План питания на неделю пп: Как приготовить овсянку из хлопьев на завтрак

Как приготовить овсянку из хлопьев на завтрак

Овсянка, сэр, – это не только полезно, но и вкусно. Овсянка на завтрак – классика даже в России. Главное – сварить ее правильно. Я всегда варю кашу из уже готовых овсяных хлопьев. Во-первых, так быстрее. Во-вторых, вкуснее. А еще у овсяной каши есть замечательное свойство: она легко меняет свой вкус в зависимости от добавок. Например, в нее можно добавить натертую цедру лимона, корицу, фрукты, карри, гвоздику, имбирь и т.д. С такими добавками овсянку можно есть хоть на завтрак каждое утро – она не приедается.

Овсяная каша

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 127 ккал

Как приготовить на завтрак овсянку из хлопьев

Ингрeдиенты:

• Вода – 1 стакан
• Молоко – 1 стакан
• Хлопья овсяные – 100 г (это один стакан с четвертью)
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Правило №1 в приготовлении такой каши – это читать способ ее приготовления на упаковке! Дело в том, что у каждого производителя свои стандарты, как приготовить овсянку. Поэтому, чтобы ваш завтрак был удачным, советую сделать одну простую вещь. Прежде чем пересыпать хлопья из упаковки в контейнеры для хранения, очень советую вырезать описание способа приготовления и сохранить (я его наклеила прямо на крышку такого контейнера, так как всегда покупаю хлопья одного и того же производителя и храню в одном контейнере).

Такие хлопья, как у меня на фотографии, сделаны еще по старым советским технологиям (то, что называлось «Геркулесом»). Они готовятся так:

1. Вода смешивается с молоком, доводится до кипения.
2. Затем добавляются хлопья, сахар, соль и все перемешивается.
3. Как только каша начнет кипеть, опять перемешать, закрыть крышкой и выключить огонь.
4. Через пять минут каша сама «дойдет» под крышкой.
5. После этого в нее можно добавить другие ингредиенты.

Если честно, я даже всем своим подружкам подробно объяснила, как приготовить вкусную овсянку на завтрак. Все, у кого маленькие детки, очень рады были это узнать! Такая овсянка на завтрак просто идеальна: никогда не пригорит и не расползется на однородную неаппетитно выглядящую субстанцию. Дети от нее не отворачиваются!

При желании в овсянку можно добавить кусочек масла или любые другие приправы по вкусу.

Приятного аппетита!

Как составить план питания — Лайфхакер

Сидеть на диетах очень тяжело как физически, так и морально, да и польза от них часто бывает очень краткосрочной. Для того чтобы полезная привычка закрепилась, нельзя сразу же бросаться в бой и отметать всё неполезное, но такое любимое и привычное: всё равно сорвётесь и пуститесь во все тяжкие. К тому же не стоит забывать о том, что не все диеты подходят для некоторых видов спорта. К примеру, та же кетодиета не подходит тем, кто занимается интенсивными интервальными тренировками, триатлоном или бегом на средние и длинные дистанции, так как во время всех этих видов деятельности расходуется много углеводов.

Прежде чем решиться на определённое меню, стоит не только посоветоваться с врачом или специалистом в области питания, но и собрать больше информации о том, на каких процессах основывается диета и можно ли её совмещать с вашими тренировками.

Итак, тренер и диетолог из Biodynamic Wellness (Калифорния) Анна Робертсон предлагает достаточно простую и обычную для многих людей адаптацию дневного рациона для тех, кто занимается бегом или любым другим спортом, который включает в себя достаточное количество кардионагрузок (аэробика, степ-аэробика, интервалы и функциональный тренинг) и не предусматривает наращивание мышечной массы.

Вариант меню на один день

Завтрак

К примеру, ваш привычный завтрак состоит из чашечки кофе со сливками и сахаром (опционально), а также тарелки овсяной каши с молоком двухпроцентной жирности.

Анна советует заменить сахар на натуральный подсластитель — мёд или кленовый сироп. В качестве второго варианта завтрака она предлагает омлет из нескольких яиц, приготовленный на кокосовом масле — отличный источник белка и здоровых жиров.

Обед

Предложение Анны — салат с белком и овощами плюс кусочек подсушенного цельнозернового хлеба.

Перекус перед бегом (тренировкой)

Анна советует отдавать предпочтение натуральной еде, которая всегда будет биодоступной. К примеру, отлично подойдёт так называемый Trail Mix — смесь из орехов и сухофруктов, которые являются отличным источником углеводов для быстрого восстановления потерянной энергии. Для более длительной пробежки (10 км и более) подойдёт яблоко с миндальной пастой (или другой ореховой пастой). Такой перекус обеспечит вас правильными жирами и углеводами.

Во время длительных пробежек

Для восполнения жидкости и минералов подойдут электролиты, и они не обязательно должны быть куплены в специализированных магазинах. К примеру, питьевая вода с добавлением щепотки морской соли поможет восполнить недостаток жидкости и минералов. Если пить подсоленную тёплую воду вам не очень хочется, можете добавить туда ещё немного цитрусового фреша или клюквенного морса.

Перекус после пробежки или тренировки

В течение 30 минут после пробежки желательно увеличить потребление белка. Для тех, кто пробежал 10 км, это может быть то же яблоко с ореховой пастой или сливочным сыром (филадельфия, маскарпоне). Такой перекус поможет восполнить запасы аминокислот, необходимых для восстановления мышц, а комбинация фруктов и жира повысит уровень глюкозы в крови, что обеспечит ваши клетки энергией. Для тех, кто пробежал больше, нужно более внушительное подкрепление, которое обеспечит белками, углеводами и жирами. Один из вариантов — яйцо или салат с тунцом, поданный на подсушенном кусочке цельнозернового хлеба.

Ужин

Ужин всегда должен содержать в себе белки, углеводы и жиры. Наш организм усваивает белки животного происхождения гораздо лучше, чем растительные (простите, вегетарианцы), так как они богаты питательными веществами. Здоровые жиры: кокосовое, оливковое масло или масло авокадо. Пример полноценного ужина — коричневый рис, киноа или сладкий картофель плюс мясо (любое, на ваш вкус) и овощи, приготовленные на пару. Также можно позволить себе бокал охлаждённого белого вина.

«Послеужин», или Если очень хочется есть после 18:00

Если очень хочется есть, возьмите фрукты или ягоды. Ягоды буквально напичканы антиоксидантами и витаминами, они помогают избавиться от свободных радикалов и поддерживают детоксикацию организма. А тот, кто бежал 10 км и более, заслуживает шоколадку (желательно чёрный шоколад с 75% какао).

Составление плана питания

С составлением плана питания всё просто, особенно если у вас есть план тренировок на неделю и вы можете примерно подсчитать свои затраты по калориям во время тренировок. Например, в период подготовки к Ironman 70.3 (половинка) мой муж проезжал во время велотренировок в среднем 70 км (иногда 50 км, иногда и все 100 км). В результате он тратил около 1 500 ккал, и я знала, что в этот день нужно больше разнообразной еды, чем в дни отдыха или дни с бассейном.

Поэтому, зная своё расписание тренировок, энергопотребление и цели (похудеть, набрать вес или остаться с прежним весом), можно смело приступать к составлению плана.

План питания на неделю совсем не подразумевает приготовление еды каждый день. Есть много блюд, которые отлично сохраняют свои вкусовые качества в течение 2–3 дней. Творог, сухофрукты, фрукты, ягоды и овощи и вовсе не требуют приготовления.

1. Составьте план из блюд на неделю. Сядьте и подумайте, что бы вы хотели приготовить или попробовать. Оцените, сколько времени у вас займёт готовка и выберите оптимальные варианты.
2. Ищите новые рецепты. Разнообразная еда — это не только вкусно, но и полезно, так как таким образом ваш организм получает больше разнообразных полезных веществ. Для этого есть специальные агрегаторы рецептов, на которых можно найти практически всё! Пример — foodily.com и yummly.com плюс Pinterest. Отдельно стоит отметить сайт greenkitchenstories.com с невероятно красивыми фотографиями и рецептами вкусных вегетарианских блюд.
3. Старайтесь есть одно и то же блюдо не более двух раз в неделю. О разнообразии мы уже говорили! Совсем не обязательно это должно быть что-то совершенно новое, вполне подходят и более простые модификации.
4. Старайтесь готовить такие блюда, которые можно есть и на следующий день. Это касается круп и супов. Первый вариант подойдёт под пункт № 3, а второй можно использовать в качестве основы для разных блюд, варьируя дополнения.
5. Считайте калории. Чтобы достичь поставленной цели, нужно знать «вход» и «выход». Для подсчёта калорий также существует довольно большое количество различных веб-сервисов и мобильных приложений.
6. У вас всегда должны быть альтернативные варианты. Это на тот случай, если кто-то из вашей семьи съел приготовленный заранее обед или вы не смогли добраться до подготовленной еды из-за занятости или по другим причинам.

Кроме того, можно взглянуть на примеры завтраков профессиональных спортсменов — от простой овсянки до полноценного завтрака велосипедиста, который включает в себя пасту, кофе, тосты с джемом, яичницу с ветчиной, сухофрукты и фреш.

Ставьте правильные цели, следите за своим питанием и старайтесь сделать его максимально разнообразным и полезным!

Мобильные приложения для поиска рецептов

Yummly

appbox fallback https://play. google.com/store/apps/details?id=com.yummly.android&hl=en&hl=ru&gl=ru

Foodily

appbox fallback https://apps.apple.com/ru/app/id475603520

Green Kitchen

Мобильные приложения для подсчёта калорий

MyFitnessPal

My Diet Diary Calorie Counter

appbox fallback https://apps.apple.com/ru/app/id414169919

appbox fallback https://play.google.com/store/apps/details?id=org.medhelp.mydiet&hl=en&hl=ru&gl=ru

Как правильно питаться студенту: едим дешево и сердито без вреда для здоровья

Студент всегда голоден. И это нормально: молодые люди должны тратить свое время не на здоровую и качественную еду, а на развлечения. Ведь именно для этого нам дана молодость, не так ли?

Но лучше все же сохранить хотя бы частичку здоровья, чтобы в недалеком будущем не бегать по врачам и не залечивать раны, полученные в результате нездорового питания. Поэтому мы решили рассказать вам о том, как дешево питаться студенту, и чтобы еда не приносила большого вреда здоровью.

А теперь более подробно про правильное питание для студентов. Меню на любой кошелек!

Питание зависит от вида студентов

Но сначала давайте разберемся, что едят студенты. Вот 3 популярные категории, на которые принято делить студентов:

1. Студент-«доширак». Этот представитель питается одними роллтонами и дошираками, супчиками быстрого приготовления, сосисками, макаронами, чебуреками с котиками. В общем, его еда – это все, что сытно, дешево и можно есть с кетчупом-майонезом. Чаще всего эта то, чем питаются студенты общежитии, так как есть полезно здесь не выгодно: в любой момент к тебе нагрянут 100500 соседей, готовых принудительно разделить с тобой твою трапезу.
2. Студенты-овощееды. Сюда входит большая часть представительниц прекрасного пола. Под видом сохранения фигуры они составляют свой рацион преимущественно из овощей: лук, капуста, картошка (кто-нибудь, скажите им, что этот овощ «бережет» фигуру так же, как пирожки из дрожжевого теста!). впрочем, кашками они тоже не брезгуют. На их столе всегда можно найти то, чем не заманишь гостей: овсянка, рис и несоленая гречка.
3. Студент-добытчик. Эти умнее всех: они совершенно не тратятся на еду. Их тактика такова: заводим как можно больше друзей и наведываемся к ним в гости каждый раз, когда хочется есть. А сэкономленные деньги всегда найдется на что потратить!

