В день литр молока: Что будет с организмом, если отказаться от молока: какое влияние на организм оказывает отказ от молочных продуктов — 6 марта 2022

Что будет с организмом, если отказаться от молока: какое влияние на организм оказывает отказ от молочных продуктов — 6 марта 2022

Образ жизни

6 марта 2022, 10:23

1 комментарий

Детям молоко, безусловно, полезно. Взрослым тоже, просто с возрастом появляются некоторые особенностиФото: Александра Мамонтова / 76.RU

Поделиться

Если у вас нет противопоказаний, бросать пить молоко не так уж полезно.

Стоило появиться модных блогам о «полезном питании», как тут же изо всех углов начали раздавать советы, как правильно питаться, и говорить о том, что молоко — не самый лучший продукт для вашего организма. Мы не собираемся заниматься ни тем, ни другим, а просто выясняем с диетологами, действительно ли стоить исключить молочные продукты из рациона (даже если они вам так нравятся) и что вам за это будет.

На самом деле, новости о вреде молока для организма — совсем не новости. Давным-давно все слышали, что взрослым людям оно как минимум неполезно, а то и вовсе противопоказано. Но впервые о лактозе заговорили в 1619 году, когда итальянец Фабрицио Бартолетти обнаружил в составе молока особое вещество, которого не было в других продуктах. А в 1780 году химик из Швеции Карл Вильгельм Шеель определил эту субстанцию как молочный сахар.

— Впервые мода на безлактозное молоко началась с повышением интереса по теме питания в СМИ, а именно с появлением белковых, кетодиет, на фоне ограничения сахара в рационе питания, — говорит врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ирина Бородина. — Плюс ко всему вспомнился известный факт о снижении непереносимости молока взрослыми.

Ирина Бородина — врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт первой категории.

Да, все истории о том, что молоко неполезно взрослым, небеспочвенны. И вот почему. У некоторых людей в тонком кишечнике не вырабатывается достаточного количества фермента лактазы, расщепляющего лактозу на составные части — глюкозу и галактозу. А если этого не происходит, то сахар, проходя по пищеварительному тракту непереваренным, вызывает дискомфорт в кишечнике. Интересно, что зачастую активность лактазы снижается с возрастом, из-за болезней (например, после операций на органах ЖКТ) или даже вследствие неправильного питания. Но если никаких болезненных ощущений после стакана молока у вас не появляется, не отказывайтесь от него.

— Безусловно, молоко — полезный продукт и взрослому человеку, и ребенку, — говорит врач-гастроэнтеролог «Новой больницы» Светлана Фёдорова. — Молоко содержит белок, молочный сахар, является источником жирных кислот, витаминов (группа В, А, D), микроэлементов (кальций, фосфор, натрий). Если рассматривать питание взрослого человека, то принимать в пищу цельное молоко и молочные продукты можно и нужно. Противопоказано молоко лишь при установленной лактазной недостаточности, аллергии к белкам коровьего молока и при наличии у пациента клинических проявлений пищевой непереносимости.

Светлана Федорова — врач-гастроэнтеролог «Новой больницы», окончила Уральский государственный медицинский университет, стаж работы — больше десяти лет.

Когда к молоку лучше не прикасатьсяВиталий Калистратов / Сеть городских порталов

Поделиться

Кроме того, известно, что насыщенные жирные кислоты могут негативно сказаться на сердце, поэтому они не рекомендованы пациентам, склонным к полноте. Для больших любителей молочки единственный выход в этом случае — продукты с низкой жирностью.

— По рекомендации врача необходимо отказаться от молочных продуктов, если подтверждена пищевая непереносимость (пищевая аллергия), пациент чувствует ухудшение самочувствия (вздутие живота, тошнота, иногда рвота и диарея) после употребления в пищу молочных продуктов, — говорит Светлана Фёдорова. — Тогда стоит отказаться от цельного молока. В нем большое количество лактозы молочного сахара. Можно по переносимости употреблять в пищу кисломолочные продукты.

Кроме того, в период обострения воспалительных заболеваний кишечника (целиакия, болезнь Крона и язвенный колит) и при острой кишечной инфекции специалисты рекомендуют отказаться от цельного молока, молочно-крупяных изделий, блинов и выпечки на молоке.

По расчетам института питания РАМН, организм взрослого человека должен ежедневно получать 1200 мг кальция. Его основные источники — молоко и молочные продукты.

