Аланин свойства: что это такое, и для чего организму нужно?

Галогенангидриды карбоновых кислот

1

H

ВодородВодород

1,008

1s¹

2,2

Бесцветный газ

t°_пл=-259°C

t°_кип=-253°C

2

He

ГелийГелий

4,0026

1s²

Бесцветный газ

t°_кип=-269°C

3

Li

ЛитийЛитий

6,941

2s¹

0,99

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=180°C

t°_кип=1317°C

4

Be

БериллийБериллий

9,0122

2s²

1,57

Светло-серый металл

t°_пл=1278°C

t°_кип=2970°C

5

B

БорБор

10,811

2s² 2p¹

2,04

Темно-коричневое аморфное вещество

t°_пл=2300°C

t°_кип=2550°C

6

C

УглеродУглерод

12,011

2s² 2p²

2,55

Прозрачный (алмаз) / черный (графит) минерал

t°_пл=3550°C

t°_кип=4830°C

7

N

АзотАзот

14,007

2s² 2p³

3,04

Бесцветный газ

t°_пл=-210°C

t°_кип=-196°C

8

O

КислородКислород

15,999

2s² 2p⁴

3,44

Бесцветный газ

t°_пл=-218°C

t°_кип=-183°C

9

F

ФторФтор

18,998

2s² 2p⁵

4,0

Бледно-желтый газ

t°_пл=-220°C

t°_кип=-188°C

10

Ne

НеонНеон

20,180

2s² 2p⁶

Бесцветный газ

t°_пл=-249°C

t°_кип=-246°C

11

Na

НатрийНатрий

22,990

3s¹

0,93

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=98°C

t°_кип=892°C

12

Mg

МагнийМагний

24,305

3s²

1,31

Серебристо-белый металл

t°_пл=649°C

t°_кип=1107°C

13

Al

АлюминийАлюминий

26,982

3s² 3p¹

1,61

Серебристо-белый металл

t°_пл=660°C

t°_кип=2467°C

14

Si

КремнийКремний

28,086

3s² 3p²

1,9

Коричневый порошок / минерал

t°_пл=1410°C

t°_кип=2355°C

15

P

ФосфорФосфор

30,974

3s² 3p³

2,2

Белый минерал / красный порошок

t°_пл=44°C

t°_кип=280°C

16

S

СераСера

32,065

3s² 3p⁴

2,58

Светло-желтый порошок

t°_пл=113°C

t°_кип=445°C

17

Cl

ХлорХлор

35,453

3s² 3p⁵

3,16

Желтовато-зеленый газ

t°_пл=-101°C

t°_кип=-35°C

18

Ar

АргонАргон

39,948

3s² 3p⁶

Бесцветный газ

t°_пл=-189°C

t°_кип=-186°C

19

K

КалийКалий

39,098

4s¹

0,82

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=64°C

t°_кип=774°C

20

Ca

КальцийКальций

40,078

4s²

1,0

Серебристо-белый металл

t°_пл=839°C

t°_кип=1487°C

21

Sc

СкандийСкандий

44,956

3d¹ 4s²

1,36

Серебристый металл с желтым отливом

t°_пл=1539°C

t°_кип=2832°C

22

Ti

ТитанТитан

47,867

3d² 4s²

1,54

Серебристо-белый металл

t°_пл=1660°C

t°_кип=3260°C

23

V

ВанадийВанадий

50,942

3d³ 4s²

1,63

Серебристо-белый металл

t°_пл=1890°C

t°_кип=3380°C

24

Cr

ХромХром

51,996

3d⁵ 4s¹

1,66

Голубовато-белый металл

t°_пл=1857°C

t°_кип=2482°C

25

Mn

МарганецМарганец

54,938

3d⁵ 4s²

1,55

Хрупкий серебристо-белый металл

t°_пл=1244°C

t°_кип=2097°C

26

Fe

ЖелезоЖелезо

55,845

3d⁶ 4s²

1,83

Серебристо-белый металл

t°_пл=1535°C

t°_кип=2750°C

27

Co

КобальтКобальт

58,933

3d⁷ 4s²

1,88

Серебристо-белый металл

t°_пл=1495°C

t°_кип=2870°C

28

Ni

НикельНикель

58,693

3d⁸ 4s²

1,91

Серебристо-белый металл

t°_пл=1453°C

t°_кип=2732°C

29

Cu

МедьМедь

63,546

3d¹⁰ 4s¹

1,9

Золотисто-розовый металл

t°_пл=1084°C

t°_кип=2595°C

30

Zn

ЦинкЦинк

65,409

3d¹⁰ 4s²

1,65

Голубовато-белый металл

t°_пл=420°C

t°_кип=907°C

31

Ga

ГаллийГаллий

69,723

4s² 4p¹

1,81

Белый металл с голубоватым оттенком

t°_пл=30°C

t°_кип=2403°C

32

Ge

ГерманийГерманий

72,64

4s² 4p²

2,0

Светло-серый полуметалл

t°_пл=937°C

t°_кип=2830°C

33

As

МышьякМышьяк

74,922

4s² 4p³

2,18

Зеленоватый полуметалл

t°_субл=613°C

(сублимация)

