Тренировки/питание для эндоморфа: ru_healthlife — LiveJournal
?- Наука
- Cancel
хотелось бы уточнить адекватность этого утверждения (не бейте тапками (с))
Многие эндоморфы, за счет того, что они быстро набирают мышечную массу, работают с большими весами с малым количеством повторений. В большинстве случаев это ошибка. Эндоморф должен тренироваться с умеренными весами, с высокой интенсивностью и минимальным отдыхом между подходами. Хорошо, если тренировки эндоморфа будут более частыми и длительными, в некоторых случаях до 2 часов. Цель такого режима занятий — «разогнать» метаболизм, заставить мышцы «гореть» и выявить в конце концов определенный рельеф и форму мышц.
Ещё один немаловажный элемент тренировочной программы — аэробика, которую желательно выполнять как можно чаще (до 5 раз в неделю по 1 часу). Многие эндоморфы занимаются только силовыми тренировками и ничем больше. Это неправильно! Эндоморф никогда не достигнет желаемого уровня «сухости», если не будет строго следовать правильной диете и выполнять аэробные тренировки как минимум три раза в неделю.
Т.е. у меня три силовые тренировки в неделю. Они должны по времени длиться по два часа??? И плюс еще каждый день по часу-полтора какое-то кардио? И все это на низкоуглеводном питании?!
Спасибо. И извините, если туплю.
Tags: пищевые привычки, тренировки, тренировочная теория
Subscribe
Гликемический индекс что это такое и с чем его едят?
Давайте для начала разберемся, что же это такое? Гликемический индекс(ГИ)- показатель, который определяет насколько повысится уровень глюкозы в…
Боль в мышцах после тренировки
Кто-нибудь в курсе почему в некоторых мышцах после тренировки небольшая ноющая боль, а в других очень сильная и острая? Хотя нагрузка даётся…
не дать булкам превратиться в лаваш
Добрый день! Товарищи физкультурники, как вы считаете, достаточно ли будет пару раз в неделю делать румынскую тягу и больше ничего, а на выходе иметь…
Photo
Hint http://pics.
livejournal.com/igrick/pic/000r1edq
Гликемический индекс что это такое и с чем его едят?
Давайте для начала разберемся, что же это такое? Гликемический индекс(ГИ)- показатель, который определяет насколько повысится уровень глюкозы в…
Боль в мышцах после тренировки
Кто-нибудь в курсе почему в некоторых мышцах после тренировки небольшая ноющая боль, а в других очень сильная и острая? Хотя нагрузка даётся…
не дать булкам превратиться в лаваш
Добрый день! Товарищи физкультурники, как вы считаете, достаточно ли будет пару раз в неделю делать румынскую тягу и больше ничего, а на выходе иметь…
Диета Для Сушки Эндоморфа – Telegraph
➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!
Диета Для Сушки Эндоморфа
11 01 2019 — Питание и тренировки для быстрого сжигания жира — стратегия похудения для эндоморфов , склонных к набору лишнего веса.
Правильное питание эндоморфа : особенности, рацион и режим для .
эндоморфу необходимо использовать специальные диеты для сушки тела.
21 06 — Правильное питание, физические нагрузки для эндоморфа. Пример диеты для сушки эндоморфа по традиционной методике.
Изображены три типа телосложения: эктоморф, мезоморф и эндоморф .. для набора мышечной массы или диета при сушке и работе на рельеф, .
Необходимо правильное питание для эндоморфа , чтобы похудеть. Углеводы быстрые употреблять нужно меньше. А вот медленные нужно добавить в .
Перейти к разделу На сушке — Такое понятие как сушка означает снижение жировой массы. Подкожный жир убрать для эндоморфа не так сложно, .
Перейти к разделу Во время сушки — Сушиться эндоморфам как ни странно довольно таки легко. Поскольку мышечная выносливость дана .
Перейти к разделу Во время сушки рекомендуется сжигать примерно 80% лишнего . — Для эндоморфов доля . время диеты на сушке тела также .
