Соотношение омега 3 и омега 6: Баланс Омега-3 та Омега-6

Баланс Омега-3 та Омега-6

Омега-3 і Омега-6 — це жирні кислоти, без яких не може обійтися наш організм. Але для того, щоб вони позитивно впливали на здоров’я, між Омега-3 і Омега-6 важливо підтримувати баланс.

Чому? Про це ми розповімо в нашій статті.

1. Що таке Омега-3?

2. Чим корисні EPA і DHA?

3. Що таке Омега-6?

4. Баланс Омега-3 і Омега-6: чому це важливо

5. Чому виникає дисбаланс?

6. Чим шкідливий дисбаланс?

7. Як налагодити баланс жирних кислот?

А для початку давай розберемося в основних властивостях Омега-3 і Омега-6.

 

Що таке Омега-3?

Омега-3 — це клас жирних кислот.

Вони незамінні, тому що наше тіло не виробляє і не накопичує їх, але постійно використовує. Єдиний спосіб отримувати Омега-3 — додати їх в щоденний раціон.

Існує три основні види Омега-3 кислот: альфа-ліноленова (ALA), ейкозапентаєнова (EPA) і докозагексаєнова (DHA). Але найбільш важливі — EPA і DHA. Вони входять до складу кожної клітини організму і виконують ряд функцій для підтримки здорового життя.

Можливо, ти чула, що рослинна Омега-3 (ALA) може замінити тваринну — з риб’ячого жиру. Але на практиці це так не працює.

ALA-кислоту ми отримуємо з горіхів (особливо волоських), сої, насіння льону, чіа, лляної олії і брюссельської капусти. Але організм використовує більшу частину ALA тільки як джерело енергії. І для того, щоб брати участь у життєво важливих процесах, ця кислота повинна перетворитися в EPA і DHA. Але з рослинних джерел ми можемо засвоїти не більше 10% Омега-3.

Компенсувати нестачу Омега-3 допоможуть жирні кислоти EPA і DHA.

 

Чим корисні EPA і DHA?

• покращують стан шкіри і волосся

• зменшують запальні процеси

• зміцнюють імунітет

• стимулюють роботу мозку

• корисні для гормональної системи

• допомагають боротися з депресією

 

Що таке Омега-6?

Як і Омега-3, жирні кислоти Омега-6 потрапляють у наш організм з їжею. Вони також необхідні для отримання енергії і гарного самопочуття. Але якщо вживати їх в неправильних пропорціях з Омега-3, Омега-6 може принести шкоду.

 

Баланс Омега-3 і Омега-6: чому це важливо

Омега-3 і Омега-6 конкурують в організмі, як кислота і луг. Щоб приносити користь, вони мають бути у співвідношенні хоча б 1: 4. Але в реальності у 90% населення не прибережних міст це співвідношення перекошене в десятки разів. Середнє співвідношення Омега-3 і Омега-6 у країнах Європи — 20:1.

 

Чому виникає дисбаланс?

Дисбаланс жирних кислот пов’язаний з нашим харчування. Джерело, з якого ми можемо отримати Омега-3 — тільки жирна риба без термічної обробки. Адже під впливом температур від корисних властивостей майже нічого не залишається.

А продуктів, що містять Омега-6, цілий список: це рослинні масла, горіхи, крупи, м’ясо, зелень, молочні продукти.

Ми рідко їмо сиру жирну рибу, тому не отримуємо норму Омега-3. У той же час регулярно вживаємо їжу з Омега-6 у великій кількості. Як результат — в організмі з’являється дисбаланс цих кислот.

 

Чим шкідливий дисбаланс?

• Кров згущується

• Обмінні процеси порушуються

• Корисні речовини не засвоюються

Дефіцит Омега-3 при надмірному споживанні Омега-6 може стати причиною запалень в організмі і різних захворювань: діабету, артриту, інфаркту міокарда або хвороби Альцгеймера.

Омега-3 кислоти в достатній кількості, навпаки, знижують запальні процеси, розріджують кров, покращують стан шкіри, волосся і загальне самопочуття.

 

Як налагодити баланс жирних кислот?

1. Зменшити кількість Омега-6 в раціоні — намагатися замінювати фастфуд і солодку їжу корисними продуктами. Наприклад, вибирати горіхові батончики з натуральним складом замість шоколадних.

