Список самые низкокалорийные продукты: список с калориями, рецепты блюд

Содержание

Низкокалорийные продукты для похудения: полный список

Нет на свете эффективной диеты, которая совсем не требует знаний о составе продуктов и не упирается в итоге в снижение калорийности дневного рациона. Там где диета, там и понятие «калорийность».

Вот почему нам выгодно выделить низкокалорийные продукты для похудения в отдельный список.

Вы хотите удобную таблицу с указанием калорий, БЖУ и ГИ?

Жмите пункт №2 — полный список продуктов по группам и полезные примечания.

Быстрая навигация по статье:

Что важно понять о калориях при похудении

Приступая к похудению, стоит понять две аксиомы про энергетическую ценность пищи.

  1. Без дефицита калорий не получится стабильно худеть.
  2. Однако! Нет смысла уменьшать калорийность критически.

Запоминаем!

Срезание более 400 ккал от Основного Обмена Веществ (ООВ) ведет к жесткому сопротивлению со стороны организма. Тело начнет с большой неохотой тратить энергию, предполагая, что над ним нависла угроза голода. Происходит то, что называют «замедление обмена веществ».

Что такое основной обмен веществ

Приблизительно рассчитать ООВ можно по формуле Харриса-Бенедикта — с учетом веса, роста и возраста:

  • Мужчины: 66 + (13,7 х вес) + (5 х рост в см) – (6,8 х возраст)
  • Женщины: 655 + (9,6 х вес) + (1,8 х рост в см) – (4,7 х возраст)

ООВ — это цифра ежедневной калорийности при похудении, вокруг которой нам выгодно строить текущий рацион без значительного сокращения. Уровень ООВ крайне важен. Он описывает, сколько наше тело тратит в покое  — просто на «поддержание самого себя».

Мало калорий: когда хорошо, а когда плохо

Показатель ООВ полезно знать для того, чтобы не попасть в ловушку слишком низкой энергетической ценности дневного меню. Не пугайтесь, если цифра существенно выше 1200 ккал. Вы будете худеть, ОВВ будет снижаться — тогда можно будет снизить и поступающие калории.

Например, ваш ОВВ составляет 1450 ккал. Это число, близко к которому вы должны питаться, чтобы тело не боялось голода и не начало трястись над потерей каждой единицы энергии. Плавно снижая вес, вы снизите и ОВВ. Еще раз посмотрите на формулу, описанную выше! В нее входит текущий вес в килограммах.

Допустим, после первых результатов похудения ОВВ станет 1380 ккал, потом 1300. Вы адекватно снизите калорийность питания под новый ОВВ, но все равно будете давать организму минимум для нормальной жизнедеятельности. И это подстрахует вас от так называемого «замедления метаболизма».

Так работает похудение с подсчетом калорий. Этот метод до сих пор остается одним из самых популярных и вполне успешных способов, несмотря на обилие диет, которые делают яркий акцент на составе пищи (низкоуглеводные диеты, монодиеты, чередование и т.п.)

Почему резкое снижение калорийности не срабатывает?

По данным ВОЗ: 6 из 10 похудевших теряют результат в первый год. Еще 2 — за 3 года.

Наше тело разумно! Оно сопротивляется вредной прихоти хозяина и не позволяет себе истощиться и заболеть. Во время полуголодной диеты нас подстерегают мучительные плато, когда вес стоит, несмотря на тонны усилий.

А после безжалостно редуцированных методик наступает откат и возврат килограмм — частично, полностью или даже с лихвой. Все потому, что чаще всего мы возвращаемся к прежнему питанию на фоне замедленного метаболизма. Или едим меньше, чем когда-то, но все равно больше, чем требуется на поддержание нового сниженного веса.

Как же удержать достигнутую стройность?

Вариант №1 — заняться физкультурой и нарастить мышечную массу для возможности потреблять больше калорий и не толстеть.

Вариант №2 — хорошо изучить, из каких продуктов можно построить здоровый  план питания с адекватной калорийностью, рассчитанной под новый вес.

калорийность меню при правильном питании

Низкокалорийные продукты: таблица по группам

В списке ниже — основные низкокалорийные продукты, с указанием калорий и состава по белкам, жирам, углеводам. Отдельной графой показан гликемический индекс (ГИ), характеризующий, как быстро поднимается инсулин в крови после употребления данного вида пищи.

Овощи

Самая многочисленная группа низкокалорийных продуктов. Они подходят для большинства диет, и даже строгие этапы низкоуглеводных методик включают листовую зелень и другие овощи с низким ГИ.

Как правильно готовить овощи? Советуем кушать овощи сырыми, чтобы без потерь обеспечивать тело полезными веществами.

При термической обработке отдавайте предпочтение краткой варке на пару (5-10 минут, например, в мультиварке) или запеканию в фольге. Значительно хуже варить овощи (некоторые витамины, не разрушаются от нагревания, но почти полностью уходят в воду). Совсем плохо долго жарить (избыток нагретого масла добавляет калорий и сильно снижает качество трапезы, если выбрано масло с низкой точкой дымления.).

Промежуточный вариант —  жарить быстро — можно сделать более полезным, если использовать сковороду типа VOK и краткую обработку до 3-4 минут с постоянным помешиванием в стиле азиаткой кухни.

Овощи: по нарастанию калорийности (2 столбец).

Продукт,
100 г
КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
Огурцы свежие130,60,11,815
Салат листовой171,50,22,310
Капуста квашенная201,80,52,215
Редис201,20,13,415
Спаржа211,90,13,215
Шпинат222,90,3215
Помидоры свежие231,10,23,810
Капуста свежая2524,310
Перец зеленый261,35,310
Грибы соленые293,71,71,110
Цветная капуста302,50,35,415
Укроп312,50,54,115
Перец красный311,30,35,915
Лук-порей3326,515
Брокколи342,80,46,612
Морковь сырая351,30,17,235
Свекла сырая431,50,18,838
Брюссельская капуста434,85,915
Чеснок466,55,230
Лук репчатый сырой481,410,410
Петрушка, базилик493,70,485
Свекла отварная541,90,110,864
Зеленый горошек свежий7250,212,840
Картофель вареный7520,415,865
Кабачковая икра, в зависимости от состава овощей и количества масла35-83

От себя добавим: если вы относительно здоровы, уделите внимание сырым овощам. Всем видам капусты, моркови, свекле, листовой зелени и чесноку с луком. Герои не манят экзотикой, но полезны для многих аспектов здоровья.

Фрукты и ягоды

Опасность фруктов — это сахара (глюкоза и фруктоза). Поэтому важно обращать внимание не только на число килокалорий, но и на количество углеводов и гликемический индекс.

Как полезно кушать фрукты? Сырыми, по отдельности или в салатах. При проблемах с пищеварительной системой  — до еды (!) или отдельным приемом пищи в сочетании с кисломолочным напитком.

Не налегайте на соки в надежде на волшебное слово «свежевыжатый». В них чаще всего меньше витаминов и минералов и всегда намного меньше клетчатки, что снижает насыщающий потенциал трапезы и повышает ГИ.

Фрукты и ягоды: по возрастанию калорийности (2 столбец).

Продукт,
100 г
КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
Клюква260,53,845
Алыча270,26,425
Ежевика3124,425
Клубника320,80,46,332
Лимон330,90,1320
Земляника340,80,46,325
Голубика3410,17,742
Грейпфрут350,70,26,522
Смородина красная3510,27,330
Смородина черная3810,27,315
Апельсины380,90,28,335
Мандарины380,80,38,140
Малина390,80,38,330
Дыня390,69,160
Абрикосы400,90,1920
Арбуз400,70,28,872
Черника411,10,68,443
Крыжовник410,70,29,140
Персики420,90,19,530
Груши420,40,39,534
Брусника430,70,5825
Сливы430,80,29,622
Яблоки440,40,49,830
Нектарин480,90,211,835
Вишня490,80,510,322
Киви490,40,211,550
Ананасы490,50,211,666
Черешня501,20,410,625
Гранат520,911,235
Облепиха520,92,5530
Хурма550,513,255
Виноград640,60,21640
Манго670,50,313,555
Бананы911,50,12160
Авокадо160214,78,510

Несколько слов о сухофруктах. Они не являются низкокалорийными, но отличаются по гликемическому индексу. Средний ГИ у чернослива, кураги, инжира: мы описали их подробно. Это можно учесть при выборе натуральной замены конфетам, чтобы изредка «заморить червячка».

Интересно!

Самый жирный фрукт — авокадо — весьма полезен при похудении и для здоровья в целом. Его разрешено кушать на низкоуглеводных диетах и рекомендовано включать в меню всех людей с избыточным весом. Детали  про авокадо — в подробном обзоре.

овощи и фрукты в которых мало углеводов

Стоит знать и важные детали про низкокалорийные смузи.

Их так нахвпаливают для похудения в интернете. Но состав продуктов — еще не всё, что важно учитывать на диете. Обратите внимание на наши рекомендации из памятки ниже. Сохраняйте и делитесь полезной информацией с друзьями!

смузи для похудения

Крупы, злаки и бобовые

Эта группа продуктов насыщена углеводами. Некоторые виды богаты растительным белком. В сыром виде все продукты весьма калорийны.

Считаем в вареном виде! Чтобы включать их в низкокалорийное питание, надо ориентироваться на энергетическую ценность в вареном виде, когда крупа или бобы напитались водой.

Всегда оглядываемся на гликемический индекс: при белковой диете большинство круп и злаков под запретом или строго ограничены.

Список низкокалорийных круп, злаков и бобовых по возрастанию ккал (2 столбец).

Продукт,
100 г
КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
Овсяная каша на воде491,51,1966
Рисовая каша на воде781,50,117,470
Рисовая каша на молоке972,53,116,080
Перловая каша на воде1093,10,422,222
Ячневая каша молочная1113,6219,850
Макароны из муки грубого помола1134,70,923,238
Овсяная каша молочная1164,85,113,760
Киноа вареная на воде120422140
Манная каша молочная12235,415,365
Рис нешлифованный отварной1252,70,73665
Фасоль вареная1237,80,521,545
Чечевица отварная12810,30,420,325
Пшенная каша на воде1344,51,326,170
Макароны из твердых сортов пшеницы1405,51,12750
Гречневая каша на воде1535,91,62950

Молочные продукты

Среди молочки есть много вариантов, в которых мало калорий. Белок и кальций полезны при жиросжигании, поэтому включать молочку в свое меню — разумный выбор. Используйте чистые продукты без добавок. Скажите “Нет!” — сахару, фруктовым кусочкам, эмульгаторам и усилителям вкуса.

Из напитков особенно хороши кефир и йогурт, приготовленные в домашних условиях из закваски с живыми бактериями. Понадобится только закваска из супермаркета, 10 минут времени на подготовку и от 6 часов на вызревание продукта в тепле (йогуртница или укутывание).

Еще одно предостережение касается состава. Полностью обезжиренные продукты усложняют усвоение важных питательных веществ, в т.ч. кальция, который помогает жиросжиганию. Без вреда для здоровья лучше выбирать хотя бы минимальную жирность — 1-2,5%.

Состав особенно важен для белковых диет, диабетиков и людей с гиперинсулинизмом (все сладкоежки входят в эту группу на 100%).

Молочные продукты: по нарастанию калорийности (2 столбец).

