Рецепты пп из куриного фарша: Котлеты ПП из куриного фарша в духовке рецепт фото пошагово и видео

Голубцы с куриным фаршем ПП — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Голубцы с куриным фаршем ПП»:

• Вода (2 л.) — 500 мл.
• Капуста белокочанная — 500 гр.
• Куриный фарш — 300 гр.
• Булгур — 150 гр.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Укроп — 2 гр.
• Соль — 2 гр.
• Перец — 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Голубцы с куриным фаршем ПП» (на 100 грамм):

Калории: 74.8 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Голубцы с куриным фаршем ПП»

1. Капусту освободить от кочерыжки и отварить до полуготовности, остудить.
2. Остывшую капусту разделить на листья, отбить утолщения.
3. Отварить булгур в подсоленной воде, остудить.
4. Смешать куриный фарш с булгуром, добавить соль, перец и мелко нарубленную зелень
5. Нарезать лук и болгарский перец, обжарить на оливковом масле.
6. Фарш выложить на подготовленные капустные листья, свернуть в голубцы.
7. Слегка обжарить голубцы на оливковом масле.
8. Выложить голубцы в сотейник, добавить зажарку из болгарского перца и лука, влить капустный отвар, добавить измельченный чеснок.
9. Тушить на слабом огне 30 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы с куриным фаршем ПП»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	500 мл	500	0	0	0	0
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0. 5	23.5	135
куриный фарш	300 гр	300	52.2	24.3	0	429
булгур	150 гр	150	18.45	1.95	86.4	513
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
укроп	2 гр	2	0.05	0.01	0.13	0.76
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	1 гр	1	0. 01	0	0.05	0.21
Итого		1848	85.1	46.8	135.6	1382.6
1 порция		308	14.2	7.8	22.6	230.4
100 грамм		100	4.6	2.5	7.3	74.8

 

Вторые блюда

Праздник

Ребенку

ПП рецепты

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

ПП тефтели из куриного фарша

Блюда с похожими ингредиентами

Суп с фасолью

45 минут

10 порций

Советуем вам приготовить суп с фасолью и курицей.

Это очень вкусное, ароматное и сытное блюдо на обед для своей семьи. Приготовленный на курином бульоне, суп является очень полезным при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как экстрактивные вещества заставляют желудок работать быстрее и улучшается обмен веществ….

Жульен в слоеном тесте

40 минут

8 порций

Рекомендуем к вашему приготовлению жульен в слоёном тесте. Данное блюдо полностью заменят бутерброды, а приготовить его вы можете на праздничный стол, чтобы разнообразить привычное вам меню и приятно удивить гостей. Также вы можете его приготовить и на обеденный стол для всей своей семьи. Готовятся они довольно быстро и просто, поэтому с их приготовлением сможет справиться даже начинающий кулинар.

…

Ингредиенты:

Тесто слоёное, Яичный желток, Грибы, Куриная грудка, Сыр твердый, Сметана

Салат из свежей капусты, помидоров и жареного арахиса

50 минут

4 порции

Потрясающе вкусный, сытный, а самое главное полезный салат можно приготовить на скорую руку! Он станет прекрасным вариантом здорового перекуса среди дня или отличным дополнением к обеду или ужину. Свежие овощи в составе наполняют салат множеством полезных микроэлементов и витаминов. Обязательно готовьте такой для своей семьи хотя бы раз в неделю и у вас обязательно все будут здоровы!…

Ингредиенты:

Капуста пекинская, Помидор, Огурец, Болгарский перец, Куриная грудка, Консервированная кукуруза, Арахис жареный солёный, Масло оливковое

Случайные рецепты

Габаджоу (свинина в кисло-сладком соусе)

1 ч

4 порции

Свинина в кисло-сладком соусе под названием Габаджоу может показаться сложным блюдом, требующим много времени и ингредиентов. На самом деле, достаточно иметь хороший кусок свиной вырезки, крахмал, соевой соус, а остальные компоненты добавляются на ваше усмотрение. По сути, это сочетание обжаренной в панировке свинины с густым соусом, имеющим кисло-сладкий…

Ингредиенты:

Свинина, Крахмал, Лук красный, Болгарский перец, Яичный белок, Томатная паста, Ананас консервированный, Соевый соус, Рисовый уксус, Сахар, Имбирь молотый, Лимонный сок

• Постный
• Вегетерианский

Пассата

1 ч

3 порции

Соус Пассата — вкуснейший итальянский соус из тушеных свежих томатов в собственном соку с добавлением ароматных специй и овощных приправ. Соус получается натуральный, густой, маслянистый и очень ароматный. Подаётся с макаронами или итальянской пастой, также отлично подойдёт для приготовления пиццы, мясных и рыбных блюд, а также может служить основой для густых овощных супов….

