Протеин какой лучше выбрать: Как выбрать протеин: основные правила подбора спортпита

Веганские протеины | Виды и польза | Как выбрать?

Екатерина Соланж

Писатель и эксперт / Опубликовано

Поделиться этой страницей

Протеин — один из важнейших составляющих в питании человека. Особенно важен он для людей, активно занимающихся спортом и ведущих активный образ жизни. Именно белок является строительным материалом для мышц, и если вы хотите сделать тело более рельефным, нарастить мышцы и держать тело в форме, то стоит включить его в своё меню.

Большинство источников белка в традиционной системе питания находятся в животных компонентах. Но что делать тем, кто придерживается веганской диеты, исключающей все продукты животного происхождения? Конечно, можно повысить потребление растительных высокобелковых продуктов — гороха, фасоли, чечевицы, нута, но помимо белков, они содержат достаточно много углеводов, что нежелательно для тех, кто пытается сбросить вес.

---

Как восполнить белок в рационе?

Как же решить проблему нехватки белков в рационе? Добавьте в него веганский протеин!

Многие не считают растительный протеин равноценной заменой сывороточному, но это альтернативный вариант с повышенным содержанием аминокислот, который набирает популярность.

Растительный протеин способен обогатить пищевой рацион любого человека, а не только тех, кто придерживается этого типа питания.

---

Виды веганских протеинов и их польза

Это протеин, выделенный из растительных продуктов, содержащий все аминокислоты, которые необходимы организму для сбалансированной диеты. Его можно добавлять в выпечку, смузи и коктейли, другие напитки, домашние батончики, йогурты и другие блюда. Самыми популярными его видами являются гороховый, рисовый, соевый и протеин из конопли.

---

Гороховый протеин

---

Этот протеин является натуральным источником белка, не содержит лактозу и глютен, а значит этот продукт подходит всем тем, кто решил отказаться от них в своем рационе или людям с непереносимостью этих компонентов.

В отличие от сывороточного протеина, гороховый усваивается медленнее, а значит аминокислоты поступают в организм в течение более длительного времени. Гороховый протеин обладает специфическим вкусом, который не всем понравится, это делает его не лучшей составляющей для сладких коктейлей.

Гороховый протеин богат клетчаткой, и что немаловажно — полностью усваивается организмом.

Принимать такой протеин стоит, для лучшего усваивания, между основными приемами пищи.

---

Рисовый протеин

---

Он обладает мягким, нейтральным вкусом и поэтому его можно добавлять в различные смузи, коктейли и десерты. Он не имеет послевкусия и не перебивает вкус других компонентов. Рисовый протеин является одной из лучших альтернатив сывороточному, потому что в рисе большой процент содержания белка.

Кроме этого, он содержит сложные углеводы, клетчатку, а также витамины группы В. Лучшее время для приема рисового протеина – перед сном или днем, в качестве перекуса.

---

Соевый протеин

---

Это прекрасная добавка для увеличения количества протеина в дневном рационе без употребления лишних калорий. Чаще всего соевый белок производится из обезжиренных соевых бобов, поэтому он отлично подходит для низкокалорийной диеты. Соевый протеин чаще всего выпускается не в классическом варианте, а с разными вкусами, чтобы компенсировать нейтральный вкус соевых бобов более ярким и насыщенным ароматом. Из‐за этого коктейли с его использованием получаются очень вкусными и ароматными, их приятно употреблять до или после тренировки, а еще они отлично заменяют десерты. Выберите из представленных протеинов, тот вкус, который вам больше нравится и разводите его в воде для получения смеси средней густоты. Коктейль из соевого протеина можно разводить и в соке, чтобы получить фруктовый вкус.

---

Протеин из конопли

Порошок из семян конопли, который содержит аминокислоты, незаменимые для организма, минеральные вещества, жиры и клетчатку. Протеин конопли подойдет тем, кто избегает глютена. Лучше использовать протеин из конопли в выпечке и приготовлении блюд, нежели для коктейлей, так как он имеет выраженный травяной вкус. Но если вы решили добавить его в смузи или другой напиток, добавьте ингредиент с ярким вкусом, заглушающим травяной оттенок, например – какао.

Все виды протеина представлены в разнообразных вкусовых вариантах, вы сможете подобрать для себя наиболее приятный и подходящий.

---

Как и когда употреблять?

Веганский протеин стоит употреблять после тренировки или в виде коктейля, в качестве перекуса, разведенный водой или растительным молоком. Добавьте несколько колпачков, как написано в инструкции, в стакан с водой и размешайте до однородной массы.

Такой перекус поможет восстановить силы и добрать нужные для спортсменов граммы белка в дневном меню. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, можно заменить протеиновым коктейлем прием пищи, например – ужин.