Продукт,
100 г
КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
Сыворотка творожная200,23,525
Кефир нежирный3030,13,825
Молоко, 0,5%352,80,54,932
Кефир, 1%402,81430
Ряженка, 1%40314,235
Молоко, 1%413,314,830
Йогурт натуральный,  1,5%4751,53,535
Кефир, 2,5%502,82,53,930
Молоко, 2,5%522,82,54,735
Ряженка, 2,5%542,92,54,235
Кефир, 3,2%562,83,24,130
Ряженка, 3,2%572,93,24,135
Молоко, 3,2%592,93,24,735
Йогурт натуральный, 3,2%6653,23,532
Ряженка, 4%672,844,235
Сыр тофу738,14,20,615
Ряженка, 6%8456,94,135
Творог нежирный881811,230
Творог, 2%1031823,330
Йогурт фруктовый1055,12,815,752
Сметана нежирная, 10%1153102,935
Творог, 5%12217,251,830
Творог, 9%185149230

Рыба и морепродукты

Первым ключевым моментом при выборе вида рыбы должен стать размер. Чем больше рыба, тем больше вредной ртути она может накопить.

Во-вторых, помните, калорийность зависит от размера порции! Не стоит полностью исключать жирные сорта морских красавиц, например, красную рыбу. Нам важны омега-3 жирные кислоты — незаменимые факторы для красоты кожи и активного долголетия. Не бойтесь заменить гору малокалорийных креветок меньшей порцией более жирных, но полезных горбуши и семги.

Лучший способ обработки рыбы — варка на пару.

Рыба и морепродукты: по возрастанию ккал (2 столбец).

Продукт,
100 г
КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
Морская капуста490,85,1022
Мидии отварные509,11,5
Треска отварная76170,7
Щука отварная78180,5
Минтай отварной7917,61
Крабы отварные8518,71,1
Хек отварной8616,62,2
Форель отварная8915,53
Крабовые палочки9454,39,540
Креветки95201,8
Устрицы отварные95143
Тунец в собственном соку96211
Судак9721,31,3
Раки отварные9720,31,315
Камбала10518,22,3
Копченая треска11123,30,9
Окунь морской отварной11219,93,6
Кефаль отварная115194,3
Карп отварной12519,45,3
Кета отварная13021,54,8
Икра минтая13128,41,9
Белуга13123,84
Кальмары отварные14030,42,2
Сельдь14015,58,7
Скумбрия холодного копчения15123,46,4
Окунь жареный158198,9
Горбуша горячего копчения16123,27,6
Котлеты рыбные16812,5616,150
Кефаль отварная115194,3
Горбуша отварная16822,97,8
Сельдь иваси соленая17317,511,4
Тюлька соленая19119,816,2
Балык осетровый19420,412,5
Семга отварная21016,315

Мясо, птица, яйца

Белки критически важны в правильном питании как источник аминокислот для строительства новых клеток и поддержания функциональности имеющихся.

Внимание к составу продуктов! Норма белка для человека — хотя бы 1 грамм на каждый килограмм веса. Но 100 грамм курицы вовсе не означает 100 грамм белка.

Мясо, птица, яйца: по росту калорийности (2 столбец).

Продукт,
100 г
КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
Белок куриного яйца173,60,448
Желток куриного яйца592,75,20,350
Яйцо куриное (1 шт)766,35,20,748
Почки говяжьи отварные8615,22,8
Говяжьи мозги12411,78,6
Телятина отварная13427,83,1
Куриная грудка отварная13729,81,8
Яйца перепелиные16811,913,10,6
Говядина нежирная отварная17525,38,1
Индейка отварная19523,710,4
Говяжий язык отварной23123,915,0
сколько калорий в говядине и свининеУсредненная калорийность сырого мяса, содержание белка и жира — для продуктов без шкурки, когда с вырезки удалили поверхностный жир.

Масла и орехи

Среди этих продуктов нет образцов, в которых мало калорий. И тем не менее мы решили включить их в статью, чтобы еще раз акцентировать внимание на жирах при похудении.

На диете тоже нужен жир!

Хотя бы 25 граммов в сутки. Иначе — прощай, регулярный цикл, красивая кожа и здоровые сосуды, печень, иммунитет и нервная система.

В любом растительном масле около 900 ккал на 100 грамм. В 1 чайной ложке — 5 грамм масла (около 45 ккал). Используйте его при заправке салатов.

Смотрите ниже, сколько орехов вы можете съесть, чтобы уложиться в 100 ккал. Это удобный 2-ой завтрак или полдник для сбалансированной диеты.

Обретая стройность, можно сохранить и здоровье, и красоту. Низкокалорийные продукты для похудения из приведенного списка — верные помощники на пути.

Не забывайте о жирах в рационе, избегайте сладостей и выпечки, ешьте достаточно белка и пейте больше обычного на любой диете. Стройные результаты будут!

Спасибо за статью (141)

Низкокалорийные продукты для похудения список с калориями

Доброе время суток, дорогие читатели! Наконец-то пришла весна, а значит, «похудительные» темы становятся все более популярными. Миллионы мужчин и женщин прямо сейчас находятся в поиске способа приведения своей фигуры в надлежащий вид за ближайшие 2–3 месяца. Начитавшись советов диетологов о сокращении калорийности рациона, и увеличения физических нагрузок, обыватель стремится выполнить главную рекомендацию — уменьшить количество потребляемых калорий. И здесь на помощь приходят низкокалорийная пища, о которой мы поговорим сегодня.

Содержание (Скрыть)

Разные калории

Вбивая в поисковик «Низкокалорийные продукты для похудения список», мы чаще всего сталкиваемся с овощами или фруктами, которыми насытиться очень сложно. А все потому, что калории из разных источников отличаются друг от друга. Некоторые низкокалорийные продукты могут служить нам лишь в качестве гарнира, не являясь при этом полноценным блюдом.

Сегодня мы немного отойдем от сложившейся традиции воспринимать калорийность слишком буквально, и разобьем низкокалорийную пищу на несколько групп.

Источники энергии

Речь идет о пище, содержащей в себе множество длительных углеводов. Такие продукты чаще обладают высокой калорийностью, в связи с чем в списки низкокалорийной пищи они не попадают. Но есть и исключение. Это исключение — крупы.

Крупы — это источники длительных углеводов с низким гликемическим индексом. Это достаточно низкокалорийная пища и, вместе с тем, еда, которая позволяет утолить голод.

Выделим основные низкокалорийные каши:

  1. Ячневая каша (крупа) — 76 калорий на 100 грамм готового продукта.
  2. Рисовая крупа — 78 калорий на 100 грамм.
  3. Манная каша — 80 калорий на 100 грамм.
  4. Овсяная крупа — 88 ккал на 100 грамм.
  5. Гречневая каша — 90 ккал на 100 грамм.
  6. Пшенная крупа — 90 ккал на 100 грамм.
  7. Перловая каша — 109 ккал на 100 грамм.

Отметим, что речь идет об энергетической ценности готового блюда. То есть взвешиваем порцию, высчитывая калорийность, мы после готовки, а не до нее.

Запомните это, чтобы потом не схлопотать лишние килограммы из-за столь распространенной ошибки с калориями. Можно, конечно, проводить подсчеты и до готовки, но в таком случае речь будет идти о других цифрах. Советую также почитать статью про полезные и вредные продукты питания.

Что касается остальных источников энергии, которые позволят вывести вас из апатичного состояния во время диеты, придется признать, что все они высококалорийны. Поэтому каши — это единственное из привычных в повседневной жизни блюд, которое можно использовать и на диете.

Ниже представлена небольшая таблица для сравнения низкокалорийных продуктов и высококалорийных.

Белковые продукты

Качественные белковые продукты животного происхождения — это основа любой диеты. Среди белковой пищи действительно можно найти продукты, с помощью которых можно как удалить чувство голода, так и не набрать лишних килограмм.

Акцент на потреблении высококачественной белковой пищи стоит сделать мужчинам, которые планируют не только похудеть, но и сохранить имеющуюся мышечную массу. Итак, наименее калорийные белковые продукты:

  1. Обезжиренный творог — 86 ккал/100 гр. Абсолютный лидер для худеющих мужчин и женщин. Основа любой белковой диеты. Более того, творог — это самая дешевая качественная белковая пища, что немаловажно в наши кризисные времена.
  2. Рыба минтай — 70 ккал/100 гр. Более дорогой, но при этом не менее качественный низкокалорийный источник белка.
  3. Кальмар — 75 ккал/100 гр.
  4. Треска — 75 ккал/гр.
  5. Окунь — 82 ккал/100 гр.
  6. Куриная грудка — 113 ккал/100 гр.

Перед вами список качественных высокобелковых и почти обезжиренных продуктов. Все продукты так же, как и крупы, взвешиваем после варки. С калориями в данном случае может получиться путаница, ведь после уварки вес продукта зачастую уменьшается.

От себя советую кушать птицу и рыбу, это самые лучшие белковые продукты, кушая которые можно легко сбросить пару, а то и пару десятков лишних килограмм.

Овощи и фрукты

Перейдем к главному пункту, ради которых обыватели ищут в сети «низкокалорийные продукты для похудения список».

Овощи и фрукты — это тоже углеводы с низким гликемическим индексом. Вот только, во-первых, насытиться исключительно с помощью них у вас вряд ли получится, а во-вторых, питаться только овощами и фруктами — это достаточно дорогое удовольствие, лучше устраивать себе разгрузочные дни. Но, конечно же, если вы хотите похудеть и не слишком заморачиваться с калориями, которые на диете в обязательном порядке подлежат подсчету, половину полученной энергии во время похудения лучше получать именно из овощей и фруктов. Итак, вот наш список:

  1. Морская капуста — 5 единиц.
  2. Салат — 12 ед.
  3. Петрушка, укроп — 12 ед.
  4. Огурцы — 15 ед.
  5. Зеленый лук — 19 ед.
  6. Редис — 19 ед.
  7. Спаржа — 20 ед.
  8. Сельдерей — 21 ед.
  9. Шпинат — 22 ед.
  10. Кабачки — 23 ед.
  11. Помидоры — 23.
  12. Баклажаны — 24.
  13. Фасоль — 24.
  14. Капуста — 27.
  15. Красный перец — 27.
  16. Тыква — 28.
  17. Грейпфрут — 29.
  18. Цветная капуста — 30.
  19. Грибы — 30.
  20. Малина — 42 ед.
  21. Яблоки — 45 ед.
  22. Вишня — 52 ед.

Этот список можно продолжать бесконечно. Суть в том, что овощи и фрукты обладают более низким гликемическим индексом, что тесно связано с калорийностью, за счет чего набрать вес, питаясь овощами и фруктами, фактически невозможно. А избавиться от лишних килограммов можно.

Как составить диету?

Чтобы составить диету, основанную на потреблении калорий с низкой энергетической ценностью, нужно трезво оценить свои возможности. Причем речь идет как о моральных, так и о материальных возможностях.

Если вы не знаете как составить диету и хотите получить все готовое, то [urlspan]этот курс[/urlspan] для вас!

[urlspan]Узнать о курсе подробнее »»[/urlspan]

Известно, что питание овощами и фруктами — это дорогое удовольствие, которое влетит вам в копеечку даже при низкой калорийности. Кроме того, уменьшение гликемического индекса пищи — это снижение глюкозы в крови, в связи с чем, поедая килограммы сельдерея и капусты, вы все равно будете чувствовать вялость и постоянное желание отдохнуть.

Конечно, в экстренных случаях, когда вам за 2–5 дней нужно сбросить несколько килограмм, такая диета может подойти, однако в том случае, если вы планируете худеть от одной недели.

