роль витамина E в спорте и бодибилдинге
Витамин Е (токоферолы) – это жирорастворимый витамин, который может храниться и накапливаться в организме человека. К сожалению, в большинстве случаев его запасов не хватает. Существует целых 8 активных форм данного микронутриента.
Витамин Е (токоферолы) – это жирорастворимый витамин, который может храниться и накапливаться в организме человека. К сожалению, в большинстве случаев его запасов не хватает. Существует целых 8 активных форм данного микронутриента. Каждая из них отличается своей биологической активностью и основной функцией, но несмотря на это все эти формы можно рассматривать как одну группу – Е.
Токоферолы являются основным антиоксидантом организма. Только витамин Е можно рассматривать в качестве истинного противника всех окислительных процессов. Он сохраняет клеточную целостность мембран и косвенно влияет на функционирование эндокринных желез. Сейчас известно, что токоферолы необходимы для полноценного усвоения насыщенных жиров, в частности холестерина. Достаточное количество витамина Е препятствует разрушению и окислению молекул холестерина, что в свою очередь снижает риск возникновения холестериновых бляшек, но разумеется, только при нормальном функционировании сосудов.
Биологические эффекты токоферолов
- Способствует развитию плода во время беременности;
- Восстанавливает функции периферических желез;
- Помогает усвоению витамина А;
- Улучшает усвоение белков и жиров;
- Положительно влияет на работу серого вещества;
- Ускоряет восстановительные способности организма.
В бодибилдинге используются большие дозы витамина Е, особенно в период по-настоящему тяжелых силовых тренировок. Это помогает быстрее восстанавливаться и предотвращать общее утомление. Стоит отметить, что достаточное количество витамина Е позволяет улучшить состояние половых желез, т.е. условно можно сказать, что данный витамин помогает наращивать мышечную массу посредством восстановления гормонального фона, а именно благодаря синтезу тестостерона.
-Суточная потребность в витамине Е: 15 мг;-Суточная потребность в бодибилдинге: 100 мг;
-Лимит в сутки: 500 мг;
-Источники: растительные продукты (нерафинированные масла), зерновые культуры, бобовые, помидоры, спаржа, горох, яйца, мясо, семена шиповника.
Витамин Е для спортсменов: особенности применения, дозировка, отзывы
Многих начинающих атлетов интересует вопрос, какие витамины принимать спортсменам. Ведь всем известно, что они нуждаются в гораздо большем количестве минералов и витаминов, чем обычные люди. Особенно это касается тех, кто занимается силовыми тренировками. Во время занятий много минералов покидает организм вместе с выделяемым потом. Именно на этом факте основаны рекомендации профессионалов употреблять специальные спортивные добавки. Даже следуя этим советам, дополнительный прием полезных веществ лишним не будет. Ниже поговорим подробнее о витамине Е для спортсменов, его пользе и правилах применения.
Виды витаминов
Сразу следует отметить, что все витамины делятся на два типа: водорастворимые и жирорастворимые.
Вещества из первой группы не накапливаются организмом, они выводятся из него после растворения в воде. Вторые же способны к накоплению, и если превышать допустимую норму приема таких веществ, может возникнуть гипервитаминоз. Он представляет не меньшую угрозу для организма, чем авитаминоз или гиповитаминоз.
Рассматривая вопрос о том, какие витамины принимают спортсмены, следует знать также, что полезные вещества из жирорастворимой группы оказывают положительное влияние на эндокринную систему. В связи с этим следует напомнить, что все стероидные гормоны являются жирорастворимыми. Это говорит о том, что при их приеме необходимо употреблять не только достаточное количество жиров, но и витаминов из второй группы.
Витамин Е для спортсменов: каким бывает
Полезное вещество бывает двух типов: искусственный и натуральный. На сегодняшний момент доказано, что естественный минерал имеет преимущество перед искусственным аналогом. При применении одинакового количества двух типов веществ, натуральный витамин обходит по биологической активности синтетическую форму в два раза.
Помимо этого, витамин Е естественного происхождения полностью усваивается организмом, в то время как искусственная форма – всего лишь на 50 %. Оставшаяся половина просто выводится из организма. Понять, какой именно витамин содержится в приобретаемом продукте, можно по этикетке: натуральный обозначается как D-альфа-токоферол, а синтетический – DL-альфа-токоферол.
Для чего нужен
Обычно витамин Е в спорте применяется для поддержки собственной гормональной системы атлета в период изнурительных тренировок. Это жирорастворимое вещество поступает в организм человека с едой, например, с перепелиными или куриными яйцами, натуральными растительными маслами, зелеными овощами и печенью. К сожалению, дозировки, требуемые спортсменам, очень высоки, поэтому часто получить необходимое количество витамина Е с обычной пищей не представляется возможным. Именно по этой причине в дело идут спортивные добавки и аптечные препараты с токоферолом.
Особенности применения в спорте
Чаще всего витамин Е в бодибилдинге используют для:
- Повышения синтеза собственного тестостерона и увеличения переносимости физических нагрузок, что способствует естественному росту мышечных волокон.
- Улучшения усвояемости в печени витамина А, таким образом помогая организму быстрее восстанавливаться после интенсивных тренировок и увеличивать мускулатуру. Новичкам при вопросе, какие витамины пить спортсменам, чаще всего назначают именно эту связку: витамины А и Е. Они помогают предотвратить воспалительные процессы в организме при переходе с легкого режима тренировок на более интенсивный.
- Для омоложения организма – способность токоферола блокировать негативное воздействие свободных радикалов, которые разрушают мембраны клеток, помогает задержать процессы старения.
- Для помощи в усвоении питательных веществ. Витамин Е принимает участие в клеточном обмене, помогая получить организму дыхание и питание на уровне клеток. В свою очередь, это способствует нормальному синтезу белка.
- Для восстановления мужской репродуктивной функции. За границей данное вещество назначают не только женскому полу, но и мужчинам на этапе планирования беременности. Витамин Е для спортсменов отлично подходит в период послекурсовой терапии. Он отлично обеспечивает подъем уровня собственного тестостерона. Стоит отметить, что мнение о повышении токоферолом уровня эстрадиола не подкреплено научными доказательствами.
Главная особенность
Среди всех витаминов и минералов для спортсменов витамин Е ценится за свои антиоксидантные свойства. Некоторые атлеты недооценивают пользу антиоксидантов для создания мышечных форм. Следует знать, что в период интенсивных физических нагрузок ускоряется появление свободных радикалов, которые приводят к ухудшению внешнего вида и потере набранной мускулатуры. Помимо этого, они повышают синтез противовоспалительных цитокинов.
Эти молекулярные вещества способствуют снижению выработки важных для роста тканей гормонов: инсулиноподобного фактора роста-1 и гормона роста.
Если перед началом или в конце тренировки выпить специальные антиоксидантные добавки, то выработка свободных радикалов ограничится, а рост и восстановление тканей ускорится.
Витамин Е для спортсменов является одним из самых мощных антиоксидантов. Он не только предотвращает процессы катаболизма и способствует приросту мышц, но и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, является отличной профилактикой онкозаболеваний, повышает иммунитет.
Как принимать витамин Е
Прием токоферола в спорте часто вызывает дискуссии. Для обычного человека, не занимающегося интенсивными физическими нагрузками, средняя норма витамина Е составляет около 10 мг в сутки, для беременной и кормящей женщины – около 20 мг. Некоторые спортсмены принимают вещество в больших количествах – от 100 мг в день и больше.
Специалисты не имеют единого мнения относительно эффективности и безопасности такого подхода. Исследований, доказывающих, что такие дозировки действительно способствуют улучшению анаболических и восстановительных процессов, не существует. Стоит отметить, что повышенные дозы токоферола могут провоцировать диарею, тошноту и метеоризм. Поэтому принимать витамин Е следует с осторожностью, начиная с обычных для взрослого человека объемов вещества.
Помимо этого, необходимо знать, что токоферол включается в состав большинства добавок спортивного питания, а также он содержится во многих витаминных комплексах. К примеру, в витаминах для спортсменов «АБС» он присутствует в количестве 30 МЕ на одну таблетку. Поэтому следует внимательно читать информацию на этикетках, а также суммировать дозировки.
Советы по применению
Немногие знают, что витамин Е, выпускаемый в драже не усваивается. Для приема необходимо покупать капсулированный препарат с маслянистым составом. Чаще всего спортсмены используют «Аевит» или токоферол ацетат в капсулах. Первый принимают по одной капсуле в день при средних нагрузках. Профессиональные атлеты советуют пить токоферол в капсулах по 100 мг на 25 килограмм собственного веса, но только в случае тяжелых тренировок. Не следует забывать учитывать витамин Е, содержащийся в «Аевите» и других спортивных добавках. Считается, что лучшее время для приема вещества – до или после тренировки.
Отзывы спортсменов
Многие атлеты, занимающиеся силовыми тренировками, оставляют большое количество положительных отзывов о данном витамине. Стоит отметить, что не все спортсмены покупают капсулированную форму препарата. Многие довольствуются тем, что есть в комплексных витаминных добавках, а также в спортивном питании.
Профессиональные атлеты чаще всего употребляют витамин Е в огромных количествах, утверждая при этом, что повышается выносливость и концентрация, а эффект от занятий значительно увеличивается.
Отрицательных отзывов очень мало, в основном они связаны с неправильным выбором дозировок и отсутствием какого-либо эффекта. Часто такие атлеты отдают предпочтение готовым комплексам витаминов, предназначенным специально для людей, занимающихся спортом. В любом случае каждый человек делает самостоятельный выбор: какие вещества и продукты употреблять для достижения поставленных целей.
Заключение
Ища ответ на вопрос, какие витамины пить спортсменам, можно сделать вывод, что витамин Е играет очень важную роль в спорте, поэтому им не стоит пренебрегать. Его применение позволяет не только повысить эффективность физических нагрузок, но и предоставляет дополнительную защиту организму спортсмена. Улучшение зрения, профилактика онкологических заболеваний – лишь небольшая часть свойств, которыми обладает данный витамин.
Витамин Е для бодибилдеров
11.06.2015
Как бодибилдер, вы нуждаетесь в разнообразии витаминов и минералов в вашей ежедневной диете для построения и поддержания мышечной массы. По Менди Тенни, автору «Bodybuilding Nutrition» («Спортивное питаниебодибилдера»), интенсивная активность, требуемая во время бодибилдинга, может увеличить вашу потребность в определенных питательных веществах. Витамин Е – один из них, потому что он дает возможность организму правильно использовать кислород и поддерживать выносливость в процессе бодибилдинга. Витамин Е (витамин «размножения») относится к группе жирорастворимых витаминов (для его усвоения нужны масла и жиры).
Витамин также именуется токоферолом (tokos-потомство, phero-несу). Такое название было дано по результатам экспериментов на бесплодных животных. Исследование заключалось в том, что этим животным в пищу добавляли листья салата, в которых много витамина Е. Через некоторое время у них все-таки появлялось потомство. В организме человека витамин Е накапливается в жировых тканях, мышцах и мышечных органах (сердце, матке), гипофизе, печени, надпочечниках. Токоферол устойчив к воздействию высоких и низких температур, но быстро разрушается от ультрафиолетовых лучей, поэтому продукты, содержащие витамин Е нельзя хранить на солнце.
Витамин E (токоферол) — жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом. В природе существует в восьми различных формах (α-токоферол, γ-токоферол и δ-токоферол), отличающихся биологической активностью и исполняемыми в теле функциями. Повышенные дозы витамина Е широко используются в современном бодибилдинге в периоды ударных тренировок. Это объясняется способностью витамина Е регулировать мышечную деятельность, предотвращая утомление. Одновременно витамин Е выступает важным регулятором белкового обмена в мышцах и влияет на нормальное функционирование половых желез. Те, в свою очередь, бесперебойно обеспечивают культуриста самым главным гормоном — тестостероном. Гиповитаминоз Е может развиться после значительных физических перегрузок. В мышцах резко снижается количество миозина, гликогена, калия, магния, фосфора и креатина. В таких случаях ведущими симптомами являются гипотония и слабость мышц. В зависимости от возраста и пола дозировка витамина Е меняется следующим образом: детям нужно около 5-7 мг в сутки, женщинам — 8 мг, мужчинам – 10 мг. Резко увеличивается потребность в этом витамине во время болезни, тяжелых нагрузках.
Витамин Е: и не так уж полезен, и вреднее, чем считалось | Научные открытия и технические новинки из Германии | DW
Утверждение, что нормальная жизнедеятельность организма без витаминов невозможна, сегодня воспринимается как банальность. Да и заявлением, что витаминов, содержащихся в продуктах питания, может оказаться недостаточно для покрытия повседневных потребностей организма, вряд ли кого-нибудь удивишь. Недаром столь широкое распространение получили разного рода поливитаминно-минеральные комплексы, биологически активные пищевые добавки и прочие пилюли и порошки. Правда, следует иметь в виду, что речь тут идет не о лечении каких-то конкретных заболеваний, а лишь о профилактике.
Тем не менее, недавно Немецкое общество по проблемам питания внесло существенные изменения в свои рекомендации касательно суточного потребления витамина D, повысив действовавшую ранее норму ни много ни мало в четыре раза, и это при том, что этот витамин может под воздействием солнечного света вырабатываться и самим организмом человека. Однако в зимнее время многие люди испытывают острый дефицит витамина D. Что же в таком случае говорить о тех витаминах, которые человеческим организмом не синтезируются и должны поступать извне! А ведь таких витаминов большинство.
Кашу маслом можно и испортить
Например, витамин Е — активный антиоксидант, защищающий клеточные мембраны от разрушительного воздействия свободных радикалов кислорода. Витамин Е в особенно больших количествах содержится в растительном и сливочном масле, яйцах, орехах и неочищенных злаковых культурах, но он присутствует и во многих других продуктах питания, поэтому его дефицит возникает очень редко. Тем не менее, многие люди принимают витамин Е еще и дополнительно в виде таблеток, полагая, что он снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, и веря, что «кашу маслом не испортишь».
Но теперь выясняется, что очень даже испортишь. Группа японских ученых опубликовала в научном журнале Nature Medicine результаты своего исследования, свидетельствующие о том, что избыток витамина Е вызывает — по крайней мере, в опытах на животных, — атрофию костной ткани. Руководитель проекта Шу Такеда (Shu Takeda) из токийского университета Кэйо поясняет: «Мы хотели выяснить, какую роль витамин Е играет в формировании костной ткани, поскольку считается, что он препятствует развитию остеопороза. Но оказалось, что он, наоборот, снижает костную массу. Витамин Е стимулирует образование остеокластов — огромных многоядерных клеток, разрушающих костную ткань. Этот молекулярный эффект витамина Е ранее не был известен».
Какова же она, оптимальная доза?
Японские исследователи работали с двумя разными модельными организмами — мышами и крысами. Одной группе грызунов давали стандартный корм, другой — корм, обогащенный витамином Е. Исследование продолжалось восемь недель. «И у мышей, и у крыс результаты оказались практически одинаковыми, — говорит ученый. — Те животные, в рационе которых было много витамина Е, потеряли от 20 до 30 процентов костной массы».
Следует признать, что рекомендованная суточная норма потребления витамина Е составляет всего 10 миллиграммов, однако и значительно большие суточные дозы считались до сих пор безвредными. А передозировкой в Европе принято считать потребление более 300 миллиграммов витамина Е в сутки. В Японии же эта граница еще выше — на уровне 1000 миллиграммов.
Понятно, что результаты опытов на животных нельзя механически переносить на людей, и все-таки Шу Такеда полагает, что представления об оптимальной суточной дозе витамина Е нуждаются в пересмотре. Высокой оценки работа японских ученых удостоилась и в США. Профессор Эрик Клайн (Eric Klein), хирург университетской клиники в Кливленде, штат Огайо, говорит: «Несомненно, мы должны лучше понимать механизм действия витамина Е, и данное исследование внесло ценный вклад в решение этой задачи. Оно вскрыло неизвестную ранее биологическую функцию витамина Е».
