Простые и вкусные блюда на обед: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Два очень вкусных блюда на обед или на ужин. Легко и полезно.

На обед сегодня вкуснейшее овощное рагу и изумительное мясо в духовке. Продукты самые доступные, готовить все легко и просто.

ОВОЩНОЕ РАГУ:

• кабачки
• баклажаны
• помидоры
• морковь
• зелень
• огурец
• Овощи в любом количестве.

1. с томатов снимаю кожуру
2. все овощи нарезаю кружками, немного подсаливаю кабачки, баклажаны и огурец, кладу на сковороду, чередуя в любом порядке
3. заливаю овощи приготовленным, горячим соусом, готовлю под крышкой до готовности овощей, примерно, минут 30

1. масло подсолнечное — 2 ст. ложки
2. лук — 1 шт.
3. помидоры без кожуры — 1 шт.
4. томатная паста — 1 ст. ложка
5. кипяток — 0,5 литров
6. соль, специи по вашему вкусу(у меня — паприка, кориандр, сушеные укроп и лук)
7. чеснок — 3-4 зубка

1. лук обжарить до золотистого цвета в масле
2. добавить очищенный, нарезанный мелко помидор, томатную пасту, специи, перемешать, добавить горячую воду, соль по вкусу, довести до кипения, добавить чеснок, перемешать, соус готов. Заливаю им овощи.

МЯСНОЕ БЛЮДО:

• картофель сырой — 200-300 гр.(можно без картофеля)
• сыр — 100-130 гр.
• филе индейки(можно куриную грудку) — 500-600 гр.
• соль, перец, по вкусу
• свежий укроп — по вкусу
• чеснок — 2-3 дольки
• лук — 1 шт.
• помидор без кожуры — 1 шт.
• сметана — 1-2 ст. ложки

1. филе нарезать на плоские куски, посолить, поперчить, немного сбрызнуть маслом, слегка отбить
2. сыр на мелкой терке, добавить укроп, помидор, сметану, чеснок перемешать
3. картофель натереть на мелкой терке, посолить, перемешать, при необходимости отжимать сок
4. противень смазать подсолнечным маслом, положить кольца лука, на лук мясо, на мясо картофель, на картофель сырную заправку, поместить в заранее разогретую духовку при 180 гр., готовить минут 30-35.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

уютный уголок, моя еда, простые блюда, доступная еда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, доступные блюда, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, обед, ужин, овощное рагу, мясо в духовке, идея для обеда, идея для ужина, что приготовить на обед, вкусный обед, вкусный ужин,

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на обед из простых продуктов? Вкусные, полезные и быстрые рецепты на каждый день для всей семьи.

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на обед быстро и просто и недорого рецепты с фото

Омлет с овощами

Творожная запеканка — 2 варианта

Фасоль в томатном соусе

Молочный суп с макаронами

Маринованное куриное филе

Простые рецепты на каждый день из простых продуктов

Суп из замороженных овощей

Макароны с тушенкой

Салат со шпинатом

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Как вы чаще обедаете? Бегом-бегом, бутербродом с колбаской или шоколадкой? А между тем, впереди еще целый день, много дел, поэтому питание должно быть полноценным, сытным и хотя бы частично полезным!

Однако в постоянном цейтноте мы редко тратим на это время… А потом начинаются проблемы с желудком, желчным, поджелудочной. Согласитесь, такая экономия времени выходит боком.

При этом полезно и сытно — это не всегда долго и сложно! Есть масса простых блюд, активное время приготовления которых сводится к 10-15 минутам.

Наша подборка состоит как раз из таких рецептов, и направлена на то, чтобы вы больше не задумывались над тем, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов! Ведь последний фактор тоже имеет большое значение. Во-первых, не всем доступно качественное мясо, дорогие сорта рыбы и морепродукты. Во-вторых, в последнее время мы увлекаемся новомодными веяниями и забываем о простых и очень полезных продуктах.

Что приготовить на обед быстро и просто и недорого рецепты с фото

 

Омлет с овощами

Яйца — хорошая основа для многих блюд на любой прием пищи. Но ввиду быстроты приготовления чаще всего они используются для завтрака или обеда. Они полезны и вкусны во всех видах.

