Рецепты для правильного питания: Рецепты здорового питания — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

9 простых рецептов для правильного питания

Рецепты вкусных блюд для завтраков, обедов и ужинов, с которыми можно не думать о лишних килограммах.

Теги:

Здоровье

Похудение

Питание

рецепты

Здоровое питание

Тост с сыром и овощами

Ингредиенты

  • 2 куска зернового хлеба
  • 2 ст. л. творожного сыра
  • 4 помидора черри
  • Половина авокадо
  • 1 ст. л. любой нарезанной зелени

Способ приготовления

Поджарь хлеб в тостере, намажь творожным сыром. Нарезанные половинками помидоры смешай с измельченным авокадо и зеленью, посоли и поперчи. Выложи смесь на тосты и сразу подавай.

Яичница на тосте с авокадо

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ингредиенты

  • 2 куска зернового хлеба
  • 2 яйца
  • Авокадо
  • 2 веточки петрушки
  • Сок половины лайма
  • Хлопья чили
  • Соль, перец

Способ приготовления

Разомни вилкой авокадо, смешай с измельченной петрушкой и соком лайма. Посоли и поперчи. Приготовь хлеб в тостере. Поджарь на небольшом количестве масла глазунью. Намажь пасту из авокадо на тосты, выложи на них яйца, посыпь чили.

P.S. Вместо глазуньи можно положить на тост яйцо пашот.

Салат с фасолью и нутом

Ингредиенты

  • По полбанки красной фасоли и нута
  • 2 ст. л. консервированной кукурузы
  • Небольшой огурец
  • Сладкий перец
  • Веточка петрушки
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. красного винного уксуса
  • Соль, перец

Способ приготовления

Смешай фасоль, кукурузу, нут с нарезанными перцем и огурцом. Приготовь заправку из масла, уксуса, лимонного сока, соли и перца. Полей салат, посыпь измельченной петрушкой.

Салат с тунцом

Ингредиенты

  • Банка тунца в собственном соку
  • Горсть салатных листьев
  • Половина сладкого перца
  • Огурец
  • 4 кураги
  • Горсть винограда
  • 2 ст. л. сухариков
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. оливкого масла
  • Зубчик чеснока
  • Соль, перец

Способ приготовления

Сделай заправку из масла, лимонного сока, измельченного чеснока, соли и перца. Смешай салатные листья с тунцом, нарезанными огурцом, перцем, курагой и целыми виноградинами. Полей салат заправкой. Посоли, поперчи, перед подачей посыпь сухариками.

P.S. Приготовь сама сухарики из зернового хлеба. Летом добавь в салат свежие абрикосы.

Салат с индейкой и гранатом

Ингредиенты

  • Горсть салатных листьев
  • 300 г филе индейки
  • 5-6 помидоров черри
  • 2 ст. л. зерен граната
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1. ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • Соль, перец

Способ приготовления

Крупно нарежь филе, посоли, поперчи, поджарь на гриле. Взбей вилкой масло, горчицу, уксус, соль и перец. Выложи в тарелку салатные листья, нарезанные помидоры, индейку. Полей салат заправкой, посыпь зернами граната.

P.S. Также салат можно посыпать сыром фета и миндальными орехами. А индейку — мелко нарезать. 

Суп из зеленого горошка

Ингредиенты

  • 2 стакана замороженного зеленого горошка
  • Луковица шалот
  • Половинка репчатой луковицы
  • Стакан овощного бульона
  • 1,5 стакана воды
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Соль, перец

Способ приготовления

Измельчи оба вида лука, обжаривай на масле в кастрюле 3-4 минуты. Влей бульон и воду. Когда вода закипит, всыпь горошек. Снова доведи до кипения. Уменьши огонь, вари 8-10 минут, взбей блендером. Перед подачей покроши в суп немного адыгейского сыра.

