Анаболизм и катаболизм таблица: Сравнительная таблица «анаболизм и катаболизм»

Анаболизм против катаболизма — разница — Жизнь

Видео: Анаболизм, катаболизм, метаболизм. Обучающее видео

Содержание

• Таблица результатов
• Определения
• Анаболизм против катаболизма

Анаболизм и катаболизм составляют метаболизм. Эти метаболические реакции работают вместе, чтобы поддерживать жизнь, поддерживая нормальную клеточную деятельность. Хотя одно не может существовать без другого, между ними есть существенные различия.

Таблица результатов

Анаболизм	Катаболизм
Конструктивная метаболическая фаза	Деструктивная метаболическая фаза
Строит сложные молекулы из простых молекул	Разрушает сложные молекулы на более простые
Играет важную роль в росте тканей, развитии органов, минерализации костей, формировании массы тела, а также росте и дифференцировке клеток.	Играет важную роль в пищеварении и клеточном дыхании.
Использует АТФ	Выпускает ATP
Эндергонический процесс	Экзэргонический процесс
Процесс, который начинается с высвобождения предшественников, которые используют АТФ для образования больших сложных молекул.	Процесс, при котором энергия связей больших молекул высвобождается для молекулярного разрушения.
Преобразует кинетическую энергию в потенциальную.	Преобразует потенциальную энергию в кинетическую энергию
Анаболические гормоны включают эстроген, тестостерон и гормон роста.	Катаболические гормоны включают цитокин, адреналин, кортизол и глюкагон.
Увеличивает и поддерживает массу тела	Теряет общую массу тела

Определения

Анаболизм представляет собой набор метаболических реакций, ответственных за синтез больших молекул из более мелких молекулярных единиц.

КатаболизмС другой стороны, это метаболическая реакция, участвующая в расщеплении больших сложных молекул на более мелкие молекулярные единицы.

Анаболизм против катаболизма

Несмотря на то, что они играют одинаково важную роль в организме, между анаболизмом и катаболизмом есть большие различия. Фактически, они работают совершенно противоположным образом.

Роль в метаболизме

Обмен веществ делится на две фазы: конструктивную и деструктивную. Анаболизм, в основном отвечающий за построение сложных молекул из простых молекул, играет ключевую роль в конструктивной фазе метаболизма. Катаболизм, напротив, участвует в деструктивной фазе метаболизма, так как расщепляет сложные молекулы на более простые.

Телесная функция

Синтез больших сложных молекул в процессе анаболизма имеет решающее значение для развития органов и тканей, наряду с минерализацией костей и увеличением мышечной массы тела. Сложные молекулы также играют важную роль в росте и дифференцировке клеток.

В то время как анаболические процессы вращаются вокруг клеточного развития, катаболические реакции имеют решающее значение для пищеварения и клеточного дыхания, которое является биологическим процессом, преобразующим биохимическую энергию в АТФ.

Высвобождение АТФ важно для поддержания повседневных функций организма, таких как движение мышц и выделение тепла. Поскольку он отвечает за высвобождение тепла тела, катаболизм также способствует сжиганию жиров и калорий.

Обработать

Анаболизм — это метаболический процесс, в котором используется энергия в форме аденозинтрифосфата (АТФ). Это считается эндергоническим процессом, который представляет собой химическую реакцию, включающую поглощение энергии. Анаболизм начинается с высвобождения предшественников, таких как аминокислоты, нуклеотиды и моносахариды, для активации которых требуется АТФ. Клетки используют АТФ для множества функций, включая сокращение, движение и транспорт вещества. После активации эти предшественники собираются в большие сложные молекулы, такие как липиды, нуклеиновые кислоты и полисахариды.

С другой стороны, катаболизм — это метаболическая реакция, которая высвобождает АТФ, и поэтому известна как экзергонический процесс. Во время катаболизма энергия связей больших молекул высвобождается для молекулярного разрушения. Поскольку катаболические реакции увеличивают концентрацию АТФ в клетках, энергия становится слишком концентрированной до такой степени, что клетки вынуждены выделять энергию. С помощью катаболизма большие молекулы, такие как нуклеиновые кислоты и полисахариды, разбиваются на простые молекулы, такие как нуклеотиды и моносахариды. АТФ, высвобождаемый в результате этих катаболических реакций, позже используется для анаболических процессов, что делает катаболизм критически важным для завершения анаболических реакций.

Преобразование энергии

Анаболизм преобразует кинетическую энергию в потенциальную, а катаболизм преобразует потенциальную энергию в кинетическую.

Гормоны

Метаболические реакции регулируются гормонами, которые делятся на две группы: анаболические и катаболические гормоны. Анаболические гормоны, которые в основном стимулируют рост мышечной массы, восстановление и развитие костей, включают эстроген, тестостерон и гормон роста.

Катаболические гормоны, напротив, облегчают расщепление молекул. Примерами катаболических гормонов являются цитокин, адреналин, кортизол и глюкагон.

Влияние на массу тела

Когда тело находится в анаболическом состоянии, оно наращивает и поддерживает массу тела. Если же тело, напротив, находится в катаболическом состоянии, оно теряет общую массу тела, которая включает как мышцы, так и жиры.

Тест по теме Энергетический обмен ЕГЭ биология

Тест по теме Энергетический обмен ЕГЭ биология

Учебник Курсы Книги Тесты Вопросы Личный кабинет

Учебник Курсы Книги Тесты Вопросы

Личный кабинет

Вас ждет интересная статья по данной теме 🙂

19571. Установите последовательность процессов, происходящих при катаболизме. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.

1) образование 36 молекул АТФ
2) образование только тепловой энергии
3) гликолиз
4) расщепление сложных органических соединений
5) образование 2 молекул АТФ
6) клеточное дыхание

Верный ответ: 423561

P. S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке 😉
При обращении указывайте id этого вопроса — 19571.

19569. Установите последовательность стадий энергетического обмена. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.

