Гидролизат протеина: плюсы и особенности
» » Автор: Остапец Елена — специалист магазина спортивного питания nutrifit.ru. Наряду с более привычным концентратом и изолятом существует, так называемый, гидролизат протеина – одна из форм сывороточного протеина. Его не случайно называют вершиной пирамиды сывороточного протеина. В чем же заключается его главная сила? На этом и на других вопросах остановимся подробнее в материале. Особенности гидролизата Гидролизат представляет собой частично разрушенный сывороточный протеин. Такой процесс разрушения практически идентичен пищеварительному тракту. По сути гидролизат готов к усвоению сразу, так как фактически не требует времени на переваривание. Это первая и главная отличительная черта гидролизата от других типов протеинов. Для того чтобы гидролизат усвоился нужно не больше 20-30 минут. А благодаря воздействию ферментов (или кислоты) белок очень быстро (еще быстрее, чем сыворотка) поглощается организмом, что в свою очередь приводит к скорому росту и восстановлению мышечной массы. Преимущества:
Единственное и, наверное, самое главное, что останавливает многих от покупки такой добавки – достаточно высокая стоимость. Но это вполне объяснимо сложным технологическим процессом. Из минусов можно выделить разве что горьковатый вкус, который можно вполне устранить, размешав смесь, например, в молоке. Когда принимать?Время приема гидролизата не отличается от приема любого другого протеина. Его следует употреблять до, сразу после физических занятий и даже во время тренировки. В дни отдыха добавку следует принимать в утренние часы. Размер порции, конечно, зависит от вашей массы тела и количества употребления других белков. Но, как правило, 20-40 граммов будет вполне достаточно. Принимать гидролизат может каждый, для кого важен чистый источник белка. Продукт отлично подходит как для набора мышечной массы, так и для снижения жировой ткани. Также гидролизат следует употреблять всем тем, кто работает на рельеф. Однако согласно одному исследованию, проведенному Orla Power, гидролизат протеина превосходит по всем перечисленным показателям изолят и концентрат протеина лишь на 10-15%. Разница есть, но как видите незначительная. Поэтому есть смысл употреблять гидролизат протеина в качестве альтернативы аминокислотам и, когда необходимо после интенсивных физических нагрузок восстановиться в максимально короткие сроки. Если вы не готовы выложить за покупку гидролизата приличную сумму, стоит остановить свой выбор на концентрате или изоляте – более дешевых и не менее эффективных добавок. Также сегодня можно встретить гидролизат говяжьего протеина, который стоит дешевле, а скорость усвоения у него почти такая же. Исходя из всего сказанного, можно сделать вывод: покупать сывороточный гидролизат протеина есть смысл тем, кто занимается спортом профессионально. Любителям лучше купить другой протеин и плюс креатин или ВСАА. ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
|
Гидролизат протеина
Дата публикации: 24.
02.2020
Технический прогресс позволяет современному человеку постоянно совершенствовать уже существующие продукты и процесс их создания. Не обошла данная тенденция и спортивное питание. Сегодня, например, мы можем потреблять обычный сывороточный белок в различных формах, что стало возможным благодаря появлению улучшенных способов производства. Сывороточные концентрат, изолят и, наконец, гидролизат представляют собой своеобразную эволюционную пирамиду сывороточного протеина. В данной статье речь пойдет о вершине данной пирамиды — гидролизате сывороточного протеина, который является одной из форм существования сывороточного белка, получаемого при производстве сыра.
Как получают сывороточный гидролизат?
Молекула белка довольно большая, поэтому организму тяжело ее усвоить. Чтобы облегчить всасывание протеина, его молекулы расщепляются в процессе гидролиза под действием кислоты или ферментов на аминокислоты в форме ди- и трипептидных связей, что ускоряет поглощение белка и обеспечивает быстрый рост и восстановление мышечной массы.
Таким образом, организм получает протеин, готовый к усвоению. В обычных условиях работа по расщеплению белка происходит в пищеварительном тракте, что отнимает уйму времени, а гидролизат позволяет экономить силы, т.к. почти мгновенно попадает в мышцы. При этом важно отметить, что протеин, гидролизованный под действием ферментов, лучше, чем белок, сохраняет аминокислотный профиль продукта. Это позволяет назвать гидролизат сыворотки идеальным продуктом из спортивного питания.
Стоит обратить внимание на то, что качественный гидролизат протеина обладает горьковатым вкусом, поэтому при выборе данной добавки можно ориентироваться и на ее вкусовые качества.
Гидролизат протеина или аминокислоты в свободной форме
С точки зрения физиологии и согласно некоторым исследованиям, аминокислоты с ди- и трипептидными связями усваиваются быстрее, чем свободные аминокислоты, что связано с различными способами их транспортировки в кровоток. Наличие большого количества свободных аминокислот провоцирует борьбу за возможность достигнуть кровеносной системы первыми, что задерживает обеспечение всех органов и тканей аминокислотами.
