Простое блюдо на обед: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Если соблюдать маленькие хитрости приготовления, вопрос «Что приготовить на обед из мяса?» больше не будет вводить вас в ступор!

Готовим фарш

1. Половинку луковицы натрите на мелкой терке.

Натёртый лук отдаёт в фарш весь свой сок,
но при этом не попадается кусками в готовом блюде.

Если при приготовлении используете мясорубку, то лук можно измельчить там же.

2. Смешайте кашицу из лука с мясом. Чтобы сделать вкус фарша более интересным, рекомендую добавить горсть рубленной зелени (петрушка или укроп на выбор), немного сушеного чеснока, соли и свежемолотого перца.

Сушеный чеснок украсит любое мясное блюдо, придаст ему пряный аромат, разжигающий аппетит у всех присутствующих
за столом. К тому же он очень удобный в применении.

3. Далее добавляем в фарш столовую ложку панировочных сухарей и пару столовых ложек сливок (желательно выше 20% жирности). И оставляем на несколько минут настояться.

Сухари и сливки создадут однородную текстуру фарша
и сохранят котлетки целыми при обжаривании.

Как проверить, достаточно ли соли в фарше? Пожарьте чайную ложечку фарша и попробуйте готовый результат. Чувствуете, что мало соли? Добавьте ещё и сбалансируйте вкус.

Приготовление котлеток

1. На хорошо разогретую сковороду налейте растительное масло и дайте ему прогреться.

Если выкладывать мясо в холодное масло, то оно впитывается в фарш, и блюдо становится более жирным. Этого мы стремимся избежать.

2. Выкладывайте ложкой на сковороду фарш, стараясь сделать котлетки одинакового размера.

Разровняйте котлеты сверху, придав им форму оладушек:
это поможет им прожариться быстрее и равномернее.

3. Обжариваем котлетки 4-5 минут с каждой стороны на огне чуть выше среднего без крышки. Переворачивать их лучше всего один раз, поскольку фарш не очень устойчив и может развалиться.

Помните о важности соблюдения тайминга.
Лишние минутки на сковороде делают мясо жестким.

Подавать их можно с салатом из свежих овощей. Если необходимо сделать обед более сытным, дополните его традиционным картофельным пюре, к примеру.

Приготовление обеда не займёт у вас больше 20 минут. В результате у вас получится простое, но интересное блюдо, которое вам обязательно захочется приготовить снова.

Регистрируйтесь прямо сейчас на бесплатный вебинар, и вы узнаете, что ещё можно приготовить на обед из мяса легко и быстро. А я на вебинаре раскрою главные секреты сочного и вкусного мяса, которое отныне будет у вас получаться всегда!

Вторые блюда — Простые рецепты

Что приготовить на второе? Этот вопрос задает себе каждая хозяйка минимум два раза в неделю. Основой для вторых блюд бывают самые разные продукты – овощи, грибы, мясо, птица, крупы. У нас только лёгкие рецепты вторых блюд.

60 минут

Жаркое из кролика с картошкой сегодня приготовим в казане, без использования сметаны и томата, но, поверьте, получится нежнейшее мясо и очень вкусный ужин!

Информация о материале

org/Person»> Автор: Юлия

Опубликовано: 24 октября 2022

Создано: 24 октября 2022

Обновлено: 24 октября 2022

45 минут

Курица запеченная в духовке в рукаве с ароматной паприкой и острым перцем. Великолепно ПРОСТОЕ блюдо, которое получится у всех! Закинул всё в рукав для запекания и свободен от готовки, ведь за вас всё сделает духовка.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 02 марта 2022

Создано: 02 марта 2022

Обновлено: 02 марта 2022

30 минут

Курица в пиве — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за полчаса. Куриное мясо получается сочным и ароматным, а пивной соус дополняет его вкус. Это блюдо подойдет для повседневного обеда или ужина, а также для праздничного стола. Вот как приготовить курицу в пиве пошагово.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 10 апреля 2023

Создано: 10 апреля 2023

Обновлено: 10 апреля 2023

30 минут

Гречка по-купечески с фаршем и ароматными специями — замечательное блюдо на второе. Готовится быстро и просто. Гречка очень полезна для крови, для нервной системы, благодаря витаминам группы В. Её обязательно нужно включать в рацион.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 15 декабря 2021

Создано: 15 декабря 2021

Обновлено: 15 декабря 2021

40 минут

Рис со свининой и овощами — ароматное и вкусное, а ещё и полезное блюдо на ужин, мы приготовим его на сковороде. Получится сразу второе и гарнир, блюдо похоже на вариант плова, с новым интересным вкусом.