— Рекомендованная порция молочно-кисломолочных продуктов 2–3 порции в день, — говорит Ирина Бородина. — Что значит порция? 250 мл молока (1 стакан), 125 г йогурта, 100–150 граммов творога. Мы помним, что во всем важна мера. Лучший напиток для человека — это вода.

— Общая дневная норма потребления молока и молочных продуктов должна составлять 500 мл, — говорит Светлана Фёдорова. — Для детей ежедневная норма молока и молочных продуктов должна составлять 350 мл в возрасте 4–7 лет и 400 мл — в возрасте 7–9 лет. В более старшем возрасте норма потребления молочных продуктов для детей такая же, как и для взрослых.

При хорошей переносимости взрослому человеку можно употреблять 300–400 мл цельного молока в день. Если стало хуже переноситься, можно употреблять продукты с низким содержание лактозы (низколактозные или безлактозные), кипятить или добавлять в напитки.

А вот чрезмерное употребление молока может вызвать вздутие живота, тошноту и расстройство стула.

— Один литр молока помимо важных питательных веществ содержит около 25 граммов жира. Поэтому литр в день — это, конечно, многовато, повторюсь оптимальное количество 2–3 порции в сутки, — напоминает Ирина Бородина.

— Молоко необходимо употреблять через два-три часа после приема пищи, отдельно от всех продуктов, — говорит Светлана Фёдорова. — Стоит помнить, что молоко — это полноценный питательный продукт, содержит легкоусвояемый сахар и белок, принимать перед сном не стоит, так как в ночное время замедляются процессы пищеварения, и на утро может быть чувство тяжести в животе и вздутие.

Не думайте, что вы похудеете, если разом откажетесь от молока и молочных продуктов. Более того — в этом случае вы рискуете наесть лишнего. Всё дело в том, что в молочных продуктах содержится кальций, который, помимо прочего, снижает аппетит.

Лучше всего вес будет снижаться при комплексном отказе от продуктов, в том числе содержащих молоко (выпечка, сладкие творожные сырки, десерты, мягкий творог, блины и оладьи).

— Снизить массу тела можно путем снижения калорийности рациона, — говорит Ирина Бородина. — Похудеть без кисломолочных продуктов можно, но будет ли ваш рацион достаточно сбалансирован? Более того, кисломолочные продукты дают сытость и содержат незаменимые аминокислоты.

Лучше вам от этого точно не станет. Да и критично хуже, по большому счету, тоже. Просто в этом случае вам придется найти другие источники кальция и обогатить ими свой рацион. Для этого подойдут сардины, капуста, бобовые, морепродукты и орехи.

— Для начала разберемся, что содержится в стакане молока, — говорит Ирина Бородина. — Как оказалось, целая масса полезных веществ: белки, жиры, углеводы, кальций, магний, фосфор, калий, железо и витамины А, В1, В2, РР, С и D. Нужно ответить на вопрос с какой целью вы отказываетесь от молока? Данные об отеках, слизи и прочие мифы никак не подтвердили себя в больших клинических исследованиях. Поэтому, если отказаться от молока, но при этом включать в рацион кефир, йогурт, творог — это будет равнозначной заменой.

Какие полезные вещества содержатся в молокеВиталий Калистратов / Сеть городских порталов

Поделиться

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза считают, что, отказавшись от молока животного происхождения, люди недополучают необходимые организму полезные вещества. К ним относится витамин D, который влияет на усвоение кальция. Его дефицит в 73 % чреват остеопорозом. Да, есть сведения, что отказавшись от молока может улучшиться состояние кожи, самочувствие, но это лишь отдельные исследования, которые диетологи не рассматривают как мета-анализ, а могут лишь классифицировать во «мнение одного или нескольких экспертов».

Кстати, некоторые в погоне за стройностью пытаются заменить еду кефиром. Сам по себе он полезен. В кефире есть белки, витамины А (увеличивают эластичность кожи и волос), С (усиливают иммунитет и работоспособность), бета-каротин, аминокислота триптофан (устойчивость к стрессам), целый набор витаминов группы В и минеральных веществ, таких как магний, натрий, калий, фосфор и кальций (укрепляют скелет и предотвращают развитие старческой ломкости костей) и другие. Но вот сбросить лишние килограммы он вряд ли поможет.

