Сушка при похудении: как правильно, суть, меню, питание

Сушка тела для всех нуждающихся в похудении

Метки

Диета Питание Похудение Спорт

Наверняка ты слышал о таком термине, как сушка тела. Давай попробуем разобраться, что это такое. Cушка – это способ, который помогает сделать тело рельефным и подтянутым, он включает в себя диету и спорт. При этом становится заметным улучшение рельефа мышц за счет уменьшения подкожного жира.

Диета при сушке заключается в безуглеводном рационе. Нужно употреблять белковую пищу и правильные жиры, а углеводов не более 50 г. Следует помнить, что начинать сушку нужно постепенно, уменьшая количество углеводов в течение нескольких дней.

Что можно есть при сушке

1. Огурцы (не более 2 штук в день).
   © DepositPhotos
2. Свежая белокочанная, пекинская и квашеная капуста (не более 350 г в день).
   © DepositPhotos

   © DepositPhotos

   © DepositPhotos
3. Зеленый перец.
   © DepositPhotos
4. Редис.
   © DepositPhotos
5. Кабачки.
   © DepositPhotos
6. Сельдерей.
   © DepositPhotos
7. Зелень.
   © DepositPhotos
8. Лимоны.
   © DepositPhotos
9. Вареные яйца (не больше 2 штук в день).
   © DepositPhotos
10. Обезжиренный творог (200 г в день).
    © DepositPhotos
11. Кефир (400 мл в день).
    © DepositPhotos
12. Молоко (100 мл в день).
    © DepositPhotos
13. Отварная куриная грудка.
    © DepositPhotos
14. Запеченная и вареная рыба.
    © DepositPhotos
15. Мясной бульон (не более 500 г в день).
    © DepositPhotos
16. Негазированная питьевая вода (не менее 1,5-2 л в день).
    © DepositPhotos
17. Зеленый чай (1-2 чашки в день).
    © DepositPhotos
18. Растительное масло для салатов.
    © DepositPhotos
19. Грибы (1 раз в неделю).
    © DepositPhotos
20. Творог.

Что исключить из рациона при сушке

1. Сахар.
   © DepositPhotos
2. Рафинированные крупы.
   
   © DepositPhotos
3. Макароны.
   © DepositPhotos
4. Хлеб.
   © DepositPhotos
5. Рисовая, гречневая и манная каши.
   © DepositPhotos
6. Картофель.
   © DepositPhotos
7. Мармелад.
   © DepositPhotos
8. Изюм.
   © DepositPhotos
9. Мёд.
   © DepositPhotos
10. Фасоль.
    © DepositPhotos

При сушке в сутки ешь не более 1 500 калорий. Но если ты ведешь очень активный образ жизни и организм требует, то не нужно голодать, а лучше немного увеличить количество еды. На первых порах может появиться слабость, но уже к четвертому-пятому дню все должно нормализоваться.

При этом не забывай заниматься спортом, так как без этого результата не будет. Нужно выполнять разнообразные упражнения для всех групп мышц. Посещай бассейн и тренажерный зал, бегай по утрам и не забывай про приседания и прыжки со скакалкой дома.

Противопоказания для сушки:

беременность, грудное вскармливание, сахарный диабет, болезни почек, ЖКТ и печени. Также не рекомендуется худеть более чем на 4-5 кг в месяц.

Поделись этой информацией о сушке тела с друзьями!

Поделиться

Толстеют ли от сушек и стоит ли их употреблять при похудении?

Сушки, баранки и бублики – лакомство, известное каждому из нас с детства. В том чудесном возрасте мы их потребляли без ограничений, не озадачиваясь вопросами, толстеют ли от сушек, из чего их пекут и сколько в них калорий.

Сушки, баранки и бублики имеют много общего: кольцевую форму, примерно одинаковый рецепт приготовления и, как следствие, схожие вкусовые качества. В этой связи на современных хлебобулочных предприятиях все они именуются как бараночные изделия. В обиходе эти слова используют достаточно вольно: бубликом могут назвать и мелкую сушку, и круглую булку с начинкой. Однако в литературном языке понятия «баранка», «бублик», «сушка», чётко различаются, в том числе и по «национальности».

