самые вкусные рецепты на завтрак, обед и ужин • INMYROOM FOOD
Процесс приготовления еды — это одновременно и творчество, и следование четким алгоритмам. В будние дни мы стараемся выбирать максимально простые рецепты и готовить из минимума ингредиентов. В выходные предлагаем забыть об этом правиле.
Потратьте чуть больше времени на приготовление вкусной и аппетитной еды. Так вы сможете побаловать себя и домашних после насыщенной трудовой недели. Кстати, для этого необязательно полдня проводить у плиты. Купите все необходимое заранее, тогда сам кулинарный процесс не займет много времени.
KitchenMag предлагает крутой вариант меню выходного дня. Завтрак, обед, ужин и два перекуса из нашего обзора никого не оставят равнодушным. Приятного аппетита!
Завтрак
Киноа с ягодами
Киноа — это современный суперфуд. В этой крупе содержится столько питательных веществ, сколько нужно организму для полноценной работы. Если вы еще не успели полюбить киноа, то самое время это исправить.
Кстати, некоторые ошибочно думают, что киноа является альтернативой гречке и рису и сочетается только с овощами или мясом, но это не так. Из киноа можно готовить вкусные завтраки. Делимся рецептом киноа с ягодами.
Смузи с авокадо
Многие ошибочно пугаются жиров. Если речь идет о трансжирах, которые содержатся в фастфуде, мучных изделиях, жареной и копченой пище, то опасения не напрасны.
Правда, существуют и полезные жиры, которые, напротив, должны присутствовать в рационе каждого здорового человека. Это, например, омега-3 и омега-6. Их можно найти в авокадо, поэтому по утрам пейте смузи из этого напитка. Ловите рецепт.
Перекус
Чипсы из капусты кейл
Мы против калорийных и вредных перекусов даже в выходной день. Конечно, иногда можно позволить себе и фастфуд, но вы уверены, что сейчас именно тот случай?
Если хочется чипсов, то приготовьте их самостоятельно. Картофель советуем заменить на более полезные овощные и фруктовые альтернативы. Для этих целей прекрасно подойдет батат, тыква, цукини, яблоко, морковь и, конечно же, капуста кейл, в пользу которой мы и сделали выбор. Делимся рецептом.
Обед
Простой зеленый салат
Полезный и очень простой зеленый салат украсит любой прием пищи и точно не станет лишним блюдом на столе. В нем содержится огромное количество витамина Е и антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет, нормализуют пищеварение и поднимают настроение. По желанию можете добавить в такой салат орехи, клюкву или фету.
Свекольный суп с кокосовым молоком и имбирем
Свекольный суп хотя бы раз в жизни готовил или пробовал каждый. Если привычный рецепт вам немного надоел и вы не боитесь смелых экспериментов, то рассказываем, как приготовить свекольный суп с кокосовым молоком и имбирем. Оригинальный вкус этого блюда порадует любителей смелых сочетаний и истинных гурманов.
Запеченная курица с картофелем
Курица и картофель — это классическое и исключительно беспроигрышное гастрономическое сочетание. Подавайте запеченную курицу с картофелем на обед и зовите в гости домашних и друзей. Теплые посиделки со вкусной едой — это отличный способ зарядиться положительными эмоциями в преддверии новой рабочей недели.
Перекус
Йогуртовое парфе с ананасом
Захотели перекусить? Йогурт — это отличный вариант легкого перекуса, который не отягощает желудок, но при этом прекрасно справляется с чувством голода.
Забудьте про магазинные йогурты с ароматизаторами и красителями. Вам потребуется натуральный или греческий йогурт. Дополнить его можно фруктами и семенами. Делимся рецептом йогуртового парфе с ананасом.
Ужин
Теплый салат с курицей и авокадо
Зимний ужин идеально дополнит теплый салат. Он согреет, утолит чувство голода и станет своеобразным сытным аперитивом или подготовкой к основному блюду. Теплый салат с курицей и авокадо отличается нежным вкусом и грамотным сочетанием ингредиентов.
Мексиканские бургеры
В выходной день обязательно нужно побаловать себя и позволить себе съесть бургер, пока тренер не видит. Только не спешите вспоминать адреса ближайших к вашему дому ресторанов быстрого питания. Самый вкусный бургер вы сможете приготовить самостоятельно на своей собственной кухне. Советуем остановить выбор на мексиканских бургерах. Они очень вкусные!
Десерт
Крамбл с ягодами
Англичане обожают крамбл. Для них это что-то вроде национального символа, который по значимости ничуть не уступает Биг-Бену и британскому флагу. Крамбл обычно готовят из ягод, хотя вы можете встретить и рецепты, в которых используются яблоки или сливы.
Уверяем, что без крамбла с ягодами ваше чаепитие не будет идеальным.
Напиток
Имбирный чай
Межсезонье — это опасный период. Резкие перепады температуры, слякоть, холод не способствуют крепкому иммунитету и богатырскому здоровью. Помогите своему организму без потерь пережить это время и старайтесь употреблять больше витаминов. Приготовьте имбирный чай, который согреет вас после субботней или воскресной прогулки и укрепит иммунитет.
Польза завтрака для организма человека
«Девочки, идите скорей есть, я вам на завтрак такой вкусный ужин разогрел!»
OST «Папины дочки»
Завтрак — это залог стройности. Прием пищи с утра убережет тебя от вредных перекусов в офисе и переедания на ночь. Ведь не получив необходимых питательных веществ на завтрак, твой организм обязательно «отыграется» за обедом и ужином. Люди, которые не завтракают, прибавляют за год около 3-6 килограммов! А это настоящий нокаут для твоей фигуры…
И это еще не все. Помимо лишних сантиметров на талии ты встанешь с утра с «углеводным похмельем». У тебя не будет аппетита и, запихнув в себя чашечку кофе (потому что иначе не проснуться), ты ринешься в пучину рабочих будней без нужного запаса энергии. Лучшее, что ты можешь сделать — заменить плотный ужин полноценным завтраком. К тому же, диетологи в один голос твердят, что утренние калории полностью сжигаются за день и не откладываются на фигуре!
Минуточку внимания! С детства нас учили: перед сложным днем или контрольной по математике нужно хорошенько подкрепиться с утра. Родители и учителя знали, что именно завтрак поможет оставаться внимательным и сосредоточенным на протяжении всего дня.
Пища — источник энергии, особенно для «серого вещества»! Завтрак стабилизирует уровень сахара в крови, устраняет сонливость и вялость, а также улучшает функции мозга. Все прямо пропорционально: чем сытнее и плотнее завтрак, тем больше сил для новых свершений! Но не переусердствуй…объедаться не стоит.
«Подзарядка» для иммунитета. Правильный завтрак с необходимым содержанием клетчатки, про- и пребиотиков улучшает кишечную микрофлору. А это прямой путь к отличному иммунитету. Организм будет лучше бороться с инфекциями и защищаться от заболеваний. Сделай полезный завтрак своей привычкой и будь здоров!
И голова не болит! Уровень глюкозы в крови зависит от твоего завтрака. При его отсутствии этот уровень резко падает, что вызывает легкую тошноту и головные боли. Избавь себя от неприятных ощущений, съев на завтрак богатую витаминами и минералами пищу. Овсянка с сухофруктами и долька шоколада — идеальный вариант!
Утренний антидепрессант. Стрессы подстерегают тебя на каждом шагу. Хочется сбежать от них и спрятаться? Прятать голову в песок — не лучший выход. Ты же не страус! Просто начни завтракать, и ты увидишь, как энергия наполняет тебя и помогает выходить победителем из любой стрессовой ситуации.
Завтрак для красоты. Питание и твой внешний вид — палка о двух концах. Хочешь красивые волосы, прочные ногти и сияющую здоровьем кожу? Балуй себя здоровой едой по утрам! Творог, салаты из свежих овощей, яйца, хлопья из цельных злаков…Последние не только зарядят энергией на весь день, но и очистят организм от шлаков.
Настроение +. Уже нашел для себя много преимуществ полезного ежедневного завтрака? Все они дают еще один плюс — отличное настроение. Ты вкусно позавтракал? Сбросил вес? Стал лучше выглядеть? Победил стресс? Замечательно! Разве это не повод для маленькой радости?
Как говорит рекламный слоган «Сникерс»: ты — не ты, когда голоден. Будь собой и завтракай по утрам! Поначалу может показаться сложным встать пораньше и начать день со здоровой пищи. Но к хорошему быстро привыкаешь. Выпей стакан воды перед едой, чтобы помочь организму проснуться. Приятного аппетита!
самый важный прием пищи за день!
Идея о том, что завтрак — самый важный прием пищи за день (по-английски «Breakfast is the most important meal of the day») — практически ни у кого не вызывает сомнений, считается и народной мудростью, и доказанным медицинским фактом. Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а на ужин засунь врагу прямо в пасть сосиску — тоже типа как народная мудрость и доказанный медицинский факт.
А вы знаете, что на самом деле «Breakfast is the most important meal of the day» — это просто рекламный слоган производителя сухих завтраков Келлогс? В The Guardian интересная статья «How lobbyists made breakfast ‘the most important meal of the day’.
Кратко. В XIX веке американцы завтракали плотной едой. Какой-то специальной еды для завтрака не было: люди утром съедали то, что оставалось со вчера от обеда или ужина. Ну и считалось, что нужно плотно поесть, чтобы зарядиться энергией на весь день — для работы в поле, на ферме и так далее.
Когда многие люди стали работать в офисах и необходимость в плотном завтраке фактически отпала, американцам стали продвигать мысль о том, что тяжелые завтраки являются причиной пищевых расстройств и всяких заболеванй, поэтому на завтрак нужно есть что-то легкое и полезное.
Что интересно, хлопья для завтрака первоначально продвигали религиозные фанатики — члены секты Адвентистов седьмого дня. Проповедник Джеймс Калеб Джекон изобрел хлопья, а Джон Харви Келлог продвигал идею вегетарианских диет и питанием зерновыми продуктами как способ борьбы со многими болезнями. Первоначально это все пропагандировалось в религиозных санаториях, а потом постепенно пошло в народ.
Что интересно, Келлог считал мастурбацию — страшным злом и уверял, что только кукурузные хлопья, как очень здоровая еда, спасет человечество от страшного зла и других болезней.
Келлог основал компанию, производящую сухие завтраки, и именно его компания стала продвигать слоган о том, что завтрак — самая важная часть дня.
А потом к этой мысли подтянулись компании, производящие яйца и бекон. Там была забавная история с тем, как они опубликовали в газетах статью о том, насколько полезен завтрак в виде яичницы с беконом по сравнению с легкими завтраками (а он и правда сильно полезнее, чем все эти дурацкие хлопья) — под видом медицинского исследования, после чего яйца с беконом тоже плотно прописались в меню американцев на завтрак.
Насколько я знаю, достоверных медицинских сведений о том, что завтрак — самая важная пища за день, — не существует. Многие люди вообще не завтракают — и прекрасно себя чувствуют.
В той же Испании, насколько я знаю, очень мало кто завтракает. Люди идут на работу и вот уже там, в 10 — 10:30 отправляются в кафешку, где перекусывают кофе с круассаном, стаканчиком пива с бутербродом или этой ужасной штукой под названием «Убей поджелудочную» — чуррос! Чуррос — это сладкие палочки из теста, которые обжариваются в кипящем масле и их едят, еще и окуная в расплавленный шоколад (именно шоколад, а не какао).
Я перестал что-либо есть на завтрак полтора месяца назад. Ужинаю в 20 часов, потом обедаю в 14. И меня настолько впечатлили результаты — постепенный уход висцерального жира, с чем я два года не мог справиться, улучшение самочувствия, прилив энергии, нормальный уровень сахара по утрам, чего я не видал 23 года — что даже по достижении результата (соответствующего веса), я к завтракам возвращаться вряд ли буду.
И причем с самого первого дня я это переношу очень легко. Когда я 16-часовое окно без еды вообще (так называемое интервальное голодание) включал после 17 часов и не ужинал — это было на порядок тяжелее. А нормально поужинать, после чего ничего не есть до обеда — запросто. При этом я пью чистую подогретую воду, причем много воды — до обеда выпиваю два литра. И у меня даже не 16 часов получается, а обычно 17-18. И никаких проблем, только сплошные плюсы.
Почему нужно завтракать школьнику?
Зачем нужен завтрак?
Причина №1. Завтрак заряжает энергией на целый день
Завтрак — это ваша энергия на весь день. «Организм с утра «голый и босый», — поэтому ему нужен хороший заряд энергии. Замечено, что завтрак на 30% повышает работоспособность, оказываясь для детей настоящей «пищей для мозга». Поэтому независимо от того, предстоит вам тяжелый рабочий день или легкий — позавтракав, вы справитесь с работой быстрей и сделаете ее качественней. Лучше всего завтракать до 9-10 часов утра.
Причина №2. Завтрак поднимает настроение
Ничто так не поднимает настроение с утра как вкусный завтрак. Утренняя трапеза помогает собраться с мыслями и настроиться на предстоящий день.
Причина№3. Завтрак контролирует голод в течение дня
Американские специалисты утверждают, что если позавтракать яйцами, в течение дня проголодаешься не так сильно и, как результат, будешь меньше есть.
Исследователи пришли к выводу, что яйца насыщают лучше других блюд и снижают потребление калорий на протяжении дня. Яйца полезнее есть вареные, а не жарить.
Если же позавтракать рисом, гречкой или овсянкой, то в течение дня будете меньше есть жирного, утверждают все те же американцы.
Причина№4. Завтрак улучшает память и внимание
Завтрак помогает лучше концентрироваться и запоминать информацию. Замечено, что люди, которые привыкли хорошо завтракать по утрам, реже попадают в автомобильные аварии.
По словам Светланы ФУС, завтрак должен составлять 25% дневного рациона (обед — 40-50%, ужин — также 25%). Это около 370-500 ккал, в зависимости от вашего пола, возраста, образа жизни и рода деятельности
Причина№5. Завтрак спасает от стресса
Врачи утверждают, что тому, кто завтракает, не страшны стрессы в течение дня.
Ученые пришли к выводу: дети, которые получают полноценный завтрак, лучше развиваются, более успешны в учебе, у них реже встречаются угнетённые состояния, приступы беспокойства и гиперактивность.
