Салаты диетические на ужин: Топ 6 легких диетических салатов на обед или ужин

5 рецептов диетических салатов на ужин

У нас здесь пять рецептов диетических салатов, которые отлично подойдут для полезного низкокалорийного ужина.

Правильно приготовленные салаты — один из лучших способов поддерживать себя в хорошей форме, сбросить лишние килограммы и привести тело в порядок как снаружи, так и внутри. Это объясняется тем, что все ингредиенты для приготовления салатов являются натуральными, содержат много витаминов и минимум калорий. Это лучший вариант для вечернего приема пищи, так как в нашей подборке все салаты содержат менее 100 ккал на 100 г и приносят организму только пользу. Каждый из представленных салатов и насыщает и помогает сбросить лишний вес одновременно. Салаты просты в приготовлении и готовятся из простых и доступных продуктов.

Салат с куриной грудкой, кукурузой и капустой

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 200 г
• Творог 5% – 50 г
• Капуста – 200 г
• Кукуруза (консервированная) – 50 г
• Зелень – по вкусу
• Йогурт 2% – 50 мл

Приготовление салата:

1. Отвариваем куриную грудку до готовности и нарезаем её кубиком.
2. Капусту шинкуем и отправляем к куриной грудке.
3. Добавляем консервированную кукурузу и творог.
4. Солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.
5. По желанию, добавляем к салату зелень и заправляем белым йогуртом без сахара.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 73 ккал
• Белки — 11 г
• Жиры — 1,5 г
• Углеводы — 3,6 г

Овощной салат с перцем, огурцом и помидорами

Ингредиенты:

• Помидоры черри – 80 г
• Огурец – 100 г
• Перец красный – 50 г
• Перец зеленый – 50 г
• Лимонный сок – 1 ч. л.

Для заправки:

• Нутовая мука – 60 г
• Вода – 50 мл
• Оливковое масло – 10 мл
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление салата:

1. Огурец нарезаем кубиком.
2. Красный и зеленый перец нарезаем на небольшие кубики.
3. Помидоры черри разрезаем пополам.
4. Смешиваем все ингредиенты и сбрызгиваем салат лимонным соком.
5. Для приготовления заправки, нутовую муку необходимо смешать с водой, посолить и поперчить по вкусу и добавить оливковое масло. Хорошо перемешать и заправка готова.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 88 ккал
• Белки — 2,5 г
• Жиры — 3 г
• Углеводы — 13 г

Салат с куриной грудкой, ананасом и шампиньонами

Ингредиенты:

• Перец красный – 50 г
• Перец зеленый – 50 г
• Грудка куриная – 120 г
• Ананас – 100 г
• Шампиньоны – 50 г
• Яйцо – 1 шт.
• Йогурт 2% – 50 мл

Приготовление салата:

1. Куриную грудку необходимо отварить и нарезать кубиком.
2. Зеленый и красный перец также нарезаем кубиком.
3. Натираем яйцо на крупной терке.
4. Консервированный ананас нарезаем кубиком и смешиваем все ингредиенты с отварными шампиньонами.
5. Заправляем салат белым йогуртом без сахара и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 73 ккал
• Белки — 8,5 г
• Жиры — 2 г
• Углеводы — 5 г

Овощной салат с курицей и сыром фета

Ингредиенты:

• Помидор – 100 г
• Красный перец – 50 г
• Огурец – 100 г
• Куриное филе – 100 г
• Фета – 50 г
• Зелень – по вкусу
• Масло растительное – 10 г

Приготовление салата:

1. Куриное филе необходимо отварить до готовности.
2. Фету, помидор, огурец и куриное филе нарезаем кубиком.
3. По желанию, в салат добавляем любимую зелень.
4. Заправляем салат небольшим количеством растительного масла и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 80 ккал
• Белки — 7,5 г
• Жиры — 4,5 г
• Углеводы — 2,5 г

Теплый салат с куриной грудкой, яйцом пашот и помидорами

Ингредиенты:

• Листья салата – 30 г
• Помидоры черри – 80 г
• Грудка куриная – 150 г
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление салата:

1. Куриную грудку необходимо нарезать и приготовить на гриле или сковороде.
2. В кипящей подсоленой воде делаем воронку и выливаем в нее яйцо. Варим до готовности.
3. На листья зеленого салата выкладываем куриную грудку, помидоры черри и яйцо пашот.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 86 ккал
• Белки — 14 г
• Жиры — 3 г
• Углеводы — 1 г

Видео

Низкокалорийные диетические салаты до 100 ккал: рецепты с фото

Проверенные рецепты низкокалорийных салатов с пошаговыми фото. До 100 ккал на 100 г. Вкусные салаты для тех, кто на диете или следит за фигурой. Простые и быстрые рецепты на каждый день, а также легкие салаты для праздничного стола. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Овощной боул с перепелиными яйцами — простая, полезная и вкусная еда. Это отличный вариант завтрака или перекуса.

Насыщенный, очень ароматный, с сочными кусочками мяса и хрустящими ломтиками овощей — это салат с жареной индейкой.

Салат с морковью, яблоком и сухофруктами — прекрасный вариант для детского меню от 2 до 6 лет.

Новогодний низкокалорийный зелёный салат с авокадо и моцареллой в апельсиновой заправке — всего 93 ккал на 100 грамм.

Новогодний салат из свежих овощей с горячей заправкой получается очень свежим и сочным, но отличается по вкусу от привычного овощного салата.

Салат с сочным, хрустящим шпинатом, сладкими помидорами черри, ароматными огурчиками и пикантным, элегантным пармезаном — удовольствие для гурманов.

Салат с огурцом, морковью и сельдереем — один из моих любимых летних салатов — вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.

Салат с огурцом, морковью и луком готовится быстро, а на вкус отличается от других привычных салатов.

Что добавить к морской капусте, чтобы наверняка салат получился вкусным и сытным? Всё просто: яйцо, картофель и мидии.

Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови.

Вкус морской капусты не всем по душе, да и выглядит она не очень аппетитно.

Лето — самый сезон сладкой кукурузы, очень вкусно её есть горячей. Но, если у вас остался один остывший кочан, обязательно попробуйте приготовить салат с капустой, кукурузой и курицей.

Любимый салат из детства — это салат с капустой, морковью и огурцом. Его легко приготовить из доступных ингредиентов, часть которых всегда есть в холодильнике.

Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской.

Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат.

За что я люблю лето? За то, что все рынки переполнены яркими, ароматными, сочными овощами, и каждый день можно радовать своих родных вкусной и полезной едой.

Один из самых простых, бюджетных, вкусных, малокалорийных салатов, который можно приготовить «на скорую руку».

Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой, кажется, стал уже классикой.

Никогда не готовила из цветной капусты подобные салаты, а тут совершенно случайно открыла для себя этот рецепт.

Часто из простых доступных ингредиентов получаются очень вкусные сочетания.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками — прекрасная летняя идея салата, когда наступает сезон овощей прямо с грядки.

Ни для кого не секрет, что в морской капусте содержится огромное количество  витаминов.

Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.

Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.

37 Рецепты салатов для здорового ужина

LINDSAY MAITLAND HUNT

В Delish мы любим продукты, а хороший простой салат — один из лучших способов продемонстрировать всю свою любимую зелень. Просто немного приправьте капусту или рукколу, и вы готовы к идеальному гарниру ко всему, от запеканки до курицы. Но что делать, если вы не планируете большое основное блюдо и хотите, чтобы ваш салат был главным событием? Вам захочется салата с чем-то большим, например, МНОГО овощей, хрустящих орехов, сладких фруктов и жевательных зерен, которые возбудит ваш вкус и наполнят вас. Ознакомьтесь с нашим списком из 37 полезных салатов, которые достаточно сытны, чтобы их можно было есть на ужин.