Сушка – слово исконно русское. Впервые оно было зафиксировано в толковом словаре В. Даля в 1856 году как диалект народов Воронежской губернии. Выпечка представляла собой мелкие сильно сушёные колечки. Слова «баранка» и «бублик» пришли из украинского языка от глагола «бублиться», то есть, «надуваться», «пузыриться».

Отличия сушек от бубликов и баранок

Несмотря на схожесть в технологии выпекания и вкусовых качеств, различия все же есть. Это в первую очередь касается рецепта приготовления. Основными ингредиентами для теста всех видов бараночных изделий являются мука, дрожжи и сахар, общим технологическим моментом – обязательная стадия обваривания теста. На этом сходства рецептов заканчиваются.

Сушки

Сушки – это самые мелкие колечки в своей категории продуктов с толщиной от 0,3-0,9 см. Килограмм сушек – это примерно 250 штук.

Готовят изделие из малокислого теста очень крутого замеса на муке высшего сорта. Кроме муки и дрожжей, в тесто добавляют сахар, масло или маргарин. Существуют разновидности сушек с добавлением сгущенного молока, мака, ванили и т. д. Важными отличительными чертами являются высокое содержание сахара – не менее 20 % и низкое содержание воды – не более 12 %. Именно последнее обстоятельство делает сушки продуктом длительного хранения.

Важным этапом приготовления продукта является обваривание в кипятке. Тесто, приготовленное по вышеописанному рецепту, способствует сильному впитыванию влаги. Поэтому при помещении в кипяток сушки набухают. Высококачественным считается продукт, если при обваривании его объём увеличился не менее чем в 3 раза, а в готовом виде сушка при нажатии легко разваливается на 4 относительно одинаковые части.

Баранки

Баранки имеют более крупный размер, вес и диаметр кольца. В 1 кг помещается от 25 до 50 штук. При замешивании теста для простых баранок используют очень мало сахара – не более 1 % от общей массы. Если баранки сдобные, то – 8 %, если сахарные – то 15 %. Классический рецепт предполагает обваривание в кипятке или молоке, в процессе которого изделия также должны разбухнуть. Насколько сильно, зависит от вида теста, которое бывает постным или сдобным, яичным, фруктовым и т. п. Баранки всегда сдабривают разнообразными натуральными ароматическими добавками:

• шафрановой;
• маковой;
• лимонной;
• тминной;
• кунжутной и др.

Бублики

Это самые крупные по размеру бараночные изделия с большим диаметром кольца и высокой влажностью – до 25 % (т. е. они очень мягкие и сдобные). В 1 кг помещается не более 20 колец.

Для приготовления теста (которое замешивают не круто) используют пшеничную муку, яйца, соль, сахар и различные вкусовые добавки. Кольца погружают в кипяток на 4-5 минут, после чего, обмазав молочно-желточной смесью, отправляют в печь. Существует масса разновидностей изделия:

• сдобные;
• воздушные;
• сахарные;
• масляные;
• заварные;
• с начинкой (корицей, орехами, фаршем и др.).

Калорийность и состав

Сушки относятся к разряду высококалорийных продуктов.

На 100 г продукта приходится:

• 372 ккал;
• 11,3 г белка;
• 4,4 г жира;
• 70,5 г углеводов.

Помимо вышеперечисленных составляющих, сушки содержат богатый перечень полезных витаминов и микроэлементов, включая редкие, а именно;

• витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9) и Е;
• кальций;
• фосфор;
• цинк;
• медь;
• марганец;
• магний;
• медь.

Польза и вред

Как и любой другой продукт, сушки имеют полезные и вредные свойства. Количество вышеперечисленных микроэлементов в составе делают их безусловно полезными. Достаточно сказать, что употребление 50 г сушек в день обеспечивает организм суточной нормой марганца, а 100 г – суточной нормой меди. Витамины группы В полезны для нервной системы, кожи и волос, Е – сильнейший антиоксидант.

