Пп блюда рецепты: ПП салат с тунцом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Что приготовить: топ 5 рецептов пп-блюд

Карантин — время изменить свою жизнь! Хотите начать питаться правильно, но всё никак не знаете с чего начать? Давайте разберемся, как приготовить вкусные, несложные и, самое главное, низкокалорийные и полезные блюда, которые по вкусу ничем не уступают остальным.

Батончики

Все мы любим перекусывать, но состав большинства батончиков, представленных на рынке, оставляет желать лучшего. Поэтому давайте лучше приготовим свои батончики! 

Ингредиенты: 2 яблока средних, 100 гр. овсянки, 5 шт. кураги, 2 ст.л. кунжута, соль, разрыхлитель, 2 ст.л. меда, 20 гр. отруби.

Готовим: Яблоко запекаем в духовке и натираем мякоть. Смешиваем овсянку, отруби, кунжут, разрыхлитель, соль, нарезанную мелко курагу, добавляем мякоть яблока и мед. Все перемешиваем, оставляем минут на 20. Потом отправляем на пергамент ровными краями в 1 см. толщиной. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Режем уже остывший и получаем внушительное количество пп-батончиков, которых хватит на всю семью на несколько дней! 

Пицца в духовке

В пицце огромное количество нежелательных калорий даёт тесто и различные соусы-майонез. Уберём эти ингредиенты и, поверьте, пицца получится такая же сочная и вкусная! 

Ингредиенты: 2 тонких листа лаваша, 4 ст. ложки нежирной сметаны /йогурт/томатная паста, 200 гр. куриной грудки (отваренная), 200 гр. помидоров, 150 гр. моцареллы, зелень по вкусу 

Готовим: На пергамент кладём лаваш, смазываем его сметаной/натуральным йогуртом/томатной пастой (выбираем по вкусу). Кладём второй слой лаваша и смазываем выбранным ингредиентом только более тонким слоем. Начинаем выкладывать начинку. Грудку нарезаем мелко, распределяем ровно по будущей пицце. Далее режем помидоры и отправляем на лаваш. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Через 5 минут посыпаем пиццу натертым сыром и порезанной зеленью. 

Вок с курицей

Лапша и макароны нужны нашему организму, главное знать, какие виды нужно покупать. Сейчас вы узнаете рецепт вкусного, питательного горячего блюда! 

Ингредиенты: 200 гр. куриного филе, 200 гр. гречневой лапши, 1 шт. лук, морковь, 50-70 гр. стручковой фасоли, болгарский перец 1 шт., 100мл. соевого соуса (обязательно смотрите состав при покупке), чеснок, кунжут, перец, зелень по вкусу 

Готовим: Отвариваем лапшу примерно 10 минут. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, обжариваем его на антипригарной сковороде без масла, периодически добавляем воду, чтоб оно тушилось. Лук, морковь и перец нарезаем и добавляем к курице, сюда же отправляем фасоль. Все обжариваем минут 5. Затем добавляем чеснок, соевый соус, перец, зелень и немного воды. Тушим 5 минут. И теперь мы с вами на финишной прямой! Добавляем лапшу и всё тщательно перемешиваем. Наш пп-вок готов!

Салат за 15 минут 

За 15 минут вы получаете питательный и сытный салат, который не нужно готовить несколько часов и он отлично вписывается в бжу. Быстро и полезно. 

Ингредиенты: 1 спелое авокадо, 1 чашка помидоров черри (можно заменить на одну среднюю помидорку), 3 вареных яйца, нежирный йогурт/сметана для заправки, перец по вкусу 

Готовим: Ставим яйца отвариваться. В это время авокадо режим кубиками, помидоры черри пополам. Яйца сварились, их тоже нарезаем кубиками и все соединениям в салатнице. Добавляем сметану/натуральный йогурт, перчим и перемешиваем. Наш салат готов! Быстрый рецепт с интересными и не надоедающими сочетаниями ингредиентов. 

Рулетик с красной рыбкой и творожным сыром

И снова блюдо с лавашом! С ним можно придумать много вкусных, интересных блюд и снизить калорийность в несколько раз. Рыбка очень важна в правильном питании, ведь она невероятно полезная и вкусная. Низкокалорийная закуска не оставит вас равнодушными! 

Ингредиенты: 1 тонкий лаваш, 100 гр. творожного сыра, 80 гр. красной рыбки слабосоленой, зелень по вкусу 

Готовим: Лаваш смазываем творожным сыром. Измельчаем зелень (например, укроп и зеленый лук). На сыр помещаем зелень, далее начинаем аккуратно нарезать и выкладывать рыбку на лаваш. Плотно сворачиваем рулет и помещаем в холодильник на час — полтора, чтоб все компоненты спрессовались. Перед подачей режем рулетик немного наискось. 

Правильное питание — это не пытка, это вкусные блюда с качественными продуктами! Поэтому перед покупкой всех ингредиентов тщательно изучайте составы, если состав очень большой с непонятными химическими элементами, лучше не берите этот продукт. Попробовав эти рецепты, вы поймёте, что правильное питание — это эстетическое и физическое удовольствие, лёгкость, насыщение, хорошее настроение, чистая кожа, стройность и довольный организм.

ПП блюда из тыквы - 20 диетических рецептов: крем-суп, запеканка, тыквенный пирог, печенье

Тыква — это отличный диетический продукт, который вы можете смело вводить в свой рацион, не переживая за фигуру. В 100 граммах этого полезного и вкусного овоща содержится всего 26 калорий, а вот пользы в разы больше. Итак, чем же так полезна тыква во время пп?

  • большое содержание клетчатки. Все мы знаем, что во время диеты обязательно нужно включать в свой рацион как можно больше клетчатки. Она мягко и бережно очищает кишечник от ненужных токсинов и способствует похудению. Мякоть тыквы богата этими пищевыми волокнами, а потому идеально подходит для приготовления различных диетических блюд.
  • тыква - это кладезь полезных веществ и витаминов. Этот оранжевый плод содержит витамины группы В, витамин А, С, Е. А осенью, как вы понимаете, очень важно правильно питаться и получать все нужные витамины.
  • универсальность продукта. Задумывались ли вы когда-нибудь, что из одного и того же продукта можно приготовить и первое и второе, и даже десерт? Это все о тыкве. С помощью этого овоща вы можете с легкостью готовить самые вкусные блюда и при этом придерживаться правильного питания. Диетические супы, вкусные гарниры и даже низкокалорийные десерты!

Хотите попробовать все эти разнообразные рецепты? Выбирайте самые подходящие для вашего рациона и готовьте быстро и просто!

Тыквенный суп-пюре — рецепт диетический

Если вы в поисках не просто вкусного супа-пюре, но еще и диетического, тогда этот рецепт вам идеально подойдет. Кстати, такой вариант пп супа подойдет даже для детокс дней, так как отлично очищает организм и выводит ненужные токсины. Для его приготовления вам нужно будет приготовить следующие ингредиенты:

  • 400 грамм тыквы. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
  • 1 стебель сельдерея. Этот ингредиент отлично дополнит низкокалорийный суп-пюре из тыквы и сделает его более диетическим. К тому же сельдерей хорошо ускоряет метаболизм и помогает расщеплять жиры. Промываем стебель и нарезаем небольшими кусочками.
  • 1 небольшая луковица. Шинкуем.
  • 1 столовая ложка оливкового масла.
  • Соль и специи по вкусу.

На масле обжариваем лук и сельдерей. В конце кладем тыкву, уменьшаем огонь и тушим, пока тыква не станет мягкой. Затем измельчаем все блендером и кладем любимые специи. Если суп слишком густой, то можно разбавить его водой. Также допустимо разбавить нежирным молоком. В 100 граммах молока 1% жирности содержится всего 30 калорий.

ПП суп из тыквы

Если вы не любитель супа-пюре, тогда вы всегда можете приготовить диетический суп из тыквы с куриным филе. В данном случае тыква прекрасно заменить картофель, калорийность которого в разы превышает калорийность тыквы. Сам суп очень прост в приготовлении и станет отличным пп обедом! Вам понадобится:

  • 1 куриное филе. Моем, заливаем водой и ставим вариться. Не забудьте снимать пенку.
  • 1 луковица. Ее мы только чистим и отправляем вариться вместе с куриным филе. Потом ее можно вынуть. Она нам нужна для аромата.
  • 300 грамм очищенной тыквы. Нарезаем привычными кусочками, так же как мы нарезаем картофель.
  • 1 средняя морковь. Натираем на терке.
  • Несколько соцветий брокколи. Так наш суп из тыквы для похудения станет еще вкуснее и полезнее!
  • Соль и специи.

Когда мясо будет готово, то не забываем вынуть луковицу. Добавляем в наш пп куриный бульон все остальные ингредиенты и варим еще в течение 15 минут на маленьком огне. Не забудьте добавить соль и специи по вкусу.

Таблица разрешенных продуктов для правильного питания

Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая

В поисках идеального пп завтрака и пп ужина? Тогда эта пп запеканка — это то, что вы искали. Огромный плюс этого блюда в том, что здесь вы не найдете муку и сахар. Настоящие приверженцы и почитатели правильного питания обязательно оценят этот рецепт. Если же вы не можете без сладкого, то всегда можно добавить немного натурального сахарозаменителя в рецепт! Итак, вам понадобится:

  • 500 грамм творога. Используем, конечно же, обезжиренный творог. Обращаем ваше внимание на то, что творог должен быть сухой.
  • 300 грамм уже очищенной тыквы. Ее нужно будет разрезать на небольшие кусочки и отварить до полуготовности. Затем сливаем всю воду и пюрируем ее блендером. Кстати, если вы все-таки планируете класть сахарозаменитель, то лучше всего его добавить в готовою тыквенное пюре.
  • половина стакана кефира. Используем обезжиренный кефир.
  • 2 яйца.
  • корица. В принципе, этот ингредиент на любителя, но если вы не кладете сахарозаменитель, то он поможет придать сладкий вкус вашей пп запеканке.

К уже готовому тыквенному пюре добавляем кефир и яйца. Взбиваем все блендером. Затем туда же отправляем творог и корицу. И еще раз все взбиваем. Выливаем нашу пп запеканку в форму, застеленную пергаментом и отправляем в духовку на 50 минут. Температура 180 градусов.

Когда запеканка полностью остынет, можно вынимать ее из формы и наслаждаться незабываемым вкусом.

Как правильно запечь тыкву в духовке кусочками

Существует немало способов вкусно и диетически приготовить тыкву в духовке. Первое, что вы должны сделать, — это определиться, какую именно тыкву вы хотите получить. Это может быть сладкая тыква, которую можно будет использовать в качестве пп десерта на правильном питании, или же тыква для приготовления вторых блюд.

  • Сладкая тыква. В первом случае готовить такую пп тыкву мы будем с натуральным сахарозаменителем. Самый идеальный вариант — это добавить немного меда и корицы, а также совсем немного сливочного масла. Такая тыква идеальна для подачи к чаю и заменит любые сладости. Готовится такая тыква очень просто. Берем тыкву и разрезаем ее на довольно крупные кусочки. Выкладываем в форму и поливаем сверху медом. Затем добавляем немного кипяченой воды (она должна покрывать тыкву всего 4−5 мм). На каждый кусочек тыквы кладем тоненький кусочек сливочного масла. Отправляем в духовку на 25 минут. Температура 200 градусов. У вас получится отличная пп тыква с диетическим сиропом. Каждый кусочек тыквы можно сверху полить этим тыквенным сиропом.
  • Тыква со специями и растительным маслом. Если вы хотите получить полезный и диетический пп гарнир, то можно приготовить пп тыкву в духовке. Для этого вам понадобится тыква. Разрезаем ее на кусочки и отправляем в пакет. Туда же кладем 1 столовую ложку оливкового масла или любого другого, любимые специи. Закрываем пакет и трясем хорошенько, чтобы масло покрыло каждый кусочек тыквы. Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

ПП тыквенный пирог

Если вы хотите приготовить более сложный пп десерт из тыквы, то идеально подойдет тыквенный пирог. Для этого блюда вам нужны такие ингредиенты:

  • 150 грамм муки. Так как рецепт диетический, то муку будем использовать цельнозерновую. Идеально брать овсяную муку.
  • 1 яйцо.
  • Столовая ложка меда. Можно заменить на любой другой сахарозаменитель.
  • 1 столовая ложка растительного масла. Если есть кокосовое — то оно идеально подойдет, так как придаст еще отличный аромат.
  • 1 ложка разрыхлителя.
  • Теперь соединяем все ингредиенты и получаем пп тесто. Выкладываем его в форму и ставим выпекаться до полуготовности. Это будет нашей основой пирога из тыквы пп.

Для начинки:

  • 500 грамм отварной тыквы. Можно также запечь в духовке.
  • 50 грамм кукурузного крахмала.
  • 1 чайная ложка кокосового масла.
  • Натуральный сахарозаменитель или мед. Кладем по вкусу.

Все эти ингредиенты соединяем и измельчаем в блендере. Должна получиться густая тыквенная масса.

На корж, который уже немного пропекся, выкладываем всю эту тыквенную массу и отправляем в духовку на 40 минут. Температура 170 градусов.

ПП тыквенное печенье

Не знаете, чем правильно перекусить на диете? С помощью тыквы можно приготовить пп печенье, которое станет отличным перекусом в течение дня. Для этого простого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 200 грамм тыквенного пюре. Предварительно нужно испечь этот вкусный плод и измельчить в блендере.
  • 100 грамм овсяных хлопьев. Половину хлопьев добавим в чистом виде, а вторую половину измельчаем до состояния овсяной муки.
  • 1 яйцо.
  • Щепотка соды и соли.
  • Сахарозаменитель по вкусу. Его сразу же кладем в тыквенное пюре и тщательно перемешиваем.

Теперь соединяем все ингредиенты, перемешиваем и формируем печенье. Запекаем в духовке около 25 минут, температура 180 градусов.

Каша из тыквы — пп рецепт

Любите ли вы кашу? А как насчет того, чтобы приготовить не обычную кашу на молоке, а кашу с тыквой, да еще и диетическую кашу, которую можно есть на диете и при этом худеть.

В зависимости от того, какую крупу вы любите больше, вы можете приготовить кашу с рисом или с пшеном. Тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений, потому что эти две крупы идеально сочетаются с тыквой. Мы будем готовить кашу с пшеном. Каша получается красивая, приятного цвета и безумно вкусная. Кстати, такая каша — это не только отличный пп завтрак, но даже и пп десерт! Для этой каши вам нужны такие ингредиенты:

  • 500 грамм очищенной тыквы. Режем на небольшие кусочки.
  • 60 грамм пшена. Так как каша у нас диетическая, то крупы мы будем использовать совсем мало.
  • 400 мл молока. Можно брать обезжиренное. В 100 мл такого молока содержится всего 30 калорий.
  • Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу. Можно использовать мед.

В кастрюлю выкладываем тыкву и добавляем 200 мл молока. Ставим вариться на небольшой огонь в течение 30 минут. Затем добавляем пшено и остатки молока. Варим до готовности. В конце кладем мед.

Диетический салат из тыквы

Хотите провести детокс день? С помощью тыквы вы можете приготовить отличный диетический салат, который поможет мягко очистить организм от лишних токсинов и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Для этого салата вам не нужно будет отваривать тыкву, так как мы будем готовить салат из сырой тыквы. А это настоящий кладезь витаминов, полезных веществ и клетчатки! Итак, чтобы приготовить такой салат, вам нужно использовать следующие ингредиенты:

  • 1 средняя сырая свекла. Моем, чистим и натираем на терке или нарезаем соломкой.
  • 1 средняя морковь. Моем, чистим и натираем на терке.
  • 150 грамм сырой тыквы. Нарезаем мелкой соломкой или натираем на терке.
  • горсть рукколы. Этот ингредиент можно заменить любой другой зеленью на ваше усмотрение.

Отдельно приготовим заправку к этому диетическому салату. Для этого смешаем:

1 столовую ложку оливкового масла+сок половинки лимона+любимые специи.

Чтобы уменьшить калорийность, можно заменить растительное масло на бальзамический уксус при желании.