Детям молоко, безусловно, полезно. Взрослым тоже, просто с возрастом появляются некоторые особенностиФото: Александра Мамонтова / 76.RU

Когда к молоку лучше не прикасатьсяВиталий Калистратов / Сеть городских порталов

Какие полезные вещества содержатся в молокеВиталий Калистратов / Сеть городских порталов

По теме

• Во фруктах больше вреда, чем пользы? Разбираемся с диетологами

  13 февраля 2022, 09:30

• Что будет, если отказаться от мяса: рассказывают диетологи

  05 ноября 2021, 12:17

• Взрослым нельзя? Так ли полезно молоко, как о нем говорят, и кому его лучше не пить

  09 июня 2023, 19:49

• Диетологи назвали пять причин, из-за которых нельзя есть творог. А вас это касается?

  13 мая 2023, 08:35

• На Пасху не увлекайтесь: врачи рассказали, кому нельзя есть яйца

  15 апреля 2023, 08:47

МолокоЕдаДиетаДиетолог

УДИВЛЕНИЕ0

ПЕЧАЛЬ0

Комментарии 1

читать все комментариидобавить комментарий

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

Самые яркие фото и видео дня — в наших группах в социальных сетях

ВКонтактеТелеграмДзен

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Новости СМИ2

сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

• Группа вконтакте

Новости компаний

Комментарии

1

Новости компаний

14.06.2023 17:45

Одеть в футболки небольшое государство. Компания ЯМАЙКА отмечает свое 15-летие

Компания ЯМАЙКА отмечает в этом году свое 15-летие, в честь чего клиентов компании ждут сюрпризы — серия мастер-классов, специальные акции и многочисленные коллаборации. А самым ярким событием можно считать T-SHIRT FEST — единственный в России Фестиваль футболок и принтов. 1–2 июля он пройдет в Москве в ЦСИ «Винзавод», а 5–6 августа в Санкт-Петербурге в «Севкабель Порту». В программе: Бесплатная печать на футболках неповторимых принтов от дизайнеров со всей России, доступных только на территории мероприятияПечать своего дизайна на текстиле…

14.06.2023 11:00

«ЭкоНива» вывела подбор молока к кофе на профессиональный уровень

Опытные бариста знают: вкус капучино зависит не только от вида кофейных зерен, но и от молока, что составляет 80% напитка. Производитель молочной продукции «ЭкоНива» изобрел особую систему подбора молока и кофе «Колесо вкусов капучино», подробнее мы уже писали о ней здесь . А теперь предлагаем узнать, какие интересные коллаборации могут делать кофейные заведения с «ЭкоНивой», опираясь на такую систему. На протяжении месяца в Санкт-Петербурге, Москве и Нижнем Новгороде в меню сети кофеен «Шоколадница» была размещена специальная вкладка…

12.06.2023 18:00

Лето без стресса: косметологи рассказали, почему и как надо защищать кожу и волосы от солнца

Солнечные летние дни создают хорошее настроение, но при этом заставляют лишний раз подумать о защите от ультрафиолета. Иначе потом придется думать уже о пигментации и, не дай бог, об ожогах, а то и о чем-то похуже. О том, что важно для кожи и волос в весенне-летнем сезоне, какие процедуры стоит проводить в жаркую погоду, а какие лучше отложить до осени, рассказали участники круглого стола «Доктора Питера».

ТОП 5

1«Всплыла футболка — бросился спасать». Очевидцы рассказали, как из Круглого пруда пытались вытащить захлебнувшихся детей

183 548

2Гости из Эмиратов принесли загадочные трости на ПМЭФ и пустились в пляс

79 989

263Тело второй девочки достали из пруда в Петергофе

68 656

4В Сочи река Мацеста вышла из берегов и затопила дороги

62 255

95Без паники и доллара по 100. Почему резко ослабел рубль и что будет дальше

61 220

138Новости компаний

Что будет, если пить молоко ежедневно, польза и вред

В наши дни почти невозможно понять, кому и чему верить. Ежедневно появляются новые факты и исследования, которые часто противоречат друг другу. Одни утверждают, что молоко полезно, а другие придерживаются мнения, что лучше вообще исключить его из рациона. Так можно ли пить молоко каждый день?