Для вкусного омлета с овощами нужны такие продукты:

• 4 куриных яйца среднего размера
• 8 ст. л. молока или сливок не больше 10% жирности
• 2 щепотки соли
• 15 граммов сливочного масла
• 120-150 граммов любых овощей в свежем или отварном виде

Распустите на сковороде сливочное масло. Яйца смешайте с молоком/сливками и солью с помощью вилки или обычного венчика. Влейте яичную массу на сковороду.

Накройте крышкой и жарьте три минуты на среднем огне. Затем еще три минуты на самом маленьком огне, после чего выключите газ, дайте омлету еще две минуты настояться.

Затем переложите его на тарелку. Отправьте на одну половину омлета подготовленные овощи. Например, свежие помидоры черри, порезанные пополам, отварную или маринованную стручковую фасоль, тонкие пластинки свежего репчатого лука, листовой салат, базилик или другую зелень. Накройте второй половиной омлета. А можно просто есть вместе, не выкладывая овощи на омлет.

 

Творожная запеканка — 2 варианта

Эта творожная запеканка станет хорошим вариантом обеда для тех, кто любит в середине дня есть белковые продукты, придерживается правильного питания или временно сидит на диете. Блюдо получается сытным, вкусным, полезным и в меру калорийным. При этом основную работу проделает за вас духовка, вам лишь нужно смешать до однородности все ингредиенты.

Необходимые для запеканки продукты:

• 200 граммов творога (если калорийность принципиальна, выбирайте продукт не более 0-3% жирности)
• 2 яйца
• 2 ст.л. манки (манной крупы, а не каши)
• 2 ст.л. муки

Дополнительно можно добавить:

• 1 ст.л. любых сухофруктов
• 1 ст.л. любых орехов
• ванилин по вкусу
• сахар по вкусу (если вы не на диете)

В случае несладкого варианта:

• щепотка соли
• любые специи по вкусу

К творогу разбейте яйца, перемешайте ложкой. Всыпьте манку и муку, еще раз тщательно перемешайте.

Если хотите добавить сухофрукты (изюм, чернослив, курагу, финики), замочите их хотя бы на 5-10 минут в кипятке, а затем измельчите ножом.

Орехи тоже следует порубить ножом. Можно взять грецкие, лесные, кешью, миндаль, фундук, фисташки, арахис.

Для несладкого варианта можно использовать любой молотый перец (белый, красный, розовый, зеленый, черный, душистый, кайенский, лимонный, чесночный), кориандр, розмарин, тимьян, хмели-сунели и другие специи.

Смешайте творожную массу с выбранной добавкой. Выложите в форму, смазанную тонким слоем растительного масла и присыпанную панировочными сухарями (если силиконовая, можно не присыпать). Выпекайте при 180 градусах около получаса. 

Фасоль в томатном соусе

Фасоль — отличный источник растительного белка! В ней много клетчатки, витаминов и минералов. На нее стоит обратить внимание и ввиду небольшой калорийности. Блюда из фасоли отлично поддержат организм в осенний период, станут основой правильного питания, помогут разнообразить меню во время диеты.

Для приготовления фасоли в томатном соусе понадобится следующий список продуктов:

• 400 граммов отваренной (или консервированной) фасоли
• 2 крупных или 3 средних томата
• 1 морковь
• 1 головка репчатого лука
• 1-2 зубчика чеснока
• немного фильтрованной воды
• соль и специи по вкусу
• зелень
• постное масло

На очищенном постном масле обжарьте до золотистости порезанный небольшим кубиком лук. К нему отправьте нарезанную таким же форматом морковь и, помешивая, жарьте вместе минуты три.

Помидоры очистите от кожуры. Если вы возьмете для этой цели замороженные томаты, то шкурка слезет очень быстро, достаточно лишь подержать их минуту под водой. Если кожица снимается тяжело, разрежьте каждый экземпляр пополам и натрите на терке, а кожицу выбросьте. Вместо терки можно использовать блендер, пробив томаты в нем.