Такой коктейль не только низкокалорийный, но и очень сытный, он содержит много белка – это идеальный вариант для позднего приема пищи.

В зависимости от выбранного протеина следует выбирать время его употребления. Некоторые из них стоит пить утром, после тренировки, или во время еды. Другие виды растительного протеина рекомендуется пить перед сном.

---

Как выбрать?

Выбирая протеин для себя, обращайте внимание на то, сколько граммов белка содержится в продукте, а также на его вкус.

Самые нейтральные – рисовый и соевый. Разнообразие веганского протеина не столь широко, так как вкусов у сывороточного намного больше, но в то же время, среди растительного больше натуральных вариантов, потому что при их производстве ароматизаторы, добавки и другие химические компоненты практически не применяются. По этой причине натуральный протеин подходит любителям природных вкусовых вариантов.

Многие не считают его достойной альтернативой, но на практике растительный протеин не только не уступает животному, но и имеет ряд преимуществ перед ним.

Так как у веганских протеинов прекрасный аминокислотный состав, они содержат примерно столько же граммов белка, как и их сывороточные аналоги.

---

Share this page

---

Екатерина Соланж

Писатель и эксперт

Спорт для меня не посто занятие, а образ жизни. Я хочу поделиться своими знаниями о питании, тренировках и о том, как найти гармонию внутри себя. Обожаю пробовать себя в новых видах спорта и находить для себя новые увлечения. Сайклинг, йога, скалалазание- мои любимые активности на данный момент. Для меня важно найти баланс внутри себя и поделиться своим опытом

---

полный обзор + топ лучших (2019)

Регулярный приём спортивного питания (прежде всего в виде протеиновых коктейлей) давно стал неотъемлемой частью диеты и образа жизни практически всех спортсменов, тренирующихся с отягощениями. Где силовые тренировки, там и спортпит. Эффективность протеинов, особенно сывороточного, многократно проверена культуристами и силовиками на практике, и сомнений ни у кого не вызывает.

Однако существуют виды протеинов менее известные и популярные, чем всеми любимый сывороточный изолят. Например, комплексный или многокомпонентный протеин, который представляет собой сочетание сразу нескольких видов белков, как быстрых, так и медленных.

В данной статье мы постараемся разобраться, что такое комплексный протеин: из чего состоит, для каких целей предназначен и есть ли вообще смысл рядовому атлету-любителю его приобретать. Ну и в заключении предложим вам небольшой рейтинг из пяти лучших производителей многокомпонентных протеинов.

О комплексном протеине

Комплексный (многокомпонентный) протеин, как уже видно из названия, включает в себя несколько видов протеина с различной скоростью усвоения: «быстрые» и «медленные».

Цель такого смешения – «убить двух зайцев». Во-первых, быстро дать организму порцию аминокислот как раз в тот момент, когда он в них особенно остро нуждается (после тренировки, например). И во-вторых, вслед за этим, на протяжении довольно длительного отрезка времени (до 12 часов) продолжить снабжать организм теми же аминокислотами, но уже медленно и небольшими порциями, чтобы предупредить катаболические процессы. Получается, что нет нужды добавлять в диету медленноусвояемый казеиновый протеин, производитель уже смешал его с «быстрыми» видами белка в многокомпонентную белковую матрицу.

Надо признать, идея сама по себе неплохая и довольно логичная. Особенно если учесть, что в состав многокомпонентных протеинов добавляется ещё ряд полезных ингредиентов, о которых речь пойдёт ниже. Получается действительно комплексный продукт самого что ни на есть универсального назначения.

Из чего состоят комплексные протеины:

1. Быстроусвояемые виды белка. Прежде всего, это конечно сывороточный протеин, причём часто используются одновременно два или три его вида (концентрат, изолят, гидролизат). Также в составе нередко встречается яичный белок, который имеет практически идеальный аминокислотный состав). Иногда используется и соевый изолят, однако комплексные протеины с большим количеством соевого белка приобретать все-таки не стоит, поскольку они имеют невысокую биологическую ценность. Другие «быстрые» виды белка (например, мясной) тоже встречаются в комплексных протеинах, но намного реже.
2. Медленноусвояемый белок. Практически в 100% случаев это казеин: либо казеинат кальция, либо он же, но в комплексе ещё и с мицеллярным казеином. Вся белковая составляющая обычно называется «матрицей», у многих производителей они имеют патентованные названия.
3. Дополнительные аминокислоты. Состав многих комплексных протеинов усилен ВСАА, глютамином и другими важными для строительства мышц аминокислотами.
4. Углеводы и жиры. Как и любой другой протеин комплексный протеин содержит некоторое количество углеводов и жиров. Точное количество зависит от производителя (чем их меньше в составе, тем лучше).
5. Витамины и минералы. Многие производители включают в состав своих протеинов полезные микроэлементы, и многокомпонентные здесь не исключение.
6. Энзимы для лучшего усвоения. Энзимы – это ферменты, которые ускоряют химические реакции в нашем теле, способствуя правильному пищеварению и очищению организма.
7. Омега-3. Это полиненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для здоровья человека. Микроэлементы Омега-3 также могут входить в состав некоторых комплексных протеинов.
8. Вспомогательные вещества. Например, ароматизаторы, наполнители, подсластители, стабилизаторы и др.