Так в чем же польза витамина Е?
Профессор Клайн тоже считает превышение суточной нормы витамина Е вовсе не таким уж безобидным, как принято считать. А кроме того, он сомневается в тех оздоровительных свойствах, что ему часто приписывают. Хирург ссылается на проведенное им и его коллегами широкомасштабное научное исследование, в котором приняли участие 35 тысяч пациентов-мужчин. Цель исследования состояла в выяснении вопроса, способны ли высокие дозы витамина Е снизить риск развития злокачественных новообразований.
Ученый говорит: «Как мы указываем в нашей последней публикации, нет никаких доказательств, что дополнительный прием витамина Е снижает риск хоть какого-нибудь серьезного заболевания. Он не предотвращает ни сердечно-сосудистые нарушения, ни рак кишечника, ни рак легкого, ни рак простаты. Что касается рака простаты, то на самом деле витамин Е даже несколько повышает его риск. То есть прием значительных доз витамина Е никакой пользы не приносит. А вот причинить вред может».
Например, вызвать резорбцию костной ткани — ту, что наблюдалась у грызунов. Японские ученые готовятся сейчас к проведению сходных экспериментов на людях.
Автор: Владимир Фрадкин
Редактор: Дарья Брянцева
Витамин/минерал | Продукты питания | Суточная норма: Обычный человек / марафонец, ультрамарафонец
| Польза |
Витамин А (ретинол) | рыбий жир, сливочное масло, сыр, печень, желток яйца, шиповник, абрикосы, тыква, морковь, оранжевые фрукты и овощи | 900 мкг / 1200 мкг | Поддержание хорошего зрения, улучшение состояния кожи и волос, укрепление костей и зубов, нормализация репродуктивной функции как у мужчин, так и у женщин |
Витамин В1 (тиамин) | пшеничный хлеб из муки грубого помола, соя, фасоль, горох, шпинат, печень, говядина, свинина | 1,5 мг / 10-20 мг | Регуляция обмена аминокислот, нормализация работы нервной системы, улучшение пищеварения, сердечной функции, повышение интеллекта |
Витамин В2 (рибофлавин) | печень и почки, дрожжи, яйца, шампиньоны, творог, капуста брокколи, гречка, молоко | 1,8 мг / 10-20 мг | Улучшение памяти, регуляция обмена белков, жиров и углеводов в организме |
Витамин В6 (пиридоксин) | Семена подсолнечника, шпинат, орехи, морковь, картофель, томаты, цветная капуста, яйца, печень, рыба, белое куриное мясо | 2 мг / 20 мг | Стабилизация уровня сахара в крови, снижение «плохого» холестерина в крови, повышение работоспособности, улучшение работы печени |
Витамин В7 (биотин) | дрожжи, томаты, шпинат, соя, яичный желток, грибы, печень, сердце, почки, камбала, сельдь, сардины, коричневый рис, морковь, яблоки, бананы | 50 мкг /200 мкг | Улучшение синтеза белков, жирных кислот и глюкозы, улучшение состояния кожи, волос и ногтей, сжигание жировых отложений, участие в метаболизме некоторых аминокислот |
Витамин В9 (фолиевая кислота) | зерновые, мука грубого помола, свежая зелень, шпинат, листовой зеленый салат, молодая капуста, зеленый горошек, дрожжи | 300/600 мкг | Синтез белков для роста мышц |
Витамин В12 (кобаламин) | Печень, сердце, морепродукты, яичный желток, рыба, краб, сметана, сыр, почки, мясо кролика, брынза, творог, говядина, мозги, легкое | 2,4/5 мкг | Правильная работа центральной нервной системы, рост волос, регулировка кровотворения |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | Шиповник, киви, облепиха, черная смородина, апельсины, лимоны, брокколи, красный сладкий перец, укроп, папайя, клубника | 90 мг /200 мг | Повышение иммунитета, борьба с усталостью, стрессом, преждевременным старением, формирование коллагена в организме, укрепление сердечной мышцы и стенок сосудов |
Витамин Д | Рыбий жир, морепродукты, яйцо, кисломолочные продукты, творог | 10 мкг /20 мкг | Укрепление нервной и иммунной системы, нормализация работы щитовидной железы, предотвращение раковых опухолей |
Витамин Е | Зерновой хлеб, растительные масла, проростки пшеницы и кукурузы, орехи, бобовые, рыба жирных сортов | 15 мг /100 мг | Антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы и замедляющий старение, облегчение синдромов ПМС, защита сердца и сосудов |
Витамин F | Скумбрия, сельдь, лосось, тунец, форель, палтус, креветки | 1 гр – 3 гр | Повышение скорости обмена веществ, наращивание сухой мышечной массы, улучшение кожи, повышение тонуса и общей выносливости, подавление выработки кортизола |
Витамин К | Шпинат, брокколи, свежая зелень, листовой салат | 120 мкг -150 мкг | Нормализация процессов свертываемости крови, анаболитическое действие |
Какие витамины необходимы спортсменам?
Витамины для спортсменов используются для увеличения продуктивности тренировок
Витамины для спортсменов используются для увеличения продуктивности тренировок, поддержки высокой работоспособности, для того, чтобы восстановиться после силовых нагрузок. Биологически активные минеральные компоненты участвуют во всех биохимических реакциях и появлении новых клеток.
Какие витамины необходимы спортсменам?
Ассортимент спортивного питания предлагает разнообразный выбор биологически активных добавок и витаминно-минеральных комплексов. Необходимым компонентом для поддержания силы и повышения качества работы организма является аскорбиновая кислота. Она способствует синтезу коллагена, активно участвует в гидроксилировании аминокислот.
Научно доказано, что витамин С устраняет болезненные ощущения в мышцах. Это дает возможность бодибилдеру тренироваться подготовленным и восстановленным. Для людей, которые активно занимаются спортом, суточная доза аскорбиновой кислоты должна быть 400 мг. Аскорбиновую кислоту включают в состав всех витаминов для сушки тела. Она помогает сжигать жировые отложения.
Токоферол считается сильнейшим антиоксидантом. Он ликвидирует мышечную боль, нейтрализует повреждения, которые появились из-за силовых нагрузок. Витамин Е помогает устранить болезненность суставов. Поэтому витамины С и Е используют при лечении артрита. Они ограничивают окислительные поражения.
В результате клинических исследований культуристов, которые стабильно употребляют в пищу продукты с содержанием токоферола, реже мучают болевые ощущения после тренажерного зала. Самыми лучшими источниками витамина Е являются растительные масла и орехоплодные культуры.
Практически все люди, которые проживают в северных климатических областях, испытывают дефицит витамина Д, а в связи с этим воспалительные процессы стремительно развиваются. Ученые выяснили, что воспаления мышечных тканей уменьшаются при увеличении количества кальциферолов в организме, поэтому, кальциферолы включены в состав витаминов для культуристов.
Человек нуждается в витаминах группы В для работы нервной системы организма, а кто активно занимается спортом эти витамины нуждается еще больше. Дабы избежать развития заболеваний опорно-двигательной системы их следует употреблять.
При малом количестве пантотеновой кислоты в организме наблюдается повышение боли в суставах. Фолиевая кислота, пиридоксин и цианокобаламин понижают вероятность появления болезней сердца и сосудов. Эти компоненты включены в состав витаминов для спортсменов.
Минералы, которые необходимы спортсменам
Кальций и фосфор помогают защитить здоровье суставов и костной ткани. Эти минералы принимают участие во многих биохимических процессах, которые протекают в соединительной ткани. Кальций усваивается в совокупности с витамином Д.
Огромную роль в формировании соединительной ткани играет цинк. При дефиците этого минерала обнаруживается задержка восстановительных процессов травмированных тканей, понижается количество синтезируемого коллагена.
Медь владеет противовоспалительным действием, что устранениет болезненность суставов. Известные мультивитамины для людей, которые занимаются спортом, содержат вышеперечисленные минералы в необходимом количестве.
Калий и магний необходимы для поддержания работы сердца. Полезность этих веществ в участии в проведении сердечного импульса, регулировании обмена веществ, который протекает в сердечной мышце. В витаминах для активного спорта должна содержаться увеличенная доза калия и магния, в связи с быстрым расходованием этих минералов после интенсивных тренировок.
Мультивитамины для спорта, которые содержат жизненно важные биологически активные компоненты, помогающие в борьбе с мышечными болями и травмами, мешают повреждению суставов, мышц, связок, сухожилий.
Специализированные витамины для набора веса помогают стать обладателем телосложения своей мечты.
Мультивитамины для мужчин и женщин, занимающихся спортом, изготавливаются различные, ведь они содержат индивидуальные дозы биологически активных веществ, соответствующих потребностям обоих полов.
После употребления комплексных витаминов в течение 1-2 месяцев необходимо сделать перерыв, иначе организм утратит способность усвоения полезных компонентов из пищи.
Витамин Е (токоферол)
Суточная потребность в витамине Е (альфа-токофероле ацетате или просто токофероле) определяется несколькими факторами (в т.ч. полом, массой тела). Мужчинам требуется 10 МЕ в сутки, женщинам 8 МЕ, беременным – 10 МЕ, а кормящим целых 12 МЕ. Рассчитать дозировку витамина Е можно следующим образом: детям до 1 года полагается 0.5 мг витамина на 1 кг массы тела, а взрослым требуется 0.3 мг витамина на кг.
Суточная потребность в витамине Е (альфа-токофероле ацетате или просто токофероле) определяется несколькими факторами (в т.ч. полом, массой тела). Мужчинам требуется 10 МЕ в сутки, женщинам 8 МЕ, беременным – 10 МЕ, а кормящим целых 12 МЕ.
Рассчитать дозировку витамина Е можно следующим образом: детям до 1 года полагается 0.5 мг витамина на 1 кг массы тела, а взрослым требуется 0.3 мг витамина на кг.
Зачем нужен витамин Е?
Это вещество улучшает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию кожи, помогает при тяжелом предменструальном синдроме и лечении фиброзных заболеваний груди.
Токоферол нормализует свертываемость крови, ускоряет заживление ран и снижает вероятность образования шрамов. Его применяют в составе комбинированного лечения и профилактики многих заболеваний. Витамин Е применяют при интенсивных физических нагрузках, в т.ч. в программах подготовки спортсменов.
Витамин Е является антиоксидантом: он защищает клетки от повреждения, замедляя формирование разрушительных свободных радикалов.
К тому же токоферол защищает жирорастворимые витамины от разрушения кислородом. Именно поэтому он способствует усвоению витамина А.
Витамин Е замедляет старение и способствует оплодотворению и формированию плаценты.
Не так давно было установлено, что токоферол облегчает течение болезни Альцгеймера и сахарного диабета, укрепляет иммунитет и повышает защитные силы организма.
Примечательно, что эффективность витамина Е повышается в присутствии других антиоксидантов.
Таким образом, правильное применение витамина Е может вызывать следующие положительные эффекты:
• препятствовать тромбообразованию.
• укреплять иммунитет.
• защищать клетки от повреждающего действия свободных радикалов.
• участвовать в синтезе гема (входит в состав гемоглобина и отвечает за перенос кислорода и клеточное дыхание).
• участвовать в синтезе ряда гормонов.
• обеспечивать нормальную работу мышц.
Но помните, что витамин Е – это профилактическое средство, он не может лечить уже имеющиеся заболевания!
Где же искать витамин Е?
Витамином Е богаты растительные масла: кукурузное, хлопковое, оливковое и подсолнечное.
Токоферол так же содержится в яблочных семечках, миндале, арахисе, злаковых, бобовых и зеленых листовых овощах, в овсяной крупе, сое и соевых продуктах, в пшенице и ее проростках.
Среди продуктов животного происхождения больше всего витамина Е в яичных желтках, печени, молоке.
Если витамина Е не хватает?
При недостаточном поступлении витамина Е или при нарушении его всасывания (например, при заболеваниях кишечника) развивается гиповитаминоз.
Самым первым и ярким признаком нехватки витамина Е является мышечная дистрофия. Волокна мышц распадаются и в них откладываются соли кальция.
В печени уменьшаются запасы гликогена, отмечаются некрозы и жировая дистрофия.
При недостаточности токоферола снижается продолжительность жизни эритроцитов, могут возникать нарушения работы сердца и репродуктивной функции организма.
Что касается гипервитаминоза, то встречается он довольно редко, так как витамин Е отличается малой токсичностью.
При одномоментном приеме слишком большого количества витамина Е может развиваться тошнота, вздутие живота и понос.
Железо в большом количестве может частично разрушать токоферол, поэтому препараты железа не следует принимать вместе с витамином Е!
Помните, что определить потребность в витамине Е и правильно подобрать его дозу может только врач.
Витамин E для спорта и фитнеса
Зачем использовать
Почему спортсмены его используют? *
Некоторые спортсмены говорят, что витамин Е помогает повысить иммунитет и облегчить мышечные спазмы.
Что говорят защитники? *
Витамин Е важен для спортсменов, поскольку он является антиоксидантом и может помочь предотвратить некоторые окислительные повреждения, которые могут возникнуть в результате упражнений.Это окислительное повреждение, вызванное свободными радикалами, может нарушать способность клеток нормально функционировать и, как полагают, играет роль во многих различных состояниях здоровья, включая процесс старения, рак и болезни сердца.
Витамин Е способствует укреплению иммунной системы и может помочь предотвратить снижение иммунной функции, которое может произойти сразу после тренировки. Витамин Е также может помочь облегчить мышечные спазмы.
* Спортсмены и защитники фитнеса могут претендовать на получение этой добавки на основании своего личного или профессионального опыта.Это индивидуальные мнения и отзывы, которые могут или не могут быть подтверждены контролируемыми клиническими исследованиями или опубликованными научными статьями.
Дозировка и побочные эффекты
Сколько обычно принимают спортсмены?
Большинство контролируемых исследований показывают, что витамин Е не влияет на производительность при упражнениях, 1 , за исключением, возможно, больших высот. Контролируемое исследование альпинистов на большой высоте показало, что 400 МЕ витамина Е в день улучшают анаэробный порог, физиологический показатель аэробной выносливости. 2 Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли это улучшение повлиять на фактические показатели спортивной деятельности на больших высотах.
Напряженные упражнения увеличивают выработку вредных веществ, называемых свободными радикалами, которые могут повреждать мышечную ткань и вызывать воспаление и болезненность мышц. Антиоксиданты, такие как витамин Е, могут уменьшить этот ущерб, нейтрализуя свободные радикалы до того, как они нанесут вред организму. 3 , 4 Хотя в некоторых исследованиях сообщалось, что добавление витамина Е в количестве от 800 до 1200 МЕ в день снижает биохимические показатели активности свободных радикалов и повреждение мышц, вызванное напряженными упражнениями, 5 , 6 , 7 несколько исследований не обнаружили такой пользы, 8 , 9 , 10 , 11 , и ни одно исследование не изучало влияние витамина Е на показатели восстановления после напряженных физических нагрузок, связанные с производительностью.
Побочные эффекты
Витамин Е токсичен очень редко, и добавки считаются безопасными. Национальная академия наук установила верхний допустимый дневной уровень потребления для взрослых в размере 1000 мг витамина Е, что эквивалентно 1500 МЕ натурального витамина Е или 1100 МЕ синтетического витамина Е. 12
В двойном слепом исследовании здоровых пожилых людей, добавление 200 МЕ витамина Е в день в течение 15 месяцев не оказало эффекта на частота респираторных инфекций, но повышенная степень их тяжести инфекции, которые действительно произошли. 13 Для пожилых людей риски и преимущества приема этого витамин следует оценивать с помощью врача или диетолога.