Являясь продуктом длительного хранения, сушки необычайно полезны и практичны при подготовке к путешствиям, походам, многомесячным экспедициям, вахтам и т. п.

Говоря о вреде, в первую очередь следует указать на меру. Питаясь одними сушками не стоит ожидать положительного влияния на здоровье и форму тела. Кроме этого, при наличии заболеваний ЖКТ, а также диабете этот продукт строго противопоказан.

К категории «неполезных» относятся сушки с содержанием консервантов группы Е, поскольку речь уже не идет о натуральности. Информацию о составе всегда можно найти на упаковке.

Стоит ли употреблять при похудении?

Сушки относятся к мучным изделиям, они калорийны и содержат много углеводов. Тем не менее, диетологи рекомендуют включать их в рацион (в небольшом количестве) на постоянной основе, в том числе тем, кто находится на диете с целью снижения веса. Тому есть несколько причин:

1. Диета – это всегда стресс для организма. Одна сушка – это всего 17 ккал, поэтому 3-4 штуки в день вреда не принесут, а польза несомненная: сушки с горячим чаем – это вкусно, это поднимает настроение и делает диету гораздо более комфортной, что архиважно для преодоления стресса.
2. Продукт содержит полезные вещества, облегчающие переваривание пищи и не снижает при этом активность метаболизма.
3. Во время диеты сушки могут стать источником восполнения многих микроэлементов, уровень которых в процессе мероприятий по снижению веса всегда снижается и может вызвать проблемы со здоровьем.

Чем можно заменить?

Подсушенные в микроволновке кусочки хлеба (лучше чёрного или отрубного), прекрасно заменят сушки: они менее калорийны, а в процессе высушивания количество калорий ещё уменьшится.

Также полезно будет ознакомиться со статьёй «Полезны ли хлебцы: все «за» и «против»».

Допускается употребление магазинных сухарей с изюмом или с маком. Они способствуют пищеварению, отбивают чувство голода, чем способствуют более легкому перенесения диеты.

Получить больше информации о том, чем можно заменять сушки, о пользе и вреде хлеба и сухарей во время диеты можно из статей: «Хлеб: польза и вред» и «Цельнозерновой хлеб – это полезно или вредно?».

Мнения экспертов

И в заключении приведем мнение некоторых диетологов по вопросу, толстеют ли от сушек.

Так, Мария Королёва – сторонница раздельного питания – считает, что если сушки употреблять в отдельный приём, то это никак не отразится на процессе похудения. Алексей Ковальков, автор нескольких книг о диетическом питании, допускает употребление сушек во время диеты, за исключением разгрузочных дней. Владимир Миркин, автор собственной диеты, утверждает, что несколько сухарей или сушек в день для худеющих или поддерживающих нужный вес не просто не вредно, но полезно и обязательно.

Сухое голодание: принцип действия, преимущества, риски и безопасность

• Определение
• Как это работает
• Типы
• Преимущества
• Побочные эффекты
• Риски
• Как подготовить
• Продолжительность
• Частота
• Как сломать
• Меры предосторожности
• Часто задаваемые вопросы
• Итог

Голодание, подкрепленная исследованиями стратегия улучшения вашего здоровья, бывает разных видов и форм.

Один из них – «сухое голодание», при котором человек воздерживается не только от еды, но и от жидкости. Это может показаться более сложным, чем ваше обычное прерывистое голодание, однако оно приносит пользу для здоровья тем, кто заинтересован.

Это руководство прорывается через шум, чтобы объяснить, что влечет за собой сухое голодание, как оно может помочь вам, его потенциальные риски и как безопасно быстро сохнуть.

Что такое сухое голодание?

Сухое голодание, также называемое абсолютным голоданием, звучит именно так: оно означает, что вы голодаете, не потребляя никакой жидкости. Сюда входят вода, кофе, чай и другие напитки без калорий.

Люди, которые слышат о сухом голодании, обычно обеспокоены возможностью обезвоживания, и это справедливо. Это не для новичков и может быть не лучшим подходом для некоторых людей, которые находятся в группе риска, например, спортсменов и активных людей.

