Большое количество белка где: в каких продуктах содержится, как их правильно принимать для похудения и набора мышечной массы по мнению врачей

Если есть много белка, страдают почки?

Мы используем cookies,
чтобы быть лучше!

Хорошо

Разбор

Автор:  Алевтина Федина

06.06.2022

просмотров 1310

В погоне за красивым рельефом спортсмены часто забывают об остальных органах, на которые высокобелковый тип питания может оказывать влияние. На самом деле, связь далеко не всегда очевидна, да и вообще белок — это же полезно! Один из трех главных элементов! Каждая клетка организма содержит белок! Разве может его быть слишком много?

Белки — это строительный материал, необходимый для роста и развития клеток. Белки состоят из аминокислот — бусинок, которые в разных комбинациях дают разные белки. Употребляя пищу, богатую белком, мы обеспечиваем организм необходимым материалом для строительства клеток.

По рекомендациям на каждый килограмм веса тела необходимо 0,8 грамма белка — или от 10 до 35% от потребляемых калорий. Например, если потребность составляет 2000 калорий в день, то от 200 до 700 граммов должно приходиться на белок.

С возрастом человек теряет мышечную массу, и это абсолютно нормальный процесс старения. Человек ощущает мышечную слабость, а нарастить мышцы становится гораздо сложнее. У некоторых людей может развиваться саркопения — это ускоренная потеря мышечной массы. Чтобы предотвратить или хотя бы замедлить это состояние, с 40–50 лет рекомендуют увеличить потребление белка до 1–1,2 грамма на килограмм веса в день.

Люди, которые регулярно занимаются спортом (раз в неделю выбраться в зал не считается, нужно как минимум три тренировки в неделю), тоже имеют более высокие потребности в протеине — примерно 1,1–1,5 грамма на килограмм веса. Те, кто каждый день бегает или поднимает тяжести, нуждаются аж в 1,7 грамма!

При этом более 2 граммов на килограмм массы тела уже считается перебором.

Почки — это фильтр нашего организма. Они выводят отходы жизнедеятельности клеток и лишнюю жидкость. Именно из этих компонентов и состоит моча. Например, если выпить слишком много воды, почки превратят ее в мочу и выведут. Это не даст клеткам разбухнуть, то есть предотвратит отеки.

Добавление белка в рацион увеличивает нагрузку на почки, так как им приходится фильтровать большее количество поступающих веществ. На самом деле, это не страшно, если почки здоровые, а количество потребляемого белка ежедневно не превышает 2 граммов на килограмм веса. Но если белка становится больше нормы, то содержащиеся в нем аминокислоты увеличивают приток крови к почкам. Это приводит к гиперфильтрации и появлению белка в моче, что может навредить даже здоровым почкам и привести к нарушению их функции.

Кому действительно стоит быть внимательным, так это людям с диагностированным заболеванием почек: например, с хронической почечной недостаточностью (ХПН). И так страдающие почки просто не справятся с наплывом дополнительных аминокислот и начнут разрушаться.

Хроническая почечная недостаточность — это заболевание, при котором почки не работают должным образом. Они не могут полноценно фильтровать кровь, и в организме откладываются отходы жизнедеятельности. Из-за этого образуются отеки. На ранних стадиях болезнь практически незаметна и почки просто умирают молча.

Начиная серьезно заниматься спортом (например, если готовитесь к марафону или просто каждый день тягаете штангу), лучше рассчитать ежедневную потребность в белке исходя из указанных норм суточного потребления. Существуют даже специальные калькуляторы. Нужно ввести свои параметры, и вы получите норму белка.

Главное — не превышать норму белка. Тогда он поможет нарастить мышцы и не навредит почкам.

Лучше всего обратить внимание на белок в обычных продуктах питания. Животный белок содержится в мясе, рыбе, морепродуктах, яйцах и молочных продуктах. Растительный белок можно найти в бобовых, киноа, кунжуте, тофу и соевом молоке. Стоит постепенно добавлять в ежедневный рацион эти продукты. Если есть желание, можно рассчитать, сколько в них белка, — достаточно знать, сколько граммов продукта вы планируете съесть.

Кстати, если вы съедите вареное яйцо весом в 50 граммов, то получите 6 граммов белка. Два яйца — уже 12. Добавьте 100 граммов куриной грудки — плюс 24 грамма белка! Вот вы и достигли суточной нормы. Не так уж и сложно.

А с батончиками и другими добавками еще проще — обычно количество белка указано на упаковке.

Высокобелковые диеты хороши для наращивания мышечной массы, но противопоказаны людям с заболеваниями почек. И даже если со здоровьем все в порядке, все равно стоит сначала посоветоваться с тренером или врачом-терапевтом, а также не забывать про границу в 2 грамма белка на килограмм веса.

Исследования показывают, что потребление белка выше нормы приводит к гиперфильтрации и последующему повреждению клубочков почек, даже если до этого все было в порядке.

Почки отлично справятся с дополнительным белком, если нет нарушения их функции. Если употреблять только натуральные продукты, без добавок, то переесть белка довольно сложно — попробуйте-ка умять несколько сотен граммов куриной грудки. Это не попкорн и не упаковка M& M’s. Белок прекрасно насыщает, особенно в дополнении с овощами и зеленью.

