Спортивное питание здоровое питание: Спортивное питание – здоровое тело?

15.06.2023 0 Питание

Спортивное питание – здоровое тело?

07.11.2022

Образование Спорт

Спортивное питание — одна из обсуждаемых тем в области спорта и фитнеса.

Что это такое?

Спортивное питание — это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся, преимущественно, для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом.

Спортивные, т.е. для применения определенной категории людей и добавки значит дополнение к основному питанию. Прием спортивного питания направлен, в первую очередь, на улучшение спортивных результатов, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение объема мышц, нормализацию обмена веществ.

В современном спорте наиболее главный вопрос – это восстановление после тяжелых физических нагрузок. Таким образом, спортивное питание является средством восстановления. На сегодняшний день спортивные добавки используют практически во всех видах спорта.

Из чего они делаются?

Спортивное питание  предназначено  для того, чтобы восполнить организм спортсмена элементами, которых ему не хватает после изнурительной тренировки или которые ему необходимы для того, чтобы тренировка дала хорошие результаты. Это белок, протеин, витамины группы В, карнитин – витамин Т, витамины С, D, E, F. Это базовая составляющая спортивного питания.

Многие производители спортивного питания добавляют в свою продукцию различные вкусовые добавки, ароматизаторы и красители. Такие добавки используются для придания спортивному питанию приятного вкуса и аромата, а также для того, чтобы повысить их усвояемость организмом.

Однако, проверить  слова  производителей о натуральности их продуктов не так легко, так как ГОСТов на спортивное питание не существует, и его качество, по сути, никто не контролирует.

Какие спортивные добавки бывают?

— протеиновые коктейли

— обеспечивают поступление белков, необходимых для роста мышечной массы;

— аминокислоты — комплексные и одиночные препараты с высоким антикатаболическим эффектом.  Самый распространенный аминокислотный комплекс ВСАА питает мышцы и помогает бороться с катаболизмом;

— гейнеры (белково-углеводные коктейли), которые выполняют две задачи: рост мышц и восстановление сил, потраченных на тренировке;

— анаболики – комплексные препараты, необходимые для наращивания мышц;

— энергетики — повышают выносливость организма;

— витаминно-минеральные комплексы помогают эффективно корректировать фигуру;

— жиросжигатели— препараты, созданные для эффективного уничтожения жировых отложений и получения четкого рельефа мышц.

— креатин – азотосодержащая кислота, способствует повышению выносливости спортсмена.

— препараты для суставов и связок – это препараты для укрепления связочного аппарата и хрящевой ткани суставов. Вследствие постоянных нагрузок на суставы и связки организм требует их укрепления.

—аргинин – условно незаменимая аминокислота, которая является донатором окиси азота, что улучшает питание мышц, а соответственно улучшает восстановление и рост мышечной массы.

Спортивное питание — единственное средство на пути к идеальному телу?

Конечно, нет. Спортивные добавки не работают когда: нет нормального тренинга, нет
нормального питания. Ошибкой является замена обычной пищи добавками.

Спортивное питание является отличным помощником в вашем рационе, но никак не заменяет его, поэтому в нем должно быть место, как качественной белковой еде, так и добавкам.
Так же необходима цикличность в применении спортивного питания и минимум

три месяца в году организму необходим отдых от приема добавок.

Достоинствами препаратов спортивного питания является их мгновенное переваривание и усваивание, высокая энергетическая ценность. Они не являются медицинскими препаратами или химическими стероидами, не вызывают привыкания и не содержат в себе вредных для организма компонентов. Так же они не имеют ничего общего с фармакологическими средствами, принимаемыми профессиональными спортсменами, или каким либо видом допинга.

Однако не все спортсмены могут использовать выше представленные добавки в качестве спортивного питания ,потому что существует ряд противопоказаний:

— энергетики противопоказаны тем, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой, их нельзя принимать гипертоникам и лицам с нарушениями ритма сердца.