34

Se

СеленСелен

78,96

4s² 4p⁴

2,55

Хрупкий черный минерал

t°_пл=217°C

t°_кип=685°C

35

Br

БромБром

79,904

4s² 4p⁵

2,96

Красно-бурая едкая жидкость

t°_пл=-7°C

t°_кип=59°C

36

Kr

КриптонКриптон

83,798

4s² 4p⁶

3,0

Бесцветный газ

t°_пл=-157°C

t°_кип=-152°C

37

Rb

РубидийРубидий

85,468

5s¹

0,82

Серебристо-белый металл

t°_пл=39°C

t°_кип=688°C

38

Sr

СтронцийСтронций

87,62

5s²

0,95

Серебристо-белый металл

t°_пл=769°C

t°_кип=1384°C

39

Y

ИттрийИттрий

88,906

4d¹ 5s²

1,22

Серебристо-белый металл

t°_пл=1523°C

t°_кип=3337°C

40

Zr

ЦирконийЦирконий

91,224

4d² 5s²

1,33

Серебристо-белый металл

t°_пл=1852°C

t°_кип=4377°C

41

Nb

НиобийНиобий

92,906

4d⁴ 5s¹

1,6

Блестящий серебристый металл

t°_пл=2468°C

t°_кип=4927°C

42

Mo

МолибденМолибден

95,94

4d⁵ 5s¹

2,16

Блестящий серебристый металл

t°_пл=2617°C

t°_кип=5560°C

43

Tc

ТехнецийТехнеций

98,906

4d⁶ 5s¹

1,9

Синтетический радиоактивный металл

t°_пл=2172°C

t°_кип=5030°C

44

Ru

РутенийРутений

101,07

4d⁷ 5s¹

2,2

Серебристо-белый металл

t°_пл=2310°C

t°_кип=3900°C

45

Rh

РодийРодий

102,91

4d⁸ 5s¹

2,28

Серебристо-белый металл

t°_пл=1966°C

t°_кип=3727°C

46

Pd

ПалладийПалладий

106,42

4d¹⁰

2,2

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=1552°C

t°_кип=3140°C

47

Ag

СереброСеребро

107,87

4d¹⁰ 5s¹

1,93

Серебристо-белый металл

t°_пл=962°C

t°_кип=2212°C

48

Cd

КадмийКадмий

112,41

4d¹⁰ 5s²

1,69

Серебристо-серый металл

t°_пл=321°C

t°_кип=765°C

49

In

ИндийИндий

114,82

5s² 5p¹

1,78

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=156°C

t°_кип=2080°C

50

Sn

ОловоОлово

118,71

5s² 5p²

1,96

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=232°C

t°_кип=2270°C

51

Sb

СурьмаСурьма

121,76

5s² 5p³

2,05

Серебристо-белый полуметалл

t°_пл=631°C

t°_кип=1750°C

52

Te

ТеллурТеллур

127,60

5s² 5p⁴

2,1

Серебристый блестящий полуметалл

t°_пл=450°C

t°_кип=990°C

53

I

ИодИод

126,90

5s² 5p⁵

2,66

Черно-серые кристаллы

t°_пл=114°C

t°_кип=184°C

54

Xe

КсенонКсенон

131,29

5s² 5p⁶

2,6

Бесцветный газ

t°_пл=-112°C

t°_кип=-107°C

55

Cs

ЦезийЦезий

132,91

6s¹

0,79

Мягкий серебристо-желтый металл

t°_пл=28°C

t°_кип=690°C

56

Ba

БарийБарий

137,33

6s²

0,89

Серебристо-белый металл

t°_пл=725°C

t°_кип=1640°C

57

La

ЛантанЛантан

138,91

5d¹ 6s²

1,1

Серебристый металл

t°_пл=920°C

t°_кип=3454°C

58

Ce

ЦерийЦерий

140,12

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=798°C

t°_кип=3257°C

59

Pr

ПразеодимПразеодим

140,91

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=931°C

t°_кип=3212°C

60

Nd

НеодимНеодим

144,24

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1010°C

t°_кип=3127°C

61

Pm

ПрометийПрометий

146,92

f-элемент

Светло-серый радиоактивный металл

t°_пл=1080°C

t°_кип=2730°C

62

Sm

СамарийСамарий

150,36

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1072°C

