Сет поинт: Что такое сет-поинт?

If we know what that set point is, we can predict fairly accurately when you will be in flow, and it will be when your challenges are higher than average and skills are higher than average.

During this period, the set point may not be changed.

The frequency may need to be adjusted after the initial set point to prevent the packaging from going into resonance.

This coolant flow rate set point shall be used throughout testing.

Ignition advance curve or operating set point 2/: …

It will step up patrolling in that zone, eventually using a set point of departure, which could be established in Kambia itself.

Others conceptualize hedonic adaptation as functioning similarly to a thermostat (a negative feedback system) that works to maintain an individual’s happiness set point.

Derivative of the engine speed at the set point

For example, if the maximum back pressure is 4.5 kPa, do not use an exhaust restriction set point that is less than 3.5 kPa.

In addition, people’s aspirations and standards change and there may be a happiness set point depending on an individual.

After the engine is running, cycle control shall be initiated so that engine operation matches the first set point of the cycle.

If the 4th and 5th had made it to their set point, their runners were supposed to meet us here.

and a body can do that too, but only to that normal level, that set point.

For a system without flow compensation, the ratio of sample flow to CVS flow must not vary by more than ± 2.5 per cent from the set point of the test.

Generally, hedonic adaptation involves a happiness «set point«, whereby humans generally maintain a constant level of happiness throughout their lives, despite events that occur in their environment.

Between levels missile batteries are rebuilt and replenished; destroyed cities are rebuilt only at set point levels (usually per 8,000 to 12,000 points).

If the maximum restriction is 5 kPa or less, the set point shall be no less than 1.0 kPa from the maximum.

The set point of the linear velocity of the air at the blower outlet shall be equal to the corresponding roller speed above roller speeds of 5 km/h.

If not excluded by specific provisions for a particular vehicle, cooling may be accomplished by forced cooling down to within +- 2 K of the set point temperature.

сет-пойнт — Викисловарь

Содержание

• 1 Русский
  • 1.1 Морфологические и синтаксические свойства
  • 1.2 Произношение
  • 1.3 Семантические свойства
    • 1.3.1 Значение
    • 1.3.2 Синонимы
    • 1.3.3 Антонимы
    • 1.3.4 Гиперонимы
    • 1.3.5 Гипонимы
  • 1.4 Родственные слова
  • 1.5 Этимология
  • 1.6 Фразеологизмы и устойчивые сочетания
  • 1.7 Перевод
  • 1.8 Библиография

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж	ед.  ч.	мн. ч.
Им.	сет-по́йнт	сет-по́йнты
Р.	сет-по́йнта	сет-по́йнтов
Д.	сет-по́йнту	сет-по́йнтам
В.	сет-по́йнт	сет-по́йнты
Тв.	сет-по́йнтом	сет-по́йнтами
Пр.	сет-по́йнте	сет-по́йнтах

сет-по́йнт

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -сет-; корень: -пойнт-.

Произношение[править]

• МФА: [sɛt ˈpoɪ̯nt]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

1. спорт. очко, разыгрываемое в теннисном матче, которое может решить исход сета ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Этимология[править]

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Библиография[править]

• Шагалова Е. Н. Словарь новейших иностранных слов (конец XX — начало XXI вв.): более 3000 слов и словосочетаний.  — М. : АСТ: Астрель, 2010. — 943, [1] с. — (Biblio). — ISBN 978-5-17-061488-2, ISBN 978-5-17-061488-2.

49383-12: Setpoint Системы измерения вибрации

Назначение

Системы измерения вибрации Setpoint (далее системы) представляют собой многоканальную систему, обеспечивающую измерение параметров абсолютной вибрации (виброускорение, виброскорость и виброперемещение) и относительной вибрации (осевое перемещение, относительное и тепловое расширение), измерение частоты вращения валов, а также температуры.

Описание

Принцип работы системы основан на осуществлении непрерывного приема, усилении и преобразовании аналоговой информации, поступающей от первичных преобразователей, расчете не измеряемых прямым путем параметров и сравнении измеренных и вычисленных параметров с пороговыми значениями (предупредительными и аварийными уставками).

Система может работать с большинством вибропреобразователей промышленного стандарта, включая вихретоковые датчики, а также с термопарами и термосопротивлениями.

Система имеет модульную конструкцию и состоит из процессорного модуля, модуля связи, универсального измерительного модуля для подключения вибропреобразователей и модуля контроля температуры. Дополнительно система может оснащаться лицевой панелью с цветным сенсорным дисплеем для визуального контроля работы каналов, графического и числового отображения измеренных и вычисленных параметров.

В зависимости от требуемого числа и вида входных каналов системы выпускаются в трех модификациях — в 16-и слотовом (число измерительных модулей от 1 до 14), 8-и слото-вом (число измерительных модулей от 1 до 6) и 4-х слотовом (число измерительных модулей от 1 до 2) корпусах. Каждый измерительный модуль содержит входные каналы для подключения измерительных преобразователей, выходные каналы с преобразованием входного сигнала в унифицированный токовый сигнал для передачи данных в автоматизированные системы управления технологическими процессами и выходные каналы без преобразования входного сигнала.

В качестве средства конфигурирования системы используются персональные компьютеры различного исполнения.

Внешний вид системы с дополнительным дисплеем и без, приведен на рисунке 1.

Программное обеспечение (ПО) служит для обработки, визуализации данных, архивирования информации, поступающей от измерительных модулей, удаленного контроля и подготовки отчетов. ПО представляет собой сервисное (фирменное) программное обеспечение, которое поставляется совместно с системой.

Защита программы от преднамеренного воздействия обеспечивается тем, что пользователь не имеет возможности изменять команды программы, обеспечивающие управление работой системы и процессом измерений. Системный блок с установленным ПО находится в запирающемся шкафу, что исключает возможность физического воздействия на ПО с использованием внешних носителей информации. Запираемая лицевая панель с сенсорным дисплеем (опция) обеспечивает дополнительную защиту системы от несанкционированного доступа к портам данных и конфигурации. Защита программы от непреднамеренных воздействий обеспечивается функциями резервного копирования.

Уровень защиты программного обеспечения от непреднамеренных и преднамеренных изменений «С» в соответствии с МИ 3286-2010.

Технические характеристики

1.    Модуль измерения параметров вибрации Число входных (выходных) каналов, шт.

Диапазон измерения параметров вибрации:

—    виброускорение (пик), м/с

—    виброскорость (пик), мм/с

—    виброперемещение (пик-пик), мкм Диапазон частот:

—    для виброускорения, Гц;

от 0,5 до 25000 от 0,5 до 5000 от 1 до 4000

± 2540 от 1 до 100 000 от минус 23 до 19

1

от 4 до 20

1

6

от минус 160 до 1370 от минус 200 до 850 от -10 до 2500

—    для виброскорости, Гц;

—    для виброперемещения, Гц

Диапазон измерения осевого перемещения (относительного и теплового расширения), мкм

Диапазон измерения частоты вращения, об/мин Диапазон входного постоянного напряжения, В Расширенная неопределенность измерения входного сигнала при коэффициенте охвата к=2 и доверительной вероятности 0,95, % Диапазон выходного тока, мА

Расширенная неопределенность преобразования входного сигнала в постоянный ток при коэффициенте охвата к=2 и доверительной вероятности 0,95, %

2.    Модуль контроля температуры Число входных (выходных) каналов, шт.

Диапазон измерения температуры:

о/~’

—    для термопары, С;

—    для термосопротивления, С Диапазон входных напряжений, мВ:

Диапазон входных сопротивлений, Ом:

Расширенная неопределенность измерения входного сигнала при коэффициенте охвата к=2 и доверительной вероятности 0,95, %

от 1 до 400 1

от 4 до 20 1

от минус 20 до 65

483х294х230

280х294х230

178х217х230

483х10х266

280х10х266

отсутствует

Диапазон выходного тока, мА

Расширенная неопределенность преобразования входного сигнала в постоянный ток при коэффициенте охвата к=2 и доверительной вероятности 0,95, %

Условия эксплуатации: диапазон рабочих температур, °С Габаритные размеры (длина х ширина х высота):

—    модификация на 16 слотов, мм;

—    модификация на 8 слотов, мм;

—    модификация на 4 слота, мм;

—    лицевая панель для модификации на 16 слотов, мм;

—    лицевая панель для модификации на 8 слотов, мм;

—    лицевая панель для модификации на 4 слота, мм Масса:

—    модификация на 16 слотов без лицевой панели с модулями, не более, кг;

12,8

7,6

2. 4 2,2

1.5

отсутствует

—    модификации на 8 слотов без лицевой панели с модулями, не более, кг;

—    модификации на 4 слота без лицевой панели с модулями, не более, кг;

—    лицевая панель модификации на 16 слотов, не более, кг;

—    лицевая панель модификации на 8 слотов, не более, кг;

—    лицевая панель модификации на 4 слота, не более, кг

Знак утверждения типа

Знак утверждения типа наносится на корпус системы методом наклейки и на руководство по эксплуатации типографским способом.