Идеальным вариантом станет такая ситуация, в рамках которой вы будете получать 25% калорий из каш, 25% энергии из низкокалорийных белковых продуктов, и еще 50% энергии из овощей и фруктов. Добавьте к этой схеме 2–3 литра воды и ваша тактика по максимально быстрому похудению может считаться идеальной.

Что ж, на этом все. Подписывайтесь на обновления, оставляйте свои комментарии и делитесь информацией с друзьями. До новых встреч!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 3.8 из 5 (6 голосов)

С уважением, Владимир Манеров

Подписка на блог

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте:

Список самых низкокалорийных продуктов в мире - Topkin

На сегодняшний день людей, страдающих от лишних килограммов, не так уж и мало. Поэтому для них разрабатываются различные диеты, программы для похудения. Даже в продаже предлагается большое разнообразие чудо-таблеток для сжигания жира, действие которых, однако, весьма сомнительно. Но не диеты и таблетки позволяют вернуть фигуру в идеальную форму – важно правильно организовать рацион питания, включая в него самые низкокалорийные продукты, список которых мы предлагаем вашему вниманию.

Для похудения важно включать в рацион низкокалорийные продуктыДля похудения важно включать в рацион низкокалорийные продукты

Пища растительного происхождения

Тот, кто стремится избавиться от лишних килограммов, может запросто обойтись и без всяких диет – стоит лишь добавлять в свой рацион продукты, которые содержат клетчатку. Эту грубую часть растений человеческий организм не способен усваивать. Поэтому из организма клетчатка выводится, а одновременно происходит очищение организма и приведение обмена веществ в норму. Так, можно сделать вывод, что самые малокалорийные продукты – это продукты растительного происхождения.

Прекрасными компонентами в блюда, приготавливаемые для похудения, станут огурцыПрекрасными компонентами в блюда, приготавливаемые для похудения, станут огурцы

В список низкокалорийных продуктов входят:

овощи;

зелень;

ягоды;

специи;

фрукты;

Прекрасными компонентами в блюда, приготавливаемые для похудения, станут огурцы, кабачки, капуста, зеленая фасоль, помидоры, морковь, перец болгарский, редис. Но самый низкокалорийный продукт среди овощных – это брокколи.

Самый низкокалорийный продукт - брокколиСамый низкокалорийный продукт - брокколи

Брокколи не только считается диетической пищей, но и позволяет восполнять организм кальцием, магнием, белками и другими полезными микроэлементами. К тому же этот родственник цветной капусты способен предотвращать заболевания раком. Брокколи употребляется в пищу в сыром или отварном виде, однако для сохранения полезных свойств овоща следует варить его не очень долго.

Диетическое питание подразумевает употребление в пищу зелениДиетическое питание подразумевает употребление в пищу зелени

Среди зелени самым малокалорийным является сельдерей. К примеру, в корнях сельдерея содержится около 8-ми килокалорий, а энергетическая ценность листьев его практически нулевая.

Весьма рекомендуется употреблять в пищу специи. К тому же они позволяют не подсаливать пищу, тем самым в значительной степени сокращается число употребляемых калорий. И вместо сахара можно использовать ароматную корицу.

В список низкокалорийных продуктов входят ягодыВ список низкокалорийных продуктов входят ягоды

Если вы стараетесь избавиться от лишних килограммов, то вполне спокойно можете лакомиться арбузами, ежевикой, вишней, земляникой, брусникой, крыжовником, черникой, малиной. В них совсем немного калорий, а также имеются полезные микроэлементы и витамины, которые позволяют нашему организму чувствовать себя прекрасно.

Фрукты из-за содержания фруктозы лучше употреблять в первую половину дняФрукты из-за содержания фруктозы лучше употреблять в первую половину дня

Несмотря на то, что во фруктах есть фруктоза, они несут очень большую пользу при похудении. Можно кушать яблоки, персики, манго и цитрусовые, которые тоже очень богаты витаминами и другими полезными микроэлементами. Только употреблять их лучше в небольшом количестве и в первую половину дня.

Какие напитки считаются низкокалорийными?

При борьбе с лишним весом пейте зеленый чайПри борьбе с лишним весом пейте зеленый чай

При борьбе с лишним весом следует в качестве напитка использовать зеленый чай. Чтобы организм усвоил стакан такого чая, затрачивается примерно 60 калорий. К тому же зеленый чай отлично тонизирует, утоляет жажду и выводит токсины. Но наиболее важный напиток для похудения – это вода, в которой нет ни единой калории. Специалисты рекомендуют за день выпивать 1,5 литра воды, чтобы ускорить обменные процессы и очистить организм от вредных шлаков.

Какие еще низкокалорийные продукты следует употреблять в пищу?

Диетическое питание должно быть правильно сбалансированным - мясные продукты, хлеб, рыба тоже должны быть в рационеДиетическое питание должно быть правильно сбалансированным - мясные продукты, хлеб, рыба тоже должны быть в рационе

Растительная пища позволяет сбросить лишний вес, однако не обеспечивает организм всеми нужными для нормального развития веществами. Поэтому в правильном рационе обязательно должны быть хлебные изделия, мясные и молочные продукты, рыба и другие продукты моря.

Среди мясных продуктов наименее калорийными можно назвать курицу, нежирную телятину, кролика, индейку. Среди рыбы и морепродуктов следует отдавать предпочтение карпу, камбале, щуке, креветкам, налиму, кальмарам, путассу, минтаю. Продукцию из молока важно подбирать с наименьшей жирностью – в магазинах часто теперь можно встретить обезжиренный творог или йогурт.

Итак, желающим похудеть следует правильно организовывать рацион и добавлять в него продукты, которые считаются малокалорийными. И не менее важно правильно сбалансировать питание, чтобы получать из пищи все необходимые витамины и минералы.

Самые низкокалорийные продукты: список. Полезные низкокалорийные продукты

Очень много людей дают себе обещание начать правильно питаться с понедельника. Получается это далеко не у всех. Еще меньший процент этих людей будет придерживаться такого рациона хотя бы в течение года. Сделать правильное питание своим образом жизни смогут сущие единицы. Чтобы помочь своему организму "не сломаться" раньше времени, важно следить за тем, что и как вы едите.

Здоровый рацион для борьбы с лишним весом

Ожирение превращается в большую проблему для человечества. Страшна даже не сама пара лишних килограмм, а то, что следует за ней, — различные заболевания.

Как правило, лишний вес не ограничивается развитием одышки или проблем с сердцем. Каждый орган без исключения страдает от этого. В большинстве случаев избыточный вес приводит к диабету, а этот диагноз пройдет со своим обладателем через всю жизнь, лишив его возможности наслаждать едой, а иногда и любимым занятием.

Употребление самых низкокалорийных продуктов питания поможет избежать таких последствий. Важно, чтобы такое питание стало образом жизни. Нужно не только подбирать правильные и полезные продукты, но и уметь их готовить, а также следить за тем, чем человек питается вне дома.

Любое блюдо из ресторана, даже самого дорогого, будет намного более калорийным, чем аналогичное блюдо, приготовленное дома. Поэтому походы в кафе лучше всего ограничить, а при их посещении все равно отдавать предпочтение овощным блюдам, легким ягодным десертам и безалкогольным напиткам, так как алкоголь может усилить или вызвать чувство голода.

Питание при диете

В процессе похудения основной проблемой является необходимость сбалансировать свой рацион. При уменьшении количества потребляемых килокалорий важно сохранить пропорции между углеводами, белками и жирами. Для этого важно помнить, что нельзя полностью исключать из рациона жиры или углеводы. Пусть белки и являются "строительным материалом", но без достаточного количества оставшихся двух органических веществ долгосрочного положительного эффекта от диеты добиться невозможно.

Еще одним важным моментом похудения является употребление необходимого количества воды. В среднем этот показатель равен 1800-2000 миллилитров в день. Это может прозвучать забавно, но самым низкокалорийным продуктом на каждый день можно назвать именно воду. Конечно, если пить только ее, то до добра это не доведет, но в самом начале диеты таким образом можно обмануть свой желудок. Если очень хочется кушать, а на часах уже полночь, то можно выпить стакан теплой воды.

Питание при некоторых видах заболеваний

Знание рецептов блюд из низкокалорийных продуктов понадобиться не только худеющим. Люди с проблемами пищеварения также часто придерживаются такой диеты. Холецистит, сахарный диабет и многие другие заболевания требуют особого режима питания. В некоторых случаях от этого может зависеть жизнь.

Продукты с высоким содержанием жиров и углеводов провоцируют выброс инсулина, что плохо сказывается на людях с диабетом. Больные холециститом могут испытывать дискомфорт после употребления таких блюд и продуктов.

Питание при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки должно быть максимально низкокалорийным. Как минимум, жирные и тяжелые продукты вызовут неприятные ощущения в желудке, но могут привести и к более серьезным последствиям: госпитализации и операции.

Для того, чтобы сделать свой рацион правильным и безопасным, важно знать, какие продукты следует употреблять, как их готовить и даже как хранить. Но самое важное - не лениться и просчитывать калорийность употребляемых продуктов. В этом людям могут помочь специальные таблицы и списки низкокалорийных продуктов. Для подсчета лучше всего завести тетрадку. Для более простого и быстрого расчета подойдут специальные весы, которые показывают содержание жиров, углеводов и белков.

Список низкокалорийных продуктов

Многим кажется, что для полноценного насыщения нужно съедать что-то основательное: пюре с котлетой, рыбный суп, картофельный салат и обязательно десерт. Если эти блюда не присутствую в рационе, складывается впечатление, что человек плохо питается. Любая диета в первую очередь ассоциируется с чем-то невкусным. Кажется, что человеку придется питаться "травой". Это, конечно, не так.

В природе встречаются низкокалорийные и вкусные продукты. Например, фрукты, ягоды, кисломолочные продукты. Такой рацион идеально подойдет многим девушкам и женщинам. Хотя для мужчин будет немного "бедным".

Например, к низкокалорийным молочным продуктам относится обезжиренный творог и молоко, а также кефир и йогурты без добавления сахара. Их можно употреблять в любое время дня и не переживать о последствиях. К сожалению, такие низкокалорийные продукты сытными не назовешь.

Для соблюдения диеты также можно отдавать предпочтение овощам. Ниже приведена небольшая таблица с калорийностью основных плодовых культур.

Овощ Калорийность на 100 грамм продукта
Огурец 9-14 ккал
Помидоры 12-20 ккал
Салат 12-15 ккал
Спаржа 12-15 ккал
Редис 18-21 ккал
Перец зеленый 21-24 ккал
Перец красный 25-27 ккал
Капуста 28-30 ккал
Морковь 30-35 ккал

Самым калорийным овощем является картофель. В 100 граммах продукта может находится 80-100 ккал. Если картошка отваривается с солью, а затем заправляется маслом или молоком, то ее полезность снижается еще в полтора или даже два раза. Поэтому всем, кто старается придерживаться низкокалорийной диеты, следует ограничить употребление картофеля. Это же касается и супов. Калорийность таких блюд может быть очень и очень высокой, а польза - минимальной.

Салат — не панацея

Очень большая ошибка людей, которые стараются следить за правильным питанием, заключается в их истинной вере в то, что любое блюдо из самых низкокалорийных продуктов будет полезным. Это, конечно, не так. Важен и способ приготовления, и дополнительные ингредиенты, используемые в блюдах. Например, салат, в заправке которого используется майонез, не будет полезным. Так же и нежирная говядина, обжаренная на растительном масле, превращается в "запретный плод".

