аккаунт о танцах и блог о кулинарии
Упаковки профиля в социальных сетях недостаточно для стабильных продаж и постоянного роста подписчиков. Чтобы на вашей странице оставались надолго, необходимо работать над регулярным наполнением сообщества. Мы отобрали лучшие форматы материалов для кулинарного блога и профиля танцевальной школы, чтобы поделиться примерами контент-планов для ВК в этой статье.
Образцы публикаций для кулинарного блога
Основой аккаунта станут записи с рецептами. Самая большая сложность — сделать их разнообразными. Для этого пользуйтесь следующими советами:
1. Не публикуйте подряд ингредиенты для двух десертов или для пары закусок. Делайте разнообразный контент. Сегодня расскажите о приготовлении томатного супа, а завтра — как сделать шоколадный торт с вишней.
2. Следите за праздничными датами. За пару недель до Нового года в топе находятся рецепты салатов. А перед Пасхой — куличей. Их будут активно сохранять и делиться контентом в своих аккаунтах.
3. Предлагайте альтернативу привычным блюдам, меняя их состав. Например, группа о вегетарианских рецептах сделала подборку еды без зернобобовых культур.
4. Не ограничивайте себя одной формой контента для репостов. Сначала выложите пост. Используйте одну картинку с текстом или выложите галерею с описанием на фото. Затем запишите видеоролик, как вы готовите любимое блюдо. А после опубликуйте статью.
Рецепты — основная, но далеко не единственная часть контент-плана кулинарного блога.
Поделитесь с аудиторией:
• Идеями по эстетичному или необычному оформлению блюд.
• Обзорами на кухонную утварь, с которой вы постоянно работаете.
• Лайфхаками, как улучшить вид и вкус выпечки или другой еды.
• Советами по покупке, обработке и хранению продуктов.
Хорошо повышают активность пользователей идеи, вызывающие ностальгию. Котлеты, как в советской столовой. Или орешки со сгущенкой, как у бабушки.
Многие люди сентиментальны и с удовольствием приготовят еду из детства.
Попробуйте использовать для контента и лучшие блюда популярных торговых сетей и ресторанов, предлагая свой вариант. Например, девушка приготовила фрикадельки как из Икеи. Ролик собрал 741 тысячу просмотров.
Делитесь с аудиторией своими секретами и авторскими техниками готовки. Тогда им не захочется искать другие кулинарные сообщества. Особые знания лучше передавать не в привычном формате постов, а в виде уроков и мастер-классов. Заранее запишите обучающие видео или пригласите подписчиков на трансляцию в VK.
Обязательно включите в контент-план клипы. Это поможет вам в быстром продвижении страницы. Вы сможете попасть в категории «Еда» и «Готовим еду», что обеспечит высокие охваты.
Чем короче видеоролик, тем лучше. Снимайте простые инструкции и лайфхаки, которые люди легко повторят дома. Ускоряйте видео до длительности в 5-10 секунд. Тогда пользователи начнут пересматривать его, желая заметить все детали.
Адаптируйте для своего аккаунта интересные задумки из TikTok и Instagram. Чтобы найти актуальные тренды, зайдите во вкладку «Поиск контента» в SmmBox и выберите «Поиск постов по фразе».
Введите любое слово по выбранной теме. Например «кулинария». В списке соцсетей отметьте только иконки двух последних, так как они больше всего ориентированы на видеоконтент, похожий на клипы в ВК.
Вы подсмотрите не только интересные идеи для публикаций, но и списки подходящих хештегов.
Также в разделе поиска контента в SmmBox есть отдельная категория о кулинарии. Перейдя в нее, вы увидите самые популярные записи из разных социальных сетей.
Заберите любую из них на страницу нажатием одной кнопки. Вы перейдете в режим редактирования, где сможете заменить все файлы и опубликовать материал в своем сообществе.
Пример контент-плана для группы танцевальной школы ВКонтакте
Если в кулинарном блоге монетизация идет от рекламы, донатов (опции «Благодарность автору») и продажи курсов, то танцевальная студия должна ежедневно приглашать аудиторию на занятия оффлайн.
На самом деле это не означает, что вам нужно писать одинаковые продающие материалы. Разберем 15 образцов публикаций для плана по контенту:
Кулинарная книга. Первый канал
Кулинарная книга. Первый каналРецепты
Что приготовить на завтрак из яиц: видеорецепты
Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, и яйца являются прекрасным ингредиентом для создания разнообразных и питательных блюд на завтрак. Яйца богаты белком, витаминами и минералами, что делает их идеальным выбором для получения энергии и сытости на утро. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов завтраков из яиц, которые помогут вам начать день с бодрым и хорошим настроением!