Комплектность

Система измерения вибрации Setpoint Руководство по эксплуатации Методика поверки

1 шт. 1 экз. 1 экз.

Поверка

осуществляется по документу МП 49383-12 «Системы измерения вибрации Setpoint фирмы «Metrix Instrument Co.», США. Методика поверки», утвержденному ГЦИ СИ ФГУП «ВНИИМС» в 2012 г.

Основные средства поверки: генератор сигналов произвольной формы Agilent 33220A (г/р № 32993-09), мультиметр Agilent 34401A (г/р № 16500-97), калибратор-измеритель стандартных сигналов КИСС-03 (г/р № 20641-11), частотомер электронно-счетный вычислительный Ч3-64 (г/р № 9135-83), магазин сопротивления Р4831 (г/р № 6332-77), мегаомметр Ф4102/1-1М (г/р № 9225-88).

Сведения о методах измерений

Руководство по эксплуатации «Системы измерения вибрации Setpoint» раздел 4.4.

Нормативные и технические документы, устанавливающие требования к системам измерения вибрации Setpoint

Техническая документация фирмы «Metrix Instrument Co.», США.

Рекомендации к применению

Выполнение работ по оценке соответствия промышленной продукции и продукции других видов, а также иных объектов установленным законодательством Российской Федерации обязательным требованиям.

и ее связь с диетой и потерей веса

Поддержание веса и управление им может быть сложной задачей. Более 42 процентов взрослых и 18,5 процентов детей и подростков в Соединенных Штатах страдают ожирением.

Избыточный вес и ожирение могут быть связаны с риском для здоровья, например:

Многие люди пробуют различные диетические программы для контроля веса.

Теория установочной точки утверждает, что у наших тел есть предустановленная базовая линия веса, встроенная в нашу ДНК. Согласно этой теории, наш вес и то, насколько он изменяется от заданного значения, могут быть ограничены.

Теория утверждает, что у некоторых из нас заданные значения веса выше, чем у других, и наши тела борются за то, чтобы оставаться в этих пределах.

Недавние исследования указывают на то, что на массу тела влияет сочетание факторов. Вес определяется наследственными особенностями, окружающей средой, а также гормональными, психологическими и генетическими факторами. Вес также зависит от сожженной энергии по сравнению с тем, что получено из калорий.

Модель уставки основана на концепции генетического предустановленного диапазона веса, который контролируется биологическими сигналами.В организме есть регулирующая система, которая удерживает вас на устойчивом уровне или заданной точке.

Ваш гипоталамус, который находится в вашем мозгу, получает сигналы от жировых клеток. Гормоны, такие как лептин, регулирующий чувство голода, и инсулин активируются в определенное время. Ваш метаболизм также постоянно повышается или понижается в зависимости от множества сигналов.

Теория уставок предполагает, что ваш вес может временно увеличиваться или уменьшаться, но в конечном итоге вернется к своему нормальному установленному диапазону. Система сигнализации помогает поддерживать вес.

Тем не менее, важно понимать, что некоторые ученые считают, что контрольная точка на самом деле не может быть полезной концепцией для понимания массы тела человека.

Вам интересно, почему вес поднимается выше нескольких фунтов, если у нас есть заданное значение?

Некоторые исследователи считают, что одна из причин может заключаться в том, что система реактивных сигналов перестает эффективно работать с течением времени, развиваются лептин и инсулинорезистентность, что приводит к увеличению веса.

Внешние элементы также способствуют увеличению веса с течением времени.Постепенно, согласно теории уставок, нормальная уставка тела продолжает повышаться.

Когда мы пытаемся похудеть, наше тело борется за поддержание более высокого заданного веса за счет замедления метаболизма. Это может ограничить потерю веса.

Существует вторая теория веса, называемая моделью «точки оседания». Эта концепция предполагает, что на наш вес влияет более чем один фактор. То, как мы ориентируемся в выборе продуктов питания, вместе с нашими биологическими особенностями и нашим энергетическим балансом, влияет на изменение веса с течением времени.

В целом, данные показывают, что вес основан не на одномерном аспекте, а на сложном наборе внутренних и внешних сигналов — комбинации экологических и биологических факторов.

Можем ли мы изменить установленный вес? Согласно теории уставок, да.

Для того, чтобы сбросить нашу уставку на более низкий уровень, сторонники теории уставок рекомендуют медленно добиваться целей по снижению веса. Постепенный подход к снижению веса на 10 процентов с постоянным поддержанием на каждом этапе может помочь подготовить организм к принятию новой нижней уставки.

Одно исследование на грызунах показало многообещающее снижение веса после операции по снижению веса. Неясно, повлияет ли это на людей, поскольку выбор образа жизни, включая диету и упражнения, влияет на вес.

В некоторых случаях исследования показывают, что операция по снижению веса помогает снизить вес до постоянно более низкого диапазона в долгосрочной перспективе.

Ученые считают, что успех операции зависит от сложных поведенческих и физиологических факторов. Сразу после операции происходит быстрая потеря веса из-за крайнего ограничения калорий.

Со временем организм борется с изменением потребления энергии (меньшим количеством калорий), замедляя метаболизм и регулируя передачу сигналов лептина. Кроме того, если операция не сочетается с активным образом жизни, вес в конечном итоге может сместиться вверх до предоперационной заданной точки, согласно теории заданных значений.

Мы говорили о весе выше установленного, но как насчет веса ниже установленного?

Согласно теории уставок, через некоторое время ваше тело будет бороться с пониженным потреблением калорий, посылая сигналы (муки голода) и замедляя метаболизм, чтобы попытаться вернуть вас к вашей нормальной уставке.

Человек с расстройством пищевого поведения может зацикливаться на еде, голоде и весе, создавая отрицательную петлю. Это также может привести к перееданию и смене различных диетических программ.

Теория уставок считает, что ваше тело и мозг изо всех сил пытаются восстановить вес уставки. Исходя из этого, более полезно вносить небольшие корректировки в вес, а не строгие ограничения по калорийности с большим сжиганием энергии от упражнений.

Если у вас есть вопросы или опасения по поводу расстройства пищевого поведения, обратитесь к своему врачу.

Мы еще многого не понимаем, почему меняется наш вес. Ученые считают, что понимание индивидуальных факторов имеет решающее значение. Генетика, гормоны и окружающая среда играют роль.

Теория уставок — это всего лишь одна концепция, которую исследователи изучают, чтобы понять массу тела. Есть много причин, по которым некоторым из нас сложно похудеть.

Эффективные программы похудания должны уравновешивать важность индивидуальных генетических маркеров с другими компонентами.

Доказано, что сбалансированное питание и ведение активного образа жизни помогают контролировать вес.

Не расстраивайтесь, если вам не удалось сохранить свой вес. Это не циферблат, который мы можем просто повернуть вверх или вниз, чтобы достичь желаемого уровня.

Если вы хотите похудеть, ваш лечащий врач поможет вам выбрать подходящий план. Существуют также блоги и приложения, в которых используются модели когнитивного поведения, которые могут помочь в достижении целей в отношении веса.

Советы по контролю веса:

• задавайте вопросы экспертам и своему врачу
• действуйте медленно
• попробуйте разные подходы
• настройтесь на позитивный лад
• ставьте реалистичные цели

Какова теория уставок для веса Потеря?

