Вкусная еда для похудения: Суп для похудения — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рисовая каша с тыквой

Рис перебираем промываем в нескольких водах. Тыкву зачищаем от кожи, нарезаем мелким кубиком, укладываем в кастрюлю, сверху рис, изюм, заливаем водой, можно добавить сироп, заливаем водой и ставим варить на медленном огне на 20 минут. Затем ещё оставляем на 15-20 минут «доходить». Сверху на готовую кашу выкладывают дольки яблок.

рис 200 гр,

тыква 300 гр,

изюм 50 гр,

яблоки 150 гр

сироп 50 мл

Запеканки

Творожная запеканка с тыквой

Берём тыкву, нарезаем на кусочки и ставим в духовку запекать на 30-40 минут до готовности. В это время творог растираем с яйцами, сахаром, солью и ванильным сахаром. Готовую тыкву взбиваем в блендере до однородной консистенции с добавлением сахара и муки. Затем необходимо соединить тыкву с творогом, причём не надо их тщательно перемешивать, а слегка, чтобы получилась мраморная окраска. Потом эту смесь выкладываем в подготовленную форму и ставим запекать в духовку на 30-40 минут. Готовую запеканку остужаем, нарезаем на кусочки. К ней можно подать сметану.

тыква 400гр,

творог 400 гр,

яйца 3 шт,

соль, сахар, ванилин по вкусу,

сметана

Запеканка из брокколи в сливочном соусе

Свежую капусту брокколи зачисть, разобрать на отдельные кочешки и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг. Отдельно взбить яйца и сливки , добавить соль, можно мускатный орех. Берём глубокую форму, смазываем сливочным маслом, кладём туда отварную капусту и заливаем смесью яиц и сливок. Запекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовую запеканку необходимо есть горячей.

брокколи 600 гр,

яйца 2 шт,

сливки 150 гр,

масло сливочное 1 гр

Творожные кексы на пару

Нежирный творог хорошо растираем и взбиваем блендером, добавляем манку, яйца, пропаренный изюм, по желанию сахар и ванилин. Заполняем готовой смесью формочки из силикона и ставим в пароварку на 20-30 минут. По готовности кексы вынимаем из формочек, кладём на блюдо. Отдельно можно предложить любые свежие фрукты и сметану.

творог 600 гр,

манка 2 столовые ложки,

яйца 2 шт,

изюм 100 гр
фрукты свежие 100 гр,

сметана 50 гр

Вступайте в нашу группу ВК, чтобы не пропустить интересные новости от нашего сайта и общения с приятной аудиторией.

 https://vk.com/vkusel

Смузи

Зелёный смузи для похудения

Для этого смузи взобьём в блендере кефир с малым содержанием жира, свежий огурец, авокадо, стебель сельдерея. Употреблять такой смузи рекомендуем 2 раза в неделю для очищения кишечника.

кефир 200 гр,

огурец свежий 100 гр,

авокадо 0,5 шт,

сельдерей стебель 1 шт

Смузи из овсянки и киви

Берём овсяные хлопья, замачиваем их в зелёном чае на 10 минут. В это время очищаем от кожицы киви, мелко нарезаем, добавляем их в овсянку и взбиваем в блендере. Этот смузи это настоящая щётка для очищения кишечника. Его также рекомендуют пить 2-3 раза в неделю утром.

овсяные хлопья 50 гр,

зелёный чай 200 гр,

киви 2 шт

Томатный смузи с морковью

Для этого смузи необходимо взбить помидоры, которые заранее очищаем от кожицы, морковь, её предварительно очищаем и мелко натираем и яблоко, которое также очищаем от кожицы и семян и мелко нарезаем. Всё хорошо взбиваем.

помидоры 2 шт,

морковь 2 шт,

яблоко 1 шт

Овсяный смузи с черносливом и курагой

Овсянку замочить на 10 минут в йогурте, чернослив и курагу необходимо хорошо распарить и мелко нарезать, добавить в замоченную овсянку. Хорошо взбить в блендере. Этот смузи считается послабляющим, об этом необходимо помнить при его употреблении.

йогурт 20 гр,

чернослив 50 гр,

курага 40 гр,

овсянка 40 гр

Низкокалорийные супы

Вкусная еда для похудения очень разнообразна, она вкусна и полезна, просто немного фантазии и возможно наши рецепты вам помогут. Рассмотрим несколько вариантов различных супов.

Суп из брюссельской капусты и фрикаделек

Этот суп можно приготовить в мультиварке. Для этого мы сначала обжариваем в режиме «жарка» репчатый лук, нарезанный соломкой и морковь, натёртую на тёрке. Затем добавляем воду и ставим в режим «варка», доводим до кипения.