Влейте помидорную массу к луку с морковью и уварите на среднем огне. Переложите сюда отваренную/консервированную фасоль. Если нужно, долейте воды (ориентируйтесь на то, какую консистенцию вы хотите получить). Добавьте соль, специи, порубленный ножом чеснок. Тушите под крышкой 10 минут. Готовое блюдо присыпьте зеленью.

 

Молочный суп с макаронами

Молочные супы, в отличие от обычных, пользуются популярностью не только у взрослых, но и у детей. Поэтому данный вариант станет оптимальным решением для всей семьи. А если купить для него макароны интересной формы, то детки будут просить дополнительную порцию!

Продукты для макаронного супа на молоке:

• 500 мл молока любой жирности
• 100 граммов макаронных изделий (можно взять, в том числе, и спагетти)
• вода для отваривания макарон
• 30 граммов сливочного масла
• 3 ст. л. (или по вкусу) сахара
• 0,5 ч.л. соли

Отварите макароны почти до готовности стандартным методом — запустите в кипящую воду вместе с солью, проварите, помешивая. Затем, когда макаронные изделия будут почти готовы, откиньте их на дуршлаг и промойте.

Поставьте на огонь молоко и доведите до кипения. Выложите сюда же макароны, масло и сахар, отрегулировав его количество по собственному вкусу. Доведите молоко до повторного кипения, проварите минут пять, выключите газ. Готово!

 

 

Маринованное куриное филе

С куриной грудкой можно экспериментировать до бесконечности! Столько блюд придумать — как диетических, так и калорийных, как праздничных, так и повседневных. Одним из самых быстрых и простых рецептов является замаринованная в майонезе куриная грудка.

Для этого блюда нужен минимум ингредиентов:

• 2 филе куриной грудки (или 1 целая грудка)
• 2-3 ст.л. майонеза (подойдет и оливковый, и провансаль)
• 2-3 ст. л. сметаны жирности 15-25%
• соль по вкусу
• специи по желанию
• зелень при подаче

Филе куриной грудки порежьте любым форматом, например, брусочками или кубиками. Выложите на сковороду (смазывать никаким жиром не нужно). Отправьте к ней майонез. Тщательно перемешайте. Накройте крышкой и оставьте мариноваться на полчаса.

Включите газ, обжарьте на среднем огне в течение 10 минут, время от времени помешивая ложкой (масло для жарки добавлять не нужно!). Выложите сметану, добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 10 минут. Если хотите более поджаристый вариант, немного прибавьте огонь. Если же вы желаете получить соус (подливку), тогда напротив — убавьте огонь.

Есть можно отдельно, а можно с любым гарниром, щедро посыпав зеленью.

Простые рецепты на каждый день из простых продуктов

Суп из замороженных овощей

Среди полуфабрикатов далеко не все вредные и калорийные. Самый яркий пример — замороженная овощная смесь, которую можно использовать в качестве основы для различных супов, рагу (как овощных, так и мясных), теплых салатов. Замороженную смесь можно выбрать любую, ориентируйтесь по вкусовым предпочтениям вашей семьи. В состав может выходить цветная или брюссельская капуста, брокколи, кабачки, морковь, лук, чеснок, стручковая фасоль, зеленый горошек.

Для овощного супа понадобится:

• 400 граммов (1 пакет) замороженных овощей ассорти
• 2 крупных или 3 средних клубня картофеля
• 1 большая луковица
• 1 маленькая морковь
• пара зубчиков чеснока
• фильтрованная вода
• постное масло для жарки
• сметана для заправки
• лавровый лист
• соль и специи по вкусу

Картофель почистите и нарежьте кубиком, опустите в кипящую подсоленную воду. Через 10 минут запустите смесь замороженных овощей.

На сковороде спассеруйте лук, добавьте к нему тертую морковь и порубленный чеснок, обжарьте вместе минуты три-четыре.

Через 10 минут после запуска овощей добавьте в бульон зажарку, соль, специи и лаврушку. Проварите три минуты. Суп готов! Порционно заправьте сметаной.

 

 

Макароны с тушенкой

Банка тушенки в холодильнике — палочка-выручалочка на многие случаи. Можно просто открыть к картошке, любой каше или макаронам. А можно сделать с ней салат, рагу, сварить суп или, опять же, макароны. Просто, вкусно и очень сытно!