Теория уставок гласит, что тело поддерживает свой вес и состав тела посредством внутреннего регулирующего контроля.Согласно этой популярной теории, у всех нас разные настройки, которые влияют на нашу обычную массу тела. Теория утверждает, что у некоторых людей есть более высокие настройки, что означает, что они естественно парят с более высоким весом, тогда как у других есть низкая уставка, которая удерживает их на более низком среднем весе для их роста.

Определение теории уставок

Если вы когда-либо сталкивались с проблемой поддержания более низкого веса после похудания, возможно, вы знакомы с силами, лежащими в основе внутренней уставки.В определении уставки просто говорится, что наши тела борются за поддержание заданного диапазона веса, даже если он выше, чем рекомендовано профессионалами в области здравоохранения. Несмотря на все наши усилия, может показаться невозможным удержать лишний вес.

Сторонники теории уставок считают, что в наших телах есть внутренний «термостат», который регулирует нашу обычную массу тела. Если ваш термостат установлен на высокий уровень, возможно, вам суждено иметь более высокий процент жира в организме, даже если вы попытаетесь его сбросить. Если ваш термостат установлен на низком уровне, вам будет легче сбросить вес или избежать набора веса.

Доказательства

Сторонники теории уставок приводят следующие подтверждающие факты в качестве доказательства теории:

• Снижение веса снижает скорость метаболизма. Некоторые исследования показали, что уровень метаболизма снижается после того, как вы похудеете, до уровня, который даже ниже, чем у человека такого же роста, который никогда не имел избыточного веса, что означает, что человек, ранее имевший избыточный вес, должен есть меньше или делать больше ежедневные упражнения для поддержания тех же размеров тела.
• Грелин увеличивается после похудания. Гормон голода, грелин, увеличивается после похудания. Грелин выполняет множество функций в организме. Один из них — сигнал голода. Люди, которые потеряли вес, обычно имеют более высокий уровень грелина, поэтому их гормоны сигнализируют им о том, что нужно чаще есть
• Физические нагрузки необходимо увеличить после потери веса. Американский колледж спортивной медицины рекомендует людям заниматься физическими упражнениями 150 минут в неделю для поддержания хорошего здоровья.Людям, которые пытаются похудеть или поддерживать потерю веса, рекомендуется выделять 250 минут и более
• Истории людей, которые потеряли вес. Самый распространенный аргумент в пользу теории уставки исходит из того факта, что многим людям трудно поддерживать свой вес. Разочарования ощущаются те, кто упорно трудился, чтобы похудеть только, чтобы восстановить его, конечно, по-видимому, предоставить убедительные доказательства теории уставки. Статистические данные подтверждают этот опыт, показывая, что только 20% людей с избыточным весом успешно поддерживают длительную потерю веса.

Это миф?

Хотя кажется, что теория уставок имеет некоторую обоснованность, она не является единственным определяющим фактором нашей судьбы. Согласно Медицинскому центру диаконис Бет Исраэль в Гарварде: «Ваша наследственность и ваше окружение — начиная с момента вашего зачатия — определяют вашу заданную точку. В долгосрочной перспективе избыток пищи и недостаточные физические нагрузки будут преобладать над естественной тенденцией вашего тела оставаться на его уставке и приведет к более высокой, менее здоровой уставке.»

Основной риск, связанный с теорией заданных значений, состоит в том, что она может оттолкнуть некоторых от выполнения здоровых упражнений или изменений в питании, когда кажется, что потеря веса недосягаема, или когда оказывается, что эти здоровые привычки не нужны для поддержания здорового веса.

На самом деле, это комбинация факторов, включая нашу социальную среду, пищевые привычки, генетику, гормоны и уставку, которые все играют роль в регулировании массы тела.

Как упражнения могут помочь

Никогда не следует недооценивать роль физической активности, чтобы успешно похудеть и сохранить его в течение длительного времени.Физическая активность борется со многими замедлениями метаболизма, связанными с потерей веса, достигнутой только за счет изменения диеты. Исследования показали, что упражнения предотвращают снижение уровня метаболизма после похудания и снижают уровень грелина. Действительно, упражнения могут помочь сбросить заданное значение.

Слово Verywell

Вместо того, чтобы позволять теории уставок отговаривать вас от внесения изменений в здоровье, заручитесь поддержкой вашего врача, диетолога и персональной системой поддержки, чтобы эффективно похудеть и удержать его.Включите в свое путешествие физическую активность, чтобы поддерживать здоровый вес. Хотя питание играет большую роль в похудании, упражнения могут помочь вам почувствовать, что вы сражаетесь в победной битве, и они имеют ряд других полезных для здоровья свойств.

Даже если вес вашего тела не совсем соответствует весу, рекомендованному для вашего роста, потеря небольшого процента веса все же может повысить риск нескольких хронических проблем, связанных с весом. Здоровый образ жизни дает несколько преимуществ для здоровья, помимо числа на шкале. Будьте добры к себе и сосредоточьтесь на прогрессе, а не на совершенстве.

«Заданное значение» массы тела — что мы знаем и чего не знаем

Стивен К. Вудс, доктор философии

Весна 2014

Чтобы просмотреть PDF-версию этой статьи, щелкните здесь .

Количество жира в теле, также известное как общее ожирение, является основным компонентом веса тела. Хотя время от времени он может повышаться и понижаться, количество жира в организме (и, следовательно, масса тела) у большинства людей относительно стабильно и, по-видимому, контролируется или поддерживается на уровне, который иногда называют «заданной точкой».”

Лучшим доказательством этого является то, что когда люди садятся на диету и добровольно едят меньше еды, большинство из них может похудеть хотя бы частично. Однако с течением времени, когда внимание к поддержанию потерянного веса уменьшается, масса тела снова увеличивается, как правило, примерно до того же уровня, что и до начала диеты. Этот обескураживающий результат может происходить несколько раз у некоторых людей на протяжении всей их жизни, когда они продолжают попытки похудеть; я.е. они пробуют ту или иную популярную в то время диету, теряют немного веса, а затем восстанавливают его в течение недель или месяцев.

Если жировая ткань удаляется другими способами, кроме диеты, например, когда кто-то подвергается липэктомии или липосакции для уменьшения жировых отложений, типичный результат заключается в том, что при первоначальном снижении массы тела человек увеличивает количество съедаемой пищи, позволяя жировой ткани вернуться на прежний, дооперационный уровень.

Факторы, влияющие на массу тела, симметричны и действуют в обоих направлениях.То есть, когда людям со стабильным весом платят за то, чтобы они ели больше еды и набирали вес, они могут это делать; но со временем процесс становится все труднее и труднее, и они обычно терпят неудачу в какой-то момент и возвращаются к меньшему весу, который они несли до того, как наступил период переедания, и они достигают этого, потребляя меньше еды, чем обычно.

Все эти открытия означают, что области мозга, которые контролируют потребление пищи и потребление энергии, могут отслеживать, сколько жира присутствует в организме, и реагировать на изменения жира в организме, компенсируя изменения в потреблении пищи.В этом отношении контроль массы тела и приема пищи чем-то похож на систему, поддерживающую в вашем доме соответствующую температуру. Вы определяете уставку комнатной температуры, которую хотите получить, регулируя термостат. Когда температура в помещении опускается ниже заданного значения, печь включается, и температура в помещении повышается. Если температура в помещении поднимается выше заданного значения, печь отключается; а в некоторых системах домашней температуры может включиться кондиционер.Если нет серьезной проблемы (например, поломки печи или оставления двери открытой), такая система регулирования большую часть времени поддерживает температуру внутри вашего дома на уровне, близком к заданному.

Регулирование (или контроль) массы тела похоже на заданное значение, основанное на внутреннем термостате жировой прослойки, который чувствителен к общему количеству жира в организме и имеет способность влиять на ряд реакций увеличения (употребление большего количества пищи, снижение скорости метаболизма ) или уменьшить общий жир тела (есть меньше еды, увеличить скорость метаболизма). Хотя природа термостата телесного жира до конца не изучена, он частично зависит от гормонов (таких как лептин и инсулин), которые выделяются в кровь пропорционально телесному телу и попадают в мозг в областях, включая гипоталамус, где они влияют. специфические центры мозга, контролирующие потребление пищи.

