Какой лучше протеин для новичков: Какой протеин выбрать новичку — Статьи в интернет-магазине КультЛаб в Новосибирске

    Изоляты и Гидролизаты идеально подходят для набора сухой мышечной массы или похудения, потому что имеют минимальное количество углеводов и жиров. Их скорость усвоения максимально быстрая, что очень важно, когда организм испытывает дефицит калорий. Так же их прием актуален для приема утром или после тренировки.

    Казеин очень хорошо поможет вам, если вы будете принимать его перед сном, так как скорость его усвоения очень медленная и ваш организм точно не станет разрушать ваши мышцы, что бы получить аминокислоты для восстановления.

    Так же существуют и более редкие варианты, которые тоже имеют свои преимущества.

    Яичный протеин — чистый белок в котором полностью отсутствуют жиры, углеводы и лактоза. Имеет богатый аминокислотный состав и его можно рассматривать в качестве альтернативы изоляту.

    Говяжий протеин — белок полученный из говядины, главным преимуществом которого является высокое содержание креатина.

    Соевый протеин — белок растительного происхождения, предназначенный для питания вегетарианцами. Для спортсменов он менее полезен чем вышеперечисленные виды протеина.

Какой протеин выбрать?

    Когда вы определились с типом протеина, перед вам встанет вопрос, какой вариант из всех предложенных производителями выбрать? Для начала хочу сказать, чем эти варианты могут отличаться.

    Во первых это процентное содержание белка, оно хоть и незначительно но может отличаться. Кроме этого обратите внимание на виды белков и в каком порядке они указанны в составе, в этом списке они располагаются в порядке убывания по содержанию. Нежелательно присутствие в составе соевого белка.

    Обратите внимание на цену и производителя, чаще всего цена обоснованна высоким качеством продукта, исключение составляют только Отечественные бренды, которые дешевле в силу того что продукт не проходит через таможню. Экономия при покупке более дешевого варианта чаще всего незначительная, и обоснованна более низким качеством.

    Аминокислотный состав продукта, он может соответствовать молочной сыворотке, а может быть усовершенствован, как в лучшую так и в обратную сторону. Некоторые аминокислоты более дешевые в получении, отсюда производитель и получает более дешевую конечную стоимость.

    Вкусовые качества и размешиваемость тоже достаточно важные параметры, которые отражаются на дальнейшем удобстве применения. Вам не захочется пить невкусный протеин, который плохо размешивается или имеет обильную пену после взбалтывания.

    В хороший протеин могут быть добавлены специальные ферменты, помогающие ему лучше усвоится. Производитель может добавлять в протеин важные аминокислоты BCAA, Креатин и даже Витамины. Поэтому как видите, отличия между вариантами есть.

    Варианты представленные в нашем магазине тщательно отбираются, мы не представляем бренды, которые делают продукцию сомнительного качества, поэтому какой бы вариант вы не выбрали — вы получите хороший продукт за эти деньги.

Протеин для набора мышечной массы

    Для увеличения мышечной массы вы должны обеспечить свой организм хорошим питанием. Вы должны получать больше калорий чем расходуете и потреблять не менее 2-3 гр белка на 1 кг собственного веса. Это достаточно много, для неподготовленного человека а не спортсмена и не каждому удается. И здесь неоценимую помощь вам окажут протеиновые добавки.

    Кроме того протеин имеет преимущество в скорости усвоения и вы сможете уменьшить потери мышечных волокон из-за катаболических процессов, которые преобладают после тренировки и утром, когда доступных аминокислот в крови становится критически мало, а уровень кортизола повышен.

    Еще одним большим преимуществом является удобство применения. Правильно питаться в условиях современной жизни иногда крайне сложно, у вас не всегда получится питаться регулярно и по расписанию. Пропустив прием пищи, вы не сможете его компенсировать, поэтому лучше выпить протеиновый коктейль, в то время когда у вас не будет возможности поесть.

    Таким образом добавляя к основному питанию несколько приемов протеина вы сможете значительно помочь себе в построении мышц.

Протеин для похудения

    Похудение, или так называемая «Сушка» не возможна без преобладания в рационе белковой пищи. Есть множество всевозможных диет, но единственно физиологически правильной остается диета с пониженным количеством углеводов и жиров, и соответственно более низкой общей калорийностью.

    Количество белка должно быть значительно выше, что бы частично компенсировать убранные вами углеводы. И тут неоценимую помощь оказывает сывороточный изолят. Белок не даст организму разрушить ваши мышцы под воздействием катаболических процессов.

    Организм начнет получать энергию с помощью разрушения жировых отложений, а не поступающих из вне углеводов или чем еще хуже ваших мышц (при недостатке белка)

    Кроме того протеин имеет отличный вкус и поможет вам с легкостью отказаться от вредных продуктов и питаться правильно.

Протеин для девушек

    Девушкам протеин нужен не меньше чем мужчинам. Многие заблуждаются, думая что от применения протеина девушка наберет горы мышц, что сделает ее некрасивой. Белок нужен всем, а для того что бы увеличить мышцы одного протеина недостаточно, нужны и соответствующие тренировки и избыток калорий с высоко углеводным питанием.

    Видимым эффектом для женщин станет улучшение состояния кожи, волос и ногтей благодаря тому, что вы станете получать свою необходимую норму белка. Протеин поможет вам правильно похудеть и сохранить мышцы, в отличии от неправильных диет, где результатом станет только цифра на весах а не ваш внешний вид.

Как принимать протеин?

    Принимать протеин лучше всего между основными приемами пищи в течении дня и в особо важные моменты для нашего организма. Это время до и после тренировки, время после утреннего пробуждения и перед сном.

    Вы можете принимать от 1 до 3 порций в течении дня и комбинировать разные по скорости усвоения виды протеина. Так например перед сном вам больше всего подойдет казеиновый белок, утром после пробуждения подойдет изолят или гидролизат, так как имеет наивысшую скорость усвоения. В течении дня вы можете принимать комплексный протеин или сывороточный. После тренировки вам так же не помешает более быстрый в усвоении изолят, но и сывороточный протеин будет весьма кстати.

    Самым универсальным вариантов будет комплексный (многокомпонентный) протеин, его вы можете принимать в любое время дня и ночи.

Как приготовить протеин?

    Приготовить протеин очень просто! В этом состоит еще одно его преимущество. Для приготовления вам понадобится специальный спортивный шейкер. Порция порошка устанавливается производителем и указанна на упаковке, ей соответствует специальный мерный колпачок в комплекте. Налейте в шейкер воду или молоко, добавьте порцию протеина и как следует взболтайте. Ваш протеиновый коктейль готов!

    Принимать его лучше сразу после приготовления. Кол-во жидкости добавляйте на ваше усмотрение, это никак не повлияет на результат.

Что нужно знать о протеине начинающим ✮ Блог NOSOROG

С огромным количеством доступных протеинов может быть трудно решить, какой из них лучше купить для ваших целей в спорте или вообще нужны ли они вам. Прежде чем мы перейдем к различным типам протеинов, нам необходимо установить некоторые «основные правила» в отношении вашего потребления белка.

Независимо от того, насколько хорош может быть протеин, не забываем, что это еще один источник белка и не имеет других волшебных преимуществ. Это означает, что именно общее количество белка, которое вы едите в течение дня, будет самым важным фактором, если вы хотите похудеть, нарастить мышечную массу или ускорить восстановление после тренировок. 

1. Протеин для снижения веса

Когда речь идет о потере веса, белок очень важен, так как он является наиболее насыщающим макроэлементом, помогает защитить мышечную ткань, а также способствует обмену веществ, поскольку обладает самым высоким тепловым эффектом пищи (TEF). TEF — это энергия, необходимая для переваривания, усвоения и хранения питательных веществ.

Предлагаемые диапазоны потребления белка для людей с целью снижения веса находятся где-то между 1,5-3 г на кг сухой массы тела. В качестве альтернативы, просто стремитесь к середине этого диапазона примерно в 2 г на кг веса тела.

2. Протеин для роста мышц

Для увеличения мышечной массы, если вы потребляете около 2 г на кг массы тела, то, скорее всего, вы будете получать достаточно белка для поддержания роста мышц. Для человека весом 80 кг это равняется 160 г белка в день. Как вы заметили, 30-граммовая порция протеина после тренировки — это лишь малая часть того, что вам потребуется для увеличения мышечной массы. Существует также миф о том, что вам нужно употреблять протеиновый коктейль НЕМЕДЛЕННО после тренировки для наращивания мышечной массы. Хотя после тренировки рекомендуется употреблять протеиновый коктейль (или любой другой источник белка), поскольку организм начинает процесс восстановления после силовых тренировок, но это «анаболическое окно» длится намного дольше, чем думают люди.

1. Сывороточный протеин

Идея анаболического окна после тренировки заключается в том, что многие посетители тренажерного зала, желающие нарастить мышечную массу, используют сывороточный белок в качестве предпочтительного источника белка в этот период. Даже если идея «анаболического окна» не так важна, сывороточный протеин по-прежнему является отличным источником белка для наращивания мышечной массы. Он быстро переваривается и усваивается организмом, благодаря чему аминокислоты (строительные блоки белка) становятся доступными для восстановления и роста мышц. Аминокислотный профиль сыворотки содержит все аминокислоты, необходимые организму для поддержки мышц в этих процессах.

Сывороточные протеины представлены в трех формах: концентрат, изолят и гидролизат; в реальных условиях наращивания мышечной массы нет большой разницы между тем, какой из них принимать, но изоляты и гидролизаты сыворотки содержат больше белка и меньше сахара и жиров, чем концентрат (как правило, но не всегда).

2. Казеиновый протеин

Сыворотка — один из белков, содержащихся в молоке, а другой — казеин. Как и сыворотка, казеин является полноценным белком, то есть содержит все незаменимые аминокислоты, но в отличие от сыворотки он намного медленнее переваривается и усваивается. Это потому, что он коагулирует в желудке и проходит медленнее через пищеварительную систему, что означает, что, хотя мы не получаем столь же быстрого «всплеска» аминокислот, поступающих в организм, по сравнению с сывороткой, мы получаем более устойчивый запас, который может быть преимуществом в периоды, когда мы не можем регулярно обеспечивать белком. Это делает казеин популярным источником белка перед сном для поддержки восстановления во время сна.

3. Многокомпонентный протеин

Далее у нас есть смесь белков из разных источников. Они содержат источники белка молочной сыворотки, казеина, яичного альбумина, к примеру, и действительно являются лучшими протеинами, разработанными для обеспечения -кратко; — средне и долгосрочной пользы от приёма белка. Смешанные протеины являются идеальным источником белка для использования в любое время, особенно если вы используете протеиновые коктейли для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в белке. Это потому, что они точнее копируют цельные источники белка, такие как яйца, молочные продукты, мясо и рыба.

4. Растительный протеин

В основном растительные протеины используют люди, которые по тем или иным причинам не могут принимать другие источники белка. К примеру, это могут быть вегетарианци, веганы или лактозники  (люди, которые не переваривают лактозу).