2. Їсти жирну рибу без термічної обробки мінімум 3 рази на тиждень — по 200 грамів. Але мало у кого є така можливість.

Тому, найоптимальніший варіант відновити баланс корисних жирів — приймати Омега-3 в капсулах на постійній основі. 

Як вибрати якісну добавку Омега-3, і на що звертати увагу при покупці? Читай у нашому матеріалі.

Піклуватися про своє здоров’я і здоров’я близьких — найсильніший прояв любові. А з натуральними добавками Perla Helsa™ це стає ще простіше.

Баланс Омега-3 та Омега-6

Омега-3 і Омега-6 — це жирні кислоти, без яких не може обійтися наш організм. Але для того, щоб вони позитивно впливали на здоров’я, між Омега-3 і Омега-6 важливо підтримувати баланс.

Чому? Про це ми розповімо в нашій статті.

1. Що таке Омега-3?

2. Чим корисні EPA і DHA?

3. Що таке Омега-6?

4. Баланс Омега-3 і Омега-6: чому це важливо

5. Чому виникає дисбаланс?

6. Чим шкідливий дисбаланс?

7. Як налагодити баланс жирних кислот?

А для початку давай розберемося в основних властивостях Омега-3 і Омега-6.

 

Що таке Омега-3?

Омега-3 — це клас жирних кислот.

Вони незамінні, тому що наше тіло не виробляє і не накопичує їх, але постійно використовує. Єдиний спосіб отримувати Омега-3 — додати їх в щоденний раціон.

Існує три основні види Омега-3 кислот: альфа-ліноленова (ALA), ейкозапентаєнова (EPA) і докозагексаєнова (DHA). Але найбільш важливі — EPA і DHA. Вони входять до складу кожної клітини організму і виконують ряд функцій для підтримки здорового життя.

Можливо, ти чула, що рослинна Омега-3 (ALA) може замінити тваринну — з риб’ячого жиру. Але на практиці це так не працює.

ALA-кислоту ми отримуємо з горіхів (особливо волоських), сої, насіння льону, чіа, лляної олії і брюссельської капусти. Але організм використовує більшу частину ALA тільки як джерело енергії. І для того, щоб брати участь у життєво важливих процесах, ця кислота повинна перетворитися в EPA і DHA. Але з рослинних джерел ми можемо засвоїти не більше 10% Омега-3.

Компенсувати нестачу Омега-3 допоможуть жирні кислоти EPA і DHA.

 

Чим корисні EPA і DHA?

• покращують стан шкіри і волосся

• зменшують запальні процеси

• зміцнюють імунітет

• стимулюють роботу мозку

• корисні для гормональної системи

• допомагають боротися з депресією

 

Що таке Омега-6?

Як і Омега-3, жирні кислоти Омега-6 потрапляють у наш організм з їжею. Вони також необхідні для отримання енергії і гарного самопочуття. Але якщо вживати їх в неправильних пропорціях з Омега-3, Омега-6 може принести шкоду.

 

Баланс Омега-3 і Омега-6: чому це важливо

Омега-3 і Омега-6 конкурують в організмі, як кислота і луг. Щоб приносити користь, вони мають бути у співвідношенні хоча б 1: 4. Але в реальності у 90% населення не прибережних міст це співвідношення перекошене в десятки разів. Середнє співвідношення Омега-3 і Омега-6 у країнах Європи — 20:1.

 

Чому виникає дисбаланс?

Дисбаланс жирних кислот пов’язаний з нашим харчування. Джерело, з якого ми можемо отримати Омега-3 — тільки жирна риба без термічної обробки. Адже під впливом температур від корисних властивостей майже нічого не залишається.

А продуктів, що містять Омега-6, цілий список: це рослинні масла, горіхи, крупи, м’ясо, зелень, молочні продукти.

Ми рідко їмо сиру жирну рибу, тому не отримуємо норму Омега-3. У той же час регулярно вживаємо їжу з Омега-6 у великій кількості. Як результат — в організмі з’являється дисбаланс цих кислот.

 

Чим шкідливий дисбаланс?

• Кров згущується

• Обмінні процеси порушуються

• Корисні речовини не засвоюються

Дефіцит Омега-3 при надмірному споживанні Омега-6 може стати причиною запалень в організмі і різних захворювань: діабету, артриту, інфаркту міокарда або хвороби Альцгеймера.