Для приготовления понадобятся продукты в следующих пропорциях:

• 200 граммов любых макаронных изделий
• 1 банка (400-граммовая) тушенки
• 1 головка лука
• 3-4 зубчика чеснока
• соль и специи по вкусу

Отварить макароны обычным способом в подсоленной воде. Параллельно спассеровать лук, добавить к нему чеснок. Открыть банку с тушенкой. Верхний жир снять и выбросить. Остальное содержимое выложить на доску и порезать удобным форматом. Отправить тушенку к луку с чесноком. Посолить и сдобрить любимыми специями. Обжарить вместе 3-5 минут на большом огне. Соединить зажарку с отваренными макаронами, тщательно перемешать.

 

 

Салат со шпинатом

Шпинат — питательная зелень! И любой салат с ним уже обречен на звание полезного. А если сопутствующие ингредиенты тоже будут содержать витамины, то обед получится во всех смыслах полноценным!

Для салата подготовьте:

• 150 граммов свежего шпината
• 3 отваренных картофелины
• 3 вареных яйца
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 1 лимон (цедра и сок)
• 5 ст.л. майонеза или по вкусу
• ¼ головки красного лука или пучок зеленого

Нарежьте картофель, яйца, яблоко и красный лук любым удобным форматом, например, дольками и перьями. Добавьте шпинат (целыми листочками или порезанный/порванный руками). Перемешайте.

Приготовьте соус, соединив вместе майонез, цедру и сок лимона, соль и при желании специи. Полейте содержимое салатника полученным соусом.

 

 

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Рулеты из лаваша — прекрасный вариант закуски и для праздника, и для повседневного обеда, ведь начинки можно каждый раз менять!

Для рыбного варианта подготовьте:

• 2 тонких армянских лаваша по 100 граммов каждый
• 4-5 ст. л. сметаны (можно заменить майонезом)
• 0,5 ч. л. горчицы
• 200-250 граммов (1 банка) рыбных консервов
• 120 граммов твердого сыра
• специи по вкусу
• любая зелень

Сложите лаваши друг на друга. Смажьте всю поверхность смесью сметаны с горчицей. С консервов слейте лишнее масло, разомните вилкой, выложите на сметанный слой. Присыпьте сверху крупно натертым сыром, специями и зеленью. Скатайте в рулет. Дайте постоять ему 20-30 минут, чтобы пропитался.

Выбирайте любой вариант, ведь теперь вы знаете что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов!

НЕВЕРОЯТНЫХ рецептов домашнего обеда, которые стоит попробовать!

Обеды могут надоесть. Взрослому приготовление обеда может быть пугающим, особенно если у вас нет в рукаве каких-либо изящных идей для обеда. И кто может позволить себе есть вне дома все время? Не я! Но не волнуйтесь, вот несколько действительно питательных, вкусных и разных рецептов обедов , которые вы можете приготовить для себя, своей второй половинки и своих детей. Они ВЫГЛЯДЯТ великолепно, вкусные, и я гарантирую, что люди будут вам завидовать, когда пройдут мимо и увидят ваш обеденный стол (и, конечно же, спросят вас: «Как вы это сделали?»).

1. Домашнее горячее

На 66 % дешевле, чем купленное в магазине, это домашнее горячее с нуля — идеальный обед или перекус на ходу. Сделайте большую партию и заморозьте их для обеда или школьных обедов.

2. ТУШЕЧНЫЕ РЭНЧ-КЛУБЫ

Один человек сказал: «Лучший рецепт здорового обеда в мире!»

3. Жареный сыр с беконом и ежевикой

Этот жареный сыр с беконом и ежевикой представляет собой идеальное сочетание вкуса и сладости! Сделанный из швейцарского сыра, ежевичного джема, свежего перца халапеньо и хрустящего бекона, его обязательно должны попробовать ВСЕ любители сэндвичей!

4. Сэндвич с жареным сыром и гуакамоле с беконом

Такого жареного сыра вы еще не пробовали! Мы добавили нарезанные кубиками помидоры, НЕВЕРОЯТНО!

5.

Роллы Taco с индейкой и салатом

Тако без лишних калорий! Их было бы здорово взять с собой на работу во время обеда.

