Какой творог лучше для набора мышечной массы — power-fit
Так сложилось, и хорошо, что творог стал единственным самым доступным для атлетов продуктом, содержащим протеин. Молочный продукт по своему аминокислотному составу не только является продуктом здорового образа жизни, но и набора/поддержания мышечной массы.
Сегодня поговорим о твороге. Обсудим какой творог лучше вам подойдет, исходя из поставленных целей атлета, а также поделимся парочкой интересных фитнес-рецептов.
Творог известен нам с детства. Одни его любят, другие нет. И единственные кто его любит из года в год — атлеты ?
Творог: одно из любимых блюд атлетов
Творог, как уже упоминалось выше, являeтся уникальным продуктом по своему аминокислотному составу, в котором содержатся необходимые для набора мышечной массы аминокислоты. Кроме того, творог усваивается человеческим организмом лучше мяса. Он мягче и нежнее, чем большинство других продуктов с повышенным содержанием белка.
Единственная проблема творога скорее в том, что некоторые люди страдают непереносимостью молочной продукции.
Творог домашний, творог жирный: в чем разница для спорта.
Среди видов творога, встречаются на прилавках следующие: жирный и обeзжирeнный. Ниже Power-fit.ru рассмотрел какой лучше употреблять творог для набора мышечной массы и сушке тела.
Разница мeжду ними нe только в процeнтах жирности, но и в количествe бeлка на 100 грамм вeщeства. В обeзжирeнном твороге бeлка большe, в жирном мeньшe.
Это нe означаeт, что обeзжирeнный творог лучшe, жирный хорош при начальных ястадиях похудения и сжиганию жира. 9% творог более сытный, благодаря чему, можно на долгое время успокоить аппетит. Но нe стоит сильно увлeкаться жирним творогом, иначe организм будeт использовать эти жиры в качeствe основного топлива, и тогда диета или жиросжигание сойдут на нeт. Вeдь в 1 грамме жира находится 9 калорий.
В то же время сухой творог, то eсть обeзжирeнный лучше подойдeт в качeствe натурального и полeзного замeнитeля порошкового протeина. «Возьмите на вооружение» послe трeнировки использовать обезжиренный творог в качeствe и ужина, и также сразу после тренировки — для закрытия бeлково-углeводного окна.
А если вы трeнируeтeсь на массу, то подойдeт вообщe любой вид творога. Главное — не голодать!
Какие бывают виды творога:
1. Творог жирний магазинный [9% жирности]
2. Творог обезжиренный магазинный [0% жирности]
3. Творог жирний домашний
4. творог обезжиренный домашний
Когда будeтe покупать домашний творог, дажe нe интересуйтесь у продавца сколько в нeм жирности. Продавцы скорее всего приезжие, и только развeдут руками, вeдь, действительно, откуда им знать ?
В магазинных творогах жирность точная, но вы нe знаeтe, из какого молока eго приготовили. Чащe всeго подобный творог производят из порошкового[сухого] молока.
Сколько белка в 100 граммах творога:
Творог один из самых аминокислотных блюд в мире. Ниже мы докажем почему:
— На 100 грамм творога обезжиренного приходится 16.5 грамм белка.
— В 100 граммах творога жирного содержится около 14 грамм белка.
Какой творог лучше вам подойдет, решать вам. Все зависит от поставленных целей.
Как мы уже упоминали выше, жирным творогом можно хорошо насытиться и перебить голод. Но употребляя много жирного творога в пищу — вы приостановите процесс жиросжигания, тогда как на обезжиренный творог можно налегать сколько угодно. Больше жира — больше калорий, меньше жира- меньше калорий.
Если у вас есть излишек избыточного веса, то на начальных этапах делайте акцент на жирных или полужирных творогах. Но на ночь лучше не есть такой творог. Может быть будете испытывать тяжесть в желудке или кишечнике.
Если процент жира в организме не сильно высокий, то пора переходить на обезжиренный творог. Но тут есть нюанс. Если погода теплая, то продержитесь на обезжиренном твороге вы долго, но если прохладная, то сокращая калории и брезгуя сладкими полезными продуктами: фрукты, мед; рискуете сорваться, и снова начать налегать на пищевой мусор [чипсы, сухарики, фастфуд]. Но если ваша мотивация очень крепка, то обезжиреннный творог будет в помощь. Смело ужинайте им перед сном.
Старайтесь разнообразить свое меню, иначе какие бы цели вы себе б не поставили, однообразие в продуктах рано или поздно подтолкнет вас к срыву, и начнете поедать все подряд.
Рецепты из творога для похудения и набора массы:
В качестве дальнейшей мотивации Power Fit представляет аппетитную подборку рецептов из творога.
Классический протеин: молоко, творог, бананы.
Для приготовления этого блюда понадобиться:
— 100 грамм творога
— спелый банан 2 штуки.
— 1-2 стакана молока.
Перемешиваем ингредиенты в миксере до густого-жидкого состояния. Творог желательно использовать жирный, а молока добавлять постепенно, чтобы не превратить ваш густой протеиновый коктейль в жидкий.
Экспериментируйте с размерами порций. Сами понимаете — для мужчин и для женщин получаются разные порции. Хотите поменьше углеводов — кладите меньше банана. Хотите больше белка — больше творога.
Такой койтейль отлично подойдет в любое время суток, а также сразу после тренировки для закрытия белково-углеводного окна.
Домашний гейнер для набора массы: творог со сгущенкой.
Творог со сгущенкой — супер-легкое блюдо в приготовлении. Готовится на скорую руку.
— 100 грамм творога.
— Сгущенка по вкусу.
Рецепт прост. Положите творог на тарелку, и полейте сгущеным молоком. Все наш творог со сгущенкой готов ?
Блюдо подойдет тем атлетам, которые тренируются для набора мышечной массы. Можно смело есть, как перед тренировкой, так и после.
Фитнес-салат: творог, яйца, куриная грудка и немного соли.
Что тут сказать, перед вашими глазами рецепт настоящего фитнес-салата. Не сладкий, и сойдет как разнообразие для гарнира.
— 200 грамм творога.
— 2 вареных в крутую яйца.
— от 100 грамм отварной куриной грудки.
— соль и специи по вкусу.
Готовим: какой творог лучше подойдет для салата решать вам.
Мясо мелко нарезаем, яйца очищаем от скорлупы и трем на терке. Кладем в посуду творог, яйца и мясо. Добавляем соль и любимую специю по вкусу. Можно майонез. Еще послужит хорошим дополнением к этому блюду зелень: мелко-порезанный укроп, или петрушка.
Все ингредиенты перемешиваем и наш фитнес-салат готов!
Фитнес-сырники от Дениса Семинихина: получи свои 50 грамм белка.
полезные свойства. Мужской сайт Mensweekly.ru
Этот молочный продукт популярен среди спортсменов, так как содержит высокую концентрацию творога и совсем немного жиров. В 100 граммах продукта жирностью 5% содержится около 15 грамм белка, 5 граммов жира и 4 грамма углеводов. Его можно есть в любое время суток – как утром, так и в качестве перекуса, на ночь. Почему творог рекомендуют употреблять тем, кто хочет набрать мышечную массу? Он содержит казеин и сывороточный белок, что позволяет мышцам быстро восстановиться.
Творог для набора мышечной массы: польза
Этот дешевый и доступный продукт поможет вам увеличить объемы, так как является богатым источником белка. К тому же вы можете есть его в любое время суток, даже поздно вечером. Одно из главных преимуществ творога в том, что его можно добавлять во множество блюд и напитков, комбинировать с другими компонентами.
Спортсмены рекомендуют употреблять его перед сном. На протяжении нескольких часов сна в мышцы будет поступать белок из творога, таким образом обеспечивая мышечный рост. Творог является топливом для ваших мышц, он предотвращает разрушение тканей.
Почему творог для набора мышечной массы так популярен? Продукт содержит минимум жиров и углеводов, он насыщает организм белком, что способствует увеличению объемов. Конечно же, если вы не занимаетесь силовыми видами спорта, вряд ли ваши мышцы станут больше, даже если вы употребляете творог в больших количествах.
Возможно, вам будет интересно, как приготовить домашний коктейль для набора массы.
В нем содержится казеин, этот вид белка будет питать ваши мышцы на протяжении 6-7 часов. Кроме казеина, здесь есть сывороточный белок (также его называют быстрым), так как он начинает усваиваться сразу же, с первых минут.
Какой творог для набора массы выбрать?
Это непростой выбор, так как на прилавках вы найдете продукт от нескольких производителей. Прежде всего, обратите внимание на жирность. Если у вас цель не только набрать массу, но еще и просушиться – возьмите продукт с жирностью до 1%, в ней почти нет жиров и углеводов. Если же вы не сушитесь, можете позволить себе творог 5%, он содержит жир и углеводы в небольших количествах. К тому же как показали исследований, обезжиренный творог усваивается хуже, поэтому не стоит всегда останавливать выбор только на нем.
А как на счет домашнего творога? Он более качественный и питательный, чем магазинные варианты. Но есть одно «НО» — вы никогда не узнаете, сколько в нем калорий и какая у него жирность. Но как мы уже сказали выше, если вы просто хотите набрать массу, а не просушиться, домашний продукт – отличный выбор.
Один из самых качественных видов творога – зернистый, он имеет приятный вкус. Но увы, цена на него немного выше. Самые доступные и качественные виды творога производят такие компании как Простоквашино, Савушкин, Любятово.
Также мы хотим представить вам рейтинг самых качественных сывороточных протеинов.
Как часто и в каких количествах есть творог?
Наличие большой концентрации протеина не означает, что его нужно употреблять в неограниченных количествах. Организм человека способен усвоить лишь определенное количество белка. В сутки достаточно употреблять до 300 грамм творога (мужчинам), разделите это количество на 2-3 приема. Женщинам достаточно 150-200 грамм.
Также не забудьте включить в рацион другие белковые продукты, такие как яйца, нежирное мясо и рыбу, молочные продукты.
Вы можете добавлять творог в протеиновые коктейли, салаты, делать из них диетические десерты и выпечку. Его можно смешивать с ягодами, фруктами и овощами.
Употребляя творог регулярно и в разумных количествах, вы увидите, что ваши мышцы стали более рельефными, а также объемными. Не забывайте о регулярных тренировках и сбалансированном питании. Успехов!