1) расщепление сложных органических веществ под действием ферментов
2) разложение молекулы глюкозы на 2 молекулы пировиноградной кислоты
3) рассеивание всей энергии в виде тепла
4) окисление пировиноградной кислоты до CO₂ и H₂O
5) образование 36 молекул АТФ
6) образование 2 молекул АТФ

Верный ответ: 132645

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке 😉
При обращении указывайте id этого вопроса — 19569.

5551. Проанализируйте таблицу «Этапы энергетического обмена углеводов в клетке». Заполните пустые ячейки таблицы, используя термины и понятия, приведённые в списке. Для каждой ячейки, обозначенной буквой, выберите соответствующий термин или соответствующее понятие из предложенного списка.

1) пластический
2) аэробный
3) фотосинтез
4) лизосомы
5) образование 38 молекул АТФ
6) темновая фаза
7) аппарат Гольджи
8) образование 2 молекул АТФ

Верный ответ: 248

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке 😉
При обращении указывайте id этого вопроса — 5551.

5507. Все перечисленные ниже понятия, кроме двух, используют для описания пластического обмена веществ в клетке. Определите два понятия, «выпадающих» из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.

1. гликолиз2. трансляция3. ассимиляция4. диссимиляция5. транскрипция

Верный ответ: 14

«Выпадающими» пунктами являются гликолиз (1) и диссимиляция (4), так как они относятся к энергетическому обмену, а не к пластическому.

Диссимиляция = энергетический обмен = катаболизм (эти понятия являются синонимами).

Трансляция (2), транскрипция (5) являются реакциями матричного синтеза и относятся к пластическому обмену, так как во время их осуществления расходуется энергия молекул АТФ. Ассимиляция (3) = пластический обмен = анаболизм (эти понятия являются синонимами).

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке 😉
При обращении указывайте id этого вопроса — 5507.

5470. Определите, схематическое строение какого вещества изображено на рисунке. В чём особенность его химического строения? Укажите участие этого вещества в процессах обмена веществ.

1) АТФ (аденозинтрифосфорная кислота)
2) Между остатками фосфорной кислоты имеются две макроэргические связи
3) Молекула АТФ синтезируется в ходе энергетического обмена (бескислородного и кислородного этапов), в ее молекулах аккумулируется энергия

4) В ходе пластического обмена энергия молекул АТФ тратится на синтез органических веществ, АТФ при этом расщепляется до АДФ, а затем — до АМФ

P. S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке 😉
При обращении указывайте id этого вопроса — 5470.

Для вас приятно генерировать тесты, создавайте их почаще

26.8A: Стабильное катаболо-анаболическое состояние — Медицина LibreTexts

1. Последнее обновление

2. Сохранить как PDF

Идентификатор страницы

50502

Катаболические реакции, которые расщепляют сложные молекулы, обеспечивают энергию, необходимую для анаболических реакций для образования сложных молекул.

Цели обучения

• Различие между анаболизмом и катаболизмом

Ключевые моменты

• Катаболизм – это процесс преобразования химического топлива, такого как глюкоза, в АТФ (энергию). Анаболизм, процесс дифференцировки и роста клеток, требует энергии (АТФ).
• Анаболизм использует несколько основных видов сырья и производит широкий спектр продуктов, таких как пептиды, белки, полисахариды, липиды и нуклеиновые кислоты.
• Катаболизм и анаболизм имеют разные метаболические пути, контролируемые отдельным набором гормонов.
• Гормон роста, тестостерон и эстроген являются анаболическими гормонами. Адреналин, кортизол и глюкагон являются катаболическими гормонами.
• Метаболизм глюкозы колеблется в зависимости от индивидуальных циркадных ритмов, которые регулируют анаболизм и катаболизм.
• Адреналин, кортизол и глюкагон являются катаболическими гормонами.
• Метаболизм глюкозы колеблется в зависимости от индивидуальных циркадных ритмов, которые регулируют анаболизм и катаболизм.

Ключевые термины

• анаболизм : Конструктивный метаболизм организма, в отличие от катаболизма.
• циркадные ритмы : Циркадный ритм – это любой биологический процесс, который демонстрирует эндогенные, увлекаемые колебания продолжительностью около 24 часов.
• катаболизм : Разрушительный метаболизм, обычно включающий высвобождение энергии и расщепление материалов.

ПРИМЕРЫ

В первые годы жизни младенцы очень быстро растут, и для этого необходимо, чтобы достаточное количество топлива преобразовывалось в энергию, необходимую для облегчения этого роста. Отсюда причина того, что когда большинство младенцев не спят, они обычно едят.

Анаболические реакции требуют энергии. Химическая реакция, при которой АТФ превращается в АДФ, поставляет энергию для этого метаболического процесса. Клетки могут сочетать анаболические реакции с катаболическими реакциями, которые высвобождают энергию для формирования эффективного энергетического цикла. Катаболические реакции превращают химическое топливо в клеточную энергию, которая затем используется для запуска требующих энергии анаболических реакций. АТФ, высокоэнергетическая молекула, сочетает анаболизм с высвобождением свободной энергии. Эта энергия не поступает за счет разрыва фосфатных связей; вместо этого он освобождается от гидратации фосфатной группы.

Анаболизм и катаболизм : Катаболические реакции высвобождают энергию, а анаболические реакции расходуют энергию.

Анаболизм противоположен катаболизму. Например, синтез глюкозы — это анаболический процесс, тогда как расщепление глюкозы — катаболический процесс. Анаболизм требует ввода энергии, описываемого как процесс потребления энергии («в гору»). Катаболизм — это «нисходящий» процесс, при котором энергия высвобождается по мере того, как организм использует энергию. Анаболизм и катаболизм должны регулироваться, чтобы избежать одновременного протекания двух процессов. Каждый процесс имеет свой набор гормонов, которые включают и выключают эти процессы. К анаболическим гормонам относятся гормон роста, тестостерон и эстроген. Катаболические гормоны включают адреналин, кортизол и глюкагон. Баланс между анаболизмом и катаболизмом также регулируется циркадными ритмами, при этом такие процессы, как метаболизм глюкозы, колеблются в соответствии с нормальными периодами активности животного в течение дня.