Теги:

Диеты

Здоровое питание

Диетолог

Полезные продукты

Молоко

Alex Green / Pexels

Когда мы росли, нас буквально заставляли выпивать стакан молока, независимо от того, хотелось нам этого или нет. Затем, став взрослыми, мы узнали, что пить молоко после определённого возраста вообще нельзя, т.к. оно плохо влияет на пищеварение, становится причиной лишнего веса и т. д. На рынке появились заменители молока: миндальное, соевое, кокосовое, которые, как утверждают производители, намного полезнее привычного нам коровьего. Мы попытались разобраться, как влияет на организм ежедневное употребление молока. Ну а вы решайте сами, стоит вам его пить или не стоит.

Польза и вред ежедневного употребления молока

Молоко содержит множество полезных веществ, таких как калий, кальций, железо, фосфор, магний, железа, витамины групп А, В, С, D, а также белок и легкоусвояемый жир.

Однако взрослым пить молоко каждый день всё же вредно. Из-за непереносимости лактозы у некоторых возникает тошнота,  диарея и повышенное газообразование.

От употребления молока также могут появляться прыщи

Известно, что из всех молочных продуктов, именно молоко чаще всего становится причиной появления воспалений на лице. Это происходит из-за D-галактозы, которая является продуктом распада лактозы и провоцирует воспалительные процессы. Кожа моментально реагирует на то, что мы едим, и если вы замечаете связь между молоком и прыщами, самый простой способ от них избавиться — перестать пить молоко каждый день. Чаще всего прыщи связаны с индивидуальной непереводимостью и злоупотреблением молока, но если вы не можете исключить из рациона все молочные продукты, замените молоко на кефир или йогурты, которые намного реже вызывают воспаления.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Молоко вызывает вздутие

К сожалению, число людей с непереносимостью лактозы растёт из года в год. Сильное вздутие возникает из-за сложности переваривания молочных продуктов. И чем старше мы становимся, тем сложнее нашей пищеварительной системе справляться с нагрузкой. Поэтому многие уверены, что взрослым вредно пить молоко каждый день. Но чтобы раз и навсегда исключить для себя эту проблему и не гадать, насколько ваш организм хорошо переносит молоко, можно сдать анализ полиморфизма в гене лактазы (сейчас его делают почти в любой клинической лаборатории).

Проблемы с пищеварением из-за ежедневного употребления молока

Считается, что ежедневное употребление молока, в котором содержатся как хорошие бактерии, так и плохие, может вызывать расстройства пищеварения и приводить к дисбактериозу кишечника. А это становится причиной всевозможных проблем со здоровьем, начиная от запоров и заканчивая мигренями.

Молоко способствует потере веса

Первая хорошая новость о молоке! Оказывается, если вы будете пить много молока каждый день, то сможете забыть о лишнем весе. Существуют даже специальные молочные диеты, где потеря веса зависит от поступления кальция. Как же это происходит?

• Кальций не только укрепляет кости, но и повышает способность организма к расщеплению жировой массы.
• Коровий белок замедляет пищеварение и помогает нам дольше оставаться сытыми. 

Молоко — источник протеина

Молоко является одним из самых эффективных средств для наращивания мышечной массы. Особенно полезно пить молоко каждый день бодибилдерам. Правда речь идет о молоке высокого качества, которое подразумевает наличие в нём незаменимых аминокислот.

Молоко — источник кальция

С возрастом у женщин наблюдается замедление скорости метаболизма, а также снижается уровень кальция в костных тканях. Кости становятся хрупкими, а риск остеопороза увеличивается. Сочетание кальция и витамина D в молоке играет очень важную роль в улучшении минерализации костей по мере старения организма. Поэтому ежедневное употребление молока может помочь укрепить структуру скелета и предотвратить остеопороз. Однако одного кальция недостаточно, т.к. кости состоят из кальция и магния. И чтобы сохранить их крепкими и здоровыми, нужно обеспечить сбалансированное поступление обоих минералов, иначе результат будет противоположным.

Употребление молока может спровоцировать развитие рака

Несмотря на то, что молоко защищает организм от некоторых заболеваний, пить молоко каждый день всё же вредно. Существуют исследования, доказывающие, что белок ИФР-1 усиливает рост раковых клеток. У женщин, которые выпивали два стакана молока в день и больше в два раза чаще диагностировали рак яичников. Также диетологи не рекомендуют увлекаться обработанным обезжиренным молоком.