В то же время, сухое голодание можно безопасно применять и маловероятно, чтобы иметь какие-либо побочные эффекты среди тех, кто:

• В целом здоров
• Адаптированный к жиру
• Голодание только в течение коротких периодов времени

Сухой пост сравним с Рамаданом, особым временем года для мусульман, когда они постятся от рассвета до заката без еды и воды (*).

Как работает сухое голодание

Поскольку сухое голодание требует воздержания от жидкости (помимо еды), его можно применять в рамках любого типа прерывистого голодания.

Не имеет значения, будете ли вы голодать спонтанно, пропуская приемы пищи, голодаете 16:8, голодаете через день, один прием пищи в день или более короткое 12-часовое голодание. При сухом голодании вы можете применять любой из них с дополнительным правилом: ничего не пить.

Как долго вы можете быстро сохнуть? Вы можете спросить. Короткий ответ: это зависит от того, как долго вы можете обходиться без жидкости. Другими словами, вы можете стремиться к минимуму 12 часов, если вы чувствуете себя хорошо.

Имейте в виду, что голодание само по себе вызывает истощение запасов гликогена в печени. Когда ваше тело входит в метаболическое состояние кетоза, вы можете чаще мочиться. Это может привести к обезвоживанию, если вы не пополните запасы воды и электролитов.

Виды сухого голодания

Существует два основных способа проведения сухого голодания — мягкое сухое голодание и жесткое сухое голодание. Вот чем они отличаются:

Soft Dry Fast

Хотя вам не разрешается употреблять воду и другие жидкости, вы можете делать другие вещи, связанные с контактом с водой. Например, чистить зубы, умываться и купаться независимо от того, как долго продлится голодание.

Просмотрите нашу тщательно подобранную коллекцию фаворитов фанатов и найдите новую любимую закуску или добавку.

Магазин бестселлеров

Говорят, что этот тип сухого голодания может увеличить риск попадания воды в рот, что противоречит цели сухого голодания. Тем не менее, вышеупомянутые действия позволяют вам чувствовать себя обновленным.

Жесткий сухой пост

С другой стороны, жесткий сухой пост запрещает контакт с водой, даже если это просто означает чистку зубов или купание в рамках личной гигиены.

Между мягким сухим голоданием и жестким сухим голоданием первый вариант более удобен для начинающих на сухом голодании и может быть лучше психологически. Также нет доказательств того, что жесткое сухое голодание превосходит мягкое сухое голодание с точки зрения пользы для здоровья.

Примечание: Другой способ классификации сухого голодания — по продолжительности. При этом сухое голодание может быть прерывистым , что означает, что вы проводите его в течение небольшого промежутка времени каждый день, или продолжительным , которое длится от 24 часов и более.

Потенциальная польза для здоровья от сухого голодания

Как и при обычном голодании, позволяющем употреблять напитки с нулевой калорийностью, у сухого голодания много преимуществ. Вот некоторые из них:

1. Снижение массы тела

Многие люди, которые проходят голодание, делают это с целью похудеть. Исследования показали, что прерывистое голодание может помочь людям похудеть и может использоваться в качестве основного подхода к лечению ожирения (*).

Однако обратите внимание, что потеря веса в результате сухого голодания в краткосрочной перспективе в основном связана с весом воды. Вы не теряете жировую массу за ночь, но вы, вероятно, заметите снижение общего веса из-за уменьшения количества воды в вашем организме.

Это особенно верно, потому что голодание само по себе уже истощает запасы гликогена в вашем организме, что снижает вес воды (поскольку гликоген связан с водой) — помимо того факта, что вы не пьете больше жидкости во время сухого голодания (*).

Повторное голодание — будь то сухое голодание , голодание только на воде или голодание, включающее другие напитки с нулевой калорийностью — со временем приведет к истинной потере жира.