Основными врагами диеты эндоморфа для похудения являются . Классический дневной рацион питания для сушки включает следующий набор .
Питание для эндоморфов . Основные рекомендации и правила правильного питания. Пошаговое меню для эндоморфов на день. Лучшие продукты .
Питание для похудения и сушки тела. Прием пищи для толстого эндоморфа . Наглядный пример блюд и продуктов для сжигания жира и .
. и углеводов в питании эндоморфа для достижения наибольшей . Продукты для снижения подкожного ЖИРА на ДИЕТЕ \ Сушка \ Как .
Результат моей сушки за два с лишним месяца, учитывая слив воды. В данном видео привожу фото до и после, а так же пробные видео .
26 08 — Для эндоморфа кето- диета супер (хотя бы начать по недельно) и … Быть голодным львиную долю времени во время сушки — норма.
И кому, как не эндоморфам , знать об этом. вялотекущий обмен веществ, при малейшем отклонении от диеты эндоморфы приобретают лишний вес.
Есть прекрасный способ накачаться эндоморфу ! Только . мышцы будут ускорять обмен веществ, что в будущем «сыграет нам на руку» при сушке тела.
3 01 — Тренировки и питание для эндоморфа (толстяков) — такие люди имеют широкий костяк, набор мышечной массы им дается легко, но с .
Сушка бодибилдинг диета эндоморф . 21 08 2019 — Стратегия тренировок и питания для людей, от природы склонных к набору лишнего веса.
14 08 2019 — Эндоморфы же, при соблюдении этих рекомендаций рискуют . которые эндоморфы и мезоморфы используют в период сушки .
Сушка для эндоморфа – полезные советы бодибилдеру А вот Вам еще одна поучительная история из моей богатой практики… Тренировался со мной .
22 08 — В большинстве случаев, допустим на сушке , количество . Основной упор в диете у эндоморфа делает на белковые продукты, .
8 04 — В остальном эндоморфу хорошо подойдет диета для набора . массы или диета при сушке и работе на рельеф, в зависимости от .
Тренировка эндоморфа подразделяется на два этапа, во время первого эндоморф . Во время « сушки » атлет должен использовать белковую диету и .
О том, в чём суть диеты эндоморфа , как правильно питаться для похудения . Чтобы определить число калорий, требуемых для сушки , следует от .
Эндоморф — это человек с широким костным аппаратом.
19 03 2019 — программа тренировок сушки для эндоморфа . или диета при сушке и работе на рельеф, Особенности сушки для эндоморфа — Юрий .
Прием пищи для толстого эндоморфа . видео онлайн бесплатно на Rutube. Диета , сушка и правильное питание для рельефа…
Эндоморф не очень быстро набирает массу, хоть и не испытывает больших . Диета для сушки тела у мужчин отличается от других диет тем, что в .
Кто такие эндоморфы , какое у них телосложение и как определить данный . Первая сушка , Первое похудение направлено для уменьшения . Периодизационное питание – низкоуглеводная диета с применением читмила.
Питание эндоморфа на сушку предполагает строгое соблюдение режима. Малейшие отклонения перечеркнут все усилия. Любые углеводы в это время .
22 06 — ЭНДОМОРФ – это люди с плотным телосложением, имеющие . приёмы пищи нужно разделить на Питание для эндоморфа советы полным 2! .. зале 49 729 views; Программа сушки тела для мужчин 42 218 views .
18 08 2019 — Эндоморфы склонны к набору мышечной массы от природы. сесть на диету с пониженным содержанием углеводов и жиров, .
Питание Для Похудения И Сушки Прием Пищи Для Толстого Эндоморфа . Размер: 8.97 MB, Продолжительность: 6 мин и 49 сек, Битрейт: 192 Kbps. Как .
Просто о сложном, part III: Питание Бодибилдинг, Пауэрлифтинг, Питание, Диета ,. Итак, вы взглянули в зеркало и остались неудовлетворенными .
23 08 2019 — Сушка для эктоморфов и эндоморфов — различия . Упитанные эндоморфы = диета на основе высокого содержания рыбьего жира.