Бесконтрольное употребление сладких фруктов и ягод также не будет на пользу диете. Виноград может содержать до 70 ккал на 100 грамм продукта. На первый взгляд может показать, что это не так и много. Но даже в самом простом фруктовом салате (яблоки + киви + банан) может содержать до 200 ккал. Такое блюдо уже не будет низкокалорийным, хотя все еще может претендовать на полезность.

Овощные салаты также не всегда 100 % полезны. Например, салат со свежей морковью и белокочанной капустой будет вполне полезным, а если добавить в него картофель, заправку (масло, майонез, соус или сметану), то в список самых низкокалорийных продуктов и блюд он точно не попадет.

Мифы о сладостях

Если в течение дня на 100 % съеденных калорий приходится не более 10 % калорий, полученных из-за различных вкусностей, то никаких проблем это не принесет. А вот отказаться от сахара в чае и кофе необходимо. Не стоит добавлять его и в домашние морсы и компоты. Сахар в значительной степени увеличивает калорийность любого продукты и блюда.

Сладкоежкам не придется полностью отказываться от сладкого. Можно просто отдать предпочтение более безопасным вкусностям: мармеладу (без сахарной посыпки), овсяному печенью, ржаным пряникам, темному и горькому шоколаду, зефиру, мороженому-шербету или клиновому сиропу без содержания сахара.

Заменить конфеты можно сухофруктами, орехами или свежими ягодами. В качестве десертов подойдут белые обезжиренные йогурты без сахара с добавлением фруктов или ягод. В утренний рацион также можно добавить пару ложек меда или кленового сиропа.

Как сбалансировать питание?

Количество углеводов, жиров и белков, употребляемых в течение дня, должно быть пропорциональным. Нельзя полностью исключать жиры или углеводы. Поэтому можно оставить в рационе рис, спагетти и макароны из твердых сортов пшеницы, некоторые крупы, ржаной хлеб, некоторые соусы и заправки (в частности, горчицу, васаби или томатную пасту).

Яйца можно употреблять только в вареном виде, яичницы и омлеты под запретом, но полностью исключить этот продукт из рациона нельзя. Это же касается и сыров. Важно лишь выбирать твердые сорта с низким содержанием жира (не более 40 %, а лучше 20-25 %).

Питаться нужно небольшими порциями через каждые 2,5-3 часа, выпивать достаточное количество воды, ограничить себя в кофе и черном чае.

Мифы о мучном

Булочки и пряники употреблять нужно с осторожностью, но забывать о них раз и навсегда не стоит. Мучное в рационе отвечает на некоторые витамины группы В, отсутствие которых в питании в достаточном количестве может привести к проблемам в дальнейшем.

Лучше выбирать выпечку "вчерашнего дня" из овсяной, ржаной или любой муки из твердых сортов пшеницы. Также не нужно покупать булочки в глазури и сахарной посыпке, категорически нельзя употреблять пончики и белое дрожжевое тесто.

Термическая обработка: за или против

Принято считать, что от свежих овощей и фруктов больше пользы. Так оно и есть. По возможности их нужно употреблять в сыром виде. Также их можно готовить на пару или в "вялить" в духовке. Жарка и фритюр категорически противопоказаны тем, кто страдает от различных заболеваний ЖКТ или пытается похудеть.

Масло из семечек винограда, оливковое или трюфельное можно употреблять в "свежем виде". Так оно и вкуснее, и полезнее. Одна ложка такого масла на порцию салата не навредит организму и поможет быстрее усвоить ряд микроэлементов. Жарка на таких маслах фактически равносильна жарке на обыкновенном подсолнечном.

Что приготовить?

Простые и легкие в приготовлении салаты из самых низкокалорийных продуктов известны всем: "Весенний", "Витаминный", "Цезарь", "Морковный", "Свекла со сметаной" и другие. Их приготовление займет совсем немного времени. Заправлять такие блюда лучше всего обезжиренным кефиром, сметаной с жирностью не более 10 %, белым йогуртом, ложкой растительного масла.

В качестве полдника можно подать овощные или фруктовые нарезки без заправки или со взбитой без сахара сметаной. Можно также смешивать ягоды или фрукты с обезжиренными молочными продуктами в блендере, получая своеобразный мусс.

Десерты можно легко приготовить из орехов, ягод, сухофруктов, крошки от овсяного печенья. Это может быть домашнее обезжиренное мороженое (из банана и белого йогурта), печенье из ржаной муки или перемолотых миндальных орех, конфеты из сухофруктов без глазури, йогурт с зефиром.

Можно также делать легкие коктейли на основе ягод, овощей, фруктов и минеральной воды, лимонады, овощные соки домашнего приготовления. Добавлять сахар в такие напитки не рекомендуется. В крайнем случае, его можно заменить сукралозой.

Как не сорваться при диете?

Труднее всего пережить первые три недели здорового питания, затем организм начинает привыкать. Чтобы уменьшить соблазн, нужно избавиться от всех высококалорийных продуктов, которые есть в доме, отказаться от походов в кафе и рестораны и сразу же составить меню из полезных и правильных продуктов.

Если в доме есть другие жильцы, которые не согласны питаться полезными низкокалорийными продуктами, то все "нездоровые продукты" лучше хранить в отдельном ящике. Они даже не должны попадать на глаза, иначе устоять перед соблазном будет нелегко.

В первую пару месяцев лучше оставить себе что-то из привычных продуктов. Для этого нужно выбрать наименее вредные. Например, можно не ограничивать себя в сладких и несколько калорийных фруктах (виноград, бананы) или разрешить себе съедать чуть больше горького шоколада. Когда организм будет более спокойно реагировать на такой рацион, можно перейти на полностью здоровое питание.

Список самых низкокалорийных продуктов для похудения

25 мая 2013 47277

В каких продуктах меньше всего каллорийСегодня в мире так много людей страдают от избыточного веса, что уже практически невозможно уследить за непрерывным потоком появляющихся новых диет, спортивных методик, таблеток и других чудодейственных методов похудения.

Причем большинство из нас настолько обленилось, что ждет уменьшения веса практически без каких-либо действий, а ведь начинать-то нужно с самого простого – правильного и здорового питания.

Если составить свой рацион с умом, можно действительно достаточно быстро и эффективно уменьшить лишний вес.

Специалисты рекомендуют «толстякам» и «толстушкам» добавлять в свое меню самые низкокалорийные полезные продукты питания.

В данном случае очень важно обращать внимание также на их полезные и вредные свойства, ведь нужно думать не только о лишних килограммах, но и о своем здоровье.

Давайте же узнаем, какие продукты являются самыми низкокалорийными.

Обзор некоторых низкокалорийных продуктов

При выборе продуктов для похудения обращайте внимание на их низкую калорийность и на то, сколько пользы они смогут принести конкретно вашему организму.

Брокколи

Брокколи - ешьте смелоВ 100 г этого овоща содержится всего 33 ккал.

Брокколи обладает массой полезных качеств, так как в ее состав входят белки, кальций, магний и другие важные вещества.

Этот продукт, как утверждают специалисты, способен предотвращать раковые заболевания.

Брокколи можно употреблять в пищу как в сыром, так и в отварном виде.

Чтобы она сохранила максимум полезных веществ, ее нельзя переваривать.

Данный овощ не рекомендуется употреблять при заболеваниях поджелудочной железы и при повышенной кислотности желудочного сока.

Морковь

Морковь обязательный продукт в рационеВ 100 г моркови содержится 35 ккал.

Этот овощ является незаменимым источником каротиноидов.

Вкусная морковка обладает антиоксидантным действием, благотворно воздействует на зрение, укрепляет иммунитет и усиливает кишечную перистальтику, поэтому очень полезна для организма.

Противопоказаний к употреблению у данного овоща нет, разве что аллергия на данный продукт.

Перец чили

Перец чили - острый озорникКалорийность перца чили – всего 20 ккал на 100 г.

Понятно, что много данного продукта не скушаешь, однако даже небольшое количество принесет пользу организму.

Острый перец способен стимулировать выработку мозгом натурального анальгетика.

Кроме того, желудок при употреблении данного продукта вырабатывает мукус – это вещество является профилактикой возникновения язвы желудка.

Перец чили предупреждает появление сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии, а также защищает организм от раннего старения.

Употребление перца чили должно быть умеренным, в противном случае могут возникнуть проблемы с пищеварительным трактом.

Артишок

Смело включайте артишок в свой рационВ 100 г артишока содержится примерно 40 ккал.

Благодаря комплексу энзимов и сахаров данный продукт нормализует уровень сахара в крови.

Кроме того, артишок улучшает пищеварение и питает организм калием, кальцием, магнием и железом.

Специалисты не рекомендуют употреблять артишок при гастрите с пониженной кислотностью, индивидуальной непереносимости и гипотонии.

Черный, зеленый и белый чай

Пейте чай!В этом очень полезном напитке вообще нет калорий!

Чай является богатейшим источником антиоксидантов, которые предотвращают возникновение болезней сердца.

Всего 4 чашки чая в день и вы снизите на 50% вероятность инфаркта.

Кроме того, данный напиток служит профилактикой рака мочевого пузыря и рака желудка.

При употреблении достаточного количества чая можно обезопасить свои зубы от кариеса, так как в напитке содержится много фтора.

Черный, зеленый или белый чай – это прекрасное противовоспалительное, противоспазматическое и антиаллергенное средство.

Если вы страдаете запорами, употребление зеленого чая сведите к минимуму.

Для тех, кто сидит на диете

Если вы ищете продукты, в 100 г которых содержится меньше 40 ккал, обратите внимание на следующие овощи, фрукты и ягоды:

    • огурцы, квашеную капусту, баклажаны, редис, зеленый лук, спаржу, шпинат, сельдерей и болгарский перец;

 

    • грейпфрут и лимон;

 

  • арбуз, алычу, айву, ежевику, землянику и вишню.

Продукты, содержащие 40-50 ккал в 100 г:

    • репчатый лук, чеснок, хрен, петрушка и свекла;

 

    • апельсин, гранат, груша, дыня, киви, персик, хурма и яблоки;

 

  • брусника, крыжовник, черешня, малина и черника.

Мясо кушать обязательноИз сытных низкокалорийных мясных продуктов можно выделить нежирную телятину, курицу, кролика, постную говядину, индейку, а также почки и сердце.

Морепродукты и рыба, содержащие мало калорий, — это кальмары, креветки, крабы, камбала, карп, речной окунь, путассу, судак и щука.

Молочные продукты тоже могут быть низкокалорийными.

В данном случае нужно обращать внимание на такие низкокалорийные белковые продукты, как молоко, творог и кефир с пометкой на упаковке «0% жирности».

Если вы любите сладости, но боитесь поправиться, можете в небольшом количестве употреблять низкокалорийные пастилу, зефир и мармелад.

Существуют и самые низкокалорийные хлебобулочные изделия. К таким продуктам можно отнести хлебцы и ржаной хлеб.

В диетический рацион можно смело включать вафельные хлебцы, так как их приготовление не предусматривает использование дрожжей.

Как видите, низкокалорийный рацион можно обогатить большим количеством разнообразных продуктов.

Главное, чтобы было желание – похудеть и сделать свое питание более полезным.

Хотите улучшить свою внешность и сохранить при этом здоровье?

Тогда составьте свое меню согласно списку полезных низкокалорийных продуктов и худейте на здоровье!