Растительные протеины для веганов бывают разных форм, включая источники гороха, риса, пшеницы и сои. В отличие от источников животного белка, источники растительного белка (кроме сои и нескольких других) являются неполноценными. Это означает, что в их составе нет несколько аминокислот. В общих чертах для организма это не критично, так как мы помним, что протеиновые коктейли и добавки являются только дополнительным источником белка, а основное питание мы получаем с ежедневной обычной пищей. 

Веганские протеиновые порошки отлично подходят для людей, которые хотят похудеть, потому что большинство растительных источников белка содержат меньше калорий по сравнению с животными. Это означает, что растительный протеин может быть очень важен для удовлетворения ежедневных потребностей в белке при одновременном контроле калорий и веса.

Что касается протеинов для похудения, многие на рынке специально ориентированы на женщин и добавили «компоненты» для поддержки похудения. Честно говоря, большинство этих ингредиентов не увеличивают скорость потери веса, и белок часто имеет более низкое качество и, как правило, намного дороже, чем обычный сывороточный белок, без каких-либо дополнительных преимуществ.

Существует (опять же из-за хитрого маркетинга) предположение, что сывороточный протеин нарастит большие и громоздкие мышцы, и некоторые люди, которые хотят избежать этого, часто избегают сывороточного протеина, даже если он может иметь потенциальные выгоды. Правда заключается в том, что рост мышц на самом деле является медленным процессом у мужчин и ещё медленнее у женщин и обычно происходит только при избытке калорий и при правильном типе тренировок. Так что, если вы беспокоитесь о чрезмерном росте мышц, не беспокойтесь, протеин сам по себе этого не сделает, это просто еще один источник белка, ни больше, ни меньше.

Иногда может быть трудно принимать достаточное количество белка и общих калорий для поддержки роста мышц у некоторых людей, часто называемых хардгейнерами. В этой ситуации коктейли гейнеров, которые сочетают в себе протеин и много углеводов и потенциально добавленных жиров, являются удобным способом повысить ежедневную потребность в калориях и белке. 

В конечном счете, многие формы протеина могут быть полезны для начинающих, чтобы помочь вам удовлетворить ежедневные потребности в белке. Если вы хотите купить протеин для тренировок, вам нужно учитывать содержание белка, калорийность, тип и качество белка, который он содержит. В NOSOROG Nutrition используются лучшие европейские источники белка и продукция соответствует заявленному на этикетке.

Автор: Стеценко Ирина

Какой протеин выбрать для новичка

Добавки спортивного питания, содержащие протеин, прочно вошли в рацион профессиональных бодибилдеров, спортсменов разных видов спорта и опытных фитнесистов. А какой протеин выбрать для новичка в бодибилдинге или девушке, которая решила привести свое тело и физическую кондицию в идеальное состояние?

Протеин для набора мышечной массы

При правильных тренировках и грамотном потреблении протеина, из этого белка будут создаваться новые мышечные волокна, и увеличиваться объем уже имеющихся. Для этого надо:

• регулярно давать мышцам тяжелые силовые нагрузки;
• полноценно восстанавливаться после тренировок;
• увеличить белковую и углеводные составляющие привычного рациона питания.

В дополнение к увеличению белка в ежедневном меню, начать принимать добавку с протеином из расчета — 2–3,2 г на 1 кг массы тела..

Изолят или обычный концентрат протеина?

Какой протеин для новичка лучше по составу — изолят или концентрат? Начинающим бодибилдерам, особенно имеющим худощавое телосложение, лучше выбирать концентрат. Его очистка менее тщательная, поэтому с ним, с каждым коктейлем, в организм будет дополнительно поступать 1–2 г углеводов. Новичкам с телосложением типа эктоморф для гарантированного достижения увеличения массы мышц советуют добавлять к каждому коктейлю из концентрата протеина 1 зрелый банан, а также включить в дневной рацион прием нескольких гейнеров.

Склонным к полноте новичкам-эндоморфам, решившим привести тело в порядок на тренировках по бодибилдингу, нужно покупать изолят с содержанием белка более 70 %. Пить изолят протеина также советуют новичкам в бодибилдинге, которые плохо или вообще не переносят лактозу (молочный сахар).

Животный или растительный протеин?

Этот выбор важен для новичков, придерживающихся веганского или вегетарианского образа жизни и питания. Их выбор зависит от ограничения употребления молочных продуктов и яиц. Это могут быть как яичные протеины, сывороточные концентраты, изоляты, гидролизаты, казеин и их различные комбинации, так и исключительно лишь растительные протеины.

Начинающим бодибилдерам-мясоедам лучше пить коктейли одной из разновидностей сывороточных или говяжьих протеинов, так как растительные протеиновые коктейли пусть и на немного, но беднее по составу.

Так же уточним, что казеин усваивается медленно, поэтому его рекомендуют пить перед сном. На завтрак лучше пить комплексный протеин из комбинации разных видов белка, а после тренировок — белковый коктейль, подходящий к рациону питания и доступный по ценовой категории.

При покупке протеина новичкам надо ориентироваться на то, что для набора мышечной массы надо будет ежедневно выпивать 2 протеиновых коктейля, и без экономии, а с соблюдением указанной в инструкции дозировки. Для этого нужно покупать 2 кг протеиновых добавок в месяц. Это позволит нарастить за 1 месяц регулярных тренировок, 2–3 раза в неделю, от 1 до 2 кг мышц. Профессиональные бодибилдеры советуют вместе с протеином купить и пить креатин, Омега–3 и витамины.

Протеин для похудения и сушки

Нет каких-то «специальных» протеинов, предназначенных лишь для набора веса или только для похудения. Такие надписи относятся к маркетинговым уловкам для новичков. Протеиновые коктейли при похудении и сушке — часть диеты, которыми заменяют углеводную составляющую рациона. Протеиновые коктейли при похудении:

• интенсифицируют сжигание жировых запасов;
• защищают мышечные волокна от разрушения;
• стимулируют синтез гормона лептина, который подавляет аппетит.

Многие протеиновые коктейли имеют вкус популярных десертов, ягод или фруктов, чем поднимают настроение, а сами белки отлично насыщают, помогая не сорваться и выдержать ограничения диеты.

Протеин для похудения и сушки пьют не после тренировок, а используют как полезный диетический перекус между приемами пищи, в том числе и в вечернее время. Рекомендуемая доза — 1,5–2 г на 1 кг массы тела.

Протеин для девушек и женщин

Учитывая женскую физиологию, женщинам и девушкам рекомендуется длительно принимать биодобавки, изготовленные из сои. В них содержатся изофлавоны (фитоэстрогены), которые положительно влияют на работу половой системы, а также есть вещества, поддерживающие тонус щитовидной железы. Кроме этого, именно соевый протеин дольше всех из растительных белков поддерживает чувство сытости. В нашем магазине мы сделали отдельную «полку» Протеины для женщин.

С чем бессмысленно пить добавки протеина

Чтобы не тратить деньги и усилия в пустую, запомните, что протеин не следует пить вместе со жиросжигателями и/или с ВСАА. Вреда здоровью такая комбинация не принесет, но и польза будет = 0.

Не советуем обольщаться и покупать протеиновый коктейль, обогащенный жиросжигателями, карнитином, Омега–3. Добавляют эти вещества в количествах, которые не смогут дать нужных эффектов. Поэтому покупать их следует в отдельных баночках, а принимать в дозировке, указанной на этикетке. Кроме этого, прием жиросжигателя и протеина нужно обязательно разводить по времени.

Быть спортивным — просто! Целеустремленность + знание некоторых нюансов помогут достичь поставленных целей и выглядеть на все 100!

Протеин для быстрого набора мышечной массы

Производителей спортивного питания огромное количество, но кто действительно достоин внимания? Узнайте из нашей статьи, как выбрать лучший протеин!

Зачастую в погоне за мускулами начинающие бодибилдеры хватают первые попавшиеся протеиновые коктейли, не представляя при этом, какой протеин лучше подходит под их цели, и соответственно, поможет быстрее достичь желаемого результата.

На первый взгляд, не прогадать с выбором белка для роста мышц непросто. Но если разобраться в своих задачах и внимательно читать состав протеинового коктейля прежде, чем доставать бумажник, все станет значительно легче.

Белок является источником аминокислот, и он необходим организму постоянно. Если белка не хватает, организм берет его из мышц. А это значит, что тренировки по набору массы могут оказаться напрасными.

Хотите лучше разбираться в спортивном питании и существующих видах белка?

Какой протеин лучший?[править | править код]

Домашний протеиновый коктейль

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр протеинов представленных на рынке спортивного питания и постарались составить объективный рейтинг протеинов, в который включены все основные критерии.

Сывороточный протеин[править | править код]

Читайте основную статью:

Быстрый протеин

Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.

Концентраты:

• 100% Whey Gold Standard — смесь изолятов и концентратов. Импортируемый продукт. Имеет место завышение цен в связи с высокой известностью данного продукта.
• ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition — соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом
• Combat (MusclePharm) — аналогичен двум предыдущим
• Mutant Whey — экономный вариант

Изоляты

• ISO-100 от Dymatize — качественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.
• Nectar (Syntrax) — хороший изолят по относительно низкой стоимости.
• Iso Sensation от Ultimate Nutrition — вариант аналогичный предыдущему.

При выборе протеина стоит обратить внимание, что некоторые производители специально добавляют лишние (заменимые) аминокислоты, такие как таурин, глицин, глютамин и креатин в протеиновый порошок, при этом указывают эти аминокислоты как «пищевой белок» на упаковке. Из-за неточного и непродуманного определения «протеина» FDA (Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств), аминокислотный спайкинг являются абсолютно легальным.

Лучшие комплексные протеины[править | править код]

Читайте основную статью:

Комплексный протеин

• Syntha-6 от BSN — многие советуют, но на самом деле это вовсе не протеин. Соотношение белков к углеводам даёт нам право назвать его ГЕЙНЕРОМ, как парадоксально это бы ни звучало. Хотите переплачивать ради углеводов и, надо признать, очень недурного вкуса, дело ваше, НО если вы хотите приобрести именно протеин, то данный продукт рассматривать не стоит. В качестве альтернативы выпущены комплексные протеиновые смеси Syntha-6 Isolate и Syntha-6 Edge.
• Matrix от Syntrax — отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
• Protein 80 Plus от Weider — хороший выбор, по доступной цене.
• Opti-Fit Lean Protein (Optimum Nutrition) — хороший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена сдвигает его на последнее место.
• Problend (Maxler) — один из дешевых комплексных протеинов.

Примечание:

в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены полиненасыщенным маслом и среднецепочечными триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.

Лучший медленный протеин[править | править код]

Читайте основную статью:

Медленный протеин

• 100% Casein Protein от Optimum Nutrition
• Prostar 100% Casein Protein (Ultimate Nutrition)
• Elite Casein (Dymatize)

Рейтинг протеина по версии bodybuilding.com[править | править код]

1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)
2. Pro Jym Protein Powder от JYM Supplement Science
3. Signature 100% Whey Protein от Bodybulldingcom Signature
4. Syntha-6 (BSN)
5. ISO-100 (Dymatize)
6. Nitro-Tech Performance (MuscleTech)
7. Re-Kaged от Kaged Muscle
8. MicroPure Whey Protein Isolate от Kaged Muscle
9. Platinum Hydrowhey
10. True-Mass (BSN)
11. 100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)
12. MusclePharm Combat Powder

Как выбрать

Видов спортивного питания существует множество. Поэтому выбор должен соответствовать цели, которая стоит перед человеком:

1. Снижение веса.
2. Рост мышц.
3. Сохранение объема мускулатуры.

