Значение гликоген: Гликоген: роль и функции в организме

Содержание

Гликоген — Карта знаний

  • Гликоге́н — полисахарид состава (C6h20O6)n, образованный остатками глюкозы, соединёнными связями α-1→4 (в местах разветвления — α-1→6). В клетках животных служит основным запасным углеводом и основной формой хранения глюкозы. Откладывается в виде гранул в цитоплазме в клетках многих типов (главным образом в клетках печени и мышц).

Источник: Википедия

Связанные понятия

Липидный обмен — или метаболизм липидов, представляет собой сложный биохимический и физиологический процесс, происходящий в некоторых клетках живых организмов. Гликогено́лиз — биохимический процесс расщепления гликогена до глюкозы, осуществляется главным образом в печени и мышцах и не требует затрат энергии. Основная задача гликогенолиза — поддержание постоянного уровня глюкозы в крови. Регуляция гликогенолиза осуществляется совместно с регуляцией гликогеногенеза по типу переключения одного на другое. Важнейшими гормонами, участвующими в регуляции гликогеногенеза, являются инсулин, глюкагон и адреналин. Липи́ды (от др.-греч. λίπος — жир) — обширная группа природных органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества. Молекулы простых липидов состоят из спирта и жирных кислот, сложных — из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и других компонентов. Содержатся во всех живых клетках. Полисахариды — высокомолекулярные углеводы, полимеры моносахаридов (гликаны). Молекулы полисахаридов представляют собой длинные линейные или разветвлённые цепочки моносахаридных остатков, соединённых гликозидной связью. При гидролизе образуют моносахариды или олигосахариды. У живых организмов выполняют резервные (крахмал, гликоген), структурные (целлюлоза, хитин) и другие функции. Диета Аткинса (англ. Atkins diet) — официально называемая система питания Аткинса — низкоуглеводная (low-carbohydrate) диета, разработанная кардиологом Робертом Аткинсом, по его словам, на основе исследования "Similarities of Carbohydrate Deficiency and Fasting", опубликованного в журнале Американской Медицинской Ассоциации Гордоном Азаром (Gordon Azar) и Уолтером Лайонсом Блумом (Walter Lyons Bloom) в 1963 году. Аткинс использовал метод, описанный в статье, для борьбы с собственным лишним весом...

Упоминания в литературе

Печени принадлежит ведущее место в обмене углеводов. Она представляет собой огромное депо, в котором откладываются запасы резервного углевода – гликогена. По его содержанию печень стоит на первом месте (на втором находятся мышцы). При необходимости, например при усиленной мышечной работе или при стрессе, гликоген распадается с образованием глюкозы и идет на удовлетворение возросших нужд организма в энергии. Если потребность в углеводах отпадает, то под воздействием сложных нервно-гормональных механизмов в печени опять начинает запасаться гликоген. Печень должна поддерживать гликоген на определенном уровне, так как только при этом условии сохраняется ее устойчивость к воздействию вредных факторов внешней среды. Поэтому при заболеваниях печени особенно важно обеспечить поступление в организм достаточного количества глюкозы. Гликоген образуется из глюкозы в печени. Именно гликоген позволяет поддерживать уровень глюкозы на стабильном физиологическом уровне, быстро распадаясь с ее высвобождением. Гликоген содержится в большинстве клеток организма, но наибольшее его количество находится в печени и мышцах. В среднем у человека массой 70 кг содержится 400 г (1600 ккал) гликогена в мышцах и 80 г (320 ккал) – в печени; всего – 1920 ккал. Этого количества энергии хватит, чтобы пробежать 32 км. Транспорт глюкозы через клеточную мембрану происходит с участием белков-переносчиков, которые транспортируют глюкозу через клеточную мембрану внутрь клетки посредством облегченной диффузии. Главный активатор трансмембранного переноса глюкозы – инсулин. После поступления в клетки глюкоза сразу же используется для образования энергии или накапливается в виде гликогена (полимер из молекул глюкозы). Все клетки тела способны запасать некоторое количество гликогена, но только клетки печени, скелетные мышечные волокна и клетки миокарда могут депонировать большие запасы гликогена. Гликолиз и окислительное фосфорилирование углеводов – процессы регулируемые. Оба процесса постоянно контролируются в соответствии с потребностями клеток в АТФ, по механизмам обратной связи. Когда запасы углеводов в организме становятся ниже нормального уровня, то умеренное количество глюкозы может образовываться из аминокислот и из глицериновой части жиров в процессе глюконеогенеза. Приблизительно 60 % аминокислот в белках организма могут легко превращаться в углеводы. Большое значение в энергетических процессах имеют такие полисахариды, как крахмал и гликоген, мономером которых выступает глюкоза. Они представляют собой резервные вещества растений и животных соответственно. При наличии в организме большого количества глюкозы она используется для синтеза этих веществ, которые накапливаются в клетках тканей и органов. Так, крахмал в больших количествах содержится в плодах, семенах, клубнях картофеля; гликоген – в печени, мышцах. По мере необходимости данные вещества расщепляются, поставляя глюкозу в различные органы и ткани организма. Функции. Переводит глюкозу в гликоген и усиливает транспорт глюкозы из крови в клетки. Гликоген – углевод, в форме которого у животных хранится запас углеводов, т. е. основного источника энергии, которая расходуется для жизнедеятельности клеток, в том числе мышечных и нервных. В случае необходимости гликоген способен распадаться до глюкозы. В мышечных клетках энергия может получаться непосредственно из гликогена (см. раздел «Обмен углеводов»). Переводя глюкозу в гликоген и транспортируя глюкозу в клетки, инсулин уменьшает содержание глюкозы в крови. Это вызывает чувство голода. Быстрое повышение инсулина в крови может вызывать ухудшение функций ЦНС из-за снижения содержания в крови глюкозы, являющейся единственным источником энергии для клеток ЦНС. Ухудшение функций ЦНС может проявляться в плохом самочувствии, общей слабости, потере сознания и смерти.

Связанные понятия (продолжение)

Гликогеногене́з — метаболический путь синтеза гликогена из глюкозы, происходящий с расходованием энергии в виде ATP и UTP. Гликогеногенез происходит во всех тканях животных, однако в основном он имеет место в печени и мышцах. Синтез гликогена происходит в период пищеварения (в абсорбтивный период, т. е. 1—2 часа после приёма углеводной пищи. Гексокина́за (АТФ-зависимая D-гексоза-6-фосфотрансфераза) (КФ 2.7.1.1) — цитоплазматический фермент класса трансфераз, подкласса фосфотрансфераз, первый фермент пути гликолиза. В отличие от глюкокиназы, константа Михаэлиса гексокиназы равна 0,1 ммоль/л, следовательно, гексокиназа, локализованная в клетках большинства тканей организма человека, буквально «вылавливает» глюкозу из плазмы крови, тогда как глюкокиназа катализирует реакцию фосфорилирования глюкозы лишь при высоких её концентрациях. Соответственно... Углеводное окно — это условный период после физической тренировки, в течение которого организм наиболее чувствителен к усвоению нутриентов (прежде всего, белков и углеводов). Считается, что энергия, полученная из употребленных в это время продуктов питания, тратится на восстановление и рост мышц, а не на набор жировой массы. Причина, по которой углеводное окно является лишь «условным» периодом — отсутствие однозначных рекомендаций о его продолжительности. Современные научные исследования говорят... Гликемия (от др.-греч. γλυκύς — «сладкий» и αἷμα — «кровь») — содержание глюкозы в крови. Норма — 590—1080 мг или 3,3—6,0 ммоль/л. Это — одна из самых важных управляемых переменных у живых организмов (гомеостаз). Термин был предложен французским физиологом Клодом Бернаром (1813—1878). Липогенез — процесс, посредством которого ацетил-КоА превращается в жирные кислоты. Ацетил-КоА представляет собой промежуточную стадию метаболизма простых сахаров, например таких как глюкоза. Посредством липогенеза и последующего синтеза триглицеридов организм эффективно запасает энергию в виде жиров. Эндоплазмати́ческий рети́кулум (ЭПР) (лат. reticulum — сеточка), или эндоплазматическая сеть (ЭПС), — внутриклеточный органоид эукариотической клетки, представляющий собой разветвлённую систему из окружённых мембраной уплощённых полостей, пузырьков и канальцев. Креатин — это азотсодержащая карбоновая кислота, которая встречается в организме позвоночных. Участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. Креатин был выделен в 1832 году Шеврёлем из скелетных мышц. Название было образовано от др.-греч. κρέας (род. п. κρέατος) «мясо». Адипоциты — клетки, из которых в основном состоит жировая ткань. Белый жир — один из двух видов жировой ткани, найденных у млекопитающих. Другой вид адипозной ткани — бурая жировая ткань. Жировая ткань широко распространена в организме (у человека располагается под кожей, на ягодицах и бедрах, где она образует подкожный жировой слой, а также в сальнике и брыжейке) и составляет в норме около 15-20 % массы тела у мужчин и порядка 20-25 % — у женщин.

Подробнее: Адипоцит белой жировой ткани

Бе́та-окисле́ние (β-окисление), также цикл Кноопа — Линена, — метаболический процесс деградации жирных кислот. Своё название процесс получил по 2-му углеродному атому (С-3 или β-положение) от карбоксильной группы (-СООН) жирной кислоты, который подвергается окислению и последовательному отделению от молекулы. Продуктами каждого цикла β-окисления являются ФАДh3, НАДH и ацетил-КоА. Реакции β-окисления и последующего окисления ацетил-КоА в цикле Кребса служат одним из основных источников энергии для... Белковая дистрофия (диспротеинозы) — заболевания, связанные с нарушением обмена белка. Относится к одной из трех видов дистрофий (к паренхиматозной дистрофии). Глико́лиз, или путь Эмбдена — Мейергофа — Парнаса (от греч. γλυκός — сладкий и греч. λύσης — расщепление) — процесс окисления глюкозы, при котором из одной молекулы глюкозы образуются две молекулы пировиноградной кислоты. Гликолиз состоит из цепи последовательных ферментативных реакций и сопровождается запасанием энергии в форме АТФ и НАДH. Гликолиз является универсальным путём катаболизма глюкозы и одним из трёх (наряду с пентозофосфатным путём и путём Энтнера — Дудорова) путей окисления глюкозы... Кето́новые тела́ (синоним: ацето́новые тела, ацето́н ) — группа продуктов обмена веществ, которые образуются в печени из ацетил-КоА... Кальций в живых организмах играет важную регуляционную и структурную роль. Кальций (Ca2+) — распространенный макроэлемент в организме растений, животных и человека. Этот химический элемент участвует в ключевых физиологических и биохимических процессах клетки. Ионы кальция участвуют в процессах свертывания крови, а также служат одним из универсальных вторичных посредников внутри клеток и регулируют самые разные внутриклеточные процессы — мышечное сокращение, экзоцитоз, в том числе секрецию гормонов... Кетоз — состояние, развивающееся в результате углеводного голодания клеток, когда организм для получения энергии начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел. Это одна из приспособительных реакций на отсутствие углеводов в пище. Эволюционный смысл кетоза — дать возможность организму выжить в условиях дефицита богатой углеводами растительной пищи, переключившись на пищу животного происхождения. Углево́ды — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Название класса соединений происходит от слов «гидраты углерода», оно было впервые предложено К. Шмидтом в 1844 году. Появление такого названия связано с тем, что первые из известных науке углеводов описывались брутто-формулой Cx(h3O)y, формально являясь соединениями углерода и воды. Голо́дная смерть — это смерть от голода или постоянного недоедания. Голодание — состояние организма, при котором уровень поступления необходимых веществ оказывается недостаточным для поддержания жизни. Длительное голодание вызывает патологическое повреждение органов человека и при крайнем истощении — к смерти. Бе́та-кле́тка (β-Клетка, В-клетка) — одна из разновидностей клеток эндокринной части поджелудочной железы. Бета-клетки продуцируют гормон инсулин, понижающий уровень глюкозы крови. Инсули́н (от лат. insula «остров») — гормон пептидной природы, образуется в бета-клетках островков Лангерганса поджелудочной железы. Оказывает многогранное влияние на обмен веществ практически во всех тканях. Основное действие инсулина заключается в снижении концентрации глюкозы в крови. Считается самым изученным гормоном (более 300 тысяч цитирований в PubMed). Глюконеогене́з — метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы из неуглеводных соединений (в частности, пирувата). Наряду с гликогенолизом, этот путь поддерживает в крови уровень глюкозы, необходимый для работы многих тканей и органов, в первую очередь, нервной ткани и эритроцитов. Он служит важным источником глюкозы в условиях недостаточного количества гликогена, например, после длительного голодания или тяжёлой физической работы. Глюконеогенез является обязательной частью цикла Кори, кроме... Цикл Кори — совокупность биохимических ферментативных процессов транспорта лактата из мышц в печень, и дальнейшего синтеза глюкозы из лактата, катализируемое ферментами глюконеогенеза. Пентозофосфа́тный путь (пентозный путь, гексозомонофосфатный шунт, путь Варбурга — Диккенса — Хорекера) — альтернативный путь окисления глюкозы (наряду с гликолизом и путём Энтнера — Дудорова), включает в себя окислительный и неокислительный этапы. Адипонектин (также называемый GBP-28, apM1, AdipoQ и Acrp30) — гормон, который синтезируется и секретируется белой жировой тканью, преимущественно адипоцитами висцеральной области (а также плацентой во время беременности), находится в достаточном количестве в крови — около 0,01% общего белка плазмы c общей концентрацией около 5-10 мкг/мл. Его секреция стимулируется инсулином. У человека этот белок кодируется геном ADIPOQ. Адипонектин участвует в регуляции уровня глюкозы и расщепления жирных кислот... Пищевая ценность — понятие, отражающее всю полноту полезных свойств пищевого продукта, включая степень обеспечения физиологических потребностей человека в основных пищевых веществах, энергию и органолептические свойства. Характеризуется химическим составом пищевого продукта с учётом его потребления в общепринятом количестве. Глутамин (также Глютамин) (2-аминопентанамид-5-овая кислота) — одна из 20 стандартных аминокислот, входящих в состав белка. Глутамин полярен, не заряжен и является амидом моноаминодикарбоновой глутаминовой кислоты, образуясь из неё в результате прямого аминирования под воздействием глутаминсинтетазы. Вали́н (2-амино-3-метилбутановая кислота) — алифатическая α-аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот, входит в состав практически всех известных белков. Названо в честь растения валерианы. Метаболи́зм (от греч. «превращение», «изменение») или обме́н веще́ств — набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни. Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды.

