ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·ΠΎΠΉ: Sports Training Camps in Madeira

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ

25 июня 20216 июня 2023

  • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°?
  • Π§Π΅ΠΌ опасСн Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ?
    • Π“Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°
    • МягкиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°
  • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ?
  • Польза ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
  • Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” это слоТный процСсс поступлСния, пСрСваривания ΠΈ всасывания ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Но ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ основных ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²), слуТащих для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ энСргии, построСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΠΈ нСпСрСвариваСмая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ β€” ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°. Она Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Из ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ большС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‘ потрСблСния, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Сю ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°?

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° β€” это слоТныС ΠΏΠΎ составу ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² основном находятся Π² ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… частях растСний. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ выглядят ΠΊΠ°ΠΊ большиС Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. К ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌ относятся:

  • Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°;
  • Π³Π΅ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°;
  • ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹;
  • ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ;
  • слизь,
  • Π»ΠΈΠ³Π½ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ являСтся ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ [1].
ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСвариваСтся чСловСчСскими Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, лишь частично расщСпляСтся Π² толстой кишкС ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, входящих Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. РаньшС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ балластными вСщСствами, ΠΈ Π΅Π΄Ρƒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ максимально ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ…. БСйчас ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… измСнилось: ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° этикСтках ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² находится Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° с составом, Π³Π΄Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС указываСтся количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π§Π΅ΠΌ опасСн Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ?

Если ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ расщСпляСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вопрос: Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° расскаТСм ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Ρ… ΠΈ мягких Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ… [1].

Π“Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°, Π³Π΅ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°, Π»ΠΈΠ³Π½ΠΈΠ½. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Если Π² мСню Π½Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ:

  • с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ;
  • сниТСниСм ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°;
  • Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ толстого ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ ΠΈ ускоряСт ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ своСобразная Ρ‰Ρ‘Ρ‚ΠΊΠ°, которая Π½Π΅ позволяСт ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π°. Π‘Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, страдаСт ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π“Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° входят Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ стСнку Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ для токсинов, Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ бактСриям, выдСляСт вСщСства, ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Β«Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΡ‘Ρ€Π°Β» для ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ стСнки. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Ρ‘ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ тСряСт ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π³Π΅ΠΌΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠΈΠ΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ·Π»Ρ‹, Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ выпячивания (Π΄ΠΈΠ²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΡƒΠ»Ρ‹), Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы. А это, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, β€” большиС риски ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ хроничСских Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π–ΠšΠ’.

НСдостаток ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ приносит ощущСния сытости Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ высококалорийном мСню. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт связан с отсутствиСм балластных вСщСств ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹, которая выдСляСт ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ вСщСства. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° станСт Π΅Ρ‰Π΅ большС, Ссли Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π΅ Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ врСдоносными ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ запасов ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса [2].

МягкиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

К этому Π²ΠΈΠ΄Ρƒ относятся ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, дСкстрины ΠΈ слизи. Они растворимы ΠΈ способны ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ большой ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈΡ… собствСнный вСс. Если Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ мягких ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, это Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚:

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ;
  • большой ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ всасывания ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сахара;
  • Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ холСстСрина, токсинов ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Попадая Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, мягкиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Π΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΠ±ΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ чувство сытости ΠΈ тормозят ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слоТнСС.

Обволакивая ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ всасываниС Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ послС Π΅Π΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ мягкой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ скачки сахара, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ сосуды ΠΈ растёт масса Ρ‚Π΅Π»Π°. РастворимыС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° β€” ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сорбСнт, ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° сСбя ΠΈ выводящий Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ всё лишнСС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ оказалось Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. Если ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ находится ΠΌΠ°Π»ΠΎ, самочувствиС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, вСс β€” Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π² сосудах ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ холСстСриновыС бляшки.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ?

ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ составляСт 20–30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² [3]. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ мягких. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ β€” свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, поэтому ΠΎΠ±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² мСню.

ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ источники, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ:

  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹;
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ;
  • Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ;
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ;
  • водоросли ΠΈ свСТая зСлСнь.