Так что тренируйтесь и ешьте яйца. Или пейте соевое молоко — кому что нравится.

Как вы оцениваете статью?

Понятно

Непонятно

Темы

Спорт

Мочевыделительная система

Выбор редакции

Пилатес на реформере: разбор и советы для начинающих

1468 просмотров

Спорт

22.06.2023

Ответили по науке

→

Виброплатформа правда помогает похудеть?

2360 просмотров

Спорт

05.04.2023

Ответили по науке

→

Правда, что HMB увеличивает рост мышц?

117 просмотров

Спорт

27. 02.2023

Ответили по науке

→

Почему у меня гибкость, как у дуба

1410 просмотров

Спорт

20.02.2023

принципы, польза и возможные вреды

Узнайте основные принципы белковой диеты, ее пользу и вред для организма. Эта диета подходит только для определенных целей и имеет свои риски, их важно учитывать при выборе диеты.

Белковая диета – это одна из наиболее популярных диет в наше время. Ее приверженцы утверждают, что она способствует сбросу излишнего веса и формированию красивого тела. Тем не менее, как любая другая диета, белковая диета имеет как свои преимущества, так и недостатки.

Основной принцип белковой диеты заключается в увеличении потребления белковых продуктов и сокращении углеводов и жиров. Это обусловлено тем, что белки содержат меньше калорий, чем углеводы и жиры, и могут быть легче усвоены организмом.

Приверженцы белковой диеты утверждают, что она помогает контролировать аппетит и уменьшает желание кушать сладости и быстрые углеводы. Кроме того, белковая диета является источником многих микронутриентов, которые организму необходимы для правильного функционирования.

Однако, белковая диета может иметь и негативные последствия для здоровья, если не соблюдаются правила ее проведения и не учитываются индивидуальные особенности организма.

Поэтому, перед началом белковой диеты необходимо проконсультироваться с врачом. Он поможет определить необходимый уровень потребления белковых продуктов и советует эффективные способы снижения веса без ущерба для здоровья.

Белковая диета является одним из наиболее популярных методов похудения и поддержания здоровья. Она основывается на увеличении потребления белковой пищи и ограничении углеводов и жиров.

Основные принципы белковой диеты заключаются в потреблении большого количества белков, которые насыщают и долго перевариваются. Это позволяет снизить желание перекусывать между приемами пищи и увеличить чувство сытости на дольший период. Ограничение углеводов и жиров способствует снижению общего количества потребляемых калорий и ускоряет процесс похудения.

Преимущества белковой диеты включают возможность контролировать вес и улучшить общее состояние здоровья. Питание, богатое белком, способствует росту мышечной массы, поддерживает здоровье костей и укрепляет иммунную систему. Также белковая диета может быть полезна при лечении ряда заболеваний, таких как сахарный диабет и синдром поликистозных яичников.

Белковая диета — это вид диеты, в котором основное внимание уделяется употреблению белковой пищи. Она предполагает ограничение потребления углеводов, жиров и сахаров в пользу белков, витаминов и минералов.

Белки не только обеспечивают хорошую насыщенность, но и являются строительным материалом для наших мышц, костей, кожи и других тканей. Они помогают сбалансировать уровень гормонов и энергии в теле.

Однако, следует помнить, что белковая диета может иметь свои минусы. При слишком жесткой диете может появиться чувство усталости, раздражительности и нарушения сна. Также, повышенное потребление белка может нагрузить почки и вызвать некоторые заболевания.

Важно помнить, что белковую диету не следует использовать в качестве основной диеты на длительное время без предварительной консультации с врачом или диетологом. Лучше всего подойти к вопросу о диете индивидуально и учитывать свои потребности и особенности организма.

Вопрос-ответ:

Что такое белковая диета?

Белковая диета — это диета, основанная на увеличении потребления белковой пищи и ограничении потребления жиров и углеводов.

Какие белки рекомендуется употреблять при белковой диете?

Рекомендуется употреблять белки, содержащие все незаменимые аминокислоты, такие как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, орехи и бобовые.

Какой эффект оказывает белковая диета на организм?

Белковая диета помогает ускорить метаболизм, снизить аппетит, увеличить чувство сытости и снизить уровень глюкозы в крови. Кроме того, она может помочь в похудении и улучшении состояния кожи, ногтей и волос.

Какие недостатки может иметь белковая диета?

Недостатки белковой диеты могут включать ограничение потребления питательных веществ, необходимых для здоровья, таких как витамины, минералы и волокна. Кроме того, избыток белка может нагружать почки и вызвать обезвоживание организма. Также, у длительного употребления белковой диеты может быть негативный эффект на кардиоваскулярную систему.

Кому не рекомендуется белковая диета?

Белковая диета не рекомендуется для людей с заболеваниями почек, печени, желудка или кишечника, а также для беременных и кормящих женщин. Кроме того, людям, чья работа связана с физическими нагрузками, необходимо получать достаточное количество углеводов, чтобы обеспечить энергию для мышц.

