Самые низкокалорийные блюда: Низкокалорийные рецепты с указанием калорий с фото

Содержание

ТОП-5 самых низкокалорийных блюд в «Макдональдс» в 2021 году

Стремительное расширение сети ресторанов McDonald’s привело к тому, что культура быстрого питания восторжествовала. Не секрет, что блюда в «Макдональдс» отличаются высокой калорийностью, тем не менее, порой даже приверженцы здорового питания соблазняются на аппетитный фаст-фуд. Гамбургеры, Картофель фри, сладкие МакФлурри и газированные напитки – обширное меню «Макдональдс» включает множество блюд, даже линейки национального питания. Какие самые низкокалорийные блюда в «Макдональдс»? Сегодня мы это выясним.

Особенности еды из «Макдональдс»

Высокая калорийность и вред фаст-фуда не мешают тому, что рестораны «Макдональдс» пользуются огромной популярностью в мире. Ведь каждое из блюд обладает особым ароматом и вкусом, забыть которые очень непросто. Многие не знают, но «фирменные» запахи (свежий хлеб, жаренная картошка и жаренный бекон) были разработаны компанией International Flavours and Fragrance. Для усиления вкуса еды применяется глутамат натрия (Е621) – так называемый «король специй» и натуральный ароматизатор, активно использующийся в приготовлении фаст-фуда.

Обратите внимание! Диетологи говорят, что главная проблема кроется не в высокой калорийности еды, а в количестве легкоусвояемых углеводов, негативно воздействующих на жировые ткани.

Вот особенности еды из «Макдональдс», из-за которых она может испортить вашу фигуру:

большое количество сахара. В основном меню блюда имеют разный ингредиентный состав, тем не менее, во всех содержится много пищевых добавок и сахара. Все это быстро всасывается в кровь и откладывается в подкожно-жировой клетчатке;
предварительная обработка. Примерно 90% всей еды было заморожено или законсервировано, а это, как известно, «убивает» природный вкус. Данный минус компенсируется при помощи тех же вкусовых усилителей;
раздражение рецепторов обоняния. Еда из McDonald`s содержит усилители аромата и вкуса. Потому неважно, какова калорийность Биг Мака или любого другого блюда. Свое дело натуральные ароматизаторы делают отлично: сколько бы еды вы ни съели, вам все-равно хочется еще и еще.

ТОП-5 самых низкокалорийных блюд в McDonald`s

Здоровое и правильное питание предусматривает полное исключение фаст-фуда из рациона. Однако порой даже последователям ЗОЖ хочется «согрешить». Именно поэтому мы составили рейтинг самых низкокалорийных блюд в «Макдональдс», которые считаются наиболее щадящими для фигуры.

Салат Овощной

Вы удивитесь, но в Салате Цезарь почти столько же калорий, сколько в Чизбургере. И виной всему сытная заправка в сочетании с обжаркой ингредиентов на фритюрном масле, из-за чего пищевая ценность возрастает до 283 ккал. Но не беда – в меню «Макдональдс» есть отличная альтернатива в виде Салата Овощного (68 ккал в одной порции). Его готовят исключительно из натуральных овощей – салатной смеси, огурцов, томатов и маслин.

Яблочные дольки

Хрустящие Яблочные дольки от McDonald`s являются одним из низкокалорийных десертов в меню ресторана. В этом вкусном и полезном лакомстве всего 38 ккал. Есть и другой, не менее полезный вариант – Морковные палочки, о которых речь пойдет ниже.

Морковные палочки

Морковные палочки – это полезный и натуральный десерт, который пригоден в качестве небольшого перекуса. В моркови содержится немало веществ и микроэлементов, полезных для организма. Также Морковные палочки прекрасно подходят для детского завтрака. Калорийность одной порции составляет 28 ккал.

Овсяная каша

Блюдо из МакЗавтрака калорийностью всего 154 ккал. Вкусная и питательная Овсяная каша готовится из натуральных хлопьев овса. Ее подают со сливками и джемом на выбор, но они увеличивают пищевую ценность примерно до 202 ккал. В одной порции – 35 г углеводов, благодаря чему Овсяная каша по праву считается одним из самых безвредных и питательных блюд в линейке МакЗавтрака.

Какова калорийность других блюд в «Макдональдс»?

Основное меню ресторанов «Макдональдс», которое представлено ниже в таблице с калорийностью, поможет вам с выбором подходящего варианта для завтра, обеда или ужина.

Наименование	Ккал на 1 порцию	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Сахар, г
Креветки	180	9,9	9	15	–
Блины	241	7,5	3,2	45	7,8
Гамбургер	253	13	8,5	30	6,4
МакТост с ветчиной и сыром	256	14	11	28	–
Куриные крылышки	292	32	16	4,1	–
Чикенбургер	339	12	15	37	5,1
Чикен МакНаггетс	402	25	21	28	0,6
Фиш Ролл	444	17	23	42	–
Цезарь Ролл	472	20	24	42	–
Биг Мак	503	26	25	42	8,5
Роял Де Люкс	559	31	31	38	11
Двойной Роял	723	49	42	36	10
Биг Тейсти	812	44	48	50	12

Обратите внимание! Всем нравится вкус фирменного картофеля, но сколько же в действительности калорий в картошке из «Макдональдс»?

Наименование	Ккал на 1 порцию	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Сахар, г
Картофель фри	434	5,2	21	54	0,5
Картофель по-деревенски	321	4,5	14	41	0,5
Коктейль шоколадный	493	13	10	87	74
Коктейль ванильный	489	12	9,2	89	80
Коктейль клубничный	488	12	9,1	89	81
Макфлурри де Люкс	406	7,1	11	71	53
Чизкейк	359	5,9	24	31	–
Донат	263	2,5	15	28	–
Мусс с бельгийским шоколадом	262	2,4	18	22	–
Пирожок с вишней/клубникой	249	2,8	12	32	12
Вафельный рожок	140	3,5	3,5	23	17

Также в таблице выше содержится информация о калорийности Вафельного рожка и других десертов в «Макдональдс».

Смотрите также: Словарь терминов ресторана «Макдональдс». Кроме того, вас наверняка заинтересует новинка – Яблочное пюре «Агуша».

Видео – ТОП-7 полезных лайфхаков для «Макдональдс»

<div id="yandex_rtb_2" class="lazy lazy-hidden yandex-adaptive classYandexRTB"></div> <script type="text/javascript">if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744030-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744030-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_2",blockId:rtbBlockID,pageNumber:2,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_2").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_2");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);</script>

Какой десерт от «Макдональдс» нравится вам больше?

Вафельный РожокМакфлурри Де Люкс Карамельно-ШоколадноеПирожок ВишневыйШоколадный муссЧизкейк по-американскиДонат с шоколадным кремомДонат с ванильным кремомПирожок лесные ягоды крем-чизМакфлурри ТирамисуМакфлурри Де Люкс Клубнично-Шоколадное

Низкокалорийные продукты для похудения со списком и рецептами блюд с фото

Диетологи низкокалорийными считают продукты, в которых не выше 100 ккал на 100 гр веса. Еще одно название — продукты с отрицательной калорийностью.

Высчитывание калорийности рациона питания и желание избавиться от лишних килограммов – тесно взаимосвязанные процессы. При похудении меню главным образом состоит из низкокалорийных продуктов и легких рецептов, приготовленных из списка разрешенных ингредиентов.

Какие самые низкокалорийные продукты подойдут для похудения и приготовления диетических рецептов? Давайте разбираться!

Какие продукты называют низкокалорийными?

Подразумевается, что продукты на переваривание требуют от организма больше энергозатрат, что сводит к минимуму количество употребленных калорий.

Факторы, влияющие на калорийность продуктов

Для получения энергии человеку необходимы калории.

Однако чрезмерное употребление сытных продуктов приводит к неблагоприятным последствиям:

заболеваниям ЖКТ;
нарушению метаболизма;
ожирению и т.п.

Требуется учитывать калорийность готовых блюд, взвешивая ингредиенты в сухом/сыром виде. Актуально для людей, которые худеют или поддерживают весовую категорию.

При условии, что у человека отсутствуют сбои в работе органов и нет заболеваний, то усвояемость питательных веществ составляет:

белки – 4,5 ккал/г;
жиры – 9,3 ккал/г;
углеводы – 4,1 ккал/г.

Количество калорий и гликемический индекс продукта изменяются под действием нескольких факторов:

Измельчение и смешивание: блюда с консистенцией пюре, быстрее и проще усваиваются организмом с небольшими потерями энергетической ценности.
Термообработка: обжаривание, запекание, приготовление на пару и варка повышают пищевую ценность.

Таблица: продукты, способствующие похудению по группам

В таблице перечислены распространенные продукты с указанием количества калорий. Для удобства, низкокалорийные продукты разбиты на пищевые группы.

Овощи и зелень

Категория продуктов обогащена клетчаткой и содержит наименьшее количество калорий. При похудении пищевая группа занимает ведущее место при составлении меню.

Ягоды и фрукты

Наравне с овощами, ягоды и фрукты считаются низкокалорийными продуктами. Однако с этой группой растительной пищи необходимо быть осторожным – сладкие плоды богаты фруктозой, которая относится к разряду быстрых/простых углеводов, что способно замедлить процесс потери лишнего веса.

Злаки, крупы, бобовые

Основная часть продуктов питания – медленные углеводы, снабжающие организм энергией на длительное время.

Каши, гарниры и бобовые обязаны быть частью диетического меню, несмотря на высокую калорийность. Качественный углевод:

не вызывает высокого всплеска сахара в крови;
заряжает энергией надолго;
снабжает организм жизненно необходимыми макро и микроэлементами.

Рыба и морепродукты

Морепродукты и рыба с высоким содержанием полезных полиненасыщенных жиров – источник омега-3. Еще один кладезь жирных кислот – нерафинированные масла. Потребление ингредиента необходимо контролировать из-за высокой калорийности.

Морепродукты — отличный источник белка, что важно при составлении меню низкоуглеводной диеты или классического рациона с дефицитом калорий.

Птица, яйца, мясо

Пищевая группа – главный источник животного белка. Для расчета калорийности рациона питания с целью похудения необходимо помнить, что отрубы мясных продуктов обладают разной калорийностью.

Низкокалорийные хлебобулочные изделия

Производственные хлебобулочные изделия остаются под запретом при правильном питании и похудении, но если вы не можете отказаться от данной продукции, то рекомендуется отдавать предпочтение бездрожжевой выпечке из цельнозерновой муки.

Орехи и масла

Орехи и масла обеспечивают организм полезными жирами, но обладают высокой энергетической ценностью. Порции продуктов необходимо держать под контролем.

Способ применения масел и орехов – в виде заправки для салатов. Полезно, вкусно, нет вреда для талии!

Низкокалорийные напитки

Низкокалорийное меню напитков варьируется в зависимости от исходных компонентов и добавления дополнительных ингредиентов. В таблице указана калорийность на 100 мл жидкости.

Список продуктов с наименьшим содержанием калорий

Низкокалорийные продукты улучшают здоровье и помогают при коррекции фигуры. Чувство голода при рационально составленном меню не будет преследовать худеющих.

Соотношение БЖУ варьируется от выбранной диеты. Количество жиров на кето диете преобладает в отличие от белковой диеты. Перед выбором плана питания важно оценивать особенности организма, поставить цель и осознавать риски. Недостаточное поступление в организм нутриентов способно привести к тяжелым патологиям:

Белки — для расчета нормы белка нужно чистый вес (килограммы) умножить на 1,5. Предпочтительнее, чтобы основа питания состояла из растительных белков.
Жиры — в среднем суточная норма жиров составляет 85-115 грамм. Убирать из рациона жиры нельзя, т.к. организм слабеет и подвергается заболеваниям. О качестве кожи и волос придется забыть.
Углеводы — в первую очередь углеводы нужны для энергии. Суточная норма зависит от физических нагрузок, возраста, дневной активности.

Список белковых продуктов, способствующих похудению:

Курица
Индейка
Телятина
Нежирная говядина
Судак
Кролик
Щука
Минтай
Карась
Камбала
Творог 5-9%
Перепелиные, куриные яйца.

Если низкокалорийные продукты приготовить на масле, то они потеряют большую часть полезных свойств, а итоговая калорийность блюда увеличится. Предпочтительнее готовить на пару, отваривать или запекать в фольге.

Перечень самых низкокалорийных продуктов

Рассмотрим основные:

Морковь. Хрустящий витаминизированный овощ, полезен в любом виде.
Брокколи. Низкокалорийный, полезный, гипоаллергенный овощ. Хорош в пищу как в отварном, так и в сыром виде. Брокколи не требует длительного приготовления и займет нескольких минут. Длительная тепловая обработка приводит к потере полезных свойств.
Артишок. Продукт, богатый железом, магнием и кальцием. Артишок налаживает метаболизм, что помогает в борьбе с лишним весом.
Перец чили. Употребляют для профилактики заболеваний органов ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, раковых заболеваний.
Чай. Наиболее полезным считается зеленый и травяной. Добавление сахара и вкусовых добавок повышают в калорийность.
Грейпфрут. Цитрусовый с низкой энергетической ценностью и одним минусом – не каждому придется по душе горький вкус.
Огурец. Полезный овощ зеленого цвета. Его употребление допустимо в любом количестве.
Лук репчатый. Сам по себе овощ полезный, но лучше не увлекаться им чистом виде, чтобы избежать неприятных ощущений в желудке.
Салат. Зелень, которая богата микроэлементами и витаминами.

Вышеперечисленные продукты дополняют рацион питания, но не являются преобладающими компонентами. Придумано много низкокалорийных блюд, способствующих поддержанию веса без систематического ощущения голода.

Сложные углеводы и их состав

Для полноценной работы организма необходимо поступление углеводов. При употреблении нутриента в достаточном количестве, у человека улучшается физическая и умственная работоспособность.

Поводом снизить количество макроэлемента является поддержание низкоуглеводной диеты, в остальном — не рекомендуется сводить показатели ниже 100 г. Достаточно скорректировать питание в соотношении быстрых (простых) и медленных (сложных) углеводов.

Составлять основную часть ежедневного рациона должны сложные углеводы. В таблице указаны продукты, содержащие сложные углеводы.

Продукты, богатые простыми углеводами, приводят к ожирению. Из меню, рассчитанного на похудение, необходимо совсем убрать нутриент. Речь идет о сахаре, сладостях и мучных изделиях.

Основной обмен веществ. Что это такое?

Основной обмен веществ – калорийность рациона для похудения, которая должна ежедневно соблюдаться. Уровень ООВ описывает сколько тело тратит калорий, находясь в покое.

Мало калорий: когда плохо, а когда хорошо

Ежедневный ООВ необходимо знать для избегания чрезмерно низкой энергетической ценности меню. Не стоит пугаться, если цифра основного обмена веществ выше 1200 ккал. Организм постепенно будет терять лишний вес и ООВ уменьшится, после чего можно будет без вреда для здоровья снизить поступающие калории.

Секреты приготовления блюд с наименьшим количеством калорий

Имея в запасе простые рецепты с подсчитанными калориями, можно легко и быстро готовить полезные блюда. Предлагаем подборку рецептов, которые порадуют на диете и подойдут для повседневного питания вне похудения.

Салаты

Салаты — синоним похудения. Калорийными их делают заправки. Вместо майонеза рекомендуется использовать растительное масло и соусы собственного приготовления. Это сделает салат диетическим.

Салат из сырых грибов

В приготовлении используются шампиньоны, которые употребляются без термической обработки: достаточно помыть и очистить ингредиент. В грибах 22 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность салата — 50 ккал.

Салат из сырых грибов

Способ приготовления:

Помыть грибы, обсушить, нарезать пластинами.
Промыть овощи, произвольно нарезать.
Измельчить зелень, чеснок, добавить к остальным овощам.
Добавить специи, заправить оливковым маслом, соевым соусом.

Ингредиенты:
— шампиньоны — 150 г;
— помидоры черри — 150 г;
— болгарский перец- 1 шт.;
— фиолетовый лук – ½ шт.;
— зелень – опционально;
— соль, перец — по вкусу;
— чеснок – 1 зубчик;
— оливковое масло — 2 ст. л.;
— соевый соус — 1 ст. л.

Салат из сельдерея и яблок

Блюдо получается полезным и вкусным. Ингредиенты комбинируются и заменяются аналогами. В 100 граммах салата содержится 45 ккал.

Салат из сельдерея и яблок

Способ приготовления:

Яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой, полить лимонным соком.
Сельдерей помыть, нарезать.
Цветную капусту разделить на соцветия, бланшировать.
Измельчить зелень, добавить в салат.
Заправка: смешать кунжут, оливковое масло, горчицу.
Заправить салат, тщательно перемешать.

Ингредиенты:
— яблоко – 200 г;
— сельдерей – 2 стебля;
— цветная капуста – 1 средний кочан;
— оливковое масло — 2 ст. л.;
— лимонный сок — 1 ст. л.;
— горчица, кунжут — по1 ст. л.;
— приправы, соль — по вкусу;
— зелень – по вкусу.

Салат «Аппетитный»

В салате много белка и клетчатки. В 100 граммах готового блюда содержится 90 ккал. Для гарнира подойдет бурый рис.

Салат «Аппетитный»

Способ приготовления:

Куриное филе запечь или отварить, предварительно сбрызнув оливковым маслом, посыпав специями.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Зелень и листья салата помыть, измельчить.
Черри нарезать четвертинками.
Соединить ингредиенты, посолить по вкусу, посыпать тертым сыром, заправить оливковым маслом.

Ингредиенты:
— куриное филе — 150 г;
— томаты черри – 5 шт.;
— листья салата – 1 пучок;
— базилик – 1 пучок;
— твердый сорт сыра — 15 г;
— соль — по вкусу;
— оливковое масло — 1 ст. л.

Мясные блюда

Горячие блюда из мяса богаты аминокислотами и белком, что важно при построении мышц. Рекомендуется отдавать предпочтение нежирным сортам птицы и мяса, субпродуктам и фарша. На гарнир к мясному блюду подаются овощи.

Курица в духовке

На 100 грамм готового блюда – 120 ккал.

Курица в духовке

Способ приготовления:

Филе промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, добавить зелени и специй, оставить мариноваться на 30 минут.
Овощи помыть, очистить, нарезать, посолить.
В рукав сложить овощи и филе, сбрызнуть оливковым маслом, запекать 40 минут при температуре 220 градусов.

Ингредиенты:
— куриное филе — 350 г;
— кабачок – 1шт.;
— томат – 2 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— розмарин, петрушка, укроп, базилик — опционально;
— соль, специи — по вкусу.

Куриная запеканка

В 100 граммах запеканки 160 ккал. Подойдет для подачи на завтрак или в обед.

Куриная запеканка

Способ приготовления:

Брокколи отварить в течение 5 минут.
Яйца и молоко взбить в отдельной посуде.
Измельчить лук в блендере, добавить в фарш.
Болгарский перец помыть, нарезать кольцами.
Противень смазать оливковым маслом, выложить болгарский перец, брокколи, куриный фарш.
Залить яично-молочной смесью, посыпать тертым сыром, запекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:
— фарш из куриного филе — 300 гр.;
— брокколи — 500 г;
— лук репчатый – 1 шт.;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— молоко 0,5% — 150 мл;
— болгарский перец– 2 шт.;
— твердый сыр — 50 г;
— зелень — опционально;
— специи, соль — по вкусу.

Десерты

Сладости – любимое лакомство. Принципы правильного питания требуют исключить производственные десерты из рациона. Огромное счастье, что есть возможность магазинные печенья и конфеты заменить полезными изделиями из фруктов, творога, тыквы и т. д.

Творожный десерт

В 100 граммах содержится 65 ккал. В зависимости от сезона фруктов добавки меняются. Рекомендуется отдавать предпочтение свежим ингредиентам.

Творожный десерт

Способ приготовления:

Творог перетереть через сито.
Добавить йогурт, сахарозаменитель по вкусу, украсить ягодами.

Ингредиенты:
— обезжиренный творог — 200 г;
— йогурт 1,5% — 100 мл;
— клубника – 100 г;
— сахарозаменитель – по вкусу.

Клубничная пастила

В 100 граммах лакомства содержится 78 ккал.

Клубничная пастила

Способ приготовления:

Помыть клубнику, пюрировать погружным блендером.
В смесь добавить желатин, дать настояться 1-2 минуты.
К ягодному пюре добавить сахарозаменитель, сок половины лимона.
Поставить смесь на огонь, не доводить до кипения.
Остудить смесь, взбить миксером в течение 5-7 минут.
Форму застелить пергаментом, вылить смесь, поставить в холодильник на 3 часа.

Ингредиенты:
— клубника- 200 гр.;
— желатин – 1 пакетик;
— сахарозаменитель – по вкусу;
— лимон – ½ шт.

Низкокалорийные блюда для похудения помогут плавно и безопасно сбросить лишний вес, не навредив здоровью. Готовить их легко и просто. Количество приемов пищи определяется индивидуально – это может быть дробное питание (6 приема) или классические 3 раза.

Диетический рацион может быть оригинальным и разнообразным, главное – стремление изменить свою фигуру в лучшую сторону и проявить фантазию.

Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, с указанием калорий

Для эффективного похудения, необходимы комплексные меры. Нужно вести активный образ жизни, но успех, в первую очередь, зависит от правильного питания. Чтобы создать дефицит калорий, в свой рацион рекомендуется включить диетические блюда.

Их приготовить достаточно просто, с использованием простых продуктов. Благодаря такому питанию, можно быстро сбросить лишние килограммы и поддерживать оптимальный вес. Рассмотрим несколько рецептов для низкокалорийного меню, которое поможет похудеть без диет.

Тушеные овощи с куриным филе: рецепт с фото

Это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 25 минут. Рекомендуется включить его в меню вечернего приема пищи.