Мужской сайт Mensweekly.ru
7 продуктов для быстрого набора мышечной массы — Истории
Еда с высоким содержанием белка, который почти полностью усваивается организмом.
Как оцениваются продукты с точки зрения усвояемости белка
В первую очередь для мышечного роста необходим пищевой белок. Незаменимые аминокислоты, поступающие с пищей, становятся строительным материалом для новых мышечных клеток, поэтому без достаточного количества белка вы не добьётесь роста мышц.
Однако, помимо количества белка в продуктах, стоит также учитывать его пищевую ценность и усвояемость. Сейчас для оценки усвояемости белка применяется показатель protein digestibility corrected amino acid score (PDCAAS), или аминокислотный коэффициент усвояемости белка.
PDCAAS показывает, насколько аминокислотный состав продукта соответствует потребностям человека. Верхняя граница этой шкалы — 1,0. Продукты, имеющие такой коэффициент, лучше всего усваиваются и являются полноценными источниками белка.
Показатели PDCAAS продуктов, приведённых ниже, взяты из статьи Кевина Комерфорда (Kevin B. Comerford), специалиста Калифорнийского исследовательского фонда молочной продукции.
Помните, что правильное питание без тренировок не приведёт к наращиванию мышечной массы.
Лучшие продукты для наращивания мышц
1. Молоко
- Ккал на 100 г продукта: 60.
- Содержание белка в 100 г продукта: 3,2 г.
- PDCAAS: 1,0.
В научном обзоре Мэттью Старка (Matthew Stark) из Университета Северного Иллинойса указано, что молоко практически полностью усваивается организмом, вызывая синтез протеина и восстановление тканей, и обеспечивает все незаменимые аминокислоты.
Обзор научных исследований 2008 года показал, что молоко резко увеличивает синтез белка в мышцах. Потребление молока после физической нагрузки в сочетании с силовыми тренировками в течение 12 недель увеличивает гипертрофию мышц и сухую мышечную массу.
Исследование 2006 года показало, что цельное молоко обеспечивает в 2,8 раза больше треонина (незаменимой аминокислоты, которая участвует в построении мышечного белка), чем обезжиренное молоко, и на 80% больше фенилаланина (ещё одной незаменимой аминокислоты, входящей в состав белков организма).
2. Творог
- Ккал на 100 г продукта: от 71 до 159 в зависимости от жирности.
- Содержание белка в 100 г продукта: 16,7 г.
- PDCAAS: 1,0.
Творог на 70% состоит из казеина, медленно усваивающегося сложного белка. Это значит, что уровень аминокислот в крови поднимается медленно и остаётся повышенным в течение 6–8 часов.
Поэтому творог часто советуют есть перед длительным перерывом между приёмами пищи, например на ночь. Это позволяет поддержать анаболизм до следующего приёма пищи.
Кроме того, в твороге содержится много кальция, который необходим для сокращения мышц и играет важную роль в переносе аминокислот и креатина.
3. Яйца
- Ккал на 100 г продукта: 157.
- Содержание белка в 100 г продукта: 12 г.
- PDCAAS: 1,0.
Согласно данным исследования Хосе Миранды (Jose M. Miranda), 15 граммов протеина из яичного белка содержат 1 300 мг лейцина.
Недавний эксперимент показал, что лейцин вызывает максимальный анаболический ответ у скелетных мышц молодых людей, так что белок яиц может иметь большое влияние на наращивание мышечной массы.
Именно лейцин стимулирует синтез скелетной мускулатуры вне зависимости от других аминокислот. Кроме того, лейцин снижает скорость распада белка мышц.
А ещё в яичном желтке содержится 3,44 миллиграмма цинка на 100 граммов продукта. Цинк также полезен для роста мышц.
Исследование 2016 года показало, что цинк необходим для образования инсулиноподобного фактора роста, который провоцирует развитие мышц.
Диетологи часто советуют потреблять не больше четырёх яиц в неделю из-за высокого уровня холестерина (200–300 мг) в желтке. Однако, несмотря на множество исследований, единого мнения о вреде яиц для здоровья сердца до сих пор нет.
В статье Хосе Миранды есть предположение, что только 30% мирового населения гиперчувствительны к диетическому холестерину, а остальные 70% — гипочувствительны. Первые уже имеют повышенный уровень холестерина и могут получить вред от потребления яиц в больших количествах, тогда как вторым яйцо принесёт больше пользы для здоровья, чем вреда.
Как указывает Миранда, современные руководства по здоровому питанию разрешают съедать по одному яйцу в день.
4. Говядина
- Ккал на 100 г продукта: 158.
- Содержание белка в 100 г продукта: 25 г в вареной говядине.
- PDCAAS: 0,92.
В говядине содержится высококачественный белок, который содержит все незаменимые аминокислоты в тех же пропорциях, что и в человеческих мышцах.
Исследование 2014 года доказало эффективность потребления говядины для увеличения массы без жира. В исследовании участвовали 26 здоровых молодых людей.
Первая группа после тренировки съедала 135 граммов консервированной говядины с 20 граммами белка и 1,7 грамма жира на 100 граммов продукта.
Вторая, контрольная группа тренировалась без последующего приёма пищи. Через восемь недель у первой группы масса без жира увеличилась на 2,3 килограмма.
Исследование 2011 года подтвердило, что физические упражнения в сочетании с потреблением 240 граммов говядины увеличивают синтез мышечного белка как у молодых (29 ± 3 года), так и у пожилых (67 ± 2 года) участников.
Исследование 2015 года показало, что белок из говядины так же эффективен для наращивания мышечной массы, как и сывороточный протеин.
После восьми недель тренировок и употребления белка участники, потребляющие белок из говядины, увеличили массу без жира на 5,7%, потеряли 10% жира, увеличили одноповторный максимум в жиме лёжа и становой тяге по сравнению с группой, не употребляющей белковые добавки.
5. Куриная грудка
- Ккал на 100 г продукта: около 165.
- Содержание белка в 100 г продукта: 31 г в варёной грудке.
- PDCAAS: 0,92.
Исследование показало, что гидролизат куриного белка так же влияет на наращивание мышечной массы, как белок из говядины и сывороточный протеин. У участников эксперимента, потребляющих белок из курицы, в среднем на два килограмма увеличилась масса без жира, повысился одноповторный максимум в становой тяге и жиме лёжа.
Куриная грудка ценится среди бодибилдеров за большое количество качественного белка и малое количество жира — всего 1,9 грамма на 100 граммов продукта. Если у вас повышен холестерин, отдавайте предпочтение грудке, а не другим частям курицы.
Исследование показало, что в 100 граммах куриной грудки содержится 53 миллиграмма холестерина, а в бедре — 82,9 миллиграмма.
6. Рыба (форель, лосось, треска)
- Ккал на 100 г продукта: около 100.
- Содержание белка в 100 г продукта: 18–22 г.
- PDCAAS: 0,78.
Кроме перечисленных видов, около 20 граммов хорошо усваиваемого белка содержится в мясе тунца, кеты, горбуши, скумбрии, макрели.
Кроме того, рыба низкокалорийна и содержит ненасыщенные жирные кислоты, полезные для здоровья.
Ненасыщенные жирные кислоты омега-3, помимо других преимуществ для здоровья, ещё и ускоряют рост мышц. Исследование Гордона Смита (Gordon I. Smith) 2011 года показало, что приём 4 граммов рецептурной омега-3-кислотной добавки в день на протяжении восьми недель значительно увеличил анаболический ответ на аминокислоты и чувствительность к инсулину.
После приёма добавки увеличилась концентрация белка в мышцах и размер мышечных клеток.
Чем жирнее рыба, тем больше в ней полезных жирных кислот. Например, в скумбрии содержится 2,6 грамма омега-3 на 100 граммов продукта, в лососе — 2,5 грамма, а в тунце и треске — всего 0,2 грамма.
7. Нут
- Ккал на 100 г продукта: 364.
- Содержание белка в 100 г продукта: 19 г в сыром нуте, 8,86 г в варёном.
- PDCAAS: 0,78.
Нут, или турецкий горох, больше популярен на Ближнем Востоке, однако сейчас его можно найти практически в любом крупном супермаркете.
Согласно исследованию, четыре столовые ложки хумуса (густого пюре) из нута обеспечивают 14 граммов растительного белка, 25 граммов клетчатки и множество витаминов и минералов.
В нуте содержится комплекс незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин, необходимые для роста мышц; глицин, аргинин и метионин, из которых синтезируется креатин. Также в нём есть 3,43 миллиграмма цинка на 100 граммов продукта.
Эта бобовая культура станет отличной заменой животного белка для вегетарианцев и разнообразит гарнир для тех, кто ест мясо.
Делитесь своими любимыми рецептами блюд с высоким содержанием белка в комментариях к статье.
По материалам Лайфхакер
Творог на ночь для набора мышечной массы — Спортивный сайт
Содержание:
1. Разновидности творога
2. Какой вид творога выбрать для употребления на ночь
3. Как выбрать творог
4. Творог на ночь для набора мышечной массы
Добрый день, дорогие читатели нашего сайта! Сегодня мы хотим поговорить о питании, а именно: о таком замечательном продукте, как творог. Дело в том, что в твороге содержится казеиновый протеин, который медленно расщепляется в организме. Белки, входящие в состав творога, содержат незаменимые аминокислоты, метионин и холин. Они могут служить заменой другим белкам животного происхождения. Также творог богат калием и фосфором, которые отвечают за формирование костной системы человеческого организма и способствуют образованию гемоглобина в крови.
Разновидность творога
Кислотно-сычужный творог получают из пастеризованного молока с помощью молочной кислоты и с использованием сычужного фермента.
Кислотный творог получают из пастеризованного цельного или обезжиренного молока под действием только молочной кислоты.
Раздельный творог. Сначала производят обезжиренный творог, который потом смешивают со сливками. Так получают творог любой жирности.
По содержанию жира в твороге идет его разделение на:
- обезжиренный творог (1.8% жира).
- не жирный (2–3.8% жира).
- средний (4, 5, 7, 9, 12, 15, 18% жира).
- сильно жирный (19, 20, 23% жира).