Отдельно готовим фрикадельки из мяса курицы, которую дважды пропускаем через мясорубку с добавлением репчатого лука. Также вводим сырые яйца, соль, перец, хорошо вымешиваем, выбиваем и из этой массы формуем маленькие фрикадельки 1,5-2 см в диаметре.

В кипящую воду кладём фрикадельки, затем картофель, нарезанный кубиком, доводим до кипения. Потом кладём брюссельскую капусту, добавляем соль, перец и варим до готовности.

картофель 300 гр,

лук репчатый 100 гр,

морковь 100 гр,

брюссельская капуста 200 гр,

курица 300 гр,

лук 100 гр,

яйцо 1 шт,

Крем-суп из цветной капусты

Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель очистить и нарезать кубиками. На сливочном масле слегка обжарить репчатый лук нарезанный полукольцами и морковь нарезанную мелким кубиком.

В кипящий мясной бульон, лучше куриный положить картофель, капусту и пассированные овощи, проварить минут 10-15. Затем добавляем сливки и взбиваем в блендере до однородной консистенции.

капуста 200 гр,

картофель 150 гр,

лук 100 гр,

морковь 80 гр,

бульон 300 гр,

сливки 100 гр

Томатный крем-суп

Для этого супа необходимо растопить сливочное масло в сотейнике и обжарить репчатый лук, затем к нему добавить очищенные от кожицы и нарезанные кубиком помидоры и продолжать пассеровать, добавить томатную пасту. Затем вливаем бульон и увариваем до готовности , добавляем тимьян, базилик, соль, перец. Вводим сливки и взбиваем в блендере до однородной консистенции. При подаче украшаем листочком базилика.

помидоры 300 гр,

лук репчатый 40 гр,

масло сливочное 30 гр,

томатная паста 1 ложка,

бульон 300 гр,

сливки 100 гр,

базилик, тимьян, соль, перец

Лёгкий овощной суп

Для его приготовления мы овощи не обжариваем, всё только варим, все овощи свежие. Для вкуса можно взять небольшой кусочек курицы и на нём сначала сварить куриный бульончик. Затем поочереди добавляем все овощи, каждый раз дав закипеть предыдущему. В готовый бульон с мясом кладём репчатый лук нарезанный полукольцами, морковь натёртую на тёрке, свежие шампиньоны нарезанные ломтиками, картофель нарезанный кубиком. Затем добавляем ещё перец соломкой, кабачки нарезанные кубиком и белокочанную капусту нарезанную соломкой. Всё вместе проварить 15-20 минут, довести до вкуса солью и приправами.

курица 300 гр,

лук 50 гр,

морковь 50 гр,

перец 40 гр,

шампиньоны 50 гр,

кабачки 30 гр,

капуста 40 гр

Лёгкие салатики для похудения

Салат из шпината и клубники

Этот лёгкий летний салат не оставит никого равнодушным. Для его приготовления понадобиться листья шпината, его мы моем. Берём целые плоды клубники и нарезаем их пластинами. Авокадо очищаем, разрезаем на половинки, вытаскиваем косточку и его нарезаем ломтиками. Все продукты перемешиваем, сбрызгиваем соком лимона, посыпаем измельчёнными грецкими орехами. Этот салат можно подать как самостоятельное блюдо, так и к отварному мясу курицы или индейки.

шпинат 100 гр,

клубника 200 гр,

авокадо 0,5 шт,

грецкие орехи 20 гр,

лимон 20 гр.

Салат из авокадо и креветок

Берём королевские очищенные креветки, сбрызгиваем их соком лимона, солим, добавляем измельчённый чеснок, масло оливковое и ставим в духовку на 10-15 минут, охлаждаем. Авокадо очищаем, освобождаем от косточки, нарезаем ломтиками, свежий огурец и помидор нарезаем крупным кубиком. Все продукты перемешиваем, поливаем оливковым маслом. Украшаем долькой лимона и веточкой тимьяна.

креветки 100 гр,

авокадо 0,5 шт,

огурец 60 гр,

помидор 50 гр,

масло оливковое, специи, травы

Салат из помидоров и граната

Помидоры нарезать крупным кубиком, красный лук нарезать полукольцами, соединить их с зёрнами граната, перемешать вместе с мелко нарезанной зеленью кинзы и петрушки, полить оливковым маслом.

помидоры 200 гр,

лук красный 50 гр,

зёрна граната 100 гр,

зелень 20 гр,

масло оливковое 20 гр.