В отличие от исследований, предполагающих, что витамин E улучшает толерантность к глюкозе у людей с диабетом, одно исследование показало, что 600 МЕ витамина E в день приводили к нарушению толерантности к глюкозе у тучных людей с диабетом. 14 Причина расхождения отчетов не известна.
В двойном слепом исследовании людей с установленным заболеванием сердца или диабетом участники принимали 400 МЕ витамина Е в день в среднем 4 человека.В течение 5 лет сердечная недостаточность развивалась значительно чаще, чем у тех, кто принимал плацебо. 15 Госпитализация по поводу сердечной недостаточности произошла у 5,8% пациентов в группе витамина Е по сравнению с 4,2% в группе плацебо, что на 38,1% больше. Учитывая, что некоторые другие исследования показали положительный эффект витамина Е против сердечных заболеваний, результаты этого исследования трудно интерпретировать. Тем не менее, людям с сердечными заболеваниями или диабетом следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать витамин Е.
Обзор 19 клинических испытаний добавок витамина Е показал, что длительное употребление большого количества витамина Е (400 МЕ в день и более) было связано с небольшим (4%), но статистически значимым увеличением риска смерть. 16 Долгосрочное использование менее 400 МЕ в день было связано с небольшим и статистически незначимым снижением смертности ставки. Это исследование подверглось критике, поскольку многие исследования, на которых оно была использована комбинация пищевых добавок, а не только витамин Е.Для Например, побочные эффекты, о которых сообщалось в некоторых исследованиях, могли быть вызваны к использованию большого количества цинка или синтетического бета-каротина, и, возможно, не имеет отношения к витамину Е. Также возможно, что длительное употребление больших количество чистого альфа-токоферола может привести к дефициту гамма-токоферола, с потенциальными негативными последствиями. По этой причине некоторые врачи рекомендуют что люди, которым необходимо принимать большое количество витамина Е, принимают хотя бы его часть в виде смешанных токоферолов.
Взаимодействие с пищевыми добавками, продуктами питания и другими соединениями
Пациенты на диализе почек, которым вводят железо, часто испытывают «окислительный стресс». Это связано с тем, что железо является прооксидантом, а это означает, что оно взаимодействует с молекулами кислорода таким образом, что может повредить ткани. Эти побочные эффекты терапии железом можно нейтрализовать добавлением витамина Е. 17
Диета с высоким содержанием ненасыщенных жиров увеличивает потребность в витамине Е.
Взаимодействие с лекарствами
Некоторые лекарства взаимодействуют с этой добавкой.
Типы взаимодействий: Выгодный Неблагоприятный Проверять
Восполнение истощенных питательных веществ
- Карбамазепин
Два исследования показали, что у людей, принимавших фенитоин и фенобарбитал, уровень витамина Е в крови был ниже, чем у тех, кто не лечился от судорог.Хотя последствия более низкого уровня витамина Е в крови неизвестны, люди, принимающие несколько противосудорожных препаратов, могут ежедневно принимать от 100 до 200 МЕ витамина Е, чтобы предотвратить дефицит.
- Холестирамин
Секвестранты желчных кислот могут препятствовать абсорбции фолиевой кислоты и жирорастворимых витаминов A, D, E и K.Другие лекарства и витаминные добавки следует принимать за час до или через четыре-шесть часов после секвестрантов желчных кислот для оптимального усвоения. Исследования на животных показывают, что кальций и цинк также могут быть истощены при приеме холестирамина.
- Колесевелам
Секвестранты желчных кислот могут препятствовать абсорбции фолиевой кислоты и жирорастворимых витаминов A, D, E и K.Другие лекарства и витаминные добавки следует принимать за час до или через четыре-шесть часов после секвестрантов желчных кислот для оптимального усвоения. Исследования на животных показывают, что кальций и цинк также могут быть истощены при приеме холестирамина.
- Колестипол
Секвестранты желчных кислот, включая колестипол, могут препятствовать всасыванию фолиевой кислоты и жирорастворимых витаминов A, D, E, K.Люди, принимающие колестипол, должны проконсультироваться со своим врачом по поводу нарушения всасывания витаминов и приема добавок. Люди должны принимать другие лекарства и витаминные добавки за час до или через четыре-шесть часов после колестипола для улучшения абсорбции.
Исследования на животных показывают, что кальций и цинк могут быть истощены при приеме холестирамина, другого секвестранта желчных кислот. Неизвестно, будет ли такое же взаимодействие происходить с колестиполом.
- Фелбамате
Два исследования показали, что у людей, принимавших фенитоин и фенобарбитал, уровень витамина Е в крови был ниже, чем у тех, кто не лечился от судорог.Хотя последствия более низкого уровня витамина Е в крови неизвестны, люди, принимающие несколько противосудорожных препаратов, могут ежедневно принимать от 100 до 200 МЕ витамина Е, чтобы предотвратить дефицит.
- Гемфиброзил
В рандомизированном исследовании с участием 21 мужчины с комбинированной гиперлипидемией от десяти до двенадцати недель терапии гемфиброзилом уровень альфа- и гамма-токоферола в крови снизился до уровней, наблюдаемых у здоровых мужчин.Клиническое значение этого открытия неизвестно и может отражать нормальный физиологический ответ на снижение уровня холестерина в сыворотке.
- Изониазид
- Леветирацетам
Два исследования показали, что у людей, принимавших фенитоин и фенобарбитал, уровень витамина Е в крови был ниже, чем у тех, кто не лечился от судорог.Хотя последствия более низкого уровня витамина Е в крови неизвестны, люди, принимающие несколько противосудорожных препаратов, могут ежедневно принимать от 100 до 200 МЕ витамина Е, чтобы предотвратить дефицит.
- Минеральное масло
Минеральное масло препятствовало усвоению многих питательных веществ, включая бета-каротин, фосфор, калий и витамины A, D, K и E, в некоторых, но не во всех исследованиях.Прием минерального масла натощак может уменьшить это вмешательство. Имеет смысл принимать ежедневные поливитаминно-минеральные добавки за два часа до или после минерального масла. Важно читать этикетки, потому что многие поливитамины не содержат витамин К или содержат недостаточное количество (менее 100 мкг в день).
- Орлистат
Прием орлистата резко снижает всасывание витамина Е, что может вызвать симптомы дефицита.Таким образом, люди, принимающие орлистат в течение длительного времени, должны принимать добавки с витамином Е.
- Окскарбазепин
Два исследования показали, что у людей, принимавших фенитоин и фенобарбитал, уровень витамина Е в крови был ниже, чем у тех, кто не лечился от судорог. Хотя последствия более низкого уровня витамина Е в крови неизвестны, люди, принимающие несколько противосудорожных препаратов, могут ежедневно принимать от 100 до 200 МЕ витамина Е, чтобы предотвратить дефицит.
- Фенитоин
Два исследования показали, что у людей, принимавших фенитоин и фенобарбитал, уровень витамина Е в крови был ниже, чем у тех, кто не лечился от судорог. Хотя последствия более низкого уровня витамина Е в крови неизвестны, людям, принимающим несколько противосудорожных препаратов, вероятно, следует принимать от 100 до 200 МЕ витамина Е ежедневно, чтобы предотвратить дефицит.
- Примидон
Два исследования показали, что у людей, принимавших фенитоин и фенобарбитал, уровень витамина Е в крови был ниже, чем у тех, кто не лечился от судорог. Хотя последствия более низкого уровня витамина Е в крови неизвестны, люди, принимающие несколько противосудорожных препаратов, могут ежедневно принимать от 100 до 200 МЕ витамина Е, чтобы предотвратить дефицит.
- Топирамат
Два исследования показали, что у людей, принимавших фенитоин и фенобарбитал, уровень витамина Е в крови был ниже, чем у тех, кто не лечился от судорог. Хотя последствия более низкого уровня витамина Е в крови неизвестны, люди, принимающие несколько противосудорожных препаратов, могут ежедневно принимать от 100 до 200 МЕ витамина Е, чтобы предотвратить дефицит.
- Вальпроат
Два исследования показали, что у людей, принимавших фенитоин и фенобарбитал, уровень витамина Е в крови был ниже, чем у тех, кто не лечился от судорог. Неизвестно, происходит ли такое же взаимодействие с вальпроевой кислотой. Хотя последствия более низкого уровня витамина Е в крови неизвестны, людям, принимающим несколько противосудорожных препаратов, вероятно, следует принимать от 100 до 200 МЕ витамина Е ежедневно, чтобы предотвратить дефицит.
На основании биохимического действия вальпроевой кислоты было предложено, чтобы люди, принимающие вальпроевую кислоту, получали достаточное количество витамина Е и селена. Однако важность добавления любого из питательных веществ еще не проверена.
- Зонисамид
Два исследования показали, что у людей, принимавших фенитоин и фенобарбитал, уровень витамина Е в крови был ниже, чем у тех, кто не лечился от судорог.Хотя последствия более низкого уровня витамина Е в крови неизвестны, люди, принимающие несколько противосудорожных препаратов, могут ежедневно принимать от 100 до 200 МЕ витамина Е, чтобы предотвратить дефицит.
Уменьшить побочные эффекты
- Амиодарон
Исследование ткани легких человека в пробирке предполагает, что витамин Е может снизить легочную токсичность, вызванную амиодароном.Для дальнейшего изучения этой возможности необходимы дополнительные исследования.
- Антралин
Антралин может вызывать воспаление кожи. Предварительное исследование показало, что местное употребление витамина Е способно защитить от этого побочного эффекта. В этом отчете использовалась токоферольная форма витамина, а не токоферил.Это имеет смысл, поскольку нет убедительных доказательств того, что токоферильные формы (которые требуют фермента для отделения витамина Е от жирной кислоты, к которой он присоединен) оказывают какое-либо действие на кожу.
- Аторвастатин
Считается, что окислительное повреждение ЛПНП («плохого») холестерина способствует сердечным заболеваниям.В двойном слепом исследовании было обнаружено, что ловастатин увеличивает окислительное повреждение холестерина ЛПНП, а витамин Е защищает от такого повреждения, но не полностью преодолевает отрицательный эффект ловастатина. Это исследование предполагает, что людям, принимающим ловастатин, может быть полезно дополнительное введение витамина Е.
- Капецитабин
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, наблюдалось полное исчезновение язв, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо.Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Карбоплатин
Химиотерапия часто вызывает язвы во рту. В одном испытании людям давали приблизительно 400 000 МЕ бета-каротина в день в течение трех недель, а затем 125 000 МЕ в день в течение дополнительных четырех недель.Те, кто принимал бета-каротин, по-прежнему страдали от язв во рту, но язвы во рту развивались позже и, как правило, были менее серьезными, чем язвы во рту, которые образовывались у людей, получающих ту же химиотерапию без бета-каротина.
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, язвы полностью исчезли, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо. Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией.Применение витамина Е только один раз в день было полезно только для некоторых групп пациентов в другом исследовании, и не все исследования показали, что витамин Е эффективен. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Церивастатин
Считается, что окислительное повреждение ЛПНП («плохого») холестерина способствует сердечным заболеваниям. В двойном слепом исследовании было обнаружено, что ловастатин увеличивает окислительное повреждение холестерина ЛПНП, а витамин Е защищает от такого повреждения, но не полностью преодолевает отрицательный эффект ловастатина.Это исследование предполагает, что людям, принимающим ловастатин, может быть полезно дополнительное введение витамина Е.
- Цисплатин
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, язвы полностью исчезли, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо.Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Применение витамина Е только один раз в день было полезно только для некоторых групп пациентов в другом исследовании, и не все исследования показали, что витамин Е эффективен. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Кладрибин
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, наблюдалось полное исчезновение язв, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо.Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Циклофосфамид
Химиотерапия может повредить раковые клетки, вызывая окислительное повреждение. В результате некоторые онкологи рекомендуют пациентам избегать приема антиоксидантов, если они проходят химиотерапию.Ограниченные исследования в пробирках иногда подтверждают идею о том, что антиоксидант может препятствовать окислительному повреждению раковых клеток. Однако большинство научных исследований не подтверждают это предположение.
Циклофосфамид требует активации печенью посредством процесса, называемого окислением. Теоретически антиоксидантные питательные вещества (витамин A, витамин E, бета-каротин и другие) могут препятствовать активации циклофосфамида. Нет опубликованных исследований, связывающих витамины-антиоксиданты со сниженной эффективностью циклофосфамида при лечении рака.В исследовании мышей с дефицитом витамина А добавка витамина А усиливала противораковое действие циклофосфамида. Другой отчет об исследованиях на животных показал, что витамин С может повысить эффективность циклофосфамида, не вызывая новых побочных эффектов. Предварительные исследования на людях показали, что добавление антиоксидантов (бета-каротин, витамин A и витамин E) к терапии циклофосфамидом увеличивает выживаемость людей с мелкоклеточным раком легких, получавших циклофосфамид. Еще слишком рано говорить о том, лучше ли добавление антиоксидантов к циклофосфамиду для лечения рака, чем к одному циклофосфамиду.Витамин А может быть токсичным в больших количествах.
- Цитарабин
Химиотерапия часто вызывает язвы во рту. В одном испытании людям давали приблизительно 400 000 МЕ бета-каротина в день в течение трех недель, а затем 125 000 МЕ в день в течение дополнительных четырех недель. Те, кто принимал бета-каротин, по-прежнему страдали от язв во рту, но язвы во рту развивались позже и, как правило, были менее серьезными, чем язвы во рту, которые образовывались у людей, получающих ту же химиотерапию без бета-каротина.
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, язвы полностью исчезли, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо. Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Применение витамина Е только один раз в день было полезно только для некоторых групп пациентов в другом исследовании, и не все исследования показали, что витамин Е эффективен.Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность). Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Дапсон
В больших количествах дапсон вызывает окислительное повреждение эритроцитов. Этот ущерб можно уменьшить, используя меньшее количество дапсона. Пятнадцать человек, принимавших дапсон от герпетиформного дерматита, получали 800 МЕ витамина Е в день в течение четырех недель, затем четыре недели с 1000 мг витамина С в день, а затем четыре недели вместе с витамином Е и витамином С.Авторы сообщили, что только терапия витамином Е обеспечивала некоторую защиту от гемолиза, вызванного дапсоном.
- Доксорубицин
Исследования на животных показывают, что антиоксидантная активность витамина Е защищает от кардиотоксичности, вызванной доксорубицином. Данные из пробирки предполагают, что витамин Е может также усиливать противораковое действие препарата.Испытания на людях, изучающие кардиозащитное действие витамина Е у людей, принимающих доксорубицин, остаются безрезультатными; однако некоторые данные свидетельствуют о том, что витамин E может позволить принимать более высокие дозы лекарств без увеличения токсичности.
Неофициальные отчеты показывают, что очень высокое (1600 МЕ) количество витамина Е может уменьшить количество выпадения волос, сопровождающее прием доксорубицина. Однако, хотя защита от выпадения волос была подтверждена в исследовании на кроликах, исследования на людях не подтвердили этого.
- Эрлотиниб
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, наблюдалось полное исчезновение язв, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо. Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией.Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Эритромицин-бензоил пероксид
Исследования на животных показывают, что перекись бензоила способствует росту опухолей, однако значение этого открытия для людей неизвестно. Исследование в пробирке показало, что при воздействии витамина Е клетки кожи человека были более устойчивы к повреждениям, вызванным перекисью бензоила.Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, способствует ли использование людьми продуктов перекиси бензоила росту опухоли и может ли витамин Е предотвратить это повреждение.