Какой вид творога выбрать для употребления на ночь
Один из наиболее благоприятных видов творога для спортсмена – это зерненый творог. Он представляет собой творожные зерна, в которые добавляют свежие чуть подсоленные сливки. Относится к продуктам с пониженной жирностью (от 0 до 9% жира), при этом калорийность зерненого творога невысока: примерно 155 калл на 100 гр. Еще одним плюсом этого вида творога можно назвать длительный срок хранения по сравнению с другими сортами.
Внимние! На прилавках наших супермаркетов есть еще много продуктов в виде творожных сырков, творожной массы и. т. д. Но они совсем не подходят для потребления при наборе чистой мышечной массы, так как в их составе используются растительные жиры, пальмовое или кокосовое масло, большое количество сахара и прочие добавки: какао, ароматические вещества. Все это несет за собой ненужные лишние углеводы, которые за ночь превратятся в большой карман жира и совершенно нам не нужны.
Как выбрать творог
Каждый из нас хочет при выборе творога купить самый качественный и свежий продукт, здесь мы и подскажем, как правильно выбирать творог в магазине. Творог должен иметь мягкую рассыпчатую консистенцию. В нежирном твороге может выделяться небольшое количество сыворотки, вкус и запах должен быть кисломолочный, цвет – белый с кремовым оттенком. В твороге первого сорта допускается привкус дерева и наличие слабой горечи. При покупке творога в магазине обращайте внимание на сроки годности продукта: максимальный срок хранения – до 7 дней.
Творог на ночь для набора мышечной массы
На ночь лучше всего использовать нежирный творог до 3% жира, примерно за час до сна. Есть можно только чистый творог (чистый белок) без добавления простых углеводов в виде фруктов варенья и. т. д. Творог с добавлением углеводов по желанию можно съесть на завтрак, так как в течение всего дня углеводы сгорят и никак не отразятся на вашей талии. Творог – тяжелой продукт, и у него очень долгий процесс переваривания, поэтому старайтесь не засыпать сразу после перекуса, лучше немного подождать. В 1 кг творога содержится 170 граммов белка, причем это белок молочный, второй по аминокислотному набору усвояемости человеческим организмом после яичного. Ваша доза на ночь – это полкило творога: 0,5 кг с содержанием белка 85–90 грамм. Напоминаем, что это количество творога для набора мышечной массы, а не для похудения.
Питайтесь правильно, тренируйтесь упорно, и тогда вы добьетесь нужных результатов!
Что будет, если есть творог перед сном?
https://rsport.ria.ru/20210604/tvorog-1735535288.html
Назван продукт, который полезнее всего есть перед сном
Что будет, если есть творог перед сном? — РИА Новости Спорт, 04.06.2021
Назван продукт, который полезнее всего есть перед сном
Всем известно, что творог — полезный продукт. Но когда его употреблять лучше всего: утром, днем или вечером? Можно ли им заменить ужин? На эти и другие вопросы… РИА Новости Спорт, 04.06.2021
2021-06-04T03:30
2021-06-04T03:30
2021-06-04T03:30
зож
продукты
творог
здоровье
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/02/1604022893_0:82:3083:1816_1920x0_80_0_0_d445881b82c4cdb429e2d5dfd25f14f5.jpg
МОСКВА, 4 июн — РИА Новости, Дарья Михайлова. Всем известно, что творог — полезный продукт. Но когда его употреблять лучше всего: утром, днем или вечером? Можно ли им заменить ужин? На эти и другие вопросы ответили Фрэнк Нутол и Мэри Гэнон — специалисты в области исследований человеческого метаболизма.Есть мнение, что любая еда перед сном наносит организму вред, поскольку калорийная пища перед повышает выработку инсулина, который может нарушить обменные процессы.Возможность принимать пищу по определенному графику есть далеко не у каждого. Многие люди поздно приходят с работы и ужинают на ночь. Это приводит к набору веса и проблемам с ЖКТ.Однако это можно предотвратить, если в качестве вечернего перекуса использовать творог. Этот продукт не только вкусный, но и очень полезный. Благодаря ценному составу его часто включают в основу лечебного и диетического питания. В нем есть необходимые организму макро- и микроэлементы, аминокислоты, витамины PP, H, B2, B12.Творог помогает забыть о бессоннице, восстанавливает обмен веществ, ускоряет набор мышечной массы, надолго дает ощущение сытости, восполняет дефицит кальция, делает крепкими кости и зубы, нормализует работу нервной системы.Вечерняя порция творога не должна превышать 100-200 граммов. Но не нужно добавлять в творог сметану, варенье или сахар. Такие добавки сведут на нет всю пользу и превратят легкий перекус в трудноперевариваемый ужин. После добавления в творог чего-то сладкого он сразу превращается в десерт, который может добавить лишний вес. Если сладкого очень хочется, можно насыпать немного корицы или положить мед.Как и у множества других полезных продуктов, у творога есть определенные противопоказания: аллергические реакции, индивидуальная непереносимость. У некоторых людей после употребления этого продукта возникают боли в животе и вздутие. В этом случае от него лучше отказаться. Нельзя добавлять творог в меню и при почечных паталогиях, атеросклерозе.Также не стоит экономить на твороге, ведь продукт низкого качества не принесет никакой пользы. 400 граммов можно купить по цене одного литра молока. Обращайте внимание на срок хранения: он не может превышать одной недели.Чтобы съеденный на ночь кисломолочный продукт принес пользу, нужно знать, как правильно его есть. Творог можно употреблять как для похудения, так и в целях набора мышечной массы. Если вы хотите похудеть, нужно съедать около 180 граммов творога жирностью 1,8-5% за два часа до сна. Для набора мышечной массы ешьте творог за час до сна, жирность должна составлять не более 3%, вес порции — не более 100-200 граммов.Главное — соблюдать норму и следить за реакцией организма. Тогда вы сможете извлечь из продукта максимальную пользу.
https://rsport.ria.ru/20210525/ogurtsy-1733749990.html
https://rsport.ria.ru/20210603/chay-1735326043.html
https://rsport.ria.ru/20210528/produkty-1734476349.html
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/02/1604022893_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_6307b097bc2d4840c598d23f5a68dcf9.jpgРИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
продукты, творог, здоровье
МОСКВА, 4 июн — РИА Новости, Дарья Михайлова. Всем известно, что творог — полезный продукт. Но когда его употреблять лучше всего: утром, днем или вечером? Можно ли им заменить ужин? На эти и другие вопросы ответили Фрэнк Нутол и Мэри Гэнон — специалисты в области исследований человеческого метаболизма.Есть мнение, что любая еда перед сном наносит организму вред, поскольку калорийная пища перед повышает выработку инсулина, который может нарушить обменные процессы.
Возможность принимать пищу по определенному графику есть далеко не у каждого. Многие люди поздно приходят с работы и ужинают на ночь. Это приводит к набору веса и проблемам с ЖКТ.
Однако это можно предотвратить, если в качестве вечернего перекуса использовать творог. Этот продукт не только вкусный, но и очень полезный. Благодаря ценному составу его часто включают в основу лечебного и диетического питания. В нем есть необходимые организму макро- и микроэлементы, аминокислоты, витамины PP, H, B2, B12.
Что произойдет с организмом, если съедать один огурец каждый деньТворог помогает забыть о бессоннице, восстанавливает обмен веществ, ускоряет набор мышечной массы, надолго дает ощущение сытости, восполняет дефицит кальция, делает крепкими кости и зубы, нормализует работу нервной системы.
Вечерняя порция творога не должна превышать 100-200 граммов. Но не нужно добавлять в творог сметану, варенье или сахар. Такие добавки сведут на нет всю пользу и превратят легкий перекус в трудноперевариваемый ужин. После добавления в творог чего-то сладкого он сразу превращается в десерт, который может добавить лишний вес. Если сладкого очень хочется, можно насыпать немного корицы или положить мед.
Как и у множества других полезных продуктов, у творога есть определенные противопоказания: аллергические реакции, индивидуальная непереносимость. У некоторых людей после употребления этого продукта возникают боли в животе и вздутие. В этом случае от него лучше отказаться. Нельзя добавлять творог в меню и при почечных паталогиях, атеросклерозе.
Россиян предупредили об опасности чая в пакетикахТакже не стоит экономить на твороге, ведь продукт низкого качества не принесет никакой пользы. 400 граммов можно купить по цене одного литра молока. Обращайте внимание на срок хранения: он не может превышать одной недели.
Чтобы съеденный на ночь кисломолочный продукт принес пользу, нужно знать, как правильно его есть. Творог можно употреблять как для похудения, так и в целях набора мышечной массы. Если вы хотите похудеть, нужно съедать около 180 граммов творога жирностью 1,8-5% за два часа до сна. Для набора мышечной массы ешьте творог за час до сна, жирность должна составлять не более 3%, вес порции — не более 100-200 граммов.
Главное — соблюдать норму и следить за реакцией организма. Тогда вы сможете извлечь из продукта максимальную пользу.
Эндокринолог назвала продукты, которые мешают худетьКозий творог – лучший источник белка и энергии для спортсменов – КФХ «Дар»
С каждым днем роль спорта в жизни каждого человека неумолимо растет, ведь без движения невозможна полноценная жизнь. Благодаря физическим упражнениям, удается сохранить тонус и поправить здоровье, выбрав для регулярных занятий определенный вид спорта. Не стоит забывать, активный образ жизни сопровождается усиленной мышечной деятельностью, что делает необходимым полноценное белковое питание.
В рацион каждого спортсмена, особенно занимающегося тяжелыми видами спорта, необходимо включать блюда из творога. Этот уникальный кисломолочный продукт, богатый легкоусвояемым белком, необходим для восстановления натренированных мышц. Творог и спорт можно назвать неотделимыми друг от друга понятиями.
Профессиональным спортсменам, питающимся по особому режиму, известно, что нельзя допускать полного или частичного голодания, а также переедания и еды впопыхах. Графику и качеству питания уделяется особая роль, поскольку спортсменам необходимо получать дополнительную порцию белка. Для этого лучшим выбором будут блюда из творога, которые употребляют максимум за 40 минут до тренировки либо спустя 2 часа после нее.
Творог, знаменитый огромным количеством полезных веществ, включают в завтрак или ужин. Он успешно наращивает мышечную массу, обогащая организм кальцием – это хорошая альтернатива специализированному спортивному питанию. Творожный белок способен полностью усвоиться в течение 3 часов, а полученная энергия сохранится в организме все 5 часов.
Кроме отменного вкуса и полноценного насыщения, творог знаменит своим уникальным составом.