Салат из краснокочанной и белокочанной капусты

Мелко шинкуем краснокочанную и белокочанную капусту. Морковь натираем на тёрке, всё вместе соединяем и заправляем соусом. Для его приготовления надо взять майонез, добавить йогурт, дежонскую горчицу, сок лимона и соль.

капуста краснокочанная 100 гр,

капуста белокочанная 100 гр,

морковь 50 гр,

майонез 20 гр,

йогурт 30 гр.

горчица 10 гр,

лимон 20 гр,

соль.

Вторые блюда — вкусная еда для похудения

Курица с рисом и брокколи в мультиварке

Рис хорошо промыть в нескольких водах. В мультиварку залить воду и засыпать рис в соотношении 1 к 3, сверху положить соцветия капусты брокколи и поставить в режиме варка до готовности. Затем готовый рис вместе с капустой переложить из мультиварки. И теперь в этой мультиварке приготовим курицу. Для этого обжариваем на масле лук, добавляем мелко измельчённый имбирь, соевый соус, мёд, соль и перец. Добавим в этот соус куриные грудки и доведём их до готовности в мультиварке. Готовые грудки перекладываем на готовый рис, рядом брокколи, можно полить оставшимся соусом.

рис 1 стакан,

брокколи 300 гр,

грудка 2 шт,

лук 30 гр, масло 40 гр,

мёд 1 ст ложка,

имбирь 1 ч ложка,

соевый соус 50 гр,

соль, перец

Боул с булгуром и жареным яйцом

Сначала сварим булгур, залив его водой в соотношении 1 к 3. Отдельно в тарелку положим кучками овощи: салат айсберг вместе с рукколой, отварную цветную капусту, перец болгарский нарезанный кубиком, авокадо нарезанный ломтиками, помидоры черри, а в центре в круглую или квадратную форму уложить сваренный булгур. Сверху можно положить жареное яйцо.

Булгур 40 гр,

айсберг 30 гр,

руккола 10 гр,

цветная капуста 50 гр,

перец 40 гр,

авокадо 0,5 шт,

яйцо 1 шт,

черри 40 гр.

Куриные бёдра с овощами в мультиварке

Берём куриные бёдра снимаем с них кожу. Подготавливаем овощи: лук репчатый нарезаем полукольцами, морковь тонкими кружочками, картофель дольками, кабачок кружочками. Всё вместе солим, перчим, посыпаем прованскими травами и кладём в рукав для запекания, хорошо перевязываем, кладём в мультиварку, делаем несколько проколов. Мультиварку ставим в режим «выпечка» на 20 минут. Готовое блюдо получается сочным, вкусным, низкокалорийным, ведь оно готовилось в собственном соку.

курица 500 гр,

лук 100 гр,

морковь 150 гр,

картофель 400 гр,

кабачок 200 гр

Форель с овощами в мультиварке

Форель можно разделать на стейки, а можно на чистое филе без кожи и костей. Лук репчатый, морковь, перец болгарский нарезаем соломкой. Подготовленные овощи кладём в мультиварку, солим, посыпаем перцем, прованскими травами, сбрызгиваем оливковым маслом, сверху кладём кусочки рыбы, закрываем мультиварку, ставим режим «тушение» и доводим до готовности.

форель 300 гр,

лук 100 гр,

морковь 150 гр,

перец 100 гр,

масло 20 гр.

Горячие блюда из мяса и рыбы также могут быть диетическими. Всё зависит от способа приготовления. Вкусная еда для похудения тоже очень вкусная, она только меньше калорийная.

Подписываетесь на наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 12

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие статьи:

10 лучших полезных и вкусных продуктов для похудения

Греческий йогурт

Нежирный греческий йогурт содержит почти 20 граммов в порции весом семь унций и содержит больше белка, чем обычный йогурт. Он также содержит полезные для кишечника пробиотики. Более густая текстура и более мягкий вкус делают его более привлекательным для новичков в йогурте, и он сочетается с абсолютно любыми фруктами. Если он недостаточно сладкий для вас, уменьшите количество добавленного сахара, добавив немного меда вместо того, чтобы покупать предварительно подслащенный йогурт.

Цветная капуста

Нет, вам не нужно глотать их в сыром виде, хотя одна нарезанная чашка действительно содержит примерно два грамма белка и клетчатки, и все это для приятных для талии 27 калорий. Мягкий вкус цветной капусты на самом деле является ее самым большим преимуществом. Добавляйте его во все виды пищи, чтобы чувствовать себя сытым и улучшить свое питание. Попробуйте рис из цветной капусты, корочки для пиццы из цветной капусты (избегайте сырных) или крылышки Баффало из цветной капусты. Или добавьте его в свой следующий смузи. Вы даже не узнаете, что он там.

