Почему употреблять белок — это важно?
#правильное питание # белок # батончики
31.03.2023
10 минут
Последнее время особо популярны продукты с высоким содержанием белка, однако не многие догадываются о том, почему так важно восполнять запас белка в организме.
Содержание:
Продукты, которые стоит выбрать
Протеиновые батончики. Преимущества
Последнее время особо популярны продукты с высоким содержанием белка, однако не многие догадываются о том, почему так важно восполнять запас белка в организме.
Употребление белка важно для нашего организма по нескольким причинам. Во-первых, белок является основным строительным блоком наших мышц, костей, кожи и других тканей. Белок необходим для роста и ремонта тканей и для поддержания их здоровья.
Во-вторых, белок необходим для правильного функционирования иммунной системы.
В-третьих, белок помогает контролировать аппетит и поддерживать здоровый вес. Белок увеличивает чувство сытости, что может помочь снизить общее количество потребляемых калорий и уменьшить желание перекусывать в течение дня.
Наконец, белок играет важную роль в обмене веществ. Он участвует в процессах, связанных с обменом веществ и энергетическим обменом в организме.
Поэтому употребление достаточного количества белка важно для поддержания здоровья и производительности организма.
Какие продукты лучше всего насыщают организм белком?
Есть много продуктов, которые могут насытить организм белком. Некоторые из лучших источников белка включают в себя:
Мясо: Курица, индейка, говядина, свинина и другие виды мяса содержат большое количество белка.
Рыба: Лосось, тунец, скумбрия, форель и другие виды рыбы содержат высококачественный белок, а также незаменимые жирные кислоты Омега-3.
Яйца: Яйца являются одним из наиболее питательных источников белка, и могут быть приготовлены разными способами.
Молочные продукты: Творог, греческий йогурт, сыр и другие молочные продукты содержат белок высокого качества, а также кальций и другие питательные вещества.
Бобовые: Чечевица, фасоль, горох и другие бобовые культуры содержат много белка, а также клетчатку и другие питательные вещества.
Орехи и семена: Миндаль, кешью, фисташки, кедровые орехи, семена подсолнечника и другие орехи и семена содержат белок, здоровые жиры и другие питательные вещества.
Зерновые: Овсянка, рис, гречка, пшеница и другие зерновые культуры содержат белок, клетчатку и другие питательные вещества.
Протеиновые батончики: отличный перекус чтобы быстро подкрепиться и восполнить дефицит белка в организме.
Включение разнообразных источников белка в рацион питания может помочь обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами и поддерживать здоровье.
Почему стоит покупать батончики с высоким уровнем белка в составе?
Покупка батончиков с высоким уровнем белка в составе имеет несколько преимуществ:
Батончики с высоким уровнем белка могут помочь сохранить массу мышц. При диете для похудения или сокращении калорий может происходить потеря массы мышц. Употребление батончиков с высоким уровнем белка может помочь сохранить мышечную массу и предотвратить потерю мышечной ткани.
Батончики с высоким уровнем белка могут помочь поддерживать здоровый обмен веществ. Белок участвует в процессах, связанных с обменом веществ и энергетическим обменом в организме.
Батончики с высоким уровнем белка могут помочь уменьшить чувство голода и снизить желание перекусывать в течение дня.
Это связано с тем, что белок увеличивает чувство сытости и может помочь контролировать аппетит.
Конечно, важно выбирать батончики с высоким уровнем белка, которые также содержат другие полезные питательные вещества и имеют низкое содержание сахара и жира.
Батончики Protein Bar с высоким уровнем белка могут помочь удовлетворить потребности в белке. Белок необходим для роста и восстановления мышечной ткани, а также для общего здоровья организма. Особенно важно употреблять достаточное количество белка для тех, кто занимается спортом или хочет похудеть.
#правильное питание # белок # батончики
Скопировать ссылку
Эти 12 продуктов обязательно должны быть в рационе, если вам уже исполнилось 50 лет
- Здоровье
С возрастом все труднее избавляться от лишнего веса, отеков, различных проблем с кожей.
Хорошо выглядеть вам помогут определенные продукты — рассказываем, что стоит включить в меню.
21 декабря 20222
- Источник:
- iStockphoto
Чем старше мы становимся, тем тщательнее нужно контролировать свой рацион. Так, если до 30 лет многие вредные продукты практически не отражались на нашей фигуре, то с годами каждое калорийное блюдо буквально «прилипает» к животу, бокам и бедрам.