Томатный суп

Ингредиенты

  • 2 банки консервированных помидоров
  • 0,5 л овощного бульона
  • Луковица
  • Зубчик чеснока
  • Черешок сельдерея
  • Пучок базилика
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль, перец

Способ приготовления

Разогрей масло в сотейнике на среднем огне. Добавь измельченные лук, чеснок и сельдерей. Готовь 5 минут. Влей бульон, добавь помидоры и нарезанный базилик. Доведи до кипения, уменьши нагрев, держи на плите еще 10 минут. Посоли, поперчи, взбей блендером.

P.S. Этот суп хорош с сыром. Можно посыпать пармезаном или положить ложку творожного.

Суп из цветной капусты

Ингредиенты

  • Кочан цветной капусты
  • Луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Литр овощного бульона
  • 2 веточки тимьяна
  • Соль, перец

Способ приготовления

Измельчи лук и чеснок, поджарь до мягкости на среднем огне – минут пять. Разбери кочан капусты на соцветия, добавь в кастрюлю, перемешай. Через пару минут влей бульон, доведи до кипения. Готовь 15 минут на маленьком огне. Измельчи готовый суп блендером, посоли, поперчи, посыпь тимьяном.

P.S. Приправь щепоткой мускатного ореха – блюдо станет очень ароматным.

Лазанья без мяса

Ингредиенты

  • 450 г листов для лазаньи
  • 400 г шампиньонов
  • Цукини
  • Луковица
  • Яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • По пучку базилика и петрушки
  • 500 г томатного соуса
  • 400 г творожного сыра
  • 150 г пармезана
  • Соль, перец

Способ приготовления

На среднем огне разогрей масло. Жарь нарезанные овощи 3-5 минут. Влей томатный соус. В другой посуде смешай творожный сыр с яйцом, измельченной зеленью, половиной пармезана. Посоли и поперчи. Выкладывай в форму слоями: листы для лазаньи, творожный сыр, овощи. Последний слой посыпь пармезаном. Запекай 50 минут при 200 градусах под фольгой (убери ее за 10 минут до готовности).

Лучший рецепт оберток с креветками и салатом с кинзой и лаймом

«Кинза-лайм» — это вкусовой профиль, от которого мы никогда не сможем насытиться. Лосось с лаймом и кинзой, куриные крылышки с лаймом и кинзой, рис с лаймом и кинзой… мы сделали все это. Практически все хорошо сочетается с ноткой тмина, легким привкусом сока лайма и свежей зеленью кинзы, в том числе эти простые салатные обертки с низким содержанием углеводов и креветками быстрого приготовления.

Креветки здесь не только очень быстро готовятся, но и не требуют много времени для маринования. Конечно, вкус немного улучшится, если вы дадите им добрых 20 минут, чтобы они смешались в холодильнике, но даже если вы просто соедините их вместе, а затем прямо в сковороде, они все равно получатся восхитительными. Креветкам нужно всего несколько минут на сковороде (попробуйте использовать щипцы, чтобы перевернуть их, чтобы они были как можно более однородными, но две минуты с каждой стороны — это не так много времени, так что просто делайте все возможное), и тогда они готовы. идти!

Наполните их любой начинкой по своему вкусу — простыми нарезанными ломтиками авокадо и сметаной (попробуйте разбавить ее небольшим количеством воды или молока, чтобы получилась густая консистенция), как мы сделали здесь, — это здорово, и это означает, что они могут быть на вашем столе в любое время. время. Если вы готовы потратить немного больше времени на еду, мы рекомендуем приготовить домашние начинки в мексиканском стиле, такие как гуакамоле, сальса или пико де гальо. Если вы не придерживаетесь низкоуглеводной диеты, не стесняйтесь класть эти креветки в лепешку или лаваш, а также на тарелку с белым или коричневым рисом.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже.

Редактор Примечание: этот рецепт был обновлен 15 июля 2022 года.

Общее время:
25 минут

Ингредиенты

  • 1 фунтов

    средние креветки, очищенные и очищенные

  • 2 ч.л.

    тмин молотый

  • 1 ч. л.

    порошок чили

  • сок 1 лайма

  • 2 ст.

    свежая нарезанная кинза, плюс немного для украшения

  • 2

    зубчики чеснока, измельченные

  • 3 ст.

    оливковое масло первого отжима, дробленое

  • Кошерная соль

  • Свежий черный перец.