- Белки. Это главная ценность продукта, их содержится 14-18%, причем, в хорошо сбалансированном виде, что позволяет полноценно заменить животные белки мяса, рыбы, птицы. Легкая и полная усвояемость обеспечивает полезность продукта в любом возрасте как для диетического питания, так и для лечебных целей.
- Жиры. Калорийность продукта зависит от жирности. Она может достигать 20%, но выпускают продукт нежирных (до 2%) и обезжиренных сортов (0 %).
Жиры творога можно назвать резервным источником энергии
- Углеводы. Они содержатся в незначительном количестве, обеспечивая превосходные диетические свойства продукта.
- Витамины. Творог богат широким набором витаминов, среди них основные – А, группа В полностью, Д, Е, С и др., что обеспечивает способность восстанавливать работу нервной системы и пищеварительных органов, блокировать повышение уровня холестерина и интоксикацию печени от стероидов.
- Макро и микроэлементы. Творог помогает укрепить зубы, насытить кальцием и фосфором костную ткань и сердечную мышцу, защитив организм от угрозы атеросклероза и гипертонии, запустить процесс кроветворения благодаря содержанию железа. Присутствие калия и магния поддерживает работу сердца.
Творог при занятиях спортом необходим организму спортсмена для восстановления сил и обеспечения энергией организма после продолжительной тренировки, а также насыщения на период сна. Этими свойствами продукт обязан молочному белку казеину, имеющему низкую скорость усвоения, что обеспечивает дополнительную подпитку.
Спортсменам творог полезен на любом этапе занятий:
– после тренировки для восстановления запасов энергии и насыщения мышц белком;
– в период сушки, когда не нужны лишние килограммы;
– для набора мышечной массы за счет усвоения полезного белка;
– для сбрасывания веса употребляют маложирный творог.
10 лучших продуктов для наращивания мышечной массы
Чтобы набрать мышечную массу и при этом «не заплыть» жиром и сохранить привлекательные формы, важен комплексный подход. Упорные тренировки помогут набрать недостающие килограммы, но без правильного питания достичь цели будет сложнее. Нужно знать о свойствах продуктов, понимать, как они влияют на физическую форму и здоровье. Тогда процесс мышечного роста пойдет намного быстрее.
Мы предлагаем топ-10 продуктов, которые помогают повысить выносливость и увеличить массу мышц.
Говядина
Нежирная говядина должна стать одним из основных продуктов на вашем столе. Она содержит все вещества, которые требуются для роста мышц. В ее составе есть железо, цинк, витамины группы В и другие полезные микроэлементы.
Говядина содержит белок высокого качества и аминокислоту, которая при взаимодействии с инсулином стимулирует увеличение массы мышц. Преимущество говядины в том, что в ее составе много белка, но мясо некалорийно.
Рацион питания при наборе мышечной массы
В рационе правильного питания обязательно должны присутствовать такие продукты, как:
- белковые – нежирное мясо различных сортов, не только диетическое, птичье мясо, обезжиренный творог, молоко, яйца, нежирная рыба и другие морепродукты;
- углеводные – злаковые крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, черный хлеб, фрукты, картофель не более двух раз в неделю, другие овощи и сухофрукты;
- жирные – масла растительного происхождения, орехи, авокадо, семечки, рыба жирных сортов.
Из всех продуктов можно сделать разнообразный рацион питания на весь день. Если туго с фантазией, можно поискать в интернете приблизительное меню на каждый день. Так, например, рекомендовано на завтрак съедать овсяную кашу, несколько бананов и яичных белков. Следующий прием пищи подразумевает гречневую кашу, пареную горбушу, несколько яиц и овощи.
На обед желательно приготовить гречу, пропаренную говядину и овощи. Четвертый прием пищи опять предполагает горбушу и гречу с овощами. Через полчаса после силовой тренировки стоит употребить овсяную кашу, несколько бананов и яичных белков. На ужин желательно куриное филе и овощи, а перед сном стоит употребить обезжиренный творог. Указанное меню хорошо только для одного дня, следующий должен быть скомплектован из других продуктов. Для простоты соблюдения правильного питания при тренировках стоит заранее продумать меню на всю неделю, чтобы в случае необходимости взять приготовленную заранее пищу с собой.
Творог
В составе этого продукта есть ценный белок казеин. Он сложный, долго усваивается, благодаря чему поддерживает мышцы в тонусе. Творог особенно полезен для тех людей, которым приходится долго обходиться без трапезы. В его составе много витамина В12, кальция и других микроэлементов.
Чтобы нарастить мышечную массу, но не набрать лишние килограммы, творог покупайте обезжиренный.
Овсяная мука
Она является отличным источником углеводов, имеет низкий гликемический индекс и не требует длительной обработки. Овсяная мука содержит большое количество грубого волокна, полезных веществ. Она хорошо утоляет голод и надолго дает ощущение сытости.
Благодаря углеводам продукт способствует наращиванию мышечной массы и насыщает организм энергией. Овсяная мука низкокалорийная, поэтому позволяет избавиться от лишних килограммов. Ее можно смело употреблять людям, которые худеют.
Что есть, чтобы быстро набрать массу
Каждый спортсмен должен знать, от каких продуктов можно быстро набрать вес, и отдавать предпочтение тем, которые способствуют росту мышечной массы, а не жировых отложений. Потребляя макароны, горох, смузи, арахис и другие, полезные для этой цели продукты, не нужно забывать о некоторых нюансах.
Расход и приход калорий
Наращивание мышечной массы может происходить только тогда, когда человек расходует меньше калорий, чем потребляет. Если, питаясь правильно, мы все же не замечаем на весах прибавки, тогда следует постепенно увеличивать количество потребляемых калорий до тех пор, пока не произойдут долгожданные изменения.
Медленные углеводы – перед тренировками, быстрые – после
Перед тем как накачать мышечную массу в спортзале или перед началом другой активной физической деятельности, рекомендуется употреблять в пищу медленные углеводы: картофель, макароны, каши. Они насытят организм и обеспечат энергией надолго.
Быстрые углеводы – варенье, сладости, торты «сгорают» быстро, поэтому через небольшой промежуток времени в организме уже происходят процессы расхода «аварийного» запаса гликогена и человек будет чувствовать себя уставшим. Их можно потреблять после тренировки.
Питьевой режим
Мы узнали, что нужно есть для набора мышечной массы, однако успех предприятия во многом зависит от количества потребляемой жидкости. Человеческий организм на 75% состоит из воды, а недостаток потребляемой жидкости, согласно исследованиям, приводит к обезвоживанию и разрушению мышечной ткани. Человеку, активно занимающемуся спортом, нужно выпивать 3,5 литра воды в день.
Цельнозерновые продукты
Цельное зерно имеет огромную питательную ценность. Оно дает энергию и заряд бодрости.
Особенно полезен коричневый рис. Он способствует ускоренному росту мышц за счет того, что увеличивает уровень гормонов. Регулярное употребление отварного риса нормализует работу ЖКТ, помогает избавиться от жировых отложений и делает организм более выносливым.
Пророщенная пшеница содержит большое количество и белков, и углеводов. Она богата цинком, калием, витамином В, железом, аминокислотами и другими полезными веществами. Пшеница заряжает энергией, повышает выносливость, нормализует работу центральной нервной системы.
Нежирные молочные продукты
Это подходящая пища для людей, которые хотят ускорить рост мышц. Молоко и кефир насыщают организм белком, не перегружая его жиром.
Особенно полезна сыворотка, она богата аминокислотами. В ней содержатся пептиды, расширяющие кровеносные сосуды. Благодаря этому нормализуется «доставка» полезных анаболических аминокислот в мышцы. Сыворотка оказывает комплексное воздействие на мышцы, укрепляя их.
Полезно пить сыворотку перед тренировкой и непосредственно после нее. Тогда анаболическое воздействие будет наиболее выражено.
Принципы правильного питания для наращивания мышц
Существуют простые правила, которые должны соблюдать все, кто интересуется, как быстро нарастить мышечную массу. Они заключаются в следующем:
- Употреблять качественную еду. Только натуральные продукты обеспечат организм питательными веществами, необходимыми для мышц. Антиоксиданты, содержащиеся только в качественной еде, борются, к тому же, с онкологическими, кожными и другими опасными заболеваниями.
- Не отказываться от завтраков. Настоящей проблемой современных горожан является абсолютная нехватка времени по утрам, поэтому они пренебрегают утренними приемами пищи. Это неправильно: не рекомендуется выходить из дома не позавтракав.
- Считать калории. Для отслеживания результатов можно завести пищевой журнал, в который заносятся все потребленные калории и пропорции элементов.
- Дополнять рацион углеводами. Нормой считается 4-5 грамм на 1 килограмм текущего веса. Они способствуют росту мышц и развитию выносливости при интенсивных физических нагрузках.
- Заранее подготавливать полезные продукты. В холодильнике всегда должен быть запас белковой пищи, чтобы придя домой, вы имели возможность полноценно поужинать, а не наброситься на чипсы или полуфабрикаты, купленные в ближайшем супермаркете.
- Кушать на ночь. Идеальный продукт, который можно съесть за 20-40 минут до сна – это обезжиренный творог с орешками или семечками. Казеин, входящий в его состав, сворачивается в кишечнике и гарантирует непрерывное поступление в организм аминокислот, которые обладают свойством замедлять катаболизм.
- Планировать перекусы между основными приемами пищи.
- Употреблять достаточное количество калорий. Оптимальная норма калорий рассчитывается исходя из актуального веса: на один килограмм тела должно приходиться 40-50 килокалорий.
- Включать в рацион продукты, богатые полезными жирами. Они участвуют в строительстве мускулатуры, оберегают суставы, увеличивают продуцирование тестостерона. На один килограмм массы тела нужно употреблять 0,5 грамм жира.
Режим
Как нужно правильно питаться, чтобы набрать мышечную массу? Безусловно, для ускорения поступления питательных веществ в кровь, следует кушать 5-6 раз в день небольшими порциями. Для среднестатистического мужчины весом 80 кг нормой потребления считается порция еды на 500-600 ккал. Увеличив порцию, можно убедиться в том, что излишние калории превратятся в жир, а это крайне нежелательно.
Последний прием пищи обязательно должен быть перед сном, он гарантирует мышечный рост и восстановление в период отдыха. Полноценная «ночная» порция содержит медленный протеин и полезные жиры.