Ингредиенты:

Помидоры, Морковь, Чеснок, Сельдерей, Базилик свежий, Острый перец, Сахар

Тарталетки с мясом

15 минут

4 порции

Тарталетки можно дополнять не только овощными и грибными начинками, но и делать их с мясом. В данном рецепте будем делать их с использованием копченой куриной грудки, которую дополним обжаренными грибами, свежим огурцом и сыром. Такой вариант начинки понравится вам своим аппетитным ароматом копченостей, а также ярким грибным вкусом, который будет хорошо. ..

Ингредиенты:

Тарталетка, Куриное филе копченое, Огурец, Сыр полутвёрдый, Грибы шампиньоны, Майонез

Пряный тайский жареный цыпленок

Автор:Nagi

Опубликовано: 7 нояб. ’16 Обновлено: 20 янв.

Рецепт v Видео в Dozer v

Очень вкусное, простое тайское жаркое с привкусом тепла! Тайский соус для жарки, используемый в этом рецепте, похож на универсальный тайский соус. Это универсальная основа, и она великолепно сочетается с курицей, свининой и индейкой, мясным фаршем или даже нарезанным на кусочки размером с укус. Его можно использовать даже для лапши. Этот рецепт — хранитель для любителей тайской кухни!

Тайский соус для обжаривания, который я использую в этом остром тайском курином обжаривании, похож на тайский эквивалент Чарли, моего универсального китайского соуса для обжаривания. Если вы еще не открыли для себя Чарли, загляните, потому что, честно говоря, особенно если у вас мало времени, он изменит вашу жизнь. Да, я дал имя моему китайскому соусу для жарки, и да, за этим стоит логика, хотя и мягкая / сумасшедшая. Вы можете прочитать об этом, когда получите рецепт Чарли. 😉

Как и Чарли, тайский соус для жарки, используемый в этом рецепте, похож на многие, но не является точной копией ни одного из них. Если вы просмотрите ингредиенты соуса Pad See Ew (тайская жареная лапша), тайской пьяной лапши (Pad Kee Mao) и тайского чили с базиликом, вы увидите сходство с тем, что я использую в этом тайском жарком.

Я даже не знаю, есть ли у этого рецепта название. Это, вероятно, не то, что вы найдете в тайском ресторане. Под этим я подразумеваю, что это не «известное» тайское блюдо, такое как Pad Thai, Pad See Ew и т. д.

Во многих тайских поваренных книгах, которые я просматривал на протяжении многих лет, я почти всегда находил обычное жаркое, приготовленное с использованием очень похожего соуса. Я даже нашла один в кулинарной книге Spice I Am (подробнее об этом читайте в рецепте пад-тай, это моя любимая тайская кулинарная книга на данный момент).

Количество различается, но, как правило, общими являются чеснок (много), перец чили (много!), соевый соус (различные комбинации светлого, темного и универсального), устричный соус (почти всегда), рыбный соус (очень часто) и сахар (почти всегда).

Хотя я использую этот тайский соус для жарки, чтобы приготовить все виды жаркого, даже лапшу, этот рецепт, которым я делюсь сегодня, я делаю чаще всего. Основная причина в том, что это такое простое тайское жаркое. Потому что приготовление его из куриного фарша означает отсутствие нарезки мяса и маринования. А аромат тайского соуса для стир-фрай действительно проникает через все стир-фрай.

Подавайте с пропаренным жасминовым рисом, тайским жареным рисом, жареным рисом с ананасом или кокосовым рисом

В Таиланде многие блюда подают с сочными дольками помидора и огурца. Без переодевания, просто. Они прекрасно сочетаются с ароматами kapow , присутствующими в большинстве тайских блюд. Кроме того, это завершает трапезу, так что мы получаем нашу овощную заправку! 🙂

А еще у меня оказалась большая порция моего самого часто готовимого салата в азиатском стиле: салат из капусты с хрустящей лапшой и кунжутной заправкой. Поэтому я прикрепил его к фотографии, чтобы дать вам небольшой предварительный просмотр, потому что он скоро появится. Я делаю это так часто, что это граничит с одержимостью. Но чистое удобство, скорость и исключительный вкус салата — вот что пленило меня с тех пор, как мне исполнилось двадцать.