Кроме того, усвоение свободных аминокислот зависит от уровня натрия в организме и от кислотности в желудочно-кишечном тракте, что не действует в отношении аминокислот с ди- и трипептидными связями, поэтому их всасывание протекает без оглядки на все возможные особенности усвоения.
В чем польза гидролизата протеина?
Проведенные на животных исследования установили, что потребление гидролизата способно поддерживать позитивный азотный баланс, который является решающим фактором при обеспечении протекания процессов роста в мышцах. Подобные исследования были проведены и на людях. Результаты подтвердили увеличение скорости восстановления после приема гидролизата по сравнению с негидролизованными формами сывороточного протеина.
Кроме того, отдельные опыты показали, что потребление гидролизата в комплексе с углеводами увеличивает выработку инсулина на 100 процентов. Как известно, инсулин является мощным анаболическим гормоном, который контролирует уровень глюкозы в организме и способствует накоплению гликогена в мышцах.
Прием гидролизата до и после тренировки благодаря более быстрому усвоению эффективнее способствует синтезу белка по сравнению с другими видами протеина. Причем его аминокислотный профиль отличается высокой биологической ценностью, что свидетельствует о том, что сывороточный гидролизат не только быстрый, но и качественный источник белка.
Таким образом, гидролизат протеина может быть полезным дополнением к другим протеинам, поскольку он превосходит их по скорости усвоения и обеспечению организма необходимыми для наращивания мышечной массы аминокислотами.
MRI Performance Hydro Isolate Protein | 100% гидролизованная сухая сыворотка
Было: 69,99 $
Сейчас: 49,99 долларов США
(сохранено 20 долларов США )
1678806327.jpg?c=2?imbypass=on»>
bigcommerce.com/s-u70povmsd5/images/stencil/1280×1280/products/118/898/MRI_Performance_Hydro_Isolate_Protein_Muscle_Builder_Vanilla_Bean_Right__44721.1678806327.jpg?c=2?imbypass=on»> 
1678806327.jpg?c=2?imbypass=on»>
bigcommerce.com/s-u70povmsd5/images/stencil/1280×1280/products/118/906/Hydro_Isolate_Salted_Caramel_Label__88731.1678806327.jpg?c=2?imbypass=on»>100% гидролизованный изолят сывороточного протеина в порошке. Лучшая протеиновая добавка для быстрого наращивания сухой мышечной массы. Чистейшая, самая передовая белковая добавка, которая сверхбыстро усваивается для максимального усвоения и эффективности.
Бесплатная наземная доставка Внутри США при заказе на сумму более 50 долларов США
Безопасные платежи Надежная SSL-защита
Удивительный выбор Мы предлагаем продукты премиум-класса
- Описание продукта
- Ингредиенты
- Отзывы
Максимальная сила наращивания мышечной массы для ускоренного роста сухой мышечной массы
MRI® Performance Hydro Isolate — это улучшенный чистый протеин, который быстро переваривается для максимального усвоения и эффективно увеличивает рост сухой мышечной массы.
Hydro Isolate содержит 25 г гидролизованного изолята сывороточного протеина на порцию. Наращивайте и восстанавливайте мышцы с помощью быстродействующих аминокислот с разветвленной цепью для увеличения синтеза белка и улучшения биодоступности.
Hydro Isolate также содержит Velositol®, революционный ингредиент, который, как клинически доказано, стимулирует рост мышц за счет значительного повышения эффективности синтеза мышечного белка.
MRI® Performance Hydro Isolate содержит 25 граммов белка высочайшего качества для превосходного содержания и усвоения белка.
Hydro Isolate содержит всего 120 калорий, 1 грамм жира и 3 грамма углеводов на порцию. Идеально подходит для низкокалорийных, низкоуглеводных диет и коктейлей с высоким содержанием белка.
Высококонцентрированный, частично расщепленный изолят протеина способствует эффективному синтезу протеина для оптимального роста мышц.
Состоит из ингредиентов премиум-класса, которые совместно улучшают усвоение аминокислот и способствуют более быстрому восстановлению мышц.
Растворите 1 мерную ложку порошка в 8 унциях холодной воды. Употребляйте после тренировки или в течение дня, чтобы восполнить потребность в белке. Не употребляйте более 3 порций в день.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Внимание! Если вы беременны или кормите грудью, принимаете лекарства или планируете операцию, проконсультируйтесь с врачом перед использованием этого продукта. В случае возникновения каких-либо побочных реакций прекратите прием продукта и обратитесь к врачу. Обсудите все добавки и лекарства, принимаемые с вашим лечащим врачом.
- видеобаннер:
- https://store-u70povmsd5.mybigcommerce.com/content/Hydro%20Isolate/MRI_Hydro%20Isolate_Product%20Video%20NEW%20RENDER.mp4
Чистый гидролизованный сывороточный протеин
Гидроизолят MRI® Performance содержит 25 граммов протеина высочайшего качества для превосходного содержания белка и скорости усвоения.