Как подготовиться к белковой диете?

Перед началом белковой диеты необходимо проконсультироваться с врачом и диетологом для оценки состояния здоровья и определения оптимальной длительности и рекомендуемых продуктов. Кроме того, важно правильно планировать еду, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ и уменьшить риск негативных последствий.

Основные принципы белковой диеты

Высокое содержание белков

Белковая диета предполагает употребление большого количества белка и ограничение углеводов и жиров. Ежедневное потребление белка должно составлять не менее 30% от общего количества калорий. Таким образом, организм получает необходимый материал для роста, восстановления клеток и поддержания иммунитета.

Ограничение углеводов и жиров

Белковая диета также предполагает ограничение углеводов и жиров. Углеводы делятся на простые и сложные, их потребление должно быть минимальным — не более 20% от общего количества калорий. Жиры также ограничиваются, их потребление не должно превышать 30% от общего количества калорий.

Рациональное сочетание продуктов

Соотношение продуктов в белковой диете должно быть правильным. Наибольшее количество белка содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, бобовых, орехах. Овощи и фрукты также должны присутствовать в рационе, но в небольшом количестве. Нежелательно употреблять кондитерские изделия, белый хлеб, крупы, картофель.

Умеренность и контроль калорийности

Белковая диета не должна быть слишком жесткой и калорийной. Количество потребляемых калорий зависит от общего образа жизни, возраста, пола и физической активности. Лучше всего рассчитать количество потребляемых калорий и регулировать его в зависимости от появляющихся нужд. Важно также следить за состоянием организма и при первых признаках ухудшения здоровья обратиться к врачу.

Кто может использовать белковую диету?

Для людей, занимающихся спортом

Если вы занимаетесь спортом и хотите условиях активного образа жизни улучшить свою мышечную массу, то белковая диета может быть для вас идеальным выбором. Белки помогают ускорить процесс восстановления и роста мышечной ткани, что необходимо для достижения желаемого результата.

Для людей, желающих похудеть

Белковая диета может помочь вам похудеть, поскольку белки помогают создать ощущение сытости, что позволяет контролировать употребление пищи и снизить количество потребляемых калорий. Это питание также помогает сохранить уже достигнутый вес, поскольку помогает сохранить мышечную массу, необходимую для поддержания высокого уровня метаболизма.

Для людей, страдающих сахарным диабетом

Белковая диета может быть полезна для людей, страдающих сахарным диабетом, поскольку углеводы, которые обычно являются основным источником энергии в рационе, приводят к резкому увеличению уровня глюкозы в крови. Белки же усваиваются медленнее, что помогает поддерживать уровень глюкозы в крови на более стабильном уровне.

Люди с ограниченным потреблением углеводов

Белковая диета может быть полезна для людей, которые ограничивают углеводы в своем рационе, например, тех, кто придерживается кето-диеты. В этом случае белковая диета можем быть более эффективна в поддержании социального образа жизни и доводку до желаемого результата.

Польза белковой диеты для организма

Белковая диета – это одна из самых эффективных и полезных для организма диет, основанная на употреблении продуктов, богатых белками.

Польза белковой диеты для организма заключается в том, что она помогает улучшить обмен веществ и ускорить процесс похудения, а также повысить уровень энергии и нормализовать общее состояние здоровья. Вполне возможно, что белковая диета может помочь справиться с хроническими заболеваниями, такими как диабет и гипертония.

Белки являются одним из важнейших строительных материалов нашего организма. Без белков наша кожа, волосы, ногти и мышцы не могут нормально функционировать. Поэтому, употребление продуктов, богатых белками, помогает поддерживать все органы и системы организма в здоровом состоянии.

• Белки нормализуют уровень гормонов в организме. Они помогают улучшить работу щитовидной железы и предотвратить возникновение гормональных сбоев.
• Белки укрепляют иммунную систему. Они помогают защитить организм от бактерий и вирусов.
• Белки повышают рост мышечной массы. Они помогают укрепить и нарастить мышцы, что особенно важно для спортсменов и людей, которые занимаются физической работой.

Улучшение метаболизма при белковой диете

Белковая диета является одним из способов улучшения метаболизма. Эта диета основывается на потреблении большого количества белка и ограничении количества углеводов и жиров. Такой рацион позволяет быстрее усваивать и перерабатывать белки, что положительно влияет на обмен веществ.

Белки являются главным источником аминокислот, необходимых для синтеза белковых структур в организме. Также они участвуют во многих процессах, связанных с метаболизмом, включая процессы расщепления, переработки и утилизации других питательных веществ.

При потреблении большого количества белка организм начинает производить больше энергии, что способствует ускорению метаболизма. Также белки являются термогенными продуктами, что значит, что для их переваривания требуется больше энергии, чем для переваривания углеводов или жиров.

Однако, следует помнить, что слишком большое потребление белка может привести к некоторым проблемам, таким как повреждение почек, повышенный уровень холестерина и другие заболевания. Потому важно следить за количеством потребляемого белка и умеренно его употреблять.

Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний при белковой диете

Сердечно-сосудистые заболевания являются одной из основных причин смертности в мире. Белковая диета может помочь снизить риск развития таких заболеваний. Она способствует лучшему контролю уровня холестерина и сахара в крови, что уменьшает вероятность развития атеросклероза и диабета.

Белковая диета также способствует снижению кровяного давления и предотвращению развития гипертонии, что также является фактором, повышающим риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако, важно помнить, что слишком большое количество белка, особенно животного происхождения, также может быть вредным для здоровья и повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому, при следовании белковой диете необходимо учитывать не только количество, но и качество потребляемого белка, а также соблюдать баланс со всеми другими группами пищевых продуктов.

Полезность белковой диеты для спортсменов и бодибилдеров

Белковая диета является одним из основных составляющих здорового питания для спортсменов и бодибилдеров, так как белки являются главным строительным материалом для мышц. Белки, потребляемые в пищу, используются для роста и восстановления мышечной ткани, что является важнейшим фактором в процессе набора мышечной массы.

Белковая диета позволяет спортсменам и бодибилдерам получать достаточное количество белка, чтобы поддерживать максимально возможный уровень мышечной массы. Важно отметить, что оптимальный уровень белкового потребления зависит от индивидуальных потребностей организма и вида спорта, поэтому следует проконсультироваться с диетологом или спортивным тренером.

Важно следить за качеством потребляемых белков. Хорошим источником белков являются мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и семена. Однако необходимо выбирать продукты с низким содержанием жиров и холестерина.

Кроме того, употребление белковой диеты может оказать положительное влияние на общее состояние здоровья, так как белки способствуют насыщению организма полезными аминокислотами, ускоряют обмен веществ и улучшают функционирование иммунной системы.

Выводя итоги, можно отметить, что белковая диета является необходимой составляющей питания для спортсменов и бодибилдеров. Следует употреблять белки высокого качества и консультироваться с диетологом или тренером, чтобы выбрать оптимальный уровень белкового потребления в соответствии с индивидуальными потребностями и целями тренировок.

Снижение риска развития диабета типа 2 при следовании белковой диете

Диабет типа 2 — это хроническое заболевание, которое связано с повышенным уровнем сахара в крови. По данным Всемирной организации здравоохранения, число заболеваний диабетом достигает 422 миллиона людей в мире. Соблюдение белковой диеты может снизить риск развития этого заболевания.

Исследования показали, что при употреблении большого количества углеводов уровень сахара в крови быстро повышается, что может стать причиной развития диабета. Белковая диета, напротив, рекомендует ограничить потребление углеводов и увеличить употребление белковых продуктов.

Уменьшение потребления углеводов и увеличение потребления белков может также снизить вес и уровень инсулина в крови. Высокий уровень инсулина также связан с развитием диабета типа 2.

Однако, следует помнить, что белковая диета не должна приводить к недостатку необходимых организму питательных веществ и быть сбалансированной, включая в себя также растительные продукты, которые дают организму необходимое количество витаминов и минералов для нормального функционирования.

Опасность белковой диеты при заболеваниях почек

Белковая диета может привести к ухудшению состояния здоровья при наличии заболеваний почек. Почки играют важную роль в обработке белков, поэтому избыток белков может оказаться губительным для этих органов.

Белковая диета рекомендуется для похудения и набора мышечной массы, но при заболеваниях почек ее применение может привести к острой почечной недостаточности. В таком случае организм перегружается токсинами, которые нормально обрабатываются почками.

При заболеваниях почек рекомендуется уменьшать количество потребляемого белка и обратить внимание на его качество. Стоит отдавать предпочтение растительным белкам, таким как бобовые, орехи и семена, которые обладают более легким усвоением организмом.

Следует помнить, что здоровье почек — это основа здорового организма в целом, поэтому при заболеваниях почек не стоит рисковать белковой диетой. В этом случае лучше проконсультироваться с врачом и подобрать подходящую диету, которая не навредит здоровью.

Рекомендации по соблюдению белковой диеты

Соблюдение белковой диеты поможет достичь желаемого результата, но важно знать, как правильно ее планировать:

• Распределение белков по приемам пищи должно быть равномерным. Основная идея белковой диеты – повышение потребления белковых продуктов. Поэтому заменять углеводы на белки нужно постепенно и не забывать про баланс всех нутриентов.
• Надо следить за количеством потребляемых белков в сутки. Привычное потребление белков в высококалорийных продуктах достаточно для материализации его необходимости, однако «белковая диета» может ухудшить состояние здоровья, если человек будет сильно переборщить с белками.
• Варианты белковой диеты могут быть разнообразными : вегетарианские, рационные и специализированные для спортсменов. Однако они все предполагают повышенное потребление белка, и соответственно повышенные требования к качеству и источникам белка.
• Не стоит забывать про стратегию приема белковых продуктов. Например, набор мышечной массы лучше всего ведется после тренировки.
• Белки должны быть комплексными, то есть содержать полный набор аминокислот. Поэтому неправильный отбор белковых продуктов может привести к дисбалансу в питании.