Обещаю, скоро будет. Возможно, в среду, вместе с другим салатом. Хм. Может быть, среда без мяса на этой неделе станет взрывом моих самых любимых салатов. Что вы думаете? – Наги x

PS Мне кажется, или в нижнем левом углу фотографии внизу странное розоватое свечение? Я, должно быть, был одет в ярко-розовый топ, когда делал этот снимок. Боже. Опасности модной и фуд-фотографии!!! 😉

Хотите еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Острая тайская жареная курица

Автор: Nagi | RecipeTin Eats

Подготовка: 7 минут

Приготовление: 8 минут

Всего: 15 минут

Ужин, жаркое

900 61 Тайский

4.72 от 21 голосов

Порций3

Коснитесь или наведите указатель мыши, чтобы изменить масштаб

Тайский соус для жарки, используемый в этом рецепте, — фантастически универсальный соус для жарки! Он похож на многие известные тайские жареные блюда, такие как Pad See Ew, Thai Chilli Basil Chicken и Drunken Noodles (Pad Kee Mao). Сделайте это, используя молотую курицу, свинину или индейку. См. примечания о том, как использовать этот соус для других жареных блюд. Убедитесь, что все ингредиенты готовы бросить в вок, прежде чем начать готовить, потому что, как только вы начнете, он будет готовиться быстро!

Соус

• ▢ 2 ч.л. светлого соевого соуса (Примечание 1)
• ▢ 1 ч.л. темного соевого соуса (Примечание 1)
• ▢ 2 ч. л. 1 ст. л. устричного соуса
• ▢ 1 ч. л. сахара

Стир-Фрай

• ▢ 2 ст. i, мелко нарезанные (Примечание 2)
• ▢ 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• ▢ 1 маленькая луковица, разрезанная пополам и нарезанная ломтиками (коричневая, белая или желтая)
• ▢ 500 г / 1 фунт куриного фарша
• ▢ 3 стебля лука-шалота/зеленого лука, нарезанных ломтиками
• ▢ 1 чашка листьев кориандра/кинзы (неплотно упакованных)

• 90 002 Смешайте ингредиенты для соуса в небольшой миске.

• Нагрейте масло в воке или сковороде с толстым дном на сильном огне. Добавьте чеснок и перец чили – готовьте 15 секунд.

• Добавить лук и жарить 45 секунд.

• Добавьте курицу и готовьте, разбивая ее по ходу приготовления. Когда цвет изменится с розового на белый, добавьте соус. Готовьте, пока жидкость в основном не испарится – около 2 минут.

• Перемешайте лук-шалот. Затем перемешайте с кориандром и сразу снимите с огня.

• Подавайте сразу же с жасминовым рисом или другим рисом, а в качестве варианта с низким содержанием углеводов и калорий попробуйте рис с цветной капустой! Добавьте ломтики огурца и дольки помидора (очень аутентично по-тайски!). По желанию украсьте дополнительным перцем чили и кориандром.

1. Светлая соя дает соль, тогда как темная соя в основном добавляет цвет и вкус. Вы можете использовать просто легкий соевый соус (но ваше мясо не будет таким коричневым, как на фото). Вы также можете использовать универсальный соевый соус (т.е. на этикетке не указано «светлый», «темный» или «сладкий» соевый соус). Не используйте только темный соевый соус — вкус будет слишком резким.

2. Используйте любой перец чили, какой захотите, и регулируйте количество по своему вкусу. 3 красных чили с птичьего полета, которые я использую, делают это слегка острым, используйте 4 для довольно острого. 3 тайских чили были бы острее.

Если у вас нет свежего перца чили, вы можете либо использовать сушеные хлопья красного перца чили (1 1/2 чайной ложки — добавить с чесноком), либо добавить в соус соус чили или пасту чили (т. Я бы использовал 2 1/2 ч. л. пасты чили или 1 ст. л. соуса Шрирача.

3. Я знаю, что рецепт на 3 порции выглядит странно, но здесь, в Австралии, фарш продается в пакетах по 500 г/1 фунт. Поэтому я всегда делаю это, используя это количество мяса. Остатки потрясающие!

4. Чтобы использовать это для кусочков мяса размером с укус (500 г / 1 фунт), увеличьте соус на 50% или уменьшите мясо примерно до 350 г / 12 унций. Соус лучше растекается по мясному фаршу, поэтому его нужно не так много. Для лапши этого количества соуса достаточно для 2 порций — используйте 150 г/5 унций сушеной рисовой лапши или 200 г/7 унций свежей лапши, а также мясо и овощи по выбору.