РСкомСндуСтся ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 400 Π³ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ [4]. Π˜Ρ… слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ прСимущСствСнно Π² сыром ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ДобавляйтС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ источники ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды, Π² каши Π² свСТСм ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Π½Π° 2–5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² [1].

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² каши ΠΈΠ»ΠΈ кисСли β€” ΠΏΠΎ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² сутки [1]. Π”ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ слСдуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ постСпСнно, доводя Π΅Ρ‘ Π΄ΠΎ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π°Β», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π΄ΠΎ 2,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² сутки) [1].

Польза ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ПолСзноС влияниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ распространяСтся Π½Π° вСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Π’ΠΎΡ‚ список основных ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… эффСктов [5]:

  • большС чувство насыщСния ΠΈΠ·-Π·Π° связывания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ опороТнСния ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅;
  • стимуляция продвиТСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ;
  • размягчСниС стула ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ опороТнСния ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ роста Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°;
  • связываниС ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кислот, холСстСрина, ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² тяТёлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ½ΡƒΠΊΠ»ΠΈΠ΄ΠΎΠ²;
  • ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ всасывания ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½Π° 30%;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ всасывания ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • антиоксидантноС ΠΈ Ρ€Π°Π½ΠΎΠ·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°:

  • ΠΏΡ€ΠΈ острых состояниях, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ опСрациями ΠΈ послС Π½ΠΈΡ…;
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ;
  • Ρƒ кормящих ΠΌΠ°ΠΌ;
  • Ρƒ спортсмСнов Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ сорСвнований.

ΠŸΡ€ΠΈ обострСнии хроничСских ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ пищСварСния слСдуСт с максимальной ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ водоросли ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ капусту.
Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… масс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° стСнки ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ускорСнному Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³Π°Π·Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΈ Π³Π°Π·Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² просвСтС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ дискомфорт.

Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ рассчитываСтся ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅: возраст Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° плюс 5–10 Π³ [6]. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π° Π² Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ

Π’ срСдних количСствах (1–1,9 Π³ Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°) ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° содСрТатся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, сладком ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ΅, Ρ€Π΅ΠΏΠ΅, апСльсинС, брусникС. Π˜Ρ… высокоС содСрТаниС (2–3 Π³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°) β€” Π² чСснокС, клюквС, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ΅, овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ [5].

Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹-Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Π³ Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ овсяныС

14

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°Ρ…

12,8

РоТь

12,7

НСпросСянная ΠΌΡƒΠΊΠ°

11,5

Π‘ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ шиповник

10

Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

7,2

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… стручковый

6,3

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ

4,2

БСлая ΠΌΡƒΠΊΠ°

3,5

Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°

3,4

МоТно Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ диСтичСской ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. НСрастворимыС Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° содСрТатся Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠΌΡ‹Ρ…Π΅ β€” вСщСствС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ остаётся послС ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (льняная ΠΌΡƒΠΊΠ°, конопляный ΠΆΠΌΡ‹Ρ…, ΡˆΠΏΠΎΡ€Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΡˆΠΈ), Π² отрубях, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅. МягкиС растворимыС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° содСрТатся Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π² ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Ρ…, сСмСнах льна, всСх Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ….

Однако слСдуСт ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, понадобится Π·Π° дСнь ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, 700 Π³ капусты ΠΈΠ»ΠΈ 500 Π³ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ (Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ) ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, совсСм Π½Π΅ содСрТит ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π’ соврСмСнных условиях ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ высокообработанных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ испытываСт Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½: срСднСС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ составляСт всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 13 Π³ Π² сутки [6]. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ β€” Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± β€” Π½Π° Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ яблоки) содСрТат мСньшС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Одно ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ β€” Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ

Π’ ассортимСнтС Amway Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ* с ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π² составС.

НапримСр, Nutriliteβ„’ Π–Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ БмСсь ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ содСрТат смСсь растворимых ΠΈ нСрастворимых ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ· 13 ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… источников ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ суточной потрСбности Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ [7]. Π£ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ** Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус апСльсинового ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Nutriliteβ„’ БмСсь ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ с ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ стимулируСт ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. ЯвляСтся субстратом для ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ прСкрасным сорбСнтом, выводящим токсичныС вСщСства. БпособствуСт сниТСнию уровня холСстСрина ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ‚ эффСкт насыщСния ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс.

Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ со вкусом тропичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² bodykeyβ„’ by Nutriliteβ„’ β€” это быстрый пСрСкус Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ заряд энСргии ΠΈ бодрости Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… высокоС содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ 13 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ 11 ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½Π° вкусная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° β€” Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ со вкусом Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада bodykeyβ„’ by Nutriliteβ„’. Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π² условиях Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². НС содСрТат искусствСнных краситСлСй, консСрвантов ΠΈ Π“ΠœΠž.

*БАДы Nutriliteβ„’ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ лСкарствСнными срСдствами. Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ противопоказания. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ со спСциалистом.
** НаличиС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ изобраТСния Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… фактичСского внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°. Π‘ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ 8-800-070-55-08 ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сайтС kz.amway.com.

Π›ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°:

  1. Π‘Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π΅Ρ† И.Н. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° β€” ваТная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ сбалансированного Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ новости. 2015; 10: 46-48.
  2. Hannah D Holscher. Dietary fiber and prebiotics and the gastrointestinal microbiota. Gut Microbes. 2017 Mar 4;8(2):172-184.
  3. Π₯имичСский состав российских ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ / Под Ρ€Π΅Π΄. Ρ‡Π»Π΅Π½-ΠΊΠΎΡ€Ρ€. МАИ, ΠΏΡ€ΠΎΡ„. И.М. Π‘ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΊΠ° РАМН, ΠΏΡ€ΠΎΡ„. Π’.А. Π’ΡƒΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠ½Π°.β€” М.: Π”Π΅Π›ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ‚, 2002. — 236 с.
  4. WHO. Fact sheets / Detail/ Healthy diet. 2020.
  5. Π˜ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Π° Π›.Π“., ΠšΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Π° А.А. ΠΈ соавт. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. 2007; 5: 8-10.
  6. Melissa M Kaczmarczyk. The health benefits of dietary fiber: beyond the usual suspects of type 2 diabetes mellitus, cardiovascular disease and colon cancer. Metabolism. 2012 Aug;61(8):1058-66.
  7. Π₯Π°Π²ΠΊΠΈΠ½ А.И., ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π° О.Н. Роль ΠΏΡ€Π΅Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°. Вопросы соврСмСнной ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΈ. 2014; 13 (1): 96-101.
  8. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ исслСдований, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Amway.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ОмСга-3
  • Польза ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½
  • Польза БАДов
  • Как ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚?
  • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ качСства БАДов

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° β€” Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» Π•Π΄Π°Π΄ΠΈΠ»Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, способствуСт ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. А Π΅Ρ‰Ρ‘ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ β€” отличная ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° сСрдСчно-сосудистых ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… опасных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

БовмСстно с экспСртами разбираСмся, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… большС всСго ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° β€” это ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ проходят ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ Ρ‚Ρ€Π°Π½Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. Π‘ химичСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, это слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ:

  • НСрастворимая

К Π½Π΅ΠΉ относятся Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ части растСний, сформированныС Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠ³Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Они ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Тёсткой Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, прСимущСствСнно мСханичСски Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚, усиливая Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΡƒ.

  • Растворимая

Π’ эту Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ входят ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ слизи. Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° обСспСчиваСт ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… остатков ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ слизистыС ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, защищая ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ агрСссии ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соков, выступаСт Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ адсорбСнта β€” связываСт токсины ΠΈ прСпятствуСт ΠΈΡ… Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… хроничСскими заболСваниями ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° β€” грубая нСрастворимая способна ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ обострСниС.

Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° ЕлисССва, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° Π•Π΄Π°+:

«Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° растворима Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π³Π΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ вСщСство. Она содСрТится Π² Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…, овсС, ячмСнС, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, сСмСчках, яблоках, фасоли ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅. А нСрастворимыС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ проходят ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. Они содСрТатся Π² отрубях, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… со съСдобной ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, сокращая риск Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов.

НСрастворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° способствуСт рСгулярному двиТСнию ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс, способствуя ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ сытости ΠΈ сниТая риск пСрССдания».

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Ссли ΠΎΠ½ Π΅Ρ‘ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° являСтся своСобразной Ρ‰Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ остатки ΠΈ токсичСскиС вСщСства.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° β€” срСда обитания Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ-симбионтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ участиС Π² синтСзС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ:

  • Π›ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠΉ вСс

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, вызывая быстроС ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ чувство насыщСния. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСтся, Π° усилСниС ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ энСргии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ вСс стабилизируСтся ΠΈΠ»ΠΈ сниТаСтся, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° отсутствуСт.

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ II Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ риск развития заболСвания

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° замСдляСт всасываниС простых сахаров Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ остаётся ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ выбросу инсулина, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ рСзистСнтности ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ.

  • Высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ атСросклСроз

Π‘Π»ΡΡˆΠΊΠΈ Π² сосудах β€” Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ слабого ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° сниТаСт количСство холСстСрина, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ способно ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ атСросклСроза ΠΈ связанных с Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ сСрдСчно-сосудистой систСмы.

  • Π₯роничСскиС Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹

РСгулярный ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, усиливаСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, способствуСт СстСствСнному ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ гибСль ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ дисбактСриоза.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… большС всСго ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ

Бписок, Π³Π΄Π΅ содСрТатся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ практичСски вся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π°.

Назовём Ρ‚ΠΎΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ:

  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Они всС содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° лишь Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ: Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ. Π“Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ нСрастворимыми Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ крСстоцвСтных β€” капуста, рСдис, Ρ€Π΅ΠΏΠ°. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, свёкла ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбС ΠΎΠ±Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ β€” Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² диСтичСскоС мСню большС Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды. Π›ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½: яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°. Но ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сладкиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² качСствС источников ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½: цитрусовыС, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, чёрная смородина.
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ПолСзная Π΅Π΄Π°, богатая Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ испарСнии Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² расчСтС Π½Π° 100 Π³ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ возрастаСт. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°, чСрнослив ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ для пСрСкуса.
  • Π—Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Ѐасоль, Π½ΡƒΡ‚, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ β€” самыС доступныС ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½.
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСчки. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, Ρ‡ΠΈΠ°, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ подсолнСчныС сСмСчки, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, миндаль β€” ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ каши, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Π•Π»ΠΈΠ·Π°Π²Π΅Ρ‚Π° Π‘Π°ΡƒΡ‚ΠΊΠΈΠ½Π°, Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист ΠΏΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ:

«МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбС ΠΎΠ±Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, яблоки, цитрусовыС, чСрнослив. Π’ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅ большС содСрТится нСрастворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Π² фасоли β€” большС растворимых Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. А Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² пСрсиках, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капустС ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈΒ».

ΠœΠΈΡ…Π°ΠΈΠ» ΠšΡƒΡ‚ΡƒΡˆΠΎΠ², Π²Ρ€Π°Ρ‡-токсиколог, ICDMC:

«Один ΠΈΠ· источников ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ β€” Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, обСспСчиваСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π² толстой кишкС.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π½ΡƒΡ‚Π° эффСктивна ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ². Π’ этом случаС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€ β€” ΠΎΠ½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ частоту ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкиС ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ массы Ρƒ взрослых.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Ρ„Π΅ΠΉΡ…ΠΎΠ° ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ выводят ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹, сниТая риск развития ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€Π΅ΠΊΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ домашнюю ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°Β».

ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π² сутки β€” строгих Π½ΠΎΡ€ΠΌ Π½Π΅Ρ‚. Но ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ всё ΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит.Β Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ нСприятных симптомов: Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ, ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌΠ°, вздутия, Ρ€Π΅Π·Π΅ΠΉ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ острых ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… заболСваниях, обострСниях хроничСских ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π°. Π’ этом случаС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мСню с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ лицНорма ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² сутки, Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ВзрослыС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹25
ВзрослыС ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹30–38
Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди25–30

Анастасия Шаляпина, Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³:

Β«Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ 30 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ:Β 