Если вес человека начинает увеличиваться, организм выделяет больше лептина и инсулина, которые, в свою очередь, воздействуют на мозг, уменьшая потребление пищи; аналогично, когда вес снижается с помощью диеты или других средств, пониженный уровень гормонов сигнализирует мозгу об увеличении аппетита.Из-за этих процессов большинству людей трудно поддерживать вес, отличный от заданного значения, в течение длительного времени.

Уставка массы тела у разных людей различается: некоторые остаются худыми на протяжении всей жизни, а другие остаются с нормальным весом или в диапазоне ожирения. Есть также свидетельства генетически обусловленной траектории веса у некоторых людей, например, которая сохраняет вес на низком уровне до среднего возраста, а затем позволяет ему увеличиваться. Гены, унаследованные от своих родителей, являются одним из основных факторов, влияющих на значение уставки, и факторы питания до и вскоре после рождения также считаются важными.

Вместо того, чтобы фиксироваться постоянно, уставка веса зависит от нескольких факторов окружающей среды и может изменяться. Например, важна средняя вкусовая привлекательность или желательность еды, а постоянное потребление более вкусной пищи обычно приводит к более высокому заданному весу.Из-за этого люди склонны менять вес при изменении пищевой среды, например, когда студенты идут в колледж. Стресс также является важным фактором, поскольку большинство людей сохраняет меньшую массу тела, когда сталкивается с хроническим стрессом. Напротив, некоторые люди склонны есть больше еды и набирать вес в определенных стрессовых ситуациях, и это часто называют феноменом комфортной пищи, когда определенные продукты помогают избавиться от стресса. Чрезмерные упражнения также могут снизить среднее количество переносимого жира.

Важный вопрос состоит в том, застрял ли человек с той уставкой, которая у него есть; то есть, обречены ли люди, страдающие ожирением, продолжать страдать от него, несмотря на все свои усилия по соблюдению диеты и здорового образа жизни? Ответы важны по нескольким причинам:

• • • Беспокойство по поводу избыточного жира в организме, конечно же, заключается в том, что увеличение количества жира в организме связано с ухудшением здоровья и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, некоторых видов рака и многих других проблем со здоровьем.

• • • Ожирение также связано с многочисленными негативными психологическими и социальными факторами.

• • • Соединенные Штаты и многие другие страны переживают эпидемию ожирения, что делает более важным поиск способов похудеть и не допустить его.

На протяжении десятилетий было признано, что активность мозга является основным фактором, влияющим на заданное значение жира в организме. Когда у подопытных животных разрушаются определенные части гипоталамуса мозга, это может привести к постоянному изменению уровня жира в организме, который сохраняется на протяжении всего времени. Травмы головного мозга в некоторых частях гипоталамуса приводят к повышенным установочным точкам, в то время как травмы в других областях приводят к значительному снижению установленных значений. Точно так же опухоли или инсульты в тех же областях мозга у людей также могут навсегда изменить заданное значение.

Причинение травм головного мозга для лечения ожирения не является жизнеспособным вариантом, поскольку, помимо вопросов безопасности и этических норм, любая такая травма также влияет на мозговые цепи, контролирующие другие формы поведения, такие как настроение.Однако простое признание того, что есть цепи мозга, которыми можно манипулировать и которые избирательно воздействуют на термостат жировой прослойки, — важный шаг вперед.

Важным моментом является то, что активность в определенных областях мозга способна изменить заданное значение массы тела, и, хотя создание травм в головном мозге не является реалистичным вариантом лечения, могут быть другие способы подключиться к системе и перезагрузить термостат. Исторически сложилось так, что для людей, страдающих ожирением, в попытках похудеть есть два варианта: изменение образа жизни (хроническая диета и физические упражнения) или прием лекарств.Хотя и то, и другое может быть эффективным для некоторой потери веса, большинству людей трудно следовать этим методам лечения в течение длительного времени. Совсем недавно стал доступен третий вариант — бариатрическая хирургия.

Хотя несколько различных таких процедур, которые были разработаны в последние годы, приводят к успешной потере веса, все они имеют свойство препятствовать прохождению через желудочно-кишечный тракт съеденной пищи.Безусловно, две процедуры, которые являются наиболее эффективными в этом отношении, — это обходной желудочный анастомоз по Ру (RYGB) и гастрэктомия с вертикальным рукавом (VSG). Оба результата приводят к сокращению потребления пищи и длительной значимой потере веса, а также к улучшению метаболических показателей и показателей здоровья; и оба приводят к увеличению продолжительности жизни и повышению качества жизни.

RYGB и VSG

• • • При RYGB желудочно-кишечный тракт изменен таким образом, что, когда проглоченная пища выходит из пищевода, а не попадает в желудок, а затем в кишечник, как это обычно происходит, она полностью обходит желудок и напрямую попадает в середину кишечника.

• • • В VSG большая часть желудка удаляется хирургическим путем, так что между пищеводом и началом кишечника остается только тонкий цилиндр ткани желудка. Таким образом, в RYGB нет контакта пищи с желудком или первой половиной кишечника, тогда как в VSG пища проходит через меньший желудок и по всей длине кишечника.

Первоначально считалось, что потеря веса происходит из-за ограниченного размера желудка и / или плохого усвоения пищи, но в настоящее время ничего не известно.

Что особенно поразительно, так это то, что, несмотря на совершенно разные способы изменения маршрута проглоченной пищи, эти две процедуры приводят к сопоставимым улучшениям в массе тела, диабете и других метаболических симптомах. В частности, жировые отложения достигают нового, значительно меньшего веса и действуют так, как если бы термостат для жировых отложений был понижен. Многие лаборатории пытаются ответить на вопрос, как это работает? RYGB или VSG каким-то образом обманывают процесс регулирования веса в мозгу?

Хотя в настоящее время это горячая область исследований и точные механизмы еще не известны, лучшим доказательством является то, что заданное значение жира в организме действительно снижено.Как в моделях людей, так и на животных события, происходящие после RYGB или VSG, аналогичны. Первоначально аппетит снижается, а масса тела / жир со временем снижаются. Однако масса тела не снижается бесконечно. Скорее, по мере того, как съедается меньше пищи, масса тела продолжает снижаться, пока не установится на новом, гораздо более низком и гораздо более здоровом уровне, и как только это более низкое плато будет достигнуто, потребление пищи вернется почти к норме. Интересно отметить, что симптомы сахарного диабета также начинают улучшаться вскоре после операции, и у многих людей наблюдается нормальный уровень сахара в крови задолго до значительной потери веса.

Недавние исследования на животных показали, что некоторые процессы, общие для VSG и RYGB, вероятно, приводят к тому, что измененная информация достигает термостата жира в теле мозга, и люди реагируют на эту новую информацию, уменьшая потребление пищи и набирая новый и более здоровый вес. Хотя точно не известно, как сигналы, относящиеся к содержанию жира в организме, которые достигают мозга, изменяются после бариатрической хирургии, в настоящее время на этот вопрос направлены значительные исследования. Тем не менее, в этом процессе используется уже существующая система контроля естественного веса.

Общий вывод состоит в том, что, в отличие от того, что происходит с диетой или приемом лекарств для похудания в попытке похудеть, некоторые виды бариатрической хирургии, похоже, изменяют заданное значение жира в организме, так что оно постоянно устанавливается на более низкое значение. уровень. Что особенно интересно, так это то, что люди, перенесшие бариатрическую операцию, сохраняют свою новую, более низкую массу тела в течение 20 или более лет и живут в среднем дольше, чем люди, не подвергавшиеся хирургическому вмешательству, предположительно из-за снижения риска для здоровья.

Об авторе:
Стивен К. Вудс, доктор философии, профессор психиатрии и поведенческой нейробиологии и директор Центра исследований ожирения в Университете Цинциннати.

Неделя первая: наука об установках

Шаг 1. Прочтите урок

Уставка массы тела — это число на шкале, вокруг которой обычно колеблется ваш вес, плюс-минус несколько фунтов.

От чего зависит ваша уставка?

Ваша наследственность и ваше окружение, начиная с момента вашего зачатия, определяют вашу уставку. В долгосрочной перспективе избыток пищи и недостаточное количество упражнений будут подавлять естественную тенденцию вашего тела оставаться на заданном уровне и вести к более высокому, менее здоровому заданному значению.