- Фенофибрат
Несколько исследований показали, что фенофибрат усиливает токсический эффект ультрафиолетового (УФ) излучения солнца, что может привести к побочным эффектам, таким как кожная сыпь.Одно контролируемое исследование показало, что прием 2 граммов витамина C и 1000 МЕ витамина E перед воздействием ультрафиолета резко блокировал повреждение эритроцитов УФ-фенофибратом. Хотя необходимы дальнейшие контролируемые исследования, людям, принимающим фенофибрат, вероятно, следует принимать добавки с витаминами C и E, пока не будет доступна дополнительная информация.
- Флоксуридин
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, наблюдалось полное исчезновение язв, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо.Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Флударабин
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, наблюдалось полное исчезновение язв, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо.Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Флувастатин
Считается, что окислительное повреждение ЛПНП («плохого») холестерина способствует сердечным заболеваниям. В двойном слепом исследовании было обнаружено, что ловастатин увеличивает окислительное повреждение холестерина ЛПНП, а витамин Е защищает от такого повреждения, но не полностью преодолевает отрицательный эффект ловастатина.Это исследование предполагает, что людям, принимающим ловастатин, может быть полезно дополнительное введение витамина Е.
- Галоперидол
Галоперидол и родственные нейролептики могут вызывать двигательное расстройство, называемое поздней дискинезией. Несколько двойных слепых исследований показывают, что витамин Е может быть полезен при лечении поздней дискинезии.Также было показано, что прием большого количества 1600 МЕ витамина Е в день одновременно с антипсихотическими препаратами уменьшает симптомы поздней дискинезии. Неизвестно, может ли сочетание витамина Е с галоперидолом предотвратить позднюю дискинезию.
- Гидроксимочевина
Химиотерапия часто вызывает язвы во рту.В одном испытании людям давали приблизительно 400 000 МЕ бета-каротина в день в течение трех недель, а затем 125 000 МЕ в день в течение дополнительных четырех недель. Те, кто принимал бета-каротин, по-прежнему страдали от язв во рту, но язвы во рту развивались позже и, как правило, были менее серьезными, чем язвы во рту, которые образовывались у людей, получающих ту же химиотерапию без бета-каротина.
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, язвы полностью исчезли, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо.Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Применение витамина Е только один раз в день было полезно только для некоторых групп пациентов в другом исследовании, и не все исследования показали, что витамин Е эффективен. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Иринотекан
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, наблюдалось полное исчезновение язв, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо.Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Изотретиноин
Предварительные исследования показали, что комбинированное введение изотретиноина и витамина Е (альфа-токоферола) существенно снижает исходную токсичность изотретиноина в высоких дозах без снижения эффективности лекарственного средства.Необходимы дополнительные исследования, чтобы прояснить это потенциально полезное взаимодействие.
- Линдан
Исследования в пробирках показывают, что витамин Е защищает лейкоциты от повреждений, вызванных линданом. Известно, что линдан способствует образованию опухолей, и необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли витамин Е при одновременном применении с линданом предотвратить этот неблагоприятный эффект.
- Ловастатин
Считается, что окислительное повреждение ЛПНП («плохого») холестерина способствует сердечным заболеваниям. В двойном слепом исследовании было обнаружено, что ловастатин увеличивает окислительное повреждение холестерина ЛПНП, а витамин Е защищает от такого повреждения, но не полностью преодолевает отрицательный эффект ловастатина.Это исследование предполагает, что людям, принимающим ловастатин, может быть полезно дополнительное введение витамина Е.
- Меркаптопурин
Химиотерапия часто вызывает язвы во рту. В одном испытании людям давали приблизительно 400 000 МЕ бета-каротина в день в течение трех недель, а затем 125 000 МЕ в день в течение дополнительных четырех недель.Те, кто принимал бета-каротин, по-прежнему страдали от язв во рту, но язвы во рту развивались позже и, как правило, были менее серьезными, чем язвы во рту, которые образовывались у людей, получающих ту же химиотерапию без бета-каротина.
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, язвы полностью исчезли, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо. Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией.Применение витамина Е только один раз в день было полезно только для некоторых групп пациентов в другом исследовании, и не все исследования показали, что витамин Е эффективен. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Метотрексат
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, язвы полностью исчезли, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо.Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Паклитаксел
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, язвы полностью исчезли, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо.Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией. Применение витамина Е только один раз в день было полезно только для некоторых групп пациентов в другом исследовании, и не все исследования показали, что витамин Е эффективен. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом). В другом исследовании пероральный прием витамина Е (600 МЕ в день) снижал частоту повреждения нервов, вызванного паклитакселом.
- Питавастатин
Считается, что окислительное повреждение ЛПНП («плохого») холестерина способствует сердечным заболеваниям. В двойном слепом исследовании было обнаружено, что ловастатин увеличивает окислительное повреждение холестерина ЛПНП, а витамин Е защищает от такого повреждения, но не полностью преодолевает отрицательный эффект ловастатина.Это исследование предполагает, что людям, принимающим ловастатин, может быть полезно дополнительное введение витамина Е.
- Полифепросан 20 с кармустином
Химиотерапия часто вызывает язвы во рту. В одном испытании людям давали приблизительно 400 000 МЕ бета-каротина в день в течение трех недель, а затем 125 000 МЕ в день в течение дополнительных четырех недель.Те, кто принимал бета-каротин, по-прежнему страдали от язв во рту, но язвы во рту развивались позже и, как правило, были менее серьезными, чем язвы во рту, которые образовывались у людей, получающих ту же химиотерапию без бета-каротина.
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, язвы полностью исчезли, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо. Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией.Применение витамина Е только один раз в день было полезно только для некоторых групп пациентов в другом исследовании, и не все исследования показали, что витамин Е эффективен. Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
- Правастатин
Считается, что окислительное повреждение ЛПНП («плохого») холестерина способствует сердечным заболеваниям. В двойном слепом исследовании было обнаружено, что ловастатин увеличивает окислительное повреждение холестерина ЛПНП, а витамин Е защищает от такого повреждения, но не полностью преодолевает отрицательный эффект ловастатина.Это исследование предполагает, что людям, принимающим ловастатин, может быть полезно дополнительное введение витамина Е.
- Рисперидон
Витамин E вместе с витамином B6 использовался для лечения побочного эффекта рисперидона, называемого злокачественным нейролептическим синдромом, у 74-летней женщины, и результаты были обнадеживающими. Однако неизвестно, могут ли добавки витамина E и B6 помочь предотвратить это состояние у людей, принимающих рисперидон.
- Розувастатин
Считается, что окислительное повреждение ЛПНП («плохого») холестерина способствует сердечным заболеваниям. В двойном слепом исследовании было обнаружено, что ловастатин увеличивает окислительное повреждение холестерина ЛПНП, а витамин Е защищает от такого повреждения, но не полностью преодолевает отрицательный эффект ловастатина.Это исследование предполагает, что людям, принимающим ловастатин, может быть полезно дополнительное введение витамина Е.
- Симвастатин
Считается, что окислительное повреждение ЛПНП («плохого») холестерина способствует сердечным заболеваниям. В двойном слепом исследовании было обнаружено, что ловастатин увеличивает окислительное повреждение холестерина ЛПНП, а витамин Е защищает от такого повреждения, но не полностью преодолевает отрицательный эффект ловастатина.Это исследование предполагает, что людям, принимающим ловастатин, может быть полезно дополнительное введение витамина Е.
- Сорафениб
Одним из побочных эффектов сорафениба является тяжелая кожная реакция (синдром кожи рук и ног), которая часто заканчивается лечением. В предварительном исследовании добавление 300 МЕ витамина Е в день приводило к заметному улучшению вызванного сорафенибом кожного синдрома кистей и стоп в течение 10–12 дней, даже несмотря на то, что пациенты продолжали принимать сорафениб.
- Тиогуанин
В исследовании язв во рту, вызванных химиотерапией, у шести из девяти пациентов, применявших витамин Е непосредственно к язвам во рту, наблюдалось полное исчезновение язв, по сравнению с одним из девяти пациентов, применявших плацебо. Другие подтвердили способность витамина Е помочь людям с язвами во рту, вызванными химиотерапией.Пока не известно больше, если витамин Е используется в попытке уменьшить язвы во рту, вызванные химиотерапией, его следует применять местно два раза в день и, вероятно, в форме токоферола (по сравнению с токоферилом).
В предварительном исследовании добавление перорального витамина Е (300 МЕ в день) к химиотерапии цисплатином значительно снизило частоту вызванных лекарствами повреждений нервной системы (нейротоксичность).Подобный защитный эффект был замечен в другом испытании, в котором использовалось 600 МЕ витамина Е в день.
Медицина поддержки
- Анастрозол
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле. Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена.Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- AZT
Исследования на животных показывают, что витамин E может улучшить эффективность AZT. Практическое значение этого открытия остается неясным.
- Бикалутамид
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле.Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- Циклоспорин
Двадцать шесть пациентов после трансплантации печени (как взрослые, так и дети), неспособные достичь или поддерживать терапевтический уровень циклоспорина в крови в ранний посттрансплантационный период, получали водорастворимый витамин Е в количестве 6.25 МЕ / 2,2 фунта веса тела 2 раза в день. Добавление витамина Е в ранний посттрансплантационный период снизило необходимое количество циклоспорина и стоимость терапии циклоспорином на 26%. Эти результаты предполагают, что добавление витамина Е к установленной терапии циклоспорином позволяет снизить количество циклоспорина. Комбинация витамина Е и циклоспорина требует медицинского наблюдения, чтобы избежать токсичности циклоспорина.
- Диэтилстильбестрол
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле.Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- Эстрамустин
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле.Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- Гризеофульвин
Сообщалось, что добавление 50 МЕ витамина Е в день увеличивает уровень этого препарата в крови у детей в течение четырех недель, что позволяет снизить дозу препарата вдвое.Уменьшение количества гризеофульвина должно снизить вероятность побочных эффектов. Эти данные являются предварительными, поэтому люди, принимающие гризеофульвин, не должны принимать витамин Е самостоятельно, но могут обсудить этот вопрос со своим врачом.
- Лейпролид
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле.Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- Мегестрол
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле.Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- Нилутамид
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле.Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- Пентоксифиллин
Комбинация витамина Е и пентоксифиллина успешно используется для уменьшения повреждения нормальных тканей, вызванного лучевой терапией.
- Фторид натрия
Витамин E повышает устойчивость зубной эмали к кислотам, вызывающим кариес, и исследования в пробирках показывают, что фторид при добавлении к витамину E усиливает этот эффект. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли у людей развиваться меньше кариеса при одновременном приеме витамина Е и фторида.
- Тамоксифен
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле. Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- Тестолактон
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле. Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- Торемифен
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле.Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
- Трипторелин Памоат
Токотриенолы — это соединения, похожие на витамин Е, которые содержатся в пальмовом масле.Исследования в пробирках показали, что токотриенолы усиливают действие тамоксифена. Необходимы контролируемые исследования, чтобы определить, может ли добавление токотриенолов усиливать противоопухолевые эффекты тамоксифена.
Возможное отрицательное взаимодействие
- Аспирин
Хотя считается, что витамин Е действует как разжижитель крови, очень мало исследований подтвердили эту идею.Фактически, двойное слепое исследование показало, что очень высокие количества витамина Е не усиливают действие мощного разжижающего кровь препарата варфарина. Тем не менее, двойное слепое исследование курильщиков показало, что комбинация аспирина плюс 50 МЕ витамина Е в день приводила к статистически значимому увеличению кровоточивости десен по сравнению с приемом только аспирина (затрагивая одного человека из трех по сравнению с каждым четвертым, принимающим только аспирин). . Авторы пришли к выводу, что витамин Е может, особенно в сочетании с аспирином, увеличивать риск кровотечений.
Требуется пояснение
- Цисплатин В двойном слепом исследовании японские исследователи обнаружили, что комбинация витамина E, витамина C и N-ацетилцистеина (NAC) — всех антиоксидантов — защищает от вызванного химиотерапией повреждения сердца, не влияя на действие химиотерапии.
- Паклитаксел В двойном слепом исследовании японские исследователи обнаружили, что комбинация витамина E, витамина C и N-ацетилцистеина (NAC) — всех антиоксидантов — защищает от вызванного химиотерапией повреждения сердца, не влияя на действие химиотерапии.
- Симвастатин
В исследовании семи пациентов с гиперхолестеринемией, восемь недель симвастатина плюс витамин E 300 МЕ улучшили маркеры эластичности кровеносных сосудов больше, чем только симвастатин.
Дополнительные ресурсы
Где найти
Масло зародышей пшеницы, орехи и семена, цельное зерно, яичные желтки и листовые зеленые овощи содержат витамин Е. Некоторые растительные масла должны содержать значительное количество витамина Е. Однако многие из растительных масел, продаваемых в супермаркетах, содержат витамин Е. снято в обработке.Высокие количества, содержащиеся в добавках, часто от 100 до 800 МЕ в день, нельзя получить с пищей.
Добавки витамина Е и упражнения на выносливость: есть ли преимущества?
Широко отмечалось, что витамин Е проявляет многочисленные положительные эффекты благодаря своим антиоксидантным свойствам и за их пределами; следовательно, ожидается, что витамин Е предотвратит дегенеративные заболевания.В области спортивной медицины многие исследования витамина Е изначально проводились с точки зрения его влияния на физическую работоспособность. Хотя некоторые более ранние исследования показали, что добавление витамина E может улучшить физическую работоспособность, недостатки в дизайне исследования или статистическом анализе были отмечены позднее. В большинстве последующих хорошо контролируемых исследований не сообщалось о значительном влиянии добавок витамина Е на физическую работоспособность. Недавние исследования показывают, что упражнения на выносливость могут способствовать образованию свободных радикалов в организме, а витамин Е может играть важную роль в предотвращении повреждения свободными радикалами, связанного с упражнениями на выносливость.Хотя есть доказательства участия свободных радикалов в мышечном повреждении, вызванном физической нагрузкой, нельзя ожидать, что добавление витамина E предотвратит повреждение мышц, вызванное упражнениями, у людей без дефицита витамина E. Поскольку до сих пор неясно, вызывают ли упражнения перекисное окисление липидов в организме человека, положительное влияние добавок витамина Е на перекисное окисление липидов, вызванное физическими упражнениями, еще не установлено. Однако предполагается, что в результате физических упражнений витамин Е может быть мобилизован из складских тканей и перераспределен в организме для предотвращения окислительного повреждения.Таким образом, мы убеждены, что витамин Е способствует предотвращению перекисного окисления липидов, вызванного физической нагрузкой. Также было указано, что тяжелые упражнения на выносливость могут увеличить выработку окисленных липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), которые играют ключевую роль в возникновении и прогрессировании атеросклероза. Также предполагается, что это повышенное производство окисленных ЛПНП может быть уменьшено, если поддерживается более высокий статус витамина Е. Всем спортсменам, работающим на выносливость, рекомендуется принимать от 100 до 200 мг витамина Е в день, чтобы предотвратить окислительное повреждение, вызванное физическими упражнениями, и получить от упражнений полную пользу для здоровья.
Витамин Е: что это такое и почему он важен для спортсменов?
Что такое витамин Е?Витамины Е — один из группы жирорастворимых соединений. Они отличаются от водорастворимых витаминов ( комплекс витамина B, и витамин C ) тем, что они должны транспортироваться по телу вместе с пищевым жиром и храниться в жировых отсеках клеток. Витамин E представляет собой семейство из восьми антиоксидантов, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами.
Что делает витамин Е?Основная функция витамина E — действовать как антиоксидант , но он также играет важную роль в иммунном здоровье и передаче сигналов клетками.
Почему витамин Е важен для спортсменов?Подобно витамину C, витамин E может помочь уменьшить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами, которые выделяются после тренировки. Точно так же витамин E играет важную роль в здоровье иммунной системы, помогая предотвратить потерю времени на тренировки из-за болезни.
Что такое свободные радикалы?