Как сварить вкусную кукурузу. Рецепты
Самый летний, яркий и такой вкусный продукт — вареная кукуруза! Как выбрать самые правильные для варки початки кукурузы? Какую лучше взять — молодую или более позднюю? И как сварить кукурузу побыстрее и повкуснее? Ловите простой рецепт, а также советы экспертов.
Шашлыки: рецепты и секреты приготовления
Шашлык — это одно из самых популярных летних блюд на гриле.
Как сделать окрошку: простые рецепты
Традиционное летнее блюдо «Окрошка» всегда вызывает много споров: колбаса или мясо, квас или кефир, хрен или горчица и так далее. Не говоря уже о том, что люди делятся по принципу «Обожаю это освежающее блюдо в летний зной» и «Не понимаю, как можно есть заправленное квасом „”Оливье”“. В этой статье вы найдете привычные рецепты, а также необычные вариации, которые непременно стоит попробовать!
Картофельный пирог с беконом, сыром и яйцом. Рецепт
Приготовьте на завтрак для всей семьи необычный картофельный пирог по рецепту кулинара Екатерины Ниловой — с беконом, сыром и яйцом.
Лазанья со шпинатом, творогом и пармезаном. Рецепт
Лазанью приготовить легко — особенно если за основу взять лаваш.
Мария Сурова предлагает приготовить лазанью со шпинатом, творогом и пармезаном.
Несладкий торт «Красный бархат»
«Красный бархат» — это название эффектного торта. Но в его стиле можно оформить несладкую выпечку.
Завтрак
Показать ещеОбед
Показать ещеДесерты
Показать ещеНаука о еде
Показать ещеРецепты на все случаи жизни от опытных кулинаров и ведущих шеф-поваров. Как готовить просто и азартно? Целая коллекция разнообразных рецептов с пошаговым видео. Готовьте с Первым!
Как приготовить свинину в духовке? Как приготовить котлеты? Как быстро и просто сделать ужин? Обед на скорую руку. Рецепт блинов. Простые легкие кулинарные рецепты. Готовим вместе. Как приготовить курицу в духовке? Правильное питание. ПП-блюда. ПП-рецепты. Рецепты для правильного питания. Диетические рецепты.
Рецепты на все случаи жизни
ПРЯМОЙ ЭФИР
DisplayTitleMBAA TQ Vol. 58, № 1, 2021
Ассоциация мастеров-пивоваров АмерикиПубликацииТехнический ежеквартальный отчетСодержание по объему2021 MBAA TQ том. 58, нет. 1, 2021, стр. 1-27 Американское пиво (1941–1948): годы мифов, войны и голода Грегори Пол Кейси. Retired, Perry Park, CO, U.S.A. MBAA TQ vol. 58, нет. 1, 2021, стр. 28-33Влияние крутого времени и режима на диастатическую активность некоторых улучшенных сортов нигерийского сорго Чуквуди И. Ннамчи, УдоЧукву П. Аним, ИфеЧукву А. Экву и Чиома О. Амади. Кафедра микробиологии, Университет Нигерии, Нсукка, Нигерия MBAA TQ об. 58, нет. 1, 2021, стр. 34-36Гигиена труда и пивоварни: совместный подход Николь Лавери. Gannon University, Erie, PA 16501, U.S.A. MBAA TQ vol. 58, нет. 1, 2021, с. 37Интервью с Питером Глендиннингом, агрономом-исследователем Программы развития хмеля Charles Faram ПОСМОТРЕТЬ РЕФЕРАТ | ПОСМОТРЕТЬ СТАТЬЮ MBAA TQ vol. 58, нет. 1, 2021, стр. 38-42 New England IPA: Чемпион пива по аромату хмеля Мартин Биндл (1), Кристина Шмидт (1), Джон Пол Мэй (2) и Роберт Смит (2). 1. Хопштайнер, 84048 Майнбург, Германия. 2. S.S. Steiner, Inc., Нью-Йорк, NY 10022, США MBAA TQ vol. 58, нет. 1, 2021, стр. 43-51Влияние липидов ячменя на процесс пивоварения и конечное качество пива: мини-обзор Аарон Майкл Голстон. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США MBAA TQ, том. 58, нет. 1, 2021, стр. 52-53Любимые рецепты мастеров-пивоваров: Barney Flats Oatmeal Stout от Anderson Valley Brewing Co. Пивоваренная компания Anderson Valley, Бунвилл, Калифорния 95415, США ПОСМОТРЕТЬ РЕЗЮМЕ | ПОСМОТРЕТЬ СТАТЬЮ MBAA TQ vol. 58, нет. 1, 2021, стр. 54-58Revtech Универсальная спиральная жаровня непрерывного действия Селия Шлоссер. MBAA TQ vol. 58, нет. 1, 2021, стр. 59–65Передовые методы сухого охмеления: использование научных данных в качестве руководства для разработки процессов и рецептов Скотт Джениш. Sapwood Cellars, Columbia MD 21045, США | |
Revtech Process Systems, Чикаго, Иллинойс 60601, США Фритюрницы: полезны ли они?
