Пищевая ценность пива: Калорийность пиво. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность пиво. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «пиво».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40 кКал	1684 кКал	2.4%	6%	4210 г
Белки	0. 4 г	76 г	0.5%	1.3%	19000 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	4.5%	5615 г

Энергетическая ценность пиво составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

👆 Пищевая и энергетическая ценность пива

Пиво – это тот алкогольный напиток, который люди пьют часто и в достаточно больших объемах. За счет высокой популярности пенного напитка многих интересует его энергетическая ценность. Люди, которые заботятся о собственном здоровье и фигуре, интересуются, высока ли пищевая ценность пива и не может ли он привести к образованию лишнего веса?

Белки, жиры и углеводы в пиве

Конечно, состав пива может отличаться в зависимости от сорта и рецептуры приготовления. Однако в целом пищевая ценность пива совсем невысока: в 100 г напитка содержится в среднем около 50 ккал. Белков и жиров в нем нет вообще или они содержатся в незначительном количестве (до 0,5 г белка в 100 г напитка), а углеводы обычно присутствуют в количестве около 4-5 г.

Кроме того, пиво включает в себя глюкозу, сахарозы (60% мальтозы и 40% мальтотриозы). Условия брожения влияют на количество сбраживаемых сахаров.

Кислород, углекислый газ, вода и азот, содержащиеся в пиве, относятся к летучим соединениям. Большое значение играет содержание углекислого газа, который формирует пенообразующую способность, вкусовые качества и усваиваемость пива. Присутствие кислорода в напитке отрицательно влияет на биологическую стойкость, вкусовую стабильность. Поэтому, дабы избежать ухудшения качества, содержание воздуха (кислорода) в пиве не должно быть выше 0,35 мг/л. Если количество кислорода приближается к 1 мг/л, то это приведет к скорой порче напитка. Особенно важно точно знать срок хранения живого пива, иначе можно заработать расстройство желудка.

Несмотря на минимальную энергетическую ценность пива в 100 г, напиток пьют обычно в достаточно больших объемах, поэтому она перестает быть такой низкой. Помимо углеводов в пиве содержатся различные полезные вещества, хоть и в небольших количествах. Например, в пиве очень мало натрия, нет холестерина, сахара и насыщенных жиров.

Есть ли витамины в пиве?

Из-за малой пищевой ценности пива витаминов в нем тоже мало, но они есть. К ним относятся витамины группы B – тиамин, пиридоксин, биотин, пантотеновая и фолиевая кислота, рибофлавин и др. Данные полезные вещества образуются в продукте при прорастании ячменя.

Стоит отметить, что литр пива содержит суточную потребность организма в калии, витамина C и наполовину покрывает норму витаминов группы B, двойную норму фолиевой, никотиновой кислоты.

Витамины, содержащиеся в составе пива, на 100 мл:

Тиамин (B1) – от 10 до 100 мкг
Пиродоксин (B6) – от 300 до 900 мкг
Рибофлавин (B2) – от 120 до 1300 мкг

Никотинамид (PP) – от 500 до 10500 мкг
Пантотеновая кислота (B6/Bx) – от 320 до 1100 мкг
Биотин (H) – от 2,6 до 9,7%
Аминобензоиная кислота – от 20 до 30 мкг
Иноситол – от 20000 до 30000 мкг
Фолиновая кислота – от 85 до 100 мкг.

Растительные волокна

Они способствуют снижению концентрации холестерина в крови и минимизируют риск запоров. Ежедневно человек должен потреблять до 30 г растительных волокон, а употребление пива в небольшом количестве позволяет отчасти восполнять этот необходимый объем.

Энергетическая ценность разных сортов пива

Рассмотрим таблицу с пищевой ценностью пива на 100 мл, с помощью которой вы легко рассчитаете, сколько калорий в пиве любимого вами сорта.

Методика расчета пищевой и энергетической ценности пива такая же, как для других продуктов (с учетом белков, жиров и углеводов):

	белки	жиры	углеводы	энерг. ценность
Пиво Балтика Кулер Лайм	0 г	0 г	3.4 г	41 ккал
Пиво Балтика №0 Безалкогольное	0 г	0 г	6. 1 г	33 ккал
Пиво Балтика №1 Легкое	0 г	0 г	4.8 г	39 ккал
Пиво Балтика №2 Светлое	0 г	0 г	3.4 г	41 ккал
Пиво Балтика №3 Классическое	0 г	0 г	4. 8 г	42 ккал
Пиво Балтика №4 Оригинальное	0 г	0 г	4.8 г	54 ккал
Пиво Балтика №5 Золотое	0 г	0 г	3 г	45 ккал
Пиво Балтика №6 Портер	0 г	0 г	4. 9 г	61 ккал
Пиво Балтика №7 Экспортное	0 г	0 г	3.4 г	45 ккал
Пиво Балтика №8 Пшеничное	0 г	0 г	3.4 г	45 ккал
Пиво Балтика №9 Крепкое	0 г	0 г	3. 7 г	60 ккал
Пиво Белый медведь Светлое	0 г	0 г	4.6 г	42 ккал
Пиво Большая кружка Крепкое	0 г	0 г	4.8 г	54 ккал
Пиво Большая кружка Янтарное	0 г	0 г	3. 4 г	34 ккал
Пиво Брама	0 г	0 г	4.5 г	45 ккал
Пиво Волга Янтарное Специальное	0 г	0 г	4.7 г	46 ккал
Пиво Жигулевское	0 г	0 г	4. 6 г	42 ккал
Пиво Золотая бочка Классическое	0 г	0 г	4 г	45 ккал
Пиво Золотая бочка Разливное	0 г	0 г	4.1 г	48 ккал
Пиво Золотая бочка Светлое	0 г	0 г	4. 6 г	42 ккал
Пиво Клинское Мохито	0 г	0 г	4.6 г	42 ккал
Пиво Клинское Светлое	0 г	0 г	4.6 г	42 ккал
Пиво Невское ICE	0 г	0 г	4. 6 г	42 ккал
Пиво Невское Живое	0 г	0 г	4.2 г	45 ккал
Пиво Невское Классическое	0 г	0 г	4.7 г	46 ккал
Пиво Невское Оригинальное	0 г	0 г	5. 3 г	50 ккал
Пиво Невское Светлое	0 г	0 г	4.6 г	42 ккал
Пиво Оболонь Lager	0 г	0 г	4 г	45 ккал
Пиво Оболонь Бархатное	0 г	0 г	4. 9 г	53 ккал
Пиво Оболонь Безалкогольное	0 г	0 г	4.1 г	22 ккал
Пиво Оболонь Белое	0 г	0 г	3.4 г	43 ккал
Пиво Оболонь Премиум	0 г	0 г	3. 3 г	45 ккал
Пиво Оболонь Пшеничное	0 г	0 г	4 г	47 ккал
Пиво Оболонь Светлое	0 г	0 г	3.3 г	41 ккал
Пиво светлое 1,8%	0.2 г	0 г	4. 3 г	29 ккал
Пиво светлое 2,8%	0.6 г	0 г	4.8 г	37 ккал
Пиво светлое 4,5%	0.6 г	0 г	3.8 г	45 ккал
Пиво Сибирская корона Безалкогольное	0 г	0 г	4. 7 г	26 ккал
Пиво Сибирская корона Золотистое	0 г	0 г	3.9 г	39 ккал
Пиво Сибирская корона Классическое	0 г	0 г	4.7 г	46 ккал
Пиво Сибирская корона Лаймъ	0 г	0 г	4. 6 г	42 ккал
Пиво Славутич Ice	0 г	0 г	4.6 г	42 ккал
Пиво Славутич Премиум	0 г	0 г	4.6 г	45 ккал
Пиво Славутич Светлое	0 г	0 г	4. 6 г	42 ккал
Пиво Сокол Кола	0 г	0 г	4.8 г	48 ккал
Пиво Старый мельник Золотое	0 г	0 г	4.7 г	46 ккал
Пиво Старый мельник Из бочонка	0 г	0 г	4. 7 г	46 ккал
Пиво Старый мельник Из бочонка мягкое	0 г	0 г	3.9 г	38 ккал
Пиво Ярпиво Крепкое	0 г	0 г	5.8 г	54 ккал
Пиво Ярпиво Ледяное	0 г	0 г	4. 6 г	42 ккал
Пиво Ярпиво Оригинальное	0 г	0 г	4.6 г	42 ккал
Пиво Ярпиво Светлое	0 г	0 г	4.2 г	38 ккал
Пиво Ярпиво Хлебное	0 г	0 г	4. 1 г	43 ккал
Пиво Ярпиво Янтарное	0 г	0 г	4.7 г	46 ккал

Употребление любого алкоголя категорически противопоказано детям до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам, управляющим транспортными средствами.

Состав пива и его влияние на организм

Статья описывает состав пива, особенности химических компонентов, их пищевую ценность и влияние на организм человека. Вы узнаете об особенностях технологии производства натурального хмельного напитка. Ознакомитесь с тем, что входит в состав разных сортов пенного алкоголя. Предложенная информация поможет вам лучше ориентироваться при выборе напитка.

Технология производства классического натурального пива

Классический состав пива включает в себя четыре основных ингредиента.

Солод.
Вода.
Хмель.
Дрожжи.

Этапы производства тщательно контролируются и состоят из множества процессов.