t°_кип=1778°C

63

Eu

ЕвропийЕвропий

151,96

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=822°C

t°_кип=1597°C

64

Gd

ГадолинийГадолиний

157,25

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1311°C

t°_кип=3233°C

65

Tb

ТербийТербий

158,93

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1360°C

t°_кип=3041°C

66

Dy

ДиспрозийДиспрозий

162,50

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1409°C

t°_кип=2335°C

67

Ho

ГольмийГольмий

164,93

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1470°C

t°_кип=2720°C

68

Er

ЭрбийЭрбий

167,26

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1522°C

t°_кип=2510°C

69

Tm

ТулийТулий

168,93

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1545°C

t°_кип=1727°C

70

Yb

ИттербийИттербий

173,04

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=824°C

t°_кип=1193°C

71

Lu

ЛютецийЛютеций

174,96

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1656°C

t°_кип=3315°C

72

Hf

ГафнийГафний

178,49

5d² 6s²

Серебристый металл

t°_пл=2150°C

t°_кип=5400°C

73

Ta

ТанталТантал

180,95

5d³ 6s²

Серый металл

t°_пл=2996°C

t°_кип=5425°C

74

W

ВольфрамВольфрам

183,84

5d⁴ 6s²

2,36

Серый металл

t°_пл=3407°C

t°_кип=5927°C

75

Re

РенийРений

186,21

5d⁵ 6s²

Серебристо-белый металл

t°_пл=3180°C

t°_кип=5873°C

76

Os

ОсмийОсмий

190,23

5d⁶ 6s²

Серебристый металл с голубоватым оттенком

t°_пл=3045°C

t°_кип=5027°C

77

Ir

ИридийИридий

192,22

5d⁷ 6s²

Серебристый металл

t°_пл=2410°C

t°_кип=4130°C

78

Pt

ПлатинаПлатина

195,08

5d⁹ 6s¹

2,28

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=1772°C

t°_кип=3827°C

79

Au

ЗолотоЗолото

196,97

5d¹⁰ 6s¹

2,54

Мягкий блестящий желтый металл

t°_пл=1064°C

t°_кип=2940°C

80

Hg

РтутьРтуть

200,59

5d¹⁰ 6s²

2,0

Жидкий серебристо-белый металл

t°_пл=-39°C

t°_кип=357°C

81

Tl

ТаллийТаллий

204,38

6s² 6p¹

Серебристый металл

t°_пл=304°C

t°_кип=1457°C

82

Pb

СвинецСвинец

207,2

6s² 6p²

2,33

Серый металл с синеватым оттенком

t°_пл=328°C

t°_кип=1740°C

83

Bi

ВисмутВисмут

208,98

6s² 6p³

Блестящий серебристый металл

t°_пл=271°C

t°_кип=1560°C

84

Po

ПолонийПолоний

208,98

6s² 6p⁴

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=254°C

t°_кип=962°C

85

At

АстатАстат

209,98

6s² 6p⁵

2,2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

t°_пл=302°C

t°_кип=337°C

86

Rn

РадонРадон

222,02

6s² 6p⁶

2,2

Радиоактивный газ

t°_пл=-71°C

t°_кип=-62°C

87

Fr

ФранцийФранций

223,02

7s¹

0,7

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

t°_пл=27°C

t°_кип=677°C

88

Ra

РадийРадий

226,03

7s²

0,9

Серебристо-белый радиоактивный металл

t°_пл=700°C

t°_кип=1140°C

89

Ac

АктинийАктиний

227,03

6d¹ 7s²

1,1

Серебристо-белый радиоактивный металл

t°_пл=1047°C

t°_кип=3197°C

90

Th

ТорийТорий

232,04

f-элемент

Серый мягкий металл

91

Pa

ПротактинийПротактиний

231,04