После того как вы убедились в своей способности планировать рациональное питание, обязательно обращайтесь к врачу или диетологу.

Выводы о преимуществах и вреде белковой диеты

Преимущества

• Белковая диета может помочь в снижении веса и укреплении мышечной массы.
• Белки насыщают организм на дольший период времени, что позволяет чувствовать себя сытым на протяжении дня.
• При правильном подходе к белковой диете, можно получить все необходимые витамины и минералы для организма.
• Белковый рацион может снизить риск развития сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний.

Вред

• Слишком высокое потребление белков вредит почкам, так как их необходимо расщеплять и выводить из организма.
• Белковая диета может привести к дефициту витаминов и минералов, что негативно сказывается на здоровье.
• Избыток животных белков может повысить уровень холестерина в крови.
• Белковая диета не подходит для людей, страдающих заболеваниями печени и почек, а также для беременных и кормящих женщин.

Заключение

Белковая диета может быть полезной, если придерживаться правил и сбалансировать рацион. Однако, перед началом такого питания необходимо проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии противопоказаний.

Побочные эффекты, связанные с потреблением белка сверх рекомендуемой нормы питания для взрослых

1. Кафатос А., Хатзис С. Клиническое питание для студентов-медиков . Университет Крита; 2008. [Google Scholar]

2. Barzel US, Massey LK. Избыток пищевого белка может отрицательно сказаться на костях. Журнал питания . 1998;128(6):1051–1053. [PubMed] [Google Scholar]

3. Goldfarb DS, Coe FL. Профилактика рецидивирующего нефролитиаза. Американский семейный врач . 1999;60(8):2269–2276. [PubMed] [Google Scholar]

4. Гольдфарб С. Диетические факторы в патогенезе и профилактике кальциевого нефролитиаза. Кидни Интернэшнл . 1988;34(4):544–555. [PubMed] [Google Scholar]

5. Родман Дж.С., Соса Р.Е., Лопес М.А. Диагностика и лечение мочекислых камней. В: Coe FL, Favus MJ, Pak CY, Parks JH, Preminger GM, редакторы. Камни в почках: медикаментозное и хирургическое лечение . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США: Липпинкотт-Рейвен; 1996. стр. 973–989. [Google Scholar]

6. Бингэм С.А. Мясо или пшеница в следующем тысячелетии? Пленарная лекция. Диеты с высоким содержанием мяса и риск рака. Труды Общества питания . 1999;58(2):243–248. [PubMed] [Google Scholar]

7. Норат Т., Риболи Э. Потребление мяса и колоректальный рак: обзор эпидемиологических данных. Обзоры продуктов питания . 2001;59(2):37–47. [PubMed] [Google Scholar]

8. Schuette SA, Zemel MB, Linkswiler HM. Изучение механизма белково-индуцированной гиперкальциурии у пожилых мужчин и женщин. Журнал питания . 1980;110(2):305–315. [PubMed] [Google Scholar]

9. Kim Y, Linkswiler HM. Влияние уровня потребления белка на метаболизм кальция, а также на функцию паращитовидной железы и почек у взрослого мужчины. Журнал питания . 1979;109(8):1399–1404. [PubMed] [Google Scholar]

10. Kerstetter JE, Mitnick ME, Gundberg CM, et al. Изменения в обмене костной ткани у молодых женщин, потребляющих разное количество пищевого белка. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма . 1999;84(3):1052–1055. [PubMed] [Google Scholar]

11. Reddy ST, Wang CY, Sakhaee K, Brinkley L, Pak CYC. Влияние низкоуглеводной высокобелковой диеты на кислотно-щелочной баланс, склонность к камнеобразованию и метаболизм кальция. Американский журнал болезней почек . 2002;40(2):265–274. [PubMed] [Google Scholar]

12. Feskanich D, Willett WC, Stampfer MJ, Colditz GA. Потребление белка и переломы костей у женщин. Американский журнал эпидемиологии . 1996;143(5):472–479. [PubMed] [Google Scholar]

13. Licata AA, Bou E, Bartter FC, Cox J. Влияние пищевого белка на кальций в моче у здоровых людей и у пациентов с нефролитиазом. Метаболизм . 1979;28(9):895–900. [PubMed] [Google Scholar]

14. Anand CR, Linkswiler HM. Влияние потребления белка на баланс кальция у молодых мужчин, принимающих 500 мг кальция в день. Журнал питания . 1974;104(6):695–700. [PubMed] [Google Scholar]

15. Джонсон Н.Е., Алькантара Э.Н., Линксвилер Х. Влияние уровня потребления белка на кальций в моче и фекалиях и задержку кальция у молодых взрослых мужчин. Журнал питания . 1970; 100(12):1425–1430. [PubMed] [Google Scholar]

16. Бреслау Н.А., Бринкли Л., Хилл К.Д., Пак CYC. Связь диеты, богатой животными белками, с образованием камней в почках и метаболизмом кальция. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма . 1988;66(1):140–146. [PubMed] [Google Scholar]