Также следует учитывать длительность занятий и время, когда планируется принимать протеин. Важно брать во внимание вид и интенсивность нагрузки.

Для первого раза желательно приобретать небольшую банку, чтобы в дальнейшем найти подходящий продукт, соответствующий личным предпочтениям.

Результаты экспертизы «Росконтроля»[править | править код]

Cоюз потребителей «Росконтроль» провел исследование белковых (протеиновых) смесей для спортивного питания. Восемь популярных марок продукта производства США, Великобритании, Германии и России были проверены по 44 показателям безопасности и пищевой ценности. Три образца по результатам экспертизы признаны фальсификатом и занесены в «черный список».

В экспертизе принимали участие протеины производства США, Великобритании, Германии и России.

• Gold standard 100% WHEY (производитель ON / Optimum Nutrition, США)
• Weider Gold whey (производитель Weider, Германия)
• Elite 100% whey protein (производитель Dymatize nutrition, США)
• Beowulf whey pro (производитель RS / RUSSPORT, Россия)
• Power system Triple Whey (производитель Power System, Германия)
• ISOBURN metabolic activating whey isolate blend (производитель BSN, США)
• Pureprotein Base line WHEY Based beverage (производитель Pureprotein, Россия)
• VP PRO 5 (производитель VP laboratory, Великобритания)

• Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»
• Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»

Самое главное для протеиновой смеси — содержание и качество белка. Именно благодаря содержанию белка с высокой биологической ценностью эта добавка помогает добиться нужных результатов. По этому важнейшему показателю сошли с дистанции Beowulf whey pro и Pureprotein. Оба образца российского производства. Белок Beowulf whey pro оказался весьма низкого качества: валина, изолейцина и лейцина почти вдвое меньше, чем указано на этикетке, а общее количество незаменимых аминокислот — почти в два раза меньше, чем в стандартном белке ФАО ВОЗ. Маркировка российского протеина заявляет о массовой доле белка в 79,92% . По факту его там 45%. Да и по показателям биологической ценности белка (содержанию незаменимых аминокислот) Beowulf whey pro значительно уступает белку молочной сыворотки. Маркировка состава не соответствует требованиям законодательства — в частности, не указан состав ингредиента «витаминная смесь».

По заключению экспертизы Pureprotein представляет собой фальсификат, содержащий компоненты, не указанные в составе (соевый изолят). Этот продукт не зарегистрирован в качестве продукта спортивного питания. Это просто «белковый напиток», и на этикетке (и в соответствующем реестре) нет информации о его государственной регистрации в качестве продукта спортивного питания. В составе продукта обнаружено 59,8% белка вместо заявленных на этикетке 70%. Гистологическое исследование показало, что в составе белкового напитка присутствует соевый изолят, а на этикетке указан только белок молочной сыворотки. По показателям биологической ценности белка данный продукт уступает белку молочной сыворотки. И хотя соевый изолят – тоже полноценный белок, но сам продукт имеет далекие от идеала показатели аминокислотного состава.

Что это такое

Протеин – это органическое соединение, структурной единицей которого считается аминокислота. Он участвует в строении тканей организма, помогает ускорить процесс мышечного роста.

Важность белка для полноценной деятельности человека невозможно недооценить. Благодаря ему протекают строительная, ферментативная, гормональная, защитная, транспортная, энергетическая функции.

С точки зрения фитнеса, польза протеина заключается в следующем:

1. Выработка защитных функций организма.
2. Прирост мускулатуры.
3. Снижение массы тела. Благодаря высоким питательным свойствам и витаминным комплексам, пищевая добавка длительно насыщает организм. Высокое содержание белка помогает сжигать отложения во время и после занятий, даже ночью.
4. Создание необходимого рельефа.

Спортивное питание – это хорошая альтернатива продуктам, поскольку самостоятельно тяжело составить полноценный рацион для достижения высоких результатов в фитнесе.

Вкус протеинового коктейля

Вкусы, естественно, у всех разные, но большинство предпочитает протеиновый коктейль с ванильным и шоколадным вкусами, а вот ягодные зачастую имеют резкий привкус химии. Это и так всем понятно, так как ароматизаторы ягод и фруктов почти всегда химия. А вот всеми любимые шоколад и ваниль во многих производствах идут как натуральные ароматизаторы.

Подсластители некоторым нужны, другим нет, но свой выбор останавливать рекомендуется исключительно аспартаме, чем иными токсичными сладкими добавками. Однако, он не имеет никаких побочных эффектов, ни плохих, ни хороших. И вообще лучше всего выбирать без ароматизатора и самостоятельно смешать с натуральными ингредиентами. Если же протеин горький, то возможно белок начал разлагаться и пить это уже нельзя.

Качество белка для протеинового коктейля

Всем известно, что важной составляющей белков является аминокислотные вещества, а точнее, правильно подобранные вещества для работы организма. Важным требованием к протеину идет «идеальный» белок по ФАО/ВОЗ. Содержащиеся в нем компоненты являются средним необходимым для организма.

Содержание в 1 грамме: изолейцин – 40 мг, лейцина – 70 мг, лизин – 55 мг, метионин и цистин – вместе 35 мг, фенилаланин и тирозин – всего 60 мг. Однако, для спортсменов наиболее подходящий состав отличается от состава для обычного человека, но точных значений нет, еще не исследовано полностью. Считается, что для роста организма необходим белок, который практически одинаков с молоком матери.

Следует вывод, что «идеальный» белок по ФАО/ВОЗ необходим организму в качестве поддержки необходимого количества белка, но увеличение этого количества происходить не будет, даже после тренировок. Если затронуть тему пищевых источников, то сыворотка намного превосходит сою. Но и состав сыворотки нужно немного изменять добавлением некоторых аминокислот и др.

За последнее время для производства протеина почти ничего не поменялось, так и остались соя, сыворотка, яичный белок и казеин. Использовались и мясные протеины, но производство не приобрело достаточного результата. Сейчас пытаются преобразить производство на этих протеинах. Был пшеничный белок, но он содержит слишком мало лизина. Существуют еще много протеинов, однако они содержат довольно экзотические компоненты. Интересно почему до сих пор еще не делают протеины из легкоусвояемого рыбного белка.

Способы получения белков в настоящее время дают возможность получить высокий уровень очистки продукта. Ультра- и микрофильтрация на сегодняшний день можно использовать чуть ли не дома. Поэтому некачественно очищенный протеин сейчас – редкость. Однако, и плохо очищенные частенько попадаются. Поэтому необходимо выбирать продукты, которые не содержат примеси (натрий, лактоза, углеводы из сои и другие).

Усвояемость белков зависит как от аминокислотных составляющих, так и от источника. Самым быстроусвояемым считается белок из сыворотки. Этот белок обладает быстрой и полной перевариваемостью в течение 2-3 часов. Казеин считается противоположностью сыворотке, но все же соя усваивается еще медленнее. Однако не быстрое постепенное усвоение более равномерное.

Использованная литература

1. Российские клинические рекомендации по диагностике, лечению и профилактике венозных тромбоэмболических осложнений (ВТЭО). Флебология, 2015. — В. 2. — 51 с.
2. Галайко, М.В., Рыбина, О.В., Литвиненко, М.С. и др. Тромбофилия и беременность. Клиническая онкогематология, 2021. — В. 10(3). — С. 409–22.
3. Патофизиология : учебник / под ред. В.В. Новицкого, Е.Д. Гольдберга, О.И. Уразовой. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : ГЭОТАР-Медиа, 2009. — Т. 2. — 640 с.
4. Tun, A., Gupta, K., Tuma, F. Protein S Deficiency Ashish Gupta. StatPearls, 2021.

Возможный вред

Вернёмся к мифу о том, что протеин – это «химия». Этот стереотип – причина уверенности обывателей в том, что белковые добавки несут угрозу здоровью. На деле исследования показывают в основном положительный эффект от приёма протеиновых смесей.

Однако приём добавок сверх меры может негативно отразиться на состоянии организма. Возможный вред от протеинов для роста мышц:

• Костная система. Чрезмерное употребление белков ведёт к обильному выведению из организма кальция. С другой стороны, дополнительное поступление белков усиливает биологическую доступность кальция и стимулирует его абсорбцию.
• Канцерогенный эффект. Исследования демонстрируют зависимость злоупотребления протеинами и развития онкологических заболеваний. В ряде случаев статистика неубедительна, но сбрасывать её со счетов нельзя.
• Заболевания почек. Зависимость приёма большого количества белка и образования камней в почках есть, но эта взаимосвязь спорна – данные экспериментов противоречивы.
• Сахарный диабет. Имеют место исследования, демонстрирующие возможную связь между употреблением большого количества белков (при малом – углеводов) и развитием диабета 2-го типа, однако неясна точная причина заболевания – возможно, она кроется в низкоуглеводной диете или в других моментах.
• Сердечно-сосудистая система. Есть данные, свидетельствующие о возможной связи приёма животных белков и риска ишемической болезни, однако статистика, показывающая зависимость заболевания от низкоуглеводной высокобелковой диеты малоубедительна.

Зачем принимать протеин – его влияние на организм и мышцы

Есть два самых распространённых мифа, касающихся протеинов:

• это «химия» или допинг;
• это продукт, рассчитанный исключительно на рост мышечной массы.

По первому пункту. Протеин – это такая же «химия», как и все химические вещества, из которых состоит организм человека. Все компоненты белковых спортивных добавок имеют натуральное животное или растительное происхождение. Никакого отношения к допинговым препаратам они не имеют.

Второй миф не менее живуч т так же далеко от истины. Протеин многогранен и выполняет целый ряд функций:

1. Формирует мышцы. Поступая в организм, белок расщепляется на аминокислоты, из которых почти целиком и состоит мышечная ткань.
2. Отвечает за сокращение мышц. Без белка ни о каком движении не могло бы быть и речи.
3. Поддерживает иммунитет на необходимом уровне.
4. Обеспечивает стабильный обмен веществ.
5. Влияет на форму клеток – образует цитоскелет.

© nipadahong — stock.adobe.com

Что касается чисто бодибилдерских функций, то и здесь белок работает, как минимум, на два фронта. С помощью протеина не только увеличивают мышечные объёмы, но и избавляются от жировой прослойки. На рост мышц протеин влияет разными путями.

Среди них:

• влияние на РНК мышечных клеток и стимуляция роста последних посредством внутриклеточного сигнального пути;
• подавление катаболизма – протеин препятствует распаду уже существующих «запасов» белка в организме;
• подавление синтеза миостатина – пептида, который угнетает и блокирует рост мышц.

Если белок добывают из натуральных продуктов, зачем вообще нужны спортивные добавки? У последних есть два важнейших преимущества:

• с ними атлету не нужно ограничивать себя в количестве белка, в то время как «естественный» протеин не всегда удается получить в должном объёме;
• существует несколько видов спортивных протеинов, отличающихся назначением и скоростью усвоения.