Свободные радикалы — это отдельные атомы с неспаренными электронами, образованные в результате расщепления кислорода. Поскольку электроны любят находиться в парах, свободные радикалы ищут в организме другие электроны, с которыми можно образовать пару, что приводит к повреждению клеток.
Сколько витамина Е нужно спортсменам?Рекомендуемая суточная доза витамина Е колеблется от 4 мг до 15 мг, в зависимости от вашей страны. Нет никаких доказательств того, что спортсменам необходимо принимать больше, чем рекомендовано здоровым людям.
Какие продукты богаты витамином Е?Витамин Е в основном содержится в таких маслах, как оливковое, ореховое или соевое. Другие продукты, богатые витамином Е, включают орехи и семена, такие как бразильские орехи, грецкие орехи и семена подсолнечника. Цельные зерна и крупы, а также зеленые листовые овощи, помидоры, яблоки и морковь также являются хорошими источниками.
Стоит ли принимать добавки?Если вы сосредоточены на употреблении в пищу широкого спектра продуктов, включая орехи, семена и масла, добавки редко необходимы.Стандартный мультивитамин будет содержать достаточно витамина Е, чтобы соответствовать или превышать рекомендуемую суточную дозу. Однако, как и в случае с витамином С, большое количество антиоксидантов может притуплять клеточные сигналы, необходимые для адаптации мышц после упражнений, поэтому я бы не советовал принимать добавки с дополнительным витамином Е.
Стивен Смит — консультант по спортивному питанию, зарегистрированный в SENr, а также владелец и основатель Race Faster. В настоящее время он изучает здоровье кишечника и влияние физических упражнений на кишечник для своей докторской степени.Вы можете следить за ним в Twitter
Витамин E способствует выздоровлению спортсмена, дополнительные доказательства антиоксидантов
Они не первые, кто призывает к изменению установленной суточной нормы потребления уровни в США (15 мг), что в значительной степени основано на данных, Десятилетия назад и на самом деле не исследует оптимальное потребление для люди, у которых снижен уровень питательных микроэлементов из-за занятий спортом физическая нагрузка, болезни сердца или простое отсутствие физической активности, по словам эксперта по витамину Е Марет Трабер.
Трабер и его коллеги из Института Линуса Полинга в Орегоне Государственный университет недавно сообщил, что бегуны ультрамарафона, которые принимали добавки витаминов C и E за шесть недель до их рас полностью предотвратил увеличение окисления липидов, что иначе связано с экстремальными упражнениями.
Но тип метаболических нарушений, наблюдаемых у этих бегунов, также часто встречается после сердечных приступов, инсультов, операций и других травмы, сказали исследователи.
Исследование, опубликованное в номере журнала Free Radical от 15 мая. Биология и медицина (36 (10), pp1329-41), дает больше доказательства ценности добавок витамина Е как антиоксидант, который, по крайней мере, может помочь предотвратить повреждение липидов окисление и некоторые проблемы со здоровьем, связанные с ним.
В испытании приняли участие 22 бегуна, которые выступили на дистанции 50 км. «ультрамарафон». Половине бегунов давали ежедневные добавки. 1000 миллиграммов витамина С и 400 международных единиц витамин Е за шесть недель до забега, а другая половина съела только их нормальное, здоровое питание.
Анализ биомаркеров в контрольной группе показал значительное увеличение перекисного окисления липидов после гонки — эти биомаркеры были на уровнях, которые часто наблюдаются после того, как кто-то перенес сердечный приступ.Бегуны, принимавшие витамины С и Е, были сравнительно нормально.
«Это исследование ясно показало, что добавление этих витамины-антиоксиданты могут помочь предотвратить значительный уровень окисление липидов, связанное с интенсивными упражнениями », сказала Анжела Масталудис, соавтор исследования.
Она добавила, что люди, которые не принимали добавки, но имели потребление витамина Е примерно в количестве, рекомендованном здоровьем США власти не получили этих защитных льгот.
Результаты могут иметь разветвления далеко не только у людей, которые соблюдайте необычный режим упражнений. Окислительный стресс и выше уровни окисления липидов наблюдаются в широком диапазоне состояний здоровья проблемы, начиная от диабета и заканчивая сердечными заболеваниями, инсультом, Болезнь Альцгеймера, курение и даже ожирение, исследователи сказал.
«Мы часто не можем проводить диетические исследования с людьми, которые очень больной из-за этических соображений, поэтому мы использовали марафонцев, чтобы научиться подробнее о последствиях стресса и способах предотвращения повреждений от Это.Эти спортсмены в гонке могут иметь увеличение в 10-20 раз. потребление кислорода всем телом «.
» Однако это исследование предполагает, что люди с высоким уровни окислительного стресса и окисления липидов из-за других хронических при проблемах со здоровьем могут быть полезны добавки с витамином Е, которые выше, чем текущая суточная норма для этого витамина «, Traber сказал.
Исследование было опубликовано примерно в то же время, что и конференция по витамину Е, куда стремились специалисты для обсуждения результатов на сегодняшний день и потребностей в исследованиях на будущее.Самый участники согласились с тем, что пока известно недостаточно, чтобы рекомендовать оптимальные уровни приема.
Трабер утверждает, что некоторые из новейших теорий о витамине за ними мало доказательств, но что его роль антиоксидант широко поддерживается.
«Мы все чаще и чаще обнаруживаем, что разные антиоксиданты выполняют довольно специфические задачи, которые часто не выполняются. все это перекрывает. Например, были сделаны некоторые претензии что витамин Е может играть роль в предотвращении повреждения ДНК, мышц усталость, повреждение мышц или повышение производительности, и мы просто не найти много доказательств, подтверждающих это », — сказал Трабер .
Но когда дело доходит до предотвращения окисления липидов и здоровья проблемы, связанные с этим, витамин E может иметь глубокие выгода.
«Я думаю, сейчас можно с уверенностью сказать, что марафонцы должны обязательно принимать добавки витамина E, — сказал Трабер. — Более важный вопрос состоит в том, чтобы определить, кто еще может принести пользу ».
Влияние добавок витаминов C и E на профессиональных футболистов, проходящих регулярные тренировки | Журнал Международного общества спортивного питания
Powers SK, Ji LL, Leeuwenburgh C: Изменения антиоксидантной способности скелетных мышц, вызванные тренировкой физическими упражнениями: краткий обзор. Медико-спортивные упражнения. 1999, 31 (7): 987–997. 10.1097 / 00005768-199
0-00011.CAS Статья Google ученый
Packer L: Окислители, антиоксиданты, питательные вещества и атлет. J Sports Sci. 1997, 15: 353–363. 10.1080 / 026404197367362.
CAS Статья Google ученый
Evans WJ: Витамин E, витамин C и упражнения. Am J Clin Nutr. 2000, 72 (доп.): 647С – 521С.
CAS Статья Google ученый
Колган М: Влияние добавок микронутриентов на спортивные результаты. Спорт, здоровье и питание. Под редакцией: Катч Ф.И. 1986, кинетика человека, 21–50.
Google ученый
Джейкман П., Максвелл С: Влияние добавок антиоксидантных витаминов на функцию мышц после эксцентрических упражнений.Eur J Appl Physiol. 1993, 67: 426–430. 10.1007 / BF00376459.
CAS Статья Google ученый
Кантер М.М., Нольте Л.А., Холлоши Дж.О.: Влияние смеси антиоксидантов и витаминов на перекисное окисление липидов в покое и после тренировки. J Appl Physiol. 1993, 74: 965–969.
CAS Статья Google ученый
Максвелл С.Р., Джейкман П., Томасон Х .: Изменения антиоксидантного статуса плазмы во время эксцентрических упражнений и влияние витаминных добавок.Free Radic Res Commun. 1993, 19: 191–201.
CAS Статья Google ученый
Алессио Х.М., Гольдфарб А.Х., Cao G: Окислительный стресс, вызванный физической нагрузкой, до и после приема витамина С. Int J Sports Nutr. 1997, 7: 1–9.
CAS Статья Google ученый
Schröder H, Navarro E, Tramullas A: Антиоксидантный статус питания и окислительный стресс у профессиональных баскетболистов: эффекты трехкомпонентной антиоксидантной добавки.Int J Sports Med. 2000, 21: 146–150. 10.1055 / с-2000-8870.
Артикул Google ученый
Brotto MA, Nosek TM: Перекись водорода нарушает высвобождение Ca2 + из саркоплазматической сети волокон скелетных мышц крыс. J Appl Physiol. 1996, 81 (2): 731–737.
CAS Статья Google ученый
Сумида С., Танака К., Китао Х., Накадомо Ф .: Вызванное физическими упражнениями перекисное окисление липидов и фермент утечки до и после приема витамина Е.Int J Biochem. 1989, 21: 835–838. 10.1016 / 0020-711X (89)
-2.
CAS Статья Google ученый
Кларксон П.М.: Витамины и микроэлементы. Эргогеника — повышение работоспособности в упражнениях и спорте. Под редакцией: Lamb DR, Willians MH. 1991, Кармель, Cooper Publishing Group, 23–176.
Google ученый
Meydani M, Evans WJ, Handelman G: Защитный эффект витамина E от окислительного повреждения, вызванного физической нагрузкой, у молодых и пожилых людей.Am J Physiol. 1993, 264: R992 – R998.
CAS PubMed Google ученый
Бритес Ф.Д., Эвелсон П.А., Кристиансен М.Г.: Футболисты при регулярных тренировках показали повышенный окислительный стресс, но улучшенный антиоксидантный статус плазмы. Clin Sci (Лондон). 1999, 96 (4): 381–385.
CAS Статья Google ученый
Андерсен Х.Р., Нильсен Дж. Б., Нильсен Ф .: Активность антиоксидантных ферментов в эритроцитах человека.Clin Chem. 1997, 43 (4): 562–568.
CAS PubMed Google ученый
Смит И.К., Фиреллер Т.Л., Торн К.А.: Анализ глутатионредуктазы в неочищенных гомогенатах тканей с использованием 5,5′-дитио-бис (2-нитробензойной кислоты). Анализ глутатионредуктазы в сырых гомогенатах тканей с использованием 5,5′-дитио-бис (2-нитробензойной кислоты). Анальная биохимия. 1988, 175: 408–413. 10.1016 / 0003-2697 (88)
-7.CAS Статья Google ученый
Aebi H: каталаза in vitro. Методы Энзимол. 1984, 105: 121–126.
CAS Статья Google ученый
Faure P, Lafond JL: Измерение сульфгидрильных и карбонильных групп в плазме как возможного индикатора окисления белков. Анализ свободных радикалов в биологических системах. Отредактировано: Favier, et al. 1995, Верлаг, Бостон, 237–248.
Глава Google ученый
Яги К. Перекиси липидов и болезни человека. Chem Phys Lipids. 1987, 45: 337–351. 10.1016 / 0009-3084 (87)-5.
CAS Статья Google ученый
Тегтбур У., Буссе М.В., Брауманн К.М.: Оценка индивидуального равновесия между выработкой лактата и катаболизмом во время упражнений. Медико-спортивные упражнения. 1993, 25 (5): 620–627.
CAS Статья Google ученый
Руководство ACSM по упражнениям и предписаниям на тестирование. 2005, Балтимор, Мэриленд: Липпинкотт, Уильямс и Уилкинс
Коэн Дж .: Статистический анализ мощности для наук о поведении. 1988, Хиллсдейл, Нью-Джерси: Lawrence Earlbaum Associates
Google ученый
Lenth RV: Java-апплеты для мощности и размера выборки [компьютерное программное обеспечение]. Проверено 10 ноября 2006 г., 2006 г., [http://www.stat.uiowa.edu/~rlenth/Power]
Google ученый
Мейдани М., Филдинг Р.А., Кэннон Дж. Г.: Поглощение витамина Е мышцами и его связь с типом мышечных волокон. J Nutr Biochem. 1997, 8: 74–78. 10.1016 / S0955-2863 (96) 00176-3.
CAS Статья Google ученый
Дути Г.Г., Робертсон Дж. Д., Моган Р. Дж.: Антиоксидантный статус крови и перекисное окисление липидов эритроцитов после бега на длинные дистанции. Arch Biochem Biophys. 1990, 282 (1): 78–83. 10.1016 / 0003-9861 (90)
-Н.CAS Статья Google ученый
Marzatico F, Pansarasa O, Bertorelli L: Свободнорадикальные антиоксидантные ферменты и перекиси липидов в крови после тренировок на длинные дистанции и лактацидемии у высококвалифицированных спортсменов, занимающихся аэробикой и бегом на короткие дистанции. J Sports Med Phys Fitness. 1997, 37 (4): 235–239.
CAS PubMed Google ученый
Sacheck JM, Blumberg JB: Роль витамина E и окислительного стресса в упражнениях. Питание. 2001, 17: 809–814. 10.1016 / S0899-9007 (01) 00639-6.
CAS Статья Google ученый
Фанг Ю.З., Ян С., Ву Г.: свободные радикалы, антиоксиданты и питание. Питание. 2002, 18: 872–879. 10.1016 / S0899-9007 (02) 00916-4.
CAS Статья Google ученый
Carr AC, Zhu BZ, Frei B: Возможные антеатерогенные механизмы аскорбата (витамин C) и α-токоферола (витамин E). Circ Res. 2000, 87: 349.
CAS Статья Google ученый
Мюллер Д.П. Антиоксидантная терапия при неврологических расстройствах. Adv Exp Med Biol. 1990, 264: 475–484.
CAS Статья Google ученый
Chevion M, Berenshtein E, Stadtman ER: Исследования на людях, связанные с окислением белков: содержание карбонила белка как маркер повреждения. Free Radical Biol Med. 2000, 33: S99 – S108.
CAS Google ученый
Дженкинс Р.Р .: Упражнения и методология окислительного стресса: критический анализ. Am J Clin Nutr. 2000, 72 (2 доп.): 670S – 674S. Рассмотрение.
CAS Статья Google ученый
Гохил К., Пакер Л., Де Люмен В: Дефицит витамина Е и добавки витамина С: упражнения и окисление митохондрий. J Appl Phisiol. 1986, 60: 1986–1991.
CAS Статья Google ученый
Radak Z, Asano K, Lee KC: Высотные тренировки увеличивают количество реактивных карбонильных производных, но не перекисное окисление липидов в скелетных мышцах крыс. Free Radic Biol Med. 1997, 22 (6): 1109–1114. 10.1016 / S0891-5849 (96) 00350-4.
CAS Статья Google ученый
Radak Z, Sasvari M, Nyakas C: Предварительная подготовка упражнений против индуцированного перекисью водорода окислительного повреждения белков миокарда крысы.Arch Biochem Biophys. 2000, 376 (2): 248–251. 10.1006 / abbi.2000.1719.
CAS Статья Google ученый
Резник А., Витт Э. Х., Мацумото М., Пакер Л.: Витамин Е подавляет окисление белка в скелетных мышцах покоящихся и тренируемых крыс. Biochem Biophys Res Commun. 1992, 189 (2): 801–806. 10.1016 / 0006-291X (92)
-Z.CAS Статья Google ученый
Cazzola R, Russo-Volpe S, Cervato G, Cestaro B: Биохимические оценки окислительного стресса, текучести мембран эритроцитов и антиоксидантного статуса у профессиональных футболистов и лиц, ведущих малоподвижный образ жизни. Eur J Clin Invest. 2003, 33 (10): 920–924. 10.1046 / j.1365-2362.2003.01227.x.
Артикул Google ученый
Walsh RC, Koukoulas I, Garnham A: Физические упражнения повышают уровень сывороточного Hsp72 у людей. Шапероны клеточного стресса. 2001, 6 (4): 386–393.10.1379 / 1466-1268 (2001) 006 <0386: EISHIH> 2.0.CO; 2.
