Протеин что это википедия: Протеин | это… Что такое Протеин?

Сколько грамм протеина в ложке (столовой, чайной)

Добрый день, сегодня мы Вам расскажем сколько грамм протеина в ложке. Конечно, данная тема подходит больше для спортсменов. В комплекте с протеином всегда прилагается мерная ложка для протеина. С помощью данной ложки спортсмен отмеряет нужную ему дозировку протеина. Но бывают случаи когда в комплекте не оказывается мерной ложки. Ложка потерялась, даже бывает что ложка ломается. В таких случаях можно обойтись столовой или чайной ложкой, нужно всего лишь знать, сколько в обычной ложке грамм протеина. С помощью данной таблицы, Вы без труда приготовите протеиновый коктейль используя обычную чайную и столовую ложку. Смотрите таблицу ниже.

Ложка протеинаВес ложки
В одной столовой ложке с горкой25 грамм протеина
1 столовая ложка без горки15 грамм протеина
Одна чайная ложка с горкой8-10 грамм протеина
В одной чайной ложке без горки5 грамм протеина
В одной полной мерной ложке вмещается (для протеина)23 грамма протеина

  • В столовой ложке с горкой 25 грамм (протеин)
  • Одна столовая ложка без горки 15 грамм (протеин)
  • В чайной ложке с горкой 8-10 грамм (протеин)
  • Одна чайная ложка без горки 5 грамм (протеин)
  • В одной полной мерной ложке вмещается 23 грамма (для протеина)

Как отмерить вес протеина без весов (мерная таблица)

Наши расчеты, как отмерить вес протеина с помощью столовой и чайной ложек (могут не совпадать с вашими), так как вес протеина зависит от состава и может отличаться.

Количество грамм протеинаКоличество ложек протеина
100 грамм протеина – это сколько ложек?4 столовых ложки протеина с большой горкой
90 грамм протеина – это сколько ложек? 6 столовых ложек протеина без горки
80 грамм протеина – это сколько ложек?3 столовых ложки протеина с горкой
+
1 чайная ложка протеина без горки
70 грамм протеина – это сколько ложек?2 столовых ложки протеина с горкой
+
2 чайных ложки протеина с горкой
60 грамм протеина – это сколько ложек?2 столовых ложки протеина с горкой
+
1 чайная ложка протеина с горкой
50 грамм протеина – это сколько ложек?2 столовых ложки протеина с большой горкой
40 грамм протеина – это сколько ложек?1 столовая ложка протеина с горкой
+
1 столовая ложка протеина без горки.
35 грамм протеина – это сколько ложек?1 столовая ложка протеина с горкой
+
1 чайная ложка протеина с горкой
30 грамм протеина – это сколько ложек?2 столовых ложки протеина без горки
25 грамм протеина – это сколько ложек?1 столовая ложка протеина с горкой
20 грамм протеина – это сколько ложек?2 чайных ложки протеина с горкой
15 грамм протеина – это сколько ложек?1 столовая ложка протеина без горки
10 грамм протеина – это сколько ложек?1 чайная ложка протеина с горкой
5 грамм протеина – это сколько ложек?1 чайная ложка протеина без горки

Стандартная белковая порция за один прием составляет 25 грамм белка. Большинство современных качественных протеинов имеют концентрацию в 80% белка, то есть 4 из 5 граммов порошка – белок.  Получения 25 грамм белка следует отмерить порцию протеина в 30 грамм.

Надеемся что наша статья Вам понравилась и была полезной, если это действительно так, то Наш труд был не напрасным. Возможно Вам понравится наша статья про сколько в ложке соли. Поддержите проект добавьте сайт в закладки веб браузера. Поделитесь статьей в социальных сетях. Спасибо!