Вообще, людям склонным к аллергическим реакциям, нужно внимательно изучать состав многокомпонентного протеина перед покупкой, поскольку составляющих там реально много (одних только видов белка может быть 4-6).

Рекомендуем прочитать:

• Топ-10 спортивных добавок: что принимать для роста мышц
• Сывороточный протеин: польза и вред, виды и правила приема
• Виды протеина: сходства, различия и особенности применения

Для чего нужен комплексный протеин

Комплексные протеины универсальны. Их можно использовать как при наборе мышечной массы, так и при работе на рельеф. Подходят они представителям различных спортивных дисциплин, так или иначе связанных с работой с «железом».

Причина такой универсальности – в разнообразии видов белка, которые входят в его состав:

• сывороточный изолят идеально подходит для набора мышечной массы
• сывороточный концентрат и гидролизат помимо набора мышц хорошо подходят ещё и при работе на рельеф из-за низкого содержания углеводов и жиров
• соевый протеин в умеренном количестве немного удешевляет продукт и вполне совместим с сывороточным, который компенсирует его недочёты
• яичный белок имеет практически идеальный (лучше чем у сывороточного) аминокислотный состав и усваивается уже несколько медленнее
• ну и наконец, «медленный» белок казеин для борьбы с катаболизмом.

Скорость полного усвоения комплексного протеина может растягиваться до 12 часов. Благодаря этому его, наряду с «чистым» казеином, тоже иногда причисляют к медленноусвояемым протеинам (в определённом смысле это справедливо).

Полезные свойства комплексного протеина

Подытоживая вышесказанное: сочетая в себе свойства быстроусвояемых и медленно усвояемых видов протеина, многокомпонентный протеин сочетает и весь комплекс полезных эффектов разных типов белка, воплощая тем самым идею, которая и была заложена создателями в этот вид спортивного питания изначально.

Набор мышечной массы (и её удержание при работе на рельеф), увеличение силовых показателей, борьба с катаболизмом во время длительных (в несколько часов, как во время ночного сна) перерывов в приёме пищи и, вдобавок к этому, ещё и умеренный жиросжигающий эффект – все эти плюсы других видов протеина в той или иной мере присущи и комплексному.

Ну а что насчёт эффективности? Самый эффективный протеин по соотношению вложение денег/польза – это сывороточный изолят, он был и остаётся чемпионом среди других видов протеина. Следовательно, если принимать многокомпонентные протеины (равно как и другие медленноусвояемые виды), то только в комплексе с сывороточным. Только тогда рассматриваемый нами в этой статье вид спортпита в полной мере раскроет свою эффективность. Одного-двух приёмов в сутки комплексного протеина вполне хватит, вся остальная часть протеиновой диеты – сывороточный.

Вред и противопоказания комплексного протеина

Главным противопоказанием при приёме многокомпонентного протеина может стать индивидуальная непереносимость отдельных компонентов и связанные с ней проблемы с пищеварением и аллергические реакции. Состав таких продуктов очень разнообразен, поэтому очень важно тщательного изучить его перед покупкой. Особенно внимательными нужно быть людям с непереносимостью лактозы: из-за наличия сывороточного изолята в составе всех без исключения многокомпонентных протеинов они не подойдут людям с такой проблемой. Встречается и аллергия на яичный белок, который также часто встречается в таких протеиновых смесях.

От приёма протеина (не только многокомпонентного, а вообще, любого) производители рекомендуют воздержаться тем, кто не достиг 18 лет, а также беременным и кормящим женщинам – обычная мера предосторожности. Противопоказанием также может стать наличие ряда специфических тяжёлых заболеваний, связанных с ЖКТ, онкологией и т.д.

Кому нужно принимать комплексный протеин

Комплексный протеин могут принимать все атлеты, практикующие бодибилдинг, различные направления фитнеса и силовые виды спорта, которые могут быть направлены на развитие как чистой силы, так и силовой выносливости и «быстрой» динамической силы. Вполне могут включить многокомпонентный протеин в свою диету и представители различных единоборств. Рабочие, занятые тяжёлым физическим трудом (особенно те, кто питается в силу специфики рабочего режима нечасто и нерегулярно) также могут принимать комплексный протеин – это пойдёт только на пользу.