Вывод: добавки – это гибкость в вопросе питания, влияющего на мышечный рост.

Дозировка протеинового коктейля для начинающих

Зачастую советуется получать около четверти общей величины пищевых веществ за счет добавок. Но при надобности 2,5 г (не более 3 г) белка на килограмм веса, можно увеличить употребление протеина. Хоть и в инструкции написано, что нужно принимать не более нормы за раз, можно принимать и больше, ведь все зависит индивидуально от организма. У одного успеет усвоиться, а у другого – нет.

Стоит обратить внимание, что могут пострадать почки, поэтому нужно употреблять необходимое количество жидкости.

Растворять протеин можно почти в любой жидкости, будь то сок или просто вода. Важно знать, что именно необходимо: чисто белковый напиток, белково-углеводный коктейль или же замена пищи. Необходимо помнить, что если растворять протеин в молоке или соке, то это иногда вызывает раздражение кишечника у тех людей, у которых этот орган не здоров.

Из чего состоит протеиновый коктейль

Главными составляющими протеинового коктейля являются белок и углеводы, другими составляющими может быть что угодно. Производители чаще и больше уделяют внимание инновации, а не действительному эффекту. Поэтому множество протеиновых препаратов содержит слишком много дополнительных веществ, особенно витамина B. Однако эти полезные вещества организм получает из обычного рациона пищи.

Биологическую ценность протеина можно повысить при помощи недостающих аминокислот. Зачастую добавочные составляющие дорогих препаратов с протеином не имеют никакой пользы в том количестве, которое описано в инструкции. Да и эффект от них даже не объясняется, в чем он должен проявиться.

Какой протеин выбрать? Для начинающих и похудения девушкам

26 сентября 2016 г.

Наша статья посвящена сразу нескольким темам. Во-первых, многим читательницам интересно, какой протеин выбрать для похудения девушкам. Во-вторых, есть немало начинающих, которые занимаются силовыми видами спорта, интересуются спортивным питанием и его типами. Также мы рассмотрим наиболее популярные типы протеинов.

Выбираем протеин для похудения 

Миллионы женщин во всём мире прошли через диеты, но не похудели. Ничуть не меньше – отправились в спортзалы, но не получили желаемого результата. Почему так происходит? 

Человеческий организм требует разумного баланса питательных веществ. Если углеводы современные люди потребляют регулярно (хлеб, картофель, рис, сладости, фрукты), то вот с белками намного сложнее. 

Как известно, необходим баланс белков, жиров и углеводов. А если человек занимается спортом, то белка нужно несколько больше. Углеводы в рационе остаются, но их становится меньше. В протеиновых смесях, не прошедших сложную очистку, также содержится небольшой процент углеводов. Если важна сухая масса, выбираются изоляты и гидролизаты, очищенные от жиров и углеводных соединений. 

Протеин для увеличения мышечной массы 

Для получения быстрого результата требуется с каждым приёмом пищи употреблять 30 граммов легкоусвояемых протеинов, получаемых из молочной сыворотки.

Какой сывороточный протеин лучше выбрать для набора мышечной массы 

• Качественно очищенный. В нем будет минимум углеводов, и полное отсутствие жиров;
• С комплексом ВСАА;
• Возможно, с креатином. 

Таких продуктов сейчас много. Среди них: 

• Fit Foods Mutant Whey. Пусть вас не пугает специфическое название на упаковке. Это качественный, безопасный и прошедший сертификацию GMP? сывороточный протеин. В составе есть ВСАА и глютамин;
• Dymatize ISO – 100 – этот 100% изолят от известной марки прекрасно усваивается, снабжая организм всеми необходимыми аминокислотами для роста мышц. 

Спросите у своего консультанта, какая фирма – производитель лучше, какой продукт содержит нужное лично вам кол-во белка, важных аминокислот и т.д. Сравните с рейтингами, советами диетологов. На основании суммарной информации можно составить более объективное мнение.  

Читайте отзывы спортсменов о разных продуктах. В ассортименте zel-sport-pit.ru есть продукция практически всех известных производителей. В том числе – протеины, получившие первые места в рейтинге качества и эффективности.  

Выбираем протеин для начинающих

Итак, какой протеин выбрать для начинающих? Всё зависит от того, какая цель поставлена изначально. К примеру, если задача – сброс веса, новичку лучше использовать комплексный подход.

• До и после тренировки по 30 граммов сывороточного протеина;
• Перед сном порцию казеинового протеина; 

Если есть аллергия на лактозу, можно выбрать наиболее очищенные продукты, частично заменить соевым изолятом. 

В некоторых продуктах используется белок, получаемый из растительного сырья, в частности – коричневого риса. Однако специалисты считают, что оптимально сочетать растительный и животный протеин, чтобы получить все нужные аминокислоты. 

Если вы не планируете худеть, можно совмещать приём протеина с употреблением гейнера. Но важно считать кол-во углеводов, получаемых как из спортивного питания, так и из обычной еды. 

Норма спортсмена при интенсивных тренировках может быть повышена до 2.5 граммов белка на каждый килограмм массы тела. В этом случае выбирайте продукты, в которых кол-во протеина в порции (мерной ложке) выше.

Видео: Какой протеин лучше выбрать

Белок для начинающих: 4 основных правила

Белок — важная часть спортивного питания — в этом нет ничего нового. Но когда дело доходит до выяснения, что есть, когда и сколько есть, вся тема становится намного сложнее. Если вы хотите знать основные, но важные принципы потребления белка, ниже мы собрали несколько простых правил, которые помогут вам достичь своих #ProteinGoals, не перегружая себя всей другой ненужной информацией.

Правило №1: 0.8 граммов протеина на килограмм массы тела.

Звучит сложно — это не так. Конечно, рекомендуемая суточная доза белка зависит от ваших индивидуальных обстоятельств — например, вашей цели, веса, роста, пола, уровня физической активности и т. Д., НО если все эти полезные продукты питания для вас новы, рекомендуемое выше количество является хорошим. минимум, к которому нужно стремиться в начале.

Чтобы дать вам представление о том, сколько это протеина, вот примерное количество, которое вы найдете в следующих распространенных продуктах:

Тунец (100 г консервированных в воде): 25.5 грамм

Цыпленок (100 г грудки, приготовленная): 30 г

Тофу (100 грамм): 8 грамм

Чечевица (приготовленная на 100 грамм, без добавления жира): 9 грамм

1 яйцо : 6 граммов

1 яичный белок : 3 грамма

Означает ли это, что вам нужно использовать калькулятор каждый раз, когда вы готовите еду? Нет. Если вы ведете активный образ жизни, 1 или 2 протеиновых коктейля в день, а также сочетание мяса или рыбы на обед и ужин и завтрак, включающий такие продукты, как йогурт или яйца, должны дать вам достаточно белка для достижения ваших ежедневных целей.

Правило №2: Чем меньше ножек, тем лучше.

Это в основном означает, что чем меньше у животного ног, из которых поступает белок, тем лучше для вас. Рыба и белое мясо птицы, очевидно, лучший вариант, потому что у рыбы вообще нет ног, а у курицы или птицы их всего две — мы говорили вам, что это не будет так сложно, как вы думали, верно ?!

Правило № 3: Белок должен быть включен в каждый прием пищи.

Будь то завтрак, обед или ужин, потребление белка должно быть разделено на весь день и включено во все приемы пищи.И это не только для того, чтобы помочь вам удовлетворить ваши повседневные потребности. Белок также помогает стабилизировать вашу энергию, заставляет вас дольше чувствовать сытость и ускоряет метаболизм. Вот почему, чем больше вы едите продуктов с высоким содержанием белка, тем меньше вероятность того, что вы будете испытывать постоянную тягу между ними. #AllDayEveryDay

Правило №4: пока придерживайтесь сывороточного протеина.

На рынке так много разных видов протеиновых порошков, что легко запутаться и увлечься. Откроем вам секрет: вам не нужны все эти добавки.По крайней мере, пока. Когда дело доходит до покупки протеинового порошка, выбирайте тот, который является основным и натуральным, без добавок или странных ингредиентов. Когда дело доходит до его употребления, мы рекомендуем через 10-30 минут после тренировки, когда ваше тело находится в упадке и ваши клетки нуждаются в питательных веществах. Смешайте одну мерную ложку порошка сывороточного протеина с бананом и небольшим количеством воды, чтобы получить легкий, но эффективный восстанавливающий коктейль после тренировки.

Какой белок лучше для новичка?

Полное руководство по лучшему белку для начинающих

Протеиновый порошок — отличный вариант, если вы новичок, ищите больше белка в своем рационе! Он существует уже много лет, и большинство из нас думает, что его покупают и используют только огромные бодибилдеры.Мы хотели бы выделить людям, которым нужен белок. С учетом вашего образа жизни

• Сидячий образ жизни — от 0,8 до 1 г белка на кг массы тела
• Активный образ жизни (спортивные игры) — от 1,2 до 1,4 г белка на кг массы тела
• Heavy Workout — 1,6-2 г белка на кг массы тела

Помимо технических деталей, касающихся размера порции протеина, типа протеина, при выборе протеина вам также следует обратить внимание на следующие детали:

Как правильно выбрать протеин, если вы новичок? Прочтите это руководство, чтобы узнать.

1. Не вызывает аллергенов

Хотя сывороточный протеин отлично подходит для наращивания мышечной массы, некоторые люди могут страдать от аллергии на сыворотку. Это может вызвать газы или вздутие живота у людей с молочной или другой подобной аллергией. Протеиновый порошок на растительной основе может быть лучшим выбором для тех, кто страдает аллергией на сыворотку. Это также может быть отличным выбором для тех, кто страдает аллергией на глютен! Другие протеиновые порошки могут содержать глютен, чтобы помочь вам почувствовать себя сытым, но протеиновый порошок на растительной основе обычно не содержит глютена и гипоаллергенен! Отсутствие аллергических реакций означает, что вы можете сосредоточиться на том, чтобы ваше тело выглядело и чувствовалось так, как вы этого хотите.Достижение этих целей по тренировкам и похудению стало ближе, чем когда-либо!

2. Дружественное волокно

Хотите знать, почему большинство растительных протеиновых порошков так полезны для вас? Это все из-за маленького слова, которое называется волокно. Растения богаты клетчаткой! Волокно состоит как из растворимых, так и из нерастворимых волокон. Это нерастворимая клетчатка, которая помогает нашей пищеварительной системе работать бесперебойно. Растворимая клетчатка заставляет нас чувствовать себя сытыми и счастливыми после еды. Поскольку растения содержат большое количество как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, мы получаем пользу от правильной работы пищеварения и полного ощущения, которое мы все хотим, особенно когда мы соблюдаем диету , лучше всего использовать .Существует множество протеиновых порошков, которые служат заменой еды, чтобы вы были сыты, но при этом не теряли вес, но протеиновый порошок на растительной основе естественным образом сохраняет чувство сытости и при этом сохраняет вашу регулярность. Это как двойная победа!