Тыквенные оладьи пп

Хотите вкусный и полезный завтрак, но мечтаете об оладушках? Вы можете приготовить пп оладьи из тыквы и смело включать их в свой диетический рацион. Для этого рецепта вам нужны такие ингредиенты:

  • 450 грамм тыквы. Чистим тыкву от кожуры и натираем на терке.
  • 3 яйца. Взбиваем их миксером.
  • 150 грамм рисовой муки. Эта мука сделает наши оладьи воздушными и нежными.
  • 150 грамм кефира. Берем обезжиренный кефир.
  • ½ чайной ложки соды.
  • ½ чайной ложки корицы.
  • Любой натуральный сахарозаменитель по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем пп оладьи из тыквы на сковороде с антипригарным покрытием.

Диетические котлеты из тыквы

Хочется чего-то легкого и необычного? Попробуйте легкие овощные котлеты из тыквы. Секрет этого блюда в том, что здесь используются только легкие и низкокалорийные ингредиенты. К тому же мы не будем жарить котлеты на растительном масле, а будем запекать их в духовке. Итак, для этого диетического блюда вам потребуются такие ингредиенты:

  • 250 грамм тыквы. Отвариваем около 2 минут в воде, чтобы тыквы немного размякла.
  • 250 грамм цветной капусты. Также отвариваем в воде около 5 минут.
  • 30 грамм цельнозерновой муки. Можно измельчить овсяные хлопья в кофемолке, если нет муки.
  • 1 средняя луковица. Чистим.
  • Соль и специи по вкусу.
  • 1 яйцо. Оно нужно для того, чтобы скрепить наши котлеты.

Теперь отправляем в блендер тыкву, капусту и яйцо, а также все специи. Взбиваем и затем добавляем в наш диетический фарш яйцо и немного муки. В заранее приготовленные формочки для кексов выкладываем наши котлеты и отправляем в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов.

Хлеб из тыквы ПП

Если вы придерживаетесь правильного питания, то наверняка пытаетесь ограничить употребление хлеба. Но иногда очень хочется кусочек ароматного хлеба. На помощь вам придет рецепт хлеба из тыквы пп. Сам рецепт очень прост в приготовлении и вы можете в любой момент побаловать себя вкусным хлебом. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 180 грамм уже готового тыквенного пюре. Тыкву для пюре вы можете запечь в духовке или отварить. Затем измельчить в блендере.
  • 130 грамм рисовой муки. Так наш хлеб будет пышным и воздушным.
  • 100 мл любого молока. Можно использовать обезжиренное молоко.
  • 2 яйца.
  • щепотка соли.
  • Любые специи по вашему усмотрению.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Соединить все ингредиенты и тщательно взбить блендером. Затем выкладываем пп тесто в форму и отправляем в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.


ПП цукаты из тыквы

Не знаете, чем можно заменить вредные и калорийные сладости? У нас есть отличное решение. ПП цукаты из тыквы — это полностью диетический вариант самого настоящего лакомства, которое может заменить не только сладости, но и такие калорийные сухофрукты. Приготовить такие пп цукаты очень просто. Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 грамм тыквы. Чистим кожуру и режем небольшими кубиками, примерно 1 см на 1 см.
  • 100 грамм обычной воды.
  • любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 1 палочка корицы.
  • сок половины лимона.
  • цедра апельсина.

Нарезанную тыкву складываем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем сахарозаменитель, сок лимона, цедру апельсина и корицу. Ставим вариться на среднем огне. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Затем убираем с огня и даем остыть. Все это вам нужно будет повторить 4 раза! В самом конце сливаем сироп и выкладываем тыкву на сито, чтобы ушла лишняя жидкость. Тыкву выкладываем на противень и на температуре 80 градусов сушим около 4 часов.

Тыквенный чизкейк ПП

Если вы любите чизкейк, то всегда можно приготовить этот вкусный десерт из тыквы. Для этого простого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 25 грамм овсяных хлопьев. В этом рецепте обязательно используем только цельнозерновые хлопья долгой варки.
  • 15 грамм кокосовой стружки. Здесь речь идет исключительно об обезжиренной стружке.
    20 грамм рисовой муки.
  • 30 мл нежирного кефира
  • сахарозаменитель по вкусу.

Это будет основа нашего пп чизкейка. Нам нужно будет измельчить в блендере овсяные хлопья и кокосовую стружку. Затем смешать полученную массу с другими ингредиентами и выложить все в форму, придавливая руками. Используйте небольшую форму (16 см подойдет), так как нам еще понадобится форма побольше.

Теперь займемся верхним слоем.

  • 150 грамм обезжиренного творога.
  • 200 грамм тыквенного пюре.
  • 2 яйца.
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала.
  • 200 грамм сметаны. Берем нежирную сметану 10% жирности.
  • Любой натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Смешиваем блендером все ингредиенты и выливаем на нашу основу. Теперь кладем нашу форму с чизкейком в еще одну форму побольше и наливаем туда обычную воду (до половины первой формы). Отправляем в разогретую духовку на 45 минут, при температуре 180 градусов. Потом отключаем духовку и даем чизкейку постоять еще около 30 минут. Достаем из духовки и даем остыть. На ночь убираем в холодильник.

Тыквенные ПП конфеты рецепт

Любите сладкое, но приходится контролировать себя на правильном питании? Почему бы не приготовить пп конфеты из тыквы? Главный секрет приготовления этого десерта в том, что мы будем использовать сырую тыкву, а это значит, что вы получите отличную дозу витаминов и клетчатки. Для этого пп рецепта вам нужны такие ингредиенты:

  • 250 грамм тыквы. Ее нужно будет натереть на крупной терке и отжать сок. Не выливайте сок, он еще может вам пригодиться в процессе приготовления.
  • 150 грамм семян подсолнечника. Используем уже очищенные нежареные семечки. Их нужно залить водой и дать им настояться пару часов.
  • 100 грамм фиников без косточки. Их можно замочить вместе с семечками. Финики мы будем использовать в качестве натурального подсластителя.
  • 45 грамм овсяных хлопьев. Можно использовать любые хлопья, Геркулес отлично подойдет.
  • 35 грамм кокосовой стружки. Помните, что обычная стружка содержит очень много калорий, поэтому в пп рецептах используется обезжиренная стружка.

Все, что вам нужно сделать, — это отправить все ингредиенты в блендер и измельчить до состояния однородной массы. Если ваша масса будет слишком сухой, то вы всегда можете добавить немного тыквенного сока. Если она получается жидкой, то добавьте немного овсяных хлопьев.

Из однородной массы лепим наши пп конфеты. Готовые конфеты можно обвалять в кэробе.

Вафли в вафельнице с тыквой пп

Любите вкусные завтраки? Тогда почему бы не попробовать пп вафли с тыквой? Это идеальное начало любого дня! Для этого простого и вкусного рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 150 грамм тыквенного пюре. Готовим пюре по уже привычной схеме. Можно запечь или отварить тыкву, а затем измельчить в блендере.
  • 100 грамм творога. Чтобы добавить больше белка в наш рацион, будем готовить вафли с творогом. Используйте обезжиренный творог. В таком продукте содержится всего около 70 калорий на 100 грамм.
  • 30 грамм овсяных хлопьев. Их мы будем использовать вместо обычной пшеничной муки.
  • 1 яйцо
  • 20 грамм изюма. А вот и наш натуральный сахарозаменитель. Если вы хотите, чтобы вафли были слаще, то можно положить больше изюма.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Теперь смешиваем абсолютно все ингредиенты и оставляем наше пп тесто на 15 минут. За это время хлопья набухнут и станут мягким. Выпекайте пп вафли в вафельнице и наслаждайтесь вкусным и здоровым пп завтраком.

Венские вафли: 12 ПП рецептов

Тыквенный пудинг диетический

А вот еще один вкусный и полезный пп десерт из тыквы. Это настоящий витаминный кладезь при минимуме калорий. Для этого пп рецепта вам нужно подготовить такие ингредиенты:

  • 500 грамм тыквы. Режем на мелкие кусочки.
  • 500 грамм яблок. Очищаем от кожуры и режем на мелкие кусочки.
  • 250 грамм молока. Берем обезжиренное молоко, жирностью 1%
  • 7 столовых ложек манной крупы.
  • 3 яйца. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до белых пик.
  • Любой натуральный подсластитель по вашему вкусу.

В любую емкость выкладываем тыкву и заливаем молоком. Ставим на огонь, дожидаемся закипания и тушим около 10 минут. Затем туда же добавляем яблоки и снова тушим все вместе еще 10 минут. Затем добавляем манную крупу и готовим еще 5 минут, постоянно помешивая. Убираем с плиты и даем смеси остыть. В остывшую смесь кладем желтки и сахарозаменитель, перемешиваем. А затем аккуратно вводим белки. Перекладываем в форму для выпекания и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Тыквенное суфле — рецепт диетический

А вот еще один диетический рецепт десерта, который можно смело включать в свой диетический рацион. Этот десерт можно есть в любое время суток, даже на ужин, ведь в нем содержится очень мало калорий и только полезные вещества. Вам понадобятся такие простые ингредиенты:

  • 400 грамм тыквы. Так как сахар мы использовать не будем, то отдайте предпочтение сладким сортам тыквы. Чистим, нарезаем кусочками и ставим вариться. Затем сливаем лишнюю воду и взбиваем тыкву блендером. У нас получится тыквенное пюре.
  • 200 грамм творога. Берем обезжиренный творог. Главное, чтобы он не был сильно кислым, ведь мы готовим десерт.
  • 1 яйцо. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок с щепоткой соли.

Теперь соединяем творог с желтком и взбиваем блендером. Затем смешиваем творожную массу с тыквенным пюре и еще раз все хорошенько взбиваем. В самом конце вводим белок. Готовое пп суфле выкладываем в силиконовые формочки и отправляем в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов.

Диетические манты с тыквой

Во время правильного питания мы исключаем из своего рациона большинство жирных и мучных блюд. Но для этого вкусного и полезного блюда с тыквой всегда можно сделать исключение. Диетические манты с тыквой — это отличный способ побаловать себя на диете, но при этом не нарушив диетического питания. Итак, для этого простого блюда вам нужно будет подготовить такие ингредиенты:

  • 300 грамм муки.
  • 150 мл воды. Может быть вам понадобится немного больше или меньше. Это зависит от того, какую именно муку вы будете использовать.
  • ½ чайной ложки соли.

Замешиваем тесто. Чтобы тесто было эластичным, можно добавить в него ложку растительного масла. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. А пока займемся нашей диетической начинкой:

  • 200 грамм тыквы. Режем мелкими кубиками.
  • 2 средний луковицы. Мелко шинкуем.
  • Соль и перец по вашему вкусу.

Смешиваем все ингредиенты. Можно добавить ложку растительного масла и все перемешать.

Теперь достаем тесто, раскатываем и нарезаем кусочки 10 на 10. На каждый кусочек теста выкладываем 1−2 ложки начинки и сворачиваем в манты. Готовим наши пп манты на пару около 40 минут.

С чем подавать такое диетическое блюдо? Отличный вариант — это пп соус из натурального йогурта.

Натуральный йогурт+рубленая зелень+1 столовая ложка лимонного сока+1 зубчик чеснока.

Диетический перекус с тыквой

Хотите взять вкусный перекус с собой? Попробуйте палочки из тыквы! Это отличный рецепт для тех, кто хочет быстро и здорово перекусить. Вам нужны такие ингредиенты:

  • 300 грамм тыквы. Нарезаем такими брусочками, как и на картофель фри, можно чуть толще.
  • 30 грамм кукурузного крахмала.
  • Любые специи на ваш вкус. Здесь можете дать волю своей фантазии.

Соединяем крахмал со специями и как следует обваливаем в полученной смеси наши тыквенные брусочки. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

Тыквенные семечки как сушить правильно

Итак, у вас есть тыква и есть семечки. Ни в коем случае не выбрасывайте семечки, ведь их можно высушить. Тыквенные семечки — это кладезь полезных витаминов и минералов, поэтому их можно и нужно включать в свой рацион. Но как правильно их сушить?

  • первым делом, вам нужно очень тщательно промыть их под проточной водой. Промываем до тех пор, пока не пропадет чувство вязкости.
  • затем выкладываем их на бумажное полотенце. Сверху промокнуть еще одним. Семена должны полностью стать сухими.
  • теперь можно разложить семена на противне тонким слоем. Отправляем в духовку, разогретую до 70 градусов, на 20 минут. Периодически помешиваем семена.

Теперь, когда у вас есть такое количество разнообразных пп рецептов из тыквы, вы можете отлично разнообразить свой диетический рацион! Худейте легко!

Вкусное пп блюдо - запеченные куриные котлеты с рисом и овощами

Несладкие блюда

На чтение 3 мин. Просмотров 190 Опубликовано

Всем привет! С вами Альфия и ваш Cardamonclub! Сегодня мы приготовим простое, диетическое и очень вкусное блюдо – запеченные куриные котлеты с рисом и овощами на гарнир. Смотрите очень простой и пошаговый рецепт приготовления с фото и видео. Ну, что, начнем приготовление?

Запеченные куриные котлеты с рисом и овощами - простой рецепт в домашних условиях

Блюдо Несладкие блюда, Рецепты Кухня Несладкие блюда, Рецепты Подготовка 10 минут Приготовление 20 минут Общее время 30 минут
  • 350 гр. Куриный фарш
  • 1 шт. Лук
  • 2 зубчик Чеснок
  • 100 гр. Творожный сыр
  • 50 гр. Зелень укроп
  • Соль/перец по вкусу
  • 100 гр. Рис отварной
  • Замороженные овощи
Инвентарь
  • Контактный гриль Delonghi
  • Весы
  • Лопатка силиконовая
  • Коврик силиконовый армированный
  • Сковорода
  • Зелень предварительно нарезать, лук натереть на терке или измельчить с помощью погружного блендера или в насадке “Кухонный комбайн” с помощью Kenwood Cooking Chef. Добавить к фаршу зелень, лук, творожный сыр, чеснок и посолить и поперчить по вкусу.

  • Хорошо вымесить фарш до однородности руками в течении примерно 5 минит. Либо, можно облегчить себе задачу объединив все в деже планетарного миксера Kenwood Cooking Chef и установив К-обазную насадку для перемешивания вымесить фарш в деже миксера без помощи рук, и пока замешивается фарш, перейти к приготовлению риса. Я выбрала традиционный вариант вымешивания с помощью рук)

  • Вымесив фарш до однородности, включаем духовку на 180 градусов и приступаем к формированию котлет из куриного фарша

  • Для удобства формования котлет, наберите в миску ледяную воду, смочите руки в этой воде и приступайте крутить шарики для будущих куриных котлет.

  • Сформировав шарик из фарша выложите его на противень застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой и слегка приплюсните, чтобы из шарика получилась котлета. Не делайте слишком высокими т.к. чем выше будет котлета, тем больше она будет выпекаться. В идеале котлета должна быть высотой 1-1,5 см.

  • Вот такие красивые куриные котлетки должны получиться

  • Убираем котлеты в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут. Смотрите по готовности, т.к. духовые шкафы у всех разные. Кстати, чтобы сэкономить время можно воспользоваться контактным грилем. В контактном гриле от Delonghi такие котлеты готовятся буквально за 3-4 минуты! Если вы давно мечтаете о контактном гриле, то, самое время вручить его себе по специальному предложению с кучей подарков (смотри больше информации про гриль во вкладке “Инвентарь”)

  • Приступим к приготовлению риса. На разогретую сковороду выливаем немного растительного масла и высыпаем замороженные овощи. Овощи можете использовать любые на свой вкус. В моем случае это гавайская овощная смесь. Даем овощам разогреться и слегка поджариться. Это займет буквально 3-5 минут

  • Как только овощи поджарились всыпаем рис, хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Снижаем нагрев на среднее значение и прогреваем рис с овощами в течение 10 минут, как раз пока у нас готовятся котлеты в духовке. В процессе обжарки можно 1-2 раза перемешать чтобы рис не пригорел.

  • Котлеты готовы, рис готов начинаем сервировать блюдо. Выкладываем рис с обжаренными овощами на красивое блюдо, добавляем свежеиспеченные котлеты и украшаем зеленью на свой вкус

  • Вот такая красота и вкуснота у нас получилась! Диетический ПП ужин - вкуснейшие куриные котлеты в духовке и ароматный рис с овощами.

  • Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и оно непременно понравится вам и вашим близким! Пишите в комментариях как вам рецепт и что еще вы готовите очень вкусного, несложного и диетического! С вами была Альфия и ваш cardamonclub! До встречи!