После 50 лет метаболизм начинает потихоньку замедляться, при этом аппетит довольно часто сохраняется. Получается, мы едим столько же, а вес начинает прибавляться. Чтобы избежать этого неприятного момента и даже избавиться от парочки лишних килограммов, диетологи советуют пересмотреть свой рацион. Приучите себя есть определенные продукты и вы увидите результат.
Читайте также
Свежая зелень
Укроп, петрушка, листовой салат, шпинат — они обязательно должны быть в вашем меню, особенно, если вам уже исполнилось 50. Зелень богата клетчаткой и водой, благодаря которым пища хорошо и долго усваивается, и вы чувствуете себя сытым на протяжении нескольких часов.
— Употребление в пищу большего количества зелени может помочь вам снизить дневную калорийность и облегчить процесс похудения. Добавляйте ее в завтрак, обед, крошите на бутерброды или в гарниры, — говорит диетолог Мелисса Митри.
Жирная рыба
Необязательно покупать лосось или форель, которые сейчас стоят немалых денег. Отлично подойдут: тунец, треска, камбала, сельдь. Они не только считаются прекрасным источником качественного белка, но и содержат мало калорий.
— Получение достаточного количества нежирного белка необходимо после 50 лет для поддержания мышечной массы и поддержки более быстрого метаболизма. Чем больше мышечной массы — тем красивее силуэт и активнее сжигание калорий, — поясняет диетолог.
Читайте также
Авокадо
В этом продукте много полезных жиров, клетчатки, различных витаминов и минералов. Авокадо помогает организму восполнить различные дефициты питательных веществ, при этом сохраняя чувство сытости надолго.
Важная деталь: не стоит есть авокадо каждый день! Несмотря на свою полезность, продукт довольно калорийный, так что его избыток может спровоцировать набор веса.
Чернослив
Этот сухофрукт часто недооценивают. Посудите сами:
— Чернослив — это настоящий суперфуд для костей. Он заслуженно забирает лавры лучшего фрукта для нашего скелета. Чернослив содержит очень важные вещества, которые защищают кости: витамин К, магний, калий, бор, медь и полифенолы. Другие сухофрукты (курага, изюм, сушеное манго и другие) не обладают такими свойствами для пользы костей, — рассказывала диетолог Лиза Афинская.
Читайте также
Яйца
Куриные яйца можно жарить, варить, добавлять в салаты, гарниры и мясные блюда. В них много белка, витаминов группы В и холина. Плюс ко всему яйца отлично усваиваются и помогают похудеть — все дело в белке, которого так много в этом продукте.
Йогурт
Речь идет о простом греческом йогурте, в котором нет никаких добавок. Он быстро насыщает, помогает восполнить организму дефицит белка. Если вам не вкусно есть его просто так, добавьте фруктов, ягод или орехов.
— Кроме того, если вы поднимаете тяжести (что также ускоряет ваш метаболизм), белок помогает восстановить мышечную массу.
Чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы будете сжигать. Смешайте орехи или семена вместе с фруктами и обезжиренным или нежирным греческим йогуртом, чтобы получить сбалансированный завтрак, который способствует снижению веса и обеспечивает чувство сытости в течение нескольких часов, — говорит диетолог Лейни Юнкин.
Овсянка
Прекрасный вариант завтрака или вкусного перекуса, если добавить немного фруктов и меда. Овсянка богата клетчаткой, белком, различными витаминами и минералами. Эта каша помогает оставаться сытым, но в то же время разгоняет метаболизм.
Читайте также
Темный шоколад
Да-да, сладости могут приносить пользу! Темный шоколад не такой уж и калорийный, более того, он помогает сердцу работать лучше, плюс ко всему может контролировать артериальное давление.
Выбирайте плитки, в которых минимум 70 % какао в составе. И смотрите, чтобы сахар был не на первом месте в списке основных ингредиентов.
Крестоцветные овощи
К ним относятся:
— Добавление овощей семейства крестоцветных в пищу может помочь сбросить вес и справиться с запорами, которые могут возникнуть с возрастом, — говорит доктор Мешулам.
Ягоды
Ягоды необходимы, если вы хотите похудеть. В них много клетчатки, антиоксидантов, благодаря этому продукту сахар гораздо медленнее всасывается в кровь. Зимой добыть свежую малину, смородину, голубику, вишню практически невозможно. И тут на помощь приходят замороженные плоды, которые продаются почти в каждом магазине. Ягоды при шоковой заморозке не теряют своих полезных свойств, говорят врачи.