Таблица низкокалорийных продуктов

Продукты:

Калорийность (ккал)

Углеводы (г)

Морская капуста

5

3

Салат латук

12

1,3

Зелень (петрушка, укроп и др.)

13

1,5

Огурцы

15

3

Побеги бамбука

19

1,82

Зеленый лук

19

4,6

Редис

19

3,5

Мангольд

19

37

Спаржа

20

3,1

Сельдерей

21

7

Шпинат

22

2

Кабачки

23

5,2

Помидоры (свежие)

23

3,8

Баклажаны

24

7,1

Фасоль стручковая

24

3,6

Лимонный сок

26

3

Клюква

26

6,8

Пророщенная фасоль

27

3,2

Капуста

27

6,8

Красный болгарский перец

27

5,7

Тыква

28

7,7

Артишоки

28,2

6

Грейпфрут

29

6,5

Нежирный бульон

30

1

Цветная капуста

30

5,4

Грибы (свежие)

30

3,4

Репа

30

6,2

Окра

31

7

Брокколи

33

5

Лук-порей

33

8,2

Брюква

34

8,9

Овощная смесь (без кукурузы или гороха)

35

4,5

Кольраби

36

6,3

Джикама

38

8

Лук

41

9

Малина

42

8

Яблоки

45

11,8

Чеснок

46

5

Вишня

52

11,3

Горошек (зеленый)

55

9,8

Видео-десерт

В чем разница между низкокалорийными и диетическими продуктами и какая от них польза?

Оценить статью:

57

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Низкокалорийные продукты питания - список – Будь здоров!

В этой статье, как я и обещала, размещаю для вас список низкокалорийных продуктов питания. Есть еще такая рекомендация: употребляйте продукты, в которых большое содержание воды – они менее калорийны, и меньше способствуют ожирению. Это фрукты и овощи. Чем больше они содержат воды, тем ниже их калорийность. Тем более, что в них содержатся витамины, минеральные вещества, пищевые волокна.

Низкокалорийные продукты, помогающие выводить лишнюю жидкость и убирать отеки: сельдерей, укроп, базилик, огурцы, петрушка, эстрагон.

Помогают в борьбе с преждевременным старением: салатная зелень, гранат, красная капуста и красный виноград, помидоры, брокколи, красный лук, шпинат.

Продукты, ускоряющие обмен веществ и помогающие избежать голода: тушеные грибы (не жареные), замороженные и свежие ягоды, капуста, в особенности белокочанная и кольраби, сельдерей и огурцы вместе или в сочетании с капустой, грейпфрут, апельсины, яблоки зеленые в сочетании с белковой пищей, ананасы.

Список низкокалорийных продуктов

Продукты, в которых на 100 грамм содержится 30-99 ккал:

  • Кефир, молоко, нежирный творог, йогурт 3,2 % 1,5 %, простокваша, кумыс
  • Камбала, карп, треска, судак, щука, хек.
  • Все ягоды, кроме клюквы и такие овощи, как: зеленый горошек, брюссельская, цветная капуста и кольраби, редька, фасоль, морковь, свекла, картофель.

Продукты, в которых на 100 грамм содержится менее 30 ккал:

Свежие грибы, редис, листья салата, капуста, томат, кабачки, репа, огурцы, сладкий перец, клюква, тыква.

И еще один момент: когда мы сочетаем одни продукты с другими, их состав влияет на калорийность готового блюда, так же, как и способ приготовления. К примеру, потери калорийности супов – на 2-4 %, блюд из творога и молока – 3-6 %, субпродуктов – 7-26 %, индейки – 8-24 %, свинины – 6-39 %, говядины – 2-26 %, баранины – 5-28 %, крольчатины – 8-27 %, курицы – 7-41 %, цыплят – 6-37%, рыбных блюд – 7-26 %.

Ну, и напоследок, рецепт вкусного, низкокалорийного салата:

Список низкокалорийных сладостей: таблица калорийности и рейтинг

Привет! Контроль за потреблением сладкого — это важное правило правильного питания. Что делать, если сладенького хочется даже на диете и при похудении, а приготовить вкусняшку к чаю нет возможности? Низкокалорийные сладости из магазина не обязательно приведут к набору лишнего веса. Готовим список, и подходим к их выбору и употреблению с умом!

А вы знали, что не все сладости одинаково вредны?
Оказывается, вкусняшки к чаю с сахаром могут содержать полезные вещества, и разнообразят ваш рацион! В статье я поделюсь с вами своими исследованиями: чем можно подсластить свою жизнь и поднять настроение.

Также, как и большинство из Вас, мои дорогие читатели, я люблю выпить чашечку свежего ароматного чая. Умеренно горячего, не спеша, из красивой чашки.

Добавлять сахар ложками в чашку я перестала давно. Так лучше чувствуется вкус напитка и утоляется жажда. А вот пить чай «пустым» так и не смогла себя приучить. Всегда хочется себя порадовать какой-то конфеткой или вкусняшкой. Раз уж сладкое вредное, то лучше выбрать продукт с дополнительной пользой: содержащий микроэлементы, витамины, клетчатку. И не забывать соблюдать нормы потребления.

Для тех, кто считает калории, я подготовила список в виде таблицы, в которой указаны калорийность сладостей и соотношение белков, жиров и углеводов. И не забыла о главном: взвесила свои порции сладкого и посчитала их энергетическую ценность и составила рейтинг.
Итак, поехали!

Как я выбирала сладости

Прежде чем написать эту статью для блога, я направилась в самые обычные магазины у дома. Неподалеку есть «Пятерочка», «Магнит», «Фикс Прайс» и несколько сетевых супермаркетов. Дело предстояло непростое — разобраться с составами продуктов, найти самые низкокалорийные, выбрать наименее вредные, и свести их все в понятную таблицу.

полки с сушками и пряникамиПри таком выборе любой растеряется

Я не стала покупать все, что есть для сластен, ведь ассортимент огромен. Изучила этикетки. Включила свои познания инженера-химика-технолога, и, обойдя все полки, составила небольшой план, согласно которому описываю вкусняшки.

Итак, низкокалорийные сладости к чаю:

  • я пишу об общедоступных товарах, которые продаются почти везде, редкие заморские экземпляры не беру,
  • все сладости готовы к употреблению: с ними не нужно ничего делать,
  • пишу об условно полезных продуктах. Но для сравнения без пряников и тортиков не обошлось,
  • продукты, которые чаще всего употребляют с чаем и кофе,
  • беру несложные составы, но в некоторых случаях это сделать затруднительно,
  • в своей статье я не рассматриваю всю продуктовую матрицу, в которой содержится сахар, а именно: йогурты, творожки, свежие и консервированные фрукты, мороженое и желированные десерты.

В процессе исследования мое личное отношение к сладкому не поменялось. А только получило подтверждение. О нем я расскажу в конце статьи.

Варенье и джемы

Домашнее варенье — что может быть вкуснее? В магазинах сейчас продается много видов очень вкусных джемов и варенья, не уступающих по вкусу домашним заготовкам. Малиновое, клубничное, абрикосовое, брусничное… При перечислении слюнки текут.

варенье 20 граммМалиновое варенье — 2 чайных ложки

И калорийность на упаковке ниже, чем у конфет. Вот только любая хозяйка, которая хоть раз готовила варенье, помнит популярную пропорцию один к одному. Как вы догадались, один килограмм сахара на один килограмм ягод. Сложная рецептура и желирующие агенты позволяют производителям снизить калорийность продукта до 200 кКал на 100 грамм и даже меньше. Но практически все джемы содержат около 50 грамм сахара на 100 г.

Сухофрукты

Сушеные фрукты, пожалуй, мое самое главное заблуждение. Я всегда считала, что от них может быть только польза. Это миф! Практически все сухофрукты — курага, чернослив, изюм, сушеные персики, яблоки, финики и прочие фруктовые вкусности содержат 50-60 грамм сахара на 100 грамм веса. И их калорийность колеблется в диапазоне 150-250 кКал.

изюм 25 грамм2 столовые ложки сухофруктов

Сухофрукты улетают, то есть съедаются на раз, два, три! Я помню, когда одно время покупала их в ассортименте пакетами по 1 кг. Не замечая, за один прием я легко съедала 150 грамм, что в переводе на кубики сахара составляет 10-11 штук.
Теперь поумнела: ем, но с ограничениями.

Конфеты с сухофруктами — это плюс 100 кКал на 100 грамм, естественно, за счет шоколада. Поэтому их калорийность более 350.

Белевская пастила

Этот продукт я вынесла отдельно, так как он набирает все большую популярность и выглядит как очень полезный и классный натуральный продукт из яблок. Так оно и есть.

белевская пастила кусокЯблочная пастила — 15 грамм

Только калорийность и содержание сахара точно такое же, как у обычных сухофруктов. И как бы не отвлекала витаминность, кислинка, насыщенный фруктовый вкус, 300 кКал на 100 грамм не берутся из «ниоткуда» — это калории, которые дает сахар. И с яблочной пастилой тоже надо соблюдать меру.

Пастила и зефир или маршмеллоу

зефир в магазинеВ магазине выбор зефира — на любой вкус и цвет

В свое время одна моя знакомая, большая сторонница правильного питания, говорила о том, что зефир — чуть ли не единственная полезная сладость из магазина. И объясняла это волшебным составом. Яблочное пюре, яичные белки и натуральный желирующий агент пектин или агар-агар в дорогих марках.

Зефир не содержит жиров — просто польза полезная. Только есть одно «НО»: во всех составах сахар стоит на первом месте. В 100 граммах зефира содержится 58 грамм сахара и его энергетическая ценность свыше 300 кКал.

вес маршмеллоу13 грамм воздушного зефира

Маршмеллоу — это разновидность зефира, на более легкая по весу. Как будто зефиринки надули воздухом. Поэтому маленькие белые кусочки во рту просто тают, и ты не замечаешь, как ешь сразу штук пять.

Мед

Идут настоящие дискуссии о пользе и вреде меда. Его противники говорят о высоком содержании сахара — около 80 грамм на 100 грамм продукта, и калорийности, сопоставимой с конфетами. А также обсуждают низкое содержание полезных веществ и витаминов: даже сравнивают по эти показателям с гречкой, чечевицей и болгарским перцем.
Но чай-то пьют не с чечевицей!

Сторонники меда приводят доводы о богатом составе меда: он содержит более 300 элементов, его антисептических и противовирусных свойствах. Есть исследования о том, что свежий мед заживляет раны. Ну, а чашка чая с медком успокоит нервишки и поможет восстановить силы.

мед на весах 1 чайная ложка15 грамм меда

Для меня мед — это сладенькое, которое должно быть в доме всегда. Так я привыкла с детства. Мой дедушка держал свою мини-пасеку: улья стояли прямо в огороде. Свежие соты с золотисто-прозрачным текучим медом можно было пожевать, прямо когда их отобрали у пчел. С тех пор ложечка меда для меня — это лучшая конфета или кусок сахара. Но я его не ем банками или горшочками, как Винни-Пух. 🙂

Ах да, калорийность меда — 330 кКал.

Энергетические батончики

Ассортимент этого быстрого перекуса впечатляет. Я привыкла считать, что почти все энергетические батончики сделаны на основе злаков с фруктами. В общем, так и есть, только всевозможные добавки здорово меняют свойства этого продукта.

В зависимости от основных ингредиентов их подразделяют на высокобелковые (протеиновые) и углеводные, высоко- и низкокалорийные, сладкие и пресные.