Омега-3 кислоти в достатній кількості, навпаки, знижують запальні процеси, розріджують кров, покращують стан шкіри, волосся і загальне самопочуття.

 

Як налагодити баланс жирних кислот?

1. Зменшити кількість Омега-6 в раціоні — намагатися замінювати фастфуд і солодку їжу корисними продуктами. Наприклад, вибирати горіхові батончики з натуральним складом замість шоколадних.

2. Їсти жирну рибу без термічної обробки мінімум 3 рази на тиждень — по 200 грамів. Але мало у кого є така можливість.

Тому, найоптимальніший варіант відновити баланс корисних жирів — приймати Омега-3 в капсулах на постійній основі. 

Як вибрати якісну добавку Омега-3, і на що звертати увагу при покупці? Читай у нашому матеріалі.

Піклуватися про своє здоров’я і здоров’я близьких — найсильніший прояв любові. А з натуральними добавками Perla Helsa™ це стає ще простіше.

Почему ваше соотношение омега-6:3 так важно для человеческого организма? – Crystal Star

Мы все стараемся есть правильные виды жиров и масел. Отказ от трансжиров (искусственных, и ваше тело не может их переработать) и уменьшение насыщенных жиров для улучшения здоровья сердца или сердечно-сосудистой системы.

Если вы пытаетесь улучшить диету, вы, вероятно, также слышали о пользе для здоровья омега-3 жирных кислот (часто содержащихся в рыбе и некоторых морепродуктах). Добавление омега-3 в свой рацион может помочь сохранить ваше сердце здоровым, уменьшить боль и предотвратить болезни. ^[1]

Но знаете ли вы, что соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые вы потребляете, также имеет значение?

Исторически сложилось так, что люди традиционно потребляли эти жиры в соотношении 1:1 — равное количество омега-6 и омега-3. Но сегодня современная западная диета может состоять из в 15 раз больше омега-6, чем омега-3 .

Этот дисбаланс соотношения 15:1 (слишком много омега-6: слишком мало омега-3) связан с несколькими проблемами со здоровьем, включая воспаление, депрессию, ожирение и рак . ^{[2]   [3]}

К счастью, вы можете снизить это соотношение, употребляя продукты с высоким содержанием омега-3 и ограничивая потребление омега-6.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ОМЕГА-3 И ОМЕГА-6

Омега-3 и омега-6 являются полиненасыщенными жирными кислотами. Полиненасыщенные жиры — это «хорошие» жиры, которые помогают снизить уровень плохого холестерина в крови. ^[4]  Ваше тело использует как омега-3, так и омега-6 различными способами, в том числе для создания структуры клеточных мембран. ^[5]

Три омега-3 жирные кислоты важны для физиологии человека:

• (АЛК) альфа-линоленовая кислота – орехи и семена
• (EPA) эйкозапентаеновая кислота – рыба, криль, водоросли
• (ДГК) докозагексаеновая кислота – рыба, криль, водоросли

Четыре жирные кислоты омега-6 важны для физиологии человека:

• (LA) линолевая кислота
• (ГЛК) гамма-линоленовая кислота
• (DGLA) дигомо-гамма-линоленовая кислота
• (AA) арахидоновая кислота

И ALA (Омега-3), и LA (Омега-6) являются «незаменимыми» жирами, которые необходимы вашему организму , но не могут производиться отдельно . Следовательно, они должны быть получены из диеты или пищевых добавок. Ваше тело может синтезировать другие жирные кислоты, но с ограниченными возможностями. То, что вы едите, то есть ваш рацион питания, является наиболее важным соображением в целом.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ЖИРНЫХ КИСЛОТ ОМЕГА-3?

Польза для здоровья омега-3 широко изучена и хорошо известна.

• Они помогают поддерживать действия по борьбе с раком. ^[6]
• Они могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. ^[7]
• Они показали профилактическое и терапевтическое действие при депрессии. ^[8]
• Они могут даже помочь вам лучше спать. ^[9]

НУЖНО ИЗБЕГАТЬ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ОМЕГА-6?

Жирные кислоты Омега-6 не вредны. Вам не нужно их избегать. Однако вам нужно сбалансировать их с омега-3. Проблемы только возникают когда соотношение омега-3 не сбалансировано .