5. Питание на порцию из расчета 3 порции. Содержание натрия можно уменьшить, используя соевый соус с низким содержанием натрия.

Порция: 230 г Калорийность: 427 кал (21 %) Углеводы: 6,6 г (2 %) Белки: 49.6G (99%) Жир: 21,5 г (33%) Насыщенный жир: 4,8 г (30%) Полиненасыщенный жир: 16,7GCHOLESTEROL: 148 мг (49%) натрия: 791 мг (34%) Клет. Отметьте меня в Instagram на @recipe_tin.

СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Кого-то может оскорбить явное появление Руки-Малыша. Это был действительно жаркий день, когда я снимал это, хорошо?? Мои руки распухают от жара! 😂

---

LIFE OF DOZER

Можно подумать, что такая милая собачка тоже будет мило спать. Свернувшись в тугой комочек, положив голову на лапы.

Но нет. Так он обычно спит. Просто выкладываю все это там. 🙄 По крайней мере, он использует свой хвост для скромности.

Лучше бы он не пускал слюни на мои угги!

Привет, я Наги!

Я считаю, что вы можете приготовить отличную еду из повседневных ингредиентов, даже если у вас мало времени и денег. Вам просто нужно готовить умно и проявлять творческий подход!

Подробнее

Бесплатные электронные книги с рецептами

Присоединяйтесь к моему бесплатному списку адресов электронной почты, чтобы получить ТРИ бесплатные кулинарные книги!

Взаимодействие с читателем

Лучшие рецепты куриного фарша — Простые рецепты куриного фарша

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Хрустящие куриные тако Chipotle

Эндрю Буй

Очень хрустящие снаружи и сырные внутри, эти тако очень весело готовить и есть. Класть сыр прямо в сковороду может показаться неправильным, но это работает! Используйте сковороду с антипригарным покрытием и дайте ей время, чтобы она стала хрустящей, прежде чем возиться с ней.

Получите рецепт Хрустящие тако с чипотле из курицы .

Реклама – Продолжить чтение ниже

2

Обертки с курицей и салатом-подражатель

PARKER FEIERBACH

В нашей попытке скопировать любимый фанатами фильм P. F. Chang’s мы приправили куриный фарш соусом хойсин (паста из ферментированных бобов, придающая курице типичный китайско-американский вкус), соевым соусом, рисовым винным уксусом, шрирачой и кунжутным маслом. Водяные каштаны также добавляют приятный хруст.

Получите рецепт Куриных салатных рулетиков-подражателей .

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Куриные фрикадельки Кунг Пао

ЛЮСИ ШЕФФЕР

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Фрикадельки Харисса

Lucy schaeffer

Harissa — острая паста из чили, которая придаст пикантный вкус любому блюду. Здесь мы добавляем его к фрикаделькам и красному соусу для дополнительной остроты, и мы любим подавать их как есть или с рисом для легкого ужина. Пряности не ваша вещь? Вместо этого попробуйте наши фрикадельки с чесночным маслом.

Получить рецепт Фрикадельки Харисса .

Реклама — Продолжить чтение ниже

5

Фритюрница Potstickers

Эндрю Буй

Мы в Delish любим клецки всех видов. (См., например, вареные пельмени Джун с их домашней оберткой.) Но если вы хотите чего-то менее трудоемкого (и вам нравится использовать фритюрницу), этот рецепт — все, что вам нужно.

Получите рецепт Potstickers для аэрофритюрницы .

Реклама — Продолжить чтение ниже

6

Энчиладас с сальсой верде

Джоэл Голдберг

Сырные, пикантные энчилады с супер-зеленым соусом звучат как нечто оригинальное, но этот вариант идет по более короткому пути, но дает домашний вкус. Основной «лайфхак» здесь — использовать консервированную сальсу-верде, но усилить вкус (и питательные вещества!), добавив целую связку кинзы, свежего чеснока и перца халапеньо. Это придает ему вкус, сделанный с нуля, но за короткое время.

Получить Рецепт энчиладас с сальсой верде .

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Куриные бургеры

Park Feierbach

Эти куриные котлеты приправлены копченой паприкой и покрыты хрустящим, ярким салатом из капусты, чтобы действительно составить конкуренцию говяжьим бургерам за свои деньги. Завершите их сливочным авокадо, пряным красным луком, чеддером и халапеньо, а затем поместите все это между масляными булочками бриошь для идеального перекуса.

Получить рецепт куриного бургера .