CAS Статья Google ученый
Кларксон П.М., Тремблей I. Повреждение, восстановление и адаптация мышц, вызванное физическими упражнениями. J Appl Physiol. 1988, 65: 1–6.
CAS Статья Google ученый
Maughan RJ, Donnelly A, Gleeson M: Отсроченное мышечное повреждение и перекисное окисление липидов у человека после бега с горы.Мышечный нерв. 1989, 12: 332–336. 10.1002 / mus.880120412.
CAS Статья Google ученый
Кантер М., Лесмес Г., Камински Л.: Изменения сывороточной креатинкиназы и лактатдегидрогеназы после восьмидесяти километрового забега. Eur J Appl Physiol. 1988, 57: 60–63. 10.1007 / BF006
.CAS Статья Google ученый
Hinchcliff KW, Reinhart GA, DiSilvestro R: Окислительный стресс у ездовых собак, подвергающихся повторяющимся упражнениям на выносливость.Am J Vet Res. 2000, 61 (5): 512–517. 10.2460 / ajvr.2000.61.512.
CAS Статья Google ученый
Saxton J, Donnelly A, Roper H: Показатели повреждения, опосредованного свободными радикалами, после максимальной произвольной эксцентрической и концентрической мышечной работы. Eur J Appl Physiol. 1994, 68: 189–193. 10.1007 / BF00376765.
CAS Статья Google ученый
Виникка Л., Вуори Дж., Иликоркала О: перекиси липидов, простациклин и тромбоксан А 2 у бегунов во время аккуутных упражнений.Медико-спортивные упражнения. 1984, 16: 275–277.
CAS Статья Google ученый
Wang J, Lin C, Chen J, Wong M: Роль хронических физических упражнений в снижении активации окисленных ЛПНП тромбоцитов путем ограничения высвобождения NO и биологической активности тромбоцитов у крыс. Life Sci. 2000, 66: 1937–1948. 10.1016 / S0024-3205 (00) 00519-1.
CAS Статья Google ученый
Лоуренс Дж., Бауэр Р., Риль В., Смит Дж.: Влияние ацетата альфа-токоферола на плавательную выносливость тренированных пловцов. Am J Clin Nutr. 1979, 28: 205–208.
Артикул Google ученый
Rokitzki L, Logemann E, Huber G: Добавка альфа-токоферола велосипедистам, участвующим в гонках, во время тренировок на экстремальную выносливость. Int J Sport Nutr. 1994, 4: 253–264.
CAS Статья Google ученый
Рейд МБ: Редокс-модуляция сокращения скелетных мышц: что мы знаем, а что нет. J Appl Physiol. 2001, 90: 724–731. 10.1063 / 1.1381002.
CAS Статья Google ученый
Эссиг Д.А., Носек Т.М.: Мышечная усталость и индукция генов стрессовых белков: двойная функция активных форм кислорода ?. Может J Appl Physiol. 1997, 22 (5): 409–28.
CAS Статья Google ученый
Reid MB, Stokic DS, Koch SM: N-ацетилцистеин подавляет мышечную усталость у людей. J Clin Invest. 1994, 94 (6): 2468–2474.
CAS Статья Google ученый
Шепард Р.Дж., Кэмпбелл Р., Пимм П.: Витамин Е, упражнения и восстановление после физической активности. Eur J Appl Physiol. 1974, 33: 119–126. 10.1007 / BF00449513.
CAS Статья Google ученый
Шарман И.М., Даун М.Г., Сен Р.Н.: Влияние витамина Е и тренировок на физиологические функции и спортивные результаты у пловцов-подростков. Br J Nutr. 1971, 26: 265–276. 10.1079 / BJN19710033.
CAS Статья Google ученый
Томпсон Д., Уильямс С., МакГрегор С.Дж., Николас К.В., МакАрдл Ф., Джексон М.Дж., Пауэлл-младший: длительный прием добавок витамина С и восстановление после тяжелых упражнений. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab.2001, 11 (4): 466–81.
CAS Статья Google ученый
Использование антиоксидантной добавки витамина Е: исследование спортсменок.
Спортивная наука — одна из новых областей физиологии, которая очень важна для научного улучшения спортивных результатов. Одним из таких компонентов, которые с большой вероятностью улучшают спортивные результаты, является Антиоксидант. Совсем недавно витамин Е как антиоксидант вошел в картину мышечной активности.Vit. E играет решающую роль в защите клетки от окислительного стресса, вызванного активными формами кислорода (АФК). Существует множество доказательств того, что тканевое содержание Vit. E уменьшается в результате упражнений, сужая его защитный предел против ROS. Потому что человек не может синтезировать этот антиоксидант Vit. E, они зависят исключительно от рациона питания. Итак, пероральный прием Vit. E может быть фактором, влияющим на физическую работоспособность. Всего малоподвижных женщин случайным образом разделили на две группы.Сидячая группа плацебо (n = 15, принимавшие плацебо в течение одной недели). Группа, ведущая малоподвижный образ жизни с витамином Е (n = 15, принимавшие 400 мг капсул витамина Е в течение одной недели). Всего спортсменок произвольно разделили на две группы. Группа спортсменов-плацебо (n = 15, принимавшие плацебо в течение одной недели). Витамин Е — группа спортсменов (n = 15, принимавшие 400 мг капсул витамина Е в течение одной недели). Показатели выносливости проводились с помощью велосипедного велоэргометра с магнитным тормозом в отдельные дни.Температура в помещении составляла 30-32 градуса Цельсия, а относительная влажность составляла около 72%. Настоящее исследование должно было выяснить, происходят ли какие-либо физиологические изменения после Vit. Добавка E для женщин, занимающихся спортом, и женщин, не занимающихся спортом. Это: 1. а. Изучить защитный эффект вит. E о перекисном окислении липидов как маркере окислительного повреждения во время упражнений. б. Для оценки эффекта упражнений на выносливость и витамина. Добавка E для антиоксидантных ферментных систем у спортсменок и женщин, ведущих малоподвижный образ жизни.2. Изучить, в какой степени добавлен вит. Прием E может улучшить кардиореспираторные параметры спортсменов и женщин, не занимающихся спортом. При анализе данных было замечено, что Vit. Е, жирорастворимый природный антиоксидант, играет решающую роль в защите клетки от окислительного стресса, опосредованного свободными радикалами, вызванного физическими упражнениями. Итак, Вит. Добавка E (400 мг) может быть рекомендована спортсменкам, выполняющим регулярные тренировки, а также лицам, выполняющим тяжелую работу. Это исследование подтверждает идею об антиоксидантном действии витамина.E, который может быть полезен в биологической подготовке спортсменов на выносливость для улучшения их спортивных результатов.
Витамин Е, витамин С и упражнения | Американский журнал клинического питания
РЕФЕРАТ
Физические упражнения увеличивают образование свободных радикалов кислорода и перекисное окисление липидов. Напряженные упражнения у человека, который не привык к упражнениям или не привык к ним, вызовут окислительное повреждение и приведут к мышечным травмам.Однако аэробные упражнения укрепляют систему антиоксидантной защиты за счет увеличения супероксиддисмутазы. Витамин С и особенно витамин Е снижают вызванное физическими упражнениями увеличение скорости перекисного окисления липидов. Никаких эргогенных эффектов ни витамина C, ни E не было показано. Было показано, что витамин E значительно увеличивает количество циркулирующих нейтрофилов у пожилых, но не у молодых людей, выполняющих эксцентрические упражнения, вызывающие увеличение повреждения скелетных мышц. В дополнение к своему эффекту увеличения реакции нейтрофилов на эксцентрические упражнения, витамин E вызывает большее увеличение активности циркулирующей креатинкиназы, что, возможно, указывает на усиление восстановления скелетных мышц.Повышенное потребление витамина E было связано с повышенной толерантностью к глюкозе и действием инсулина, а также с улучшением статуса липопротеинов. В будущих исследованиях следует изучить комбинированное влияние физических упражнений и витаминов E и C на эти связанные со здоровьем результаты.
ВВЕДЕНИЕ
Свободные радикалы, представляющие собой атомы и молекулы с неспаренным электроном, могут повреждать молекулы, которые важны для клеточной функции, что приводит к полной потере клеточной функции.Эти вредные реакции свободных радикалов также могут быть вызваны различными факторами окружающей среды. Супероксидные радикалы образуются при восстановлении кислорода, которое происходит во внутренней митохондриальной мембране. Эти радикалы могут запускать цепные реакции в жирных кислотах фосфолипидов, приводя к перекисному окислению липидов мембран и потере организации мембранного бислоя, которая необходима для мембраносвязанного фермента и функции рецептора. В условиях окислительного стресса образуется больше кислородных радикалов, превышающих клеточную антиоксидантную защитную систему, что приводит к перекисному окислению полиненасыщенных жирных кислот в мембранных структурах.Перекисное окисление липидов также высвобождает реактивные свободные радикалы и токсичные альдегиды, которые затем могут полностью инактивировать ферменты и другие компоненты клетки. В клетках присутствуют многочисленные ферментативные и неферментативные системы антиоксидантной защиты, которые защищают мембраны и другие клеточные органеллы от повреждающего воздействия свободнорадикальных реакций.
Физические упражнения увеличивают образование свободных радикалов кислорода и перекисное окисление липидов. Напряженные упражнения у некондиционного человека или человека, не привыкшего к упражнениям, вызовут окислительное повреждение и приведут к мышечным травмам.Было показано, что длительные субмаксимальные упражнения приводят к увеличению количества побочных продуктов перекисного окисления липидов как в целом (1), так и в скелетных мышцах (2), причем первое увеличение выражается в увеличении количества выдыхаемого пентана, но не этана. Эти исследования, по-видимому, показывают, что значительно увеличенное потребление кислорода (до 100-кратного увеличения скелетных мышц), наблюдаемое во время упражнений, производит супероксидные радикалы, которые связаны с множеством вредных эффектов.
Скорость потребления кислорода и наличие клеточных антиоксидантных систем влияют на величину окислительного повреждения, возникающего в результате физических упражнений (3, 4).Несколько исследований in vivo и in vitro на животных и людях показали прямые и косвенные доказательства образования свободных радикалов во время и после упражнений (5, 6). Начальные и ранние события при мышечном повреждении, вероятно, происходят в результате физических сил, которые действуют на мышечной клетке и вызывают повреждение (7), и они возникают до того, как фагоцитарные клетки попадают в места повреждения. В дополнение к высоким удельным напряжениям, которые имеют место во время мышечных сокращений с большой силой, метаболические события, возникающие в результате начального повреждения, приводят к деградации мышечного белка и постоянным свидетельствам повреждения мышц даже после начального повреждающего упражнения (5).
Потеря гомеостаза Ca 2+ может быть важным событием в повреждении мышц, вызванном физической нагрузкой. Истощение клеточных тиолов и увеличение внутриклеточного Ca 2+ может усиливать образование свободных радикалов, перекисное окисление липидов мембран и утечку внутриклеточных ферментов. Кэннон и др. (8), используя одну серию бега под гору у мужчин и женщин, обнаружили значительную связь между супероксидными радикалами и активностью креатинкиназы плазмы. Кроме того, было показано, что изнурительный бег снижает окислительную способность митохондрий бурой жировой ткани у крыс (9).
Свободные радикалы, образующиеся во время или после упражнений, могут поступать из нескольких источников: 1 ) митохондрии, из которых кислородные радикалы, вышедшие из митохондрий, поглощающих ферменты, могут проникать в саркоплазму; 2 ) эндотелий капилляров, в котором во время физической нагрузки создается процесс гипоксии или реоксигенации; и 3 ) окислительный выброс воспалительных клеток, мобилизованных в результате повреждения мышц или тканей.
ВИТАМИН E
Витамин E (α-токоферол) содержится практически во всех клеточных мембранах, но основной запас связанного с мембраной витамина E находится во внутренней митохондриальной мембране, месте системы транспорта электронов (10).Содержание витамина Е в скелетных мышцах составляет ≈50% от содержания витамина в ткани печени, сердца и легких (≈20–30 нмоль / г). Недавно Meydani et al (11) изучили влияние добавок витамина E на концентрацию витамина E в скелетных мышцах. Субъекты получали 800 МЕ (800 мг) all-rac -α-токоферол / день в течение 30 дней. Концентрация α-токоферола в плазме увеличилась на 300%, а концентрация γ-токоферола снизилась на 74% в течение 15 дней после приема и поддерживалась на этом плато при непрерывном приеме (рис. 1).Биопсия мышц, взятая после приема добавок, показала значительное увеличение α-токоферола (53%) и снижение γ-токоферола по сравнению с исходными значениями (с 37,6 ± 7,0 до 57,3 ± 12,1 нмоль / г, P <0,0001).
РИСУНОК 1.
Влияние добавок витамина Е (800 МЕ / день) (800 мг α-токоферола) на концентрацию витамина Е в плазме. n = 10. Эти данные показывают, что концентрации в плазме достигают своего пика через 15 дней после начала приема добавок.Планки ошибок обозначают SE. * Значительно отличается от дня 0, P <0,05. ** Значительно отличается от дня 0 и дня 2, P <0,05. Взято из ссылки 11.
РИСУНОК 1.
Влияние добавок витамина Е (800 МЕ / день) (800 мг α-токоферола) на концентрацию витамина Е в плазме. n = 10. Эти данные показывают, что концентрации в плазме достигают своего пика через 15 дней после начала приема добавок. Планки ошибок обозначают SE. * Значительно отличается от дня 0, P <0,05. ** Значительно отличается от дня 0 и дня 2, P <0,05. Взято из ссылки 11.
Исследователи наблюдали значительную обратную зависимость между концентрацией γ-токоферола в плазме и процентным содержанием мышечных волокон типа I до приема добавок (рис. 2). Эта обратная зависимость может указывать на то, что для минимизации окислительного стресса физически активные люди с высоким процентом волокон типа I могут иметь большую потребность в витамине Е, чем люди с большим количеством гликолитических волокон типа II.Дефицит витамина Е, основного антиоксиданта клеточных мембран, увеличивает восприимчивость к повреждению свободными радикалами у тренируемых крыс и приводит к преждевременному истощению (снижение выносливости на 40%) и большей хрупкости лизосомных мембран (2). Также было показано, что дефицит витамина E снижает респираторный контроль митохондрий мышц (4).
РИСУНОК 2.
Обратная связь между концентрацией витамина Е в плазме (у субъектов, не получавших добавок) и типом мышечных волокон. r = -0,69, P <0,05. Взято из ссылки 11.
РИСУНОК 2.
Обратная связь между концентрацией витамина Е в плазме (у субъектов без добавок) и типом мышечных волокон. r = -0,69, P <0,05. Взято из ссылки 11.
ВИТАМИН С
Витамин C (аскорбиновая кислота), растворимый в воде и присутствующий в цитозольном отделении клетки, служит донором электронов для радикалов витамина E, образующихся в клеточной мембране во время окислительного стресса (12).Сообщалось о повышении содержания витаминов Е и С в плазме, а также мочевой кислоты, обладающих потенциальной антиоксидантной активностью (10, 13–15). Было показано, что у крыс острые субмаксимальные упражнения снижают концентрацию витамина Е в скелетных мышцах (16).