Анаболизм можно рассматривать как набор метаболических процессов, в которых синтез сложных молекул инициируется энергией, высвобождаемой в результате катаболизма. Эти сложные молекулы производятся посредством систематического процесса из небольших и простых предшественников. Например, анаболическая реакция может начинаться с относительно простых молекул-предшественников (созданных ранее в результате катаболических реакций) и заканчиваться довольно сложными продуктами, такими как сахар, некоторые липиды или даже ДНК, имеющая чрезвычайно сложную физическую структуру. Повышенная сложность продуктов анаболических реакций также означает, что они более богаты энергией, чем их простые предшественники.

Анаболические реакции представляют собой расходящиеся процессы. То есть для синтеза широкого спектра конечных продуктов используется относительно небольшое количество видов сырья, что приводит к увеличению размера клеток, сложности или и того, и другого. Анаболические процессы ответственны за дифференцировку клеток и увеличение размеров тела. Этим процессам приписывают минерализацию костей и мышечную массу. Анаболические процессы производят пептиды, белки, полисахариды, липиды и нуклеиновые кислоты. Эти молекулы включают в себя все материалы живых клеток, такие как мембраны и хромосомы, а также специализированные продукты определенных типов клеток, такие как ферменты, антитела, гормоны и нейротрансмиттеры.

---

1. Наверх

• Была ли эта статья полезной?

1. Тип изделия

   Раздел или Страница

   Лицензия

   CC BY-SA

   Показать оглавление

   №

   Включено

   да

2. Теги

   1. источник[1]-med-8116

Питание, анаболизм и процесс заживления ран: обзор

1. Kobak M, Benditt E, Wissler B, et al. Связь дефицита белка с экспериментальным заживлением ран. Хирургический гинекологический акушер. 1947;85:751–56. [PubMed] [Google Scholar]

2. Haines E, Briggs H, Shea R, et al. Влияние полного и частичного голодания на скорость фиброплазии в заживающей ране. Арка Сур. 1933; 27: 846–58. [Google Scholar]

3. Томпсон В., Рэндин И., Франк И. Влияние гипопротеинемии на разрыв раны. Арка Сур. 1938; 36: 500–18. [Google Scholar]

4. Mouve M, Bokmor T. Распространенность невыявленной белковой калорийности при питании среди госпитализированных пожилых пациентов. J Am Geriatr Soc. 1991;13:202–05. [PubMed] [Google Scholar]

5. Катбертсон Д. Взаимосвязь метаболических изменений в результате травмы. Мед Булл. 1954; 10:33–7. [PubMed] [Google Scholar]

6. Мур Ф.Д., Выздоравливайте. Биология хирургического выздоровления. Энн Н.Ю. Академия наук. 1958; 73: 387–90. [PubMed] [Google Scholar]

7. Мур Ф.Д., Бреннан М. Хирургические травмы, состав тела, белковый обмен и нейроэндокринология. В: Баллинджер В., Коллинз Дж., редакторы. Руководство по хирургическому питанию. Филадельфия, Пенсильвания: WB Saunders; 1975. стр. 169–202. [Google Scholar]

8. Wernerman J, Brandt R, Strandell T. Влияние гормонов стресса на межорганный поток аминокислот и концентрацию свободных аминокислот в скелетных мышцах. Клин Нутр. 1985; 4: 207–16. [PubMed] [Google Scholar]

9. Рэй С., Маммен Дж., Хассельгрен П. Катаболическая реакция на стресс и потенциальные преимущества нутритивной поддержки. Питание. 2002;18:97. [PubMed] [Google Scholar]

10. Biols G, Toigo G, Ciocechi B, et al. Метаболический ответ на травму и сепсис: изменения белкового обмена. Питание. 1997;13:52–7. [PubMed] [Google Scholar]

11. Say J. Метаболические изменения, связанные с травмой и сепсисом [обзор] Nurs Crit Care. 1997; 2:83–87. [PubMed] [Google Scholar]

12. Картрайт М. Метаболическая реакция на стресс: случай комплексной поддержки питания [обзор] Crit Care Nurs Clin North Am. 2004; 16: 467–87. [PubMed] [Google Scholar]

13. Chiolíro R, Revelly JP, Tappy L. Энергетический обмен при сепсисе и травмах [обзор] Питание. 97(13):45С–51С. [PubMed] [Академия Google]

14. Демлинг Р., Оргилл Д. Антикатаболические и ранозаживляющие эффекты аналога тестостерона, оксандролона, после тяжелых ожогов. J Crit Care Med. 2000; 15:12–8. [PubMed] [Google Scholar]

15. Wilmore DW. Изменения белкового, углеводного и жирового обмена у больных с травмами и сепсисом. J Am Coll Nutr. 1983; 2: 3–13. [PubMed] [Google Scholar]

16. Бакли С. Метаболический ответ на критическое заболевание и травму. AACN Clin выпускает медсестер Crit Care. 1994; 5: 443–9.. [PubMed] [Google Scholar]

17. Вольф С., Николай М., Даземис Г. Лечение гормоном роста при катаболических состояниях, отличных от ожогов. Гормон роста IFG Res. 1998; 8: 117–9. [PubMed] [Google Scholar]

18. Кэхилл Г. Голодание у мужчин. N Engl J Med. 1970; 282: 668–75. [PubMed] [Google Scholar]

19. Fleming R, Rutan R, Jahoor F, et al. Влияние рекомбинантного гормона роста человека на катаболические гормоны и свободные жирные кислоты после термической травмы. J Травма. 1992; 698: 703–7. [PubMed] [Академия Google]

20. Торунь Б., Черв Ф. Белково-энергетическая недостаточность. В: Шелс М, изд. Современное питание в области здоровья и болезней. Филадельфия, Пенсильвания: Леа и Фелуган; 1994. с. 950. [Google Scholar]

21. Рубенофф Р., Кехаджиас Дж. Значение и измерение безжировой массы тела. Nutr Rev. 1991; 49: 163–75. [PubMed] [Google Scholar]