Топ-10 продуктов для роста мышц
Из того, что нужно есть, чтобы набрать мышечную массу, отметим те продукты, которые повышают выносливость организма и питают его полезными веществами:
- Говяжье мясо. В нем содержится железо, витамины В, цинк, белки и аминокислоты, которые стимулируют набор веса.
- Куриное филе. Предпочитать варку, тушение, запекание или приготовление на пару для максимального сохранения микроэлементов, способствующих наращиванию массы и улучшению крепости костей.
- Творог. Богат кальцием, витамином В12, поддерживает тонус мышц.
- Куриные яйца. Содержат витамин D, жиры, аминокислоты, высококачественные белки, протеины, другие витамины. Являются очень полезными, но увлекаться ими не стоит: мужчинам нежелательно кушать более 6-ти яиц в день, а женщинам – более 3-х.
- Жирная рыба. Насыщает организм белком, омега-3 кислотой, помогает поддержать оптимальный вес.
- Овсяная мука. В ней содержатся углеводы и внушительное количество грубых волокон. Приготовленные из нее продукты насыщают организм надолго.
- Цельнозерновые продукты (коричневый рис, пшеница). Придают сил, бодрости, выносливости, питают организм полезными веществами, нормализуют работу желудка.
- Орехи. Нужны для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, эластичности связок и роста мышц. В орехах содержится много полезных жирных кислот.
- Молочные продукты. Сыворотка, молоко и кефир укрепляют и способствуют нормальной доставке анаболических кислот в мышцы.
- Гречка. Питательный продукт, содержащий углеводы, аминокислоты, другие микроэлементы для роста мышц и нормального функционирования органов ЖКТ.
Рацион
Итак, что надо есть, чтобы набрать мышечную массу? Примерный рацион выглядит следующим образом:
Завтрак:
- яичный омлет;
- черный хлеб;
- 70 грамм консервированной кукурузы;
- гроздь винограда или груша;
- черный чай с малиновым вареньем.
Перекус:
- бутерброды с сыром;
- стакан кефира или сока;
- горсть сухофруктов: изюм, курага, чернослив или орехов.
Обед:
- суп;
- картофель с мясом или рыбой;
- овощной салат;
- компот или сок.
Перекус:
- бананы;
- овсяная каша;
- чай с небольшим кусочком черного шоколада.
Ужин:
- отварной рис или гречневая каша;
- 70 грамм консервированного зеленого горошка;
- тунец;
- яблоко или ягоды;
- зеленый чай.
3 причины и 3 способа есть творог
3 способа есть шоколад | 3 способа есть творог | 3 способа есть арахисовое масло | 3 способа есть чечевицу | 3 способа есть бананы | 3 способа есть авокадо | 3 способа есть зимнюю тыкву | 3 способа приправить еду
«Маленькая мисс Маффет, села на пышку и ела творог и сыворотку», — гласит детский стишок. Кто знал, что мисс Маффет гналась за прибылью? Кусковой творог и гладкая сыворотка, которые она пила ложкой, были комками и жидкостью, которые содержатся в твороге, который по-прежнему остается одним из лучших продуктов для наращивания мышечной массы и крепких костей.
Устойчивый источник белка, строящего мышцыТворог, содержащий примерно 27 граммов протеина в одной чашке, давно известен среди любителей фитнеса как богатый источник этого полезного для мышц макроэлемента. Но это не просто белок. Творог содержит большое количество медленно усваиваемого казеина, а это означает, что аминокислоты, содержащиеся в казеине, могут обеспечить ваш организм стабильным источником топлива для наращивания мышц. Вот почему вечерний перекус из творога — отличный способ стимулировать восстановление и рост мышц во время сна.
В исследовании, опубликованном в журнале Medicine and Science in Sports and Exercise, спортсменам, которые тренировались вечером, давали порцию казеинового протеина за 30 минут до того, как они ложились спать. У спортсменов наблюдался всплеск синтеза мышечного протеина в ночное время по сравнению с тем, когда они вместо этого принимали плацебо.
Рибофлавин поддерживает ваш метаболический двигательТворог также содержит много рибофлавина, который помогает метаболизировать тот самый белок, который содержится в самом твороге.Вашему организму необходим рибофлавин, также известный как витамин B-2, для превращения этих белков, а также углеводов и жиров в энергию.
Особенность рибофлавина в том, что он растворим в воде, поэтому ваше тело не может хранить его очень долго. Вам необходимо ежедневно восполнять его, употребляя в пищу продукты, богатые рибофлавином, например творог. Мужчинам необходимо 1,3 миллиграмма рибофлавина в день, а женщинам — 1,1 миллиграмма каждый день. Чашка творога содержит около 0,4 грамма этого важного питательного вещества.
Тройная защита для крепких костейТворог также содержит два важных строителя костей: кальций и фосфор. Большинство людей понимают роль кальция в поддержании плотности и прочности вашего скелета. Мало кто знает, что фосфор помогает, создавая гидроксиапатит, жизненно важный структурный компонент костной ткани.
Помимо этих двух питательных веществ, творог поддерживает здоровье костей, обеспечивая здоровую дозу белка, который увеличивает минеральную плотность костей.
Новые способы употребления творога и сывороткиБольшинство людей просто кладут творог в миску и считают его хорошим. Некоторые заходят так далеко, что добавляют его в свои коктейли и коктейли. Но этот гигант питания может стать звездой во всевозможных сладких и соленых блюдах. Покупая творог, учитывайте несколько моментов:
- Некоторые бренды могут содержать около 700 миллиграммов натрия в одной порции. Сейчас доступны некоторые версии с низким содержанием соли, но дополнительная соль может быть полезна после особенно потной тренировки.
- Творог обычно бывает с содержанием жира 0, 2 и 4 процента. Полстакана обезжиренного творога обеспечивает около 80 калорий и 0 граммов жира. 2-процентная версия содержит около 90 калорий и 2,5 грамма жира. 4-процентный вариант содержит 120 калорий и 5 граммов жира.
Некоторым людям может понравиться экономия калорий, получаемая за счет обезжиренного творога. Другие обнаружат, что лишний жир в других версиях делает его более сытным.Возможно, 2% — идеальная площадка для встреч.
Фруктовый салат Творог Завтрак ТакоНамазанные пикантным творогом и наполненные фруктовым салатом, эти сладкие тако заставят вас встать с постели по утрам. Добавьте немного мюсли для хрустящей корочки. Эти тако также можно использовать в качестве полезного десерта или даже в качестве угощения после тренировки. Творожную смесь и фруктовый салат можно приготовить за несколько дней и в охлажденном виде.
Посмотреть рецепт здесь
Салат из лосося с творожной заправкойХрустящие овощи, маслянистый лосось и сливочная творожная заправка сделают салат достойным страстного желания.В этом салате содержится достаточно белка, чтобы сделать его дополнительной сытностью и дать вашим мышцам энергию и готовность к работе в течение дня.
Посмотреть рецепт здесь
Маффины с арахисовым маслом и протеиномТворог не только пропитывает эти безвкусные кексы белком, но и делает их еще более влажными без дополнительного масла. Порошок арахисового масла и сушеная вишня делают кексы по вкусу всеми любимыми школьными бутербродами.
Посмотреть рецепт здесь
Почему бодибилдеры вообще едят творог? — Tactical Elite Fitness
С самого начала можно довольно категорично заявить, что творог хорош для бодибилдеров .Конечно, как новичок, возможно, вы все еще хотите знать; почему бодибилдеры вообще едят творог? Остальная часть этой статьи объясняет, почему. Конечно, это начинается с объяснения.
Поскольку белок является важной частью рациона бодибилдера, будет предоставлен белковый профиль этой молочной пищи. Но также будет представлен полный профиль питания, а также плюсы и минусы потребления сыра. Статья завершается примечанием о набухании.
Почему хорошо есть творог?Творог не только полезен для здоровья, но и приятен на вкус, легко усваивается . Это то, что делает его идеальным для приема пищи перед тренировкой. Он полон ряда из основных питательных веществ , среди которых есть витамины группы B, минералы — кальций и селен, являющиеся двумя главными примерами, и «numero uno» для бодибилдеров; белок. Бодибилдеры добавят это в свой запас мышечной массы.
Но любители здорового питания и люди, заботящиеся о своем весе, могут использовать творог, чтобы помочь им регулировать вес или похудеть соответственно. Но это хорошо работает только в том случае, если они, как и бодибилдеры, физически активны.
Протеиновый профиль творогаВ этом разделе хотелось бы остановиться на белковой составляющей творога. Но при желании следует обратить ваше внимание на другие важные вопросы, потому что они обычно влияют на выбор питания культуриста и его время.Если он захочет добавить больше творога в свой профиль продуктов питания , он может это сделать. НО
- 1 стакан творога — 220 грамм — вмещает 28 грамм. Всего
- 160 калорий, белок составляет 70 процентов от этой нормы.
Не так уж и уникален, потому что многие из этих важных ингредиентов уже доступны в других источниках пищи. Но даже в этом случае, если хотите, все они должны быть объединены под одной крышей.В конечном счете, пищевой профиль творога зависит от количества содержащегося в нем молочного жира и натрия.
- 1 стакан творога равен 220 плюс грамм; и до 160 плюс калорий.
- Макроэлементы — белок был упомянут ранее, но есть углеводы — 6,2 грамма — и жиры — 2,3 грамма.
- Ключевые минералы и витамины: витамины B12, B6, кальций, холин, медь, цинк, натрий (рекомендуемая суточная доза составляет 30 процентов, натрий — соль), селен, рибофлавин, фолиевая кислота.
Видите? Сказал Вам так. Найдите другой источник белковой пищи, сочетающийся с творогом в качестве прекрасно усваиваемого наполнителя до и после тренировки, и мы предоставим вам бесплатную тазу творога без лактозы. Так что это, безусловно, должно быть первым из многих профессионалов творога.
- Включает все 3 макроэлемента — белки, углеводы, жиры.
- Множественные минералы и витамины.
- Хорошо подходит для похудения, в основном благодаря высокому содержанию белка / низкому содержанию калорий.
- Высокое содержание белка идеально для целей набора мышечной массы / набора массы .
- Кальций — отличный регулятор веса для бодибилдеров.