Один из способов сделать салат более сытным — добавить немного белка. Мы выделили несколько салатов с курицей, лососем или стейком, например, наш салат из курицы буйвола, бальзамический салат из стейка с персиками или наш греческий салат из лосося, но не стесняйтесь использовать любые остатки (например, ветчину или баранину?), которые у вас есть. получил. Добавление их в салат на ужин — отличный способ дать им новую жизнь.

И дело не только в мясе — орехи, злаки и сыр также могут добавлять белок. Наш веганский салат с тако сочетает в себе черную фасоль и фасоль пинто с ореховой киноа (и эта заправка из авокадо и чипотле тоже убивает). В нашем салате халлуми простой белок заменяется большими кусками скрипучего, острого сыра (приготовьте больше, поверьте нам!) белка на четверть чашки!) Это замечательная цельнозерновая замена таким вещам, как рис. Один из наших салатов фарро не просто так называется салатом «все подходит» — мы использовали белую фасоль и жареные овощи, но добавьте любые орехи, фрукты или зелень, которые у вас есть или которые вы любите, и у вас будет салат. вы будете с нетерпением ждать еды.

Если вы все еще немного проголодались, знаете, что отлично сочетается с салатом? Суп! Ознакомьтесь с некоторыми из наших лучших рецептов супов здесь.

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Хрустящий салат

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM

Салаты на 90% состоят из текстуры, и чаще всего мы хотим, чтобы эта текстура была хрустящей . Будь то хрустящий салат, такой как айсберг, или кусочки огурца, мы находим салаты бесконечно более приятными, когда они немного перекусывают. Каждый ингредиент здесь, такой как зеленое яблоко, жареный арахис и капуста, был выбран для усиления текстуры, а также для добавления яркого вкуса. Идите вперед и добавьте свои фавориты!

Получите рецепт Хрустящего салата .

2

Салат Кобб

ИТАН КАЛАБРЕЗ

Что касается салата Кобб, вы можете пойти разными путями. Наш рецепт состоит из хрустящего бекона, сваренных вкрутую яиц, куриной грудки и сливочного авокадо, но не стесняйтесь менять свои любимые блюда (например, нарезанные куриные наггетсы?)

Получить Рецепт салата «Кобб» .

3

Салат с курицей Баффало

PARKER FEIERBACH

В этом салате с курицей Баффало есть все. Это лучший способ съесть куриные крылышки баффало, покрытые домашней заправкой для ранчо, со всеми нашими любимыми гарнирами. Бонус, никаких дерзких апельсиновых пальцев!

Получить рецепт Салат с курицей Баффало .

4

Фарро Салат

Парк Фейербах

Если вы еще не пробовали фарро, дерзайте — быстро . Это одно из наших самых любимых злаков: жевательное и вкусное, с легкой ореховой ноткой.

Получить Лучший рецепт салата Фарро .

5

Средиземноморский салат с жареной курицей

LINDSAY MAITLAND HUNT

6

Салат с жареной свеклой и козьим сыром

PARKER FEIERBACH

Идеальный салат: сливочный козий сыр (можно добавить фету), запеченная свекла, авокадо. Мы любим рукколу за ее острую остроту, но не стесняйтесь заменять ее любым зеленым салатом, который вам нравится.

Получить рецепт Салат с жареной свеклой и козьим сыром.

7

Веганский салат с тако

СЮЗАНН КЛЕМЕНТС

Наш любимый салат с тако стал веганским. Этот сытный салат, наполненный злаками и двумя разными видами бобов, достоин вашего обеденного стола. Острая заправка придает массу вкуса и является нашей любимой частью салата. Поверх него будут все ваши любимые блюда, такие как помидоры черри и чипсы из тортильи для небольшого хруста!

Получить Рецепт веганского салата с тако .