    Сметана, для подачи

Указания

    1. Шаг 1В большой миске смешайте креветки, тмин, сок лайма, кинзу, перец, 2 столовые ложки масла и приправьте маслом. Перемешайте до однородности, затем оставьте мариноваться в холодильнике на 10 минут.
    2. Шаг 2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте креветки и готовьте маринад до розового цвета, по 2 минуты с каждой стороны.
    3. Шаг 3. Соберите роллы: добавьте креветки и авокадо в салат, сбрызните сметаной и украсьте кинзой.

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: ЭРИКА ДЖОЙС

Линдси Фанстон

Ответственный редактор

Линдси Фанстон в настоящее время является исполнительным редактором Delish, где она управляет всем кулинарным, культурным, видео и социальным контентом. На протяжении многих лет она носила много шляп в этом бренде: путешествовала по стране в погоне за соленьями, создавала бросающие вызов гравитации «сырные тяги» и чуть не сожгла кухню Delish кексами с зефиром.

Топ-25 самых популярных рецептов здорового питания 2022 года

4696 акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Вот список самых популярных рецептов Skinnytaste 2022 года — посмотрите, попал ли ваш любимый в список!

25 самых популярных рецептов 2022 года

Я знаю, вы всегда рады, когда я делюсь этим списком! Это самые посещаемые рецепты, созданные в 2022 году по данным Google Analytics. Всегда так интересно посмотреть, какие рецепты становятся самыми популярными. Ваш любимый рецепт попал в список?

Поскольку мы приближаемся к концу 2022 года, я хотел бы воспользоваться моментом, чтобы подумать о прошедшем году.

Это был еще один невероятный год, когда я делился своими рецептами со всеми вами и получал ваши отзывы. Некоторые тенденции, которые выделялись в этом году, рецепты для фритюрницы и рецепты с высоким содержанием белка, были в самом верху списка!

Я также делюсь ссылками на свои самые популярные посты за предыдущие годы, поэтому, если вы новичок в Skinnytaste или просто хотите начать готовить больше в 2023 году, эти ТОП-25 рецептов — отличное место для начала! Я так и не удосужился создать этот список в 2018 году, и я прошу прощения, но 9Рецепт рогалика 0040 наверняка был номером ОДИН! А если вы новичок, не пропустите мои бесплатные планы питания на неделю, которыми я делюсь каждую пятницу! Наконец, присоединяйтесь к сообществу Skinnytaste What’s Cooking на Facebook, чтобы получить вдохновение и идеи для ужина, чтобы увидеть, что готовят все остальные. В конце года я хочу поблагодарить всех вас за вашу поддержку и за то, что вы присоединились к нам в этом путешествии. А вот и еще больше и лучше 2022

  • 23 самых популярных рецепта 2021
  • Топ 25 самых популярных рецептов 2020
  • Топ 25 самых популярных рецептов 2019
  • Топ 25 самых популярных рецептов 2017
  • 25 самых популярных рецептов 2016 года
  • Топ 25 самых популярных рецептов 2015
  • Топ 25 самых популярных рецептов 2014
  • Топ 25 самых популярных рецептов 2013
  • 25 лучших рецептов для худых 2012
  • 20 лучших рецептов Skinnytaste 2011
  • 20 лучших рецептов Skinnytaste 2010

25 лучших рецептов Skinnytaste с 2022 года…

1. Air Fryer Steak

2. Овцерий с арахисовым маслом. Чаши с черной фасолью

6. Гигантский цуккини с пармезаном

7. Рагу из говядины в медленноварке

90 Творожное яйцо0041

9. Кремовая колбаса и суп из картофеля

10. Острый консервированный лосось.

13. Чаша для завтрака с овсянкой и арахисовым маслом

14. Фритюрница для куриных бедрышек

15. Салат с авокадо 900a40003

16. Латинский желтый рис

17. Air Fryer Fryer Popcorn Chicken

18. 15-минутный рыболовный тако

9002 19. 400404040404040404040404040. 40404040404040. 40404040. 4004040404040. 4004040404040.