Подготовка сусла. Для начала производят «затирание» солода, в результате чего получается затор. Чтобы ускорить процесс ферментации, затор нагревают до 76 °С. Готовое сусло отфильтровывают, переливают в специальное сито, в котором оно остаётся до полного оседания дробины. Затем оно собирается в котле для последующего варения.
Варка. Далее сусло доводят до кипения и на этом этапе добавляют хмель. После того как сусло сварилось, его отфильтровывают и дают отстояться, чтобы избавиться от мелких частиц.
Ферментация. Очищенное сусло перегоняют по трубам на дно цилиндроконических танков, где оно охлаждается. После того как жидкость достигает необходимой температуры, в неё вносят дрожжи. Тщательно отслеживается накопление углекислого газа, который при максимальной концентрации отводится по специальным трубам. Ферментация прекращается, как только дрожжи переработают весь сахар в спирт.
Созревание. Молодой напиток помещается в чаны из нержавеющей стали и дозревает от двух недель до нескольких месяцев.
Фильтрация. На этом этапе пенный напиток проходит двойную очистку, чтобы окончательно избавиться от крупных и мелких частиц.
Розлив. Бутылки, кеги, бочонки перед наполнением проходят тщательную обработку, а лишний воздух откачивается. Стеклянная тара предварительно пастеризуется. Такие манипуляции обеспечивают длительность хранения пива.

Химический состав

В химический состав пива входит множество ферментов, образующихся в процессе брожения.

Одним из основных компонентов является вода – 91-93 %.
Углеводы состоят из декстринов. 15 % углеводов представлены простыми сахарами – глюкозой, сахарозой, фруктозой. Полисахаридов, пектина и других сложных сахаров в составе содержится всего лишь от 2 до 8 %.
Этиловый спирт является одним из главных компонентов, который наряду с углеводами обеспечивает высокую калорийность напитка. В отличие от вина пенный алкоголь содержит незначительное количество высших спиртов, а метиловый практически отсутствует.
Азотосодержащие компоненты представлены полипептидами и аминокислотами, 80% которых поступает из солода. Остальные 20 % являются результатом деятельности дрожжевых культур.
Минеральные соединения представлены калием, натрием, кальцием, магнием, фосфором, хлором и серой.
В напитке присутствуют такие витамины группы В, как тиамин и рибофлавин (В1 и В2). Также в большом количестве содержится аскорбиновая кислота, которую на производстве добавляют для предотвращения спонтанного окисления других компонентов.
В химический состав натурального пива входят органические кислоты. Все они присутствуют в виде солей.
Фенольные соединения представлены антоцианидинами, кверцетином, эллагиковой, протокатехиновой, ванилиновой, салициловой, параоксибензойной кислотами.
Из хмеля поступают мало- и высокосмолистые горькие вещества, такие как гумулоны и лупулины. Первые отвечают за горечь и аромат напитка, а вторые выступают в качестве естественных консервантов.
Фитоэстрогены – аналоги женских половых гормонов, которые попадают в спиртное из хмеля. Они находятся в достаточном количестве, чтобы оказывать гормональное воздействие на организм человека.

Знаете ли вы? Что такое хмелепродукты в составе пива? В большинстве случаев хмель для производства используется в прессованном виде или гранулированном, бывает также в виде масла. Именно это называется хмелепродуктами. Изготавливаются они из натуральных хмелевых шишек разных сортов.

Пищевой состав

Тёмное

Темные сорта имеют более высокую калорийность в сравнение со светлыми. Изготавливается алкоголь из воды, дрожжей, обычного солода и поджаренного, хмеля. Хорошим примером вкусного тёмного спиртного является «Кроп Бархатное», а если будете в Чехии, обязательно попробуйте «Вельвет».
Содержит углеводы – декстрин, сахарозу, фруктозу, глюкозу.
Количество этилового спирта составляет от 5 до 15 %.
Углекислого газа в напитке присутствует около 1 %.
Темные сорта имеют азотосодержащие компоненты, витамины А, В, С, D.
Содержит лимонную, щавелевую, яблочную, глюконовую, фумаровую, уксусную кислоты.
В состав тёмного пива входит большое количество калия. Присутствует также сера, железо, хлор, магний, медь и кальций. В малых количествах содержится натрий.
Есть также ароматические соединения в виде кетонов, альдегидов, эфиров.

Светлое

Калорийность и пищевая ценность светлых сортов намного ниже, чем у темных. Примером марки может служить ирландское светлое пиво «Харп».
Углеводов около 4,5 %, азотосодержащих веществ около 0,65 %.
Этилового спирта обычно содержится от 3 до 5 процентов.
В нем также есть витамины В2 и РР, а также минеральные соединения калия, кальция, магния, железа, фосфора и натрия.

Красное

Эти сорта варятся из нескольких видов солода. Один из видов обязательно обжаривается, чтобы обеспечить уникальный привкус и цвет спиртного. Лучшим образцом сорта является марка Kilkenny.
Сахаров и декстрозы в красных сортах содержится небольшое количество.
Если говорить о минеральных соединениях, то больше всего в составе присутствует калий и фосфор, чуть меньше содержится кальция, магния и натрия. В наименьшем количестве содержится железо, цинк, медь, марганец, селен и фтор.
Витаминная группа представлена тиамином, рибофлавином, никотиновой и пантотеновой кислотами, В6 и В12, фолиевой кислотой, холином.
Аминокислоты представлены аланином, аспарагиновой и глутаминовой кислотами, глицином, пролином и другими.

Безалкогольное

Состав безалкогольного пива отличается наличием мальтозной патоки. Само название алкоголя весьма условно, так как спирт все же присутствует, хоть и в малых количествах – 0,2-1,5 %. Благодаря этому в нем содержится всего лишь 29 ккал на 100 мл готового продукта. Известным представителем безалкогольного ряда является немецкий Jever-Fun.
Содержит такие питательные вещества, как белки, жиры и углеводы.
Разнообразие витаминов, как и их количественное содержание, не так велико, как в натуральном алкоголе. На 100 мл готового продукта приходится витамина В1 – 0,01 мг, В2 – 0,05 мг, РР – 0,8 мг, А – 2 мг, С – 0,5 мг.
Присутствуют кальций, фосфор, магний и калий.

Крафтовое

В состав крафтового пива входят только высококачественные ингредиенты. Рецептура зависит от многих факторов: температуры варки, хмеля, солода, температуры брожения. Одной из таких марок является пиво «387».
В большом количестве содержатся витамины группы В, также А и С, органические кислоты и минеральные соединения.
Соли тяжёлых металлов в таком алкоголе практически отсутствуют из-за особенностей крафтового производства, что делает напиток на уровень выше, чем промышленные аналоги.
Поскольку консерванты в спиртном не содержатся, то и хранится спиртное очень недолго.

Знаете ли вы? Лимонная, пировиноградная, уксусная, глюконовая и щавелевая кислоты хорошо впитываются кишечником, активно участвуют в обменных процессах организма.

Влияние веществ в составе пива на организм

Парацельс считал, что необходимо потреблять 2-3 кружки пенного спиртного в день для получения оздоровляющего эффекта. Хмельное богато на витамины группы В, содержит В1, В2, В6, РР, которые способствуют хорошему обмену веществ и производству красных кровяных телец в организме. Антиоксиданты, содержащиеся в алкоголе, понижают шансы заболеть туберкулёзом, раком и атеросклерозом.

Немотря на большое количество полезных веществ, хмельной напиток может оказывать негативный эффект. В неограниченных дозах алкоголь приводит к перенасыщению пищеварительной системы углекислотой, что приводит к растягиванию желудка и кишечника, расширению вен и усилению кровотока. Не стоит забывать, что спиртное содержит фитоэстрогены, которые способствуют нарушению гормонального баланса в организме. Отсюда увеличение грудных желез, отложение жира на бёдрах и боках, а также расширение таза.

Пиво является сложным по своему составу алкогольным напитком. В нем присутствуют в большом количестве разнообразные вещества, которые как полезны для человеческого организма, так и вредны. Алкоголь следует употреблять умеренными дозами, чтобы не навредить себе, но получить при этом массу удовольствия и пользы. Как вы относитесь к пиву? Считаете ли вы его полезным или вредным продуктом? Обязательно напишите своё мнение в комментариях.

полезные вещества, противопоказания к употреблению

Пиво — алкогольный напиток, любимый многими людьми за его способность хорошо освежить в летнюю жару. Мало кто знает, что пиво еще и полезно для организма, но только если употреблять его в меру. Витамины в пиве благоприятно влияют на организм, насыщая его полезными веществами, что способствует улучшению работы внутренних органов и систем жизнеобеспечения.

Виды пива

С удовольствием употребляли люди хмельной напиток с давних времен. Пиво насчитывает историю продолжительностью более 6000 лет, с того момента, как было освоено ремесло выпекания хлеба. На его основе и варился напиток. За столь долгую историю своего существования способ приготовления жидкости претерпел ряд изменений. Видоизменился рецепт его создания, появилось много различных сортов.

Классификация и сорта пива.

Пиво имеет классификацию в зависимости от плотности. От того, сколько сусла содержится в напитке, зависит его вкус. Виды пива в зависимости от плотности:

Простое — от 1,5 до 2%.
Разливной напиток — от 0,8 до 2,5%.
Цельное — крепость находится в пределах 7% об., но не превышает их.
Крепкое — крепость составляет около 12% об.

По используемому методу брожения напиток делится на 2 вида:

Эль — процесс проходит под воздействием высоких температур. Особенности данного вида напитка — в его вкусе с выраженными фруктовыми нотками.
Лагер — является наиболее распространенным. Метод приготовления заключается в варке сусла, которое потом смешивается с пивными дрожжами, после чего начинается процесс брожения. Для предупреждения окисления в процессе брожения поддерживается постоянная температура.

По содержанию спирта пиво может быть алкогольным и безалкогольным. Напиток простого вида делится на 2 сорта — темное и светлое.