Показано специализированное жиросжигающее спортивное питание и соответствующие добавки, индивидуально разработанные диеты для сушки .
30 05 2019 — Эндоморф : программа тренировок для людей с лишним весом. При этом они незаменимы в период сушки и при массонаборе.. В средине XIX столетия популярностью пользовалась диета , разработанная .
7 01 2019 — Диета эндоморфа должна быть низкокалорийной и .
узнать о питании для эндоморфов , что по сути является разновидностью сушки .
В тренажерном зале и за его пределами сушка тела – одна из самых . поскольку низкоуглеводная диета во время сушки тела способна вызвать .. Мы с детства знаем, что существуют мезоморфы, эндоморфы и эктоморфы.
16 04 2019 — Эндоморф — вид генетики со своими особенными характеристиками. В статье говорится про то, как отличить тип телосложения и .
14 01 2019 — Питание эндоморфа – диета и спортивные добавки. Как тренироваться . Румынская тяга. Мертвая тяга для мужчин во время сушки .
3 08 — Эндоморф — вид телосложения либо конституции человека, в свое . в правильно подобранной диете и специальных тренировках.
5 05 2019 — Тип телосложения эндоморф характеризуется преобладанием . к лету можно практиковать безуглеводную диету для сушки тела.
Перейти к разделу Диета для эндоморфов — Для эндоморфа характерен быстрый набор . меню для диеты « сушка » для эндоморфа на 1 .
Программа тренировок для эндоморфа на похудение, на массу и рельеф . на две части: по набору мышечной массы и отдельно – для сушки . для эндоморфа при силовых тренировках будет белковая диета из расчета 2 г .
В мире селебрити известны постоянные попытки эндоморфов – Дженнифер Лопез, Опры Уинфри, Кейт Уинслет и Синди Кроуфорд – держать себя в .
Диета Для Похудения При Гв Отзывы
Минус 30 Кг За 3 Месяца
Похудеть 5 Кг За Неделю Домашних Условиях
Диета На 3 Недели Минус 7 Кг
Центр Снижения Веса Доктора Гаврилова В Хабаровске Отзывы
Как Похудеть В Щеках За Месяц
Диета 6 Лепестков Подробное Меню Отзывы
Как Похудеть В Животе За 1 День Упражнения
Диета Хамдий Меню Подробное
Стол 10 Медицинская Диета На Неделю
Можно Ли Похудеть С Помощью Активированного Угля Ответы
Как Похудеть За 3 Дня На 5 Кг Видео
Диета На Месяц Минус 10-15 Кг
Похудение С Водой Сасси Отзывы
Упражнения Для Похудения Ног И Ляшек
Похудеть За Месяц На 10 Кг Меню
Диета Чередование Белковых И Углеводных Дней Меню
Реально Похудеть За 3 Месяца На 15 Кг
Диета Худая 7 Дней Выход
Методы Похудения При Климаксе
Похудение Гипнозом Екатеринбург Отзывы
Диета Института Питания Рамн Меню На Неделю Отзывы
Как Похудеть В Лице За 3 Дня
Рецепт Похудения При Помощи Соды
Как Питаться При Занятиях Спортом Чтобы Похудеть
Похудеть За 3 Дня Без Диет
Похудение С Помощью Угля Отзывы
Как Похудеть Быстро И Легко Без Диет В Домашних Условиях
Диета По Группе Крови 3 Положительная Таблица Продуктов Для Женщин
Диета Для Набора Массы 60 Кг
Диета Минус Кг В День Отзывы
Похудение 5 Столовых Ложек Отзывы И Результаты
Как Похудеть На 4кг За 3 Недели
Похудеть И Накачаться За 3 Месяца
Как Сбросить Вес 4 Кг
Чтобы Похудеть Нужно Меньше Есть Углеводов
Диета Овощная Для Похудения Меню