  • каша полбяная 200 Π³ β€” 7,8 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • арахис ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ 30 Π³ β€” 1,4 Π³;
  • Ρ…Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ 35 Π³ β€” 2 Π³;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ 100 Π³ β€” 6,7 Π³;
  • Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° 200 Π³ β€” 3,2 Π³;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† 120 Π³ β€” 1,2 Π³;
  • пСкинская капуста 150 Π³ β€” 1,8 Π³;
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ варёная 100 Π³ β€” 3 Π³;
  • свёкла варёная 50 Π³ β€” 1 Π³;
  • ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ 100 Π³ β€” 1,9 Π³.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ: 1085 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² / 30 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈΒ».

Благодаря Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСню Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ для самого Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, добавляйтС Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ большС Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ станут ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом, Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сухофрукты β€” быстрым пСрСкусом.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° ΠΈ бСзопасно Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° ΠΈ бСзопасно Π»ΠΈ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ?
  • ЗаболСвания
    • Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅
      • Π Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹
      • Π’Π—Πš
      • ΠœΠΈΠ³Ρ€Π΅Π½ΡŒ
      • РассСянный склСроз (Π Π‘)
      • Π Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚
      • 9000 3 Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°
    • Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
      • ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ„Π»ΡŽΠΊΡ
      • Π‘Π”Π’Π“
      • АллСргия
      • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡŒ ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ дСмСнция
      • БиполярноС расстройство
      • Π Π°ΠΊ
      • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡŒ ΠšΡ€ΠΎΠ½Π°
      • Π₯роничСская боль
      • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏ
      • Π₯ΠžΠ‘Π›
      • ДСпрСссия
      • Ѐибромиалгия
      • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца
      • 9 0003 Высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина
      • Π’Π˜Π§
      • ГипСртония
      • Π˜Π›Π€
      • ΠžΡΡ‚Π΅ΠΎΠ°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚
      • ΠŸΡΠΎΡ€ΠΈΠ°Π·
      • КоТа ЗаболСвания ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄
      • Π—ΠŸΠŸΠŸ
  • ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ для сСбя
    • Π’Π΅ΠΌΡ‹ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
      • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
      • ЀитнСс
      • Π£Ρ…ΠΎΠ΄ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ
      • Π‘Π΅ΠΊΡΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
      • ЖСнскоС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
      • ΠŸΡΠΈΡ…ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅
      • Π‘ΠΎΠ½
    • ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
      • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ
      • Π‘ΠΎΠ½
      • ΠŸΡΠΈΡ…ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
      • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
      • ВСстированиС Π½Π° Π΄ΠΎΠΌΡƒ
      • CBD
      • ΠœΡƒΠΆΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
    • ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сСрия
      • Fresh Food Fast
      • Π”Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ диагностики
      • You’re Not Alone
      • НастоящСС врСмя
    • БСрия Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
      • МолодСТь Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ внимания
      • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ
      • НСт большС Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½Ρ‹
      • Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ
  • 90 003 План
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ
      • ОсознанноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
      • Π Π°Π·Π±ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сахарС
      • Π”Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ своим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ
      • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°
      • Mood Foods
      • ВыровняйтС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ
    • Find Care
      • ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ
      • ΠŸΡΠΈΡ…ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
      • ΠΠΊΡƒΡˆΠ΅Ρ€-Π³ΠΈΠ½Π΅ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³
      • Π”Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ
      • НСврологи
      • ΠšΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ
      • ΠžΡ€Ρ‚ΠΎΠΏΠ΅Π΄Ρ‹
    • ВСсты Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ
      • Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСсом
      • Π£ мСня дСпрСссия ? Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ½Π° для подростков
      • Π’Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΈΠΊ?
      • Как Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚Ρ‹ спишь?
    • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ рСсурсы
      • Новости здравоохранСния
      • НайдитС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ
      • НайдитС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ закуски
      • ЛСкарства ΠΎΡ‚ А Π΄ΠΎ Π―
      • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‚ А Π΄ΠΎ Π―
  • Connect
      • Π Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹
      • Π’ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ заболСвания ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°
      • ΠŸΡΠΎΡ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚
      • ΠœΠΈΠ³Ρ€Π΅Π½ΡŒ
      • РассСянный склСроз
      • ΠŸΡΠΎΡ€ΠΈΡ sis
ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π›ΠΈΠ·Ρ‹ Π₯одТсон, RDN, CDN, CDCES , FADCES, ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” Π›ΠΈΠ·Π·ΠΈ Π‘Ρ‚Ρ€Π΅ΠΉΡ‚, MS, RDN, LD, 16 сСнтября 2021 Π³.