22. Моран Л., Кастер П., Мерфи Г. Пищевая оценка безжировой массы тела. Джей Пен. 1980; 4:595. [Google Scholar]

23. Heymsfield S, Wang Z. Состав человеческого тела: достижения в моделях и методах. Энн Рев Нутр. 1997: 527–58. [PubMed] [Google Scholar]

24. Котлер Д. Величина истощения клеточной массы тела и время смерти от истощения при СПИДе. Am J Clin Nutr. 1984; 50: 444–7. [PubMed] [Google Scholar]

25. Hendel HW, Gotfredsen A, Højgaard L, Andersen T, Hilsted J. Изменение безжировой массы, оцениваемое по биоэлектрическому импедансу, общему калию в организме и двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии при длительном взвешивании. потеря. Scand J Clin Lab Invest. 1996; 56: 671–9. [PubMed] [Академия Google]

26. Бешиах С.А., Фримантл С., Томас Э., Джонстон Д.Г. Сравнение измерений состава тела по общему содержанию калия в организме, анализу биоимпеданса и двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии у взрослых с гипофизом до и во время лечения гормоном роста. Am J Clin Nutr. 1995;61:1186–94. [PubMed] [Google Scholar]

27. Хадерслев К.В., Стаун М. Сравнение двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии с четырьмя другими методами определения состава тела у пациентов с недостаточным весом и хроническими желудочно-кишечными заболеваниями. Метаболизм. 2000;49: 360–6. [PubMed] [Google Scholar]

28. Borovnicar DJ, Wong KC, Kerr PG, et al. Общий белковый статус организма оценивали по разным оценкам безжировой массы у взрослых пациентов на перитонеальном диализе. Eur J Clin Nutr. 1996; 50: 607–6. [PubMed] [Google Scholar]

29. Пирс Л.С., Соарес М.Дж., Франдсен С.Л., О’Ди К. Косвенные оценки состава тела полезны для групп, но ненадежны для отдельных людей. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000; 24:1145–52. [PubMed] [Google Scholar]

30. Korth O, Bosy-Westphal A, Zschoche P, Glüer CC, Heller M, Müller MJ. Влияние методов, используемых при анализе состава тела, на прогнозирование расхода энергии в состоянии покоя. Eur J Clin Nutr. 2007; 61: 582–9.. [PubMed] [Google Scholar]

31. Demling RH, DeSanti L. Закрытие «незаживающей раны» соответствует коррекции потери веса с помощью анаболического агента оксандролона. Лечение стомы раны. 1998;44:58–62. [PubMed] [Google Scholar]

32. Пэддон-Джонс Д., Шорт К., Кэмпбелл В. и соавт. Роль пищевого белка в саркопении старения. Am J Clin Nutr. 2008; 87: 1558–61. [PubMed] [Google Scholar]

33. Schutz Y. Макронутриенты и энергетический баланс при ожирении. Метаболизм. 1995;44:7–11. [PubMed] [Google Scholar]

34. Суинберн Б.А., Равуссин Э. Энергетический и макроэлементный обмен. Клин Эндокринол Метаб. 1994; 8: 527–48. [PubMed] [Google Scholar]

35. Schutz Y. Регулировка расхода энергии и окисления на потребление энергии: роль углеводов и баланса жиров. Int J Obes Relat Metab Disord. 1993; 17: 523–527. [PubMed] [Google Scholar]

36. Паддон-Джонс Д. Взаимодействие стресса и отсутствия физической активности при потере мышечной массы: контрмеры питания [обзор] J Nutr. 2006; 136:2123–26. [PubMed] [Академия Google]

37. Феррандо А.А., Вулф Р.Р. Восстановление действия гормонов и мышечного белка [обзор] Crit Care Med. 2007; 35:S630–4. [PubMed] [Google Scholar]

38. Шеффилд-Мур М. Андрогены и контроль синтеза белков скелетных мышц [обзор] Ann Med. 2000;32:181–186. [PubMed] [Google Scholar]

39. Баракос В.Е. Анаболические и катаболические медиаторы [обзор] Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 1998; 3: 241–4. [PubMed] [Google Scholar]

40. Баракос В.Е. Набор анаболических и катаболических медиаторов. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2000;3:169–70. [PubMed] [Google Scholar]

41. Chang H, Bistrian B. Роль цитокинов в катаболических последствиях инфекции и травмы [обзор] J Parenter Enteral Nutr. 1998; 22:156–156. [PubMed] [Google Scholar]

42. Лонг С. Энергетический баланс и углеводный обмен при инфекциях и сепсисе. Am J Clin Nutr. 1977; 30: 1301–10. [PubMed] [Google Scholar]

43. Джевендра М., Рамос Дж., Шамос Р., Шиллер Р. Снижение уровня гормона роста в катаболической фазе тяжелой травмы. Операция. 1992;111:495–502. [PubMed] [Google Scholar]

44. Зиглер Т., Уилмор Д. Стратегии ослабления белково-катаболических реакций у больных в критическом состоянии. Am Rev Med. 1994; 45:459. [PubMed] [Google Scholar]

45. Streat SJ, Beddoe AH, Hill GL. Агрессивная пищевая поддержка не предотвращает потерю белка, несмотря на увеличение жира у пациентов с сепсисом в интенсивной терапии. J Травма. 1987; 27: 262–6. [PubMed] [Google Scholar]

46. Американская ассоциация диетологов. Выявление пациентов в группе риска: определение APA для скрининга и оценки питания. J Am Diet Assoc. 1994;94:838–42. [PubMed] [Google Scholar]

47. Cohendy R, Gros F, Tran J, et al. Предоперационная оценка питания пожилых пациентов: мини-оценка питания как практический инструмент. Клин Нутр. 1999;18:345–48. [PubMed] [Google Scholar]

48. Wolfe RR, Goodenough RD, Burke JF, Wolfe MH. Реакция кинетики белка и мочевины у ожоговых больных на различные уровни потребления белка. Энн Сург. 1983; 197: 163–71. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

49. Рекомендуемые суточные. 10-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия наук; 1989. [Google Scholar]