А теперь о главном.

Полезное меню для тех, кто любит питаться дешево

Вы еще не знаете, что такое

«Студенческий плов»? Быстренько записывайте:

• отвариваем рис;
• обжариваем лук;
• если есть морковка – обжариваем и ее.
• все ингредиенты перемешиваем и трапезничаем с удовольствием.

Мы не спрашиваем, есть ли у вас мясо для плова. Ведь если есть, то вам на этой страничке делать нечего. Потому что мы рассказываем смышленым парням и девчатам о том, как бюджетненько прожить без него.

Еще один вариант прекрасной, дешевой и полезной студенческой закуски – бутерброды «Радость». За этим скромным названием таятся столь же скромные компоненты. Черствый хлеб обжаривается на сковороде и натирается тертым чесноком. Проще простого!

И наши ценнейшие советы о том, что должно быть в вашем холодильнике такого, что будет полезно и для кошелька, и для здоровья.

Хочется мяса?

Купите в магазине субпродукты. Куриная печень, желудочки, сердца – все эти продукты стоят в несколько раз дешевле любого мяса. В пользы от них ровно столько же. А в качестве бонуса получите рецепт полезного блюда:

1. Берем килограмм любых субпродуктов, промываем их.
2. Чистим и нарезаем 5 луковиц, обжариваем на сковороде.
3. Выкладываем субпродукты (пупки, сердечки, желудочки или печенку) в глубокую кастрюлю, добавляем нарезанный лук и на медленном огне тушим 2-3 часа.
4. В самом конце добавляем любимые специи и соль. По желанию – сметану, карри, кетчуп.

Это реально вкусно

Вы нам не поверите, но это – прекрасный питательный ужин на всю неделю. Есть можно как с гарниром, так и без него, просто с хлебом.

Кстати! Для наших читателей сейчас действует скидка 10% на

любой вид работы

Прекрасный мясозаменитель – грибы

Некоторые даже называют их «белым мясом». А почему бы и нет? По питательной ценности и по сытности они ничуть не ступают мясу. Кроме того, в летнее время их вовсе не придется покупать – вы сможете запастись ими на год вперед! Езжайте в лес, собирайте, закатывайте в банки или сушите или же просто попросите у родственников.

Грибы всегда отлично заходят

Грибы отлично подходят и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира, добавки, украшения. Жарьте, варите суп, маринуйте, добавляйте в салат или ешьте с луком и маслом – грибы невероятно вкусны, дешевы и полезны, но только в том случае, если вы умеете их собирать.

Мясо — незаменимый продукт

Если вы любите мясо, но не выносите какие-либо «заменители» этого продукта, делайте так: купите несколько куриных спинок/шеек или набор для бульона, отварите в большой кастрюле или потушите с картошкой.

Запах мяса определенно будет, а местами будет даже и вкус!

Курочка — тем более

Съестные припасы студентов: что должно быть в шкафу у каждого

Ну а кроме приятных и полезных заменителей дорогостоящей еды у каждого студента на складах должны быть следующие продукты:

• крупы. Гречка, рис, ячневая, перловка, овсянка, горох – все это сгодится для приготовления и первых, и вторых, и самостоятельных блюд;
• макароны – как можно больше и в любом виде. Этот продукт – альфа и омега питания каждого студента;
• томатная паста (именно ей лучше заменить столь любимый кетчуп) ну и конечно же майонез. Без этих продуктов ни один студент не признает в вас своего;
• свекла, перец, помидоры, лук, капуста. Даже если вы не едите эти овощи, они все равно должны быть. Чтобы были, и на этом разговор окончен;
• картошка. Этот продукт – вообще заменитель всего. Ее можно есть и вместе круп, и вместо овощей, и вместо мяса. Жареная, вареная, пареная, тушеная – картошке респект.

Не выбрасывайте черствый хлеб. Посыпьте его сахаром или солью и обжарьте на сковороде. Так мы получим бюджетное угощение к чаю или к пиву – для кого что актуальнее.

Ребят, я очень хочу есть просто

Ох как же было тяжело писать эту статью! В общем, все как всегда: хотите – пишите сами, не хотите – обращайтесь за написанием контрольных, курсовых, рефератов и дипломных к специалистам. А я пойду поем.

 

Приготовление пищи в послеродовой период: планирование питания

В течение нескольких недель и месяцев после рождения ребенка вы должны думать о двух вещах: о вашем новом маленьком парне и вашем собственном здоровье и благополучии. (Мы говорим не только с мамами. Это касается и пап.)

Тем не менее, приготовление пищи, вероятно, занимает мало места в вашем списке приоритетов. Но когда закуски и запеканки, принесенные вашими друзьями, закончатся, вам придется снова включить плиту.

Мы проконсультировались с A Natural Guide to Pregnancy and Postpartum Health и составили несколько предложений, которые помогут вам заранее спланировать здоровое питание, чтобы облегчить вам жизнь.

Цельнозерновые

Если вы не знакомы с приготовлением овощей и цельнозерновых продуктов, приобретите несколько поваренных книг для вегетарианцев или цельнозерновых продуктов.

Приготовить цельнозерновые зерна в рисоварке так же просто, как добавить одну часть зерна к двум частям жидкости (воды или бульона) и включить ее. Когда рис будет приготовлен, плита автоматически выключится.

Добавьте немного тамари (соевого соуса) и немного органического масла или топленого масла. Сохраните оставшиеся зерна, чтобы приготовить суп, или добавьте их после того, как суп будет готов.

Мясо и рыба

Добавьте небольшое количество мяса или рыбы в вегетарианские блюда для получения ароматных и разнообразных блюд. Рекомендуемые виды мяса включают говядину, баранину и птицу, выращенную на свободном выгуле, или дичь, такую ​​как оленина или буйволин.

Считайте мясо гарниром, а овощи и злаки — основным блюдом. Если вы едите в соответствии с нашими рекомендациями, ваше потребление белка будет сбалансированным и достаточным, и вам не нужно будет вносить какие-либо особые корректировки, чтобы гарантировать, что вы получаете достаточно белка.

Если вы пескатарианец, ловите рыбу два-три раза в неделю, а яйца омега-3 в другие дни удовлетворят ваши потребности в белке.

Многие кормящие матери жаждут мяса больше, чем до беременности. Во что бы то ни стало, следуйте этой жажде, но держитесь подальше от гамбургеров из фаст-фуда и жареного мяса.

Всегда ешьте много овощей с мясом, чтобы поддерживать в организме баланс кислотно-щелочного соотношения.

Супы и салаты

Не думайте, что вам нужно точно придерживаться рецептов — просто используйте их, чтобы понять, какие травы и специи лучше всего подходят к каким цельным продуктам, а также для основных рекомендаций по приготовлению.

Супы и салаты — это самый быстрый и простой способ получить полноценное питание, не тратя много времени на приготовление пищи. Вы можете приготовить супы или рагу в мультиварке, так что вы сможете приготовить горячую еду, не тратя много времени на кухню.

Супы из хорошо приготовленной рыбы, мяса, птицы, бобовых, цельнозерновых и овощей легко усваиваются и содержат питательные вещества, необходимые вам и вашему ребенку. Просто наполните кастрюлю приготовленным бульоном и добавьте нарезанные овощи, мясо, фасоль и крупу и тушите, пока зерно не станет готово.

Если вы планируете есть суп или тушеное мясо один раз в день, салат один раз в день и белково-зерновую еду один раз в день, вы охватили все свои основы!

Давайте рассмотрим пример того, как все это может объединиться в дневной прием пищи.

Завтрак

Хороший завтрак может состоять из одного или двух сваренных вкрутую яиц с ДГК с тостами из проросших зерен или хлопьев из трех злаков, состоящих из одной части киноа, одной части проса и одной части амаранта, приготовленных в рисоварке. .Перед употреблением хлопьев можно добавить чистый кленовый сироп или мед и рисовое молоко, либо добавить свежие фрукты или ложку простого йогурта.

Вы можете съесть любые оставшиеся злаки с овощами и курицей на обед или ужин.

Не исключайте суп на завтрак. Дымящаяся миска овощного, говяжьего, куриного или рыбного супа с теплым кусочком цельнозернового хлеба, покрытая маслом или плавленым сыром, гораздо более сытна и питательна, чем миска подслащенных хлопьев!

Смузи — отличный завтрак или закуска в жаркую погоду.Измельчите 1 столовую ложку сырых семян льна в блендере или кофемолке. Добавьте льняную муку в 2 стакана яблочного, грушевого или папайского сока или в два стакана рисового молока; затем добавьте один банан и от 1/4 до 1/2 стакана замороженной черники или клубники. Взбить до однородной массы.

Попробуйте также другие фрукты или соки. Вы можете добавить порошок спирулины для получения дополнительных витаминов группы В и витаминов-антиоксидантов. Вы также можете добавить немного протеинового порошка для получения дополнительных аминокислот.

Закуски

Если вам нужна закуска, чтобы поддержать энергию, выберите здоровую, богатую питательными веществами, например

• Органическое яблочное пюре
• Смузи (см. Предыдущий раздел о завтраке)
• Свежие фрукты или овощи с белком; например, нарезанное яблоко, намазанное миндальным маслом, или палочки сельдерея, намазанные маслом кешью, или морковные палочки, обмакнутые в заправку из тахини
• Орехи
• Кусочек цельнозернового хлеба с ореховым маслом, органическим сыром, тунцом или сардинами

Обед и ужин

Салаты являются отличными и легкими блюдами или их компонентами.Просто смешайте все, что уже есть в холодильнике. Начните с порванных кусков салата или весенней зелени и добавьте тертую свеклу и / или морковь, ростки фасоли, охлажденную спаржу или брокколи, приготовленную на пару, и источник белка, например рыбу на гриле или курицу.

Ломтики авокадо — это вкусная добавка, богатая полезными жирами. Сверху посыпьте поджаренной тыквой или семечками подсолнечника, если хотите.

В качестве зерновой / овощной / белковой еды попробуйте лосось с коричневым рисом и мангольдом или курицу с киноа и зеленой фасолью.Вы также можете оставить зерно и съесть два овоща; попробуйте индейку с гранатовым ямсом и сладким горошком или баранину с кабачками и молодым картофелем.

Еще один вкусный вариант: черная фасоль, курица или треска; дольки авокадо; и тонко нарезанной сырой капусты (если она нравится вашему ребенку) с сальсой, подается с теплыми кукурузными лепешками. Если хотите, добавьте тертый сыр.