Мы твердо верим, что вам не нужно множество гаджетов и приспособлений, чтобы приготовить питательную еду — основные кухонные инструменты, такие как нож и кастрюля, принесут вам вкусный обед. Наша философия заключается в том, чтобы в первую очередь использовать то, что у вас есть, и экономить бюджет для получения ингредиентов самого высокого качества. Мы стремимся к минимализму, когда речь идет о кухонном оборудовании, и не прыгаем на подножку однофункциональных гаджетов или приборов.
В последние годы мы получили ряд вопросов от студентов и выпускников программы «Эксперт по кулинарному питанию» о фритюрницах и о том, рекомендуем ли мы их использовать. Что делать с аэрофритюрницами и является ли жарка на воздухе здоровым выбором?
Что такое фритюрница?
Аэрогриль — это устройство, которое воспроизводит текстуру жареных продуктов без фактического обжаривания во фритюре в кастрюле с маслом. По сути, это мини-конвекционная печь. Горячий воздух циркулирует вокруг пищи, и, поскольку устройство маленькое, оно позволяет получить хрустящую корочку на поверхности всего, что вы «жарите». Вам также нужно использовать только небольшое количество масла, чтобы получить «жареную» текстуру.
На рынке можно встретить несколько типов аэрофритюрниц:
- Фритюрница с корзиной: Как правило, это пластиковая корзина, которую можно легко вставлять и выдвигать для подбрасывания и переворачивания ингредиентов.
- Конвекционная фритюрница: Как правило, это многофункциональное устройство с различными настройками: жарка на воздухе, выпечка, запекание, поджаривание и т.
д. Многочисленные функции приготовления удобны для тех, кто не любит одноразовые приборы, а также хотите насладиться жаркой на воздухе. - Насадка для фритюрницы: Мгновенный горшок также имеет специальную насадку для фритюрницы.
д. Многочисленные функции приготовления удобны для тех, кто не любит одноразовые приборы, а также хотите насладиться жаркой на воздухе.Преимущества аэрофритюрницы
Основное преимущество аэрофритюрниц заключается в том, что они позволяют вам наслаждаться продуктами, которые обычно обжариваются во фритюре, без глубокой жарки. Высокие температуры, при которых продукты обжариваются во фритюре, могут сделать масло прогорклым и создать вредное соединение, называемое акриламидом, которое может привести к раку и повлиять на репродуктивную функцию и нервную систему. Жареные продукты также часто готовят на маслах, содержащих трансжиры, которые способствуют повреждению организма свободными радикалами. Подробнее о том, как выбрать масло для приготовления пищи, вы можете прочитать здесь.
Фритюрница полезнее для здоровья?
Людям также нравятся фритюрницы, потому что они считают продукты более полезными и содержат меньше калорий за счет жира, чем их обычные жареные аналоги.
Но калории не рассказывают всю историю питания, и жир не обязательно должен быть ужасным питательным веществом — его форма и температура, при которой вы его готовите, имеют значение.
Некоторые преимущества фритюрницы:
Энергоэффективность
Фритюрница представляет собой небольшой настольный прибор и потребляет меньше электроэнергии, чем духовка среднего или большого размера. С точки зрения приготовления пищи, мы можем предложить точки аэрофритюрницы для более быстрого нагрева, чем ваша духовка.
Вы не нагреваете кухню
Если сегодня жаркий день или вы живете в постоянно теплом или влажном климате, этот прибор не нагреет всю вашу кухню. Больше идей о том, что приготовить, когда слишком жарко, чтобы готовить здесь!
Простота очистки
Многие компоненты фритюрницы, такие как корзина, легко чистятся и их можно мыть в посудомоечной машине. И, поскольку аэрофритюрницы маленькие, их проще чистить, чем большую грязную духовку.
Недостатки аэрофритюрниц
Мы не большие любители аэрофритюрниц.
Хотя имитировать жареную еду приятно, существуют различные способы приготовления, которые можно использовать для придания хрустящей корочки без необходимости покупать дополнительный прибор.
Некоторые особенности аэрогриля и аэрофритюрницы, на которые следует обратить внимание, включают:
Пластмасса
Многие аэрофритюрницы в основном сделаны из пластика с металлической корзиной внутри. Пластмассы содержат химические вещества, которые нарушают нашу эндокринную систему (и пластмассы также разрушают окружающую среду). Когда мы готовим еду в пластике, эти химические вещества попадают в нашу пищу. В то время как некоторые используют пластик, не содержащий бисфенола А (БФА), одного из основных химических веществ в пластике, разрушающих гормоны, к сожалению, появляются доказательства того, что альтернативы, не содержащие БФА, столь же вредны.