Подробнее: Обмен веществ

Мукопротеин — небольшая белковая молекула, составляющая примерно четверть размера молекулы гемоглобина. В неё входят группы атомов, похожие на те, что содержатся в молекуле сахара. Мукопротеин помогает цианокобаламину проходить сквозь стенки кишечника и усваиваться организмом. Жёлчь, желчь (лат. bilis, др.-греч. χολή) — жёлтая, коричневая или зеленоватая, очень горькая на вкус, имеющая специфический запах, выделяемая печенью и накапливаемая в жёлчном пузыре жидкость. Феррити́н — сложный белковый комплекс (железопротеид), выполняющий роль основного внутриклеточного депо железа у человека и животных. Структурно состоит из белка апоферритина и атома трехвалентного железа в составе фосфатного гидроксида. Одна молекула ферритина может содержать до 4000 атомов железа. Содержится практически во всех органах и тканях и является донором железа в клетках, которые в нём нуждаются.В 2001 году учёным удалось открыть ферритин, который содержится в митохондриях (ген FTMT... Оксистеролы (от холестерин, -ол) — биоактивные соединения, производные стероидов, подвергшиеся оксилированию. В основе строения оксистеролов — холестерин. Креатинфосфорная кислота (креатинфосфат, фосфокреатин) — 2-уксусная кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде, легко гидролизуется с расщеплением фосфамидной связи N-P в кислой среде, устойчива в щелочной. Гамма-глутамилтрансфераза (ГГТ; синоним — гамма-глютамилтранспептидаза, ГГТП, КФ 2.3.2.2.) — фермент, участвующий в обмене аминокислот. Катализирует перенос гамма-глутамилового остатка с гамма-глутамилового пептида на аминокислоту, другой пептид или, при гидролизе, на воду. Накапливается в основном в почках (уровень ГГТ в 7000 раз выше, чем в сыворотке крови), печени (в 200—500 раз выше) и поджелудочной железе. В клетках локализуется в мембране, лизосомах и цитоплазме. Инозитол (циклогексан-1,2,3,4,5,6-гексол) — шестиатомный спирт циклогексана. Инозитол существует в девяти стереоизомерах, из которых наиболее часто встречающимся в живых организмах является цис-1,2,3,5-транс-4,6-циклогексангексол. Несмотря на сходную с сахаридами брутто-формулу Cx(h3O)y, инозитол по химической природе не является углеводом, он практически безвкусный, слегка сладкий. Внутренний фактор (фактор Касла) — фермент, переводящий неактивную форму витамина B12 (поступающую с пищей) в активную (усвояемую). Представляет собой одноцепочечный гликопротеин, состоящий из 340 аминокислотных остатков, с молекулярным весом около 44 кДа. Фенилалани́н (α-амино-β-фенилпропионовая кислота, сокр.: Фен, Phe, F) — ароматическая альфа-аминокислота. Существует в двух оптически изомерных формах l и d и в виде рацемата (dl). По химическому строению соединение можно представить как аминокислоту аланин, в которой один из атомов водорода замещён фенильной группой. Коллаге́н — фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность. Коллаген обнаружен у животных; отсутствует у растений, бактерий, вирусов, простейших и грибов. Коллаген — основной компонент соединительной ткани и самый распространённый белок у млекопитающих, составляющий от 25 % до 45% белков во всём теле. Дистрофия (др.-греч. dystrophe, от dys… — приставка, означающая затруднение, нарушение, и trophe — питание) — сложный патологический процесс, в основе которого лежит нарушение клеточного метаболизма, ведущее к структурным изменениям. Дистрофия характеризуется повреждением клеток и межклеточного вещества, в результате чего изменяется функция органа. Пероксисо́ма — клеточная органелла, окружённая единственной мембраной и не содержащая ДНК или рибосом (в отличие от митохондрий и хлоропластов). Пероксисомы присутствуют во всех эукариотических клетках. Они содержат ферменты, которые при помощи молекулярного кислорода окисляют некоторые органические вещества. В пероксисомах также происходит β-окисление жирных кислот. В них также протекают первые этапы образования плазмалогенов. У растений пероксисомы клеток листьев участвуют в процессе фотодыхания... Гла́вные кле́тки (синонимы: зимогенные клетки, главные гландулоциты) — клетки слизистой оболочки желудка, секретирующие профермент пепсина пепсиноген, желудочную липазу, устойчивую в кислой среде, а также профермент реннина (химозина).

Подробнее: Главная клетка

При сахарном диабете в организме развивается недостаток витаминов и минеральных веществ. Это обусловлено тремя причинами: ограничением рациона, нарушением обмена веществ и снижением усвоения полезных веществ. Омега-окисле́ние (ω-окисление, англ. omega oxidation) — один из механизмов деградации жирных кислот (наряду с β-окислением и альфа-окислением). Этот путь имеется у растений и некоторых животных (например, позвоночных) и заключается в окислении жирных кислот с ω-атома углерода (то есть самого последнего атома в углеводородной жирнокислотной цепи). Ферменты этого пути у позвоночных локализованы в эндоплазматическом ретикулуме (ЭПР) клеток печени и почек (в отличие от ферментов β-окисления, находящихся... Ретино́л (истинный витамин A, (1,1,5-триметилциклогексен-5-ил-6)-нонатетраен-7,9,11,13-ол)(рац. формула С20Н30О) — жирорастворимый витамин, антиоксидант. В чистом виде нестабилен, встречается как в растительных продуктах, так и в животных источниках. Поэтому производится и используется в виде ретинола ацетата и ретинола пальмитата. В организме синтезируется из бета-каротина. Необходим для зрения и роста костей, здоровья кожи и волос, нормальной работы иммунной системы и т. д. Эффе́кт Пасте́ра — прекращение брожения в присутствии кислорода. Открыт Луи Пастером в 1857 году. Пастер показал, что аэрация дрожжевого бульона ускоряет рост дрожжей, в то время как в анаэробных условиях скорость роста уменьшается. Гликосо́ма (англ. Glycosome) — органелла, окружённая мембраной и содержащая ферменты гликолиза. Термин был введён Скотом и Стиллом в 1968 году, когда они показали, что гликоген, содержащийся в клетке, есть не статичная, а динамичная молекула. Гликосома имеется у нескольких видов протистов, а именно у ряда представителей класса кинетопластид (Kinetoplastea), среди которых есть возбудители таких болезней человека, как сонная болезнь, болезнь Шагаса и лейшманиоз. Органелла окружена одной мембраной и...

Упоминания в литературе (продолжение)

