Салат с тунцом в собственном соку пп: ПП салат с тунцом консервированным рецепт с фото пошагово и видео

20 диетических рецептов с КБЖУ

Салаты с тунцом – это самые популярные рыбные салаты в рационе тех, кто придерживается правильного питания или диеты по снижению веса. Мясо тунца богато белком, не жирное, без мелких костей и прекрасно сочетается со многими продуктами. Кстати, во всех салатах тунца можно заменить любой консервированной рыбой, например сайрой, скумбрией, горбушей. Получится тоже очень вкусно, но калорийность будет отличаться в большую сторону.

Салат с тунцом, авокадо и руколой

Рецепт для ценителей здоровой пищи, так как здесь полезные жиры, клетчатка и белки. Рыбные консервы можно заменить отварной или запеченной курицей.

КБЖУ на 100 г: 139/7/11/4.

Ингредиенты:

• Тунец в с/с – 190 г.
• Помидоры черри – 7 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Рукола – 70 г.

Соус:

• Уксус бальзамический – 1 ст. л.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Смесь перцев.
• Соль морская.
• Кунжут – 1 ч. л.

Приготовление:

Выкладываем руколу, разрезанные пополам помидоры черри, кубики авокадо. Сверху кладем кусочки консервированного тунца или запеченной курицы. Для соуса все смешиваем, поливаем салатик, посыпаем кунжутом.

Салат с тунцом и перепелиными яйцами

Легкий, быстрый салат для ужина с интересным сочетанием продуктов и красивой подачей. Рецепт низкоуглеводный, замечательный вариант для диеты по снижению или поддержанию веса.

КБЖУ на 100 г: 86/8/5/3.

Ингредиенты:

• Маринованный тунец – 200 г.
• Яйца перепелиные – 7 шт.
• Черри – 100 г.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Листья айсберга – 3 шт.
• Рукола – 1 пучок.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Специи по вкусу.

Приготовление:

Режем луковицу и сладкий болгарский перец на средние ломтики, перепелиные яйца и помидорки черри – пополам. В салатник рвем листья айсберга, руколу кладем целиком. Выкладываем нарезанные продукты, кусочки рыбы. Солим, приправляем свежемолотым перцем, сбрызгиваем растительным маслом.

Салат из консервированного тунца с сельдереем

Легкий, летний салат с тунцом, который может стать полноценным блюдом на обед и ужин. Рецепт понравится тем, кто не хочет сильно заморачиваться на готовке.

КБЖУ на 100 г: 60/10/1/3.

Ингредиенты:

• Стебли сельдерея – 3 шт.
• Лук-шалот – 1 шт.
• Банка тунца.
• Шпинат – 50 г.
• Цедра лайма.
• Сметана 20 % – 1 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.

Приготовление:

Стебли сельдерея моем, нарезаем мелким кубиком, также поступаем с луком. Шинкуем зелень петрушки или шпината. С одного лайма аккуратно снимаем цедру, не задевая белую часть. Тунец разминаем вилкой на волокна. Складываем все в салатник, заправляем сметанно-горчичным соусом.

Салат «Нисуаз» с консервированным тунцом

Блюдо французской кухни, адаптированное под здоровое питание. С такого салата можно начать день, подать на обед или заменить им легкий ужин. Прекрасное самодостаточное блюдо для диеты по снижению веса.

КБЖУ на 100 г: 75/7/4/3.

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая – 160 г.
• Помидоры – 2 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Листовой салат – 1 кочан.
• Зеленый лук – 3 пера.
• Оливки – 8 шт.
• Анчоусы – 3 филе.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Тунец в с/с – 160 г.
• Винный уксус – 2 ст. л.
• Чеснок – 2 дольки.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Базилик – 7 листочков.
• Специи.

Приготовление:

Для заправки смешиваем до эмульсии измельченный чеснок, базилик, морскую соль, перец, масло, уксус. Стручковую фасоль варим в соленой воде 5 минут. На дно салатника раскладываем листья салата, затем нарезанные овощи. Повторяем слои, поливаем заправкой. Раскладываем порезанные на четвертинки яйца и мясо тунца. Сверху выкладываем анчоусы, маслины.

Салат с тунцом, кукурузой и огурцом

Сытный, но при этом легкий салат с идеальным сочетанием продуктов на мой вкус. Обратите внимание, рыбные консервы должны быть в собственном соку, а не в масле.

КБЖУ на 100 г: 71/7/3/5.