Причина№6. Завтрак спасает от лишнего веса
Утром организм еще не проснулся и обмен веществ замедлен. Чтобы ускорить этот процесс, нужно поесть. Если же этого не сделать, то пока обмен веществ «раскачается», вы обзаведетесь лишними граммами.
Кроме того, если не позавтракать, за обедом вы рискуете съесть больше, чем нужно. А сам организм включит инстинкт самосохранения и на всякий случай накопит больше калорий.
Причина №7. Завтрак помогает похудеть
Если на завтрак есть кашу, то можно избавиться от лишних килограммов, утверждают британские исследователи. Правда, помимо завтрака, кашу они советуют есть еще и на ужин. По мнению специалистов, каша 2 раза в день помогает за полтора месяца избавиться от 2 кг
Полезный завтрак – это не просто еда. Это начало дня, это забота о себе и своём здоровье, это заряд энергией на целый день. Этот факт, научно доказанный специалистами в области питания.
Каким должен быть завтрак школьника?
Специалисты в области питания детей считают, что завтрак для ребенка должен состоять из трех основных элементов: фруктов, зерновых и молочных продуктов.
Фрукты. Это источник витаминов, поддерживающих иммунитет. В период приближающегося весеннего авитаминоза актуальны будут цитрусовые (при условии, что у ребенка нет на них аллергии), гранаты, а также черешня, клубника и наши северные ягоды. Галиченко Андрей поинтересовался полезными свойствами таких фруктов как банан, виноград, груша, инжир, слива.
Зерновые продукты. В них содержатся углеводы, которые дают энергию после ночного перерыва.
Молочные продукты – молоко, йогурт, творог, сыр – незаменимый источник кальция, столь необходимого для детского организма.
Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда, горячего напитка.
Разнообразие меню достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки.
По мнению врачей — диетологов, «идеальный» завтрак должен содержать:
• 1/3 суточной нормы белка, он дает чувство сытости на целый день. Источники белка для завтрака: рыба, мясо, кисломолочные продукты, яйца, орехи, фасоль, грибы.
• — 2/3 суточной нормы углеводов, которые являются энергией для нашего организма, поддерживают в нем работоспособность. Следует употреблять в пищу те продукты, которые содержат не «быстрые» углеводы (пирожные, булочки…), а «медленные» (различные крупы и молочные продукты, овощи и фрукты). Есть еще одна группа углеводов, которая очень необходима нашему организму, это клетчатка. Источники клетчатки: хлеб из муки грубого помола и каши: овсянка, гречка.
• — 1/5 суточной нормы жиров. Их можно найти в арахисе, подсолнечном масле, миндале.
• Кроме того, наша пища должна быть богата витаминами и минералами, запасы которых можно пополнить из фруктов и овощей.
Завтрак для отличника
К сожалению, чаще всего неправильное питание приводит к плохой успеваемости, скверному настроению и быстрой утомляемости.
Кормя ребенка по утрам излишне сладкой кашей, сдобными булочками или блинами с вареньем, прилив бодрости в его организме получится вызвать лишь на короткое время. Этой энергии хватает разве что дойти до школы и отучиться первый урок. После этого наступает период спада: к второму-третьему часу занятий школьник чувствует себя уставшим, становится невнимательным и полностью теряет интерес к учебе. Уже установлено, что дети, потребляющие много сладкого, чаще других бывают рассеянными. Все дело в «быстрых» углеводах, то есть глюкозе, уровень которой в крови падает также быстро, как и повышается. Так каким же должен быть завтрак настоящего отличника?
Плотный белковый завтрак помогает мозгу проснуться и включиться в работу. Дефицит белка ведет к сбою всех функций организма, снижению иммунитета, нарушению в психоэмоциональной сфере.
Чтобы ваш ребенок успевал в школе, обязательно вводите в его утренний рацион творог, яйцо, сыр и орехи. А чтобы поддерживать стабильный уровень энергии, повысить выносливость и уменьшить утомляемость на уроках, на завтрак можно использовать крупы, приготовленные на молоке, цельно-зерновой хлеб, картофель, бобовые, то есть сложные углеводы, не приводящие к резким колебаниям уровня сахара в крови. К тому же эти продукты в своем составе содержат витамины группы В, ускоряющие все биохимические процессы в клетках головного мозга.
А вот от готовых завтраков в виде хлопьев лучше отказаться. Количество сахара в них превышает все возможные полезные ингредиенты.
Если вы хотите, чтобы ваш ребенок на первых уроках внимательно слушал учителя, а не то и дело отлучался в туалет, не давайте ему на завтрак крепкий черный чай, кофе (даже с молоком), которые не только препятствуют усвоению витаминов и минералов, но и чрезвычайно обезвоживают организм. Чай или кофе по утрам лучше заменить на сок или молоко.
Британские ученые выяснили, что люди, которые не завтракают, более подвержены таким заболеваниям, как простуда и грипп. В особенности это касается зимнего времени, когда иммунитет наиболее ослаблен.
Антропология завтрака. Лонгрид — Добро пожаловать в Массачусетс
Антропология завтрака. Лонгрид
Французский политик, юрист и кулинар Жан Брилья-Саварен (Jean Anthelme Brillat-Savarin), говорил:
«Скажи мне, что ты ешь на завтрак, и я скажу, кто ты!».
Большую известность французскому мэтру принесла как его книга «Физиология вкуса, или трансцендентная кулинария», так и его эклектичная карьера. При этом часть своей жизни месье Брилья-Саварен прожил в Бостоне. Но о нем в другой статье, а сейчас о завтраках. О них и поговорим.
Но не только о том, что есть на завтрак и есть ли вообще, или об особенностях национальной кулинарии в разных уголках мира. Поговорим о завтраке как явлении социальном, культурном и даже экзистенциальном, о его роли в семейных традициях, в бизнес-этикете. Ведь история завтрака началась совсем недавно – каких-то пару сотен лет назад.
Более того, этот материал – не об эпикурействе, и мы не будем склонять вас к греху чревоугодия или предлагать рецепты каких-либо блюд. Скорее наоборот – последние исследования ученых Гарвардского университета опровергли устоявшееся мнение о том, что плотный завтрак ускоряет метаболизм и способствует похудению. По утверждению респектабельного журнала The Economist, важно не столько число калорий, сколько то, с кем мы делим утреннюю трапезу. Мы расскажем вам, как не превращать завтрак в тривиальный прием пищи, а сделать его своеобразной психологической зарядкой, положительно влияющей на профессиональный и личностный рост. Итак, правильно начиная день, мы укрепляем семью, улучшаем успеваемость, бизнес, а также повышаем самооценку и веру в успех.
Таково мнение медиков, психологов, маркетологов именитых университетов Новой Англии:
Тафтса, Йеля и Гарварда.
Из статьи вы узнаете следующее:
- Надо ли менять рацион и, возможно, стиль жизни?
- Нужно ли завтракать сразу после пробуждения или продолжать ночной пост?
- Что есть ранним утром – хлопья, омлет или овсянку? Или, может, ограничиться чашкой кофе?
А также поговорим о том, что такое идеальный завтрак, и как всего десять минут утром способны изменить отношение к жизни. В конечном итоге вы решите сами, какой завтрак подходит вам больше других.
Наберитесь терпения – материал объемный. Но тема важна для каждого.
Итак, bon appetit!
Этимология
Выбирая, что есть на завтрак, мы часто обращаемся к уже сформированным национальным традициям. Начнем с этногенеза завтраков, к которых мы привыкли:
- американских – (обильных, как и всё в Америке ) с маленькими и пухлыми блинчиками, политыми кленовым сиропом;
- британских – с беконом-бэнгером-браунис;
- петитных французских – с круассанами и бриошами;
- славянских – русских или украинских – с глазуньей, блинами, гречей и чаем;
Ну как? Слюнки уже текут? Поехали дальше!
Завтрак – это: «прерывание поста», «еда после сна» или всего лишь «утренний кофе» (именно так он в дословном переводе называется по-португальски – «café da manhã»).
Современные эксперты утверждают, что завтрак – это главная еда дня. Но какова же история завтрака? Раньше первым полноценным приемом пищи считался обед. В течение дня ели два раза – следующим приемом пищи был ужин. Сразу после пробуждения, перед выходом на работу в поле, сад, виноградник или – в морских странах – на ловлю рыбы, люди перекусывали тем, что осталось со вчерашнего дня, – как правило, куском хлеба с рыбой или сыром. Пили молоко или воду – чай, кофе и какао появились в Европе позже, после эпохи Просвещения, и были привилегией обеспеченных людей. Любопытный факт: английские леди до начала 18-го века пили чай как средство от простуды.
А само слово «breakfast» в переводе с английского означает «прерывание поста», то есть, вынужденного ночного голодания; однако отдельным приемом пищи завтрак в Англии долгое время не считался.
Возможно, традиция собираться по утрам и размышлять о грядущем дне исходит от итальянских монахов-бенедиктинцев. Тогда кто-то из братьев читал Collationes – сборник моральных заповедей, остальные слушали. Потом послушники обители делились друг с другом нехитрой едой. Должно быть, поэтому по-итальянски завтрак и сейчас называют «colazione».
А у поляков, например, слово «kolacje» означает ужин. Но не зря же говорят, что язык отражает психологию нации. Должно быть, чтение молитв в религиозной Польше чаще и дольше происходило за ужином. Это и понятно – больше времени, особенно долгими зимними вечерами.
У логичных немцев это «Frühstück» – то есть просто «ранний кусок». Похожие определения завтрака и в шведском, норвежском, исландском. Однако в родственном им датском «frokost» переродился из завтрака в ланч, т.е. обед. А завтрак называется «morgenmad», т.е. дословно – «утренняя пища».
По-французски «petit déjeuner» – «маленький обед», что еще раз доказывает: это был скорее перекус, чем полноценный прием пищи.
В русском языке, как и в некоторых славянских, «завтрак» (по- словенски «zajtrk», по-словацки «raňajky») обозначает еду, которую употребляли сразу после утра, раннего часа. И ничего общего с тем, что пищу специально готовили с вечера на завтра, по мнению лингвистов, это не имеет.
Более поэтично утренняя снедь звучит в литовском (pusryčiai), хорватском (doručak) – то, что едят с первыми лучами солнца.
На многих славянских языках – польском, украинском, белорусском, чешском – «снедание», «снеданок» трактуют как «еду после сна». Возможно также, что это слово произошло от старославянского «снедь» – пища.
Несмотря на все различия в самом понятии завтрака в разных странах, общим является то, что он традиционно был ранним, быстрым и отнюдь не обильным.
Завтрак в семье
Большинству современных жителей Старого Света по утрам , к сожалению, не хватает времени не только на разговоры, но и на приготовление себе этого самого полезного и питательного «colazione». Они пьют спозаранку ароматный обжигающий эспрессо, а около одиннадцати идут с коллегами в ближайшее кафе, чтобы съесть круассан.
А мы в Новом Свете зачастую хватаем свой завтрак на ходу, допивая в автомобиле или метро кофейный суррогат из бумажного стаканчика, купленного в пресловутом «Старбаксе».
Классический семейный завтрак сегодня считается устаревше-патриархальным. Как в силу своей излишней обильности, так и из-за нашей вечной спешки – нам же надо все успеть.
Есть по утрам вместе – вот идеальное начало дня и средство от депрессии.
Случай из практики психолога:
Одна клиентка, мама двоих школьников, жаловалась, что в течение нескольких месяцев с начала учебного года чувствовала себя подавленной и несчастной. Вначале она связывала свое депрессивное состояние с осенней непогодой, но потом поняла истинную причину.
Стараясь быть примерной мамой, женщина по утрам готовила и сервировала полезный и правильный завтрак для детей перед школой, сама же, чтобы не тратить время, просто доедала остатки из их тарелок, а чай пила одновременно со складыванием посуды в посудомоечную машину. Постепенно она все больше чувствовала себя эксплуатируемой прислугой, хотя сама добровольно взяла на себя эту роль.
Тогда клиентка по совету психолога начала готовить завтрак с вечера, часто даже вместе с детьми. Утром стала находить время, чтобы пять-семь минут посидеть с семьей за столом, нормально поесть и переброситься парой фраз с близкими. В результате ее психоэмоциональное состояние значительно улучшилось.
Вот почему нужно завтракать. По классике le petit dejeuner, время, проведенное с близкими за завтраком, крайне важно. Ведь это – те драгоценные минуты, когда можно определить задачи на день, согласовать с мужем и детьми домашние дела, а вечером за семейным ужином, обсудить результаты.
Так считает большинство консультантов по проблемам семьи, их поддерживают диетологи, гастроэнтерологи и другие специалисты.
Результаты исследований группы ученых-психологов Тафтского университета показали, что во время исследований дети из группы, которые регулярно завтракали дома, спустя три недели продемонстрировали лучшие когнитивные способности, чем те, кто этот важный прием пищи пропускал.
А новый анализ, проведенный Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), показал, что школьники, которые нерегулярно едят со своими родителями, с большей вероятностью будут прогуливать школу. Такие учащиеся, согласно результатам наблюдений, пропустили почти треть занятий за две недели, тогда как те, кто перед школой съедал свой полезный завтрак с родителями, прогуляли всего 15% уроков.
Дети, которые не едят по утрам с родителями минимум два раза в неделю, также на 40% чаще страдают от избыточного веса по сравнению с теми, кто завтракает всей семьей. По данным Национального центра по проблемам наркомании при Колумбийском университете, подростки, которые завтракают и ужинают с родителями пять раз в неделю, значительно реже имеют пристрастие к алкоголю или наркотикам.
Объясняется это просто: Несколько минут за завтраком – это маленькая медитация перед напряженным днем, когда нужно быть собранным, демонстрировать знания, порой уметь за себя постоять. Маленькому человеку очень важно почувствовать именно утром заботу, поддержку и одобрение близких, любящих людей. И получить заряд уверенности на весь долгий день.
Экзистенциально значимым считал завтрак известный британский социальный антрополог, занимавшийся проблемами семьи, родственных отношений и питания, сэр Джон Рэнкин Гуди.
По его мнению, идеальный завтрак – это такой прием пищи, который помогает людям осуществлять ежедневный переход из ночной заброшенности, бессознательности и отчужденности в дневную ясность, осведомленность, связь с другими. Преодолевать это характерное для пробуждения половинчатое состояние легче за семейным столом.