Читайте также:

Сколько грамм арахисовой пасты в ложке

Как выбрать сыр

Сколько грамм томатной пасты в ложке

Сохранить в социальных сетях:

Качкам-долбоёбам о вредности протеинов и «спортивного питания» » Перуница

Вопрос гоя:

Цитата:

«Здравствуй, профессор. Спасибо тебе за то что открыл глаза на все происходящее в мире. И отдельное большое спасибо за медицинские материалы. Уже почти год ем только живые фрукты и овощи без какой-лито термической обработки. Чувствую себя просто великолепно. С недавних пор решил заняться спортом и теперь посещаю бассейн. Но энергии у меня много и думаю ещё ходить в спортзал качаться. И вот тут столкнулся с тем, что все советуют жрать протеин. Чувствую, что не к добру это. Хорошее дело спорт, но и тут иверы всё портят.

Искал информацию о вреде протеина, не нашёл, только одни восторги. А если кто на форумах спрашивает о вреде, то его сразу поднимают на смех. Но объективной информации нет. На форумах говорят, что это тот же самый белок, что и в других продуктах. Но упускается мысль, что от натуральных продуктов мышцы так не растут как от протеина, значит происходит обман нашего организма. Вот только как это происходит я не нашел нигде. Профессор, разложи по полочкам это «спортивное питание» как ты это умеешь, или дай хотя бы ссылки хоть на зарубежные сайты. Попробую перевести. С уважением, аспирант».

Ответ Холмса по поводу протеинов:

Это, Уотсон, особенности гойского мышления. Они вот даже если им давали информацию, они всё равно её забывают и не могут применять, поэтому им можно отгружать лапши на уши всё новыми и новыми грузовиками, потому что у гоев полезная информация в голове не держится.

Чего тут раскладывать про полочкам? О вредности протеинов — это материал школьного курса по биологии. Достаточно знать, чтобы не попадаться на рекламу протеинового питания. Что такое белок — протеин? — Это органический, полимер, типа, ну скажем, «нейлона» http://en.wikipedia.org/wiki/File:Main_protein_structure_levels_en.svg , состоящий только из аминокислот http://en.wikipedia.org/wiki/Aminoacids . Что такое аминокислоты? — Аминокислоты — это «сахара» — глюкозоподобные молекулы, в которых один или два из атомов углерода заменены атомом азота http://en.wikipedia.org/wiki/File:AminoAcidball.svg . «АМИНОкислоты!» — очень интересное название с точки зрения иверологии «АМЕН», «АМОН» — «ТУТАНХА-АМОН» — атом АЗОТа! Так вот атом азота в организме в свободном если состоянии в избытке когда, образует соединение с водой известное своими ядовитыми свойствами. Это сильнейший нейротоксический яд, и все его знаете, — это аммиак — «нашатырный спирт». В детстве жил рядом с железнодорожной станцией «Царицыно» и там иногда воняло из цистерн этим аммиаком за 3 километра.

Вследствие сильной токсичности лишнего азота в организме, организм имеет мощный механизм избавления от лишних атомов азота, называемый «Циклом Мочевины» или «Вторым циклом Кребса». Кребс — это один ивер — биохимик. Вот цикл мочевины: http://en.wikipedia.org/wiki/Urea_cycle Мочевина и креатинин — это две чисто упаковочные молекулы, в виде которых организм избавляется от лишнего азота. Мочевина связывает 2 атома азота http://en.wikipedia.org/wiki/Urea Креатинин связывает 3 атома азота. http://en.wikipedia.org/wiki/Creatinine Печень пакует лишний азот в молекулы мочевины и креатинина, а почки выводят эти ядовитые продукты из организма. Это почему попытки изобразить мочу лекарством («уринотерапия») — есть антибиохимическая глупость, хотя и в некоторых случаях и может оказать некоторое позитивное влияние из-за других факторов, типа наличия микроскопического количества антител и имуноглобулинов в моче. Когда почки не справляются со своей функцией и наступает почечная недостаточность, то врачи узнают об этом по повышенному уровню мочевины и креатинина в крови, и отправляют больного на гемодиализ.