Супы — всегда хороший выбор. Нарежьте лук, морковь и сельдерей и положите их в мультиварку. Добавьте 1/2 стакана чечевицы, 4 стакана грибного или овощного бульона, фунт баранины для тушения и порванные кусочки капусты и / или мангольда.Добавьте четыре нарезанных кубиками помидора и горсть нарезанного кубиками красного или зеленого болгарского перца, при необходимости добавьте воды для консистенции и дайте супу покипеть в течение четырех часов. Вы можете уйти от своего мультиварки и заняться своим днем, пока готовится суп.

Приправьте суп любыми травами. (Большинство консервированных бульонов содержат соль, поэтому вам не нужно добавлять больше.)

Или попробуйте четыре банки или две коробки органического куриного бульона и добавьте различные нарезанные овощи, такие как лук, сельдерей, морковь, кабачки, желтые тыквы, перец. , стручковая фасоль, горох, картофель и шпинат.Добавьте от 1/4 до 1/2 стакана ячменя и нарезанных кубиками куриных бедер или грудки и дайте смеси покипеть в мультиварке в течение четырех часов.

С приготовленным бульоном легко приготовить крем-суп. Испеките мускатную тыкву, положите запеченную мякоть в блендер с 4 стаканами бульона и взбивайте до однородной массы. Вы можете пить этот суп как горячим, так и холодным.

Правильное питание не должно быть сложным, и придерживаться постоянной диеты с возрастом ваших детей также не так сложно, как вы думаете. Ознакомьтесь с нашими советами по здоровому питанию, когда вы родитель в дороге.

Рецептов предварительного приготовления для подготовки к рождению ребенка

Это почти право прохода, чтобы заполнить морозильную камеру едой для подготовки к рождению ребенка. Мы делимся нашими лучшими блюдами и закусками, которые можно использовать в морозильной камере и готовить заранее, чтобы накормить вас и вашу семью в послеродовом периоде, а также делимся всеми нашими лучшими советами и приемами, которые помогут сделать это как можно проще и проще.

Приготовьте еду заранее, чтобы подготовиться к ребенку

Собираетесь ли вы стать молодой мамой, готовите для других или приветствуете своего 2-го, 3-го или 4-го ребенка, всегда полезно заранее приготовить еду для морозильной камеры. появление малыша.Домашняя еда, приготовленная для морозильной камеры, не только намного полезнее для вас, чтобы накормить вас в несколько хаотичное время, приготовление еды намного экономичнее, чем покупка в магазине или на вынос. И, очевидно, на вкус намного лучше! Мы поделимся всеми нашими любимыми замороженными блюдами, закусками и некоторыми идеями для некоторых покупных продуктов, которые можно было бы держать под рукой после рождения ребенка. Но сначала нужно иметь в виду кое-что:

1. Мамы ГОЛОДАют после родов. Как и во время беременности, мамы обычно едят больше, чем обычно, и часто с более частыми интервалами в течение дня.Поэтому не забудьте заранее приготовить еду и закуски.
2. Иногда, если вы кормите грудью, ребенок может плохо реагировать на определенные продукты или у него может быть аллергия, поэтому постарайтесь планировать некоторые приемы пищи без некоторых распространенных пищевых аллергий для младенцев, особенно молочных, поскольку это наиболее распространенное явление. Подробнее об этом см. Ниже.
3. Ваши вкусы могут измениться в послеродовом периоде, поэтому обязательно готовьте разнообразные блюда: некоторые с мясом, если вы его едите, а некоторые без него.
4. Если вам повезет, вы также можете получить подарки после родов.Так что оставьте немного места в морозильной камере на случай, если друг зайдет с замороженными блюдами.

Несколько недель назад мы опубликовали исчерпывающий ресурс о приготовлении еды для морозильника на любой случай, но хотели собрать один, специально разработанный для наполнения морозильника до рождения ребенка. Если вы хотите узнать больше о замороженных блюдах, ознакомьтесь с полным руководством по замораживанию блюд .

Лучшие продукты для заморозки после родов?

Так что же заставляет замораживать хорошую еду после рождения ребенка? Что ж, ответ на этот вопрос отчасти личный.Вы должны быть уверены, что готовите продукты, которые действительно захотите съесть. Точно так же, как ваши вкусы могут измениться во время беременности, вы можете обнаружить, что ваши вкусы немного меняются после родов. Лучший совет — готовить любимую еду к концу беременности. Вы хотите, чтобы продукты были питательными и полезными, но вы также должны быть уверены, что вам действительно захочется их есть.

Второй совет — старайтесь готовить продукты, требующие минимальной подготовки во время разогрева и сервировки.Лучше всего есть продукты, которые нужно только разогреть, вот и все. Таким образом, вы не тратите слишком много времени на подготовку чего-либо, кроме размораживания и разогрева, потому что вы никогда не сможете сказать, какое время у вас будет на руках, когда появится ребенок.

Что безопасно есть при грудном вскармливании?

Помните все эти правила о том, что можно и нельзя есть во время беременности? Хорошая новость в том, что все это снова в меню (без алкоголя)! Вы можете спокойно есть все, что угодно, пока кормите грудью! Однако следует помнить о нескольких вещах.По данным La Leche League (LLL), частицы пищи, которые вы едите, передаются вашему ребенку через грудное молоко. Это означает, что то, что вы едите, может беспокоить вашего ребенка. У некоторых детей может появиться газообразование или даже легкая аллергическая реакция на то, что вы съели. Это может выглядеть как диарея, кровавый стул, опрелости, другие кожные высыпания, раздражительность или другие реакции. Многие матери считают, что полезно следить за тем, что они едят, а затем пытаться устранить общие раздражители, чтобы увидеть, улучшит ли это симптомы у ребенка.

Некоторые из наиболее распространенных пищевых раздражителей:

• Молочные продукты
• Яйца
• Соя
• Древесные орехи или арахис
• Пшеница
• Кунжут / тахини
• Рыба / моллюски
• Лук / чеснок
• Кофеин

Молочные продукты — особенно распространенный раздражитель, поскольку многие дети в возрасте до 4 месяцев имеют чувствительность к молочному белку, согласно LLL. Поэтому, когда вы готовите еду для морозильной камеры, убедитесь, что у вас широкий выбор блюд, и обязательно включите те, в которых нет молочных продуктов, на всякий случай!

Лучшие продукты для замораживания

Почти все, что угодно, можно заморозить, но некоторые продукты замораживаются лучше, чем другие.Вот некоторые из наших любимых продуктов для заморозки:

• Запеканки
• Супы и тушеные блюда
• Маффины и хлеб
• Пакеты для смузи
• Маринованное мясо
• Блюда «Freezer Dump»
• Буррито на завтрак или ужин
• Запеченные яичные чашки или фриттаты
• Фрикадельки
• Цыпленок в панировке
• Тушеное или медленно приготовленное мясо

Продукты, которые не замораживаются хорошо

А еще есть продукты, которые не так хорошо переносит в морозильную камеру! Хотя из каждого правила есть исключения, мы обнаружили, что эти продукты не подходят для заморозки…

• Жареные продукты
• Все, что с майонезом
• Продукты со сливками (они имеют тенденцию расслаиваться при замораживании, поэтому, если вы выберите их заморозить, они могут не разморозиться так, как вы ожидаете)
• Свежие овощи с высоким содержанием воды (например, сырые помидоры или свежий салат, которые вянут при разморозке)
• Сырой картофель (они имеют тенденцию становиться коричневыми при разморозке). морозильная камера)

Как хранить продукты в морозильной камере для послеродового периода

Прежде чем окончательно составить план питания, вы можете иметь в виду некоторые важные движущиеся части, когда дело доходит до замораживания блюд.

Выделение места для морозильной камеры

Первое, о чем следует подумать при планировании морозильной камеры, это, конечно же, сколько места у вас фактически есть в морозильной камере! Если вы работаете только с одной морозильной камерой, вычистите ее, насколько это возможно, и оцените, сколько блюд вы можете в нее поместить. И имейте в виду, считаете ли вы, что вам нужно будет оставить место для грудного молока, когда появится ребенок. Честно говоря, большинство женщин находят покупку второй морозильной камеры очень полезной на раннем этапе материнства, поэтому, если возможно, это наша рекомендация.

Размеры порций

Следующее, что нужно учитывать, — это размеры порций. Для кого еда? Если еда предназначена для всей вашей семьи, вероятно, имеет смысл замораживать продукты достаточно большими порциями, чтобы накормить каждого . Если вы готовите еду для семьи из одного или двух человек, запланируйте замораживание меньших порций.

Контейнеры для хранения

В большинстве случаев нам нравится использовать стеклянные контейнеры для хранения и силиконовые пакеты для хранения, но это не всегда лучший выбор для планирования замороженных блюд.Блюда можно заморозить на несколько недель или месяцев, поэтому имеет смысл использовать контейнеры, которые вы не боитесь потерять на более длительный период времени. Кроме того, экологически чистые стеклянные и силиконовые контейнеры часто более громоздкие и могут занимать неоправданно много места в морозильной камере.

В частности, для замороженных блюд мы склоняемся к другим вариантам хранения.

Одноразовые алюминиевые противни для выпечки отлично подходят для всего, что нужно запечь после разморозки, например для запеканки Zitis, Lasagnas или Enchiladas.Если вы не хотите покупать или использовать эту одноразовую посуду, вы можете застелить стеклянную форму для запекания смазанной жиром фольгой, а затем собрать запеканку в ней. Заморозьте запеканку до твердого состояния, затем выньте запеканку из формы для запекания. Плотно заверните его в полиэтиленовую пленку и немного дополнительной фольги. Когда вы будете готовы запекать, положите его обратно в оригинальную форму для запекания без фольги и полиэтиленовой пленки. Разморозьте в соответствии с инструкциями.

Вы также можете найти пластиковые пакеты, которые продаются специально для хранения в морозильной камере, они сделаны из более толстого пластика и с меньшей вероятностью сломаются.Они отлично подходят для хранения всего, от выпечки до супов. При хранении супа, тушеного мяса или перца чили наполните полиэтиленовые пакеты, разровняйте их, сложите друг на друга и заморозьте. После полной заморозки вы можете хранить их горизонтально, при необходимости, в морозильной камере.

Маркировка продуктов

Обязательно маркируйте все продукты, которые помещаются в морозильную камеру. Вы можете подумать, что все запомните, но поверьте нам — легко забыть или потерять счет! При маркировке укажите название продукта, а также дату его приготовления или срок годности (три месяца после того, как оно было приготовлено).Включите инструкции по обогреву, чтобы сделать жизнь в будущем еще проще!

Хранение инвентаря морозильной камеры на листе бумаги вне морозильной камеры очень полезно для отслеживания всего, что у вас есть внутри. Мы создали бесплатный инвентарь, который даст вам четкое представление о том, какие продукты находятся в вашей морозильной камере. Это можно найти в нашем подробном руководстве Ultimate Freezer Meals Guide .

Как разогреть продукты в морозильной камере

Итак, вы выполнили всю эту работу, чтобы наполнить морозильную камеру приготовленными с любовью здоровыми блюдами и закусками.Что теперь? Разогрев и / или окончательная обработка — это половина дела, когда дело доходит до приготовления в морозильной камере! И когда вы думаете о выборе блюд для послеродового периода, старайтесь выбирать блюда, которые очень просто разогреть.