Побочные эффекты молока: 4 вещи, которые случаются, когда вы пьете слишком много молока

В детстве нам часто говорили, что молоко полезно для нашего здоровья, настолько, что нас просили потреблять его в больших количествах. Это потому, что это хороший источник кальция и способствует здоровью костей. Неудивительно, что мы предполагаем, что молоко полезно для нашего здоровья и положительно повлияет на нас. Но знаете ли вы, что употребление слишком большого количества молока может принести больше вреда, чем пользы? Да, у молока тоже есть побочные эффекты.

Согласно исследованию, проведенному в 2014 году, было установлено, что у женщин, выпивающих три и более стакана молока каждый день, почти вдвое повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это еще не все — это также увеличило риск развития рака на 44%. Ведущий автор исследования, Карл Михаэльссон, шведский профессор хирургических наук, продолжил: «Для меня результаты исследования оказались достаточно сильными, чтобы сократить потребление молока».

Пришло время углубиться в побочные эффекты чрезмерного потребления молока, но прежде давайте разберемся, насколько молоко полезно для нас.

Сколько молока следует потреблять?

Исследования показывают, что люди старше девяти лет должны ежедневно выпивать три чашки молока. Это потому, что молоко и другие молочные продукты являются отличными источниками кальция, фосфора. витамин А, витамин D, рибофлавин, витамин B12, белок, калий, цинк, холин, магний и селен.

Это может быть не просто «расстройство желудка», а непереносимость лактозы. Изображение предоставлено: Shutterstock

Но есть люди, которые должны полностью отказаться от молока, в том числе те, у кого непереносимость лактозы. Непереносимость лактозы вызвана дефицитом в организме фермента, называемого лактазой, который расщепляет лактозу, содержащуюся в молоке, и необходим для его полного переваривания.

На самом деле, те, кто страдает от непереносимости лактозы, страдают от спазмов в животе, вздутия живота и диареи.

Побочные эффекты молока, особенно при употреблении его в больших количествах

1. Может вызывать тошноту

По данным Американского национального института здоровья, 65% взрослых страдают той или иной формой непереносимости лактозы. Тошнота является одним из самых серьезных симптомов, а в крайних случаях рвота может возникнуть после употребления любых молочных продуктов, содержащих лактозу, включая молоко, мороженое и сыр.

Следите за своим здоровьем на ходу! Скачать Приложение Healthshots

2. Это может вызвать вздутие живота и проблемы с пищеварением

Этот симптом наблюдается не только у людей с непереносимостью лактозы, но и у других людей. Употребление слишком большого количества молока может вызвать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, судороги и диарея. Если ваше тело не может расщеплять лактозу должным образом, она проходит через пищеварительную систему и расщепляется кишечными бактериями. По этой причине может возникнуть газообразование и другие проблемы с пищеварением.

3. Может вызывать акне

Считается, что доступное сегодня молоко содержит гормоны, регулирующие рост и выработку молока. Известно, что это усугубляет акне, нарушая регуляцию инсулина с помощью так называемого инсулиноподобного фактора роста-1. Вопреки распространенному мнению, обезжиренное молоко может ухудшить состояние акне, поэтому лучше перейти на жирное коровье молоко, в которое обычно не добавляют гормоны.

Молоко может привести к акне. Изображение предоставлено: Shutterstock

4. Молоко может вызывать некоторые виды рака

На эту тему проведено очень мало исследований, но некоторые продолжают утверждать, что слишком много молока может вызвать определенные виды рака, такие как рак предстательной железы или молочной железы. Большинство этих исследований являются эпидемиологическими, что означает, что они рассматривают тенденции потребления и заболеваемости людей с течением времени.

Итак, дамы, не переусердствуйте с молоком, оно может принести больше вреда, чем пользы!

Четыре литра молока в день: действительно ли работает классический интернет-совет по наращиванию мышечной массы?

Если хочешь стать большим, ешь больше. Или пить по-крупному.

Идея о том, что для набора мышечной массы необходимо иметь профицит калорий, привела к довольно экстремальным решениям – например, выпивать почти четыре литра молока в день.

Классическое увлечение называется «GOMAD», аббревиатура от галлона молока в день. Предпосылка проста: если вы молодой мужчина с недостаточным весом, изо всех сил пытающийся набрать массу, то все, что вам нужно делать, это выпивать 3,7 литра жирного коровьего молока в день сверх обычных приемов пищи.