Ингредиенты:

400 гр. куриного филе.
400 гр. замороженных овощей.
1 ст. л. растительного масла.
Перец и соль по вкусу.

Как приготовить блюдо:

Мясо птицы промыть, после чего осушить, при необходимости избавиться от костей, прожилок и кожицы, после чего нарезать на небольшие кусочки.

Сковороду смазать растительным маслом, выложить на нее нарезанное куриное филе, посолить, поперчить и регулярно помешивать в течение 10 минут.

Следующим шагом нужно добавить к мясу замороженные овощи. Сковороду накрыть крышкой, чтобы они хорошо потушились, а кусочки филе прожарились.

Примерно через 10 минут низкокалорийное блюдо готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Питательная ценность

Овощи с курицей	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	810	96,4	15,19	13,2	605,9
На 100гр	100	11,9	1,88	1,63	74,8

Рецепт тушеной свежей капусты

Этот продукт известен своими полезными свойствами, и содержит минимальное количество калорий, поэтому его рекомендуется включить в диетический рацион для похудения.

Ингредиенты:

600 гр. белокочанной капусты.
300 гр. репчатого лука.
300 гр. свежей морковки.
30 гр. растительного масла.
Перец и соль по предпочтениям.

Процесс приготовления:

В сковороде разогреть подсолнечное масло, измельчить лук и обжарить его до золотистого цвета.

Хорошо помыть морковку, очистить и мелко измельчить.

На следующем этапе нашинковать необходимое количество капусты.

К луку добавить морковь и капусту, все поперчить и немного посолить. После этого сковороду накрыть крышкой. Во время приготовления капуста будет выделять сок, поэтому блюдо необходимо изредка мешать. При необходимости можно будет добавить еще небольшое количество соли.

Время приготовления составляет 25-30 минут. Тушеная капуста может выступать в качестве отдельного блюда или гарнира.

Благодаря такому простому рецепту, вы можете приготовить низкокалорийный ужин, при этом овощ быстро придает чувство сытости.

Питательная ценность

	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	1230	18,9	30,87	80,1	668,7
На 100гр	100	1,54	2,51	6,51	54,37

Капустный салат с морковью

Простой рецепт для приготовления легкого салата из овощей. Он очень полезен, так как обеспечивает организм большим количеством необходимых витаминов и микроэлементов. Для приготовления понадобится не более 15 минут.

Ингредиенты:

200 гр. свежей капусты.
1 шт. огурец среднего размера.
100 гр. свежей моркови.
1 ст. л. оливкового масла.
Сахар и соль по вкусу.

Этапы приготовления:

В первую очередь нужно нашинковать свежую белокочанную капусту.

Переложить ее в глубокую миску, посолить, добавить 1 ч. л. сахара. Капусту нужно немного примять руками.

Огурец нарезать средней солонкой.

Морковку измельчить на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты добавить к капусте, при необходимости добавить еще немного соли и полить оливковым маслом. Тщательно перемешать.

Диетическое блюдо готово, употреблять его рекомендуется в свежем виде.

Питательная ценность

Салат	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	370	4,9	10,28	26,27	215,6
На 100гр	100	1,32	2,78	7,1	58,27

Рецепт овощного супа с курицей

В любом рационе должны быть жидкие блюда, так как они благотворно влияют на процесс пищеварения и ЖКТ. Кроме того, большинство супов не содержат большое количество калорий, поэтому не навредят фигуре. На приготовления куриного супа с овощами понадобится не более 40 минут. Другие рецепты диетических супчиков, можно посмотреть здесь.

Ингредиенты:

300 гр. куриной грудки.
400 гр. замороженных овощей.
2 шт. картофеля среднего размера.
1 шт. морковки.
1 шт. репчатого лука.
2 ст. л. подсолнечного масла.
Перец, соль и лавровый лист по предпочтениям.

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить бульон, нужно помыть курицу, нарезать ее на небольшие кусочки. Поместить их в кастрюлю и залить 2-2,5 л. холодной водой.

Когда вода закипит, необходимо снять пенку. Затем на слабом огне варить в течение 20-25 минут.

Тем временем, почистить картошку, помыть ее и нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Измельчить лук и поджарить его в сковородке вместе с морковкой на растительном масле до золотистого цвета.

Через 20 минут бульон посолить, добавить нарезанный картофель и варить его, примерно 10 минут, чтобы он наполовину приготовился. После чего добавить лавровые листы, замороженные овощи и поджарку с луком. Овощи сварятся, примерно за 7-10 минут.

Теперь можно снять кастрюлю с огня, и подавать блюдо к столу.

Питательная ценность

Овощной суп	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	1070	80,83	26,96	59,58	806,05
На 100гр	100	7,55	2,52	5,57	75,33

Творожный десерт с фруктами и желатином без выпечки

Во время похудения сложно резко отказаться от сладкого. Хорошая новость заключается в том, что можно самостоятельно приготовит десерт с небольшим количеством калорий. Поэтому можно немного себя побаловать.

Ингредиенты:

400 гр. сметаны.
300 гр. творога.
800 гр. консервированных персиков.
100 гр. сахарного песка.
25 гр. желатина.

Приготовление:

Желатин залить 100 гр. воды, перемешать и оставить замачиваться на 10 минут.

В глубокой миске тщательно перемешать миксером сметану с сахаром, пока последний полностью не раствориться.

Затем добавить в смесь творог, перетертый через мелкое сито. Если есть возможность, то лучше сразу купить творожную массу. И все хорошо размешать веничком или миксером. После этого в смесь вылить желатин.

Небольшими кусочками нарезать консервированные персики.

В специальные формочки выложить слой подготовленной творожной массы, затем фрукты, после чего еще один слой смеси.

Часть массы можно выложить в большую форму. Поставить в холодильник до полного застывания, примерно на 30-60 минут. Диетический десерт готов к употреблению.

Питательная ценность

Десерт	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	1625	86,3	67,9	235,08	1967,75
На 100гр	100	5,31	4,18	14,47	121,09

Минтай с тушеными овощами

Это очень полезное блюдо, которое можно включить в меню обеда или ужина.

Ингредиенты:

1 кг. мороженной рыбы минтай.
150 гр. манной крупы.
400 гр. замороженных овощей.
100 гр. растительного масла.
1 шт. моркови среднего размера.
Соль по вкусу.

Этапы приготовления:

Рыбу разморозить, удалить плавники и брюшко, после чего тщательно помыть под проточной водой. Нарезать небольшими кусочками и немного их посолить.

Затем рыбные куски нужно обвалять в манной крупе. Сделать это очень просто. Нужно в пластиковую тару высыпать небольшое количество манки, выложить минтай, закрыть контейнер и хорошо встряхнуть.

Для обжаривания с одной стороны достаточно 3-5 минут.

Готовые куски залить в кастрюле 1 стаканом кипятка.

Тушить минтай на слабом огне в течение 15-20 минут, чтобы манка хорошо разварилась.

Тем временем, нужно заняться овощами. Морковь нарезать на кубики и обжарить в растительном масле на сковороде, в течение 3-5 минут.

Добавить овощной ассорти, и готовить еще около 10 минут.

К этому времени минтай будет готов, и его можно подавать вместе с приготовленными овощами. Приятного аппетита!

Питательная ценность

Рыба с овощами	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	1725	179,43	110,88	119,48	2211
На 100гр	100	10,4	6,43	6,93	128,17

Рис с овощами и курицей: рецепт с фото

Это блюдо схоже с обычным пловом, но только является диетическим, поэтому не навредит фигуре. Рис с мясом птицы готовится в пароварке.

Ингредиенты:

200 гр. куриного филе.
200 гр. замороженных овощей.
100 гр. рисовой крупы.
½ ч. л. меда.
1 ст. л. соевого соуса.
Перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Филе курицы нарезать на куски среднего размера, переложить в глубокую миску, добавить мед, соус. После чего поперчить и посолить. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться, примерно, на 30 минут.

Рис хорошо промыть и пересыпать в емкость пароварки.

Добавить замороженные овощи или нарезанные свежие плоды. Все хорошо помешать.

Залить овощи и рис теплой водой.

Подготовленные куски выложить на первый ярус пароварки.

Емкость с овощами и рисом поставить на второй ярус. Накрыть посуду крышкой. Чтобы все ингредиенты приготовились одновременно, нужно поставить таймер на пароварке на 40 минут.

По истечении этого времени, вкусное и диетическое блюдо можно подавать к столу.

Питательная ценность

Рис с курицей и овощами	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	524,5	55,46	3,3	97,77	653,41
На 100гр	100	10,57	0,63	18,64	124,58

Рецепт окрошки на кефире с колбасой

Классическое блюдо, которое является популярным в летнее время. Существует множество рецептов приготовления, но сегодня рассмотрим варианта, где в первом случае в качестве основы будет выступать сыворотка, а во-втором – кефир.

Ингредиенты:

400 гр. вареной колбасы
3 шт. картофеля среднего размера.
3 шт. свежих огурцов.
5 шт. яиц.
Зелень и лук.
Минеральная вода.
Кефир.
Сыворотка.
Перец и соль по вкусу.

Этапы приготовления:

Для начала нужно сварить яйца (10 минут) и картофель (30 минут).

Теперь нужно приступить к подготовке ингредиентов. Но перед этим очистить картошку и куриные яйца.

Мелко нарезать все овощи, яйца и колбасу. Тщательно перемешать в глубокой миске. Зелень и лук измельчить и поместить в другую тару.

Хранить окрошку можно в сухом виде в холодильнике. Перед употреблением выложить составляющую в тарелки, посолить, поперчить. В первом случае нужно залить ингредиенты сывороткой и добавить 1 ст. л. сметаны. В другую порцию нужно добавить 100 мл. нежирного кефира и 100 мл. минеральной воды. Все перемешать и посыпать зеленью с луком. Летнее блюдо готово.

Питательная ценность

Окрошка в сухом виде	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	1275	94,53	120,28	64,63	1732,75
На 100гр	100	7,41	9,43	5,07	135,9

Также нужно прибавить калорийность либо сыворотки со сметаной, либо кефира.

Рецепт куриной печени с луком

Многие люди с детского возраста любят нежную куриную печень. Процесс приготовления достаточно простой и не отнимает много времени (около 20 минут).

Ингредиенты:

500 гр. куриной печени.
1 шт. репчатого лука.
2 ст. л. муки.
4 ст. л. подсолнечного или оливкового масла.
Перец и соль по предпочтениям.

Приготовление:

В первую очередь нужно промыть печень под проточной водой, нарезать на небольшие куски, предварительно вырезав пленку. Затем посолить и перемешать.

Кусочки обвалять в просеянной муке. Для этого печень нужно поместить в контейнер с мукой, закрыть его и хорошо встряхнуть.

Нагреть масло в сковороде, выложить подготовленные куски и обжаривать на сильном огне в течение 3-5 минут. Если масло стреляет, то посуду можно накрыть крышкой.

Нарезать лук.

Добавить измельченный лук к печени, поперчить, готовить еще 5-7 минут с закрытой крышкой, периодически помешивая.

Сытное, но низкокалорийное блюдо готово, но им не рекомендуется злоупотреблять, в период похудения.

Питательная ценность

Куриная печень	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	665	101,15	72,06	48,25	1245,85
На 100гр	100	15,21	10,86	7,26	187,35

Рецепт летнего супа

В жаркие дни идеальным блюдом является вкусный и легкий суп, который готовится не более 40 минут.

Ингредиенты:

3 шт. куриные бедра среднего размера.
1 шт. морковки.
3 шт. картофеля.
1 болгарский перец.
½ кабачка.
Зелень.
Перец и соль по вкусу.
200 гр. консервированного горошка.
250 гр. цветной капусты.

Шаги приготовления:

Для приготовления бульона, нужно поместить куриные бедра в кастрюлю с холодной водой. Когда она закипит, то нужно варить на слабом огне в течение 20 минут.

Морковку и репчатый лук очистить, нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Нагреть подсолнечное масло нагреть в сковороде и обжарить, подготовленные овощи, до золотистого цвета.

Нарезать очищенную картошку.

Цветную капусту помыть под проточной водой, осушить, после чего разделить на соцветия.

На следующем этапе нужно нарезать кабачок и болгарский перец.

Когда бедра сварятся, нужно достать их и отделить от кости.

В бульон высыпать все подготовленные овощные ингредиенты и поджарку. После чего добавить курицу.

Суп посолить, поперчить и добавить лавровый лист. За несколько минут до готовности, высыпать консервированный горошек, сверху посыпать рубленой зеленью и помешать. Когда вода снова закипит, варить еще около 10 минут.

Питательная ценность

Летний суп	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Всего	2070	153,12	69,73	117,87	1706,15
На 100гр	100	7,4	3,37	5,69	82,42

Вышеперечисленные блюда являются очень полезными для организма, и не портят фигуру. Напишите в комментариях, какими низкокалорийными рецептами вы чаще всего пользуетесь.

Что самое низкокалорийное можно съесть в Макдональдсе?

Дата публикации: 19.05.2021

В современном мире с каждым днем все больше людей интересуется темой правильного питания и правильного образа жизни. В магазинах все больше появляется продуктов, который не содержат вредных компонентов, с повышенным содержанием белка и с пониженным содержанием жиров.

Все больше открывается бесплатных площадок в парках для занятия спортом. Спортсменам и худеющим тоже хочется поесть еды из McDonald’s. Что самое низкокалорийное в Макдональдсе, как правильно в нем питаться на диете и сколько калорий в популярных блюдах.

Сегодня рассмотрим на примере всем известного и популярного заведения Макдональдс, что же там можно съесть, если вы спортсмен или же просто человек, который придерживается диеты. Какие они самые низкокалорийные продукты в Макдональдсе?

Позиции меню в Макдональдс для худеющих

Стоит понимать, что ресторан в блюдах использует не только свиные котлеты, картошку, булочки и т.д., но и самую низкокалорийную еду в Макдональдсе, как: салат Айсберг, томаты, огурцы, яйца, курица и рыба. Да, рыба и курица обжарены в панировке, но если их употреблять в умеренном количестве и редко, то это не окажет особого вреда для вашей фигуры. В данной статье мы разберёмся, что выбрать из самого низкокалорийного в Макдональдсе.

Завтрак.

Начнем с завтраков в McDonald’s. Конечно же самым первым в меню бросается в глаза овсяная каша.

В порции каши содержится 154 кКал и это самое низкокаллорийное блюда, доступное к завтраку. К сожалению, в каше содержится сахар, но вы можете попросить не добавлять сливки, а допустим добавить клюкву и изюм, что повысить содержание углеводов в пище и снизит жиры. В первую очередь это полезно мужчинам, у которых в принципе потребление суточной нормы кКал больше, чем у женщин. Также вы можете выбрать яичницу — это уже 292кКал.

Порция яичницы состоит из двух глазуньей, жаренных на гриле, двух булочек и масла. Уменьшить вредность данного приема, можно допустим, не есть конечно же сливочное масло, а также можно отказаться от второй булочки или даже от обеих. Чтобы не выбрасывать еду об этом можно заранее сразу попросить на кассе. Можно также выбрать омлет, с такой же колоритностью. Данное блюдо подойдет тем, кто не придерживается особо нормы потребляемых КБЖУ (калории/белки/жиры/углеводы), т.к. производитель не расписывает конкретно состав и калорийность самого омлета, приготовленного из яичного меланжа. Если вы знаете, что ваш день будет насыщенным, полным физических нагрузок, вы пройдете много километров и сделаете много шагов, то из меню можно выбрать питательный Фреш Ролл. Ролл состоит из лепешки, свиной котлеты, омлета, помидора, салата Айсберг и ломтика сыра Чеддер. Все это заправлено соусом из горчицы и хрена. Всего в порции 537 кКал. И вы должны понимать, что при средней для женщин суточной нормы калорий в ден 1500/1800 и для мужчин 2000-2500, это достаточно много. В МакКафе в меню появились очень популярные на данный момент сырники. Порция состоит из трех штук. Также сырники отлично подойдут в качестве перекуса, конечно же если к ним не добавлять джем или сметану.

Перекус.

В качестве перекуса одними из самых низкокалорийных блюд в Макдоналдс будут роллы. Шримп Ролл (412 кКАл) или Цезарь Ролл (552 кКал). Шримп ролл сострит из креветок в панировке, лепешки и салата. Цезарь Ролл состоит из того же самого, что и Шримп, только вместо креветок курица, а также тут есть помидор и сыр. Самое калорийное в этих роллах — это майонезные соусы. Но вы также можете попросить кассиров, не добавлять соус, возможно они пойдут на встречу. Также самым низкокалорийным и полезным является выбор морковных палочек или яблочных долек, почему то они находятся в отделе десерты и выпечка, но это не должно сбить вас с верного пути. Ранее отличным вариантом был выбор салата Цезарь или Овощного салата, но почему-то очень актуальные позиции исчезли из меню.

Внимание! Данное замечание относится ко всем приемам пищи. Дополняя свой завтрак, перекус и т.д. любимым многими напитком кофе, вы должны также понимать, что кофе может быть по калорийности равным любому бургеру. Поэтому стоит выбирать эспрессо или Американо, но не брать любое кофе с сиропами, сливками, мороженным и т.д. Если по каким-то причинам вам нельзя такое крепкое кофе, то лучше возьмите просто капучино, но помните, что в объеме 0,2 литра, за счет жирного молока, уже содержится 100 кКал.

Обед.

Многие не любят завтракать, многие не любят много кушать на ужин, но почти все предпочитают плотно обедать, т.к. уже успели проголодаться после завтрака, либо после перекуса, а до ужина еще далеко, но силы откуда-то необходимо черпать. Итак, что же мы можем выбрать в качестве обеда.

Это все те же роллы, которые подходят не только для перекуса, но и на обед. В дополнение к ним можно заказать Чикен Макнаггетс (6 шт.). В них содержится 268 кКал, количество белков. жиров и углеводов практически одинаковое, но здесь также есть полезная клетчатка. Если вам посчастливилось зайти Макдоналдс, в котором есть МакКафе, то вы можете выбрать Чиабатту с ветчиной и сыром, конечно лучше выбрать Чиабатту с тунцом, но не все любят рыбу. Чиабатта с тунцом, наверное, единственное блюдо в Макдоналдс, где содержание угледоводов и белков превышает количество жиров.

Важно! Выбирать Смусси в Маккафе не стоит, потому что они сделаны не из свежих или замороженных фруктов, а их основой являются различные сиропы, содержащие большое количество сахара. Тоже самое относится и к лимонадам. Они содержат, не натуральный сок, а сироп.

Ужин.

И самым последнем приемом пищи ,как правило, является ужин. Макдоналдс не лучше для этого место, но даже здесь можно найти чего скушать, без особого вреда для фигуры. На удивление по заявлению производиетля, самым низкокалорийным бургером в Макдональдсе является гамбургер (251 кКАл). Далее с разрывом в 6 калорий второе место занимает Филе-о-Фиш (331кКал). На третьем идет Чикенбургер (337 кКал). Скорее всего гамбургер более низкокалорийный, потому что не имеет панировку и майонезного соуса. Вместо майонезного соуса в гамбургере в качестве соуса используется кетчуп и горчица, одни из самых безвредных соусов в пище.

Правила питания в Макдональдсе на диете

Итак, какими правилами стоит руководствоваться и что взять в Макдональдсе на диете:

выбирайте бургеры с наименьшим количеством булок, а лучше вообще снимайте верхнюю часть булочки и не ешьте ее: это можно сделать элегантно сдвигая верхнюю часть булочки и откусывая всё остальное.
выбирайте бургеры с соусом кетчуп и горчица, старайтесь не выбирать бургеры и роллы с майонезными соусами, т.к. их основа масло, а значит у них повышенная калорийность;
на диете не выбирайте в Макдональдсе картошку, даже по-деревенски. Это продукт не только приготовленный во фритюре (читай жире), но также с высоким содержанием крахмала;
стоит также избежать выбора различным молочных коктейлей и мороженных, т.к. это чистый сахар и после них вы будете только больше хотеть кушать, либо быстро проголодаетесь;
откажитесь от бургеров Макдональдс, в состав которых входят бекон, обжаренный лук, а также повышено количество сыра (например, Биг Тейсти Три Сыра). Это все жирные продукты, которые отложатся на вашей фигуре негативно. Для примера сравним позиции в меню с/без бекона. МакМаффин с яйцом и сыром 289 кКал, а МакМаффин с яйцом и беконом (сыр также присутствует, но не отражен в названии) уже 317 кКал. Разница в 30 кКал, а это, для сравнения, уже порция Морковных палочек;
в качестве напитка, лучше выбрать не газированный напиток или кофе, а чай или воду.

Топ 5 самых низкокалорийных блюд в Макдональдс.

Как итог, приведем топ 5 самых низкокалорийных блюд в Макдоналдс:

Это конечно ранее уже упомянутый гамбургер. Который является самым низкокалорийным бургером из Макдональдс. Всего 251 кКал. Если воспользоваться нашим советом и отказаться от верхней части булки, то калорийность будет еще ниже;
Шримп ролл, в котором содержится 412 кКал. Который отлично подходит на завтрак, на перекус, обед и ужин.
ЧикФреш МакМаффин, который расположился в меню на завтрак и составляет всего 325 кКал. Плотный и сытный завтрак, после которого стоит воздержаться от калорийной пищи в обед и ужин.
Биг Тейсти Ролл и его 521 кКал. Лучше выбрать в качестве перекуса или обеда, т.к. тут содержится большое количество жиров и углеводов, но также и в достаточном количестве находится содержание белков.
Стрипсы. В зависимости от порции 3, 5 или 7 шт — это 270/450 и 630 кКал соответственно. Количество калорий в зависимости от порции указано специально для наглядности, чтобы вы понимали, что стоит съесть порцию из именно 3 штук стрипсов, и допустим морковные палочки. Если вы съедите 7 шт, то это уже будет равноценно Биг Тейсти Джуниор или Биг Мак.