ЦСллюлоза β€” это Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ, содСрТащССся Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стСнок растСний. Он содСрТится Π² ΠΊΠΎΡ€Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… растСний.

Когда Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π²Ρ‹ потрСбляСтС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. Но Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ удаляСтся ΠΈΠ· растСний для использования Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ продаСтся Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ (1).

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ прСдставлСн ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ встрСчаСтся ΠΈ бСзопасно Π»ΠΈ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ.

ЦСллюлоза состоит ΠΈΠ· ряда ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» сахара, соСдинСнных вмСстС Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ состоят стСнки ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ растСний, ΠΎΠ½ΠΎ содСрТится Π²ΠΎ всСх Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Когда Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ Π΅Π΅, Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° остаСтся Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. Π£ людСй Π½Π΅Ρ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для расщСплСния Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹ (1).

ЦСллюлоза Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся нСрастворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ растворяСтся Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ нСрастворимыС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ (2).

Помимо своСй Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ способами. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск ряда Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ€Π°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца (3).

РСзюмС

ЦСллюлоза β€” это нСпСрСвариваСмая нСрастворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, содСрТащаяся Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… растСниях.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСна ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ большС Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² мякоти.

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, Π² частности, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Если Ρƒ вас ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ застряли ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ волокнистыС кусочки ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ почувствовали Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ Π² дСйствии (4).

ЦСллюлоза Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся распространСнной ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ использовании Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· дрСвСсины, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² производства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° овса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° арахиса ΠΈ миндаля (1).

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ названия Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹, добавляСмой Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

  • камСдь Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹
  • микрокристалличСская Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°
  • ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠΊΡΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° натрия
  • микрокристалличСская Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°

сыр ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ смСси спСций, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сортах ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ…, особСнно Π² сортах с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ густоту Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π° (1).

Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·ΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ содСрТания ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ объСм диСтичСских ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сытными Π±Π΅Π· увСличСния ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (1).

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Если вас интСрСсуСт, содСрТат Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

НаконСц, Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° доступна Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹ часто содСрТат ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹, которая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ гСль Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ этих Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сниТСнию вСса (2, 5).

Однако нСясно, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ заявлСнным трСбованиям.

ЀинансируСмоС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ исслСдованиС влияния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹ Plenity Π½Π° сниТСниС вСса ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ, потСряли большС вСса, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π» ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 24 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ долгосрочныС исслСдования (5).

РСзюмС

ЦСллюлоза содСрТится Π²ΠΎ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ обычная пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, которая содСрТится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ сырС ΠΈ диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, особСнно ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ считаСтся бСзопасным.

Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ нСдостатки Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹ связаны с ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ эффСктами Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ:

  • Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°
  • расстройство ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°
  • Π³Π°Π·Ρ‹
  • Π·Π°ΠΏΠΎΡ€
  • диарСя

Π’Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ взрослым ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² дСнь, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраст, ΠΏΠΎΠ» ΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ потрСбности (6).

Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСприятныС ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты. УпраТнСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ.

Π’Π΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с заболСваниями ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° (Π’Π—Πš), Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания.

ЦСллюлоза ΠΊΠ°ΠΊ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° бСзопасной (GRAS) Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (FDA). Π£Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² настоящСС врСмя Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ опасными для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° (7).

Однако ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ соСдинСний Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

РСзюмС

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, вСроятно, бСзопасно для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ слишком большого количСства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ эффСктам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Π·Ρ‹, Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π° ΠΈ боль Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅.

ЦСллюлоза прСдставляСт собой Ρ‚ΠΈΠΏ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ состоят ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ стСнки растСний. Когда Π²Ρ‹ употрСбляСтС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ.