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

92

U

УранУран

238,03

f-элемент

1,38

Серебристо-белый металл

t°_пл=1132°C

t°_кип=3818°C

93

Np

НептунийНептуний

237,05

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

94

Pu

ПлутонийПлутоний

244,06

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

95

Am

АмерицийАмериций

243,06

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

96

Cm

КюрийКюрий

247,07

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

97

Bk

БерклийБерклий

247,07

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

98

Cf

КалифорнийКалифорний

251,08

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

99

Es

ЭйнштейнийЭйнштейний

252,08

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

100

Fm

ФермийФермий

257,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

101

Md

МенделевийМенделевий

258,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

102

No

НобелийНобелий

259,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

103

Lr

ЛоуренсийЛоуренсий

266

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

104

Rf

РезерфордийРезерфордий

267

6d² 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

105

Db

ДубнийДубний

268

6d³ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

106

Sg

СиборгийСиборгий

269

6d⁴ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

107

Bh

БорийБорий

270

6d⁵ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

108

Hs

ХассийХассий

277

6d⁶ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

109

Mt

МейтнерийМейтнерий

278

6d⁷ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

110

Ds

ДармштадтийДармштадтий

281

6d⁹ 7s¹

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

Металлы

Неметаллы

Щелочные

Щелоч-зем

Благородные

Галогены

Халькогены

Полуметаллы

s-элементы

p-элементы

d-элементы

f-элементы

Наведите курсор на ячейку элемента, чтобы получить его краткое описание.

Чтобы получить подробное описание элемента, кликните по его названию.

Аланин | Химия онлайн

Аланин – одна из 20 основных аминокислот, соединенных в определенной последовательности пептидными связями в полипептидные цепи (белки). Относится к числу заменимых аминокислот, т.к. легко синтезируется в организме животных и человека из безазотистых предшественников и усвояемого азота.

Аланин входит в состав многих белков (в фиброине шелка до 40%), содержится в свободном состоянии в плазме крови.

Аланин — 2-аминопропановая или α-аминопропионовая кислота —  с неполярным (гидрофобным) боковым алифатическим радикалом.

Аланин – это органическое соединение в продуктах разложения белковых веществ, иначе называемое амидопропионовая кислота:

Аланин (Ала, Аlа, А) – ациклическая аминокислота СН₃СН(NH₂)СООН.

Аланин в живых организмах находится как в свободном состоянии, так и входит в состав белков, а также других биологически активных веществ, например, пантеоновой кислоты (витамин В₃).