Медленное, постепенное увеличение веса (увеличение веса на 20 фунтов за несколько десятилетий) заставит ваше тело думать, что ваша уставка должна быть выше — и, по сути, это сбросит вашу уставку. Затем, когда вы пытаетесь похудеть, ваше тело защищает этот более высокий вес, что затрудняет потерю веса.

Но так же, как можно сбросить заданное значение на более высокое значение, можно также и понизить его.Секрет в том, чтобы работать с естественными склонностями вашего тела, а не противостоять им, и худеть медленно, по одному силуэту за раз.

Внутренний контроль и факторы окружающей среды

Этот сложный процесс регулируется внутренними средствами контроля. Эти элементы управления включают крошечную структуру в глубине мозга, нервы, которые проходят между мозгом и желудком, и множество гормонов, но в конечном итоге ваше поведение — то, как вы реагируете на окружающую среду, — важнее вашей физиологии или внутренней работы вашего тела.

• Негабаритные порции высококалорийной (и часто недорогой) пищи доступны днем ​​и ночью.
• Современные удобства — от электрических зубных щеток до воздуходувок и автомобилей — означают, что у нас не так много возможностей для физических упражнений.

10% решение

Научные данные подтверждают, что можно терять не более 10% веса тела за раз. Оказывается, что уставка организма и его многочисленные регулирующие гормоны определяют эффективность 10% -ной потери.Это количество веса, которое вы можете сбросить, прежде чем ваше тело начнет сопротивляться. Многие клинические исследования подтвердили это явление. Конечно, некоторые люди могут терять более 10% за один раз, но очень немногие могут поддерживать эту потерю.

После того, как вы будете поддерживать свой новый, более низкий вес в течение 6 месяцев, вы можете повторить цикл и снова сбросить заданное значение, потеряв еще 10%. Путем небольших, постепенных изменений в ваших повседневных привычках вы сможете сохранять этот новый, более низкий вес на всю оставшуюся жизнь.Этот рецепт жизненно важен для того, чтобы перехитрить естественные склонности организма к увеличению веса.

Принципы BTYSP

Сброс уставки требует от вас усвоения новых привычек, которые со временем становятся вашей второй натурой. В следующие несколько недель мы сосредоточимся на том, чтобы научиться:

• Ешьте меньше и худейте
• Правильно питайтесь и будьте здоровы
• Больше двигаться и чувствовать себя прекрасно
• Спи ​​больше
• Напряжение меньше

На каждом уроке вы не только узнаете больше о каждом принципе BTYSP, но и будете выполнять задания, которые дадут вам навыки, необходимые для использования этих принципов в повседневной жизни.

Возьмите 5, чтобы получить 10 Набор инструментов для задания уставки

• Ежедневное точное взвешивание с помощью весов поможет вам достичь поставленной цели.
• Journal, в идеале с календарным методом RKO для отслеживания ваших жизненных привычек.
• Часы (часы, спортивные часы, часы)
• Комфортная обувь для ходьбы
• Шагомер (опция)

Дневник BTYSP

В начале любой новой программы важно подвести итоги того, что вы едите, и посмотреть, сколько калорий вы обычно потребляете. В конце концов, вам, возможно, не придется записывать каждый съеденный продукт, и метод R-K-O станет вашим быстрым и простым способом подвести итоги ваших усилий по еде и упражнениям за предыдущий день, вставая на весы.

Метод R-K-O

R: Каждый день, когда вы соблюдаете здоровую диету и получаете достаточную физическую активность, — это день «R» «регулярного сокращения». Вы должны увидеть эффекты этого на шкале, которая должна остаться прежней или уменьшиться, особенно если у вас есть несколько дней R подряд.

K: Что делать, если вам удается контролировать питание, но вы не занимаетесь спортом? Это считается днем ​​»К» для «выключения». То же самое происходит, когда вы достаточно тренируетесь, но едите больше, чем планировали. Ваш вес, скорее всего, останется прежним.

O: Дни, когда вы тратите деньги (особенно во время курортного сезона), считаются днями «O» для «отдыха». Число на шкале возрастет, потому что вы слишком много ели и / или недостаточно двигались.

Выигрышная формула — это анализ за один месяц, показывающий, что количество дней «R» превышает количество «K» дней, а «K» дней превышает количество «O» дней.Вы видите пример этого в одном из заданий после урока.

Пищевой журнал

Существуют разные методы ведения дневника питания. Каждый найдет то, что ему больше всего подходит. RKO — это стандартная форма ведения журнала BTYSP, но если вы хотите узнать больше о том, сколько калорий вы потребляете в день, чтобы при необходимости сократить их, вы можете вести более подробный журнал, используя приведенные ниже советы или онлайн-база данных продуктов питания, которая поможет вам рассчитать количество калорий в вашем рационе.

Ведение дневника питания может занять много времени. Чтобы вам было легче и легче, мы создали форму дневника питания «сбалансированная тарелка». Вы просто записываете овощи / фрукты, белок и крахмал, которые вы употребляли во время еды. По мере прохождения программы вы будете лучше понимать группы продуктов питания и их место. Изображение разделенной тарелки предназначено для того, чтобы вы не забыли заполнить большую часть тарелки овощами и фруктами, следующую по величине часть — нежирным белком, а самую маленькую — крахмалом.

Использование дневника питания BTYSP

Вы увидите этот значок, символизирующий «сбалансированную тарелку»:

Понимание размеров порций — важная информация при ведении дневника питания для подсчета потребляемых калорий. Для этого вам может потребоваться достать мерные чашки! Проведите эксперимент, и если у вас есть дети, привлекайте их тоже!

Пример:
Понедельник, 8:00

• Овощи / фрукты: ½ стакана нарезанных ягод
• Белок: 2 яйца вкрутую
• Крахмал: 2 ломтика цельнозернового хлеба с джемом

Рейтинг голода и сытости

Вы также увидите место, где можно написать, насколько вы голодны и насколько сытым или «насыщенным» вы чувствуете себя после еды.Знание этого важно для оценки моделей питания, которые могут мешать вам достичь и поддерживать заданную точку. В дневнике просто впишите число, соответствующее тому уровню, который вы чувствуете в данный момент.

Шаг 2. Посмотрите видео

Шаг 3. Просмотрите и завершите действия

Шаг 4. Слушайте подкаст

Шаг 5. Пройдите тест

Шаг 6. Выполняйте еженедельные задания

»Отслеживайте свое ежедневное потребление и ежедневно оценивайте статус R-K-O
» Взвешивайтесь, чтобы получить начальное измерение

Есть ли у вашего тела заданный вес и можно ли его изменить? Онкологический центр Андерсона

Если вы пытались похудеть, вы знаете, что часто самое сложное — это удерживать лишние килограммы в долгосрочной перспективе.

Это огромная проблема. По словам нашего эксперта, этого удается достичь только около 10% людей, сидящих на диете. Подавляющее большинство возвращается к тому же весу, что и до диеты. Некоторые возвращаются к еще большему весу.

Этот цикл может привести к чувству стыда и неудач. Если вы испытали это, вы можете подумать, что просто не можете поддерживать здоровый вес, или считаете, что у вас просто недостаточно силы воли.

Но что, если ваше собственное тело возвращает вас к прежнему весу? Это теория, согласно которой у всех нас есть «заданная точка», к которой возвращается наше тело.И что в нашем организме есть множество систем, которые взаимодействуют, чтобы определить вес вашего тела.

«Теория уставок гласит, что тело примет определенный вес там, где ему хочется», — говорит Кэрол Харрисон, старший физиолог по физическим упражнениям, доктор медицины Андерсон. «И он будет защищаться, чтобы оставаться на этом удельном весе».

Идея уставки не доказана вне всяких сомнений, но поддерживается многими наблюдательными исследованиями.

«У большинства людей средний вес колеблется на несколько фунтов», — говорит Харрисон.

Так верна ли теория уставки? И если да, то можно ли похудеть надолго?

Как работает уставка?

Способ установки заданного веса зависит от многих факторов и очень индивидуален. Эксперты считают, что ваше окружение, генетика и предпочтения имеют значение.

В некоторой степени уставка — это просто вес, к которому привыкло ваше тело.

«Уставка устанавливается на длительный период времени», — говорит Харрисон.«Это очень сложная вещь, но похоже, что это попытка вашего тела отрегулировать себя, и эта попытка приводит к определенному весу».