Информация о материале

org/Person»> Автор: Юлия

Опубликовано: 21 ноября 2021

Создано: 21 ноября 2021

Обновлено: 21 ноября 2021

60 минут

Жаркое из картошки с курной грудкой — любимый вкус и готовится сразу и второе и гарнир, как я очень люблю! Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда нет времени стоять у плиты. Готовится жаркое в духовке.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 12 ноября 2021

Создано: 29 октября 2021

Обновлено: 12 ноября 2021

60 минут

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 08 ноября 2021

Создано: 08 ноября 2021

Обновлено: 08 ноября 2021

30 минут

Рулетики из свинины с чесноком простое и очень немудрёное блюдо, а получается очень аппетитно! Готовить будем на сковородке. Великолепный ужин готов всего за 30 минут.

Информация о материале

org/Person»> Автор: Юлия

Опубликовано: 06 ноября 2021

Создано: 06 ноября 2021

Обновлено: 06 ноября 2021

60 минут

Картофельная запеканка с фаршем — было беспроигрышное блюдо в детском садике, съедали все, даже те, кто кушал плохо. Так почему бы нам не приготовить такую же, но дома? Делюсь отличным рецептом. Поэтому назовём нашу запеканку классической!

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 31 октября 2021

Создано: 30 октября 2021

Обновлено: 31 октября 2021

40 минут

Поджарка из свинины была в каждой столовой и вообще в любом общепите в СССР.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 29 октября 2021

Создано: 28 октября 2021

Обновлено: 29 октября 2021

40 минут

Тушёный картофель не с мясом, а с фаршем? А почему бы и нет? Например, для пожилых людей и для детей очень сложно бывает прожевать куски мяса, мой рецепт прекрасная альтернатива! Так же вкусно и сытно, но проще жевать. Предлагаю приготовить на ужин это вкусное комбинированное блюдо!

Информация о материале

org/Person»> Автор: Юлия

Опубликовано: 18 октября 2021

Создано: 18 октября 2021

Обновлено: 18 октября 2021

40 минут

Мы привыкли к тефтелям с рисом. А почему бы не сделать их с любимой многими гречкой? По вкусу гречка тоже примет вкус и аромат мясного фарша. Можно приготовить гречаники в духовке или на сковородке. Просто запечь или сделать их в томатном соусе. Рассмотрим этот вкусный рецепт!

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 08 октября 2021

Создано: 08 октября 2021

Обновлено: 08 октября 2021

45 минут

Рис с курицей под сырной корочкой в духовке — аппетитное и полезное блюдо. Мы используем ещё и овощи, так что получается очень вкусно! Блюдо довольно простое, и самое прекрасное, что сразу и гарнир и второе!

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 03 августа 2021

Создано: 03 августа 2021

Обновлено: 13 апреля 2023

40 минут

Летом, когда овощи во-первых, дешёвые, а во-вторых, со своей грядки, грех не готовить кабачки! Предлагаю Вам рецепт вкусных фаршированных кабачков, запечённых в духовке.

Информация о материале

org/Person»> Автор: Юлия

Опубликовано: 27 июля 2021

Создано: 26 июля 2021

Обновлено: 27 июля 2021

40 минут

Я предлагаю Вам рецепт: вкусный плов на сковородке, который вы сможете приготовить в домашних условиях. Согласитесь, не каждый день мы можем позволить себе приготовить плов в казане. Казан в городской квартире ни к чему, да и костёр не разведёшь. По моему рецепту получится почти также вкусно!

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 18 июля 2021

Создано: 18 июля 2021

Обновлено: 23 июля 2021

30 минут

Существует огромное количество вариаций на тему “Рататуй”. И каждый привносит что-то своё. Вот и у меня, и у мамы рататуй свой. Сегодня расскажу 3 рецепта рататуя.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 30 апреля 2020

Создано: 30 апреля 2020

Обновлено: 14 июля 2020

30 минут

Печень полезна, относительно недорога и очень вкусна! Печень необходимо вводить в рацион хотя бы для поддержания гемоглобина. Как вкусно её приготовить обязательно расскажем!