Автор публикации

9 Комментарии: 0Публикации: 431Регистрация: 09-09-2020

ПП рецепты на Новый год I 5 диетических блюд

Новый год – это масштабный и запоминающийся праздник для каждого человека в нашей огромной стране. Он приносит нам море положительных эмоций и веселья. У большинства людей этот праздник ассоциируется с подарками, Дедом Морозом, снежными войнами и общением в кругу семьи. И, конечно же, с большим новогодним застольем.

Обычно празднование нового года затягивается на весь период январских каникул. Бесконечные посиделки с друзьями, корпоративы и посещение вечеринок не обходятся без классического салата оливье, сельди под шубой и бутербродов. Это означает, что в течение почти двух недель мы отклоняемся от привычного режима питания, а это грозит не только проблемами с желудком, но и увеличением веса.

Если вы активно занимаетесь спортом и следите за фигурой, такой подарок может расстроить вас в начале нового года. Как же накрыть праздничный стол так, чтобы после приятного времяпрепровождения не обнаружить на весах парочку лишних килограммов?

Праздничный стол без вреда для фигуры

Несколько простых правил:

  1. Готовьте только правильные закуски;
  2. Откажитесь от жареного мяса в пользу запеченного;
  3. Больше овощей и фруктов на новогоднем столе;
  4. Замените высококалорийный майонез сметаной с небольшим содержанием жира или приготовьте его самостоятельно.
  5. Исключите из новогоднего меню классические сладости: шоколадные конфеты, печенье и пирожные;
  6. Ешьте часто, но небольшими порциями, старайтесь не переедать. Разделите праздник на несколько блюд – начните с закусок и салатов, через некоторое время подайте основное блюдо, и только потом десерт.
  7. Не забывайте пить чистую воду.

Вопреки всем убеждениям, что полезная еда не может быть вкусной, мы приготовили для вас несколько вариантов блюд, которые удивят вас своей низкой калорийностью и уникальным сочетанием продуктов. Такое новогоднее меню не только порадует в праздничный вечер, но и поможет сохранить легкость и энергичность на протяжении всего торжества.

Низкокалорийные новогодние рецепты

1. Закуска: яйца, фаршированные авокадо


Мы предлагаем вам остановить выбор на полезных и питательных закусках, никаких бутербродов со шпротами. Новый год можно встретить вкусно и полезно.

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 1 авокадо
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • лимонный сок, соль, перец

Приготовление:

  1. Необходимо заранее отварить и очистить яйца.
  2. После разрезаем их пополам и вынимаем желтки.
  3. Складываем их в блендер, добавляем тертый чеснок, оливковое масло, авокадо и специи.
  4. Все тщательно перемешиваем до состояния пюре.
  5. Готовую массу выкладываем в половинки яиц.

Блюдо можно украсить зеленью.

2. Салат с руколой и креветками


Этот салат можно подавать как в виде отдельного блюда в начале праздника, так и в виде гарнира. Он имеет очень свежий вкус.

Ингредиенты:

  • 800-1000 г очищенных креветок
  • 8-10 помидоров черри
  • пучок руколы
  • 250 г пармезана
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • лимонный сок, черный перец и соль

Приготовление:

Чтобы раскрыть весь вкус этого салата, очень важно правильно пожарить креветки.

  1. Разогрейте сковороду и налейте в нее оливковое масло.
  2. Выложите зубчики чеснока и посыпьте их перцем. Доведите чеснок до светло-золотистого оттенка и только потом выньте.
  3. Креветки следует обжаривать именно в таком масле, по 2-3 минуты с каждой стороны.
  4. Руколу выложите в миску, сверху поместите креветки и порезанные пополам помидоры-черри.

Салат готов, осталось только посыпать его тертым сыром и сбрызнуть лимонным соком. Чтобы добавить салату новогоднего настроения, можно включить в его состав мандарины или мелко нарезанное яблоко.

3. Салат с гранатом и грушей


Очень легкий и при этом сытный салат, который удивит ваших гостей своим необычным вкусом. Его приготовление не займет у вас много времени. Основной акцент в нем сделан на содержание белка, клетчатки и полезной заправки.

Ингредиенты (на четыре порции):

  • 1/3 стакана гранатовых зерен
  • 1/3 стакана грецких орехов
  • 1 средняя груша
  • 70 г рассыпчатого творога (1-5%)
  • 100 г свежего шпината

Для соуса:

  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1-1,5 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 ст. л. меда
  • 0,5 ч. л. горчицы

Приготовление:

  1. Сначала необходимо приготовить соус. Для этого смешайте все ингредиенты вместе и хорошо взбейте их венчиком.
  2. Затем вымойте шпинат и просушите бумажным полотенцем, после чего выкладывайте его на дно салатной миски.
  3. Грецкие орехи разделите на крупные кусочки и добавьте к шпинату.
  4. Сверху кладем зерна граната и грушу, нарезанную средними дольками.
  5. Последним добавляем творог и аккуратно все перемешиваем.

4. Курица по-ямайски


Как же Новый год может обойтись без основного горячего блюда? Правильно – никак, и не нужно от него отказываться. Мы предлагаем вам забыть о жареных котлетах и отбивных и попробовать что-то новое. Это пряное и душистое блюдо является примером типичного рецепта в ямайской кухне.

Ингредиенты (на четыре порции):

  • 2 куриные грудки
  • 3-5 картофелин
  • 2 сладких перца
  • 1 луковица
  • 1 кабачок
  • 2 манго

Из специй:

  • по 1 ст. л. чабреца, душистого перца и чеснока
  • 2 ч. л. коричневого сахара
  • 1 ч. л. корицы
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Подготовьте основные ингредиенты: нарежьте картофель дольками, перец, кабачок и лук — небольшими кубиками.
  2. Смешайте все специи вместе.
  3. Курицу выложите в миску и добавьте к ней оливковое масло и полторы ложки специй. Тщательно натрите грудки и дайте им некоторое время постоять в таком маринаде, затем выложите их на противень.
  4. Овощи смешайте в отдельной посуде, добавьте к ним оставшиеся специи.
  5. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  6. Запекайте куриные грудки 10 минут, затем переверните и оставьте еще на 15 минут.
  7. После этого выложите овощи на противень к курице и запекайте все вместе на протяжении 15 минут.
  8. В это время нарежьте манго кубиками.
  9. Достаньте блюдо из духовки и дайте ему немного остыть, затем посыпьте его сверху кусочками манго.

Курица по-ямайски готова, и ее можно подавать к столу.

5. Апельсиновое желе


Желе – это лучший низкокалорийный десерт из всех, его просто приготовить и можно использовать всю свою фантазию.

Ингредиенты:

  • 2 апельсина
  • 400 мл воды
  • 1 пакетик апельсинового или цитрусового чая
  • 1 ч. л. агара
  • подсластитель по вкусу

Приготовление:

  1. Заварите чай и дайте ему настояться.
  2. В половину получившегося напитка добавьте агар и доведите его до кипения, после чего уменьшите огонь, регулярно помешивая смесь. Продолжайте в течение 2-3 минут.
  3. Апельсины разрежьте пополам и выньте основную часть мякоти, не повреждая кожуру. Получившиеся формы необходимо закрепить для устойчивого положения.
  4. Смешайте оставшийся чай с готовым агаром и добавьте в него подсластитель, тщательно перемешайте.
  5. Залейте смесь в половинки апельсинов и дайте остыть, после чего поставьте в холодильник до полного застывания.
  6. Перед подачей на стол разрежьте желе на дольки.

Автор: Руслан Гончаров

Корректор и редактор: Фарида Сеидова

Рецепт тарталеток к новогоднему столу:

Суп ПП с рыбными фрикадельками и кус кусом

Сегодня снова мой рецепт будет посвящён блюдам, которые готовят люди, следящие за своим правильным питанием. Приготовим суп ПП с рыбными фрикадельками и кус кусом. На первый взгляд этой ПП суп похож на уху, но в данном рецепте мы не будем варить бульон на основе целой рыбной тушки, мы приготовим рыбный фарш (который можно сделать не только из речной рыбы, а также из любого вида морской рыбы) и сделаем из него рыбные фрикадельки. Это первое блюдо также можно кушать деткам, так как оно приготовлено без зажарки и относится к здоровой пище, к здоровому питанию, а также, заметьте… что перемолотые в рыбном фарше косточки не будут Вам мешать смело употреблять вкусный супец. Крупу для супа Вы можете смело брать любую, не только кус кус. Сделайте суп с пшеном, пшённой крупой, булгуром или с обычным рисом. Все варианты будут хороши. Так что, экспериментируйте — это очень интересно и вкусно!

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

  • Вода — на 2 л.
  • Фарш рыбный — 500-600 гр. (у Екатерины домашний фарш приготовлен из щуки с добавлением лука, чеснока, соли, чёрного молотого перца и яйца)
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Кус кус — 3-4 ст.л.
  • Зелень — у Екатерины зелёный лук — пучок
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль — по вкусу

 

Как приготовить полезный, вкусный и лёгкий ПП суп с рыбными фрикадельками и кус кусом:

Подготовим все ингредиенты для супа. Это наверное самое долгое. А суп варится буквально 20-30 минут, ведь нам нужно только довести до готовности овощи, а рыбные фрикадельки сварятся раньше… И через каких-то 30 минут — суп будет стоять у Вас на обеденном столе.

Как я уже сказала, для приготовления рыбного фарша Екатерина использовала недавно выловленную моим мужем щуку, с которой сняла филе, пропустила его через мясорубку с луком и чесноком. Добавила в фарш по вкусу соли и черного молотого перца и яйцо. Вымесила хорошенько и фарш готов.

Из рыбного фарша мы как правило делаем вкусные щучьи котлеты, НО!!! Сегодня у нас рыбный фарш пойдёт на приготовление нежных и очень вкусных рыбных фрикаделек. Они очень гармонично дополнят наш суп. Не так давно я готовила отменные щи с рыбными фрикадельками — это было очень вкусно. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

В кастрюлю наливаем холодную воду и засыпаем крупу. Екатерина использует кус кус. Как я уже сказала, в данном рецепте крупу можно использовать любую, что больше любит Ваша семья.

Нарезаем картофель.

Подготавливаем остальные овощи. Лук нарезаем мелким кубиком. Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной тёрке.

Когда вода с крупой начинаем закипать, добавляем в воду картофель, лук и морковь.

Сразу же в бульон вводим сформированные рыбные фрикадельки.

Варим суп, снимая образовывающуюся пену. За 10 минут до конца варки добавляем мелко нарубленную зелень и лавровый лист. Суп готов.

Разлейте ПП суп по тарелочкам и подавайте с пылу с жару на обеденный стол.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Правильное (здоровое) питание (ПП) - «Вы хотите рецепты блюд ПП? Их есть у меня! Можно ли правильно питаться, имея гурманские замашки? Как есть ТОРТЫ и худеть? Секретики и нюансы + много фоток + разговоры о воде, кофе и вине »

Привет абсолютно всем, совершенно каждому, кто заглянул ко мне!

 

Скоро весна. Хочется перемен, красоты и здоровья! И вот, наконец-то, после нескольких сообщений в личку касательно ПП, я собралась с силами и написала таки отзыв об этом ПП - правильном питании, потому что - это мое жизненное кредо уже на протяжении нескольких последних лет.

 

Я абсолютно не признаю никаких диет и ограничений в привычном понимании современных барышень. И даже больше. Если признаться, я люблю вкусно покушать. И очень хорошо готовлю. Если бы не правильное питание, отзыв сейчас писала бы пышечка килограммов эдак... кхе-кхе..

 

Также являюсь противником столь модного нынче понятия "фитоняшка", эта зацикленность на внешности, на худой внешности меня, простите, аж бесит... Девы, быть худой - не значит быть красивой, и тем более не значит быть счастливой. Это противоположная крайность заевшейся коровы, а крайности - это всегда плохо! Долгое время мой вес был 46 кг при росте 164 см., и это было не здОрово и не здорОво! У женщины должен быть жир, о ужас! Жир - это и гормональная в том числе субстанция, жир нужен для менструального цикла, а значит, для красоты. И, конечно же, каждая рано или поздно захочет стать мамой, а без жира это будет очень проблематично.

 

Мои данные на момент публикации отзыва:

  • 27 лет
  • рост 164 см
  • вес 52 кг
  • в процессе похудения, хочу весить 51 кг))

 

В своем отзыве постаралась собрать все принципы, ухищрения и придумки, помогающие мне. Ну и, конечно же, поделюсь интересными рецептами.

 

1. Исключение из жизни простых углеводов: сахар-рафинад, белая мука, крахмал. И все, что напрямую с этим связано: печенье, конфеты, булки, картофель. Это самый важный для меня пункт, который я готова нарушать только по выходным и в минимальном количестве.

 

2. Исключение из жизни вредных полуфабрикатов и пищевого мусора: магазинные пельмени, котлеты, колбасы, творожки и йогурты с наполнителем, плавленый сыр, всякая фигня для похудения типа Леовита, сухарики, жевательные резинки. А вот рыбные консервы - это исключение из ряда, это хорошие полуфабрикаты, которые вполне способны стать частью правильного рациона.

 

3. Не переедать. Тут можно было бы обойтись без комментариев, но все таки, думаю, стоит сказать о том, что все последние исследования говорят о том, что невысокий суточный калораж значительно полезнее обильного, это простое правило - не жрать, способствует уменьшению хронических воспалений в организме и улучшению качества жизни.

 

4. Готовить только дома. Никаких магазинных салатов, никаких магазинных тортов, магазинного теста и прочего. Для многих звучит дико, но мне попросту невкусно все магазинное, и семью свою я также избаловала, им всем тоже уже невкусно. Кто-то может парировать, мол, откуда столько свободного времени.. кто хочет - найдет возможность, кто не хочет - найдет отговорку. Я точно также работаю, у меня есть семья, хобби и быт, дача, помимо прочего - вынуждена постоянно торчать в больничках и ничего, полностью готовлю дома, просто привыкла уже. Тем более, с современной бытовой техникой все это делается легко и непринужденно.

 

5. Есть разнообразно, принимать поливитамины и БАДы. Люди, говорящие, что ПП - это невкусно и ограничено, вдумайтесь: а поедать хаотично всякого рода вредности - это не ограничено? В мире очень много вкусного и полезного, все ограничивается лишь фантазией и желанием эту фантазию развить, а дальше - дело опыта и практики. Что касаемо приема витаминов, я являюсь ярым сторонником этой идеи по двум причинам. Во-первых, современные продукты обеднены содержанием витаминов и минералов вследствие истощения почв и прочего, чтоб набрать суточные нормы, придется, извините, жрать ведрами. Во-вторых, банально, я чувствую себя лучше во время приема витаминов и БАДов, это мое личное наблюдение и ощущение.

 

 

Я всегда была очень стройной, поэтому до поры совершенно не следила за питанием, ела как слон. Юность многое прощает до определенного рубежа... Большая чашка борща со сметаной и сухариками, пара бутербродов с сыром и колбасой - легко! А потом еще вдогоночку чашка чая с печеньем и конфетами. А как я любила сушки с молоком в огромных количествах! При этом, все это могло быть моим ужином часов эдак в девять! Естественно, следующим утром никакого завтрака совсем не хочется, все ритмы приема пищи сбиты.

 

С годами начала понимать, что-то идет не так. Во-первых, лишний вес все таки начинал проявляться в области живота, что выглядело удручающе. Во-вторых, самочувствие стало каким-то вялым, дохлым, сил не было, хотелось постоянно валяться и есть печеньки.. И вот тут что-то щелкнуло: если я не переменю свое отношение к пище, быть мне толстой и нездоровой толстушкой с депрессивными взглядами на окружающую реальность..

 

Это очень важная часть правильного питания. Режим поглощения пищи не только влияет на фигуру в плане увеличения или снижения веса, но и на гормональный фон,а, значит, и на метаболизм и самочувствие в целом. Гормональный фон - вообще основа основ для здоровья организма и красоты.

 

ЗАВТРАК - это обязательнейший ежеутренний ритуал, причем завтрак должен быть вполне ощутимым и сбалансированным, чуть ниже приведу примеры. Чашечка свежего кофе также только поощряется, чашка кофе - это чашка пользы и бодрости.

 

ПЕРЕКУС между обедом и завтраком особенно актуален для работающих людей, ведь подъем на службу обычно ранний, и завтрак, соответственно, тоже ранний, а до обеда приличное количество времени. Если делать большие перерывы в приеме пище, начнет увеличиваться уровень гормона стресса кортизола, который стимулирует аппетит (и накопление жиров, кстати, тоже), и в обед можно переесть. Для желчного пузыря также нежелательны столь долгие перерывы.