Если вы сядете на диету, ваше тело может использовать следующие системы, чтобы попытаться вернуться к прежнему весу:

Физические системы: Если вы внезапно сократите количество потребляемых калорий, ваш метаболизм может замедлиться. Это означает, что ваше тело использует меньше энергии для выполнения тех же функций. В результате пища, которую вы едите, не пригорает так быстро.В краткосрочной перспективе вы можете похудеть, но со временем, скорее всего, снова начнете набирать вес.

Ваше тело также может попытаться вернуть вас к тому же весу, внося определенные изменения в уровни некоторых гормонов, которые влияют на ваш аппетит и метаболизм. И это может изменить способ усвоения и использования питательных веществ.

Психические системы: Ваш мозг привыкает к приятным ощущениям, которые вызывают определенные продукты. Когда вы уменьшите количество или откажетесь от этих продуктов, ваше тело будет жаждать новых продуктов или напитков, чтобы заполнить пробелы, оставленные вашим рационом.

«Люди найдут что-то еще, что доставит им удовольствие», — говорит Харрисон. «Это может быть пара бокалов вина в день, или вы можете просто вернуться к употреблению закусок со временем, даже не осознавая этого».

Это лишь некоторые из процессов, которые делают похудание таким сложным.

«Людям, сидящим на диете, бывает очень сложно, особенно вечером. Все ваши системы говорят: «Я хочу это, мне нужно это». Чтобы добиться успеха, должен быть какой-то способ отменить это, — говорит Харрисон.

Все это может вызвать у вас ощущение, что похудание невозможно, но Харрисон говорит, что есть способы изменить заданное значение навсегда.

Могу ли я изменить свою уставку?

Заданное значение можно изменить с помощью двух основных ингредиентов: времени и поддержки.

Время: Если вы со временем будете вносить изменения и постепенно худеть, ваши системы организма смогут адаптироваться к новым обстоятельствам.

Ваши системы перестанут пытаться вернуть вас к прежнему «нормальному» весу.Ваше тело постепенно поймет, что ваш новый более низкий вес является постоянным, и вместо этого попытается удержать вас.

«Ваше тело приспособится к новому уровню питания», — говорит Харрисон. «У таких систем, как потребление питательных веществ, уровни гормонов и нейротрансмиттеры, была возможность медленно адаптироваться, поэтому уставка вашего тела может измениться».

Модные диеты редко дают вашему организму шанс адаптироваться. Вместо этого они приводят к эффекту йо-йо, когда вы переходите от похудания к его набору и обратно.

Поддержка : Осведомленность является ключевым моментом, когда вы пытаетесь внести изменения. Если вы заметили, что ваше тело пытается вернуть вам прежний вес, возможно, вы сможете принять меры, чтобы остановить это.

«Многим людям может потребоваться помощь терапевта для этого», — говорит Харрисон. «Терапия может помочь вам понять, как вы относитесь к еде и своему весу, и это будет сложнее, чем« должен я есть это или не должен »»

Диетолог также может помочь вам, предложив поддержку и рекомендации.

Если вы сможете понять, когда вы действуете в ответ на тягу, и понять причины, будет легче отказаться.

Вывод заключается в том, что потеря веса индивидуальна для каждого тела. По мере того как вы худеете, ваше тело может компенсировать это иначе, чем у других людей.

Это означает, что вам, возможно, придется внести изменения, отличные от других.

«Если вы будете только есть меньше калорий и больше заниматься спортом, вы, скорее всего, упустите что-то, что могло бы стать ключом к поддержанию здорового веса», — говорит Харрисон.

И, пожалуй, самое главное — признать, что вы находитесь в этом надолго.

«Поймите, это сложно. Системы организма работают, не обязательно против вас, но они влияют на ваш вес », — говорит Харрисон.

: что это такое и как узнать, что вы это делаете — NourishRX

Тема веса часто вызывает много чувств, мнений, страхов и тревог. Наша одержимая похуданием, фобия жира и нормативная культура веса оказывает огромное давление на людей, заставляя их контролировать размер своего тела, зачастую с помощью крайних и неустойчивых средств.Чаще всего эта фиксация на том, чтобы иметь определенный вес или иметь определенный тип телосложения, проистекает из желания быть принятым другими, страха несоответствия или беспокойства по поводу того, как другие могут нас воспринимать.

Что такое теория уставки?

Теория уставок, которая на самом деле является скорее фактом, чем теорией, — это то, как мы объясняем разнообразие тела и почему так много (95%) людей восстанавливают вес в течение 3-5 лет после изначально «успешной» попытки диеты. Незначительное меньшинство людей, поддерживающих похудание, не только статистические единороги, но и обычно делают работу своей жизни, чтобы сбросить вес, часто становясь инструкторами по фитнесу, тренерами или «тренерами» по питанию, или посвящая большую часть своего времени управлению своим питанием. и потребление упражнений.

По сути, у каждого из нас есть биологический план, а вместе с ним и заданная точка, диапазон (5-20 фунтов), в котором наше тело процветает и не борется с какими-либо тонкими изменениями. Многим людям трудно принять это, поскольку наше общество хочет, чтобы мы верили, что каждый способен достичь и сохранить стройное тело. Не так. Разнообразие тела существует благодаря нашим уникальным, разнообразным генетическим схемам и физиологии. Шкала ИМТ пытается классифицировать людей на основе веса и роста и маркировать их как здоровых или нездоровых, однако мы знаем, что этот инструмент ошибочен, устарел и не является показателем здоровья.Многие люди, попадающие в категорию «здоровых», на самом деле могут иметь вес, который не соответствует их организму, возможно, из-за диеты, ограничений или перенапряжения. Точно так же люди с более крупными телами, которых автоматически называют «нездоровыми», часто имеют совершенно нормальные показатели крови и другие показатели здоровья. Здоровье может быть достигнуто в любом размере (подробнее о здоровье для каждого размера здесь), но попытка соблюдать жесткие правила, чтобы повлиять на число на шкале, никогда не будет способствовать достижению этой цели.

Что происходит, когда вы пытаетесь изменить диапазон заданного значения?

Когда вы выталкиваете свое тело из его естественной уставки, независимо от размера, тело срабатывает в механизмах выживания. Это замедлит метаболизм, чтобы сохранить энергию, уменьшить сигналы сытости и увеличить тягу к еде. Организм интерпретирует диету, или любую попытку уменьшить или контролировать размер тела, как голодание. Следовательно, наш мозг пещерного человека сигнализирует о дефиците, что приводит к активации этих сложных механизмов, чтобы вернуть тело к естественной уставке.И с каждой попыткой похудания уставка может фактически увеличиваться, чтобы защитить тело в случае повторения угрозы.

Как узнать, находитесь ли вы в пределах заданного диапазона веса

Когда мы находимся на установленной отметке, за исключением того, что у нас нет хронических заболеваний или основных медицинских проблем, наши гормоны сбалансированы, у нас есть регулярные периоды (если мы женщина и не принимаем определенные гормональные контрацептивы), наши лаборатории стабильны, наши волосы и ногти крепкие, наши чувства голода и сытости присутствуют, и нам легко поддерживать свой вес.Это означает, что нам не нужно навязчиво считать калории, навязчиво заниматься физическими упражнениями, ограничивать употребление определенных продуктов, придерживаться новейшей диеты или постоянно задумываться или сомневаться в выборе продуктов питания. Мы можем нормально есть в достаточном количестве, иногда превышающем комфортное насыщение, не компенсируя это упражнениями.

Важно отметить, что наличие здорового веса для * ВАС * не обязательно означает «здоровый» согласно шкале ИМТ. В одном исследовании было показано, что 38% пациенток, ограничивающих потребление калорий, теряли менструальный цикл при «нормальном ИМТ», так как многие из них демонстрировали симптомы голодания (такие как потеря менструации) без клинически недостаточного веса (от Dr. .Книга Дженнифер Гуадиани «Достаточно больна»).