Как бы безумно это ни звучало, она невероятно популярна в Интернете, и многие приверженцы верят, что можно набрать более 10 кг веса всего за 25 дней, если сочетать ее с традиционными силовыми тренировками.

GOMAD рекламируется как самый простой, дешевый и быстрый способ нарастить мышечную массу, но полезен ли он для здоровья?

Нет, говорит Али Паттерсон, аккредитованный диетолог и представитель ассоциации спортивных диетологов Австралии, но это не означает, что молоко по своей природе вредно.

«Потребление такого большого количества молока поможет увеличить ежедневное потребление энергии, но есть и обратная сторона, заключающаяся в том, что вы упускаете множество других ключевых питательных веществ для здоровья и производительности», — говорит Паттерсон Coach.

«Являясь богатым источником углеводов и белков, молочные продукты являются отличным вариантом для людей, желающих набрать сухую мышечную массу. Но выпивать галлон в день — это чрезмерно и, конечно, не нужно.»

Вы обязательно наберете вес

Причина, по которой GOMAD так популярен, заключается в том, что он работает: если вы будете пить столько молока каждый день, вы наберете вес. Но сколько из них будут желанные мышцы, а сколько жира?

Давайте посчитаем: галлон молока получается примерно 3,7 литра. В каждом литре цельного молока примерно 630 калорий, 34 грамма жира, 49грамм углеводов и 32 грамма белка.

После выпитого галлона вы получите впечатляющие 2331 калорию, 125 граммов жира, 181 грамм углеводов и 118 граммов белка – все это в жидких калориях помимо ваших обычных приемов пищи.

Для сравнения: по оценкам правительства Австралии, среднее количество энергии, которое австралийцы должны потреблять в день, составляет 8700 кДж, или 2079 калорий. Выполнение GOMAD в одиночку (без употребления твердой пищи вообще) ставит вас выше этой цифры, что в значительной степени гарантирует, что вам придется ослабить ремень на несколько ступеней.

По мнению Паттерсона, именно изобилие избыточных калорий в GOMAD гарантирует, что любой, кроме самых результативных спортсменов, наберет вес, но, скорее всего, это будет жир.

«Еда или питье чего-либо в чрезмерных количествах может привести к избыточному увеличению жира в организме», — советует Паттерсон.

«Ключом к набору мышечной массы является не только общее количество еды или питья, которое вы употребляете, но и время. Многие люди, пытающиеся нарастить мышечную массу, уже едят достаточно, но часто неправильно выбирают время приема пищи, что означает, что они не оптимизируют свои шансы на успех».

СВЯЗАННЫЕ: Что есть прямо перед и сразу после тренировки

Вы упустите основные питательные вещества, и ваши привычки в туалете пострадают готовы пожертвовать несколькими вещами в погоне за мышцами и силой #gainz — одна из которых — это то, как часто (и безболезненно) вы ходите в туалет.

Несколько онлайн-пользователей, которые попробовали GOMAD, сообщили, что план радикального приема пищи (выпивки?) несет в себе «эффект диареи»: все это молоко имеет тенденцию выходить из вашего тела в том же жидком состоянии, в котором оно было введено. .

В этом нет ничего удивительного, поскольку, по оценкам, 75 процентов населения мира не переносят лактозу, причем еще более высокий уровень непереносимости встречается у выходцев из Азии, Африки, Ближнего Востока и даже Средиземноморья.

Если вы не пьете ничего, кроме молока, у вас также может развиться нехватка питательных веществ.

«Молочные продукты — один из лучших источников кальция», — объясняет Паттерсон. «Но в нем не хватает клетчатки и других питательных микроэлементов, таких как витамин С, витамин D, фолиевая кислота и железо, которые необходимы для общего состояния здоровья и работоспособности».

Наращивание мышечной массы происходит медленно, и требуется лишь немного дополнительного питания

Итак, употребление галлона молока в день в течение 25 дней определенно поможет вам набрать вес, но процент этих лишних килограммов мышечная масса должна быть небольшой.

Так можно ли есть с избытком калорий и набирать мышечную массу, не набирая жир?

Да, говорит Паттерсон, но вы должны быть терпеливы и осторожны в том, что вы едите.

«При правильном питании поначалу возможен прирост мышечной массы от 0,25 до 0,5 кг в неделю, но это также зависит от тренировок и генетики», — объясняет Паттерсон.