 

ОБЕД - главный прием пищи, война войной, а обед по расписанию. Пропускать этот прием пищи крайне нежелательно. Нелишним будет вспомнить и шуточное двустишие: один раз в сутки суп должен быть в желудке. Суп, безусловно, полезное и сбалансированное блюдо, которое очень полезно для желудочно-кишечного тракта.

 

ПОЛДНИК не менее важен, чем перекус, его значение и принцип идентичны.

 

УЖИН в моем понимании - заключительный прием пищи, он должен как бы подготавливать гормональный фон ко сну и восстановлению. Время последнего приема пищи - за два-три часа до сна без привязки ко времени суток.

 

Если перед сном очень хочется есть, будет полезно выпить небольшой стакан кефира с чем-нибудь полезным вроде отрубей или семян льня, чиа.

 

Я против пережаривания пищи, тушения продуктов животного происхождения, мясных бульонов, в остальном ограничений нет. Например, если очень быстро обжарить овощи и уже отваренный бурый рис, получится отличный рис терияки, но если долго и нудно жарить картоху или куру - пользы не будет точно. С тушением ситуация еще более интересна: при тушении мяса, рыбы или птицы образуется очень концентрированный бульон, который совершенно не полезен, в него вывариваются пуриновые основания, которые в большом количестве несут вред (в малом-то нужны, но в бульоне их в избытке), та же ситуация с бульонами для супов. Поэтому, если уж очень хочется супа на курином, например, бульоне, отвариваю второй бульон, который вдогонку разбавляю водой пополам.

 

Одним из самых важных принципов приготовления пищи, я считаю, является, в том числе, и красота подачи блюда. Одну и ту же кашу можно совершенно по-разному подать. Человек получает 80% информации именно посредством зрения, в том числе и о вкусе пищи. Если еда выглядит привлекательно, ее вкус автоматически также становится более приятным на вкус, это физиология, было бы странно и глупо не использовать это в достижении своих целей - быть здоровыми и красивыми.

 

Не слишком хочу хвастаться, но я хорошо готовлю. Если бы не правильное питание - меня бы давно "разнесло" во все стороны, это случается со многими умеющими готовить людьми с гурманскими наклонностями, банально стоит взглянуть на шеф-поваров многих кулинарных передачах по ТВ. Только правильное питание позволяет оставаться в форме. Я специально сделала разбивку по видам блюд, чтоб показать, насколько можно разнообразно питаться.

 

Хотелось бы отдельно обратить внимание на один из самых распространенных мифов о ПП, что оно дорого. Ну неправда это, товарищи! Во-первых, все полуфабрикаты и многий пищевой хлам стоят в сумме дороже, это уже сто раз подсчитано многими людьми и даже передачами. Во-вторых, неправильное питание ведет к заболеваниям, а болеть дорого априори.

 

И теперь хотелось бы поделиться всякого рода рецептами - как всем известными, но с "изюминками", так и редкими, но совершенно простыми. Под всеми фотками есть ссылки на подробные отзывы с рецептами, буду рада, если кому-то пригодятся

 

 

Обычно это либо супы на овощном бульоне с кусочками мяса или рыбы (которые кладу в суп за 15-20 минут до окончания приготовления), либо супы-пюре. Во всех супах всегда присутствует большое количество пряностей, которые несут не только приятные вкусовые качества, но и немалую пользу.

 

пряный овощной суп-пюре с чечевицей

куриный полубульон с куркумой и омлетом

легкий суп-крем из кабачков

 

Поощряется добавление зелени и сметаны, домашний хлеб с отрубями - приятно дополнит вкус любого супа.

 

☛☛☛ отзыв о тыкве и рецепт пряного овощного супа-пюре с чечевицей

☛☛☛ отзыв о кабачках и супе-креме

 

Полезный нюанс: добавлять в любой суп куркуму и красный перец, они улучшают обмен веществ и препятствуют воспалениям в организме.

 

 

Абсолютно все блюда приготовлены из обыденных продуктов, которые есть в каждом супермаркете, главное - включить фантазий и убить лень. Во вторых блюдах всегда сочетаю белковую основу и сложноуглеводный гарнир. Учитывая это, полет для фантазии удваивается.

 

лагман с овощами

баранина с овощами и зеленью

веганский рис терияки

паста с тыквой, курицей и чесноком

 

Мне не нравится тугоплавкое мясо, оно тяжелое. Исключение составляет баранина, которую ем, откровенно говоря, нечасто. В основном употребляю курицу и рыбу, много рыбы

 

☛☛☛ отзыв о чиа и рецепт риса терияки

☛☛☛ отзыв о тыкве и рецепт пасты с курицей и чесноком

 

Полезный нюанс: огромное количество зелени - залог лучшего переваривания белковой пищи, такой, как мясо или рыба.

 

 

Никогда не пропускайте ваш завтрак! Ведь именно он "запускает" организм, да и откуда, как кроме из завтрака, организму черпать энергию для наступившего дня? Каша - это идеальный завтрак. Каша - это совсем не банально, вот несколько примеров.

 

завтрак должен быть вкусным!

 

Каша дает длительное чувство насыщения, энергии, можно с хорошим настроением шагать на работу, пробежку, шоппинг и так далее, сил хватит на все.

 

Салаты - это универсальный и быстрый вариант. А главное - вариантов бесконечно много, можно варьировать соусы, составляющие, нарезку и находить оптимальные именно для себя варианты.

 

саат с тунцом и авокадо

 

☛☛☛ отзыв о хорошем тунце и рецепт салата с тунцом и авокадо

 

И мальчикам, кстати, тоже. Все любят сладкое. Но, увы и ах, сладкое - это практически всегда простые углеводы, которые вредят здоровью и красоте. У меня по сей день есть проблемы с инсулином из-за отмены ОК, поэтому сладкое я ем только в выходные (подчеркиваю: домашнее низкоуглеводное сладкое, не магазинное, его вообще не ем!). А вот для близких готовлю всякие вкусности регулярно.

 

малосахарный пирог с грушами, бананами и гранатовым соусом

лавандовое печенье без сахара

кексы без сахара с кэробом и отрубями

тыквенно-творожное печенье

пирог из айвы и кокосовой стружки, совсем без муки

пирог с яблоками, годжи и меренгой

пирог с клюквой

 

Дорогие читатели, подчеркиваю: все сладости на фото, низкоуглеводные и практически диетические, они с легкостью вписываются в правильное питание.

 

☛☛☛ отзыв о клюкве и рецепт клюквенно-яблочного пирога

☛☛☛ отзыв о годжи и пироге с годжи, яблоками и меренгой

☛☛☛ отзыв о лаванде и рецепт лавандового печенья

☛☛☛ отзыв о тыкве и рецепт тыквенного печенья

☛☛☛ отзыв о кэробе и рецепт кексов с кэробом без сахара

 

Полезный момент: перед тем, как добавить муку в тесто для выпечки, добавьте в нее немного молотых отрубей, это снизит гликемический индекс и увеличит количество неперевариваемых волокон. Используйте вместо сахара сахарозаменитель на основе стевии, он натуральный и полезный (в отличие от химических сахарозаменителей). Вкусности, в которых есть стевия, следует выпекать при температуре до 200 градусов!

 

 

Чувствую, в меня полетят камни после этого блока, но все равно напишу. Кофе и вино - полезны, а вот пить те самые два литра чистой воды в день - пустое занятие и работа на туалет, увы..

 

СНАЧАЛА О ВОДЕ. Ну давно доказано, что эти "два литра" - ложь и провокация. Полезные напитки, а это чаи без сахара, кофе без сахара о ужас!!, всякого рода цикории растворимые и прочие - также покрывают потребность организма во влаге. И еще вода как составляющая есть в супах, ее тоже стоит учитывать. Обычно как бывает: живет человек, есть что попало, воду не пьет, а потом начинает одновременно вести здоровый образ жизни, правильно питаться и пить много воды, после чего утверждает, что вода сделала его, человека, краше и здоровее. Товарищи, если б все так просто было, эх! Красота и здоровье - не водой единой, а образом жизни и питанием только.

 

Пить много воды вообще-то вредно, особенно тем, у кого есть проблемы с почками. И даже если их нет, почки все равно стоит поберечь, потому что проблемы с почками - это ужас, никому не пожелаешь! Если пить помимо чая, кофе, морсов, помимо поедания супов и прочего еще и два литра воды - можно лопнуть это даст большую нагрузку на почки, лично мне от такого режима становится тяжело (у меня как раз почки чувствительные), если я чувствую себя не слишком хорошо - разве это не сигнал организма, что пора поуменьшить аппетиты потребления воды? Я люблю воду, но "те самые два литра" я пить не готова...

 

КОФЕ - ВЕЛИКИЙ И УЖАСНЫЙ. Опять же, я не знаю, откуда идет закоренелый миф о вреде кофе Полагаю, кто-то "замолвил слово", что кофе вызывает зависимость, а зависимость - это плохо. Ну тогда я предлагаю всем дружно перестать пить воду, что это за зависимость от воды такая? Чесслово, ЗАВИСИМОСТЬ от кофе - это надуманная проблема.. Если выпивать 2-3 чашки натурального кофе в день, вреда не будет, только польза. Никто не говорит, что стоит пить кофе литрами. И особенно не стоит пить растворимый кофе, вот это точно гадость. Умеренное потребление натурального кофе полезно, причем это неоднократно доказано. Вот в этом отзыве я очень подробно, по полочкам разложила всю пользу и вред натурального кофе.

 

свежеваренный коже

любимый кофе

 

ВИНО - КРАСНОЕ СУХОЕ. Я признаю только красное сухое вино в минимальных, терапевтических, так сказать дозах. Человечество на протяжении всей своей истории употребляло вино, в Библии сказано: "и вино веселит сердце человека", с чего же вдруг оно подвергается столь жестким гонениям? От неумения пить окружающего общества? Так это проблемы общества, а не вина. Регулярное употребления бокала вина (125 мл) не более!! очень полезно и не вызывает никакой зависимости и уж тем более опьянения. Я могу пару недель пить по бокалу вина за ужином, а потом не вспоминать о нем на протяжении пары месяцев - разве я зависима? Польза вина, опять таки, неоднократно доказана, в нем большое количество антиоксидантов (разных и в немалых дозах)

 

Готовлюсь ловить ваши тапки и камни, дорогие читатели, но все ж таки я должна была высказаться по столь животрепещущему поводу Обещаю на провокации не реагировать

 

 

Не удивляйтесь, но и постное меню может быть разнообразным. В магазинах уже давно распространены такие бобовые, как маш, нут, чечевица. Бобовые - это вообще отличный источник белка. Также можно готовить разные вкусности из соевого мяса и соевой спаржи, и кто скажет, что это невкусно?

 

 

Праздник должен быть праздником, полная воля фантазии и желаниям! Но я все равно готовлю по принципам здорового питания даже торты и майонез (его я готовлю дома), исключение в принципе только одно - это Пасхальные куличи, ну невозможно их приготовить низкоуглеводными. Но это таки раз в год!

 

диетический торт с яблочным пюре, без сахара

низкокалорийный заливной торт на йогурте

 

☛☛☛ отзыв о натуральной йогурте и рецепт заливного торта

 

Все вкусности - торты, утка, салаты, приготовлены с соблюдением принципов правильного питания. Да, даже торты могут быть очень вкусными, но низкокалорийными. От такого "праздничного меню" точно не поправишься, если, конечно, не съесть весь торт, например, за раз. Но все таки куличики я не могу не печь, это святое.. думаю, раз в год я имею полное на это право!

 

ПОДВОДИМ ИТОГИ...

 

Дорогие читатели, после всего вышеизложенного вы в самом деле продолжаете считать, что правильное питание - это скучно, дорого и невкусно? Правильное питание - это не только полезно и вкус, это ваш вклад в собственное здоровье, красоту и долголетие на долгие годы вперед.

 

_____________________________________________________________________________________

Дорогие читатели - постоянные и случайные, спасибо всем за комментарии, мнения и потраченное время!
_____________________________________________________________________________________

ПП меню на неделю: рецепты вкусных блюд для похудения

Здоровое питание © depositphotos.com

Чтобы скинуть лишние килограммы, сэкономить финансы и оставаться здоровой, не требуется многих усилий и безумных жертв. Недорогое меню правильного питания может быть вкусным и разнообразным, если включить в него все необходимые компоненты – белок, углеводы, жиры и витамины. Убедись в этом сама, смотри наше меню для эффективного похудения и выбирай свой вариант!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


ПП Завтраки


Здоровый завтрак © depositphotos.com

  • Творог с нежирным  йогуртом. К нему можно добавить хлебец с медом или джемом. Завершаем завтрак чаем или кофе (228 калорий).
  • Творог с медом и фруктами – тоже хороший вариант, особенно для хозяек, которые не любят готовить каши по утрам, но хочет хорошо насытиться перед рабочим днем. Традиционно добавляем чай или кофе. Предпочитай травяной или зеленый чай с бергамотом, а кофе – вари в турке. Такой прием пищи зарядит тебя энергией и хорошим настроением! (301 калория)
  • Овсяная каша – на воду или обезжиренном молоке, чай или кофе, фруктовый салат. Такой прием пищи удобен тем, что на готовку не придется тратить много времени. В зимнее время удобнее использовать фруктовые джемы или замороженные ягоды. 
    (288 калорий)
  • Омлет из 3 белков и 1 желтка отлично подойдет тем, кто привык считать калории (на 100 г – 150 калорий). К такому завтраку не лишним будет добавить чай или кофе, бутерброд с кусочком сыра. (300 калории)
  • Фруктовый салат, к нему можно добавить нежирный йогурт.  Кроме того, если есть немного времени, можно эти фрукты запечь. (56 калорий)

ПП Обеды


Здоровый обед © depositphotos.com

Важным компонентом любого пп меню на день являются обеды, которые должны быть особенно сытными. Перерыв между приемами пищи должен быть 3 часа, максимум – 4.

  • Самый лучший, по нашему мнению, вариант – овощной суп с кусочком куриного филе. Лучше всего готовить суп с фасолью, потому что она дает организму необходимый белок и много других питательных элементов. (65 калорий)
  • Гречневая каша – для любительниц, куриные котлетки или отбивные на пару. Добавь вареную свеклу или морковь, которые можно нарезать кусочками и сдобрить нежирной сметаной (590 калорий).
  • Вареный рис, пареная куриная грудка, салат из капусты, который можно обливать любым маслом. Если тебе не нравится парить – запекай в духовке и при этом смело экспериментируй с приправой. (338 калорий)
  • Порция борща с двумя ломтиками хлебца, 100 грамм вареной курочки, говядины или телятины. Лучше всего, когда бульон именно куриный. (210 калорий)
  • Макароны с овощами, и лучше использовать твердые сорта пшеницы. Салат из капусты и овощей.  (400 калорий)

ПП Ужин


Здоровый ужин © depositphotos.com

Даже если ты пришла с работы поздно, никогда не пропускай ужин! Так можно просто расстроить желудок, который не получит ожидаемой пищи. Однако и не следует переедать, поскольку во сне пища не сможет перевариться полноценно и только навредит организму.

  • Нежирный творог – 200 грамм, который можно смешать с йогуртом или закваской. Если хочешь фруктов, можешь добавить их прямо в эту смесь. (201 калорий)
  • Кусок вареной курицы, овощи, запеченные в духовке или приготовленные на пару. Если под рукой нет куриного мяса, приготовь телятину. (231 калория)
  • Порция булгура или кускуса, капустный салат с оливковым маслом. Если вы ужинаете после тренировки, то булгур можно исключить. (386 калорий)
  • Рыба – пареная или запеченная в духовке, можно добавить к ней свежие овощи. Выбирай нежирные виды рыбы, как лещ, треска, судак, карп, кефаль, щука, камбала, хек. В качестве завершения трапезы можно выпить стакан кефира. Этот вариант особенно подходит для тех, кто ужинает после тренировки, поскольку такой рацион насытит организм протеином и белком. Это в свою очередь качественно повлияет на крепость мышц. (196)
  • Потуши фасоль с овощами и приготовь котлеты на пару из курятины или телятины. При желании разрешается полакомиться индейкой. (227)

Отметим, что калории была рассчитаны на 100 г каждого продукта.