2. Уменьшение воспаления

Воспалительная реакция организма может быть острой или хронической. В то время как острое воспаление более заметно (например, боль, покраснение и отек), хроническое воспаление слабо выражено и может быть вызвано аутоиммунным заболеванием, чрезмерным стрессом и нездоровой диетой с высоким содержанием сахара.

Сухое голодание может уменьшать и улучшать заболевания, вызванные воспалением, такие как диабет, болезни сердца, артрит и заболевания кишечника (*).

В перекрестном исследовании 2012 года здоровые мужчины и женщины постились в Рамадан. В конце третьей недели их провоспалительные цитокины (которые высвобождаются во время воспаления) были значительно ниже (*).

У них также было более низкое кровяное давление, масса тела и процентное содержание жира в организме.

3. Вызывает аутофагию для предотвращения старения

Есть доказательства того, что сухое голодание может привести к замедлению старения. Голодание запускает аутофагию — естественный процесс в организме, который включает избавление от поврежденных или дисфункциональных клеток (*).

Аутофагическая активность снижается с возрастом, что приводит к накоплению поврежденных клеток. Кроме того, было обнаружено, что снижение аутофагии усугубляет возрастные заболевания, такие как рак и болезнь Альцгеймера (*).

С помощью сухого голодания можно восстановить гомеостаз и ускорить восстановление ДНК. Он также увеличивает количество ваших митохондрий, помогая вам стареть здоровым образом (*).

4. Помогает при резистентности к инсулину

Еще одним преимуществом сухого голодания является то, что оно улучшает чувствительность к инсулину или реакцию ваших клеток на инсулин.

Исследование, проведенное в 2015 году на здоровых мужчинах, постившихся во время Рамадана, показало значительное повышение чувствительности к инсулину и снижение резистентности к инсулину после четырех недель прерывистого голодания. Кроме того, испытуемые потеряли в среднем 1,52 кг (*).

Повышение чувствительности к инсулину снижает риск таких заболеваний, как преддиабет, диабет 2 типа, ожирение и сердечные заболевания (*).

5. Здоровье кожи

Сухое голодание может улучшить вашу кожу различными способами.

Во-первых, снижает вероятность появления прыщей, вызванных высоким уровнем инсулина (*). Другой заключается в том, что голодание может ускорить заживление ран, поскольку оно усиливает эндотелиальный ангиогенез — это описывает миграцию, рост и дифференцировку эндотелиальных клеток (*).

Голодание, особенно регулярное в сочетании с диетой без сахара (например, кето), может помочь уменьшить появление морщин. Ваша диета влияет на внешний вид вашей кожи, а слишком много сахара повреждает коллаген в вашей коже, что в конечном итоге приводит к большему количеству морщин.

Побочные эффекты сухого голодания

Люди, впервые прибегающие к сухому голоданию или любому типу голодания, могут испытывать кратковременные побочные эффекты. Ожидайте появления следующих симптомов:

• Сухость во рту
• Повышенная жажда
• Голодные муки
• Низкое энергопотребление
• Головные боли
• Неспособность сфокусироваться
• Перепады настроения
• Учащенное мочеиспускание (но за этим следует уменьшение мочеиспускания, так как вы не пьете воду до конца голодания)

Эти побочные эффекты сухого голодания аналогичны тем, когда вы новичок в кето-диете. При сухом голодании это обычно связано с тем, что вы входите в кетоз в сочетании с уменьшением потребления жидкости.

Потенциальные риски и осложнения сухого голодания

Безопасно ли сухое голодание? Это зависит от человека, который проводит сухое голодание, так как оно сопряжено с риском для людей, которые, скорее всего, будут обезвожены.

Сюда входят спортсмены, любители физических упражнений, люди, живущие в более теплом климате, страдающие неконтролируемым диабетом, пожилые люди и люди, принимающие лекарства, усиливающие мочеиспускание (например, лекарства от артериального давления, диуретики и антидепрессанты).

Помните, что чем дольше длится сухое голодание, тем выше вероятность обезвоживания. Обезвоживание в результате длительного сухого голодания имеет такие осложнения, как низкий объем крови, тепловой удар, судороги, поражение почек и кома.