Диета Грейпфрут И Яйцо 3 Дня Отзывы
Диета Сушка Тела Для Мужчин Меню На Неделю Весь Курс
Йогурт Для Похудения Отзывы
Как Можно Похудеть В Ляшках И Попе
Диета Раздельное Питание На 10 Дней Меню
Как Похудеть Щёки
Диета Для Похудения За Неделю На 10 Кг
Хочу Похудеть Но Не Могу Не Есть
Как Сбросить Вес За Счет Жира
Диета Ларисы Долиной Отзывы Результаты
Диета Профессионального Футболиста
Быстро Похудеть За Месяц На 15 Кг
Похудение С Помощью Пищевой Пленки И Меда
Упражнения Для Похудения Рук И Плеч Отзывы
Диета Магги Меню На 4 Недели Таблица Рецепты
Санаторий Москва Похудение
Правильное Питание На Каждый День Для Похудения
Диета Йогананда
Как Похудеть В Москве
Как Быстро Сбросить Лишний Вес Для Мужчин
Молокочай Для Похудения Отзывы И Результаты 2019
Диета 0 Стол Что Можно Есть
Диета 6 Лепестков Мнение Врачей
Как Похудеть Правильно За Месяц
Диета Инны Воловичевой Отзывы Результаты
Сбросить Вес Без Диет
Эффективная Диета На Неделю Бесплатно
Как Правильно Бегать Чтобы Похудеть В Бедрах
Похудение Помощью Клизмы Отзывы
Стол 5 Диета Желчекаменная Болезнь
Аэробика Для Похудения Живота Видео
Быстро Похудеть На 10 Кг За Месяц
Похудеть Мужчине В 50 Лет
Как Похудеть За Неделю На 3 Кг В Домашних Условиях Упражнения
Диета На Огурцах
Диета 60 Минус
Похудеть С Помощью Хулахупа Отзывы На Ютубе
Похудеть За 12 Дней На 6 Кг
Диета Ларисы Долиной 7 Дней Меню
Как Быстро Похудеть Ютубе
Как Сбросить Лишний Вес С Бедер И Живота
Как Похудеть За Две Недели На 7 Кг Упражнения
Похудение После Кесарева Отзывы
Химическая Диета Отзывы Врачей
Трудно Похудеть После 40 Лет
Упражнения Для Похудения Живота И Боков В Домашних Условиях Для Женщин
Диета Дюкана Чередование Отзывы
Как Быстро Сбросить Вес В Тренажерном Зале Мужчине
Похудение Самое Эффективное
Диета На 3 Недели 10 Кг
Как Похудеть С Помощью Скакалки За Месяц На 10
Принципы Похудения По Системе Минус 60
Китайская Диета 14 Дней Меню
Какие Упражнения Надо Делать Чтобы Похудеть Дома За 7 Дней На 10кг Видео
Как Похудеть Без Щитовидной Железы
Быстрая Диета Для Похудения На 10 Кг За Неделю
Диета На 2 Недели Отзывы
Самая Эффективная Диета Для Похудения На Месяц
Диета От Целлюлита По Дням
Похудение Холодом Екатеринбург
Диета На 3 Недели Минус 6 Кг
Минус 2 Кг За Неделю Меню
Похудеть За 7 Дней
Прогноз На Матч Вест Бромвич Хаддерсфилд
Букмекер Б
Прогноз На Матч Торпедо Локомотив
Минус 7 Кг За Две Недели Все Буде Добре
Расчет Ставок На Спорт
Бк Рейтинг Букмекеров
Снижение Веса На Правильном Питании
Расписание Матчей По Футболу В Санкт Петербурге
Быстро Похудеть На 5 Кг За Неделю Народными Средствами
Реально Ли Подняться На Ставках На Спорт
Цыпленок 101: Факты о питании, польза для здоровья и многое другое
Медицинский обзор
Цыпленок является одним из основных продуктов на многих столах в Соединенных Штатах.
Джилл Чен/Стокси Что ты ел вчера на ужин? Есть большая вероятность, что это была курица. Мясо птицы заняло первое место как самое съедобное мясо в Америке. (1) С 1960-х годов популярность курицы продолжала расти каждое десятилетие. По оценкам, в 2023 году потребление курицы достигнет 98,7 фунтов на душу населения. (1) Это много птицы!