Придерживайся списка следующих универсальных правил:

Здоровое питание © depositphotos.com

  1. Откажись от жареной пищи. Теперь у тебя в арсенале несколько вариантов готовки еды: варение, парка, тушение и запекание. Особенно удобна духовка, ведь в ней можно готовить несколько похожих блюд, что сэкономит твое время!
  2. Этот совет ты уже наверняка слышала много раз, а может и соблюдаешь это правило: писать список продуктов, которые ты будешь покупать. Желательно написать конкретное меню на неделю. Так ты и деньги сэкономишь, и купишь только самое необходимое!
  3. За продуктами ни в коем случае не иди голодной. Это избавит от ненужных соблазнов.
  4. Исключи из своего рациона пищу быстрого приготовления – фаст-фуд. Гамбургеры тебе сейчас не лучшие друзья, как и, впрочем, пицца, роллы, сладкие напитки. Газированные напитки тоже очень нежелательны. Замени их свежей негазированной водой.
  5. Не злоупотребляй магазинными соками, а лучше и вовсе перестать покупать их. Лучше потратить деньги на фрукты и ягоды, из которых можешь   варить компоты и морсы. Это лучше и полезней для здоровья!
  6. Делай небольшие порции, но питайся чаще. Между завтраком и обедом вполне может быть полдник.

Теперь ты знаешь, как вкусно питаться без особых усилий и "голодных" дней, ведь главное – быть не только красивой, но и здоровой.

Приятного аппетита!


Ранее мы писали о том, как худеть без вреда здоровью. Читай об этом здесь. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Emily Bites - Легкая комфортная еда

Эти простые тостады для завтрака настолько сытны и ароматны, что вам захочется есть их каждый день. Кроме того, их можно приготовить примерно за 15 минут, что идеально подходит для завтрака в будние дни! Я люблю хрустящие тостады с хрустящей корочкой, и они идеально подходят для завтрака. Моя версия покрыта толстым слоем жареных бобов с приправами, сытной яичницей, масляным авокадо, сочными помидорами и сальсой, а также ярким кислым вкусом лайма.Это взрыв вкуса! Я считаю, что один из этих тостов для завтрака очень сытный на завтрак, особенно в сочетании с фруктовым гарниром для чего-нибудь сладкого. Кроме того, этот рецепт идеально подходит для вегетарианцев, и хотя я не являюсь экспертом в приготовлении блюд без глютена, я почти уверен, что он также без глютена. Более того, каждый супер-удовлетворительный тостада содержит всего 173 калории или 4 зеленых, 2 синих или 2 фиолетовых смарт-очка WW (Weight Watchers)!

Картофель Cajun для фритюрницы - легкий и быстрый гарнир! Я вообще люблю жареный картофель, но эти жареные на воздухе очень быстро собираются, оставляя вашу духовку свободной для других...

Эта простая сковорода с апельсиновым фаршем из индейки разрывается ярким цитрусовым ароматом и собирается примерно за 20 минут! Этот рецепт основан на вкусных ароматах апельсиновой курицы, которые вы можете заказать у китайца ...

Этот простой пирог с беконом и брокколи легко приготовить, и это вкусное и сытное блюдо на завтрак или поздний завтрак.У меня почти всегда под рукой есть яйца, сыр чеддер, бекон и брокколи, поэтому, добавив пачку замороженных ...

Этот сытный суп из лазаньи - простой способ ощутить весь вкус лазаньи, который вы любите, примерно за 30 минут! Я люблю лазанью, но на ее приготовление уходит довольно много времени, поэтому я готовлю ее не часто ...

Легкий и легкий хрустящий куриный пармезан с сочными куриными грудками в хрустящей приправленной глазури, покрытый красным соусом и тягучим сыром Моцарелла! Это одно из блюд, которые мы с мужем жаждем, когда мы...

Следует ли избегать употребления горячей пищи из пластиковых мисок и тарелок?

A: Иногда. Не все пластмассы безопасны, но разрешенные для употребления в пищу безопасны для употребления в пищу.

Наш эксперт: Д-р Ян Масгрейв и профессор Крис Уиндер



[Источник изображения: iStockPhoto | webphotographeer]

Они могут не очень хорошо складываться рядом с великолепным старым обеденным сервизом бабушки, но пластиковые тарелки и миски занимают важное место в наших домах 21-го века - особенно для тех из нас, кто живет с разбиванием фарфоровых тарелок и крушением тонких фарфоровых чаш. маленькие дети.

Однако известно, что в отличие от керамики, компоненты некоторых типов пластмасс опасны для здоровья человека.

Но если перелить горячую пищу прямо из духовки, плиты или микроволновой печи в пластиковую сервировочную посуду, могут ли токсичные компоненты из пластика попасть в пищу и вызвать у вас заболевание? Следует ли избегать употребления горячей пищи из пластиковых тарелок или мисок?

Риск довольно низкий, говорит токсиколог д-р Ян Масгрейв из Университета Аделаиды.

«Люди воспринимают пластмассы в продуктах питания как более опасные, чем они есть на самом деле», - говорит Масгрейв.

«Нет ничего с нулевым риском, но, исходя из нашей лучшей информации, риск, связанный с утечкой пластика из наших пищевых контейнеров, одобренных для использования, незначителен».

Что на самом деле в вашем супе с лапшой?

Несмотря на то, что существует множество различных пластиков, в посуде используются два основных типа пластика: меламиновая смола и полипропилен.

Меламиновая смола - это прочный пластик, который можно найти в детских сервизах, во многих наборах для пикника и в тарелках для супа с лапшой, которые часто встречаются на фуд-кортах.

Сам по себе меламин токсичен для здоровья человека. При проглатывании в высоких концентрациях он может повредить почки, как это было в 2008 году в Китае, когда шесть младенцев умерли и еще 50 000 были госпитализированы после того, как их накормили детской смесью, загрязненной меламином.

Но что исследования говорят о риске воздействия меламиновой смолы?

Недавнее исследование, проведенное в Тайване, показало, что люди, которые употребляли горячий суп, температура которого была 90 градусов Цельсия, когда его выливали в меламиновую чашу, действительно выделяли небольшое количество меламина с мочой, что указывает на то, что меламин из суповой чаши был поглощен организмом. .

Несмотря на эти выводы, говорит Масгрейв, меламиновые чаши вряд ли причинят вам вред.

«Существуют пределы того, сколько меламина следует подвергать людям, - говорит он, - но с точки зрения риска воздействия меламина в горячих мисках, риск действительно очень низок.

» [Это исследование показывает, что ] мы можем налить горячий суп под углом 90 градусов в пластиковую миску, и полученный из него меламин будет в 600 раз ниже, чем самый строгий предел воздействия, который у нас есть ».

Другими словами, вам придется съесть сотни порций очень горячий суп каждый день до того, как вы превысите допустимую суточную норму меламина.

Важно отметить, что хотя употребление горячей пищи из меламиновых мисок и тарелок вряд ли будет опасно для здоровья, многие меламиновые миски не считаются безопасными для разогрева пищи в микроволновой печи. Это связано с тем, что микроволны нагревают пищу до чрезвычайно высоких температур.

Похоже, еще меньше опасений - что выразилось в меньшем количестве исследований - по поводу выщелачивания токсинов из полипропилена (код рециркуляции 5), другой «рабочей лошадки» пластиковой посуды. Полипропиленовые миски и тарелки также считаются безопасными для использования в микроволновой печи.

А как насчет BPA и фталатов?

Что мы действительно знаем, так это то, что ни полипропилен, ни меламин не содержат двух токсинов, вызывающих озабоченность в последние годы: бисфенола А (BPA) и фталатов.

BPA, в основном содержащийся в пластике, называемом поликарбонатом или ПК (код утилизации 7), токсичен для организма в больших дозах и может увеличить риск рака груди и простаты, а также сердечных заболеваний, среди других заболеваний. Было обнаружено, что когда контейнеры, изготовленные с BPA, нагреваются, уровень BPA в пище увеличивается.

Фталаты (такие как пластификатор диэтилгексилфталат или ДЭГФ) в основном содержатся в поливинилкарбонате или ПВХ (код рециркуляции 3) и, как было установлено, вызывают проблемы с гормонами и репродуктивной системой.

Как правило, пластмассы, помеченные кодами вторичной переработки 1, 2, 4 и 5, вряд ли будут содержать бисфенол А или фталаты.

Время для новой чаши?

Итог: когда дело доходит до нагрева, нет материалов, за исключением керамики, которые что-то не выщелачивают, говорит Масгрейв.

Но «все, что попадает в вашу пищу, намного ниже любого порога повреждения», - говорит он.

Если, однако, вы все же хотите проявлять особую осторожность, вы можете отказаться от старых пластиковых мисок, - говорит Крис Уиндер, профессор токсикологии и гигиены труда в Австралийском католическом университете.

Пластмассы - это большие структуры (полимеры), синтезированные из более мелких строительных блоков, называемых мономерами. Даже в пластиковых полимерах, которые не являются опасными, мономер сам по себе может быть токсичным.По его словам, в правильных условиях старые пластмассы с большей вероятностью распадутся на мономеры.

«Если у вас есть новая меламиновая тарелка, и мономеры очень сильно связаны с полимером, то высвобождение мономеров, вероятно, не так уж велико.

» Но если она начинает немного стареть и контактировать с вещи, которые могут вызвать высвобождение этих мономеров, возможно, включая горячую воду ... тогда я думаю, что риск немного выше ».

И Уиндер, и Масгрейв согласны, однако, что это не обязательно повод для беспокойства.

Токсиколог д-р Ян Масгрейв из Университета Аделаиды и Крис Уиндер, профессор токсикологии и гигиены труда в Австралийском католическом университете, поговорили с Мэрик Стеффенс.

Руководство Pokémon Sword and Shield: как приготовить карри, полный список рецептов и рейтинг

В лагерях Pokémon Sword и Shield вы можете приготовить карри для себя и своего покемона. Это важно по нескольким причинам. Во-первых, это небольшая забавная мини-игра.Это также хороший способ исцелить покемонов и установить с ними связь, и у обоих есть свои преимущества.

Разработчик

Game Freak сообщил, что в Sword и Shield содержится более 100 видов карри. Некоторые звучат восхитительно. Другие, тем более. О, и вы также кормите своих покемонов другими покемонами.

Как приготовить каждое карри в Pokémon Sword и Shield Game Freak, Компания Pokémon / Nintendo через Polygon

Карри изготавливается из специальных ингредиентов и ягод. Ягоды изменяют вкус , а специальные ингредиенты изменяют вид карри . Вы найдете ягоды на деревьях и разбросанные по земле - вы увидите искры, когда есть что подобрать. Особые ингредиенты чаще всего продаются торговцами ингредиентами в дикой местности, но некоторые из них можно найти и на земле. Взаимодействие с другими тренерами в дикой местности также принесет вам некоторые ингредиенты. Интересный факт: в свой день рождения вы получите свечу в карри.

Мы выделили жирным шрифтом все основные оригинальные карри, которые меняются в зависимости от ингредиентов. Чтобы отрегулировать вкус, вы должны добавить ягоды того же вкуса вместе с ключевым ингредиентом, указанным рядом с оригинальным карри.

Это может немного сбить с толку, но вот пример. Допустим, вы пытаетесь приготовить Sweet Apple Curry . Рецепт выглядит следующим образом:
1 Fancy Apple в качестве ключевого ингредиента
1 или несколько таких «сладких» ягод: Salac, Aspear, Wiki, Iapapa, Colbur

Список ягод
  • Пряный: Танга, Чери, Тамато
  • Сухой: Леппа, Често, Пасхо, Чилан, Кебия
  • Sweet: Salac, Pecha
  • Горький: Coba, Rawst, Aguav
  • Кислый: Salac, Aspear, Wiki, Iapapa, Colbur
  • Нейтральный: Sitrus, Lum, Hondew

Вокруг Галара много ягод, каждая из которых изменит вкус вашего карри.Это далеко не полный список - мы будем обновлять его по мере поступления новых ягод. Тем не менее, вы можете сами проверить ягоды на их вкусовые характеристики. Вы найдете его в описании товара.

Список карри + основные ингредиенты
  1. Карри - ключевой ингредиент: отсутствует
  2. Пряный карри
  3. Сухое карри
  4. Сладкое карри
  5. Горькое карри
  6. Кислый карри
  7. Колбаса Карри - ключевой ингредиент: сосиски
  8. Пикантная колбаса Карри
  9. Сухая колбаса Карри
  10. Сладкая колбаса Карри
  11. Горькая колбаса Карри
  12. Карри с кислой колбасой
  13. Juicy Curry - ключевой ингредиент: олово для еды Bob’s
  14. Пряный сочный карри
  15. Сухое сочное карри
  16. Сладкий сочный карри
  17. Горький сочный карри
  18. Кислый сочный карри
  19. Rich Curry - ключевой ингредиент: пищевое олово Баха
  20. Насыщенный пряный карри
  21. Сухое богатое карри
  22. Сладкое богатое карри
  23. Карри с насыщенным биттером
  24. Карри с насыщенным кислым вкусом
  25. Bean Medley Curry - ключевой ингредиент: банка фасоли
  26. Карри со смесью из фасоли и острой фасоли
  27. Карри со смесью из сухих бобов
  28. Карри со сладкой фасолью и попурри
  29. Карри со смесью горьких бобов
  30. Карри Медли из кислых бобов
  31. Toast Curry - ключевой ингредиент: хлеб
  32. Пряный тост с карри
  33. Сухие тосты Карри
  34. Сладкие тосты Карри
  35. Горький тост Карри
  36. Кислый тост Карри
  37. Макаронные изделия Карри - ключевой ингредиент: макаронные изделия
  38. Острая паста Карри
  39. Сухая паста Карри
  40. Сладкая паста Карри
  41. Горькая паста Карри
  42. Кислая паста Карри
  43. Карри со смесью грибов - ключевой ингредиент: смесь грибов
  44. Карри с пряным грибным ассорти
  45. Карри со смесью сухих грибов
  46. Карри со сладкими грибами
  47. Карри со смесью горьких грибов
  48. Карри со вкусом кислых грибов
  49. Карри с копченым хвостом - ключевой ингредиент: копченый хвост
  50. Пикантное карри с копченым хвостом
  51. Карри с сухим копченым хвостом
  52. Сладкое карри с копченым хвостом
  53. Горькое карри с копченым хвостом
  54. Карри с кислым копченым хвостом
  55. Карри из лука-порея - ключевой ингредиент: большой лук-порей
  56. Карри с острым луком-пореем
  57. Карри с сухим луком-пореем
  58. Карри со сладким луком-пореем
  59. Карри с горьким луком-пореем
  60. Карри с луком-пореем
  61. Apple Curry - ключевой ингредиент: Fancy Apple
  62. Пряное яблочное карри
  63. Сухое яблочное карри
  64. Карри со сладким яблоком
  65. Горькое яблоко Карри
  66. Карри кислое яблоко
  67. Костное карри - ключевой ингредиент: ломкие кости
  68. Карри с острыми костями
  69. Карри с сухими костями
  70. Карри со сладкими костями
  71. Карри с горькими костями
  72. Карри с кислой косточкой
  73. Карри с большим количеством картофеля - ключевой ингредиент: пачка картофеля
  74. Карри с острым картофелем
  75. Сухое Карри с большим количеством картофеля
  76. Карри с большим количеством сладкого картофеля
  77. Карри с горьким обилием картофеля
  78. Карри с большим количеством кислого картофеля
  79. Herb Medley Curry - ключевой ингредиент: острый корень
  80. Карри со смесью пряных трав и пряностей
  81. Карри со смесью сухих трав
  82. Карри со сладкими травами
  83. Карри со смесью горьких трав
  84. Карри со смесью кислых трав
  85. Салат Карри - ключевой ингредиент: смесь салатов
  86. Острый салат Карри
  87. Сухой салат Карри
  88. Сладкий салат Карри
  89. Горький салат Карри
  90. Кислый салат Карри
  91. Карри для жареной пищи - ключевой ингредиент: жареная пища
  92. Острый жареный карри
  93. Сухое жареное карри
  94. Сладкое жареное карри
  95. Горькое жареное карри
  96. Карри из кислого жареного мяса
  97. Карри с вареным яйцом - ключевой ингредиент: вареное яйцо
  98. Острый карри с вареным яйцом
  99. Сухое карри с вареным яйцом
  100. Карри со сладким вареным яйцом
  101. Карри с горьким вареным яйцом
  102. Карри с вареным яйцом
  103. Тропическое карри - ключевой ингредиент: фруктовая гроздь
  104. Острый тропический карри
  105. Сухое тропическое карри
  106. Сладкое тропическое карри
  107. Горькое тропическое карри
  108. Кислый тропический карри
  109. Карри, покрытый сыром - ключевой ингредиент: сыр Муму
  110. Карри с острым сыром
  111. Карри в сухом сыре
  112. Карри в сладком сыре
  113. Карри в горьком сыре
  114. Карри в кислом сыре
  115. Приправленное карри - ключевой ингредиент: смесь специй
  116. Острый приправленный карри
  117. Карри с сухим приправами
  118. Карри со сладкими приправами
  119. Карри с горьким вкусом
  120. Карри с кислинкой
  121. Карри со взбитыми сливками - ключевой ингредиент: свежие сливки
  122. Острый карри со взбитыми сливками
  123. Сухое карри со взбитыми сливками
  124. Сладкое карри со взбитыми сливками
  125. Горькое карри со взбитыми сливками
  126. Карри со взбитыми сливками в кислом соусе
  127. Декоративное карри - ключевой ингредиент: упакованный карри
  128. Пряный декоративный карри
  129. Сухое декоративное карри
  130. Сладкое декоративное карри
  131. Горькое декоративное карри
  132. Карри кисло-декоративное
  133. Кокосовое карри - ключевой ингредиент: кокосовое молоко
  134. Пряный кокосовый карри
  135. Сухое кокосовое карри
  136. Сладкое кокосовое карри
  137. Карри с кислым кокосом
  138. Карри с лапшой быстрого приготовления - ключевой ингредиент: лапша быстрого приготовления
  139. Пряное карри с лапшой быстрого приготовления
  140. Карри с лапшой быстрого приготовления
  141. Сладкий карри с лапшой быстрого приготовления
  142. Горькая лапша быстрого приготовления карри
  143. Карри с лапшой быстрого приготовления
  144. Бургер-Стейк Карри - ключевой ингредиент: предварительно приготовленный бургер
  145. Пряный бургер-стейк карри
  146. Сухой бургер-стейк Карри
  147. Сладкий бургер-стейк Карри
  148. Горький бургер-стейк Карри
  149. Сауэр Бургер-Стейк Карри

Другие карри все еще открываются, так что продолжайте проверять!