6. Сэндвич с моцареллой на гриле

Сэндвич с моцареллой на гриле готовится из свежих помидоров и песто из грецких орехов, обжаренных на гриле с хлебом на закваске. Его легко собрать, а вкус просто ошеломляет!

7. Слайдеры с запеченной ветчиной и сыром

Восхитительный теплый бутерброд с начинкой из швейцарского сыра, ветчины и масляно-горчично-маковым соусом. Ням! Мне нравится, насколько простой этот рецепт.

8. РОЛЛЫ СО СЛИВОЧНЫМ ЧИЗОМ

Отлично подходит для обеда! Один читатель говорит: «Быстрая и простая закуска, которая обязательно произведет впечатление и понравится публике, не пачкая каждую посуду на вашей кухне и не заставляя вас клясться быть милым и предлагать что-нибудь еще.

9. Куриный салат с клюквой и орехами

Отличный обед или прекрасное дополнение к любому угощению или вечеринке!

10.

Кесадильи с курицей Баффало и беконом

Эти ВКУСНЫЕ кесадильи НАСТОЛЬКО просты в приготовлении и готовятся примерно за 20 минут! Это идея для перекуса, обеда или даже ужина, о которой вы никогда не подозревали.

 

11. Куриные рулетики из буйволиного мяса за 5 минут

Острые куриные рулетики из буйволиного мяса с соусом «ранч» невероятно ароматны и готовятся всего за 5 минут!

12. Гавайские куриные рулетики-барбекю

Нет ничего лучше, чем немного гавайского блюда из курицы-барбекю, завернутой слоями во вкусную обертку! Эти гавайские куриные рулетики-барбекю ЛЕГКИЕ, полезные и вкусные.

13. Рецепт обеда с салатом тако

Используя пластиковые контейнеры, упакуйте дополнительное мясо тако, нарезанный салат и все начинки, которые вам нравятся (например, сыр, помидоры, сметана и т. д.). В обеденное время разогрейте мясо и добавьте все ингредиенты, используя посуду Tupperware как миску. Источник неизвестен.

14. Рецепт куриных рулетиков

Цыпленок, сыр, сливочный сыр и пакет порошка Hidden Valley Ranch. УДИВИТЕЛЬНЫЙ!!

15. Техасская тост-пицца

16. Как приготовить хрустящую обертку Supreme

Что ж, этого не скрыть. Taco Bell определенно является одним из наших любимых мест, когда мы голодны и спешим. Сегодня мы решили воссоздать один из наших любимых рецептов на заказ из ресторана быстрого питания.

 

20+ быстрых и простых идей для обеда, чтобы сэкономить деньги

Когда вы занятый взрослый человек, у которого мало времени, первое, что вы часто забываете, это приготовить обед на работу или в школу. Вместо того, чтобы готовить еду, мы пользуемся удобными, иногда вредными для здоровья, а часто и дорогими вариантами еды на вынос. Но хорошая новость заключается в том, что приготовление обеда не должно занимать много времени. Собственно, об этом и вся статья. Мы рассмотрим более 20 быстрых и простых идей для обеда, призванных сэкономить ваше время и деньги.

Кроме того, я дам вам несколько бонусных советов, как найти больше времени в неделю для приготовления этих обедов.

Что делать, если у вас нет времени готовить

Когда ваш календарь переполнен событиями, может быть трудно найти время для готовки каждый день. Так что же делать, если у вас нет времени приготовить ежедневный обед? Вот мои главные советы:

(Если вы хотите сразу перейти к идеям легкого дешевого обеда, нажмите здесь!)

1) Составление плана чередования обедов

Решить, что приготовить на обед, — это первый шаг, но он не всегда так прост, как кажется. Невероятно легко тратить время и энергию, просто пытаясь решить, что приготовить на обед, только чтобы сдаться и сказать что-то вроде: «Я просто возьму что-нибудь». Звучит знакомо?

К счастью, есть решение, и все дело в составлении ротационного плана питания!

Просто решите, сколько дней вы хотите для ротации. (Я рекомендую 5 или 10 дней, чтобы разнообразить ваши обеды. ) Выберите обед на количество дней. Затем промойте и повторите.