Что такое курица и как она стала одним из основных продуктов на американских кухняхКурица ( Gallus gallus domesticus ), которая сегодня попадает на ваш стол, имеет корни, которые уходят в прошлое между 7000 и 10000 лет назад, когда красные джунгли Юго-Восточной Азии домашняя птица была одомашнена в Юго-Восточной Азии и Океании. (3)
Цыплята, выращиваемые для продажи на мясо (а не для производства яиц), называются бройлерами. До начала 1900-х годов в Америке кур выращивали на заднем дворе. В 1923 года одна женщина одержала крупную победу: она вырастила стадо из 500 цыплят для продажи на мясо, что считается первым коммерческим успехом в выращивании цыплят.
(4)
В последующие десятилетия птицеводство росло, и Министерство сельского хозяйства США (USDA) вмешалось для сортировки мяса. Вертикальная интеграция (при которой одна компания берет на себя управление всеми этапами производства) позволила отрасли расшириться и производить больше птиц. По состоянию на 1992 год люди в Соединенных Штатах ели больше курятины, чем говядины или свинины.
Пищевая ценность курицы: калории, белки, жиры и прочее
Пищевые компоненты курицы зависят от того, какую часть вы едите. Например, темное мясо (бедро, голень) содержит больше калорий на унцию, чем белое мясо (грудка). Сохранение кожи также добавит больше общего жира, включая насыщенный жир. Тем не менее, по состоянию здоровья вы можете придерживаться груди без кожи. Вот статистика куриной грудки без костей и кожи весом 3,5 унции (3,5 унции): (5)
Калории: 165
Белки: 31 г (г)
Жиры: 3,6 г
Насыщенные жиры: 1 г
Углеводы: 0 г Польза курицы для здоровья?
Как видно из пищевой статистики, курица без кожи блестит как источник нежирного белка.
Куриная грудка — отличный источник качественного белка при скромном количестве калорий и небольшом количестве жира. Что еще более важно, в нем особенно мало насыщенных жиров, которые связаны с более высоким уровнем холестерина и сердечными заболеваниями. (10) Курица — это больше, чем просто белок. Он содержит витамины группы В, такие как тиамин (витамин В1), пиридоксин (витамин В6) и пантотеновую кислоту (витамин В5), а также минералы железо, цинк и медь. (10)
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям отдавать предпочтение наряду с овощами, фруктами и цельными зернами растительным белкам и нежирным белкам, таким как курица и рыба, а не красному мясу, такому как говядина, свинина и баранина. (11) Но это не значит, что это бесплатно для всех. Они рекомендуют ограничить потребление нежирных белков до 5–7 унций или менее в день. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по MyPlate, белки, такие как курица, должны составлять около четверти вашего рациона, но ваша порция должна быть примерно размером с колоду карт (около 3 унций).
Курица полезна или вредна для похудения и почему?
Курица не особенно волшебная пища для похудения, хотя она связана с меньшей вероятностью набора лишнего веса или ожирения (как часть диеты, богатой овощами). (10)
Исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка может помочь вам похудеть, и курица, безусловно, может играть центральную роль в том, чтобы помочь вам потреблять больше белка. Исследователи подозревают, что диеты с высоким содержанием белка могут помочь вам чувствовать себя более сытым, что поможет вам съесть меньше калорий и углеводов при следующем приеме пищи. Согласно исследованию, в идеале употребление от 25 до 30 г белка за один прием пищи может снизить аппетит, помочь вам поддерживать здоровый вес и улучшить кардиометаболические факторы риска (такие как триглицериды, артериальное давление и окружность талии). (9)
Тем не менее, то, как вы готовите курицу, имеет значение. Такие методы, как запекание, обжаривание или приготовление на гриле, гораздо более благоприятны для веса по сравнению с обжариванием во фритюре или употреблением в пищу продуктов из курицы с высокой степенью переработки (например, куриных наггетсов).