Вид сетки

  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon
  • Game Freak, The Pokémon Company / Nintendo через Polygon

Рейтинг Curry

Превосходное приготовление карри даст вам более высокий рейтинг карри, хотя мы еще не уверены в их специфике, но процесс состоит из трех этапов: раздувание огня, перемешивание кастрюли и вбрасывание своего метафорического сердца.Карри с более высоким рейтингом дает вашему покемону больше HP и восстанавливает PP. Покемоны тоже становятся дружелюбнее. Мы обновим этот пост, как только выясним, как постоянно получать самый высокий рейтинг карри.

Насколько нам известно, рейтинг следующий, от лучшего к худшему:

  1. Класс Чаризарда (Золотой): Восстанавливает HP, PP и статусные условия. Покемон набирает «много» опыта и становится «довольно дружелюбным по отношению к вам».
  2. Copperajah Class (Silver): Восстанавливает HP, PP и статусные условия.Покемон набирает «много» опыта и становится «довольно дружелюбным по отношению к вам».
  3. Milcery Class (бронза): Восстанавливает HP и статусные условия. Покемон набирается опыта и становится дружелюбнее.
  4. Wobbuffet Class: Восстанавливает HP наполовину. Покемон получает «несколько» очков опыта и становится дружелюбнее.
  5. Koffing Class : «Немного восстанавливает HP». Покемон получает «несколько» очков опыта и становится дружелюбнее.
50 самых популярных и проверенных рецептов

Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Макароны с сыром

Получите рецепт: Макароны с сыром

Альтона "Жевательный"

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Невероятно вкусно! Это печенье - именно то, чем должно быть печенье.У него немного хрустящая снаружи с мягкой серединкой, которая тает во рту. Фантастически богато. »

Получите рецепт: Жевательный

Энчиладас с курицей Тайлера

Вот что сказал один рецензент рецептов: «Мы думали, что это лучшие энчилады, которые у нас когда-либо были.На следующий день я взял остатки на работу, и моему коллеге они тоже понравились ».

Получите рецепт: Куриные энчиладас

Печенье Giada's с лимонной рикоттой и лимонной глазурью

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Рецепт, которому легко следовать.Вкусное печенье! Как всегда, рецепты Гиады потрясающие. Люблю легкий, лимонный аромат. Печенье имеет освежающий и неповторимый вкус пирожного.

Получите рецепт: Печенье с лимонной рикоттой в лимонной глазури

Блинная смесь "Растворимый"

Вот что сказал один рецензент рецептов: «Это первая американская еда, которую мы приготовили для наших детей на следующее утро после того, как привезли их с собой домой из Эфиопии.Им это понравилось. Мы были дома 6 месяцев, и они все время просят об этом ».

Получите рецепт: Блинная смесь "Растворимый"

Хорошо ест жареную индейку

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Снимаю шляпу перед Альтоном Брауном.Это, безусловно, лучший рецепт из индейки, который я когда-либо использовал. Я на самом деле жарю индейку, когда мы говорим от имени моей жены, потому что она очень любит этот рецепт, хотя это и не праздник. Инструкции настолько просты, что им легко следовать вместе с видео ».

Получите рецепт: Хорошо ест жареную индейку

Кто любит Ya Baby-Back?

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Я использую этот рецепт уже около 5 лет.С каждым разом становится все лучше и лучше. Это абсолютное совершенство. Все подумают, что вы мастер барбекю. Один из моих 10 лучших помощников. Люблю, люблю, люблю этот рецепт! Спасибо, Альтон! »

Получите рецепт: Кто любит Ya Baby-Back?

Небрежный Бомбей Джо

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Этот рецепт - идеальное сочетание мяса, сладкого и тепла.Баланс идеальный. Добавление поджаренных фисташек придает блюду ореховую глубину с дымком. Мне только жаль, что я не удвоил рецепт. Он был настолько ароматным, что его быстро съели, так что остатков не было. Я обязательно сделаю это снова - и скоро! »

Получите рецепт: Небрежный Бомбей Джо

Роллы с лазаньей

Вот что сказал один рецензент рецептов: «Мой муж - настоящий итальянский мальчик из Нью-Йорка.Каждый раз, когда я пытаюсь отказаться от традиционных итальянских блюд, я встречаю сопротивление. Ну не в этот раз. Он бредил этим блюдом больше недели. Выглядит красиво и даже вкуснее. Молодец, Джиада, и спасибо, что подняли традиционное блюдо из лазаньи на новый уровень ».

Получите рецепт: Роллы с лазаньей

Куриная пикката Джиады

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Giada попала в самую точку с этим рецептом.Соус гладкий, с правильным привкусом лимона. Мои друзья умоляют меня сделать это для них ».

Получите рецепт: Куриная пикката

Шоколадный торт Ины

Вот что сказал один рецензент рецептов: «Это самый влажный и сбалансированный шоколадный торт, который я когда-либо пробовал! Он не слишком сладкий и не липкий - глазурь - это совершенство!»

Получите рецепт: Шоколадный торт Битти

Гуакамоле

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Это лучший рецепт, вне всяких сомнений.Я могу сесть и съесть всю миску в одиночестве. Все ингредиенты так хорошо смешиваются. Были времена, когда у меня под рукой не было кинзы, но она все равно была замечательной ».

Получите рецепт: Гуакамоле

Тушеные свиные отбивные

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Я не всегда готовлю свиные отбивные, но они были такими легкими, вкусными и ароматными.Я уже рекомендовал и распечатал рецепт для сотрудников ».

Получите рецепт: Тушеные свиные отбивные

Азиатский лосось на гриле

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Легко и вкусно.Как и все рецепты Ины, вам не нужен список продуктов длиной в милю, который стоит целое состояние. Несколько ингредиентов дают тонны аромата. У меня все было под рукой ».

Получите рецепт: Азиатский лосось на гриле

Идеальная жареная курица

Вот что сказал один рецензент рецептов: «Это была моя первая попытка приготовить жареный цыпленок, и это было проще, чем я когда-либо думал.Легкое приготовление и простые ингредиенты = влажное и вкусное жаркое. Овощи были восхитительны. "

Получите рецепт: Идеальная жареная курица

Банановый хлеб с орехами пекан

Вот что сказал один рецензент рецептов: «Это, безусловно, лучший банановый хлеб, который я когда-либо делал.Сахарный и банановый крем сделали его легким, а кусочки сделали текстуру влажной и просто потрясающей. Я воспользуюсь этой техникой и для хлеба из цуккини! Очень понравилось; спасибо! "

Получите рецепт: Банановый хлеб с орехами пекан

Куриный Каччиатор

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Это фантастический рецепт, который легко приготовить.Отличный ужин, который любят и дети, и взрослые! »

Получите рецепт: Куриный Каччиатор

Свиные отбивные с пармезаном

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Отлично! Очень легко приготовить и очень сочный.Спасибо за рецепт ».

Получите рецепт: Свиные отбивные с пармезаном

Пирог с курицей

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Так вкусно и просто приготовить.Это был первый пирог с курицей, который я когда-либо готовил, и моя семья была очень впечатлена. Мне понравились предложения всех рецензентов - все были полезны ».

Получите рецепт: Пирог с курицей

Мексиканская лазанья

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Мы с мужем любим, любим, любим этот рецепт! Мы делаем его только для нас, чтобы есть в течение недели! Спасибо!»

Получите рецепт: Мексиканская лазанья

Цыпленок по-римски

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Это действительно здорово! Я все время пытаюсь найти новые рецепты курицы - этот определенно пятизвездочный.«

Получите рецепт: Цыпленок по-римски

Куриный Тетраццини

Вот что сказал один рецензент рецептов: «Это потрясающе! Очень просто приготовить, особенно если вы проделаете всю подготовительную работу заранее, прежде чем приступить к приготовлению.На протяжении всей трапезы все издавали «вкусняшки»! Спасибо за надежный, вкусный рецепт! »

Получите рецепт: Куриный Тетраццини

Супер неаккуратные шутки

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Настолько легко приготовить для быстрого ужина, что вся моя семья сгорела! Супер неряшливое, восхитительное развлечение! Мы обязательно добавим этот рецепт в нашу ротацию.Намного лучше, чем консервы! »

Получите рецепт: Супер неаккуратные шутки

Массажный салат с капустой

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Аарти, мы в долгу перед тобой.И моя жена, и я оценили бы это 10 звезд, если бы шкала оценок позволяла. Я никогда не мог представить себе такой вкусный салат из капусты. Я выполнила рецепт именно так, как написано, и даже не мечтала бы его менять. Еще раз спасибо! "

Получите рецепт: Массажный салат с капустой

Лимонно-йогуртовый торт

Вот что сказал один рецензент рецептов: «Этот торт был потрясающим - очень влажным с прекрасным и не подавляющим вкусом лимона.Мне также нравится, насколько легко и быстро это сделать, к тому же почти у каждого будут эти ингредиенты под рукой ».

Получите рецепт: Лимонно-йогуртовый торт

Французский тост

Вот что сказал один рецензент рецепта: «Ням! Добавление теплого меда было очень вкусным, и технология сильно изменила конечную текстуру.С этого момента это будет мой обычный рецепт ».

Получите рецепт: Французский тост

Запеченный пенне с жареными овощами

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Это, безусловно, один из моих самых любимых рецептов пасты.Это блюдо не только легко приготовить, но и очень красиво. Это один из моих стандартных способов, когда у меня есть компания, и я часто добавляю в нее протеин ».

Получите рецепт: Запеченный пенне с жареными овощами

Энчиладас из курицы с жареной сальсой из томатилло и чили

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Одним словом, потрясающе! Я никогда раньше не употреблял томатилло и, откровенно говоря, не знал, что с ними делать.Этот рецепт такой чистый и свежий! Я сделал это дважды за 2 недели ».

Получите рецепт: Энчиладас из курицы с жареной сальсой из томатилло и чили

Лингвини с креветками и креветками

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Этот рецепт был таким простым, но таким восхитительным.Достаточно модно для компании, но я приготовил это только для себя и наслаждался каждым кусочком, а остатки - на другой раз ».

Получите рецепт: Лингвини с креветками и креветками

Маникотти с говядиной и сыром

Вот что сказал один обозреватель рецептов: «Я впервые приготовил этот рецепт для моей итальянской мамы, и ей он понравился! Он был полон аромата.Я обязательно сделаю это снова. Я знаю, что это было хорошо, потому что моя мама попросила рецепт ».

Получите рецепт: Маникотти с говядиной и сыром

Запеченные креветки с соусом из креветок

Соберите это блюдо заранее и запекайте за 10 минут до подачи обеда.Один рецензент рецепта заметил: «Я всегда любил креветки с креветками и креветками, но в этом рецепте креветки получаются сладкими, очень нежными и восхитительными. Панко придает креветкам восхитительный хруст, а хвосты креветок приятно поджариваются и съедаются. определенно 5-звездочная закуска. "

Получите рецепт: Запеченные креветки с соусом из креветок

Говядина Бургиньон

Вместо того, чтобы готовить по этому рецепту на плите, как большинство говядины по-бургиньонски, и возиться с жаром, Ина Гартен готовит его при 250 градусах в духовке в течение часа 15 минут; получается отлично сделано.Вот что сказал один рецензент: «Это мой самый любимый рецепт Бургиньона. Я готовил его много раз, и он всегда пользуется успехом! Такой замечательный, полный вкус».

Получите рецепт: Говядина Бургиньон

Лучший чизкейк

Тайлер Флоренс завершает этот классический десерт теплой лимонной черникой.Один рецензент прокомментировал: «Замечательно! Я несколько раз готовил этот восхитительный чизкейк для семейных обедов, и всем он нравится!»

Получите рецепт: Лучший чизкейк

Морковно-ананасовый торт

Ина складывает измельченные морковь и ананас в густое тесто с изюмом и грецкими орехами.Покройте торт классической глазурью из сливочного сыра и посыпьте кубиками свежего ананаса. После его выпекания один рецензент сказал: «Я пек этот торт уже много лет. У меня еще не было ни одного человека, который ел бы его, который бы не бредил им. Моя большая семья перестала есть морковный торт где-либо еще, и будет есть только этот. Практически каждый, кто когда-либо ел этот торт, говорит, что это лучшее, что они когда-либо пробовали ».

Получите рецепт: Морковно-ананасовый торт

Картофельный гратен с гребешками

Мускатный орех, тимьян и чеснок придают картофельный гратен Tyler’s Scalloped Potato Gratin землистый, насыщенный вкус, который идеально сочетается с более острым сыром, таким как пармезан.Вот что сказал один рецензент: «Это мой рецепт зубчатого картофеля. Я готовил его много раз. Все, для кого я готовлю, любят его».

Получите рецепт: Картофельный гратен с гребешками

Банановый хлеб

Сделайте двойную партию этого бананового хлеба - у вас будет много применений для этого быстрого хлеба, от завтраков на выходных до подарков в последнюю минуту.Один рецензент добавил: «Этот хлеб был влажным, ароматным и таким легким. Я бы делал его снова и снова!»

Получите рецепт: Банановый хлеб

Жевательное сахарное печенье

Взбейте масло и сахар, пока оно не станет очень легким и пушистым, чтобы получить отличную консистенцию для сахарного печенья быстрого приготовления.Вот что сказал один рецензент: «Это печенье восхитительно. Края достаточно хрустящие, а середина ооочень жевательная!»

Получите рецепт: Жевательное сахарное печенье

Булочки с корицей на ночь

Вы можете сделать большую часть работы для этих булочек с корицей накануне вечером, что делает их идеальным сладким, липким угощением для празднования завтрака или вечеринок.Один рецензент сказал: «Это лучшие булочки с корицей, которые я когда-либо делал. Моя семья и друзья любят их, и они сделаны заранее, поэтому идеально подходят для позднего завтрака или подачи большой компании».