50. Куррери П., Ричмонд Д. Диетические потребности пациентов с обширными ожогами. J Am Diet Assoc. 1974; 65: 415–17. [PubMed] [Google Scholar]

51. Harris J, Benedict E. Washington, DC: Институт Карнеги в Вашингтоне; 1919. Биометрическое исследование основного обмена веществ у человека. [Google Scholar]

52. Вейр Дж. Новые методы расчета скорости метаболизма со специальной ссылкой на белковый обмен. Дж. Физиол. 1949; 109: 1–9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

53. Хестер Д., Лоусон К. Предлагаемые рекомендации для использования диетологами при интерпретации данных непрямой калориметрии. J Am Diet Assoc. 1989; 89: 100–1. [PubMed] [Google Scholar]

54. Swinamer DL, Phang PT, Jones RL, et al. Суточные затраты энергии у пациентов в критическом состоянии. Крит Уход Мед. 1987; 15: 637–41. [PubMed] [Google Scholar]

55. Bachrach-Lindström M. Оценка нутритивного статуса с использованием биохимических и антропометрических переменных в исследовании питания женщин с переломом бедра. Клин Нутр. 2001; 20: 217–23. [PubMed] [Академия Google]

56. Fearon K, Luff R. Питание хирургических больных: улучшение восстановления после операции. Proc Nutr Soc. 2003; 62: 807–11. [PubMed] [Google Scholar]

57. Миллер С., Вольф Р.Р. Опасности потери веса в пожилом возрасте. J Nutr Здоровье Старение. 2008; 12: 487–91. [PubMed] [Google Scholar]

58. Wilmore DW. Метаболический ответ на тяжелое хирургическое заболевание: обзор. Мир J Surg. 2000; 24:705–11. [PubMed] [Google Scholar]

59. Gaillard C, Alix E, Boirie Y, et al. Получают ли пожилые госпитализированные пациенты достаточно белка? J Am Geriatr Soc. 2008; 56: 1045–49.. [PubMed] [Google Scholar]

60. Де Биас М., Уилмор Д. Что такое оптимальная пищевая поддержка? Новый Гориз. 1994; 1: 122–30. [PubMed] [Google Scholar]

61. Alix E, Burrut G, Boré M, et al. Энергетические потребности у госпитализированных пожилых людей. J Am Geriatr Soc. 2007; 55:1085–90. [PubMed] [Google Scholar]

62. Campbell W, Trappe T, Wolfe R, Evans W. Рекомендуемая диетическая норма белка может быть недостаточной для пожилых людей для поддержания скелетных мышц. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2001; 56: 373–80. [PubMed] [Академия Google]

63. Уэхара М., Планк Л.Д., Хилл Г. Компоненты расхода энергии у пациентов с тяжелым сепсисом и тяжелой травмой: основа клинической помощи. Крит Уход Мед. 1999; 27:1295–302. [PubMed] [Google Scholar]

64. Каган Р. Восстановление баланса азота после ожоговой травмы. Компр Тер. 1991; 17:60–7. [PubMed] [Google Scholar]

65. Waxman K, Rebello T, Pinderski L, et al. Потеря белка через ожоговые раны. J Травма. 1987; 26: 136–40. [PubMed] [Google Scholar]

66. Бреслоу Р., Халлфриш Дж., Гай Д., Кроули Б. Важность пищевого белка для заживления пролежней. J Am Geriatr Soc. 1993;41:357–62. [PubMed] [Google Scholar]

67. Клейн Г. Гомеостаз витаминов и микроэлементов после тяжелой ожоговой травмы. В: Дэвид Херндон., редактор. Полный уход за ожогами. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Сондерс; 2002. [Google Scholar]

68. Rock C, Dechert R, Khilnani R, et al. Каротиноиды и витамины-антиоксиданты при ожоговой травме. J Burn Care Rehabil. 1997; 18: 269–78. [PubMed] [Google Scholar]

69. Wilson J, Cdark J. Достижения в области ухода за кожей и ранами. J Rev Заживление ран. 2004; 17:426. [PubMed] [Академия Google]

70. Патель Г. Роль питания при лечении ран нижних конечностей. Int J Низкие экстремальные раны. 2005; 4:12–22. [PubMed] [Google Scholar]

71. Ирелтон-Джонс С., Лиепа Р. Углеводы и заживление ран в питании. В: Молнер Дж., редактор. Питание и заживление ран. Бока-Ратон, Флорида: пресса CRC; 2006. с. 5. [Google Scholar]

72. DeFeo M, Gregoria R, Renzulli A, et al. Рецидивирующий послеоперационный медиастинит с сахарным песком. J Cardiovasc Surg. 2000;41:715–19. [PubMed] [Академия Google]

73. Харт Д., Вольф С., Чжан X и др. Эффективность высококалорийной углеводной диеты при катаболических заболеваниях. Крит Уход Мед. 2001; 29: 1318–24. [PubMed] [Google Scholar]

74. Berger V, Pervin S, Parchiaudi C, et al. Диетические особенности ферментативного гликозилирования белков у человека. Метаболизм. 1998; 47: 1499–506. [PubMed] [Google Scholar]

75. Martin A, Rambal J, Berger V, et al. Наличие специфических сахаров для биосинтеза гликоконъюгатов: необходимость дальнейшего изучения у человека. Биохимия. 1998;80:75–86. [PubMed] [Google Scholar]

76. Mori R, Kondo T, Nishie T, et al. Нарушение заживления кожных ран у мышей с дефицитом β-1,4-галактозилтрансферазы с рекрутированием лейкоцитов. Ам Джей Патол. 2004; 164:1303–14. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

77. Хант Т. Лактат модулирует экспрессию генов мезенхимальных стволовых клеток человека. Langenbecks Arch Surg. 2008; 393: 297–301. [PubMed] [Google Scholar]

78. Хант Т., Аслам Р., Беккерт С. и соавт. Аэробно образующийся лактат стимулирует ангиогенез и восстановление тканей посредством окислительно-восстановительных механизмов. Антиоксидный окислительно-восстановительный сигнал. 2007;9: 1115–24. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