Чечевица

Чечевица содержит резистентный крахмал — особый вид клетчатки, которая, как показывают исследования, особенно полезна для похудения. В качестве бонуса резистентный крахмал является пребиотиком, что означает, что он полезен для кишечных бактерий. Одна чашка вареной чечевицы содержит около 18 граммов белка и около 16 граммов клетчатки. Они хороши сами по себе, но они станут желанным дополнением почти к любому супу или тушеному мясу.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Jicama

Их можно очистить и нарезать сырыми на хрустящие, сочные полоски, которые отлично подходят для макания. Одна чашка нарезанной сырой хикамы содержит около 46 калорий и почти шесть граммов клетчатки. Или запеките и приправьте их как низкокалорийную замену картофелю фри.

Корица

Всем нам время от времени хочется сладкого. Сократив указанный сахар с корицей в соотношении примерно четыре к одному, вы обнаружите, что вам нужно намного меньше сахара, чтобы удовлетворить вашу тягу к сладкому. (Возможно, вы даже обнаружите, что сахар вам вообще не нужен.) Попробуйте добавить его в чай, кофе, йогурт или посыпать фруктами. Если вы принимаете казеиновый протеин перед сном, немного корицы может взбодрить его.

Малина

Достаточно того факта, что они сладкие и вкусные. Малина, помимо того, что содержит всевозможные витамины, минералы и фитонутриенты, также богата клетчаткой. Одна чашка сырой малины содержит впечатляющие восемь граммов клетчатки, всего 64 калории. И эта клетчатка является пребиотиком, то есть она питает ваши хорошие кишечные бактерии. (Это хорошо.)

Реклама — Продолжить чтение ниже

Салат романо

Капуста, шпинат, мангольд — у каждой листовой зелени есть свои достоинства, так что ешьте их все, но не забывайте и об этой классике. Салат романо насыщает и увлажняет. Две измельченные чашки содержат около грамма белка и два грамма клетчатки, всего 16 калорий. Попробуйте разрезать голову на четыре части и бросить на гриль. Сбрызните его небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса. Сытно, вкусно и просто.

Грецкие орехи

Явиц говорит, что грецкие орехи — отличный пример продукта, который содержит много полезных жиров. «Люди, которые едят грецкие орехи каждый день, на самом деле с меньшей вероятностью со временем наберут вес», — говорит она. Есть также доказательства того, что употребление в пищу грецких орехов может увеличить высвобождение гормонов, участвующих в контроле аппетита и метаболизме питательных веществ, таких как лептин и адипонектин.

Когда вы жуете грецкие орехи и орехи в целом, важно помнить о размере порции. Это пример высококалорийной пищи, и калорийность может незаметно подкрасться к вам, если вы не будете осторожны. «Одна порция грецких орехов — это от двенадцати до 14 половинок, которые вы можете добавлять в салаты, овсяные хлопья или домашние смеси», — говорит она.

Грецким орехам нужно новое применение? Нарежьте их и используйте в качестве «панировки» для курицы или рыбы.

Овсянка

«Большинство взрослых получают только от 10 до 15 граммов клетчатки в день — позор, если учесть, что люди, которые едят больше клетчатки, как правило, весят меньше, чем люди, которые едят недостаточно. «, — говорит Явиц. Одна порция овсянки содержит впечатляющие восемь граммов клетчатки, что составляет более 20 процентов вашей дневной нормы.

Овес невероятно универсален; смешайте немного с шоколадным сывороточным протеиновым порошком и арахисовым маслом для любителей сладкого. Или добавьте немного тушеных овощей и жареное яйцо, когда вам хочется соленого.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Чернослив

Лесли Бончи, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, спортивный диетолог Канзас-Сити Чифс и владелец Active Eating Advice рекомендует добавить p руны в свой рацион для их фактор сытости. Соедините их с небольшой порцией орехов или добавьте к йогурту или творогу для полуденной закуски, которая продержит вас до следующего приема пищи. Или сделайте из них пюре и добавьте к фасоли. «Сладость чернослива и текстура позволяют уменьшить количество жира/сахара, необходимого в рецептах», — говорит Бончи.

А те овсяные хлопья, о которых мы говорили выше? Смешайте их с черносливом и творогом, чтобы приготовить блюдо с высоким содержанием белка и клетчатки. По словам Бончи, чернослив обеспечивает приятный уровень сладости, жевательности и аромата.