МногиС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТат Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ для придания ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… свойств. ЦСллюлоза Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сущСствуСт Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ бСзопасно. Но Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρƒ вас ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ нСприятныС ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Π·Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°.

Волько одно

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это сСгодня: ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² вмСсто ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ сок Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, пСрСкусывайтС ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сСмСчками, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ.

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΠΈ это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ?

ПослСднСС мСдицинскоС рассмотрСниС ΠΎΡ‚ 16 сСнтября 2021 Π³.

Как ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅Π½Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ:

Наши экспСрты постоянно слСдят Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ ΠΌΡ‹ обновляСм наши ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° появляСтся новая информация.

ВСкущая вСрсия

16 сСнтября 2021 Π³.

Автор:

Π›ΠΈΠ·Π·ΠΈ Π‘Ρ‚Ρ€Π΅ΠΉΡ‚

ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ:

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²:

Π›ΠΈΠ·Π° Π₯одТсон, RDN, CDN, CDCES, FADCES

Копия ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°

ΠšΡ€ΠΈΡΠΎΠΌ Π”ΠΎΠΊΠ°

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ 222

Π§Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ это ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅

  • 20 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ

    Автор Sharon O’Brien MS, PGDip

    Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ бактСриям, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ. ВсС эти 20 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТат Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ.

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

  • 14 Здоровая ΠΏΠΈΡ‰Π° с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

    КСлли ΠœΠ°ΠΊΠ“Ρ€Π΅ΠΉΠ½, MS, RD

    НизкоуглСводныС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ связаны с нСсколькими Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ 14 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

  • 5 НовыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ корня цикория

    Автор Lizzie Streit, MS, RDN, LD

    Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°. Π’ΠΎΡ‚ 5…

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

  • Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ растворимой ΠΈ нСрастворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ?

    ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° Натали ОлсСн, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ, ACSM EP-C

    Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ растворимой ΠΈ нСрастворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ? Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½.

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

  • 9 ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° коэнзима Q10 (CoQ10)

    Авторы Arlene Semeco, MS, RD ΠΈ Rachael Ajmera, MS, RD соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ спСктр прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ΠΎΡ‚ 9ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° коэнзима Q10.

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

  • ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ: всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

    Алина ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅, MS, RD (NL)

    НСсмотря Π½Π° свой нСбольшой Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ рассказываСтся ΠΎΠ± ΠΈΡ… пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

  • 6 самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… арахисовых масСл: ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ Π½Π° вкус Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Healthline ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ

    РэйчСл АдТмСра, MS, RD ΠΈ Lauren Panoff, MPH, RD

    Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ рассказываСтся, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ арахисовоС масло, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ 6 самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° вкус Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Healthline ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ.

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

  • Π‘ΠΏΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для вас?

    РэйчСл АдТмСра, MS, RD

    НСкоторыС люди Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ спам, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ рассматриваСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ спама, рассказывая вам…

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

  • Π‘Π΅Ρ‚Π°-Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ β€” руководство для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…

    Автор Arlene Semeco, MS, RD

    Π‘Π΅Ρ‚Π°-Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ β€” это аминокислота, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ часто ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π² качСствС спортивной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

  • 10 Π’ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ прСимущСства Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠΎΡ‚

    Автор Ansley Hill, RD, LD

    Π§Π°ΠΉΠΎΡ‚ β€” это зСлСная ухабистая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с мягким вкусом ΠΈ многочислСнными ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ эффСктами. Π’ΠΎΡ‚ 10 Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… прСимущСств Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠΎΡ‚.

    ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π•

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, содСрТащиСся Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​овощах

. 1985 г., сСн; 85 (9): 1111-6.

Π”ΠΆ. К. Росс, К. Инглиш, К. А. ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΌΡƒΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€

  • PMID: 2993399

Π”ΠΆ. К. Росс ΠΈ соавт. J Am Diet Assoc. 1985 сСн.

. 1985 г., сСн; 85 (9): 1111-6.