79. Trumbo P. Справочное потребление энергии, углеводов, клетчатки, жира, жирных кислот, холестерина, белка и аминокислот. J Am Diet Assoc. 2002; 102:1621–28. [PubMed] [Google Scholar]

80. Jeschke M. Пищевые вмешательства с высоким содержанием витаминов улучшают гиперметаболическое состояние белка, аминокислот и омега-3 жирных кислот после термической травмы. Арка Сур. 2001; 136:1301–07. [PubMed] [Google Scholar]

81. Фальконе П., Колдуэлл М. Метаболизм раны. Клин Пласт Хирург. 1990;17:443–51. [PubMed] [Google Scholar]

82. Томас Д. Специфические факторы питания при заживлении ран. Adv Уход за ранами. 1997; 10:40–50. [PubMed] [Google Scholar]

83. Pratt V. Содержание жирных кислот в липидах плазмы и фосфолипидах эритроцитов изменяется после термического повреждения. Арка Сур. 2001; 136:1301–06. [Google Scholar]

84. Колдер П. Пищевые жирные кислоты и иммунная система. Липиды. 1999;34:5137. [PubMed] [Google Scholar]

85. Zhang X, Young H. PPRA и иммунная система — что мы знаем? Int Immunopharmacol. 2002;2:1029–37. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

86. Вандерс Р., Тагер Дж. Метаболизм липидов в пероксисомах в связи с болезнями человека. Мол Асп Мед. 1998; 19: 69–74. [PubMed] [Google Scholar]

87. Рэндл П. Регуляторные взаимодействия между липидами и углеводами: цикл глюкозы и жирных кислот через 35 лет. Диаб Метаб Ред. 1998; 14: 263–70. [PubMed] [Google Scholar]

88. Флиерс Э. Белая жировая ткань: нервозность. Нейроэндокринология. 2003; 15:1005–12. [PubMed] [Академия Google]

89. Мора С., Пессин Дж. Адипоцентрический взгляд на передачу сигналов и внутриклеточный трафик. Диаб Метаб Рез. 2002; 18: 344–51. [Google Scholar]

90. Бреслоу Р. Важность пищевого белка для заживления пролежней. J Am Geriatr Soc. 1993; 41: 357–63. [PubMed] [Google Scholar]

91. MacKay P, Miller J. Пищевая поддержка для заживления ран. Altern Med Rev. 2003; 8: 359–62. [PubMed] [Google Scholar]

92. Павлин. Влияние пищевого пролина и гидроксипролина на прочность на растяжение заживающих ран. Proc Soc Exp Biol Med. 1960;105:380–7. [PubMed] [Google Scholar]

93. Zhang X. Измерение белка кожи и мышц регулируется по-разному в зависимости от питания. Am J Physiol. 1998; 274:484–90. [PubMed] [Google Scholar]

94. Zhang X. Инсулин, но не гормон роста, стимулирует анаболизм белков в кожных ранах и мышцах. Am J Physiol. 1999; 276:E1308–13. [PubMed] [Google Scholar]

95. Валарини Р. Анаболические эффекты инсулина и аминокислот в стимулировании накопления азота у послеоперационных пациентов. J Парентер Энтерал Нутр. 1994;18:214–20. [PubMed] [Google Scholar]

96. Zhang X. Анаболическое действие инсулина на белок кожной раны усиливается экзогенными аминокислотами. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2002; 282:E308–13. [PubMed] [Google Scholar]

97. Wolfe R. Белковый саммит: области консенсуса и будущие исследования. Am J Clin Nutr. 2008;87:1582С–3С. [PubMed] [Google Scholar]

98. Десневес К., Тодорович Б., Кассар А., Кроу Т. Лечение пациентов с пролежнями дополнительным аргинином, витамином С и цинком: рандомизированное контролируемое исследование. Клин Нутр. 2005;24:979–87. [PubMed] [Google Scholar]

99. Wischmeyer P, Lynch J, Liedel J, et al. Введение глютамина снижает грамотрицательную бактериемию у пациентов с тяжелыми ожогами: проспективное рандомизированное двойное слепое исследование по сравнению с изонитрогенным контролем. Крит Уход Мед. 2001; 29: 2075–80. [PubMed] [Google Scholar]

100. Уильямс Дж., Барбул А. Питание и заживление ран. Surg Clin North Am. 2003; 83: S71–S96. [Google Scholar]

101. Родригес-Кей М., Алонзи А. Питание, целостность кожи и заживление пролежней у хронически больных детей: обзор. Лечение стомы раны. 2007; 53:56–8. [PubMed] [Академия Google]

102. Фонтана Гальего Л., Саез Лара М. и др. Азотсодержащие соединения, представляющие интерес для лечебного питания. Нутр Хосп. 2006; 21 (дополнение 2): 14–27. [PubMed] [Google Scholar]

103. Furst P, Abers S, Stehle P. Доказательства пищевой потребности в глютамине у пациентов с катаболизмом. почки инт. 1989; 36: 287–91. [PubMed] [Google Scholar]

104. Полат О., Киликоглу С., Эрдемли Э. Контролируемое исследование влияния глютамина на заживление костей. Adv Ther. 2007; 24: 154–60. [PubMed] [Академия Google]

105. Zhang X, Chinkes D, Wolfe R. Анаболический эффект аргинина на белки в кожных ранах и мышцах не зависит от образования оксида азота. Клин Нутр. 2008; 1:1–7. [PubMed] [Google Scholar]

106. Грей М., Уитни Дж. Способствует ли добавка витамина С заживлению пролежней. J Wound Ostomy Continence Nurs. 2003; 30: 245–51. [PubMed] [Google Scholar]

107. Ronchetti L, Quaglino D. Аскорбиновая кислота и соединительная ткань. Субклеточная биохимия. 1996; 25: 249–53. [PubMed] [Академия Google]

108. Erlich H. Влияние бета-каротина, витамина А и глюкокаротиноидов на синтез кололи в ранах. Proc Soc Exp Biol Med. 1971; 137: 936–38. [PubMed] [Google Scholar]