Ингредиенты:

• Тунец в с/с – 185 г.
• Кукуруза – 320 г.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Огурец свежий – 300 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Соль.

Приготовление:

Свежий огурец и отварные яйца нарезаем кубиком, перекладываем в миску. Добавляем консервированную кукурузу, тунец, сметану. Также в этом блюде хорошо себя проявит репчатый или зеленый лук, но это по желанию. Солим, перемешиваем ингредиенты между собой.

Салат с моцареллой, тунцом и черри

Оригинальное блюдо на праздничный стол в средиземноморском стиле. Салат очень питательный, с хорошим сочетанием вкусов.

КБЖУ на 100 г: 85/10/4/2.

Ингредиенты:

• Сыр моцарелла – 200 г.
• Тунец – 200 г.
• Помидоры черри – 300 г.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Листья салата – 100 г.
• Листья базилика – 3 шт.

Заправка:

• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Уксус винный – ½ ч. л.
• Горчица – ½ ч. л.
• Соль, перец.

Приготовление:

Микс салатных листьев декоративно рвем руками, выкладываем на блюдо. Добавляем разрезанные пополам помидоры черри, ломтики сладкого перца, шарики моцареллы, кусочки тунца, измельченные листья базилика. Отдельно смешиваем ингредиенты для заправки, сдабриваем салат.

Салат с тунцом, яблоком и авокадо

Довольно необычный, наполненный витаминами и полезными растительными жирами салат. Он легкий и сытный одновременно, а апельсиновая заправка придает неповторимость, изысканность.

КБЖУ на 100 г: 77/7/3/5.

Ингредиенты:

• Яблоко – 1 шт.
• Стебель сельдерея.
• Тунец – 1 банка.
• Кукуруза консервированная – 180 г.
• Пучок руколы.

Заправка:

• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Апельсиновый сок – 1 ст. л.
• Зелень кинзы – 1 ст. л.
• Французская горчица – 2 ч. л.
• Яблочный уксус – 2 ч. л.
• Лимонная цедра.
• Соль, перец.

Приготовление:

В небольшой миске смешиваем ингредиенты для заправки. Яблоко, сельдерей режем кубиком. Авокадо – пластинами, сбрызгиваем соком лимона, чтобы он не потемнел. В салатнице соединяем руколу, яблоки, сельдерей, кукурузу, тунец. Украшаем ломтиками авокадо, поливаем заправкой.

Салат из белой фасоли с тунцом

Сытный, вкусный ужин на скорую руку без вреда для фигуры. Салат сбалансирован по вкусу, без майонеза, подойдет постящимся.

КБЖУ на 100 г: 91/10/2/8.

Ингредиенты:

• Фасоль белая – 1 б.
• Тунец – 1 б.
• Луковица красная.
• Пучок петрушки.
• Яблочный уксус – 15 мл.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Лимонный сок – ½ ст. л.
• Специи.

Приготовление:

Открываем банку тунца, сливаем жидкость, разминаем вилкой. С фасоли также сливаем жидкость, промываем, добавляем к рыбе. Лук измельчаем, маринуем в уксусе 15 минут, затем промываем холодной водой. Сдабриваем салат заправкой из смеси оливкового масла, лимонного сока, соли, перца. Посыпаем зеленью петрушки или кинзы.

Салат из консервированного тунца с кабачком

Легкий, красочный салат для приверженцев правильного питания. В качестве овощной основы можно использовать кабачок, цукини, баклажаны, листовой салат, шпинат.

КБЖУ на 100 г: 75/6/4/3.

Ингредиенты:

• Рукола – 100 г.
• Кабачок – 150 г.
• Тунец – 100 г.
• Жидкость из тунца – 2 ст. л.
• Масло оливковое – 1 ст. л.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Соль, смесь перцев.
• Миндальные лепестки.

Приготовление:

Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем длинными брусочками. Обжариваем на капельке масла до мягкости, посыпаем солью, даем полностью остыть. Для заправки смешиваем жидкость из тунца, растительное масло, сок лимона, розовую соль, смесь перцев. Собираем салат на плоском блюде, поливаем заправкой. Украшаем миндальными лепестками.

Салат из тунца с яйцом и свежим огурцом

Этот вариант можно собрать слоями на блюде, в креманках или просто все перемешать. Рыбные консервы прекрасно сочетаются с нейтральностью яиц, а огурец придает закуске летнюю свежесть.

КБЖУ на 100 г: 106/8/8/2.