Не существует специального уравнения или теста, чтобы определить, находитесь ли вы на своей естественной уставке или какова она. Нет диаграммы, которая показывала бы ваше заданное значение здоровья на основе вашего роста, возраста, пола и т. Д. Вы можете определить заданное значение, отказавшись от контроля над едой и своим телом и вместо этого настроившись на естественные сигналы вашего тела для что, когда и сколько есть. Вместо того, чтобы заставлять себя выполнять упражнения определенной формы, интенсивности или продолжительности, вам может потребоваться отойти от упражнений или заняться более мягкими формами движений.

Поверьте, ваше тело знает, где приземлиться

Один из опасений, который мы так часто слышим от наших клиентов, заключается в том, что если они начнут есть интуитивно, то есть откажутся от своих правил, подсчета, ограничений и жесткости, их вес резко возрастет и никогда не остановится. Сначала мы хотим признать этот страх. Этот страх законен и действителен, поскольку мы живем в обществе, которое одержимо худощавостью и невероятно фобичными. Люди с большим телом стыдятся своего размера и получают клеймо со всех сторон.Вот почему подход с учетом веса не только способствует укреплению здоровья, но и является движением за социальную справедливость.

Однако мы также хотим побудить вас поверить в то, что ваше тело знает, куда приземлиться. Он найдет свое счастливое место, и вам не нужно будет его контролировать. Доверие к телу является ключом к восстановлению мирных, плавных отношений с едой, которые у вас когда-то были. Отказ от идеи, что ваше тело должно выглядеть определенным образом, отпустить желание контролировать и вместо этого научиться принимать тот факт, что ваше тело будет отдыхать с определенным весом без вашего влияния, может быть самым полезным для здоровья выбором, который вы можете сделать.Конечно, отпустить контроль, отказаться от шкалы и «довериться процессу» — это страшно и ненадежно. Но единственный путь к более полноценной, подлинной жизни, свободной от диеты, смены веса и страха перед едой, — это осознать, что ваше тело поддерживает вас и способно справиться самостоятельно.

Этот процесс требует времени, терпения и большого сострадания к себе. В мире, где давление похудания и диетический шум очень велик, вполне возможно, что это должен быть активный, ежедневный, преднамеренный выбор — отказаться от диеты или манипуляций с телом.Вам может показаться, что вы плывете против течения, но это станет легче!

Какова ваша уставка и как ее изменить? — MealEnders

Автор Tami Lyon, MPH, RD

15 июля 2019

Многие люди, сидящие на диете, знакомы с разочарованием от выхода на плато во время своего пути к снижению веса. Вначале вы легко теряете килограммы и не можете не прийти в восторг от результатов. Тем не менее, через несколько недель или месяцев ваш вес начинает стабилизироваться, даже если вы продолжаете придерживаться тех же здоровых привычек. Эта резкая остановка в потере веса происходит из-за того, что организм борется за поддержание своего «заданного веса».

Теория «заданного веса» утверждает, что тело будет бороться за поддержание веса, необходимого для его оптимального функционирования. Вы естественным образом становитесь голоднее, и ваш метаболизм замедляется, когда вы начинаете худеть. Это попытка вашего тела вернуться к обычному весу. Точно так же, если вы переедаете, ваш аппетит снижается, а метаболизм ускоряется, чтобы вы могли поддерживать свой вес..1,2

Как же тогда, если у нас есть этот естественный механизм регулирования веса, многие из нас набирают лишний вес и изо всех сил пытаются сбросить лишние килограммы? Верна ли теория уставки? Может ли ваша уставка измениться? И есть ли способы борьбы с механизмами, из-за которых так трудно похудеть? Давайте подробнее рассмотрим каждый из этих вопросов.

ДА.

Теория уставки верна. У каждого из нас есть генетически запрограммированный диапазон веса от 10 до 20 фунтов, который позволяет нашему телу функционировать оптимально.Как и рост, цвет волос и глаз, вы не можете сказать, что это за диапазон. Некоторые люди просто предрасположены к полноте, в то время как другие должны быть более миниатюрными. Чтобы поддерживать заданный вес тела, гипоталамус мозга постоянно отслеживает колебания в потреблении пищи и в ответ выделяет гормоны, которые либо увеличивают, либо уменьшают уровень голода. Основными гормонами, участвующими в регуляции аппетита, являются лептин, инсулин и грелин.

Лептин — гормон, выделяемый жировыми клетками.Более крупные жировые клетки означают более высокий уровень лептина. Когда жировые клетки сокращаются во время похудания, количество лептина в крови также уменьшается. Гипоталамус ощущает это уменьшение и увеличивает уровень голода в ответ, стимулируя клетки желудочно-кишечного тракта к высвобождению грелина. С другой стороны, если вы едите особенно вкусно, жировые клетки немного увеличатся, вызывая повышение уровня лептина и уменьшение чувства голода.

Грелин часто считается «гормоном голода» и отвечает за чувство грызения, которое вы чувствуете в желудке, если не ели в течение нескольких часов.Чем больше грелина выделяет ваше тело, тем сильнее вы будете чувствовать голод.

Инсулин чаще всего известен своей функцией регулятора сахара в крови, но он также играет роль при голоде. Основная функция инсулина — доставлять глюкозу (сахар) в голодные клетки. Когда уровень сахара в крови падает, падает и инсулин. Это падение уровня инсулина — сигнал о том, что пора снова есть, и еще один стимул для высвобождения грелина

Первая реакция организма на изменение веса — это создание колебаний уровня этих гормонов, регулирующих чувство голода.Снижение веса увеличивает уровень голода, а набор веса снижает его.

В ситуациях постоянного изменения веса в организме также возникают колебания уровня гормонов щитовидной железы, которые определяют скорость нашего метаболизма. Во время стойкого похудания организм снижает выработку гормонов щитовидной железы Т3 и Т4. Это замедляет обмен веществ и позволяет организму более эффективно функционировать при меньшем количестве калорий. Это также вызывает уменьшение чувства голода, что потенциально приветствуется для людей, сидящих на диете.Однако замедленный метаболизм затрудняет дальнейшее похудение и может даже привести к тому, что вы вернете потерянный вес, даже если вы потребляете меньше калорий!

В ситуациях постоянного увеличения веса мы наблюдаем противоположный метаболический ответ. Когда вы потребляете больше калорий, чем необходимо для поддержания текущего веса, ваш метаболизм ускоряется. Это означает, что наши тела созданы для того, чтобы позволять себе поблажки. Потребление большего количества пищи, чем требуется вашему организму, в один день заставит ваш метаболизм ускориться, чтобы восполнить эти лишние калории.К тому же на следующий день ты не будешь так голоден. Пока ваше среднее потребление калорий в течение недели остается стабильным, ваш вес также остается стабильным.

ДА И НЕТ.

классического «набор вес точки» состояние теории, что у вас есть один естественная уставка и что тело будет работать трудно держать вас в пределах этого диапазона веса. Эта теория не объясняет, почему легко набрать вес сверх вашего естественного установленного значения или почему так трудно сбросить вес, когда ваш вес достигнет верхнего предела диапазона или выйдет за его пределы.Этот пробел в понимании вдохновил ученых на дальнейшее изучение механизмов регулирования веса. Их исследования привели к разработке нового термина «точка урегулирования». Хотя вы не можете изменить свою естественную уставку, диапазон веса, в котором ваше тело функционирует оптимально, вы можете изменить свою точку стабилизации.3

«Точка стабилизации» относится к метаболическим изменениям, которые сопровождают длительные периоды чрезмерного или ограниченного потребления калорий. 3 После того, как такие гормональные изменения произошли, вы «осваиваете» новую уставку с уровнями голода, которые соответствуют этой новой норме. Другими словами, ваше тело сейчас пытается поддерживать эту новую «точку стабилизации», даже если этот новый целевой вес не является оптимальным для здоровья. И, к сожалению, поскольку регулирование веса асимметрично (легче набрать вес, чем сбросить его), организму легко приспособиться к более тяжелым «точкам равновесия», при этом становясь менее здоровым.

К сожалению, организм обычно гораздо лучше набирает вес, чем теряет его.В качестве механизма выживания организм гораздо труднее борется с потерей веса, чем с набором веса. Это несоответствие известно в научном сообществе как «асимметричный биологический контроль». 3 Организм очень легко превращает лишние калории в жир, который затем пытается удержать, независимо от изменений в потреблении калорий. Проблема потери веса усугубляется тем, что игнорировать голод довольно сложно, но слишком легко не заметить сытость. Это увеличивает вероятность переедания, чем недоедания.