Лишь несколько исследований на людях изучали взаимодействие между витамином Е и физическими упражнениями. Данные показывают, что добавка витамина E действительно снижает окислительный стресс и скорость перекисного окисления липидов, и что потребности в витамине E могут увеличиваться при физических нагрузках.Перекисное окисление липидов увеличивается после тренировки (что измеряется увеличением количества выдыхаемого пентана), а добавление витамина Е снижает это повышенное перекисное окисление липидов (17). Sumida et al (15) обнаружили, что добавление витамина E снижает вызванное физическими упражнениями увеличение циркулирующей глутамино-щавелевоуксусной трансаминазы (аспартаттрансаминазы), β-глюкуронидазы и скорости перекисного окисления липидов. Meydani et al (18) исследовали защитный эффект витамина E от окислительного повреждения, вызванного физической нагрузкой, у молодых и пожилых мужчин и женщин.Во всех трех группах эти исследователи показали, что 48-дневный прием витамина Е [800 МЕ (800 мг) α-токоферола / день] снижает вызванное физическими упражнениями увеличение окислительного повреждения, на что указывает экономия мышечных жирных кислот (которые ослабляют производство диенов, конъюгированных с липидами в мышцах) и за счет снижения выведения аддуктов тиобарбитуровой кислоты с мочой. Это исследование подтвердило, что антиоксидантная защита, обеспечиваемая витамином E, может уменьшить количество повреждений мембран после упражнений у нетренированных субъектов, но существует мало доказательств того, что витамин E приносит пользу спортсменам с высокими показателями.Хотя циркулирующие концентрации витаминов E и C были значительно увеличены в этом исследовании, различия перестали быть значимыми, когда значения были скорректированы с учетом изменений в объеме плазмы. Эти данные указывают на то, что ранее наблюдаемое повышение уровня этих витаминов (ни одно из которых не было скорректировано с учетом изменений объема плазмы), скорее всего, было результатом гемоконцентрации, вызванной физической нагрузкой (13, 15, 19).
На сегодняшний день ни одно хорошо контролируемое исследование не показало эргогенный эффект от приема витамина Е.Согласно обзору Кларксона (20), ни выполнение стандартных тестов с физической нагрузкой (21) [таких как измерение максимального потребления кислорода, мышечной силы (22), выносливости плавания или концентрации лактата в крови (23)], ни каких-либо кардиореспираторных фитнес-тестов ( 21), как было показано в двойных слепых плацебо-контролируемых экспериментах, на длительный прием добавок витамина Е. Данные Simon-Schnass и Pabst (24) предполагают потенциальный эргогенный эффект витамина E; эти исследователи сообщили о повышенном анаэробном пороге и снижении выработки пентана с истекшим сроком годности во время велоэргометрии в условиях большой высоты.
Подавляющее большинство результатов довольно большого количества хорошо проведенных исследований пришли к выводу, что витамин С не оказывает эргогенного действия на людей, не страдающих дефицитом витамина С. Однако витаминные добавки могут оказывать на спортсменов важные эффекты, которые гораздо более тонкие, чем просто улучшение времени пробега на определенную дистанцию или увеличение максимального потребления кислорода.
ПОВРЕЖДЕНИЕ МЫШЦ, ВЫЗВАННОЕ ТРЕНИРОВКОЙ И ВОЗРАСТНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ
Сокращение и укорачивание мышц производит концентрическое действие; Напротив, когда скелетная мышца удлиняется, создавая силу, результатом является эксцентрическое действие мышц.Например, подъем веса — это концентрическое действие, а опускание — эксцентрическое действие. При одинаковой выходной мощности затраты кислорода ниже для эксцентрических упражнений, чем для концентрических упражнений (25), но даже в этом случае эксцентрические упражнения являются серьезной причиной повреждения мышц (26, 27), отсроченной болезненности мышц и увеличения циркулирующего креатина. киназная активность (28).
Марафон может вызвать обширное повреждение скелетных мышц (29, 30), подобное ультраструктурным изменениям скелетных мышц в результате эксцентрических упражнений.Изучая образцы биопсии мышц, взятые через несколько дней после забега, Уорхол и др. (30) обнаружили характерную картину повреждения мышц у марафонцев с разрывом саркомеров на уровне Z-полосы с последующим перемещением жидкости в мышечные клетки. Митохондриальные и миофибриллярные повреждения постепенно восстанавливались через 3–4 недели после марафона. Образцы биопсии, взятые позже (через 8–12 недель после забега), показали центральные ядра и сателлитные клетки, характерные для регенеративного ответа.
Ультраструктурные доказательства повреждений более заметны после первоначального повреждения.Например, Friden et al (31) обнаружили больше поврежденных мышечных волокон через 3 дня после, чем через 1 час после эксцентрических упражнений с высоким напряжением. Кроме того, Newham et al (26) показали, что эксцентрическое упражнение вызывает немедленный ущерб, но биопсия, выполненная через 24–48 часов после упражнения, выявила более заметное повреждение. Эти данные указывают на продолжающийся процесс восстановления скелетных мышц, состоящий из повышенной деградации поврежденных белков и увеличения скорости синтеза белка.
После всего лишь одной серии высокоинтенсивных эксцентрических упражнений (32) у ранее ведущих сидячий образ жизни мужчин наблюдалось продолжительное увеличение скорости распада мышечного белка, о чем свидетельствует более высокое соотношение 3-метилгистидина к креатинину в моче, которое достигло пика через 10 дней. .Кроме того, концентрация циркулирующего интерлейкина 1 (ИЛ-1) у этих субъектов увеличивалась через 3 часа после тренировки. У тренированных на выносливость мужчин, выполняющих те же упражнения, не наблюдалось повышенных концентраций циркулирующего IL-1, но их концентрации IL-1 в плазме перед тренировкой были значительно выше, чем у нетренированных субъектов.
Повреждение тканей, а также инфекция стимулируют широкий спектр защитных реакций, известных как реакция острой фазы (33). Этот ответ важен из-за его противовирусного и антибактериального действия, а также для содействия очищению поврежденной ткани и последующему восстановлению.В течение нескольких часов после травмы или физических упражнений (34) количество циркулирующих нейтрофилов может многократно увеличиться. Нейтрофилы мигрируют к месту повреждения, где они фагоцитируют остатки ткани и высвобождают такие факторы, как лизоцим и кислородные радикалы, которые, как известно, усиливают распад белка (35). После эксцентрических упражнений наблюдается большее увеличение нейтрофилов, чем после концентрических (36). Хотя нейтрофилы имеют относительно короткий период полураспада (1 или 2 дня) в ткани (37), продолжительность жизни моноцитов может составлять 1-2 месяца после миграции в поврежденную ткань (38).
Значительное накопление моноцитов в скелетных мышцах было обнаружено после завершения марафона. бегунами в возрасте 20–50 лет, которые варьировались от элиты (рекордсмены мира) до тех, у кого на финиш ушло более 3 часов (30). Однако каждый бегун показал время, близкое к его личному рекорду. В другом исследовании накопление моноцитов в мышцах не наблюдалось до 4-7 дней после эксцентрических упражнений (39, 40). Помимо способности фагоцитировать поврежденную ткань, моноциты секретируют цитокины, такие как IL-1 и фактор некроза опухоли (TNF).Эти и другие цитокины опосредуют широкий спектр метаболических процессов, которые влияют практически на все системы органов в организме. Филдинг и др. (41) обнаружили, что после бега с горы мышечный IL-1β у субъектов сразу увеличивался на 135%, а через 5 дней — на 250%; накопление внутримышечных нейтрофилов положительно коррелировало с мышечным IL-1β. Кроме того, с помощью ультраструктурного анализа эти исследователи отметили значительную связь между процентом поврежденных Z-полосок и накоплением нейтрофилов, указывая на то, что накопление нейтрофилов в тканях после эксцентрических упражнений может быть связано с наблюдаемым повреждением мышц, вызванным физической нагрузкой.Неясно, высвобождает ли повреждение хемоаттрактант, который приводит к увеличению мышечных нейтрофилов, или вторгшиеся нейтрофилы высвобождают радикалы кислорода, которые приводят к дальнейшему повреждению.
Повышенное количество цитокинов во время инфекции или травмы имеет разные и избирательные эффекты. Во время инфекции ИЛ-1 способствует повышению внутренней температуры (42). У лабораторных животных IL-1 и TNF увеличивают протеолиз мышц и высвобождение аминокислот (43), возможно, обеспечивая субстрат для повышенного синтеза белка в печени.У людей, хотя было показано, что циркулирующий IL-1 резко увеличивается в результате эксцентрических упражнений (44), через 24 часа после упражнения он возвращается к количеству в состоянии покоя. Биопсия латеральной широкой мышцы бедра, проведенная до, сразу после и через 5 дней после бега с горы, показала немедленное и продолжительное повышение уровня IL-1β (45). Результаты этого исследования показывают, что мышечный IL-1β влияет на изменение метаболизма белков после тренировки. Совсем недавно Jeng et al (46) исследовали добавки с витамином E [400 (400 мг) МЕ all-rac -α-токоферола ацетат], витамином C (1 г аскорбиновой кислоты) или обоими витаминами и обнаружили, что комбинация оказывает большее влияние на стимуляцию IL-1β и TNF-α, чем каждый витамин по отдельности.Эти данные могут указывать на то, что после упражнений, повреждающих мышцы, комбинированный курс витаминов E и C вызывает большее увеличение циркулирующих и мышечных цитокинов и, как следствие, улучшенный адаптивный ответ.
Эксцентрические упражнения увеличивают количество нейтрофилов как в циркулирующих, так и в скелетных мышцах (34). Мышечные нейтрофилы и мононуклеарные клетки могут служить источником свободных радикалов кислорода, которые могут частично вызывать замедленное увеличение ультраструктурных повреждений (2). Свободнорадикальные процессы также могут быть напрямую связаны с отсроченным функциональным нарушением мышц после повреждения.Zerba et al (47) исследовали длинные мышцы-разгибатели пальцев у молодых, взрослых и старых мышей после повреждения мышц in situ за счет удлинения сокращений. Мышечное повреждение оценивали путем измерения максимальной изометрической тетанической силы ( P o ), а также путем изучения морфологического повреждения. Через три дня после травмы мышца P o старых мышей была на ≈15% ниже, чем у молодых и взрослых мышей. Эти исследователи также обнаружили, что мыши, обработанные поглотителем свободных радикалов, полиэтиленгликоль-супероксиддисмутазой (PEG-SOD), показали менее отсроченное повреждение и значительно большую мышечную массу. P o .Интересно, что они обнаружили, что PEG-SOD обеспечивает некоторую защиту от повреждений через 10 минут после тренировки у старых животных. Эти данные показывают, что 1 ) мышцы старых мышей более восприимчивы к повреждению мышц от удлинения сокращения, чем мышцы молодых и взрослых мышей, 2 ) поглотитель свободных радикалов обеспечивает некоторую степень защиты от замедленного повреждения мышц, и 3 ) свободные радикалы, а также механические силы способствуют первоначальному повреждению.
Manfredi et al (48) обнаружили значительно большее повреждение ультраструктурных мышц у пожилых мужчин, выполняющих 45-минутные эксцентрические упражнения высокой интенсивности, чем у молодых мужчин, выполняющих эксцентрические упражнения с аналогичной интенсивностью.Имеется немало доказательств, подтверждающих идею о том, что старые скелетные мышцы могут быть более восприимчивыми к травмам, вызванным эксцентрическими упражнениями, чем молодые скелетные мышцы. Во-первых, по сравнению с молодыми людьми пожилые мужчины обычно менее активны и в хорошей форме (49), а более низкая физическая активность может увеличить степень повреждения мышц, вызванного эксцентрическими упражнениями. Во-вторых, скелетные мышцы у пожилых людей могут иметь больше внутренних повреждений, чем у молодых людей до тренировки. Бирнс и др. (50) показали, что 1 цикл эксцентрических упражнений значительно снижает повреждение мышц после последующих циклов упражнений на срок до 6 недель.Армстронг и др. (51) отметили, что среди задействованных мышечных волокон одни показали большее повреждение, чем другие, предполагая, что некоторые мышечные волокна могут быть более восприимчивыми к травмам. В мышцах пожилых людей таких чувствительных волокон может быть больше. Это внутреннее повреждение, наблюдаемое у пожилых людей, также может быть связано с накоплением окисленных форм белков (52). Было показано, что с возрастом скорость перекисного окисления липидов скелетных мышц (а также активность антиоксидантных ферментов) увеличивается (53).Накопление окисленных белков в мышцах может указывать на то, что с возрастом увеличение скорости перекисного окисления липидов больше, чем увеличение активности антиоксидантных ферментов.
Cannon et al (34) сообщили о сильно ослабленном нейтрофильном ответе у нетренированных пожилых мужчин (средний возраст: 55–74 года), когда их сравнивали с молодыми мужчинами (в возрасте 22–29 лет) в течение 24 часов после 45 минут. скоростного спуска. Кроме того, у пожилых мужчин наблюдалось значительно сниженное и отсроченное увеличение активности креатинкиназы в плазме, чем у молодых субъектов, что могло быть связано с пониженной способностью пожилых людей вызывать острофазовый ответ на повреждение мышц.В этом исследовании добавление витамина Е [800 МЕ / день (800 мг α-токоферола) за 2 мес до тренировки] оказало эффект значительного увеличения послетренировочного повышения циркулирующих нейтрофилов и активности креатинкиназы только у пожилых людей. Прием витамина Е молодым людям не дал никакого эффекта; таким образом, не было значительных возрастных различий в реакции на упражнения. Во время пиковых концентраций в плазме креатинкиназа коррелировала ( r = 0,751, P <0.001) с высвобождением супероксида из нейтрофилов. Связь этого циркулирующего фермента скелетных мышц с мобилизацией и функцией нейтрофилов подтверждает идею о том, что нейтрофилы участвуют в замедленном увеличении проницаемости мышечной мембраны после повреждающих упражнений. Эти данные показывают, что добавление витамина Е может повлиять на скорость восстановления скелетных мышц после повреждения мышц, и что эти эффекты могут быть более выраженными у пожилых людей.
Согласно Джейкобу и Бурри (54), «повышенное производство активных форм кислорода является признаком большинства, если не всех, болезней человека, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак» (стр. 987).Использование антиоксидантов витаминов E и C было связано с несколькими положительными адаптациями; например, прием витамина С снижает риск развития катаракты и некоторых видов рака.
Borkman et al (55) описали сильную связь между жирнокислотным составом скелетных мышц и чувствительностью к инсулину. В 1 из 2 проведенных ими экспериментов образцы прямой мышцы живота были взяты у 27 пациентов, перенесших операцию на коронарной артерии, и состав жирных кислот в этих образцах коррелировал с концентрацией инсулина в сыворотке крови натощак.Концентрации инсулина отрицательно коррелировали с процентным содержанием отдельных длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот в фосфолипидной фракции мышц, особенно арахидоновой кислоты ( r = -0,63, P <0,001). Второй эксперимент включал аналогичный анализ биоптатов, взятых у 13 здоровых мужчин (в возрасте 30 ± 11 лет). В этом эксперименте полиненасыщенные жирные кислоты в мышцах сильно коррелировали с чувствительностью к инсулину, оцененной с помощью зажима для эугликемической глюкозы (120 мин при скорости 40 мЕд • м -2 • мин -1 или 278 пмоль • м -2. • мин. −1 ).Авторы этого исследования предположили, что вариации чувствительности к инсулину связаны с различиями в содержании в мембранах длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот в фосфолипидах скелетных мышц и что нарушения в составе жирных кислот мембран могут быть вовлечены в патогенез кластера расстройства, связанные с инсулинорезистентностью и гиперинсулинемией. Диабет 2 типа связан с увеличением производства свободных радикалов (56), перекисным окислением липидов и снижением уровня витамина Е и супероксиддисмутазы в плазме (57).Также было показано, что фармакологические дозы витаминов E и C увеличивают инсулино-стимулированное поглощение глюкозы (58–60). Возможно, наблюдаемое влияние витамина Е на углеводный обмен является результатом снижения скорости перекисного окисления липидов и большего сохранения полиненасыщенных жирных кислот в мышечных мембранах. Паолиссо и др. (60) заявили, что их исследование показало, что добавки витамина Е могут снизить окислительный стресс у людей с диабетом 2 типа и, таким образом, улучшить физические характеристики мембран и связанных с ними видов деятельности.