Калорийность популярных блюд и напитков в McDonald’s.

В таблице №1 приведены не только самые низкокалорийные продукты в макдональдсе (напитки), но и для сравнения приведены самые популярные калорийные напитки.

Таблица №1. Напитки из Макдональдс

Наименование	Калории
Чай черный	0 ккал
Чай Зеленый	0 ккал
Кока-Кола Зеро средняя — 0,5 л	1,5 ккал
Американо — 0,4 л	15 ккал
Молоко	126 ккал
Латте — 0,4 л	130 — 140 ккал
Капучино — 0,3 л	130 ккал
Липтон Лимонный средний — 0,5 л	134 ккал
Яблочный сок средний	158 ккал
Кока-Кола средняя — 0,5 л	212 ккал
Молочный Коктейль Ванильный средний — Ванильный	383 ккал

В таблице №2 также приведены не только самые низкокалорийные блюда из Макдоналдс, но самые популярные калорийные варианты еды.

Таблица №2. Самые низкокалорийные блюда из Макдональдс

Наименование	Калории
Овсяная каша	154 ккал
Большой Снэк Бокс со Стрипсами	1705 ккал
Чикен Макнаггетс 4 шт.	179 ккал
Картофель фри Маленькая Порция	231 ккал
МакТост с сыром	240 ккал
Гамбургер	251 ккал
Чикен Макнаггетс (6 шт.)	268 ккал
Стрипсы 3 шт.	270 ккал
Большие Креветки (6 шт.)	271 ккал
МакМаффин с яйцом и сыром	289 ккал
Чизбургер	299 ккал
Омлет	305 ккал
МакМаффин с Яйцом и Ветчиной	312 ккал
Чикен Фреш МакМаффин	325 ккал
Филе-О-Фиш	331 ккал
Чикенбургер	337 ккал
МакМаффин с яйцом и свиной котлетой	434 ккал
Макчикен	438 ккал
Шримп Ролл	445 ккал
Стрипсы 5 шт.	450 ккал
Наггетс Бокс	456 ккал
Цезарь Ролл	472 ккал
Роял	514 ккал
Биг Тейсти Ролл	521 ккал
Биг Мак	522 ккал
Фреш Ролл	537 ккал
Биг Тейсти Джуниор	573 ккал

Поделитесь статьёй в соц.сетях:

Самые не калорийные блюда. Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

«Все, что есть прекрасного в этой жизни, либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению», — говорил Оскар Уайльд. Сложно сказать, насколько аморален ореховый пирог или незаконна фуа-гра, но то, к чему они ведут, очевидно. ELLE выбрал самые калорийные блюда в мире.

Если вы думаете, что колбаса бывает разной и есть варианты, которые «можно немножко», то вы ошибаетесь. «Легких» колбас в природе нет. Делают их, как правило, из мяса со свиной лопатки, а это одна из наиболее богатых жиром частей туши. Туда же, в колбасу, отправляется и собственно жир — в чистом виде. Итог неудивителен: в одном ломтике колбасы, которым вы решили себя побаловать, содержание вредностей зашкаливает. Помните: сто грамм этой вкуснятины может содержать почти 30 грамм жира. Это — если перевести в процентное соотношение — больше, чем в пресловутых бургерах. Выводы за вами.

Не блюдо, а обман. Мы сейчас говорим о тех вариантах сэндвича, которые от щедрости души предлагают некоторые заведения. Формально тунец — здоровая еда, но. Расплавленный сыр, обильно покрывающий рыбу и хлеб, плюс майонезные пятна приносят свои плоды. Итог — почти 1500 калорий, 101 грамм жира. Опять же, такой сэндвич может быть вполне себе невредным, но тогда вам придется или делать его самостоятельно, или тщательно выбирать ресторан (кафе/фастфуд).

Опасайтесь таких вкусностей, тем более что их часто можно встретить в десертной карте того или иного заведения. Устоять, конечно, сложно, но помните, что кусок этого пирога, в котором встретились карамель и пекан, «подарит» вам 23 грамма жиров. А что вы хотели от сладости, богатой растительными жирами и приготовленной на сливочном масле?

Канонический бургер, известный под именем Big Mac, содержит 540 калорий. Причем российским поклонникам всемирно известного бренда фастфуда вообще грех жаловаться — отечественный апгрейт Big Mac на 30 калорий легче оригинальной, американской версии. Впрочем, и это много. Хотя, конечно, все относительно. В «Вегасе» работает заведение с веселым названием Heart Attack Grill. Местный хит — супербургер весом больше килограмма. В его составе — четыре котлеты, каждая весом 230 грамм, два десятка кусков бекона, восемь кусков сыра, целый помидор, полголовки лука. Теперь внимание: калорийность этого монстра — почти 10 000 калорий. Стоит блюдо тоже немало, но если вы большой во всех смыслах человек, есть шанс неплохо сэкономить: по правилам заведения клиенты, чей вес превышает 160 килограмм, могут питаться там бесплатно. Условие лишь одно — все, что заказали, нужно съесть самостоятельно, без посторонней помощи. Вот уже действительно Heart Attack Grill.

После простых бургеров обратимся к высокой кухне. И не будем заблуждаться на ее счет, наивно считая, что дорого — значит полезно. Особая печень утки или гуся — не только вкус, но и жир. 44 грамма жира на 100 грамм фуа-гра — делайте ваши выводы, прежде чем беретесь за этот действительно вкуснейший деликатес.

Казалось бы, подумаешь, куриная отбивная. Однако чтобы из курятины, в целом довольно терпимого мяса в смысле жирности, сделать апофеоз калорийности, нужно использовать панировку, масло и сыр. То есть, говоря конкретно, отбиваем курочку, валяем в сухарях, не забывая про майонез и яйца, душевно и щедро жарим на масле. И, само собой, вовсю поливаем сырным соусом (другой убийственный вариант — сливочный соус). Вуаля, блюдо готово. Доза — 81 грамм на каждую порцию.

Шоколадный сироп, мороженое, печенье, жирное молоко — все это входит в состав знаменитого коктейля, который доступен и россиянам. «Взбейте один стакан молока с двумя стаканами ванильного мороженого, добавив немного сахара. Дальше вам остается только разлить коктейль в стаканы, полить шоколадным соусом и украсить измельченным печеньем «Орео». Как видите, все очень просто и быстро», — пишут анонимные кулинары на многочисленных гастрономических сайтах, и вкрадчивая их интонация «все очень просто и быстро» сродни шепоту демона-искусителя. Нет, это не приступ графомании — «Орео» и вправду дьявольский напиток, ведь в нем 2600 калорий. Будьте осторожны.

Что такое сыр? Молоко в концентрированном виде, то есть много-много жира. Если мы растапливаем много-много сыра и затем поедаем это с хлебом, не стоит думать, что расплаты не будет. Будет — и придет она к вам в виде лишних кило. 50 грамм жира — вот она, ударная доза порции фондю. Нюанс в том, что понятие порции в отношении фондю очень условно. Просто знайте — жира там полно.

Тушеные овощи с куриным филе: рецепт с фото

Ингредиенты:

400 гр. куриного филе.
400 гр. замороженных овощей.
1 ст. л. растительного масла.
Перец и соль по вкусу.

Как приготовить блюдо:

Примерно через 10 минут низкокалорийное блюдо готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Питательная ценность

Рецепт тушеной свежей капусты

Ингредиенты:

600 гр. белокочанной капусты.
300 гр. репчатого лука.
300 гр. свежей морковки.
30 гр. растительного масла.

Процесс приготовления:

В сковороде разогреть подсолнечное масло, измельчить лук и обжарить его до золотистого цвета.

Хорошо помыть морковку, очистить и мелко измельчить.

На следующем этапе нашинковать необходимое количество капусты.

Питательная ценность

Капустный салат с морковью

Ингредиенты:

200 гр. свежей капусты.
1 шт. огурец среднего размера.
100 гр. свежей моркови.
1 ст. л. оливкового масла.
Сахар и соль по вкусу.

Этапы приготовления:

В первую очередь нужно нашинковать свежую белокочанную капусту.

Переложить ее в глубокую миску, посолить, добавить 1 ч. л. сахара. Капусту нужно немного примять руками.

Огурец нарезать средней солонкой.

Морковку измельчить на крупной терке.

Диетическое блюдо готово, употреблять его рекомендуется в свежем виде.

Питательная ценность

Рецепт овощного супа с курицей

Ингредиенты:

300 гр. куриной грудки.
400 гр. замороженных овощей.
2 шт. картофеля среднего размера.
1 шт. морковки.
1 шт. репчатого лука.
2 ст. л. подсолнечного масла.
Перец, соль и лавровый лист по предпочтениям.

Процесс приготовления:

Когда вода закипит, необходимо снять пенку. Затем на слабом огне варить в течение 20-25 минут.

Тем временем, почистить картошку, помыть ее и нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Измельчить лук и поджарить его в сковородке вместе с морковкой на растительном масле до золотистого цвета.

Теперь можно снять кастрюлю с огня, и подавать блюдо к столу.

Питательная ценность

Творожный десерт с фруктами и желатином без выпечки

Ингредиенты:

400 гр. сметаны.
300 гр. творога.
800 гр. консервированных персиков.
100 гр. сахарного песка.
25 гр. желатина.

Приготовление:

Желатин залить 100 гр. воды, перемешать и оставить замачиваться на 10 минут.

В глубокой миске тщательно перемешать миксером сметану с сахаром, пока последний полностью не раствориться.

Небольшими кусочками нарезать консервированные персики.

Питательная ценность

Минтай с тушеными овощами

Это очень полезное блюдо, которое можно включить в меню обеда или ужина.

Ингредиенты:

1 кг. мороженной рыбы минтай.
150 гр. манной крупы.
400 гр. замороженных овощей.
100 гр. растительного масла.
1 шт. моркови среднего размера.
Соль по вкусу.

Этапы приготовления:

Для обжаривания с одной стороны достаточно 3-5 минут.

Готовые куски залить в кастрюле 1 стаканом кипятка.

Тушить минтай на слабом огне в течение 15-20 минут, чтобы манка хорошо разварилась.

Добавить овощной ассорти, и готовить еще около 10 минут.

Питательная ценность

Рис с овощами и курицей: рецепт с фото

Ингредиенты:

200 гр. куриного филе.
200 гр. замороженных овощей.
100 гр. рисовой крупы.
½ ч. л. меда.
1 ст. л. соевого соуса.
Перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Рис хорошо промыть и пересыпать в емкость пароварки.

Добавить замороженные овощи или нарезанные свежие плоды. Все хорошо помешать.

Залить овощи и рис теплой водой.

Подготовленные куски выложить на первый ярус пароварки.

По истечении этого времени, вкусное и диетическое блюдо можно подавать к столу.

Питательная ценность

Рецепт окрошки на кефире с колбасой

Ингредиенты:

400 гр. вареной колбасы
3 шт. картофеля среднего размера.
3 шт. свежих огурцов.
5 шт. яиц.
Зелень и лук.
Минеральная вода.
Кефир.
Сыворотка.
Перец и соль по вкусу.

Этапы приготовления:

Для начала нужно сварить яйца (10 минут) и картофель (30 минут).

Теперь нужно приступить к подготовке ингредиентов. Но перед этим очистить картошку и куриные яйца.

Питательная ценность

Также нужно прибавить калорийность либо сыворотки со сметаной, либо кефира.

Рецепт куриной печени с луком

Ингредиенты:

500 гр. куриной печени.
1 шт. репчатого лука.
2 ст. л. муки.
4 ст. л. подсолнечного или оливкового масла.
Перец и соль по предпочтениям.

Приготовление:

Нарезать лук.

Сытное, но низкокалорийное блюдо готово, но им не рекомендуется злоупотреблять, в период похудения.

Питательная ценность

Рецепт летнего супа

В жаркие дни идеальным блюдом является вкусный и легкий суп, который готовится не более 40 минут.

Ингредиенты:

3 шт. куриные бедра среднего размера.
1 шт. морковки.
3 шт. картофеля.
1 болгарский перец.
½ кабачка.
Зелень.
Перец и соль по вкусу.
200 гр. консервированного горошка.
250 гр. цветной капусты.

Шаги приготовления:

Морковку и репчатый лук очистить, нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Нагреть подсолнечное масло нагреть в сковороде и обжарить, подготовленные овощи, до золотистого цвета.

Нарезать очищенную картошку.

Цветную капусту помыть под проточной водой, осушить, после чего разделить на соцветия.

На следующем этапе нужно нарезать кабачок и болгарский перец.

Когда бедра сварятся, нужно достать их и отделить от кости.

В бульон высыпать все подготовленные овощные ингредиенты и поджарку. После чего добавить курицу.

Питательная ценность

Задумываясь о том, как сделать фигуру стройной, или просто похудеть, недостаточно увеличивать физические нагрузки, как при обычном занятии спортом. Необходимо скорректировать питание, уменьшить количество калорийной пищи. Речь не идет о голодании.

Используя простые продукты, можно грамотно построить свой рацион, приготовить массу блюд, не нагруженных калориями, но при этом вкусных, разнообразных, питательных.

Грамотно скомпонованные низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов будут влиять на достижение цели

Грамотно скомпонованные низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов будут влиять на достижение цели, при этом не нанесут вред здоровью.

Нужно помнить, что употребление алкогольных напитков не приветствуется, потому что происходит задерживание жидкости в организме и повышается аппетит.

Самые низкокалорийные из простых продуктов

Понятие «калории» определяет энергию в количественном плане, которая доставляется в организм посредством продуктов. Больше всего калорий содержат жиры, меньше углеводы и белки.

Нельзя отказываться от жиров вовсе, так это может пагубно сказаться на здоровье человека, его внешнем виде. Ухудшится качество кожи, пострадают волосы, ногти, органы пищеварительной системы.

Овощи и фрукты — самые низкокалорийные продукты

Обезжиренные продукты не обязательно низкокалорийные. Блюда для похудения из простых продуктов, которые приготовили, например, на основе молока, содержащего низкий процент жирности, уступят пище из обычного молока на незначительный показатель.

Самыми низкокалорийными продуктами считаются овощи с фруктами . К последним нельзя относить те, которые содержат в составе много сахара, например, бананы или различные сорта винограда.

Растительная пища максимально сохраняет полезные вещества, если ее не подвергать обработке. Помимо различных витаминов, в растительной пище присутствует клетчатка. Она, в свою очередь, помогает организму вывести все шлаки.

Исключительно употребление растительного питания также может навредить организму, потому что в других продуктах, более калорийных, присутствуют полезные вещества, которые не могут дать овощи с фруктами.

Крупы, сами по себе очень калорийные, теряют часть калорий после приготовления. Бобовые растения содержат в себе много белка, поэтому полностью исключить их диетологи запрещают, хотя часто употреблять их также нельзя, потому что уровень калорий, находящихся в них, достаточно большой.

Озвучим несколько видов простых низкокалорийных продуктов, способных помочь в достижении скорейшего эффекта похудения:

Морская капуста, используемая в различных блюдах, с большим количеством йода, магния, калия, железа, цинка, комплекса витаминов, фолиевой кислоты и прочих полезных элементов.
Свежие огурцы богаты, помимо прочего, каротином, хлорофиллом. В составе их содержится много воды.
Всевозможная зелень: разновидности лука, сельдерей, латук, петрушка.
Редис, в его состав помимо прочего входят витамины РР, В, С.
Спаржа содержит каротин, алколоиды, хлорофилл и прочие микроэлементы.

Самые низкокалорийные напитки

Известно, снижение веса достигается не только выбором блюд. Чем большее количество жидкости будет включено в любую диету, тем быстрее будет результат – долгожданное похудение.

Учеными выявлено, что верный расчет оптимального количества воды должен производиться следующим образом: сколько принято калорий, столько нужно выпить воды с добавлением к полученной цифре еще 0,5 литров . Например, если съедено продуктов на 1200 ккал, то выпить нужно чуть меньше двух литров.

Домашний лимонад отличается низкой калорийностью

Вода расщепляет жир, способствует выведению из организма переработанных продуктов, ускорению обмена веществ. Бесспорно, вода – это самый простой низкокалорийный напиток.

Принимая в течение дня воду, нужно помнить о некоторых правилах. 1 правило – нельзя много выпивать воды перед сном, потому что можно получить отечность.

Во-вторых, нельзя пить во время еды, потому что съеденные продукты с большой вероятностью отложатся в жировые ткани.

В-третьих, нельзя пить перед едой. Вода способствует разбавлению желудочного сока, из-за этого могут возникнуть расстройства желудка.

Кроме воды есть ряд напитков, которые не повредят фигуре, а в некотором роде даже помогут быстрее похудеть.

К низкокалорийным напиткам относится кофе. Обязательным условием является употребление его в чистом виде, тогда он будет помогать выведению лишней жидкости из организма.

Зеленый чай обладает антиоксидантами с противовоспалительной функцией.

Натуральные соки также несут в себе немного калорий. Польза именно в свежевыжатых соках, без добавления сахара, а не в покупных пакетированных. Последние скорее вредны, чем полезны.

Следующие из перечисленных напитков также обладают низкой калорийностью, но все же в большей степени, чем расписанные выше:

Лимонад без сахара. Имеется в виду домашний лимонад собственного приготовления. В его составе вода, лимонная кислота и сам лимон, сахар добавлять нельзя.
Морсы без сахара. В их изготовлении применяются различные ягоды и вода.
Обезжиренный кефир. А вот этот напиток пить не просто можно, но даже желательно при похудении, ведь он влияет на очищение организма и улучшение пищеварения.

Рецепты низкокалорийных завтраков

Известно, что завтрак должен максимально наполнять энергией, чтобы сил в течение дня было достаточно. Для становления фигуры стройной, нужно употреблять низкокалорийные блюда для похудения.

Продукты, помогающие избавиться от лишнего веса

Из простых продуктов компонуя на завтрак рацион, также нужно тщательно просчитывать, чтобы небольшое количество калорий не сказалось на питательности.

Ниже представлены простые рецепты блюд на завтрак с выделением количества калорий, способствующие похудению.

Пшенная каша на молоке с тыквой

На 100 грамм 94 ккал.

Продукты:

Молоко – 750 мл;
Тыква – ½ кг;
Пшено – 1 стакан;
Сахар и соль по вкусу (рекомендовано 1 и ½ ч. ложки соответственно).

Молоко разогревается до горячего состояния, но не до кипения. В него кладется порезанная кусочками тыква и варится в течение 13 минут.

Пшено тщательно промывается и закладывается в кастрюлю, заправляется солью и сахаром. Варить 20 минут. Загустевшая каша «доходит» в духовке 20 мин.

Омлет в перце

На 100 грамм 79 ккал.

Ингредиенты:

Перец (не горький) – 2 шт.;
4 яйца;
Молоко – полстакана;
Соль, перец, зелень – по вкусу.

Перец очищается, моется и режется кольцами, толщина должна составлять около 1,5 см. Яйца и молоко нужно взбить, с добавлением зелени, соли. Перец укладывается в разогретую сковороду, внутрь колец заливается взбитая смесь. Жарится до готовности.

Геркулесовая каша с бананом

На 100 грамм 92 ккал.

Ингредиенты:

Хлопья геркулеса – 50 гр.;
Молоко – пол-литра;
Корица – 1 ч.ложка;
Соль – по вкусу;
Лимон – половина шт.;
Бананы – 2 шт;
Йогурт домашний (натуральный) – 2/3 стакана;
Сахар – по вкусу.

В кастрюле хлопья заливаем молоком, добавляем соль с корицей и с сахаром. Доводим до кипения, снижаем огонь и варим около минуты. Нарезаем бананы ломтиками, лимонным соком их слегка обрызгиваем, чтобы не почернели. В тарелку кладем слоями: 1 слой – каша, 2 слой – бананы, 3 слой – йогурт.

Рецепты низкокалорийных обедов

Чтобы приготовить здоровый легкий обед с низким содержанием калорий, нужно использовать только свежие натуральные продукты, избегать консервантов и усилителей вкуса. Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов содержат соль в ограниченном количестве, либо ее нет вовсе.

Овощной суп-пюре — низкокалорийный обед

Чтобы продукты оставались полезными, нужно не применять длительное приготовление. По количеству низкокалорийные блюда готовятся порционно, таким образом, они не должны оставаться «на потом»
.
Не готовятся блюда с длительной жаркой или с большим применением жиров. Чтобы похудеть, стараемся отдать предпочтение простым рецептам, относящимся к раздельному питанию.

Суп-пюре из овощей

В 100 грамм 24 ккал.

Для приготовления потребуется:

Вода – 1 л.;
Капуста цветная – приблизительно 700 гр.;
Зеленый лук – немного, для украшения;
Луковица – 1 шт.;
Перчик чили – 1 шт.;
Соль, перец – по вкусу.

Капуста разделяется на маленькие составляющие, которые нужно уложить в кастрюлю и залить водой. Дальше нужно добавить предварительно нарезанный лук, перец чили, предварительно очистив его от семян, и начинаем варить.

После того, как вода закипит, извлекаем перец и продолжаем приготовление до полной готовности капусты. После этого, при помощи блендера придаем пюреобразное состояние, солим и перчим. Каждую порцию украшаем зеленью.

Суп из курицы

На 100 грамм 79 ккал.

Ингредиенты:

Вода – 2 л.;
Кусок курицы (можно использовать окорочок, бедрышко, но лучше грудку, так как она менее калорийна) – 1 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Чеснок – 3 дольки;
Капуста – 300 гр.;
Фасоль в консерве – 1 банка;
Кабачок маленький – 1 шт.;
Морковка – 1 шт.;
Сельдерей – по желанию;
Соль и перец по вкусу.