Функции: Переводит глюкозу в гликоген и усиливает транспорт глюкозы из крови в клетки. Гликоген – углевод, в форме которого у животных хранится запас углеводов – основного источника энергии, которая расходуется для жизнедеятельности клеток, в том числе мышечных и нервных. По мере необходимости, гликоген может распадаться до глюкозы. В мышечных клетках энергия может получаться непосредственно из гликогена (см. раздел 3.4). Переводя глюкозу в гликоген и транспортируя глюкозу в клетки, инсулин уменьшает содержание глюкозы в крови. Это вызывает чувство голода. Быстрое повышение инсулина в крови может вызывать ухудшение функций ЦНС из-за снижения содержания глюкозы в крови, являющейся единственным источником энергии для клеток ЦНС. Ухудшение функций ЦНС может проявляться в плохом самочувствии, общей слабости, потери сознания и смерти. Энергетическая ценность одного грамма углеводов составляет 4 ккал. Если сахара-углеводы поступают с пищей в достаточном количестве, то они откладываются про запас в печени и мышцах в виде сложного сахара гликогена, который еще называют животным крахмалом. При необходимости, например, при физической нагрузке, гликоген расщепляется до глюкозы, поступает в кровь и разносится ко всем тканям организма. При избыточном употреблении сахаров-углеводов они переходят в жир, и если жировой ткани в организме откладывается слишком много, то это приводит к развитию заболевания – ожирению. Главными источниками энергии и материалом для построения клеток в организме человека являются белки, жиры и углеводы. Для обмена веществ, кроме того, необходимы вода, различные минеральные соли, витамины, кислород. Белки, жиры и углеводы, окисляясь (сгорая) в организме, выделяют тепло, которое принято измерять калориями. Окисляясь в организме, 1 г белка и углеводов выделяет 4,0 ккал, а 1 г жира – 9,0 ккал. Сахарный диабет – заболевание, проявляющееся в первую очередь расстройством углеводного обмена. В нормальных условиях глюкоза образуется в желудочно-кишечном тракте из углеводов, а также частично из жиров и белков пищи под действием пищеварительных соков и ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой. Через слизистую оболочку кишечника глюкоза поступает в кровь и попадает в печень, где частично (5 %) преобразуется в гликоген (животный крахмал) и откладывается в ней. Примерно 30 % глюкозы превращается в жир, остальная попадает из печени в кровеносную систему, а затем во все органы и клетки организма. Глюкоза – источник расходуемой энергии. Пополнение объема глюкозы происходит за счет гликогена печени, который, вновь превращаясь в глюкозу, поступает в кровь. В этом процессе непосредственное участие принимает инсулин. Печень, как чуткий прибор, следит за постоянством состава глюкозы в кровотоке. Когда из кишечника ее поступает слишком много, печень преобразует глюкозу в нерастворимое соединение – гликоген – и откладывает его про запас в своих дольках. В случае же повышенной потребности организма в сахаре, например во время усиленной мозговой или мышечной работы, а также при голодании, гликоген снова превращается в глюкозу и поступает в кровь. Печень может синтезировать гликоген даже из молочной кислоты – вредного продукта, образующегося в скелетных мышцах в процессе их работы. Если глюкагон отвечает за использование питательных веществ, то инсулин – за их хранение. Под действием инсулина сахар, жир и белки направляются из кровеносного русла в клетки. Процесс перемещения питательных веществ из крови в клетки имеет жизненно важное значение по двум причинам. Во-первых, при этом клетки получают энергию и строительные материалы, необходимые для их жизнедеятельности и обновления, а уровень сахара в крови поддерживается в сбалансированном состоянии, что защищает мозг от опасных для него перепадов концентрации глюкозы. Во-вторых, инсулин подает сигнал о поступлении в организм избытка глюкозы, и печень начинает превращать лишнюю глюкозу в гликоген и жир. Глюкоза (декстроза) – главный источник энергии для питания мозга, эритроцитов и мышечных клеток. Она содержится в плодах и ягодах. У человека с массой тела 70 кг головной мозг потребляет в сутки около 100 г глюкозы, поперечно-полосатые мышцы – 35 г, эритроциты – 30 г. Для образования в печени гликогена, как и для регуляции аппетита, тоже необходима глюкоза. Если вы испытываете желание что-нибудь съесть, это сигнал о том, что содержание глюкозы в крови понижено. • функция запаса питательных веществ. В клетке углеводы накапливаются в виде гликогена (у человека и животных). Это запасная форма углеводов, расходуется она по мере возникновения потребности в энергии. В печени при полноценном питании может накапливаться до 10 % гликогена, а при голодании его содержание может снижаться до 0,2 % массы печени; В диетологии углеводы разделяются на простые (сахарные) и сложные, более важные с точки зрения рационального питания. Простые углеводы называются моносахаридами (это фруктоза и глюкоза). Моносахариды быстро растворяются в воде, это способствует их поступлению из кишечника в кровь. Сложные углеводы построены из нескольких молекул моносахаридов и называются полисахаридами. К полисахаридам относятся все разновидности сахаров: молочный, свекловичный, солодовый и другие, а также клетчатка, крахмал и гликоген. Гликоген является важнейшим элементом для развития выносливости у спортсменов, относится к полисахаридам, вырабатывается в организме животными. Хранится в печени и мышечной ткани, в мясе гликоген почти не содержится, так как после смерти живых организмов он распадается. Организм усваивает углеводы за достаточно короткое время. Глюкоза, попадая в кровь, сразу становится источником энергии, воспринимаемым всеми тканями организма. Глюкоза необходима для нормального функционирования мозга и нервной системы. Другим звеном, играющим значительную роль в развитии гипергликемии, является устойчивость жировой ткани к действию инсулина. В результате окисления жиров, в обилии поступающих с пищей, освобождается большое количество свободных жирных кислот. Повышение уровня жирных кислот ведет к подавлению процессов транспорта и усвоения глюкозы и, как следствие, к снижению синтеза гликогена в мышцах. Углеводы также являются важнейшим компонентом питания. Они поступают в организм с растительной пищей. В некоторых случаях углеводы могут образовываться из белков и жиров, поэтому их не рассматривают как незаменимый компонент питания. Они являются основным источником энергии в организме – примерно 60 % энергии получается за счёт углеводов. Резервы их незначительны и предоставлены в виде гликогена в мышцах и печени. Глюкоза и фруктоза (последняя медленнее всасывается из кишечника, не требует для своего усвоения гормона инсулина) наиболее быстро усваиваются и используются в организме как источники энергии и для образования гликогена в печени и мышцах. Глюкоза – главный поставщик энергии для мозга. В мышцах гликоген используется исключительно в качестве резервного «топлива» для образования АТФ во время мышечного сокращения. Если для мышечного сокращения требуется больше энергии, чем дает окисление глюкозы и (или) жирных кислот, то дополнительное образование энергии может в течение сравнительно длительного времени происходить за счет окисления гликогена. Те самые диуретики, которые помогают женщинам справляться с предменструальным напряжением, увеличивая выделение жидкости, приводят к утрате организмом калия. Поэтому женщина, принимающая диуретики, должна потреблять больше калийсодержащих продуктов, в частности имбирь. При дефиците калия и мужчины, и женщины страдают от слабой неврогенитальной отзывчивости. Калий необходим для стимуляции нервных импульсов, идущих из нервных центров мозга к мышцам с приказом начать сокращения мошонки или стенок вагины. Он также необходим для нормального роста тела, корректировки щелочного баланса организма, здоровья кожи, нормального клеточного метаболизма и ферментативных реакций, не говоря уже о синтезе мышечного протеина из аминокислот крови, стимуляции почек в очищении организма от ядовитых шлаков и превращения глюкозы в гликоген, а также для производства энергии. Калий синергетически работает вместе с другими микроэлементами. Инсулин поддерживает уровень сахара в крови на оптимальном уровне (от 3,33 до 5,55 ммоль/л), помогает преобразовывать глюкозу в гликоген. Это своеобразный запас питательных веществ, откладывающийся в мышцах и печени. Гликоген представляет собой резерв глюкозы, которая при дефиците питательных веществ поступает в кровь и позволяет организму быстро восстановить силы. Кроме того, инсулин повышает проницаемость клеточных стенок, обеспечивая полноценную транспортировку глюкозы. Этот гормон также регулирует белковый и жировой обмен. Стабилизация уровня сахара в крови происходит следующим образом. Через некоторое время после приема пищи уровень глюкозы возрастает (то есть развивается гипергликемия). Поджелудочная железа реагирует на изменение химического баланса крови выбросом инсулина. Под воздействием данного гормона уровень сахара в крови снижается. Соответственно, продуцирование инсулина замедляется. Глюкагон, наравне с упомянутым ранее гормоном, отвечает за стабильный уровень сахара в крови. Но, как ни странно, действует он совсем иначе. Глюкагон способствует расщеплению гликогена, содержащегося в печени, и повышению уровня глюкозы. При необходимости он высвобождает питательные вещества из жировой ткани. Гормон соматостатин замедляет секрецию инсулина, не допуская перерасхода глюкозы и развития стойкой гипогликемии. Помимо упомянутых выше веществ, уровень сахара в крови регулируется и другими гормонами, например адреналином, норадреналином, половыми гормонами, глюкокортикоидами, гормоном щитовидной железы и т. п. Гликоген, содержащийся в мышце, в таких вот условиях будет расщепляться без участия кислорода на молочную кислоту-лактат. Точнее даже без участия кислорода гликоген расщепляется не полностью, а лишь до образования молочной кислоты. Само собой при таком расщеплении будет выделяться энергия необходимая для синтеза АТФ. Упрощенно наша формула будет выглядеть так: Инсулин играет важную роль в регуляции углеводного обмена. При действии этого гормона снижается уровень глюкозы в сыворотке крови (гипогликемия). Норма сахара в крови составляет 4,45—6,65 ммоль/л, но под действием инсулина он понижается до 4,45 ммоль/л и более. Уровень глюкозы плазмы крови падает в результате того, что под влиянием инсулина происходит превращение глюкозы в гликоген в мышечной ткани и печени, гормон увеличивает проницаемость ниточных стенок для сахара, поэтому глюкоза усиленно проникает внутрь клеток, где она и усваивается. Также инсулин препятствует расщеплению белков и превращению их в молекулы глюкозы. В то же время он способствует образованию белков из аминокислот, влияет на жировой обмен – тормозит распад жиров и липидов. Углеводы – один из основных источников энергии для организма: ими обеспечивается не менее половины суточного энергопотребления (в среднем около 67 %). Также они необходимы для нормального обмена белков и жиров и входят в состав некоторых биологически важных соединений. Часть углеводов запасается в мышцах и печени в виде гликогена, который служит своеобразным легко мобилизирующимся энергетическим материалом и впоследствии используется по мере необходимости. Калий обеспечивает нормальную работу сердца и отвечает за выведение жидкости из организма, благотворно влияет на нервную систему, участвует в синтезе белков, АТФ (эта кислота – аккумулятор энергии в клетке) и гликогена (это вещество – запасник углеводов в клетках печени и мышц). Калий замедляет частоту сердечных сокращений, помогая в ряде случаев устранению аритмии, участвует в передаче сигналов от нервных окончаний. L-карнитин синтезируется в печени и почках на основе двух аминокислот (лизин и метионин), трех витаминов (ниацин, В6 и С), а также железа. Почти все запасы карнитина в организме локализуются в мышцах. Главной функцией карнитина является обеспечение транспорта жирных кислот в митохондрии, где они подвергаются окислению. Это позволяет больше использовать энергию жиров, сохраняя имеющиеся запасы гликогена. Еще более эффективно жиры «сжигаются» при одновременном приеме кофеина (активизирующего жиры) и карнитина («сжигающего» эти жиры). Карнитин также обладает антиоксидантным и антигипоксическим эффектами. Он содействует насыщению мышц кислородом, а также играет важную роль в восстановлении организма после физических нагрузок. Самая серьезная проблема с усвоением карнитина заключается в том, что организм усваивает только от 5 до 15 %, а остальное выводится из организма. Этот показатель можно улучшить, если принимать карнитин вместе с углеводами. Рекомендуемая доза приема карнитина – 1–2 г в сутки. Однако ряд исследований не подтвердил эргогенного действия от приема дополнительных доз L-карнитина. Важно, чтобы количество гликогена в печени было не ниже определенного уровня, так как недостаток гликогена в печени снижает ее устойчивость к различным вредным воздействиям. Уменьшение гликогена в печени – сигнал о ее заболевании. Поэтому важно при болезнях печени обеспечить достаточный приток глюкозы, а также витамина С, способствующего отложению гликогена в печени. А еще печень и поджелудочная железа поддерживают на постоянной высоте уровень сахара в крови. В энергетическом балансе организма основную роль играют инсулин и глюкагон, которые поддерживают его на определенном уровне при различных состояниях организма. Во время голодания уровень инсулина в крови понижается, а глюкагона – повышается, особенно на 3-5-й день голодания (примерно в 3–5 раз). Увеличение секреции глюкагона вызывает повышенный распад белка в мышцах и способствует пополнению запасов гликогена в печени. В течение суток мозговая ткань поглощает от 100 до 150 г глюкозы. Повышенная продукция глюкагона повышает в крови уровень свободных жирных кислот, которые используются сердечной и другими мышцами, печенью, почками в качестве энергетического материала. При длительном голодании источником энергии становятся и кетокислоты, образующиеся в печени. При естественном голодании (в течение ночи) или при длительных перерывах в приеме пищи (6-12 ч) энергетические потребности инсулинзависимых тканей организма поддерживаются за счет жирных кислот.

В мышцах и печени содержится около 1,5 кг гликог

Вопрос 26. Гликоген его строение и био роль — Студопедия

Вопрос 24 Переваривание углеводов в ЖКТ

Процесс происходит в тонком кишечнике , в разных его отделах под дей-ем гидролитических ферментов - гликозидаз!

Панкреатическая альфа амилаза - этот фермент гидролизует альфа 1-4 гликозидные связи в крахмале.

Продукты перевар. крахмала на этом этапе - дисахарид мальтоза (2а остатка глюкозы, связь альфа 1,4 и альфа 1,6 - связями) альфа амилаза поджелуд железы, действует как эндогликозидаза. Панкреа альфа амилаза не расщепляет альфа 1,6 - гликозидные связи , в крахмале, не гидролизует бетта 1, 4 - гликозидные связи.

Мальтоза , изомальтоза и триозисахариды обр. из крахмала - промеж продукты.

Ферм расщепл. гликозидн. св в дисахариды, обр. ферментативные комплексы, локализов на наружней поверхности ЦПМ энтероцитов.

Желудочный сок не содержит ферментов, расщепляющих пищевые углеводы.

АМИЛАЗА слюны инактивируется в желудке.

Целлюлоза не расщепляется в ЖКТ, тк фермент способный расщеплять бетта 1,2 связи не выраб. у человека, он образовывается бактериями в толстой кишке. Этот полисахарид усиливает перестальтику в кишеч.

Вопрос 25.Механизмы всасывания продуктов переваривания углеводов в жКТ.


Механизмы всасывания продуктов переваривания углеводов в ЖКТ.Процесс идет 2я способами:

-путем облегченной диффузии.

-активного транспорта.

В случае активного транспорта глюкоза и натрий проходят через мембрану связываясь с разными участк. белка переносчика . Натрий поступает в кл. по градиенту концентрации, а глю против градиента( вторично активный транспорт - чем больше градиент натрия , тем больше поступление глюкозы в энтероциты!!!)

Градиент к-ции натрия - это движ. сила акт транспорта, создается работой Na, К - АТФ-азы.

Перенос в кл. слизистой обол. кишчникапо механизму вторично активного транспорта - для галактозы.

Мех всас. глюкозы.

первый путь - облегч диффуз ( по градиенту конц.)

вторично актив транспорт(против гр. конц.)

После всасыв. глюкозы по системе воротной вены в печень( там глюкоза пополняет запасы кликогена) затем поступает в кровь для энерг и пласт. целей клетки.

Вопрос 26. Гликоген его строение и био роль

Гликоген - разветвленный гомополимер глюкозы, в котором остатки глюкозы соеденены в линейный участок, альфа 1,4 гликозидной св. В точках ветвления мономеры соед. альфа 1.6 -гликозидные связи. Точки ветвления в гликоген встречаются примерно через 10 остатков глюкозы.