Информация о материале

org/Person»> Автор: Юлия

Опубликовано: 14 апреля 2020

Создано: 14 апреля 2020

Обновлено: 14 июля 2020

45 минут

Самый простой и вкусный рецепт куриной голени в духовке. Для приготовления мы возьмём любую приправу для курицы. Да, готовую приправу, потому что производитель всё для нас смешал и уже выверил пропорции, так что будет ОЧЕНЬ вкусно!

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 14 апреля 2020

Создано: 14 апреля 2020

Обновлено: 14 июля 2020

20 минут

Сварить гречку вкусно в кастрюле, как оказалось, могут не все. Гречка — самая полезная из всех круп! С этим согласны и учёные, и хозяйки. Однако при неумении её правильно сварить, можно получить неаппетитную кашу и даже вовсе испортить обед или ужин.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 18 февраля 2020

Создано: 18 февраля 2020

Обновлено: 14 июля 2020

40 минут

Что можно приготовить из замороженных кабачков? Кабачки я выращиваю на даче, но кроме заготовок на зиму, таких, как Тёщин язык, кабачковая икра и т.д. я их режу кубиками и замораживаю на зиму в обычной морозилке. Предлагаю приготовить вкуснейшее рагу из кабачков с фаршем.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 20 января 2020

Создано: 20 января 2020

Обновлено: 14 июля 2020

60 минут

Рис с курицей в духовке — очень простое и вкусное блюдо, которое несложно приготовить, следуя нашим рекомендациям. Мы приготовили для вас фото и видео рецепт.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 20 января 2020

Создано: 20 января 2020

Обновлено: 14 июля 2020

45 минут

Тушёная картошка с мясом и грибами — отличный рецепт для семейного ужина. Получается вкусно и ароматное блюдо. Попробуйте, тем более что рецепт довольно простой. Готовить буду в толстостенной кастрюле или жаровне.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 16 ноября 2019

Создано: 15 ноября 2019

Обновлено: 14 июля 2020

19 простых рецептов приготовления обеда — Pete & Gerry’s

Приготовление еды — это все, что нужно продумать заранее и настроить себя и свою неделю на успех, и какая разница, когда заранее приготовленный обед с нетерпением ждет! Скажите себе в будущем «добро пожаловать» с помощью этих рецептов сытного обеда.

Приготовление еды — это продумывание планов наперед и подготовка себя и своей недели к успеху. Находитесь ли вы на работе, в школе или собираете ланч-бокс для детей, мы все знаем, как важно иметь заранее приготовленный обед, чтобы с нетерпением ждать его во второй половине дня. Скажите себе в будущем «добро пожаловать» с помощью этих рецептов сытного обеда.

Конечно, эти маленькие чашки для вонтонов идеально ложатся в вашу руку для простого и сытного перекуса в любое время дня. Их также легко приготовить накануне вечером, приготовив порцию восхитительно приправленного пряностями яичного салата карри, чтобы убрать его в холодильник до обеда.

Добавьте эти красочные средиземноморские блюда в свой еженедельный рацион, и они быстро станут вашим любимым блюдом. Куниоа, нут и овощи придают блюдам разнообразие, а сливочная заправка с травами добавляет свежести, которой можно наслаждаться всю неделю.

Ломтики легкого, пушистого молочного хлеба и добавление майонеза в японском стиле делают этот обманчиво простой бутерброд с яичным салатом едой, ради которой стоит отойти от рабочего стола. Так же, как популярные предложения, которые можно найти в японских магазинах, каждый сэндвич хорошо хранится в коробке для завтрака или в холодильнике, чтобы насладиться на следующий день.

Это традиционное мексиканское блюдо похоже на то, как будто оно весь день томилось на плите, но на самом деле готовится менее чем за час. Соус на основе томото и чили становится еще вкуснее в холодильнике, так что не бойтесь приготовить большую партию на всю неделю!

Самое сложное в приготовлении яичных вичвичей — выбрать вкус. Выберете ли вы капрезе со свежей моцареллой, кубинское блюдо с пикантной ветчиной и швейцарским сыром или бань ми с идеальным балансом соленого и свежего? В любом случае вас ждет вкусный обед с низким содержанием углеводов.

На приготовление большинства традиционных карри обычно уходит немалая часть дня, но эта сытная версия на основе томатов и кокоса с яйцами с джемом потребует менее получаса вашего приготовления еды и даст вам пищу для ожиданий. чтобы часы приближались к обеду.