— Прием протеинов создает повышенную нагрузку на печень и почки. Если у спортсмена уже есть почечная или печеночная недостаточность, принимая протеиновые коктейли, можно только усугубить проблему.

— Аминокислоты противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

-Гейнеры нельзя принимать людям с нарушением обменных процессов, с заболеваниями эндокринной системы. Особенно опасны они для больных сахарным диабетом.

-Особую опасность представляют собой анаболики и синтетические добавки, о включении которых в состав продуктов производитель обычно умалчивает. Речь идет о стероидах и подобных им веществам. Они значительно повышают риск онкологических заболеваний, особенно у мужчин, негативно сказываются на потенции.

Таким образом, исходя из полученных данных, можно говорить о нецелесообразности включения в полноценный рацион дополнительного спортивного питания. Умеренные физические нагрузки не приводят организм в состояние, требующее включение в рацион дополнительных источников питательных веществ. Следует разделять понятия «физической культуры», предполагающей умеренные физические нагрузки, и «спорта». Поэтому окружающая нас реклама спортивного питания не есть гарантия достижения заявленных результатов.

Спортивное питание отлично подходит для профессиональных спортсменов, обычным же людям лучше их не принимать. Обязательно следует посоветоваться с врачами, сдать анализы и проверить общее состояние организма перед началом приема добавок. Это поможет сохранить Ваше здоровье!

 

Статья предоставлена студенткой 5 курса лечебного факультета, Лазуткиной Е.А.

Здоровое и правильное питание: советы и рекомендации

Команда Спортфуд

Мы помогаем нашим покупателям быть сильнее, выносливее, привлекательнее и увереннее в себе

В настоящее время разговоры и дискуссии и правильном питании не замолкают, а, наоборот, разворачиваются с новой силой. Следить за своим меню стало модным занятием, но в то же время не все до конца осознают суть и нюансы здорового питания. Довольно популярно мнение о том, что такое питание — это жесткая диета, которую нельзя соблюдать регулярно. На деле такой тезис совершенно несостоятелен.

Для человека, который стремится соблюдать основы и главные принципы здорового питания, стоит помнить, что это не специальная диета. Здоровый подбор рациона следует соблюдать на постоянной основе (без временных ограничений и, тем более, перерывов для «восстановления» организма). Правильнее и логичнее сказать, что здоровое питание является стилем и философией жизни, а придерживаться его следует постоянно.

Довольно часто мысли о здоровом питании появляются в тех случаях, когда человек решил осмысленно и серьезно заниматься спортом. Для полноценных и усердных тренировок без какого-либо ущерба для здоровья и энергичности организма необходим сбалансированный рацион. Основы правильного питания способствуют поддержанию необходимого баланса питательных компонентов в организме и не влияют на различные колебания массы тела. Помимо того, здоровое питание дает возможность сохранить отличную физическую форму и наслаждаться активной жизнью. При условии, что человек не имеет серьезных аллергических реакций на базовые продукты или хронических заболеваний. В таких случаях правильнее всего обратиться к специалисту и подобрать специальный рацион, который соответствует особенностям и потребностям организма.

С чего начинать?
Невозможно резко отказаться от такого привычного и любимого режима питания – кардинальные перемены могут негативно отразиться на организме человека и спровоцировать нежелательные последствия. Начинать переход на правильное меню необходимо постепенно. Сначала пересмотрите собственный рацион на предмет вредных и слишком калорийных продуктов – их потребление необходимо свести к минимуму (в тех случаях, когда отказать свои привычкам довольно проблематично). К списку таких продуктов относят разнообразные конфеты, выпечку, шоколад, спиртное и слабоалкогольные напитки, газировку, некоторые сухофрукты, цукаты, слишком острую и соленую пищу.
Многое продукты из данного списка вполне реально заменить на аналогичные – например, вместо рафинада и леденцов употреблять цветочный мед и посушенные ягоды, жареные блюда можно заменить интересными рецептами пищи в пароварке или на гриле. Вполне возможно, что сначала будет немного непривычно, но при желании довольно скоро вы и не подумаете о возврате к прежнему рациону питания.