17. Allen LH, Oddoye EA, Margen S. Белково-индуцированная гиперкальциурия: долгосрочное исследование. Американский журнал клинического питания . 1979;32(4):741–749. [PubMed] [Google Scholar]

18. Kok DJ, Iestra JA, Doorenbos CJ, Papapoulos SE. Влияние диетических избытков животного белка и натрия на состав и кинетику кристаллизации моногидрата оксалата кальция в моче здоровых мужчин. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма . 1990;71(4):861–867. [PubMed] [Google Scholar]

19. Zemel MB, Schuette SA, Hegsted M, Linkswiler HM. Роль серосодержащих аминокислот в белково-индуцированной гиперкальциурии у мужчин. Журнал питания . 1981;111(3):545–552. [PubMed] [Google Scholar]

20. Sellmeyer DE, Stone KL, Sebastian A, Cummings SR. Высокое соотношение животного и растительного белков в рационе увеличивает скорость потери костной массы и риск переломов у женщин в постменопаузе. Американский журнал клинического питания . 2001;73(1):118–122. [PubMed] [Google Scholar]

21. Fellstrom B, Danielson BG, Karlstrom B, Lithell H, Ljunghall S, Vessby B. Влияние высокого потребления богатого пуринами животного белка на экскрецию уратов с мочой и перенасыщение при мочекаменной болезни. Клинические науки . 1983;64(4):399–405. [PubMed] [Google Scholar]

22. Knight EL, Stampfer MJ, Hankinson SE, Spiegelman D, Curhan GC. Влияние потребления белка на снижение функции почек у женщин с нормальной функцией почек или легкой почечной недостаточностью. Анналы внутренней медицины . 2003;138(6):460–467. [PubMed] [Google Scholar]

23. Robertson WG, Heyburn PJ, Peacock M. Влияние высокого потребления животного белка на риск образования кальциевых камней в мочевыводящих путях. Клинические науки . 1979;57(3):285–288. [PubMed] [Google Scholar]

24. Giovannucci E, Rimm EB, Stampfer MJ, Colditz GA, Ascherio A, Willett WC. Потребление жира, мяса и клетчатки в связи с риском рака толстой кишки у мужчин. Исследование рака . 1994;54(9):2390–2397. [PubMed] [Google Scholar]

25. Willett WC, Stampfer MJ, Colditz GA, Rosner BA, Speizer FE. Связь потребления мяса, жира и клетчатки с риском развития рака толстой кишки в проспективном исследовании среди женщин. Медицинский журнал Новой Англии . 1990;323(24):1664–1672. [PubMed] [Google Scholar]

26. Tavani A, La Vecchia C, Gallus S, et al. Потребление красного мяса и риск рака: исследование в Италии. Международный журнал рака . 2000;89(2):425–428. [PubMed] [Google Scholar]

27. Мутлу Э., Кешаварзян А., Мутлу Г.М. Гиперальбуминемия и повышенный уровень трансаминаз, связанные с диетой с высоким содержанием белка. Скандинавский журнал гастроэнтерологии . 2006;41(6):759–760. [PubMed] [Google Scholar]

28. Флеминг Р.М. Влияние высокобелковой диеты на коронарный кровоток. Ангиология . 2000;51(10):817–826. [PubMed] [Google Scholar]

29. Делимарис И., Пиперакис С.М. Влияние факторов питания на мужскую фертильность человека – токсикологический подход. Журнал трансляционной токсикологии . В прессе. [Google Scholar]

30. Белл А., Дорш К.Д., Маккрири Д.Р., Хови Р. Взгляд на использование пищевых добавок подростками. Журнал здоровья подростков . 2004;34(6):508–516. [PubMed] [Google Scholar]

31. Сент-Джеор С.Т., Ховард Б.В., Прюитт Т.Е., Бови В., Баззарр Т., Эккель Р.Х. Диетический белок и снижение веса: заявление для медицинских работников от комитета по питанию Совета по питанию, физической активности и метаболизму Американской кардиологической ассоциации. Тираж . 2001; 104 (15): 1869–1874. [PubMed] [Google Scholar]

32. Linkswiler HM, Zemel MB, Hegsted M, Schuette S. Белковая гиперкальциурия. Производство Федерации . 1981;40(9):2429–2433. [PubMed] [Google Scholar]

33. Кинг А.Дж., Леви А.С. Пищевой белок и функция почек. Журнал Американского общества нефрологов . 1993; 3 (11): 1723–1737. [PubMed] [Google Scholar]

34. Chan DSM, Lau R, Aune D, et al. Заболеваемость красным и переработанным мясом и колоректальным раком: метаанализ проспективных исследований. ПЛОС ОДИН . 2011;6(6)e20456 [бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

35. Sandhu MS, White IR, McPherson K. Систематический обзор проспективных когортных исследований потребления мяса и риска колоректального рака: метааналитический подход. Раковые эпидемиологические биомаркеры и профилактика . 2001;10(5):439–446. [PubMed] [Google Scholar]

Белок в моче: медицинский тест MedlinePlus

Что такое белок в моче?