Размораживание продуктов в морозильной камере

Самый важный шаг, когда дело доходит до разогрева! По возможности лучше всего медленно разморозить замороженные продукты в холодильнике на ночь или на срок до двух дней.

Размораживание супов / перца чили / тушеных блюд

Если у вас нет времени полностью разморозить супы или другие продукты, которые можно разогреть на плите, вы можете поместить контейнер в миску с теплой водой, пока еда не станет легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Размораживание хлебобулочных изделий

Хлебобулочные изделия без большого количества влаги (например, кексы и хлеб) можно разморозить при комнатной температуре на прилавке. Кексы размораживаются быстро — обычно примерно за 30 минут — поэтому вы можете достать их из морозильной камеры утром того дня, когда собираетесь их съесть.

Тесто для печенья не всегда нужно размораживать перед выпечкой. Печенье, скорее всего, просто нужно будет выпекать дольше, чем указано в рецепте, чтобы полностью приготовиться.

Размораживание и нагревание замороженных буррито

Размораживать их не нужно! Разверните буррито и положите на тарелку швом вниз. Разогрейте в микроволновой печи в течение 2-4 минут, пока не прогреется, или поместите в тостер и запекайте в течение 15 минут или до полного прогрева.

Выпечка в морозильной камере

Лучший способ разогреть морозильную еду, изначально предназначенную для запекания в духовке (например, запеканку или энчиладас), — это, конечно же, разогреть пищу в духовке.Имеет смысл, правда?

Когда продукт разморозится, слегка накройте его фольгой и запекайте в соответствии с инструкциями по разогреву рецепта или при 350ºF, пока центр продукта не достигнет как минимум 165ºF. Не забывайте: для достижения 165ºF должно потребоваться не более двух часов.

Микроволновая печь

В идеале продукты должны быть полностью разморожены перед повторным нагревом в микроволновой печи. Помните, что продукты, разогретые в микроволновой печи, не будут иметь хрустящих краев и могут неравномерно разогреваться.Перемешивание продуктов (особенно супов) во время приготовления обеспечивает равномерное приготовление. Убедитесь, что еда достигает внутренней температуры 165ºF.

Вещи, которые нужно запастить для послеродовых продуктов

Хотя этот пост представляет собой конкретное руководство по заполнению морозильной камеры домашней едой, мы также знаем, что не менее важно убедиться, что ваш дом заполнен ингредиентами необходим для легких быстрых блюд и закусок. Ниже мы составили список продуктов, которые можно хранить в течение некоторого времени и которые полезно иметь под рукой в ​​послеродовом периоде.Если вы ищете более полное руководство по кладовой, ознакомьтесь с этим руководством по кладовой. В этом списке представлены готовые закуски, богатые питательными веществами, и ингредиенты для очень быстрого приготовления.

• Соусы для пасты в банках и сушеные макароны
• Замороженные ньокки из цветной капусты
• Замороженные котлеты хорошего качества
• Ореховое масло (возьмите ложку из банки или купите пакеты)
• Батончики мюсли / энергетические батончики
• Замороженные пиццы или корки для пиццы из цветной капусты (наличие 1 или 2 замороженных пицц хорошего качества под рукой может быть спасением!)
• Орехи
• Сухофрукты
• Кокосовая манна (как и ореховое масло, это питательный здоровый жир, который будет поддерживать ваш уровень энергии вверх, и его можно есть столовой ложкой)
• Консервы из тунца, лосося или сардин (для быстрого приготовления еды / закусок)
• Крекеры без глютена
• Кокосовая вода
• Комбуча
• Овес (овсяные хлопья на ночь)
• Яблоки и апельсины (они долго хранятся в холодильнике)
• Замороженные фрукты (для быстрых смузи)
• Семена (чиа, конопля и лен) для добавления в смузи
• Финики
• Куриные колбаски

• Хлеб без глютена и мясные деликатесы хорошего качества для сэндвичей

• Хумус и крекеры

• Темный шоколад хорошего качества

Избранные блюда в послеродовой заморозке

тщательно подобранный список некоторых из наших любимых блюд специально для послеродового периода.Это блюда, которые легко разогреть и которые не требуют особой ручной подготовки после того, как еда была разогрета. Чтобы ознакомиться с полным списком всех рецептов на этом веб-сайте, которые можно использовать в морозильной камере, ознакомьтесь с нашим Руководством по замораживанию блюд.

Идеи для завтрака, подходящие для морозильной камеры

---

Картофель, лук-порей и мангольд Frittata : Используйте в течение 2-3 месяцев. Можно замораживать целиком или отдельными порциями. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и снова разогрейте до 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.

Банановый хлеб без глютена : Заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре. Можно замораживать целиком или отдельными кусочками / порциями.

Овсяная каша, запеченная с кленом и черникой : заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи на несколько минут. Можно замораживать целиком или отдельными порциями.

Арахисовое масло, запеченная овсяная каша с банановой шоколадной стружкой : заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи на несколько минут.Можно замораживать целиком или отдельными порциями.

PB&J Baked Oatmeal : заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи на несколько минут. Можно замораживать целиком или отдельными порциями.

Малиново-овсяные батончики для завтрака : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Яблочные кексы без глютена : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Банановые кексы с шоколадной стружкой без зерна : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Палео-лимонно-черничные кексы : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Чашки для яичных маффинов Tex Mex с индейкой: Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике и разогрейте до 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут и достижения температуры около 165º, или в микроволновой печи.

Киш с весенними овощами: Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и снова разогрейте до 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.Можно замораживать целиком или отдельными порциями.

Тыквенные вафли Замораживание в течение 3-4 месяцев, тосты от замораживания до полного прогрева.

Вафельные закуски: Замораживание в течение 3-4 месяцев, тосты от замораживания до полного прогрева.

Пушистые палео-блины Заморозить 3-4 месяца, тосты от замораживания до полного прогрева.

Буррито на завтрак: Заморозка на 3 месяца. Чтобы разогреть, разверните их и положите на тарелку швом вниз.Разогрейте в микроволновой печи в течение 2-4 минут, пока не прогреется, или поместите в тостер и запекайте в течение 15 минут или до полного прогрева.

Пакеты для смузи в морозильной камере: Заморозить на 1-2 месяца. Когда будете готовы к использованию, взбейте замороженную смесь.

Печенье для завтрака: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Ужины и обеды, подходящие для морозильной камеры

Куриный суп классический : заморозить в течение 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь.Если вы хотите нагреть замороженный продукт, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Турция Чили : заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь.Если вы хотите нагреть замороженный продукт, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Запеканка с рисом тако : Использовать в течение 3-4 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.

5 маринадов из курицы (можно заморозить): Отличный способ приготовить курицу! Подавать с простым гарниром. И посмотрите, как приготовить их из замороженных продуктов в быстрой кастрюле.

Здоровая запеканка из брокколи и киноа: Использовать в течение 3-4 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.

White Chicken Chili : заморозить на 3-6 месяцев.Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженный продукт, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Sweet Potato Chili: Заморозить на 3-6 месяцев.Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженный продукт, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Sloppy Joes: Заморозка на 3-6 месяцев.Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженный продукт, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Фрикадельки из индейки и шпината без глютена : Использовать в течение 2-3 месяцев.Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и разогрейте до 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока она не достигнет температуры около 165º. Как вариант, вы можете нагреть их, замороженные в соусе маринара, на медленном огне.

Кексы для пиццы с мясным рулетом (без глютена) : Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и снова разогрейте при 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.

Палео курица без орехов Тендеры: Использовать в течение 3 месяцев. Заморозьте сырую курицу в панировке на противне. После замораживания переложите в контейнер для длительного хранения. Выпекать из заморозки еще 10-15 минут или пока она не достигнет температуры около 165º.

Зити запеченные: Использовать в течение 3-4 месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 30-40 минут, до достижения температуры около 165º.

Лазанья: Использовать в течение 3-4 месяцев.Разморозьте в холодильнике в течение ночи и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 30-40 минут, до достижения температуры около 165º.

Суп для повышения иммунитета Feel Good Soup : Заморозка на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженный продукт, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды.Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Здоровый суп из брокколи : Заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженный продукт, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды.Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Юго-западный куриный суп быстрого приготовления в горшочке : заморозить на 3-6 месяцев. Либо заморозьте сырые, в сумке для замораживания, либо полностью приготовленные. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженный продукт, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Easy Black Bean Soup : заморозить в течение 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженный продукт, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частенько помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

Буррито: Заморозка на 3 месяца. Чтобы разогреть, разверните их и положите на тарелку швом вниз. Разогрейте в микроволновой печи в течение 2-4 минут, пока не прогреется, или поместите в тостер и запекайте в течение 15 минут или до полного прогрева.

Закуски и десерты, подходящие для заморозки

---

Безглютеновые печенья для кормления грудью : заморозить на срок до 3 месяцев. Заморозьте полностью готовым. Размораживание при комнатной температуре.

Шоколадные закуски без выпечки в период лактации: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

3-х ингредиентное печенье с миндальным маслом: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Банановый хлеб: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Хлеб из кабачков: Заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Чашки для тыквенного масла с морской солью: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить в холодильнике или на короткое время при комнатной температуре.

Чашки для миндального масла : Заморозьте до 3 месяцев, разморозьте в холодильнике или на короткое время при комнатной температуре.

Кокосовые чашки Creamy Peppermint : заморозить до 3 месяцев, разморозить в холодильнике или на короткое время при комнатной температуре.

Овсяное печенье с изюмом: Заморозьте сырое тесто в форме печенья на срок до 3 месяцев. Выпекать из заморозки еще несколько минут.

Энергетические укусы мятных чипсов: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Шоколадное печенье Энергетические укусы: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

Брауни из авокадо : заморозить до 1 месяца, разморозить ночь в холодильнике, где можно хранить около 3 дней.Или быстро разморозьте при комнатной температуре около 30 минут.

Шоколадное печенье без глютена : Заморозьте сырое тесто в форме печенья на срок до 3 месяцев. Выпекать из заморозки еще несколько минут.

Paleo Fudge : заморозить до 3 месяцев, разморозить ночь в холодильнике, где можно хранить около 10 дней. Или быстро разморозьте при комнатной температуре около 30 минут.

Энергетические укусы без орехов: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

---

Прикрепите на потом:

Беременность — После беременности — Послеродовая диета и упражнения

Диета и упражнения после беременности

Если вы кормите грудью, пища, которую вы едите, также помогает вашему ребенку вырасти сильным и здоровым. Правильные пищевые привычки и упражнения помогут вам сбросить набранный вес.

Советы по здоровому питанию

Ешьте разнообразные продукты. Старайтесь каждый день придерживаться сбалансированной диеты, состоящей из фруктов, овощей, злаков, белковой пищи и дневников.Посетите ChooseMyPlate.gov для получения дополнительной информации.

Пейте много жидкости. Вашему организму необходимо много жидкости (около 6-10 стаканов в день), особенно если вы кормите ребенка грудью. Пейте в основном воду, молоко и фруктовый сок.