Ингредиенты:

• Тунец в с/с – 100 г.
• Вареные яйца – 3 шт.
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Укроп – 20 г.
• Льняные семена.

Соус-заправка:

• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Жидкость из тунца – 1 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Горчица дижонская – 1 ч. л.
• Соль, красный перец.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для соуса, убираем настояться в сторону. Собираем салат слоями: консервированный тунец, крошка из яичного желтка, нарезанные огурцы, половина соуса, натертый яичный белок, снова соус, измельченный укроп. Украшаем семенами льна.

Салат с тунцом, огурцом и редисом

Простой в исполнении салат с консервированным тунцом в собственном соку и овощами. Для аромата в соус можно добавить пряных итальянских трав.

КБЖУ на 100 г: 62/8/2/3.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Редиска – 4 шт.
• Салат айсберг – 200 г.
• Тунец консервированный – 190 г.

Заправка:

• Сок половины лимона.
• Горчица французская – 1 ч. л.
• Мед – 1 ч. л.
• Черный молотый перец.

Приготовление:

Сливаем жидкость с тунца в отдельную емкость, добавляем к ней ингредиенты для заправки. Айсберг или пекинскую капусту нарезаем крупно, перекладываем в миску. Добавляем нарезанный огурец, редиску, вливаем заправку, перемешиваем. Сверху микса выкладываем тунца, разрезанные на четыре части яйца, поливаем оставшимся соусом.

Салат с авокадо, тунцом и яйцом

Полезный салат для здорового завтрака или ужина. Отличная идея для тех, кто выбирает правильное питание и любит готовить интересные блюда.

КБЖУ на 100 г: 163/7/13/3.

Ингредиенты:

• Авокадо – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Шпинат – 60 г.
• Рукола – 60 г.
• Тунец маринованный – 180 г.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Специи.

Приготовление:

Под проточной холодной водой промываем шпинат, руколу. Перекладываем листья зелени в салатницу, добавляем соль, черный перец, оливковое масло, сок лимона. Хорошо перемешиваем. Авокадо чистим, режем кусочками, сбрызгиваем соком лимона, выкладываем на зелень. Сверху кладем тунца, порезанные яйца. Посыпаем жареным кунжутом.

Салат с пекинской капустой и тунцом

Вкусный, здоровый салат из простого набора продуктов на каждый день. Готовится быстро, а низкая калорийность и минимум углеводов делает его идеальным блюдом для вечера.

КБЖУ на 100 г: 84/8/5/2.

Ингредиенты:

• Яйца вареные – 2 шт.
• Пекинская капуста – 250 г.
• Оливки зеленые – 50 г.
• Пучок укропа.
• Тунец консервированный – 120 г.
• Сок лайма – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 1–2 ст. л.
• Соль, смесь перцев.

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем произвольными кусочками. Мелко шинкуем пекинскую капусту и зелень укропа. Оливки режем колечками. Соединяем подготовленную нарезку, добавляем тунца. Поливаем соком лайма и оливковым маслом первого отжима. Солим, приправляем перцем, перемешиваем.

Салат с тунцом, свеклой и сырной заправкой

Подать такой праздничный салат можно в сервировочном кольце, порционных формочках или в общем блюде. Для меньшей калорийности тунца в масле можно заменить на консервы в собственном соку.

КБЖУ на 100 г: 106/10/5/5.

Ингредиенты:

• Тунец в масле – 1 б.
• Свекла отварная – 180 г.
• Огурец – 150 г.
• Сыр адыгейский – 50 г.
• Йогурт натуральный – 80 г.
• Орегано – ½ ч. л.
• Масло из тунца – 1 ст. л.
• Сухой чеснок – ¼ ч. л.

Приготовление:

Консервированную рыбу откидываем на сито, чтобы стекло масло. Разминаем вилкой адыгейский сыр, добавляем классический йогурт, масло от консервов, сухой чеснок, орегано, молотый перец. Тщательно вымешиваем соус. На сервировочное блюдо первым слоем выкладываем свеклу, промазываем соусом, затем тунец, снова соус и завершающим слоем раскладываем огурцы.

Салат с тунцом в собственном соку и овощами

Легкий, высокобелковый, без майонеза – все что нужно для здорового питания. А свежие овощи добавляют летнюю нотку.

КБЖУ на 100 г: 86/10/4/2.