3. Без гормонов и антибиотиков

Домашний скот часто обрабатывают гормонами роста и антибиотиками. Это может легко превратиться в сывороточный протеин, который вы, возможно, захотите использовать во время тренировок. Хотя достаточно легко найти сывороточный протеин, полученный от коров, которые не получали все эти противные вещества, некоторые из вас могут чувствовать себя более комфортно, полностью избегая сывороточного протеина.Что ж, с протеиновым порошком на растительной основе вам не нужно беспокоиться о каких-либо из этих гормонов или антибиотиков.

4. Лучший органический белок для новичков

Я бы порекомендовал новичкам лучше всего растительный белок. Пликс — это полноценный растительный белок. Он содержит все девять незаменимых аминокислот и приправлен натуральным какао-порошком. Продукт, не содержащий молочных продуктов, легко усваивается желудком.

В этом продукте нет искусственных ароматизаторов, консервантов и красителей, поэтому стоит беспокоиться о том, что вы потребляете.Поскольку продукт абсолютно натуральный, вы можете быть уверены, что он не имеет побочных эффектов.

Получите органический белок

Руководство по протеиновым коктейлям для начинающих

Нет никаких сомнений в том, что протеиновые коктейли — это полезная добавка, позволяющая получить немного дополнительного белка в вашем рационе. Так почему же так много клубов из тренажерного зала делают основные тряски без плана действий? У нас есть подробный анализ коктейлей, чтобы вы могли извлечь максимум из своих блюд.

Лучше всего для… перед тренировкой

Предтренировочный коктейль наиболее эффективен, если выпить примерно за полчаса до начала тренировки. Если вы не начнете тренировку в течение нескольких часов после того, как ее выпили, вы вряд ли заметите реальную пользу. И не выбирайте коктейль, состоящий исключительно из белков . «Коктейль с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов не идеален», — говорит спортивный диетолог Карен Рид . «Недостаток углеводов увеличивает риск повреждения мышц.”

Не ждите, что ваш коктейль сделает всю работу за вас. «Что касается максимального наращивания мышц, ваш прогресс полностью зависит от тренировок», — говорит Урсула Аренс, представитель Британской диетической ассоциации. Используйте встряхивание, чтобы накачать, зарядить — и подтолкнуть себя немного сильнее.

Подходит для … после тренировки

Есть время и место для жира, а после тренировки в спортзале — нет. Опять же, коктейль с небольшим количеством углеводов — хороший вариант, поскольку углеводы катализируют всплеск инсулина в организме.Это ускоряет поступление питательных веществ в мышечную ткань. Вам также понадобится , чтобы выбрать правильный коктейль . Лучше всего протеин с высоким содержанием сывороточного протеина — это самый быстро усваиваемый протеин, который сразу воздействует на ваши мышцы.

Те, кто тренируется регулярно и интенсивно, должны стремиться получать два грамма протеина на килограмм своего веса в день — или даже немного больше. Но пить бесконечное количество чистого протеина — не лучшая идея. «Когда вы дойдете до определенной точки, больше не поможет», — говорит Аренс.Что наиболее важно, — это выпить коктейль как можно скорее после окончания тренировки. «Все дело в том, чтобы попасть в эти временные окна», — говорит Рид.

Optimum Nutrition Gold Standard 100% казеиновый порошок

Лучше всего … перед сном

Протеиновый коктейль примерно за час до того, как вы отправитесь в мешок, оптимален, но некоторые могут обнаружить, что им нужно немного раньше, чтобы спать комфортно. Идеально подойдет коктейль на основе казеина, который действует через ваше тело очень медленно.«Вы будете кормить мышцы в то время, когда у вас повышен уровень гормонов роста, поэтому сейчас самое время получить лучший стимул», — говорит Рид.

Если вы не хотите выплеснуть коктейли, , большой стакан молока и банан — фантастическая недорогая альтернатива. Молоко содержит смесь сывороточного протеина и казеина и стимулирует рост мышц в течение ночи.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Протеиновый порошок: полное руководство для начинающих

При большом количестве доступных протеиновых коктейлей и порошков может быть трудно решить, какой из них лучше всего подойдет для ваших фитнес-целей… или нужны ли они вам вообще! Прежде чем мы перейдем к различным типам протеиновых коктейлей и порошков, нам нужно установить некоторые «основные правила» в отношении потребления протеина.

Независимо от того, насколько хорошо они продаются, протеиновый коктейль — это всего лишь еще один источник белка и не имеет других волшебных преимуществ.Это означает, что именно общее количество белка, которое вы потребляете в течение дня, будет самым важным фактором, если вы хотите похудеть, нарастить мышцы или ускорить восстановление после упражнений.

БЕЛК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Когда дело доходит до похудания, очень важен белок, так как он является наиболее насыщающим макроэлементом, помогает защитить мышечную ткань, а также способствует ускорению обмена веществ, поскольку он оказывает наивысшее термическое воздействие пищи (TEF). TEF — это энергия, необходимая для переваривания, поглощения и хранения питательных веществ и других факторов? калорий, содержащихся в белке, расходуется в этом процессе!

Рекомендуемый диапазон потребления белка для тех, кто хочет похудеть, находится между 1.5–3 г на кг мышечной массы. Если вы не знаете свою сухую массу тела, вы можете легко получить оценку у одного из наших тренеров в тренажерном зале. В качестве альтернативы, просто нацельтесь на середину этого диапазона — около 2 г на кг веса, и вы будете точно там, где должны быть.

БЕЛК ДЛЯ НАБОР МЫШЦ

Для набора мышечной массы, если вы потребляете около 2 г на кг веса тела, то, скорее всего, вы получите достаточно белка для поддержки роста мышц. Для человека весом 80 кг это соответствует 160 г белка в день.Как видите, 30 г протеина после тренировки — это лишь малая часть того, что вам понадобится для максимального увеличения мышечной массы. Существует также своего рода миф о том, что для наращивания мышечной массы нужно принимать протеиновый коктейль НЕМЕДЛЕННО после тренировки. Хотя после тренировки рекомендуется употреблять протеиновый коктейль (или любой другой источник белка), поскольку после силовой тренировки организм начинает процесс восстановления и восстановления, это «анаболическое окно» намного больше, чем думают люди.

БЕЛК СЫВОРОТКИ

Идея анаболического окна после тренировки объясняется тем, что многие участники тренажерного зала, стремящиеся нарастить мышечную массу, используют сывороточный протеин в качестве предпочтительного источника протеина в этот период.Несмотря на то, что это может быть несущественно, сывороточный протеин является отличным источником протеина для наращивания мышечной массы. Он быстро переваривается и всасывается в организме, делая аминокислоты (строительные блоки белка) доступными для восстановления и роста мышц. Аминокислотный профиль сыворотки обеспечивает все аминокислоты, необходимые организму для поддержки мышц в этих процессах.

Сывороточный протеин бывает трех видов: концентрат, изолят и гидролизованная сыворотка; С точки зрения реального наращивания мышечной массы особой разницы нет, но изоляты и гидролизованная сыворотка содержат больше белка и меньше сахара и жиров на грамм, чем концентрат.

Источник изображения: My Protein

CASEIN PROTEIN

Сыворотка — это один из белков, содержащихся в молоке, а другой — казеин. Как и сыворотка, казеин — это полноценный белок, то есть он содержит все незаменимые аминокислоты, но в отличие от сыворотки он намного медленнее переваривается и усваивается. Это связано с тем, что он коагулирует в желудке и медленнее проходит через пищеварительную систему, а это означает, что, хотя мы не получаем такого быстрого всплеска аминокислот, поступающих в организм, по сравнению с сывороткой, мы получаем более устойчивое поступление, что может быть преимуществом в периоды, когда мы не можем регулярно давать белок.Это делает казеин популярным источником протеина перед сном, который способствует выздоровлению во время сна.

Источник изображения: The Protein Works

BLEND PROTEIN

Далее у нас есть смешанные белки. Они содержат источники как сывороточного, так и казеинового белка и действительно являются лучшей из двух белковых добавок, разработанных для обеспечения краткосрочных преимуществ сыворотки с более долгосрочными преимуществами казеина. Смесь белков — идеальный источник белка, который можно использовать в любое время, особенно если вы используете протеиновые коктейли для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в белке.Это потому, что они более точно воспроизводят источники полноценного белка из цельных продуктов, таких как яйца, молочные продукты, мясо и рыба.

Источник изображения: Bulk Powders

VEGAN PROTEIN

Веганские протеины бывают разных форм, включая экстракты гороха, риса, пшеницы и сои. В отличие от источников животного белка, источники растительного белка (кроме сои и некоторых других) представляют собой неполноценные белки. Это означает, что они не содержат всех незаменимых аминокислот для поддержания здоровья, восстановления и роста мышц.Поэтому многие веганские белки сочетают в себе различные растительные источники, чтобы создать более полноценный источник белка.

Веганские протеиновые порошки отлично подходят для людей, которые хотят похудеть, потому что большинство растительных источников с высоким содержанием белка также высококалорийны. Это означает, что порошки могут быть очень важны для удовлетворения ежедневных потребностей в белке, при этом контролируя калорийность.

Источник изображения: My Protein

УМНЫЙ МАРКЕТИНГ

Что касается протеиновых порошков / коктейлей для похудения, многие из представленных на рынке специально предназначены для женщин и добавили «добавки» для поддержки похудания.Честно говоря, большинство из этих ингредиентов не увеличивают скорость похудания, а белок часто бывает более низкого качества и, как правило, намного дороже, чем нормальный сывороточный белок, без дополнительных преимуществ.

Существует (опять же из-за продуманного маркетинга) предположение, что сывороточный протеин создаст большие и объемные мускулы, и некоторые люди, которые хотят избежать этого взгляда, часто отказываются от сывороточного протеина, даже если он может иметь потенциальную пользу. Правда в том, что рост мышц на самом деле является медленным процессом у мужчин и даже медленнее у женщин и обычно происходит только при избытке калорий при правильном типе тренировок.Так что, если вас беспокоит чрезмерный прирост мышц, не беспокойтесь, протеиновый порошок сам по себе не вызовет этого, это просто еще один источник протеина, ни больше ни меньше.

Важное замечание: для похудения рекомендуется (если вам не нужен белок) не пить свои калории. Это потому, что цельные источники белка помогут вам чувствовать сытость и контролировать тягу. Не поддавайтесь маркетинговой шумихе.

Одна из ситуаций, когда вы, возможно, захотите выпить свои калории, — это если вы изо всех сил пытаетесь набрать вес / мышцы.По мере насыщения протеином может быть трудно потреблять достаточное количество протеина и калорий в целом для поддержки роста мышц для некоторых людей, которых часто называют хард-гейнерами. В этой ситуации коктейли для набора массы, которые сочетают в себе белок (обычно сыворотку), большое количество углеводов и потенциально добавленных жиров, являются удобным способом повысить суточную потребность в калориях и белках. Но будьте осторожны, они ВЫСОКАЯ калорийность и могут легко привести к нежелательному набору жира.

В конечном счете, многие формы протеинового порошка и коктейлей могут быть полезными, но не обязательными для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в белке.Если вы ищете протеиновый порошок, вам больше всего нужно учитывать содержание белка, калорийность, а также тип и качество белка, который он содержит. Среди более дорогих брендов часто очень мало различий по качеству и цене (хотя всегда есть исключения!), И часто предполагается, что более дешевые бренды могут не обладать качеством, однако существует очень большая разница между брендами и брендами, так что делайте это. свои исследования и выбирайте с умом!