В мол. гликогена имеется только 1а анемерная ОН гркппа значит только 1н восстанавливающий конец.

................................................................................................................................................

Био роль. В кл животных является основным резервным полисахарид. Он влияет на осмотическое давление. Депонируется в печени и скелетных мышцах. Синтезируется во многих клетках. Разветвлен. структ. гликогена обуславливает большое кол-во концевых мономеров, что способствует работе ферментов.

Синтез и распад гликогена, ключивые ферменты:

-Гликоген синтезируется в период пищеварения.

Синтез требует энергии. При включении одного мономера в полисахаридную цепь протекают 2е реакции, сопряженные с расходованием АТР и UТР.

- Мобилизация происходит в период между приемом пищи и ускоряется во время физической работы. Этот процесс происходит путем последовательного отщепления остатков глюкозы в виде глюкоза 1 фосфата с помощью гликогенфосфорилзы. Этот фермент не расщепл альфа 1,6 гликозидные связи в местах развития поэтому необходимы еще 2а фермента, после д-я которых глюкозидный остаток в точке ветвления выходит.в форме своб. глюкозы. Гликоген распадается до глюкозо - 6-фосфата без затрат АТР. Распад в печени и в т. имеет 1о различие - в печени имеется ферм. фосфатазы глюкозо 6-фосфата....................................................................................................................................................

В переключении процессов синтеза и распада в печени уч. инсулин, глюкагон и адреналин, а в тканях -инсулин и адреналин.

-2а ключ. фермента:

-гликогенсинтетаза

гликогенфосфорилаза.(с помощью их фосфорилирования и дифосфорилирования)

-Значение регуляции скоростей синтеза и распада гликогена в печени заключается в обеспечении постоянства к-ции глюкозы в крови.

Регуляция обмена гликогена в т обеспечивается энерг материалом , как интенсивную работу т, так и энергозатратную работу, так и энергозатраты в сост. покоя.

Вопрос 27 Аэробный распад глюкозы. Био. роль, схема , конечные продукты ключевые

Включает реакции аэробного гликолиза(аэробного) и последующим окислением пирувата по общему пути катаболизма.

Таким образом, аэроб распад глюкозы полного окисл ее до СО2 и Н2О, а аэробный гликолиз - часть аэробного распада глюкозы.

...............................................................................................................................................

Ключевой ферм - альдоза!!!

-Био.роль - энергия АТФ составляет 2880 кДж на моль (65% от всей энергии). Аэробный распад происходит во многих органах , тк, и служит источником энергии для ж.д. Этот процесс также может использоватся дл\ синтеза новых соединений.

Вопрос 28 Анаэробный распад глюкозы. Био рольсхема!!!, ключ ферменты.

Включает реакции специфического распада глюкозы до лактата. Происходит в тканях в первые минуты мыш работы, в эритроцитах, в которых нет митохондрий., а также в различных органах при недостаточном снабжении их кислородом

Вопрос 31.Взаимосвязь гликолиза в мышцах и глюконеогенеза в печени.

Использование лактата связано с его превращением в печени в пируват.

Лактат образуется в интенсивно раб. тканях или в кл. с преобладающей анаэробной способом катоболизма глюкозы, поступает в кровь а затем и в печень. В печени NАД/NAД нити, чем в тканях. Происходит образование пирувата из лактата. Далее пируват включается в глюконеоген., а обр. глюкоза поступает в кровь. и поглащается скелетными т. образуя ЦИКЛ КОРИ!!!!

Цикл кори выполняет 2-е функции:

1 обеспечивает утил. лактата.

2 Предотвращ. накопление лактата, как следствие опасное снижение рН

Вопрос 32. Гор. регул. уровня глюкозы в крови.

Гипер и гипоглик. Инсулин.....

Гипогликемия - сопровождается уменьшением содерж. инсулина и снижением отношения инсулин -глюкагон. что приводит к ускорению липолиза жировой ткани.

Гормоны ЖКТ - гастрин, секретин, энтероглюкагон.

Гипергликемия -повыш. содер. глюкозы в крови.

Инсулин - это белковый гормон, 51а аминокислота сост из 2х полипептидных ципей.

- Снижается в бетта кл. поджелудочной железы и секретируется в кровь в ответ на повышение конц. глюкозы в крови.

Инсулин стимулирует перемещение ГЛЮТ -4 и встраивание их в мембрану кл. Влияние инсулина на скорость синтеза гликогена в тк. осущ посредств. измен. активности гликогенсинтетазы и гликогенфосфорилазы - ключевых ферментов.

Вопрос 33. Гармональная регуляция уровня глюкозыв крови.Гипер и гипо гликемические гармоны.Глюкагон,кортизол,адреналин.

Гор регул. уровня глюк. в крови. Гипер и гипогликемические гормоны. Глюкагон, кортизол, адреналин, хим природа и место синтеза, тк-мишени, эффекты на углеводный обмен в тк-мишенях.

Глюкагон связывается с рецептором на плазматической мембране и активируется при посредничестве G -белка аденилатциклазу, катализирует образование АМФ и АТФ. Далее в печени проис. активация гликогенфосфорилазы и ингибировние гликогенсинтетезы. Это приводит к высвобождению из гликогена глюкозо-1-фосфата, который прев. в глюкозо-6 -фосфат, под влиянием глюкозо-6 фосфотазы образуется свободная глюкоза, способная выйти из клетки в кровь.

Адреналин: Стимулирует выделение глюкозы из печени в кровь чтобы снабдить тк. "топливом" в экстрим. ситуации. Эффект адреналина в печени обусловлен фосфорилированиемгликогенфосфорилазы.

Система передачи сигнала в кл. зависит от типа рецептора, с которым взаимодейст адреналин.

Пример: Взаимодействие адрен. с бетта 2 -рецептором кл. печени приводит в действие аденилатциклазную систему. А с альфа1 -рец включает инозитолфосфатный механизм трансмемб. передачи гормонального сигнала.

Результат действия обоих систем фосфорилирование ключевых ферментов и переключ. прод. синтеза гликогена и его распад.

Кортизол - синтезируется из холестерола, который поступает из крови в составе ЛПНП или синтезируется в клет.из АЦЕТИЛ-КоА.

Скорость синтеза и секреции кортизола стимулируется в ответ на стресс "травму" повышение к-ции кортизола подавляет синтез кортиколиберина и АКТГ по мех. отриц. обратной связи.

Вопрос 34.КОНЦ.глю в крови как интегральный показатель углев. Обмена в организме…

К-ция глюкозы крови как интегральный показатель углеодного обмена в организме. Глюкозо - 6 фосфат центральный метаболит внутркл. обмена глюк. возможные причины гипер и гипогликемии.

Конц. глюкозы в артери крови на постоянном уровне 60-100 мг/л (3,3 - 5,5 ммоль/л)

после приема углеводов уровень глюкозы возрастает в течении примерно 1го часа до 150 мг/дл(8 ммоль/л) затем возвр к норме.

Гипергликемия - скрытая форма сах диабета к-ция глюкозы натощак соотв норме.

Вопрос 35.Нарушение углеводного обмена при сахарном диабете….

Глю. способна неферментативно связывться с лизином белков крови и тк.(неэнзим гликозил) нарушая их структуру и функцию.

Эти измен. белки восприн как чужеродные с активацией имунных реакций, направленных на их уничтожение что приводит к развит патологич реакций.

Гликоген — Медицинская энциклопедия

I

Гликоген

основной запасной гомополисахарид человека и высших животных, иногда называемый животным крахмалом; построен из остатков α-D-глюкозы. В большинстве органов и тканей Г. является энергетическим запасным материалом только для этого органа, но Г. печени играет важнейшую роль в поддержании постоянства концентрации глюкозы (Глюкоза) в крови в организме в целом. Особенно высоко содержание Г. именно в печени (до 6—8% и выше), а также в мышцах (до 2% и выше). В 100 мл крови здорового взрослого человека содержится около 3 мг гликогена. Встречается Г. также в некоторых высших растениях, грибах, бактериях, дрожжах. При врожденных нарушениях обмена Г. большие количества этого полисахарида накапливаются в тканях, что особенно проявляется при гликогенозах различного типа.

Величина молярной массы Г. колеблется в зависимости от вида животного, органа, физиологического состояния, времени года, способа выделения и составляет от 107 до 109 и более.

Г. представляет собой белый аморфный порошок, растворимый в воде, оптически активен, раствор гликогена опалесцирует. Из раствора гликоген осаждается спиртом, ацетоном, танином, сульфатом аммония и др. Г. практически не обладает восстанавливающей (редуцирующей) способностью. Поэтому он устойчив к действию щелочей, под влиянием кислот гидролизуется сначала до декстринов, а при полном кислотном гидролизе — до глюкозы. Различные препараты Г. окрашиваются йодом в красный (до желто-бурого) цвет.

Гликоген, как и крахмал, начинает перевариваться в ротовой полости человека под действием α-амилазы слюны, в двенадцатиперстной кишке он расщепляется до олигосахаридов α-амилазой сока поджелудочной железы. Образовавшиеся олигосахариды мальтазами и изомальтазой слизистой оболочки тонкой кишки расщепляются до глюкозы, которая всасывается в кровь.

Внутриклеточное расщепление Г. — гликогенолиз происходит фосфоролитически (главный путь) и гидролитически. Фосфоролитический путь гликогенолиза катализируется двумя ферментами: гликогенфосфорилазой и амило-1,6-глюкозидазой. Образованные глюкозо-1-фосфат и глюкоза вступают в энергетический обмен. Гидролитический путь гликогенолиза катализируется α-амилазой (образовавшиеся при этом олигосахариды используются в клетках главным образом в качестве «затравки» для синтеза новых молекул Г.) и γ-амилазой.

Внутриклеточный биосинтез Г. — гликогеногенез — происходит путем переноса остатка глюкозы на олигосахаридную или декстриновую «затравку». В организме в качестве донора остатка глюкозы используется богатая энергией уридиндифосфатглюкоза (УДФ-глюкоза). Эта реакция катализируется ферментом УДФ-глюкоза-гликоген-глюкозилтрансферазой. Точки ветвления Г. образуются переносом остатка глюкозы с помощью фермента α-глюканветвящей глюкозилтрансферазы. Есть данные о том, что синтез Г. может происходить не только на углеводной «затравке», но и на белковой матрице.

Гликоген в клетках находится как в растворенном состоянии, так и в виде гранул. В цитоплазме Г. быстро обменивается, и его содержание зависит от соотношения активностей ферментов синтезирующих (гликогенсинтетазы) и расщепляющих Г. (фосфорилазы), а также от снабжения тканей глюкозой крови. Г. усиленно синтезируется при гипергликемии, а при гипогликемии — распадается. Обмен Г. регулируется нейрогуморально, гормоны адреналин и глюкагон вызывают мобилизацию и распад Г. соответственно, а инсулин стимулирует синтез Г. На обмен Г. влияют половые гормоны, ионы к

Значение гликогена

Гликоген, как источник восстановления энергии, требуется как профессиональным атлетам, так и простым посетителям тренажерных залов.

Энергия является основой существования организма. Ее наличие позволяет выполнять человеку целый комплекс функций, работать, заниматься спортом. Во время тренировок происходит существенная трата энергии, требующей восстановления за счет гликогена.

Что такое гликоген?

По своим характеристикам гликоген относится к углеводам, синтезируемым печенью. Его источниками выступают крахмал и сахар, превращение которых именуется процессом гликолиза. При наличии высокого уровня сахара печенью вырабатывается большое количество гликогена, который при его обилии становится глюкозой.

Организм использует гликоген в то время, когда иные запасы энергии отсутствуют. В том случае, если энергии нет, а накопленный печенью гликоген израсходован, возникает потребность в его восстановлении.

Показатель гликогена

При поступлении в организм углеводов начинается проверка количества гликогена. При его малом количестве активизируется восстановительная функция. По мнению специалистов, восполнять недостающий гликоген необходимо перед сном, для чего нужно употребить сложные и комплексные углеводы.

Острая необходимость в гликогене может возникнуть у мозга, которому энергия требуется регулярно. Его отсутствие может выразиться в ухудшении самочувствия, появлении рассеянности, снижении концентрации. Отсутствие питания у мозга влечет сбой в работе организма и центральной нервной системе. Восстановление данного элемента может быть выполнено за счет поступления фруктозы.

