Ужин рецепт пп: ПП рецепты для ужина – ТОП-10 рецептов правильного питания на ужин

Суперъеда и суперфуды. Кулинарная книга. Первый канал

Суперъеда и суперфуды. Кулинарная книга. Первый канал

СуперЕда для суперженщины. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 17.10.2016

Какие продукты полезны для женщин?

Суперфуды для похудения: что это и помогает ли?

Термин «суперфуды» нередко употребляется в контексте здорового питания, но что же на самом деле означает этот термин? Суперфуды — это продукты, обладающие высоким содержанием питательных веществ, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые могут внести значительный вклад в ваше здоровье и благополучие.

Супереда, чтобы не психовать. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 13.02.2015

СуперЕда против жира на животе. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 03.04.2013

СуперЕда против мигрени. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 03.06.2013

СуперЕда для здоровья зубов. Жить здорово! Фрагмент

Что надо есть, чтобы сохранить здоровье зубов?

СуперЕда для мужского достоинства. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 22.

02.2017

Какие продукты полезны для мужского здоровья?

СуперЕда для похудения. Тмин. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 12.05.2016

Почему употребление тмина поможет похудеть?

Показать еще

Рецепты на все случаи жизни от опытных кулинаров и ведущих шеф-поваров. Как готовить просто и азартно? Целая коллекция разнообразных рецептов с пошаговым видео. Готовьте с Первым!

Как приготовить свинину в духовке? Как приготовить котлеты? Как быстро и просто сделать ужин? Обед на скорую руку. Рецепт блинов. Простые легкие кулинарные рецепты. Готовим вместе. Как приготовить курицу в духовке? Правильное питание. ПП-блюда. ПП-рецепты. Рецепты для правильного питания. Диетические рецепты.

Кулинарная книга – это сокровищница рецептов и кулинарных идей, которая может стать незаменимым помощником для любителей готовить и тех, кто стремится расширить свой кулинарный репертуар. Кулинарные книги предлагают не только рецепты, но и информацию о продуктах, техниках приготовления, советы по подаче блюд и истории пищевых традиций.

Вот почему они являются незаменимым ресурсом для всех, кто интересуется гастрономией.

Рецепты: Кулинарные книги содержат огромное разнообразие рецептов – от классических до современных.

Вдохновение: Кулинарная книга может быть источником вдохновения для экспериментов на кухне. Она помогает расширить ваше понимание о возможностях продуктов и способов их приготовления. Кроме того, они могут стимулировать творческий подход к приготовлению и помочь вам развивать свой собственный стиль в кулинарии.

Образование: Кулинарная книга не только научит вас приготовлению новых блюд, но и предложит информацию о продуктах, техниках приготовления и пищевых традициях. Вы узнаете о том, какие продукты лучше использовать для разных блюд, как их правильно готовить и сочетать между собой. Это поможет вам развить свои навыки и понимание в кулинарии.

Кулинарная книга – это не просто сборник рецептов, но и источник вдохновения, знаний и познания кулинарного мира. Она помогает нам развиваться в кулинарии, создавать новые вкусовые комбинации и наслаждаться процессом приготовления и питания.

---

---

ПРЯМОЙ ЭФИР

67 идей летнего ужина для расслабленных будних вечеров и встреч на свежем воздухе | Epicurious

Идеи для летнего ужина часто начинаются с того, что есть в сезоне, будь то цель использовать огородные кабачки или убедиться, что вы получили достаточное количество помидоров. Но простое приготовление простых овощей на гриле или подача одного и того же салата снова и снова может вызвать некоторую неразбериху. И вот тут-то и появляются обширные архивы Epicurious. Ниже вы найдете несколько наших любимых рецептов летнего ужина, в том числе варианты без приготовления (или с низким уровнем приготовления), основные блюда и гарниры для вашего следующего барбекю, салаты для пикника, и быстрые рецепты для ночей, когда вы бы предпочли быть где угодно, но не стоять у горячей плиты. Прокрутите вниз, чтобы создать свой собственный список идей для летнего ужина, и обязательно запустите бесплатную пробную версию, чтобы получить доступ ко всем рецептам и использовать приложение Epicurious для iOS.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон. и лимонное масло для обмакивания, и пригласите друзей.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Сьюзен Ким

  Цуккини и белая фасоль Цезарь

  Летний ужин с салатом — лучший ужин с салатом. Этот сытный Цезарь помогает сиять сладким свежим кабачкам. И кроме поджаривания некоторых гренок, никакого тепла не требуется.