Ваше тело нуждается в омега-6 для обмена веществ и для здоровья кожи, волос и костей.

Обзор 2018 года показал, что увеличение потребления жиров омега-6 снижает уровень холестерина в крови и что потребление жиров омега-6 не влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний или другие негативные последствия для здоровья. ^[10]

Следуя этим данным, некоторые эксперты советуют не беспокоиться об отказе от омега-6 жиров. Итак, не сокращайте омега-6, сокращайте или заменяйте часть омега-3 омега-3 или потребляйте больше омега-3 в целом. ^[11]

КАКОВЫ РИСКИ ПЛОХОГО СООТНОШЕНИЯ ОМЕГА-3 И ОМЕГА-6?

Новые исследования показывают, что потребление слишком большого количества омега-6 по сравнению с омега-3 может негативно сказаться на здоровье несколькими способами. Основные проблемы, которые может вызвать этот дисбаланс: Воспаление и депрессия.

Если вы страдаете от воспаления, обзор 2018 года показал, что может помочь снижение уровня омега-6/3. Это открытие произошло после переключения с «высокого» соотношения 18:1 на «низкое» соотношение 3:1. ^[12]

Если вы страдаете депрессией, исследование 2017 года показало, что высокое соотношение омега-6/3 повышает риск расстройств настроения у молодых людей. Они обнаружили, что у людей с депрессией соотношение было высоким из-за нормального уровня омега-6, но низкого уровня омега-3.

Другие исследования выявили взаимосвязь между высоким соотношением омега-6/3 и воспалительными заболеваниями кишечника, глаукомой и раком. ^{[13]   [14]   [15]}

Между тем, низкое соотношение связано с улучшением функции мозга у пожилых людей. ^{[16]   [17]}   Таким образом, увеличение потребления омега-3 приносит много пользы для здоровья.

КАК УЛУЧШИТЬ СООТНОШЕНИЕ ОМЕГА-3S К ОМЕГА-6S?

Есть два основных способа улучшить соотношение омега-6/3: уменьшить потребление омега-6 и увеличить потребление омега-3.

1. ЗАМЕНИТЕ МАСЛО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замена растительного масла — один из лучших способов улучшить соотношение омега-6/3. Наши предки использовали больше животных жиров, таких как сливочное масло или сало, в которых мало омега-6, но много вредных для здоровья насыщенных жиров.

Сегодня в кулинарии мы используем больше растительных масел и масел из семян, таких как кукурузное масло, сафлоровое масло или оливковое масло. Но, по данным FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, есть большая разница в том, какой из них вы выберете, поскольку содержание питательных веществ в обычных маслах сильно различается.

Увеличьте количество этих масел:

• Оливковое масло, масло авокадо и льняное масло – с низким содержанием омега-6
• Сафлоровое масло имеет умеренно низкое содержание омега-6.

Умеренно эти масла:

• Сало, пальмовое масло, сливочное масло и кокосовое масло содержат мало омега-6, НО много насыщенных жиров.

Уменьшите количество следующих масел:

• Кукурузное масло, хлопковое масло, соевое масло, кунжутное масло, подсолнечное масло и арахисовое масло содержат большое количество омега-6, поэтому рассмотрите возможность их сокращения или замены.

ЛУЧШЕЕ МАСЛО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВИСИТ ОТ УРОВНЯ НАГРЕВАНИЯ (ТОЧКИ ДЫМА)

Большинство растительных масел или масел из семян не содержат много омега-3 жиров, но одно из них: льняное масло. В 100 г льняного масла содержится целых 53 г омега-3 АЛК. Однако льняное масло горит при низком уровне нагрева (так называемая «точка дымления»), поэтому не используйте его для приготовления пищи. Его лучше использовать в заправках для салатов, холодных соусах или соусах комнатной температуры, а также в сыром виде.

Точка дымления становится важной при приготовлении пищи. Вы хотите использовать полезное масло, но вам нужно знать, что когда масло начинает гореть или «дымить», оно становится скорее канцерогенным, чем полезным. Полезные питательные вещества и фитохимические вещества в этот момент, а перегрев также создает вредные свободные радикалы. Итак, выберите самое полезное масло, которое вы можете, но помните о ваших потребностях в тепле для приготовления пищи.