Аланин впервые выделен из фиброина шелка в 1888 г. Т. Вейлем, синтезирован А. Штреккером в 1850 г.

Суточная потребность организма для взрослого человека в аланине составляет 3 грамма.

Физические свойства

Аланин – представляет собой бесцветные ромбические кристаллы, температура плавления 315-316 ⁰С. Хорошо растворим в воде, плохо – в этаноле, не растворим в ацетоне, диэтиловом эфире.

Аланин – один из источников глюкозы в организме. Синтезируется из разветвленных аминокислот (лейцин, изолейцин, валин).

Химические свойства

Аланин – типичная алифатическая α-аминокислота. Аланину свойственны все химические реакции, характерные для альфа-амино- и альфа-карбоксильных групп аминокислот (ацилирование, алкилирование, нитрование, этереификации и др.). Важнейшее свойства аминокислот – взаимодействие их между собой с образованием пептидов.

Биологическая роль

Главные биологические функции аланина – это поддержание азотистого баланса и постоянного уровня глюкозы в крови.

Аланин принимает участие в детоксикации аммиака при больших физических нагрузках.

Аланин вовлекается в углеводный обмен при снижении поступления глюкозы в организм. Аланин также переносит азот из периферийных тканей в печень для его выведения из организма. Принимает участие в детоксикации аммиака при больших физических нагрузках.

Аланин снижает риск развития камней в почках; является основой нормального обмена веществ в организме; способствует борьбе с гипокликемией и накоплению гликогена печенью и мышцами; содействует смягчению колебаний уровня глюкозы в крови между приемами пищи; предшествует образованию оксида азота, который расслабляет гладкие мышцы, в том числе коронарных сосудов, улучшает память, сперматогенез и др. функции.

Повышает уровень энергетического обмена, стимулирует иммунитет, регулирует уровень сахара в крови. Необходим для поддержания тонуса мышц и адекватной половой функции.

Значительная часть азота аминокислот переносится в печень из других органов в составе аланина. Многие органы выделяют в кровь аланин.

Аланин является важным источником энергии для мышечных тканей, головного мозга и центральной нервной системы, укрепляет иммунную систему путем выработки антител. Активно участвует в метаболизме сахаров и органических кислот. Аланин нормализует метаболизм углеводов.

Аланин является составной частью пантотеновой кислоты и коэнзима А. В составе фермента аланинаминотрансфераза в печени и других тканях.

Аланин – аминокислота, входящая в состав белков мышечной и нервной ткани. В свободном состоянии находится в тканях мозга. Особенно много аланина содержится в крови, оттекающей от мышц и от кишечника. Из крови аланин извлекается в основном печенью и используется для синтеза аспарагиновой кислоты.

Аланин может быть сырьем для синтеза глюкозы в организме. Это делает его важным источником энергии и регулятором уровня сахара в крови. Падение уровня сахара и недостаток углеводов в пище приводит к тому, что мышечный протеин разрушается, и печень превращает полученный аланин в глюкозу, чтобы выровнять уровень глюкозы в крови.

При интенсивной работе в течение более одного часа потребность в аланине возрастает, поскольку истощение запасов гликогена в организме приводит к расходу этой аминокислоты для их пополнения.

При катаболизме аланин служит переносчиком азота из мышц в печень (для синтеза мочевины).

Аланин способствует формированию сильной и здоровой мускулатуры.

Основной пищевой источник аланина- мясной бульон, белки животного и растительного происхождения.

Природные источники аланина

Желатин, кукуруза, говядина, яйца, свинина, рис, молочные продукты, бобы, сыр, орехи, соя, пивные дрожжи, овес, рыба, птица.

С избыточным уровнем аланина и пониженным уровнем тирозина и фенилаланина развивается синдром хронической усталости.

Недостаток его приводит к повышению потребности в разветвленных аминокислотах.