Впервые я увидела эту еду на полках со спортивным питанием в фитнес-клубе. И не случайно: протеиновые батончики являются популярным спортивным перекусом. Их с удовольствием потребляют качки после спортзала, со временем этот продукт стал продаваться во всех сетевых магазинах.

батончик ВиталадБатончик со злаками, сухофруктами и белками — 21 грамм

Энергетический батончик — довольно калорийный продукт, от 150 до 500 кКал на 100 грамм. Несомненным его плюсом является то, что он содержит медленные углеводы в виде грубой клетчатки. И в нем есть белки и жиры. Практически ни на одной этикетке не пишут о содержании сахара в граммах, все больше о витаминах и пользе. Но не надо обольщаться, различные подсластители и сиропы, которые входят в состав, а также глазировка содержат сахар и значительно увеличивают калорийность продукта.

Конфеты желейные и мармелад

Мармеладные конфеты — самые низкокалорийные из конфет, которые мне удалось найти: 332 кКал на 100 грамм. На упаковках некоторых из них пишут про пользу, натуральность и витамины в составе продукта. А если добавляется приставка «ЭКО», то создается иллюзия супер-полезного состава.

2 конфеты ПчелкаВес 2 конфет — 18 грамм

Рассеиваю туман: сахар в составе есть. Да, калорийность ниже за счет наличия связанной воды. А вот яркий цвет и вкусовые добавки зачастую обеспечиваются пищевыми красителями и старыми добрыми эфирами.

Как сейчас помню лабораторные работы в университете по получению сложных эфиров: вкус груши дает изоамиловый эфир уксусной кислоты, а вкус банана — изобутиловый эфир уксусной кислоты. Химия — великая наука: на каждый фрукт нашла свой эфир. Их эссенции очень широко применяются в пищепроме: для придания вкуса груши достаточно одной капли эфира на значительный объем продукта.

Это не значит, что в мармеладе нет натуральных фруктовых добавок. Читайте составы! Такие лакомства будут стоить существенно дороже, чем их химические соседи по полке в магазине. 🙂

Воздушный рис

Этот продукт я выбрала, так как в Японии сладости делают из риса. Японцы очень умеренны в еде и долго живут. Старейшие мужчина и женщина, которые жили на Земле — японцы, они прожили 116 и 117 лет соответственно. Все-таки женщины живут дольше 🙂

Нехитрый состав воздушного риса — рисинки в карамельном сиропе. Может служить альтернативой продуктов из пшеничной муки. К тому же приятно похрустывает.

воздушный рис Русский десертПоловина упаковки риса в сиропе

Из минусов — высокое содержание крахмала и сахара. Все те же 50 грамм сахара на 100 грамм веса, отсюда 354 кКал. Но можно ведь съесть кусочек и поменьше?

Шоколад и шоколадные конфеты

Шоколад никак нельзя назвать низкокалорийным продуктом. Но пройти мимо него я не смогла. Потому что он является самой популярной сладостью в мире. Конфеты у меня всегда ассоциируются именно с шоколадными конфетами, а не ирисками. 🙂

2 дольки шоколада вес15 грамм горького шоколада

Если описывать действие этого продукта из какао одним словом, то я выберу «антидепрессант». Его калорийность подпрыгивает за цифру 500, да и содержание жиров больше, чем у остальных продуктов, про которые я пишу. Но без шоколада моя статья была бы неполноценной.

Его много не надо — съем кусочек, и стало веселей.

Шоколадные батончики класса «Твикс» находятся в этом же, «конфетном» отделе. Они похожи по составу на конфеты, и их калорийность близка к 500 кКал.

Готовая выпечка: печенье, сушки, пряники

Ну как тут не вспомнить картину Кустодиева из Русского музея «Купчиха за чаем»? Судя по комплекции купчихи, блюдо с крендельками-рогаликами-рулетом ее любимое.

Сегодня легко можно наполнить такую же тарелку всякими вкусностями в любом магазине.

пряник, сушки, рулет с макомТарелочка к чаю

Вот что я выбрала:

  • пряники имбирные — 360 кКал
  • сушки с сахарной глазировкой — 375 кКал
  • сдобный маковый рулет — 400 кКал

Все очень вкусное и заманчивое. Почти как у купчихи. 🙂 КБЖУ занесла в таблицу, ищите дальше.

Отдел с пирожными и тортиками

Вот тут я вас наверное удивлю. Весь магазин кругами три раза обошла в поисках низкокалорийных сладостей, в последнюю очередь свернула к полке с тортиками. Потому что пирожное или торт — это праздник и крем.

Я люблю бисквитные десерты и торты, пропитанные кремом на сметане или йогурте. Они не приторно-сладкие, и не такие жирные, как десерты с масляным кремом или сливками.

торт бисквитный ПанчоБисквитный торт со сметанным кремом

Смотрю этикетку на любимом мною тортике «Панчо» и не верю своим глазам: всего 241 кКал на 100 грамм. У «Санчо» немного больше — 269 кКал. Да, жиров побольше, но общая калорийность ниже, чем у пастилы, зефира и мармеладных конфет!

торт Медовик на весахКусочек «Медовика» 45 грамм

А вот Медовик с Наполеоном — уже тяжелая артиллерия, тянут на 400 кКал.

Вот так завершился мой поход по магазину в поисках чуда. Подвожу итоги.

Таблица калорийности сладостей

Наименование Калорийность,
кКал на 100 г 
Белки, г Жиры, г Углеводы, г
1 Варенье малиновое X-tra 187 0,5 0 45
2 Торт «Панчо» 241 3,6 11,8 29,8
3 Сухофрукты / Изюм 264 2,9 0,6 66
4 Белевская пастила из яблок 300 1,1 0 74
5 Маршмеллоу или зефир 307 3,1 0 83,7
6 Мед 330 3,7 3,7 5,6
7 Желейные конфеты без обсыпки 332 0,1 0,1 82,6
8 Воздушный рис в сахарном сиропе 354 4,1 3,3 75,2
9 Пряники имбирные 360 4,5 5 73
10 Конфеты «Абрикос в шоколаде с миндалем» 370 4,5 14 57
11 Сушки с сахарной глазировкой 375 10 7 68
12 Энергетический батончик с сухофруктами 390 6 12 66
13 Торт «Медовик» 399 3,4 18,8 51,7
14 Сахар 400 0 0 100
15 Сдобный маковый рулет 400 8,5 14 61
16 Чак-чак 480 8 20 67
17 Шоколадный батончик класса «Сникерс» 480 7,5 23,9 61,5
18 Шоколад горький, 68% 560 8,5 41 39

Калорийность продуктов разных марок и производителей может отличаться от указанной как в большую, так и в меньшую сторону.

Сколько сладкого можно съесть за один прием без вреда для здоровья

Бывают ли вообще полезные сладости, может просто плохо ищу или их совсем не употреблять в пищу?

Расскажу вам историю из жизни. У меня на работе был коллега, у которого в тот период и работа, и жизнь в целом были довольно напряженными. Он шумел и очень быстро заводился. Его настроение, как и бывает, отражалось на коллективе.

Как-то раз я принесла на работу что-то сладкое, и, когда он поругивался на очередного поставщика, предложила попить чаю с вкусняшкой.

Я думала, что только в сказках фея может превратиться из злой в добрую. Оказывается, что и в жизни такое бывает: от сладкого человек из нервного и вспыльчивого превращается в белого, пушистого и доброго.

1) О том, что это настоящее средство от психоза, я узнала позже. И поняла секрет чудесного превращения: сладости нормализуют психическое состояние и способствуют выработке эндорфина, то есть гормона радости.

сникерс, твикс и баунтиНа весах — почти 500 кКал

И после самой обычной шоколадной конфеты мой коллега был очень бодр и весел.

2) Потому что сладкое способно поднимать настроение и давать краткосрочный заряд бодрости. Этот факт активно используют в рекламе производители шоколадных батончиков.

3) А еще он по работе делал крутые штуки, ведь глюкоза улучшает работу мозга. Я думаю, что многим известно, что кусочек шоколада позволяет легче переносить умственные нагрузки.

4) И еще о пользе: в некоторых видах сладкого содержатся пищевые волокна, витамины и микроэлементы.

Наверное, на этих четырех пунктах вся польза от сладостей заканчивается.

А вот страшилок об опасности употребления сладкого в больших количествах гораздо больше. Наверняка вы уже сами все знаете, если ищете информацию о низкокалорийных сладостях из магазина.

Напишу коротко по пунктам:

  • При употреблении сахара в больших дозах идет резкий подъем уровня глюкозы в крови. Он ведет к ведет к разрушению стенок сосудов. Как следствие — отек сосудов, повышение давления, развитие гипертонии.
  • Излишняя глюкоза превращается в жир. А сахар повышает аппетит, сладкоежка ест все больше и больше, появляется лишний вес и ожирение.
  • Портятся зубы.
  • Может развиться сахарный диабет.
  • И парадокс: мозг любит немного сладкого, а большие его количества могут привести к слабоумию и развитию болезни Альцгеймера.

Однако человеку необходимо употреблять небольшое количество сахара, так как мозг человека питается только глюкозой.

Здесь я сошлюсь на источник, который можно считать достоверным — медицинскую программу Елены Малышевой на 1 канале.

В ней утверждается, что допустимая доза сахара за один прием – 5 грамм (1 чайная ложка). Без вреда для здоровья такое количество сахара можно съесть один раз за 4 часа.

Принципы употребления сладкого: выводы и мой рейтинг

Вот мы и подошли к самому главному.

На всех ресурсах как под копирку пишут про калорийность — сколько килокалорий содержится в 100 граммах продукта. При этом забывают о более важных моментах: сахаре и количестве потребляемого продукта.

Для меня понятно другое:

  1. Важен состав и содержание сахара, а не только калорийность
  2. Самое главное — это количество съеденного

Почему-то худеющие нередко  думают, что, выбрав относительно низкокалорийный продукт, можно есть его в неограниченных количествах. Варенье — банками, маршмеллоу —  упаковками, пастилу — брикетами.

У меня другой принцип — лучше я съем немного, но это будет действительно вкусный продукт. Пусть он содержит сахар, но в нем будет дополнительная ценность для организма. Клетчатка, микроэлементы.

В таблице я посчитала, сколько действительно калорий я употребляю, когда съедаю немного сладкого. Только не воспринимайте мой рейтинг и графу «потребления за один прием» как призыв к действию. 🙂

Если сделать пересчет на чистый сахар, то практически все сладости даже в таких небольших объемах не вписываются в разрешенные врачами нормы «без вреда для здоровья». Зато показывают калорийность одной порции и избавляют от иллюзий.

Наименование Калорийность,
кКал на 100 г 
Единица объема Сколько ем
за один прием, г
кКал
1 Сахар 400 1 чайная ложка или кубик 7 28
2 Варенье 187 2 чайных ложки 20 38
3 Маршмеллоу или зефир 307 5 мал. маршмеллоу 13 40
4 Белевская пастила 300 кусок, 1/6 упаковки 15 45
5 Мед 330 1 чайная ложка 15 50
6 Желейные конфеты 332 2 штуки 18 60
7 Сушки с сахарной глазировкой 375 3 штуки 17 64
8 Курага, чернослив, изюм 264 2 ст. ложки 25 66
9 Воздушный рис в сахарном сиропе 354 кусок, 1/2   упаковки 21 74
10 Энергетический батончик 390 кусок, 1/2  упаковки 21 82
11 Шоколад горький, 68% 560 2 дольки 15 84
12 Конфеты «Абрикос в шоколаде с миндалем» 370 1 штука 23 85
13 Пряники имбирные 260 1 штука 36 130
14 Сдобный маковый рулет 400 1 кусок 35 140
15 Чак-чак 480 кусок, 2 спичеч. коробка 30 144
16 Шоколадный батончик с орехами 480 1 мал. штука 50,5 240
17 Торт «Панчо» 241 1 кусочек 100 241
18 Торт «Медовик» 399 1,5 мал. кусочка 68 269

Изучите мою таблицу и еще раз посмотрите фото в статье: на них виден вес всех моих порций. Для лучшего восприятия я поставила рядом с весами обычную гигиеническую помаду.