Ингредиенты:

• Тунец в с/с – 1 б.
• Яйца отварные – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Листья салата.
• Лук красный – ½ шт.
• Зубчик чеснока.
• Масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление:

Небольшой пучок салатных листьев рвем руками, выкладываем на блюдо. Сверху кладем нарезанные дольками яйца, огурец и помидор. Добавляем кусочки рыбы и лук, нарезанный полукольцами. Масло смешиваем с солью, перцем, измельченным чесноком. Поливаем салат, добавляем несколько капель бальзамического соуса.

Салат с фетой, тунцом и маслинами

Нарядный салат на праздники или повседнев для тех, кто хочет улучшить качество питания и наполнить организм полезными веществами. Ароматная заправка прекрасно дополняет микс.

КБЖУ на 100 г: 84/7/5/3.

Ингредиенты:

• Айсберг – 200 г.
• Томаты – 2 шт.
• Сыр фета – 50 г.
• Маслины – 40 г.
• Красная луковица.
• Яйца перепелиные – 8 шт.
• Тунец консервированный – 1 б.

Заправка:

• Смесь четырех перцев.
• Сок половины лимона.
• Орегано.
• Масло оливковое.
• Соль.

Приготовление:

Листья айсберга рвем руками, выкладываем на красивое блюдо. Добавляем ломтики помидор, луковые колечки, разрезанные на две части перепелиные яйца, маслины без косточек, кусочки рыбы, кубики феты. Поливаем ароматной заправкой.

Салат из стручковой фасоли с тунцом

Вместо стручковой фасоли можно взять брокколи или цветную капусту. Благодаря сочетанию белковых продуктов и овощей, блюдо хорошо насыщает, при этом не оставляет чувства тяжести.

КБЖУ на 100 г: 83/9/5/2.

Ингредиенты:

• Микс зелени – 60 г.
• Тунец – 100 г.
• Яйца перепелиные – 2 шт.
• Спаржевая фасоль – 60 г.
• Томаты черри – 3 шт.
• Специи.

Приготовление:

Спаржевую фасоль отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Затем сразу же окунаем в ледяную воду для сохранения яркого цвета и хрустящей структуры. Выкладываем на тарелку микс зелени, спаржевую фасоль, разрезанные пополам яйца и черри, тунец. Сдабриваем соусом из оливкового масла, неострой горчицы и лимонного сока. Посыпаем семенами кунжута или тыквы.

Салат из капусты с тунцом и горошком

Экспресс-блюдо для легкого ужина или перекуса из доступных продуктов. Такой низкокалорийный салат можно смело включать в диетический рацион худеющих.

КБЖУ на 100 г: 58/5/2/5.

Ингредиенты:

• Молодая капуста – 300 г.
• Огурцы – 3 шт.
• Тунец в с/с – 185 г.
• Горошек зеленый – 200 г.
• Масло кунжутное – 1 ст. л.
• Чеснок – 1 долька.
• Зеленый лук, укроп.

Приготовление:

Капусту тонко шинкуем, присыпаем солью, слегка мнем руками, чтобы она дала сок. К капусте добавляем нарезанные соломкой огурцы, зеленый лук, укроп, горошек, кусочки тунца. Выдавливаем зубчик чеснока через пресс. Солим, перчим, поливаем кунжутным маслом. Даем немного настояться.

Салат с тунцом, овощами и брынзой

Вкусный вариант в греческом стиле. Рыбные консервы из тунца великолепно сочетаются с оливками, брынзой и пикантной заправкой.

КБЖУ на 100 г: 79/10/3/6.

Ингредиенты:

• Рукола – 100 г.
• Фасоль белая – 160 г.
• Тунец – 190 г.
• Оливки – 30 г.
• Помидоры – 70 г.
• Лук красный – 50 г.
• Брынза – 35 г.
• Заправка по вкусу.

Приготовление:

Помидоры черри разрезаем пополам. Красный сладкий лук режем полукольцами, разбираем на отдельные сегменты. Оливки режем тонкими колечками. Соединяем нарезку и оставшиеся ингредиенты между собой, солим, приправляем итальянскими травами. Поливаем оливковым маслом, соком лимона. Выкладываем брынзу, поломанную на кусочки.

Салат с тунцом, киноа и овощами

Полезный, вкусный сборный салат с низкой калорийностью. Он богат витаминами, клетчаткой, а благодаря киноа и рыбе еще и очень сытный. Киноа можно заменить булгуром, кускусом, любым рисом, полбой.

КБЖУ на 100 г: 90/6/3/9.