Как выбрать и хранить цыпленка для птицы лучшего качества
Отправляясь в продуктовый магазин, составьте план. В первую очередь покупайте такие продукты, как цельнозерновые хлопья, сухие цельнозерновые макароны, консервированные бобы с низким содержанием натрия и сыпучие продукты. Затем перейдите к фруктам и овощам. Наконец, остановитесь на молочных продуктах и мясе/рыбе. Покупка мяса, такого как курица, в последнюю очередь гарантирует, что оно будет храниться при комнатной температуре в течение минимального времени. (13) При покупке упакованной птицы обратите внимание на срок годности, срок годности или срок годности и не покупайте курицу после истечения этого срока.
Цыплята проверяются Министерством сельского хозяйства США или штатом, в котором вы находитесь, и на упаковке должна быть печать, указывающая на это. Иногда пакет также включает оценку. По данным Министерства сельского хозяйства США, лучший, класс А, означает, что курица пухлая, мясистая, с чистой кожей и без повреждений или обесцвечивания.
Вы также захотите прочитать ингредиенты. Некоторым курам добавили соль или маринад, чтобы сделать их сочнее. Если у вас высокое кровяное давление, вам следует держаться подальше от этого типа курицы и выбрать маринование курицы вручную, чтобы вы могли контролировать количество натрия. Приправа собственной курицы также может помочь вам сэкономить деньги, потому что в продуктовых магазинах мясо продается на вес.
В любом случае, любая курица, которую вы покупаете, должна быть хорошо завернута и не повреждена (не порваться и не протекать). Как только вы вернетесь домой, поместите его в холодильник или морозильник. Чтобы облегчить разморозку, заверните кусочки в меньшие пакеты (в безопасную для замораживания фольгу или полиэтиленовые пакеты). Используйте целую курицу в течение одного года после заморозки (куски курицы следует использовать в течение девяти месяцев) для наилучшего качества; чтобы убедиться, что вы помните, когда его использовать, пометьте каждую упаковку датой, когда она была заморожена.
(14)
Как приготовить курицу: методы, а также рекомендации и запреты при размораживании сырой курицы
Хорошее приготовление пищи начинается с безопасных пищевых привычек. После покупки курицы обязательно поместите ее в холодильник в течение двух часов. (Температура вашего холодильника должна быть установлена на 40 градусов или ниже.) (15) Затем следуйте этим советам, чтобы доставить птицу из морозильника или холодильника в духовку на тарелку.
Ешьте скорее. Планируйте свое питание так, чтобы приготовить куриную грудку в течение двух дней. В противном случае оберните пакет пластиковой пленкой, пригодной для замораживания, и заморозьте.
Подробнее о мясной диете
Подробное руководство по диете плотоядных
Разморозить правильно. Разумно хранить дополнительную курицу в морозильной камере — это позволяет вам купить упаковку курицы со скидкой, чтобы съесть ее в будущем, и снижает вероятность того, что она будет потрачена впустую.
Во время оттаивания важно держать курицу при температуре 40 градусов или ниже. Любое тепло и бактерии могут начать расти. По данным Министерства сельского хозяйства США, вот что нужно и что нельзя делать при размораживании: (16)
Не размораживайте продукты на прилавке или в горячей воде.
Не оставляйте замороженные продукты при комнатной температуре более чем на два часа
Вынимайте из морозильной камеры и размораживайте в холодильнике в течение 24 часов. Готовить в течение дня или двух. (Вы можете снова заморозить в течение этого периода времени, если ваши планы изменятся, но это может привести к тому, что курица потеряет качество.)
Разморозьте в холодной воде, когда вам нужно разморозить курицу в крайнем случае. Погрузите его в холодную водопроводную воду и меняйте воду каждые 30 минут. Сколько времени это займет, зависит от пакета, но 1 фунт (фунт) может занять час, а 3-фунтовый пакет может занять пару часов.
Микроволновая печь тоже безопасна, но вы должны немедленно приготовить курицу.