• Фото Калеба Адамса, Food Styling Анны Стоквелл

  Лосось из кедровых досок

  Нужна презентация для вашего первого большого летнего барбекю? Познакомьтесь с нашим любимым лососем на гриле, с его дымным оттенком и остро-сладкой глазурью.

• Фото Джозефа Де Лео (Joseph De Leo), стилист Мика Мари Мортон (Micah Marie Morton). Не стесняйтесь приготовить его заранее и убрать в холодильник на несколько часов, прежде чем взять с собой на вечеринку или пикник на заднем дворе.

• Фото Peden + Munk

  Жареный фатуш с халлуми и баклажанами

  Фаттуш состоит из жареного лаваша, баклажанов и сыра халлуми, а также помидоров, лепешек и большого количества свежей мяты и укропа.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

  Grand Aioli

  Элегантный прием для вечеринки, не требующий столового серебра.

• Фото Peden + Munk

  Рубленый салат с луком-шалотом, винегретом, фетой и укропом

  Приготовьте этот универсальный летний салат из любых продуктов, которые вам нравятся — спаржа хороша! Просто убедитесь, что все нарезано примерно одинакового размера.

• Фото Эммы Фишман, стилист Джуди Манчини

  Летняя тыква и паста с базиликом

  Лето не обходится без действительно хорошего летнего ужина из тыквы. Ключом к этому рецепту пасты является приготовление желтой тыквы и цуккини, пока они не станут красивыми и джемовыми.

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Рода Бун

  Куриные крылышки на гриле из 3 ингредиентов с чесноком и травами

  Простой маринад придает этой курице-гриль массу вкуса. Подавайте с большим количеством салфеток и вашим любимым салатом.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон. в этой идее летнего ужина, сочетающей в себе сладость и пикантность.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Ребекки Юркевич

  Паэлья с морепродуктами

  Креветки, мидии и рис «бомба» занимают особое место в этом крупноформатном блюде.

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл

  Салат из зеленой фасоли и тунца с соусом из базилика

  Это простое блюдо одновременно свежее и сытное. И с минимальными затратами на приготовление, это идеально для лета.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Лилиан Чоу

  Острые свиные отбивные на гриле с медовой глазурью и персиком Пико де Галло

  Когда на местном рынке появляются персики, самое время приготовить это сочное сочетание персиков, красного лука, халапеньо, сок лайма и кинзу, чтобы выложить на жареные свиные отбивные.

• Фото Peden + Munk

  Моллюски с помидорами и жареным хлебом

  Не хотите готовить дома? Бросьте чугунную сковороду прямо на гриль, чтобы приготовить пикантное блюдо из моллюсков и нута, и подожгите немного хлеба, чтобы обмакнуть его. Помидоры черри добавляют сладости, а самбал оелек придает вкус и остроту.

• Фото и фуд-стилизация Джозефа Де Лео

  Свиные отбивные и перец чили падрон в эскабече

  Этот яркий, пикантный маринад, наполненный маринованными овощами, станет идеальным соусом для сочных толсто нарезанных свиных отбивных.

• Фото Джонатана Лавкина

  Баклажаны с соусом из пахты

  Лучшее в баклажанах то, что они становятся мягче и слаще при приготовлении. Вторая лучшая вещь? Он такой сытный, что его можно поставить в центр тарелки.

• Фото Челси Кайл, бутафория Алекса Бранниана, фудстайл Дон Перри

  Мультиварка — отличный способ приготовить ужин основное блюдо вечеринки, не включая духовку. Подавайте с простым салатом из рукколы со стружкой пармезана и каплей бальзамика.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Екатерины Бойстовой

  Салат «Капрезе»

  Считайте этот летний рецепт напоминанием о том, как насытиться помидорами. Лучший ход здесь: купите отличные помидоры на фермерском рынке и сделайте классическую комбинацию простой.

• Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странджио, фуд-стил — Моника Пьерини насыщенный будний вечер или восхитительно ленивые длинные выходные.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон

  Рататуй

  Это простое летнее блюдо можно подавать в качестве закуски, основного блюда или гарнира.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Анны Стоквелл

  Летний салат из кукурузы, помидоров и лосося с соусом заатар

  Отварите лосося в той же воде с тимьяном и чесноком, в которой варится кукуруза для этого освежающего, экономящего время летнего ужина.