Области применения аланина

Доброкачественная гиперплазия предстательной железы, поддержание концентрации сахара в крови, источник энергии, гипертоническая болезнь.

В медицине аланин используется как аминокислота для парентерального питания.

В мужском организме  аланин содержится в железистой ткани и в секрете предстательной железы. По этой причине распространена точка зрения, что ежедневный прием аланина в виде пищевой добавки помогает предотвратить развитие доброкачественной гиперплазии предстательной железы, или аденомы простаты.

БАДы

Простакс

Натуральный комплекс растительного происхождения, компоненты которого благотворно влияют на состояние предстательной железы и мужскую репродуктивную систему в целом, подобраны с учетом биологической совместимости и физиологических процессов мужского организма, служат для профилактики развития аденомы простаты, способствуют нормализации работы мочевыделительной системы.

Простакс поддерживает полноценную репродуктивную функцию мужчин, в том числе сперматогенез, а также нормальную работу мочевыделительной системы. Способствует восстановлению клеточных структур железистой ткани, поддерживает баланс мужских половых гормонов. Повышает защитные силы организма, иммунитет, работоспособность.

При гипертонии аланин в сочетании с глицином и аргинином позволяет уменьшить атеросклеротические изменения в сосудах.

В бодибилдинге принято принимать аланин в дозировке 250-500 миллиграмм непосредственно перед тренировкой. Прием аланина в виде раствора позволяет организму усваивать его практически мгновенно, что дает дополнительные преимущества во время тренировок и при наборе мышечной массы.

Аминокислоты

Классификация аминокислот

Аланин — определение, структура, источники, свойства, биосинтез, использование

14 октября 2021 г. 26 сентября 2021 г. от Риджу Шарма

Аланин. Создано с помощью BioRender.com

Содержание

Что такое аланин?

Группа органических соединений, содержащих амино- и карбоксильные функциональные группы, представляет собой аминокислоты. Если атомы углерода присоединены к карбоксильной и аминогруппам, то аминокислоты называются α-аминокислотами. Аминокислоты являются амфотерными, так как содержат как кислотные, так и основные группы и растворимы в воде. Аминокислоты классифицируют по-разному в соответствии с их структурой, химическими характеристиками, потребностями в питании и метаболическими реакциями. Аминокислоты, которые классифицируются на основе их структуры, делятся на семь групп. Двадцать аминокислот делятся на семь групп в зависимости от их структуры. Аланин, глицин, валин, лейцин и изолейцин имеют алифатические боковые цепи. Аминокислоты с алифатическими боковыми цепями представляют собой моноаминомонокарбоновые кислоты. Аминокислоты проявляют свойства и реакции, сходные как с аминами, так и с карбоновыми кислотами. Двадцать аминокислот считаются стандартными аминокислотами белка, поскольку они встречаются почти во всех белках.

Определение аланина

Аланин представляет собой алифатическую аминокислоту, состоящую из двух аминокислот; L-аланин или α-аланин входит в состав белков. Аланин был выделен в 1879 году из фиброина шелка, который является богатым источником L-аланина. Аланин считается заменимой аминокислотой, потому что млекопитающие и птицы могут синтезировать ее из пировиноградной кислоты, образующейся при расщеплении углеводов. Карнозин и ансерин — это два пептида, которые являются домом для D-аланина или β-аланина. Аланин – это α-аминокислота, аналог пирувата α-кетокислоты. β-аланин используется растениями и микроорганизмами в синтезе пантотеновой кислоты или витамина В5, а также является компонентом кофермента А.