Денис Фэй

Денис Фэй, магистр медицины, консультант по питанию и коммуникациям, увлеченный велосипедист, который делит свое время между тем, чтобы помочь миру понять, что такое еда, и сеять хаос на гонках.

Перри О. Блумберг

Перри — писательница из Нью-Йорка; она имеет степень бакалавра психологии Колумбийского университета, а также выпускницу кулинарной школы Института натуральных гурманов на растительной основе, который сейчас является Центром натуральных гурманов при Институте кулинарного образования. Ее работы публиковались в New York Post, Men’s Journal, Rolling Stone, Oprah Daily, Insider.com, Architectural Digest, Southern Living и других изданиях. Она, вероятно, видела Dave Matthews Band в вашем родном городе, и она никогда не откажется от кровавой мэри. Узнайте больше на VeganWhenSober.com.

7 продуктов, идеально подходящих для похудения.

еда • ★★★★★

Элиза

Продукты для похудения так же важны, как и выбранные вами упражнения. Это потому, что волшебная формула для избавления от упрямых килограммов состоит в том, чтобы сжигать больше калорий, чем вы съедаете каждый день. Для этого вам нужно сбалансировать продукты, которые вы едите, с ежедневной активностью. В то же время вам нужны продукты, которые насытят вас, чтобы у вас не было соблазна съесть больше, чем вам нужно. Вот несколько замечательных продуктов, идеально подходящих для похудения, которые вы должны добавить в свою корзину в следующий раз, когда будете покупать продукты.

1 Фасоль

Причина, по которой фасоль является таким прекрасным продуктом для похудения, заключается в том, что в ней содержится клетчатка. Клетчатка — это питательное вещество, которое медленно переваривается, а значит, дольше сохраняет чувство сытости. В то же время бобы низкокалорийны, поэтому вы можете наполнить желудок, не переусердствуя. Из фасоли можно приготовить вкусный гарнир, но вы также можете добавлять ее в суп и салаты, чтобы увеличить потребление клетчатки во время еды. Попробуйте черную фасоль, белую фасоль, пинто или фасоль.

2 Малина

Малина — один из фруктов с самым высоким содержанием клетчатки. Они тоже обезжиренные! Вам не нужно есть их тоннами, чтобы удовлетворить тягу к сладкому, и они также будут поддерживать низкое потребление калорий. Добавьте малину в утреннюю овсянку или съешьте ее с йогуртом в качестве полдника. Нет ничего плохого в том, чтобы есть их горстями.

3 Лосось

Вы можете воздержаться от употребления лосося, потому что он считается жирной рыбой. Хотя вы определенно не хотите съедать несколько фунтов в день, одна порция отлично подходит для контроля аппетита, что может привести к потере веса. Это потому, что в нем много белка, а жиры полезны для здоровья. Подавайте лосося с другими продуктами для похудения, например, с овощами на пару, чтобы получить лучший обед.

4 Груши

Груши — еще один фрукт с высоким содержанием клетчатки, которым можно наслаждаться, не беспокоясь. Груши отлично подходят для обеда с бутербродом или рулетом. Вы также можете нарезать грушу и запечь ее с оттенком корицы, чтобы получить вкусный и полезный десерт, который вам понравится. Груши также отлично заменяют желе в сэндвиче с арахисовым маслом и хорошо сочетаются со многими овощами в салате.

5 Яйца

Не обращайте внимания на все негативное, что вы слышали о яйцах. Они действительно являются основной пищей для диеты для похудения. Одно яйцо довольно низкокалорийно и содержит много белка, чтобы насытить вас и сохранить чувство сытости до следующего приема пищи. Яйца невероятно универсальны, поэтому вы можете есть их на завтрак, обед или ужин.

6 Картофель

Удивлены? Вы не единственный. Да, картофель действительно содержит углеводы, но если вам нужны эти углеводы, картофель — лучший выбор, чем белый рис, белый хлеб или белая паста. Вы получите нежирный и низкокалорийный гарнир, который также увеличит потребление калия. Хитрость заключается в том, чтобы держаться подальше от сырного, сметанного или жареного картофеля. Жареный картофель с каплей оливкового масла, солью и перцем — отличный вариант.

7 Киноа

Киноа сейчас в моде. И не зря тоже. Это зерно богато белком, клетчаткой и железом. Он утоляет аппетит за очень небольшое количество калорий и может использоваться по-разному. Добавляйте его в супы или салаты. Это также отлично подходит для многих рецептов, которые требуют риса или кускуса. Поэкспериментируйте, чтобы найти свои любимые способы его употребления.

Какие продукты вы всегда едите для похудения? Я надеюсь, что этот список дал вам что-то новое и вкусное, чтобы попробовать.