• Стиль фото и пищи от Joseph De Leo

  Pizza

  Если у вас есть гриль, вам не нужна модная печь для пиццы, чтобы устроить вечеринку на задней части пиццы. Начните с этих советов по пицце и этого рецепта.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Паста с томатным соусом черри, приготовленным за 15 минут

  Этот быстрый летний ужин всегда актуален. Это блюдо из макарон работает круглый год, но оно особенно вкусно с только что сорванными помидорами на заднем дворе.

• Фото Peden + Munk

  Итальянская колбаса с жареной брокколи, капустой и лимоном

  Обжаренные на гриле ломтики лимона придают салату из обугленной брокколи и капусты яркий, сладкий вкус с дымком — идеальное дополнение разбогатеть , сочная итальянская колбаса.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон

  Смешанный гриль с креветками и чоризо

  Этот веселый ужин включает в себя огромные креветки, острые чоризо и много свежей весенней спаржи. С такими идеями для летнего ужина вы захотите, чтобы сезон длился круглый год.

• Фото Фейт Мейсон

  Гаспачо «Быстрое лето»

  Холодные супы спасут вас в жаркую и влажную погоду. Подавайте это блюдо, приготовленное из огурцов, помидоров, болгарского перца и чеснока, с буханкой хлеба, и все готово.

• Фото Челси Кайл, реквизит Натаниэля Джеймса, фудстайл Фрэнсис Босуэлл

  Защищенная курица-гриль

  Курица в рассоле — секрет сочного мяса.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Ребекки Юркевич

  Тако махи-махи на гриле

  Подавайте эти простые рыбные тако на гриле на подогретых кукурузных лепешках с гуакамоле и пико де гальо.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Эрики Джойс .

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

  Куриный салат с абрикосами, сельдереем и сыром с плесенью

  Этот летний салат обладает сладким, сливочным и острым вкусом, а также нежной, хрустящей и сочной текстурой. Обязательно используйте абрикосы пикового сезона и довольно мягкий сыр с плесенью, который не перегрузит смесь.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Жареные креветки, цукини и помидоры с сыром фета

  Этот летний ужин в греческом стиле легко готовится с помощью корзины для гриля.

• Фото Челси Кайл, стилист Лауры Редж

  Летняя лапша сомен

  Подавайте эту классическую японскую лапшу в семейном стиле в бассейне с ледяной водой. Окуните лапшу в соус, приготовленный из даси, рисового уксуса и соевого соуса, или наполните миску лапшой и полейте сверху соусом.

• Джейсон Лоу

  Киноа Табуле

  Классический ближневосточный салат готовится из киноа. Крошечный питательный источник насыщен белком, что делает это блюдо одновременно вкусным вегетарианским основным блюдом и подходящим летним гарниром.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун.

  Крабовый рулет с коричневым маслом

  Роллы с лобстером могут получить всю славу, но крабовые рулетики намного проще приготовить дома и, осмелимся сказать, может быть, даже вкуснее.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Ребекки Юркевич

  Летняя кукуруза с имбирно-чилийскими креветками

  Летняя кукуруза и сладкие креветки быстро готовятся в антипригарной сковороде с имбирем, тайским чили и семенами горчицы.

• Фото Челси Кайл, стилист Кэт Бойцова

  Цыпленок-гриль с горчичным соусом для барбекю и томатным салатом

  Для этого готового ужина приготовленный на гриле цыпленок подается со сладким и острым соусом барбекю в стиле Южной Каролины. Простой салат из жареного лука, сладких сырых помидоров и маринованной зеленой фасоли представляет собой яркую альтернативу дымному жаркому цыпленку.

• Фото и фуд-стайлинг Джозефа Де Лео

  Креветки-барбекю Habanero

  Этот быстрый и простой рецепт приготовления креветок на гриле от Lazarus Lazar’s Son of a Southern Chef содержит немного сладости от абрикосового джема и немного обжигающего острого перца хабанеро.