Читайте также
Фасоль
В фасоли много белка и клетчатки — то, что нужно, чтобы приучить себя есть как можно меньше и при этом не страдать от голода. Фасоль можно добавлять в супы, гарниры, мясные блюда. Попробуйте использовать этот лайфхак: увидите, что стали есть меньше, но при этом чувствуете себя отлично.
Вода
Пожалуй, это самый главный продукт, без которого не может существовать ни одно живое существо на Земле. Старайтесь пить как можно больше чистой воды: так вы поможете коже выглядеть свежее, улучшите метаболизм и начнете быстрее сбрасывать лишний вес.
Автор текста:Софья Хромова
12 удивительных источников протеина
Без мяса, без забот. Когда дело доходит до получения достаточного количества белка, существует множество растительных продуктов, которые обеспечивают белковый эффект.
Белок важен для роста, восстановления тканей и восстановления после упражнений. Он состоит из более мелких частей, называемых аминокислотами. Есть 20 аминокислот, которые необходимы нам для хорошего здоровья. Наше тело может производить 11, а остальные девять должны поступать с пищей — они известны как «незаменимые» аминокислоты.
Одни продукты содержат несколько незаменимых аминокислот, другие — все. Если вы едите разнообразную пищу, вы обязательно получите необходимое количество белка.
1. Фисташки – горсть 30 г = 6 г белка .
Эти вкусные маленькие кусочки — идеальная упаковка, обеспечивающая потрясающую комбинацию растительного белка, железа и цинка — важных питательных веществ, если вы придерживаетесь вегетарианской диеты.
Фисташки и миндаль содержат больше всего белка из всех орехов: всего в одной горсти содержится 6 граммов. Еще один ореховый вариант — кешью, содержащий 5 граммов белка в одной горсти.
Подпишитесь на Wholicious Living , чтобы быть в курсе последних новостей о здоровье и питании.
2. Горох – чашка (вареная) = 7 гПередайте горох, пожалуйста! Как и все бобовые, горох богат белком: чашка гороха содержит почти 8 г белка. Эти маленькие динамо-машины также богаты клетчаткой, витамином С и витамином К. Теперь забудьте о кашице, вареном горошке, который мама давала вам в детстве, и подумайте о приливе сладости от добавления свежего горошка в салаты, макароны, фриттаты или даже в пюре. в песто.
3. Амарант – полстакана (приготовленного) = 4,7 г
Амарант является двоюродным братом «модной» киноа и становится все более популярным из-за высокого содержания белка. Это древнее псевдозерно (на самом деле это семя) не содержит глютена и содержит все незаменимые аминокислоты.
Потребление 20 г белка в брекки поможет регулировать аппетит и дольше сохранять чувство сытости. Чтобы поразить эту цель, не нужно возиться с жаркой. Цельнозерновая пшеница является источником аминокислот, а приготовить ее можно так же быстро и легко, как два цельнозерновых печенья на завтрак, содержащих 3,63 г белка, и это еще до того, как вы добавите молоко. Порция овсяных хлопьев обеспечивает 5 г белка, также теперь доступны сухие завтраки с высоким содержанием белка. Таким образом, хлопья + молоко + латте быстро добавят до 20 г белка.
5. Соевые бобы – 150 г (1 чашка) (приготовленные) = 20,2 г Они содержат все девять незаменимых аминокислот, а количество белка, которое они обеспечивают, почти такое же, как и в мясе. Что еще лучше, вы получите преимущества независимо от того, едите ли вы соевые бобы в стручках или в продуктах, которые используются для приготовления соевых бобов, таких как тофу, темпе и многие альтернативы мясу.
6. Молоко (соевое или коровье) – чашка обезжиренного молока = 9,5 г
Если вы ищете повод выпить утренний капучино, вот он! Молоко и обогащенное соевое молоко действительно являются стаканом добра, содержащим все незаменимые аминокислоты, а также витамины группы В, кальций, фосфор и калий. Если вы предпочитаете молочные альтернативы, вам не нужно отказываться от белка: соевое молоко обеспечивает такое же количество белка на чашку, а также другие питательные вещества.
7. Картофель – картофель среднего размера = 4 г
Скромная картошка часто пользуется плохой репутацией в сфере питания, но вкусный картофель не следует игнорировать. Картофель среднего размера содержит около 4 г белка, а также является хорошим источником калия. Попробуйте испечь их целиком и насладитесь кожурой и всем остальным, поскольку в них содержится дополнительная клетчатка и витамины группы В.