Ещё раз повторимся: независимо от специфики и целей тренировок, лучше сочетать употребление многокомпонентного протеина с сывороточным.

Отличие комплексного протеина от других видов протеинов

Чтобы окончательно внести ясность в понимание вопроса и терминологию, уточним, чем отличается многокомпонентный протеин от других видов:

• От сывороточного протеина он отличается в первую очередь растянутым, за счёт присутствия казеина, сроком усвоения (сывороточный – быстроусвояемый протеин), а также значительно более разнообразным белковым составом. Насколько такое разнообразие сказывается на эффективности – вопрос неоднозначный, есть мнение, что смешение разных видов белка анаболический эффект не только не увеличивает, но и несколько уменьшает.
• Отличие от молочного протеина заключается в более узком составе последнего. В нём содержатся только белки молочного происхождения: разновидности сывороточного и казеина. Получается, что молочный можно считать одним из видов комплексного, они имеют схожие свойства: «быстрый» белок в сочетании с «медленным».
• Казеиновый протеин – белок с медленной скоростью усвоения, «быстрая» составляющая, в отличие от многокомпонентных смесей в нём отсутствует. Иногда его объединяют в одну, «медленную» группу с комплексными протеинами, в состав которых он всегда включается в той или иной форме. Самый медленноусвояемый казеин – мицеллярный.

Особенности приёма комплексного протеина

Специфика приёма многокомпонентного протеина «по времени» схожа с наиболее распространённым «медленным» протеином – казеином. Принимают оба этих вида спортивного питания перед предстоящим длительным перерывом в приёме пищи (ночной сон, сложный рабочий день с многочисленными разъездами и отсутствием нормального питания и т. д). Есть, пожалуй, одно исключение для многокомпонентного протеина: можно выпить его ещё и за пару часов до тренировочной сессии.

Более двух раз в сутки принимать комплексный протеин смысла нет. Есть веские основания предполагать, что более частое применение казеина, который входит в состав комплексного протеина, организму просто не нужно. Польза не увеличится, а вот нагрузка на ЖКТ серьёзно возрастёт.

Ну а что касается дозировки, то здесь всё просто. Нужно следовать рекомендациям производителя, которые всегда указаны на упаковке или в инструкции. Обычно разовая доза – это одна мерная ложка или «скуп». У некоторых производителей разовой дозой является две мерные ложки.

Правила приёма комплексного протеина

Обращаем ваше внимание, что все схемы приведены с учётом приёма сывороточного протеина, поскольку это фактически обязательный компонент спортивной диеты атлета.

Схема приёма в тренировочный день:

• Утром, после ночного сна (особенно, если известно, что в ближайшие несколько часов нормально поесть не удастся) можно принять порцию многокомпонентного протеина. Можно заменить этот приём сывороточным протеином.
• В течение дня – 1-2 приёма сывороточного протеина.
• За 2 часа до тренировки снова можно принять порцию комплексного протеина.
• Сразу после тренировки – сывороточный протеин.
• Перед сном – снова порция комплексного протеина.

Есть категория тренирующихся, которые серьезно загружены работой и домашними заботами, в силу чего они тренируются поздно вечером. В подобных случаях два последних приёма протеина – посттренировочный и перед сном, могут слиться в один. Вот тут многокомпонентный протеин будет уместен, как никогда.

Схема приёма в дни отдыха:

• Утром, после пробуждения – сывороточный или комплексный протеин.
• В течение дня – пару раз сывороточный (между основными приёмами пищи).
• Перед ночным сном – порция многокомпонентного протеина.

Если вы планируете принимать спортпит не для работы на массу, а для сжигания жира и рельефа, то комплексным протеином можно заменить один основной приём пищи в течение дня. Если предстоит значительная сгонка веса, то размер разовой порции можно сократить до 2/3-1/2 мерной ложки.

Рекомендуем прочитать:

• Правильное питание: подробный гид по переходу на ПП
• Полный список продуктов на ПП: советы по потреблению
• Готовое меню на 1500 калорий: план на 7 дней с КБЖУ

Совместимость комплексного протеина с другим спортпитом

Как и прочие виды протеинов, многокомпонентный хорошо сочетается с другими, самыми разными видами спортивного питания. При этом сочетать приём комплексного протеина с сывороточным, а также креатином, витаминно-минеральными комплексами, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 не только можно, но и крайне желательно. При совместном приёме эти добавки лучше сработают и покажут максимум своего эффекта.

Есть только одно исключение: нет смысла принимать комплексный протеин с другими «медленными» — казеином и молочным; получится «масло масляное».

Многокомпонентные протеины часто обогащают ВСАА, витаминами, энзимами и рядом других полезных добавок – это следует учитывать при составлении своей диеты.

Что лучше принимать сывороточный или комплексный протеин?