Деловой завтрак
Офисные переговоры, по мнению экспертов, тоже гораздо более эффективны, когда они проходят за кофе с пахнущей ванилью и корицей выпечкой, чем в офисной комнате для встреч под минералку. По этой причине поздние совместные завтраки набирают все большую популярность в бизнесе.
Как известно, в мозгу, заряженном кофеином и глюкозой, активизируются нейромедиаторы. Они способствуют оптимизму и хорошему настроению и располагают к принятию наиболее разумных и взвешенных решений.
Заметили – все важные заседания проводятся утром или в первой половине дня? А вот подписание договоров банкиры и юристы стараются назначать на вторую половину дня, когда клиенты менее внимательны. Замечено, что подписывая документы после обеда, люди задают меньше вопросов, они не так скрупулезны, как после хорошего завтрака.
Ученые Гарвардского университета провели эксперимент на 30 тысячах мужчин, в ходе которого было установлено, что регулярный пропуск завтрака на 27% повышает риск инфаркта. Отказ от еды утром, по мнению ученых, может привести к таким последствиям как ожирение, повышенное кровяное давление и холестерин и диабет, пришли к выводу исследователи. Что, в свою очередь, может спровоцировать инфаркт.
Вот семь причин, почему люди, стремящиеся достичь успеха, просто обязаны завтракать.
По мнению ученых, в течение трех недель работавших со студентами-добровольцами, у тех, кто ел по утрам, наблюдалось:
- улучшение памяти;
- повышение концентрации внимания;
- улучшение самочувствия и настроения;
- повышение физической активности;
- повышение стрессоустойчивости;
- повышение уровня энергии;
- стремление правильно питаться в течение дня.
Полезный завтрак – это как раз то, что нужно деловым людям в течение их полного стрессов дня. Но не только это. По мнению автора нашумевшего бестселлера «Я научу тебя быть богатым» Рамита Сетхи, привычки питания – что, а главное, как человек ест, – влияют на его самооценку.
«Если вы думаете, что есть на завтрак нужно те же блюда, которые вам готовили в пятом классе, – гранолу и стакан кефира, – будьте готовы к тому, что и ваши успехи будут такими же, как у пятиклассника», – считает он. Посмотрите, как едят звезды, – красиво сервированный ароматный омлет с овощами или дарами моря на белой скатерти, янтарный апельсиновый сок. Это же картина маслом! Выделите каких-то 10 минут и приготовьте себе такой же завтрак – увидите, как повысится ваша самооценка.
Согласен с Рамитом Сетхи и известный российский психолог Михаил Лабковский. «Развивать уверенность в себе начните с малого: вместо “полезного”, но невкусного завтрака, ешьте то, что нравится именно вам. – советует он. – Даже если для этого придется зайти в ближайшее кафе или заранее купить нужные продукты. Это не по карману или слишком хлопотно – всего лишь отговорки. Таким образом, считает психолог, формируется ценный навык признания важности собственных желаний, на чем базируется самоуважение.
Правильный завтрак для детей – от дошколят до пост-пубертатов
Как мы уже упоминали, утренний прием пищи имеет большое значение для детей и подростков. Как и проведенное с семьей драгоценное время перед учебой.
Кроме того, ученые Тафтского университета доказали взаимосвязь между составом завтрака и когнитивными характеристиками у детей начальной школы.
В своих экспериментах они сравнивали, как влияют на познавательные способности детей два распространенных в США завтрака – овсянка и готовые зерновые хлопья, а также, пропуск еды по утрам.
Детей 9-11 лет разделили на три группы, которые в течение трех недель завтракали хлопьями или овсянкой или пропускали утренний прием пищи, а затем проходили ряд когнитивных тестов.
Блюда из овсяной каши быстрого приготовления и зерновых хлопьев были похожи по своим энергетическим качествам, но различались по составу макроэлементов, характеру обработки, влиянию на пищеварение и обмен веществ, а также гликемическому индексу. Результаты с 9 до 11 лет повторяются.
Результаты тестов показали, что школьники, которые завтракали, в целом лучше решали задачи и работали с визуальной информацией на компьютере.
Также овсяная каша оказалась полезнее хлопьев. В те дни, когда дети по утрам ели кашу, они демонстрировали лучшую пространственную память. Девочки из этой группы показали также улучшение кратковременной памяти. Кроме того, полезный завтрак вместо хлопьев позволяет детям от 6 до 8 лет лучше воспринимать информацию на слух.
Ученые пришли к выводу, что из-за различий в составе белков и клетчатки, гликемических показателей и скорости переваривания овсянка медленнее усваивается и обеспечивает более устойчивый источник энергии по сравнению с имеющими низкое содержание клетчатки и высокий гликемический индекс готовыми к употреблению хлопьями. Именно эти ее характеристики и повлияли на когнитивные способности детей, считают ученые университета Тафтса.
Лайфхак для родителей:
Если ваш ребенок не хочет есть обычную кашу, добавьте туда ягод, орехов, кунжут. Вы можете сделать ее не сладкой, а в центр блюда положить яйцо-пашот и ломтик помидора.
Советы студентам
Студенты очень часто задаются вопросом, нужно ли завтракать. Причины этому – диеты, спешка и проблемы с самоорганизацией. Но все сказанное о пользе утренней трапезы касается их практически в первую очередь.
Те, кто привык есть по утрам, легче понимают суть предмета, дольше помнят новую информацию, чем те студенты, которые приходят на занятия голодными. Они способны лучше сосредоточиться на учебе и меньше отвлекаться. Исследования показали: студенты колледжей и университетов, в учебный регламент которых входит завтрак, имеют на 25% более высокие показатели успеваемости.
Почему нужно завтракать студентам?
Ученые утверждают, что когда мы спим и ничего не едим, наш уровень сахара снижается, и в момент пробуждения он самый низкий в течение суток. А мозг, как известно, получает необходимые для его нормальной работы элементы именно из глюкозы.
Когда вы завтракаете, вы тем самым снабжаете организм необходимой глюкозой, которая обеспечит необходимый уровень энергии до обеда. Если же выходите из дому натощак, уровень сахара продолжает снижаться. А значит, вы будете заторможенными, вялыми, плохо соображающими, не готовыми что-либо запоминать.
Чтобы доказать это, студентов разделили на три группы – завтракающих, пропускающих завтрак и употребляющих энергетические напитки. Их контролировали в течение четырех дней и делали тесты на внимание и рабочую память. В результате студенты из групп «Без завтрака» и «Энергетический напиток» показали значительно худшие результаты, чем те, кто ел по утрам.
К сожалению, многие студенты пытаются похудеть и считают, что им это удастся, если они не будут есть по утрам. Такой режим питания не просто вреден для организма. Самое плохое, что отсутствие завтрака настраивает мозг на поиск высококалорийной нездоровой пищи и заставляет есть больше в течение дня.
Профессор медицины из университета Тель-Авива Даниэла Якубович объясняет это тем, что если человек в течение первого часа после пробуждения не съест хоть что-нибудь, его мозг решит, что его больше кормить не будут, и начнет копить энергию про запас.
Другие исследования показали, что люди, относящие себя к «редко завтракающим», потребляют меньше питательных веществ, клетчатки и кальция, чем их завтракающие коллеги, и при этом потребляют больше жира.
Вместо завтрака – 16-часовой пост?
Но мы все разные! Поэтому есть и иное мнение. Распространенное мнение, что завтрак необходим, поскольку он «запускает метаболизм», отрицают ученые из Гарварда. Так, доктор медицинских наук Моник Тельо написала в своем блоге от 19.04.2019 на страницах Harvard Health Publishing, что этот миф, должно быть, придумали производители готовых сухих хлопьев.
«Еще одно исследование развеяло популярный миф “ты должен съесть завтрак”, и я в восторге от этого, – пишет она. – Для меня отдел с хлопьями для завтрака – самая ужасная часть супермаркета. Эти упаковки буквально кишат сладкими углеводами всех форм и вкусов, замаскированными под здоровую пищу».
Наблюдения показали, что люди, которые регулярно едят по утрам, имеют более здоровый вес. Однако утверждение, будто именно завтрак помогает похудеть, – ошибочно, считает ученая. В более ранних исследованиях не учитывались такие факторы как отсутствие ночных смен, более высокий социально-экономический статус (могут позволить себе завтрак), или здоровые привычки (занятия спортом, прогулки), тех, кто регулярно завтракал, в отличие от тех, кто этого не делал. Это очень важные переменные, влияющие на вес.
Для получения реальной картины ученые из Мельбурна, Австралия, провели 13 рандомизированных контролируемых исследований (РКИ), в которых учитывали содержание и время утреннего приема пищи, вес испытуемых, а также их ежедневное потребление калорий. Наблюдения проводили в странах с высоким уровнем дохода, в них участвовали представители разных профессий и возрастов.
Оказалось, что те, кто завтракал, в среднем потребляли в течение дня на 260 калорий больше остальных. Это позволило опровергнуть популярный миф о том, что пропуск завтрака якобы ведет к набору веса.
Более важным фактором, по мнению Моник Тельо, является соблюдение 16-часового голодания, включающего ночной сон. Все больше ученых сходятся во мнении, что именно такой перерыв в еде ускоряет обмен веществ, снижает уровень сахара в крови и инсулина. Это имеет физиологический смысл: наш организм не может сжигать жир, если мы продолжаем заполнять его топливом.
«Если вы утром не ощущаете голода и боретесь с нарушением обмена веществ, ограничьтесь водой, чаем или кофе, а затем пообедайте здоровой пищей. Или, по крайней мере, старайтесь не есть перед сном», – резюмирует доктор Тельо.
Завтрак съешь с друзьями
Есть такая поговорка: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу».
А мы будем делить идеальный завтрак с семьей и друзьями и предлагаем это делать и вам.
Нет двух одинаковых людей, как не похожи и звезды на небе. Кто-то сова, кто-то жаворонок. Каждому подойдет свой правильный завтрак – не правда ли?
Судя по нашему опыту, лучше съедать свои 2000-2500 дневных калорий в первой половине дня – будете лучше спать и чувствовать себя тоже. Но есть масса причин, в силу которых у многих людей это не получается.
Возможно, технологи скоро научатся вживлять людям какой-нибудь USB-порт для получения «пищи для ума» (или очередной профанации, придуманной обществом потребления).
Но хлеб наш насущный останется тем же. А правильный завтрак пусть станет главным.
Важность его, как мы попытались доказать в этой статье, определяется не количеством калорий и микроэлементов, а теми положительными эмоциями, которые нужны ничуть не меньше, чем белки, жиры и углеводы.
Собираться за завтраком, на наш взгляд, – одна из лучших семейных традицией. Пусть ваш супруг или ребенок едят омлет с беконом, а вы просто пьете кофе с молоком – главное, что вы делаете это вместе.
Зовите друзей на завтраки в выходные, пусть даже поздние, плавно переходящие в бранч, – для тех, кто соблюдает 16-часовой пост. Резюмируйте их прогулками на свежем воздухе или совместным просмотром хорошего фильма.
Можно не только есть, но и готовить вместе с детьми! Пусть это время будет для них чем-то вроде «цифрового детокса». Что есть на завтрак с семьей? а то, что вам нравится. Придумывайте вместе оригинальные омлеты, жарьте хашбраун или просто картошку, готовьте запеканки – тут есть где проявить креативное мышление.
Или назовите свое семейное блюдо по-итальянски: скажем, «farfalle della nonna» – «бабушкины бабочки». Звучно, красиво!
Напишите меню и приглашайте друзей на завтрак и бранч. Придут – точно, и потом будут спрашивать: «Когда еще?». Вы приобретете дополнительную популярность!
Мы уверены в том, что в такой обстановке коктейль из гормонов счастья достигнет оптимальной консистенции. Возможно, название этого коктейля вызовет приятный холодок, пробегающий по спине: ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response – автономная сенсорная меридиональная реакция).
Но об этом – в другой статье. Пока вы читаете этот текст, в стенах вышеупомянутых университетов уже ведутся обширные исследования.
Читайте наши новости, посещайте наш сайт, а пока, на десерт – парочка хороших мест в Бостоне, не дорогих «мишленовских», а доступных и, главное, реально вкусных и уютных.
- Beacon Hill Hotel and Bistro – завтраки и бранчи в исторической части Бостона- Beacon Hill- дитя Америки и Европы.
Понравилось? У нас еще есть статья на эпикурейскую тему: Почем лобстеры? А также гид по пивнушкам Бостона To Beer or not to Beer: Нужны еще идеи для разработки маршрута путешествия? Они есть – звоните нашему консьержу!
Поставьте лайк нашему проекту – www.ilike.boston, подписывайтесь на наши новости и звоните, если собираетесь в Бостон, Нью-Йорк или в путешествие по Америке – по делам и не только.
Завтрак: есть самому или отдать врагу?
- Джеймс Галлахер
- Редактор программ о здоровье Би-би-си
Автор фото, istock
Подпись к фото,Есть или не есть? Вот в чем вопрос…
Завтрак – самая важная еда дня. Завтрак – прекрасное начало дня. Завтрак – полезен. Завтрак помогает метаболизму. Завтрак не дает толстеть.
Все это мы уже слышали и не один раз.
Но некоторые ученые утверждают, что это миф, а его многократное повторение не превращает его в правду.
Стоит ли уделять слишком пристальное внимание завтраку?
Многочисленные исследования убедительно доказывают, что полные и очень полные люди часто пропускают завтрак.
Автор фото, istock
Подпись к фото,Завтрак может быть и таким…
И тут мы попадаем в ловушку: например, когда мы говорим, что продажи мороженого резко возрастают одновременно с увеличением числа солнечных ожогов, то это не означает, что мороженое вызывает солнечные ожоги.
Используя аналогию, можно предположить, что в завтраках есть нечто особенное, а может и нет, и большинство людей, которые завтракают, просто-напросто ведут более активный образ жизни, лучше следят за своей диетой, да и вообще с большим вниманием относятся к своему здоровью.
В отчете, составленном отделом британского министерства здравоохранения по проблемам ожирения, говорится, что «совершенно не ясно, существует ли прямая или косвенная связи между весом человека и тем, завтракает ли он. Возможно, что завтрак всего лишь является индикатором других факторов образа жизни, которые в большей степени влияют на формирование нормальной массы тела».