Также важным принципом правильного питания является уменьшение привычных порций при увеличении количества приемов пищи в сутки. Диетологи советуют соизмерять количество пищи для одного раза с размерами кулака среднестатистического человека. Думаете, немного? Согласны, но 5-6 именно таких порций в течение дня будут оптимальны для работы пищеварительной системы – таким образом вы сможете значительно снизить нагрузку на ЖКТ, благодаря чему пища будет усваиваться гораздо лучше. Приступы переедания просто недопустимы при сбалансированном подходе к собственному питанию.

Довольно часто новички в спорте и ЗОЖ совершают некоторые ошибки, это спровоцировано неправильным пониманием основной сути здоровой пищи. Среди главных ошибок новичков часто встречаются: отказ от любых жиров в собственном рационе, чрезмерное потребление фруктовых соков и регулярное недоедание.
О недостатке уже упоминалось ранее — оно просто не допустимо при здоровом рационе. Липиды – это невероятно полезные и нужные для организма вещества, которые в умеренных дозах не способствуют набору лишнего веса, а, скорее наоборот, насыщают человеческий организм все необходимыми энергетическими веществами.
Также без их участия невозможно протекание анаболических процессов в организме. При потреблении любых натуральных соков следует быть предельно внимательными — они содержат в составе огромное количество не только витаминов, но и калорий. Избыток соков в рационе можете существенно поднимать естественный уровень сахара в крови.

Подводя итог, стоит рассказать про спортивное питание – это прекрасный помощник для любого человека, который решил придерживаться основ здорового питания. Максимально важны спортивные добавки для тех, кто регулярно и довольно интенсивно тренируется.
Спортивное питание создано именно для того, чтобы компенсировать существенный недостаток витаминов и других питательных веществ при активных спортивных нагрузках. Также добавки способны повышать и направлять функционирование организма спортсмена для достижения необходимых результатов в сжатые сроки. Распространен миф, что любые спортивные добавки вредны для организма — но современные исследования доказали, что такое питание не несет абсолютно никакого вреда для человека.
Специальные добавки содержат только натуральные компоненты, соответствующие суточным нормам для организма. А дополнительные витамины позволяют улучшить самочувствие и спортивные результаты.

Спортивное питание для занятых семей и активного образа жизни

Автор: Sarah Kinsella, MD, CAQ, FAAP жалкий выбор еды.

Нам известно, что 1 из 3 американских детей и подростков ежедневно ест фаст-фуд, согласно отчету Национального центра статистики здравоохранения Центров по контролю и профилактике заболеваний. Как родители и образцы для подражания, вы несете ответственность за прекращение цикла фаст-фуда и творчески подходите к вариантам быстрого ужина.

Американская академия педиатрии (AAP) предлагает следующие советы, которые помогут занятым семьям лучше есть и пить до, во время и после игры.

Что и когда следует есть занятым семьям

Заблаговременное приготовление здоровой пищи делает вас активным родителем, а не реактивным. Кроме того, это экономит деньги в долгосрочной перспективе — кто бы мог с этим поспорить!

  • Перекусывайте часто и небольшими порциями. Старайтесь распределять калории в течение дня и избегайте больших приемов пищи в непосредственной близости от физических упражнений. Если весь вечер вы проводите на футбольном поле или в дороге, загрузите еду и возьмите ее с собой — практичный вариант. Независимо от того, как долго вы будете отсутствовать, всегда держите при себе кусочек фрукта, полезный белок или ореховый батончик. Прием пищи каждые 3 часа поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови вашего ребенка, а также уменьшит переедание во время еды.