Какова пищевая ценность продукта

Большинство думает, что пиво — напиток калорийный, который при частом употреблении приводит к набору лишнего веса, в особенности первым начинает расти живот. Но это утверждение является ошибочным, не имеющим ничего общего с действительностью.

Пиво — напиток малокалорийный, а набор веса при его регулярном распитии — это итог употребления большого количества питательных закусок к пенистому напитку.

Пищевая ценность светлого и темного пива.

Калорийность пива в 100 мл зависит от его сорта (ккал):

светлое — 40;
темное — 50;
живое — не более 40;
безалкогольное — 30.

Калорийность пива практически такая же, как и у кефира, поэтому утверждение о «пивных» животах, которые возникают на фоне частого распития напитка, ошибочное.

Содержатся в пенистой жидкости белки (0,6 г) и углеводы (4,8 г). Кроме этих веществ, в пиве есть вода, кислород, углекислый газ. Сочетание данных компонентов дает густую пену.

Когда начинается брожение, сахар, присутствующий в хмеле, распадается на составляющие — углекислый газ и спирт. В зерне есть белок, который становится суслом в момент варки ингредиентов. При наливании жидкости в стакан углекислый газ ищет выход на поверхность, но белок сдерживает процесс. Это приводит к растягиванию молекул белка, которые приобретают форму микроскопических пленок. Визуально они имеют вид густой, пышной пены плотной консистенции.

Состав витаминов и минералов

Содержатся в пиве необходимые для организма человека витамины:

Содержание витаминов в пиве.

А;
группы В;
РР.

Есть в пиве макро- и микроэлементы: магний, кремний и сера, кальций и фосфор.

Жидкость с густой белой пеной — источник витаминов В1, В2, В3, В6, В7, В9 и В12, которые важны для организма. Особенность напитка в том, что концентрация в нем полезных компонентов существенно превышает количество вредных веществ. Все витамины и минеральные соединения в составе усваиваются организмом в том виде, в котором это необходимо для жизнедеятельности.

Учеными доказано, что разумное употребление хмельной жидкости оказывает положительное влияние на состояние и функционирование сердечной мышцы и сосудистой системы, на работу органов желудочно-кишечного тракта, а также имеет болеутоляющий, антисептический и антибактериальный эффект. Витамины, макро- и микроэлементы в составе жидкости способствуют улучшению внешнего вида и состояния кожного покрова, волос и ногтей.

Пенистая жидкость оказывает на кости и суставы, мышечные волокна укрепляющее действие, предупреждает формирование камней в почках. Умеренное употребление пенистой жидкости является профилактикой возникновения болезни Альцгеймера. Несмотря на всю пользу пива, нужно учитывать, что это алкогольный напиток и его чрезмерное употребление может негативно сказаться на состоянии и функционировании организма.

Полезные вещества в пиве

Пиво полезно тем, что в его составе содержатся основные витамины, которые помогают поддерживать функции органов и систем:

Тиамин (В1) — вещество принимает активное участие в процессе обмена веществ. Необходим для слаженной работы пищеварительной системы, имеет положительное влияние на состояние и функционирование сердца и сосудистой системы, ЦНС. Тиамин благоприятно сказывается на всех внутренних органах.
Рибофлавин (В2) — оказывает положительное влияние на состояние и внешний вид кожного покрова, нормализует состояние волос и ногтей, делая их крепче. Рибофлавин улучшает зрение, принимает участие в процессе расщепления белков, углеводов и жиров. Повышает устойчивость организма к стрессам.
Никотиновая кислота (В3) — вещество является активным участником всех химических реакций организма. Никотиновая кислота генерирует энергию путем обмена жиров, белков и углеводов, насыщая ею организм, приводя его в тонус.
В5 — в пиве его концентрация невелика. Вещество способствует улучшению процесса усвояемости витаминов и минеральных элементов.
Биотин (В7) — способствует активному усвоению протеина. Биотин необходим организму для активного сжигания жира, он помогает в разложении липидов.
Фолиевая кислота (В9) — вещество необходимо для системы кроветворения. Особенно полезна и нужна фолиевая кислота для поддержания крепкого состояния иммунной системы.
Цианокобаламин (В12) — активизирует процесс продуцирования кровяных телец эритроцитов, улучшая кроветворение, прохождение нервных импульсов, останавливает процесс жирового перерождения мягких тканей.

В составе напитка есть витамины С и Е. Эти вещества представляют собой природные антиоксиданты. Селен важен для функционирования сердца.

Содержит хмельной напиток 5 важнейших для организма человека аминокислот. Это триптофан, аргинин, гистидин, лизин и тирозин. Аминокислоты способствуют активному выведению из организмов токсических веществ и шлаков, за счет чего улучшается функционирование желудочно-кишечного тракта. Аминокислоты нормализуют концентрацию холестерина и держат его на одном уровне.

Польза пива для организма человека.

Полезен в составе напитка основной ингредиент — солод. В нем содержится свыше 30 микроэлементов. В 1 л пенистой жидкости более половины микроэлементов, необходимых в сутки для организма. Это фосфор, калий и магний. Высока концентрация кремния, что способствует правильному отложению кальция в мягких тканях. Вещество принимает участие в продуцировании коллагена.

Пиво называют жидким хлебом. В напитке высока концентрация клетчатки, которая является необходимой для поддержания слаженной работы пищеварительной системы. Хмель состоит из эфирных масел и смол. Это сильнейшие природные антиоксиданты, защищающие организм от негативного влияния свободных радикалов и канцерогенных веществ.

Благодаря своему полезному составу напиток оказывает ряд положительных влияний, среди которых:

снижение концентрации вредного холестерина, за счет чего предупреждается развитие многих заболеваний сосудистой системы и сердца;
профилактика формирования тромбов;
укрепление костной и хрящевой тканей;
нормализация артериального давления;
повышение сопротивляемости организма к стрессовым ситуациям;
положительное влияние на работу центральной нервной системы;
улучшение функционирования органов желудочно-кишечного тракта;
укрепление мышечных волокон;
предупреждение появления раковых клеток.

Противопоказания к употреблению напитка

Пиво — напиток полезный, но не нужно злоупотреблять его количеством. Есть ряд противопоказаний, при наличии которых употреблять хмельную жидкость нельзя:

Пиво противопоказано женщинам.

возраст менее 18 лет;
беременность и период грудного кормления;
хронические заболевания сердца и сосудистой системы;
болезни желудочно-кишечного тракта.

Запрещен прием пива одновременно с препаратами антибактериального спектра действия и успокоительными лекарственными средствами. Пиво провоцирует состояние общей слабости, сонливости, снижения концентрации внимания.

Злоупотребление пивом может спровоцировать ряд осложнений (среди них цирроз печени, отклонения в функционировании сердечной мышцы и сосудистой системы), спровоцировать воспалительные процессы на слизистой оболочке желудка. Систематическое употребление пива грозит развитием привыкания.

Сколько можно пить пива без вреда здоровью

Пиво — это алкоголь, а спирт можно употреблять только в умеренных количествах. Сколько пива можно выпивать с пользой для организма — вопрос индивидуальный, зависящий от множества факторов. Значение имеет крепость напитка и вес человека. Оптимальным считается 1 г этанола на 1 кг веса.

Исторические факты о хмельном напитке

Пиво — один из самых древних напитков. Впервые упоминание о нем встречается во времена цивилизации шумеров.

Первые письменные упоминания о пиве.

Интересные исторические факты об одном из самых востребованных алкогольных напитков в мире:

Согласно найденным глиняным табличкам в Месопотамии, пиво варили только женщины. Они были хозяйками питейных заведений, в которых продавалась вкусная пенистая жидкость, и почитаемыми богатыми дамами.
Во времена древних шумеров напиток пили только через соломинку. Это была необходимая мера, чтобы в рот не попадали примеси, которые оставались после фильтрации напитка.
Во времена строительства первых церквей монахи добавляли в раствор для кирпичей пиво, чтобы блоки были крепче и имели лучшую сцепку.
Первыми, кто начал производство хмельной жидкости в промышленных масштабах, были монахи.
Во времена инков для приготовления пива использовалась слюна. Специальный человек жевал кукурузу, потом сплевывал ее. Сегодня существует особый вид напитка чача-пиво, в производстве которого используется технология инков на основе жеваной кукурузы.
Во времена Древнего Вавилона пивовара, который готовил некачественный напиток, топили в его же продукте.
В период войны между Югом и Севером президент Америки Д. Вашингтон своим указом ввел в ежедневный рацион солдат пиво.
В Европе в Средние века из-за низкого качества воды в год употреблялось до 300 л пива на каждого человека. Брожение напитка оказывало антибактериальное действие.
В Египте для приготовления напитка использовались натуральные продукты, благодаря чему пенистая жидкость приобретала ароматный, приятный вкус.

Рецепт приготовления, используемый древними шумерами:

Зерна ячменя и спельты тщательно перетирались с помощью жерновов, пока не получалась масса однородной консистенции.
В полученную смесь наливалась вода. Чтобы улучшить и разнообразить вкус напитка, в него добавлялись различные пряные травы.
Смесь ингредиентов, сусло ставилось в теплое место, где начинался процесс брожения.
В зависимости от того, сколько времени длилось брожение, получалось темное или светлое пиво.

Сегодня лучшими пивоварами в мире являются Германия, Чехия и Англия.

польза и вред для организма женщин и мужчин

Пиво — это популярный алкогольный напиток, приготовленный путем варки и ферментации зерновых злаков с использованием дрожжей, хмеля и других ароматизаторов. Большинство сортов пива содержат 4–6% спирта, но напиток может содержать от 0,5 до 40%.

Поскольку новые исследования показали, что умеренное количество вина может принести пользу для здоровья, многие люди задаются вопросом, может ли пиво быть полезным.