Получите рецепт: Булочки с корицей на ночь

Острый соус из шпината и артишока

Alton следует простой формуле для великолепных соусов: кремовая основа, несколько основных ингредиентов и три поддерживающие приправы.Следуя этому методу, приготовить соус из шпината и артишока проще простого. Подавайте его теплым в мультиварке для вечеринки, которая понравится публике. Вот что сказал один рецензент: «Я регулярно готовил это блюдо для званых обедов и обедов, и каждый раз это был самый большой хит вечера!»

Получите рецепт: Острый соус из шпината и артишока

Жареный рибай

Всего за 15 минут Альтон превращает стейк из рибай без костей в ужин сегодня вечером.Один рецензент сказал: «Стейки вышли так идеально! Это было быстро, легко и вкусно. При приготовлении мяса не нужно гадать».

Получите рецепт: Жареный рибай

Настоящие фрикадельки и спагетти

Эти классические фрикадельки подрумяниваются на сковороде, а затем готовятся в домашнем томатном соусе, что делает их сытной и сытной трапезой, идеально подходящей для компании.Один рецензент сказал: «Ух ты! Я пробовал несколько рецептов фрикаделек в прошлом, и это тот, который станет моим основным рецептом. Отлично в первый день и еще лучше во второй день».

Получите рецепт: Настоящие фрикадельки и спагетти

Домашние мягкие крендели

Альтон использует модифицированную версию своего рецепта рогалика, чтобы сделать эти классические мягкие крендели, кипятя их около 30 секунд перед выпечкой на сильном огне.Вот что сказал один рецензент: «Я готовил этот рецепт несколько раз и готовлюсь сделать его снова по просьбе моих дочерей. Каждый раз эти крендели получались чудесно: мягкие с идеальной жевательной текстурой. . Мне жаль, что я потратил так много денег за эти годы на покупку кренделей в торговом центре, хотя приготовить их дома так легко и дает такие превосходные результаты ».

Получите рецепт: Домашние мягкие крендели

Отцовский мясной рулет с томатным вкусом

Превосходный мясной рулет Тайлера, получивший 5 звезд и более 600 отзывов, обязательно понравится всей семье.Вот что сказал один рецензент: «Это один из лучших рецептов, которые у меня есть, и лучший мясной рулет, который я когда-либо готовил. Соус можно использовать в других блюдах, и он сам по себе замечателен».

Получите рецепт: Отцовский мясной рулет с томатным вкусом

Возмутительные пирожные

Шоколадная крошка и грецкие орехи делают этот десерт невероятно декадентским.Рецепт не требует много муки, поэтому пирожные получаются очень вкусными. Один рецензент добавил: «Если бы я мог дать этим пирожным более 5 звезд, я бы это сделал! Независимо от того, для кого я их делаю, они всегда говорят мне, что это лучшие пирожные, которые они когда-либо ели. Я никогда не беру их домой. Они должны быть называется «Исчезающие пирожные».

Получите рецепт: Возмутительные пирожные

Колбаса, перец и лук

Версия этой сытной итальянской уличной еды от Giada De Laurentiis состоит из сладкой итальянской колбасы из индейки, перца и лука, приготовленных в ароматном томатном соусе.Вот что сказал один рецензент: «Я недавно попробовал этот рецепт после того, как в течение многих лет пользовался рецептом, переданным моей бабушкой. Вау! Рецепт Джиады теперь заменил его! Все чудесные ароматы в сочетании с вином Марсала делают для восхитительное блюдо ".

Получите рецепт: Колбаса, перец и лук

Куриное рагу

Тушеное мясо Гиады готовится легко и быстро, так как оно не требует приготовления целой курицы.Использование только куриных грудок сокращает время и подготовительные работы. Один рецензент сказал: «Этот рецепт - один из моих любимых. Я использую его как основу для нескольких дополнительных продуктов».

Получите рецепт: Куриное рагу

Маффины из мясного рулета с соусом барбекю

Рэйчел обновляет классику комфортной еды с веселой презентацией.Отдельные порции размером с маффин готовятся в духовке быстрее, чем традиционный буханка, к тому же они идеального размера для детей. Вот что сказал один рецензент: «Это была моя последняя попытка найти рецепт мясного рулета, который понравился моей семье, и, мальчик, я рад, что попробовал. Я перепробовал множество рецептов мясного рулета на протяжении многих лет. и, наконец, победитель ».

Получите рецепт: Маффины из мясного рулета с соусом барбекю

Картофельный торт с беконом

Отпразднуйте День Благодарения с французским чутьем, подав масляный парижский торт Мелиссы.Он полон бекона и сыра Грюйер - достаточно декадентского, чтобы занять место на праздничном обеденном столе. Один рецензент сказал: «Этот торт такой восхитительный! Мне и моей семье он очень нравится. Следили за рецептом и остались очень довольны результатами».

Получите рецепт: Картофельный торт с беконом

Кексы Черничный Кофейный Торт

Ина добавляет сметану в свои черничные кексы, чтобы сделать их более влажными.Один рецензент сказал: «Это, безусловно, лучший рецепт черничных маффинов, который я когда-либо делал. Я не буду использовать никаких других. Без исключений. В упор. Точка. Точка».

Получите рецепт: Кексы Черничный Кофейный Торт

Pokémon Sword and Shield: кулинарное руководство

Источник: iMore / Casian Holly

Pokémon Sword and Shield Функция Camping позволяет вам делать самые разные карри, которые могут увеличить дружбу ваших покемонов, восстановить HP и PP вашего покемона, дать опыт.и предметы, и даже поощряйте своих покемонов заманивать диких покемонов, чтобы их поймать. Хотя использовать эту функцию для прохождения игры не критично, она определенно имеет свои награды и доставляет массу удовольствия! Однако, учитывая 151 разновидность карри и пять различных вкусовых оценок, поначалу это может показаться немного ошеломляющим. К счастью, мы здесь, чтобы рассказать вам все, что вам нужно знать об этой новой функции Pokémon.

Соло или с другом?

Источник: iMore / Casian Holly

В Pokémon Sword and Shield есть два метода приготовления карри: вы можете разбить лагерь и готовить в одиночку или можете готовить вместе с другом в своем или их лагере.В то время как первое дает вам больше контроля над своим карри, второе позволяет вам общаться с другими игроками и их покемонами, а также сотрудничать на блюде. Готовить с кем-то немного сложнее, но для более редких ингредиентов это означает делиться результатами и заставлять их идти еще дальше. Поскольку хозяин может выбрать Главный ингредиент, это также может быть средством приготовления эксклюзивных блюд Меча и Щита без необходимости настраивать обмен, чтобы получить Главный ингредиент из другой версии игры.

VPN-предложения: пожизненная лицензия за 16 долларов, ежемесячные планы за 1 доллар и более

Если вы планируете готовить в одиночку, просто разбейте лагерь и приступайте к работе. Если вы хотите готовить с кем-то еще, вы можете либо пригласить друга присоединиться к вам в вашем лагере, либо вы можете найти чужой лагерь и попросить его приготовить. Каждый раз, когда вы разбиваете лагерь, вы можете начать готовить, но только хозяин может начать готовить, когда вы навещаете других игроков. Вы также получите больше опыта, готовя вместе с другими игроками.Хотя вы можете взять с собой только одного покемона, когда посещаете чужой лагерь, если вы принимаете гостей и хорошо работаете вместе, вы можете получить огромное количество опыта для всей своей команды.

Механика приготовления пищи

Фактический процесс приготовления состоит из четырех основных этапов. Первый - это выбор ингредиентов. Это довольно просто. Просто выберите основной ингредиент (или не используйте его для простого карри) и до десяти ягод.

В то время как различные основные ингредиенты и ягоды, которые вы выбираете, определяют, какое карри вы делаете и насколько оно эффективно для повышения вашего уровня дружбы, механика приготовления определяет, насколько вкусным будет ваше блюдо и, следовательно, насколько оно эффективно для всего остального.Если вы действительно хороши в этой мини-игре, вы сможете заработать тонну опыта, восстановить HP и PP всех своих покемонов, вылечить их статусные состояния и сделать их очень общительными, так что потраченное время определенно стоит потраченного времени. Тем не менее, вы можете заполнить свой карри-дек, не получая высшего класса, поэтому не переживайте из-за этого слишком сильно, если у вас нет высших баллов по каждому типу карри.

Раздувание пламени

Источник: iMore / Casian Holly

После того, как вы положите все ингредиенты в кастрюлю, вам дадут веер, чтобы разжечь костер.Затем, либо нажав A, либо развернув Joy-Con веером, вы раздуваете пламя. От того, насколько быстро вы нажимаете A или двигаете Joy-Con, зависит, насколько большим станет пламя и, следовательно, насколько хорошо будет приготовлено ваше карри. Хотя некоторые игроки могут просто взглянуть на пламя, чтобы определить, когда оно правильного размера, вы также можете посмотреть на верхнюю часть горшка на предмет искр. Чем больше искр выходит из карри, тем лучше у вас получается. Однако не стоит просто нажимать эту кнопку как можно быстрее! Если ваше пламя станет слишком большим, вы сожжете свой карри!

Для приготовления пищи предусмотрено пять уровней нагрева:

  • Без пламени - это базовый уровень для любого карри, которое вы делаете, без повышения его уровня вкуса.
  • Low Flame - дает небольшое повышение уровня вкуса карри.
  • Среднее пламя - дает умеренное повышение уровня вкуса карри.
  • High Flame - это дает вашему карри максимальное повышение уровня вкуса.
  • Слишком сильное пламя - это сжигает ваш карри. Хотя это лучше, чем «Без пламени», это лишь незначительное повышение вашего уровня вкуса.

Перемешивание кастрюли

Источник: iMore / Casian Holly

Как только вы закончите «Раздувать пламя», пора «Перемешать горшок», который также имеет пять уровней в зависимости от скорости.Чтобы перемешать горшок, просто поверните джойстик на любом из Joy-Con. Чем лучше вы будете перемешивать, из вашего карри будут исходить искры, но Joy-Con также будет вибрировать, чтобы вы знали, если вы слишком быстро перемешиваете и проливаете свой карри.

  • Без перемешивания - если вы не перемешаете карри, он подгорит, что даст вам базовый уровень вкуса.
  • Небольшое перемешивание - небольшое перемешивание немного повышает уровень вкуса карри.
  • Умеренное перемешивание - перемешивание на умеренной скорости дает вашему карри средний прирост его вкуса.
  • Perfect Stirring - быстрое перемешивание значительно повышает уровень вкуса вашего карри.
  • Разлив - если вы слишком много перемешаете, ваш карри разольется, и вы получите лишь небольшое повышение уровня вкуса.

С любовью!

Источник: iMore / Casian Holly

Последний шаг в приготовлении хорошего карри (или любого другого блюда) - это добавить в него немного любви! Как бы банально это ни звучало, в Pokémon Sword and Shield действительно важно готовить.На этом этапе вам будет предоставлен единственный шанс бросить Сердце через кольцо-мишень, аналогично кольцам-мишеням из Pokémon: Let's Go, Pikachu и Let's Go Eevee, а также в Pokémon Go. Ваша цель - попасть в Целевое кольцо, когда оно перекрывает внутренний зеленый круг, но помните, что Целевое кольцо продолжает сжиматься даже после того, как вы бросаете Сердце, поэтому время является ключевым моментом!

Уровень вкуса

Источник: iMore / Casian Holly

Освоив каждую из этих трех механик, вы будете готовить первоклассное карри, но что это все равно означает? Ну, уровень вкуса карри определяет преимущества, которые ваш покемон получит от его употребления.Существует пять различных уровней вкуса, которые могут по-разному влиять на вашего покемона. Они могут повысить ваш опыт покемонов, что поможет вашим покемонам быстрее подняться на уровень. Они могут восстановить HP и PP вашего покемона, подготовив его к возвращению в бой. Они могут лечить состояние вашего покемона, если он был отравлен или парализован в бою. Но самое главное, они могут повысить общительность вашего покемона. Чем более общительным чувствует себя ваш покемон, тем больше вероятность, что они будут играть вместе, приносить вам предметы и даже приводить в лагерь диких покемонов, которых вы, в свою очередь, можете попытаться поймать.

Пять уровней вкуса:

  • Koffing Class : самый низкий уровень вкуса, который вы можете получить, это дает очень небольшое количество опыта, восстанавливает половину HP вашего покемона и дает вашим покемонам очень небольшое повышение их общительности.
  • Wobbuffet Class : следующий шаг вверх, это дает небольшое количество опыта, восстанавливает 1/2 HP ваших покемонов и дает небольшое повышение их общительности.
  • Milcery Class : средний уровень, это дает умеренное количество опыта, восстанавливает все HP ваших покемонов, лечит все их статусные состояния и дает умеренное повышение их общительности.
  • Copperajah Class : почти настолько хорошо, насколько вы можете получить, это дает большое количество опыта, восстанавливает все HP ваших покемонов, восстанавливает все их PP, лечит все их статусные состояния и значительно повышает общительность.
  • Charizard Class : абсолютно идеально, это дает вашим покемонам огромное количество опыта, восстанавливает все их HP и PP, лечит все их статусные состояния и дает им огромный импульс к общительности.

Из чего делают блюдо?

Хотя механика приготовления будет определять уровень вкуса карри, в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете, вы получите совершенно разные результаты.Вы можете выбрать один главный ингредиент (или пропустить его для простого карри), и это определит тип карри, который вы сделаете. Это важно для вашего Curry Dex, но наиболее важны ягоды, которые вы добавляете в следующий раз. Ягоды определяют вкус карри, а также то, насколько повышается уровень дружбы вашего покемона. Чем реже вы используете Ягоды, тем больше повышается уровень дружбы вашего покемона.

Основные ингредиенты

Источник: iMore / Casian Holly

основных ингредиентов можно найти у продавцов ингредиентов в разделах Rolling Fields и Hammerlocke в Дикой местности, но вы также можете получить их в кемпинге, поговорив с другими игроками в диких областях и даже преуспев в Poké Jobs. .Каждый основной ингредиент позволяет приготовить разные виды карри, все, кроме одного, имеют пять вкусов в зависимости от используемых вами ягод. Если вы не используете основной ингредиент, у вас будет простое карри, а карри Gigantamax не имеет вариаций вкуса, независимо от того, какие ягоды вы используете.

Главный ингредиент Редкость Карри Филиалы
Нет НЕТ Обычное карри НЕТ
Хлеб Одна звезда Тост Карри Продавец ингредиентов на прокатных полях
Кемпинг
Другие игроки в дикой природе
Завершение заданий в поке
Макаронные изделия Одна звезда Паста Карри Продавец ингредиентов на прокатных полях
Кемпинг
Другие игроки в дикой природе
Жареные блюда Одна звезда Карри для жареной пищи Продавец ингредиентов на прокатных полях
Кемпинг
Другие игроки в дикой природе
Лапша быстрого приготовления Одна звезда Карри с лапшой быстрого приготовления Продавец ингредиентов на прокатных полях
Кемпинг
Другие игроки в дикой природе
Готовый бургер Одна звезда Бургер-Стейк Карри Продавец ингредиентов на прокатных полях
Кемпинг
Другие игроки в дикой природе
Сосиски Две звезды Колбаса Карри Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Кемпинг
Другие игроки в диких местах
Завершение заданий в поке
Банка фасоли Две звезды Бобовое ассорти Карри Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Другие игроки в дикой местности
Смешанные грибы Две звезды Карри с грибным ассорти Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Другие игроки в дикой местности
Пачка картофеля Две звезды Карри с большим количеством картофеля Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Смесь для салатов Две звезды Салат Карри Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Другие игроки в дикой местности
Смесь специй Две звезды Карри с приправами Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Другие игроки в дикой местности
Баночка для еды Bob Три звезды Сочный карри Только меч
Продавец ингредиентов на прокатных полях и молоток
Кемпинг
Торговля
Еда Баха Три звезды Богатый карри Shield Only
Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Trading
Хрупкие кости Три звезды Косточка карри Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Пикантный корень Три звезды Карри со смесью трав Поиск предметов в дикой местности (особенно у воды)
Кемпинг
Свежие сливки Три звезды Карри со взбитыми сливками Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Карри в упаковке Три звезды Карри декоративный Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Завершение работы в Poké
Кокосовое молоко Три звезды Кокосовое карри Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlocke
Camping
Дымчатый Поке Хвост Четыре звезды Карри с копченым хвостом Продавец ингредиентов в Hammerlocke
Camping
лук-порей большой Четыре звезды Лук-порей Карри Поиск предметов в дикой местности
Кемпинг
Необычное яблоко Четыре звезды Яблочное карри Поиск предметов в дикой местности (особенно вокруг деревьев)
Кемпинг
Вареное яйцо Четыре звезды Карри с вареным яйцом Продавец ингредиентов в Hammerlocke
Camping
Фруктовый букет Четыре звезды Тропическое карри Продавец ингредиентов в Hammerlocke
Camping
Сыр Муму Четыре звезды Карри в сыре Продавец ингредиентов в Rolling Fields и Hammerlock
Camping
Завершение работы в Poké
Гигантамикс Пять звезд Гигантамакс Карри Победить в рейдах с тремя, четырьмя и пятью звездами

Примечание: в то время как все ингредиенты, кроме двух, можно найти и в Мече, и в щите, некоторые ингредиенты найти гораздо сложнее.Все ингредиенты можно обменять на покемона, у которого есть ингредиент. Еда Боба и Баха являются эксклюзивными для Меча и Щита соответственно, поэтому, если вы хотите завершить свой Карри Декс, вам нужно будет обменяться с игроком из другой версии игры.