ВЫВОДЫ
Таким образом, физические упражнения значительно увеличивают производство кислородных радикалов в организме человека. У нетренированных людей, пожилых мужчин и женщин, а также людей с неадекватной антиоксидантной системой повышенная скорость перекисного окисления липидов в результате производства кислородных радикалов может вызвать повреждение скелета. Подавляющее большинство литературных источников сходятся во мнении, что долгосрочное или краткосрочное употребление витаминов Е или С не оказывает эргогенного воздействия на субмаксимальную работоспособность, аэробную способность или мышечную силу.Однако эффекты этих витаминов-антиоксидантов могут быть незначительными, и в предыдущих исследованиях, возможно, не были изучены соответствующие конечные точки. Защита от образования кислородных радикалов и перекисного окисления липидов, наблюдаемая у нетренированных людей, выполняющих упражнения, и усиленная острофазовая реакция на эксцентрические упражнения, наблюдаемая у нетренированных пожилых людей, указывают на то, что витамин Е может иметь некоторую пользу в адаптивной реакции на упражнения. Кроме того, положительная польза для здоровья от использования витаминов E и C может предполагать дополнительный или синергетический эффект в сочетании с регулярными упражнениями.Новые исследовательские инициативы должны изучить следующее:
влияние витамина E, витамина C или витаминов E и C вместе на адаптивную реакцию на силовые тренировки;
комбинированное воздействие физических упражнений и витамина Е на улучшение гомеостаза глюкозы;
комбинированное воздействие физических упражнений и витамина С на факторы риска диабета, включая образование катаракты как осложнение диабета;
комбинированное воздействие физических упражнений и витамина Е на липопротеидный статус и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
ССЫЛКИ
1Gee
DL
,Tappel
AL
.Влияние изнурительных упражнений на пентан с истекшим сроком годности как показатель перекисного окисления липидов in vivo у крыс
.Life Sci
1981
;28
:2425
—9
,2Дэвис
KJA
,Quintanilha
AT
,Brooks
GA
,Packer
L
L
Свободные радикалы и повреждение тканей, вызванное упражнением
.Biochem Biophys Res Commun
1982
;107
:1198
—205
.3Novelli
GP
,Bracciotti
G
,Falsini
S
.Spin-trappers и витамин E увеличивают выносливость до мышечного утомления у мышей
.Free Radic Biol Med
1990
;8
:9
—13
.4Quintanilha
AT
,Пакер
L
.Витамин Е, физические упражнения и окислительное повреждение тканей
. В:Пакер
Л
., Изд.Биология витамина Е.
Лондон
:E Pitman
,1983
:56
—69
5Evans
WJ
,Cannon
JG
и др.Метаболические эффекты повреждения мышц, вызванного физической нагрузкой
.В:Holloszy
JO
., Ed.Обзоры по физическим упражнениям и спортивным наукам.
Балтимор
:Williams & Wilkins
,1991
:99
—126
6Пакер
L
.Витамин Е, физические упражнения и повреждение тканей у животных
.Med Biol
1984
;62
:105
—9
,7Армстронг
РБ
.Исходные события при мышечной травме, вызванной физической нагрузкой
.Медико-спортивные упражнения
1990
;22
:429
—35
.8Cannon
JG
,Meydani
SN
,Fielding
RA
и др.Острая фазовая реакция при упражнении. II. Связь между витамином Е, цитокинами и протеолизом мышц
.Am J Physiol
1991
;260
:R1235
—40
.9Gohil
K
,Henderson
S
,Terblanche
SE
,Brooks
GA
GA Pack
Влияние тренировок и изнурительных упражнений на окислительную способность митохондрий коричневой жировой ткани
.Biosci Rep
1984
;4
:987
—93
.10Gohil
K
,Пакер
L
,люмен
B
,Brooks
GA
lan
SEДефицит витамина Е и добавки витамина С: упражнения и митохондриальное окисление
.J Appl Physiol
1986
;60
:1986
–91
.11Meydani
M
,Fielding
RA
,Cannon
JG
,Blumberg
EvansJB6.
Поглощение витамина Е мышцами и его связь с типом мышечных волокон
.J Nutr Biochem
1997
;8
:74
—8
12Ji
LL
.Физическая нагрузка и окислительный стресс: роль клеточных антиоксидантных систем
. В:Holloszy
JO
., Ed.Обзоры по физическим упражнениям и спортивным наукам.
Baltimore
:Williams & Wilkins
,1995
:135
—66
13Pincemail
J
,Deby
C
,Camus
и др.
Мобилизация токоферола во время интенсивных упражнений
.Eur J Appl Physiol
1988
;57
:189
—91
.14Робертсон
JD
,Maughan
RJ
,Duthie
GG
,Morrice PC
Повышение антиоксидантной системы крови бегунов в ответ на тренировочную нагрузку
.Clin Sci (Колх)
1991
;80
:611
—8
.15Сумида
SK
,Танака
K
,Китао
H
,Nakadomo
F
.Перекисное окисление липидов, вызванное физическими упражнениями, и утечка ферментов до и после приема витамина Е
.Int J Biochem
1989
;21
:835
—8
,16Bowles
DK
,Torgan
CE
,Ebner
S
,Kehrer
J
J
СтарнесJW
.Влияние острых субмаксимальных физических упражнений на витамин Е в скелетных мышцах.
Free Radic Res Commun
1991
;14
:139
—43
,17Dillard
CJ
,Litov
RE
,Savin
WM
,Dumelin
EE
.Влияние физических упражнений, витамина Е и озона на функцию легких и перекисное окисление липидов
.J Appl Physiol
1978
;45
:927
—32
.18Meydani
M
,Evans
WJ
,Handelman
G
и др.Защитный эффект витамина Е от окислительного повреждения, вызванного физической нагрузкой, у молодых и пожилых людей
.Am J Physiol
1993
;264
:R992
—8
,19Gleeson
M
,Robertson
JD
,Maughan
RJ
.Влияние физических упражнений на статус аскорбиновой кислоты у человека
.Clin Sci (Colch)
1987
;73
:501
—5
.20Clarkson
PM
.Витамины и микроэлементы
. В:Lamb
DR
,Williams
MH
., Ред.Эргогеника — повышение работоспособности при физических упражнениях и спорте.
Carmel, IN
:Cooper Publishing Group
,1991
:23
—176
21Sharman
IM
,Down
MG
,Sen
.
Влияние витамина Е и тренировок на физиологические функции и спортивные результаты у пловцов-подростков
.Br J Nutr
1971
;26
:265
—76
.22Шепард
RJ
,Campbell
R
,Pimm
P
,GR Stuart
D
,D
Витамин Е, упражнения и восстановление после физической активности
.Eur J Appl Physiol
1974
;33
:119
—26
,23Lawrence
JD
,Bower
RC
,Riehl
WP
,Smith
JL
.Влияние альфа-токоферола ацетата на плавательную выносливость тренированных пловцов
.Am J Clin Nutr
1975
;28
:205
—8
.24Simon-Schnass
I
,Pabst
H
.Влияние витамина Е на физическую работоспособность
.Int J Vitam Nutr Res
1988
;58
:49
—54
.25Асмуссен
E
.Наблюдения за экспериментальной болезненностью мышц
.Acta Rheum Scand
1956
;2
:109
—16
.26Newham
DJ
,McPhail
G
,Mills
KR
,Edwards
RH
.Ультраструктурные изменения после концентрических и эксцентрических сокращений мышц человека
.J Neurol Sci
1983
;61
:109
—22
.27О’Рейли
КП
,Уорхол
MJ
,Филдинг
RA
,Frontera
WR
WR
,Эванс
WJ
.Повреждение мышц, вызванное эксцентрическими упражнениями, ухудшает восполнение запасов гликогена в мышцах
.J Appl Physiol
1987
;63
:252
—6
.28Evans
WJ
,Meredith
CN
,Cannon
JG
и др.Метаболические изменения после эксцентрических упражнений у тренированных и нетренированных мужчин
.J Appl Physiol
1986
;61
:1864
—8
,29Hikida
RS
,Staron
RS
,Hagerman
FC
,Sherman
WM6
til, DL
Некроз мышечных волокон, связанный с бегунами-марафонцами
.J Neurol Sci
1983
;59
:185
—203
.30Уорхол
MJ
,Siegel
AJ
,Evans
WJ
,Silverman
LM
.Травмы и восстановление скелетных мышц у марафонцев после соревнований
.Am J Pathol
1985
;118
:331
—9
.31Friden
J
,Seger
J
,Sjostrom
M
,Ekblom
B
.Адаптивная реакция скелетных мышц человека после продолжительной эксцентрической тренировки
.Int J Sports Med
1983
;4
:177
—83
.32Evans
WJ
,Meredith
CN
,Cannon
JG
и др.Метаболические изменения после эксцентрических упражнений у тренированных и нетренированных мужчин
.J Appl Physiol
1986
;61
:1864
—8
.33Кампшмидт
R
.Лейкоцитарный эндогенный медиатор / эндогенный пироген
. В:Canonico
M
., Ed.Физиологические и метаболические реакции хозяина.
Амстердам
:Эльзевьер / Северная Голландия
,1981
:55
—74
.34Cannon
JG
,Orencole
SF
,Fielding
RA
и др.Острая фазовая реакция при физической нагрузке: взаимодействие возраста и витамина Е на нейтрофилы и высвобождение мышечных ферментов
.Am J Physiol
1990
;259
:R1214
—9
.35Babior
BM
,Kipnes
RS
,Curnutte
JT
.Механизмы биологической защиты: выработка лейкоцитами супероксида, потенциального бактерицидного агента
.J Clin Invest
1973
;52
:741
—4
,36Smith
JK
,Grisham
MB
,Granger
DN
,Korthuis
RJ
.Механизмы защиты от свободных радикалов и инфильтрация нейтрофилов в постишемических скелетных мышцах
.Am J Physiol
1989
;256
:H789
—93
.37Bainton
DF
.Фагоцитарные клетки: биология развития нейтрофилов и эозинофилов
. В:Gallin
JI
,Goldstein
IM
,Snyderman
R
., Eds.Воспаление: основные принципы и клинические корреляты.
Нью-Йорк
:Raven Press
,1988
:265
—80
38Johnston
RB
Jr.Современные концепции: иммунология. Моноциты и макрофаги
.N Engl J Med
1988
;318
:747
—52
.39Jones
DA
,Newham
DJ
,Round
JM
,Tolfree
SEJ
.Экспериментальное повреждение мышц человека: морфологические изменения по отношению к другим показателям повреждения
.J Physiol (Лондон)
1986
;375
:435
—48
.40Круглый
JM
,Jones
DA
,Cambridge
G
.Клеточные инфильтраты в скелетных мышцах человека: повреждение, вызванное физической нагрузкой, как модель воспалительного заболевания мышц?
J Neurol Sci
1987
;82
:1
—11
.41Филдинг
RA
,Manfredi
TJ
,Ding
W
,Fiatarone
MA
Evans7,MA
ПушкаJG
.Острая фазовая реакция при упражнении.III. Накопление нейтрофилов и ИЛ-1 бета в скелетных мышцах
.Am J Physiol
1993
;265
:R166
—72
.42Cannon
JG
,Kluger
MJ
.Активность эндогенного пирогена в плазме крови человека после физической нагрузки
.Science
1983
;220
:617
—9
.43Nawabi
MD
,Block
KP
,Chakrabarti
MC
,Buse
MG
.Введение крысам эндотоксина, фактора некроза опухоли или интерлейкина 1 активирует альфа-кетокислотную дегидрогеназу скелетных мышц с разветвленной цепью
.Дж. Клин Инвест
1990
;85
:256
—63
.44Evans
WJ
,Fisher
EC
,Hoerr
RA
,Young
VR
.Белковый метаболизм и упражнения на выносливость
.Phys Sports Med
1983
;11
:63
—72
.45Cannon
JG
,Fielding
RA
,Fiatarone
MA
,Orencole
SF
,Dinarello
CA
Evans.
Повышение уровня интерлейкина 1 бета в скелетных мышцах человека после упражнений
.Am J Physiol
1989
;257
:R451
—5
.46Jeng
KC
,Yang
CS
,Siu
WY
,Tsai
YS
YS
KuoJS
.Добавка витаминов C и E увеличивает выработку цитокинов мононуклеарными клетками периферической крови у здоровых взрослых
.Am J Clin Nutr
1996
;64
:960
—5
.47Zerba
E
,Komorowski
TE
,Faulkner
JA
.Повреждение скелетных мышц молодых, взрослых и старых мышей свободными радикалами
.Am J Physiol
1990
;258
:C429
—35
.48Manfredi
TG
,Fielding
RA
,O’Reilly
KP
,Meredith
CN
,Lee
HY
,Evans.
Активность креатинкиназы в плазме и повреждение мышц, вызванное физической нагрузкой, у пожилых мужчин
.Med Sci Sports Exercic
1991
;23
:1028
—34
.49Meredith
CN
,Frontera
WR
,Fisher
EC
и др.Периферийные эффекты тренировки на выносливость у молодых и старых испытуемых
.J Appl Physiol
1989
;66
:2844
—9
.50Byrnes
WC
,Clarkson
PM
,White
JS
,Hsieh
SS
krySS
Моган
RJ
.Отсроченное начало болезненности мышц после многократных спусков с горы
.J Appl Physiol
1985
;59
:710
—5
.51Armstrong
RB
,Ogilvie
RW
,Schwane
JA
.Повреждение скелетных мышц крыс в результате эксцентрической физической нагрузки
.J Appl Physiol
1983
;54
:80
—93
.52Оливер
CN
,Ahn
BW
,Moerman
EJ
,Goldstein ER
S
Возрастные изменения окисленных белков
.J Biol Chem
1987
;262
:5488
—91
.53Ji
LL
,Dillon
D
,Wu
E
.Изменение антиоксидантных ферментов со старением в скелетных мышцах и печени крыс
.Am J Physiol
1990
;258
:R918
—23
.54Jacob
RA
,Burri
BJ
.Окислительный урон и защита
.Am J Clin Nutr
1996
;63
(доп.
):985S
—90S
.55Borkman
M
,Storlien
LH
,Pan
DA
, JenkinsDJ
,Кэмпбелл
LV
.Связь между чувствительностью к инсулину и жирнокислотным составом фосфолипидов скелетных мышц
.N Engl J Med
1993
;328
:238
—44
.56Collier
A
,Wilson
R
,Bradley
H
,Thomson
JA
M
Активность свободных радикалов при диабете 2 типа
.Диабет Мед
1990
;7
:27
—30
.57Karpen
CW
,Cataland
S
,O’Dorisio
TM
,Panganamala
RV
Производство 12-гидроксиэйкозатетраеновой кислоты и статус витамина Е в тромбоцитах у людей с диабетом типа I
.Диабет
1985
;34
:526
—31
.58Paolisso
G
,D’amore
A
,Balbi
V
и др.Витамин C в плазме влияет на гомеостаз глюкозы у здоровых людей и инсулинозависимых диабетиков
.Am J Physiol
1994
;266
:E261
—8
.59Paolisso
G
,D’Amore
A
,Galzerano
D
и др.Ежедневные добавки витамина E улучшают метаболический контроль, но не секрецию инсулина у пожилых пациентов с диабетом II типа
.Diabetes Care
1993
;16
:1433
—7
.60Paolisso
G
,D’Amore
A
,Giugliano
D
,0006 CerielloM ,
D’Onofrio
F
.Фармакологические дозы витамина Е улучшают действие инсулина у здоровых субъектов и инсулиннезависимых пациентов с диабетом
.Am J Clin Nutr
1993
;57
:650
—6
.© 2000 Американское общество клинического питания
.