Этот салат из цветной капусты и яиц на основе майонеза прекрасно хранится в холодильнике всю неделю, и его нужно приготовить всего несколько минут. Едва размякнув на вилке, соцветия в сочетании с хрустящими кусочками бекона и свежим зеленым луком придутся по вкусу в полдень, независимо от того, едите ли вы на работе или в дороге.

Эти миски — воплощение красоты и яркости! Лосось, спаржа, яйца и коричневый рис сохраняют свежий вкус без ущерба для питательных свойств. Они станут идеальным обедом на работу, в школу или в день, когда приготовление пищи просто не входит в планы.

Салат «Нисуаз» предназначен не только для развлечения: он также служит для увлекательного (и, что более важно, разнообразного) обеда, который состоит не только из зелени и овощей. Наполните свой обед яйцами всмятку, обжаренным тунцом ахи, свежей зеленой фасолью, оливками с солью и молодым картофелем для еды, которая поражает каждой нотой на шкале вкуса.

Это больше, чем просто салат: это яичница с травами! Этот обед, наполненный зеленью, свежими травами, авокадо, помидорами семейной реликвии и яйцами всмятку, имеет большой вкус и может быть приготовлен практически из любых продуктов, которые есть в вашем холодильнике.

Этот сытный суп из капусты и яиц дополнит ваш ежедневный рацион суперпродуктом, повышающим энергию. Поворот? Яйца варятся прямо в бульоне, получается ароматное и сытное блюдо. Чтобы сделать еще большую партию, которую можно хранить в морозильной камере, оставьте яйца в супе и сварите несколько, когда захотите.

Приготовление еды не должно быть сложным. Это более чем возможно упростить вашу рутину и сохранить вкус! Менее одного часа отделяет вас от четырех порций этого низкоуглеводного стейка и яичной миски фахита.

Если вы питаете слабость к яйцам всмятку, этот салат из натертой спаржи станет вашим новым лучшим другом. Он требует простых, серьезных ингредиентов и включает в себя винегрет, который может соперничать с вашей любимой заправкой, купленной в магазине.

Несмотря на то, что они являются отличным завтраком на ходу, не забывайте об этих чашках для яиц фахита во время обеда. Добавьте их в коробку для бенто вместе с фруктами и овощами, чтобы получить сбалансированное питание, которое наверняка вызовет зависть в офисе.

Вы впервые услышали это здесь: этот салат с антиоксидантной смесью переносится из холодильника в коробку для завтрака всего за 25 минут, поэтому это одно из наших любимых решений для приготовления пищи. Возьмите его с собой на работу и услышите охи и ахи ваших коллег, когда вы достанете этот завидный упакованный ланч.

Авокадо (на самом деле все зеленое) может быть трудно внедрить в рацион ваших детей. Эти фаршированные яйца избавят вас от усилий, чтобы положить в коробку для завтрака что-то одновременно питательное и привлекательное. Просто увеличьте рецепт, чтобы приготовить обед для членов семьи, молодых и старых, в кратчайшие сроки.

Мы придумали, как продержаться на полуденных встречах. Вы уже догадались: жареный рис с весенними овощами. Кроме того, вы даже можете подкрасться к остаткам, используя коричневый рис из вчерашней еды на вынос. Это беспроигрышный вариант, который обязательно скрасит ваш рабочий день.

Суп — самое уютное решение для приготовления пищи, но его можно съесть в драгоценное время, если для этого требуется несколько часов кипячения. К счастью, этот суп из яичных капель готовится менее чем за 20 минут, а большой порции хватит на всю неделю.

Когда часы бьют обеденное время, хочется чего-нибудь вкусненького и сытного, не требуя при этом особых усилий. Эти миски — ответ: они сочетают в себе три вкуса яиц, киноа и черных бобов, к которым вы будете возвращаться снова и снова.

20 идей для легкого обеда для студентов колледжа

Как студент колледжа, ваше время драгоценно. Между занятиями, учебными пособиями, поездками в класс и обратно, учебой, заданиями и, возможно, даже подработкой остается не так много времени. Часто вы захотите потратить его на спорт, время с друзьями или внеклассные мероприятия. Итак, когда вы должны найти время, чтобы приготовить здоровую, вкусную еду на завтрак, обед и ужин? Он может упасть в конец списка, оставив вас заказывать еду на вынос, полагаться на быструю, нездоровую пищу, такую ​​​​как рамен, макароны с сыром, или собирать меньше привлекательных неряшливых блюд.