Вот этим — хронической почечной недостаточностью и кончают «бодибилдеры». Это именно к чему приходят бодибилдеры после лет 25 перегрузки организма азотом, азотистым протеином — ХПН (хроническая почечная недостаточность). И в запущенных случаях от больных с ХПН поэтому воняет аммиаком. Поскольку это всё движение метаболических бодибилдеров повилось вот на протяжении последних всего лет 50 не больше, это только недавно выяснилось. Это только пока одно поколение бодибилдеров преждевременно загнулось в корчах. Бодибилдеров, когда они в расцвете, снимают в красивых позах, но когда «качки» загибаются от хронической почечной недостаточности и ещё множества проблем, этого уже никто на цветную плёнку не снимает. Холмс предлагает вам отрезвляющий для бодибилдеров фильм в 5-х частях:

И уж поверьте, Холмс сам был поздним качком в 1980-х и теперь приходится расплачиваться кое за что. Особенно обратите внимание ближе к концу 4-ой части на слова товарища Арнольда Шварценеггера Мистер Юнивёрс 1975 Стива Михалика о том, что достаточно всего одну каплю, одной молекуле лишь (!) синтетического стероида попасть в ваш организм и вам пиздец, он растёт вашем организме как раковая опухоль до той поры, пока не прорвётся где нибудь опухолью, тромбозом или ещё чем. Холмс укололся всего-то пару раз в 1980-х годах ретаболилом и теперь всё равно приходится расплачиваться. Холмс и курил лет семь в институте. Были по молодости общие проколы, правда, только у Холмса, мимолётные. Но расплата всё равно неминуемая и по полной программе.

Вот тут. В очках. Стив Михалик. Ближе к концу. Если вам Холмс не авторитет: http://www.youtube.com/watch?v=U0dmXRAKieQ
А ведь во времена Стива Михалика ещё не было таких как сейчас убойных протеиновых препаратов!

Вот подошло письмо:

Цитата:

«в 1980-х годах ретаболилом…. Док, я в шоке, я вспомнил этот момент своей юности, когда с друзьями мы ходили качаться и да, мы кололи себе РЕТАБОЛИЛ, офигеть! Смотрел ссылки на сайты качков — инфы про вред нету! Думаю мой случай не единичный, наверняка это массовая проблема, молодая медсестра нас колола без всяких рецептов, ничего не спрашивая! А нам было по 16-17 лет тогда.. В итоге у меня, например, тромбы от паха до пальцев ног, на голени уже висят пучками. . постоянно проблемы. Док, если тебе кто еще напишет про эту хрень, может голодание, может чем вывести из организма можно, прошу, напиши пару слов что делать».

— Точно. У Холмса пацаны из качки 1980-х тоже теперь с тромбозами мучаются, кто тогда «метанандростенолол» пачками ел. Что может на это сказать Холмс. В плане разрешения последствий приёма стероидов официальная медицина разумеется вообще игнорирует эту проблему. А ведь сейчас все спортсмены на гормонах. Из девочек-гимнасток уже даже сделали мышечных монстров. Холмс может сказать оджно, что помогает конечно периодическое голодание и вегетарианское сыроедение. Иначе бы Холмс уже давно загнулся. Холмс ещё работает над примением трав в этом направлении — ликвидации последствий приёма стероидов.

http://www.zarubezhom.com/
2011-10-27

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Из Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Трехмерная диаграмма белка миоглобина, показывающая бирюзовые альфа-спирали. Этот белок был первым, структура которого была решена с помощью рентгеновской кристаллографии. Ближе к правому центру среди витков группа гема (показана серым) со связанной молекулой кислорода (красный)

Белки представляют собой молекулы с длинной цепью, построенные из небольших единиц, известных как аминокислоты. Они соединены пептидными связями.

Они представляют собой биохимические соединения одного или нескольких полипептидов, свернутых в круглую или волокнистую форму. [1]

Полипептид представляет собой одну линейную полимерную цепь аминокислот. Последовательность аминокислот в полипептиде исходит из последовательности ДНК гена. [2] Генетический код определяет 20 стандартных аминокислот. Вскоре после синтеза некоторые аминокислоты подвергаются химической модификации. Это изменяет укладку, стабильность, активность и функцию белка. Иногда к белкам присоединяются непептидные группы в качестве кофакторов.