В случае, если есть возможность принимать только один из этих видов протеина, то выбор однозначно следует сделать в пользу сывороточного: так атлет получит больший эффект за те же деньги. Некоторые производители выпускают бюджетные комплексные протеины, и чтобы уменьшить себестоимость продукта, добавляют в него изрядный процент соевого изолята: такой протеин заведомо намного менее эффективен, чем сывороточный.

Итак, если возможности совмещать оба вида нет, то нужно отбросив сомнения брать сывороточный протеин. Если совмещать получается – следует приобретать комплексные протеины солидных производителей (примеры таких включены в топ лучших продуктов в конце статьи).

Что лучше принимать казеин или комплексный протеин?

Если приходится принимать только один вид протеина из этих двух, то правильнее купить хороший многокомпонентный протеин: в нём присутствует быстроусвояемая составляющая, которой в чистом казеине нет.

Ну а в случае, если один из этих видов употреблять вместе с сывороточным, то принципиальной разницы скорее всего нет. Идея многокомпонентного протеина безусловно более «продвинутая», но на практике разницу в эффективности между приёмом казеина и комплексного атлет может и не заметить. «Первую скрипку» в спортивной диете играет всё-таки сывороточный протеин.

Как выбрать комплексный протеин:

• Комплексный протеин обычно включает в себя сывороточный (два или три вида), яичный, казеиновый (один или два вида) протеины. Чем меньше содержание соевого белка в продукте, тем лучше. Процентное соотношение разных видов белка может быть различным.
• Иногда производитель указывает, что протеин многокомпонентный, хотя в него включены только сывороточный концентрат и сывороточный изолят без казеина. Обратите внимание, что в этом случае это по сути быстроусвояемый сывороточный протеин, а не комплексный протеин, о котором шла речь в статье.
• При выборе комплексного протеина обращайте внимание на содержание белка на одну дозу. Чем выше содержание белка, тем лучше.
• Желательно, чтобы комплексный протеин был произведён солидной фирмой с хорошей репутацией.
• Дополнительным преимуществом протеина будет содержание ВСАА и других аминокислот, а также энзимов, витаминов, микроэлементов и других полезных составляющих.
• Вкусовые качества и растворимость должны быть «на уровне», но это зачастую можно понять только после покупки.

Топ-5 лучших комплексных протеинов

1. Matrix 5.0 (Syntrax)

Matrix 5.0 от компании Syntrax – один из самых популярных в своей категории и по праву заслуживает первого места. В его составе использован только мицеллярный казеин в качестве «медленного» белка, без применения более дешёвых натрия и кальция казеинатов. Хорошие вкусы и растворимость при адекватной цене, присутствие полезных микроэлементов в составе, разнообразная белковая матрица с глютаминовыми пептидами дополняют список достоинств этого протеина.

2. Syntha-6 (BSN)

Syntha-6 от BSN – в составе 6 видов белка, причём содержатся концентрат и гидролизат сывороточного протеина. Обширная вкусовая линейка, при этом почти все вкусы хорошие. Периодически именно этот протеин называют лидером продаж в данной категории. Всё хорошо, но в порции 47 г содержится всего 22 г белка, поэтому второе место.

3. Elite XT (Dymatize)

Dymatize – это солидный бренд, который производит качественные протеины, в том числе и многокомпонентные. Из вкусов предлагаются ваниль и шоколад. Протеины Dymatize обычно имеют положительные отзывы, однако заявленная изначально марка как «бюджетная» со временем стала не такой уж и доступной.

4. Professional Protein (Power System)

Professional Protein от Power System – белковая матрица из 5 компонентов, в составе вроде бы ничего особенного, этакий крепкий середнячок. Однако хорошие вкусы, растворимость и доступная цена вполне позволяют ему занять четвёртое место.

5. Combat (MusclePharm)

Combat от MusclePharm – имеет матрицу из пяти видов белка, и содержит очень мало жиров и углеводов – это его главный плюс. Посредственные вкусы и несколько завышенная цена не позволяют претендовать на место выше пятого.

Целесообразно ли принимать комплексный протеин или можно обойтись? Исходя из вышеизложенного можно сделать вывод: разная скорость усвоения нескольких видов белка в одном протеине единственное, но довольно важное преимущество многокомпонентных протеинов. Определённые перспективы у этого вида спортивного питания есть, идея в основу заложена правильная.

Впрочем, сочетание сывороточного протеина и казеина в диете вполне способно его заменить, разница в результативности по сравнению с парой сывороточный + многокомпонентный протеины будет исчезающе мала. Среднестатистический атлет вполне может обойтись без употребления комплексного протеина при условии достаточной загруженности сывороточным и казеином.