Этот высококонцентрированный, частично расщепленный изолят протеина способствует эффективному синтезу протеина, что способствует оптимальному росту мышц.
Velositol®
Velositol® — революционный ингредиент, который, как клинически доказано, стимулирует рост мышц за счет значительного повышения эффективности синтеза мышечного белка.
С низким содержанием углеводов и жиров и нулевым содержанием сахара
Гидроизолят MRI® Performance содержит всего 120 калорий, 1 грамм жира и 3 грамма углеводов и не содержит сахара на порцию. Идеально подходит для низкокалорийных, низкоуглеводных диет и коктейлей с высоким содержанием белка.
50 отзывов
- 5
Hydro Isolate Protein просто потрясающий
Опубликовано Дэниелом Д. 19 июля 2022 г.
удивительно
- 5
Гидроизоляция МРТ
Опубликовано Грегом 8 марта 2022 г.
Очень чистый и вкусный протеин!
- 4
Гидро
Опубликовано Джеффри Бейли 24 февраля 2022 г.
Очень легкий для желудка, приятный вкус
- 5
Хорошо
Опубликовано Эллисом Хауэллом 24 февраля 2022 г.
Хороший протеин, вкус тоже нравится
- 5
Мышечная масса
Опубликовано Томми Линч 23 февраля 2022 г.
Очень рекомендую гидроизолят для поддержания мышечной массы
- 5
Изолят МРТ
Размещено Шэрон Чендлер 23 февраля 2022 г.
Очень низкокалорийный! С высоким содержанием белка
- 5
Изолировать
Опубликовано Франклином Коксом 23 февраля 2022 г.
Я смешиваю это с бананами и замороженной клубникой. Лучшее сочетание
- 4
Гидропротеин
Опубликовано Джейкобом С.
23 февраля 2022 г.Принимаю после тренировок! Вкусно
- 5
Гидро
Размещено Фрэнсисом 23 февраля 2022 г.
Потрясающее качество!
23 февраля 2022 г.Hydro Isolate – добавки Alpha Fitness
- Описание
- Дополнительная информация
Гидроизоляция для МРТ | Hydro Whey Protein Powder | 28 порций | 25 г гидролизованного белка | 2 фунта | Изолят протеина для сухой мышечной массы с велозитолом
ПУНКТЫ:
УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫЙ СЫВОРОТОЧНЫЙ ИЗОЛЯТ БЕЛКА: MRI Performance Hydro Isolate содержит 25 граммов белка высочайшего качества для превосходного содержания белка и скорости усвоения.
МАКСИМАЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВА МЫШЦ: Высококонцентрированный частично расщепленный изолят белка способствует эффективному синтезу белка для оптимального роста мышц.
НИЗКИЕ КАЛОРИИ И ЖИРЫ: Hydro Isolate содержит всего 120 калорий, 1 г жира и 3 г углеводов на порцию. Идеально подходит для низкокалорийных, низкоуглеводных диет и коктейлей с высоким содержанием белка.
ФОРМУЛА ОПТИМАЛЬНОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ МЫШЦ: Состоит из высококачественных ингредиентов, которые работают вместе, чтобы увеличить поглощение аминокислот для более быстрого восстановления мышц.
УДОВЛЕТВОРИТЕ ГОЛОД И УМЕНЬШИТЕ ТРЕБУ: Hydro Isolate — это вкусный протеин для восстановления после тренировки. Это также здорово между приемами пищи, чтобы обеспечить постоянное пополнение ваших мышц, чтобы вы оставались на правильном пути.
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
MRI Performance Hydro Isolate — это усовершенствованный чистый протеин, который быстро усваивается для максимального усвоения и способствует эффективному росту мышечной массы.
25 грамм гидролизованной сыворотки премиум-класса
Hydro Isolate содержит 25 граммов белка на порцию. Наращивайте и восстанавливайте мышцы с помощью быстродействующих аминокислот с разветвленной цепью для увеличения синтеза белка и улучшения биодоступности.
Velositol для увеличения синтеза мышечного белка
Velositol — это инновационный ингредиент, который, как клинически доказано, стимулирует рост мышц за счет значительного повышения эффективности синтеза мышечного белка.
Вкусный протеин без лишних углеводов и жиров
Наслаждайтесь сытным и восстанавливающим коктейлем после тренировки, первым делом утром или в течение дня, чтобы подавить свою тягу.
Быстро впитывается и легко смешивается
Попробуйте легкие в смешивании, вкусные ароматы, которые быстро усваиваются для оптимального восстановления и роста мышц.
MRI Performance Hydro Whey Преимущества:
25 грамм чистого гидролизованного сывороточного белка премиум-класса
Высококонцентрированная частично расщепленная сыворотка для превосходного синтеза белка
Включает велоситол для увеличения синтеза мышечного белка для роста мышц
Только 120 калорий на порцию
нулевого сахара и всего 1 грамм жира
быстрого расщепления для максимального восприятия белка
Увеличенное поглощение BCAA
Гладкие, вкусные ароматы для устранения тяги
.