8

Салат из закусок из нута

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: ЭРИКА ДЖОЙС

Этот универсальный салат из нута — отличный гарнир (привет, вкусняшки!), но сам по себе он может стать полноценным блюдом! Добавление ложки дижонской горчицы в винегрет из красного вина делает его более сливочным как на вкус, так и на теле — считайте это своим секретным оружием, позволяющим сделать классическую заправку еще лучше.

Получить Рецепт салата из нута Антипасто .

9

Салат с говядиной и тако

ДЖУДИ КИМ

Когда дело доходит до обеденных салатов, нет ничего более сытного, чем салат с тако. Добавьте в него овощи, сыр и говяжий фарш, чтобы получить более сытный ужин в будний день. Нам нравится эта классическая версия, но если вы хотите пофантазировать, у нас также есть несколько простых замен и дополнений.

Получить рецепт салата тако с говядиной .

10

Зерновой салат Anything Goes

ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ

Мы любим гигантский зерновой салат, в котором так много красивых вещей! В этом салате из фарро и белой фасоли есть жареные овощи, а также хрустящие овощи, такие как болгарский перец и радиккио. Все это заправлено яркой лимонной заправкой и дополнено козьим сыром, чтобы добавить сливочную остроту. Он такой же ароматный, как и красивый, и мы не можем насытиться им.

Получить Рецепт зернового салата Anything Goes .

11

Греческий салат с лососем

ANDREW BUI

Всякий раз, когда нам хочется салата, это обычно означает, что мы хотим что-то очень свежее и хрустящее с большим вкусом. Этот великолепный салат достаточно сытный, чтобы быть ужином. Пока лосось готовится, вы также можете нарезать все овощи, и все это будет готово менее чем за 30 минут.

Получить рецепт греческого салата с лососем .

12

Бальзамический салат из стейка на гриле с персиками

ETHAN CALABRESE

Перечная руккола идеально подходит для этого пикантно-сладкого сочетания, и вы просто не сможете превзойти спелые, сочные персики летом. Нам нравится это с причудливыми крошками из голубого сыра, но вы также можете использовать фету, если хотите.

Получите рецепт Бальзамический салат с жареным стейком и персиками .

13

Классический салат от шеф-повара

ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ

Салат от шеф-повара существует уже давно, и это отличное основное блюдо. Обычно в него входят три вида мяса, два вида сыра, яйца вкрутую и много овощей, но на самом деле эти начинки — всего лишь отправная точка — проявите творческий подход!

Получите рецепт Классический салат от шеф-повара .

14

Веганский салат с рублеными закусками

ANDREW BUI

Если вы, как и мы, не можете устоять перед хорошим батончиком из оливок, этот рецепт создан для вас. Этот пикантный, хрустящий салат идеально подходит в качестве основного блюда и даже лучше сочетается с веганской пиццей. Это бомба итальянского вкуса.

Получить рецепт Веганский салат с закусками и нарезкой.

15

Салат Халлуми

ANDREW BUI

Мы думаем, что пришло время, чтобы Халлуми, рассольный кипрский сыр, получил свое время в центре внимания. Помимо восхитительно скрипучей текстуры (где любители сырного творога?) и острого, соленого вкуса, высокая температура плавления — это то, что действительно выделяет этот сыр — при нагревании он покрывается восхитительной золотистой корочкой, которая так восхитительна в приготовлении. этот салат.

Получить рецепт салата Халлуми .

16

Салат с дольками чеснока

ANDREW BUI

Величие этого салата мы приписываем трем вещам: 1) домашнему чесночному конфи и заправке из голубого сыра, которая снесет вам крышу, 2) свежей зелени как в заправке, так и в качестве гарнира и 3) густой. резать. бекон.

Получить рецепт Салат с дольками чеснока.

17

Салат с жареным рисом и помидорами

ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР

Эта тарелка с теплыми, пикантными зернами и нежной маринованной зеленью со сливочной рассыпчатой ​​фетой — это не только рис, но и салат. Это идеально подходит для весны, когда погода падает от теплой до морозной.