В этой статье рассматривается пищевая ценность пива, а также его потенциальная польза и вред для мужчин и женщин.

Пищевая ценность, состав и калорийность пива

Хотя пиво часто считают пустыми калориями, оно содержит некоторые минералы и витамины.

Ниже приведено сравнение пищевой ценности 355 мл стандартного и светлого пива (1, 2):

	Стандартное пиво	Светлое пиво
Калории	153 ккал	103 ккал
Белок	1,6 грамма	0,9 грамма
Жир	0 грамм	0 грамм
Углеводы	13 грамм	6 грамм
Ниацин	9% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)	9% от РСНП
Рибофлавин	7% от РСНП	7% от РСНП
Холин	7% от РСНП	6% от РСНП
Фолат	5% от РСНП	5% от РСНП
Магний	5% от РСНП	4% от РСНП
Фосфор	4% от РСНП	3% от РСНП
Селен	4% от РСНП	3% от РСНП
Витамин B12	3% от РСНП	3% от РСНП
Пантотеновая кислота	3% от РСНП	2% от РСНП
Спирт	13,9 грамма	11 грамм

Кроме того, оба сорта содержат небольшое количество калия, кальция, тиамина, железа и цинка. Содержание минералов и витаминов группы B является результатом того, что пиво производится из зерновых и дрожжей.

Примечательно, что светлое пиво содержит около двух третей калорий обычного пива и немного меньше спирта.

Хотя пиво содержит небольшое количество микроэлементов, оно не является хорошим источником по сравнению с цельными продуктами, такими как фрукты и овощи. Чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в питательных веществах вам нужно было бы выпивать огромное количество пива.

Резюме:
Пиво содержит разнообразные витамины группы B и минералы, потому что оно сделано из зерновых и дрожжей. Тем не менее цельные продукты, такие как фрукты и овощи, являются лучшим источником. Вы не должны использовать пиво для удовлетворения своих ежедневных потребностей в питательных веществах.

Чем полезно пиво для организма женщин и мужчин

Незначительный или умеренный уровни потребления пива могут быть связаны с некоторыми полезными эффектами в отношение здоровья.

Может принести пользу вашему сердцу

Болезнь сердца является основной причиной смерти во многих развитых странах (3).

Некоторые исследования показывают, что незначительное и умеренное потребление пива и алкоголя может быть связано с более низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.

12-недельное исследование с участием 36 взрослых с избыточной массой тела показало, что умеренное потребление пива − один «дринк» для женщин, два «дринка» для мужчин в день − улучшало антиоксидантные свойства холестерина ЛПВП (хороший), а также улучшало способность организма удалять холестерин (4).

1 дринк = 1 небольшому бокалу (350 мл) 5% пива.

Большой обзор показал, что низкий и умеренный уровни потребления пива − до одного «дринка» в день для женщин, до двух «дринков» для мужчин − может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в той же степени, что и вино (5).

Тем не менее важно отметить, что эти потенциальные полезные эффекты связаны только с незначительным или умеренным уровнем потребления. С другой стороны, чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта (5).

Может улучшить контроль сахара в крови

Незначительный или умеренный уровни потребления алкоголя могут улучшить контроль сахара в крови, что является проблемой для многих людей с сахарным диабетом.

Несколько исследований показали, что употребление алкоголя в малых и умеренных количествах снижает резистентность к инсулину − фактор риска развития сахарного диабета − а также общий риск развития сахарного диабета 2 типа (6, 7, 8).

Более того, большое исследование, в котором приняли участие более 70 500 участников, связало умеренное употребление алкоголя − 14 «дринков» в неделю для мужчин и 9 «дринков» в неделю для женщин − с 43% и 58% снижением риска развития сахарного диабета среди мужчин и женщин, соответственно (9).

Однако употребление алкоголя в больших количествах может, наоборот, значительно увеличить риск развития сахарного диабета (8, 10).

Также важно отметить, что этот потенциальный полезный эффект не распространяется на пиво и другие алкогольные напитки, которые содержат большое количество сахара.

Другие потенциальные полезные свойства

Потребление пива в малых или умеренных количествах может быть связано с этими полезными эффектами:

Может помочь улучшить плотность костей. Потребление пива в малых и умеренных количествах может быть связано с более крепкими костями у мужчин и женщин в постменопаузе (11, 12, 13).
Может снизить риск слабоумия. Потребление алкоголя в малых и умеренных количествах может снизить риск слабоумия (деменции). Однако употребление алкоголя в больших количествах может вместо этого увеличить риск (14, 15).

Резюме:
Потребление пива в малых и умеренных количествах может быть связано с меньшим риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшенным контролем сахара в крови, крепкими костями и сниженным риском деменции. Тем не менее избыточное потребление оказывает противоположный эффект.

Чем вредно пиво для мужчин и женщин

Хотя потребление пива в малых и умеренных количествах может принести различную пользу вашему здоровью, чрезмерное потребление и пьянство могут быть чрезвычайно вредными.

Ниже приведены некоторые негативные последствия употребления слишком большого количества алкоголя:

Повышенный риск смерти. Избыточное потребление алкоголя подвергает человека более высокому риску преждевременной смерти, по сравнению с людьми, употребляющими алкоголь в умеренных количествах и людьми, которые вовсе не пьют алкоголь (16, 17).
Алкогольная зависимость. Частое употребление алкоголя может привести к зависимости (18).
Повышенный риск депрессии. Исследования показывают, что у людей, пьющих много алкоголя, риск депрессии значительно выше, чем у умеренно пьющих и не пьющих (19, 20).
Болезнь печени. Исследования показывают, что ежедневное употребление более 30 граммов алкоголя − две-три бутылки пива по 355 мл − может повысить риск развития заболеваний печени, таких как цирроз печени, состояние, которое характеризуется рубцеванием (21, 22).
Увеличение массы тела. Стандартное пиво объемом 355 мл содержит около 153 калорий, поэтому употребление нескольких порций может способствовать увеличению веса (1).
Рак. Исследования связывают любое употребление алкоголя с повышенным риском развития рака, включая рак горла и рта (23, 24, 25).

Чтобы снизить риск негативных последствий для здоровья, лучше ограничить потребление не более чем одним стандартным «дринком» в день для женщин и двумя для мужчин (26).

Стандартный «дринк» содержит приблизительно 14 граммов чистого алкоголя, что обычно составляет 355 мл обычного пива, 150 мл вина или 45 мл крепких спиртных напитков (27).

Резюме:
Избыточное потребление пива и алкоголя имеет несколько негативных последствий, в том числе более высокий риск ранней смерти, алкогольной зависимости, депрессии, заболеваний печени, увеличения веса и рака.

Пиво − хорошо или плохо для вас?

Последствия употребления пива для здоровья неоднозначны.

Хотя небольшие количества могут быть связаны с пользой, избыточное потребление или пьянство связано с негативными последствиями для здоровья. К ним относятся повышенный риск связанной с употреблением алкоголя зависимости, депрессии, заболеваний печени, увеличения веса, рака и смерти.

Имейте в виду, что хотя употребление алкоголя может принести некоторую пользу, вы можете достичь тех же самых положительных эффектов, наслаждаясь разнообразной, богатой питательными веществами диетой из цельных продуктов, таких как фрукты и овощи.

По сравнению со стандартным пивом, светлое пиво содержит такое же количество витаминов и минералов, но немного меньше калорий и меньше алкоголя. Это делает светлое пиво лучшим вариантом, если вы выбираете между двумя.

В заключение отметим, что некоторые люди задаются вопросом, может ли употребление пива после тренировки помочь их восстановлению.

Хотя некоторые данные показывают, что употребление слабоалкогольного пива с электролитами может улучшить регидратацию, другие исследования показали, что алкоголь может препятствовать росту и восстановлению мышц (28, 29, 30).

Кроме того, восстановить потерянную во время тренировки воду и электролиты можно более эффективно, выпивая безалкогольные напитки с электролитами.

Резюме:
Польза пива для здоровья женщин и мужчин неоднозначна. Хотя употребление небольших количеств может быть связано с пользой для организма, этот напиток также связан со многими вредными побочными эффектами.

Подведем итог

Пиво — это популярный алкогольный напиток, который существует уже тысячи лет.
Стандартная порция пива (дринк) составляет 355 мл. Употребление одного или двух «дринков» стандартных сортов пива в день может оказывать положительные эффекты, такие как польза для вашего сердца, лучший контроль уровня сахара в крови, укрепление костей и снижение риска деменции.
Тем не менее употребление алкоголя в больших количествах противостоит этим потенциальным полезным эффектам в отношение здоровья и вместо этого связано с более высоким риском ранней смерти, алкогольной зависимости или связанного с употреблением алкоголя заболевания, депрессии, заболеваний печени, увеличения веса и рака.
Хотя малое или умеренное количество алкоголя может принести некоторую пользу, вы можете достичь тех же самых положительных эффектов, наслаждаясь разнообразной богатой питательными веществами диетой из цельных продуктов, таких как фрукты и овощи.