Обвиняется завтрак
Несколько клинических исследований убедительно показали, что отказ или, наоборот, поедание завтрака никак не влияют на размеры талии.
Результаты самого масштабного из них были опубликованы в «Американском журнале клинической диетологии» (The American Journal of Clinical Nutrition). Врачи предложили 300 людям, страдающим ожирением или имеющим лишний вес, в ходе испытаний либо вообще отказаться от завтраков, либо есть их каждый день на протяжении четырех месяцев.
Автор фото, istock
Подпись к фото,Те, кто утверждают, что от завтраков худеют, вероятно, не имеют в виду оладьи
Проводивший исследование профессор Дэвид Аллисон из Университета Алабамы сказал в интервью Би-би-си, что разницы в потере или приобретении лишних килограммов между теми, кто отказывался от завтрака, и теми, кто продолжал его есть, не было практически никакой.
«В том, что касается взрослых, с большой вероятностью можно сказать, что все утверждения о пользе завтраков являются мифом», — сказал он.
Более того, многие люди, перестав есть завтрак, даже набирали вес по той простой причине, что не уменьшали свой рацион днем и вечером.
Так что же? Совет обязательно завтракать по утрам скорее вреден, чем полезен?
Как говорит профессор Аллисон: «если вам советуют есть завтрак для того, чтобы следить за весом, то пользы в таком совете нет никакой».
Автор фото, istock
Подпись к фото,Вопрос еще и в том, каким должен быть завтрак для поддержания нормального веса
Но и среди врачей по поводу завтрака единства нет. Например, доктор Алисон Тедстоун, главный диетолог Государственного отдела по охране общественного здоровья в Англии, считает, что завтрак нужен.
Да, она согласна с тем, что научно пользу завтраков еще никто не доказал.
Однако она верит в то, что чисто практически приготовить здоровый завтрак проще, нежели здоровый обед или ужин, и что он избавляет от чувства голода между приемами пищи, которое может привести к поеданию чего-нибудь откровенно вредного.
«Завтрак легко сделать здоровым, завтрак легко контролировать», — говорит она.
Так что же такое «здоровый завтрак»?
Автор фото, istock
Подпись к фото,Идеального завтрака не существует. но к нему можно стремиться
Во-первых, идеальных завтраков в принципе не существует. Однако доктор Тедстоун советует по утрам «думать о продуктах, содержащих пищевые волокна»:
«В целом нашим диетам не хватает именно волокон, — говорит она, — и проще всего их съесть именно за завтраком».
«Ну, например, овсянка: это и дешево и вкусно!» — говорит она.
Кроме овсянки большое число пищевых волокон содержится во фруктах, хлебе с отрубями и в обработанных злаках, широко известных под названием «мюсли» или «хлопья».
Но и здесь не все очевидно: в самые вкусные и самые «волокнистые» мюсли производители, как правило, добавляют и соль, и сахар.
Автор фото, istock
Подпись к фото,Овсянка — это дешево, вкусно, а может быть еще и красиво!
Профессор Сьюзан Джебб, диетолог из Оксфордского университета, считает, например, что следует всегда проверять количество добавленных соли и сахара в мюсли, и в ряде случаев стоит выбрать менее вкусный, но более здоровый вариант, сдобрив его сухофруктами или ягодами из компота.
«Я бы советовала обязательно есть за завтраком свежие фрукты, а не пить фруктовые соки, ведь во фруктах есть еще и волокна», — говорит профессор Джебб.
___________________________________________________________________
Здоровый завтрак для тех, кто ненавидит завтраки
Советы и рецепты диетологов Британской национальной системы здравоохранения NHS
Завтрак «Зарядись энергией»
Автор фото, istock
Овсянка «Яблочный пирог»
Рецепт на одного взрослого, подготовка – 10 минут, готовить – 5 минут, 354 ккал
Вам понадобится:
50г овсяных хлопьев
200мл яблочного сока (без добавления сахара)
100мл обезжиренного молока
1 сладкое яблоко (порезать)
Щепотка молотой корицы
Сложите все продукты в кастрюльку, нагрейте до кипения, непрерывно помешивая, затем на медленном огне варите еще 5 минут, помешивая время от времени. Переложите в миску, посыпьте молотой корицей.
Завтрак «Белок, белок, и еще раз белок»
Яичница-болтунья (можно с хлебом из цельнозерновой муки)
Рецепт на одного взрослого, подготовка – 5 минут, готовить – 5 минут, 247 ккал, два куска подсушенного хлеба еще 190 ккал
Вам понадобится:
4 ст. ложки обезжиренного молока
2 куска подсушенного хлеба из цельнозерновой муки
2 ч. ложки низкокалорийного заменителя сливочного масла
Черный молотый перец
Мелкопорезанный зеленый лук (калорий практически нет)
Секрет приготовления яичницы-болтуньи заключается в том, чтобы аккуратно сворачивать яичную массу «складками», избегая быстрых движений ножом или ложкой, которые приводят к тому, что на сковородке у вас возникает сухая, комковатая и неаппетитная масса.
Взбейте слегка яйца с молоком в миске. Растопите масло или маслозаменитель на сковородке, влейте яичную смесь. Готовьте на среднем огне, перемешивая медленно и неторопливо, чтобы образовались большие мягкие «пики». Выложите полученную массу на подсушенный хлеб, посыпьте зеленым луком и перцем.
Завтрак «Налегке»
Зеленый «смузи»
Рецепт на одного взрослого, готовить – 5 минут, 140 ккал
Вам понадобятся:
40 г консервированного манго (вылейте сок)
40 г консервированных персиков (вылейте сок)
40 г замороженного шпината
1 средний банан
200 мл воды или сколько понадобится
Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте воды, налейте в стакан, быстро выпейте. Этот завтрак хорош тем, у кого по утрам нет аппетита.
___________________________________________________________________
Топливо для мозга
Автор фото, istock
Подпись к фото,В благополучной семье ребенка и завтраком накормят, и в школу без еды не отправят
Главный аргумент поклонников завтраков заключался в том, что хороший, сытный и полезный завтрак способствует улучшению успеваемости.
Только в прошлом году исследование Университета Кардифа убедительно доказало связь между здоровым завтраком и успеваемостью в школе.
Но и здесь все не так очевидно.
«Вполне вероятно, что чаще всего завтрак пропускают дети из неблагополучных семей. А если семья не может или не хочет кормить ребенка завтраком, то почти наверняка в этой семье далеко не все в порядке, следовательно, именно такие дети и хуже успевают в школе», — утверждает профессор Дэвид Роджерс из университета Бристоля.
И как со всем этим разобраться?
Автор фото, istock
Подпись к фото,Есть или не есть завтрак — выбор за вами, но, по крайней мере, сделайте его более здоровым
Профессор Джебб говорит, что, «если вы вообще едите завтрак, то, по крайней мере, пусть это будет самая здоровая еда за весь день:
«Если же вы завтрак пропускаете, то я, разумеется, не стану требовать, чтобы вы немедленно изменили свои привычки, но советую вам об этом подумать».
В то время как профессор Аллисон предлагает людям самим решать, что им больше подходит – есть или не есть по утрам при условии, что все-таки, пропустив завтрак, они не начнут есть булочки с сосисками в 11 часов утра.
Научные исследования не оправдывают энтузиазма, с которым сторонники завтраков стараются распространить эту привычку на все взрослое население.
При этом лично я по-прежнему буду по утрам съедать свою миску хлопьев.
Лично мне это походит. Иначе я от голода перестаю соображать. Может быть, теперь к хлопьям я добавлю еще и какой-нибудь фрукт.
Завтрак отдай врагу? Знаменитый кардиолог рассказал, что есть по утрам вредно
У нас привыкли говорить: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. Но это абсолютный бред!
Фото: Анатолий ЖДАНОВ
О своих особых нормах питания Лео Антонович говорит уже не первый год.
— У нас привыкли говорить: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. Но это абсолютный бред! Я имею в виду плотный, полноценный завтрак. Вот вы проснулись, организм еще только приходит в рабочее состояние, а вы набиваете его мясом, булочками, запиваете стаканом чая. А потом еще тратите время в пробках, добираясь на работу. И в итоге никакой работоспособности! Еще во времена молодости я научился у американских коллег-хирургов по утрам просто выпивать чашку кофе. Днем они съедали бутерброд, а вечером плотно ужинали и шли в спортзал. Я и сейчас придерживаюсь того же принципа питания — по утрам чашка кофе и домашний творог. В обед, уже после операции, перекусываю фруктами или йогуртом. И только вечером, уже дома — полноценный ужин. Поэтому для меня поговорка звучит по-другому: завтрак — отдай врагу, в обед — перекуси, вечером — нормально поешь, а потом — физкультура. По моим наблюдениям, в странах, где люди долго живут, — они живут так.
Но с высказыванием российского хирурга не согласны эксперты Всемирной организации здравоохранения, которые, подведя итоги многочисленных исследований, уверяют весь мир: если человек, который раньше не ел по утрам, начинает завтракать, то его вес нормализуется и лишние кило постепенно исчезают. То есть утренний завтрак запускает правильные метаболические процессы, ускоряет обмен веществ. Да, излишне обильный жирный завтрак может отложиться на боках. Но нормальный по калорийности и небольшой по объему — никогда.
Три причины, почему по утрам не хочется есть
Есть несколько причин, почему по утрам многим есть категорически не хочется. И они уже настолько привыкли не завтракать, что даже не задумываются о том, что это неправильно. О причинах такого утреннего отсутствия аппетита мы попросили рассказать члена Национального общества диетологов и Европейской ассоциации по изучению ожирения, врача Людмилу Денисенко.
Известный профессор, кардиохирург Лео Бокерия на днях потряс российских интернет-пользователей
Фото: Мила СТРИЖ
1. «Углеводное похмелье».
Проще говоря — объелись на ночь. Тот самый случай западных специалистов, о которых говорил Лео Бокерия.
— Это так называемое «углеводное похмелье» — когда вечером был обильный ужин, и к утру организм еще не успел проголодаться, — поясняет Людмила Денисенко. — Зато к вечеру опять потребовал свое и побольше-побольше! Так образовывается порочный замкнутый круг.
2. Вы — сова.
Людям, которые легко сидят по ночам и с трудом просыпаются утром, тяжелее всего запихнуть в себя завтрак. Организм еще спит, а его уже кормят… Таким людям, действительно, проще не завтракать. Но не голодать до обеда, а «сдвинуть» завтрак. Если получается проснуться за час до выхода из дома, завтракайте за 5-10 минут до того, как начнете одеваться к выходу. За это время организм уже успеет проснуться и взбодриться. Если не получается вставать заранее, берите завтрак с собой на работу и поешьте хотя бы полтора-два часа спустя поле подъема.
И не забудьте после подъема выпить стакан воды комнатной температуры. Если не получилось позавтракать, через час еще один. Вода слегка наполнит желудок, пробудит обменные процессы и не позволит соляной кислоте, которую вырабатывает желудок, раздражать его стенки.
3. Пьете много кофе.
И по вечерам тоже. Избыток кофеина действует на нервную систему своеобразно — сначала возбуждающе, а потом тормозяще. Это сказывается и на работе желудочно-кишечного тракта. Поэтому для кофеманов лучший завтрак — просто очередная чашка кофе. Ведь кофеин еще и притормаживает чувство голода.
И, кстати, заметьте — ни один диетолог никогда не говорил о плотном завтраке, например, том же мясе с картошкой. Ведь излишне калорийный завтрак тоже может отложиться на боках. Но в течение часа после подъема все же необходимо съесть что-то легкое: бутерброд с сыром или пять ложек овсянки, или смешанный в блендере банан с йогуртом, или омлет из одного яйца. Такой завтрак не только позволит вам нормально проснуться, но и сохранит здоровье желудка (см. мнение гастроэнтеролога). Причем, белковые и углеводные завтраки лучше чередовать, так будет и вкуснее, и правильнее.
КСТАТИ
ВОЗ подсчитала: у тех, кто пропускает завтрак, вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы выше. Дело в том, что из-за отсутствия завтрака нарушаются обменные процессы, замедляется кровоток, в результате тромбоциты (кровяные пластинки, из которых и формируются тромбы) могут склеиваться, образуя тромбы. Нарушение обменных процессов приводит также к повышению уровня холестерина — причины гипертонической болезни и атеросклероза.
МНЕНИЕ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГА
Не есть по утрам — дурная привычка
С которой нужно бороться, как с курением
Сабир Мехтиев, д.м.н., гастроэнтеролог, профессор кафедры госпитальной терапии Первого Санкт-Петербургского государственного медуниверситета имени И.П. Павлова, главный врач ПолиКлиники ЭКСПЕРТ (г. Санкт-Петербург):
— У нашего организма есть свои физиологические законы, с которыми спорить неправильно и даже опасно. Если вы не позавтракали, то в желудочно-кишечном тракте происходят как минимум три неприятные вещи.
1. Желудок начинает переваривать сам себя. Независимо от того, поели мы или нет, желудок вырабатывает соляную кислоту, которой за ночной перерыв к утру скапливается большое количество. Если пища не поступила, «в расход идет» его собственная слизистая оболочка. И даже у тех, кто не страдает от повышенной кислотности, могут появиться боли, изжога, рези в животе и прочие неприятные ощущения.
2. Возникает застой желчи. Дело в том, что сокращение желчного пузыря происходит только в ответ на то, что в желудок попала пища. При этом желчный пузырь выделяет в кишечник желчь, без которой не перевариваются жиры и не усваиваются жирорастворимые витамины. Если желудок пуст, пузырь не работает, желчь «застаивается», загустевает и прессуется в камни.
3. Не работает кишечник. Именно утренний прием пищи помогает ему получить свою порцию желчи, «взбодриться» и заработать в полную силу. Нет еды — нет нормальной перистальтики. Это чревато застоем, вздутием живота, тяжестью, запорами и дисбактериозом.
И это только то, что касается пищеварительной системы.
Но отказ от завтрака, помимо всего прочего, ведет и к набору веса. Доказано: те, кто не завтракают, в течение дня потребляют гораздо больше калорий. Ведь наши гормоны тоже вырабатываются по часам. Активность обменных процессов максимальна в утренние часы. Как правило это с 7 до 10 часов утра, не зависимо от того, чувствует себя человек проснувшимся или нет. Именно ранним утром происходит выброс основных гормонов человека: гипофиза (пролактина, АКТГ), надпочечников (кортизола), щитовидной железы (ТТГ), половых гормонов, что стимулирует в усиленном режиме обмен веществ во всем организме. Для эффективной работы этих систем необходимо своевременное и оптимальное поступление энергии, то есть пищи.