Получите рецепт Салат с жареным рисом и помидорами.

18

Салат из капусты Coconut Ranch

SUZANNE CLEMENTS

Лучшие салаты содержат обжаренные овощи и сливочную заправку. Перед этим веганским кокосовым ранчо просто невозможно устоять. (Серьезно, вы захотите окунуть всего в нем.) Но хрустящий нут может быть просто нашей любимой частью. Кому нужны гренки?

Получить Рецепт салата из капусты с кокосовым орехом .

19

Хрустящий куриный салат с мандаринами и апельсинами

PARKER FEIERBACH

Этот рецепт частично вдохновлен китайским куриным салатом от The Cheesecake Factory, где используются полоски вонтонов и хрустящая рисовая лапша. Вместо этого мы добавляем блок сушеного рамена — разбитая, хрустящая, волнистая лапша так же хорошо действует как гренки. Не стесняйтесь заменять миндаль кешью или арахисом!

Получить рецепт Хрустящий салат с мандаринами, апельсинами и курицей .

20

Рубленый салат Нисуаз

Линдси Хант

Традиционный французский Салат Нисуаз — это богатое белком блюдо, приготовленное из помидоров, сваренных вкрутую яиц, оливок Нисуаз, анчоусов и небольшого количества оливкового масла. Для белка мы добавляем идеальные 9-минутные яйца вкрутую и высококачественный тунец в масле (не анчоусы!). Это одно из самых питательных блюд, которое вы можете есть круглый год, с дижонским соусом быстрого приготовления.

Получить Рецепт салата «Нисуаз с рубленым соусом».

Рецепты полезных салатов | BBC Good Food

Здоровые рецепты салатов | BBC Good Food

Чтобы получить больше вдохновения от рецептов салатов, у нас есть множество вкусных рецептов полезных салатов из макарон или множество рецептов картофельных салатов.

Чтобы узнать больше, прочитайте наш обзор лучших вращателей для салата, чтобы найти идеальный вариант для своей кухни.

Показаны элементы с 1 по 24 из 102

• Салат из свеклы и халлуми с гранатом и укропом

  Звездный рейтинг 4,7 из 5,38 оценок

  Приготовьте легкий салат с тремя блюдами в день. Халлуми с сочными зернами граната и хрустящими тыквенными семечками — более изысканное сочетание

• Теплый салат из цветной капусты

  Рейтинг 4,8 из 5,49 оценок

  тарелка хрустящего добра

• Чаша для быстрого куриного хумуса

  Рейтинг 4,6 из 5,26 оценок

  Приготовьте нашу здоровую салатницу с курицей и хумусом для вкусного бюджетного обеда. Его можно собрать всего за 10 минут, и он готовит три блюда из 5 блюд в день

• Салат с тако

  Рейтинг 5 из 5,6 оценок

  Наслаждайтесь всеми вкусами вечера тако в этом красочном Tex -Мекс салат. Как и в случае с тако, вы можете приготовить его сами и добавить свои любимые начинки

• Теплый зимний салат из фасоли с курицей

  Звездный рейтинг 0 из 5.0 оценок

  Изгоните зимнюю тоску с нашим теплым зимним салатом из фасоли с курицей. Попробуйте достать масляные бобы из банки, так как они, как правило, мягче и вкуснее

• Салат из лосося с кунжутной заправкой

  Рейтинг 4,8 из 5,11 оценок

  Получайте три порции 5 раз в день плюс полезные омега-3 жирные кислоты, витамин С, фолиевая кислота и клетчатка в этом быстром, легком и низкокалорийном салате

• Салат с курицей песто

  Рейтинг 4,9 из 5,6 оценок

  Подайте этот салат с курицей песто и кускусом в листьях салата для здорового ужина. С добавлением вяленых помидоров и кедровых орешков, он имеет нежную текстуру

• Веганский жареный салат из тыквы со специями и заправкой из тахини

  Рейтинг 4,5 из 5,4 оценок безумно вкусный салат. Охлажденный на обед на следующий день он так же хорош, как и свежий из духовки