Поделиться новостью в соцсетях Метки: Пиво « Предыдущая запись Следующая запись »
Питание, польза для здоровья и многое другое
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Ячмень — это зерно злаков, которое люди могут использовать в хлебе, напитках, рагу и других блюдах. Как цельное зерно, ячмень содержит клетчатку, витамины и минералы. Они предлагают различные преимущества для здоровья.
Диета, богатая цельнозерновыми продуктами, может помочь снизить риск ожирения, диабета, сердечных заболеваний, некоторых видов рака и других хронических проблем со здоровьем.
В этой статье рассматривается содержание питательных веществ в ячмене и его преимущества, а также перечисляются некоторые причины, по которым некоторым людям может потребоваться его избегать. Он также дает несколько советов по использованию и приготовлению, а также некоторые рецепты.
Поделиться на PinterestВитамины и минералы ячменя могут поддерживать сердечно-сосудистые функции.
Магазины обычно продают ячмень в двух формах: лущеный и перловый.
Очищенный ячмень подвергается минимальной обработке, чтобы удалить только несъедобную внешнюю оболочку, при этом отруби и зародыши остаются нетронутыми.
Ячмень жемчужный не имеет шелухи и отрубей.
В таблице ниже показано содержание питательных веществ на 100 грамм (г) сырой лущенной крупы и перловой крупы.
Важно отметить, что ячмень обычно расширяется в три с половиной раза от своего объема при варке. Обычно человек съедает полстакана вареного ячменя весом около 78,5 г.
В таблице также показано рекомендуемое дневное потребление питательных веществ для взрослых в возрасте 19 лет и старше в соответствии с Руководством по питанию для американцев 2015–2020 .Индивидуальные рекомендации зависят от возраста, пола, уровня активности, общего состояния здоровья и других факторов.
900 Белок (г)
Питательные вещества Лущеный ячмень Перловая крупа Рекомендуемое потребление для взрослых
Энергия (калорий) 354 352 1,600–3,000
12,5 9,9 46–56
Жир (г) 2.3 1,2 20–35
Углеводы (г) 73,5 77,7 45–65
Волокно (г) 17,3 15,6 22,4–33,6
Кальций (миллиграммы [мг]) 33 29 1,000–1200
Железо (мг) 3,6 2,5 8–18
Магний (мг) 133 79 320–420
Фосфор (мг) 264 221 700
Калий (мг) 452 280 4,700
Натрий (мг) 12 9 2300
Марганец (мг) 1.9 1,32 1,8–2,3
Селен (микрограммы [мкг]) 37,7 37,7 55
Фолат (мкг) 19 23 400
Ячмень также является богатым источником витаминов группы В, включая ниацин, тиамин и пиридоксин (витамин B-6). Он также содержит бета-глюканы — разновидность клетчатки, которую ученые связывают с различными преимуществами для здоровья.
Почему диетологи рекомендуют есть больше цельнозерновых продуктов? Узнай здесь.
В разделах ниже более подробно рассматриваются различные преимущества ячменя для здоровья.
Различные питательные вещества ячменя поддерживают сердечно-сосудистую систему. К ним относятся:
Витамины и минералы
Содержание калия, фолиевой кислоты, железа и витамина B-6 в ячмене вместе с недостатком холестерина поддерживает сердечно-сосудистые функции.
Например, исследования показали, что диета, богатая витамином B-6 и фолиевой кислотой, может помочь снизить уровень соединения, называемого гомоцистеином.Высокий уровень гомоцистеина может увеличить риск сердечных заболеваний.
Другие исследования показали, что диета, богатая этими питательными веществами, может помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокое кровяное давление.
Фолат и железо особенно важны для образования красных кровяных телец и насыщения крови кислородом, что важно для общего здоровья сердца.
Ниацин, рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота, железо, магний и селен — все они усиливают процессы клеточного образования, такие как перенос кислорода через кровь, и функционирование иммунной системы.Ячмень — хороший источник всех этих питательных веществ.
Натрий и калий
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует избегать продуктов с очень высоким содержанием натрия, таких как фастфуд. Вместо этого употребление овощей, фруктов, зерновых и других продуктов, богатых калием, может помочь поддерживать здоровое кровяное давление.
Волокно
Волокно укрепляет здоровье сердца, помогая контролировать артериальное давление и уровень холестерина.
Более конкретно, бета-глюкановое волокно, содержащееся в ячмене, снижает уровень липопротеинов низкой плотности, или «плохого» холестерина, путем связывания с желчными кислотами и удаления их из организма путем выделения.Фактически, согласно одному исследованию 2008 года, потребление 3 г бета-глюканов в день из определенных продуктов из ячменя может снизить общий холестерин на 5-8%.
В 2008 году исследователи обнаружили, что употребление в пищу большого количества перлового ячменя с высоким содержанием бета-глюкана значительно снижает высокий уровень холестерина в сыворотке и снижает висцеральный жир у японских мужчин. Это оба фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор, кальций, медь, магний и цинк, содержащиеся в ячмене, способствуют улучшению структуры и прочности костей.
Например, цинк играет роль в минерализации и развитии костей. Между тем, кальций, медь, магний и фосфор способствуют здоровью костей и необходимы для поддержания крепкого скелета.
Ячмень содержит селен. Согласно исследованию 2012 года, получение селена из рациона может помочь предотвратить воспаление.
По данным Национального института рака, люди с некоторыми видами хронического воспаления, такими как болезнь Крона, имеют более высокий риск рака.Это связано с тем, что стойкое воспаление иногда может вызвать изменения ДНК, которые вызывают неконтролируемое деление клеток.
Селен также действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждений, вызванных молекулами, называемыми свободными радикалами. Этот тип повреждения может увеличить риск рака.
Высокое потребление клетчатки из растительных продуктов, таких как ячмень, также может помочь снизить риск колоректального рака, в частности.
Кроме того, некоторые данные свидетельствуют о том, что бета-глюкановая клетчатка может быть полезной для иммунной системы и иметь противораковое действие.Некоторые люди принимают его как добавку, но исследователи изучают способы включения его в иммунотерапевтическое лечение рака.
По этой причине некоторые люди считают, что употребление продуктов, содержащих бета-глюканы, может помочь предотвратить рак. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту потенциальную пользу для здоровья.
Как диета влияет на рак? Узнай здесь.
Холин — еще одно питательное вещество, которое может помочь уменьшить воспаление. Ячмень содержит бетаин, который организм может преобразовать в холин.
Холин помогает со сном, движением мышц, обучением и памятью. Он также помогает поддерживать структуру клеточных мембран, помогает передаче нервных импульсов и способствует усвоению жира.
Что такое противовоспалительная диета и чем она может помочь? Узнайте больше здесь.
Содержание клетчатки в ячмене помогает предотвратить запоры и способствует регулярному уходу за здоровым пищеварительным трактом.
Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, таких как ячмень, также может способствовать снижению веса.Это потому, что он действует как «наполнитель» в пищеварительной системе, заставляя человека дольше чувствовать сытость. Это может снизить потребление калорий и способствовать снижению веса.
Эффективное управление весом также может помочь уменьшить ожирение и связанные с ним осложнения, такие как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем.
Ячмень — универсальное зерно с ореховым вкусом и жевательной консистенцией, напоминающей пасту. Люди могут приготовить его по-разному.
В нижеследующих разделах мы перечисляем некоторые методы обработки различных видов ячменя.
Лущеный ячмень
Лущеный ячмень имеет более жевательную консистенцию, чем перловый ячмень. Из-за внешнего слоя отрубей ему требуется больше времени для замачивания и приготовления.
Замачивание сократит время приготовления и позволит достичь оптимального вкуса и текстуры.
Для приготовления лущеного ячменя:
Поместите ячмень в кастрюлю с вдвое большим объемом воды.
Дайте ему впитаться в течение нескольких часов.
Слейте воду и ополосните перед приготовлением.
Добавьте 1 стакан зерна в 3 стакана воды или бульона.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и дайте покипеть около 45 минут.
Ячмень в крупе
Для приготовления перлового ячменя выполните тот же процесс, что и для лущеного ячменя, но без замачивания. На стакан ячменя, приготовленного в сухом виде, понадобится 3 стакана жидкости.
Советы
Вот несколько советов по использованию ячменя:
После приготовления добавьте его в любую кастрюлю с супом или тушеным мясом, чтобы придать ему твердость и аромат.
Приготовьте его в бульоне и добавьте овощи, чтобы получился вкусный плов или ризотто.
Перемешайте охлажденный вареный ячмень с нарезанными кубиками овощами и домашней заправкой для быстрого холодного салата.
Смешайте ячмень с луком, сельдереем, грибами, морковью и зеленым перцем. Добавьте в смесь бульон, доведите ее до кипения и запекайте примерно 45 минут, чтобы получилась легкая и полезная ячменная запеканка.
Имеет ли ячменная вода какие-либо преимущества? Узнай здесь.
Попробуйте эти полезные рецепты из ячменя:
Ячмень содержит глютен, поэтому он не подходит для людей с глютеновой болезнью, аллергией на пшеницу или нечувствительностью к глютену.Ячмень используется в качестве основы для солодовых напитков, таких как пиво, и некоторых ароматизаторов. В результате они тоже содержат глютен.
Также важно, чтобы люди, которые хотят увеличивать потребление клетчатки, делали это постепенно. Это потому, что внезапное добавление большого количества клетчатки в рацион может привести к временным проблемам с пищеварением, таким как вздутие живота, поскольку организм приспосабливается к изменениям.
Обильное питье при увеличении потребления клетчатки может помочь предотвратить запор.
Ряд продуктов из ячменя можно приобрести в Интернете.
Q:
Я слышал, что ячмень улучшает состояние кожи и волос. Это правда?
A:
В настоящее время нет научных доказательств, прямо связывающих потребление ячменя с улучшением состояния кожи или волос. Однако ячмень может улучшить здоровье кожи и волос, поскольку он содержит много питательных веществ, которые важны для этих функций.
Например, ячмень содержит аминокислоту лизин. Это необходимо для образования коллагена — самого распространенного белка в организме.Коллаген придает коже структуру и эластичность. Ячмень также содержит селен, минерал, который также является мощным антиоксидантом, который помогает защитить клетки кожи от повреждения свободными радикалами. Он также содержит цинк, витамины группы B и железо, которые необходимы для поддержания здоровья кожи и волос.
Джиллиан Кубала, MS, RD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Лук: преимущества и питание
Лук принадлежит к семейству растений Allium , в которое также входят лук-порей, чеснок и лук-порей.Эти овощи обладают характерным острым вкусом и некоторыми лечебными свойствами.
Лук различается по размеру, форме, цвету и вкусу. Наиболее распространены красный, желтый и белый лук. Вкус этих овощей может варьироваться от сладкого и сочного до острого, пряного и острого, часто в зависимости от сезона, в котором люди их выращивают и потребляют.
Фермеры веками выращивают лук. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, Китай является крупнейшим производителем лука в мире.
Известно, что измельчение лука вызывает слезотечение. Однако лук также может принести пользу для здоровья. Они могут включать снижение риска нескольких видов рака, улучшение настроения и поддержание здоровья кожи и волос.
В этой статье мы обсуждаем возможные преимущества лука, его питательную ценность и способы включения большего количества лука в рацион.
Лук может оказывать положительное влияние на несколько различных аспектов здоровья.
Профилактика рака
Исследователи тщательно изучили луковые овощи в отношении рака, особенно рака желудка и толстой кишки.
В исследовании 2019 года, опубликованном в Азиатско-Тихоокеанском журнале клинической онкологии , сравнивали 833 человека с колоректальным раком с 833 людьми, у которых это заболевание не было.
Исследователи обнаружили, что риск колоректального рака был на 79% ниже у тех, кто регулярно потреблял луковые овощи, такие как лук.
Эксперты не до конца понимают точный механизм, с помощью которого некоторые соединения в луке подавляют рак. Некоторые предполагают, что лук подавляет рост опухоли и мутации клеток.
Одна чашка нарезанного лука также обеспечивает не менее 13,11% рекомендуемой суточной нормы витамина С для взрослых. В качестве антиоксиданта этот витамин помогает противодействовать образованию соединений свободных радикалов, которые могут вызывать рак.
В одном обзоре 2015 года была обнаружена общая взаимосвязь между повышенным потреблением луковых овощей и снижением риска рака, особенно рака желудка и желудочно-кишечного тракта.