Ешьте продукты, содержащие белок, например молоко, сыр, йогурт, мясо, рыбу и бобы. Продукты, богатые белком, важны для восстановления сил после родов и сохранения здоровья. Если вам меньше 18 лет или у вас был недостаточный вес до беременности, вам нужно есть больше белка.

Ешьте фрукты и овощи. Постарайтесь приготовить половину своей тарелки из фруктов и овощей. Фрукты и овощи содержат витамины и минералы, которые поддерживают здоровье. В них также есть клетчатка, которая помогает предотвратить запоры. Обязательно мойте фрукты и овощи под струей холодной воды перед их употреблением.

Избавьтесь от лишнего веса. Поговорите со своим врачом о том, как безопасно похудеть после рождения ребенка. Слишком быстрая потеря веса может повлиять на выработку грудного молока.Не принимайте таблетки для похудания. Они содержат вредные лекарства, которые могут передаваться вашему ребенку с грудным молоком.

Принимайте витамины для беременных. Если вы кормите грудью, рекомендуется продолжать принимать витамины для беременных. Ваш врач может назначить эти таблетки, чтобы ваша медицинская страховка покрыла часть стоимости.

Ограничьте употребление нездоровой пищи. Сода, печенье, пончики, картофельные чипсы и картофель фри иногда — это нормально, но не позволяйте им заменять здоровую пищу!

Избегайте этих продуктов при грудном вскармливании

Есть некоторые продукты и другие вещества, которые могут быть вредными как для вас, так и для вашего ребенка, если вы кормите грудью.

Алкоголь : вино, холодильники для вина, пиво, напитки, такие как крепкий лимонад и другие солодовые напитки, шоты и смешанные напитки, содержат алкоголь, который передается вашему ребенку через грудное молоко и может нанести вред его мозгу и развитию тела.

Кофеин : Кофеин — это стимулятор, который попадает в грудное молоко ребенка и может повлиять на его рост. Кофеин содержится в чае, кофе, шоколаде, многих безалкогольных напитках и лекарствах, отпускаемых без рецепта.

Рыба-меч, акула, королевская макрель и камышовая рыба : Эти рыбы имеют высокий уровень токсина, называемого ртутью.Ртуть вредна для мозга вашего растущего ребенка. Если вы едите тунец, можно съедать до 6 унций консервированного тунца в неделю, но выбирайте легкий тунец.

Упражнения после беременности

Упражнение вам поможет:

• Как сбросить вес, набранный во время беременности
• Уменьшает боли в спине, запоры и вздутие живота
• Поднимает настроение и улучшает осанку
• Помогает нарастить мышечный тонус и силу
• Улучшает сон

После того, как врач скажет, что можно начинать заниматься спортом, есть много способов вести активный образ жизни.

Ходьба — отличный способ тренироваться, потому что он очень мало нагружает ваше тело. Вашему ребенку, вероятно, тоже понравится, когда его выгуливают в коляске. Попробуйте быстро ходить по 20-30 минут каждый день или хотя бы 3 раза в неделю. Встретьтесь с подругой или другими молодыми мамами, чтобы прогуляться. Хорошо выйти из дома и пообщаться с друзьями или другими молодыми мамами. Вам понравится возможность поговорить о своем ребенке или просто побыть с другими взрослыми!

Классы упражнений — еще один интересный способ привести себя в форму, и иногда вы можете найти занятие, в которое будет входить ваш ребенок.Например, поищите в своем районе занятия йогой для мамы и ребенка.

YMCA — хорошее место, где можно найти занятия для мам и младенцев. Некоторые YMCA предлагают финансовую помощь. Они также могут предложить присмотр за ребенком, пока вы занимаетесь спортом. Узнайте, есть ли у вас YMCA в вашем районе. Если вы живете в районе Большого Сиэтла, отправляйтесь в Seattle YMCA.

План питания грудного вскармливания для здоровой мамы и ребенка

Поделиться — это забота!

Устали думать, что есть во время грудного вскармливания? Это может быть очень утомительно — весь день заботиться о ребенке и придумывать, что ему поесть.Особенно, если вы пытаетесь есть для своего ребенка без молочных продуктов или глютена. Упростите себе жизнь и воспользуйтесь этим недельным планом питания для кормления грудью .

Этот план кормления грудью включает в себя лучших продуктов для увеличения количества молока и не включает продуктов, которых следует избегать во время грудного вскармливания.

Все рецепты в этом плане основаны на экологически чистом питании и основаны на натуральных продуктах питания, которые помогут вам питаться более здоровым образом во время грудного вскармливания и получить необходимые вам и ребенку питательные вещества.А питание по плану питания может даже помочь вам сбросить вес ребенка, если это ваша цель.

Как мама пятерых детей, вскармливаемых исключительно грудью, я знаю нескончаемый голод и борьбу за то, чтобы постоянно не отставать от требований грудного вскармливания. Не говоря уже обо всем, о чем вам нужно позаботиться за день.

Вот почему так важно сосредоточиться на том, чтобы хорошо питаться в этот период времени. Не только для ребенка, но и для того, чтобы производить больше грудного молока. Но чтобы оставаться уравновешенным и здоровым.

При кормлении грудью голод — это последнее, чем вы хотите заниматься, глядя на пустой холодильник или кладовую. Или пытаетесь сообразить, что на ужин, с малышом у ваших ног и плачущим ребенком, готовым к групповому кормлению.

План питания действительно помогает, потому что у вас на одну проблему меньше.

Не забудьте закрепить этот пост на потом!

Советы по составлению здорового плана питания при грудном вскармливании

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при составлении плана питания для кормления грудью:

• попробуйте включить продуктов для увеличения количества молока в каждый прием пищи
• избегайте продуктов с высоким содержанием сахара и углеводов
• на завтрак и обед подумайте о блюдах, которые можно приготовить заранее и просто подогреть или съесть холодными
• используйте глиняную посуду кастрюля или горшок быстрого приготовления, чтобы облегчить время ужина
• подумайте о своей неделе и обязательно спланируйте более легкие блюда на те дни, когда вы очень заняты

СВЯЗАННЫЕ — Идеи планирования питания для занятых семей

Какие продукты нельзя есть при грудном вскармливании?

Есть некоторые продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании, в том числе:

• Продукты с высоким содержанием сахара
• Кофеин
• Некоторые травы — петрушка, шалфей и перечная мята
• Молочные продукты — если ваш ребенок страдает коликами, рефлюксом или экземой
• Газированные овощи — брокколи, капуста и брюссельская капуста

Читать в этом посте вы узнаете больше о продуктах, которых вы можете избегать во время грудного вскармливания.

Сколько должна есть кормящая мама?

Вместо того, чтобы сосредотачиваться на том, сколько калорий вы потребляете, старайтесь есть 3 хорошо сбалансированных приема пищи в день с 2–3 перекусами между ними.

Слушайте сигналы голода. ешьте, когда голодны, и убедитесь, что при этом вы едите здоровую пищу.

Следование этим основным рекомендациям поможет снять стресс, связанный с подсчетом калорий и чувством вины за все, что вы едите.

По моему опыту, во время кормления грудью вы, как правило, едите намного больше, чем обычно.И это нормально! Вы кормите малыша и пытаетесь сохранить свою энергию.

Просто старайтесь есть настоящую пищу и держитесь подальше от обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием добавок, поскольку то, что вы едите во время грудного вскармливания, имеет значение.

План питания для кормления грудью

Составление плана питания может снять много стресса в течение дня и помочь сохранить здоровую диету при грудном вскармливании. Просто проверьте меню и ешьте, что будет дальше.

Этот план включает питание, основанное на принципах настоящей еды и чистого питания.Как правило, они не содержат глютен и молочные продукты.

Ниже приведены 7 вариантов питания, предлагаемых для каждого приема пищи в течение дня. Просто выберите те, которые вам нравятся, и добавьте их в свой недельный план питания, который можно распечатать.

Хорошей идеей будет добавить в ваш план несколько из этих напитков для кормления грудью, которые также помогут обеспечить выработку молока .

Нужен план питания для печати? Подпишитесь на наш список рассылки ниже, и мы отправим вам пустой план питания, который вы можете заполнить, ПЛЮС готовый для вас образец плана питания при грудном вскармливании в формате pdf вместе с блюдами, указанными в этой публикации.

Идеи для завтрака

Завтрак — самая важная еда дня. Что бы вы ни делали, не пропускайте завтрак. Даже если вы очень устали. Из-за этого будет намного сложнее функционировать в течение оставшейся части дня.

Можно и повторять приёмы пищи. Например, выберите 3 варианта завтрака и чередуйте их в течение недели.

Вот несколько идей, которые вы можете попробовать на завтрак:

Овсянка + свежие ягоды + кокосовая стружка + льняная мука + семена конопли + кокосовое масло

Яичница + авокадо + тост без глютена

Остатки мяса + капуста + яичница + кукурузная лепешка

Смузи в период лактации с замороженными фруктами + миндальным молоком + Протеиновый порошок Milk Dust

Ночная овсянка с миндальным молоком + семена чиа + овсянка + фрукты

Вареные яйца + авокадо

Запеченный сладкий картофель + ореховая паста + корица

Идеи для обеда

Вот несколько простых идей обеда для кормящих мам.Обед — отличное время, чтобы съесть салат или израсходовать остатки вчерашнего вечера.

Также подумайте о том, чтобы тратить несколько минут в неделю на приготовление ингредиентов для легких обедов. Предварительно нарезанные овощи и / или салаты, приготовленные заранее, помогут вам есть, даже если вы не можете уложить ребенка.

Салат с остатками мяса + печеный картофель

Куриный салат с виноградом + кешью на хлебе или крекерах

Ломтики индейки + авокадо + ростки + хлеб gf

Обжаренная говяжья колбаса + зелень + киноа

Салат из макарон без глютена + остатки мяса + фрукты

Котлеты из лосося + картофель фри + зеленый салат

Taco Bowl — остатки мяса + салат + лебеда + черная фасоль + авокадо + ростки

СВЯЗАННЫЕ — Приготовление здоровой порции для начинающих

Идеи для ужина

К тому времени, когда начнется ужин, вы, скорее всего, вымотаетесь и уже не чувствуете особого желания готовить еду.Легкие блюда, которые вы можете приготовить вместе, сделают вашу жизнь намного проще. Блюда, которые вы можете приготовить в мультиварке, или готовые замороженные блюда также являются хорошим вариантом, так как вы можете положить их в начале дня, когда у вас будет больше энергии.

Цыпленок-гриль + картофель фри из батата + обжаренная зелень

Карри из нута из лечебной морозильной камеры для послеродового и грудного вскармливания + кокосовый рис + обжаренная зелень

Тушеная говядина + рис + зеленый салат

Куриные тарелки фахитас с курицей + черной фасолью + киноа + салатом + кукурузой + авокадо

Запеченный лосось (или рыба на выбор) + жареный картофель + стручковая фасоль

Суп из тыквы и моркови ( рецепт мультиварки в этом посте о супе для грудного вскармливания ) +

Креветки + грибы + зелень + соус песто с пастой gf

Для получения дополнительных идей рецептов ознакомьтесь с этим постом с рецептами здорового кормления грудью.