Заливаем курицу с измельченными луком и чесноком водой и варим 20 минут. Далее бульон надо процедить и заново поставить на огонь, тем временем курицу разрезаем на маленькие кусочки и кладем в кастрюлю обратно. Добавляем остальные ингредиенты, варим около 25 минут. Суп готов.

Минтай с овощами в белом соусе

В 100 грамм 72 ккал.

Ингредиенты:

Филе минтая – 1 кг;
Пол стакана соевого соуса;
Мука – 2 ч. ложки;
Вода – пол стакана;
Сметана невысокой жирности – 350 гр.;
Сливочный (или творожный) сыр – 150 гр.;
Луковица и морковь по 2 шт. каждого.

Рыбу замачивают в соевом соусе на 10-15 мин. На сковороде слегка обжариваем муку, в которую добавляем воду, сметану и сыр. Как только все закипит, убираем с огня.

Лук и морковь измельчаем, обжариваем, используя растительное масло, с любыми специями, которые нравятся. В жаростойкую посуду кладем слоями: овощи, сверху рыбу, заливаем соусом. Блюдо готовим в духовке, установив температуру 180 градусов, 50 минут.

Рецепты низкокалорийных ужинов

Чтобы похудеть, на ужин рекомендуется употреблять продукты, в которых не содержится большого количества калорий, легкие, но достаточно питательные. Для ужина подходят такие простые продукты, как: грибы, овощи и фрукты, кисломолочные продукты, рыба, яйца, мясо.

Грибы — низкокалорийный продукт

Сырные фрикадельки

На 100 грамм 188 ккал.

Для приготовления данного блюда возьмем:

Фарш говяжий – 400 гр.;
Перец большой стручок – 1 шт.;
1 луковица;
100 гр. Твердого сыра;
Яйцо – 1 шт.;
Соль – по вкусу.

Сыр порезать на небольшие кубики. Перец с луком измельчить, к ним добавить все перечисленные выше ингредиенты, тщательно перемешать.

При формировании фрикаделек внутрь каждого шарика положить кусочек сыра. Фрикадельки либо обжариваем, либо запекаем в духовке, что еще больше усилит полезные свойства.

Салат из творога

На 100 грамм 56 ккал.

Список продуктов:

Творог с минимальной жирностью – 80 гр.;
Помидор средний по размеру – 1 шт.;
1 огурец короткоплодный;
Сметана с жирностью 10% — 30 гр.;
Любая зелень, включая салатные листья – пучок приблизительно 30 гр.;
Соль – по вкусу.

Овощи нарезаем любым размером и любой формой, смешать между собой все ингредиенты, заправить сметаной и солью.

Красная рыба, запеченная с овощами

На 100 грамм 105 ккал.

Продукты, которые потребуются для приготовления:

Красная рыба – 600 гр.;
Сыр твердый – 80 гр.;
Морковь с луком по 1 шт.;
Йогурт несладкий – 200 гр.
Солить – по вкусу.

Рыбу нарезать на порционные стейки, натереть солью. На противень, который заранее смазали растительным маслом, выложить рыбу. На сковороде отдельно обжарить овощи, залить их йогуртом. Покрываем рыбу овощным соусом и тертым сыром. Готовим в духовке 25 минут. Температурный режим 220 градусов.

Как приготовить вкусный завтрак для похудения? Смотрите рецепты здесь:

Вкуснейшее низкокалорийное блюдо: запеканка из курицы и капусты. Рецепт и приготовление здесь:

А может ли быть бутерброд низкокалорийным? Оказывается — да. Варианты рецептов в этом видео:

Те, кто мечтают похудеть, стремятся найти необходимый рацион питания. Сегодня, как никогда, много разнообразных, иногда противоречащих друг другу советов по этому поводу. Некоторые советуют монодиеты, другие — чередование питания с разгрузочными днями… всего и не перечислить.

Возможно, не стоит слепо верить, что только лишь малое количество калорий приведет к снижению веса, но все же стоит помнить, что калории — это необходимая для тела энергия. И количество потребляемой должно быть соразмерно потраченной. Так что без низкокалорийных блюд в условиях современности не обойтись.

Начнем с салатов. Ведь именно их проще всего сделать низкокалорийными. Чаще всего в салаты входят овощи и фрукты, а в них меньше всего калорий.

яблоко;
грейпфрут;
груша;
киви;
гранат;
натуральный йогурт.

Время приготовления — 15 минут.

Калорийность — 46 ккал.

Фрукты можно взять и другие, главное, чтобы они не были сладкими, как банан, виноград, апельсин. И главное, заправка для низкокалорийного салата не должна состоять из сметаны, а тем более из майонеза. Лучше всего подойдет натуральный йогурт. Он по вкусу вполне заменит сметану, а вот жирности в нем почти нет.

Итак, все фрукты нарезать кубиками, из граната вынуть ядра, киви можно порезать колечками. С яблока и груши не следует счищать кожуру. В ней содержатся основные витамины и минералы, необходимые человеку. А в условиях диеты они требуются в большем количестве, поскольку остальная еда не может их компенсировать.

Сложить все в салатник, залить йогуртом, немного перемешать. Все, готово к употреблению.

Салат овощной

морковь — 1 штука;
капуста пекинская — 1 вилок;
салат листовой;
зелень любая по вкусу;
редька маргеланская — 1 средняя;
лимон.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность — 42 ккал.

Капусту тонко нарезать, так же нашинковать и салат. Зелень порвать руками. Так в ней сохранится больше полезных вещей, чем при нарезании ножом. Редьку порезать тонкой соломкой. Из одного лимона выдавить сок и сбрызнуть им овощи. Хорошо перемешать.

Можно немного подсолить. Но при этом помнить, что соль станет удерживать жидкость в организме, и процесс похудения будет происходить значительно медленнее. Заправлять более ничем, кроме лимонного сока не стоит, поскольку сразу повысится калорийность. Особенно калорийное оливковое масло.

Так что, если уж очень хочется добавить жирку, то лучше использовать 2-3 чайных ложки нерафинированного подсолнечного масла, в нем меньше всего калорий. Так же можно рекомендовать льняное масло. Оно и низкокалорийное, и крайне полезное именно для похудения. Но обладает специфическим вкусом и запахом, поэтому — на любителя.

Супы для похудения

При любой диете обязателен обед и жидкое питание.

Поэтому рассмотрим варианты низкокалорийных супов.

Суп томатный

Это постный суп. Готовится исключительно из овощей и без поджарки. Известно, что можно похудеть, питаясь картошкой, если не есть ее с маслом, салом и т. п. Ведь дело не только в калориях, а как соединяются продукты. В некоторых сочетаниях моментально увеличивается калорийность.

Продукты для супа:

капуста белокочанная — 100 грамм;
капуста брюссельская — 100 грамм;
брокколи — 100 грамм;
картофель — 2 клубня;
болгарский перец — 1 штука;
зелень;
помидоры — 3 штуки.

Время приготовления — 40 мин.

Калорийность — 23 ккал.

Вскипятить воду, положить в нее нарезанную белую капусту. Дать закипеть. Затем добавить картофель кубиками. Брюссельскую капусту положить цельными кочанами, а брокколи — соцветиями. Варить 15 минут.

Затем опустить в суп кольца болгарского перца и дольки помидора. На дольки порезать две помидорки. Еще одну пропустить через ситечко, чтобы в суп попал сок и пюре. Томить на медленном огне еще 10 минут. После чего добавить зелень любую в изобилии, без ограничений.

Можно чуточку подсолить. Еще снизить калорийность поможет, если вместо картошки положить кусочки тыквы или кабачка.

Суп куриный

Мясо — незаменимый продукт, тем более для диетического питания. Главное, мясо должно быть постным. Самое подходящее — куриная или индюшиная грудка.

Для низкокалорийного блюда нужно подготовить:

куриная грудка — целая некрупная;
морковь — 1 штука;
луковица — 1 штука;
рис — полстакана;
зелень.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность — 25 ккал.

Грудку очистить от кожицы и сварить до готовности. После чего вынуть из бульона и нарезать на ломтики.

В бульон всыпать рис. Лучше всего для низкокалорийного супа подходит коричневый или пропаренный рис. В этих видах меньшее содержание крахмала. А тот, что есть при отсутствии поджарки на масле, не сможет соединиться с жиром и нарушить диетическую легкость блюда.

Лук и морковь измельчить, положить на сковороду, добавить туда несколько ложек бульона из кастрюли и бланшировать пять минут. При необходимости добавить еще бульон.

Тем временем в бульон отправить нарезанное мясо. Последним положить бланшированные лук с морковью и томить 10 минут на очень слабом огне.

Заправить обильно зеленью и подавать к столу.

Суп гречневый

Всем уже давно известно, что именно гречневая крупа особа почитается худеющими. Хотя это не самая низкокалорийная крупа, все же в ней содержится масса крайне важных при похудении витаминов, минералов и солей. Кроме того, отваренная гречка вкусна без всяких добавок, даже без соли. Это и дает ей преимущество перед другими крупами.

Для приготовления понадобится:

гречка — 1 стакан;
грибы — 200 грамм;
морковь — 1 штука;
луковица — 1 штука;
яйцо сырое — 1 штука;
мука кукурузная — 4 ст. ложки;
бульон куриный — 2 литра;
картошка вареная — 4 штуки;
лавровый лист, соль, зелень.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность — 38 ккал.

В кипящий куриный бульон, желательно из грудки, всыпать промытую гречку. Добавить соль и лаврушку. Как только закипит, убавить нагрев и томить, закрыв крышкой.

Мелко нашинкованные лук и морковь бланшировать в сотейнике на малом количестве бульона, пока морковь не отдаст свой сок и цвет. Затем туда добавить нарезанные грибы. Бланшировать пять минут.

Грибы можно взять любые: консервированные, замороженные, сушеные, свежие — какие есть. Сушеные следует до начала приготовления или отварить, или вымочить. Замороженные размораживать в холодной воде. Консервированные использовать не желательно, там могут быть добавлены консерванты, не способствующие снижению калорийности.

В отдельной мисочке приготовить пюре из вареных картофелин, вбить яйцо, добавить туда 2-3 столовые ложки бульона и муку. Вымесить вязкое тесто.

Затем кончиком чайной ложки зачерпывать немного этого теста и, окуная ее в кипящий суп, опускать туда клецки.

Как только все клецки отправлены в суп, они увеличились в размерах и всплыли на поверхность — суп для похудения готов.

Посыпать блюдо хорошо зеленью и подавать.

К такому низкокалорийному супу идеально подойдут сухарики из ржаного хлеба. Для этого черствый хлеб нарезать маленькими кусочками, тонкой соломкой и поставить в теплый, не более 150 градусов духовой шкаф. Сушить, периодически перемешивая, чтобы прогрев был более равномерным. Вынув готовые сухари, остудить их. Подавать вместо хлеба.

Вторые блюда для похудения

Ни один человек не питается одними супами, все едят и вторые блюда, и соблюдающие низкокалорийную диету — не исключение. Что же можно приготовить для этого?

Постное мясо, рыба, овощи — все эти продукты идеальны для низкокалорийного меню.

Лучше всего готовить на пару или в духовке. Так в продуктах будут сохраняться питательные вещества, но не будет происходить насыщение жирами.

Для этого низкокалорийного блюда можно брать совершенно любые овощи, в зависимости от вкуса. Например:

баклажан;
перец болгарский;
помидор;
кабачок;
капуста брокколи;
капуста цветная.

Время приготовления — 40 мин.

Калорийность — 32 ккал.

Количество может быть произвольным. Можно всех поровну, а можно и разнообразить.

Итак, следует нарезать баклажан толстыми кольцами, если он крупный и толстый, то полукольцами. Перец — дольками. Кабачок — толстой соломкой. Помидоры — поперечными кружочками. Капусту разобрать на отдельные соцветия, наиболее крупные разрезать пополам.

Теперь выложить аккуратно и ровно в один слой все овощи на решетку, немного смазанную маслом, так, чтобы не прилипали. Решетку поставить в нагретую до 170-170 градусов духовку над противнем, чтобы сок от овощей стекал в емкость. Запекать 15-20 минут до зарумянивания.

Есть такое блюдо для похудения можно как в горячем, так и в холодном виде, температура никак не повлияет на вкус запеченных овощей.

Телятина с грибами и картошкой

Следует подготовить:

мясо постное — полкилограмма;
грибы — 200 грамм;
картошка — 4 штуки;
сыр — 50 грамм.

Время приготовления — полтора часа.

Калорийность — 53 ккал.

Картошку хорошо помыть и не очищать. Надрезать каждую картофелину вдоль примерно на треть толщины. Эту прорезь немного смазать маслом, лучше сливочным, в нем калорий меньше, чем в растительном. Аккуратно положить туда мелко нарезанные грибы.

Уложить эти «бутерброды» в плоскую сковороду без ручки или в противень с высокими бортиками и поставить в духовку. Класть картошку нужно вверх разрезом.

При температуре 170 градусов запекать 40 минут или немного меньше, если картофелины мелкие. За пять минут до готовности вынуть противень и в каждую картошку положить кусочек сыра. Сыр, по понятным причинам, стоит брать нежирный. Поставить в духовку еще на пять минут, чтобы сыр расплавился и запекся.

За это время нужно мясо, лучше телятину разрезать на поперечные куски средней толщины, не более полутора см. Присолить немного, можно добавить ароматные приправы. Прожарить без жира на непригораемой сковороде или на контактном гриле. Молодое постное мясо быстро пропечется, при отсутствии жира не станет жареным, что не рекомендовано при похудении.

На стол подавать в большой плоской тарелке: ломтик мяса и одну картофелину. Такое низкокалорийное блюдо тоже можно есть холодным. Ведь там нет ни капли жира, а значит, ничего не застынет.

Десерты для похудения

Ну кому же хочется отказываться от десертов, даже если на диете? Можно этого и не делать, если приготовить правильный десерт. Даже пироги и печенье вполне можно есть и худеть.

Яблочный пирог воздушный

Очень легкий, нежный пирог без теста.

Яблоки — полтора кг;
мука — 1 стакан;
манка — 1 стакан;
сахарный песок — 1 стакан;
сода — четверть чайной ложки;
масло сливочное — пачка.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность — 47 ккал.

Яблоки нужно натереть, конечно, предварительно очистив их от сердцевины.

В отдельной емкости смешать сахар, муку, манку и соду. Должна получиться крошка. Это и будет тесто.

Теперь приготовить глубокий противень или форму, на дно выстелить пергамент. На бумагу высыпать слой крошки-теста, далее слой яблок. Повторять слои, пока продукты не закончатся. Верхний слой обязательно должен быть из теста.

На поверхность уложить масло тонкими пластинками.

Поставить в духовку и печь при температуре около 200 градусов 40 минут. За это время низкокалорийный пирог зарумянится.

Достать, остудить и нарезать на пирожные.

Получился очень легкий десерт для похудения. Теста в нем нет, сахар карамелизировал яблочный сок и получилось между песочными слоями желе.

Будет нужно:

«геркулес» хлопья — стакан;
банан — 1 штука;
мед — 2 ст. ложки;
изюм — 2 ст. ложки.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность — 28 ккал.

Банан должен быть спелый и мягкий. Его нужно размять вилкой в пюре. Добавить туда овсяные хлопья. Только не нужно брать для печенья хлопья без варки, лучше обычные. Можно использовать не только овсяные хлопья, но и смеси злаков.

Высыпать в массу замоченный предварительно в холодной воде изюм. Размешать до равномерного распределения изюма.

Выпекать при 180 градусах 15 минут. Печенье станет сначала тягучим и мягким. Но его готовность будет видна по цвету. Вынуть лист и остудить печенье. Когда оно затвердеет, аккуратно снять с бумаги.

Прекрасный низкокалорийный десерт для стройности: нет ни муки, ни сахара, ни жира. Зато есть фрукты. В такое печенье можно добавить орехи.

Получилось вполне вкусное, разнообразное питание для похудения. Похоже, есть ответ на вопрос: что бы съесть, чтобы похудеть.

Но обязательно нужно помнить, что, какими бы некалорийными ни были блюда, нужно непременно соблюдать режим питания и объем.

Если салат приготовлен из капусты, это не значит, что его можно съесть ведро. Ведь каждый продукт содержит изначально и сахар, и жиры. Именно поэтому и следует тщательно соблюдать количество продуктов в меню.

И в завершение, еще один рецепт вкусного низкокалорийного блюда — в следующем видео.

Каждый человек при наличии лишнего веса стремится его сбросить, но не желает тратить на это свои силы в полной мере. Поэтому низкокалорийные блюда из простых продуктов считаются самыми действенными в снижении веса без особенных затрат. Уменьшение калорий обеспечит постепенное, безопасное и эффективное снижение веса. Также рекомендуется пользоваться далее представленными рецептами в приготовлении полезных блюд после похудения для закрепления результата и последующего его продолжительного сохранения.

Принято считать, что питаться правильно и со снижением калорий – это дорого и непозволительно для всей семьи. Но при тщательном рассмотрении вопроса становится понятным, что придерживаться правильного питания и готовить низкокалорийные блюда можно из простых продуктов, включая сезонные овощи и фрукты. Далее подробно будут представлены списки продуктов питания для приготовления блюд, а также некоторые рецепты для примера.

Каждый желающий питаться правильно с использованием продуктов с содержанием малого количества калорий считает, что блюда получаются невкусными и несытными. Но готовить на каждый день правильную пищу можно из доступных по ценовой категории продуктов.

В список низкокалорийных продуктов для похудения и закрепления веса входят следующие ингредиенты:

Овощи и фрукты – в них содержатся вещества, которые помогают достичь суточной нормы БЖУ без труда и с меньшим употреблением калорий. Рекомендуется в каждое горячее блюдо добавлять овощи – пусть это будут сезонные ингредиенты, но любимые семьей. Фрукты обязательно употребляют в перекусы между основными приемами пищи. Можно побаловать себя на завтрак низкокалорийным десертом. Рекомендуется употреблять в малых количествах фрукты с большим содержанием сахара – это бананы, виноград и прочие.
Крупы – каши и крупяные супы содержат малую калорийность, но оказываются самыми сытными блюдами, рекомендуемыми для употребления на ПП.
Бобовые – сытные блюда можно приготовить из овощей и бобовых культур. Здесь выделяют фасоль, горох и прочие разновидности, из которых легко приготовить рагу или супы. Нередко используют бобовые консервированные заготовки. Следует понимать, что приобретенные в магазине консервы содержат больше жира и калорий, нежели приготовленные самостоятельно.
Зелень и зеленые овощи, редис – эти продукты следует объединить в отдельную группу, поскольку они практически не содержат калории, но насыщают организм витаминами РР, В, С, каротином, хлорофиллом и прочими полезными микроэлементами. Подобные добавки сохраняют сытость в течение длительного времени.

О низкокалорийных напитках

Меню правильного питания обязательно должно включать низкокалорийные напитки. Ошибочно считать, что они не оказывают пользу организму в плане сохранения сытости. Существуют рецепты напитков, которые помогут в похудении путем снижения аппетита – это обеспечивает сокращение калорий на 1/3 из суточного рациона.

К числу низкокалорийных напитков относят следующие вариации:

Вода – это обязательный продукт в течение жизни человека, поскольку организм состоит на 80% из воды, а значит, требует ее постоянного восполнения. Расчет количества жидкости проводится в соответствии с употребленными калориями для правильного питания. К примеру, если человек ограничивает себя в калорийности и употребляет только 1200 ккал, значит, ему обязательно необходимо употребить за сутки 1,2 л воды. К рассчитанному количеству добавляют еще 0,5 л. Нельзя пить во время еды – это растягивает желудок, а также перед сном, поскольку оказывается нагрузка на почки.
Кофе – нельзя принимать этот напиток в качестве вредного, поскольку качественный продукт поможет организму взбодриться и наполниться многочисленными витаминами и микроэлементами. Важно использовать натуральный продукт – именно он содержит меньше всего калорий. Кофе употребляется без вспомогательных компонентов – сахара и молока, что снижает калорийность и увеличивает пользу продукта. Также кофе в чистом виде способствует выведению лишней жидкости из организма.
Зеленый чай – снижает аппетит при низкой калорийности продукта. Чай имеет полезные свойства в виде оказания противовоспалительного действия.
Натуральные соки – кладезь витаминов и микроэлементов. Для снижения калорийности употребляют только свежевыжатые и без сахара.
Лимонад – натуральный продукт без сахара утоляет жажду и оказывает бодрящий эффект не хуже кофе. В состав входит только вода и лимон, можно использовать лимонную кислоту.
Морсы – требуется готовить из натуральных ягод (возможно использование замороженного продукта) и без сахара.

В некоторые напитки допускается добавление меда – натурального и без консервантов. Лучше, если он будет в незасахаренном виде.

О расчете суточной калорийности

Вкусные и малокалорийные блюда не исключают допущения ошибок, которые представляются в виде употребления большего количества калорий. Это делать запрещается, поскольку диетические ингредиенты должны помогать в похудении, а не провоцировать набор веса. Поэтому важно правильно рассчитывать суточную норму калорийности, что проводится в два этапа.

Обратите внимание: Первый этап – это расчет основного обмена. Для этого необходимо воспользоваться формулой: 10*вес+6,25*рост-5*возраст-161.

Это формула для определения количества калорий для поддержания нормальной жизнедеятельности. Второй этап заключается в подсчете окончательного суточного рациона в соответствии с особенностями жизнедеятельности человека.