Что хорошо в этом, так это то, что вы можете отключить опцию, когда вам что-то надоест, составить сезонный план обеда и сохранить ваши ежедневные обеды дешевыми и здоровыми.

2) Планируйте приемы пищи на 10 минут

Еще один способ сэкономить время в течение недели – планировать приемы пищи, которые можно приготовить за 10 минут или меньше.

Вы удивитесь, как много можно заработать за 10 минут!

Некоторые популярные идеи для 10-минутных обедов включают:

• салаты
• бутерброды
• супы
• обертки
• и больше!

У вас будет еще больше возможностей, если вы сможете выделить время на выходных для приготовления еды. Даже если это всего 30 минут!

3) Приготовление еды

Когда вы думаете о приготовлении еды, вы, вероятно, представляете себе людей, которые половину своего воскресного дня планируют на неделю вперед, делают покупки и готовят. Но вам не придется этого делать, если вы настроите ротационный план питания и сосредоточитесь на идеях для легкого обеда.

Вот несколько вещей, которые вы можете приготовить заранее на обед:

• нарезать все овощи
• варить зерна, такие как лебеда или рис
• приготовить заправки и соусы
• приготовить белки, такие как куриная грудка на гриле, яйца вкрутую, чечевица или черная фасоль

Все это можно хранить в холодильнике и использовать в салатах, тарелках, бутербродах и т. д.

4) – Использование остатков

Есть два разных способа использовать остатки, чтобы сэкономить время в течение недели, чтобы сэкономить время и увеличить свой бюджет.

Первый способ — использовать остатки на обед на следующий день. С этой опцией вам не нужно тратить время на приготовление обеда, так как вы будете использовать только остатки. Это может хорошо сработать, особенно для таких блюд, как макароны, супы и жаркое.

Другой способ – использовать остатки на ужин на следующий день, а сэкономленное время на следующий день использовать для приготовления обеда.

Оба способа позволяют сократить время, необходимое для приготовления повседневных обедов!

5) – Готовьте обед, пока готовите ужин

Последний совет: готовьте обед во время приготовления ужина. И я знаю, что поначалу это может показаться ошеломляющим. Но с небольшой стратегией это выполнимо на 100%. Вот мои главные советы, как сделать это эффективно:

• Нарежьте и приготовьте все овощи на обед и ужин одновременно.
• Не готовьте другой вид белка. Делайте это очень просто, готовя больше белка, который вы уже производите!
• Приготовьте дополнительное зерно или крахмал.

Полный список идей для быстрого и легкого обеда

1. Hasselback Tomato Clubs

Изображение и рецепт Источник: Taste Of Home

Время: 10 минут

Эти бутерброды без хлеба идеально подходят для обеда в дороге. Мало того, что они готовятся менее чем за 10 минут, они еще и очень вкусные благодаря разнообразию ингредиентов. Кроме того, если вы на кето или просто пытаетесь сократить потребление углеводов, этот вариант быстрого обеда для вас!

Перейти к рецепту

2.

Куриные бутерброды с базиликом Изображение и рецепт Источник: Taste Of Home

Время: 15 минут

В то время как сэндвичи часто кажутся простыми и немного скучными, эти сэндвичи с чиабаттой и курицей с базиликом производят впечатление. Эти маленькие бутерброды просты, но с повышенным вкусом. Еще немного, и вы перенесетесь в свое любимое кафе или бистро!

Совет: если вы готовите еду, вы можете приготовить курицу заранее, чтобы сэкономить время на приготовление бутерброда в течение недели.

Перейти к рецепту

3. Куриный салат с авокадо Roll Up’s

Изображение и рецепт Источник: OMG Chocolate Desserts

Время: 10 минут

В этот список быстрых и легких идей для обеда мы должны были включить этот популярный куриный салат с авокадо свернуть. Мало того, что вкус отличный, но рецепт дает много, что идеально, если вы готовите еду. Вы можете съесть это отдельно или включить его вместе с несколькими закусками, чтобы добавить немного больше разнообразия в свой обед.