Белки необходимы всем клеткам. Как и другие биологические макромолекулы (полисахариды и нуклеиновые кислоты), белки принимают участие практически во всех процессах в клетке:

  1. Многие белки представляют собой ферменты, которые катализируют (помогают протекать) биохимические реакции и имеют жизненно важное значение для метаболизма.
  2. Другие белки выполняют структурные или механические функции, например, в мышцах и клетках. Цитоскелет представляет собой систему каркасов, поддерживающих форму клетки.
  3. Другие белки важны для передачи клеточных сигналов, иммунных ответов и деления клеток

Белки образуются в процессе, называемом «белковый синтез». Клетка считывает генетическую информацию ДНК и переводит ее в белок. У эукариот этот процесс начинается в ядре клетки и заканчивается на рибосоме. У прокариот все это делается в цитоплазме.

Яичные белки содержат много белка

Белки выполняют различные функции в зависимости от их формы и последовательности.

Их можно найти в мясе или мышцах. Они используются для роста и восстановления, а также для укрепления костей. Они помогают создавать ткани и клетки. Они есть у животных, растений, грибов, бактерий и в организме человека.

Мышцы в основном состоят из белка. Когда белок переваривается, он расщепляется на аминокислоты. Затем эти аминокислоты можно использовать для создания нового белка. Белки составляют важную часть таких продуктов, как молоко, яйца, мясо, рыба, бобы, шпинат и орехи. Есть четыре фактора, которые определяют, что будет делать белок. Во-первых, это порядок аминокислот. Существует 20 различных типов аминокислот. Во-вторых, небольшие повороты в цепочке. В-третьих, как складывается вся конструкция. В-четвертых, состоит ли он из различных субъединиц. Молекулы гемоглобина, например, состоят из четырех субъединиц.

Вредные мутации[изменить | изменить источник]

Большинство белков являются ферментами, и мутации могут замедлить или остановить их работу. 50% случаев рака у человека вызваны мутациями в опухолевом супрессоре p53. [3] [4] р53 — белок, регулирующий деление клеток. [5]

Срок службы[изменить | изменить источник]

После образования белки существуют только в течение определенного периода времени. Затем они перерабатываются клеточным механизмом. Продолжительность жизни белка измеряется периодом его полураспада. Это охватывает широкий диапазон. Они могут существовать минуты или годы со средней продолжительностью жизни 1-2 дня в клетках млекопитающих.

Незаменимые аминокислоты[изменить | изменить источник]

Белки необходимы в рационе животных, поскольку они не могут производить все необходимые им аминокислоты (они могут производить большинство из них). Они должны получать определенные аминокислоты из пищи. Они называются незаменимыми аминокислотами . В процессе пищеварения животные расщепляют съеденный белок на свободные аминокислоты. Аминокислоты затем используются в метаболизме для производства ферментов и структур, необходимых организму.

Существует девять незаменимых аминокислот для человека, которые получают из пищи. Девять незаменимых аминокислот: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.

[6] Мясо содержит все необходимые человеку незаменимые аминокислоты; у большинства растений нет. Тем не менее, употребление в пищу смеси растений, таких как пшеничное и арахисовое масло или рисовые и бобы, обеспечивает организм всеми необходимыми незаменимыми аминокислотами. Соевые продукты, такие как тофу, содержат все незаменимые аминокислоты, как и лебеда, но это не единственный способ получить необходимый человеку белок.

Белки были впервые описаны голландским химиком Герардусом Йоханнесом Малдером. Йенс Якоб Берцелиус дал белкам свое название. [7] После него белки изучали сотни других ученых.