Отличное растительное масло — масло канолы. Вот некоторые из самых полезных растительных масел и их точки дымления:

Healthy Oils & Smoke Points:

• Льняное масло – не использовать в кулинарии
Оливковое масло
• — дымится при температуре от 325°F до 375°F, что ниже, чем требуется при приготовлении пищи. Поэтому используйте только для легкого обжаривания или низких температур приготовления
.
• Кокосовое масло – дымится при 350°F
• Масло канолы – дымится при 400°F – Высокая температура дымления, легкий вкус. В 100 г вы найдете 9 г омега-3 АЛК (в большинстве масел их почти нет). По сравнению с другими маслами, рапс имеет низкое содержание насыщенных жиров и умеренно низкое содержание омега-6. Оно может потерять свои питательные вещества при очистке, поэтому по возможности покупайте масло канолы холодного отжима.
Арахисовое масло
• – дымится при температуре 450°F – придает насыщенный вкус, отлично подходит для жарки, но с высоким содержанием омега-6.
• Масло авокадо – дымится при температуре 520°F – это отличное масло для приготовления пищи на сильном огне. Больше омега-6, но все же лучше, чем в большинстве других масел.

Чтобы в растительном масле было самое низкое содержание омега-6, выберите оливковое масло, масло авокадо или сафлоровое масло.

2. УЛУЧШИТЕ СООТНОШЕНИЕ: ЕШЬТЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ БОЛЬШЕ ОМЕГА-3S

Увеличение потребления жиров омега-3 — еще один лучший способ улучшить соотношение.

Отличными источниками омега-3 ALA являются семена льна, семена чиа, семена конопли, грецкие орехи, морские бобы и соевые бобы.

Лучшим источником омега-3 ДГК и ЭПК является жирная рыба, особенно скумбрия, лосось, анчоусы и сардины.

Добавки с рыбьим жиром или маслом криля содержат омега-3 ДГК и ЭПК, а также водоросли. Микроводоросли являются источником, из которого рыба получает содержание омега-3, что делает добавки с маслом водорослей подходящим вариантом для веганов. ^[18]

ВЫВОД: СООТНОШЕНИЕ ОМЕГА 6/3 ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ

Вы знаете об удивительной пользе для здоровья омега-3 жирных кислот. Эти полезные жиры улучшают настроение, уменьшают воспаление и защищают сердце.

Но соотношение омега-3, которое мы получаем, по сравнению с омега-6 также имеет значение. Современная западная диета может содержать в 15 раз больше омега-6, чем омега-3, что приводит к всевозможным проблемам со здоровьем. Для улучшения здоровья это соотношение должно быть снижено до 3:1 или даже 1:1.

Вы можете принять меры, выбрав продукты с низким содержанием омега-6 и увеличив потребление омега-3. Смените растительное масло, ешьте больше жирной рыбы, перекусывайте полезными орехами или семенами и принимайте добавки омега-3 – все это поможет восстановить баланс.

Вы также можете заказать набор для определения уровня омега-3 в крови «на дому». Они доступны в Интернете по цене от 39 до 99 долларов США каждый, в зависимости от уровня детализации отчета и места приобретения. Это даст вам отправную точку для наблюдения за тем, как вы постепенно вводите больше омега-3 в свой рацион. При постоянном приеме добавок вы должны увидеть улучшение через 16 недель (4 месяца), что действительно может помочь вашему телу лучше оптимизировать свое здоровье и самочувствие. Другой вариант — сдать анализ крови в кабинете врача.

Средняя североамериканская диета обеспечивает уровень омега-3 в крови в пределах 3,9%, а для оптимального здоровья нам необходимо от 8% до 12%. Если вы вегетарианец или не едите рыбу, ваши значения омега будут ниже — масло водорослей поможет некоторым, но вашему организму по-прежнему нужны ДГК и ЭПК из рыбы или масла криля.

_____________________________________________________________

^[1]  https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/

^[2]  https://pubmed.ncbi.nlm.ni h.gov/18408140 /

^[3]  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808858/

^[4]  https://www.heart.org/en/healthy-living/ здоровое питание/разумное питание/жиры/полиненасыщенные жиры

^[5]  https://lpi.oregonstate.edu/mic/other-nutrients/essential-fatty-acids#introduction

^[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23919748/

^[7]  https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC69/

^[8]  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976923/

^[9]  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4013386/

^[10]  https://www.cochrane.org/CD011094/VASC_omega-6-fats-prevent-and-treat-heart-and-circulatory-diseases

^[11]  https://www.health .harvard.edu/newsletter_article/no-need-to-avoid-healthy-omega-6-fats

^[12]  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6269634/

^[13]  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5751222/

^[14]  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/242

/

^[15]  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31127884/

^[16]  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28550831/

^[17]  https:/ /pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28394147/

^[18]  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793051/

Омега-3 против Омега-6: как Получите максимальную выгоду!