- Казеин составляет 80 процентов белка и отлично подходит для сдерживания разрушения мышц. . В основном это связано с медленным усвоением питательных веществ.
- Казеин также способствует расширенному усвоению аминокислот, что связано с повышением способности наращивать мышцы .
- Творог снижает риск развития инсулинорезистентности и сердечных заболеваний.
- Улучшает здоровье костей и обеспечивает антиоксидантную защиту.
Но есть и дружеское предупреждение. Не все так плохо, так что читайте дальше.
- Сыр не подходит для мужчин с непереносимостью лактозы. НО содержание лактозы в сыре действительно уменьшается по мере созревания сыра. И теперь есть альтернативы сырному спреду без лактозы, также подходящие для веганов.
- Кроме этого, у парней с непереносимостью лактозы могут наблюдаться газы, вздутие живота, диарея и даже время от времени боли в животе.
- У парней может быть аллергия на два основных компонента молочных продуктов; казеин и сыворотка.
Творог, входящий в семейство молочных продуктов, входит в число лучших продуктов, подходящих для наращивания мышечной массы. Один совет экспертов предполагает, что бодибилдерам необходимо больше сосредоточиться на повышении своей нормы калорий в это решающее время их тренировок. Излишне говорить, что количество калорий, которое будет требоваться ежедневно, все же необходимо учитывать, наряду с правильным планированием их графика тяжелой атлетики.
Но, набирая массу, бодибилдеры не хотели бы терять свои ежедневные потребности в белке. При этом молочные продукты идеальны, потому что в них входят два ключевых белковых ингредиента — казеин и сыворотка. Молоко также идеально подходит в качестве еды до и после тренировки, особенно для тех парней, которым сложно переваривать пищу. Молоко можно добавить к любимому протеиновому порошку, в то время как творог станет отличным дополнением к мощному смузи, насыщенному белками / углеводами.
Действительно ли диетическая пища, богатая белками?
Как бы мы ни работали, если мы неправильно питаемся, результаты не будут видны. Тем из нас, кто не любит дорогие протеиновые коктейли или пищевые добавки, давайте рассмотрим, какие продукты лучше всего есть, чтобы нарастить мышцы. Исследователи предполагают, что творога на самом деле может быть всего лишь богатой белком пищей для мышц, которую нужно включить в наш рацион. Однако могло ли это быть правдой, долгое время считавшейся «диетическим питанием»?
Прежде всего, при попытке нарастить мышечную массу важно правильно питаться.На веб-сайте о здоровье и фитнесе Fit Mixer объясняется, что «ваши мышцы растут и становятся сильнее, только когда они отдыхают и восстанавливаются. То, что вы делаете в тренажерном зале, разрушает ваши мышцы и дает им шанс стать сильнее и больше, но то, что вы делаете со своим питанием, — это то, что действительно отличает вас от стаи ».
СМОТРИ ТАКЖЕ 8 ингредиентов, богатых белком, которые можно добавить в свой завтрак
Творог, представляющий собой свежий творог, может выглядеть не так аппетитно, но исследования утверждают, что он может быть мощным источником для наращивания мышечной массы.Творог, употребляемый сам по себе или в сочетании с фруктами, дает нам много преимуществ.
Men’s Fitness , объясняет, что творог является идеальной пищей для наращивания мышечной массы из-за «двух разных компонентов […] казеина [… и] живых культур». Помимо других питательных веществ, казеин и живые культуры в твороге обеспечивают наш организм необходимыми белками для наращивания мышечной массы. Men’s Fitness утверждает, что «когда вы едите казеин, уровень аминокислот в крови повышается медленно и остается повышенным дольше, чем если бы вы съели сыворотку (другой молочный белок).«Казеин — это медленно усваиваемый белок, что означает, что он не позволяет мышцам использоваться в качестве источника энергии, а значит, помогает в росте мышц. Фактически, вы можете купить казеиновый протеин в чистом виде в местном магазине по продаже диетических продуктов.
Fit Mixer затем добавляет, что «творог — невероятная закуска для наращивания мышечной массы поздно вечером, потому что это медленно усваиваемая форма протеина качества , именно то, что нужно вашему организму для восстановления и роста». Несмотря на то, что мы знаем, что прием пищи поздно вечером может пагубно сказаться на наших планах по снижению веса, творог — это одна из закусок, которую на самом деле может быть полезно употреблять поздно вечером.
СМОТРИ ТАКЖЕ «Любимые вещи»: 3 лучших протеиновых порошка!
Информационный веб-сайт Live Strong объясняет, что в твороге не только много казеина, но и много белка. Live Strong утверждает, что «творог содержит 15 граммов протеина всего в 1/2 стакана — очень высокая пропорция для такой маленькой порции [… и это…], что дает вашему телу быстрый прилив протеина, который может быть доставлен в организм человека. ваши мышцы во время тренировки, что обеспечит более эффективную тренировку.«Если вы едите творог перед сном или перед тренировкой, кажется, что эта закуска может просто помочь вам в достижении ваших целей в фитнесе.
Вердикт: Факт. Творог — отличное дополнение к вашему рациону при попытке нарастить мышечную массу. Богатый питательными веществами творог — это энергетическая закуска, когда дело доходит до набора мышечной массы. Попробуйте смешать творог с фруктами, намазать им английский маффин или насладиться им в чистом виде. Вы также можете посмотреть видео в верхней части страницы, чтобы увидеть отличную идею для завтрака, содержащего этот ингредиент.Вы также можете съесть его перед сном, чтобы получить максимальную пользу.
Чтобы узнать больше о еде, ознакомьтесь с нашими статьями здесь.
Любите творог? Какие еще источники белка вам нравятся?
Изображение через iStock
7 Польза для бодибилдинга и здоровья с творогом
Польза для бодибилдинга с творогом
Если они серьезно относятся к тренировкам, типичная диета бодибилдера будет далека от вдохновляющей.Бодибилдеры обычно должны есть каждые три часа или около того, поскольку их основная цель — заправить свое тело и мышцы мощными питательными веществами, необходимыми для роста и восстановления мышечной ткани.
Очевидно, что если вы едите 4–6 порций цельной пищи каждый день вместе с двумя или тремя протеиновыми коктейлями, последнее, что вам захочется делать, — это готовить еду по меню несколько раз в день.
Вам нужно быстро, полезно, вкусно, но в то же время простую пищу, поэтому польза для бодибилдинга с творогом сегодня как никогда высока.
Творог — лучший друг бодибилдера по многим причинам. Вот 7 полезных свойств творожного бодибилдинга для здоровья.
1. Творог, богатый белком
Основным преимуществом творога для бодибилдинга, благодаря которому каждый год бодибилдерам всего мира продаются тонны творога, является его высокое содержание белка.
Белок, конечно, имеет решающее значение для наращивания мышечной массы, поэтому продукты, богатые белком, кроме куриной грудки, станут абсолютным удовольствием для любого заядлого культуриста.
В одной чашке творога содержится более 24 граммов протеина, что больше, чем в куриной грудке среднего размера.
2. Это отличный источник казеинового протеина
Творог не только богат обычными протеинами, но и является прекрасным источником казеинового протеина, что делает его неизменным фаворитом для поздних закусок и длительных путешествий.
Казеиновый протеин — это медленно высвобождающийся, медленно перевариваемый белок, переваривание и распад которого в организме занимает несколько часов.
Это означает, что пока белок переваривается и расщепляется, он высвобождает белок, аминокислоты и другие питательные вещества в организм, таким образом поддерживая ваше тело в анаболическом состоянии.
3. Удобно
Еще одним большим преимуществом творога является то, что он очень удобен, что является огромным плюсом в глазах многих бодибилдеров.
Творог готов к употреблению прямо из ванны, его можно есть самостоятельно, его можно добавлять в салаты, это может быть гарниром, можно использовать как добавку к картофелю в мундире, можно смешивать и использовать как полезный источник белого, или его можно смешать с порошком сывороточного протеина для сладкого десерта.
4. Он богат питательными веществами
Творог богат не только белком, но и различными другими питательными веществами, от которых зависит организм. Например, творог богат кальцием, который необходим для здоровья зубов и костей.
Одна чашка творога обеспечивает около 20% рекомендуемой дневной нормы кальция.
Творог также богат витамином B и другими минералами, такими как фосфор.
Есть много преимуществ, связанных с творогом, но с точки зрения бодибилдера пищевая ценность творога в сочетании с низким содержанием жира делает его одним из лучших преимуществ творога для бодибилдинга, на которые они когда-либо могли надеяться.
5. Творог способствует сжиганию жира
Еще одним большим преимуществом творога, особенно с точки зрения бодибилдинга, является тот факт, что он способствует сжиганию жира, что, конечно, очень привлекательно.
Творог не только обладает прекрасным вкусом, но и практически не содержит жиров и невероятно низкокалорийен.
Многие люди отвращаются от творога, потому что они видят слово «сыр» и тот факт, что он густой и сливочный по консистенции, и автоматически считают, что он наполнен калориями и жирами.
На самом деле, однако, это полная противоположность, что делает его идеальным для людей, пытающихся похудеть.
Но это еще не все, потому что, помимо того, что он богат белком, было обнаружено, что он значительно улучшает обмен веществ даже в состоянии покоя, что позволяет сжигать еще больше калорий. результат.
Причина этого в том, что белок термогенен, и поэтому организм изо всех сил пытается его переварить и расщепить.
Поскольку он медленно переваривается, он также дольше сохраняет чувство сытости, тем самым удерживая чувство голода под контролем.
6. Творог укрепляет кости
Ранее мы узнали, насколько наполнен питательными веществами творог, ну, исследования показали, что творог особенно полезен, когда дело доходит до здоровья костей, что в основном связано с Дело в том, что он богат кальцием.
Кальций, конечно, в основном содержится в молочных продуктах, поэтому неудивительно, что творог — один из самых богатых кальцием продуктов, о которых вы когда-либо мечтали.
В одной порции творога вы получите от 8 до 9% рекомендуемой дневной нормы.
Благодаря этому творог идеально подходит для укрепления костей, а также для лечения и профилактики таких состояний, как артрит и остеопороз.
7. Он богат магнием
Еще один минерал, содержащийся в твороге, — это магний, который является еще одним очень полезным минералом, в котором нуждается человеческий организм.
Магний, который естественным образом содержится в организме человека, в основном сосредоточен в наших костях, и он также может работать с кальцием, укрепляя и защищая их.