Смотрите также:

• Тренировка для мужчин с собственным весом: 10 упражнений + план
• Интенсивная тренировка на жиросжигание на 500 ккал без повторов
• 8 минут на пресс для мужчин: готовая тренировка из 8 упражнений

Лучший протеиновый порошок для мужчин: Лучший протеиновый порошок для набора веса, наращивания мышечной массы и восстановления не беспокоясь о том, что вы не полностью реализуете свой физический потенциал.

Восемьдесят процентов прироста веса достигается на кухне, и, хотя абсолютно необходимо, чтобы в вашем рационе были свежие фрукты, овощи, белки, углеводы и все эти полезные вещества, найти протеиновый порошок, который работает для вас, может серьезно помочь вашему прогрессу. и вам того же.

Тем, кто тренируется в умеренном или тяжелом режиме, следует считать эту классическую добавку обязательной частью программы восстановления. Спортивный массаж, солевые ванны, полноценный отдых и регидратация помогут вам быстрее достичь ваших целей в фитнесе, но лучшие протеиновые порошки могут улучшить рост мышц, восстановить ткани и даже помочь контролировать вес. Все это, и , эти предложения тоже очень приятны на вкус.

Поэтому, хотя мы не будем отговаривать вас взвешивать курицу, тунца и яйца, чтобы получить необходимое количество белка в вашем рационе, мы также советуем дополнять ваши домашние здоровые блюда сывороточным или веганским протеиновым порошком. Вся тяжелая работа, которую вы проделываете с лучшими гирями и гантелями в своем домашнем спортзале, может быть потрачена впустую, если вы ее пропустите.

Хотя это и не является жестким правилом, это правда, что большинство классических произведений заслужили эту награду не просто так. Gold Standard от Optimum Nutrition остается фаворитом благодаря своей доступности, доступности и эффективности. Можно смешивать более 20 различных вкусов (включая наши любимые: шоколадно-кокосовый и печенье со сливками), а также 24 грамма белка и 5,5 г способствующих восстановлению аминокислот с разветвленной цепью в каждой мерной ложке. ежу понятно и, да: классика.

Откройте для себя классические вкусы молочных коктейлей, такие как шоколад, банан, ваниль и клубника, или поэкспериментируйте с такой смесью, как белый шоколад, латте со льдом и молочные хлопья. Из более чем 50 вкусов вы можете поэкспериментировать и найти свой любимый. Нас? мы неравнодушны к мокко или соленой карамели.

Самый экологически чистый протеиновый порошок: Form Performance

Высококачественный веганский протеиновый порошок когда-то был всего лишь мечтой, но Form воплотила все это в реальность благодаря своей жестокости и предложениям без продуктов животного происхождения. Эффективный протеиновый порошок Form также поставляется в упаковке, на 100% не содержащей пластика.

Лучший растительный протеиновый порошок: Wyldsson Vegan 

Веганский протеиновый порошок Wyldsson, который не содержит сукралозы, добавленного сахара и камеди, а также любых продуктов животного происхождения, — это вымысел. В одной порции содержится 20 г белка, а также целый ряд дополнительных компонентов, таких как витамины D, B6, B12, а также железо, магний, цинк и калий.

Лучший протеиновый порошок, не требующий молока: BSN Syntha-6

Несмотря на то, что с молоком или овсяным молоком он граничит с незаконным вкусом, премиальный протеиновый порошок BSN по-прежнему получает восторженные отзывы от людей, которые смешивают его и с простой водой. Сохраняя кремообразную консистенцию молочного коктейля даже при использовании только воды, это идеальный выбор для тех, кто ищет максимальное потребление белка, но без дополнительного сахара и калорий.

Лучший белковый порошок для замены приема пищи: BSN Diet Fuel

Обладая великолепным вкусом, однородной смесью и 25 г белка на порцию, этот порошок для замены приема пищи может понравиться многим. Всего 2 г жира на коктейль и 25 витаминов и минералов — в нем есть все, что вам нужно, а также дополнительный бонус в виде глютамина. креатин и МСТ тоже. И все это всего за 200 калорий на порцию? Подсчитайте нас.

Сывороточный протеин часто получает всеобщее внимание, но казеиновый протеин имеет свои особые преимущества. Хотя оба они получены из коровьего молока, казеин усваивается организмом медленнее, чем сыворотка, и содержит биологически активные пептиды, которые помогают укрепить вашу иммунную и пищеварительную системы. Если вы предпочитаете послеобеденный протеиновый коктейль в качестве перекуса между приемами пищи или ищете лучшую альтернативу мороженому перед сном, казеиновый протеиновый порошок от Optimum Nutrition — идеальный вариант.

