В каких блюдах много белка?
Очень много белка, очень мало калорий и очень вкусно.
Теги:
Белки
Простые рецепты
Белок, он же протеин, очень важен для построения мышц и набора мышечной массы.
Содержание статьи
Морской окунь с корочкой
Раскалить оливковое масло на сковородке. Филе окуня посолить и поперчить, обвалять в муке и положить в масло. Жарить по 3 минуты с каждой стороны. Подавать, сбрызнув лимонным соком и оливковым маслом и посыпав петрушкой.
Фахитас с креветками и гуакамоле
Нагреть оливковое масло в сковороде на медленном огне. 2 порезанные дольки чеснока обжарить до сильного аромата. Туда же высыпать 0,5 килограмма креветок, добавить соль и перец и жарить, пока не порозовеют (около 3 минут). Для гуакамоле: смешать мякоть авокадо с 2 столовыми ложками мелко порезанного лука, 1 чайная ложка давленого чеснока, 1 чайная ложка нарезанного чили без семян, сбрызнуть лимонным соком, добавить соль и перец.
Подавать креветки с гуакамоле и разогретыми лепешками-тортильяс.
Стейк из тунца с кукурузой
Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла в сковородке и жарить на нем, пока не покоричневеют, зерна с 4 свежих початков (2–3 минуты). Добавить 2 мелко нарезанных помидора, 1 чайная ложка. растертого кумина, соль-перец, 1/4 чайной ложки красного перца. Перемешать, подержать на сильном огне 30 секунд и снимать. Стейк тунца посолить и поперчить, запечь по вкусу на разогретом гриле.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Мясной салат с мятой
Говяжий стейк (400 граммов) жарить до средней готовности (около 10 минут) на гриле. Смешать 200 граммов листового салата с пучком нарезанной мяты, половинкой измельченной красной луковицы и нашинкованным огурцом. Для заправки: сок 2 лаймов, 1 столовая ложка. соевого соуса, щепотка жгучего красного перца и 1 столовая ложка воды. Мясо нарезать тонкими ломтиками, уложить поверх салата и полить заправкой.
Говядина со специями
Предварительно охлажденный говяжий стейк (400 граммов) разрезать поперек волокон тонкими ломтиками. Средний пучок базилика покрошить и перемешать с мясом. Подрумянить чеснок (1,5-2 дольки) в 1 столовой ложке арахисового масла, после чего выложить туда же мясо, добавить немного перца. Жарить 2–3 минуты, после чего добавить 1 столовых ложки соевого соуса и сок половинки лайма.
Печень по-простецки
Нарезать 400 граммов говяжьей печени на кусочки толщиной с большой палец. Разогреть в сковороде 2 столовых ложки сливочного масла. Печень посолить и поперчить, обвалять в муке. Жарить 2 минуты с каждой стороны, после чего подавать на стол с петрушкой и лимоном.
Крылышки терияки
Для соуса терияки: смешать в кастрюле 1,5 стакана соевого соуса, 50–70 миллилитров саке или сладкого белого вина, 50-70 миллилитров вина мирин и 2 столовых ложки сахара. Варить до загустения. Крылышки — на гриль. Каждые 2 минуты переворачивать и смазывать соусом.
Подавать с ним же.
youtube
Нажми и смотри
Читайте также:
Протеиновый вопрос: где более качественный белок — в курином филе или в специальном коктейле?
Протеиновый порошок: еще 8 способов использовать белок с максимальной пользой
Семь рецептов с высоким содержанием протеинов • INMYROOM FOOD
Мясо — ценный источник белка, но злоупотреблять этим продуктом все же не стоит. Рассказываем о классных рецептах из альтернативных ингредиентов с не менее высоким содержанием белка. Вам понравится!
Polina K
Мясо — это самый популярный, но все же далеко не единственный источник белка. В природе существует также растительный белок, который не менее ценен для организма. Растительная пища зачастую усваивается даже лучше и содержит в своем составе в несколько раз больше белка, чем мясо.
Даже если вегетарианство для вас чуждо, попробуйте включить в свой рацион продукты с высоким содержанием растительного белка. Совсем скоро вы заметите, как самочувствие стало лучше, а во всем теле появилась небывалая легкость.
Мы составили список из 7 классных не мясных рецептов, которые могут похвастаться высоким содержанием белка в своем составе. Самое время разнообразить свой привычный рацион!