Интересная получается картина. Один кусочек сахара с чаем вприкуску — это самая легкая и низкокалорийная сладость из магазина!

И только потому, что я его съедаю вприкуску всего один кубик, больше не хочется. А вот на одной чайной ложке варенья или сухофруктов очень трудно остановиться. Откусить маленький кусочек от энергетического батончика или маленького «Сникерса» нереально — всегда съедаешь батончик целиком. А маршмеллоу просто состоят из воздуха: одну штуку съедаешь, и даже не чувствуешь.

Но самые коварные — это тортики. Даже при сравнительно невысокой калорийности один маленький кусочек весит 100 грамм. И он настолько вкусный, что меньше никак не съешь. Особенно, если изделие домашнее. Поэтому в моем списке они на последнем месте.

40 грамм сладостей на весах Порция тянет всего на 150 кКал

Вот тарелочка со сладким весом 40 грамм приблизительно на 150 килокалорий. На ней все и сразу: шоколад, изюм, воздушный рис, белевская пастила, чак-чак, энергетический батончик и мармеладная конфета.

Все бы хорошо, если бы не количество сахара: на этот объем приходится около шести кусков. Представьте, если в такую маленькую чашку кофе положить 6 кубиков сахара? Как говорили наши бабушки: «А у тебя не слипнется»?

Всякое. бывает. 🙂 Поэтому лучше содержимое этого блюдца съесть не за один прием.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения доза потребления сахара должна составлять не более 10% от общей суточной калорийности. Для среднего человека это 25-50 граммов или 6-12 ложек. То есть на тарелке лежит фактически суточная норма.
А ведь еще есть фруктовые йогурты, мюсли, соки и сами фрукты, все они содержат, простите за прямолинейность, белый яд. Лучше тогда есть фрукты и ягоды — здесь я написала простые рецепты фруктовых салатов и посчитала их калорийность с разными заправками, пользуйтесь!

Поэтому у меня есть правило: съела тортик — все избыточно съеденное сладкое надо отработать, ведь при работе мышц сахар сгорает! Самый верный способ: сделать утреннюю зарядку — ловите мой комплекс упражнений с фото.

Надеюсь, что мой пример и расчеты показывают, что можно себе позволить практически любые вкусняшки из магазина. Но во всем должна быть мера: не будьте обжорами-сладкоежками.
И не попадайтесь на грамотно сделанную упаковку и рекламу. Лучше всего, если вопреки сложившимся стереотипам, вы подойдете к выбору сладостей с умом и пониманием вопроса. И моя статья и принципы вам в этом помогут. 🙂

Желаю всем счастливой, здоровой и сладкой жизни!

30 продуктов до 40 калорий с рецептами

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Здоровье.com Health.com
  • Состояние здоровья от А до Я
  • Новости
  • Коронавирус
  • Диета и питание
  • Фитнес
  • Красота
  • Ум тело
  • Стиль жизни
  • Потеря веса
  • Новостная рассылка
  • Промо

Поиск

.

Список калорий в популярных продуктах

Полезно знать, сколько калорий вы потребляете, соблюдаете ли вы диету или просто следите за тем, чтобы съесть достаточно, чтобы оставаться здоровым. Мы составили список самых любимых блюд с указанием их калорийности. Таким образом, вы сможете отслеживать количество потребляемых калорий, и если вы отчаянно нуждаетесь в утренних блинах (520 калорий на двоих), вы будете знать, чем компенсировать это в другом месте, или с большим вдохновением отправитесь в спортзал позже.

Также помните, что существует множество отличных низкокалорийных заменителей высококалорийной пищи, например, куриный бургер (130 калорий) по сравнению с гамбургером (250 калорий).

Калорийность популярных продуктов

Еда Калорий
Бублик 140
Печенье из пахты 281
Белый хлеб (один ломтик) 96
Цельнозерновой хлеб (один ломтик) 89
Шоколадный торт 235
Чизбургер 300
Картофельные чипсы (горсть) 160
Картофель фри (большая порция) 539
Chile Fries (средняя порция) 370
Замороженный йогурт (1/2 стакана) 117
Гамбургер 250
Макароны и сыр 207
Картофельное пюре 237
Жареный рис 500
Стейк (3 унции) 158
Сальса 36
Яичница 102
Спагетти 109

калорий дают вам энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности вас и вашего тела в течение дня, но если вы не сжигаете достаточно калорий, тогда происходит увеличение веса.Поэтому важно следить за тем, чтобы вы не употребляли слишком калорийную пищу, которая может привести к дополнительному нежелательному увеличению веса.

Важно помнить, что нужно вести здоровый образ жизни. Содержание калорий в пище должно играть роль в вашем рационе наряду с упражнениями, и весы будут вам благодарны.

.

Список низкокалорийных диетических продуктов для успеха в холодильнике

Низкокалорийные диетические продукты - это не о том, чтобы придерживаться одного-единственного продукта; Речь идет о заполнении пробелов в питании, чтобы придерживаться более сбалансированной диеты с полезными продуктами, чтобы вывести потерю веса на новый уровень. Единственный список продуктов, который вам нужен при покупках в продуктовом магазине, чтобы получить здоровую пищу.

Какие низкокалорийные диетические продукты я могу съесть, чтобы начать худеть?

Были изучены три группы продуктов питания: «то, что строит тело (белок)», «то, что (неволокнистые углеводы и липиды) превращается в тепло и энергию», «то, что (витаминный минерал), которое готовит здоровье», так и т. Д.).в начальной школе и т. д.

Еще более тонко классифицируется в пищевую группу из 18 согласно таблице состава пищевых продуктов. Пожалуйста, используйте для выбора продуктов в рамках диеты.

В сегодняшнем Slism мы представим некоторые низкокалорийные диетические продукты из нескольких различных групп продуктов, чтобы вы начали двигаться по пути к здоровому питанию, строя сильную пирамиду поддерживающих похудание диет.

Список низкокалорийных диетических продуктов Изображение

1.Зерновые

Среди злаков относительно высококалорийный хлеб.

Если намазать хлеб маслом и джемом, он станет более калорийным.

В хлебе вы используете много булочек с маслом, а круассаны будут особенно калорийными.

В круассане тоже 448кал на 100гр.

2. Картофель и крахмал

Список низкокалорийных диетических продуктов: картофельный крахмал
Название продукта калорий / 100 г
Конжак белый, мелкий порошок Коньяку 5 Cal
Лапша конжак, Ширатаки 6 Cal
Конжак, картофель Коньяку, сырой 7 Cal
Таро, сырое Satoimo 58 Cal
Ям сырой Нагаймо 65 Cal
Картофель, сырой Джагаймо 76 Cal
Ямс дикий, сырой Джинендзё 121 Cal
Яматоймо, сырое 123 Cal
Сладкий картофель, сырой Сацумаимо 132 Cal
Кудзу нарезка вареная Кузукири 135 Cal

Но один кусок (300 г), всего 21 ккал, это конжак, который также является одним из основных низкокалорийных ингредиентов.

Ширатаки содержит всего 12 ккал (200 г) на мешок.

Поскольку пищевые волокна также в изобилии, можно ли считать, что конжак и лапша конжак полезны для диеты?

3. Сахар и сиропы

Общий, мягкий коричневый сахар и белый сахар, сахар-песок, высококалорийный и 382-387кал среди сахаров.

Хотя кажется, что мягкий коричневый сахар имеет много полезных для здоровья людей, которые считают его подходящим для диеты и т. Д., в нем не только много минералов, и он не обязательно немного лучше для здоровья, чем очень рафинированный сахар.

4. Соя и бобы

Список низкокалорийных диетических продуктов: соевые бобы и различные сорта фасоли
Название продукта калорий / 100 г
Соевое молоко Тонью 46 Cal
Шелковый тофу, мягкий 56 Cal
Соевое молоко с добавленной стоимостью, питательное 64 Cal
Фирма тофу 72 Cal
Соя консервированная, кипяченая Daizu 140 Cal
Фасоль адзуки вареная, цельнозерновая Адзуки 143 Cal
Фасоль, вареная, цельнозерновая Ingenmame 143 Cal
Вивина вареная, цельнозерновая Шалфей 145 Cal
Зеленый горошек, вареный, цельнозерновой Endo 148 Cal
Тофу, обжаренный во фритюре Aburaage 150 Cal
Гладкие сладкие бобы Кошян 155 Cal

Они низкокалорийны, не только обработанные соевые продукты, такие как соевое молоко, тофу, жареный во фритюре тофу, но и могут поглощать ингредиенты, содержащиеся в сое, такие как соевый белок, изофлавон сои, сапонин, витамин B1 и витамин. БИ 2.

5. Орехи и семена

Орехи и семена относительно калорийны.

Миндаль, орехи кешью, фисташки, арахис и т. Д. Содержит более 550 кал на 100 г.

Диета, калории кончаются и едят сразу много.

6. Зелень, овощи

Список низкокалорийных диетических продуктов: овощи
Название продукта калорий / 100 г
Бок-чой, листья, сырые Чингенсай 9 Cal
Белокопытник гигантский, сырой Fuki 11 Cal
Салат, сырой 12 Cal
Салат Баттерхед, сырой 14 Cal
Огурец сырой Кюри 14 Cal
Японский горчичный шпинат, сырой Komatsuna 14 Cal
Китайская капуста, сырая Хакусаи 14 Cal
Сельдерей, сырой 15 Cal
Редис японский, сырой Daikon 18 Cal
Помидор, сырой 19 Cal
Репа сырая Кабу 20 Cal

Это общие овощи низкокалорийные, до калорийности и соленья.

Овощи, маринованные в пасте из рисовых отрубей или соленые, но не очень калорийные, так как калорийность некоторых солений значительно возрастает, вам нужно быть осторожным.

калорий в маринованных продуктах

Один из самых калорийных огурцов - это соленья Нара.

Даже если это рассол с использованием низкокалорийных ингредиентов, нельзя быть небрежным.

7. Фрукты

Список низкокалорийных диетических продуктов: фрукты
Название продукта калорий / 100 г
Лимон, сок, сырой 26 Cal
Клубника, сырая Ичиго 34 Cal
Арбуз сырой Suika 37 Cal
Грейпфрут, сырой 38 Cal
Валенсийский апельсин, сырой 39 Cal
Персик, сырой Momo 40 Cal
Летний апельсин, сырой Нацумикан 40 Cal
Дыня, сырая 42 Cal
Японская груша, сырая Наши 43 Cal
Киви, сырые 53 Cal

Плоды авокадо в целом очень калорийны на 100 г - это больше всего.

Несмотря на то, что авокадо очень питателен, он был сертифицирован Guinness как самый питательный фрукт.

Вместо того, чтобы воздерживаться от слов о высоком содержании калорий, лучше принять также во внимание пищевой баланс.