Самый привлекательный протеиновый порошок: Peak Supps Whey

Упаковка Peak Supps легко впишется в интерьер вашей кухни без какой-либо бросающейся в глаза графики или больших ярких шрифтов в стиле XTREME MUSCLE BLAST. Простые, урезанные и эффективные, вам не придется прятать эти сумки в шкафу, опасаясь испортить ваш тщательно подобранный фэн-шуй.

9 Другие протеиновые порошки, которые мы любим:

Что лучше для вас?

28 Июл Типы протеиновых порошков: что лучше для вас?

Опубликовано в 06:56 в блоге by Blog

Многие люди используют протеиновый порошок для достижения своих целей в фитнесе — и для этого есть веская причина. Если вашей целью является наращивание мышечной массы, повышение производительности или достижение целей по снижению веса, белок является ключом к успеху.

Но с таким количеством различных типов протеиновых порошков на рынке, как вы знаете, какой из них купить?

Давайте начнем с рассмотрения того, зачем вам нужен белок. Затем мы сравним различные типы протеинового порошка и обсудим, на что обращать внимание, чтобы вы могли принять наилучшее решение.

Зачем вашему организму белок

Белок — это один из трех макроэлементов, которые также включают углеводы и полезные жиры, необходимые вашему телу для функционирования. При переваривании белок обеспечивает незаменимые аминокислоты (EAA), которые ваше тело использует для построения и поддержания скелета, органов и мышц. Он также способствует выработке гормонов и ферментов, поддерживает вашу иммунную систему и регулирует уровень холестерина, кровяное давление и уровень сахара в крови.

Одной из основных причин, по которой спортсмены и бодибилдеры так любят различные виды протеиновых порошков, является их способность наращивать мышечную массу. А для тех, кто работает над композицией тела, белок также способствует сжиганию жира.

Многие аминокислоты участвуют в росте и восстановлении мышц, но наиболее важными являются аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA): лейцин, изолейцин и валин. И из них лейцин является наиболее важным, поскольку он запускает синтез мышечного белка. Большинство высококачественных источников белка содержат BCAA.

Сколько белка достаточно?

Необходимое количество белка зависит от вашего возраста, веса, уровня активности и целей в фитнесе. Как правило, это ваши ежедневные потребности в белке:

• Если вы умеренно активны, вам нужно 0,8 грамма белка на килограмм или 0,36 грамма на фунт массы тела.
• Если вы пожилой человек, желающий сохранить мышечную массу, вам нужно 1,5 грамма на килограмм или 0,68 грамма на фунт.
• Если вы спортсмен или бодибилдер, вам, вероятно, нужно как минимум 2 грамма на килограмм или 0,91 грамма на фунт.

Если у вас есть особые цели в отношении здоровья или фитнеса, проконсультируйтесь со спортивным диетологом или диетологом, чтобы узнать, сколько белка вам нужно. И если у вас есть какое-либо заболевание, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем приступать к диете с высоким содержанием белка.

Источники протеина

Как вы уже убедились, вам нужно довольно много пищевого белка для достижения ваших целей в области здоровья и фитнеса. Итак, откуда вы должны это взять?

Первым и самым важным источником белка всегда должны быть цельные продукты. Начните с полных белков, которые содержат все незаменимые аминокислоты, включая BCAA.

К ним относятся:

• Говядина
• Домашняя птица, такая как курица или индейка
• Свинина
• Рыба
• Яйца
• Молочные продукты, такие как творог или йогурт
• Соевые продукты, такие как соевые бобы, тофу или темпе
• Киноа
• Чиа
• Конопля

Несмотря на то, что профили определенных аминокислот различаются, животный белок дает вам больше каждый из незаменимых аминокислот, чем растительные белки. Многие другие растительные источники белка не являются полноценными белками, например, фасоль, чечевица, нут, орехи и семена, хотя их можно комбинировать с другими белками, такими как зерновые, для повышения содержания незаменимых аминокислот.

Если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, убедитесь, что вы едите много белков растительного происхождения, чтобы получить все необходимое. Вам могут понадобиться закуски между приемами пищи, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.

Даже если вы едите много высококачественного белка, получение достаточного количества белка все равно может быть проблемой — вот почему многие люди обращаются к протеиновым порошковым добавкам, чтобы увеличить потребление белка.

Но какой тип протеинового порошка следует использовать?

Различные типы белковых порошковых добавок

Различные типы белкового порошка делятся на две категории: животного происхождения и растительного происхождения. Начнем с белков животного происхождения.

Сухой сывороточный протеин

Сывороточный протеин — один из самых популярных видов протеинового порошка, особенно среди спортсменов и бодибилдеров. В нем много BCAA, он быстро переваривается и усваивается, поэтому эти аминокислоты доступны для вашего организма в течение относительно короткого периода времени.