Авторы отмечают, что в луке есть соединения, называемые сероорганическими соединениями, некоторые из которых подавляют рост опухоли.Однако они пришли к выводу, что не все сероорганические обладают антиоксидантными свойствами.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить, какие соединения в луке обладают защитным действием против рака.
В обзоре также были выявлены пробелы в исследованиях на сегодняшний день. Авторы предположили, что лук и другие луковые овощи не предотвращают рак изолированно, а работают в тандеме с другими факторами образа жизни, снижая риск.
Они также сообщили, что, хотя исследования выявили некоторую связь между потреблением овощей лука и снижением риска рака, количество, которое необходимо потреблять человеку, чтобы получить максимальную пользу, еще не ясно.
Кожа и волосы
Как хороший источник витамина С, лук может поддерживать выработку и поддержание коллагена.
Коллаген обеспечивает структуру кожи и волос.
Умеренность артериального давления
Обзор 2019 года показал, что кверцетин, соединение, содержащееся в кожуре лука, имеет связь с понижением артериального давления, когда исследователи извлекали его и вводили в качестве добавки.
Однако в исследовании не изучалось возможное влияние на артериальное давление употребления лука как части диеты, а не приема кверцетина в форме добавок.
Лук — это богатая питательными веществами пища, а это означает, что он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, но при этом мало калорий.
Одна чашка нарезанного лука содержит:
64 калории
14,9 грамма (г) углеводов
0,16 г жира
0 г холестерина
2,72 г клетчатки
6,78 г сахара
г белка
Лук является хорошим источником следующих питательных веществ в соответствии с рекомендуемой суточной дозой (RDA) и адекватным потреблением (AI) значений из Руководства по питанию для американцев :
Питательные вещества Процент суточной потребности взрослых
Витамин C (RDA) 13.11% для мужчин и 15,73% для женщин
Витамин B-6 (RDA) 11,29–14,77%, в зависимости от возраста
Марганец (AI) 8,96% для мужчин и 11,44% для женщин
Лук также содержит небольшое количество:
Лук не представляет опасности для людей, которые его едят.
Однако у некоторых людей может быть аллергия или непереносимость лука. Всем, кто испытывает реакцию после их употребления в пищу, следует обязательно обратиться за медицинской помощью.
Подробнее о симптомах пищевой аллергии читайте здесь.
Репутация лука заставляет людей плакать во время резки или измельчения. Эта реакция возникает из-за присутствия газа, называемого syn -пропантиаль-S-оксид.
Это химическое вещество представляет собой составную жидкость, которая действует как слезоточивое средство, что означает, что оно вызывает слезы или жжение в глазах.
Чтобы уменьшить слезы во время измельчения, Национальная ассоциация лука рекомендует охладить лук в течение 30 минут, а затем отрезать его верхушку.Затем человек должен очистить внешний слой лука и оставить корень нетронутым, так как в этой части самая высокая концентрация слезоточивых агентов.
Несмотря на то, что лук может вызывать слезы, он может стать полезным дополнением к любому рациону питания. Однако общий режим питания человека наиболее важен для профилактики болезней и хорошего здоровья.
Узнайте больше о связи между луком и слезами.
При выборе лука перед очисткой следует выбирать тот, который является сухим и твердым, без запаха или без запаха.
Добавление лука в блюдо — отличный способ усилить вкус без добавления калорий, жира или натрия.
Лук является основным продуктом на многих кухнях и дополняет большинство блюд. Сырой нарезанный лук можно использовать в начинке для бутербродов или в качестве заправки салата. Этот овощ также является вкусным дополнением к сальсе и соусам.
Полезные рецепты, в состав которых входит лук в качестве основного ингредиента, включают:
Они также имеют прекрасный вкус, когда люди обжаривают, жарят, жарят на гриле или карамелизируют их.
Хотя лук является прекрасным дополнением к сбалансированной, здоровой диете, людям следует употреблять разнообразные продукты, а не концентрироваться на индивидуальных вариантах.
Q:
Зеленый лук так же питателен, как и обычный лук?
A:
Они похожи по своему содержанию питательных веществ, но зеленый лук содержит больше антиоксидантов растительного происхождения, чем лук репчатый, поскольку листовая зеленая часть растения более обширна.
Зеленый лук также содержит витамины группы В и многие минералы, включая медь, железо, марганец и кальций.Кроме того, листовая зеленая часть растения является хорошим источником фолиевой кислоты.
Однако, поскольку люди склонны использовать зеленый лук в качестве приправ и в меньших количествах, чем репчатый лук, потребление питательных веществ обычно меньше.
Михо Хатанака, RDN, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Действительно ли замораживание убивает питательные вещества?
Войти Зарегистрироваться
Как это работает
Еженедельные скидки
Новые продукты
распродажа
Производство казелотов
Продовольственные магазины
Мультипокупочные предложения
Подписаться и сэкономить
Производить
Свежие фрукты
Свежие овощи
Органическая несовершенная продукция
Коробки и наборы для производства
Специальные предложения на продукцию
Ящик для свежего урожая
Производство казелотов
Производство свежих пакетов
Товары для цветов и сада
Бакалея
Яблочный соус
Детские и детские
Завтрак
Консервы
Приправы и соусы
Десертные соусы и спреды
Дипс и Сальса
Замороженные продукты
Домашняя выпечка
Лапша, паста и соус
Ореховое масло и джем
Орехи, семена и сушеные фрукты
Масло и уксус
Готово к употреблению
Рис, фасоль и зерна
Заправки для салатов
Специи и приправы
Подсластители
Молочные продукты
Масло и негидрированный маргарин
Сыр
Кремы и сливки
Молочные напитки
Яйца
Замороженные десерты
Приготовить мороженое дома
Молоко
Немолочное молоко
Сметана и творог
Йогурт
Пекарня
Древний зерновой хлеб
Багеты Artisan
Рогалики и английские кексы
Выпекать дома
Запеченные десерты и закуски
Булочки и рулеты
Файлы cookie
Пекарня без глютена
Хлеб
Маффины, булочки и круассаны
Питас, Ракушки для пиццы, Тортилья
Ломтики хлеба
Начинка, гренки и панировочные сухари
Мясо и морепродукты
Гастрономическое мясо и бекон
Свежее мясо и морепродукты
Мясной фарш и бургеры
Говядина и баффало
Свинина и баранина
Домашняя птица
Колбасы и сардельки
Субпродукты
Морепродукты
Консервы из морепродуктов
Разнообразные упаковки
Альтернативы мясу
Тофу и темпе
гастроном
Сыр
Приправы для деликатесов
Крекеры для деликатесов
Гастрономическое мясо и бекон
Масло и уксус
Оливки и закуски
Патент
Напитки
Пиво
Детские напитки
Кофе
Смеси для напитков
Функциональные напитки
Горячий шоколад
Сок и смузи
Комбуча и тоники
Натуральные газированные напитки
Напитки безалкогольные
Чай
Коробка сока
Вода и газированная вода
Ликер
Безалкогольные напитки
Пиво
Кулеры и сидры
Вино
Духи
Наборы блюд
Готов есть
Закуски и гарниры
Интернешнл Фудс
Mac & Cheese
Вареники
Пицца
Готовые блюда
Re
Пищевая ценность арахиса — польза для здоровья от Moong Phalli
Прочтите о пищевой ценности, пользе для здоровья, пищевой ценности и калориях, содержащихся в арахисе
Если вы считали, что арахис происходит из семейства ореховых, позвольте нам сначала сообщить, что он принадлежит к семейству бобовых, в которое также входят фасоль, горох, нут и чечевица.Происходя из стеблей растения, арахис на ранних стадиях выталкивается растением в землю, где и происходит сам процесс созревания. Уроженец полузасушливых районов Бразилии, арахис ботанически известен как Arachis hypogaea, и он характеризуется беловато-белыми лепестками, покрытыми коричневато-красной кожицей и аккуратно помещенными в ядра овальной формы. Земляные орехи, арахис, губер-горох, обезьяньи орехи, пигмеи и свиные орехи — вот некоторые местные названия, используемые для арахиса во всем мире.Ешьте их солеными, жареными, острыми, вареными или даже сырыми; арахис обладает исключительной питательной ценностью. Помимо стимулирования уровня энергии, арахис почитается за его способность предотвращать определенные заболевания и рак благодаря высокому содержанию белка и химическому профилю. Из-за орехового, стойкого и восхитительного вкуса этих хрустящих лакомств арахис перерабатывается в множество пищевых продуктов, включая масло, масло, муку и хлопья. Читайте дальше, чтобы узнать, какими витаминами и минералами богат арахис, что делает его исключительно полезной закуской.
Арахис произрастает в Западном полушарии, хотя сегодня он выращивается в тропических и субтропических регионах по всему миру. Родом из Южной Америки, арахис возник в Бразилии и Перу, а испанские исследователи распространили его по всему миру. Когда испанцы исследовали Новый Свет, арахис уже выращивали даже в Мексике. Вернувшись в Испанию, исследователи привезли с собой арахис. Со временем торговцы завезли их в Азию и Африку.Хотя они широко выращивались в Южной Каролине, они считались пищей скота и бедняков. Но с началом Гражданской войны произошли быстрые перемены: солдаты стали искать арахис в качестве еды. Это оказался плодотворный период для производства арахиса, но он не пользовался большим спросом из-за низкого качества и неоднородности. С началом 20 ^-го века было изобретено новое оборудование для посадки, выращивания, сбора и сбора арахиса с растений.Это резко увеличило спрос на арахисовое масло, жареные и соленые орехи, арахисовое масло и конфеты. Помимо добавления арахиса к нескольким закускам, основным блюдам, супам и десертам, в 1903 году Джордж Вашингтон Карвер из Института Таскиги в Алабаме продвигал и улучшал выращивание арахиса. Сегодня арахис широко выращивают в качестве товарной культуры в Китае, Индии, Индонезии, странах Африки и США.
Польза для здоровья от Moong Phalli (арахис)
Белок, присутствующий в значительных количествах, делает арахис настоятельно рекомендуемым продуктом для людей, занимающихся бодибилдингом, а также для слабых, страдающих от недоедания и недостаточного веса.
Арахис, являющийся хорошим источником мононенасыщенных жиров, является прекрасным компонентом здорового сердца. Эти полезные жиры переносят хороший холестерин по всему телу и снижают уровень ЛПНП (плохого холестерина), тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Арахис известен своей способностью укреплять здоровье сердца человека благодаря наличию необходимых питательных веществ, таких как витамин Е, ниацин, фолиевая кислота, белок и марганец.Кроме того, они также содержат ресвератрол, который, как считается, снижает риск сердечного приступа.
Арахис наполнен полифенолами-антиоксидантами, которые содержат соединение, называемое п-кумаровой кислотой. Обжарка арахиса дополнительно увеличивает уровень п-кумаровой кислоты, тем самым повышая уровень антиоксидантов на 22%. В результате жареный арахис имеет более высокий уровень антиоксидантов, чем ежевика, клубника, яблоки, морковь и свекла.
Богатый витамином Е, арахис защищает кожу от солнечных лучей и старения, что важно для правильного функционирования организма.
Обладая достаточным количеством калия в арахисе, они способствуют здоровому функционированию мышц и правильному регулированию кровяного давления.
Значительное количество клетчатки и воды важны для поддержания здоровья и формы человека, поскольку они эффективно стимулируют расщепление продуктов, которые мы едим.Употребление горсти арахиса несколько раз в неделю помогает предотвратить образование камней в желчном пузыре и снижает риск рака толстой кишки.
Арахис содержит приличное количество фолиевой кислоты, которое способствует женской фертильности. Арахис до и во время беременности снижает риск рождения ребенка с серьезным дефектом нейтральной трубки до 70%.
Хотя арахис содержит небольшое количество кальция и витамина D, их сочетание способствует хорошему здоровью костей и зубов.Люди со здоровым уровнем кальция и витамина D в организме реже страдают остеопорозом или остеопенией на поздних стадиях.
Арахис помогает людям, страдающим диабетом 2 типа или инсулинорезистентным. У них низкий гликемический индекс, поскольку они держат под контролем уровень сахара и инсулина.
Употребление продуктов, богатых ниацином, таких как арахис, очень эффективно защищает от болезни Альцгеймера и возрастного снижения когнитивных функций.
Хотя арахис является высококалорийным продуктом, он помогает в диете для похудания. Когда вы едите арахис, вы, вероятно, будете есть меньше калорий во время других приемов пищи, поскольку клетчатка, белок и жир в арахисе дают чувство сытости.
Арахис часто называют «пищей для мозга» из-за содержания в нем витамина B3 или ниацина. Это питательное вещество способствует нормальному функционированию мозга и улучшает память.
Арахис обогащен аминокислотой триптофаном, которая необходима для выработки серотонина, ключевого элемента регуляции настроения. С началом депрессии некоторое количество серотонина, вероятно, будет высвобождено из нервных клеток мозга. Триптофан усиливает антидепрессивный эффект серотонина, тем самым регулируя количество серотонина и, следовательно, борясь с депрессией.
Пищевая ценность и калорийность Арахис
Количество: 1 чашка
Общий вес: 147 г