Идеи закусок для грудного вскармливания

Обязательно перекусывайте во время кормления грудью, чтобы не терять бодрость и голод. Просто убедитесь, что выбранные вами закуски содержат полезные для здоровья ингредиенты. Вот несколько идей для перекуса:

Шоколадные батончики без выпечки

Суперпродукты Укусы в период лактации, сделанные своими руками

Лактационный коктейль с молочной пылью

Яблоки + арахисовая паста

Огурцы + Морковь + Хумус

Попкорн с кокосовым маслом

Миндаль + изюм

Печенье для здорового лактации (чтобы вы могли побаловать себя, не чувствуя себя виноватым!)

Оформить заказ из этой Поваренной книги по грудному вскармливанию , чтобы узнать больше о домашних идеях.

Хотите закуски для грудного вскармливания, которые вам не нужно готовить, а можно просто взять и съесть? Ознакомьтесь с этим огромным списком лучших расфасованных закусок для грудного вскармливания и этих послеродовых закусок .

Образцы плана питания при грудном вскармливании pdf

Мы включили эти идеи в план питания на неделю, который вы можете скачать и распечатать или прикрепить к доске по грудному вскармливанию на Pinterest.

Получите распечатанный образец плана питания для кормящих мам, подписавшись ниже.

Done for You Планы питания для кормящих мам

Если вы ищете план здорового питания при грудном вскармливании, который включает список послеродовых продуктов и списки для приготовления пищи, вы можете рассмотреть один из следующих планов питания. Это премиальные варианты планов питания при грудном вскармливании, которые помогут вам сделать планирование питания более выполнимым в ближайшие месяцы.

Фото: the-postpartum-cure.teachable.com

Если ваша цель — похудеть, вам стоит попробовать эту программу.Он включает в себя план диетического питания для кормящих матерей, чтобы похудеть и сохранить количество молока. Плюс тренировки, специально разработанные для послеродовых мам.

Учить больше

Морозильные блюда, поддерживающие грудное вскармливание! Если вы не хотите готовить пищу или просто хотите иметь запас еды, из которого вы можете выбирать в дни, когда вы сильно истощены, замороженные блюда для вас.

Учить больше

Фото: www.birtheatlove.com

В этой кулинарной книге представлены простые и легкие рецепты домашних закусок, которые помогут вам получить много молока.

Получите свою копию!

Шаринг — это забота!

12-недельный план после беременности

✓ Исцелить диастаз прямой кишки (DR). Вы сократите расстояние между брюшным прессом в рамках трех фаз, чтобы мы могли эффективно сгладить нижнюю часть живота и сжать талию.

✓ Вам понадобятся гантели, стабилизирующий мяч (типа большого надувания) и коляска / переноска для выгула ребенка, когда у вас нет помощи дома. Это оно!

✓ 100% безопасен для кесарева сечения и вагинальных родов.(35% женщин выделены ниже на фотографиях до и после, доставленных через кесарево сечение!)

✓ ПОЛУЧИТЕ ПЛАН ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПОЛНОГО СРОКА (38 недель), чтобы вы могли загрузить его на свои устройства, прочитать, распечатать и подготовиться, когда появится ребенок!

✓ Сопровождение начинается сразу же после рождения ребенка, чтобы вы могли восстановить связь с самыми внутренними мышцами живота, укрепить тазовое дно и прогрессивную ходьбу, чтобы облегчить восстановление, сохраняя при этом метаболизм.

✓ Выполнение первой из 4 совокупных целей в области питания начинается с момента рождения вашего малыша. Это не диета и не план питания. Просто простые, эффективные цели в области питания, чтобы вы могли приобретать одну новую привычку каждый месяц, не вызывая при этом чрезмерного напряжения или стресса! Это настраивает вас на ДОЛГОСРОЧНЫЙ успех, чтобы вы могли оставаться в идеальном весе еще долго после того, как закончите программу. Гибкость в отношении любых диет, аллергий и пищевых предпочтений. 100% кормление грудью безопасно и поощряется, если вы решите кормить грудью.

✓ В идеале вы начнете день 1: «Кофе с Core + прогулка с коляской», как только врач разрешит вам возобновить упражнения во время послеродового осмотра. Большинство беспрепятственных восстановлений при вагинальных родах полностью проходят через 5-6 недель после родов. Большинство неосложненных случаев восстановления после кесарева сечения полностью проходят через 8-9 недель после родов, когда место разреза больше не приподнимается, не становится опухшим или красным. Это нормально, если после осмотра через 8-9 недель после кесарева сечения по-прежнему сохраняется некоторое онемение или зуд в месте разреза (слои кожной ткани все еще заживают).

✓ Если ваш ребенок больше не младенец — но вы никогда не уделили время тому, чтобы сбросить весь вес своего ребенка и правильно тренировать свой желудок, чтобы он снова стал более здоровым, как мать — этот план также для вас! Если после родов прошло 5 месяцев или больше, разрыв живота не изменится или только ухудшится, если вы что-то не сделаете! Если по плану вы начинаете через 5+ месяцев после родов, мне нужно, чтобы вы выполняли тренировку пресса в неделю 3 раза в неделю в непоследовательные дни (например, понедельник / среда / пятница).Этот более агрессивный подход оказался чрезвычайно успешным для таких женщин, как вы, прошедших типичный послеродовой период (3 года, 5 лет, даже 10 лет послеродового периода) при сокращении промежутка между прессом. Никогда не поздно добиться прогресса в закрытии диастаза прямой кишки.

9 идей питательного питания для молодых мам

Традиция приносить еду молодым мамам — одно из величайших актов служения (и так необходимо!) Новым мамам нужны особые питательные вещества, чтобы восстанавливаться после рождения и наращивать свои запасы, особенно если они кормят грудью своего ребенка.Если вам интересно, какие блюда лучше всего подойдут для молодых мам, или если вы хотите заполнить свою морозильную камеру едой на время, когда у вас появится ребенок, этот пост для вас!

Почему так важно сытное питание для молодых мам

Ребенок получает все необходимое от матери через плаценту. Даже если маме не хватает, малыш берет! Вот почему вы слышите поговорку: «Рождение ребенка — потеря зуба». Я сам потерял слабый зуб, который был сильно поврежден из-за моей сильной сахарной зависимости несколько лет назад.Таким образом, без сомнения, беременность тяжелая для организма и может привести к истощению многих беременных женщин и молодых мам, причем разными способами. Сегодня, когда наши почвы истощены, выращиваемые традиционным способом продукты находятся на низком уровне, а в мясе, получаемом в кормовых партиях, уровень витаминов и минералов ниже нормы, многие женщины испытывают дефицит даже на до того, как они зачат .

И после того, как она родит, большинство экспертов считают, что большинство женщин истощены в питании в течение как минимум года после родов, и это одна из причин, по которой я пытался подождать 3 года между беременностями.Некоторые считают, что после рождения требуется даже 10 лет, чтобы полностью восстановиться! По словам семейного врача доктора Оскара Серраллаха, этот хронический дефицит может вызывать такие симптомы, как:

• Усталость, истощение, отсутствие ощущения бодрости после сна
• Засыпание в неожиданное время
• Проводное и гиперактивное ПО, вызывающее беспокойство
• Чувство вины и стыда
• Желание изоляции, отсутствие энергии для общения, частое нежелание выходить из дома из-за чувства подавленности
• Разочарование из-за отсутствия свободного времени
• Мозговой туман или детский мозг
• Практически не интересует секс

Вот почему некоторые мамы ругаются, съедая плаценту, которая помогает повысить жизнеспособность после рождения.Конечно, еще один очевидный способ питания мамы в послеродовом периоде — это употребление в пищу богатой питательными веществами пищи. К сожалению, большинство мам настолько переутомлены и заняты новорожденным, что приготовление здоровой пищи не является приоритетом номер один. Вот почему приготовление еды для молодых мам так полезно и необходимо! Или, если вы ожидаете себя, приготовьте эти продукты сейчас и запаситесь морозильной камерой. Вот несколько вкусных рецептов для начала!

Питательные блюда для молодых мам — Печень лазаньи — Mama Natural

Питание для молодых мам: №1.Лазанья с печенью

Хорошо, мне пришлось добавить один рецепт лазаньи, потому что это одно из «классических» блюд для молодых мам. Но в этом рецепте есть суперзвезда: ПЕЧЕНЬ. Да, печень — один из самых питательных продуктов на планете. Некоторые называют это «Мультивитамины природы». Это отличный источник белка с легко усваиваемым железом. Он включает значительное количество витаминов группы B, а также витамины A, D, E, C и многие микроэлементы и минералы.

Печень также содержит незаменимые жирные кислоты EPA и DHA, которые используются ребенком для правильного развития мозга и могут быть одной из первых областей истощения для мамы.

Хорошее практическое правило питания — съедать 4 унции печени один раз в неделю. Легкий и приятный способ сделать это — лазанья по-болонски. Обещаю, ты даже не попробуешь! Убедитесь, что вы получаете высококачественную печень от коровы, питающейся травой. Вы можете попробовать Whole Foods или купить у местного фермера. (И если это все еще слишком неприятно для вас или новой мамы, попробуйте вместо этого эти таблетки для печени.)

Болонская лазанья с печенью

Это восхитительный рецепт лазаньи моей мамы, в который добавлено больше печени для дополнительного питательного пунша!

Соус Болоньезе:

• 2 ст.оливковое масло
• Говяжий фарш 1 1/2 фунта
• 1/2 фунта говяжьей печени (посмотрите, сможет ли мясник измельчить для вас. В противном случае, пропустите через мясорубку)
• 1 крупная нарезанная луковица
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 — 16 унций. банки с органическим соусом для пасты на томатной основе (это вкусно, но дорого) или вы можете приготовить его с нуля
• Банки органической томатной пасты 2–6 унций

Лазанья:

• 1 коробка макаронных изделий без глютена (где купить)
• 1 стакан тертого пармезана
• 2 фунта нарезанного органического швейцарского сыра
• 2 фунта свежего сыра Рикотта
• 2 яйца
• 1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной

Проезд

Соус Болоньезе

В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне.Добавьте лук и жарьте до полупрозрачности. Добавьте мясной фарш и печень. Готовьте до коричневого цвета. Добавьте томатную пасту и большую часть томатного соуса (оставьте около 1 стакана соуса для заправки). Хорошо перемешайте и выключите огонь.

Лазанья

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте лапшу для лазаньи и готовьте примерно 10 минут, или когда она станет «аль денте». Слейте воду и сбрызните чайной ложкой масла, чтобы они не прилипали.

Смешайте сыр рикотта, яйца и петрушку в большой миске. Хорошо смешать. Можно добавить соль и перец по вкусу.

Затем смажьте маслом форму для запекания 13 × 9, затем вылейте ложку мясного соуса на дно формы. Накрыть 1 листом макарон. Сверху на лазанью выложите слой мясного соуса, слой рикотты, затем слой швейцарского. Повторите нанесение слоёв лазаньи, соусов и сыра, заканчивая простым томатным соусом и сыром Пармезан сверху.