• Салат из мисо с брокколи, яйцом и киноа

  4 звезды из 5,6 оценок

  Упакуйте обед, который зарядит вас на весь день, с этим полезным салатом из мисо и лайма с брокколи, горошком и вареным яйцом и редис. Он вкусный и полезный

• Салат из халлуми, моркови и апельсина

  Рейтинг 4,8 из 5,72 оценок

  Подавайте этот салат из халлуми, моркови, апельсина и кресс-салата с заправкой из горчицы и меда в качестве легкого обеда или стартер. Изготовление занимает всего 20 минут, и вы получите один из ваших 5-дневных

• Сате с курицей

  Рейтинг 4,8 из 5.197 оценок

  Попробуйте это простое блюдо для буднего дня, богатое белком и обладающее прекрасным вкусом. Замаринуйте куриные грудки, затем сбрызните острым арахисовым соусом сатай

• Чечевица пюи, пряная жареная морковь и салат из феты

  Рейтинг 4,7 из 5,66 оценок

  Высокое содержание клетчатки, хороший источник железа, витамина С и это считается как 3 из 5 в день — что может не понравиться в этом суперполезном салате?

• Салат с кускусом за 10 минут

  Рейтинг 4,8 из 5. 199 оценок

  Это отличное наполнение ланч-бокса на целый день, а также дома, в холодильнике

• Салат из киноа с тертой зеленью и изюмом

  Рейтинг 3,8 из 5,4

  Покажите киноа в этом замечательном салате с зеленью, авокадо, фетой и изюмом. Киноа — это не зерно, а семена и отличный источник белка 9.0003

• Салат из феты, свеклы и граната

  Рейтинг 4,6 из 5,5

  Наслаждайтесь чем-нибудь более легким на обед с этим ярким салатом. Низкокалорийный и насыщенный вкус благодаря мяте, петрушке, корице и тмину

• Салат из манго с авокадо и черной фасолью

  Звездный рейтинг 4,5 из 5,43 оценок

  Получайте четыре из пяти в день с этим полезным салатом из манго, авокадо и бобов. Это питательная электростанция, которая также является веганской и не содержит глютена

• Салат из лебеды, феты и граната с травами

  Рейтинг 4,8 из 5,56 оценок

  Чаша мезе в ближневосточном стиле со здоровыми злаками, петрушкой, мятой и кориандром

50232

Рейтинг 4,4 из 5,8

Полезный деревенский гарнир к основным блюдам, таким как сосиски, жареный цыпленок или баранина

• Салат из трех бобов с моцареллой

  Рейтинг 3,8 из 5,8

  Этот сытный салат с восхитительным сочетанием каннеллини, почек и стручковой фасоли идеально подходит для летнего пикника

• Салат с куриной шаурмой

  Рейтинг 5 из из 5,5 оценок

  Подайте яркий салат, чтобы накормить компанию. Его также можно приготовить из остатков холодного цыпленка, он достаточно прочный, чтобы его можно было транспортировать, не увянув, — идеально подходит для пикников

• Зимний салат

  Оценка 4,8 из 5,4

  Насладитесь цветной капустой в этом замечательном зимнем салате с изюмом, укропом и грецкими орехами, а также домашней масляной фасолью и хумусом из копченого перца

• Дикий лосось с редисом и апельсиновой капустой

  Оценка 4,9 из 5,6

  Наслаждайтесь этим ароматным блюдом из лосося в панировке из копченого перца, корицы и цедры апельсина. Прекрасно сочетается с салатом из картофеля, красного перца, редиски и апельсинов

• Салат из чечевицы с заправкой из тахини

  Рейтинг 4,7 из 5,32 оценок

  В каждую порцию этого полезного салата из чечевицы и сладкого картофеля, содержащего кальций, железо и фолиевую кислоту, входит четыре порции 5 порций.