Лосось в горчичной глазури с салатом
Рыба — прекрасная альтернатива для тех, кто устал от мяса. В ее составе содержится большое количество белка и полезные жирные кислоты омега-3. Они нормализуют обмен веществ, заряжают организм бодросью и энергией, стимулируют работу пищеварительной системы.
Предлагаем приготовить лосось в горчичной глазури с салатом. Красная рыба — рекордсмен по содержанию ценного белка и других полезных веществ. А еще для приготовления этого блюда используется укроп, в 100 граммах которохо содержится 16 граммов белка.
Гороховый суп с ветчиной
Бобовые — это прекрасная альтернатива мясу. Если в говядине содержится много животного белка, то бобовые — кладезь белка растительного происхождения. Научные исследования доказали, что он не менее питателен, чем животный белок, а значит, заслуживает вашего внимания.
Начать знакомство с растительным белком предлагаем с горохового супа с ветчиной. Это блюдо станет идеальным вариантом обеда или ужина. Вкусно, сытно и питательно.
Салат из фасоли и чечевицы
Бобовые помогут здорово разнообразить рацион. Если вы лишь изредка добавляете их в свой рацион, то самое время это исправить. Необходимый человеку белок в больших количествах содержится не только в говядине, но и в фасоли и чечевице. Они, кстати, представляют собой удивительный гастрономический тандем.
Делимся рецептом салата из фасоли и чечевицы. Это блюдо — концентрация качественного и полезного белка. К примеру, в 100 граммах фасоли содержится уже 22 грамма белка. Такой салат вполне может стать полноценным блюдом, ведь он очень сытный и питательный.
Запеченные яйца по-португальски
Яйца — еще один важный источник белка. При этом многие ученые и диетологи отмечают, что яичный белок особенно полезен для организма человека. Он легко усваивается и переваривается.
А еще яичный белок помогает формировать ткани организма. На этом полезные свойства яиц не заканчиваются, что добавляет ценности этому продукту.
Советуем побаловать домашних запеченными яйцами по-португальски. Это блюдо идеально подходит для завтрака или позднего бранча выходного дня. Такое вкусное начало дня оценят и взрослые, и дети.
Шампиньоны, фаршированные грецким орехом, шалфеем и клюквой
Шампиньоны, фаршированные грецким орехом, шалфеем и клюквой — превосходный пример того, как в одном блюде совместить максимум пользы, витаминов и белка. Такая закуска определенно украсит ваш обеденный стол и понравится всем без исключения. Как здорово, что она еще и очень полезная.
Шампиньоны — это известный источник белка. Белок в составе грибов, как правило, легко усваивается и отличается высокой питательной ценностью. Орехи и шалфей ничуть не отстают от шампиньонов: в них тоже содержится это важное вещество. Вот бы все блюда были такими же вкусными и одновременно очень полезными.
Греческий йогурт с персиками и медом
Белок содержится и в молочной продукции. Советуем остановить свой выбор на греческом йогурте. Это питательный и полезный продукт для людей любого возраста. В таком йогурте почти в 2 раза больше белка по сравнению с обычными вариантами. В одной порции продукта содержится до 20 граммов вещества.
Делимся с вами рецептом, который наверняка скоро станет одним из ваших любимых. Греческий йогурт с персиками и медом — это удивительное сочетание вкусов. Такой десерт гораздо лучше и полезнее калорийных тортиков и пирожных.
Салат с рукколой, грушей и грецким орехом
Как вы уже знаете, зелень и орехи — ценные поставщики качественного белка в организм человека. Включите эти продукты в свой рацион, и тогда здоровье всегда будет на высоте.
Выбирать можно абсолютно любую зелень и орехи. Конечно, содержание белка в них различается, но не кардинально. Приятный бонус: в этих продуктах содержится не только белок, но и множество других полезных веществ — к примеру, антиоксиданты, минералы и кислоты.
Делимся рецептом салата с рукколой, грушей и грецким орехом.
Источник фото для тизера: One Green Planet
10 рецептов с высоким содержанием белка
Почему вам понравятся эти рецепты:
- Эти рецепты продуктов с высоким содержанием белка содержат много белка, просты в приготовлении и невероятно вкусны!
- Я сосредотачиваюсь на приготовлении рецептов, подходящих для всей семьи – их одобряют и муж, и малыш!
- Все эти рецепты могут быть изменены, чтобы быть молочными и/или безглютеновыми (если это еще не сделано). Просто прочитайте сообщение в блоге, чтобы узнать подробности.