Питательные вещества
Сумма
Базовые компоненты

Белки
37 г
Вода
14 г
Ясень
5 г
Фитостерины
471.9 мг
калорий
Всего калорий
823
калорий из углеводов
112
калорий из жиров
583
калорий из белка
128

Углеводы

Всего углеводов
27 г
Пищевые волокна
13 г
Сахар
5.6 г

Жиры и жирные кислоты

Всего жиров
70 г
Насыщенные жиры
10 г
Мононенасыщенные жиры
34 г
Полиненасыщенные жиры
22 г
Омега-3 жирные кислоты
17 мг
Омега-6 жирные кислоты
22 г
Витамины

Витамин C
107 мкг
Витамин E
9.6 мг
Тиамин
379 мкг
Рибофлавин
154 мкг
Ниацин
20 мг
Витамин B6
386 мкг
Фолиевая кислота
182 мкг
Пантотеновая кислота
1.9 мг
Холин
112,7 мг
Бетаин
1,3 мг
Минералы

Кальций
106 мг
Утюг
2.7 мг
Магний
247 мг
фосфор
568 мг
Калий
933 мг
Натрий
475 мг
Цинк
5.6 мг
Медь
1,2 мг
Марганец
2,8 мг
Селен
10 мкг
Фторид
24 мкг