Поставьте в духовку и запекайте 55-65 минут, пока лазанья не начнет пузыриться и не станет золотисто-коричневого цвета.Дайте отдохнуть 30 минут перед упаковкой.

Питательные блюда для молодых мам — Курица Марбелья — Mama Natural

Блюда для молодых мам №2: проросшая квиноа с курицей Марбелья

Курица «Марбелья» является любимым блюдом всей семьи, потому что она полна аромата благодаря оливкам, чесноку, сухофруктам и орегано. Если подавать это блюдо с киноа, это также отличный вариант для молодых мам.

Квиноа веками использовалась традиционными обществами и содержит множество питательных веществ, которые могут помочь маме излечить и поддержать ее грудное вскармливание , такие как витамины E, B6 и фолиевая кислота.

Этот рецепт богат полезными жирами и белками и содержит натуральное средство от запоров — старый добрый чернослив, который может спасти жизнь в первые дни после родов. Его также СУПЕР просто приготовить (намного быстрее, чем лазанья!). Здесь можно найти рецепт курицы по-марбельски.

Чтобы получить максимальную питательную ценность и усвояемость квиноа, не забудьте сначала прорастить ее. (Если у вас нет времени, не переживайте!) Вы также можете купить уже проросшую киноа.

Квиноа проросшая

Состав:

• 1 чашка киноа
• Кувшин для каменщика емкостью 1 л
• Крышка прорастания (где купить)
• Фильтрованная вода
• 1 чашка домашнего костного бульона или воды
• соль по вкусу

Направление:

Киноа тщательно промыть холодной водой.Поместите киноа в каменную банку на 1 литр и залейте еще холодной водой. Оставьте на ночь впитаться.

Утром накройте банку крышкой для прорастания и слейте воду. Поставьте банку вверх дном в таз, чтобы собирать капающую воду.

Примерно каждые 4 часа (необязательно, чтобы быть точным, просто всякий раз, когда у вас есть возможность) промывайте киноа водой, выливайте и снова ставьте банку вверх дном на чашу.

Как только вы увидите маленькие ниточки, похожие на ростки, исходящие от лебеды (обычно 1 день), вы поймете, что с ними все готово.

Переложите киноа в кастрюлю и добавьте 1 стакан костного бульона и соль (если бульон несоленый). Варить на медленном огне 12-14 минут до готовности киноа.

Подавайте курицу «Марбелья» с киноа, чтобы получилось насыщенное питательными веществами, сытное и вкусное блюдо.

Блюда для молодых мам №3: креветки и овес с мисо

Несладкая овсянка? Абсолютно! Это блюдо вдохновлено японской рисовой кашей, но вместо нее используется овес для увеличения выработки молока. Процесс ферментации помогает расщепить сою в мисо, чтобы она стала более легко усваиваемой, и производит пробиотики, которые отлично подходят для послеродового лечения мам.Мисо также:

• Повышает качество крови и лимфы
• Защищает от радиации и отравления тяжелыми металлами
• Укрепляет иммунную систему и помогает снизить уровень плохого холестерина
• С высоким содержанием антиоксидантов.

Креветки в этом блюде содержат немного жира и много белка! Он также содержит железо, кальций, натрий, фосфор, цинк, магний, калий и витамины A, E, B6 и B12. Наконец, креветки богаты йодом, который поддерживает щитовидную железу (которая может пострадать в послеродовом периоде!)

Состав:

• Оливковое масло, кокосовое масло или сливочное масло
• Очищенные и очищенные от кожуры средние креветки 1 фунт
• 2 ст.мисо
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 стакана воды или бульона
• 2 ч. Л. кокосовые аминокислоты или соевый соус (где купить)
• Пучок зеленого лука
• Соль морская по вкусу

Направление:

Вечером переложите пасту мисо в небольшую миску, добавьте немного теплой (не горячей!) Воды и взбивайте до однородной массы.

Смешайте воду, мисо, соль и овес в средней кастрюле и оставьте на ночь на прилавке.

Утром поставьте кастрюлю на плиту и включите сильный огонь.Когда вода закипит, убавьте огонь и тушите 45 минут.

На сковороде разогрейте масло или сливочное масло на среднем огне. Положите лук и готовьте несколько минут. Затем добавить в сковороду креветки и варить по 1-2 минуты с каждой стороны до розового цвета. Вы можете добавить пасту карри (где купить), а также натертые на терке чеснок и имбирь, чтобы усилить вкус. Выключите огонь.

Добавьте свежий зеленый лук и кокосовые аминокислоты в овсянку. Положите креветки поверх овса. Подавать с зеленым салатом.

Питательные блюда для молодых мам — Турция с чили — Mama Natural

Питание для молодых мам №4: индейка чили

Перец чили — это классическое блюдо, которое можно легко разогреть, чтобы получить сытное блюдо.Этот рецепт, богатый белком, станет отличным блюдом для молодой мамы. Бонус: вы можете съесть его с органическими чипсами из голубой тортильи и освободить одну руку для грудного ребенка! Приготовление этого блюда из домашнего бульона также делает его фантастическим целебным продуктом для кишечника.

• 1 ст. оливковое масло
• 1 крупная луковица, нарезанная
• 3-4 зубчика измельченного чеснока
• 1 желтый и красный болгарский перец, нарезанный
• 1 фунт пастбищного фарша из индейки
• 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками органических помидоров, неочищенных
• 1 банка красной фасоли, высушенной и промытой
• 1 банка черных бобов, высушенных и промытых
• 1/4 стакана порошка чили
• 2 стакана домашнего куриного или говяжьего бульона
• 1 1/2 ч. Л.морская соль
• 1 ч. сушеный орегано
• 2 ч. Л. тмин
• 1 ч. домашний острый соус (по желанию)

В большой кастрюле обжарьте лук и болгарский перец в оливковом масле на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте фарш из индейки и чеснок и жарьте до коричневого цвета.

Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Убавить огонь и варить 45 минут, периодически помешивая.

Питательные блюда для молодых мам — Пирог со шпинатом — Mama Natural

Питание для молодых мам №5: Зеленый пирог

Листовая зелень — отличный способ получить кальций, магний, калий, марганец, фолиевую кислоту и бетаин. Фолат и бетаин, в частности, отлично подходят для послеродовых мам, потому что они помогают в работе печени , детоксикации и клеточном функционировании в организме.

Состав:

• 4 ст. оливковое масло, дробленое
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 10 чашек нарезанной зимней зелени, такой как капуста, мангольд, зелень свеклы и репы, центральные ребра удалены
• 2 яйца
• 4 унции измельченного сыра фета
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• ¼ ч. Л.соль
• ¼ ч. Л. хлопья красного перца
• ½ стакана нарезанного лука
• ½ стакана нарезанной петрушки
• 2 ст. свежий лимонный сок
• 8 листов теста Phyllo или теста GF phyllo

Направление:

Разогрейте духовку до 375 градусов.

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в очень большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук и чеснок до коричневого цвета. Добавьте зелень и дайте ей завянуть, часто помешивая. Когда зелень сварится.Отложите, чтобы немного остыть.

Смешайте яйца, фету, чеддер, соль, перечные хлопья, зеленый лук, петрушку и лимонный сок в большой миске. Добавьте приготовленную зелень и перемешайте.

Выложите 1 лист филло-теста на смазанную маслом форму для запекания так, чтобы излишки свисали с одной стороны формы, и слегка смажьте оливковым маслом. Выложите сверху еще один лист филло-теста, излишки которого свисают с другой стороны сковороды, смажьте оливковым маслом и повторите процесс еще с двумя листами филло.

Выложите на сковороду 1/2 части смеси зелени и сыра.Выложите еще 2 куска теста филло, как вы делали первые. Добавьте оставшуюся зелень и сырную смесь и выложите выступающее тесто над начинкой. Смажьте маслом, затем выложите оставшиеся 2 листа филло-теста, смазывая каждый маслом.

Поставьте пирог в духовку и дайте ему выпекаться примерно 45 минут или пока не увидите хорошую хрустящую корочку на верхнем слое теста. Дайте настояться 10 минут перед подачей на стол.

Питательные блюда для молодых мам — Салат из свеклы — Mama Natural

Питание для молодых мам №6: Салат из свеклы

Богатая витаминами и минералами свекла является отличным кормом для беременных и послеродовых мам. Свекла помогает бороться с воспалениями, улучшать структуру клеток и обеспечивать запасы железа в организме. Они даже могут помочь увеличить выработку молока! Это блюдо сочетает в себе свеклу, биодоступный кальций из сырого сыра и поддержку пищеварения из сырого яблочного уксуса.

Состав:

• 3-4 крупных вареных органической свеклы
• 1/3 стакана красного лука
• 1/2 стакана хрустящих грецких орехов или пеканов, крупно нарезанных
• 2–3 унции сырого сыра

Выделка:

• 1/4 стакана сырого яблочного уксуса
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1 чайная ложка меда (по желанию)
• соль по вкусу

Направление:

Проткните свеклу вилкой и поместите в голландскую духовку.Выпекайте при температуре 350 градусов 50-115 минут, в зависимости от вашей духовки. Достаньте и переложите свеклу в холодильник, чтобы она остыла.

Затем очистите свеклу ножом, нарежьте мелкими кубиками и переложите в миску среднего размера. Нарежьте сыр кубиками и нарежьте красный лук. Добавьте хрустящие орехи.

Тем временем приготовьте заправку в небольшой банке и добавьте в салат из свеклы. Подавайте как гарнир к другому блюду для молодых мам или подавайте отдельно с хлебом на закваске и органическим маслом.

Питательные блюда для молодых мам — Салат Капрезе — Mama Natural

Питание для молодых мам №7: Салат Капрезе

Базилик свежий? Проверять. Гладкий сыр моцарелла? Проверять. Сочные помидоры? Проверять. Восхитительный вкус капрезе должен порадовать любую молодую маму. Сыр — это легко усваиваемый белок с высоким содержанием кальция. Помидоры и базилик дадут ей хороший заряд витамина С и укрепят иммунитет.

Состав:

• 8 унций свежего сыра моцарелла (Баффало особенно вкусен!)
• 1/3 стакана органических листьев базилика
• 1 пинта органических помидоров черри
• 2 TB бальзамического уксуса
• 2 ТБ органического оливкового масла
• 1 чайная ложка меда (по желанию)
• Соль и перец по вкусу

Направление:

Вымойте помидоры и базилик и отложите.Взбейте уксус, оливковое масло и мед со щепоткой соли и перца. Отложите в сторону. Нарежьте моцареллу тонкими кусочками. Разрежьте помидоры пополам. Составьте салат, чередуя сыр, большой лист базилика и помидоры. Сверху посыпьте заправкой и добавьте соли и перца.

Питательные блюда для молодых мам — Куриный суп — Mama Natural

Питание для молодых мам №8: куриный суп с лапшой

Есть южноамериканская пословица: «Хороший бульон воскресит мертвых.” Итак, это определенно должно быть одним из ведущих претендентов на питание для молодых мам! На самом деле я приготовила этот рецепт, когда была беременна, и положила несколько литров в морозильную камеру. Это было мое жидкое золото в первые недели после родов.