8. Арахисовое масло – 1 столовая ложка = 5 г
Если вы перекусываете ломтиками яблока с арахисовым маслом или намазываете его на утренний тост, эта любимая паста содержит незаменимые аминокислоты, витамин Е и магний. На самом деле все ореховые масла содержат белок, поэтому, если вы не любитель арахиса, попробуйте миндальное масло или популярную пасту ABC, которая содержит питательную смесь миндаля, бразильских орехов и кешью.
9. Бобы – 150 г (1 чашка) = 11 г
Эта древняя фасоль была одной из первых сельскохозяйственных культур. На самом деле следы бобов были обнаружены археологами даже при раскопках древней Трои. Известные как короли бобов, бобы полны питательных веществ: порция в 150 г содержит 11 г белка, а также клетчатку, фолиевую кислоту, витамин С, железо, рибофлавин и тиамин. 10. Йогурт – две трети чашки обезжиренного йогурта = 12,7 г.
Йогурт – отличное дополнение к кашам, смузи и закускам для повышения уровня белка.
Количество белка будет варьироваться от продукта к продукту, при этом натуральные и греческие йогурты, как правило, содержат больше всего белка, некоторые из них достигают 15 г на порцию. Выбирайте простые или натуральные сорта, если вам нужно меньше сахара, и йогурт с содержанием не менее 100 миллионов колониеобразующих единиц (КОЕ), если вы ищете йогурт, содержащий хорошие бактерии. 11. Семена чиа — 2 столовые ложки = 6 г
Эти крошечные семена имеют длинный список питательных свойств, включая необычно высокое количество омега-3 — незаменимой жирной кислоты для работы мозга и здоровья сердца — много кальция, нагрузки клетчатки и отличный источник белка. Они также невероятно универсальны, поэтому теперь вы видите, что их добавляют во многие рецепты и продукты в супермаркетах. Попробуйте посыпать чиа салаты или хлопья, добавить в блаженные шарики или смузи или даже замочить на ночь, чтобы начать день с чиа-пудинга. Вот это супер еда!
Нут – 1 чашка (приготовленная) = 11,8 г. Они дешевы, содержат мало жира, имеют низкий гликемический индекс и являются хорошим источником витаминов группы В, железа, цинка, фолиевой кислоты и магния. Это также отличный способ добавить аминокислоты в свой рацион. Смешайте их с тахини (кунжутной пастой), чтобы получился хумус, и вы поставите галочку перед получением питательного спреда, состоящего из полноценных белков — причина есть больше хумуса, да, пожалуйста!Подпишитесь на Wholicious Living , чтобы быть в курсе последних советов по здоровью и питанию.
На самом деле, любые бобовые являются отличным источником растительного белка: чашка чечевицы обеспечивает 10,2 г белка, и даже старая смесь из трех бобов содержит 5,6 г белка на чашку. Итак, сколько белка вам нужно? Для поддержания здоровья мужчинам в возрасте до 70 лет рекомендуется употреблять 64 г белка в день, а женщинам до 70 лет — 46 г (если они не беременны или не кормят грудью).
Узнать больше…
Наш врач-диетолог Анджела Сондерс отвечает на наиболее часто задаваемые вопросы о растительных белках и их важности для нашего здоровья. Посмотрите видео ниже и подпишитесь на нашу рассылку Wholicious Living, чтобы быть в курсе последних новостей о здоровье и питании.
Продукты с высоким содержанием белка для заживления ран
Содержание темы
- Обзор темы
- Связанная информация
- Каталожные номера
- Кредиты
Обзор темы
Как белок способствует заживлению ран?
Белки необходимы вашему организму для наращивания и восстановления мышц, кожи и других тканей организма. Белок также помогает бороться с инфекцией, балансировать жидкости в организме и переносить кислород по телу.
Когда у вас заживает рана, думайте о еде как о лекарстве. Соблюдайте сбалансированную диету с достаточным количеством калорий и большим количеством белка.
Количество белка, которое вам обычно требуется каждый день, в основном зависит от вашего веса и того, насколько вы активны. Возможно, вам придется есть больше белка, чтобы помочь заживлению раны. Ваш поставщик медицинских услуг или диетолог может посоветовать вам правильное количество белка, которое вам нужно.
Что такое продукты с высоким содержанием белка?