109. Шукла А., Расик А., Патнаик Г. Истощение восстановленного глутатиона, аскорбиновой кислоты, витамина Е и ферментов антиоксидантной защиты при заживлении кожной раны. Бесплатный Рад Res. 1997; 26: 93–98. [PubMed] [Google Scholar]

110. Garrel D, Patenaude J, Nedelec B, et al. Снижение смертности и инфекционной заболеваемости у взрослых пациентов с ожогами, получавших энтеральные добавки с глутамином: проспективное контролируемое рандомизированное клиническое исследование. Крит Уход Мед. 2003; 31: 2444–9.. [PubMed] [Google Scholar]

111. Вишмейер П. Глутамин: механизм действия при критических состояниях. Крит Уход Мед. 2003; 31: 2555–6. [PubMed] [Google Scholar]

112. Barbul A, Lazarou S, Efron B, et al. Аргинин усиливает заживление ран и иммунный ответ лимфоцитов у людей. Операция. 1990; 108:331–37. [PubMed] [Google Scholar]

113. Güven A, Pehlivan M, Gökpinar I, Gürleyik E, Cam M. Раннее энтеральное питание, обогащенное глютамином, облегчает заживление толстокишечного анастомоза: световая микроскопия и иммуногистохимическая оценка. Акта гистохим. 2007;109: 122–9. [PubMed] [Google Scholar]

114. Ахуджа В., Ризк М. , Барбул А. Аргинин и заживление ран в питании и заживлении ран. В: Молнар Дж, редактор. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: CRC Press; 2007. с. 87. [Google Scholar]

115. Børsheim E, Bui Q, Tissier S, et al. Влияние добавок аминокислот на мышечную массу, силу и физическую функцию у пожилых людей. Клин Нутр. 2008; 27: 189–95. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

116. Ord H. Нутритивная поддержка пациентов с инфицированными ранами. Бр Дж Нурс. 2007; 16:1346–8. [PubMed] [Академия Google]

117. Барбул А. Аргинин: биохимия, физиология и терапевтическое значение. J Парентер Энтерал Нутр. 1990; 14:130–6. [Google Scholar]

118. Висек В. Аргинин и болезненные состояния. Дж Нутр. 1985; 115: 532–41. [PubMed] [Google Scholar]

119. Танака Н. Введение витамина С снижает объем реанимационной жидкости у пациентов с тяжелыми ожогами: рандомизированное проспективное исследование. Арка Сур. 2000; 135:326–33. [PubMed] [Google Scholar]

120. Демлинг Р. Микронутриенты при критических состояниях. Крит Уход Клин. 1995;11:651–70. [PubMed] [Google Scholar]

121. Gottschlich M. Витаминная терапия при ожогах. J Burn Care Rehabil. 1990; 11: 273–80. [PubMed] [Google Scholar]

122. Гросс Р. Влияние аскорбата на заживление ран. Международная офтальмологическая клиника. 2000;40:51–7. [PubMed] [Google Scholar]

123. Лунд С., Левенсон С., Грин Р. Аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин и никотиновая кислота в связи с острыми ожогами у человека. Арка Сур. 1947; 55: 557–83. [PubMed] [Академия Google]

124. Прасад Р., Лакшми А., Бамджи М. Нарушение созревания коллагена в витаминах В2 и В6, вероятная молекулярная основа поражений кожи. Биохим Мед. 1983; 3: 333–40. [PubMed] [Google Scholar]

125. Лакшми Р., Лакшми А., Бамджи М. Заживление кожных ран при дефиците рибофлавина. Биохим Мед Метаб Биол. 1989; 42: 185–90. [PubMed] [Google Scholar]

126. Национальный институт медицины. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство Национальной академии; 1998. Справочное потребление тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина. [Академия Google]

127. Alverez D, Gilbreath R. Влияние диетического тиамина на межмолекулярное сшивание во время заживления ран. J Травма. 1987; 22:20–9. [PubMed] [Google Scholar]

128. Апрачаман М. Влияние дополнительной пантотеиновой кислоты на экспериментальное исследование заживления ран у кроликов. Am J Clin Nutr. 1985; 41: 578–80. [PubMed] [Google Scholar]

129. Падаятти С., Левин М. Новое понимание физиологии и фармакологии витамина С. Can Med Assoc J. 2001;164:353–60. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

130. Прасад А. Цинк: обзор. Питание. 1995; 11: 93–100. [PubMed] [Google Scholar]

131. Левин М. Аскорбиновая кислота и биосинтез коротина. Am J Clin Nutr. 1991;54:1135–40. [Google Scholar]

132. Честерс Дж. Цинк в биологии человека. Лондон, Великобритания: Международный институт наук о жизни; 1989. Биохимия цинка при делении клеток и росте тканей; стр. 109–118. [Google Scholar]

133. Бергер М., Кавадини С., Чиолеро Р. , Диррен Х. Баланс меди, цинка и селена и состояние после серьезной травмы. J Травма. 1996;40:103–9. [PubMed] [Google Scholar]

134. Berger M, Cavadine C, Cheolero R, et al. Влияние больших доз микроэлементов на выздоровление после обширных ожогов. Питание. 1994; 10: 327–34. [PubMed] [Google Scholar]

135. Демлинг Р. Антикатаболические и анаболические стратегии при критических состояниях. Шок. 1998; 10:155–60. [PubMed] [Google Scholar]

136. Biolo G, Fleming R, Wolfe R. Физиологическая гиперинсулинемия стимулирует синтез белка и усиливает транспорт отдельных аминокислот в скелетных мышцах человека. Джей Клин Инвест. 1995;95:811–17. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

137. Zhang X, Chinkes P, Irtien O, Wolfe R. Инсулин, но не гормон роста, стимулирует анаболизм белков в кожных ранах и мышцах. Am J Physiol. 1999; 276:12–20. [PubMed] [Google Scholar]

138. Zhang X, Chinkes P, Irtrin O, Wolfe R. Анаболическое действие инсулина на белок раны кожи усиливается экзогенными аминокислотами. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2002; 283:1308–15. [PubMed] [Google Scholar]