Мы рекомендуем начать с обычного голодания (когда вам разрешено пить воду и другие жидкости с нулевой калорийностью), прежде чем перейти к сухому голоданию. Кроме того, старайтесь, чтобы ваше сухое голодание было как можно короче. Немедленно прекратите голодание, если почувствуете себя плохо или у вас появятся необычные симптомы.

Обратитесь к поставщику медицинских услуг, чтобы обсудить сухое голодание, прежде чем пробовать его, особенно если у вас есть заболевание.

Как подготовиться к сухому голоданию

Прежде чем приступать к сухому голоданию, убедитесь, что оно подходит именно вам. Имейте в виду, что сухое голодание не является оптимальным для всех, так как бывают случаи, когда гидратация абсолютно необходима.

Если вы новичок в сухом голодании, было бы неплохо освоить его. Ограничьте прием пищи и воды на несколько часов — скажем, на 4 часа — и постепенно увеличивайте эти часы, пока не почувствуете себя комфортно при полном 12-часовом голодании. Оттуда вы можете перейти к 16-часовому голоданию, а затем к 24-часовому голоданию.

Идея состоит в том, чтобы позволить вашему телу приспособиться.

Что касается приема пищи натощак, мы рекомендуем сосредоточиться на полезных жирах, белках и сложных углеводах. Примерами являются яйца, говядина травяного откорма, жирная рыба, овощи семейства крестоцветных (например, цветная капуста и брокколи), авокадо и ягоды. Ознакомьтесь с этими лучшими продуктами для периодического голодания для вашего окна кормления.

Держитесь подальше от продуктов с высокой степенью переработки и сладких продуктов, так как они могут привести к скачкам уровня сахара в крови, из-за чего впоследствии вы почувствуете голод (*).

Как долго нужно быстро сохнуть?

Как и при обычном прерывистом голодании, вы можете проводить сухое голодание от 12 до 24 часов в зависимости от вашей переносимости. Не забудьте начать медленно. Вот некоторые распространенные графики сухого голодания:

• 16:8 — ограничение еды и воды на 16 часов, после чего следует окно для кормления.
• 20:4 – есть и пить в течение 4-часового окна и голодать в течение 20 часов.
• Альтернативное голодание – голодание в течение 24 часов через день.
• Один прием пищи в день — сокращенно OMAD, это когда вы голодаете в течение 23 часов и потребляете все калории из еды и напитков в течение 1-часового окна приема пищи.

Как видите, есть много способов быстро высушить. Не стесняйтесь попробовать каждый из них и помните, что то, что работает для других, не всегда будет работать для вас.

Как часто нужно сушить быстро?

Не существует четких правил, сколько раз вы должны голодать. Делаете ли вы это один или два раза в неделю или несколько раз в месяц, обязательно соблюдайте здоровую диету в целом.

То, что вы едите во время поста — до и после голодания — удовлетворит ваши потребности в питании, повлияет на потерю веса и снизит риск заболеваний.

Как прервать сухое голодание

Правильно прервать сухое голодание с помощью богатых питательными веществами, необработанных, низкогликемических и легко усваиваемых продуктов.

Отличные варианты включают костный бульон, ферментированные продукты (кимчи, квашеная капуста), яйца и жирную рыбу. Планируйте эти приемы пищи заранее, чтобы не нарушать свой пост нездоровой пищей. Простые углеводы, такие как белый хлеб, макароны и выпечка, являются худшими продуктами для употребления.

Практикуйте осознанное питание, медленно пережевывая пищу и смакуя ее. Остановитесь, когда вы будете заполнены примерно на 80%.

И последнее, но не менее важное: пополнение электролитов. Вы можете употреблять Perfect Keto Electrolytes или просто смешать розовую гималайскую соль, лимонный сок и стевию в воде.

Кому не следует быстро сохнуть?

Сухое голодание не рекомендуется пожилым людям, беременным или кормящим женщинам, а также лицам с расстройствами пищевого поведения в анамнезе. Кроме того, вы должны сначала проконсультироваться с врачом, если у вас есть заболевание.