Анализ на белок в моче определяет наличие белка в моче (моча). Обычно в моче содержится очень мало белка. Большое количество белка в моче (протеинурия) может означать, что у вас проблемы с почками. Почки — это органы, которые фильтруют лишнюю воду и отходы из вашей крови для образования мочи.

Белки — это большие молекулы, необходимые для правильной работы вашего тела. Белок содержится во всех частях вашего тела, включая кровь. Когда ваши почки очищают кровь от шлаков, крошечные фильтры не дают крупным белковым молекулам покинуть ваше тело с мочой.

Если у вас проблемы с почками, белок может попасть в вашу мочу. Высокий уровень белка в моче в течение определенного периода времени может быть первым признаком того, что болезнь почек или другое состояние повредили фильтры в ваших почках. Белок в анализе мочи может помочь вам обнаружить повреждение почек на ранней стадии, чтобы вы могли внести изменения, чтобы защитить свои почки.

Другие названия: белок мочи, белок суточной мочи; общий белок мочи; соотношение; тест-полоска для анализа мочи

Для чего он используется?

Анализ мочи на белок часто является частью анализа мочи, теста, который измеряет различные клетки, химические вещества и вещества в моче. Анализ мочи используется для проверки общего состояния здоровья. Этот тест также можно использовать для диагностики или мониторинга заболеваний почек и многих других проблем со здоровьем.

Зачем нужен белок в анализе мочи?

Ваш поставщик медицинских услуг может назначить анализ на белок в моче в рамках вашего регулярного осмотра или при наличии у вас симптомов заболевания почек. При некоторых заболеваниях почек, таких как хроническое заболевание почек, симптомы могут отсутствовать до поздних стадий заболевания. К этим симптомам относятся:

• Отек кистей и стоп или припухлость век
• Сухость кожи, зуд или онемение
• Усталость
• Увеличение или уменьшение мочеиспускания
• Кровавая или пенистая моча
• Потеря аппетита и потеря веса
• Мышечные судороги
• Тошнота и рвота
• Одышка
• Проблемы со сном
• Проблемы с ясным мышлением

Белок в моче может быть ранним признаком заболевания почек еще до появления симптомов. Таким образом, ваш врач может назначить анализ на белок в моче, если у вас высокий риск заболевания почек. У вас больше шансов заболеть заболеванием почек, если у вас есть:

• Семейный анамнез заболевания почек
• Диабет
• Высокое кровяное давление
• Болезнь сердца

Прием некоторых рецептурных и безрецептурных лекарств также может повредить ваши почки. Например, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП, такие как ибупрофен и напроксен натрия) могут нанести вред почкам, если вы принимаете их в течение длительного периода или если у вас есть определенные заболевания.

Поговорите со своим врачом о риске заболевания почек.

Что происходит при анализе на белок в моче?

Вам нужно будет сдать образец мочи на анализ. Медицинский работник может дать вам чистящую салфетку, небольшой контейнер и инструкции о том, как использовать метод «чистого улова» для сбора образца мочи. Важно следовать этим инструкциям, чтобы микробы с вашей кожи не попали в образец:

1. Вымойте руки водой с мылом и высушите их.
2. Откройте контейнер, не касаясь внутренней части.
3. Очистите область половых органов очищающей салфеткой:
   • Для полового члена протрите всю головку (конец) полового члена. Если у вас есть крайняя плоть, сначала оттяните ее.
   • Для влагалища отделите половые губы (складки кожи вокруг влагалища) и протрите внутренние стороны спереди назад.
4. Помочитесь в унитаз в течение нескольких секунд, а затем остановите поток. Снова начните мочиться, на этот раз в емкость. Не позволяйте контейнеру касаться вашего тела.
5. Соберите не менее одной-двух унций мочи в контейнер. Контейнер должен иметь маркировку, показывающую, сколько мочи необходимо.
6. Закончите мочиться в унитаз.
7. Наденьте крышку на контейнер и верните его в соответствии с инструкциями.

Если у вас геморрой с кровотечением или у вас менструальный цикл, сообщите об этом своему поставщику перед обследованием.

В некоторых случаях ваш врач может попросить вас собрать всю мочу в течение 24 часов.

«Суточный анализ мочи» может дать более полные результаты, поскольку количество белка и других веществ в моче может меняться в течение дня.

Нужно ли мне что-то делать для подготовки к тесту?

Для определения содержания белка в моче не требуется никаких специальных приготовлений. Если ваш врач заказал 24-часовой образец мочи, вы получите конкретные инструкции о том, как предоставлять и хранить ваши образцы.

Есть ли риск для теста?

Известный риск проведения анализа мочи или анализа мочи на белок отсутствует.

Что означают результаты?

Если в пробе мочи обнаружено большое количество белка, это не всегда означает, что у вас есть медицинская проблема, требующая лечения. Интенсивные физические упражнения, обезвоживание, диета, стресс, беременность и другие состояния могут вызвать временное повышение уровня белка в моче.

Ваш врач может порекомендовать другие анализы мочи, чтобы определить, сохраняется ли у вас высокий уровень белка в моче с течением времени. Если уровень белка в моче остается высоким, это, вероятно, является признаком заболевания почек или повреждения почек в результате других заболеваний.