Ягоды

Источник: iMore / Casian Holly

Большинство ягод можно найти, встряхнув ягодные деревья, которые растут повсюду в дикой местности, но вы также можете получить их другими способами, включая Башню битвы и события раздачи.Каждая ягода имеет профиль вкуса, состоящий из точек в любой из пяти категорий: пряный, сухой, сладкий, горький и кислый. С помощью небольшой математики вы всегда сможете определить, какой из пяти вкусов будет преобладать в вашем блюде. Ягоды также бывают трех видов: обычные, необычные и редкие. Чем реже Ягоды, тем сильнее вы повышаете уровень дружбы с покемонами.

Ягода Редкость Пряный Сухой Сладкий Горький Кислый
Чери Берри Общий 1
Често Берри Общий 1
Ягоды печа Общий 1
Сырая ягода Общий 1
Аспир Берри Общий 1
Леппа Берри Общий 1 1 1 1
Оран Берри Общий 1 1 1 1
Persmi Berry Общий 1 1 1 1
Лум Берри Общий 1 1 1 1
Ситрус Берри Общий 1 1 1 1
Фигу Берри Общий 2
Вики Берри Общий 2
Маго Берри Общий 2
Aquav Berry Общий 2
Япапа Ягода Общий 2
Помег Берри Общий 1 1 1
Келпси Берри Общий 1 1 1
Qualot Berry Общий 1 1 1
Хондью Берри Общий 1 1 1
Grepa Berry Общий 1 1 1
Тамато Берри Общий 3 1
Окка Берри Необычный 2 1
Пасхо Берри Необычный 2 1
Вакан Берри Необычный 2 1
Риндо Берри Необычный 1 2
Яче Берри Необычный -1 2
Чопл Берри Необычный 2 1
Кебиа Берри Необычный 2 1
Шука Берри Необычный 1 2
Ягода Коба Необычный 1 2
Ягода Паяпа Необычный 1 2
Ягода Танга Необычный 3 1
Чарти Берри Необычный 1 3
Касиб Берри Необычный 1 3
Ханбан Берри Необычный 1 3
Колбур Берри Необычный 1 3
Бабири Берри Необычный 4 1
Ягоды чилана Необычный 4 1
Лиечи Берри Необычный 5 1 5
Ганлон Берри Необычный 5 1 5
Салац Берри Необычный 5 1 5
Петая Берри Необычный 5 5 1
Апикот Ягода Необычный 1 5 5
Розели Берри Необычный 4 1
Ки Берри Необычный 5 5 1 1 1
Маранга Берри Необычный 1 1 5 5 1
Лансат Берри Редкий (только для боевой башни) 5 1 5 1 5
Старф Берри Редкий (только в боевой башне) 5 1 5 1 5
Энигма Берри Редкий (только распространение) 6 1
Микл Берри Редкий (только распространение) 6 1
Кустап Берри Редкий (только распространение) 6 1
Джабока Берри Редкий (только распространение) 6 1
Ровап Берри Редкий (только распространение) 1 6

Кулинарные вопросы?

У вас есть вопросы о приготовлении пищи с вашим покемоном в Sword and Shield? Есть какие-нибудь советы другим поварам карри? Оставьте нам комментарий ниже и обязательно ознакомьтесь с множеством других наших руководств по Pokémon Sword and Shield!

Переключатель Get More

Nintendo Switch

Мы можем получать комиссию за покупки, используя наши ссылки.Узнать больше.

Пока запасы есть

[Обновление] Apple прекратит выпуск iMac Pro, как только его запасы закончатся

Apple изменила список iMac Pro на своем веб-сайте, чтобы заявить, что он продается «пока имеются в наличии», и доступна только одна конфигурация. Apple подтвердила, что прекратит выпуск iMac Pro, как только его запасы закончатся.

Безопасность пищевых продуктов на вашей кухне

Когда вы готовите еду и закуски для себя, своей семьи и друзей, важно следовать простым советам по безопасности пищевых продуктов, чтобы предотвратить болезни пищевого происхождения, также известные как «пищевое отравление».«Независимо от того, являетесь ли вы домашним поваром, профессиональным поваром или автором рецептов, вы можете предпринять несколько простых шагов, чтобы обеспечить безопасность продуктов на всем пути от продуктового магазина до кухонного стола.

На этой странице:


Помните, что безопасность пищевых продуктов начинается с продуктового магазина. Ознакомьтесь с этими списками, что можно и что нельзя делать, чтобы продукты были в безопасности от тележки для продуктов до холодильника.

Безопасная покупка, хранение и приготовление пищи для пищевых продуктов

к началу


Вкусные и полезные рецепты, которые можно приготовить дома

Не знаете, что приготовить? Попробуйте эти рецепты и следуйте советам по безопасности пищевых продуктов, чтобы приготовить здоровую и вкусную еду дома!





Ресурсы для авторов рецептов

Вы пишете рецепты для блога, ресторана, поваренной книги или просто для семьи и друзей? Знаете ли вы, что когда рецепты включают советы по безопасности пищевых продуктов, люди с большей вероятностью будут следовать этим инструкциям и готовить пищу безопасным образом? Ознакомьтесь с этими советами, чтобы убедиться, что ваши рецепты содержат важную информацию о безопасности пищевых продуктов, а также являются полезными и вкусными!


Ресурсы для преподавателей по вопросам безопасности пищевых продуктов

Заботится ли ваша организация о безопасности пищевых продуктов? Вы хотите помочь распространить информацию о приготовлении безопасных блюд в домашних условиях? Посмотрите наше потоковое видео из зала ожидания ниже и наш набор инструментов по безопасности пищевых продуктов, чтобы найти ресурсы, чтобы делиться информацией о безопасности пищевых продуктов в социальных сетях и на вашем веб-сайте.

Аудиоверсия


Набор инструментов для социальных сетей

Щелкните изображение правой кнопкой мыши и загрузите его.

Изображение 1

Изображение 2

Твиты для потребителей:

  • Знание того, что можно и чего нельзя делать при приготовлении еды, может помочь предотвратить болезни пищевого происхождения. Начните применять их на практике, чтобы защитить себя и свою семью.https://go.usa.gov/xUFYq [Используйте первое изображение]
  • Безопасность пищевых продуктов начинается в вашей корзине покупок! Храните продукты отдельно от мяса, птицы, морепродуктов и яиц в корзине для покупок и в пакетах для продуктов. https://go.usa.gov/xUFYq [Используйте изображение 2]
  • Знаете ли вы, что, когда рецепты включают # советы по безопасности пищевых продуктов, люди с большей вероятностью будут следовать им и безопасно готовить пищу? Если вы напишете # рецепты, воспользуйтесь этими советами, чтобы предотвратить распространение болезни # пищевого происхождения. #chef #recipe https: // go.usa.gov/xUFYq
  • Вам нравится создавать вкусные рецепты, которыми можно поделиться с другими? Вот несколько советов о том, как добавить больше полезных ингредиентов и меры по безопасности пищевых продуктов! https://go.usa.gov/xUFYq

к началу

Рецепт идеальной корочки для пирога - Как сделать слоеную корочку для пирога с нуля


Я довольно часто получаю рецепты от читателей и читаю каждого до единого. Я полагаю, что если кто-то найдет время, чтобы напечатать и прислать мне рецепт по электронной почте, он, вероятно, будет неплохой идеей.У меня есть папка с рецептами для ридера, которую я планирую попробовать в новом году, но мне не терпелось опробовать этот рецепт корочки для пирога, который мне прислала читательница Sylvia L . Раньше я видела разные варианты / комбинации этого рецепта - на самом деле, я считаю, что в «Perfect Pie Crust» моей мамы используются те же ингредиенты. Однако кое-что, предложенное дорогой Сильвией, действительно привлекло мое внимание: « Вы даже можете сделать их заранее, а заморозить их », - сказала она. « Корки получаются еще более шелушащимися

Мне очень нравится слоеная корочка для пирогов, и мне всегда было трудно добиться этого качества, несмотря на утверждения большинства людей, что их рецепт - САМАЯ слоеная корочка для пирогов из существующих.Я был заинтригован и решил попробовать рецепт и метод Сильвии здесь, на виду. Вы увидите результаты в следующем посте, а пока давайте СДЕЛАЕМ эту благословенную, красивую корочку для пирога, не так ли?


Состав персонажей: криско (овощной жир), мука, соль, вода, уксус и яйцо. О, как может что-то настолько хорошее когда-нибудь пойти не так?


Сначала отмерьте 3 стакана универсальной муки в миске.


Затем отмерьте 1 1/2 чашки Crisco. Впервые в жизни я скажу это… и тогда этого больше никогда не повторится: вы должны использовать Crisco, а не масло. Сливочное масло просто не подойдет.

Господи, прости меня, пожалуйста.

А что у меня пальцем вверх на этой фотографии? Насколько страшно ЭТО выглядит?


Добавьте криско в муку…


И найдите свой резак для выпечки.Когда дело доходит до корочки для пирога, это действительно незаменимый инструмент. (Да, да, вы можете использовать «два ножа» и все такое, но я никогда не делал этого успешно. На самом деле, я никогда не пробовал это делать. Но если бы я когда-нибудь попробовал это, я знаю, что это не сработает. Я просто знай это.)


Использование резака для теста…


Просто постепенно добавляйте Crisco в муку.


Вы должны ожидать, что это займет от 3 до 4 минут…


Просто продолжайте работать, пока смесь не станет похожей на «грубую муку», хотя я никогда толком не понимал, что это значит.В принципе, не должно оставаться больших кусков шортенинга; все это должно быть добавлено в муку. Или в масло следует добавить муку. Все зависит от того, как вы на это смотрите.


А теперь расколоть яйцо в миску…


И взбиваем вилкой.


Теперь вылейте яйцо в смесь муки и жира.


Добавьте 5 столовых ложек холодной воды…


Тогда найдите свой белый уксус…


И добавить 1 столовую ложку.


Далее добавляем 1 чайную ложку соли…


И аккуратно перемешайте.


Это значит, что деготь не выбивал. Просто добавь ингредиенты, чувак.


Теперь воткните большой коготь в миску и снимите одну треть теста.


Повторите эти действия, чтобы сформировать три шарика одинакового размера из теста.


Теперь поместите каждое тесто в большой пакет Ziploc.


Готовим шарики из теста для замораживания.


С помощью скалки слегка расплющите каждый шарик теста, чтобы потом было легче скатывать…


Затем запечатайте каждую застежку-молнию и поместите пакеты в МОРОЗИЛЬНИК - да, Сильвия, я вас слушаю, дорогая, - пока они вам не понадобятся.

Вот как устроена моя жизнь: я намеревался заморозить тесто примерно на двадцать минут, чтобы оно застыло и облегчило скручивание пирога, который я собирался испечь для вас, мои драгоценные, дорогие, возлюбленные читатели.Затем мне позвонил знакомый, который попал в слепую метель, обрушившуюся на нашу страну сегодня днем. Она сбежала с шоссе, застряла в канаве и хотела знать, свободны ли мы с Мальборо, чтобы помочь ей. Конечно, я сказал ей, что мы будем прямо там, и через несколько минут мы погрузили детей и направились к нашему застрявшему автомобилисту.

Marlboro Man привязал цепь к ее очень легкому пикапу, и, зная, как она нервничает из-за льда и снега, я предложил вывести ее машину из снега и отвезти ее домой.Поскольку он совершенен во всем, Мальборо вытащил нас, сказал: «Следуй за мной» и направился к дому нашего друга в деревне. « Ты такой храбрый, », - хмыкнул наш друг, когда я мчалась по шоссе. « Я так нервничаю в такую ​​погоду ».

« Ой, ничего страшного, », - сказал я, убирая руку с руля и удобно откинувшись назад. « После одиннадцати лет совместной жизни здесь мне пришлось научиться водить машину по льду и снегу. .

Затем очень легкий пикап начал «рыбий хвост», и я быстро применил свои безумные навыки вождения на льду, чтобы заехать прямо в огромный сугроб в канаве. Тогда я почувствовал себя немного глупо в том, что я только что сказал об одиннадцати годах брака, об обучении водить машину по льду, снегу и тому подобное.

Чтобы сказать все это, Человеку Мальборо пришлось повернуться НАЗАД и вытащить МЕНЯ из канавы, и когда мы наконец вернулись домой, корки пирога были твердыми, как камень в морозильной камере. Интересно, как это может в дальнейшем повлиять на вкус запеченной корочки? Не повредит ли это целостность ингредиентов? Оцените красоту идеальной смеси? Только время покажет.

Однако я был доволен тем, что на оттаивание на столешнице потребовалось всего пятнадцать минут, прежде чем тесто было готово раскататься. Лучше начинать, пока тесто не затвердеет, поэтому не нужно ждать вечно.


Начните с обработки поверхности мукой.


Распределите муку так, чтобы она была равномерно распределена, и если у вас когда-нибудь будет возможность переделать любую поверхность на вашей кухне, я настоятельно рекомендую простой лист из нержавеющей стали.Это дешево, гладко, бесшовно и круто.

И когда я говорю «листовой металл», я имею в виду листовой металл. У меня не было ни одного причудливого дизайнера кухни с высоким уровнем фалютина, который специально изготовил мою столешницу из нержавеющей стали. Я позвонил в центр обработки листового металла, дал им свои размеры и сказал: « Можно мне немного нержавеющей стали, пожалуйста, ?» Это было очень приятно.


Теперь снимите диск с тестом с Ziploc и поместите его на посыпанную мукой поверхность.Сверху посыпать немного мукой. Тесто сначала получилось немного влажным, поэтому не бойтесь добавить немного муки, чтобы оно не прилипло.


Теперь скалкой начните раскатывать тесто от центра наружу.


Будьте осторожны. Полное развертывание займет некоторое время.


Просто помните: перекатывайтесь от центра наружу одним движением.Не делайте старых маневров Play-Dough взад-вперед, вперед-назад. Тесто для пирогов не любит.


Когда тесто начнет трескаться по краям, просто руками придайте ему форму круга.


Если вам кажется, что дно действительно прилипает к поверхности под ним, просто используйте хороший острый шпатель и переверните его.


Только не забудьте снова промазать поверхность, прежде чем переворачивать ее.


Продолжайте раскатывать, пока раскатанное тесто не станет примерно на 1/2 дюйма больше (по всему периметру), чем диаметр формы для пирога.


Затем с помощью лопатки, если необходимо, приподнимите тесто с поверхности и аккуратно выложите его на форму для выпечки.

А мне нравятся традиционные металлические формы для пирогов. Стеклянные блюда для пирога противоречат моей религии, но если вы предпочитаете это, идите вперед с миром.


Осторожно отрегулируйте тесто так, чтобы оно ложилось прямо на форму.


Я ненавижу обрезать корку пирога вокруг формы, поэтому я обычно просто заправляю лишнее тесто под край…


Не нужно быть идеальным; просто обойдите форму для пирога и подставьте ее под.


Тогда вы можете делать такие вещи, если хотите.Мне помогал мой десятилетний ребенок. Я думаю, что это выглядит хорошо, и меня обычно не беспокоит, что мои пироги выглядят абсолютно безупречно. Меня волнует, насколько готовый пирог заставит Мальборо стонать. Теперь - это моя мера успеха.

Позже вы сможете увидеть, произошло это или нет.

НЕ пропустите. Это вдохновит вас на величие в вашей жизни. И ваши бедра будут дрожать от волнения. И страх.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.