Перейти к рецепту

4. Итальянские бутерброды с вертушками

Изображение и рецепт Источник: PureWow

Время: 15 минут

Если вы считаете себя любителем мяса, то вам понравится эта идея легкого обеда! Кроме того, их легко приготовить, и их даже можно приготовить заранее, поскольку в них нет ингредиентов, из-за которых они могли бы стать слишком мокрыми.

перейти к рецепту

5. Роллы с индейкой, кукурузой и вялеными помидорами

Изображение и рецепт Источник: Eating Well

Время: 15 минут

Если вам нравится сладкий и острый вкус вяленых помидоров, то вам обязательно понравится этот быстрый и легкий обед из нашего списка. Если, однако, вам не нравятся вяленые помидоры, вы можете легко заменить их свежими, нарезанными помидорами, чтобы завершить эту простую упаковку для домашнего обеда.

перейти к рецепту. ! Домашняя заправка представляет собой идеальный баланс остроты и горчицы, добавляя тонны вкуса этому простому варианту сэндвича.

перейти к рецепту

7. Чаши для приготовления буррито в медленноварке

Изображение и рецепт Источник: Pure Wow если у вас нет стратегии. Однако, если вы можете использовать мультиварку, это может помочь значительно сократить время приготовления пищи, и этот рецепт делает именно это!

Сама курица готовится 7 часов. Однако, как только курица будет приготовлена, вы можете собрать эти миски менее чем за 10 минут, что идеально, если вам нужно приготовить обед утром.

Перейти к рецепту

8. Острые боулы с тунцом

Изображение и рецепт Источник: Kirbie Cravings

Время: 20 минут

Для этого легкого обеда нужно всего 4 ингредиента, а также все, что вам нужно для приготовления соусов, что делает его супер простая и бюджетная идея для обеда!

Рецепт требует риса из цветной капусты, который отлично подходит, если вы стараетесь есть больше овощей или придерживаетесь низкоуглеводной диеты, такой как Аткинс, Кето или Палео. Однако, если вы предпочитаете настоящий рис, вы можете легко приготовить заменитель, не меняя время приготовления и не жертвуя вкусом.

перейти к рецепту

9. Быстрый салат с гуакамоле и киноа

Источник изображения и рецепта: Pure Wow

Время: 30 минут

Не позволяйте 30 минутам, необходимым для приготовления этой миски, обмануть вас! На самом деле это очень простой рецепт, который можно собрать вместе. Приготовление киноа занимает больше всего времени, но вы можете сделать это во время приготовления ужина или еды в начале недели.

Кроме того, он легкий, но насыщенный вкусом и является отличным вариантом, если вы заботитесь не только о своем здоровье, но и о бюджете.

перейти к рецепту

10. Салат из белой фасоли с рукколой

Изображение и рецепт Источник: Taste Of Home

Время: 30 минут

Еще одна идея для обеда, которая вам понравится, это салат из белой фасоли с рукколой! Хотя для этого не требуется так много ингредиентов, домашняя заправка просто взрывается ароматом.

Этот вариант обеда займет у вас немного больше времени, чем некоторые другие рецепты из нашего списка. Однако, если вы хотите сократить время, необходимое для приготовления этого блюда, и не против отказаться от мяса, вы можете убрать панчетту. Приготовление панчетты занимает значительную часть общего времени приготовления.

Перейти к рецепту

11. Легкий салат с курицей Баффало

Изображение и рецепт Источник: Project Meal Plan

Время: 10 минут

Если вы любите острую пищу, вам обязательно понравится этот салат с курицей Баффало! Этот рецепт посвящен использованию остатков курицы, что является отличной стратегией экономии времени и денег. Тем не менее, вы можете приготовить свежую курицу, если у вас нет остатков.

перейти к рецепту

12. Куриный салат песто

Источник изображения и рецепта: The Kitchn

Время: 30 минут

Этот универсальный салат с песто из цыплят — быстрый и простой рецепт, который вы можете приготовить на обед в будний день. Вы можете использовать его в бутербродах, обертках, кесадильях, мисках и даже поверх салатов, что делает его идеальной идеей для приготовления пищи!

перейти к рецепту

13.