1. Запеканка Биг Мак
На первом месте запеканка Биг Мак! Этот рецепт стал вирусным в Instagram не один раз, а ДВАЖДЫ в этом году, и не зря. Это блюдо порадует всю семью вкусами McDonald’s менее чем за 30 минут. Просто добавьте игрушку, и вы получите счастливую еду! Наполненный говяжьим фаршем, картофелем и особым соусом для биг-мака, вам понравится этот биг-мак в тарелке.
Полный рецепт по ссылке: BIG MAC CASSEROLE
2. Ленивые энчилады
# 2 — любимые блюда моего мужа, Ленивые энчилады! Как только вы попробуете эти ленивые энчилады, вы, возможно, никогда больше не свернете еще одну лепешку для энчилад. Это один из самых простых рецептов, который вы когда-либо встречали, это идеальное блюдо для буднего дня. Он богат белком, имеет все вкусы известных и любимых говяжьих энчилад, а одна порция содержит всего 300 калорий.
Полный рецепт по ссылке: LAZY ENCHILADAS
3. Булочка с корицей, французские тосты, запеканка из яиц
№ 3 — булочка с корицей, французские тосты, запеченные с яйцом. Читатель OSM OG и любимый. Это булочка с корицей, французский тост или яичная запеканка?? Сочетание вкусов всех трех блюд делает его победителем для всех. Этот рецепт прекрасен в любое время года, но его можно приготовить и в праздничное утро. Не забывайте о быстрой и легкой белковой глазури.
Полный рецепт здесь: БУЛЕТ С КОРИЦЕЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ ЯЙЦО
4.
Ленивая лазанья#4 Ленивая лазанья. Этот рецепт — еще одна OSM OG… и название очень подходит, так как это самая простая лазанья, которую вы можете приготовить. Эта сковорода для пасты для лазаньи наполнена ароматом, очень проста в приготовлении и невероятно хорошо разогревается. Он идеально подходит для обеда, ужина или приготовления пищи. Он подходит для семейного отдыха и гарантированно произведет впечатление на гостей. Вы называете это, это вас покрыло. Также… макросы!
Полный рецепт по ссылке: ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ
5. Филадельфийские сырные стейки с начинкой
#5 Филадельфии, фаршированные ракушками. Эти фаршированные ракушки Philly Cheesesteak станут вашим следующим любимым семейным рецептом. Это блюдо наполнено говяжьим фаршем, грибами, болгарским перцем и восхитительно сливочным соусом из белого сыра. Добавьте еще сыра или перца халапеньо и по-настоящему украсьте блюдо. Самое приятное то, что каждая порция содержит менее 400 калорий.
Полный рецепт по ссылке: ФИЛЛИ ЧИЗСТЕК ФАРШИРОВАННЫЕ РАКУШКИ
6. Обжаренная курица во фритюрнице
#6 Аэрофритюрница с копченым цыпленком. Самый универсальный рецепт на этом сайте. Это быстро, легко, вкусно и использует 100% чистые ингредиенты. Эта курица идеально подходит для приготовления еды (прощайте, полоски замороженной курицы). Добавляйте его в бутерброды, хрустящие обертки. салат, макароны или отдельно для быстрого и легкого белкового перекуса.
Полный рецепт по ссылке здесь: ФРИТЮРНИЦА ЗАТЕРЕННАЯ КУРИЦА
7. Запеканка из картошки Cracked Out Tot
№ 7 Запеканка из картошки Crack Out Tot. Эта запеканка Cracked Out Tater Tot представляет собой сочетание «крэк-курицы» и «горячего блюда из картошки». Он полон курицы, картошки и сливочного вкуса ранчо. Посыпанный хрустящим соленым беконом, вы получите взрыв вкуса и хороший размер порции.
Полный рецепт по ссылке: ЗАПЕЧЕННАЯ ЗАПЕЧКА
8.
Фритюрница Mini Tacos
Полный рецепт здесь: ФРИТЮРНИЦА МИНИ-ТАКО
9. Паста с курицей и пармезаном с чесноком
#9 Куриная паста с чесноком и пармезаном. Эта паста с куриной грудкой — простое блюдо для буднего дня, которое понравится всей вашей семье. Использование жареного чеснока придает этому блюду изысканный вид, в то же время быстро и легко для занятых вечеров.