Структура аланина Структура аланина. Создано с помощью BioRender.com

Его молекулярная формула C ₃ H ₇ NO ₂ , сокращенно Ala. Аланин представляет собой альфа-аминопропионовую гидрофобную аминокислоту, имеющую алкильную группу в боковой цепи. Они являются глюкогенными в соответствии с их метаболическими свойствами. Он содержит углерод в центре, который присоединен как к аминной, так и к карбоксильной группе. Они имеют в своей структуре одну аминогруппу и одну карбоксильную группу, поэтому считаются простыми аминокислотами. Они гидрофобны и не имеют заряда в группе R. Бета-углерод является ахиральным, тогда как более крупные аминокислоты имеют хиральные атомы. Аланин имеет боковую цепь, которая не связана водородной связью. Присутствующая в нем метильная группа является нереакционноспособной и не участвует непосредственно в функционировании белка. Аминовая группа протонирована, а карбоксильная группа депротонирована в его цвиттерионных формах.

Источники аланина

Поскольку это заменимая аминокислота, организм может производить ее напрямую, но в основном она содержится в мясных продуктах, а также в молочных продуктах. Источники животного происхождения: морепродукты, яйца, рыба, мясо, молочные продукты. Растительные источники: Фасоль, орехи, кукуруза, соевые бобы, коричневый рис, бобовые.

Физические свойства аланина

• Неполярный, незаряженный
• Орторомбические кристаллы из воды.
• Сладкий на вкус
• Без запаха
• Растворим в воде, кислотах и ​​щелочах.
• Нерастворим в органических растворителях.
• Гидрофобный
• Амбивалентный
• Бесцветный
• Левовращающий при pH 7,0

Химические свойства аланина

• Реакция амино- и карбоксильной группы. Альфа-кетокислота образуется в результате реакции за счет аминогруппы.
• Имеет L-конфигурацию и содержит асимметричный атом углерода.
• Температура кипения: 250ºC
• Температура плавления: 300ºC
• Изоэлектрическая точка: 6,0
• рКа: -12
• Цвиттерионная форма L-аланина при pH 7,3

Биосинтез аланина

Источник изображения: Organic Syntheses, Inc.

Аланин можно синтезировать из различных компонентов, таких как пировиноградная кислота, серин, тирозин, аспарагиновая кислота и цистеин. . Он встречается в плазме в свободном состоянии на высоких уровнях. Аланин синтезируется из пирувата и аминокислоты с разветвленной цепью, играющей важную роль в глюкозо-аланиновом цикле. Этот цикл позволяет удалить пируват и глутамат из мышц и безопасно транспортировать их в печень. В мышцах пируват превращается в аланин, а в печени аланин превращается в пируват. Преимущественно синтез аланина происходит при голодании или длительном отсутствии пищи. Образование пировиноградной кислоты включает два основных важных этапа; переаминирование и окислительное дезаминирование. Для трансаминирования требуется альфа-аминокислота, которая в процессе образует альфа-кетокислоту. Трансаминирование пирувата является основным путем синтеза аланина. AvtA и AvtB представляют собой две трансаминазы, образующие аланин, которые катализируют реакцию. Затем аланин в процессе глюконеогенеза транспортируется в печень, из пировиноградной кислоты образуется глюкоза. Эта форма энергии, вырабатываемая организмом, называется циклом глюкозы-аланина и используется в качестве топлива, выделяемого мышцами. d-аланин синтезируется из L-аланина с помощью рацемазы, которая затем расщепляется до пирувата и аммиака неспецифической мембраносвязанной дегидрогеназой d-аминокислот.

Функции и применение аланина

• Это аминокислота, которая используется для производства белков.
• Может помочь в лечении диабета, так как помогает организму использовать глюкозу.
• Помогает предотвратить гипогликемию.
• Используется для расщепления триптофана и витамина B-6 в качестве источника энергии для центральной нервной системы и мышц.
• Он также помогает укрепить иммунную систему, вырабатывая антитела.
• Требуется для расщепления глюкозы.
• Аланин также помогает организму использовать сахар для обмена веществ.

Безопасность и токсичность аланина

• Потребление аминокислот приводит к отрицательному балансу азота.
• У детей может повлиять на физическое развитие организма.
• Изменение аланинового цикла повышает уровень фермента аланинтрансферазы, что приводит к развитию диабета.
• Нейротоксичность, такая как судороги и нарушения сна.
• Респираторный дистресс
• Высокий уровень аланина приводит к повышению артериального давления.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вопрос- Аланин полярный или неполярный?
Ответ- Аланин – неполярная алифатическая аминокислота.