Нам всем нужны полезные жиры! Авокадо, грецкие орехи, оливковое масло. .. все эти вкусные источники полезны для здоровья, и ваше тело любит, когда вы их едите!

Вы наверняка слышали об Омега-3 и Омега-6. Всякий раз, когда производится упаковка закусок, будь то банка миндаля васаби или коробка батончиков мюсли из семян льна, вы увидите «Хороший источник омега-3 (или 6! Или и того, и другого!)» на лицевой стороне большими буквами. .

Но вы, возможно, не знаете, что существует идеальное соотношение потребления Омега-3 и Омега-6. Если ваша диета богата одной жирной кислотой и бедна другой, вы можете упустить максимальную пользу! Эти двое как один из тех противоположностей притягивают романтиков тем, что они выполняют разные функции в вашем теле и поэтому идеально уравновешивают друг друга! Например, омега-3, содержащиеся в устрицах, способствуют расширению сосудов, а омега-6, содержащиеся в арахисовом масле, способствуют сужению сосудов, а ваши кровеносные сосуды нуждаются в их способности расширяться и сужаться, чтобы кровь текла должным образом! Итак, если вы употребляете правильное соотношение устриц и арахисового масла, все будет работать так, как должно.

Итак, давайте поговорим о пользе инь и ян омега-3 и омега-6!

Омега-3 против Омега-6

Что Омега-3 жирные кислоты делают для вашего тела?

• Способствует расширению сосудов (или расширению кровеносных сосудов)
• Действуют как противовоспалительные средства
• Предотвращение образования тромбов
• Уменьшить боль
• Расширить дыхательные пути

Теперь сравните вышеупомянутые пули с действиями Омега-6, перечисленными ниже!

• Способствует вазоконстрикции (или сужению кровеносных сосудов)
• Способствует воспалительному процессу (врожденная защитная реакция на патогены)
• Способствует свертыванию крови
• Повышает болевые сигналы
• Увеличивает сокращение дыхательных путей

Вместе вы можете понять, почему мы должны стремиться к соотношению 1:1 наших Омега-3 и 6. Но в современном мире средний американец потребляет Омега-6:Омега-3 в соотношении 16:1! Отчасти это связано с тем, что источники Омега-6, такие как кукурузное и сафлоровое масло, недороги по сравнению с большинством источников Омега-3. Это 16:1, несмотря на статус Омега-6 как здоровый жир , увеличивает риск осложнений и заболеваний. Какая польза от длительной вазоконстрикции, воспаления, свертывания крови, передачи болевых сигналов и сужения дыхательных путей для вашего тела? Соотношение Омега-6:Омега-3 должно быть ближе к 1:1 или 2:1, чтобы функции организма уравновешивали друг друга!

Источники омега-3

• Рыба. Скумбрия, лосось, морской окунь, устрицы, сардины, креветки, палтус, сельдь, анчоусы и форель являются одними из самых богатых источников.
• Морские водоросли
• Семена чиа
• Семена льна
• Семена конопли
• Грецкие орехи
• Эдамаме
• Фасоль

Источники омега-6

• Сафлоровое масло
• Рапсовое масло
• Авокадо
• Семена подсолнечника
• Грецкие орехи
• Миндаль
• Арахис
• Тофу
• Яйца

Вы заметили, что грецкие орехи фигурируют в обоих заголовках? Грецкие орехи имеют соотношение Омега-6:Омега-3 4,2:1! Для некоторой перспективы соотношение семян подсолнечника составляет 311,5: 1! Поэтому, если у вас нет аллергии, обязательно ешьте грецкие орехи!

Теперь вы знаете!

Позвольте правильному балансу омега-3 и омега-6 воздействовать на системы вашего организма! Ваше сердце, мозг, легкие и иммунитет будут вам благодарны!

Ресурсы

Кларк, К.