Все, что вам нужно знать

Как и многие другие аспекты питания и фитнеса, новичкам может быть непонятно, как отличить факты от вымысла.Белок, особенно протеиновый порошок и протеиновые коктейли, может сбивать с толку новичков.

Возможно, вы видели людей в спортзале, которые пили яркую смесь после тренировки. Вам нужно принимать протеиновый коктейль сразу после тренировки?

Какой протеиновый порошок лучше всего подходит для похудения? Или, может быть, вы пытаетесь нарастить мышцы и хотите узнать, какой коктейль лучше всего для набора мышечной массы.

Давайте посмотрим на факты, эта статья поможет вам внести ясность.

Нужно ли мне принимать протеиновый коктейль?

Проще говоря, нет, вам не нужно принимать протеиновый коктейль. Вы можете получить весь необходимый белок из цельных продуктов, богатых белком, таких как птица, говядина, рыба и молочные продукты.

Прежде чем добавлять протеиновый коктейль, рекомендуется сначала изучить весь свой рацион, чтобы убедиться, что вы употребляете широкий выбор свежих, питательных, вкусных и богатых белком продуктов, которые вам нравятся. Ознакомьтесь с некоторыми из наших рецептов с высоким содержанием белка.

Тем не менее, периодическое употребление протеиновых добавок может помочь вам достичь желаемых показателей протеина, если у вас более высокие потребности или если вам сложно потреблять достаточное количество протеина из цельных продуктов.

Исследования показывают, что более высокое потребление белка может помочь с потерей жира, наращиванием мышечной массы и чувством сытости (ощущением сытости).

Протеиновые порошки могут быть простым, вкусным и экономичным методом обеспечения достаточного количества белка в вашем рационе, но они, конечно же, не обязательны.

Какие бывают виды протеинового порошка?

Самая популярная форма протеина на рынке называется сывороточный протеин. Сыворотка является побочным продуктом производства сыра и имеет очень высокую биологическую ценность (BV).Высокий BV означает, что он легко переваривается, и большая его часть усваивается организмом.

Есть два основных типа сывороточного протеина.

Концентрат сывороточного протеина — это самая дешевая форма сывороточного протеина, и по этой причине она популярна среди многих посетителей тренажерного зала. Содержание белка в концентрате обычно составляет около 60-80%.

Изолят сывороточного протеина — это сывороточный протеин более высокого качества. Он имеет более низкое содержание жиров и углеводов, а белок может достигать 95%.К тому же он немного дороже концентрата.

Есть и другие порошки, которые нравятся людям, придерживающимся растительной диеты, например, белок из коричневого риса или соевый белок. Однако эти источники имеют более низкую оценку BV и менее доступны в магазинах. Некоторые люди принимают добавку казеинового протеина, но мы не видели убедительного объема исследований, которые бы показали, что казеин превосходит сывороточный протеин, хотя некоторые исследования показывают, что это может быть более сытным, если вы пытаетесь похудеть.

Когда мне следует принимать протеин после тренировки?

Вопреки общепринятым правилам тренажерного зала, нет особой срочности потреблять белок сразу после тренировки. «Анаболическое окно» после упражнений — это тема, которую часто неправильно понимают.

Недавнее исследование JISSN показывает, что окно возможностей длится значительно дольше 45 минут! Для большинства людей употребления более 25 г белка (любого типа качественного источника белка, а не конкретно коктейля) в течение 3 часов после тренировки будет достаточно, чтобы стимулировать процесс восстановления мышц (известный как синтез мышечного белка или сокращенно MPS).На практике это означает, что если вы тренируетесь перед обедом, убедитесь, что ваш обед содержит подходящую порцию белка. То же правило применяется, если вы тренируетесь перед ужином, перед завтраком и так далее.

Употребление коктейля после тренировки — неплохая идея, но определенно не необходимость.

Каковы преимущества протеинового порошка?

Как упоминалось ранее, протеиновый коктейль не нужен, но это может быть удобно, и когда вы его потребляете, это часто зависит от индивидуальных предпочтений и обстоятельств.

Исследования показывают, что люди, которые употребляют протеин на завтрак, улучшают свои привычки в еде в течение дня. Добавление мерной ложки сывороточного протеина в утреннюю кашу может быть простым способом увеличить ежедневное потребление протеина. Вы также можете попробовать эти восхитительные рецепты овсянки на ночь. В качестве альтернативы вы также можете попробовать протеиновый смузи, чтобы начать свой день, и взбейте все следующее в блендер:

• 50 г овсяной каши
• 1 мерная ложка сывороточного протеина
• 250 мл воды
• 50 г замороженной черники
• щепотка корица.

Возможно, вам сложно найти время, чтобы после тренировки перекусить, богатым белками и углеводами, если вы занимаетесь спортом поздно вечером? Это еще один случай, когда вам может подойти мерная ложка протеинового порошка. Исследования показывают, что употребление протеина непосредственно перед сном может улучшить белковый баланс всего тела во время восстановления после тренировки в течение ночи.

Какой протеиновый порошок лучше всего подходит для похудения?

Рынок протеинового порошка наводнен «диетическим протеином», но поможет ли он в более быстрой потере жира?

…..вряд ли.

Дело в том, что большинство этих «диетических протеиновых коктейлей» — это просто стандартный сывороточный протеин с парой добавленных ингредиентов.

Нет никаких секретных ингредиентов, которые ускорят процесс похудания. Обычно это базовые ингредиенты, такие как CLA, экстракт зеленого чая, карнитин и некоторые другие ингредиенты, которые просто повышают цену, но не способствуют потере жира. Дело в том, что если вы посмотрите на то, что говорит наука, эти ингредиенты на самом деле не имеют большого значения, если вообще имеют какое-либо значение, для похудания.

Итак, лучший протеиновый порошок для похудения — это тот же протеиновый порошок, который мы рекомендуем для набора мышечной массы, улучшения восстановления, увеличения потребления протеина во время завтрака… или по любой другой причине, для которой вы решили использовать протеиновый коктейль.

Победитель: наш любимый протеиновый порошок ……

Итак, какая дегустация самая лучшая, самая выгодная, универсальный? Если вы думаете, что вам было бы полезно включить белковые добавки в свой рацион, то нам очень понравится этот:

The Protein Works Whey Protein 80 — это высококачественный протеиновый порошок, который содержит более 80% белка с очень низким содержанием жира и лактозы, и это хорошее качество.

Есть множество различных вкусов от клубники и ванили до шоколадного апельсина и завихрения корицы.

Если вы ищете лучший протеиновый порошок для похудения или наращивания мышечной массы, то это неплохой выбор!

Щелкните здесь, чтобы получить немного сывороточного протеина 80 на The Protein Works

Лучший сывороточный протеин для начинающих от эксперта по протеиновой промышленности

Я хочу помочь вам выбрать лучший сывороточный протеин для начинающих.

Я начну с низшей оценки до высшей. Пожалуйста, хотя я использую термин низкосортный сывороточный протеин, на самом деле на любом уровне, где протеин не является низкосортным. Если он не из Китая, Индии или какой-либо страны третьего мира, это белок хорошего качества.

Лучший сывороточный протеин для начинающих.

Концентрат сывороточного протеина.

Это сывороточный протеин, который на 80% состоит из протеина или меньше, а это значит, что если вы приняли 100 граммов порошка, только 80 граммов на самом деле будут белком.Остальное — это обычно жир, лактоза и влага. Это то, что вам не нужно в порошке сывороточного протеина. Вот почему обычно большинству людей нужен изолят сыворотки, потому что в нем нет лактозы, поэтому он не вызывает вздутие живота или газы. Однако изолят сывороточного протеина — это НЕ то, что компании, продающие сывороточный протеин, хотят использовать, потому что его производство стоит дороже. Таким образом, их размер прибыли ниже. Компании, продающие концентрат сывороточного протеина, заходят так далеко в своем маркетинге, говоря, что концентрат сывороточного протеина «лучше», чем сывороточный изолят, потому что он менее перерабатывается.Но это полная чушь. Концентрат сывороточного протеина не имеет каких-либо преимуществ (если вы не считаете пердеть забавным) перед изолятом сывороточного протеина. Белковые субфракции в концентрате сывороточного протеина не выше, чем в изоляте сывороточного протеина. Если бы это было так, то вы бы на самом деле увидели ЦИФРЫ, подтверждающие это утверждение. Но компании, которые говорят это, чтобы попытаться убедить вас, что концентрат сыворотки лучше, чем изолят сыворотки, НИКОГДА не могут подкрепить это утверждение фактическими цифрами, потому что они знают, что если они это сделают, то будет доказано, что они ошибаются.Вот вам несколько цифр. Концентрат сывороточного протеина содержит МЕНЬШЕ ВСАА, чем изолят сывороточного протеина. Одна из причин, по которой сывороточный протеин так хорош для наращивания мышечной массы, заключается в том, что он естественным образом содержит более 30% BCAA. BCAA — это строительные блоки для мышц. В изоляте сывороточного протеина обычно на 10-15% больше BCAA, чем в концентрате сывороточного протеина. Насколько мне известно, большинство людей покупают и пьют порошок сывороточного протеина, чтобы нарастить мышцы. Таким образом, одним из самых важных факторов является содержание BCAA.Нет смысла покупать концентрат сыворотки, думая, что он лучше, чем изолят сыворотки, хотя на самом деле изолят сыворотки содержит больше BCAA. Говоря о BCAA и маркетинге, пусть вас не обманывает такая чушь. Посмотрите, как они пытаются заставить вас думать, что они добавили предшественники BCAA, глютамина и глютамина. Что ж, они этого не сделали. Это все встречающиеся в природе аминокислоты. Это было бы то же самое, что увидеть апельсин в продуктовом магазине, и на нем написано. «С ВИТАМИНОМ С». Ну да, всем известно, что апельсины содержат натуральный витамин С.То же самое касается сывороточного протеина, BCAA, глютамин и предшественники глутамина, которые естественным образом присутствуют в сывороточном протеине. Компания, продающая его, не сделала ничего, чтобы добавить к этому. Они просто использовали хитрый маркетинг, чтобы поднять лейбл, чтобы он выглядел лучше, чем он есть на самом деле.

Итак, теперь мы точно знаем, что концентрат сывороточного протеина НЕ лучше изолята сывороточного протеина в любой категории, такой как субфракции протеина и содержание аминокислот. Компании, заявляющие об этом, могут только кричать и кричать об этом, но не могут подтвердить это фактическими цифрами.

И, кстати, концентрат сыворотки на вкус точно такой же, как и изолят сыворотки, так что тут нет ничего особенного.

ЕДИНСТВЕННАЯ причина, по которой вы предпочтете концентрат сывороточного протеина вместо изолята сывороточного протеина, — это ДЕНЬГИ. Нет ничего плохого в концентрате сывороточного протеина. Это отличный протеиновый порошок. По-прежнему имеет одну из самых высоких биологических ценностей по сравнению с любым протеиновым порошком. Он приятный на вкус и поставляет в организм большое количество BCAA. Так что не думайте, что концентрат сывороточного протеина — дерьмовый протеин, потому что это не так.Это отличный протеин. Однако изолят сывороточного протеина лучше, и это факт!