Реклама — Продолжить чтение ниже

8

Куриные фрикадельки Chipotle во фритюрнице

Joel Goldberg

Приправленные кинзой, орегано и столовой ложкой нарезанного чили чипотле в соусе адобо, эти фрикадельки обладают дымным, слегка пряным вкусом. . Они размером с закуску по одной причине: как только вы лопнете, вы не сможете остановиться. Но они одинаково хороши в тако с авокадо или на поджаренной булочке.

Получить рецепт куриных фрикаделек Chipotle во фритюрнице .

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Лааб Гай (лаосский салат с куриным фаршем)

Лааб, наполненный свежими травами и ароматическими добавками, является национальным блюдом Лаоса и развивалось на протяжении всей истории в соседних странах. Пряный и цитрусовый лааб отлично подается в салатной обертке или вместе с рисом, приготовленным на пару.

Получите рецепт Лааб Гай (лаосский салат с куриным фаршем) .

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Куриные бургеры Spicy Chipotle

Эндрю Буй

Куриные бургеры, как правило, легко приготовить, что делает их идеальным ужином в любой вечер. Они сделаны из перца чипотле, чтобы придать им немного дополнительного вкуса и аромата.

Получите рецепт Spicy Chipotle Chicken Burgers .

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Тайский базилик Цыпленок

Parker Feierbach

Выращенный в Юго-Восточной Азии, тайский базилик, что неудивительно, используется преимущественно в Таиланде, а также во многих других странах Юго-Восточной Азии. Он немного слаще традиционного базилика, с более выраженной цветочной нотой и легким привкусом лакрицы. Здесь мы комбинируем его с множеством ароматизаторов и овощей (красный перец, лук-шалот, чеснок, перец чили), а затем наполняем курицу всеми этими вкусностями.

Получить рецепт Цыпленка с базиликом по-тайски .

Реклама – Продолжить чтение ниже

12

Куриные фрикадельки, приправленные тмином

Parker Feierbach

Совершенно легкие, с нужным количеством специй из тмина, эти фрикадельки очень легко слепить вместе, а пряный майонез делает их совершенно неприемлемыми. Бонус: они идеально подходят для фритюрницы, которая делает их хрустящими снаружи!

Получить рецепт Куриные фрикадельки с тмином и специями .

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Итальянский свадебный суп

Parker Feierbach

Если бы вы попросили нас назвать наши любимые продукты для комфортного отдыха, макароны, суп и фрикадельки были бы в начале списка. Поэтому неудивительно, что итальянский свадебный суп — одно из наших любимых блюд в холодную погоду. Наполненный мини-куриными фрикадельками, маленькими наггетсами из макарон и большим количеством овощей, он так же удобен, как тарелка куриного супа с лапшой.

Получите рецепт Итальянского свадебного супа .

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Куриные бургеры с пармезаном

Эрик Бернстайн

Погрузите свои зубы в это вращение на курином парме. Котлеты из куриного фарша готовятся на медленном огне в маринаре, чтобы получился пикантный бургер с сыром, и приготовить его намного проще, чем классику итальянской кухни.

Получите рецепт Куриный бургер с пармезаном .

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Куриные фрикадельки с луком по-французски

Parker Feierbach

Мы думаем, что все можно улучшить, просто добавив фрикадельки. Здесь суп превращают в настоящую еду, и не волнуйтесь, мы добавили еще больше сыра. Грюйер добавляется в фрикадельки, а затем все это покрывается еще одним слоем перед подачей на стол. И конечно , карамелизированного лука полно.

Получить рецепт Куриные фрикадельки с луком по-французски .

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Сковорода для фрикаделек с куриным фаршем

Итан Калабрезе

Все вкусы, которые вы любите в курином парме, но теперь в супер-вкусных, сочных фрикадельках. Готовое блюдо представляет собой сырную, дерзкую сковороду добра, которой вы не захотите делиться.

Получить рецепт «Сковорода с фрикадельками из куриного фарша» .

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Тосканский масляный бургер

Брэд Холланд

Хороший гамбургер на самом деле состоит из секретного соуса, и в этом курином бургере он есть. Тосканское масло делает этот бургер незабываемым. он кремовый и яркий, и мы хотим дополнить им все.

Получите рецепт тосканского бургера с маслом .

Реклама – Продолжить чтение ниже

18

Куриные фрикадельки из буйволиного молока

Итан Калабрезе

После того, как вы их приготовите, у вас не будет ни одного игрового дня без них! Идите к стене за этими фрикадельками из курицы Баффало.