Здесь учитываются коэффициенты, представленные в следующем виде:

1,2 – при сидячем образе жизни;
1,375 – если физические нагрузки проводятся 1-2 раза в неделю;
1,55 – в случае, когда занятия спортом осуществляются 3-5 раз в неделю;
1,725 – для активных любителей заниматься спортом;
1,9 – для чрезмерно активных людей, которые предпочитают передвигаться пешком, а также регулярно занимаются спортом.

Это известная формула расчета калорийности по методу Маффина-Джеора. Ее необходимо использовать всегда, когда принимается решение готовить низкокалорийные блюда в домашних условиях для похудения или поддержания веса.

Это важно: Для снижения веса с учетом правильного питания рассчитанное количество калорий необходимо снизить на 20%.

К примеру, если суточная норма калорийности рассчитана как 1850 ккал, значит, для похудения необходимо сократить показатель до 1480 ккал.

Низкокалорийные завтраки

Низкокалорийные рецепты для похудения для завтраков представляются следующим образом:

Пшенная каша с тыквой. Калорийность на 100 г – 94 ккал. Чтобы приготовить кашу, необходимо разогреть 750 мл молока и выложить в него 0,5 кг порезанной тыквы. Проварить состав в течение 15 минут. Далее добавить в кашу промытую крупу в количестве стакана и варить в течение 20 минут. Соль, сахар добавляются по вкусу, но не более 1 и ½ чайной ложки соответственно.
Омлет в перце. Представленное диетическое меню содержит всего 79 ккал на 100 г. Перец необходимо очистить и порезать кольцами шириной в 1,5 см. Далее требуется приготовить яичную заготовку – 4 яйца смешать с ½ стакана молока, добавить немного соли и перца молотого. Перец выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, и вылить в перец заготовку.
Геркулесовая каша с бананом. Эта еда содержит всего 92 ккал на 100 г продукта и рекомендуется для сладкоежек. 0,5 л молока заливают в геркулес в кастрюле в количестве 50 г. Довести состав до кипения, добавить соль и корицу, можно сахар по вкусу. Сварить геркулес до готовности и выложить в тарелку слой каши, бананы, предварительно сбрызнутые лимонным соком, половину стакана натурального йогурта.

Все рецепты низкокалорийных блюд с фото и калорийностью представлены с видеоотображением правильного приготовления. Поэтому каждый новичок на кухне справится с ситуацией утром.

Приготовление низкокалорийного обеда

Представляются рецепты с указанием калорийности для приготовления их на обед:

Овощной суп-пюре. На 100 г готового продукта приходится всего 24 ккал. Для приготовления необходимо сварить в кастрюле 700 г цветной капусты, 1 луковицу, 1 перец чили – на данное количество используется всего 1 л воды. После требуется смешать все продукты блендером, чтобы получилось пюре. Рекомендуется довести до готовности, добавив небольшой кусочек сливочного масла. Подавать со свежей зеленью.
Куриный суп. На 100 г готового супа приходится всего 79 ккал. В кастрюлю влить 2 литра воды, добавить небольшой кусок курицы (окорочок) и варить до готовности. За 10 минут до окончания добавить луковицу накрошенную, 3 дольки чеснока, 300 г мелко нарубленной капусты, а также морковь и кабачок по одной штуке, предварительно натерев на терке крупной. Можно добавить консервированную фасоль – 1 банку, без этого продукта количество калорий будет снижено.
Запеченный минтай с овощами. На 100 г всего 72 ккал. Для приготовления необходимо замочить рыбу в соевом соусе на 15 минут. В это время требуется сделать соус – муку обжарить на сковороде, добавить 0,5 стакана воды, 350 г сметаны и 150 г сливочного сыра. Довести до кипения и убрать с огня. Далее в посуду выложить слоями любые овощи, рыбу и залить все соусом. Готовить в течение 40 минут.

На фото представлены готовые блюда, вызывающие аппетит.

Приготовление низкокалорийных ужинов

Приготовление должно захватывать, для чего рекомендуется воспользоваться более интересными рецептами с малым количеством калорий:

Сырные фрикадельки – на 100 г 188 ккал. Сыр в количестве 100 г режут кубиками, измельчают стручок перца и одну луковицу. В миске смешивают овощи, яйцо и 400 г говяжьего фарша. Солят и перчат в небольших количествах. Фрикадельки формируют таким образом, что предварительно выкладывают в сердцевину кусочек сыра. Запекать мясные заготовки в духовке.
Творожный салат – 100 г и 56 ккал. Смешать 80 г творога с малой жирностью, 1 помидор, 1 огурец, зелень и сметану в количестве 30 г. Соль и прочие специи добавляются по вкусу.
Красная рыба с овощами в запеченном виде – 100 г и 105 ккал. Рыбу в количестве 600 г нарезать крупными стейками, обжарить на сковороде морковь с луком по 1 штуке, добавить 200 г натурального йогурта. Выложить на противень рыбу и посолить по вкусу, залить овощным соусом и посыпать натертым сыром, который берут всего 80 г. Запекать в духовке в течение 30 минут.

Представленные рецепты рассчитаны таким образом, что в готовом виде меню содержит меньшее количество калорий.

Это положительно сказывается на снижении веса, а также при поддержании отточенной фигуры – важно исключать из рациона не только вредные продукты, но и продукты с большим содержанием жирности, чтобы сохранить прекрасные формы.

5 новогодних низкокалорийных блюд

Затяжные праздничные застолья – одна из причин переедания, мешающая похудеть. Это не значит, что надо отказаться от встречи Нового года и Рождества. Достаточно добавить в свое меню низкокалорийные блюда и напитки. Рассмотрим несколько примеров.

Многие используют термин «калории» в значении «килокалории». Однако не будем забывать, что кило – это тысяча. Соответственно в одной килокалории (кКал) содержится 1000 калорий (кал). Суточная норма потребления килокалорий разнится в зависимости от множества факторов. Минимум для взрослого человека не может быть ниже 2000-2500 килокалорий в день. Вот только праздничное застолье гарантировано грозит превышением нормы в два, а то и в три раза.

Самые вредные для диеты

ингредиенты новогодних блюд Знаете, кто наши главные враги, из-за которых мы стонем, встав на весы после праздников? Это блюда, содержащие много сахара, сливочного масла, мучного и майонеза. Ах, этот майонез… он присутствует во многих новогодних салатах, а ведь его калорийность на 100 граммов превышает 620 килокалорий! Если вы не хотите располнеть, придется отказаться от салатов с высоким содержанием майонеза.

Впрочем, всегда есть исключения из правил. Например, в салате «Селедка под шубой» очень много отварных овощей (а они низкокалорийные), а майонеза можно много и не класть. Так же можно заменить майонез нежирной сметаной, в которой на 100 граммов около 160 килокалорий, что в четыре раза ниже, чем в майонезе.

Давайте изучим и другие идеи для основных блюд, салатов, закусок, десертов и напитков.

Идеи низкокалорийных блюд

для праздничного стола

1. Куриный холодец

Калорийность в 100 граммах готового блюда: около 150 кКал.

Многие семьи готовят на зимние торжества популярное славянское блюдо, которое заграницей называют мясным желе. Я говорю о холодце. Надо обдуманно выбирать продукты для кушанья, если вы не хотите растолстеть к концу праздников. Например, в свином холодце на 100 граммов приходится 350 килокалорий.

Лучше отдать предпочтение холодцу из курицы. Но и тут есть свои нюансы. Удаляйте шкурку с мяса прежде, чем варить его, так как под шкуркой содержится жировая прослойка. К тому же, шкурка в холодце получается скользкой и невкусной. После застывания на поверхности холодца собирается жирок – его лучше снять перед тем, как есть холодец.

2. Канапе с авокадо, огурцом и лососем

Калорийность в 100 граммах готового блюда: около 150 кКал.

На праздничный стол сперва, как правило, подаются аппетайзеры. Это могут быть вкусные бутерброды с хлебом, маслом, сыром, колбаской, икрой и так далее. В 100 граммах сливочного масла содержится около 700 килокалорий, а в 100 граммах хлеба около 250 килокалорий. В итоге один бутербродик добавит вам от 300 килокалорий. Оставьте бутерброды с маслом для гостей, а сами отдайте предпочтение низкокалорийным канапе.

Например, можно сделать закуску из кружков свежего огурца с мятым авокадо (вместо масла) и лососем. Калорийность ингредиентов: 100 граммов авокадо – 160 кКал; 100 граммов огурцов – 15 кКал; 100 граммов лосося – 200 кКал. При одинаковом весе с обычными бутербродами, калорийность такого канапе будет вдвое ниже.

3. Салат с телятиной и зеленью

Калорийность в 100 граммах готового блюда: около 100 кКал.

Вкусный и полезный салат входит в наш топ низкокалорийных блюд для романтического ужина. Он так же подойдет и для праздничного стола. Добавляйте теплую или холодную телятину – как вам больше нравится. В салат кладем зелень, например, листья рукколы и салат сорта «Айсберг». Калорийность ингредиентов: 100 граммов телятины – 170 кКал; 100 граммов рукколы – 25 кКал; 100 граммов салата «Айсберг» – 15 кКал.

Отдайте предпочтение телятине отварной, приготовленной на пару или печеной без добавления жира. Жареную в масле лучше не использовать, так как ее калорийность куда выше. Чтобы в 100 граммах готового салата было поменьше килокалорий, кладите больше зелени, чем мяса. Можно оформить салат в новогоднем стиле: изобразите хвою с помощью укропа или базилика. Разноцветные продукты круглой формы (помидорки-черри, клюква, оливки и т.д.) будут похожи на елочные шары, а овощная стружка напомнит цветной серпантин.

4. Диетическая морковь «по-корейски»

Калорийность в 100 граммах готового блюда: около 70 кКал.

Распространенная закуска к новогодним праздникам порадует вас низкой калорийностью. При классическом рецепте приготовления корейской морковки, калорийность составляет примерно 140 кКал на 100 граммов продукта из-за высокого содержания растительного масла. Если вы приготовите морковь дома сами, то сможете снизить ее калорийность вдвое. Калорийность необходимых ингредиентов: 100 граммов приправ – 20 кКал, 100 граммов моркови – 40 кКал, 100 граммов растительного масла – 880 кКал. Не пугайтесь, масла много не надо.

На 200 граммов моркови добавьте щепотку специй и одну чайную ложку масла (растительного или оливкового). В ложке будет около 5 граммов масла – это примерно 45 кКал. Гастроэнтерологи и диетологи не рекомендуют отказываться от добавления масла в овощные блюда. Жир помогает организму усваивать из овощей больше полезных элементов. Даже в морковные фреши в ресторанах принято добавлять пару капель растительного масла. Просто добавьте лишь чуточку масла. Бросаем щепотку приправ и даем моркови пустить свой сок. Через пару часов будет готова отличная диетическая морковь «по-корейски»! Вообще, существует множество вариаций блюда. Вот, например, такой познавательный рецепт…

5. Клубника с творогом «Дедушка Мороз»

Калорийность в 100 граммах готового блюда: около 80 кКал.

Как правило, большинство десертов высококалорийные. Так в 100 граммах торта «Наполеон» около 250 кКал, а в 100 граммах тортов «Киевский» и «Пражский» вообще по 400 кКал! Но разве можно встречать Новый год и Рождество без сладкого? Ни в коем случае, просто нам понадобятся вкусные и низкокалорийные десерты. В их числе изумительное тематическое блюдо – клубника, фаршированная творожным кремом и украшенная в виде фигурок Деда Мороза.

Прелесть взбитого творога в том, что он довольно легкий, в то время как клубника тяжелая. Так что в 100 граммах десерта будет преобладать вес клубники. Калорийность необходимых ингредиентов: 100 гр творожного крема – 160 кКал; 100 граммов клубники – 30 кКал.

Коктейли с шампанским

Калорийность готового коктейля (зависит от количества шампанского): от 100 кКал.

А в бонусе у нас не блюдо, а напиток. Встреча Нового года сопровождается звоном бокалов и тостами. Но и тут нас поджидают опасности, ведь некоторые виды алкоголя довольно калорийны. По оценке вреда для фигуры лидируют самые распространенные у славян алкогольные напитки: водка и коньяк. Разве что в пиве на 100 граммов всего около 45 килокалорий, вот только заядлые любители пива 100 граммами не ограничиваются.

Сравним калорийность самых покупаемых на праздники видов алкоголя:

— в 100 граммах коньяка – 240 кКал;
— в 100 граммах водки – 230 кКал;
— в 100 граммах мартини – 150 кКал;
— в 100 граммах шампанского – 88 кКал.

К счастью, наиболее диетическим оказался самый популярный для Нового года напиток – шампанское! Мы предлагаем вам встретить праздники, приготовив интересные коктейли на основе шампанского.

Ну-с, а пока мы прилежно придерживаемся диеты, надо побаловать родных и гостей оригинальной подачей вкусностей. Мы подготовили для вас 25 способов украсить блюда к Новому году и Рождеству. Приятного аппетита и с наступающими вас праздниками!

Низкокалорийные продукты для похудения

Полный текст статьи:

Практически каждый из нас хотя бы раз в жизни хотел похудеть. Возможно вы никогда не мечтали сбросить очень много, но человек склонен критически относиться к себе, а поэтому не давать покоя могут даже пара лишних килограммов. Особенно безжалостны к себе бываю девушки, они готовы морить себя голодом и буквально доводить себя до голодных обмороков, чтобы соответствовать стандартам красоты. Но подобные действия могут привести к обратному результату, да ещё и подорвать здоровье.

Лучшим способом похудения или поддержания собственного веса будет переход на правильное и сбалансированное питание. Если вы склонны к полноте и легко набираете вес, то составьте свой ежедневный рацион так, чтобы в его основе были низкокалорийные продукты. Это не предполагает отказ от еды или уменьшение порций до микроскопических размеров. Просто вместо фастфуда и калорийных продуктов, вам нужно будет выбирать те, в 100 граммах которых будет не более 70 ккал, но будут полезные витамины и микроэлементы.

Мы собрали для вас своеобразный “рейтинг” полезных и низкокалорийных продуктов. Они помогут вам эффективно справляться с чувством голода и станут альтернативой многих привычных, но калорийных блюд. Подумайте, как вы сможете изменить свой рацион, чтобы снизить количество потребляемых калорий.

Инструкция по применению

Мы не призываем вас объявлять голодовку и снизить калорийность рациона до нуля, это, как минимум, вредно для здоровья. Мы лишь показываем варианты. Низкокалорийные продукты могут отлично разнообразить рацион. Возможно, в первое время вам будет не хватать привычных салатов на майонезе или любимой жареной картошки, но вскоре вы почувствуете, что потребность в этой еде попросту исчезла.

Вот несколько простых советов:

Внимательно изучите свой повседневный рацион и рецепты любимых блюд, подумайте, какие ингредиенты можно заменить более лёгкими. Например, вместо майонеза можно заправлять салаты менее калорийной и более полезной сметаной или растительным маслом, а жареные блюда заменить на варёные или приготовленные на пару.
Если между приёмами пищи вам необходим перекус, пусть это будут овощи или фрукты, а не конфеты и печенье.
Если вы не вегетарианец, то полностью отказываться от мясных блюд не стоит, но Употреблять их нужно реже, мясо стоит выбирать нежирных сортов и отдавать предпочтение овощным блюдам.
Не бойтесь экспериментировать и придумывать новые сочетания вкусов, даже из небольшого количества ингредиентов можно приготовить большой набор блюд, если проявить фантазию.
Постарайтесь добавлять в блюда меньше жира, В жире много калорий, поэтому блюдо, приготовленное из низкокалорийных продуктов, но приправленное жирным соусом, будет менее полезным.

Теперь посмотрим, в каких продуктах содержится меньше всего калорий.

Продукты с калорийностью до 20 ккал

Самым низкокалорийным продуктом является чистая вода. Калорий в ней нет совсем, зато при помощи стакана воды можно эффективно бороться с приступами голода, “обманывая” желудок ощущением тяжести и наполненности. Сама же по себе вода, можно сказать, совсем не содержит калорий. Человеку рекомендуется выпивать по полтора-два литра чистой воды в день для поддержания водного баланса организма, в жаркую погоду норму можно увеличить. Человек испытывает жажду чаще, чем ему кажется, иногда жажду даже можно спутать с голодом. Если человек пьёт достаточно жидкости, то его кожа становится более эластичной и выглядит более здоровой.

Есть и другие продукты, которые не намного превосходят воду по калорийности, но их уже можно считать едой. К низкокалорийным продуктам относятся помидоры, огурцы, белый редис, кресс-салат и салат-латук. Как видите, из перечисленных ингредиентов можно приготовить лёгкий и полезный салат, а калорийность блюда можно варьировать, используя различные виды соусов.

Продукты с калорийностью от 20 до 30 ккал

Во вторую группу калорийности нашего рейтинга также попали преимущественно овощи и зелень. Низкокалорийный и вегетарианский обед можно приготовить из зелёного или красного перца, брокколи, белокочанной и цветной капусты, тыквы, баклажанов и шампиньонов. Салат можно будет приготовить из шпината, спаржи и сельдерея, а на десерт можно поесть спелой брусники.

Если хочется придумать более “основательное”, но низкокалорийное блюдо, предлагаем приготовить тушёные баклажаны. Если не использовать в процессе приготовления жир, то в порции такого блюда будет около 35 ккал. Потушить, кстати, можно и шампиньоны, они тоже с полным правом могут считаться низкокалорийным продуктом. Главное, чтобы вы не решили приправить блюдо сыром, майонезом или жирным сливочным соусом. Даже без подобных топингов блюдом из тушёных баклажанов вполне можно утолить голод, можно даже заменять ими мясо.

Продукты с калорийностью от 30 до 40 ккал

В эту группу низкокалорийных продуктов входят преимущественно фрукты. Казалось бы, сочные фрукты состоят преимущественно из воды, но не нужно забывать о сахаре. Сахар добавляет фруктам калорийности, хотя природный сахар всё-таки более полезен, нежели сахарный песок.

Вкусным, лёгким и полезным перекусом может стать половина грейпфрута. Грейпфруты довольно массивны и обладают терпким горьковатым вкусом, поэтому целый фрукт вы вряд ли осилите, а вот половина грейпфрута способна на время утолить голод. Кроме того, в цитрусе много полезного витамина С, а калорийность не превышает 40 ккал. Грейпфрут можно употреблять не только в качестве самостоятельного десерта, его добавляют в салаты из листовых овощей. Грейпфрут придаёт салату не только новый оттенок вкуса, но и заменяет соль.

Помимо грейпфрутов, низкой калорийностью отличаются арбузы, клубника, дыня, помело и лайм. Кроме того, к этой группе продуктов можно отнести репчатый и зелёный лук, кабачки, редис, стручковую фасоль и некоторые варианты кисломолочных продуктов, например, простоквашу.

Продукты с калорийностью от 40 до 50 ккал

Овощи и фрукты хороши тем, что многие из них можно употреблять прямо в сыром виде. Это значит, что вы сможете сохранить все витамины, которые разрушаются под воздействием высоких температур, а также сможете избежать необходимости добавлять в готовое блюдо жиры и соусы. Это не пропаганда сыроедения, просто иногда есть свежие фрукты и овощи действительно полезно для организма и для талии.

Не добавят вам лишних килограммов морковь, свекла, капуста кольраби, корневой сельдерей и обезжиренные молочные продукты. Из моркови и сельдерея можно делать своеобразные “овощные чипсы”. Людям, которые недавно бросили курить, тоже часто хочется чем-то “занять рот”, вместо конфет лучше переключиться на морковные палочки или сельдерей. Даже если вы сможете прожевать целый стебель сельдерея, то заработаете только 10 ккал.

Из фруктов и ягод в этой группе калорийности находятся ежевика, крыжовник, клюква, слива, яблоки, абрикосы, а также нектарины, ананасы и фейхоа. Как правило, все эти продукты отличаются повышенным содержанием сахаров, что добавляет им калорийности.

Продукты с калорийностью от 50 до 60 ккал

В следующую группу нашего рейтинга попали малина, вишня, черника, груша и красная смородина. Компанию им составляет картофель, отваренный “в мундире”. Калорийность этих продуктов обычно не превышает 60 ккал, поэтому на их основе можно готовить основные, фруктовые салаты и полезные десерты.

Отдельное внимание стоит уделить вишне. В вишне содержится биофлавоноид кверцетин, это особое вещество, которое помогает организму бороться со злокачественными новообразованиями. Вишню полезно есть свежей, но можно и замораживать, большинство полезных веществ при этом сохранится, а вы сможете есть вишню круглый год, делая свой рацион более разнообразным.

Продукты с калорийностью от 60 до 70 ккал

На вершине нашего низкокалорийного рейтинга находятся сладкие фрукты, некоторые овощи и бобовые культуры. В частности, для приготовления диетических основных блюд можно использовать фасоль и лук-порей. Эти продукты могут стать основой для овощных супов. В Италии очень популярен суп минестроне, состоящий преимущественно из овощей. В порции такого супа около 14 ккал, однако итальянцы щедро приправляют его гренками и сыром, поэтому итоговая калорийность блюда зависит только от аппетита самого человека.

На десерт можно приготовить фруктовый салат или просто поесть спелых фруктов. Не слишком диетическими, но и не слишком калорийными будут виноград, черешня, чёрная смородина, манго, гранат и киви.

Как разнообразить рацион

Мы перечислили далеко не все продукты с низкой калорийностью, а назвали только самые основные. Продумывая рацион, важно понимать, какие продукты будут хорошо сочетаться друг с другом и могут заменить более калорийные. Практически любое привычное блюдо можно “облегчить”, если попытаться подобрать более диетические аналоги входящих в его состав ингредиентов. Не зацикливайтесь на калориях, просто поймите, что стремиться нужно не к строгой диете, а к сбалансированному питанию, а возможностей для этого очень много. Большинство из названных продуктов доступны в свежем или замороженном виде круглый год, поэтому ваш рацион может быть разнообразным.