Авторы

Π”ΠΆ. К. Росс, К. Инглиш, К. А. ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΌΡƒΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€

  • PMID: 2993399

Абстрактный

Π’ этом исслСдовании сравнивали содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ (DF), Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ (NDF), Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹, Π³Π΅ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹, Π»ΠΈΠ³Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​овощах. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ пСрсики (свСТиС ΠΈ консСрвированныС), Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ (свСТиС), ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° (свСТая, консСрвированная ΠΈ замороТСнная), ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (свСТиС, свСТСприготовлСнныС, консСрвированныС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅) ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (свСТиС, свСТСприготовлСнныС). , ΠΈ консСрвы) Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹. По возмоТности Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Π²Π° сорта, Π΄Π²Π° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° содСрТаниС NDF, кислотно-Π΄Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 72% сСрной кислоты, Π»ΠΈΠ³Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°. По этим значСниям рассчитывали DF, Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сырого вСса ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ значСния DF, NDF ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹: яблоки, пСрсики, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ самыми высокими Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π΅; ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° с самым высоким содСрТаниСм Π»ΠΈΠ³Π½ΠΈΠ½Π°; ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ с самым высоким содСрТаниСм ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π³/100 Π³ сырого вСса ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ значСния DF ΠΈ NDF ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π’ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ фасоли Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС всСго Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹; ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с самым высоким содСрТаниСм Π»ΠΈΠ³Π½ΠΈΠ½Π°; ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с самым высоким содСрТаниСм ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π’ пСрСсчСтС Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу свСТиС яблоки ΠΈ пСрсики, свСТСприготовлСнная зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, консСрвированная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, консСрвированный ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ содСрТали большС DF ΠΈ NDF, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ сортов Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ пСрСсчСтС Π½Π° ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ массу свСТиС яблоки, пСрсики, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС содСрТаниС DF ΠΈ NDF, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ. БвСТСприготовлСнная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ свСТий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ содСрТат мСньшС DF ΠΈ NDF, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… консСрвированныС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

  • Анализ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ с использованиСм гравимСтричСских ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

    Rivera CJ, Gerardi AG, Infante RB, Carrasco HJ, RodrΓ­guez O. Π ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π° CJ ΠΈ Π΄Ρ€. Арх Π›Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ°ΠΌ Нутр. 1993 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚; 43(1):78-80. Арх Π›Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ°ΠΌ Нутр. 1993. PMID: 8002709

  • ΠΠ΅ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ различия ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​овощах.

    Visser FR, ГСрнси Π‘. ВиссСр Π€.Π . ΠΈ соавт. J Assoc Off Anal Chem. 1986 Π³., июль-август; 69 (4): 565-7. J Assoc Off Anal Chem. 1986 Π³ΠΎΠ΄. PMID: 3017914

  • ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, содСрТащаяся Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

    Π Π°Π½ΠΈ Π‘., ΠšΠ°Π²Π°Ρ‚Ρ€Π° А. Π Π°Π½ΠΈ Π‘. ΠΈ Π΄Ρ€. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Hum Nutr. 1994 Π³., июнь; 45 (4): 343-7. Π΄ΠΎΠΈ: 10.1007/BF01088083. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Hum Nutr. 1994. PMID: 7971775

  • Руководство ΠΏΠΎ расчСту потрСблСния ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½.

    Π‘Π°ΡƒΡ‚Π³Π΅ΠΉΡ‚ Π”.А., Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Π‘., Коллинсон Π­., Π£ΠΎΠΊΠ΅Ρ€ А.Π€. Π‘Π°ΡƒΡ‚Π³Π΅ΠΉΡ‚ Π”.А. ΠΈ соавт. Π”ΠΆ Π₯ΡƒΠΌ Нутр. 1976 Π³., 30 октября (5): 303-13. Π΄ΠΎΠΈ: 10.3109/09637487609144013. Π”ΠΆ Π₯ΡƒΠΌ Нутр. 1976 Π³ΠΎΠ΄. PMID: 800613 ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€. Аннотация нСдоступна.

  • Π Π°ΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ садовыми ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.
Β