  • Здоровые закуски в машине — это нормально! В то время как одноразовые закуски из магазина удобны, попробуйте создать свои собственные предварительно упакованные закуски, в которые входят продукты, которые больше всего нравятся вашим детям, такие как половинка бутерброда на цельнозерновом хлебе или пакет нарезанных фруктов. Не забывайте о яблоках, апельсинах, бананах, винограде и других фруктах, которые также поставляются предварительно упакованными в одну порцию. Хотя фрукты могут содержать много сахара, они также содержат другие питательные компоненты, которые делают их полезными для занятых детей-спортсменов. Другие хорошие идеи для перекусов включают сухофрукты и орехи, яйца, сваренные вкрутую, и несладкий яблочный пюре. См. Выбор здоровых закусок для детей для получения дополнительных идей.

  • Разработайте стратегию питания и гидратации. Маленьким детям, участвующим в легких занятиях продолжительностью 1 час или менее, может не потребоваться перекус до и после тренировки. Вместо этого помогите этим детям сосредоточиться на правильном питании каждый день. Более старшим, более активным детям могут помочь некоторые из стратегий подпитки и гидратации, перечисленных ниже.

    • Перед тренировкой: Приблизительно за 3-4 часа до тренировки спортсмен должен есть в основном углеводы с умеренным количеством белка. В этом небольшом приеме пищи должно быть мало клетчатки и жира, так как они могут вызвать расстройство желудка. Ребенок весом 70 фунтов должен выпивать около 8-10 унций воды примерно за 2-3 часа до тренировки, в то время как подросток или взрослый должен выпивать 12-20 унций воды. Будет полезно выпить дополнительно 6-8 унций непосредственно перед тренировкой.

    • Во время тренировки: Увлажнение важно во время тренировки. Поощряйте вашего ребенка выпивать небольшое количество жидкости (3-4 унции) каждые 15 минут. Для занятий менее часа достаточно воды. При занятиях продолжительностью более 1-2 часов или в очень жарких условиях спортивные напитки могут помочь пополнить запасы углеводов и электролитов. Спортивные напитки сильно отличаются от энергетических напитков, которые содержат кофеин и избыток сахара. Энергетические напитки не рекомендуются. См. заявление о политике AAP, Спортивные и энергетические напитки для детей и подростков: подходят ли они? , для получения дополнительной информации.

    • После тренировки: В течение 30-60 минут после тренировки важно восполнить потерю жидкости и заправить ее соответствующим источником энергии. Сосредоточение внимания на закусках, богатых углеводами и белками, поможет восстановить мышцы. Шоколадное молоко — отличный пример восстанавливающего напитка.

  • Найти энергетический баланс . Спортсменам нужно больше энергии в периоды, когда они более активны, чем обычно (например, пробы, турниры, несколько или совпадающие виды спорта). Поощряйте и планируйте дополнительное питание и подпитку в эти периоды. Закуски, которые сочетают в себе углеводы, такие как крекер, и немного белка, такого как арахисовое масло, являются наиболее энергоэффективными. Убедитесь, что у вашего ребенка есть доступ к этим видам мощных закусок.

Как по-прежнему питаться всей семьей

Плотный график наших семей означает, что многие ночи мы не все дома в одно и то же время, чтобы хорошо поужинать. Сбросить вину. Семейные обеды могут происходить не каждый день — это нормально! Максимально используйте семейные приемы пищи, когда они случаются, и это не обязательно должен быть ужин. Почему бы не приготовить семейный завтрак? Скорее всего, все будут дома в одно и то же время рано утром, а это значит, что будет легче собрать всех за столом, чтобы поесть здоровой пищи и пообщаться с семьей.