Вопрос- Какие продукты богаты аланином?
Ответ- Источники животного происхождения: морепродукты, яйца, рыба, мясо, молочные продукты. Растительные источники: фасоль, орехи, кукуруза, соевые бобы, коричневый рис, бобовые.

Ссылки

1. Кислоты A. (n.d.). Аминокислоты, пептиды и белки 24-1.
2. Откуда, https://www.britannica.com/science/alanine
3. От https://go.drugbank.com/drugs/DB00160
4. Из https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Alanine#section=Color-Form
5. Откуда, https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=19&contentid=Alanine
6. Ленингер А.Л., Нельсон Д.Л. и Кокс М.М. (2000). Ленингеровские принципы биохимии. Нью-Йорк: издательство Worth.
7. Сатьянараяна У и Чакрапани У (2013). Биохимия. Эльзевир. Стр: 44-47.
8. Синтез AA, Циклы, C, Биосинтез, P G., Процессы, E T., Биосинтез, G., Цикл G, Контроль, T. (n.d.). Без заголовка.

Об авторе

Риджу Шарма

Риджу Шарма получила степень бакалавра в области общей микробиологии и магистра в области медицинской микробиологии. В настоящее время она работает в фармацевтической компании специалистом по контролю качества.

Поли(аланин-нейлон-аланин) как биопластик: химико-ферментативный синтез, термические свойства и эффекты биологического разложения

Поли(аланин-нейлон-аланин) как биопластик: химико-ферментативный синтез, термические свойства и эффекты биологического разложения†

Прашант Г. Гудеангади, ^и Кей Учида, ^б Аяка Татейши, ^и Нокаут Терада, ^и Хироясу Масунага, ^с Косукэ Цутия, * ^и Хитоши Миякава ^б и Кейджи Нумата * ^и

Принадлежности автора

* Соответствующие авторы

^и Исследовательская группа биомакромолекул, Центр устойчивых ресурсоведения RIKEN, 2-1, Хиросава, Вако-ши, Сайтама, Япония
Электронная почта: keiji. [email protected]

^б Центр биологических исследований и образования, Университет Уцуномия, 350 Мине-тё, Уцуномия-ши, Точиги 321-8505, Япония

^с Японский научно-исследовательский институт синхротронного излучения, 1-1-1, Коуто, Сайо-чо, Сайо-гун, Хиого, Япония

Аннотация

Полиаминокислоты, такие как полипептиды и белки, представляют собой привлекательные полимеры на основе биомассы, которые потенциально способствуют безотходной экономике пластика. В текущем исследовании мы синтезировали полипептиды, содержащие периодические нейлоновые звенья, чтобы придать полипептидам термопластичность. Мы успешно синтезировали полипептиды, содержащие нейлоновые звенья, методом хемоферментной полимеризации. В дополнение к нейлону 4, происходящему из биомассы, нейлон 3, нейлон 5 и нейлон 6 были выбраны в качестве вторых мономерных звеньев с аланином, природной аминокислотой. Синтезированные полипептиды демонстрировали частичное плавление до их термической деградации. Было обнаружено, что длина нейлоновой единицы значительно изменила термические свойства полученных полипептидов, о чем свидетельствуют анализы WAXS и DSC. Кроме того, с использованием биологических систем оценивали биоразлагаемость и экологическую токсичность синтезированных полипептидов. Сополимер, содержащий нейлон 4, рассматривается как высокопотенциальный биополимер с точки зрения результатов полимеризации и токсичности для окружающей среды. Эти результаты открывают новые возможности для использования нейлонсодержащих пептидов в качестве биоматериалов, особенно в качестве термически обрабатываемых и экологически чистых конструкционных материалов.