• Фото Челси Кайл, стилист Лауры Редж

  Салат с макаронами рататуй на гриле

  Если вы приготовите овощи на гриле за день или два, этот сытный ужин из макарон приготовится очень быстро. Мини-шарики моцареллы придают сливочный вкус; листья базилика сохраняют свежесть.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Эрики Джойс

  Сочная куриная грудка на гриле с цитрусовым маринадом куриные грудки для выкладывания салаты, зерновые миски и бутерброды. Это простой рецепт, который может помочь вам провести всю неделю лучше.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Джуди Хауберт

  Запеканка из желтой тыквы

  Эта простая кремовая запеканка из тыквы с хрустящими панировочными сухарями — идеальный способ использовать самые обильные летние овощи.

• Фото Стивена Бэккона

  Рыбные ломтики, натертые специями

  Все любят ползунки на ужин. Натрите рыбное филе копченой паприкой, кориандром, чесночным порошком, кардамоном и солью, затем быстро обжарьте на сковороде.

• Фото Alex Lau

  Jerk Chicken от Miss Ollie’s

  Чем дольше вы оставите эту курицу в маринаде (до 24 часов), тем лучше теплые, ароматные, жгучие специи проникнут в мясо.

• Фото Эми Нойнсингер

  Peach Caprese

  Когда лето в самом разгаре и персики настолько спелые, что вы можете почувствовать их сладкий аромат, просто проходя мимо, самое время для этого яркого салата.

• Фото Aubrie Pick

  Жареный цыпленок по-ханойски Banh Mi

  Добавьте столько (или немного) нарезанного халапеньо и кинзы, сколько вам нравится. 9

  Маринованные летние тыквы с фундуком и рикоттой Посолите кусочки тыквы и дайте им стечь в дуршлаге перед приготовлением. Это высвобождает лишнюю жидкость и концентрирует аромат.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Джуди Хауберт

  Negima

  Если в вашем меню барбекю основное внимание уделяется якитори, не пропустите эти классические куриные шашлычки.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Кэт Бойцова, реквизит Джерри К. Уильямс

  Хрустящий и яркий греческий салат

  Сочное, хрустящее, сливочное волшебство лета.

• Фото Джоди Хортон

  Ребра Jerk Baby Back с ананасовой сальсой

  Многие из наших лучших идей для летнего ужина готовятся на гриле. Книга Холланда Кухня с коричневым сахаром .

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Мика Мари Мортон

  Панцанелла с обугленными персиками и соусом из маринованного перца чесночный, пряный рассол, и у вас есть убийственная панцанелла.

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Кэтрин Сакс

  Кабачки «Лапша» с баклажанами и помидорами

  Летний кабачок лежит в основе этой игры на рататуе, с обжаренными на сковороде баклажанами и помидорами черри.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стокуэлл

  Острые бобы и артишоки с фетой

  Добавьте буханку хлеба и подавайте в качестве закуски перед ужином или вегетарианского основного блюда.

• Фото Челси Кайл, стилист Мишель Гаттон, стилист Алисса Пагано0009

  Как только вы попробуете сочетание острого и дымного вкуса квашеной капусты, приготовленной на гриле, вам всегда захочется приготовить салат таким образом.

• Фото Алекса Лау

  Сэндвич с обжаренным капрезе

  Как улучшить классический рецепт салата Капрезе? Поджарьте помидоры на гриле, а затем высыпьте их на обугленный багет с большим количеством свежего базилика.

• Фото Peden + Munk

  Жареные креветки с чесноком и черным перцем

  Обваляйте креветки в жгучем масле с чили и лаймом, затем нанизайте на шампуры и бросьте на гриль, чтобы получилось простое, но эффектное основное блюдо. Будь то четвертое июля или просто солнечные выходные, этот рецепт является победителем.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кристофера Барша

  Тофу, приготовленный на гриле, и бананы с манговой сальсой

  Чтобы получить лучший тофу на гриле, сначала заморозьте его. Так он впитает в себя много ароматного маринада.

• Фото Нэнси Чо

  Чогаэ Гуксу быстрого приготовления

  Если вам действительно нужны идеи для легкого летнего ужина, то это холодное блюдо из лапши с курицей и овощами должно быть в вашем списке.