Делай иди и приготовь замороженную курицу. Бросьте его в духовку, но готовьте на 50 процентов дольше.
Испечь. Если сегодня на ужин будут куриные грудки без костей, поместите грудку весом 4 унции в духовку (она приготовится примерно до 3 унций) на 20–30 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Грудки с костями немного больше ( они будут весить от 6 до 8 унций с костью), поэтому им нужно от 30 до 40 минут в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Набивать грудку? Добавьте от 15 до 30 минут, чтобы убедиться, что он полностью приготовлен.
Установите правильную температуру. Помните, что размер грудки может быть разным, поэтому обращайте внимание не на точное время приготовления, а на внутреннюю температуру, которая является наиболее важным показателем. Цыпленок должен достичь температуры 165 градусов по Фаренгейту.
Вставьте пищевой термометр в самую большую часть грудки и не дайте ему коснуться костей.
Вдохновение для рецептов курицы
Поскольку это самый популярный белок, в рецептах нет недостатка. Эти рецепты полезны и каждый раз получаются вкусными:
- Жареный цыпленок от шеф-повара Кальвина
- Салат с рубленым цыпленком, салями и моцареллой
- Суп с курицей и белой фасолью
Курица больше всего нравится
Если вы любите курицу, но хотите есть ее меньше, у вас есть несколько вариантов. Одним из них является джекфрут, тропический фрукт, имеющий текстуру рваной курицы. При приготовлении с похожими вкусами (например, со специями фахита или чили) это отличная замена мясу, хотя в нем содержится гораздо меньше белка, чем в курице.
Вы можете получить такое же удовольствие от белков на основе сои, таких как тофу или темпе, если бросите их в жаркое вместо курицы. Если измельчить в блендере и смешать с травами и специями, нут также может заменить мясной фарш.
(Да, правда.)
Сейтан, белок на основе пшеницы (он же пшеничный глютен), часто используется в покупных заменителях мяса, таких как имитация куриных полосок и наггетсов. дом.
Белковые продукты на растительной основе, производимые компанией Beyond Meat, почти идентичны обычному мясу по вкусу, текстуре и внешнему виду и производятся из соевого и горохового белка. Компания продает продукт под названием Beyond Chicken Tenders, который можно найти в отделе замороженных продуктов. (17)
Опасно ли для здоровья употребление в пищу курицы?
Курица — популярное мясо, и если вы любите мясо, вы должны наслаждаться им в полной мере, — но оно сопряжено с риском пищевых отравлений. В сыром виде он может содержать такие бактерии, как Salmonella, Campylobacter и Clostridium perfringens . Неправильное приготовление или хранение, а также перекрестное загрязнение сырыми куриными соками может привести к пищевому отравлению. Вызывает тревогу тот факт, что, когда речь идет об осложнениях от пищевого отравления, на птицу приходится больше смертей, чем на другие продукты.
(18)
Чтобы снизить риск заболевания, Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют заворачивать пакеты с сырой курицей в одноразовый пакет, мыть руки до и после контакта с курицей, а не мыть сырую курицу (это может привести к разбрызгиванию куриного сока вокруг ) и использование отдельной разделочной доски для сырой курицы. Не забудьте разморозить и правильно приготовить курицу, а затем хранить остатки в холодильнике в течение двух часов. (16)
Если вы заболели, позвоните своему врачу, если у вас поднялась температура выше 102 градусов по Фаренгейту, у вас диарея в течение более трех дней или стул с примесью крови, вас так сильно рвет, что вы не можете удерживать жидкости, или обезвожены.
Беспокоитесь об отзыве? Ознакомьтесь со списком текущих отзывов и предупреждений на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США, где его Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов публикует свои последние предупреждения для общественного здравоохранения.
Часто задаваемые вопросы о курице: калорийность грудки, время запекания, разморозка и многое другое
В: Сколько калорий содержится в куриной грудке?A: В одной жареной грудке без костей и кожи весом 3,5 унции содержится 165 калорий. (5) Если вы съедите жареную грудку такого же размера с кожей, вы съедите 197 калорий.