Но такое поведение не поддерживает здоровую работу мозга, не дает вам необходимой энергии и даже не дает хорошего самочувствия. Вы определенно можете иногда есть нездоровую пищу, но это не должно быть все, что вы едите. Вы должны есть мясо и овощи, а также здоровые углеводы и полезные жиры. Имея список здоровых и простых рецептов для студентов колледжа, вы сможете избежать фаст-фуда и зарядиться энергией для всего, что вам подкинет ваш день. Помните, разнообразие — это приправа к жизни, и оно помогает убедиться, что вы получаете все питательные вещества, так что смешивайте! Вооружитесь списком покупок и отправляйтесь в продуктовый магазин. Вот некоторые из моих любимых рецептов легких обедов. Вы даже можете приготовить некоторые из них, если у вас есть холодильник / морозильник, чтобы вы могли съесть их позже, когда захотите! Когда рецепт требует курицы, если вы хотите сделать обед еще быстрее, купите курицу-гриль в магазине, это поможет вам сократить время, если вы иногда не можете сделать это сами.

В этом посте я делюсь легкими блюдами для студентов колледжа — они очень простые и вкусные! Для большего вдохновения, вот здоровые блюда без предварительной подготовки, которые вы можете легко приготовить в своей комнате.

Думайте об этом как о причудливой версии сэндвича с куриным салатом!

329 калорий

Ингредиенты  

• 2 порции листьев салата для салатных оберток

• ½ небольшого авокадо 9000 5

• ½ красного перца

• 5 унций куриной грудки, без костей, без кожи, сырой

Указания

• Сбрызните сковороду масляным спреем. Готовьте курицу по 7-8 минут с каждой стороны. Используйте термометр мгновенного считывания, чтобы убедиться, что курица нагрелась до 165 градусов внутри

• Добавьте перец (ломтиками) в течение последних 5 минут

• Добавьте курицу, перец и ломтики авокадо в салатные обертки

487 калорий

Ингредиенты  

• 1 порция огурца 900 05

• 1 стакан помидоров грейпфрут

• ½ стакана фасоли нут (нут), приготовленной

• ⅓ стакана раскрошенного сыра фета

• ½ стакана лебеды, приготовленной

• 2 ст. л. винегрета, менее 50 калорий на 2 ст. л.

  По 1 дэшу соль, перец, базилик, орегано

Указания

• Приготовить киноа, если оно еще не приготовлено

• Нарезать огурец и помидоры

• Смешайте все ингредиенты, чтобы приготовить салат из киноа

• Сделайте всего 2-3 дня, чтобы сохранить свежесть

319,25 Калории

Ингредиенты

• 2 чашки листовой зелени

• 4 унции куриной грудки, без костей, без кожи, сырые

• ¼ сальсы

• ½ зеленого сладкого перца

• ½ желтого лука

• ½ чашки черного фасоль, приготовленная

Указания

• Распылите на сковороду масляный спрей. Нарежьте курицу полосками. Готовьте курицу 6-7 минут, регулярно переворачивая полоски. Убедитесь, что температура курицы внутри достигает 165 градусов (используйте термометр с мгновенным считыванием).

• Пока курица готовится, сбрызните вторую сковороду масляным спреем. Обжарьте овощи (нарезанные ломтиками) в течение 7-8 минут. Добавить фасоль за последние 3-4 минуты

• Смешать все ингредиенты в салате

• Нет курицы? Используйте тофу или консервированный тунец.

Это один из моих любимых ланчей в виде закусок, приготовленный из простых ингредиентов, которые наверняка есть в холодильнике.

463 калории

Ингредиенты  

• 1 унция сыра, нарезанный сыр, жирный/ обычный

• 1 чашка молодой моркови

• 1 стакан стеблей сельдерея, разрезанных пополам

• 1 стакан красного виноград

• 2 ст. л. арахисового масла

Указания

• Сыр нарезать кубиками (по желанию!)

90 103

Разложите ингредиенты в коробке или контейнере для бэнто

• Подойдут жареные и соленые орехи. Нет орехов? Используйте семена. Нет молочных продуктов? Используйте больше орехов или семян.

364 калории

Ингредиенты

Указания

417,5 калорий

Ингредиенты

Указания

• Нарезать огурец и лук

9 0103

Смешайте все ингредиенты, включая жидкость из консервированных сердцевин артишоков

• Чечевица здесь может считаться белком для вегетарианцев или крахмалы для невегетарианцев, если вы предпочитаете

Салат из сваренных вкрутую яиц и курицы

503 калории

Ингредиенты