Сухой сывороточный протеин представляет собой молочный белок и содержит некоторое количество лактозы и углеводов, в зависимости от выбранной вами формы протеинового порошка. Содержание белка также варьируется в зависимости от типа протеинового порошка. Например, существует большая разница между концентратом и изолятом сывороточного протеина:

• Концентрат сывороточного белка: Содержит до 50% лактозы и от 30 до 80% белка. Используйте это, если ваш уровень активности средний, и вы просто пытаетесь увеличить потребление белка. Он также идеально подходит для протеиновых коктейлей в качестве замены еды или для снижения веса.
• Изолят сывороточного белка: Содержит небольшое количество лактозы (менее 1%) и не менее 90% белка. Этот высококачественный протеин — отличный выбор, если вы очень активны. Чрезвычайно низкое содержание углеводов помогает сократить калории, в то же время давая организму то, что ему нужно для наращивания мышечной массы и предотвращения распада мышечного белка. Изолят сывороточного протеина отлично подходит для протеиновых коктейлей до и после тренировки.
• Гидролизат сывороточного протеина: Менее распространенный тип протеинового порошка, подвергающийся наибольшей переработке. Несмотря на то, что гидролизат сывороточного протеина доступен в качестве спортивной добавки, он в основном содержится в медицинских белковых добавках и детском питании.

Порошок казеинового протеина

Казеин также производится на основе молока, но переваривается гораздо медленнее, обеспечивая стабильное и продолжительное выделение аминокислот в организм в течение 4-5 часов.

Средняя добавка казеина содержит около 70% белка. Лучше всего принимать на ночь, ваше тело получает то, что ему нужно для продолжения восстановления мышц, необходимого для наращивания мышечной массы. Вы также можете принимать его утром, чтобы чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.

Если вы страдаете непереносимостью лактозы, веганом, вегетарианцем или просто предпочитаете питаться в основном растительным белком по состоянию здоровья, есть несколько отличных вариантов на растительной основе.

Порошок горохового протеина

Гороховый протеин — один из лучших видов протеинового порошка на растительной основе, средняя добавка горохового протеина содержит 60-75% белка. Этот веганский протеиновый порошок когда-то считался менее качественным, чем протеиновые порошки животного происхождения, такие как сыворотка, потому что он не имеет такого же уровня незаменимых аминокислот.

Однако новейшие технологии все меняют. Например, Ingredient Optimized ioPea Protein оказался столь же эффективным в наращивании мышечной массы, как и порошок сывороточного протеина.

Соевый белок Порошок

Соя также является полноценным белком, так что это еще один тип протеинового порошка, который следует учитывать, если вы переходите на растительную основу. Типичная добавка изолята соевого белка содержит около 90% белка.

Помните, однако, что соя содержит фитоэстрогены. Хотя есть свои плюсы и минусы, и исследования все еще продолжаются, фитоэстрогены могут повышать уровень эстрогена и снижать уровень тестостерона при употреблении в больших количествах. Это не идеально, если вы мужчина или хотите нарастить мышечную массу.

Другие продукты на растительной основе Типы протеиновых порошков

Некоторые другие типы протеиновых порошков, которые вы можете найти на прилавках, включают протеин из коричневого риса, яичный белок и протеиновый порошок из конопли. Вокруг них гораздо меньше исследований, но они развиваются.

Эти белки также обычно входят в состав белковых смесей, которые смешивают различные типы белковых порошков, чтобы попытаться достичь аминокислотного профиля, близкого к полноценному белку.

Так какой протеиновый порошок лучше?

После того, как вы решили попробовать протеиновый порошок животного или растительного происхождения, вашим следующим отличительным фактором должно быть качество.

Во-первых, проверьте, сколько белка содержится в каждой порции. Многие протеиновые порошки используют глютен или другие добавки в качестве наполнителей, а также могут включать сахар или другие подсластители.

Во-вторых, ищите марку, обеспечивающую оптимальное питание. Это означает, что протеиновый порошок должен быть высокобиодоступным, чтобы ваш организм мог использовать как можно больше добавки для удовлетворения ваших потребностей в белке.

Одним из отличных брендов, на который стоит обратить внимание, является Ingredient Optimized, который производит протеиновый порошок ioPea и ioWhey. Исследования показывают, что добавки с оптимизированными ингредиентами лучше усваиваются, чем неоптимизированные добавки. В результате они отлично подходят для наращивания и поддержания мышечной массы и увеличения силы.

Вы найдете ioWhey в следующих продуктах партнеров:

• Performix ioWHEY Protein
• Kaged Muscle Clean Meal

0003

• Kaged Muscle Plantein
• Myprotein The ioPEA

Выберите правильный тип протеинового порошка для вас

Белок имеет решающее значение для вашего здоровья и благополучия, особенно если вы спортсмен, бодибилдер, или хорошо -корректировка состава тела.