Во время занятий спортом атлеты расходуют энергию в большем количестве и, следовательно, при работе происходит расход гликогена. Появление признаков недомогания и усталости мышц может возникнуть в результате недостатка рассматриваемого элемента.

Присущие гликогену свойства

Предотвратить возможность наступления переутомления можно за счет потребления продуманного спортивного питания, являющегося сбалансированным. В нем должны присутствовать аминокислоты и углеводы.

Кроме того, у организма имеется потребность в АТФ, являющейся своеобразным энергетическим складом. Хранение энергии молекул АТФ не осуществляется. Потребность в АТФ имеется не только во время физических нагрузок, но и в период отдыха. Она отвечает за появление новых клеток и выполнение тканями сократительной функции.

В ходе тренировок затрачивается большое количество АТФ, что свидетельствует о необходимости их восстановления. За счет достижения анаболического состояния мышцы спортсмена приобретают возможность стремительного роста и восстановления.

При наличии правильного рациона, обеспечивающего организм гликогенов, чувство усталости и недомогания у атлетов проявляться не будет. Вместе со спортивным питанием могут употребляться и пищевые добавки, прием которых создаст условия для выработки требуемого количества энергии. В состав спортивного питания должны обязательно входить углеводы.

Только после изучения физиологии человека и всего функционирования организма можно узнать:

  • каким образом происходит расход энергии;
  • как и за счет чего она восстанавливается;
  • в чем ее важность.

Продукты с содержанием гликогена

Среднедневная масса гликогена, достаточная для нормальной жизнедеятельности атлета, равна 450 г. Обеспечить себя таким уровнем гликогена можно за счет пищи, имеющей в своем составе большое количество углеводов и полисахаридов.

Основными источниками элемента являются:

  • хлеб и зерновые;
  • крупы;
  • фрукты;
  • овощи.

Для полноценного восстановления употреблять такие продукты рекомендовано в вечернее время, за несколько часов до сна. Помимо приемов пищи, обеспечение организма требуемым объемом гликогена может быть достигнуто за счет использования спортивного питания производства Balkan Pharmaceutical. Лидерами среди продуктов выступают Данабол и Нандролон Деканоат. Продукция имеет молдавское происхождение и может быть приобретена в магазинах специализированного спортивного питания.

Гликоген, его значение. Биосинтез и «мобилизация» гликогена в печени. Физиологическая роль этих процессов, их регуляция. Амилолитический путь распада гликогена. Гликогенозы.

⇐ ПредыдущаяСтр 7 из 19Следующая ⇒

Повышение концентрации глюкозы в крови и поступление глюкозы в клетку может увеличиваться и часть глюкозы может использоваться для синтеза гликогена.Поступившая в клетку глюкоза подвергается фосфорилированию с участием фермента гексокиназы или гюкокиназы. Образующаяся глюкоза-6-фосфат с участием фермента фосфоглюкомутаэы изомеризуется в глюкоза-1-фосфат. Далее за счет энергии уридинтрифосфорной кислоты с участием фермента глюкоза-I-фосфатуридил трансфераза превращается в уридиндифосфоглюкозу Образующийся пирофосфат немедленно расщепляется пирофосфотазой - необратимая реакция термодинамического контроля. УДФ глюкоза с участием фермента гликогенсинтетазы включается в молекулу гликогена. Наибольшее количество содержится в печени и мышцах. Включение одного остатка глюкозы в молекулу гликогена сопровождается использованием двух макроэргических эквивалентовНеобходима одна молекула АТФ и одна молекула УДФ. Поэтому синтез гликогена может идти только при достаточной энергообеспеченности клеток,т е при высокой концентрации АТФ.

МОБИЛИЗАЦИЯ ГЛИКОГЕНА Гликоген как резерв глюкозы накапливается в клетках в постадсорбционном периоде (после всасывания) и расходуется затем. Расщепление гликогена в печени получило название мобилизация гликогена. Происходит за счет фермента гликоген фосфорилазы. Он катализирует расщепление а-1,4-гликозидные связи в молекулах гликогена. Гликоген-» глюкозо-1-фосфат <—> глюкозо.-6-фосфат -> глюкоза + НзРО, (С,Н100,). Регуляция процессов синтеза и распада гликогенаосуществляется на уровне 2 ферментовгликогенфосфорилазы и гликогенсинтетазы. Основным механизмом регуляции активаостн этих ферментов являетсяих ковалентная модификация путем фосфорилирования – дефосфорилирования Фосфорилированная фосфорилаза активна(отвечает за расщепление гликогена) ее называют фосфорилаза-АДефосфорилированная фосфорилаза неактивна - фосфорилаза-В

РАСПАД ГЛИКОГЕНА В ПЕЧЕНИ Первичным сигналом стимулирующим мобилизацию гликогена в печени является снижение концентрации глюкозы в крови

1. В ответ на это а-клетки островков Лангерганса панкреатической железы выбрасывают в кровь гормон ГЛЮКАГОН. 2. Глюкагон циркулирующий в крови взаимодействует со своим белком-рецептором находящимся на внешней стороне наружной клеточной мембраны и образует гормон-рецепторный комплекс 3. Затем с помощью специального механизма после образования гормон-рецепторного комплекса происходит активация фермента аденилатциклазы 4. Активная форма начинает образовывать циклический АМФ из АТФ 5. ЦАМФ способен активировать еще один фермент – протеинкиназа. Этот фермент состоит из 4 субъединиц : 2-х регуляторных и 2-х каталитических Две молекулы ЦАМФ присоединяются к регуляторньм субъединицам => происходит изменение конформации и высвобождаются каталитические субъединицы 6. Каталитические субъеднницы обеспечивают фосфорилироваиие ряда белков,в том числе ферментов В частности они обеспечивают фосфорилирофание гликогенсинтетазы и это сопровождается блокированием синтеза гликоген. Кроме этого происходит фосфорилирование киназы- которая фосфорилирует гдикогенсинтетазу. Отсюда активация расщепления гликогена с выходом глюкозы в кровь. Выброшенная глюкоза в кровь увеличивает концентрацию доводя ее до нормальных величин. Стимуляция расщепления гликогена в печени происходит так же за счет выброса адреналина

Гликогеновые болезни связаны с наследственными,т.е. генетически обусловленными нарушениями метаболических путей синтеза или распада гликогена. Могут наблюдаться или избыточное накопление гликогена в клетках гликогеноз, или отсутствие (пониженное содержание) гикогена в клетках агликогеноз. При гликогенозах в результате отсутствия одного из ферментов, участвующих в расщеплении гликогена, гликоген накапливается в клетках, причем избыточное накопление гликогена приводит к нарушению функции клеток и органов. Гликогенозы могут быть локальными, в этом случае гликоген накапливается в каком либо одном (иногда двух) органе, но они могут быть и генерализованными, в таком случае гликоген накапливается в клетках многих органов. Известно более десятка гликогенозов, отличающихся друг от друга характером энзимного дефекта. Примерами могут служить:

а) Болезнь МакАрдля ( гликогеноз V типа ). Дефектным ферментом у больных является фосфорилаза мышц. Для этих больных характерны мышечная слабость, боли в мышцах при умеренной физической нагрузке.

б) Болезнь Херса ( гликогеноз V1 типа ). В основе заболевания лежит нарушение активации печеночной фосфорилазы в результате отсутствия, например, киназы фосфорилазы.

в) Болезнь Андерсена ( гликогеноз 1V типа ). Этот гликогеноз вызван дефектом фермента ветвления в клетках различных органов и тканей, в результате чего в клетках синтезируются длинные полимерные молекулы, напоминающие по структуре амилозу крахмала.В результате этой гипоглюкоземии могут возникнуть судороги, рвота, потеря сознания. Постоянный недостаток глюкозы для питания мозга часто приводит к задержке умственного развития.

33. Глюкоза- основной метаболит углеводного обмена. Ее содержание в крови. Пул глюкозы в организме, пути его пополнения, и основные направления использования. Регуляция содержания глюкозы в крови. Гипо- и гиперглюкоземии, причины их возникновения.

Преобладающим в количественном отношении моносахаридом, присутствующим во внутренней среде организма, является глюкоза. Содержание глюкозы в крови составляет 3,3 - 5,5 мМ/л. Пул глюкозы, т.е. общее содержание свободной глюкозы в организме, составляет величину порядка 20 г. Из них 5 - 5,5 г содержится в крови, остальная глюкоза распределена в клетках и межклеточной жидкости. концентрация глюкозы в клетках значительно ниже, чем в крови, что создает условия для поступления глюкозы из крови в клетки путем простой или облегченной диффузии.

Пул глюкозы в организме есть результат динамического равновесия процессов, обеспечивающих пополнение этого пула и процессов, сопровождающихся использованием глюкозы из пула для нужд органов тканей.

Пополнение пула глюкозы идет за счет следующих процессов:

а/ поступление глюкозы из кишечника;

б/ образование глюкозы из других моносахаридов, например, из

галактозы или фруктозы;

в/ распад резервного гликогена в печени / гликогенез /; г/ синтез глюкозы из неуглеводных соединений,т.е. глюконеогенез.

Основные направления использования глюкозы из пула:

а/ окислительный распад глюкозы / аэробное окисление до СО2 и Н2О, анаэробное окисление до лактата и др.;

б/ синтез резервного гликогена;

в/ синтез липидов;

г/ синтез других моносахаридов или их производных; д/ синтез заменимых аминокислот; е/ синтез других азотсодержащих соединений, необходимых клеткам.

Транспорт глюкозы из крови или межклеточной жидкости в клетки идет по механизму облегченной диффузии, т.е. по градиенту концентрации с участием белка-переносчика. Эффективность работы механизма этого транспорта в клетках большинства органов и тканей зависит от инсулина. Инсулин увеличивает проницаемость наружных клеточных мембран для глюкозы, увеличивая количество белка-переносчика за счет дополнительного его поступления из цитозоля в мембраны . Основная масса клеток различных органов и тканей является в этом контексте инсулинзависимыми, однако по крайней мере в клетках трех типов эффективность переноса глюкозы через их наружные мембраны не зависит от инсулина, это эритроциты, гепатоциты и клетки нервной ткани. Эти ткани получили название инсулиннезависимых тканей. клетки мозга и гепатоциты имеют в составе своих наружных мембран рецепторы для инсулина.

Целый ряд гормонов повышает содержание глюкозы в крови: глюкагон, адреналин, глюкокортикоиды (кортизол), соматотропный гормон, тироксин.

Глюкагон повышает содержание глюкозы в крови за счет стимуляции расщепления гликогена в печени и активации глюконеогенеза. Адреналин стимулирует расщепление гликогена в мышцах, обеспечивая миоциты энергетическим топливом; ускоряет расщепление гликогена в печени за счет активации фосфорилазы. Кортизол является основным стимулятором глюконеогенеза за счет увеличения скорости расщепления белков в периферических тканях, увеличения потребления аминокислот печенью и увеличения в гепатоцитах количества ферментов, принимающих участие в глюконеогенезе.

Соматотропный гормон гипофиза уменьшает поступление глюкозы в ткани; повышения поступления в кровь глюкагона; уменьшения скорости окисления глюкозы в клетках в результате повышенного поступления в клетки более эффективного энергетического топлива — жирных кислот. Длительное введение соматотропного гормона приводит к развитию сахарного диабета.

Нормальное содержание глюкозы в крови составляет 3,3–5,5 ммоль/л или 60–100 мг/дл. Ряд патологических состояний организма сопровождаются изменениями содержания глюкозы в крови. Повышение концентрации глюкозы в крови более 5,5 ммоль/л носит название гипергликемия.

Гипергликемия характерна для сахарного диабета. При сахарном диабете или снижена продукция инсулина или же уменьшено число рецепторов для инсулина в клетках инсулинзависимых тканей..

При так называемом стероидном диабете также развивается стойкая гипергликемия. В ее основе лежит избыточная продукция гиперплазированным корковым веществом надпочечников гормонов глюкокортикоидов, вызывающих гиперстимуляцию глюконеогенеза. Гиперплазия коры надпочечников наблюдается при болезни или синдроме Иценко-Кушинга..

Снижение содержания глюкозы в крови ниже 3,3 ммоль/л получило название гипогликемия (гипоглюкоземия). Гипогликемия значительно более опасна для человека нежели гипергликемия, так как снижение содержания глюкозы в крови приводит к нарушению энергообеспечения клеток головного мозга.