Сколько калорий в арахисе (на 100 г)
Арахис содержит около 567 калорий на 100 г веса.
Как купить арахис
Арахис легко доступен на рынке в различных формах, таких как очищенный, неочищенный, соленый, подслащенный и т. Д. Но лучше покупать арахис «в скорлупе» или «с скорлупой», а не в переработанном виде.
При покупке очищенного арахиса возьмите один и щедро встряхните, чтобы проверить его качество. Снаряд должен быть тяжелым для своего размера и не издавать дребезжащего звука.Дребезжащий звук свидетельствует о том, что внутри засохли ядра.
Скорлупа арахиса не должна иметь трещин, плесени, пятен и прогорклого запаха.
Советы по хранению арахиса
Неочищенный арахис можно хранить в прохладном, сухом темном месте в течение многих месяцев, но охлаждение продлит их срок хранения примерно до девяти месяцев.
Очищенный арахис необходимо поместить в герметичный контейнер и охладить, чтобы избежать порчи.Таким образом, они могут длиться до трех месяцев.
Арахис также можно заморозить в плотно закрытой таре, где он может храниться до шести месяцев.
Пищевая ценность и преимущества клубники (все, что вам нужно знать)
Если вы оказались на необитаемом острове, одна из вещей, которую вы должны надеяться выбросить на берег, — это ящик с клубникой. Когда полки супермаркетов почти пусты, одна из вещей, которые вам следует искать, — это клубника, чтобы сделать их более привлекательными.
Свежая клубника, сушеная клубника, клубничный сок, замороженная клубника и даже клубника в джемах и джемах обладают исключительной питательной ценностью. Эта статья расскажет вам обо всех способах, которыми клубника может восполнить пробелы в правильном питании и существенно улучшить здоровье.
Если вам просто интересно узнать точную пищевую ценность клубники, есть таблица внизу этой статьи.
Just the Nutrition Facts
Каждый учебник по питанию может рассказать вам о низком содержании калорий, высоком содержании витамина C и значительном содержании витамина B в клубнике.Пищевая ценность клубники не исчерпывающая, но с нее можно начать.
Чашка сырой свежей нарезанной клубники весит около 150 граммов или чуть более пяти унций. Эта чашка нарезанной клубники содержит чуть менее 49 калорий в эквивалентах калорий. (Для читателей за пределами Северной Америки это 49 килокалорий, или чуть более 200 килоджоулей.) Около 90 процентов энергетической ценности клубники составляет полезный сахар. Клубника содержит небольшое количество белков и жиров.Конечно, поскольку ваше тело — не доменная печь, оно не будет производить ровно 49 калорий из чашки клубники. Всегда будет меньше. Однако это примерно так. Никто не станет толстеть от клубники.
Ученые говорят нам, что ни один фрукт, который можно регулярно покупать на рынках за пределами тропиков, не содержит больше витамина С, , чем клубника. Чашка свежей клубники содержит около 150 мг витамина С. Это примерно 150 процентов суточной потребности взрослого человека в витамине С, но ценность l антиоксиданта клубники — это не только это.Организм человека не может использовать витамин С без определенных сопутствующих факторов. Ранние исследователи называли этот кофактор витамином P. Исследователи из англоязычного мира больше не используют этот термин, но описываемые им полифенолы растительной пищи не менее важны для работы витамина С. Вот почему вы не получите всех потенциальных преимуществ витамина С, просто принимая все больше и больше добавок витамина С. Вам также понадобится ряд натуральных антиоксидантов из растительной пищи, такой как клубника, для восстановления и буферизации C, когда ваш организм его использует.
Клубника является источником фолиевой кислоты витамина B . Было бы трудно получить все потребности вашего организма в фолиевой кислоте из клубники, но они вносят важный вклад. Что еще более важно, клубника содержит фолиевую кислоту, которая уже находится в той форме, которую использует организм: метилфолат . Большое количество людей страдают от наследственной недостаточности производства или активности фермента метилтетраэтидрофолатредуктазы (MTHFR), который необходим организму для преобразования «инертной» фолиевой кислоты в «активную» фолиевую кислоту, которую он может использовать.Клубника содержит некоторое количество метилфолата, в котором нуждается организм, когда он не может производить необходимые ферменты. Миллионы людей, у которых отсутствуют естественные ферменты MTHFR, могут извлечь пользу из клубники.
Клубника — хороший источник микроэлементов . Чашка нарезанной сырой клубники обеспечивает чуть менее 30 процентов суточной потребности взрослого человека в марганце и измеримом количестве железа, цинка и меди. Вы не можете получить все минеральные вещества из клубники, но они помогают.
Клубника обеспечивает широкий спектр антиоксидантов . Они содержат фенольные кислоты, флавоноиды, флавонолы, антоцианы и дубильные вещества, поглощающие свободные радикалы, а также более известный поглотитель свободных радикалов, витамин С. Среди продуктов, которые чаще всего встречаются на рынках по всему миру, клубника обладает наибольшей антиоксидантной способностью. за исключением гранатов, шиповника, собранного с шиповника, и дикой черники. Но поскольку клубника содержит множество антиоксидантов, нет никакого риска передозировки, как это возможно при передозировке бета-каротина и витамина Е.
Клубнику необязательно есть свежей, чтобы она имела высокую питательную ценность. Замороженная клубника содержит немного больше витамина С, чем свежая. В них примерно на 50% больше калорий, чем в свежем виде, но это всего 77 калорий на чашку (при условии, что клубника не подслащена сахаром). Они также содержат примерно на 50 процентов больше витамина С, чем свежие, и немного больше марганца, железа и цинка.
В свежей клубнике не самое высокое содержание витаминов. Чашка свежей клубники содержит 150 мг витамина, но чашка сушеной клубники (что было бы действительно большой порцией) содержит около 730 мг витамина С.Есть еще некоторые компании, которые добавляют сахар в клубнику перед сушкой, но более здоровый и распространенный подход — это добавление фруктового сока или фруктовой мякоти в качестве натурального подсластителя.
Кожа клубники содержит около 60 процентов витамина С и антиоксидантных свойств свежей клубники, но лабораторные исследования неожиданно обнаружили, что антиоксидантная сила кожи клубники увеличивается по мере хранения кожи клубники.
И все в подслащенной замороженной клубнике неплохо.Они содержат даже больше витамина С, чем свежая клубника или несладкая замороженная клубника, и значительно больше метилфолата. Клубничное варенье теряет содержание витамина С, чем дольше оно хранится, если оно не хранится в холодильнике (даже до того, как банка открыта), но другие антиоксиданты в варенье, такие как антоцианы, придающие ему красный цвет, как известно, находятся на полке. стабильный.
Пищевая ценность важна, но не раскрывает всей картины. Когда несколько десятилетий назад изучались рекомендуемые суточные нормы и рекомендуемые рационы питания, исследователи в области питания не смогли осознать роль многих растительных соединений в поддержании хорошего здоровья.Давайте начнем с рассмотрения важной характеристики клубники, о которой часто забывают.
Клубника повышает иммунитет
Клубника в вашем рационе помогает избежать вирусных инфекций. Во время эпидемии гриппа h2N1 в 2009 году ученые заметили, что люди, употребляющие клубнику, с меньшей вероятностью заболеют гриппом. Взаимосвязь между клубникой в рационе была особенно значимой для людей, страдающих ожирением, но не страдающих болезненным ожирением. Это были люди с ИМТ от 30 до 40.Люди с проблемами веса, которые не ели ягоды, как правило, заболевали h2N1 значительно легче, чем люди с проблемами веса, которые не ели клубнику на регулярной основе.
Группа ученых из Западного исследовательского центра питания человека в Дэвисе, Калифорния, намеревалась выяснить, что такого в клубнике, что дает иммунной системе больше возможностей для борьбы с инфекцией. Они обнаружили, что добровольцы с избыточным весом, которые ели примерно две большие клубники в день, вырабатывали на 15-17 процентов больше фактора некроза опухоли-альфа, более известного как TNF-альфа.Почему это хорошо, может потребоваться пояснение.
TNF-альфа является членом группы соединений, известных как воспалительные цитокины. У нас есть
Amstel
Условия использования
Введение
Чтобы всем нам понравились возможности веб-сайта Heineken, мы приводим наши общие рекомендации. В настоящих Условиях использования и Политике конфиденциальности и использования файлов cookie вы обязуетесь: найти подробности о нашей политике и правилах.Предлагаем вам внимательно их прочитать. Ниже приводится Генеральная только подход.
Условия использования
Эти условия использования («Условия использования») распространяются на все посещения и любое использование этого сайт Heineken Brouwerijen B.V. («Heineken»), а также всей информации, рекомендациям и / или Сервисы предоставленные вам на этом веб-сайте или через него («Информация»).
Введение Применимость
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с применимостью настоящих Условий использования.Мы отмечаем, что настоящие Условия из Использование может быть изменено со временем. Такие изменения вступают в силу немедленно после публикации измененные Условия использования. Пользователям сайта рекомендуется регулярно читать Условия использования для возможный изменения.
Информация и ответственность
Информация предназначена только для общих информационных целей и не является советом. Heineken должен не несет ответственности за любой ущерб, возникший в результате использования (или невозможности использования) этого веб-сайта, включая любую неточность или неполноту Информации, если только такой ущерб не является результатом из любое умышленное неправомерное поведение или грубую халатность со стороны Heineken.Heineken не несет ответственности за убытки, возникшие в результате несоответствия, своевременности или точности этого веб-сайта или Информация.
Кроме того, Heineken не несет ответственности за ущерб, возникший в результате использования электронных средств сообщение, включая, но не ограничиваясь, убытки, возникшие в результате сбоя или задержки доставка электронные сообщения, перехват или манипулирование электронными сообщениями третьими лицами стороны или компьютерными программами, используемыми для электронной связи и передачи вирусов.
Heineken отказывается от всех гарантий, включая, помимо прочего, гарантии условий, качества и товарность, пригодность для определенной цели и отсутствие нарушений.
Информация третьих лиц
Информация, полученная от третьих лиц, представляет собой выражение личного мнения эти третьи стороны. Heineken не несет ответственности и не несет ответственности за такую информацию.
Гиперссылки на этом веб-сайте могут направлять посетителей на внешние веб-сайты, которые обслуживаются третьими лицами. стороны. Heineken не несет ответственности за содержимое и функционирование таких внешних веб-сайты. Heineken также не несет ответственности за качество продуктов или услуг, которые могут быть предложены на такой внешние сайты.
Интеллектуальная собственность
Если не указано иное, все права интеллектуальной собственности на этот веб-сайт и информацию являются принадлежит Heineken.Эти права включают, но не ограничиваются всеми авторскими правами, правами на торговлю. названия, словесные товарные знаки, графические товарные знаки и логотипы Heineken, такие как, помимо прочего, права на «HEINEKEN».
Пользователям разрешается читать этот веб-сайт и информацию, а также делать копии для личного пользования. использовать например, распечатав или сохранив. Любое другое использование веб-сайта или Информации, например то хранение или воспроизведение (части) веб-сайта Heineken на каком-либо внешнем веб-сайте не допускается разрешенный.
Незапрошенные идеи
Если вы публикуете нежелательные идеи и / или материалы, состоящие из текстов, изображений, звуки, программное обеспечение, информация или иное («Материалы») на этом веб-сайте или отправка таких Материалов к Heineken по электронной почте или иным образом, Heineken имеет право использовать, копировать и / или использовать в коммерческих целях такой Материалы в полном объеме и бесплатно. Heineken не будет связан никакими конфиденциальность обязательство в отношении таких Материалов.
Настоящим вы освобождаете компанию Heineken от ответственности за любые действия, претензии и пассивы, пострадали, понесли или понесли Heineken в результате использования и / или эксплуатации Материалы нарушая права (интеллектуальной собственности) любой третьей стороны или иным образом являясь незаконным в отношении а третье лицо.
Делимость
Если настоящие Условия использования станут или станут частично недействительными, стороны по-прежнему будут связаны остальное же.Стороны заменяют недействительную часть положениями, которые имеют силу и имеют юридическая сила, которая максимально соответствует таковой недействительной части, с учетом то содержание и цель настоящих Условий использования.
Применимое право и юрисдикция
Настоящие Условия использования регулируются исключительно законодательством Нидерландов. Все споры, возникающие в связи с настоящими Условиями использования, включая, помимо прочего, споры относительно существования а также его законность решается компетентными судами Амстердама.