5 звезд Отзыв: “Это блюдо определенно не разочаровало! Моя 1-летняя дочь разборчива в еде, и она съела ее, поэтому я знал, что она должна быть вкусной! Обожаю, обожаю, обожаю этот рецепт!!
Полный рецепт связан здесь: ЧЕСНОЧНЫЙ ПАРМЕЗАН КУРИНАЯ ПАСТА
10.
Куриный бефстроганов быстрого приготовленияКуриный бефстроганов быстрого приготовления №10. Восхитительно сытный и простой, этот рецепт быстрого приготовления в горшочках станет вашим основным продуктом на зиму. Он сделан из минимального количества ингредиентов и не требует предварительной подготовки. Просто выложите все в кастрюлю быстрого приготовления, и пусть она сделает свою работу. Добавьте греческий йогурт и наслаждайтесь этим простым рецептом. Вот ссылка на мгновенный горшок, который я использую.
Полный рецепт по ссылке: КУРИЦА ПО СТРОГАНОВУ
Чтобы узнать о других простых рецептах макросов, ознакомьтесь со всеми другими рецептами Oh Snap Macro, ссылками на которые являются здесь.
14 блюд на растительной основе с высоким содержанием белка
Независимо от того, переходите ли вы полностью на растительную основу или просто пытаетесь включить больше растений в свой рацион, существует множество способов получить белок из растений.
Мы собрали 14 блюд из растительного сырья с высоким содержанием белка
Приятной готовки. Давайте копать!
ГФВГВДФНС
Чаши для сбора урожая с жареными овощами и киноа
Сытные и ароматные чаши для сбора урожая с жареными овощами, киноа и сливочной заправкой из тахини из 3 ингредиентов! Здоровая еда на растительной основе без глютена!
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Чаши с тофу из кунжутного баклажана и миндального масла
Сытная, ароматная, азиатская 30-минутная миска с хрустящим тофу с миндальным маслом и жареными баклажанами с кунжутом!
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Буррито на завтрак с тофу (30 минут!)
Легкий 30-минутный веганский буррито на завтрак с омлетом из тофу, жареными овощами, авокадо, капустой и сальсой! Вкусно, полезно, сытно.
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Жареный тофу с миндальным маслом
Простое жаркое из тофу из 9 ингредиентов с запеченным тофу, маринованным в миндальном соусе тамари. Подавайте с овощами и рисом для ароматного блюда на растительной основе!
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Энергетические батончики из темного шоколада с коноплей
Энергетические кусочки темного шоколада из 6 ингредиентов с финиками, семенами конопли, грецкими орехами, миндальным маслом, какао-порошком и многим другим! Нежная, совершенно сладкая, богатая белком закуска или десерт!
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Чаша Будды из киноа и нута
Невероятно сытная, полезная, богатая питательными веществами чаша Будды с тушеной капустой, свежим нутом, лебедой и соусом тахини из трех ингредиентов! Всего 7 ингредиентов, необходимых для этого вкусного блюда на растительной основе.
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Суп Ромеско с толченым нутом
Вкусный веганский суп на основе соуса ромеско с красным перцем, помидорами, овощным бульоном и миндалем. Гарнир или основное блюдо из 10 растительных ингредиентов!
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Блаженный тайский салат с арахисом темпе
30-минутный тайский и индонезийский салат с радужными овощами, лапшой и темпе с маринованным арахисом! Приправьте арахисовым соусом, чтобы приготовить ароматную, полезную пищу на растительной основе!
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Веганские протеиновые батончики без выпечки (4 ингредиента!)
Безумно вкусные веганские протеиновые батончики без выпечки с 10 г белка! Натуральный подсластитель, 4 ингредиента, так просто приготовить!
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Чаши для буррито с дымчатым темпе
Наполненный белками темпе, маринованный в дымно-красном соусе чипотле с коричневым рисом, черной фасолью и овощами! Сытное блюдо из 9 ингредиентов на растительной основе!
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Энергетические кусочки PB & J без выпечки
15-минутный энергетический перекус из 7 ингредиентов, приготовленный из полезных ингредиентов со вкусом арахисового масла и желе! Легкий, полезный перекус!
Приготовьте рецепт
GFVGVDFNS
Шоколадный банановый коктейль с арахисовым маслом
Легкий банановый коктейль из 5 ингредиентов с шоколадно-арахисовой пастой и густой кремовой текстурой с ароматом шоколадно-арахисовой пасты! Совершенно здоровый веганский завтрак, перекус или десерт.