139. Ferrando A, Wolfe R. Восстановление действия гормонов и мышечного белка [обзор] Crit Care Med. 2007; 35:S630–4. [PubMed] [Академия Google]

140. Помпео М. Заблуждения о потребности в белке для заживления ран: результаты проспективного исследования. Лечение стомы раны. 2007; 53:30–2. [PubMed] [Google Scholar]

141. Новак Ф., Хейланд Д., Авенелл А., Дровер Дж., Су Х. Добавление глютамина при тяжелых заболеваниях: систематический обзор доказательств. Крит Уход Мед. 2002;30:2022–9. [PubMed] [Google Scholar]

142. Hansen T, Granholt C, Orskow H, et al. Дозозависимость фармакокинетики и острого липолитического действия гормона роста. J Clin Endocrinol Metab. 2002;87:4691–8. [PubMed] [Google Scholar]

143. Лал С., Вольф С., Херндон Д. Гормон роста, ожоги и заживление тканей. Гормон роста IGF Res. 2002; 10:39–43. [PubMed] [Google Scholar]

144. Демлинг Р.Х. Фармакологическое воздействие на заживающие раны — роль гормонов. В: Молнер Дж., редактор. Питание и заживление ран. КПР Пресс; 2007. с. 327. [Google Scholar]

145. Климмонс Д., Андервуд Л. Роль инсулиноподобного фактора роста и гормона роста в обращении катаболических состояний. Горм Рез. 1992;38:37–40. [PubMed] [Google Scholar]

146. Kaiser F, Silver H. Morley JE. Влияние рекомбинантного гормона роста человека на истощенных пожилых людей. Am Geriatr Soc. 1991; 39: 235–40. [PubMed] [Google Scholar]

147. Boulivare S, Tamborlane D, Matthews L, et al. Разнообразные эффекты инсулиноподобного фактора роста-1 на метаболизм глюкозы, липидов и аминокислот. Am J Physiol. 1992; 262:130–3. [PubMed] [Google Scholar]

148. Pierre E, Perez-Polo J, Mitchell A, et al. Липосомальный перенос генов инсулиноподобного фактора роста-1 и системный гормон роста стимулируют заживление ран. J Burn Care Rehabil. 1997;4:287–9. [PubMed] [Google Scholar]

149. Джексон Н., Кэрролл П., Рассел-Джонс Д. и соавт. Влияние добавок глютамина GH и IGF-1 на метаболизм глютамина у пациентов в критическом состоянии. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2002; 278: 226–33. [PubMed] [Google Scholar]

150. Демлинг Р., ДеСанти Л. Анаболический стероид оксандролон обращает вспять ухудшение заживления ран у пациентов с ожогами и ранами, зависящих от кортикостероидов. Раны. 2001; 203:8. [Google Scholar]

151. Ланг С., Фрост Р. Роль гормона роста, инсулиноподобного фактора роста-1 и белков, связывающих инсулиноподобный фактор роста, в катаболическом ответе на травму и инфекцию. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2002: 271–9. [PubMed] [Google Scholar]

152. Демлинг Р., ДеСанти Л. Благотворное влияние анаболического стероида оксандролона на гериатрическую популяцию ожогов. Раны. 2003; 15:54–60. [Google Scholar]

153. Гор Д. Инсулиноподобный фактор роста-1 в гиперкатаболических состояниях. Гормон роста IGF Res. 1998; 8: 107–9. [PubMed] [Google Scholar]

154. Kuhn C. Анаболические стероиды. Недавние прог.горм.разр. 2002; 57: 411–34. [PubMed] [Google Scholar]

155. Kudsk K, Mirtallo JM. Нутритивная поддержка тяжелобольного пациента [обзор] Препарат Интелл Клин Фарм. 1983;17:501–506. [PubMed] [Google Scholar]

156. Вулф Р. Комплексный анализ белково-глюкозного и жирового обмена у пациентов с тяжелой травмой. Энн Сург. 1989; 209: 63–72. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

157. Delmi M, Rapin CH, Bengoa JM. Пищевые добавки у пожилых пациентов с переломом шейки бедренной кости. Ланцет. 1990;335:1013–18. [PubMed] [Google Scholar]

158. Бистрян Р. Нутритивная оценка и терапия белково-энергетической недостаточности в больнице. J Am Diet Assoc. 1977;71:393–397. [PubMed] [Google Scholar]

159. Нгуен Т., Кокс С., Табер Д. Активность свободных радикалов и потеря антиоксидантов плазмы, витамина Е и сульфгидрильных групп у пациентов с ожогами. J Burn Care Res. 1993; 14: 602–9. [PubMed] [Google Scholar]

160. Berger M, Cavadini C, Chiolero R, et al. Влияние больших доз микроэлементов на выздоровление после обширных ожогов. Питание. 1994; 10: 327–34. [PubMed] [Google Scholar]

161. Демлинг Р., Де Биас М. Микронутриенты при культуральных заболеваниях. Крит Уход Клин. 1995;11:651–69. [PubMed] [Google Scholar]

162. Уолтерс С., Треджет Э., Купер С. Питание и заживление ран при ожогах, травмах, сепсисе. В: Молнар Дж, редактор. Питание и заживление ран. Бока-Ратон, Флорида: пресса CRC; 2007. с. 219. [Google Scholar]

163. Hampt N, Raver G. Анаболические стероиды: обзор литературы. Am J Sports Med. 1984; 12: 469–84. [PubMed] [Google Scholar]

164. Fox M, Minot A. Оксандролон, мощный анаболический стероид. Дж. Клин Эндокринол. 1962; 22:921. [PubMed] [Академия Google]

165. Демлинг Р.Х., Оргилл Д.П. Антикатаболические и ранозаживляющие эффекты аналога тестостерона оксандролона после тяжелой ожоговой травмы. J Крит Уход. 2000; 15:12–7. [PubMed] [Google Scholar]

166. Demling RH, DeSanti L. Закрытие «незаживающей раны» соответствует коррекции потери веса с помощью анаболического агента оксандролона.