Если систематически пропускать завтрак, баланс нарушится. Организм будет расходовать собственные необходимые для жизнедеятельности энергетические ресурсы, и эти запасы не будут успевать восстанавливаться. Одно из последствий такого обменного нарушения – прибавка в весе.
Активность метаболических процессов высока утром и к вечеру постепенно снижается. Если пропускаем завтрак, есть риск сместить во времени и остальные приемы пищи. Едим поздно вечером, когда обмен веществ в минимальной активности – получаем отложение питательных веществ в жир. То есть, если мы проснулись и не поели, изменяются факторы выработки и чувствительность клеток к инсулину. В результате человек потом ест и не наедается, не чувствует насыщения.
Кто-то говорит, мол, не могу заставить себя кусочек проглотить по утрам, не хочется, неприятно. Если вам не хочется завтракать, то, несмотря на отсутствие аппетита, просто начните, сделайте первый шаг. Как мама говорила в детстве — через «не могу».
Мое глубокое убеждение, что отказ от завтрака — это очень вредная для здоровья привычка, с которой не только необходимо бороться, но и надо правильно лечить. Никто же не говорит, что с утра надо съедать тарелку мяса с картошкой. Но хотя бы несколько ложек овсянки, гречки или какой-то другой каши, омлет, немного сыра с цельнозерновым хлебом вполне можно осилить человеку с интеллектом. Главное — начать.
Наш организм очень тонкая и саморегулирующаяся система. Завтрак – очень полезная привычка, которая обязательно выработается у вас, если начать завтракать, максимум через два месяца. На третий месяц уже не сможете «жить» без завтрака.
И вы точно будете себя лучше чувствовать, меньше уставать и даже сможете похудеть.
ВАЖНО!
Пять причин позавтракать
— Завтрак – основной стимулятор обменных процессов, который дает наибольшее количество сил и энергии вашему организму на весь день.
— Правильный завтрак помогает проснуться, сконцентрировать внимание и настроить память.
-Завтрак регулирует чувство голода и тем самым контролирует вес.
— Полезный завтрак – это недорогое и вкусное «лекарство», которое защищает организм от заболеваний желудка, кишечника, желчного пузыря, а также ожирения и сахарного диабета.
— Завтрак улучшает настроение и помогает справляться со стрессовыми ситуациями, которых в нашей жизни увы, так много.
Рецепты завтрака и ужина из 60+ —Delish.com
Челси Лупкин
Завтрак настолько хорош, что его нужно есть несколько раз в день. А затем на десерт попробуйте одну из наших необычных идей вафель.
Просмотр галереи 63 Фото1 из 63
Яйца в корзине
Веселое имя — и вкусное блюдо!
Получите рецепт в Делише.
2 из 63
Английские кексы
Это ИДЕАЛЬНЫЙ английский маффин.
Получите рецепт в Делише.
3 из 63
Буррито на завтрак с сырным беконом
Также прекрасное лекарство от похмелья.
Получите рецепт в Делише.
4 из 63
Омлет, фаршированный перцем
Бонус: идеально подходят для толпы .
Получите рецепт в Делише.
5 из 63
Домашние рогалики
Настройте и используйте любую начинку, которая вам больше нравится.
Получите рецепт в Делише.
6 из 63
Яблочные оладьи со специями
Есть фрукты … так они полезны … да?
Получите рецепт в Делише.
7 из 63
Халапеньо Поппер Бейглы
Ваш простой рогалик меркнет по сравнению с ним.
Получите рецепт в Делише.
8 из 63
Запеканка из бублика
Все, что вы хотите, и даже больше.
Получите рецепт в Делише.
9 из 63
Запеканка с курицей и вафлями
Единственная запеканка для завтрака, которая вам когда-либо понадобится.
Получите рецепт в Делише.
10 из 63
Листовая сковорода с брюссельской капустой, яичный хэш с беконом
Лучший способ поесть брюссель.
Получите рецепт в Делише.
11 из 63
Креветки с беконом и крупа чеддер
Вы не ошибетесь с творожной крупой.
Получите рецепт в Делише.
12 из 63
Омлет Вафли
Спорим, вы не знали, что ваша вафельница на это способна.
Получите рецепт в Делише.
13 из 63
Слайдеры для завтрака на двери багажного отделения
Эти ползунки — тачдаун!
Получите рецепт в Делише.
14 из 63
Тако на завтрак с беконом
Они настолько хороши, что их непросто ткать.
Получите рецепт в Делише.
15 из 63
Пицца на завтрак с цветной капустой
Пицца на завтрак с низким содержанием углеводов для всех фанатиков цветной капусты.
Получите рецепт в Делише.
16 из 63
Яйцо в дырке с перцем
Самые милые яйца, которые мы когда-либо видели!
Получите рецепт в Делише.
17 из 63
Французский тост с сыром на гриле
Это не сыр, приготовленный на гриле вашей бабушки. (Если только у вашей бабушки нет фантазии.)
Получите рецепт у Делиша.
18 из 63
Запеканка Монте-Кристо
Это бутерброд Монте-Кристо 2.0.
Получите рецепт в Делише.
19 из 63
Бранч с ветчиной и сыром
Эта запеканка для завтрака поразит вашу публику.
Получите рецепт в Делише.
20 из 63
Коричневая запеканка с чеддером
Не ищите больше запеканки для завтрака своей мечты.
Получите рецепт в Делише.
21 из 63
Завтрак Такитос
Эти ролл-апы могут стать отличным завтраком на ходу.
Получите рецепт в Делише.
22 из 63
Кукурузный хлеб Пицца на завтрак
Если вы думаете, что кукурузный хлеб только для перца чили, вы упускаете его.
Получите рецепт в Делише.
23 из 63
Слайдеры с курицей и бисквитом
Перенесите курицу и вафли.
Получите рецепт в Делише.
24 из 63
Белый мусорный хэш
Не стильно, но безумно вкусно.
Получите рецепт в Делише.
25 из 63
Французские тосты с ветчиной и сыром
Этот бутерброд представляет собой декадентскую пьесу классического Монте-Кристо.
Получите рецепт в Делише.
26 из 63
Жареный рис с экстра-яйцом и беконом
Отодвиньте картофель в сторону.
Получите рецепт в Делише.
27 из 63
Бургер на завтрак
Это неоспоримый, очень ненаучный факт, что бургер на завтрак — жирный, жирный, почти подавляющий вид — лучшее лекарство от похмелья.
Получите рецепт в Делише.
28 из 63
Шакшука с фетой и петрушкой
Кусок хлеба с хрустящей корочкой необходим для того, чтобы впитать соус.
Получите рецепт в Делише.
29 из 63
Завтрак Crunchwrap Supreme
Побалуйте себя Taco Bell, не выходя из дома!
Получите рецепт в Делише.
30 из 63
Бутерброд для завтрака с беконом
Бекон >>> хлеб.
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Окончательный список ИДЕЙ ЗАВТРАКА
Начните свой день правильно с вкусного завтрака! Это список моих любимых идей завтрака, которые идеально подходят для всей семьи!
Утро бывает трудным, когда у вас много детей, у всех разное расписание.Иметь множество идей для завтрака на палубе — лучший способ обеспечить всем хорошее начало дня. Белок по утрам очень полезен для вас и помогает подпитывать вас энергией. Все рецепты, которые я привел ниже, очень легко приготовить, и они понравятся вашей семье! Никогда больше не пропускайте завтрак и попробуйте эти мои любимые блюда.
Ищете простые идеи для ужина? Кликните сюда.
Рецепты вкусных завтраковЭто лучший хеш, который я когда-либо делал! Вам нужно попробовать этот рецепт, чтобы получить идеальное сочетание картофеля, бекона, яиц и сыра.Это займет всего около 20 минут и стоит каждой секунды!
Если ваши дети любят картофельные лепешки так же сильно, как мои, этот рецепт идеален. Принесите его к следующему обеду, и все будут спрашивать рецепт, я гарантирую!
Вы никогда не ошибетесь, если съедите по утрам вкусный бутерброд для завтрака. Они всегда наполняют меня на целый день и являются идеальным способом смешать разные белки!
Не зря их называют лучшими! Следуйте этому рецепту, чтобы улучшить вашу игру по приготовлению блинов.Они получаются идеальной консистенции, и в конце вы можете добавить любую начинку, которая вам нравится!
Я считаю, что их так интересно готовить, и если вы никогда не пробовали их, это ваш знак! Это лишь один из множества способов приготовить яйца по утрам.
Вафли — одно из моих любимых блюд на завтрак, и я люблю посыпать их множеством разных фруктов. Моим детям очень нравятся эти вафли, и они — важный запрос на кухне по утрам.
Если вы ищете легкий завтрак для большой группы, следуйте этому рецепту! Это мой лучший выбор, когда дело доходит до кормления гостей завтраком, и на его приготовление уходит не так уж много времени.
Если вам понравился этот список простых идей для завтрака, попробуйте эти другие сообщения в блоге, полные вкусных рецептов!
- Окончательный список сторон
- Легкие блюда со скобами для кладовой
Наши лучшие рецепты и идеи для завтрака | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Запеченные пончики с корицей
Теплые и хрустящие, но никогда не жирные пончики Ina имеют такой же успокаивающий вкус, как ломтик тоста с корицей.
Получите рецепт: Запеченные пончики с корицей
Травяная запеканка на завтрак
Получите рецепт: Травяная запеканка на завтрак
Блины
Чтобы приготовить идеальные блины, откажитесь от покупной смеси и вместо этого приготовьте это легкое тесто.
Получите рецепт: Блины
Тосты с авокадо
Получите рецепт: Тосты с авокадо
Вафли с черничным компотом и кремом из лимонной рикотты
Получите рецепт: Вафли с черничным компотом и кремом из лимонной рикотты
Гранола
В простом рецепте мюсли от Альтона Брауна используется кленовый сироп для придания сладости и дополнительного вкуса.
Получите рецепт: Гранола
Колбаса Подливка Завтрак Лазанья
Слои колбасной подливки, сыра и лапши так волшебно сочетаются друг с другом, что вы удивитесь, почему раньше никогда не ели лазанью на завтрак.
Получите рецепт: Колбаса Подливка Завтрак Лазанья
Домашний микс для блинов
Получите рецепт: Домашний микс для блинов
Легкий сыр датский
Получите рецепт: Легкий сыр датский
Мини-фриттаты быстрого приготовления
Получите рецепт: Мини-фриттаты быстрого приготовления
Блинчики со сметаной и бананом
В то время как ваш рецепт блинов может включать пахту, Ина взбивает сметану в тесто с банановыми шипами, чтобы добавить контрастный запах, не разбавляя его.
Получите рецепт: Блинчики со сметаной и бананом
Яичница с травами
Получите рецепт: Яичница с травами
Хлебный пудинг на завтрак
Получите рецепт: Хлебный пудинг на завтрак
Черничные булочки с лимонной глазурью
Получите рецепт: Черничные булочки с лимонной глазурью
Мини Кале Шакшука
Получите рецепт: Мини Кале Шакшука
Бутерброды с беконом и яйцом для толпы
Получите рецепт: Бутерброды с беконом и яйцом для толпы
Лучший картофель на завтрак
Получите рецепт: Лучший картофель на завтрак
Булочки с корицей Red Velvet Cake Mix
Получите рецепт: Булочки с корицей Red Velvet Cake Mix
Завтрак буррито с чоризо
Получите рецепт: Завтрак буррито с чоризо
Кексы Черничный Кофейный Торт
Ина добавляет сметану в свои черничные кексы, чтобы сделать их более влажными.
Получите рецепт: Кексы Черничный Кофейный Торт
Французский тост
Роберт Ирвин придерживается основ в своих классических французских тостах с корицей и сахаром.Для приготовления подходящих ломтиков используйте халу или бриошь.
Получите рецепт: Французский тост
Лучшие булочки с корицей
Получите рецепт: Лучшие булочки с корицей
Яйца, запеченные в олове с маффинами
Получите рецепт: Яйца, запеченные в олове с маффинами
Полезные банановые кексы
Получите рецепт: Полезные банановые кексы
Домашние пироги на завтрак
Получите рецепт: Домашние пироги на завтрак
Смузи с персиковым пирогом
Пирог на завтрак? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.Но вкус этого смузи такой же, как у классического летнего десерта, но он готов через 10 минут и сделан из нежирного молока и йогурта, так что это тоже полезный завтрак.
Получите рецепт: Смузи с персиковым пирогом
Французский тост Бабка с шоколадно-лесным орехом и карамелизированными бананами
Получите рецепт: Французский тост Бабка с шоколадно-лесным орехом и карамелизированными бананами
Чаша для завтрака асаи
Получите рецепт: Чаша для завтрака асаи
Huevos Rancheros
Получите рецепт: Huevos Rancheros
Ночной овес
Получите рецепт: Ночной овес
Завтрак PLT (Панчетта, салат и помидоры)
Получите рецепт: Завтрак PLT (Панчетта, салат и помидоры)
Шакшука
Получите рецепт: Шакшука
Лучший чеддер и пряные травы
Получите рецепт: Лучший чеддер и пряные травы
Базовый рецепт крепа
Получите рецепт: Базовый рецепт крепа
Бисквитное яйцо в дырке
Получите рецепт: Бисквитное яйцо в дырке
Кольцо Полумесяца для завтрака
Получите рецепт: Кольцо Полумесяца для завтрака
Блинный хлеб
Получите рецепт: Блинный хлеб
Французские тосты-роллы
Получите рецепт: Французские тосты-роллы
Huevos ‘Ranch’eros
Получите рецепт: Huevos ‘Ranch’eros
Вафельница Хэш Браун
Получите рецепт: Вафельница Хэш Браун
Легкий сыр датский
Утренние угощения Ины наполнены рикоттой и сливочным сыром, украшены целой столовой ложкой цедры лимона и приготовлены из замороженного слоеного теста.