Однако магний также служит ряду очень важных целей.
Например, магний на самом деле работает как катализатор, который может помочь ускорить химические реакции и процессы, он может сделать другие витамины и минералы более эффективными, а также может помочь улучшить скорость всасывания.
Также было обнаружено, что магний играет ключевую роль в регуляции уровня сахара в крови, в образовании коллагена, а также в поддержании и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, поэтому вы, по сути, поможете защитить свое сердце, когда будете потреблять творог, что действительно очень полезно.
Лучшие стероидные стеки на продажу
Мы рыскали по сети в поисках наших любимых стероидных альтернатив стероидных стероидов и пришли к следующему.Crazy Bulk — это набор для набора массы с альтернативами Дианаболу, Тренболону, Дека Дураболину и Тестостерону.
У них также есть набор для резки с альтернативами Анавару, Винстролу, Кленбутеролу и Тестостерону.
Вы также можете купить их по отдельности.
Если вас интересуют более сильнодействующие соединения, вы всегда можете ознакомиться с последними исследованиями SARM и купить их в Science.Bio.
Творог полезен или вреден для бодибилдинга? (Плюсы и минусы)
Творог исторически был основным продуктом диеты для похудания, но дает ли он аналогичные преимущества для бодибилдеров с определенными физическими целями?
Вот мой быстрый ответ…
Творог полезен или вреден для бодибилдинга? Творог полезен для бодибилдинга, потому что в нем много белка, способствующего росту мышц. Это также будет дольше держать вас сытым, что полезно при стрижке.Однако важно помнить о содержании жира, чтобы он не влиял на состав тела.
В этой статье я приведу:
- Творог содержит макро- и микроэлементы.
- Плюсы и минусы творога для бодибилдинга
- Хороший ли творог до и после тренировки
- До и после тренировки рецепт, включающий творог
Еда творога для бодибилдинга: обзор
Макроэлементы в твороге
Творог — низкокалорийный вариант закуски из расчета 200 калорий на чашку.Это также пища с высоким содержанием белка с некоторыми вариациями количества белка и жира в зависимости от процентного содержания молочного жира.
Творог варьируется от 0% молочного жира до 4% молочного жира. Варианты с низким содержанием жира содержат больше белка и углеводов, тогда как продукты с высоким содержанием жира содержат меньше белков и углеводов, но больше жира. Поскольку разница в калориях минимальна, лучший для вас творог будет основан на макроэлементах.
Как правило, большинство бодибилдеров стремятся максимально увеличить количество потребляемого белка, поэтому рекомендуется вариант с пониженным содержанием жира. Это гарантирует, что вы получите максимальное количество белка, не потребляя тонны дополнительных жиров, которые могут повлиять на состав тела. Это особенно важно для бодибилдеров, занимающихся стрижкой.
Для бодибилдеров, которые набирают массу, более высокий процент жира может быть полезен, если вы обычно стремитесь потреблять больше жира. Однако лучший вариант — придерживаться меньшего процента творога и сочетать его с жирной густой пищей, такой как орехи.
В целом, обезжиренный творог полезен для достижения наших ежедневных целей в отношении белка.
Микроэлементы в твороге
Творог является молочным продуктом, и самым большим его питательным микроэлементом является кальций, а также витамины группы B.
Творог — хороший источник кальция, а также продукт с высоким содержанием белка. Это означает, что вы получаете двойную отдачу, когда едите творог. Кальций важен для здоровья костей, что особенно важно с возрастом.
Витамин B важен для бодибилдеров, поскольку он способствует наращиванию мышечной массы благодаря своей роли в синтезе мышечного белка.Витамины группы В влияют на уровень вашей энергии. Низкий уровень витамина B может затруднить тренировку бодибилдерам, особенно тем, кто режет, поэтому продукты, богатые витамином B, являются важной частью диеты бодибилдера.
Статья по теме: Миндальное молоко хорошо или плохо для бодибилдинга?
3 плюса творога для бодибилдинга
Плюсы творога для бодибилдеров:
- Творог — источник нежирного белка
- Творог дольше сохраняет сытость
- Творог легко употреблять
1.Творог — источник белка с низким содержанием жира
Творог с высоким содержанием белка, необходимого бодибилдерам для наращивания мышечной массы. Поскольку в нем также мало жира, включив творог в свой рацион, вы можете получить достаточно белка, не влияя на состав тела.
Исследования показывают, что мы стремимся к тому, чтобы на каждый 1 г жира приходилось 5 г протеина, чтобы получить худощавое телосложение, которого ищут большинство бодибилдеров. Это обеспечит получение необходимого для здоровья гормонов жира, а также достаточного количества белка для максимального наращивания мышечной массы.
Творог с процентным содержанием жира 0–2% имеет это соотношение или выше, что делает его отличным источником белка для бодибилдеров.
Творог также особенно полезен для вегетарианцев, поскольку большинство других высококачественных источников белка — это мясо.
Еще один растительный белок, о котором я писал ранее, — это чечевица: Чечевица хороша или плоха для бодибилдинга?
2. Творог сохраняет сытость надолго
Творог богат белком, поэтому переваривается дольше.Это дольше сохраняет чувство сытости после еды, что особенно полезно для бодибилдеров, которые занимаются стрижкой.
Бодибилдеры, которые занимаются стрижкой, потребляют меньше калорий, чем сжигают за день, что часто может привести к голоду. Если вы будете есть медленно перевариваемую пищу, например творог, вы сможете дольше оставаться сытым после еды.
Когда вы более сыты и довольны после еды, у вас меньше шансов перекусить между приемами пищи.Многие закуски, такие как начо или батончики из мюсли, высококалорийны, поэтому вы едите больше, чем нужно для успешного похудения.
3. Творог легко употреблять
Творог легко съесть в дороге или добавить в закуску или еду, что полезно для бодибилдеров, ведущих активный образ жизни в пути.
Многим бодибилдерам легко получить белок в еде, но они не могут решить, как включить перекусы с высоким содержанием белка в повседневную жизнь, особенно на работе или в дороге.
Творог легко запаковать в посуду Tupperware и съесть в дороге. Добавьте орехи, фрукты и / или хлопья, чтобы получился полноценный перекус.
Творог также отлично подходит для набора массы, а вы уже потребляете большое количество мяса. Мои клиенты по бодибилдингу, которые набирают массу, часто говорят мне, что они начинают терять желание есть мясо и им это не нравится. Когда это происходит, я рекомендую попробовать вегетарианский вариант белка, например творог, который приятнее есть.
3 минуса творога для бодибилдинга
Обратной стороной творога для бодибилдеров является:
- Творог содержит лактозу
- Творог может быть с высоким содержанием натрия
- Творог может быть с высоким содержанием жира
1. Творог содержит лактозу
Творог — это молочный продукт, а это значит, что он содержит лактозу, которая у некоторых может вызвать проблемы с пищеварением.
По оценкам экспертов, примерно 68% населения страдают непереносимостью лактозы.Это означает, что они испытывают некоторый пищеварительный дискомфорт, такой как вздутие живота, газы, диарея и т. Д. После употребления пищи, содержащей лактозу.
Для бодибилдеров, которые стремятся добиться максимальной производительности в тренажерном зале, испытывать эти симптомы во время тренировки не идеально. Не знаю, как вы, но я, конечно, не могу сосредоточиться на полноценной тренировке в тренажерном зале, когда у меня дискомфорт в желудке.
Пищеварительный дискомфорт также может мешать получению достаточного количества белка для роста мышц.Хотя у всех разная толерантность к потреблению пищи при наличии проблем с пищеварением, она начнет мешать вашему питанию, если это происходит регулярно.
К счастью, для людей с непереносимостью лактозы в большинстве продуктовых магазинов есть варианты творога без лактозы. Важно всегда читать этикетку, чтобы убедиться, что это то, с чем вы боретесь.
2. Творог может содержать много натрия
Творог может быть с высоким содержанием натрия, если вы едите в большом количестве в день и потребляете дополнительную пищу с высоким содержанием натрия, например, обработанные пищевые продукты.
1 чашка творога составляет около 30% суточной рекомендуемой суточной нормы натрия для взрослых. Для большинства бодибилдеров это не повод для беспокойства, поскольку в их рационе обычно много цельных продуктов и мало обработанных, которые могут содержать большое количество натрия.
Однако, если у вас есть проблемы со здоровьем или вы едите много других продуктов с высоким содержанием натрия, вы можете купить творог с низким содержанием натрия.
3. Творог может быть жирным
Творог может быть с высоким содержанием жира, что приводит к дополнительному потреблению калорий для получения достаточного количества белка, что может повлиять на состав тела.
Творог имеет процентное содержание жира 4% и содержит 9 г жира на чашку. Это дополнительная 81 калория на порцию. Хотя это может показаться не очень большим, это может быстро накапливаться, если вы употребляете его часто и не знаете об этих калориях.
Я рекомендую прочитать этикетку и выбрать марку с содержанием жира 0–2%. Подавайте творог с ореховой гарниром, если вам нужен дополнительный жир. Это позволит вам контролировать количество добавляемого жира и учитывать его в ежедневных калориях.
Хотите узнать о других источниках жира для бодибилдинга? Ознакомьтесь с нашими статьями
Можно ли есть творог перед тренировкой?
Да, творог — хороший выбор перед тренировкой, так как он богат белком и содержит немного углеводов. Выберите вариант с низким содержанием жира и добавьте фрукты или хлопья, чтобы получить дополнительную энергию для тренировки. Лучше всего есть творог за 1 час до тренировки.
Перед тренировкой важно съесть что-нибудь с высоким содержанием углеводов и легкоусвояемым, чтобы получить больше энергии для тренировки.Жир замедляет наше пищеварение, поэтому мы должны поддерживать его на низком уровне.
В твороге есть углеводы, в основном из сахара, но мы хотим соединить его с большим количеством углеводов, чтобы обеспечить нас достаточной энергией. Фрукты или хлопья — отличный вариант для этого. Убедитесь, что вы выбираете творог с низким содержанием жира, и я рекомендую не употреблять лактозу, если вы склонны испытывать проблемы с пищеварением.
Можно ли есть творог после тренировки?