Питание для званого ужина | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 68

• Запеканка из курицы и картофеля с трюфелем

  Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок

  Добавьте немного роскоши в сливочную запеканку из курицы и картофеля, добавив tr флудить. Прекрасное блюдо, которое можно подать зимой или когда хочется чего-то особенного

• Гранатовый лосось

  Оценка 5 из 5,4 оценок

  Используйте свежий гранат, а также патоку, чтобы придать этому рецепту лосося более глубокий вкус. Подавайте с кускусом или зелеными овощами, приготовленными на пару, если хотите.

• Лосось в панировке

  Рейтинг 3,6 из 5,36 оценок

  Выведите лосося в панировке на новый уровень. Сочный лосось, сливочный сыр и укроп в хрустящем слоеном тесте с маринованным огурцом.

• Запеченные ньокки со сливками, тыквой и шпинатом

  Рейтинг 4,6 из 5,13. Гости никогда не узнают, что вы приготовили ее всего за 30 минут с помощью микроволновой печи. рецепт. Подавайте это классическое испанское блюдо из морепродуктов на сковороде, чтобы произвести впечатление на ваших гостей

• Лосось и шпинат с кремом тартар

  Рейтинг 4,7 из 5.180 оценок

  Универсальный лосось так же популярен в наших списках покупок, как и курица. Получите максимум от этого впечатляющего рецепта

• Жареный гусь с медовой глазурью и картофелем конфи

  Рейтинг 5 из 5.1

  Приготовьте гуся, глазированного в меду и специях, в качестве альтернативы индейке на это Рождество. Подавать с картофелем конфи с зеленью

• Бараньи отбивные с перцем чили и соусом песто из бобов по-лигурийски

  Рейтинг 4,8 из 5,5. Подавать с листьями фенхеля, каплей оливкового масла и лимона

• Куриный шассёр в одной кастрюле

  Рейтинг 4,8 из 5537 оценок

  Это классическое французское бистро легко приготовить дома, и оно великолепно сочетается со сливочным пюре или хрустящий хлеб

• Жареная цветная капуста с заправкой из каперсов

  Рейтинг 3,4 из 5,6 оценок

  Приготовление цветной капусты таким образом придает ей насыщенность, которая уравновешивается заправкой. Отличный гарнир к жаркому ужину, а также в качестве основного вегетарианского блюда. готовьте сразу, пока вы занимаетесь остальными приготовлениями. Этот быстрый ужин очень вкусен с салатом из соленых помидоров

• Лимонный жареный цыпленок с начинкой из чоризо

  Рейтинг 4,9 из 5,6 оценок

  Начинка в испанском стиле в этом жареном цыпленке наполнена ароматом, и даже больше, если вы приготовите его заранее

• Тарт с карамелизированным луком и цикорием и горгонзолой

  Оценка: 4 звезды из 5,4

  Сыр с плесенью и цикорий — классическое сочетание, определяющее этот пирог в стиле татен, с добавлением лесных орехов для дополнительного хруста. Идеально подходит для развлечения

• Термидор с лобстером

  Рейтинг 4,3 из 5,4

  Наслаждайтесь термидором с лобстером в качестве праздничной закуски или роскошного основного блюда. Мы преобразили блюдо, сохранив его первоначальный шарм

• Бирьяни из баранины

  Рейтинг 4,6 из 5,108 оценок

  Приготовьте это классическое индийское блюдо из восхитительно влажной баранины с паниром, рисом и шпинатом, приправленным специями. до совершенства. Отлично подходит для повседневных развлечений

• Тушеная баранья лопатка

  Рейтинг 4,2 из 5,37 оценок

  Идеально промаринованное мясо, которое тает во рту, гарантированно понравится публике. Готовьте это жаркое в течение пяти часов, отдохните, затем посыпьте пикантной гремолатой

• Жареный фазан с перловой крупой и фаршированным луком

  Рейтинг 4 из 5,2 рейтинга

  Если вы готовите, чтобы произвести впечатление, вверх Ваша игра с идеальным блюдом из птицы Тома для сенсационного сезонного ужина на двоих

• Хек с картофелем в масле паприки

  Рейтинг 4,8 из 5,11 оценок

  Пусть тонкий вкус и мясистая текстура хека станут звездой шоу, а немного масла паприки подчеркнет его. Идеально подходит для легкого, легкого романтического ужина

• Цыпленок, фаршированный горчицей

  Рейтинг 4,6 из 5635 оценок

  Это настолько хорошо, что мы удивимся, если этот рецепт куриного филе не станет фирменным любимый.