Получите рецепт: Легкий сыр датский
Французский тост на гриле
Получите рецепт: Французские тосты на гриле с яблочно-ягодным компотом и кремом из яблок и маскарпоне
Сэндвич с яйцом в дырке
Получите рецепт: Сэндвич с яйцом в дырке
Шакшука с Фетой
Получите рецепт: Шакшука с Фетой
Домашний картофель фри с тисненой говядиной
Получите рецепт: Домашний картофель фри с тисненой говядиной
Завтрак фермера
Получите рецепт: Завтрак фермера
Джамбо Клен-Пекан Булочка
По этому рецепту получается одна большая лепешка, но нарежьте ее, как пиццу, и обслужите 8 человек.
Получите рецепт: Джамбо Клен-Пекан Булочка
Пирог на завтрак с решеткой с беконом
Получите рецепт: Пирог на завтрак с решеткой с беконом
Big Ole Tex-Mex Burrito Omelet от Санни
Яркий, сытный и сытный, этот пряный омлет переполнен обжаренными овощами, мексиканским чоризо и сыром перц-джек.Санни завершает его классической сальсой-верде с кинзой, помидорами и халапеньо.
Получите рецепт: Омлет Big Ole Tex-Mex с буррито
Яйца в чистилище с колбасой
Получите рецепт: Яйца в чистилище с колбасой
Пицца на завтрак «Английский кекс» Элли
Получите рецепт: Пицца на завтрак с маффином
Французский тост с клубникой
Мы обжариваем и английские кексы, чтобы получить более хрустящую версию классических французских тостов.Сложите половинки маффина слоем терпкого лимонного сахара и клубники, затем добавьте еще ягод, йогурта и меда.
Получите рецепт: Французский тост с клубникой
Яблочно-абрикосовая лазанья на завтрак
Сладкая лазанья для завтрака может показаться странным, но в этом вкусовом сочетании нет ничего плохого.Если вы знакомы с кугелем, заварным кремом из сладкой лапши, то эта лазанья не будет для вас слишком чужой. Нам нравятся слои пасты, сыра, сухофруктов и абрикосовой глазури.
Получите рецепт: Яблочно-абрикосовая лазанья на завтрак
Омлет в мешочке
Получите рецепт: Омлет в мешочке
Стейк и яйца на гриле Neelys с пивом и соусом из патоки
Стейк с яйцом — классика завтрака, но Neelys поднимают их на ступеньку выше, бросая все это на гриль.Приправьте стейк соусом для барбекю с пивом.
Получите рецепт: Стейк и яйца на гриле с пивом и патокой
Крокеты на завтрак с лососем Mama Kaye’s
Получите рецепт: Крокеты на завтрак с лососем Mama Kaye’s
Запеченный омлет с грюйером и колбасой
Пикантные колбасы и сыр Гиады запекаются в духовке, а не на плите; возьмите круглую тарелку для пирога и нарежьте омлет дольками для сервировки или приготовьте отдельные омлеты, используя формочки.
Получите рецепт: Запеченный омлет с грюйером и колбасой
Французский тост Панини с жареными бананами от Neelys
Приготовьте панино для завтрака с французскими тостами, наслоив жареные бананы между жареным хлебом.Фруктовая начинка придает готовому блюду дымную сладость.
Получите рецепт: Французский тост Панини с бананами на гриле
Испанский омлет с соусом ромеско
Тед использует ароматы Испании — ветчину Иберико, сыр Манчего и острый томатно-перец ромеско — в своем варианте классического омлета.
Получите рецепт: Испанский омлет с соусом ромеско
Хеш из тушеной говядины
Дайте остаткам солонины новую жизнь.Соедините его с обжаренным луком и картофелем, а затем полейте плавленым сыром чеддер. Дополните этот классический ужин жареным яйцом.
Получите рецепт: Хеш из тушеной говядины
Яичница Рэйчел с копченым лососем
Чтобы мгновенно приготовить элегантный завтрак, Рэйчел складывает копченый лосось в свою 6-минутную яичницу.Хрустящий свежий лук придает яркий цвет и легкий луковый аромат.
Получите рецепт: Яичница с копченым лососем
Почти известные булочки с корицей
Эти липкие пирожные могут поспорить с бабушкой (или одним из магнатов булочки с корицей из аэропорта) в любой день.Утешительный аромат пряной корицы и мускатного ореха, посыпанный между слоями домашнего теста, может привлечь к столу для завтрака даже самых суетящихся спящих.
Получите рецепт: Почти известные булочки с корицей
Пушистые блины
Получите рецепт: Пушистые блины
Лучший чеддер и пряные травы
Получите рецепт: Лучший чеддер и пряные травы
Блины быстрого приготовления с шоколадной стружкой и бананом
Получите рецепт: Блины быстрого приготовления с шоколадной стружкой и бананом
Сэндвичи на завтрак с ветчиной, яйцом и сыром на гриле для толпы
Получите рецепт: Сэндвичи на завтрак с ветчиной, яйцом и сыром на гриле для толпы
Френч Пресс Кофе
Получите рецепт: Френч Пресс Кофе
Быстрый и легкий бекон, яйцо и сыр
Получите рецепт: Быстрый и легкий бекон, яйцо и сыр
Холодный кофе со льдом
Получите рецепт: Холодный кофе со льдом
Бублики с 2 ингредиентами
Получите рецепт: Бублики с 2 ингредиентами
Гонконгские яичные пироги
Получите рецепт: Гонконгские яичные пироги
Обертка для завтрака из тортильи
Получите рецепт: Обертка для завтрака из тортильи
23 из ЛУЧШИХ рецептов приготовления еды для завтрака, обеда и ужина
23 из ЛУЧШИХ рецептов приготовления еды на завтрак, обед или ужин с несколькими рецептами десертов!
23 ЛУЧШИХ рецепта приготовления еды на завтрак, обед или ужин, а также несколько рецептов десертов! Простые рецепты здорового питания на неделю, которые гарантированно будут держать вас в курсе.
Ребята, последние пару недель снова были ускоренным курсом на рождение ребенка. Я пережила первого ребенка и помню, как первые 6 месяцев были жестокими. Но затем, по прошествии этих 6 месяцев, вы наконец почувствуете, что ваша голова выходит из воды, и вы снова возвращаетесь к себе. Что ж, я определенно прохожу через это прямо сейчас.
Это означает, что я стараюсь использовать каждую возможность «почувствовать себя нормально». Такие вещи, как уборка дома или приготовление порции пирожных с моим сыном, выполнение домашних заданий, игра в ИЗВИНЕНИЕ или приготовление еды.ИЛИ ПРИНЯТЬ ДУШ И ОБДУВАТЬ ВОЛОСЫ. Вещи, на которые трудно выделить время, но как только я их делаю, я снова чувствую себя самим собой.
Эти рецепты блюд — отличный способ помочь вам подготовиться к неделе, сохранить здоровье и дать вам вкусные блюда. Но больше всего они помогут вам лучше понять себя, то, что вы вкладываете в свое тело и что вы не сбиваетесь с пути. Приятного аппетита, друзья! Я надеюсь, вам понравится!
ЗАВТРАК
Simple Энергетические шарики с арахисовым маслом без выпечки из шоколада , наполненные протеином, чтобы вы дольше оставались сытыми и имели вкус как печенье с арахисовым маслом! Да, пожалуйста!
Свежие Миндально-овсяные малиновые батончики с восхитительной начинкой из крошки! Эти малиновые батончики сладкие, терпкие, полностью удовлетворяют и не вызывают чувства вины, содержат 129 калорий в батончике! {без глютена, без молочных продуктов и для веганов}
Эти яйца вкрутую в Instant Pot каждый раз получаются потрясающими!
4 рецепта Easy Smoothie Packs , которые можно приготовить заранее и заморозить для быстрого использования! Каждый смузи богат питательными веществами, белком и клетчаткой.Плюс одобрено ребенком.
Эти легкие Snickerdoodle Energy Balls изготавливаются в блендере, а затем скручиваются в корке с корицей и кокосовым сахаром. По вкусу они похожи на печенье сникердудл и являются идеальным завтраком, закуской после тренировки или поздним вечером.
УЖИН
Без глютена Жареные овощные бальзамические чаши с куриным зерном — простой рецепт приготовления еды или ужина в будние дни на неделю.Множество овощей, легких, ароматных, простых в приготовлении с 28 граммами белка и менее 350 калорий на порцию!
Хотели ли вы научиться приготовить еду своих обедов, но немного не знаете, какие ингредиенты сочетаются друг с другом? Эта смесь и сочетание блюд — это простая формула, позволяющая быстро и вкусно приготовить обед.
Цыпленок, запеченный на 1 час , намазанный маслом с чесночными травами, которое заставит вас упасть в обморок.Этот легкий рецепт жареной курицы обязательно станет любимым блюдом всей семьи, готовьте его на выходных и наслаждайтесь всю неделю!
Миски для здоровой куриной шаурмы и киноа с очень простым инструментом для приготовления готовых обедов для работы или учебы. Ароматы не из этого мира !!
Откажитесь от скучных бутербродов и приготовьте себе что-нибудь действительно вкусное на обед с этими Gyro Lunch Boxes из нута ! Менее чем за 30 минут у вас будет готовый обед на неделю.
Жареный чеснок и спагетти с капустой с вялеными помидорами и грецкими орехами — это успокаивающая еда с низким содержанием углеводов, для которой требуется всего 5 основных ингредиентов! Плюс рецепт прост в приготовлении!
Taco Cones — идеальный способ превратить ваш любимый семейный вечер тако в быструю, портативную еду на вынос! Наши самодельные Ta-Cones можно даже приготовить заранее — это простой рецепт ужина, который вы можете подогревать всю неделю, когда ваша семья будет готова поесть.
Эта полезная для здоровья, рецепта куриного буррито без глютена рецепт может быть приготовлена заранее, так что она готова к работе в самые напряженные дни. Это вкусный обед без молочных продуктов за столом!
Easy СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ ЧАШИ ИЗ КИНОА с пикантной заправкой из кинзы, которую вам захочется залить. Сделайте все овощи заранее и приготовьте эти миски, чтобы наслаждаться ими всю неделю!
Easy Чаша для тайского куриного зерна , политая сливочно-арахисовой заправкой.Эти зерновые чаши наполнены овощами, тайскими ароматизаторами, 17 граммами белка и собираются за 15 минут.
Эти лазанья с цуккини в банке каменщика — идеальная портативная здоровая еда! Они с низким содержанием углеводов, без глютена, богаты белком и идеально подходят для того, чтобы приготовить еду вперед!
Зерновые миски для жареных овощей — миски для зерен без глютена, наполненные пряными жареными овощами, покрытые сливочным соусом Цацики.Блюда, которые понравятся вашей семье, идеально подходят для постного понедельника!
Протеиновые коробки Easy Lunch Prep с тремя мостиками Tortellini ~ эти энергетически насыщенные протеиновые коробки для бистро, сделанные с мини-шампурами тортеллини, подготовят вас для здорового обеда и перекусов!
Этот рецепт чаши из киноа идеально подходит для дней приготовления еды — вам понравится обедать в течение всей недели! Жареные помидоры вкуснее, чем вы думаете!
Copycat Chipotle Chicken Burrito Bowls — это идеальное низкоуглеводное, беззерновое, безмолочное и совместимое с Whole30 блюдо с низким содержанием углеводов!
ДЕСЕРТ
Веганское тесто для печенья из нута , приготовленное в блендере.Рецепт полезного теста для печенья без яиц без выпечки для сладкоежек! {без глютена, без сахара-рафинада, без молочных продуктов}
SKINNY CHEESECAKE для двоих, приготовленный из греческого йогурта и покрытый свежей клубникой, слегка подслащенной медом. Идеальный здоровый сладкий десерт для тех, кто любит поздно вечером!
Замороженный йогурт с лимоном и малиной за 5 минут , состоящий всего из 4 ингредиентов — он полезный, сладкий, вкусный и его очень легко приготовить!
Рецептов готовых блюд для завтрака (сэкономьте время и деньги!)
Садитесь на поезд для приготовления еды и сэкономьте себе время и силы утром с помощью этих полезных рецептов приготовления еды для завтрака.
Готовьте все завтраки в воскресенье, так что приходите в понедельник утром, и вы сможете с легкостью выпить кофе. Приготовление завтрака — отличный способ начать утро с питательной еды и немного меньше стресса.
Две из моих любимых вещей — это завтрак и приготовление еды, так что вы можете себе представить, как много удовольствия я получил, собирая рецепты для этого поста с рецептами приготовления еды для завтрака.
Я не только считаю завтрак самым вкусным и красивым блюдом дня, но мне также нравится, что мне не нужно жертвовать временем или вкусом, когда я трачу время на еду, готовя завтраки на неделю.Мой день недели для приготовления еды обычно воскресенье, но, честно говоря, любой день работает!
PS: ознакомьтесь с нашей публикацией «Приготовьте рецепты завтрака», где мы делимся 8 рецептами завтрака для приготовления еды + список продуктов!
Приготовление пищи Категории завтрака
Мы разделили их на категории, чтобы вам было легко найти рецепт приготовления завтрака, который вы ищете. STAT:
- Яйца и картофель
- Французские тосты и хлеб
- Овсяные хлопья, овсяные хлопья на ночь и овсяные чашки
- Вафли и блины
- Гранола
Как выбрать рецепты блюд
- Рецепты, которые можно хранить в течение 4-5 дней (или можно заморозить!)
- Можно ли легко разогреть
- Можно разделить на одноразовые контейнеры
- Включает целых ингредиента и составляет с протеином !
Теперь об этих вкусных рецептах приготовления еды для завтрака.Приготовление счастливой еды!
Яйца и картофель
Всего на одном противне вы можете приготовить самый вкусный и питательный картофельный картофель , используя основные ингредиенты кладовой!
Завтрак подается с этим восхитительным пирогом без глютена! Верно, этот пирог из сладкого картофеля с корочкой из сладкого картофеля не содержит глютена и зерен, что делает этот вегетарианский завтрак белковым и овощным. Корочка сделана из тертого сладкого картофеля и миндальной муки. АКА, вы никогда больше не вернетесь к классической корочке пирога с заварным кремом!
Менее чем за 30 минут вы будете готовить яичные кексы с высоким содержанием белка на всю неделю! Эти яичные чашки, завернутые в бекон, сделаны всего из 2 ингредиентов, они не содержат глютен и безопасны для палео.На 1 чашку яиц вы получаете 9 г белка, 0 г углеводов и 0 г сахара!