Кроме того, вес определяется не только генетикой. Ваш реальный вес является результатом взаимодействия между вашими генами и окружающей средой.2 ваши гены определяют физические характеристики, такие как размер и плотность ваших костей, насколько легко вы наращиваете и поддерживаете мышцы, сколько жира вы носите и где вы ухаживаете для хранения жира. Один из способов понять роль генов — взглянуть на членов своей семьи. Если у вашей мамы была пышная фигура, вы, скорее всего, от природы склонны к таковой.Еще один способ признать роль генов — это посмотреть на разницу между мужчинами и женщинами. Мужчины с большей вероятностью несут лишний вес в средней части тела, в то время как женщины из-за более высокого уровня эстрогена с большей вероятностью набирают вес в районе бедер, ягодиц и бедер.

Окружающая среда также оказывает значительное влияние на наш вес. Наличие высококалорийной пищи, высокий уровень стресса и недосыпание — все это увеличивает вероятность набора веса. Кроме того, многие из наиболее распространенных упакованных пищевых продуктов были специально разработаны, чтобы подавлять сигналы сытости. Эти обработанные продукты, известные как «очень вкусные продукты», были созданы для того, чтобы стимулировать центры удовольствия в вашем мозгу и заставлять вас возвращаться к ним снова и снова — обычно за счет идеального сочетания жира, соли и сахара. Примеры этих очень вкусных продуктов включают фаст-фуд, чипсы, печенье, батончики мюсли, выпечку и сильно подслащенные напитки. Исследователи ожирения считают, что нынешняя пищевая среда, которая сильно насыщена этими продуктами, во многом виновата в эпидемии ожирения.

Более того, ваша среда может фактически изменить ваше генетическое выражение. Это явление известно как эпигенетика. Наша окружающая среда может влиять на то, экспрессируем ли мы гены ожирения (гены, которые предрасполагают нас к избыточному весу и ожирению). Например, мы знаем, что если матери недоедают во время беременности, их дети, скорее всего, будут иметь более медленный обмен веществ, а их детский организм, вероятно, будет более эффективно преобразовывать калории в жировые отложения. 4 Исследования также показали, что матери с ожирением, скорее всего, будут более эффективными. иметь детей с ожирением, если только они не потеряют значительную часть веса до рождения ребенка.5 Это исследование показывает, что наличие пищи (или ее отсутствие) и вес матери могут влиять на экспрессию генов. В настоящее время ученые подозревают, что употребление высококалорийных обработанных пищевых продуктов в раннем детстве может привести к генетическим изменениям, которые увеличивают склонность к ожирению. Следует отметить, что даже если существует генетическая предрасположенность к увеличению веса, для того, чтобы набрать вес, должны присутствовать правильные условия окружающей среды. Это означает, что в конечном итоге ваш вес зависит от диеты и образа жизни, а не от генов.

К сожалению, нет возможности напрямую измерить заданный вес. Из-за этого может быть трудно определить, остановилась ли потеря веса из-за того, что вы достигли естественного здорового веса своего тела или потому, что вы столкнулись с проблемой преодоления измененного уровня метаболизма в результате усилий по снижению веса. Хорошая новость заключается в том, что если вы предпримете следующие шаги и будете работать над тем, чтобы научиться слушать свое тело и доверять ему, вы сможете достичь своего здорового заданного веса.

Вносить медленные структурные изменения

Первое и самое важное, что вы можете сделать, чтобы не выйти на плато потери веса, — это внести медленные структурные изменения. Исследования показали, что внесение небольших изменений, которые могут сохраняться в течение длительного периода времени, приводит к успешной и устойчивой потере веса, не вызывая замедления метаболизма. 6,7 Ключ состоит в том, чтобы не допустить перехода вашего тела в режим выживания. Простого снижения потребления калорий на 100-200 калорий в день может быть достаточно, чтобы привести к потере веса.Ваша цель — сбросить не более 1-2 фунтов в неделю. Это может означать, что вы добиваетесь желаемых результатов медленнее, но это снижает вероятность того, что вы вернете вес. Небольшие, медленные, структурированные изменения позволяют сформировать привычки, которые полностью изменят образ жизни.

Повышение силы тренировки

Исследования показывают, что силовые тренировки — один из лучших способов изменить состав вашего тела, особенно упражнения аэробного характера или те, которые сочетаются с аэробными упражнениями.8 Мышцам требуются дополнительные калории, чтобы восстанавливать и восстанавливать себя после тренировки, а это означает, что силовые тренировки позволяют продолжать сжигать калории даже после того, как вы перестанете тренироваться. Кроме того, за счет увеличения вашей общей силы силовые тренировки улучшают вашу способность тренироваться более интенсивно и сжигать больше калорий во время самой тренировки.

Диета

Когда дело доходит до похудания, диета имеет первостепенное значение. Вы не сможете похудеть даже с помощью самых интенсивных тренировок, если ваша диета не подходит.Один из самых простых способов снизить потребление калорий, не чувствуя себя обделенным, — это употреблять больше цельных продуктов. Заполните свою тарелку тоннами овощей, цельнозерновых, бобовых, нежирного белка и полезных жиров, таких как авокадо, орехи и семена. Комбинация клетчатки, белка и жира — ключ к сытости. Кроме того, цельные продукты более богаты питательными веществами, чем обработанные, и, следовательно, будут более полезны для вашего здоровья.

Итак, каковы основные выводы? Во-первых, теория «заданного веса» верна.И, во-вторых, вы можете изменить свою уставку (или, точнее, вашу «точку стабилизации»). Все, что для этого требуется, — это приверженность и готовность постепенно вносить небольшие изменения, которые станут здоровыми привычками.

MealEnders поможет вам настроиться на ваши естественные сигналы голода, чтобы предотвратить переедание.
Клиническое исследование показало, что участники, которые постоянно использовали MealEnders, уменьшили дневное потребление примерно на 200 калорий — именно то количество, которое необходимо для достижения медленной и устойчивой потери веса без замедления метаболизма.

Узнайте больше о том, как работают MealEnders
Прочтите Dieter Отзывы и истории успеха

Что читать дальше:

Самостоятельная потеря веса

Микротренировки: самый эффективный способ получить пользу от упражнений вдвое быстрее

Овладейте здоровыми привычками в 2019 году

ССЫЛКИ

1. Харрис Р. Б. (1990). Роль теории уставок в регулировании массы тела.Журнал FASEB, 4 (15), 3310–3318. https://doi.org/10.1096/fasebj.4.15.2253845

2. Мюллер, М. Дж., Бози-Вестфаль, А., и Хеймсфилд, С. Б. (2010). Есть ли доказательства в пользу уставки, регулирующей массу тела человека? F1000 Medical Reports, 2. https://doi.org/10.3410/M2-59

3. Мюллер, М. Дж., Гейслер, К., Хеймсфилд, С. Б., и Бози-Вестфаль, А. (2018). Последние достижения в понимании гомеостаза массы тела у людей. F1000Research, 7. https://doi.org/10.12688/f1000research.14151.1

4. О’Рурк, Р. У. (2014). Метаболическая бережливость и генетическая основа ожирения человека. Анналы хирургии, 259 (4), 642–648. https://doi.org/10.1097/SLA.0000000000000361

5. Эррера Б. М., Кейлдсон С. и Линдгрен К. М. (2011). Генетика и эпигенетика ожирения. Maturitas, 69 (1), 41–49. https://doi.org/10.1016/j.maturitas.2011.02.018

6. Вадден, Т.А., Нейберг, Р. Х., Винг, Р. Р., Кларк, Дж. М., Делаханти, Л. М., Хилл, Дж. О.,… Витолинс, М. З. (2011). Снижение веса за четыре года в исследовании Look AHEAD: факторы, связанные с долгосрочным успехом. Ожирение (Сильвер Спринг, Мэриленд), 19 (10), 1987–1998. https://doi.org/10.1038/oby.2011.230

7. Weinsier, R. L., Nagy, T. R., Hunter, G. R., Darnell, B. E., Hensrud, D. D., & Weiss, H. L. (2000). Способствуют ли адаптивные изменения скорости метаболизма восстановлению веса у людей с пониженным весом? Изучение теории уставок.