Ингредиенты:

• Тунец – 150 г.
• Сладкий перец – 70 г.
• Ананас – 80 г.
• Киноа – 70 г.
• Салатная зелень – 30 г.
• Помидор – 100 г.
• Лук фиолетовый – 35 г.
• Огурец – 100 г.
• Авокадо – 70 г.
• Лайм – ½ шт.
• Специи.

Приготовление:

Киноа варим в подсоленной воде примерно 15 минут. Овощи и ананас нарезаем кубиком, авокадо – пластинками. Смешиваем овощи с ананасом, добавляем специи и сок половины лайма. На тарелку кладем зелень, сверху рядами выкладываем киноа, мясо тунца, нарезку из овощей и пластинки авокадо. Для подачи можно все перемешать.

ПП салат с Тунцом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(2)

25

Купить продукты

Содержание:

Яркий и сытный салат с тунцом непременно скрасит ваши будни. За счет рыбы, сыра и яиц блюдо насыщено белками и витаминами. Тунец укрепляет иммунитет, содержит минералы, также жирные аминокислоты, которые улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Добавьте в салат побольше зелени, если хотите сделать его полезнее. Для заправки можно использовать оливковое или тыквенное масло. Экспериментируйте с ингредиентами, чтобы вывести свою идеальную формулу салата.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Тунец кусочками в собственном соку	120 г
Яйца	2 шт. = 120 г
Огурец	1 шт. = 100 г
Твердый сыр	60 г
Консервированная кукуруза	3 ст. л. = 90 г
Греческий йогурт	по вкусу
Соль	по вкусу

Для подачи

Рукола

по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо обычной поверенной соли используйте мелкую морскую, розовую гималайскую или адыгейскую.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Банки с тунцом и консервированной кукурузой откройте и слейте жидкость. Огурец промойте и отрежьте хвостики. Руколу промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 1

Нарежьте ингредиенты. Тунца разомните вилкой. Сыр нарежьте мелким кубиком, яйца и огурец — кубиками среднего размера.

Шаг 2

Приготовьте салат. В салатник выложите измельченный тунец, нарезанный сыр, яйца и свежий огурец, добавьте консервированную кукурузу. Заправьте греческим йогуртом и солью по вкусу, перемешайте.

произвести впечатление

ПП-салат с тунцом оформите листьями руколы.

Whole Foods Удивительный салат из тунца, сделанный тощим | WW Points

 

Впервые я попробовал этот красочный салат из тунца в магазине Whole Foods на улице Колумбус-Серкл в Нью-Йорке. Я влюбился во вкус и знал, что должен сделать тощую версию дома! Легкий майонез, сушеная клюква, свежий укроп и нарезанные яблоки — вот некоторые из вкусных ингредиентов, которые делают эту версию скинни такой потрясающей! Я добавил еще больше яблок и сельдерея, чем обычно. Тощий на 1 порцию, 205 калорий, 8 граммов жира.  Мне нравится есть его в небольшом блюде или поверх 1 листа салата ромэн. Вы можете сделать его как бутерброд или намазать на обезжиренные крекеры. Какой бы способ подачи вы ни выбрали, получается очень и очень вкусно!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Порция 2

Калорийность 205 ккал

½ стакана нарезанных яблок, таких как Gala , Fuji или Honeycrisp, неочищенные

⅓ чашки нарезанного сельдерея

¼ чашки нарезанного кубиками зеленого или красного лука

3 столовые ложки сушеной подслащенной клюквы

3 столовые ложки майонеза Best Foods Light (Hellman’s Light)

1 столовая ложка измельченного свежего укропа

1 столовая ложка лимонного сока

2 листа салата романо, опционально

• Добавьте в миску все ингредиенты, кроме листьев салата. Хорошо перемешайте.

• Выложите около 1 чашки тунца в небольшую тарелку или миску. Или выстелите 2 тарелки листом салата ромэн. На каждый лист салата выложите примерно 1 стакан тунца.

Факты о продуктах питания
Тунец относится к семейству скумбриевых. Он встречается в более теплых водах Индийского, Тихого, Атлантического и Средиземного океанов. Тунец, пожалуй, самая популярная рыба, которую сегодня используют для консервирования. Ежегодно в коммерческих целях вылавливается около 3,5 миллионов метрических тонн.

Польза для здоровья
Тунец — отличный постный белок в воде. Он богат питательными веществами омега-3, которые, как известно, повышают уровень ЛПВП (хороший холестерин) и снижают уровень ЛПНП (плохой холестерин).