Умное питание вне дома

Для всех членов семьи важно сделать разумный выбор, когда вы садитесь в ресторан или подходите к прилавку быстрого питания. Ищите цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, а также такие слова, как приготовленный на пару, запеченный, вареный, жареный, жареный или приготовленный на гриле. Старайтесь избегать продуктов со словами «жареный», «гратен», «хрустящий», «эскалоп», «жареный на сковороде», «тушеный» или «фаршированный» — это хорошие признаки того, что продукты содержат много жира и калорий. Следите за порциями и размерами порций. См. Выбери это, а не то: выбор полезных и нездоровых продуктов в ресторане быстрого питания , чтобы получить дополнительные советы и идеи.  

Заявление о политике AAP,  Закуски, подслащенные напитки, добавленные сахара и школьные программы , также рекомендует употреблять напитки простыми способами. Придерживайтесь молока (в том числе немолочного) и воды в качестве основных напитков вашего ребенка.

Итог: убедитесь, что все, что вы выберете в этом ресторане, вы приготовите дома для своей семьи— , если, конечно, вы нашли время! Независимо от возраста вашего ребенка, самый эффективный способ улучшить спортивные показатели – уделять пристальное внимание основам: жидкости, калориям, тренировкам, физической форме и отдыху.

Хорошо сбалансированная диета содержит смесь углеводов, белков и жиров с необходимыми микроэлементами — кальцием, витамином D, витаминами группы В, железом, цинком, магнием и антиоксидантами, такими как витамин С. Все они важны для здоровья костей и иммунитета. функция. Употребление слишком большого или недостаточного количества калорий может способствовать усталости, травмам, болезням, плохой работе и длительному восстановлению после спортивных травм.

Дополнительная информация и ресурсы:

  • Energy In: Рекомендуемое количество продуктов питания и напитков для детей

  • Закуски и сладкие продукты в школе: разъяснение политики AAP

  • Как дети Развитие предпочтений в отношении нездоровой пищи

  • I Нужно лакомство: как укротить сладкоежку вашего ребенка

  • Шоу «Здоровые дети: энергетический баланс для детей школьного возраста» (видео)

  • ChooseMyPlate. Gov

​

О докторе Кинселла:

Сара Кинселла, доктор медицины, CAQ, FAAP, врач спортивной медицины в Fairview Sports and Orthopedic Care в Блейне, Миннесота. В Американской академии педиатрии она является членом Совета по спортивной медицине и фитнесу. Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Важность спортивного питания для юных спортсменов

НаркоманияАллергия и астмаАмбулаторияАудиологияАутизмНаградыBC4ПодросткиПоведенческое здоровьеЗа кадромОжоговый центрРакКардиологияЦентр здорового веса и питанияЦентр исследований и политики в области травматологииПоведение детейРазвитие ребенкаКолоректальная реконструкция и реконструкция тазаОбразование сообществаРесурсы сообществаКоронавирусСтоматологияДерматологияЗаболевания и состоянияРазнообразие и инклюзияЭндокринология ЭпилепсияВсе имеет значениеПрограмма фертильности и репродуктивного здоровьяСобытия по сбору средствГастроэнтерологияГенетикаГинекологияГематологияУход на домуХосписНовости больницыМладенцы и новорожденныеИнфекционные заболеванияДети и подросткиЛабораторные услугиMake Safe HappenMarathonНеонатологияНефрологияНеврологияНейрохирургияНовый госпитальNICUПитание и фитнесТрудотерапияОфтальмологияОртопедияНаша ПациентыНаши сотрудникиПаллиативная помощьВоспитание детейПедиатрия НовостиАптекиФизиотерапия — Спорт и ортопедияПластическая хирургияЗдоровье населенияБеременностьПервичная медицинская помощьПсихология ЛегочнаяРентгенологияОзнакомьтесь и прочитайтеРеабилитацияИсследованияРевматологияБезопасность и профилактикаСпортивная медицинаХирургические услугиЦентр семейной безопасности и исцеленияЛечебный отдыхТерапияПрограммаTHRIVEМалыши и дошкольникиНеотложная помощьУрология