Состав:

• 1 органический цыпленок свободного выгула
• Дополнительные 2-4 фунта куриных костей, например, шеи, спины и ступней (необязательно)
• 8 стаканов фильтрованной воды
• 4 стебля органического сельдерея
• 4 большие моркови
• Пунш из петрушки (нарезанный)
• 1 упаковка макаронных изделий без глютена (можно также использовать 4 чашки риса)
• Тимьян, шалфей, соль и перец

Направление:

Жарьте курицу из экологически чистых продуктов с дополнительными специями и ароматами, такими как тимьян, шалфей и лимон.Снимите курицу с костей и отложите в сторону.

Используйте оставшиеся кости, чтобы приготовить бульон. Вы также можете добавить куриные шеи, спинки, ножки и / или ступни для дополнительного желатина и питания. Перелейте в кастрюлю с бульоном и добавьте восемь стаканов фильтрованной воды. Доведите до кипения и удалите весь мусор. Поставьте конфорку на слабую и накройте кастрюлю. Готовьте до 24 часов для максимального питания. Вот демонстрационное видео.

Когда бульон готов, удалите кости и добавьте приготовленную курицу вместе с четырьмя стеблями сельдерея, четырьмя морковками, одной луковицей, специями, солью и перцем.Наконец, добавьте одну упаковку безглютеновой лапши и готовьте еще 15 минут. В завершение положите пучок свежей петрушки в горячей миске.

Рецепт пасты с фисташковым песто от Mama Natural

Блюда для молодых мам №9: паста с фисташками и песто

Попробуйте это простое блюдо из макарон, которое отлично подходит для молодых мам. Он содержит сырой чеснок, который отлично подходит для повышения иммунитета, а также хороший белок из высококачественного сыра и орехов.

Десерт!

С чем можно сочетать блюда для молодых мам? Ну а как насчет сытного десерта ?! Попробуйте один из них.

Шоколадный пудинг с чиа — с высоким содержанием антиоксидантов, клетчатки и омега-3 для оздоровления мамы и повышения уровня эндорфинов!

Healthy Gummy Men — В этом рецепте используется мой любимый ингредиент для лечения кишечника — желатин!

Печенье для кормления грудью — вкусно и отлично подходит для увеличения выработки молока.

Напитки!

Приятно иметь вкусные и питательные напитки! Попробуйте это.

Холодный чай из листьев красной малины

Сделайте партию чая RRL двойной крепости и залейте ею лед, ням! Чай из листьев красной малины по-прежнему полезен после рождения ребенка.Это может уменьшить продолжительность послеродового кровотечения и после боли, помогая матке вернуться к своему нормальному размеру.

Чай из гибискуса и шиповника

Плоды шиповника являются одним из лучших источников витамина С, а также повышают иммунную функцию и кровообращение. Гибискус богат антиоксидантами, имеет прекрасный вкус и утоляет жажду.

Вы можете купить уже смешанный чай из гибискуса и шиповника или приготовить собственный чай из сухих или свежих цветов.

• 1 стакан цветка гибискуса
• 3 ст. плоды шиповника

Смешайте травы в непрозрачной стеклянной банке и добавьте 1 ст. чайной смеси на одну чашку воды. Настаивайте 10 минут и процедите чайные листья. Добавьте чайную ложку или две сырого меда.

Свекла Кваас

Свекольный квас — это традиционный русский тоник, поддерживающий здоровье печени, желчного пузыря и пищеварения. Свекольный квас, богатый витаминами, минералами и пробиотиками, станет отличным дополнением к трапезе для молодых мам. У него землистый, соленый и острый вкус, к которому нужно немного привыкнуть, но в этом рецепте добавлен апельсиновый сок, чтобы подсластить его.

Состав

• 6 средних органических свекл, очищенных и крупно нарезанных
• 2 ″ имбиря, тертого
• 2 ч.л. морской соли на 2 литра воды
• 1 органический апельсин, выжимаемый с цедрой, для второго брожения

Оборудование

Кувшин каменщика 1/2 галлона

Направление:

Очистите свеклу. Обрежьте верх и хвост, но оставьте кожицу.

Нарезать свеклу кубиками размером 1/2 дюйма.Не измельчайте их.

Поместите свеклу в чистую банку емкостью 1/2 галлона. Добавьте имбирь и соленую воду, чтобы заполнить банку. Накройте кофейным фильтром и резинкой.

Дайте банке постоять при комнатной температуре.

Попробуйте жидкость один раз в день, чтобы проверить готовность. Прекратите брожение, когда почувствуете подходящий вкус. Это может занять 2-5 дней. Добавьте цедру апельсина и сок, а затем плотно закройте банку и оставьте еще на 2-5 дней.

Процедить свеклу и переложить квас в холодильник.

Лучшие блюда для молодых мам

Готовить еду для молодых мам так важно! Ей необходимо восстановить запасы питательных веществ, особенно при грудном вскармливании, так как ей нужно больше калорий в день, чем во время беременности. Готовите ли вы для своей морозильной камеры или для новой подруги-мамы, выбирайте продукты из высококачественных источников и, если возможно, органически выращенные, для обеспечения оптимальной питательной ценности.

Как насчет ВАС?

Надеюсь, этот пост даст вам несколько хороших идей, и хотелось бы услышать ваши мысли.

Какие блюда вы обычно едите для молодых мам? Какие продукты вы любите есть после родов? Поделись с нами!

Список литературы

• https://www.care2.com/greenliving/10-benefits-and-uses-for-miso.html
• http://www.naturalfoodbenefits.com/list-details.php?CAT=4&ID=
• https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-839-rose%20hip.aspx?activeingredientid=839&activeingredientname=rose%20hip
• https: //www.healthline.ru / health / all-you-need-to-know-hibiscus # 2
• https://goop.com/wellness/health/postnatal-depletion-even-10-years-later/

Еженедельный план питания при постапетуме с новорожденным и малышом

Теперь, когда в смеси есть два крошечных человечка, мне нужно было изменить свой план питания прямо сейчас.

Ближе к концу беременности я устала, и мне не хватало вдохновения, поэтому планирование питания выглядело так:

УЖИН

Воскресенье = готовить

Понедельник = есть остатки воскресенья

Вторник = готовить

Среда = есть остатки вторника

Четверг = вымыть холодильник или яйца + тост на ужин

Обед

бутерброда + чипсы + фрукты / овощи примерно 6 недель подряд lol

Теперь с новорожденным и малышом у меня нет времени (и я не могу) не хочу тратить время), чтобы приготовить бутерброд во время сна, потому что обычно я не свободен от детей, пока Кэл дремлет.Иногда я заставляю Тедди спать лежа, а не на мне во время сна Кэла, но это случается нечасто. Итак, это моя новая стратегия планирования питания, которая работает до сих пор.

У нас есть общественная группа (небольшая группа, которая собирается из нашей церкви) по воскресеньям с 17:00 до 19:00, поэтому мы собираем Рутс на ужин в этот вечер. Моя миска — Эль Джефе — вкусная и сытная, так как порции большие. Мне очень нравится не готовить по воскресеньям.

По понедельникам на обед едим остатки выходных или яйца + тосты.

Затем во вторник, среду и четверг я готовлю ужин, а на следующий день мы съедаем остатки на обед. Ужин вторника становится обедом среды и так далее.

Проще говоря, это выглядит так:

Воскресный ужин = ужинать вне дома

Обед в понедельник = остатки или яйца + тост

Ужин с понедельника по четверг = готовить

Обед со вторника по пятницу = остатки

А потом по пятницам мы готовим пиццу на гриле и либо проводим более спокойную ночь только с нами, либо приглашаем друзей — все зависит от того, насколько загружена была неделя и чем мы занимаемся в оставшиеся выходные.Попытки улучшить нашу пиццу на гриле были действительно забавными и были чем-то «новым» во время странностей COVID, когда жизнь может казаться по-настоящему приземленной и неинтересной. Хотя мы не делаем тесто для пиццы. Мы живем примерно в пяти минутах ходьбы от хлебопекарной компании Albemarle, которая производит восхитительный хлеб, выпечку и тесто для пиццы — и пока мы живем так близко к невероятной пекарне, у меня нет никакой мотивации тратить свое время на изучение дрожжей. Может быть, однажды… может быть.

Но мы же делаем собственный соус! По этому рецепту.И чаще всего мы пуристы и добавляем в пиццу сыр + пепперони. Если к нам присоединяются другие, мы расширяемся и делаем вторую пиццу с острой колбасой + перцем + луком. Чтобы разобраться с приготовлением на гриле, потребовались некоторые методы проб и ошибок, но черт возьми, ребята, теперь, когда у нас есть, я думаю, я могу с уверенностью сказать, что наша домашняя пицца на гриле — моя любимая во всем Шарлоттсвилле — и здесь есть действительно хорошая пицца!

Вернемся к тому, как я сейчас планирую питание. Готовить ужин каждый будний вечер, а затем есть остатки на обед на следующий день — это хорошо в это время года по двум причинам.

1) Все, что мне нужно сделать, это согреть и съесть

2) У меня есть сытный обед, который хорошо помогает утолить голод при грудном вскармливании. Это не означает, что вы не можете / не должны есть остатки ужина, если вы не кормите грудью (это само собой разумеется), а скорее, обед или салат с закусками или что-то в этом роде просто не сократит их. дней

Обычно я планирую 2–3 быстрых обеда и 1–2 приема пищи по новым рецептам или что-то такое, на что требуется больше 20–30 минут.До рождения Тедди, когда это был просто Кэл, Ник обычно бегал с Кэлом в прогулочной коляске, пока я готовила ужин (мне было так приятно готовить самостоятельно с подкастом) … но теперь с новорожденным, иногда они все еще бегать трусцой, а Тедди спит на мне в пелене, или, если крошечные человечки больше нужны, это командная работа, чтобы приготовить ужин и всех накормить.

К счастью (серьезно, это было так полезно!) Мне не пришлось готовить в первый раз, пока Тедди не исполнилось почти шесть недель, потому что у нас был замечательный поезд с едой, моя мама была в городе две недели, кормила нас ну, а потом родители Ника были здесь неделю и готовили.Теперь, когда я снова в разгаре, я вернулся к плану питания и заказу продуктов + доставка по пятницам. Это хорошо работает для нас.

План питания на прошлой неделе был:

Понедельник — бургеры с лососем (по этому рецепту) с чесночным айоли + жареный золотой картофель юкон + жареная брокколи ** в этот день был… ДЕНЬ. Итак, в 18:00, когда ужина нигде не было видно и у нас в руках были двое расстроенных детей, мы позвонили на звуковой сигнал и приготовили сырные яйца + печеный картофель и жареную брокколи.Жизнь с двумя до двух лет (и детьми в целом) означает всегда быть готовым к повороту.

Вторник — спагетти с мясным соусом + салат + чесночный хлеб

Среда — курица на гриле с кукурузой в початках, жареный картофель и стручковая фасоль

Четверг — куриные тако hawaiin от POY (это новый рецепт) + чипсы и сальса

Бургеры с лососем и куриные тако на этой неделе могут занять больше 20-30 минут.