Тип используемого жира/масла
Маркетинговая привлекательность аэрофритюрницы заключается в том, что вы можете использовать меньше масла для приготовления нежирных блюд, но, как мы знаем, полезный тип неокисленных жиров в оптимальном количестве полезен для нас.
Вместо того, чтобы поощрять использование питательных источников жиров, многие рецепты фритюрниц требуют аэрозольных антипригарных спреев, которые содержат пропелленты, такие как пропан и бутан, которые могут нанести вред нашему здоровью, а их воспламеняемость может вызвать ожоги и травмы. Многие растительные масла не отличаются высоким качеством и могут содержать трансжиры и ГМО.
Стоимость
Этот прибор стоит недешево, особенно если вы купили его, когда он впервые появился на рынке. Поскольку фритюрницы стали популярными, теперь доступно больше вариантов в разных ценовых категориях, но вы все равно будете платить около 100 долларов за самые дешевые модели. Более дорогие версии могут стоить от 200 до 300 долларов и выше.
Размер
Фритюрница часто больше, чем кастрюля быстрого приготовления или мультиварка, и занимает много места на прилавке, что приводит к переполнению и общему беспорядку прилавка. И если у вас нет больших шкафов, хранить его может быть сложно.
Размер порции + неэффективность
Несмотря на то, что сама фритюрница больше, корзина внутри довольно маленькая, поэтому вы можете приготовить только то, что рассчитано на 1-2 порции. Хрустящий, жареный эффект возникает, когда воздух может циркулировать повсюду — если вы переполнены, вы в конечном итоге будете готовить пищу на пару, а не на воздухе. Если вы не хотите провести половину вечера, готовя несколько партий картофеля фри или куриных наггетсов, фритюрница не имеет смысла для семейного или периодического приготовления.
Кроме того, поскольку привлекательность жарки на воздухе заключается в хрустящей корочке, она вкуснее, когда продукты подаются немедленно. Жареные на воздухе продукты — это не тот тип блюд, которые вы можете приготовить заранее, чтобы быстро получить ужин на столе.
Устройство одноразового использования
Хотя производители аэрофритюрниц заявляют, что с их помощью можно испечь печенье или приготовить яйца, на самом деле большинство людей не собираются использовать их таким образом, особенно аэрофритюрницы с корзиной.
Привлекательность фритюрниц заключается в хрустящей хрустящей корочке, и существует ограниченная категория рецептов, которые люди будут готовить в них, по сравнению с другими приборами, которые предлагают большую универсальность. Нам нравится учить наших студентов, как добиться максимальной эффективности на кухне и выбирать приборы, которые они могут регулярно использовать для приготовления различных блюд.
Как выбрать лучшую аэрофритюрницу
Если вы решите ее приобрести, мы рекомендуем рассмотреть вариант, изготовленный из материалов из нержавеющей стали, для самого прибора, а также корзины для жарки и других аксессуаров.
«Здоровее» не всегда делает его полезным для здоровья
Поскольку для аэрофритюрницы требуется мало масла, у людей может сложиться впечатление, что жарка на воздухе — это здоровый выбор. Помимо типа масла, которое вы выбираете для жарки, сама еда может быть не такой питательной — людей привлекают аэрофритюрницы, чтобы они могли готовить обычно жареные во фритюре блюда, такие как картофель фри, куриные крылышки, жареный цыпленок, рыбные палочки и т.
соленья, яичные рулеты и многое другое.
Мы не говорим, что картофель фри или жареный цыпленок не могут быть питательными — мы любим наш домашний картофель фри, который идеально сочетается с этим безглютеновым рецептом запеченной рыбы. Жареные на воздухе продукты обладают ореолом здоровья, потому что они не обжариваются во фритюре, однако отсутствие жарки во фритюре не означает автоматически, что пища питательна или ее можно есть без ограничений на регулярной основе. Жареные на воздухе продукты могут содержать ингредиенты, которые не полезны для здоровья многих из нас, такие как глютен, молочные продукты или другие аллергены. При рассмотрении того, какие продукты или блюда вы можете использовать во фритюрницах, подумайте о кулинарном питании и о том, будет ли каждый используемый ингредиент способствовать вашему общему здоровью и благополучию.
Как жарить без аэрогриля
У вас уже есть прибор, который работает как аэрофритюрница: ваша духовка! Да, ваша духовка больше, чем фритюрница, но есть способы воспроизвести круговую циркуляцию воздуха для получения хрустящей корочки.