  • Белковая структура
  • Сворачивание белков
  • Трансляция (генетика)
  1. ↑ Дополнительную информацию по этой теме см.
    в разделе Структура белка.
  2. ↑ более полное описание см. в разделе «Трансляция (генетика) и сплайсинг РНК».
  3. ↑ Fersht, Alan 1999. Структура и механизм в белковой последовательности . Нью-Йорк: Фриман, стр. 1. ISBN 0716732688
  4. ↑ Сидрански Д. и Хольштейн М. 1996. Annual Review of Medicine 47 , стр. 285.
  5. ↑ Сурджет С; Хури М.П. & Bourdon J.C. 2013. Раскрытие роли вариантов сплайсинга p53 в злокачественных новообразованиях человека: клиническая перспектива. Онкотаргеты и терапия . 7 : 57–68. [1]
  6. «Аминокислоты: Медицинская энциклопедия MedlinePlus».
  7. Хартли, Гарольд (1951). «Происхождение слова« белок »». Природа . 168 (244): 244. Бибкод:1951Натур.168..244Н. дои: 10.1038/168244a0. PMID 14875059. S2CID 4271525.
  • Белок от Гарвардской школы общественного здравоохранения

Белок — Википедия

Фрае Википедия, бесплатный доступ к знаниям

Представление трехмерной структуры белка миоглобина Шавина бирюзового α-спирали. Этот белок был первым, структура которого была решена с помощью рентгеновской кристаллографии. В отличие от рихт-центра среди бухтов, протезная группа выкрикивала группу гема (выделена серым цветом) с молекулой свободного кислорода (рейд).

Белки представляют собой большие биологические молекулы или макромолекулы, состоящие из одной или двух цепей или аминокислотных остатков. Белки выполняют широкий спектр функций в организмах, в том числе катализируют метаболические реакции, репликацию ДНК, реагируют на стимулы, транспортируют молекулы в разные места. Белки отличаются друг от друга прежде всего своей последовательностью аминокислот, то есть диктуются последовательностью нуклеотидов генов, что обычно приводит к тому, что белок сворачивается в особую трехмерную структуру, определяющую его активность.

Линейная цепь из аминокислотных остатков представляет собой полипептид. Белок содержит по меньшей мере один полипептид lang. Короткие полипептиды, содержащие менее 20–30 остатков, редко считаются белками и обычно называются пептидами или олигопептидами. Отдельные аминокислотные остатки связаны между собой бипептидными связями с соседними аминокислотными остатками. Последовательность аминокислотных остатков в белке определяется последовательностью гена, который кодируется в генетическом коде. В общем, генетический код определяет 20 стандартных аминокислот; Впрочем, у некоторых организмов генетический код может включать селеноцистеин и — у некоторых архей — пирролизин. Вскоре после синтеза или даже во время синтеза остатки в белке часто подвергаются химической би-посттрансляционной модификации, которая изменяет физические и химические свойства, стабильность, активность и, в конечном счете, функцию белков. Хотя к белкам присоединены непептидные группы, их можно назвать простетическими группами или кофакторами. Белки могут одновременно выполнять парную функцию и часто связываться с образованием устойчивых белковых комплексов.

После образования белки существуют в течение определенного периода времени, а затем расщепляются и перерабатываются в клеточном механизме в процессе превращения белков. Продолжительность жизни белка невелика с точки зрения его продолжительности жизни и охватывает широкий диапазон. Они могут существовать в течение нескольких минут или лет со средней продолжительностью жизни 1-2 дня в клетках млекопитающих. Аномальные или неправильные белки деградируют либо быстро, либо из-за того, что становятся мишенями для разрушения, либо из-за того, что они нестабильны.

Подобно биологическим макромолекулам, таким как полисахариды и нуклеиновые кислоты, белки являются важными компонентами организмов и участвуют практически во всех процессах внутри клеток. Многие белки представляют собой ферменты, катализирующие биохимические реакции и необходимые для метаболизма. Белки выполняют структурные или механические функции, такие как актин и миозин в мышцах и белки в цитоскелете, которые образуют систему скаффолдина, которая поддерживает форму клетки. Другие белки играют важную роль в клеточной передаче сигналов, иммунных реакциях, клеточной адгезии и клеточном цикле.