Продукты с высоким содержанием белка включают нежирное мясо, птицу и рыбу.
Порция этих продуктов составляет около 3 унций. Это примерно размер и толщина колоды карт.
Белок содержится не только в мясе. Вы также можете получить много белка из яиц, молочных и соевых продуктов, бобов, орехов и семян. Врачи-диетологи Канады рекомендуют взрослым, имеющим хронические раны типа пролежней, употреблять 1,25-1,5 грамма белка на каждый килограмм веса тела.
Еда | Размер порции | Белок (г) |
|---|---|---|
Мясо | ||
Говядина, фарш, очень постная | 2½ унции (75 г) | 23 |
Свиная корейка, нежирная, отбивная посередине, на кости | 2½ унции (75 г) | 20 |
Рыба | ||
Лосось, кижуч, дикий | 2½ унции (75 г) | 17,5 |
Тилапия | 2½ унции (75 г) | 19,5 |
Тунец, светлый, консервированный в масле, без жидкости | 2½ унции (75 г) | 22 |
Птица | ||
Цыпленок, грудка, жареный | 2½ унции (75 г) | 23 |
Индейка, грудка, жареная | 2½ унции (75 г) | 24 |
Турция, молотый | 2½ унции (75 г) | 21 |
Яйца и молочные продукты | ||
Сыр, чеддер | 1 унция (50 г) | 11,5 |
Сыр творожный 2% молочного жира | 1 чашка (250 мл) | 25 |
Яйцо, целое | 1 большой | 6 |
Молоко обезжиренное 1% или 2% молочного жира | 1 чашка (250 мл) | 8,5 |
Йогурт фруктовый обезжиренный | ¾ чашки (175 мл) | 7 |
Фасоль и соевые продукты | ||
Запеченная фасоль со свининой, консервированная | ¾ чашки (175 мл) | 10 |
Черная фасоль, консервированная | ¾ чашки (175 мл) | 11,5 |
Напиток соевый, оригинальный, с ванилью | 1 чашка (250 мл) | 6,5 |
Тофу | ¾ чашки (175 мл) | 12 |
Орехи и семена | ||
Миндаль, жареный в сухом виде | ¼ стакана (60 мл) | 7 |
Арахис, жареный в сухом виде | ¼ стакана (60 мл) | 9 |
Арахисовое масло, гладкое | 2 столовые ложки (30 мл) | 7 |
Семечки подсолнуха, сухие жареные | ¼ стакана (60 мл) | 6,5 |
Зародыши пшеницы, поджаренные | ¼ стакана (60 мл) | 9 |
Какие советы помогут вам получать больше белка?
Вы можете увеличить содержание белка в своей пище, добавив ингредиенты с высоким содержанием белка.
Например, вы можете:
- Добавлять сухое молоко в другие продукты, такие как пудинги или супы.
- Добавляйте порошкообразный протеин в фруктовые коктейли и приготовленные хлопья.
- Добавьте фасоль в суп и перец чили.
- Добавьте в йогурт орехи, семена или зародыши пшеницы.
Вы также можете:
- Намажьте банан арахисовым маслом.
- Добавляйте творог в блюда из лапши или запеканки.
- Посыпьте салат сваренными вкрутую яйцами.
- Натирайте сыр поверх овощей и супов.
Ссылки
Цитаты
Национальная справочная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, выпуск 28
Кредиты
- Об этой странице
- Общая обратная связь
- Ссылка по электронной почте
- Услуги физической активности
Мы ценим ваши отзывы.
Комментарии, отправленные через форму ниже, могут помочь нам исправить ошибки в содержании страницы, избавиться от ошибок интерфейса и обновить веб-сайт HealthLinkBC, чтобы он лучше соответствовал потребностям людей, которые его используют.
Чтобы оставить отзыв об этой веб-странице, введите свои комментарии, предложения, комплименты или вопросы в форму ниже. Чтобы отправить общий отзыв о веб-сайте HealthLink BC, нажмите на вкладку «Общая обратная связь».
Страница
Содержание
Функциональность
Сообщение:Ваше имя:
Ваш адрес электронной почты:
Чтобы оставить общий отзыв о веб-сайте HealthLink BC, введите свои комментарии, предложения, комплименты или вопросы в форму ниже. Чтобы отправить отзыв о конкретной веб-странице, нажмите на вкладку «Об этой странице».
Обратите внимание, что мы не можем предоставить общую информацию о состоянии здоровья или рекомендации по поводу симптомов по электронной почте.