Традиционный рецепт карри с курицей — Как приготовить карри с курицей

Майк Гартен

Наш ароматный традиционный куриный карри в индийском стиле сложный и пикантный: чеснок, имбирь, лук и специи вносят свой вклад в аромат, но вы все равно можете подать его на стол через 30 минут. Один секрет: гарам масала, смесь специй, обычно состоящая из кардамона, корицы, кориандра, черного перца, гвоздики и тмина.Другой: этот рецепт курицы с карри получает импульс от «цветения» измельченных специй в горячем масле, так как этот процесс обжаривания раскрывает их аромат. Убедитесь, что ваши специи не оставались в вашем шкафу слишком долго — свежие специи имеют огромное значение для вкуса блюда. (Также важно упорядочить свои специи!)

Можно ли использовать куриные бедра для куриного карри? Совершенно верно! Во многих отношениях куриные бедра более щадящие, чем куриные грудки, поскольку их труднее пережарить.Вы можете добавить такое же количество куриных бедер без костей и кожи, нарезать кусочками по 2,5 см и варить в бульоне еще примерно 3-5 минут. У вас есть немного свободного времени? Кусочки курицы с костями (голени или бедра) отлично подходят, потому что кости придают соусу дополнительную консистенцию, делая его естественным густым, без необходимости добавления крахмала. Вам нужно будет увеличить время кипения примерно до 20 минут, в зависимости от размера ваших кусочков.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 0 минут

Время приготовления: 0 часы 0 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

зубчика чеснока, измельченного на прессе

красный перец чили, мелко нарезанный

2 ст.

мелко натертый очищенный свежий имбирь

1 1/2 фунт.

Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки по 2 дюйма

1 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

1/4 c.

простой полножирный йогурт плюс еще для сервировки

Вареный рис и мелко нарезанная кинза для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой голландской духовке на среднем или высоком уровне.
Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не начнет менять цвет.
Уменьшите огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, до мягкости еще 3-4 минуты.
Добавьте чеснок и перец чили и готовьте 1 минуту.
Добавьте имбирь, гарам масала, кориандр, перец и ½ чайной ложки соли и готовьте, помешивая, 2 минуты.
Добавьте томатную пасту и готовьте 2 минуты.
Приправить курицу по ½ чайной ложки соли и перца, затем добавить в кастрюлю и варить, периодически помешивая, пока не перестанет быть розовым, 5 минут.
Добавьте куриный бульон и осторожно тушите под крышкой, пока курица не приготовится, 6-8 минут.
Добавьте йогурт и подавайте с рисом, при желании посыпав кинзой.

Пищевая ценность (на порцию): Около 220 калорий, 8,5 г жиров (1,5 г насыщенных), 28 г белка, 395 мг натрия, 8 г углеводов, 2 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт пиццы с запеченной цветной капустой

Даниэль Очкиогроссо Дали

Ночь пиццы нет ничего проще, чем это любимое блюдо из пяти ингредиентов.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 337

Урожайность: 4 порции

Общее время: 0 часы 40 минут

1/2

средняя кочан (около 1 фунта) цветная капуста (тонко нарезанная)

маленькая красная луковица (тонко нарезанная)

1/2 c.

Петрушка плоская свежая

4 унция.

(около 1 3/4 стакана) сыра грюйер (крупно натертого)

1/4 чайная ложка

толченый красный перец (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Нагрейте духовку до 425 ° F. Посыпьте противень кукурузной мукой. Сформируйте из теста для пиццы овал размером 16 дюймов и выложите на подготовленный лист.
Перемешайте в большой миске цветную капусту, красный лук и свежие плоские листья петрушки с оливковым маслом, измельченным красным перцем (по желанию) и солью. Добавьте сыр Грюйер.
Выложить овощную смесь на тесто. Выпекайте от 20 до 25 минут, пока цветная капуста не станет мягкой, а корочка не станет золотисто-коричневой и хрустящей.

Пищевая ценность (на порцию): Около 337 калорий, 16 г жиров (6 г насыщенных), 15 г белка, 741 мг натрия, 32 г углеводов, 1,5 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Низкокалорийных блюд в ресторане до 500 калорий

Хотя может быть легче побаловать себя вечерком, это может стать немного ошеломляющим, когда вы просматриваете меню, наполненное бесконечными возможностями — и нулевым указанием на то, что для вас хорошо (или не совсем ужасно).Даже если вы думаете, что принимаете лучшее решение, пообедав в обычном ресторане, их варианты меню не всегда намного полезнее, чем их аналоги из фаст-фуда. Это сбивает с толку!

К счастью, в следующих ресторанах вы можете настроить большинство блюд по своему вкусу, а это значит, что вы сможете сократить количество калорий. Чтобы помочь вам оставаться в форме и в хорошей форме, мы просмотрели информацию о питании во всех местах, где вы часто бываете, поэтому все, что вам нужно сделать, это сесть, расслабиться и поесть.Чтобы убедиться, что мы рекомендуем самые лучшие блюда и комбинации приемов пищи для вашей талии, , мы ограничили все заказы до 500 калорий и 1500 миллиграммов натрия . И почему бы не попробовать любой из этих 21 лучших приемов здоровой кулинарии за все время, пока вы делаете более разумный выбор блюд?

Курица, фасоль пинто, томатная сальса и вегетарианский салат фахита, без заправки

360 калорий, 8,5 г жиров (3 г насыщенных), 1220 мг натрия, 31 г углеводов (11 г клетчатки, 4 г сахара), 41 г белка

Chipotle — лидер в области быстрого повседневного ужина.Помимо удаления ГМО-ингредиентов из своего меню, они также пообещали улучшить и без того высокое качество своей еды, сократив количество консервантов в соленых лепешках. Поскольку мы знаем, что вы отправитесь в Чипотле до того, как это произойдет, попробуйте вместо этого этот куриный салат. Зарегистрированный диетолог и личный тренер Джим Уайт говорит: «Когда я ем салат, я использую его как возможность получить часть углеводов из бобов». Помимо ложки богатой белком фасоли пегой лошади, ему также нравится много овощей, поэтому мы добавили несколько питательных овощей фахита поверх этого салата ромэн с высоким содержанием клетчатки.

Предоставлено Panera

Азиатский салат из курицы с кунжутом

430 калорий, 22 г жиров (3 насыщенных жира, 0 транс-жиров), 550 мг натрия, 28 г углеводов (6 г клетчатки, 7 г сахара), 33 г белка

Этот простой салат от Panera очень вкусный и содержит отличный баланс жиров, углеводов и белков. Неудивительно, что это один из самых здоровых продуктов Panera!

Предоставлено Red Lobster

Радужная форель (половина) с брокколи и картофельным пюре

480 калорий, 20 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 955 мг натрия, 32 г углеводов (6 г клетчатки, 4 г сахара), 41 г белка

Выбор жареной версии вместо «золотой жареной» всегда сэкономит вам сотни калорий.Это низкокалорийное блюдо дополнено сторонами, которые также сохранят чувство сытости. Если вам нравится сочетать рыбу с приправами, мы рекомендуем выбрать коктейльный соус, а не соус тартар. Чтобы найти более сытные блюда, которые помогут вам сбросить вес, ознакомьтесь с этими лучшими углеводами для похудения.

Предоставлено стейк-хаусом Outback

Филе-миньон Victoria’s 6 унций с домашним салатом с легким бальзамическим винегретом

490 калорий, 24 г жиров (9 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 1110 мг натрия, 21 г углеводов (2 г клетчатки, 11 г сахара), 49 г белка

Мы знаем, что в это трудно поверить, но в глубинке, где производится 2000-калорийная луковая закуска Bloomin ‘, есть несколько вариантов здоровой еды.Одно из лучших кусков мяса, которое вы можете получить в популярном стейк-хаусе, — это филе Виктории на 6 унций, потому что оно с низким содержанием жира. Более того, сторона спаржи богата калием — питательным веществом, которое помогает организму вымывать воду и натрий.

А когда вы готовите дома, воспользуйтесь этими лучшими протеинами для похудения.

Предоставлено Applebee’s

Blackened Cajun Salmon с приготовленной на пару брокколи

340 калорий, 17 г жиров (6 г насыщенных жиров), 1110 мг натрия, 11 г углеводов (4 г клетчатки, 2 г сахара), 38 г белка

Единственное блюдо, которое вы можете найти в меню Applebee, которое содержит менее 500 калорий, — это лосось, который подается с гарниром из брокколи.Правильно, мы сказали единственное блюдо!

Ищете другие полезные советы? Ваш путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Предоставлено Panda Express

Broccoli Beef

150 калорий, 7 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 520 мг натрия, 13 г углеводов (7 г клетчатки, 7 г сахара), 9 г белка

Китайское блюдо, которое не разрушит банк калорий или сахара? Это возможно, и эта трапеза тому доказательство! Наряду с 9 граммами белка, подавляющего чувство голода, брокколи содержит также укрепляющий иммунитет витамин А и фолиевую кислоту (витамин, который помогает организму расщеплять, использовать и создавать новые белки).

Eli G./Yelp

Обертка с курицей с грузом

310 калорий, 12 г жиров (5 насыщенных, 0 г транс-жиров), 790 мг натрия, 35 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 14 г белка

Когда вы идете в Popeyes, мы знаем, что вы ищете жареного цыпленка, и эта упаковка дает вам его, при этом следя за вашей талией. В этой упаковке жареная курица и фирменные красные бобы и рис объединяются в одно восхитительное блюдо, которое можно приготовить вручную. Трудно поверить, что он содержит всего 310 калорий при 14 граммах белка и 3 граммах насыщающей клетчатки.

Предоставлено П.Ф. Chang’s

Пир Будды (приготовленный на пару)

260 калорий, 4 г жиров (0 г насыщенных жиров), 310 мг натрия, 32 г углеводов (9 г клетчатки, 13 г сахара), 25 г белка

Некоторые блюда в P.F. Чанг может подняться до 3 840 мг натрия (тайские креветки падшие, мы смотрим на вас). Это почти двухдневный запас натрия за один присест! Спасите свое сердце, заказав в меню блюдо с самым низким содержанием натрия: «Пир Будды» на пару. Это приготовленное на пару блюдо наполнено запеченным тофу, спаржей, грибами шиитаке, брокколи и морковью и залито соевым соусом.

Предоставлено Olive Garden

Лосось, запеченный на травах, с чесночно-травяным маслом и брокколи с пармезаном и чесноком

460 калорий, 29 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1110 мг натрия, 8 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 45 г белка

Блюдо от Olive Garden с содержанием натрия менее 1000 миллиграммов и без трансжиров? Подпишитесь на нас! Огромные порции углеводов в Olive Garden, родина нескончаемых хлебных палочек, могут стать испытанием для диетической дисциплины любого внимательного посетителя.Вместо того чтобы терять дневную норму углеводов и натрия из-за пасты, закажите этого лосося на гриле с травами. Только не забудьте попросить добавить жирное масло, потому что полезный для сердца лосось, богатый омега-3 жирными кислотами, уже имеет его в достаточном количестве!

Предоставлено Chick-fil-A

Рыночный салат на гриле с легким бальзамическим винегретом

390 калорий, 16 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 920 мг натрия, 35 г углеводов (4 г клетчатки, 21 г сахара), 28 г белка

«Если бы я ел в Chick-fil-A, я бы выбрала очень красочный овощной салат Chick-Fil-A с винегретом», — говорит диетолог Мишель Лой.»В этом салате есть темная листовая зелень, которая является отличным источником фолиевой кислоты для защиты сердца и витамина А, поддерживающего иммунную систему. Ягоды в салате также содержат антиоксиданты, борющиеся с болезнями, которые помогают предотвратить хронические заболевания, такие как рак, болезни сердца и Болезнь Альцгеймера.» Кроме того, каждый салат завершается здоровой порцией жареной курицы, чтобы получить заряд белка и помочь вам сытно.

Ешьте фастфуд на рег? Обязательно ознакомьтесь с этими вещами, которые сети быстрого питания не хотят, чтобы вы знали, прежде чем положить жаркое в рот.

Gammie L./Yelp

Четверть-белый, гриль без кожицы с курицей, тушеными овощами и брокколи

300 калорий, 9 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 780 мг натрия, 14 г углеводов (7 г клетчатки, 6 г сахара), 46 г белка

Если вы не думали, что обычная еда может быть с низким содержанием жира, взгляните на это закуску с Бостонского рынка. Эта тарелка с курицей и овощами должна стать вашим любимым блюдом в будние дни. В нем содержится всего девять процентов от рекомендуемой дневной нормы жира, что неплохо для читмила в фаст-фуде! Если вы беспокоитесь, что эта комбинация не принесет достаточно большого вкуса, попросите немного острого обезжиренного соуса из птицы.Даже если вы отполироваете всю партию, в ваш заказ добавится только 10 калорий и 85 миллиграммов натрия. Добавьте кукурузный хлеб, который также идет с едой, и вы получите дополнительные 160 калорий — все еще менее 500!

СВЯЗАННЫЙ С : простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Предоставлено TGI Fridays

Салат «Цезарь» с хлебной палочкой с соусом «Цезарь»

480 калорий, 34 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 900 мг натрия, 35 г углеводов (2 г клетчатки, 4 г сахара), 10 г белка

Ближайший к обеду в TGI Fridays менее 500 калорий — это салат без гарниров, потому что большинство закусок в сети содержат более 1000 калорий.

Предоставлено Arby’s

Салат из жареной курицы

250 калорий, 17 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 690 мг натрия, 8 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 25 г белка

Получите 25 граммов белка для наращивания мышечной массы без трансжиров и крахмалистого хлеба с добавками, который поставляется вместе с большинством других пунктов меню в Arby’s. Помимо того, что это самые полезные и питательные блюда в Arby’s, это еще и одно из самых вкусных блюд.А с дополнительным бонусом в виде бекона ничего не может быть лучше этого! Но здесь важно отметить натрий — вы захотите ограничить количество используемой повязки, так что пока вы не используете все, что вам дают с едой, вы попадете под лимит. мы установили.

Предоставлено Hardee’s

Small Hamburger

250 калорий, 9 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 570 мг натрия, 32 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 11 г белка

Когда дело доходит до гамбургеров быстрого приготовления, нет ничего плохого в том, чтобы пойти по классическому пути.А в Hardee’s вы можете удовлетворить свою тягу к бургерам, выбрав этот мужской вариант.

Предоставлено Jack in the Box

Куриная фахита лаваш без сальсы

350 калорий, 12 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1120 мг натрия, 36 г углеводов (4 г клетчатки, 4 г сахара), 24 г белка

Низкокалорийный, богатый белком и клетчаткой, это блюдо, от которого мы с радостью отказались бы. Лучшее здесь? Цельные зерна в лаваше. Мы любим цельнозерновые, потому что они содержат все три части зерна, в том числе те, которые богаты питательными веществами и содержат клетчатку, чтобы подавить голод.

Предоставлено Sonic

Классический сэндвич с курицей на гриле

470 калорий, 22 г жиров (4 г насыщенных), 1340 мг натрия, 39 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара), 30 г белка

Держитесь подальше от этих собак и попробуйте этот классический простой сэндвич с курицей на гриле в ресторане Sonic. Булочка с чиабаттой, наполненная 10 граммами цельного зерна и нежной курицей-гриль, сочетается с множеством овощей и легким майонезом, чтобы создать этот ароматный диетический заказ.

Предоставлено Starbucks

Обезжиренный бутерброд с беконом и индейкой для завтрака

230 калорий, 6 г жиров (2.5 г насыщенных жиров), 550 мг натрия, 28 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 17 г белка

Этот сэндвич с относительно низкоуглеводным английским маффином и яйцом, в котором содержится более постный белок в виде бекона из индейки по сравнению с традиционной свининой, станет идеальным началом дня. Он содержит 13 граммов белка при всего 230 калориях. Эта многообещающая информация делает его еще одним продуктом для завтрака на весь день, от которого мы отлично справляемся.

Shutterstock

Овсянка классическая (средняя)

260 калорий, 5 г жиров (0.5 г насыщенных, 0 г транс-жиров), 10 мг натрия, 47 г углеводов (6 г клетчатки, 1 г сахара), 10 г белка

Начать выходной с плотной тарелки овсянки — это всегда хорошая идея. Вы тоже можете попробовать миску среднего размера от Au Bon Pain!

3 кусочка креветок с рисом и зеленой фасолью (без хуш-щенков и соуса)

271 калория, 2 г жиров (2 г насыщенных жиров), 1319 мг натрия, 51 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 11 г белка

Это блюдо из морепродуктов, приготовленное на гриле, является одним из самых полезных в стране и одним из самых умных блюд в Long John’s.Несмотря на то, что цепочка исключила трансжиры из фритюрницы, панировка и масла по-прежнему накапливают изрядную дозу жира, поэтому мы рекомендуем это блюдо. Креветки запекают, а не панировывают и жарят, поэтому вам не нужно беспокоиться о лишних калориях и жирах.

Предоставлено Carl’s Jr.

Куриный салат на углях

280 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 960 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 6 г сахара), 33 г белка

У Карла-младшего, салат неплохая идея. Здесь вы будете полакомиться куриной грудкой, приготовленной на углях, красным луком, помидорами, смесью из четырех сыров и гренками на подушке из салата айсберг.

Предоставлено Руби вторник

6 унций. Верхняя часть филе с брокколи на пару и кабачками на гриле

468 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1978 мг натрия, 49 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белка

В мире быстрого питания трудно найти блюдо с калорийностью менее 500, которое не содержит самый постный из белков — курицу.Вот почему вариант стейка в этот Рубиновый вторник еще более особенный!

Предоставлено Sbarro

NY Cheese Pizza Slice

430 калорий, 15 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 970 мг натрия, 51 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара), 21 г белка

В любой день каждый восьмой американец потянется за ломтиком. Когда будете в «Сбарро», обязательно купите кусок простого сыра. Ломтики Sbarro очень большие, они дают немного больше, чем обычно, но оставляют место для приятного свежего салата для дополнительного прироста насыщающей клетчатки.

Предоставлено Moe’s Southwest Grill

Homewrecker Jr. с курицей, фасолью, пико де галло, салатом, гуакамоле и мучной тортильей

470 калорий, 21 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 861 мг натрия, 56 г углеводов (12 г клетчатки, 4 г сахара), 30 г белка

Да, это буррито на 500 калорий и со всеми приправами! Moe’s Southwest Grill удается уместить все ваши любимые начинки буррито в этот Homewrecker Jr., используя круглую лепешку на 3 дюйма меньше, чем Chipotle.

Nikki H./Yelp

Slim # 4 Унвич с индейкой

70 калорий, 0,5 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 540 мг натрия, 2 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 14 г белка

Этот сэндвич с грудкой индейки от Джимми Джонса — завораживающее зрелище. Это единственный гигантский клубный бутерброд с калорийностью менее 500 калорий; имейте в виду, что это только индейка, салат, помидоры и майонез.

Предоставлено KFC

Куриная грудка по-Кентукки со сладкой кукурузой и зеленой фасолью

310 калорий, 8 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1010 мг натрия, 21 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белка

Куриная грудка на гриле по-Кентукки — отличный вариант, когда вы окажетесь в KFC.Соедините стручковую фасоль и кукурузу с нежирным мясом птицы, чтобы получить легкую низкокалорийную еду, которая будет держать вас сытыми, не сводя на нет ваших усилий по снижению веса.

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

Низкокалорийная диета — это структурированный план питания, который ограничивает ежедневное потребление калорий, обычно для похудания. Следование низкокалорийной диете обычно означает потребление от 1200 до 1500 калорий в день, что создает дефицит калорий, который может привести к потере веса. Низкокалорийная диета может быть эффективной, но она требует большой дисциплины, чтобы работать и быть в безопасности. В идеале вам следует обратиться за помощью к зарегистрированному диетологу или врачу, чтобы не ограничивать чрезмерно калорийность и не упустить необходимые питательные вещества.

Ученые изучали низкокалорийные диеты еще с 1980-х годов, исследуя утверждения о том, что эти ограничительные планы питания могут замедлить процесс старения. Но для похудения наука проста: потребляйте меньше калорий, чем сжигаете (за счет повседневной жизни и целенаправленных упражнений), и вы похудеете.

Однако то, что наука проста, не означает, что на самом деле соблюдать план низкокалорийной диеты легко. Требуется планирование и усилия, чтобы понять и распознать сигналы голода и убедиться, что этих 1200–1500 калорий достаточно, чтобы питать организм и содержать нужные питательные вещества.

Вот почему низкокалорийная диета не рекомендуется всем, в том числе беременным или кормящим женщинам (которым нужно достаточно калорий, чтобы поддерживать своих растущих младенцев, а также самих себя) и спортсменов (которым для выполнения упражнений требуется энергия, получаемая за счет достаточного количества калорий).

Что говорят эксперты

«Низкокалорийная диета, как правило, содержит от 1000 до 1500 калорий и используется для снижения веса. Ее следует соблюдать под руководством профессионала, чтобы обеспечить удовлетворение всех потребностей в питании.Эксперты подчеркивают, что это подходит не всем, особенно спортсменам и кормящим грудью женщинам ».
— Крисси Кэрролл, RD, MPH

Что можно съесть?

Хотя не существует единой официальной низкокалорийной диеты, эксперты по питанию говорят, что вы захотите выбрать здоровые, цельные продукты с низким содержанием калорий для устойчивого плана питания. У вас есть свобода потреблять калории в любое удобное для вас время, но вы можете обнаружить, что проще придерживаться низкокалорийного плана, распределяя потребление в течение дня.