Безглютеновый греческий салат с макаронами Изображение и рецепт Источник: Сила и солнце

Время: 15 минут

Вам нравится салат с макаронами? Многие думают, что это хорошо сочетается с ужином или перекусом, но это также может стать действительно бюджетным вариантом обеда! Ингредиенты просты, и вы можете легко приготовить их заранее, чтобы есть в течение недели.

Перейти к рецепту

14. Кексы с ветчиной и чеддером

Изображение и рецепт Источник: The Kitchn

Время: 40 минут

Часто ли вы обедаете на ходу? Эти маленькие кексы — идеальная идея для дешевого и легкого обеда, если это звучит так, как вы, поскольку вы можете есть их во время прогулки, вождения, отвечая на электронные письма и т. д. Хотя их выпечка занимает некоторое время, их приготовление занимает всего несколько минут, поэтому вы можете легко сделать это, выполняя другие задачи.

Перейти к рецепту

15. Суп из запеченного картофеля

Источник изображения и рецепта: The Cozy Cook

Время: 45 минут

Суп почти всегда бюджетный вариант. И этот сытный картофельный суп не исключение. Рецепт дает много мыла, которое можно распределить на несколько обедов. Приготовите ли вы его один раз и съедите несколько дней подряд или заморозите немного, чтобы использовать в течение следующих недель, этот сливочный суп вас не разочарует!

перейти к рецепту

16. Полезный куриный суп с лаймом и авокадо

Время: 35 минут

Еще один отличный рецепт супа, который можно приготовить один раз и съесть несколько раз, — это куриный суп с лаймом и авокадо. Он очень вкусный, очень полезный и не требует больших затрат на приготовление.

17. Капустная яблочная капуста с медово-лаймовой заправкой

Изображение и рецепт Источник: The Kitchn

Время: 1 час

Салат часто считают гарниром. Но я смею вас попробовать и отодвинуть этот восхитительный салат из яблок и капусты в сторону! Эта идея здорового обеда с низким содержанием углеводов проста, но полна удивительных вкусов и хруста.

перейти к рецепту

18.

Фрикадельки из индейки с лапшой из цукини Изображение и рецепт Источник: Pure Wow

Время: 35 минут

Любите спагетти, но ищете более здоровый вариант? Эти фрикадельки из индейки полезные, ароматные и прекрасно сочетаются с лапшой из цуккини. С этим рецептом вы получите все, что вам нравится в блюде из макарон, не чувствуя тяжести после него, что идеально подходит, когда у вас встречи весь день.

перейти к рецепту

19. 10-минутное блюдо Lo Mein из овощей без глютена

Изображение и рецепт Источник: Сила и солнце

Время: 10 минут

Ищете что-нибудь быстрое, но вкусное? Этот овощной ло-мейн – именно то, что вы ищете! Кроме того, вы можете добавить столько овощей, сколько захотите, что делает его идеальным способом очистить холодильник в конце недели.

перейти к рецепту

20. Огуречные субстанции

Источник изображения и рецепта: Wholesome Yum

Время: 10 минут

Сэндвичи и сэндвичи — это здорово, но углеводы могут быстро накапливаться, если вы не будете осторожны. Но с этими закусками из огурца вы получаете тот же великолепный вкус, и все это с приятным хрустом огурца!

перейти к рецепту

21. Холодная лапша в арахисовом соусе

Источник изображения и рецепта: The Cozy Cook

Время: 20 минут

И последняя идея легкого дешевого обеда — это тарелка с холодной лапшой в сочетании с домашним арахисовым соусом. Это то, что вы можете легко приготовить во время приготовления еды или накануне вечером во время приготовления ужина, вкус которого не разочарует!

перейти к рецепту

Дешевле ли приготовить обед самому?

Нет сомнений, что цены растут, в том числе на еду на вынос и полуфабрикаты. Напротив, приготовление собственного обеда — гораздо более дешевый вариант. Это особенно верно, если вы можете быть стратегическими с вашими продуктами и ингредиентами.

Например, отличным источником белка, о котором часто забывают, являются бобы. В одной порции бобов содержится 7-8 граммов белка. Вы можете купить банку фасоли менее чем за 2 доллара и разделить ее на два дня, что составляет всего 1 доллар в день за белок хорошего качества.