стаканчиков для яиц из сладкого картофеля — мы выводим запеченные яйца на новый уровень, добавляя основу из сладкого картофеля / сыра чеддер, чтобы получить самый вкусный, сытный и пикантный завтрак, который вы будете есть в этом году!
Приготовьте еду и сделайте эти вегетарианские буррито на завтрак с черной фасолью! В каждой порции содержится 16 г белка, и они подходят для заморозки!
Есть куча овощей в холодильнике? Сделайте себе вкусную и красочную овощную фриттату со свежими фермерскими яйцами и щепоткой сыра пармезан для завтрака с низким содержанием углеводов! В зависимости от месяца вы можете сделать этот рецепт овощной фриттаты сезонным, заменив овощи.
Это лучший способ готовить еду! Приготовьте эти вкусные белковые буррито на завтрак, чтобы их можно было есть перед работой или школой всю неделю!
На завтрак, обед или ужин этот хеш из сладкой картофельной капусты — это сытное блюдо, наполненное тоннами овощей и белка!
Французские тосты, выпечка е и хлебЭтот хлеб для завтрака из трех ягод — сочный, идеальный для быстрого утреннего завтрака, и его так легко приготовить! Сделайте форму из этого хлеба для завтрака и полейте его своим любимым ореховым маслом или греческим йогуртом!
Эта запеканка из французских тостов с булочками с корицей и корицей — восхитительный завтрак или поздний завтрак в любое время года.Нет печи? Не волнуйтесь, эта запеканка из французских тостов полностью приготовлена в Instant Pot. Он идеально подходит для комнаты в общежитии колледжа или если вы не хотите прикасаться к плите.
Приготовьте на ночь французские тосты с кленом и пеканом с закваской накануне вечером, чтобы утром вы могли подать своим гостям здоровую горячую пищу. Все будут спрашивать рецепт!
Французские тосты только что приготовили ТЫКВУ! Сделайте эти очаровательные и вкусные чашки французских тостов с тыквенной крошкой и шоколадной крошкой для самого эпического осеннего завтрака КОГДА-либо
Овсянка и овсянка ночнаяЭти овсяные хлопья с яблоком и корицей на ночь заставят вас съесть десерт на завтрак, одновременно получая порцию цельного зерна и тонны белка. Приготовьте этот рецепт ночного овса накануне вечером, и утром вас ждет легкий завтрак!
Поприветствуйте эти восхитительные чашки овсянки с цуккини и цуккини с шоколадной крошкой, приготовленные с коричневым маслом. Вы получаете овощи, наслаждаясь вкусным завтраком, закуской или десертом!
Ищете веганский рецепт овсянки, который содержит чистые ингредиенты и не экономит на сливочном вкусе? Эта веганская овсянка на ночь станет вашим любимым рецептом овсянки на ночь.Взбейте порцию этих полезных овсяных хлопьев сегодня и наслаждайтесь им всю неделю на завтрак (или, черт возьми, даже наслаждайтесь им как здоровой закуской!).
Приготовьте себе еду и сделайте эти простые чашки овсяной каши с тройной ягодой на завтрак на неделю. Этот рецепт запеченной овсянки состоит из 3 видов ягод, овсяных хлопьев и молотой овсяной муки, что делает его идеальным завтраком или закуской!
Запеченные овсяные королевы у нас есть рецепт для вас! Эта запеченная овсяная каша с арахисовым маслом и бананом идеально подслащена банановым пюре и небольшим количеством кленового сиропа и не содержит глютена, приготовленного из молотой овсяной муки и овсяных хлопьев.Сделайте это на выходных для семьи или в будние дни, чтобы приготовить полезный рецепт завтрака.
Получите шоколадное мороженое на завтрак с этими восхитительно сливочными (и полезными!) Шоколадными овсяными хлопьями на ночь. Этот рецепт ночного овса приготовлен из овсяных хлопьев, семян чиа, кленового сиропа, миндального молока и небольшого количества греческого йогурта!
Вафли и блиныДоброе утро клубничные блины! Этот восхитительный рецепт блинов полностью готовится в блендере для облегчения очистки и на 100% состоит из цельного зерна.
Творожно-протеиновые оладьи на победу! Кто со мной? Если вы цените здоровые блины и одновременно получаете повышенный уровень протеина, то вам понравится этот рецепт протеиновых блинов! Они сделаны из 100% молотой овсяной муки, творога и бананового пюре.
Рецепт блинов с кленовой колбасой для завтрака позволяет одновременно есть блины и колбасу для завтрака. Это идеальный рецепт сладких и соленых блюд на поздний завтрак по выходным или отличный вариант для приготовления еды на завтрак в течение недели.
В этих веганских вафлях с банановым хлебом и миндальным маслом нет молочных продуктов, яиц или рафинированного сахара. Готовьте их в любое время года, чтобы получить вкусный, полезный завтрак, который можно заморозить!
В этом восхитительном блинном пироге с яблочным пюре есть все, что вам нравится в классических здоровых блинчиках, за исключением этого проклятого блинного пирога. Этот блинный торт на сковороде для завтрака не только прост в приготовлении, но и дает вам сытное и полезное блюдо на начало дня.
Начните утро с этих энергетических блинов из сладкого картофеля! Они сделаны из 100% овсяной муки и пюре из сладкого картофеля и богаты витамином А и клетчаткой, поэтому вы будете чувствовать себя заряженными весь день.
Приготовьте полезные черничные вафли из 100% цельнозерновой муки без рафинированного сахара или масла. Не забудьте добавить еще, чтобы всю неделю есть полезные вафли! Этот рецепт черничных вафель скоро станет популярным в вашем доме.
Начните утро со стопки банановых блинов из 100% цельного зерна без добавления сахара, приготовленных из настоящих ингредиентов.Не забудьте посыпать их свежими фруктами и греческим йогуртом.
ГранолаГранола с фисташками и вишней
Приготовьте эту гранолу с фисташками и вишней — это самый вкусный и полезный завтрак, который вы будете есть всю неделю! Он безглютеновый и веганский!
Этот рецепт полезной мюсли приготовлен из сушеной черники, овса и цедры апельсина. Он подслащен медом, чтобы придать ему сладость и хруст.
Если вы одержимы чашкой арахисового масла, то эта мюсли из чашки арахисового масла для вас! Добавьте его в смузи или греческий йогурт, чтобы получить самый вкусный завтрак!
Сложите слоями греческий йогурт, свежие ягоды и вашу любимую домашнюю гранолу, чтобы приготовить самый простой завтрак парфе из каменной банки!
Какой здоровый завтрак, обед и ужин мне следует есть каждый день? — Достигните — вопросы о вашем здоровье и фитнесе, на которые отвечает сообщество
Кларина К.
Здоровое, сбалансированное питание. Овощи, углеводы (крахмалистые и сладкие), белки, жиры и минералы. Как и много воды, но не слишком много.
Кайл З.
Честно ищите пищу с полезными для вас питательными веществами. Например, на ужин, может быть, рис с мясным фаршем — вкусно и полезно, а также дает вам большинство необходимых питательных веществ. Классический завтрак, очевидно, — это яйца и молоко — они сохранят вашу активность в течение дня и снова обеспечат вас необходимыми питательными веществами.Удачного приготовления ♥ ️
L Cio F.
Я стараюсь сосредоточиться на качестве еды, а не на калориях. Употребление настоящих продуктов питания — фруктов, овощей, мяса, сыра, цельного зерна, бобов и т. Д. Обычно пища, которая поставляется в коробках или за пределами рынка, является обработанной, а не «цельной» и не является топливом для вашего тела. Я люблю яйца, поэтому ем их часто. Еще мне очень нравится йогурт на завтрак или тосты с арахисовым маслом. Обед обычно представляет собой салат с курицей или без нее, и я люблю коричневый рис, черную фасоль, немного сыра чеддер, помидоры и кукурузу в миску с буррито на ужин.
Дон Кв.
Завтракаем почти после 8-9 часов. Это должно быть здорово. Мы должны предпочесть молочные коктейли, отварные ростки, фрукты, полезные бутерброды, богатые белками, кальцием и глюкозой. Полный желудок поможет вам начать свой день с силой. В обед прикольно будет пахта в конце. Подойдут чапати, рис, даал, зеленые овощи или некоторая невегетарианская пища. И ужин должен быть легким. Что поможет вам легко уснуть. Будет лучше, если вы воздержитесь от употребления на ночь невегетарианских, потому что невегетарианцы не так уж и трудно перевариваются, и им требуется больше времени.Так что легкая еда с меньшим содержанием углеводов будет хорошей идеей на ночь. Вечером что-нибудь вроде закусок поможет вашему метаболизму. Вот и все … просто принимай правильные вещи в нужное время. Желаю здоровой жизни впереди. Всего наилучшего 🙂
Луис Э.
То, что приносит пользу моему здоровью, а не прибавке в весе. Я должен есть здоровую альтернативу таким вещам, как пицца, рамен и т. Д.
Джон Ф.
Это зависит от вашего вкуса. Но решила накануне и взяла на себя обязательство.Вы можете поменять его, если вам не нравится. Отличное сочетание для начала — это полезный йогурт с ореховой смесью и небольшими кусочками фруктов.
Руди Э.
Приготовьте овес с молоком, после чего дайте овсу остыть для лучшей консистенции, затем добавьте банан или клубнику. Можно также съесть орехи, чтобы получить белок.
Росинальва А.
Я пытаюсь сбалансировать то, что ем. Поскольку у меня долгие часы работы и поездок на работу, у меня на завтрак только бутерброд с сыром и маслинами или кунжутом, а на завтрак — сэндвич с оливковым маслом в 6 утра, а в 10 м у меня есть печенье и мятный чай.В 13:00 у меня простая еда и фрукты. На ужин я стараюсь есть что-нибудь полезное и по возможности ограничиваю количество риса и мяса. Иногда я переключаюсь с чая на кофе и заменяю перекус обедом. Я не ем поздно вечером перед сном
Габриэль К.
На завтрак: смузи, фрукты с арахисовым маслом и семенами / орехами, веганский омлет (тофу, специи, помидоры, шпинат и т. Д.).
На обед: киноа, рис, тофу, темпе, фасоль, чечевица, корнеплоды и листовые овощи. ед.,…
На ужин: овощи с хумусом, фрукты, орехи,…
J Натас Ф.
На завтрак я всегда оцениваю, сколько времени у меня будет на утро. В дни, когда у меня мало времени, я ем овсянку и фрукты. В те дни, когда я могу проводить больше времени, я почти всегда готовлю яйца и избегаю тостов. На ужин я люблю легкую лапшу из цуккини и немного курицы.
Ортрун Ф.
Еда с определенной целью, питательные вещества, которые приносят вам пользу. Вы едите, и вы будете есть всегда. Со временем негативные побочные эффекты от нездоровой пищи должны проявиться и проявятся рано или поздно.Почему бы не есть здоровую пищу и не ощутить положительный эффект? Всегда?
Деррик Дж.
Обычно я ем яйца утром, затем немного фруктов, пью молоко с кофе, стараюсь избегать сахара и с нетерпением жду белка.На обед коричневый рис с курицей, много салата, помидоры, морковь и тому подобное. Повторяю обед за ужином без риса.
Тилли О.
Большую часть времени я употребляю протеин. Это помогает мне контролировать аппетит, наслаждаясь высококачественной едой.
На завтрак я предпочитаю вареные яйца или омлет, испанский омлет — тоже отличный выбор. Иногда я добавляю творог или даже заменяю яйца бобами, и отличный совет — всегда добавлять немного овощей. Он сохраняет чувство сытости, обеспечивая при этом полноценную питательную еду.
На обед я следую знаменитому правилу: 1/2 овощной тарелки, 1/4 углеводов и последняя 1/4 белка.
Ужин довольно простой, всегда нужно употреблять белок 😂.
Приятного аппетита ☺️
Мало У.
Привет, мне нужно съесть овсянку на завтрак и немного молока. На обед можно было бы съесть йогурт с черникой или орехами en На ужин нужно попробовать есть овощи каждый день en Немного пасты с ними или что-то в этом роде
Томоти А.
Тип, в котором есть все цвета. Обычно это то, к чему я иду. Это помогает мне получать разнообразные питательные вещества, которые лучше усваиваются организмом в форме пищи, чем витамины.
Кайл С.
Яйца с луком, яйца с чесноком и бок-чой, яйца с мягким сыром (например, тертая моцарелла) или овсяные хлопья с коричневым сахаром
Элла В.
По мнению моих диетологов, включение в пищу белков и Омега-3 важно для оздоровления организма. (Я перенес несколько ЧМТ.) Здоровые жиры, такие как масло авокадо, кокосовое масло, льняное масло, немного оливкового масла, дают вашему организму полезные жиры. Измельченное льняное семя отлично подходит для овсянки, яичницы, риса, йогурта и хлопьев. Омега-3 в рыбе особенно полезны.Я ем смесь клетчатки (обжаренные бобы, макароны из нута, салат из чечевицы) с хлебом на закваске, намазанным домашним джемом. Йогурт с семенами льна и овсяной кашей быстрого приготовления с яйцом, взбитым с солью и перцем Алеппо или урфой бибер. Я ем только 2 раза в день, поэтому ужин — это что-то вроде пасты из мускатной тыквы с греческим оливковым маслом и грубым измельченным черным перцем, с ягодами с фермерского рынка и жареной фиолетовой спаржей с легкой теркой пармезана реджано, рваной ветчиной прошутто, базиликом, оливковым маслом, может быть козий сыр или маслины.
Тост с авокадо тоже отличный. Как и рыбные консервы с макаронами. Иногда я жарю кость в коже на куриных бедрах (см. Эпический). Я стараюсь есть фрукты и / или овощи при каждом приеме пищи и перекусить белковой пищей. Также приготовит жареный сладкий картофель. Папайя полезна для пищеварения и богата питательными веществами. Настоятельно рекомендую.
Яра К.
Яйца — очень хороший вариант для завтрака вместе с тостами, мюсли или миской для смузи с семенами чиа, а на обед я предпочитаю любые овощи с хлебом, а на ужин — миску с овощами.
Tino X.
Завтрак — яйца со шпинатом, помидорами или брокколи или фрукты с арахисовым маслом и йогуртом!
Обед — один источник белка с небольшой углеводной порцией и большим количеством овощей
Ужин — я делаю аналогичный обеду, но без углеводов
Дорис В.