Количество белка в моче зависит от возможного повреждения почек. Но вам потребуются дополнительные тесты, чтобы диагностировать причину повреждения. Чтобы узнать, что означают ваши результаты, поговорите со своим врачом.

Узнайте больше о лабораторных тестах, референтных диапазонах и понимании результатов.

Что еще мне нужно знать об анализе мочи на белок?

Домашние наборы для проверки содержания белка в моче доступны без рецепта. Наборы обычно включают измерительные щупы и инструкции по сбору и анализу образца мочи. Домашние анализы мочи легко сделать, и они дают точные результаты, если вы внимательно следуете всем инструкциям. Спросите своего врача, какой белок в анализе мочи лучше всего подходит для вас.

Ссылки

1. Клиника Кливленда: Медицинская библиотека: Болезни и состояния [Интернет]. Кливленд (Огайо): клиника Кливленда; c2022. протеинурия; [отредактировано 5 января 2011 г.; процитировано 16 марта 2022 г.]; [около 9 экранов]. Доступно по адресу: https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/16428-proteinuria
.
2. Хайдер М.З., Аслам А. Протеинурия. [Обновлено 6 октября 2021 г .; процитировано 16 марта 2022 г.]. В: StatPearls [Интернет]. Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing; 2022 янв. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56439.0/
3. Хинкль Дж., Чивер К. Бруннер и Справочник Суддарта по лабораторным и диагностическим тестам. 2-е изд., Киндл. Филадельфия: Wolters Kluwer Health, Lippincott Williams & Wilkins; c2014. белок, моча; 432 стр.
4. Клиника Мэйо [Интернет]. Фонд Мэйо по медицинскому образованию и исследованиям; c1998–2022 гг. Хроническая болезнь почек; [цитировано 16 марта 2022 г.]; [около 8 экранов]. Доступно по адресу: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/chronic-kidney-disease/symptoms-causes/syc-20354521
5. Клиника Мэйо [Интернет]. Фонд Мэйо по медицинскому образованию и исследованиям; c1998–2022 гг. белок в моче; [цитировано 16 марта 2022 г.]; [около 3 экранов]. Доступно по адресу: https://www.mayoclinic.org/symptoms/protein-in-urine/basics/definition/sym-20050656
.
6. Клиника Мэйо [Интернет]. Фонд Мэйо по медицинскому образованию и исследованиям; c1998–2022 гг. Анализ мочи [цитировано 16 марта 2022 г.]; [около 6 экранов]. Доступно по адресу: https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/urinalysis/about/pac-20384907
7. Руководство Merck, версия для потребителей [Интернет]. Кенилворт (Нью-Джерси): Merck & Co., Inc.; c2022. Анализ мочи и посев мочи [цитируется 16 марта 2022 г.]; [около 3 экранов]. Доступно по адресу: https://www.merckmanuals.com/home/kidney-and-urinary-tract-disorders/diagnosis-of-kidney-and-urinary-tract-disorders/urinalysis-and-urine-culture
.
8. Национальный институт рака [Интернет]. Bethesda (MD): Министерство здравоохранения и социальных служб США; Словарь онкологических терминов NCI: белок [цитируется 16 марта 2022 г. ]; [около 1 экрана]. Доступно по адресу: https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/protein 9.0164
9. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек [Интернет]. Bethesda (MD): Министерство здравоохранения и социальных служб США; Альбуминурия: альбумин в моче; [пересмотрено в октябре 2016 г .; процитировано 16 марта 2022 г.]; [около 4 экранов]. Доступно по адресу: https://www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/tests-diagnosis/albuminuria-albumin-urine#howis
.
10. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек [Интернет]. Bethesda (MD): Министерство здравоохранения и социальных служб США; Обеспечение безопасности почек: разумный выбор лекарств; [отсмотрено в июне 2018 г.; процитировано 16 марта 2022 г.]; [около 6 экранов]. Доступно по адресу: https://www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/keeping-kidneys-safe
11. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек [Интернет]. Bethesda (MD): Министерство здравоохранения и социальных служб США; Что такое хроническая болезнь почек?; [отсмотрено в июне 2017 г.; процитировано 16 марта 2022 г.]; [около 6 экранов]. Доступно по адресу: https://www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/what-is-chronic-kidney-disease#whois
.
12. Национальный почечный фонд [Интернет]. Нью-Йорк: National Kidney Foundation Inc., c2022. Понимание ваших лабораторных ценностей [цитируется 16 марта 2022 г.]; [около 2 экранов]. Доступно по адресу: https://www.kidney.org/kidneydisease/understandinglabvalues ​​
13. Национальный почечный фонд [Интернет]. Нью-Йорк: National Kidney Foundation Inc., c2022. Что такое анализ мочи (также называемый «анализом мочи»)? [цитировано 16 марта 2022 г.]; [около 3 экранов]. Доступно по адресу: https://www.kidney.org/atoz/content/what-urinalysis
.
14. Система здравоохранения Святого Франциска [Интернет]. Талса (ОК): Система здравоохранения Святого Франциска; c2010.