Низкокалорийные диеты требуют подсчета калорий. Чтобы подсчитать калории, вам нужно знать, сколько еды вы едите при каждом приеме пищи. Сторонники низкокалорийной диеты часто рекомендуют начинать с кухонных весов и мерных чашек, чтобы отмерить все свои порции, по крайней мере, до тех пор, пока вы не почувствуете себя комфортно, оценивая свои порции визуально. Помните, что ваши напитки могут содержать калории, поэтому вам нужно измерять и подсчитывать, что вы пьете.

Вы увеличите свои шансы на успех, если будете отслеживать все, что едите.Ведите дневник питания в блокноте или с помощью приложения для подсчета калорий, например MyFitnessPal, или приложения, входящего в комплект фитнес-монитора, например Fitbit. Пищевые трекеры ведут ежедневный журнал ваших калорий, а также оценивают вашу диету по питательной ценности. Дневник питания позволяет вам осознать любые привычки, которые могут мешать похуданию, например, использование еды для комфорта или в качестве награды.

Следующие ниже примеры низкокалорийных меню дадут вам представление о видах и количестве продуктов, которые нужно есть:

Что нужно знать

Перед тем, как перейти на низкокалорийную диету, всегда полезно пройти медицинский осмотр, особенно если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление или высокий уровень холестерина.Также важно признать (и получить помощь) любое расстройство пищевого поведения в анамнезе. Проблемы можно изучить и решить с помощью дипломированного диетолога или квалифицированного терапевта.

Также рекомендуется измерить состав своего тела и определиться с целями. Например, вы можете записать свой индекс массы тела (ИМТ) и окружность талии — два показателя помимо веса, которые могут показать ваш прогресс.

Затем определите свою дневную потребность в калориях. Этот шаг будет отличаться для всех и даже изменится для вас со временем.Один из подходов определяет, сколько калорий вам нужно каждый день для поддержания текущего веса, а затем сокращает это количество на 100–500 калорий.

Нормально начинать медленно с небольшого сокращения калорий. В конце концов, к низкокалорийным диетам следует подходить как к модификации образа жизни, а не как к быстрому решению. Если вначале вы чрезмерно бодры, позже вы можете обнаружить, что ограничение калорий будет слишком трудным.

Поскольку низкокалорийные диеты требуют снижения общего количества потребляемых калорий, каждая калория должна учитываться для достижения ваших целей в отношении здоровья, чего можно достичь, выбирая продукты, богатые питательными веществами.Продукты, богатые клетчаткой, также помогают вам чувствовать себя сытым.

Фрукты и овощи

Большинство фруктов и овощей дают вам большую отдачу от потраченных калорий, предлагая меньше калорий и больше питательных веществ и клетчатки.

Постные белки и обезжиренные молочные продукты

Постные источники белка (например, курица или рыба на гриле и нежирные молочные продукты) устраняют лишние калории из жира, но при этом обеспечивают организм необходимым белком.

Цельное зерно

Здоровые углеводы — не враги — они нужны вашему организму для оптимального функционирования.Выбор цельного зерна вместо рафинированных углеводов дает вам больше питательных веществ и клетчатки, а также калорий.

Травы и специи

Используйте их, чтобы придать еде аромат, не добавляя калорий. (Следите за потреблением натрия.)

Углеводы рафинированные

В сбалансированной низкокалорийной диете нет полностью запрещенных продуктов. Но если вы израсходуете дневную норму калорий на простые углеводы, вы рискуете упустить важные питательные вещества и снова быстро почувствовать голод.

Продукты с высоким содержанием жира и сладкие напитки

Хотя диетический жир является важным питательным веществом, потребление большого количества масла, сливочного масла, сахара, сыра и жирных кусков мяса — еще один способ быстро израсходовать дневное потребление калорий. То же самое и с подслащенными напитками, которые очень быстро могут накапливать много калорий. Можно экономно использовать искусственные или непитательные подсластители, чтобы снизить потребление калорий; однако специалисты по питанию рекомендуют сосредоточиться на питательных низкокалорийных цельных продуктах, а не на «нездоровой» или обработанной пище без сахара.

Тем не менее, вы можете позволить себе ежедневно съедать от 100 до 150 калорий на конфету, несколько чипсов или другое любимое лакомство. Только обязательно следите за своими порциями, чтобы случайно не съесть слишком много. Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют удерживать потребление сахара на уровне менее 10% от дневной нормы калорий, в то время как Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 100 калорий в день (6 чайных ложек) для большинства женщин и не более 150 калорий в день. (9 чайных ложек) для большинства мужчин.

Плюсы и минусы

Плюсы

Доступно
Действующий
Сейф

Несмотря на то, что низкокалорийная диета для похудения дает много преимуществ, эти планы питания имеют свои недостатки и могут не подходить для всех. Просмотрите все за и против, чтобы принять решение о том, подходит ли вам план низкокалорийной диеты.

Доступность

Низкокалорийная диета не предполагает особого питания или пищевых добавок.Он просто требует наличия настоящих цельных продуктов, доступных в любом супермаркете (хотя вы можете поискать низкокалорийные и обезжиренные версии некоторых продуктов, таких как молочные продукты).

Эффективность

При тщательном соблюдении эта диета обычно эффективна, особенно в краткосрочной перспективе. Исследования показывают, что этот тип диеты может помочь похудеть людям с избыточным весом. Длительное поддержание потребует более низкокалорийной диеты, чем до потери веса. Когда ваш вес снижается, ваши потребности в калориях снижаются, и вам необходимо соответствующим образом скорректировать потребление калорий.Помните, что целью низкокалорийной диеты должно быть хорошее здоровье.

Однако для долгосрочного успеха эта диета требует изменения образа жизни и дополнительных упражнений. После того, как вы похудеете, вашему организму требуется меньше калорий, поэтому вы не сможете вернуться к привычному питанию, которое вы делали до начала диеты.

Безопасность

Низкокалорийные диеты, как правило, безопасны, если их тщательно соблюдать и, в идеале, рекомендовать медицинские работники и под их руководством. Врач или диетолог может помочь вам убедиться, что вы получаете правильное сочетание питательных веществ и достаточное количество калорий, чтобы вы были в безопасности и были здоровы.

Голод

Когда вы потребляете меньше калорий, чем привыкли, вы, скорее всего, сначала почувствуете голод, особенно если в низкокалорийной пище не хватает белка и клетчатки. Одной из основных задач низкокалорийной диеты является управление аппетитом и поддержание сбалансированного питания за счет выбора насыщенных питательными веществами продуктов, которые приносят удовлетворение и находятся в пределах вашего дневного лимита калорий.

Низкокалорийная диета может иметь неприятные последствия, если вы сможете придерживаться ее только в течение короткого времени, а затем восстановитесь с увеличением веса.Это может помочь, если вы будете есть медленно и тщательно пережевывать пищу, наслаждаясь каждым глотком. Также пейте много воды. Ваше тело нуждается в жидкости, а вода не содержит калорий. Добавьте ломтики лимона или лайма для легкого аромата.

Чтобы избежать голода, старайтесь включать продукты с высоким содержанием клетчатки в каждый прием пищи. Ешьте несколько порций некрахмалистых овощей в большинстве приемов пищи и выбирайте углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, и крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель. Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют потреблять 14 граммов клетчатки на каждые 1000 съеденных калорий.

Практичность

Соблюдение низкокалорийной диеты, рекомендованной медицинским работником, означает тщательное планирование и тщательное отслеживание потребляемых калорий. В отличие от низкокалорийной диеты (при которой вы потребляете только заменители пищи), на низкокалорийной диете вы принимаете решения. Вы сами отвечаете за свой прием пищи — что, когда и в каком количестве. Хотя эта свобода может расширять возможности, она может быть и более сложной.

Не для всех

Некоторым людям не рекомендуется низкокалорийная диета.Вот почему рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать этот или любой другой план похудания.

Беременным или кормящим женщинам не следует придерживаться низкокалорийной диеты, также как и некоторым спортсменам.

Является ли низкокалорийная диета здоровым выбором?

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2020–2025 годы предлагается диета из 1600–2400 калорий в день для большинства взрослых женщин и от 2200 до 3000 калорий для мужчин для поддержания веса. Чтобы постепенно худеть со скоростью от 1 до 2 фунтов в неделю, попробуйте использовать U.План MyPlate S. Министерства сельского хозяйства рассчитывает количество калорий, необходимое для снижения веса.

Низкокалорийная диета снизит ежедневное потребление калорий до 1200–1800 для большинства взрослых, что может быть слишком ограничительным для некоторых людей, в зависимости от их текущего состояния здоровья и истории болезни. При соблюдении правил питания низкокалорийная диета должна обеспечивать сбалансированное потребление питательных веществ в соответствии с диетическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства США.

Поскольку потребности в калориях могут сильно различаться, определите свои (в том числе, сколько вам нужно потреблять в день для достижения цели по снижению веса) с помощью этого калькулятора.

Низкокалорийная диета — это самый простой способ посмотреть на потерю веса: создайте дефицит калорий, и вы похудеете. Однако состав этих калорий имеет большое значение. Важно придерживаться диетических рекомендаций Министерства сельского хозяйства США, чтобы гарантировать, что вы по-прежнему получаете адекватное питание для сбалансированной и здоровой диеты.

Польза для здоровья

Хотя сторонники низкокалорийной диеты утверждают, что она приведет к увеличению потери веса, исследования показывают, что поддержание оптимального уровня потребления витаминов и минералов во время строгого ограничения калорийности для большинства людей неосуществимо.Сильно ограничивающая диета не является рациональной или практичной и может привести к нездоровым привычкам питания, поэтому разработка низкокалорийного плана с помощью медицинского работника является идеальным вариантом.

Риск для здоровья

При разработке с учетом сбалансированного питания и правильном соблюдении низкокалорийная диета не сопряжена с общими рисками для здоровья. Однако соблюдение низкокалорийной диеты с упором на режим питания — это противоположность осознанному или интуитивному питанию, которое часто является эффективной стратегией для здоровья, потери веса и поддержания веса.

Кроме того, не прислушиваться к своим внутренним сигналам голода может быть проблематично для тех, кто страдает расстройством пищевого поведения или подвержен риску его развития из-за таких факторов, как проблемы с изображением тела.

Низкокалорийная диета настолько безопасна и эффективна, насколько ее соблюдает человек. Те, кто придерживается этой диеты, должны получить хороший совет от своего лечащего врача или зарегистрированного диетолога и тщательно следовать этим советам.

Очень низкокалорийные диеты, даже если они кажутся похожими, совершенно разные, потому что они прописаны врачом, и вы не потребляете никакой пищи, а только заменители пищи.

Слово Verywell

«Низкокалорийная диета» — это широкий термин, который включает в себя множество типов планов питания и широкий диапазон рекомендуемой нормы калорийности. Употребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете, — эффективный способ похудеть, но соблюдение низкокалорийной диеты не обязательно просто или легко. Проведите исследование заранее и поговорите с врачом или диетологом, чтобы помочь вам начать работу. Это повысит ваши шансы на безопасное похудение.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты не работают, особенно в долгосрочной перспективе.Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

40 Сытных вегетарианских низкокалорийных блюд

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Если вы устали искать в Интернете низкокалорийные вегетарианские блюда, то вы попали в нужное место!

Мы собрали некоторые из лучших вегетарианских низкокалорийных рецептов, которые смогли найти, и поместили их все в этот удобный список.

От низкокалорийных завтраков до низкокалорийных блюд на ужин — мы вам поможем.

Обычно люди, которые ищут вегетарианские низкокалорийные рецепты, пытаются похудеть.

Эти блюда от Марокко до Вьетнама, включая низкокалорийные супы, салаты и обеды, имеют много вкуса, но не содержат много калорий, что делает их идеальными для достижения ваших целей по снижению веса.

Если вам нужна дополнительная поддержка на пути к снижению веса, ознакомьтесь с нашей электронной книгой «Вегетарианец для похудения».

Или, чтобы узнать о других блюдах (которые не обязательно низкокалорийны), попробуйте нашу подборку здоровых вегетарианских рецептов.

Хорошо, но почему меня волнует, сколько в нем калорий?

Не вдаваясь в науку слишком много, калории — это мера количества энергии в пище (ознакомьтесь с этой статьей о науке о калориях, чтобы узнать больше).

При потреблении калорий энергия пищи становится энергией, питающей ваше тело.

Таким образом, если вы потребляете слишком много калорий для того количества энергии, которое расходуете за день, вы, скорее всего, наберете вес.

Как правило, женщинам нужно 2000 калорий в день, а мужчинам — 2500 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, но это только в том случае, если вы тренируетесь в течение примерно 30 минут каждый день (статья Healthline о потреблении калорий здесь).

Чтобы похудеть, нужно потреблять примерно на 500 калорий в день меньше, чем необходимо для поддержания веса. Для женщин это обычно составляет 1200-1500 калорий в день, а для мужчин — 1500-1800 калорий в день.

Мы бы посоветовали вам всегда поддерживать минимальное количество калорий выше 1200 в день, как рекомендовано в этой статье об ограничении калорий.

Снижение уровня ниже 1200 калорий в день может быть очень трудным, а также может вызвать у вас усталость, раздражительность, серьезную нехватку энергии и повысить риск дефицита некоторых минералов и витаминов.

Если вам интересно, мы рассмотрим это более подробно в нашей электронной книге «Вегетарианцы для похудения».

Вегетарианские низкокалорийные рецепты для похудения, подобные приведенным ниже, помогут вам достичь ваших целей.

Что считается низкокалорийным вегетарианским рецептом?

Нашим требованием для этого списка был вегетарианский низкокалорийный рецепт до 400 калорий.

Не забывайте, что все, что вы добавляете в рецепт, увеличивает количество калорий.

Все эти вегетарианские низкокалорийные блюда соответствуют этим критериям, поэтому, надеюсь, они помогут вам достичь ваших целей по снижению веса.

Если вы ищете более структурированный подход к вегетарианскому низкокалорийному питанию, вы можете попробовать наш вегетарианский план питания для похудания!

Завтрак

Бонус: быстро и красочно
238 калорий на порцию

Классический домашний ямайский завтрак, приготовленный по веганству, более питательный, с таким же сладким и невероятно пикантным вкусом!

Бонус: принеси домой любимое кафе
312 калорий на порцию

Наш взгляд на проверенную комбинацию яиц на тостах с авокадо.Он богат белком и восхитителен, с легким намеком на специи!

Готово: 1 час
Рецепт: HeavenlyHomeCooked
Бонус: пикантные и впечатляющие
354 калории на порцию

Наша острая грибная запеканка для завтрака вкусная и имеет все необходимое для завтрака. Он идеально подходит для приготовления еды и будет держать вас в форме на все утро!

Бонус: свежие и вкусные
112 калорий на порцию

Получите впечатляющую пользу для здоровья от маленьких пурпурных энергетических шаров и съедите их самым вкусным способом, известным мужчинам или женщинам!

Готово через: 20 минут
Рецепт: RachnaCooks
Бонус: красочный и протеиновый
357 калорий на порцию

Это подробный рецепт приготовления овсяных хлопьев на ночь.Я также поделился двумя разными способами подачи овсяных хлопьев на ночь. Попробуй.

Бонус: декадентский и вкусный
137 калорий на порцию

Эти оладьи без яиц получаются легкими, легкими и воздушными. Идеально подходит для пикантных или сладких начинок, не смотрите дальше, если вам нужны оладьи без яиц!

Готово через: 20 минут
Рецепт: HeavenlyHomeCooking
Бонус: декадентский и вкусный
226 калорий на порцию

В нашей быстрой, легкой, полезной и вкусной миске тропического смузи есть все необходимое для правильного завтрака.Манго, бананы, ананас, клубника и греческий йогурт вместе создают рай в миске!

Бонус : хватай и давай, брекки
219 калорий на порцию

Вкусные и полезные яичные кексы на завтрак. Простой рецепт, отличный вкус. С низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Идеально подходит в качестве полноценного обеда или сытной закуски.

Обед

Бонус : немного
169 калорий на порцию

Отсутствие сложных этапов приготовления означает, что этот освежающий суп из моркови и имбиря готов всего за десять простых минут и идеально подходит для любой погоды.Избавьтесь от стресса во время приготовления пищи.

Готово через: 30 минут
Рецепт: ChelseaDishes
Бонус : летний и захватывающий
377 калорий на порцию

Используйте все эти летние овощи в этом восхитительном (и немного остром) рецепте вегетарианского салата.

Готово через: 50 минут
Рецепт: ItsNotComplicated
Бонус : ярко и просто
200 калорий на порцию

Этот суп из жареного красного перца (суп из жареного перца) с базиликовым маслом очень приятен в употреблении и полон ярких ароматов.Восхитительное сочетание красного перца, помидоров и лука, обжаренных до совершенства, дает восхитительно сладкий и успокаивающий вкус.

Бонус: острых и вкусных
368 калорий на порцию

Этот пикантный салат из темпе просто лучший — быстрый, вкусный и богатый белком. А еще лучше — используйте все, что есть в холодильнике!

Готово через : 20 минут
Рецепт: CrinkledCookBook
Бонус : острый и вкусный
58 калорий на порцию

Этот рецепт очень легкий, немного пряный и полный свежего вкуса.Он восхитителен в любое время года, но считается, что черноглазый горошек приносит удачу, если его есть в Новый год.

Bonus : кремовый и гладкий
267 калорий на порцию

Получите максимум удовольствия от овощей с этим супом из брокколи и цветной капусты — вкусным, легким, полезным, полным витаминов и всего за пять минут на приготовление!

Готово через: 30 минут
Рецепт: BeyondTheChickenCoop
Бонус : сытный и фантастический
159 калорий на порцию

Веганский салат из пасты с легкой восточной заправкой, наполненный свежим болгарским перцем и огурцами.Тайский салат обязательно станет новым фаворитом.

Bonus : идеально подходит для лета
254 калории на порцию

Этот легкий салат из зеленой фасоли готов за три минуты. Немногие обеды могут с этим справиться!

Готово через: 45 минут
Рецепт: SkinnySpatula
Бонус : белковые и уютные
350 калорий на порцию

Этот греческий суп из нута с лимоном наполнен овощами и дополнен средиземноморскими нотками для питательного, но очень вкусного ужина.Суп из ревити — это идеальное согревающее и комфортное блюдо для холодной зимней ночи, естественно веганский и хорошо сочетается с хрустящим хлебом.

Bonus : идеально подходит для лета
357 калорий на порцию

Speedy Салат из белой фасоли — острый вариант классического, супер-быстрый и супер-вкусный. Пришло время сделать обед тем, чего стоит ждать снова.

Готово: 45 минут
Рецепт: CuisineAndTravel
Бонус : сливочный и классический
210 калорий на порцию

Этот веганский суп минестроне состоит из таких полезных ингредиентов, как сельдерей, картофель, помидоры, фасоль и шпинат, тушенных в итальянском томатном бульоне.Он содержит разнообразные растительные белки, витамины и питательные вещества и идеально подходит для этого уютного времени года.

Готово через: 10 минут
Рецепт: MinistryOfCurry
Бонус : новые интересные ингредиенты
145 калорий на порцию

Вкусный салат из проросших бобов маш, нарезанных кубиками помидоров, огурцов, лука, украшенный кинзой и соком лайма.

Ужин

Bonus : листовые, сливочные и полезные для здоровья
364 калории на порцию

Зудлес с низким содержанием углеводов и высоким вкусом.Спиральная лапша из кабачков в итальянском стиле, готовая всего за 15 минут, отлично подходит для быстрого обеда или ужина.

Готово через: 30 минут
Рецепт: ChefSavvy
Бонус : сырный и теплый
318 калорий на порцию

Запеканка из киноа с сыром и брокколи. Более здоровая версия запеканки с брокколи и рисом, которую мы все любим!

Готово через: 40 минут
Рецепт: RachnaCooks
Бонус : домашние продукты
326 калорий на порцию

Матар Панир — основное блюдо и очень популярный рецепт в Северной Индии.Вкусно по-домашнему вкусно.

Бонус : хрустящие, сырные и чудесные
375 калорий на порцию

Картофельная запеканка, приятная для толпы. 20 минут на приготовление, 40 минут на выпечку и всегда отлично получается. Идеально подходит для Рождества или Дня благодарения.

Готово через: 20 минут
Рецепт: TheVegConnection
Бонус : без мяса совершенство
355 калорий на порцию

Сделать классическую итальянскую карбонару без мяса, но такую же вкусную! Карбонара с грибами так сытна и обладает пикантным вкусом.Лучше всего то, что это просто и быстро сделать!

Готово через: 8 минут
Рецепт от : CookingSensei
Бонус : новые восхитительные вкусы
310 калорий на порцию

Кимчи-блин или кимччжон (김치전) — это острый корейский блинчик, приготовленный с использованием кимчи. Его невероятно легко приготовить, а вкус просто фантастический. Вкус слегка кисловатый с легким привкусом пикантности и отлично сочетается с любыми другими продуктами.

Bonus : классика по какой-то причине
336 калорий на порцию

Вегетарианская запеченная фасоль. Густой и полный аромат с более свежим привкусом. Низкокалорийный, готовый за 15 минут, ничем не уступающий «оригиналу» от Хайнца!

Готово через: 45 минут
Рецепт: TheVegConnection
Bonus : красочный и белковый
191 калория на порцию

Это полезное веганское карри из кокосовой чечевицы с кучей сытной мускатной тыквы, сваренной в сливочном кокосовом молоке, станет вашим любимым блюдом, если вы попробуете.

Готово через: 35 минут
Рецепт: TheGourmetRD
Bonus : яркий и ароматный
295 калорий на порцию

Идеальная летняя сковорода с клецками, сладкой кукурузой, цукини и красным болгарским перцем в легком сливочно-лаймовом соусе.