Вы сократите содержание натрия, ополаскивая банку с тунцом после того, как она будет слита. Откройте банку, слейте воду и, пока она все еще находится в банке, полейте тунца свежей водой и снова слейте воду.

Советы по подаче
Я люблю есть его в маленькой тарелке. Но вы можете сделать его в виде бутерброда, подать поверх зелени, нарезанного салата ромэн или намазать на обезжиренные крекеры. Это делает очень щедрую порцию на порцию и очень сытной!

WW Freestyle SmartPoints 4-Синий
WW SmartPoints 5-Зеленый
WW БАЛЛЫ ПЛЮС 5

СКИННИ ФАКТЫ: на 1 порцию (около 1 чашка) 205 калорий, 8 г жира, 1 г насыщения. жир, 27 мг холина, 17 г белка, 18 г углеводов, 2 г клетчатки, 350 мг натрия, 11 г сахара

ФАКТЫ: для Freestyle SmartPoints 92 калории, 1 г насыщ. жира, 8 г сахара, 0 г белка

Порция: 1 чашкаКалории: 205 ккалУглеводы: 18 гБелки: 17 гЖиры: 8 гНасыщенные жиры: 1 гХолестерин: 27 мгНатрий: 350 мгКлетчатка: 2 гСахар: 11 гBlue Smart Points: 4Green Smart Points: 5Plus Points : 5

 

Будьте в курсе

Получите Последние рецепты
В нашем ежедневном бюллетене

Рецепт вальдорфского салата

Общеамериканский вальдорфский салат впервые приобрел популярность в 19 веке в отеле Waldorf Astoria. Эта классика, приготовленная из простых ингредиентов, станет отличным обедом или поздним завтраком с изысканным оттенком.

К

Элиза Бауэр

Элиза Бауэр

Элиза основала сайт Simply Recipes в 2003 году и руководила им до 2019 года. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 4 апреля 2022 г.

70 оценок

Элиза Бауэр

Вальдорфский салат здесь популярен, особенно осенью, когда сезон яблок и грецких орехов. Он особенно популярен в праздничные дни, украшая многие праздники и праздники.

Оригинальный рецепт салата Вальдорф

Согласно Поваренной книге американского века, первый вальдорфский салат был создан в Нью-Йорке в 1893 году Оскаром Чирки, метрдотелем отеля Waldorf Astoria.

Первоначальный рецепт состоял только из нарезанных кубиками яблок с красной кожурой, сельдерея и майонеза. Позже к этой уже американской классике были добавлены измельченные грецкие орехи.

Элиза Бауэр

Майонез или йогурт для вальдорфского салата?

Некоторые предпочитают вальдорфский салат, приготовленный с йогуртом, а не с майонезом. Я обычно остаюсь в лагере с майонезом (именно его мы используем в этом рецепте), но не стесняйтесь заменять майонез йогуртом, если хотите. В этом случае вам может понадобиться добавить немного меда, чтобы компенсировать добавленную терпкость йогурта.

Кажется, у каждого есть свой любимый вариант салата Вальдорф! Если у вас есть один, которым вы хотели бы поделиться, расскажите нам об этом в комментариях.

Посмотрите этот рецепт свежего салата «Вальдорф»

Как долго можно хранить салат «Вальдорф»?

Чтобы получить самый свежий и хрустящий салат, приготовьте салат Вальдорф не более чем за час до подачи и держите его в холодильнике до тех пор, пока не приготовите. Охладите остатки в течение дня; яблоки могут немного подрумяниться, а салат может стать водянистым, но он все равно будет приятным.

Способы подачи салата Вальдорф

Вы можете подать весь салат на подушке из свежего салата, но если вы хотите подать отдельные порции вальдорфского салата, попробуйте эти презентации.

• В стаканах для мартини или купе
• На чашках для салата
• В большом выдолбленном яблоке

Отличные блюда для пикника с вальдорфским салатом

• Pan Bagnat (французский бутерброд с тунцом)
• Жареный цыпленок в пахте
• Томатная галетта с пармезаном из цельнозерновой муки
• Арбузный гаспачо
• Батончики для яблочного пирога с посыпкой

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

порций 4 порции

Если вы используете йогурт, не добавляйте лимонный сок. Вы также можете добавить немного меда, чтобы сбалансировать терпкость йогурта.

Некоторые из наших давних читателей предпочитают не добавлять соль, но нам нравится, как она компенсирует сладость яблок и винограда.