Я люблю есть яблоки. Иногда бываю с овсянкой и яйцом. Но я просто не слишком голоден, поэтому у меня есть только яблоко.
Викки Э.
Простой. Быстрый завтрак, на приготовление которого не нужно много времени и который легко повторить, например тост с арахисовым маслом или йогурт с фруктами.Я люблю большой обед из действительно украшенных яиц, но неразумно ожидать, что я просыпаюсь каждое утро рано и готовлю его перед работой. Если я это сделаю, круто, давай сойдем с ума. Но в 90% случаев это будет легкая альтернатива … Ой, подумал, что это только вопрос завтрака. Честно говоря, я ем почти 3 фунта мяса в день, добавляю немного овощей на каждый прием пищи, начинаю с риса на ужин, и я в порядке. Просто сделайте большую часть мяса нежирным 👍
Эмили У.
На завтрак нужно есть хлеб с яйцами и овощами и чашку горячего молока или кофе, а на обед съесть что-нибудь полезное для здоровья, а на ужин съесть немного мяса и выпить чашку сока.
София К.
Питательный, сбалансированный, полный белковой пищи с большим количеством клетчатки и чего-то, что повысит мой уровень хорошего холестерина
Эйвери П.
Обычно по утрам я делаю фрукты и овсяные хлопья, йогурт или телятину.
Салат или паста с овощами на обед или протеиновый коктейль.
Какой-то бургер, тако или протеин, овощи и рис на ужин
Иная У.
Привет! я имею в виду … идеальная ситуация для завтрака и обеда — это та, которая покрывает все основные питательные вещества, необходимые организму в нужных количествах, то есть белок, клетчатку, углеводы и другие как таковые.однако, по моему мнению (поскольку я тоже на диете), я избегаю углеводов на завтрак и обед. На завтрак обязательно есть хотя бы один фрукт и яйцо вкрутую. его маленький, но он делает необходимое. Я предпочитаю манго на завтрак. его освежающий и бодрящий плюс это классический летний сезон манго, и вы не захотите пропустить некоторые сочные индийские манго для всего мира. это идеальный способ начать свой день. Говорят, что яйца отлично подходят для потребления белка и вызывают чувство статности. позже я выпью чашку чая.я пропускаю обед.теперь, как вы можете сказать, это мой стиль, и вы можете изменить его по своему усмотрению. но так как задача состоит в том, чтобы иметь «отличный» завтрак, убедитесь, что вы добавляете фрукты, яйца, вареную курицу и тосты на тарелку. Обязательно выпейте чашку молока, нравится вам это или нет, а зеленый чай просто необходим на обед. очищает тело от токсинов и разум от токсичных людей, ха-ха. надеюсь, это поможет. Я знаю, что это не очень подробно и информативно, но я сам в этом новичок.
желаю тебе СКАЗОЧНОГО ПУТЕШЕСТВИЯ дорогой друг !! :))
25 продуктов для завтрака, которые заставят вас начать свой день с радостью
Проведя ночь с друзьями или просмотрев новое любимое шоу на Netflix, вы можете проснуться поздно на следующее утро.На данный момент у вас есть два варианта: вы либо выкроете время для завтрака, либо пропустите его. Для тех, кто все еще находит время для завтрака, независимо от того, насколько вы заняты, выбирайте glenn coco! Но для кого-то вроде меня, который едва может найти время, чтобы собраться, завтрак не является моим приоритетом.
Но знаете ли вы, что завтрак сделает вас умнее, целеустремленнее и даже стройнее? Простой утренний прием пищи может кардинально изменить ваше настроение на день. Всегда лучше съесть что-нибудь, чем ничего, а кто не хочет начинать свой день с вкусной еды? Итак, для тех, кто все еще пытается найти время, чтобы позавтракать, вот список из 25 простых, но ароматных и питательных продуктов, с которых можно начать свой прекрасный день.Попрощайтесь с этими капризными утренними днями и поздоровайтесь с вкусными продуктами для завтрака.
1. Зерновые
Фото любезно предоставлено @bounsandbabz в Instagram
Как бы глупо это ни звучало, хлопья — одно из самых простых блюд, которые можно упаковать и бросить в сумку. Когда продаются миниатюрные коробки с хлопьями и отдельные бутылки с молоком, нет никакого оправдания, чтобы взять коробку, взять бутылку молока из холодильника и уйти. Бонус: злаки не жирны, но являются хорошим источником клетчатки.
2.Батончики для завтрака
Фото Терезы Салливан Фотография
Завтрак — самая важная еда дня. То, что вы спешите, не означает, что у вас нет времени, чтобы взять один из этих батончиков мюсли с банановым и арахисовым маслом и отправиться в путь. Лучшее в этих батончиках — то, что вы можете приготовить их дома в течение недели. Некоторые из них служат хорошим источником белка и энергии, что всегда полезно по утрам.
3. Маффины Frittata
Фото любезно предоставлено @alligrech в Instagram
На приготовление омлета или фриттаты нужно время.Для тех, кто любит яйца, приготовление идеального омлета может занять даже больше времени, чем планировалось. Яйца помогают нарастить мышцы, что, возможно, не принесет вам пользы сейчас, но принесет пользу в будущем. Если вам нужна ежедневная доза яиц, но вы спешите, обратите внимание на эти простые кексы с фриттатой для завтрака, которые для вашего удобства можно приготовить быстро или заранее.
4. Булочки с корицей
Фото Габи Селцо
Хотя это может быть не самый полезный вариант, булочек с корицей будет достаточно, когда вы спешите.Их можно приготовить в то же утро за 30 минут или заранее на неделю. Употребление некоторых из этих булочек с корицей имеет некоторые преимущества для здоровья, на которые стоит обратить внимание. Чтобы получить быстрый и простой рецепт, нажмите здесь.
5. Маффины
Фото Джулии Мерфи
Кто не любит хорошие булочки? Их так легко купить оптом заранее и сохранить при себе. Они пригодятся не только для перекуса, но и для быстрого завтрака, чтобы забрать с собой и выйти из дома. Они могут быть жирными и крупными, но они быстро насытят.Есть так много рецептов приготовления кексов на случай, если у вас нет времени пойти в магазин за маффинами.
6. Смузи
Фото Рэйчел Пиорко
Хотя технически это не еда, хорошо сбалансированные смузи очень вкусные, сытные и отлично подходят для завтрака. Смузи могут быть отличным источником белка и энергии. Утром всегда полезно иметь всю дополнительную энергию, которую вы можете получить. Если вы хотите смузи с хорошим вкусом, нажмите здесь или здесь.
7. Блины
Фото Эбигейл Ван
Хотя у вас будет ограниченное время, на приготовление этих блинов уйдет 15 минут. Они идеально подходят, когда вы спешите и хотите съесть блины. Самое лучшее в них — это возможность упаковать их в контейнер и продолжить свое утро. Некоторые преимущества блинов заключаются в том, что они содержат клетчатку и белок.
8. Бутерброды для завтрака
Фото любезно предоставлено @phillyfoodforeal в Instagram
Эти бутерброды бывают нескольких видов — они либо продаются в магазине, либо являются домашними, либо обычно замораживаются в коробке с другими бутербродами для завтрака.Хотя их проще купить в магазине заранее упакованными, эти бутерброды для завтрака можно быстро приготовить и приготовить на две порции, так что у вас будет одна, которую можно взять с собой сегодня, а другую — на работу завтра. Некоторые бутерброды содержат белок, поэтому обязательно проверьте ингредиенты в бутерброде.
9. Бублики
Фото Сары Адлер
Бублики есть почти везде. Благодаря бесконечным возможностям заказа рогалика вы обязательно останетесь довольны, какой бы заказ на бублик вы ни разместили.Хотя некоторые рогалики красивее других, они удобны для поездок на работу и сделают вашу поездку намного лучше. Бублики также содержат много углеводов, поэтому, если вы придерживаетесь безуглеводной диеты, я бы не стал их есть.
10. Вафли
Фото Сары Ву
Вафли и блины очень похожи — оба восхитительны, удобны в поездках, они круглые и плоские. Я обещаю, что все, что вы делаете с блинами, можно сделать и с вафлями. Любая из этих вафель наверняка насытит вас в дороге.Они легкие, пушистые, их можно сделать по своему вкусу.
11. Яйца
Фото Кэти Шнак
Яйца — прекрасный источник белка. Обычно их подают в омлете, бублике и иногда с тостами. Вы можете приготовить их или заказать в омлете и добавить немного сыра чеддер и авокадо для большего аромата и протеина. Вы когда-нибудь думали запечь яйцо в авокадо? Я тоже — но это работает и выглядит просто потрясающе.
12. Завтрак Кесадилья
Фото любезно предоставлено @springlakechamber в Instagram
Кто сказал, что кесадильи должны подаваться в основном на обед и ужин? Не я.Просто замените то, что вы обычно кладете в кесадилью, кусочками яиц, помидоров и другими начинками для омлета и бум — у вас есть кесадилья на завтрак. Готовьте по несколько, и вы будете готовы к сегодняшней поездке на работу и к остатку недели.
13. Полоски бекона
Фото Кирби Барта
Может показаться, что это не начинка в целом, но было бы здорово подогреть некоторые кусочки, бросить в емкость и отправиться в путь. Бекон может быть жирным, но у него есть целый список преимуществ.Это не значит, что вы не можете использовать бекон для других продуктов для завтрака — например, этой яичницы в миске с плетением из бекона или в этих бисквитных бомбах.
14. Готовое печенье
Фото любезно предоставлено @mintskittles в Instagram
Печенье отлично подходит, когда на завтрак нужно что-то маленькое. Они также очень удобны для поездок на работу, поэтому вы можете перекусить по дороге, куда бы вы ни направлялись. Обычное печенье имеет такие преимущества, как хороший источник клетчатки и снижает тошноту.Однако печенье может быть в миллион раз лучше, если в него загружено печенье. Позже ты меня поблагодаришь.
15. Чашки для блинов
Фото любезно предоставлено @sarahfullserve в Instagram
Исходя из еды №7, блины — это жизнь. Они великолепны в любое время дня и всегда будут рядом с вами, несмотря ни на что. Они легкие, воздушные, могут содержать фрукты и стоят недорого. Если приготовить и взять с собой несколько блинов — это слишком много, попробуйте вместо этого эти блины.
16. Croque Madame Sandwiches
Фото Алекса Фуруя
Хотя я уже включал бутерброды в эту статью, этот сэндвич для тех, кто слишком любит свою ветчину. В общем, бутерброды портативны и очень удобны для поездок на работу. Яйца в этом сэндвиче станут источником белка, который понадобится вам в течение дня. Не усложняйте утренний завтрак — сделайте этот бутерброд.
17. Тост с авокадо
Фото Рэйчел Пиорко
Тост с авокадо довольно здоровенный, но он наверняка насытит вас в дороге.Вы не только получите топливо из авокадо, но и почувствуете себя потрясающе после того, как съедите кусочек на завтрак. Авокадо полезен для здоровья. Некоторые из этих преимуществ включают в себя большое количество витаминов, клетчатку и помощь с холестерином. Итак, все приветствуют этот тост с авокадо и тост с авокадо в целом.
18. Тост
Фото Ханны Морс
Если вы не любитель авокадо или тостов с авокадо, вам подойдут обычные тосты. Тост, вероятно, единственное, что сделает любую еду намного лучше.Это также самая легкая вещь, которую вы можете взять с собой в дорогу. После тоста у вас будет немного энергии. Запомните этот драгоценный камень, и вы будете благодарны за то, что я посоветовал вам его запомнить.
19. Картофель
Фото любезно предоставлено @bestfood_aroundtheworld в Instagram
Картофель — отличное блюдо, когда вы спешите, но хотите съесть что-нибудь теплое в дороге. Их можно сделать разными способами, так что вы можете делать их как хотите. Картофель — ваш друг, когда дело доходит до быстрого завтрака.В них может быть много углеводов, но когда они хорошо приготовлены, они имеют очень приятный вкус. Да здравствует картошка.
20. Хэш-коричневые
Фото Alex Vu
По сути, картофельные оладьи — это крошечные картофелины, которые можно носить с собой, что отлично подходит для любой поездки на работу. Все, что вам нужно сделать, это согреть их (или купить в какой-то момент по дороге на работу), носить с собой и съесть. Хотя в них много углеводов, вы почувствуете сытость после их употребления.
21. Что-нибудь с арахисовой пастой
Фото Саманты Хикман
Это может показаться чем-то совершенно странным, но добавление арахисового масла в еду на завтрак заставит вас чувствовать себя потрясающе и сделает ваши поездки менее неприятными.Это может быть связано с тем, что это хороший источник белка. Вот несколько способов сделать все это с помощью нашего друга — арахисового масла.
22. Фрукты
Фото Джоселин Хсу
Фрукты очень важны для нашего здоровья. Мы более или менее забываем их есть, потому что всегда заняты другими делами. Я могу гарантировать вам, что не многие люди напоминают себе, что нужно есть достаточно фруктов. Эту здоровую пищу можно не только использовать на завтрак, но и в качестве закуски, которую можно перекусить в течение дня.С учетом сказанного, вот как вы можете включить фрукты в свой завтрак и другие блюда.
23. Чаши Асаи
Фото Мэдлин Макгуайр
Чаши асаи в последнее время в моде. Хотя они очень популярны как блюдо для позднего завтрака, никто не сказал, что вы не можете приготовить их дома и взять с собой в дорогу. У них восхитительный и мягкий вкус. Не только это, но они здоровы. Посмотрите этот рецепт, как сделать их самостоятельно, или в этой статье, или в этой статье.
24. Овсянка
Фото любезно предоставлено @thesunshineeatery в Instagram
Овсянка — единственное, что требует некоторого усердия в еде. Он всегда супер здоровенный, теплый и практически не меняется по форме. Когда кто-то начинает есть овсянку, кажется, что он становится зависимым от нее. Некоторые люди его любят отчасти потому, что он вкусный и полезный. Чтобы начать готовить и есть этот продукт для завтрака, ознакомьтесь с этим рецептом овсянки.
25. Миски для завтрака
Фото Джордана Готтлиба
Чаши для завтрака очень удобны в спешке.Они не только быстрые, но и здоровые. Заранее приготовьте их, положите в холодильник и возьмите одну по пути к двери.