Творог — отличный выбор после тренировки, поскольку он является источником высококачественного белка.Для максимального восстановления важно добавлять в творог дополнительные углеводы, в идеале — более сложные углеводы, такие как овес. Выбирайте творог с низким содержанием жира, чтобы ускорить выздоровление.
После тренировки важно потреблять углеводы и белок, чтобы восстановить энергию и стимулировать мышечную силу и рост. Творог — отличный источник белка и содержит немного углеводов. Эти углеводы получают в основном из природного сахара, поэтому важно потреблять некоторые дополнительные медленно перевариваемые углеводы, такие как овес или тосты.
Если вы хотите еще больше повысить уровень протеина в этом блюде, попробуйте подавать его с нежирным мясным деликатесом, таким как ветчина или индейка.
Помогает ли творог росту мышц?
Да, творог способствует росту мышц, поскольку это продукт с высоким содержанием белка, который легко добавлять в закуски или блюда, чтобы помочь нам достичь нашей дневной нормы белка. Важно выбрать вариант с низким содержанием жира, иначе для получения достаточного количества белка вы можете потреблять достаточно жира, что повлияет на массу тела и состав тела.
Важно помнить, что никакая пища сама по себе не приведет к росту мышц. Напротив, это достаточный тренировочный стимул, который является фактором номер один. Однако в связи с этим вы также должны потреблять достаточно белка, чтобы ваше тело могло восстанавливать и наращивать мышцы после тренировок. Исследования показывают, что для бодибилдеров это потребление составляет около 1–1,4 г белка в день на 1 фунт веса тела.
Творог с высоким содержанием белка, что поможет вам достичь этой цели, но помните, что вам также необходимо потреблять другие источники белка в течение дня.
Рецепт полезного творога для бодибилдеров
Рецепт творога перед тренировкой: протеиновые оладьиЭти протеиновые блины — идеальная еда с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жира, которая дает вам много энергии на протяжении всей тренировки. Сверху полейте фруктами и кленовым сиропом, чтобы добавить в блюдо быстрых углеводов и придать ему дополнительный импульс.
Состав :- ½ стакана творога
- ½ стакана овса
- ½ стакана яичных белков
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
- Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне, пока она не станет достаточно горячей, сбрызните маслом. Вылейте смесь на сковороду, чтобы получилось 3-4 оладьи.
- Дайте блину постоять 5 минут, пока он не закипит.
- Переверните и дайте готовиться еще 3 минуты до золотистого цвета.
- Сверху посыпьте ягодами, ореховым маслом и / или кленовым сиропом.
По этому рецепту 1 порция содержит 317 калорий, 35 г белка, 37 г углеводов, 4 г жира. Чтобы получить более калорийный вариант, добавьте дополнительную начинку.
Рецепт творога после тренировки: тосты с творогомГренки с творогом — идеальное блюдо после тренировки, так как они содержат много углеводов и белков с небольшим количеством жиров, что обеспечивает наиболее оптимальное восстановление.
Состав :- ½ стакана творога
- 2 ломтика цельнозернового тоста или бублика
- 1 маленький помидор
- ½ небольшого авокадо (~ 50 г)
- Поджарьте хлеб по желанию.
- Выложите творог на тосты и посыпьте авокадо и помидорами.
- Посыпать солью и чесночным порошком по вкусу.
По этому рецепту 1 порция содержит 380 калорий, 26 г белка, 46 г углеводов, 10 г жира. Чтобы получить более калорийный вариант, увеличьте рецепт на 1,5, чтобы приготовить третий тост.
Часто задаваемые вопросы
Вот несколько часто задаваемых вопросов для бодибилдеров, которые едят творог.
Почему бодибилдеры едят творог?
Бодибилдеры едят творог в качестве закуски с высоким содержанием белка, чтобы помочь им достичь дневной нормы белка, необходимой для роста мышц.Он также дольше сохраняет чувство сытости после еды, что полезно для тех, кто режет. Творог — это вегетарианский источник белка, полезный для бодибилдеров, которые едят много мяса и хотят разнообразия.
Йогурт или творог лучше для бодибилдинга?
Творог лучше для бодибилдеров по сравнению с греческим йогуртом, поскольку он содержит больше белка на порцию. Греческий йогурт по-прежнему является хорошим вариантом с высоким содержанием белка, я рекомендую смешать с ½ мерной ложки протеинового порошка, чтобы увеличить содержание протеина до уровня творога.
Полезен ли творог для набора массы?
Творог хорош для набора массы, так как он является продуктом с высоким содержанием белка, который легко употреблять. При наборе массы бодибилдеры часто жалуются, что им больше не нравится есть мясо из-за большого количества потребляемого мяса. Творог намного вкуснее и может быть подан с орехами, чтобы еще больше увеличить калорийность.
Об авторе
Семотюк ЛаураЛаура Семотюк — сертифицированный тренер по правильному питанию 1-го уровня.Она работает со спортсменами и активными людьми, стремящимися улучшить результаты и развить здоровые привычки и поведение в области питания. У нее есть страсть к кулинарии, приготовлению еды и созданию простых и полезных рецептов. Вы можете связаться с Лаурой в Instagram или через ее веб-сайт.
Творог для постных мышц и вкусных топпингов
Это гостевой вклад компании Fit Fork.
Я серьезно отношусь к перекусу. . . несмотря на то, что он большой болван.Вся моя сумасшедшая энергия, потраченная на занятия в тренажерном зале, бег и просто жизнь, нуждаются в быстром, но здоровом пополнении.
Я долгое время полагался на молочные продукты, которые питали меня между приемами пищи, и сейчас мне очень нравится новый одноразовый творог от Hiland Dairy. Hiland Dairy предлагает этот творог с фруктовым вкусом, пикантным вкусом и, конечно же, простой и нежирный творог. Вкусные блюда, которые можно съесть на ходу, а также отличная основа для вкусных начинок. Узнайте больше о твороге как о полезном перекусе для наращивания мышц, найдите мои творческие идеи и примите участие в розыгрыше молочных продуктов Hiland Dairy Giveaway.
Как я уже упоминал во вступлении, творог долгое время был лучшим выбором для людей, сидящих на диете, бодибилдеров и обычных людей, стремящихся нарастить или сохранить мышечную массу. Белок составляет 70% калорий в простом твороге, и 80% этого белка — казеиновый белок, который медленно усваивается организмом, обеспечивая более длительную энергию и помогая избавиться от «голода»! Говорят, что казеиновый белок помогает предотвратить разрушение мышц в ночное время «быстро», если его съесть перед сном.
Мне нравятся новые чашки творога на 5 унций от Hiland Dairy по многим причинам, помимо качества и вкуса. Во-первых, мне нравится упаковка на одну порцию — это значит, что я могу взять и пойти в спортзал или на работу. Кроме того, легче поддерживать контроль порций и свежесть.
Я думаю, что может быть более миллиона различных способов приготовить верхние чашки Hiland Dairy Cottage Cheese, на самом деле вы ограничены только вашим воображением и вкусовыми предпочтениями! Сегодня я делюсь своим последним способом насладиться тремя моими любимыми вкусами — 2% -ным простым творогом, творогом с клубникой (фрукты на дне) и пикантным творогом из садовых овощей.
Чашка творога с 2% низким содержанием жира: Когда дело доходит до творога, йогурта, молока и т. Д., Я обычно выбираю «простой» и «несладкий», чтобы я мог приготовить то, что я хочу. В эту чашку простого йогурта я добавила половину нарезанного банана, нарезанные орехи пекан и кленовый сироп без сахара.
Клубничный творог: Я положил сверху свою любимую гранолу PB&J… в эту чашку также была включена сублимированная клубника, которая дополняла клубнику «фрукт на дне» в чашке.
Garden Veggie Cottage Cheese: До создания этой творожной закуски я использовал только простой творог в пикантном виде в макаронах или картофеле, а не в качестве отдельной закуски. Это на удивление вкусно, и я нарезал сверху нарезанным авокадо и сальсой, чтобы получить еще немного оле в свой день!
Есть ли у вас какие-нибудь идеи? Я хотел бы их услышать, просто поделитесь в комментариях или отметьте меня @thefitfork со своей фотографией в Instagram.
И примите участие в розыгрыше молочных продуктов Hiland, чтобы получить шанс выиграть бесплатные продукты и набор «Get Fit».Вы также найдете рецепты и скидки, которые помогут вам достичь своих целей в фитнесе. ВВЕДИТЕ ЗДЕСЬ
Творог, Фитнес, Здоровье, Без категорий
здоровых рецепта, рост мышц, вилка fit
Зачем вашим мышцам творог — питание и вы!
Я выросла, регулярно питаясь творогом, но по какой-то причине перестала включать его в свой список покупок. Научные данные, представленные на этой неделе на конференции и выставке Academy of Nutrition and Dietetics Food & Nutrition Conference & Expo в Атланте, штат Джорджия, показывают, что творог — еще одна из моих ретро-продуктов, которые вернутся в мою диету.
Творог — хороший источник лейцина, одной из нескольких важных аминокислот, входящих в состав высококачественных белков, содержащихся в нежирном мясе, рыбе, птице и молочных продуктах. Раньше я писал в блоге о важности распределения потребления белка, чтобы максимизировать способность организма синтезировать безжировую мышечную массу в течение всего дня.
По сути, вы должны потреблять достаточное количество высококачественного белка при каждом приеме пищи, чтобы оптимизировать и поддерживать мышечную массу.Это особенно важно по мере того, как вы становитесь старше, поскольку ваша мышечная масса имеет тенденцию к снижению с возрастом. По словам Кристофера Мора, доктора философии, доктора медицинских наук и докладчика на конференции, мышечная масса снижается на 0,5–1 процент ежегодно, начиная примерно с 40 лет.
Лейцин в большом количестве содержится в твороге, а также в других молочных продуктах, мясе и яйцах. По словам Мора, лейцин — это воспламенитель, который запускает синтез мышечной массы в организме. Следовательно, мой любимый творог очень полезен для моих мышц.
Если вы не ели его в последнее время, творог приобрел новый облик в мире кулинарии. Приведенная ниже таблица с изображениями и рецепты являются восхитительной иллюстрацией того, как творог можно сочетать с разнообразными вкусами к любому блюду или закуске:
Если вы хотите, чтобы кто-то другой приготовил для вас кулинарную пару, существует множество заранее приготовленных комбинаций, таких как творог из огурца, укропа и огородных овощей, уже приготовленных для вас в супермаркете.