Причинами гипогликемии могут быть голодание или длительная тяжелая работа. Стойкие гипогликемии могут развиваться в результате нарушении деятельности желез внутренней секреции. Так, при бронзовой болезни в результате деструкции коры надпочечников в организме снижается содержание глюкокортикоидов, что приводит к снижению уровня глюконеогенеза и падению содержания глюкозы в крови.



Читайте также:

 

Значение слова «Гликоген» в 10 онлайн словарях Даль, Ожегов, Ефремова и др.

Поделиться значением слова:

Ударение: гликоге́н м.

  1. Основной запасной углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах; животный крахмал.

полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозы гликоген под воздействием ферментов расщепляется до глюкозы, которая поступает в кровь. Регуляция синтеза и распада гликогена осуществляется нервной системой и гормонами.

(глико- + греч. -genes порождающий, производящий; син. крахмал животный) высокомолекулярный полисахарид, построенный из остатков глюкозы, в большом количестве содержащийся в печени и мышцах как резерв углеводов в организме; при нарушениях обмена Г. развиваются гликогенозы.

крахмал, полисахарид, углевод

гликоге́н,
гликоге́ны,
гликоге́на,
гликоге́нов,
гликоге́ну,
гликоге́нам,
гликоге́н,
гликоге́ны,
гликоге́ном,
гликоге́нами,
гликоге́не,
гликоге́нах

а, мн. нет, м., биол.

Разновидность полисахаридов: основной запасной углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах и откладывающийся там же.||Ср. ДИСАХАРИДЫ" title='ДИСАХАРИДЫ, ДИСАХАРИДЫ это, что такое ДИСАХАРИДЫ, ДИСАХАРИДЫ толкование'>ДИСАХАРИДЫ, КРАХМАЛ" title='КРАХМАЛ, КРАХМАЛ это, что такое КРАХМАЛ, КРАХМАЛ толкование'>КРАХМАЛ, ОЛИГОСАХАРИДЫ" title='ОЛИГОСАХАРИДЫ, ОЛИГОСАХАРИДЫ это, что такое ОЛИГОСАХАРИДЫ, ОЛИГОСАХАРИДЫ толкование'>ОЛИГОСАХАРИДЫ, ЦЕЛЛЮЛОЗА.

Поделиться значением слова:

Гликоген là gì? Tại sao tập gym cần phải hiểu về Glycogen?

Trong quá trình tập luyn giảm cân, đọc các tài liệu nước ngoài hoặc những bài chia sẻ trên facebook bạn có lẽ nghe tới Glycogen rất nhiìogen 9000, vy Glycogen rất nhiìogen 9000, vy Glycogen rất nhiìogen 9000, vy Glycogen rất nhiìogen ?

nh nghĩa Glycogen là gì?

Glycogen là năng lượng của cơ thể được lưu trữ trong cơ bắp và gan. Гликоген là một đại phân tử полисахарид a nhánh của глюкоза.Glycogen là nguồn năng lượng phụ dự trữ lâu dài, với nguồn dự trữ chính là chất béo trong mô mỡ.

Гликоген ở cơ bắp sẽ được chuyển thành ng Gluosis và được các tế bào cơ sử dụng, Гликоген ở gan thì sẽ được dùng cho toàn bộ cơ thể.

Гликоген chiếm khoản 5-6% trọng lượng của gan (khoảng 100-200g ở người lớn). Còn trong cơ bắp thì chỉ chiếm khoảng 1-2%.

Lượng Glycogen dự trữ trong cơ thể phụ thuộc vào hoạt ng thể chất của cơ thể, tốc độ trao đổi chất, thói quen ăn uống của bn.Гликоген cũng có mặt ở một số cơ quan khác nhưng không đáng kể.

Xem thêm: Muốn giảm cân cấp tốc thì cần phải làm gì?

Glycogen là tinh bột như thế nào?

Гликоген là một dạng углеводы, nó c hình thành bằng cách liên kết các phân tử Gluosis thành một chuỗi dài từ 8–12 phân t. Sau đó, các chuỗi này lại tiếp tục liên kết với nhau thành một hạt lớn khoảng 50,000 phân tử глюкоза.

Khi được lưu trữ trong gan và cơ, chúng sẽ được lưu trữ cùng với nước và cali, khi cơ thể cần dùng nhiều năng lượng, chúng s được phân hủy để sử dụng.

Hình dạng của hạt Glycogen sẽ như hình bên dưới này.

Nhng sợi nhìn giống như dây ruy băng ở trung tâm đại diện cho một dạng protein chuyên biệt, óng vai trò là iểm nối tất cả các chuỗi Glycogen.

Cơ thể tổng hợp Glycogen như thế nào?

Tổng hợp Glycogen là việc tạo ra các hạt Glycogen mới và lưu trữ nó. Quá trình đó sẽ diễn ra như sau:

u tiên, sau khi tiêu hóa thức ăn chứa carb, cơ thể bạn sẽ phân hủy nó thành глюкоза.Mặc dù protein và chất béo cũng có thể được cơ thể chuyển hóa một phần thành Gluosis tuy nhiên lượng sản phẩm có c chỉ đủ cho các chức năng cơ bản củh như tập gym, chạy bộ… .Do vậy, nguồn tạo ra Glycogen chủ yếu sẽ đến từ Carb.

Cơ thể của bạn không thể lưu trữ Glycogen quá nhiều, lượng tối đa nó có thể lưu trữ được là khoảng 4g trong mau. Nếu bạn nạp quá nhiều Carb trong 1 thời gian dài sẽ gây dư thừa Glycogen và sẽ gây nên nhiều vấn đề cho sức khỏe như gây hư hại thần kinh, mạch máu và m.

Do vậy, tránh tình trạng này xảy ra, cơ thể bạn sẽ tìm cách óng gói các hạt Glycogen này lại và a nó vào gan cũng như cơ bắp để lưu tr. Khi cơ thể bạn sử dụng hết năng lượng trong mau, но sẽ yêu cầu «xuất kho» lưu trữ trong gan và cơ bắp để sử dụng.

Cơ thể lưu trữ Glycogen ở âu?

Như đã nói ở trên, Glycogen được lưu trữ chủ yếu tại gan và cơ bắp, một số ít nằm ở não, tim, mỡ và thận.

Cụ thể nơi Glycogen được lưu trữ là ở chất lỏng trong các tế bào gọi là cytosol - một chất lỏng trong suốt chứa nước, витамин, khoáng chất và một số chấngu tr nhác t trợ phản ứng hóa học trong tế bào.

Di ây là hình ảnh của Glycogen trong tế bào gan, các cấm en nhỏ là các hạt Glycogen trôi nổi trong Cytosol.

Cơ thể con người lưu trữ khoảng 600 г Glycogen trong cơ thể (100 г gan và 500 г ở cơ bắp). Nó thay đổi khá nhiùu tùy vào thể trạng của từng người.

Гликоген ở gan sẽ c phân giải khi cơ thể cần năng lượng, còn Glycogen ở cơ bắp sẽ giải phóng khi bạn tập luyện cho từng nhóm cơ cự thể. Ví dụ tập chân thì Glycogen ở chân sẽ được giải phóng trước.

Гликоген và những ảnh hưởng đến việc tập luyện

i với người tập luyn thì Glycogen là một vấn khá là quan trọng, bởi vì muốn tập c lâu thì phải có nhiều năng lượng và Glycogen là mt sót trong.

Гликоген ảnh hưởng đến hiệu suất tập luyện

Năng lượng cơ bản nhất của cơ thể là ATP (Xem ATP là gì). Tuy nhiên để tế bào sử dụng được ATP thì đầu tiên nó phải chia ATP thành nhiều phần nhỏ hơn. Quá trình này tạo ra các phụ phẩm mà được sử dụng để tạo lại ATP sau đó.

Cơ thể càng có nhiều ATP thì các tế bài lưu trữ và tái tạo càng nhanh, và càng có nhiều năng lượng để hoạt động.

Tương đương với điều đó thì hoạt động càng nặng, lượng ATP bị tiêu tốn càng nhiều, ví dụ bạn chạy bộ nhanh sẽ tiêu tốn lượng ATP gỉp 1000 nn so n np.

Cơ thể chúng ta sẽ trải qua 3 quá tình để tạo nên nguồn АТФ. Các quá trình này tương ứng với một hệ thống năng lượng khác nhau gồm

Hệ thống Фосфокреатин

Фосфокреатин được lưu trữ trong cơ bắp của bạn. Nó có ưu iểm là tạo ra năng lượng rất nhanh nhưng lại tốn nhiều thời gian để tạo lại cũng như là lng tạo ra không nhiều.

Hệ thống này thích hợp cho những trường hợp cần phải bộc phát năng lượng trong thời gian ngắn dưới 10 giây, ví dụ như bức tốc trong chạy bộ chẳng hạn.Khi c thể hết Phosphocreatine thì cơ thể sẽ chuyển qua 2 h thng còn lại.

Bạn cũng có thể cải thiện lượng Phosphocreatine bằng cách nạp Creatine hằng ngày.

Hệ thống anaeobic

Hệ thống này sẽ sử dụng Glycogen và Gluosis làm năng lượng nên cón có tên gọi là Glycolytic. Ưu iểm của hệ thống này là lng năng lượng tạo ra tương đối nhưng nhược điểm là phải chờ vài giây để có thể t được phát huy tối a công suấ.

Hệ thống này sẽ được huy động khi có hoạt động kéo dài khoảng 20 giây đến 2 phút.Hầu hết việc tập gym tầm 8–12 lần lặp sẽ sử dụng hệ thống này để có năng lượng.

Hệ thống Аэробика

Hệ thống này sử dụng Glycogen từ cơ bắp, hay còn gọi là hệ thống oxy hóa trực tiếp.

Hệ thống này có u im là tạo ra năng lượng sử dụng trong thời gian dài, tuy nhiên nó cần nhiều thời gian để có thể tạo ra đủ năng lượng.

Hệ thống này thường được sử dụng trong các hoạt động kéo dài như chạy marathon.

Cả 3 hệ thống đều c sử dụng trong quá trình luyện tập, ảnh hưởng của từng hệ thống hoàn toàn phụ thuộc vào cách mà bạn tập luyện.

Vậy, bn hiểu thế nào về 3 hệ thống này?

Như bạn ã thấy thì Glycogen là nguồn nguyên liệu chính của 3 h thống này, khi Glycogen bị thiếu hụt thì tất nhiên cả 3 час. Nhng nếu bạn hiểu rõ cách tập luyn của mình và bổ sung đủ lng Glycogen thì bạn sẽ không phải lo lắng mình không đủ sức để tập nữa.

Tập luyện sức mạnh

Tập luyện sức mạnh thông thường trong gym sẽ thường tập ở số lần lặp từ 4 đến 6 lần với mức tạ lớn và thường chỉ kéo dài trong 15-20 giây.Nếu Glycogen cơ bắp sửu dụng cho những hiệp tập kéo dài, nó sẽ tạo ra sự khác biệt vì 2 lý do:

u tiên là mặc dù thời gian tập ngắn, bạn dùng phosphocreatine là chủ yếu nhưng vẫn cần đến 1 lng Glycogen tng đối. Chng hạn như chạy nước rút trong 10 giây thì 1 nửa sẽ là phosphocreatine, 1 nửa là анаэробный.

Thứ hai là giữa các hiệp hệ thống aerobic của bn phụ thuộc nhiều vào Carb để tạo ra ATP nên nếu bn không có đủ Glycogen trong cơ bp để phụmng th dài thì nó càng tệ hơn.

Do vậy, nếu bạn có ý định tập sức mạnh thì chắc chắn không thể thiếu carb.

Tập luyện sức bền

Cơ thể của bạn sử dụng khoảng 80-85% năng lượng tự Glycogen khi bạn đạt 50-85% hiệu suất tối đa của cơ thể trong mọi hoạt động tập luyện sức bền.

ó là lý do bạn luôn được khuyên là cần ăn nhiều Carb trước những ngày tập luyn cần sức bền như là chạy bộ marathon để cơ thể dự trữ Glycogen.

Càng về gần hiệu suất tối a của cơ thể thì cơ thể càng dùng nhiều Carb hơn theo cấp số nhân.Nghĩa là nếu bạn tập ở mức 60% thì cơ thể sẽ dùng lượng Гликоген cao gấp ấôi so với khi tập ở mức 30%.

Khi cơ thể cạn kiệt Glycogen bạn sẽ thấy mệt mỏi, không còn duy trì được hiệu suất như mong đợi nữa. Để ngăn ngừa việc này xảy ra, bạn có thể bổ sung Carb trong quá trình tập luyện ng thời xây dựng chế ăn nhiều carb trước những ngày tập luyn dài.