Часто задаваемые вопросы

Ниже приведены общие вопросы и ответы, касающиеся сухого голодания:

В чем разница между сухим голоданием и водным голоданием?

Сухое голодание ограничивает прием пищи и воды в течение длительного периода, в то время как голодание на воде (или «голодание только на воде») ограничивает прием пищи, но позволяет потреблять воду. Водное голодание помогает вам воспользоваться преимуществами аутофагии без риска обезвоживания.

Можно ли заниматься спортом во время сухого голодания?

Несмотря на то, что упражнения не запрещены ни при каком голодании, обратите внимание, что упражнения приводят к потере воды из-за потоотделения. Если вы не заменяете жидкости, вы повышаете риск обезвоживания. Вместо того, чтобы тренироваться в середине сухого голодания, подумайте о том, чтобы делать это во время периода кормления.

Можно ли есть во время сухого голодания?

Это разрешено делать только в конце голодания. Прервите свой пост продуктами и напитками, богатыми витаминами и минералами и не содержащими слишком много углеводов.

Практический результат

Поскольку сухое голодание не допускает потребления жидкости, это не лучший подход для людей, которые ранее не пробовали регулярное водное голодание, и для тех, кто наиболее подвержен риску обезвоживания.

Напротив, тем, кто уже на кето-диете и метаболически гибок, может быть легче.

Как и обычное голодание, преимущества сухого голодания включают потерю веса, уменьшение воспаления, замедление старения, лучшую чувствительность к инсулину и более чистую кожу.

Советы, которыми мы только что поделились, помогут вам в проведении сухого голодания в качестве новичка, но поговорите с врачом для получения дополнительных указаний и советов.

13 ссылок

Урой А. и др. Влияние голодания в Рамадан на состав тела, биохимический профиль и антиоксидантный статус в выборке здоровых людей. 2020 31 октября

Can Fam Врач. Интервальное голодание и потеря веса. 2020 Февраль

Shiose K et al. Сегментарное внеклеточное и внутриклеточное распределение воды и мышечного гликогена после 72-часовой нагрузки углеводами с использованием спектроскопических методов. 2016 11 июля

Пахва Р и др. Хроническое воспаление. 2022 8 августа

Faris M et al. Периодическое голодание во время Рамадана ослабляет провоспалительные цитокины и иммунные клетки у здоровых людей. 2012 4 октября

Багерния М. и др. Влияние голодания или ограничения калорий на индукцию аутофагии: обзор литературы. 2018 30 августа

Barbosa M et al. Признаки старения: аутофагическая перспектива. 2019 9 января

Urooj A et al. Влияние голодания в Рамадан на состав тела, биохимический профиль и антиоксидантный статус в выборке здоровых людей. 2020 31 октября

Гнаноу Дж. и др. Влияние голодания в Рамадан на гомеостаз глюкозы и уровень адипонектина у здоровых взрослых мужчин. 2015 7 июля

Prasetya G et al. Интервальное голодание во время Рамадана улучшает чувствительность к инсулину и антропометрические параметры у здоровых молодых мужчин-мусульман. 2018 2 декабря

Przytocka A et al. Инсулинорезистентность при акне – обзор литературы. 2021 18 июня

Luo M et al. Голодание до или после раневого повреждения ускоряет заживление ран за счет активации проангиогенных SMOC1 и SCG2. 2020 19 февраля

Набор шариков и др. Продление чувства сытости после приема пищи с низким или умеренно высоким гликемическим индексом у подростков с ожирением. 2003 март

Безопасно ли голодать без питья? Плюсы, минусы и потенциальные опасения

Авторы редакторов WebMD

В этой статье

• Как работает сухое голодание
• Преимущества сухого голодания
• Побочные эффекты сухого голодания
9002
• Риски сухого голодания
• 0 ты Вы, вероятно, слышали о преимуществах прерывистого голодания, плана диеты, который чередует воздержание от пищи и прием пищи по регулярному графику. Есть доказательства того, что это может помочь вам контролировать свой вес и предотвратить или обратить вспять некоторые заболевания.