Мега сывороточный протеин 5 фунтов без сахара

означает, что если у вас есть 100 грамм порошка сывороточного протеина, 90 грамм или больше фактически будут белком. У вас есть изолят сывороточного протеина с содержанием белка 97% (он производится компанией Davisco Foods в Миннесоте). Я никогда не видел сывороточного протеина с содержанием протеина 99% и выше.Большинство изолятов сыворотки на 90% состоят из белка. В нем не будет жира, лактозы и углеводов. Это делает изолят сывороточного протеина отличным протеином для всех, от детей до пожилых людей. Он приятный на вкус, хорошо смешивается, не вызывает вздутия живота или газов. Вы можете добавить его ко всему, и его очень легко пить. Таким образом, он очень удобен в использовании, однако это не единственная причина, по которой изолят сывороточного протеина так популярен.

Я снова возвращаюсь к тому факту, что строительными блоками мышц являются BCAA. Изолят сывороточного протеина на 30% состоит из аминокислот с разветвленной цепью.Это означает, что если вы взяли 30 граммов порошка из изолята сывороточного протеина, у вас было бы 9 граммов BCAA. Если вы будете использовать концентрат сывороточного протеина, у вас будет около 5 граммов BCAA на порцию. Также имейте в виду, что организм не может вырабатывать BCAA. Вы должны получать их из пищи, например, сывороточный протеин и другие источники протеина.

На Proteinfactory.com мы предлагаем протеин самого высокого качества в мире. Если вам нужен базовый изолят сыворотки, возьмите наш изолят сыворотки CFM или изолят молочной сыворотки Молкеган, оба из них на 90% состоят из белка.

Wisconsin Whey Isolate 5 фунтов

Вы когда-нибудь слышали выражение «Они не делают вещи, как раньше?» Еще в начале 90-х, когда впервые появился сывороточный протеин, он был очень эффективным протеином для наращивания мышечной массы. Позвольте мне поправиться. НЕКОТОРЫЕ сывороточные протеины оказались очень эффективными, но не все. Мне было около 22 лет, когда я впервые начал заниматься бодибилдингом, и я помню, как впервые использовал определенный сывороточный протеин, и позвольте мне сказать вам, когда я использовал этот конкретный сывороточный протеин, у меня были серьезные мышцы.Это произошло по двум причинам. Сывороточный протеин, который я тогда использовал, был биоактивно анаболическим, и № 2 он был почти на 100% неденатурированным. Позвольте мне объяснить дальше.

Раньше, когда мне было двадцать два года (я был просто маленьким гуру по белку), я даже не знал, что употреблял сывороточный белок, сделанный из обезжиренного молока. У него был прекрасный вкус, и он не имел никакого забавного послевкусия. Я быстро окреп и нарастил мышечную массу. Почему это было? Разрешите пояснить…

Сывороточный протеин — это молочный продукт, который по закону подлежит пастеризации.Пастеризация требует тепла. Тепло денатурирует сывороточный протеин. ФАКТ, ВСЕ БЕЛКИ СЫВОРОТКИ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ СЫРА, ДВАЖДЫ ПАСТЕРИЗОВАНЫ. БЕЛКИ СЫВОРОТКИ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МОЛОКА, ПАСТЕРИЗИРУЮТСЯ ТОЛЬКО ОДИН РАЗ! Я уверен, что большинство из вас слышали термин «неденатурированный». С точки зрения непрофессионала денатурированный означает, что белок был несколько поврежден во время производства. Когда белок поврежден, он теряет часть своей эффективности в наращивании мышечной массы. Сывороточный протеин, который я тогда использовал, был лишь слегка денатурирован, потому что он происходил из молока.Это означало, что анаболические сывороточные альбумины, факторы роста, субфракции и иммунноглобулины в основном не повреждены. Из-за этого сывороточный протеин, который я использовал, давал определенные результаты. Но с годами производители сывороточного протеина начали получать сывороточный протеин из сыра. А когда сывороточный протеин поступает из сыра, он должен быть дважды пастеризован по закону Министерства сельского хозяйства США. Один раз от коровы к молоку, затем снова от молока к сыру. Таким образом, сывороточный протеин в буквальном смысле уменьшил эффект наращивания мышечной массы.Шли годы, и компании по производству пищевых продуктов, в том числе ProteinFactory.com®, продавали сывороточный протеин, приготовленный из сыра. Полученный из сыра сывороточный протеин по-прежнему является протеином очень и очень высокого качества. Вы по-прежнему получаете все свои аминокислоты, а белок имеет большую биологическую ценность по сравнению со всеми другими источниками белка. Но здесь, в ProteinFactory.com®, мы НИКОГДА не удовлетворены и всегда стремимся улучшить протеин. Мы доминируем в индустрии белкового питания. А теперь мы представляем вам последние разработки в области сывороточного протеина.

ИЗОЛИТ НАТИВНОГО СЫВОРОТКОВОГО БЕЛКА. ВПЕРВЫЕ В ИСТОРИИ ВЫ МОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ИЗОЛЯТ СЫВОРОТКИ, НЕПОСРЕДСТВЕННО ИЗГОТОВЛЕННЫЙ ИЗ МОЛОКА! И ПОТЕНЦИАЛЬНО РАЗБЛОКИРУЙТЕ ИСТИННУЮ СИЛУ СЫВОРОЧНОГО БЕЛКА!

Подводя итог, нативный сывороточный протеин будет вашим лучшим сывороточным протеином. Трудно найти, но оно того стоит.

Концентрат нативного сывороточного протеина 5 фунтов

Один из лучших протеиновых порошков, которые вы можете использовать, — это гидролизованный протеин.Гидролизованный протеиновый порошок — это предварительно переваренный протеин. Это означает, что он в определенной степени расщепляется из всей пищевой формы, что ускоряет и облегчает его усвоение. (Имейте в виду, что концентрат и изолят сывороточного протеина представляют собой цельные пищевые протеины.) И это отлично подходит для наращивания мышечной массы. Производители могут гидролизовать любой протеиновый порошок, но в данном случае речь идет о гидролизованном сывороточном протеине. Гидролизованный сывороточный протеин продается ОЧЕНЬ редко. Если вы можете найти 100% гидролизованный сывороточный протеин на розничной полке, вам повезло.Почему это? Потому что на вкус УЖАСНЫЙ. Ужасный вкус объясняется самими пептидами. Пептиды, которые расщепляются ферментами, добавленными производителем в сывороточный протеин, придают горький вкус, чем меньше пептиды, тем хуже вкус. Вот почему нельзя пить гидролизованный сывороточный протеин. Однако, если вы можете найти способ пить его (например, ваши вкусовые рецепторы могут терпеть что угодно), то вы действительно помогаете своим усилиям по наращиванию мышечной массы. Усилия по наращиванию мышц усиливаются, потому что гидролизованный сывороточный белок усваивается намного эффективнее, чем изолят или концентрат сывороточного белка.Кроме того, гидролизованный сывороточный протеин усваивается быстрее. Таким образом, использование гидролизованного сывороточного протеина до и после тренировки — хорошая идея. Вам нужно взять от 25 до 40 граммов гидролизованного сывороточного протеина хорошего качества и сложить его с примерно 50 до 70 граммами углеводов. Еще раз вспомните, как найти хороший гидролизованный сывороточный протеин высокого качества. Только не покупайте тот, в котором НИЧЕГО не сказано о средней молекулярной массе. Поскольку гидролизованные продукты из сывороточного протеина перевариваются так быстро, ваш организм вырабатывает инсулин.Инсулин — очень важный анаболический гормон. Технически вам не обязательно использовать гидролизованную сыворотку и хорошие углеводы, вы можете просто использовать шоколадное молоко до и после тренировки. Но шоколадное молоко состоит из фруктозы (медленно перевариваемых углеводов) и молочного белка (медленно перевариваемого белка с лактозой). Здравый смысл заключается в том, чтобы знать, что более качественные ингредиенты, такие как гидролизованный 520 Proteinfactory.com и карбюратор Mod6, дают лучшие результаты, чем средняя формула после тренировки, которую продают многие компании-производители пищевых добавок.Эти продукты обычно представляют собой просто мальтодекстрин, концентрат сывороточного протеина и иногда некоторые добавленные аминокислоты в свободной форме. Однако они рекламировались как лучшая послетренировочная программа, которую вы можете купить. НЕТ! Хорошее качество после тренировки — это что-то вроде высококачественных фруктов и овощей в блендере или порошкообразного углеводного продукта, такого как овсяные мышцы Proteinfactory.com, и порошка гидролизованного протеина. Кроме того, вы можете получить что-то вроде наших пептидов лейцина и использовать до и после тренировки. Мы знаем, что аминокислота лейцин играет важную роль в синтезе белка.Использование его в приеме пищи до и после тренировки — отличная идея. Имейте в виду, что я не рекомендую L-лейцин. Эта аминокислота в свободной форме никогда не доказывала, что она способствует наращиванию мышечной массы. Не только это, но и примите это во внимание. Аминокислоты в свободной форме существуют с 1980-х годов. Вы можете сказать «до смешного» старый? Никогда не используйте аминокислоту в свободной форме вместо гидролизованного белкового продукта.

Но прежде чем покупать гидролизованный сывороточный протеин, вы ДОЛЖНЫ знать средний молекулярный вес порошка, который вы хотите купить.Если вы этого не сделаете, вы ни при каких обстоятельствах не должны покупать гидролизованную сыворотку, на которую вы смотрите. Почему я это говорю? Поскольку КАЧЕСТВО гидролизованного сывороточного протеина может сильно различаться, так резко между хорошей гидро-сывороткой и плохой гидро-сывороткой, это даже не смешно. Гидролизованный сывороточный протеин хорошего качества будет иметь очень и очень горький вкус. Настолько горькие, что их даже нельзя пить. Если вы приобрели сывороточный протеин, который, как утверждается, был гидролизован, и у него не было горечи, вас просто сорвали.Если вы купили одну из этих так называемых смесей сывороточного протеина, прочитали обратную сторону колоды ингредиентов и увидели «гидролизованный сывороточный протеин», но затем, смешав его с водой и выпив, вы не почувствуете ни капли горечи и вместо этого вы говорите: «Ух ты, это на вкус как молочный коктейль!». Затем у вас есть низкокачественная гидролизованная сыворотка или протеиновый порошок практически без гидролизованного сывороточного протеина, и компания, продающая этот продукт, просто кладет его на заднюю часть набора ингредиентов, чтобы создать впечатление, будто она гидролизовала сыворотку, хотя на самом деле это не так ». т.Поверьте, это происходит постоянно. Например, если у вас есть концентрат сывороточного протеина, и в нем написано, что он содержит «сывороточные пептиды», это гидролизованная сыворотка. Однако, если вы не чувствуете горечи, значит, вы знаете, что в нем почти нет гидролизованного сывороточного протеина. Таким образом, очень легко узнать, есть ли у вас хороший гидролизованный сывороточный протеин, просто посмотрите на горький вкус.

Итак, давайте перейдем к делу, и я дам вам урок о гидролизованных сывороточных белках.