Tập luyện tăng cơ

Nếu bạn muốn tăng cơ nhanh thì hãy luôn giữ Glycogen trong cơ thể ở mức cao vì những lý do này

Glycogen nhiều đồng nghĩa với việc tập được nặng hơn: Để tăng cơ thì yếu tố then chốt chính là áp lực và sự căng thẳng mà cơ bắp phải gángng chng hơn để chống lại áp lực đó.

Tăng khả năng phục hồi: Phục hồi được xem là quan trọng hơn cả tập luyện bởi vì đó là thời gian mà cơ thể bạn “vá” li những hư hỏnà lp. Гликоген может содержать кортизол вместо тестостерола.

Tuy Glycogen không trực tiếp làm bạn tăng cơ bắp, nhưng nếu thiếu nó thì quá trình tăng cơ của bạn cũng sẽ gặp không ít khó khăn.

Các chế độ ăn ít tinh bột (Низкоуглеводный) không chỉ làm Гликоген í mà nó cũng làm giảm cả Insulin trong cơ thể.Кхи инсулин thấp thì khả năng vận chuyển và lưu trữ dinh dưỡng cũng kém đi, làm quá trình chống dị hóa cơ bắp giảm hiu quả, và tất nhiên việc tngngng cơ.

Đối với việc giảm mỡ

Việc giảm mỡ trong cơ thể bạn chỉ có duy nhất một quy tắc đó là calo tiêu thụ phải nhỏ hơn calo tiêu hao. Mọi chế độ ăn uống giảm cân đều đi theo nguyên tắc này, nên nếu làm ngược lại thì cho dù là chế độ giảm cân hiệu quả nhất thế giới gii cũng khạ.

Một số chế độ giảm cân áp dụng cách ăn ít carb (низкоуглеводный) hoc hoàn toàn hoàn không ăn carb không phi là cách ăn áp dụng lâu dêi bởi chlt b.

Một chế độ v để ‑ ‑ ‑ ‑ M ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑‑ го. áp dụng các kiểu ăn kiêng hà khắc.

Những dấu hiu cho thấy cơ thể bị thiếu Glycogen là gì?

  • Du hiệu thấy rõ nhất là bạn luôn cảm thấy thiếu năng lượng khi tập luyện
  • ang tập mức tạ đó bình thường, bỗng hôm sau cảm thấy nóng hơn bình thường
  • Giảm cân nhiều hơn bình thường, việc này có thể làm các bạn đang giảm cân thích thú nhưng nó cũng có thể là dấu hiệu thiếu hụt btguơ glycogen vc.

Làm sao để duy trì đủ lượng Glycogen?

cơ thể luôn có Glycogen, bạn nên ăn 2-6 г углеводов / кг на ми нгаи. Nếu bạn tập luyn nặng thì con số này sẽ cao hơn khoảng 4-10 г углеводов / кг thể trọng.

Ví dụ bạn nặng 50kg thì bạn cần ăn 100-300g carb mỗi ngày nếu là người bình thường và 200-500g carb nếu là vận ng viên.

Nguồn thức ăn nào chứa nhiều Glycogen?

Thực ra Glycogen là từ Gluosis tạo thành là chính.Và Carb chính là nguồn bổ sung Gluosis tốt nhất.

Mặc dù bất kỳ loại thức ăn giàu carb nào cũng có thể giúp bạn điều này nhưng có một số loại thức ăn tốt mà bn nên ăn bao gồm:

  • Хоай Ланг
  • Хоаи Тай
  • Chuối
  • Dâu tay
  • Nho
  • Тао
  • Xoài
  • Vit quất
  • Yn Mạch
  • Lúa mạch
  • см
  • Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
  • Các loại đậu

тыс.

Như vậy là bạn ã nắm rõ Glycogen là gì rồi đúng không nào.Hiểu rõ về Glycogen sẽ giúp bạn điều chỉnh bữa ăn của mình hợp lý hơn cho mục đích tập luyện của mình. Chúc bạn thành công

Гипергликемия при диабете - Симптомы и причины

Обзор

Высокий уровень сахара в крови (гипергликемия) поражает людей, страдающих диабетом. Несколько факторов могут способствовать гипергликемии у людей с диабетом, в том числе выбор продуктов питания и физической активности, болезнь, лекарства от диабета, пропуск или недостаточный прием глюкозоснижающих лекарств.

Очень важно лечить гипергликемию, потому что, если ее не лечить, гипергликемия может стать серьезной и привести к серьезным осложнениям, требующим неотложной помощи, таким как диабетическая кома. В долгосрочной перспективе стойкая гипергликемия, даже если она не тяжелая, может привести к осложнениям, затрагивающим ваши глаза, почки, нервы и сердце.

Продукты и услуги

Показать больше продуктов от Mayo Clinic

Симптомы

Гипергликемия не вызывает симптомов до тех пор, пока уровень глюкозы не будет значительно повышен - обычно выше 180–200 миллиграммов на децилитр (мг / дл), или от 10 до 11.1 миллимоль на литр (ммоль / л). Симптомы гипергликемии развиваются медленно в течение нескольких дней или недель. Чем дольше уровень сахара в крови остается высоким, тем серьезнее становятся симптомы. Однако у некоторых людей, страдающих диабетом 2 типа в течение длительного времени, могут не проявляться какие-либо симптомы, несмотря на повышенный уровень сахара в крови.

Ранние признаки и симптомы

Распознавание ранних признаков и симптомов гипергликемии может помочь вам быстро вылечить это состояние. Часы для:

  • Частое мочеиспускание
  • Повышенная жажда
  • Затуманенное зрение
  • Усталость
  • Головная боль

Позже признаки и симптомы

Если гипергликемия не лечить, она может вызвать накопление токсичных кислот (кетонов) в крови и моче (кетоацидоз).Признаки и симптомы включают:

  • Дыхание с фруктовым запахом
  • Тошнота и рвота
  • Одышка
  • Сухость во рту
  • Слабость
  • Путаница
  • Кома
  • Боль в животе

Когда обращаться к врачу

Позвоните в службу 911 или скорую медицинскую помощь, если:
  • Вы больны и не можете удерживать пищу или питье
  • Уровень глюкозы в крови постоянно превышает 240 мг / дл (13.3 ммоль / л) и в моче есть кетоны
Запишитесь на прием к врачу, если:
  • У вас продолжающаяся диарея или рвота, но вы можете принимать пищу или напитки
  • У вас жар, который держится более 24 часов
  • Уровень глюкозы в крови превышает 240 мг / дл (13,3 ммоль / л), даже если вы принимали лекарство от диабета
  • У вас проблемы с поддержанием уровня глюкозы в крови в желаемом диапазоне

Причины

Во время пищеварения ваш организм расщепляет углеводы из продуктов, таких как хлеб, рис и макароны, на различные молекулы сахара.Одна из этих молекул сахара - глюкоза, основной источник энергии для вашего тела. Глюкоза всасывается непосредственно в кровоток после еды, но она не может попасть в клетки большинства тканей без помощи инсулина - гормона, секретируемого поджелудочной железой.

Когда уровень глюкозы в крови повышается, это сигнализирует вашей поджелудочной железе о высвобождении инсулина. Инсулин разблокирует ваши клетки, чтобы глюкоза могла поступать и обеспечивать их топливом, необходимым для правильного функционирования. Любая лишняя глюкоза хранится в вашей печени и мышцах в виде гликогена.

Этот процесс снижает количество глюкозы в крови и предотвращает ее достижение опасно высокого уровня. Когда уровень сахара в крови возвращается к норме, увеличивается и секреция инсулина поджелудочной железой.

Диабет резко снижает воздействие инсулина на организм. Это может быть связано с тем, что ваша поджелудочная железа не может вырабатывать инсулин (диабет 1 типа), или потому, что ваше тело устойчиво к воздействию инсулина или не вырабатывает достаточно инсулина для поддержания нормального уровня глюкозы (диабет 2 типа).В результате глюкоза имеет тенденцию накапливаться в кровотоке (гипергликемия) и может достигать опасно высокого уровня, если не лечить должным образом. Инсулин или другие препараты используются для снижения уровня сахара в крови.

Факторы риска

Многие факторы могут способствовать развитию гипергликемии, в том числе:

  • Недостаточное количество инсулина или пероральных лекарств от диабета
  • Неправильное введение инсулина или использование инсулина с истекшим сроком годности
  • Несоблюдение плана питания при диабете
  • Неактивен
  • Болезнь или инфекция
  • Использование определенных лекарств, например стероидов
  • Травма или операция
  • Переживание эмоционального стресса, например семейный конфликт или проблемы на рабочем месте

Болезнь или стресс могут вызвать гипергликемию, потому что гормоны, вырабатываемые для борьбы с болезнью или стрессом, также могут вызывать повышение уровня сахара в крови.Даже у людей, не страдающих диабетом, во время тяжелой болезни может развиться преходящая гипергликемия. Но людям с диабетом, возможно, потребуется принимать дополнительные лекарства от диабета, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови около нормы во время болезни или стресса.

Осложнения

Долгосрочные осложнения

Поддержание нормального уровня сахара в крови может помочь предотвратить многие осложнения, связанные с диабетом. Долгосрочные осложнения нелеченой гипергликемии могут включать:

  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Повреждение нервов (невропатия)
  • Поражение почек (диабетическая нефропатия) или почечная недостаточность
  • Повреждение кровеносных сосудов сетчатки (диабетическая ретинопатия), потенциально ведущее к слепоте
  • Помутнение обычно прозрачного хрусталика глаза (катаракта)
  • Проблемы со стопами, вызванные повреждением нервов или плохим кровотоком, которые могут привести к серьезным кожным инфекциям, изъязвлениям и, в некоторых тяжелых случаях, ампутации
  • Проблемы с костями и суставами
  • Инфекции зубов и десен

Неотложные осложнения

Если уровень сахара в крови повышается достаточно высоко или в течение длительного периода времени, это может привести к двум серьезным заболеваниям.

  • Диабетический кетоацидоз. Диабетический кетоацидоз развивается, когда в организме не хватает инсулина. Когда это происходит, сахар (глюкоза) не может поступать в ваши клетки для получения энергии. Уровень сахара в крови повышается, и ваше тело начинает расщеплять жир для получения энергии.

    В результате этого процесса образуются токсичные кислоты, известные как кетоны. Избыточные кетоны накапливаются в крови и, в конечном итоге, «выливаются» в мочу. При отсутствии лечения диабетический кетоацидоз может привести к диабетической коме и быть опасным для жизни.

  • Гипергликемическое гиперосмолярное состояние. Это состояние возникает, когда люди вырабатывают инсулин, но он не работает должным образом. Уровень глюкозы в крови может стать очень высоким - более 1000 мг / дл (55,6 ммоль / л). Поскольку инсулин присутствует, но не работает должным образом, организм не может использовать ни глюкозу, ни жир для получения энергии.

    Глюкоза попадает в мочу, вызывая учащенное мочеиспускание. При отсутствии лечения диабетическое гипергликемическое гиперосмолярное состояние может привести к опасному для жизни обезвоживанию и коме.Безотлагательная медицинская помощь очень важна.

Профилактика

Следующие советы помогут поддерживать уровень сахара в крови в пределах целевого диапазона:

  • Следуйте своему плану питания при диабете. Если вы принимаете инсулин или пероральные лекарства от диабета, важно, чтобы вы постоянно выбирали количество и время приема пищи и перекусов. Пища, которую вы едите, должна быть сбалансирована с инсулином, работающим в вашем организме.
  • Следите за уровнем сахара в крови. В зависимости от вашего плана лечения вы можете проверять и записывать уровень сахара в крови несколько раз в неделю или несколько раз в день. Тщательный мониторинг - единственный способ убедиться, что уровень сахара в крови остается в пределах целевого диапазона. Обратите внимание, когда ваши показатели глюкозы выше или ниже целевого диапазона.
  • Принимайте лекарства в соответствии с предписаниями врача.
  • Отрегулируйте прием лекарств, если вы измените свою физическую активность. Регулировка зависит от результатов теста на сахар в крови, а также от типа и продолжительности занятий.