8. Грибы и грибы

Список низкокалорийных диетических продуктов: грибы
Название продукта калорий / 100 г
Белый шампиньон из супермаркета, сырой 11 Cal
Гриб початок облачный, вареный Кикураге 13 Cal
Грибы консервированные вареные 14 Cal
Гриб Намеко, сырой 15 Cal
Лесная курица, сырая Майтаке 16 Cal
Гриб бурый бук, сырые Бунашимедзи 18 Cal
Грибы шиитаке, сырые Шитаке 18 Cal
Гриб озимый, сырой Энокитаке 22 Cal
Гриб мацутаке, сырой 23 Cal
Королевский гриб, сырье Эринги 24 Cal

Грибы в целом низкокалорийны, возможно, пища, которую можно безопасно употреблять даже во время диеты.

Кроме того, он привлекателен еще и тем, что грибы богаты витаминами и минералами.

9. Водоросли и водоросли

Витамины и пищевые волокна, богатые минералами, водорослями и низкокалорийны.

Так как они продаются в сухом виде, то сезон не зависит от сезона.

Во время диеты хорошо иметь готовое блюдо.

10. Морепродукты, рыба и моллюски

Список низкокалорийных диетических продуктов: морепродукты
Название продукта калорий / 100 г
Манильские моллюски, моллюски, сырые Asari 30 Cal
Моллюски обыкновенные, моллюски, сырые Хамагури 38 Cal
Удильщик, гусь, морской черт, сырой Anko 58 Cal
Устрицы, сырые устрицы Каки 60 Cal
Золотые каракатицы, кальмары, сырые Койка 66 Cal
Японский гребешок, сырой Хотатегай 72 Cal
Сахалинский моллюск, необработанный Хоккигай 73 Cal
Осьминог обыкновенный, сырой Мадако 76 Cal
Японская прудовая корюшка, сырая Вакасаги 77 Cal
Black Tiger креветки, креветки, сырые 82 Cal
Сладкие креветки, сырые Амаэби 87 Cal

Моллюски и креветки относительно низкокалорийны; есть калорийная высокожирная рыба сайра и скумбрия, а также тунец.

Но есть много рыбы в жире ненасыщенных жирных кислот, содержит много активных ингредиентов в рационе, таких как EPA и DHA.

Я просто беспокоюсь о калориях - это тоже важные компоненты, которые входят в выбор ингредиентов.

11. Мясо и птица

Список низкокалорийных диетических продуктов: мясо и птица
Название продукта калорий / 100 г
Куриная грудка высокого качества, сырая Toriniku-sasami 105 Cal
Куриная грудка, без кожи, сырая Toriniku-mune 108 Cal
Куриная печень, сырая 111 Cal
Бедро куриное, без кожи, сырое Торинику-момо 116 Cal
Ветчина без костей 118 Cal
Свинина, лопатка, красное мясо, сырое Бутанику-ката 125 Cal
Свинина, бедро, красное мясо, сырое Бутанику-момо 128 Cal
Печень свиная, сырая 128 Cal
Говядина, лопатка, красное мясо, сырое Гюнику-ката 130 Cal
Печень говяжья, сырая 132 Cal

Мясо вкусное, но жирное много, калорийность все же выше.

Куриные бедра без кожи или грудка, лопатка, бедро красное мясо менее калорийно, если говядина, свинина, курица, если.

Рычаг не только низкокалорийный, из-за его высокой питательной ценности, это хорошая идея, чтобы хорошо его включить.

12. Яйца

В то время как яичный белок (сырой) содержит 47 ккал на 100 г, яичный желток (сырой) содержит не менее 387 ккал на 100 г.

Калорийность яичного белка и яичного желтка сильно различается.

13. Молоко и молочные продукты

Творог относительно низкокалорийный, но, что касается сыра пармезан, 339 ккал и сыр калорийны из расчета 475 ккал на 100 г, как правило, плавленый сыр.

Так что вам нужно беспокоиться о потреблении.

14. Масла и жиры

Все масла и жиры высококалорийны.

Несмотря на то, что в калориях сравнивается низкое содержание масла и жира, для того, чтобы снизить калорийность, необходимо сократить потребление масла и жира.

921 калорий в растительном масле

Говяжий жир (940 ккал) и сало (941 ккал) имеют самую высокую калорийность также в масле и жирах.

Кроме того, обычное растительное масло всего 921 ккал.

Неужели, когда есть много людей, которые думают, что оливковое масло и кунжутное масло имеют низкую калорийность по сравнению с другими маслами?

15. Вагаси и кондитерские изделия

Список низкокалорийных диетических продуктов: сладости
Название продукта калорий / 100 г
Кофейное желе 45 Cal
Апельсиновое желе 70 Cal
Пудинг заварной крем 126 Cal
Мягкое желе из бобов адзуки Mizuyokan 171 Cal
Пельмени на вертеле, соевый соус Кусиданго 197 Cal
Пельмени на вертеле, фасоль Куши-данго 201 Cal
Маффин с японским джемом Имагаваяки 222 Cal

Несмотря на то, что образ высококалорийной еды - это сильные кондитерские изделия, вы также хотели бы прийти поесть во время диеты.

Так как есть продукты с относительно низким содержанием калорий, вы хотели бы хорошо усвоить и сесть на небольшую диету стресса

Кстати, калорийность кондитерских изделий свыше 500ккал выглядит следующим образом.

(Показывает количество калорий на 100 г пищи.)

  • Картофельные чипсы (554кал)
  • Белый шоколад (588Cal)
  • Молочный шоколад (558Cal)
  • Кукурузные закуски (526Cal)
  • Мягкое печенье (522Cal)

16.Чай и напитки

Вместо калорий в чайных листьях и кофейных зернах, упомянутый здесь анализ калорийности напитков показывает калории всего фильтрата.

Конечно, не считая сахара и калорийного молока.

ккал в алкоголе

Во время диеты следует сократить употребление алкоголя, если это возможно.

Что имеет сравнительно низкую калорийность, так это.

В 7,1 кал на 1 г алкоголь высококалорийный, выше его концентрация

Также 240 ккал на 100 г - это водка.

17. Специи и приправы

В соли 0 ккал нет калорий, слишком много - вредно для приема внутрь.

Необходимо соблюдать осторожность, чтобы употреблять слишком много, потому что это менее калорийно.

калорий для часто используемых пищевых приправ

Количество приправ для ежедневного использования следующее.

Также учитывайте, что соль не только содержит калорий, но и хорошо ее использовать.

18. Готовые продукты

Хотя в калориях на 100 г продукта упоминается сравнительно низкая калорийность при приготовлении обработанных пищевых продуктов, поскольку ретортное карри весит 210–230 г на прием пищи, калорийность ретортного карри на прием пищи установлена ​​на уровне 248–271 кал.

Кроме того, поскольку замороженные жареные креветки будут дополнительно обжариваться и готовиться на масле, калорийность становится высокой.

Показать список диетических продуктов Изображение ← Забавно, что я пытался прикрепить это к Pinterest, и это оказалось дольше, чем я думал. Прикрепите его к себе и посмотрите, что произойдет !!

.

Являются ли низкокалорийные продукты вредными для здоровья? Что нужно знать!

Бум низкокалорийных продуктов: мясное ассорти, молоко, сыр, батончики мюсли, безалкогольные напитки, соленые закуски - есть «легкие» версии всех этих продуктов и многое другое. Мы переходим на «легкие» продукты, потому что хотим правильно питаться и надеемся, что они помогут нам похудеть. Мы автоматически связываем такие слова, как «легкий», «нежирный» или «хорошее самочувствие» со здоровьем и благополучием. Но действительно ли эти «легкие» продукты выполняют то, что обещают?

Худейте с «легкими» продуктами

Где бы ни говорилось «легкое», это означает, что чего-то меньше: например, меньше жира, меньше сахара или нет.«Легкие» продукты должны содержать как минимум на 30% меньше калорий, чем стандартные продукты. Есть много разных терминов для обозначения «легких» продуктов, но каждый термин имеет свое значение. Вот список наиболее распространенных терминов и их определений:

  • Без жира: не более 0,5 грамма общего жира для данного размера порции *
  • Без калорий: менее 5 калорий на данный размер порции
  • % обезжиренного: не может содержать более 3 граммов или меньше общего жира для данного размера порции.Заявление о «100% обезжирении» может быть сделано только для продуктов, которые соответствуют критерию «обезжиренность», а также содержат менее 0,5 грамма жира на 100 граммов и не содержат добавленных жиров.
  • Без холестерина: менее 2 миллиграммов холестерина для данного размера порции и 2 грамма или менее насыщенных жиров для данного размера порции
  • Без насыщенных жиров: не более 0,5 грамма насыщенных жиров на порцию размер и не более 0,5 грамма трансжирных кислот
  • Низкожирные: 3 грамма или меньше общего жира на размер порции
  • Низкокалорийные: 40 калорий или меньше для данного размера порции (кроме сахара заменители)
  • Низкий уровень холестерина: до 20 миллиграммов холестерина и 2 грамма или меньше насыщенных жиров для данного размера порции
  • Низконасыщенные жиры: 1 грамм или меньше насыщенных жиров на размер порции и не более насыщенные жиры составляют более 15% калорий

* Размер порции представляет собой количество пищи, обычно потребляемой за один прием пищи.

Источник: https://caloriecontrol.org/what-the-labels-mean/

A woman is shopping in the supermarket

A woman is shopping in the supermarket

Обратите внимание на этикетку пищевой ценности

Вы всегда должны внимательно смотреть на этикетку пищевой ценности ( калорий на порцию) при покупке еды. Сравните количество калорий на порцию различных продуктов из группы продуктов. Стандартный продукт обычно содержит меньше калорий, чем «легкий» продукт той же группы продуктов.

Как «свет» влияет на вкус?

Жир является важным носителем вкуса, поскольку он поглощает и сохраняет ароматизаторы.Такие вещества, как глутамат, глицин, хлориды, лактаты, дрожжевой экстракт или ароматизаторы, часто используются для компенсации отсутствия вкуса продуктов с низким содержанием жира. Многие из этих веществ могут вызывать головные боли, диарею, полиурию и даже аллергические реакции.

Вредны ли эти продукты для вашего здоровья?

На данный момент доказательства не являются окончательными. Однако есть указания на то, что повышенное потребление «легких» продуктов может вызвать поражение почек. Также не совсем ясно, являются ли они канцерогенными или нет.

A bowl of yoghurt on a wooden tabke

A bowl of yoghurt on a wooden tabke

«Легкие» продукты = калорийные ловушки!

Light »не оправдывают ожиданий! Они определенно не здоровее, потому что содержат много заменителей. А что касается потери веса , долгосрочные исследования показали, что они мало или совсем не влияют на потерю веса. Когда на этикетке написано слово «свет», мы склонны есть больше с чистой совестью. Лучшей стратегией было бы просто есть меньше стандартного продукта.Вы должны попытаться подавить желание потреблять высококалорийную пищу, но если вы все же уступите, то на следующий день не забудьте правильно питаться!

Подсластители также являются «легкими» продуктами

Искусственные подсластители - это бескалорийная альтернатива сахару или меду. Для одобренных подсластителей установлены допустимые уровни суточного потребления (ДСП). Однако очень маловероятно или трудно достичь этих уровней ДСП при обычном использовании искусственных подсластителей. Эти подсластители можно использовать для выпечки или подслащивания, но вы всегда должны проверять рекомендуемое дневное количество, прежде чем добавлять их.

***

.