Bonus : идеальное питание в будние дни
386 калорий на порцию

Кесадилья со шпинатом и помидорами. Легко приготовить и готово максимум за 15 минут.Он полон витаминов К и А, В2 и В6, С, кальция и калия. Невероятный.

Готово через: 35 минут
Рецепт: JackSlobodian
Bonus : классическое марокканское блюдо
269 калорий на порцию

Этот марокканский кускус очень полезен для здоровья и при этом обладает большим вкусом. Его быстро и легко приготовить, используя всего одну кастрюлю.

Готово через: 30 минут
Рецепт: ChoosingChia
Бонус : красиво и вкусно
250 калорий на порцию

Эти вьетнамские миски с лапшой наполнены рисовой лапшой, тофу с лемонграссом и салатом — это простая, здоровая и вкусная еда!

Готово через: 25 минут
Рецепт: FitMealIdeas
Bonus : мягкий и пряный
97 калорий на порцию

Попробуйте это карри из кабачков, приготовленное в индийском стиле, идеальное блюдо в будние дни, веганское, безглютеновое, низкокалорийное и готовое менее чем за 30 минут.Это карри, приготовленное в одном горшочке, имеет кремовую текстуру и хорошо сочетается с индийскими лепешками, нааном или рисом.

Готово через: 35 минут
Рецепт: EatSomethingVegan
Бонус : дымный и хрустящий
200 калорий на порцию

Эти жареные стейки из капусты такие простые и вкусные. Этот простой рецепт, состоящий всего из шести ингредиентов, позволяет сделать ароматную закуску или гарнир, которые вам точно понравятся!

Бонус : легкое и свежее
188 калорий на порцию

Gỏi cuốn — эти летние роллы легкие, настоящие и не требуют приготовления.Мы даже добавили два простых, но готовых к смерти соуса

Готово через: 30 минут
Рецепт: ASimplePalate
Bonus : чистый и классический
351 калория на порцию

Обжарить овощи в восхитительном сладко-имбирном соусе. Подавайте еду на вынос дома всего за 30 минут с этим вкусным и легким ужином, который понравится всей семье!

Готово через: 30 минут
Рецепт: CassClayCooking
Бонус : без глютена и протеин
367 калорий на порцию

Эта веганская миска из нута терияки представляет собой постную версию курицы терияки, которую подают с жареной брокколи и рисом.Это просто, полезно для здоровья, без глютена, без молочных продуктов и одобрено для детей!

Готово через: 20 минут
Рецепт: ChampagneTastes
Бонус : идеально подходит для лета
377 калорий на порцию

Эти легкие в приготовлении Vegan Sloppy Joes с начинкой из томатного соуса, нута и свежих овощей. Они вкусные, простые, и их приготовление занимает около 20 минут.

Готово через: 22 минуты
Рецепт: IndianAmbrosia
Bonus : весело и красочно
285 калорий на порцию

Paneer Jalfrezi — это красочное вегетарианское жаркое, приготовленное из творога, лука, помидоров, зеленого перца и порошкообразных специй.

Bonus : легкий, свежий
326 калорий на порцию

Нет лучшего применения для грибов, чем с чесноком и сливками — и если вы хотите, мы знаем, как сделать их вегетарианскими, не жертвуя вкусом. Ваш звонок.

Блюда Закуска, Основное блюдо, Гарнир, Стартовая кухня Британская, Немецкая, Итальянская

9 унций грибов (белых или коричневых)
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
½ стакана сливок (сделайте его веганским с кокосовым кремом)
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка петрушки , свежий (1 столовая ложка свежего = 1 чайная ложка сушеного)
соль и перец по вкусу

Дополнительно:

1-2 столовые ложки Вустерширского соуса (вегетарианский) (отлично, если он у вас есть!)

US CustomaryMetric

Быстро вымойте грибов .Нарежьте продольными ломтиками и добавьте в сковороду с оливковым маслом на среднем огне и жарьте около пяти-шести минут.
Нарежьте лук и чеснок и добавьте в сковороду. Жарьте еще минут пять или около того, пока не станет мягким.
Добавьте сливки , соль и перец , петрушку , соевый и Вустерширский соус.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите еще пять минут.Вуаля!

Пищевая ценность

40 Вегетарианские низкокалорийные блюда — похудение, но все еще впечатляющее

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

От свежих смузи на завтрак до карри из чечевицы на ужин, а также некоторых низкокалорийных салатов по пути — эти низкокалорийные вегетарианские блюда доставят вам удовольствие на пути к похуданию.

Уловки диеты 2015: 10 самых сытных продуктов для похудения

Если бы вы описали «Идеальную еду», она могла бы выглядеть примерно так: полезная, вкусная, больше, чем кусок, и достаточно сытная, чтобы бороться с голодом в течение нескольких часов.«Продукты, которые способствуют сытости» — ощущению продолжительной сытости — «действительно существуют», — настаивает Дэвид Кац, доктор медицины, основатель Исследовательского центра профилактики Йельского университета. Что делает немного еды более приятной? «Клетчатка и белок могут помочь», — говорит Барбара Роллс, доктор философии, автор книги The Ultimate Volumetrics Diet. Получение большей отдачи от укуса тоже имеет значение: продукты с низкой энергетической плотностью, которые дают большие порции с небольшим количеством калорий, «позволяют есть больше, не прибавляя в весе», — говорит Роллс. Хотите чего-нибудь из этого? Освободите место для этих кирок секретного оружия.

Запеченный картофель

Картофель несправедливо демонизировали — на самом деле это мощное средство для укрощения голода. В исследовании, в котором измерялся индекс насыщения 38 продуктов, включая коричневый рис и цельнозерновой хлеб, люди оценили вареный картофель самым высоким, сообщив, что они чувствовали себя сытыми и ели меньше через два часа после их употребления. Хотя картофеля часто избегают, потому что он считается богатым углеводами, этого не должно быть.Будь то запеченные или вареные, они богаты витаминами, клетчаткой и другими питательными веществами. Результат? Вы получаете стабильную энергию и длительную сытость после того, как их накинете.

Почувствуйте себя еще более сытым: Ешьте запеченные и вареные клубни без кожи, чтобы получить больше клетчатки всего за 160 калорий на порцию.

Health.com: 25 лучших диетических приемов всех времен

Яйца

Исследование, проведенное в Университете Сент-Луиса, показало, что люди, которые ели яйца на завтрак, потребляли на 330 калорий меньше в течение дня, чем те, кто ел рогалик.«Яйца — один из немногих продуктов, которые являются полноценным белком, а это означает, что они содержат все девять незаменимых аминокислот, которые ваше тело не может производить самостоятельно», — говорит Джой Дубост, доктор медицинских наук, представитель Академии питания и диетологии. «После переваривания эти аминокислоты вызывают выброс в кишечнике гормонов, подавляющих аппетит».

Почувствуйте себя еще полнее: Не выбрасывайте желтки — в этих желтых частях живет около половины белка яйца. Добавление овощей в кашу увеличивает ее объем и содержание клетчатки, что дает несколько дополнительных калорий (в яйце их 78, а в стакане шпината всего 7).

Health.com: 20 лучших продуктов для завтрака

Фасолевый суп

«Супы содержат большое количество воды, что означает, что они наполняют желудок очень малым количеством калорий», — говорит Роллс. В частности, фасолевые супы на бульоне содержат изрядную дозу клетчатки и резистентного крахмала — хороших углеводов, замедляющих выброс сахара в кровоток, — чтобы ощущение сытости действительно оставалось неизменным. «Попадая в желудок, клетчатка и вода активируют рецепторы растяжения, которые сигнализируют о том, что вы больше не голодны», — говорит Роллс.И все это из-за жалких 150 калорий на чашку.

Почувствуйте себя еще полнее: Не поддавайтесь упаковке с крекерами на боку в пользу большей порции супа. Роллс говорит, что фасоль крахмалистая, сытная и достаточно калорийная сама по себе. Ненавижу суп? Добавьте в салат на основе уксуса чечевицу, черноглазый горох, фасоль или фасоль.

Health.com: 16 способов быстро похудеть

Греческий йогурт

Гарвардские исследователи изучили пищевые привычки 120 000 человек в течение 20 лет и обнаружили, что йогурт был единственной лучшей пищей для похудения: Со временем , люди, которые употребляли больше протеиновых продуктов, теряли килограммы без особых усилий.Между тем, обзор исследования Института питания Nestlé показал, что потребление молочных белков увеличивает чувство сытости, снижает потребление пищи и поддерживает стабильный уровень сахара в крови. «Греческий йогурт, который процеживается для удаления жидкой сыворотки, содержит вдвое больше белка и меньше сахара, чем обычный йогурт», — говорит Дубост.

Почувствуйте себя еще полнее: Добавьте в йогурт волокнистые продукты, такие как малина (4 грамма клетчатки на полстакана) или хлопья, такие как Kashi Go Lean Crisp Cinnamon Crumble (9 граммов на три четверти чашки).
Яблоки

Яблоки — один из немногих фруктов, которые содержат пектин, который естественным образом замедляет пищеварение и способствует чувству сытости, согласно исследованию, проведенному в Gastroenterology. На самом деле, люди, которые съели яблоко как часть еды, чувствовали себя более насыщенными и ели меньше, чем те, кто потреблял эквивалентное по калорийности количество сока и яблочного пюре. «Целые яблоки нужно много времени, чтобы съесть очень мало калорий», — говорит Сьюзан Робертс, доктор философии, профессор питания в Университете Тафтса.У вашего тела больше времени, чтобы сказать мозгу, что вы больше не голодны. Это означает, что вы можете съесть много этого фрукта с низкой энергетической плотностью и высоким уровнем насыщения и не чувствовать себя обделенным во время похудения, добавляет Робертс.

Еще больше: Добавьте кусочки яблока в овсянку или салат или кусочки в бутерброд с индейкой и цельнозерновой мукой.

Попкорн

Это любимое блюдо для вечера кино — это еда с низкой энергетической плотностью — на 90 калорий вы можете съесть 3 чашки кукурузы, приготовленной на воздухе, но только четверть чашки картофельных чипсов.«Попкорн занимает больше места в вашем желудке, и вид большой его миски перед вами заставляет вас думать, что вы потребляете больше калорий и чувствуете сытость, когда закончите», — говорит Роллс.

Еще больше: Посыпьте красным перцем. Согласно недавнему исследованию Университета Пердью, люди, которые добавляли половину чайной ложки специи в еду, чувствовали себя менее голодными.

Инжир

Прекрасное естественное лекарство для сладкоежек, свежий инжир имеет плотную консистенцию и сладкую мякоть с высоким содержанием клетчатки (каждый 37-калорийный инжир содержит около грамма), что замедляет выброс сахара в кровь. , предотвращая неустойчивый высокий уровень, вызванный печеньем или пирогом.

Почувствуйте себя еще полнее: Разрежьте пополам и добавьте белок, как чайная ложка козьего сыра и грецкий орех.

Health.com: 13 Комфортные продукты, сжигающие жир

Овсянка

Сила овсянки наполняется благодаря высокому содержанию клетчатки и ее удивительной способности впитывать жидкость, как губка. При приготовлении на воде или обезжиренном молоке овес сгущается, и ему требуется больше времени, чтобы пройти через пищеварительную систему, а это означает, что у вас будет больше времени между приступами голода.

Почувствуйте себя еще больше: Посыпьте миску миндалем. «Орехи содержат белок и клетчатку, а также ненасыщенные жиры, которые могут помочь стабилизировать уровень инсулина», — говорит доктор Кац.
Ягоды пшеницы

Перенос, киноа. Ягоды пшеницы, представляющие собой зерна цельной пшеницы, содержат одно из самых высоких количеств белка и клетчатки на порцию любого зерна — 6 граммов белка и 6 граммов клетчатки. «Белок запускает гормон грелин, который сообщает нашему мозгу, что мы удовлетворены, — объясняет Робертс, — а клетчатка активирует подавляющие аппетит гормоны кишечника.”

Почувствуйте себя еще полнее: Сделайте то, что делает знаменитый шеф-повар Элли Кригер, RD: смешайте ягоды пшеницы с яблоками, орехами и другими диетическими продуктами, чтобы приготовить супервкусный салат (это ее рецепт справа).

Смузи

Хотя большинство напитков не очень хорошо утоляют голод, напитки, наполненные воздухом, являются исключением: они заставляют людей чувствовать сытость и меньше есть во время следующего приема пищи, согласно исследованию Университета Пенсильвании.Только убедитесь, что вы не взбиваете коктейль, полный сладких, калорийных ингредиентов, таких как фруктовые соки или ароматизированные сиропы, которые сведут на нет пользу для здоровья.

Почувствуйте себя еще больше: Положите лед и обезжиренное молоко или йогурт в блендер, добавьте фрукты и взболтайте. Попробуйте клубнику с очень низкой плотностью энергии — она на 92 процента состоит из воды! — и бананы, которые богаты устойчивым крахмалом.

Изначально эта статья была опубликована на сайте Health.com.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости здравоохранения и науки, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по [email protected].

Низкокалорийная диета | Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга

Вернуться наверх

Низкокалорийная диета — это план питания, который помогает людям похудеть.Сюда входит ограничение общего количества калорий, которые вы едите или пьете за день. Диетолог может работать с вами, чтобы определить правильное количество калорий для вас в день, структурировать ваши приемы пищи и найти правильные порции, соответствующие вашему выбору.

Вернуться наверх

Другое название низкокалорийной диеты — диета для похудания.

Вернуться наверх

Некоторые виды лечения рака могут со временем привести к увеличению веса. В частности, прием кортикостероидов и гормонов может вызвать увеличение веса.Низкокалорийная диета помогает людям предотвратить увеличение веса во время лечения или похудеть после лечения.

Если на момент постановки диагноза рака у вас был избыточный вес, вы можете поговорить со своим врачом о низкокалорийной диете. Вы также можете подумать о плане похудения, который включает диету и упражнения. Ожирение было связано с худшим прогнозом для некоторых видов рака, включая рак груди, рак толстой кишки, рак пищевода и рак языка. Это также может способствовать более высокому риску рака простаты, рака яичников и рака эндометрия.Узнайте больше о связи между ожирением и риском рака.

Вернуться наверх

Три основных принципа низкокалорийной диеты:

Избегайте высококалорийной пищи.
Следите за размером порций, чтобы предотвратить переедание.
Избегайте сладких напитков.

Вы можете есть любую пищу, которую хотите, при условии, что вы делаете это в умеренных количествах. Одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это высококалорийная пища. Эти продукты содержат больше калорий на один укус. Не вся калорийная пища вредна для вас. Два примера хороших высококалорийных продуктов — орехи и авокадо. Однако вам следует есть меньше этих продуктов, чтобы свести к минимуму общее количество потребляемых калорий.

Вернуться наверх

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ГРУППЫ	ПРОДУКТОВ ВКЛЮЧИТЬ
Молоко и молочные продукты	Нежирное молоко Нежирное молоко без лактозы Нежирный простой йогурт (греческий или традиционный) Нежирный творог Альтернативы молоку (соевое, миндальное, кокосовое, кешью и конопляное молоко)
Овощи	Все свежие овощи Все замороженные овощи Овощные консервы с низким содержанием натрия (следует слить и промыть)
Фрукты и соки	Все свежие фрукты Все замороженные фрукты Сок без добавления сахара
Хлеб и зерно	Продукты из цельной пшеницы, включая хлеб, макаронные изделия, крекеры и крупы Коричневый рис Овес Квиноа Ячмень Воздушный попкорн без добавок
Мясо и заменители мяса	Курица или индейка без кожи и костей Филе или куски мяса (говядина, свинина и баранина) Рыба Моллюски Яйца и яичные белки Сушеные бобы и горох Консервированные бобы с низким содержанием натрия (необходимо высушить и промыть) Тофу Темпе Орехи (не более 1 унции на порцию) Ореховые масла (не более 2 столовых ложек на порцию) Семена
Жир	Оливковое масло (максимум 1 столовая ложка на порцию) Масло канолы (максимум 1 столовая ложка на порцию) Ореховое или семенное масло (максимум 1 столовая ложка на порцию) Авокадо (максимум ½ авокадо на порцию) Майонез с низким содержанием жира (максимум 2 столовые ложки на порцию) Взбитое масло (максимум 1 столовая ложка на порцию)
Напитки	Вода Газированная вода Чай Кофе

Вернуться наверх

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ГРУППЫ	ЕДА ДО ПРЕДЕЛА
Молоко и молочные продукты	Полножирное молоко или йогурт Полножирные натуральные сыры (моцарелла, швейцарский, мюнстер, чеддер, проволоне и гауда) Плавленые или фасованные сыры (американские и большинство сырных спредов) Пудинг Пудинг, легкие сливки и половинки полуторный Мороженое
Овощи	Жареные овощи, например, картофель фри
Фрукты и соки	Фруктовые консервы в сиропе Фруктовый сок с сахаром Сухофрукты Джемы и желе
Хлеб и зерно	Сухие завтраки с сахаром Хлебобулочные изделия, такие как печенье, торты, пироги и выпечка
Мясо и его заменители	Жирное или мраморное мясо Птица в кожуре Панированное и жареное мясо, птица, рыба или моллюски
Жир	Растительное масло Сало Полножирный майонез Сливочное масло

Вернуться наверх

№Если вы не уверены, спросите своего врача или диетолога.

Вернуться наверх

ЖАЛОБА	РЕШЕНИЕ
Слишком много работы.	Выделите время, чтобы спланировать и приготовить еду и закуски.
Я все время голоден.	Пейте воду или другие напитки без калорий перед едой. Часто мы думаем, что голодны, тогда как на самом деле мы хотим пить. Включите во все приемы пищи продукты, богатые белком. Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки и воды. Включайте небольшие закуски между приемами пищи. Погулять. Часто мы тянемся к еде из-за скуки, а не из-за истинного голода.
Не люблю цельнозерновые.	Используйте в рецептах только половину цельнозерновых продуктов, например, коричневый рис, смешанный с белым рисом, чтобы улучшить вкус.
Не люблю овощи.	Добавляйте овощи в омлеты, соусы для пасты или запеканки. Включите бобовые, цельнозерновые и фрукты, чтобы получить больше витаминов и минералов.

Вернуться наверх

Распределяйте приемы пищи и закуски равномерно в течение дня. Это предотвратит переедание во время следующего приема пищи и будет поддерживать организм в течение всего дня.
Используйте более здоровые методы приготовления, такие как запекание, жарение, жарение, тушение или приготовление на гриле вместо жарки.Приготовление пищи в бульоне или воде вместо масла также может помочь снизить потребление калорий.
Отмеряйте порции подходящего размера с помощью мерных чашек и ложек.
Отслеживайте, что вы едите в течение дня, чтобы придерживаться своего плана питания. Вы можете использовать ручку и бумагу, вести записи на телефоне или попробовать приложение или веб-сайт, например MyFitnessPal или LoseIt.

ТОП-5 самых низкокалорийных блюд в «Макдональдс» в 2021 году

Особенности еды из «Макдональдс»

ТОП-5 самых низкокалорийных блюд в McDonald`s

Салат Овощной

Яблочные дольки

Морковные палочки

Овсяная каша

Какова калорийность других блюд в «Макдональдс»?

Видео – ТОП-7 полезных лайфхаков для «Макдональдс»

Низкокалорийные продукты для похудения со списком и рецептами блюд с фото

Какие продукты называют низкокалорийными?

Факторы, влияющие на калорийность продуктов

Таблица: продукты, способствующие похудению по группам

Овощи и зелень

Ягоды и фрукты

Злаки, крупы, бобовые

Рыба и морепродукты

Птица, яйца, мясо

Низкокалорийные хлебобулочные изделия

Орехи и масла

Низкокалорийные напитки

Список продуктов с наименьшим содержанием калорий

Перечень самых низкокалорийных продуктов

Сложные углеводы и их состав

Основной обмен веществ. Что это такое?

Мало калорий: когда плохо, а когда хорошо

Секреты приготовления блюд с наименьшим количеством калорий

Салаты

Салат из сырых грибов

Салат из сырых грибов

Салат из сельдерея и яблок

Салат из сельдерея и яблок

Салат «Аппетитный»

Салат «Аппетитный»

Мясные блюда

Курица в духовке

Курица в духовке

Куриная запеканка

Куриная запеканка

Десерты

Творожный десерт

Творожный десерт

Клубничная пастила

Клубничная пастила

Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, с указанием калорий

Тушеные овощи с куриным филе: рецепт с фото

Рецепт тушеной свежей капусты

Капустный салат с морковью

Рецепт овощного супа с курицей

Творожный десерт с фруктами и желатином без выпечки

Минтай с тушеными овощами

Рис с овощами и курицей: рецепт с фото

Рецепт окрошки на кефире с колбасой

Рецепт куриной печени с луком

Рецепт летнего супа

Что самое низкокалорийное можно съесть в Макдональдсе?

Позиции меню в Макдональдс для худеющих

Завтрак.

Перекус.

Обед.

Ужин.

Правила питания в Макдональдсе на диете

Топ 5 самых низкокалорийных блюд в Макдональдс.

Калорийность популярных блюд и напитков в McDonald’s.

Самые не калорийные блюда. Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

Тушеные овощи с куриным филе: рецепт с фото

Рецепт тушеной свежей капусты

Капустный салат с морковью

Рецепт овощного супа с курицей

Творожный десерт с фруктами и желатином без выпечки

Минтай с тушеными овощами

Рис с овощами и курицей: рецепт с фото

Рецепт окрошки на кефире с колбасой

Рецепт куриной печени с луком

Рецепт летнего супа

Самые низкокалорийные из простых продуктов

Самые низкокалорийные напитки

Рекомендуемое количество калорий в день, способствующее похудению

1 этап – вычисление основного обмена.

2 этап – вычисление общего значения расхода калорий за сутки.