Отображение метабокарты для гликогена (HMDB0000757)

Метаболит 9 0405 Конъюгаты 9402 9402 9402 9402 9402 9402 Расположение Процесс 9 0405
Запись информации
Версия 4.0
Статус Обнаружено и количественно определено
Дата создания UTC
Дата обновления 2020-04-23 20:56:02 UTC
Идентификатор HMDB HMDB0000757
Вторичные номера доступа
Гликоген
Описание Гликоген - это сильно разветвленный полимер, состоящий примерно из 30 000 остатков глюкозы и имеющий молекулярную массу от 106 до 107 дальтон (4.Около 8 миллионов). Большинство единиц Glc связаны альфа-1,4-гликозидными связями, примерно 1 из 12 остатков Glc также образует гликозидную связь -1,6 со вторым Glc, что приводит к образованию ответвления. Гликоген имеет только один восстанавливающий конец и большое количество невосстанавливающих концов со свободной гидроксильной группой у углерода 4. Гранулы гликогена содержат как гликоген, так и ферменты синтеза гликогена (гликогенез) и деградации (гликогенолиз). Ферменты вложены между внешними ветвями молекул гликогена и действуют на невосстанавливающие концы.Следовательно, множество невосстанавливающих концевых ответвлений гликогена способствуют его быстрому синтезу и распаду. При гипогликемии, вызванной чрезмерным количеством инсулина, уровни гликогена в печени высоки, но высокий уровень инсулина препятствует гликогенолизу, необходимому для поддержания нормального уровня сахара в крови. Глюкагон - распространенное средство для лечения этого типа гипогликемии. Гликоген - это полисахарид, который является основной формой хранения глюкозы (Glc) в клетках животных и человека. Гликоген обнаружен в форме гранул в цитозоле во многих типах клеток.Гепатоциты (клетки печени) имеют самую высокую его концентрацию - до 8% от сырой массы в сытом состоянии или от 100 до 120 г у взрослого человека, что придает печени характерный «крахмалистый вкус». В мышцах гликоген содержится в гораздо более низкой концентрации (1% от мышечной массы), но общее количество превышает таковое в печени. Небольшие количества гликогена обнаруживаются в почках и еще меньшие количества - в некоторых глиальных клетках головного мозга и белых кровяных тельцах.
Структура

Синонимы
Значение Источник
Животный крахмал HMDogen
HMDogen HMDB
Фитогликоген HMDB
Химическая формула C 24 H 42 O 21 Средний вес5777
Моноизотопный молекулярный вес 666.221858406
Название IUPAC (2R, 3R, 4S, 5S, 6R) -2 - {[(2R, 3S, 4R, 5R, 6R) -4 -дигидрокси-6 - {[(2R, 3S, 4R, 5R, 6S) -4,5,6-тригидрокси-2- (гидроксиметил) оксан-3-ил] окси} -2 - ({[(2S, 3R , 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) оксан-2-ил] окси} метил) оксан-3-ил] окси} -6- (гидроксиметил) оксан-3,4 , 5-триол
Традиционное название (2R, 3R, 4S, 5S, 6R) -2 - {[(2R, 3S, 4R, 5R, 6R) -4,5-дигидрокси-6 - {[ (2R, 3S, 4R, 5R, 6S) -4,5,6-тригидрокси-2- (гидроксиметил) оксан-3-ил] окси} -2 - ({[(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) оксан-2-ил] окси} метил) оксан-3-ил] окси} -6- (гидроксиметил) оксан-3,4,5-триол
Регистрационный номер CAS 9005-79-2
УЛЫБКИ

OC [C @ H] 1O [C @ H] (OC [C @ H] 2O [C @ H] (O [C @ H] ] 3 [C @ H] (O) [C @@ H] (O) [C @@ H] (O) O [C @@ H] 3CO) [C @ H] (O) [C @@ H ] (O) [C @@ H] 2O [C @ H] 2O [C @ H] (CO) [C @@ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] 2O) [ C @ H] (O) [C @@ H] (O) [C @@ H] 1O

Идентификатор InChI

InChI = 1S / C24h52O21 / c25-1-5-9 (28) 11 (30) 16 (35) 22 (41-5) 39-4-8-20 (45-23- 17 (36) 12 (31) 10 (29) 6 (2-26) 42-23) 14 (33) 18 (37) 24 (43-8) 44-19-7 (3-27) 40-21 ( 38) 15 (34) 13 (19) 32 / h5-38H, 1-4h3 / t5-, 6-, 7-, 8-, 9-, 10-, 11 +, 12 +, 13-, 14-, 15-, 16-, 17-, 18-, 19-, 20-, 21 +, 22 +, 23-, 24- / м1 / с1

Ключ InChI BYSGBSNPRWKUQH-UJDJLXLFSA-N
Химическая таксономия
Описание относится к классу органических соединений, известных как олигосахариды.Это углеводы, состоящие из от 3 до 10 моносахаридных единиц, связанных друг с другом гликозидными связями.
Kingdom Органические соединения
Супер-класс Органические кислородные соединения
Класс Кислородорганические соединения
Подкласс P Углеводы и углеводы
Альтернативные родители
Заместители
  • Олигосахарид
  • O-гликозильное соединение
  • Гликозильное соединение
  • Оксан
  • Спирт вторичный
  • полуацеталь
  • Оксацикл
  • Гетероциклическое соединение
  • Полиол
  • Ацеталь
  • Производное углеводородов
  • Первичный спирт
  • Спирт
  • Алифатическое гетеромоноциклическое соединение
Молекулярный каркас Алифатические гетеромоноциклические соединения
Внешние дескрипторы
Онтология

Естественный процесс:

Роль

Биологическая роль:

Физические свойства
Состояние Твердое тело
Свойство Значение Код
Точка плавления 270–280 ° C Недоступно
Точка кипения Недоступно Недоступно
Растворимость в воде Недоступно Недоступно
LogP Недоступно Недоступно
Прогнозируемые свойства С., Дэвидсон К.Дж., Байерли Л.О., Койл Э.Ф .: Манипуляции с пищевыми углеводами и мышечным гликогеном влияют на поглощение глюкозы во время упражнений, когда окисление жиров нарушается бета-адренергической блокадой.Am J Physiol Endocrinol Metab. 2004 декабрь; 287 (6): E1195-201. Epub 2004, 17 августа. [PubMed: 15315908]
  • Schaart G, Hesselink RP, Keizer HA, van Kranenburg G, Drost MR, Hesselink MK: модифицированное окрашивание PAS в сочетании с иммунофлуоресценцией для количественного анализа гликогена в мышечных срезах. Histochem Cell Biol. 2004 август; 122 (2): 161-9. Epub 2004, 3 августа [PubMed: 15322861]
  • Wee SL, Williams C, Tsintzas K, Boobis L: Прием пищи с высоким гликемическим индексом увеличивает запасы гликогена в мышцах в состоянии покоя, но увеличивает его использование во время последующих упражнений.J. Appl Physiol (1985). 2005 Август; 99 (2): 707-14. Epub 2005, 14 апреля [PubMed: 15831796]
  • Zehnder M, Muelli M, Buchli R, Kuehne G, Boutellier U: Дальнейшее снижение гликогена во время раннего восстановления после эксцентрических упражнений, несмотря на высокое потребление углеводов. Eur J Nutr. 2004 июн; 43 (3): 148-59. Epub 2004, 6 января [PubMed: 15168037]
  • Купман Р., Мандерс Р. Дж., Джонкерс Р. А., Хул Дж. Б., Койперс Х., ван Лун Л. Дж.: Содержание внутриклеточных липидов и гликогена снижается после упражнений с отягощениями у нетренированных здоровых мужчин.Eur J Appl Physiol. 2006 Март; 96 (5): 525-34. Epub, 21 декабря 2005 г. [PubMed: 16369816]
  • Jentjens R, Jeukendrup A: Детерминанты синтеза гликогена после тренировки во время краткосрочного восстановления. Sports Med. 2003; 33 (2): 117-44. [PubMed: 12617691]
  • Ouwens DM, van der Zon GC, Maassen JA: Модуляция инсулино-стимулированного синтеза гликогена с помощью Src Homology Phosphatase 2. Mol Cell Endocrinol. 2001 25 апреля; 175 (1-2): 131-40. [PubMed: 11325523]
  • Копперсмит Д.Л., Пауэрс Дж. М., Хеннигар Г. Р.: Ангиоматоидная нейробластома с цитоплазматическим гликогеном: отчет о болезни и гистогенетические соображения.Рак. 1980 Февраль; 45 (3): 553-60. [PubMed: 7353205]
  • Kohler G, Boutellier U: Снижение гликогена в мышцах, не выполняющих упражнения, зависит от концентрации лактата в крови. Eur J Appl Physiol. 2004 август; 92 (4-5): 548-54. [PubMed: 15170570]
  • Crosson SM, Khan A, Printen J, Pessin JE, Saltiel AR: делеция гена PTG вызывает нарушение синтеза гликогена и развитие резистентности к инсулину. J Clin Invest. 2003 Май; 111 (9): 1423-32. [PubMed: 12727934]
  • Дубе С.Н., Наяк Б.Б., Дас П.К .: Влияние электрошокового стресса стопы на холинергическую активность, тканевый гликоген и уровень сахара в крови у крыс-альбиносов.Индийский J Physiol Pharmacol. 1978, январь-март; 22 (1): 24-32. [PubMed: 567191]
  • Chryssanthopoulos C, Williams C, Nowitz A, Bogdanis G: Концентрация гликогена в скелетных мышцах и метаболические реакции после завтрака с высоким гликемическим индексом углеводов. J Sports Sci. 2004 ноябрь-декабрь; 22 (11-12): 1065-71. [PubMed: 15801500]
  • Steinberg GR, Watt MJ, McGee SL, Chan S, Hargreaves M, Febbraio MA, Stapleton D, Kemp BE: снижение доступности гликогена связано с повышенной активностью AMPKalpha2, избытком ядерного белка AMPKalpha2 и экспрессией мРНК GLUT4 в сокращении скелетных мышц человека.Appl Physiol Nutr Metab. 2006 июн; 31 (3): 302-12. [PubMed: 16770359]
  • Hudson ER, Pan DA, James J, Lucocq JM, Hawley SA, Green KA, Baba O, Terashima T., Hardie DG: новый домен в AMP-активированной протеинкиназе вызывает тельца-хранилища гликогена, подобные тем наблюдается при наследственных сердечных аритмиях. Curr Biol. 2003 13 мая; 13 (10): 861-6. [PubMed: 12747836]
  • van Loon LJ, Murphy R, Oosterlaar AM, Cameron-Smith D, Hargreaves M, Wagenmakers AJ, Snow R: добавка креатина увеличивает запасы гликогена, но не экспрессию GLUT-4 в скелетных мышцах человека.Clin Sci (Лондон). 2004 Янв; 106 (1): 99-106. [PubMed: 14507259]
  • Tomihira M, Kawasaki E, Nakajima H, Imamura Y, Sato Y, Sata M, Kage M, Sugie H, Nunoi K: Периодическая и рецидивирующая гепатомегалия из-за накопления гликогена у пациента с диабетом 1 типа: генетический анализ гена гликогенфосфорилазы печени (PYGL). Диабет Res Clin Pract. 2004 августа; 65 (2): 175-82. [PubMed: 15223230]
  • McVie-Wylie AJ, Ding EY, Lawson T, Serra D, Migone FK, Pressley D, Mizutani M, Kikuchi T., Chen YT, Amalfitano A: Множественные мышцы перепела с AMD могут быть перекрестными. исправлено "накопление патологического гликогена после внутривенной инъекции вектора [E1-, полимераза-] аденовируса, кодирующего кислотно-альфа-глюкозидазу человека.J Gene Med. 2003 Май; 5 (5): 399-406. [PubMed: 12731088]
  • Price TB, Laurent D, Petersen KF: 13C / 31P ЯМР-исследования роли транспорта / фосфорилирования глюкозы в суперкомпенсации гликогена человека. Int J Sports Med. 2003 Май; 24 (4): 238-44. [PubMed: 12784164]
  • Танис А.А., Ритвельд Т., Ваттимена Дж. Л., ван ден Берг Дж. В., Сварт Г. Р.: Дыхательный тест 13CO2 на окисление гликогена в печени после 3-дневной маркировки печени с помощью диеты, обогащенной естественным 13C. Питание. 2003 Май; 19 (5): 432-7.[PubMed: 12714096]
  • Devries MC, Hamadeh MJ, Graham TE, Tarnopolsky MA: добавление 17-бета-эстрадиола снижает скорость появления и исчезновения глюкозы, не влияя на утилизацию гликогена во время упражнений средней интенсивности у мужчин.
  •