  Как работает сухое голодание

  Сухое голодание можно проводить с любым методом прерывистого голодания, при этом не пить и не принимать никаких жидкостей в течение периода голодания. Некоторые из популярных графиков голодания включают:

  Ежедневное голодание с ограничением по времени. Ешьте как обычно, но в пределах 8-часового окна, например, между 10:00 и 18:00.

  5:2 натощак. Питайтесь нормально 5 дней в неделю и голодайте 2 дня в неделю.

  Чередование дней голодания. Чередуйте обычное питание в один день, полное голодание или небольшой прием пищи менее 500 калорий на следующий день.

  Исследования показали ряд преимуществ периодического голодания, включая более здоровое тело и более острый ум.

  Некоторые сторонники сухого голодания, то есть воздержания от любой пищи и жидкости в течение определенного периода времени, утверждают, что оно имеет столько же или даже больше преимуществ, как и прерывистое голодание. Однако исследований о пользе сухого голодания недостаточно, и многие врачи считают его опасной практикой.

  Преимущества сухого голодания

  Некоторые предполагаемые преимущества сухого голодания включают:

  Потеря веса. Имеются данные о том, что сухое голодание вызывает потерю веса. Рамадан — священный месяц, в течение которого мусульмане воздерживаются от любой еды и питья от восхода до заката каждый день. Исследование 240 человек, которые постились не менее 20 дней во время Рамадана, показало, что после Рамадана масса тела и индекс массы тела (ИМТ) снижаются у всех.

  Уменьшение воспаления. Другое исследование людей, постившихся во время Рамадана, показало положительное влияние на воспалительный статус организма и на некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

  Хроническое воспаление связано с сердечными заболеваниями, артритом, раком, диабетом, болезнью Крона и язвенным колитом.

  Замедленное старение. Сторонники сухого голодания утверждают, что оно замедляет процессы старения. Исследования на животных показали неоднозначные результаты о влиянии голодания на процесс старения. Исследования на людях в основном были краткосрочными и не предоставили достаточных доказательств того, что это безопасно и эффективно в долгосрочной перспективе.

  Большинство исследований о пользе сухого голодания было проведено на людях, участвующих в Рамадане. Пост в Рамадан соблюдают только здоровые люди и только в течение одного месяца.

  Необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать, безопасно ли это в долгосрочной перспективе. Большинство исследований воздействия прерывистого голодания было проведено на взрослых с избыточным весом среднего возраста. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, безопасно ли это для людей старше или моложе или людей со здоровым весом.

  Побочные эффекты сухого голодания

  Как и при периодическом голодании, побочные эффекты сухого голодания могут включать:

  • Голод
  • Усталость
  • Головные боли
  • Тошнота
  • Бессонница
  5
4 30 Кроме того, поскольку сухое голодание может вызвать обезвоживание, вы также можете испытывать:
• Жажда
• Головокружение или предобморочное состояние
• Сухость во рту, губах и глазах
• Темная моча с сильным запахом
• Реже мочеиспускание и меньшее количество

Риски сухого голодания

Самый большой риск сухого голодания — обезвоживание. Осложнения обезвоживания могут включать:

Судороги. Когда ваши электролиты, такие как натрий и калий, не сбалансированы, у вашего тела могут возникнуть проблемы с передачей электрических сигналов от клетки к клетке. Это может привести к непроизвольным сокращениям мышц и потере сознания.

Отек головного мозга. Когда вы снова получаете жидкость после обезвоживания, ваше тело иногда пытается вернуть слишком много воды в ваши клетки. Некоторые клетки могут набухать и разрываться во время этого процесса. Если это происходит с клетками вашего мозга, это может быть особенно серьезно.

Тепловая травма. Если вы быстро сохнете во время напряженной тренировки или когда вам очень жарко, вы можете получить тепловую травму. Это может быть легким, например, при тепловых судорогах, или тяжелым, например, при тепловом истощении или тепловом ударе. Тепловой удар может быть потенциально опасным для жизни. ‌

Почечная недостаточность.