В: Сколько белка содержится в куриной грудке?A: Помимо меньшего количества жира (при условии, что вы не едите кожу), курица действительно выделяется содержанием белка. Каждая приготовленная грудка весом 3,5 унции содержит впечатляющие 31 г белка, что составляет более половины рекомендуемой суточной нормы белка. (5)
Подробнее об источниках белка
Как выбрать полезный источник белка
В: Как долго я должен запекать куриную грудку? A: Выпекайте бескостную грудку весом 4 унции в течение 20–30 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту.
Грудку весом 6–8 унций на кости следует выпекать в течение 30–40 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту. проверьте внутреннюю температуру пищевым термометром (вставьте в самую большую часть грудки, стараясь не задеть косточку). Курица должна быть приготовлена при температуре 165 градусов по Фаренгейту. (19)
О: Курицу можно разморозить в холодильнике, в холодной воде или в микроволновой печи. Разморозьте в холодильнике на ночь или на 24 часа. Чтобы оттаять в миске с холодной водой (которую следует менять каждые 30 минут), рассчитывайте, что оттаивание фунта курицы займет 30 минут. Если вы решили разморозить в микроволновой печи, приготовьте курицу сразу. (19)
Подписываясь, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности.
Редакционные источники и проверка фактов
- Потребление птицы и скота на душу населения, с 1965 г. по прогноз 2022 г., в фунтах.
Национальный куриный совет. Декабрь 2021 г. - Удалено 12 октября 2022 г.
- Происхождение и история курицы. Отделение расширения Университета Висконсин-Мэдисон.
- История птицеводства США. Национальный куриный совет.
- Курица, бройлеры или жареные, грудка, только мясо, вареная, жареная. Министерство сельского хозяйства США. 1 апреля 2019 г..
- Удалено 12 октября 2022 г.
- Удалено 12 октября 2022 г.
- Удалено 12 октября 2022 г. Роль белка в потере и поддержании веса. Американский журнал клинического питания . Июнь 2015 г.
- Marangoni F, Corsello G, Cricelli C, et al. Роль мяса птицы в сбалансированном рационе, направленном на поддержание здоровья и благополучия: Итальянский консенсусный документ. Исследования в области пищевых продуктов и питания . 9 июня 2015 г.
- Выбор полезных белков. Американская Ассоциация Сердца. 1 ноября 2021 г.
- Удалено 12 октября 2022 г.
- AskUSDA: Каковы некоторые советы по безопасности пищевых продуктов при покупке продуктов питания? Министерство сельского хозяйства США. 17 июля 2019 г.
- Таблица хранения продуктов в холодильнике. FoodSafety.gov. 20 сентября 2021 г.
- Холодильные термометры: холодные факты о безопасности пищевых продуктов. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 17 февраля 2022 г.
- Большая оттепель — безопасные методы разморозки. Министерство сельского хозяйства США. 15 июня 2013 г.
- Наша продукция. Помимо мяса.
- Painter JA, Hoekstra RM, Ayers T, et al. Отнесение болезней пищевого происхождения, госпитализаций и смертей к продуктам питания с использованием данных о вспышках, США, 1998–2008 гг. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Март 2013 г.
- Цыпленок с фермы на стол. Министерство сельского хозяйства США. 14 ноября 2019 г.
Национальный куриный совет. Декабрь 2021 г.
17 июля 2019 г.Дополнительные источники
- AskUSDA: Как долго мясо и птица могут оставаться в холодильнике после оттаивания? Министерство сельского хозяйства США. 5 октября 2022 г.
- Проверьте этикетку и принесите ее к столу — пояснения к маркировке USDA. Министерство сельского хозяйства США. 4 августа 2021 г.
- Симптомы пищевого отравления. Центры по контролю и профилактике заболеваний. 10 августа 2022 г.
- Отзыв и оповещения общественного здравоохранения. Министерство сельского хозяйства США.
5 октября 2022 г.Скрыть