Наш самый первый гидролизованный протеин от Proteinfactory.com предложил, я назвал Hydrolyzed 520. Это гидролизованный сывороточный протеин со средней молекулярной массой 520 дальтон. Это означает, что в среднем этот порошок состоит из 5 аминокислот, связанных вместе. Не плохо то, что ди- и трипептиды (две и три аминокислоты) являются конечной фазой всасывания через тонкий кишечник в кровоток. На сегодняшний день наш Hydrolyzed 520 — это гидролизованный сывороточный протеин высочайшего качества, доступный на сегодняшний день. После этого будет мой Hydrolyzed 1400 (14 аминокислот, связанных вместе).

Через несколько лет после того, как мы начали продавать Hydrolyzed 520 и 1400, на рынке появился новый гидролизованный белок под названием Peptopro.Peptopro на самом деле представляет собой гидролизованный казеин. Теперь вы можете подумать: «CASEIN !!» Разве казеин не является белком с медленным высвобождением? Да, казеин представляет собой белок с медленным высвобождением, но он находится в гидролизованном (предварительно переваренном) состоянии. Таким образом, он расщепляется на ди- и трипептиды и имеет среднюю молекулярную массу 250 дальтон. На сегодняшний день это самый низкий молекулярный вес среди всех существующих протеиновых порошков. Мало того, Peptopro несколько лишен горечи. Гидролизованные белки очень горькие. Почему? Потому что маленькие пептиды имеют очень горький вкус.И чем ниже молекулярная масса, тем более горький порошок. И порошок может быть настолько горьким, что его нельзя пить. Наш Hydrolyzed 520 сам по себе НЕПИТАТЬ! Peptopro можно смешать примерно с 20 унциями. сока, и он пригоден для питья. Однако не пытайтесь использовать Peptopro как обычный протеин, иначе вы не сможете его пить. Обязательно посмотрите мое видео о Peptopro, чтобы узнать, как использовать порошок. Используйте его особенно до и после тренировки с высоким содержанием углеводов в ГИ, чтобы действительно повысить уровень инсулина.Если вы новичок в поднятии тяжестей, не используйте этот подход. Вместо этого используйте натуральные углеводы, такие как Oat Muscle, порошок сладкого картофеля или Mod6. Peptopro — это серьезный белок, который долгие годы был КОРОЛЕМ гидролизованных белков. Но в прошлом году мы здесь, на Proteinfactory.com, представили несколько новых гидролизованных белков, и их количество будет расти.

Leunox Leucine Peptides — первый новый гидролизованный белок, появившийся после Peptopro. Leunox на самом деле представляет собой гидролизованный изолят сывороточного протеина, который на 50% состоит из лейцина.Лейцин является одним из BCAA и играет важную роль в синтезе белка. Леунокс, наверное, один из моих любимых порошков, которые мы продаем. Вы должны помнить, что лейцин — это BCAA, а BCAA — это строительные блоки для мышц. Как вы думаете, почему сывороточный протеин так хорош? Сывороточный протеин от природы богат ВСАА. Он на 30% состоит из BCAA. Leunox содержит 50% Leuince в пептидной форме. Это означает, что абсорбция больше, чем у аминокислоты в свободной форме L-лейцина. Я все еще считаю, что аминокислоты в свободной форме бесполезны.Думаю об этом! Аминокислоты в свободной форме продаются как продукты спортивного питания с 1980-х годов. Я имею в виду, на самом деле, почему вы думаете, что продукт 80-х может быть полезным? Вам всегда лучше употреблять порошок сывороточного протеина или другой гидролизованный протеин в порошке, чем употреблять аминокислоты в свободной форме. Белковые порошки дешевле аминокислот в свободной форме и содержат больше аминокислот, чем аминокислоты в свободной форме. И это то, что так хорошо в нашем Leunox (пептид лейцина). Вы получаете не только изрядную дозу лейцина в пептидной форме, но и все остальные аминокислоты.Поговорим об анаболическом порошке. Используйте Leunox до и после тренировки, поскольку мы видели множество исследований, в которых признается, что лейцин до и после тренировки поддерживает синтез белка. (См. Мою предыдущую запись в блоге, в которой цитируется исследование). Однако имейте в виду, что Leunox — это изолят гидролизованной сыворотки. Гидролизованный белок имеет очень горький вкус. Не пытайтесь смешать этот продукт с водой и пить. У вас не получится, пока ваши вкусовые рецепторы не сожжены с языка. Попробуйте взять что-нибудь вроде нашего Peptopro, смешать его с 32 унциями какого-нибудь сока, такого как Gatorade, и добавить чайную ложку или две Leunox.

Подводя итоги по выбору лучшего сывороточного протеина для начинающих.

• Покупайте гидролизованный белок, только если вам известен средний молекулярный вес (MW)

• Качественные гидролизованные сывороточные протеины имеют горький вкус. Без горечи низкого качества

Общая фрагментация 250 (без ароматизаторов) | 454 грамма

Я считаю важным знать цену на сывороточный протеин, чтобы вы знали, платите ли вы справедливую цену или нет.

По состоянию на январь 2015 года стоимость концентрата сырого сывороточного протеина от качественного производителя составляет около 4 долларов. до 5 долларов за фунт. Стоимость изолята сыворотки составляет от 6 до 7 долларов за фунт. Помните, что сывороточный протеин — это молочный протеин. Это происходит от коров. Таким образом, это делает его товаром, и на него влияют глобальные события, такие как засуха в Новой Зеландии, которая поднимет цены. Более высокий спрос в Китае приведет к росту цен. Повышение стоимости кукурузы на корм коровам приведет к росту цен на сывороточный протеин.Поэтому, когда ваш сывороточный протеин, который вы покупаете, дорожает, вы можете подозревать, что это просто какое-то глобальное событие.

Шаги по выбору лучшего сывороточного протеина, не содержащего гидролизованную сыворотку.

1) Убедитесь, что в составе ингредиентов указан сывороточный изолят.

2) Избегайте смесей концентратов и изолятов сыворотки.

3) Посчитайте процентное содержание протеина. Возьмите с собой калькулятор и разделите размер порции в граммах на размер порции. Например, если размер порции составляет 30 граммов, а количество белка на порцию — 21 грамм.

Алекс Роджерс — эксперт по производству пищевых добавок. Он занимается разработкой, консультированием и производством пищевых добавок с 1998 года. Алекс изобрел настройку белков в 1998 году и был первой компанией, которая позволила потребителям создавать свои собственные белковые смеси. Он помог создать первую добавку, содержащую натуральный фоллистатин, изобрел сывороточный протеин с яичным лецитином и недавно импортировал первую в мире 100% гидролизованную сыворотку.

5 лучших пищевых добавок для начинающих

На рынке существует множество различных добавок для тренировок, и бывает сложно решить, какое из них подходит именно вам.Как правило, вам следует избегать чрезмерной зависимости от пищевых добавок и всегда получать питательные вещества в первую очередь из пищи. Однако, если вы чувствуете, что хотите или нуждаетесь в небольшом увеличении тренировок, добавки могут стать отличным способом сделать это. Мы исследуем 5 лучших тренировочных добавок для новичков, которые только начинают более серьезно относиться к своим тренировкам и надеются увидеть больше результатов.

Сывороточный протеин

Это факт, что нашим мышцам необходим белок, чтобы восстанавливаться и становиться сильнее.Сывороточный протеин является полноценным источником протеина и содержит все 9 незаменимых аминокислот. Белок особенно полезен при приеме внутрь сразу после тренировки, поскольку он помогает стимулировать синтез белка и способствует восстановлению. Многие люди беспокоятся, что сывороточный протеин сделает их объемными или что это похоже на прием стероидов, но сывороточный протеин — это просто высушенное изолированное сухое молоко.

Креатин

Креатин — это встречающаяся в природе аминокислота, содержащаяся в мясе и рыбе, а также естественным образом вырабатываемая организмом в печени, почках и поджелудочной железе.Креатин превращается в креатинфосфат, который мы используем для получения энергии во время коротких высокоинтенсивных упражнений, таких как бег на короткие дистанции или поднятие тяжестей. Креатиновые добавки можно купить в различных формах, от ароматизированных порошков до таблеток, и их принимают, чтобы повысить способность организма создавать энергию и увеличивать мышечную массу. Повышенная энергия креатина позволяет пользователям поднимать больше в тренажерном зале и, следовательно, наращивать мышечную массу. Креатин также создает иллюзию увеличения веса и увеличения мышц из-за увеличения задержки воды, это связано с тем, что вода втягивается в мышцы вместе с креатином, заставляя мышцы казаться больше и создавая прибавку в весе где-то до 3 фунтов.Креатин можно использовать, если вы хотите получить больше энергии во время тренировок и увеличить мышечную массу, хотя важно помнить, что креатин можно получить только из диеты, и, как и в случае с сывороточным белком, добавки удобнее использовать в качестве добавки. проще и быстрее действующий источник.

BCAA

BCAA означает аминокислоты с разветвленной цепью. Они состоят из 3 из наших 9 незаменимых аминокислот, которые необходимы, потому что наш организм не производит их естественным образом, и, следовательно, они должны поступать с пищей.BCAA состоят из валина, лейцина и изолейцина. Наиболее популярным применением BCAA является повышение работоспособности и предотвращение катаболизма (разрушения мышц). Эта добавка — еще один способ увеличить потребление белка и, следовательно, улучшить восстановление и восстановление мышц.

Кофеин

Считается, что добавление кофеина в тренировку увеличивает энергию, снижает утомляемость и снижает восприятие боли. Когда мы тренируемся, наши тела постоянно получают энергию, чтобы дать упражнению все, что в наших силах.Эта энергия поступает в виде гликогена, углеводов, хранящихся в вашем организме. Кофеин замедляет скорость, с которой мы израсходуем все наши запасы гликогена, способствуя использованию жира в качестве топлива. Жиров гораздо больше, чем гликогена, а кофеин мобилизует жировые запасы организма, чтобы стимулировать работающие мышцы экономить гликоген и использовать жир в качестве альтернативы.

Узнайте больше о влиянии кофеина на тренировки.

Рыбий жир

Рыбий жир принимается для увеличения потребления омега-3 жирных кислот и используется для лечения различных проблем со здоровьем, включая болезни сердца, СДВГ, беспокойство, депрессию, высокий уровень холестерина, воспалительные заболевания кишечника, артрит, болезнь Альцгеймера и диабет.Когда дело доходит до тренировок, эта добавка особенно полезна с точки зрения противовоспалительных и антиоксидантных свойств. Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут помочь уменьшить DOMS и ускорить процесс восстановления. Есть также свидетельства того, что в сочетании с BCAA и углеводами рыбий жир может увеличить скорость синтеза белка, что приведет к большему увеличению мышечной массы. Поскольку рыбий жир — такая широко используемая добавка, на рынке есть большой выбор, и некоторые таблетки не зря дешевле.Обязательно проверьте этикетки на наличие примесей и проверьте дозировку, вы должны искать не менее 1000 мг.

Помните, добавки для тренировок следует использовать только в дополнение к здоровой и сбалансированной диете и не должны использоваться в качестве замены еды.