Пищевая ценность кокос: Security check required

Калорийность Кокос, мякоть, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

• Главная
• Калорийность продуктов
• Орехи и семена
• Кокос, мякоть, сырая

Пищевая ценность продукта кокос, мякоть, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта кокос, мякоть, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Чем полезен кокос, мякоть, сырая?

Продукт Кокос, мякоть, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты — 6.5%, Витамин В5, пантотеновая — 6% и Витамин В1, тиамин — 4.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кокос, мякоть, сырая можно выделить: Калий, K — 14.2%, Фосфор, P — 14.1%, Железо, Fe — 13.5%, Марганец, Mn — 75%, Медь, Cu — 43. 5%, Селен, Se — 18.4% и Цинк, Zn — 9.2%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кокос, мякоть, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Кокос, мякоть, сырая содержит много клетчатки

Чем вреден продукт кокос, мякоть, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кокос, мякоть, сырая можно выделить:

— высокое содержание насыщенных жирных кислот

Рейтинг продукта

2

из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Кокос, мякоть, сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «Кокос, мякоть, сырая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	354 кКал	1684 кКал	21%
Белки	3. 33 г	76 г	4.4%
Жиры	33.49 г	56 г	59.8%
Углеводы	6.23 г	219 г	2.8%
Пищевые волокна	9 г	20 г	45%
Вода	46.99 г	2273 г	2.1%
Зола	0.97 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%
Витамин В4, холин	12.1 мг	500 мг	2.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%
Витамин В9, фолаты	26 мкг	400 мкг	6.5%
Витамин C, аскорбиновая	3.3 мг	90 мг	3.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0. 24 мг	15 мг	1.6%
гамма Токоферол	0.53 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%
Витамин РР, НЭ	0.54 мг	20 мг	2.7%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	356 мг	2500 мг	14.2%
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%
Натрий, Na	20 мг	1300 мг	1.5%
Сера, S	33.3 мг	1000 мг	3.3%
Фосфор, P	113 мг	800 мг	14.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.43 мг	18 мг	13.5%
Марганец, Mn	1.5 мг	2 мг	75%
Медь, Cu	435 мкг	1000 мкг	43.5%
Селен, Se	10. 1 мкг	55 мкг	18.4%
Цинк, Zn	1.1 мг	12 мг	9.2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	6.23 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.546 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.247 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.062 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0. 325 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.761 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.066 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Фитостеролы	47 мг	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	29.698 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.191 г	~
8:0 Каприловая	2.346 г	~
10:0 Каприновая	1.864 г	~
12:0 Лауриновая	14.858 г	~
14:0 Миристиновая	5.866 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.839 г	~
18:0 Стеариновая	1. 734 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.425 г	min 16.8 г	8.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.425 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.366 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%
18:2 Линолевая	0.366 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.366 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%

* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:

Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения

Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы

Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для поддержки веса на текущем уровне

Калькулятор для расчета идеального веса, поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста и комплекции

Калькулятор ИТМ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Тертый кокос: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Категория: Орехи

Пищевая и энергетическая ценность: Тертый кокос

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	46. 99 гр
Энергетическая / пищевая ценность	354 ккал	17.7 %
Энергетическая / пищевая ценность	1482 кДж	0.0 %
Белки	3.33 гр	7.4 %
Жиры	33.49 гр	47.8 %
Минеральные соли	0.97 гр	16.2 %
Углеводы	15.23 гр	6.6 %
Пищевые волокна	9 гр	37.5 %
Сахар	6.23 гр	6.9 %
Кальций	14 мг	1.4 %
Железо	2. 43 мг	13.5 %
Магний	32 мг	8.0 %
Фосфор	113 мг	11.3 %
Калий	356 мг	7.6 %
Натрий	20 мг	0.8 %
Цинк	1.1 мг	7.3 %
Медь	0.435 мг	21.8 %
Марганец	1.5 мг	75.0 %
Селен	10.1 мкг	14.4 %
Витамин C	3.3 мг	5.5 %
Витамин B1 (тиамин)	0.066 мг	4. 4 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.02 мг	1.2 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	0.54 мг	2.7 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.3 мг	3.0 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.054 мг	2.7 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	26 мкг	6.5 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	26 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	26 мкг
Холин	12.1 мг
Витамин E (альфа-токоферола)	0.24 мг	2. 1 %
Витамин K (филлохинон)	0.2 мкг	0.3 %
Насыщеные жирные кислоты	29.698 гр	148.5 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.425 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	0.366 гр
Относительная масса	80 гр кружка (250мл) порубленные

Прим.: МE (IU) — международная единица;
мкг (микрограмм) — одна милионная грамма;
мг (милиграмм) — одна тысячная грамма
ДНП (GDA) — дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Кокосовое бизе с миндалем  

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты

• 
  IQ тест
  Коэффициент интеллекта (англ. IQ — intelligence quotient) — количественная оценка уровня интеллекта человека
• 
  Тест медиума
  Вы должны сосредоточиться и попытаться угадать, где спрятан туз!
• 
  Дорожные знаки РФ
  База данных содержит 285 дорожных знаков РФ, утвержденных правилами дорожного движения (ПДД)
• 
  Большой IQ тест
  У нас Вы можете пройти тест на IQ (тест на интеллект) бесплатно!
• 
  Материки и континенты
  Вы знаете где лежит Ваша страна? А на какой континент собираетесь поехать на отдых?
• 
  Страны мира
  Тест на знание государств мира по флагам, расположению, площади, рекам, горам, морям, столицам, городам, населению, валютам
• 
  Границы и соседние страны
  База данных содержит подробную информацию о 199 странах мира!
• 
  Флаги государств
  Вы знаете флаг своей страны? А флаг страны куда собираетесь поехать на отдых?
• 
  Тест памяти
  Определите уровень Вашей визуальной памяти, ответив на вопросы нашего бесплатного психологического онлайн теста

Eng · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей  · RoboStav
Copyright (c) 2023 by Topglobus. ru. Все права защищены!

Кокос | Описание, использование и факты

кокосы

Просмотреть все СМИ

Похожие темы:

кокосовая пальма копра кокосовое молоко орех

Просмотреть весь связанный контент →

Популярные вопросы

Что такое кокос?

Кокос — съедобный плод кокосовой пальмы ( Cocos nucifera ), дерева семейства пальмовых. Кокосовая мякоть содержит много жира, ее можно сушить или есть в свежем виде, а также перерабатывать в кокосовое молоко или кокосовое масло. Жидкость ореха, известная как кокосовая вода, используется в напитках.

Сколько кокосов растет на одном дереве?

Одна кокосовая пальма может давать 100 кокосов в год, и каждому кокосу требуется год, чтобы полностью созреть.

Каковы физические характеристики кокосового ореха?

Зрелые кокосы имеют яйцевидную или эллипсоидную форму, 30–45 см (12–18 дюймов) в длину и 15–20 см (6–8 дюймов) в диаметре. Они имеют толстую волокнистую оболочку, окружающую односемянный орех. Твердая оболочка окружает зародыш с обильным эндоспермом, состоящим как из мяса, так и из жидкости.

кокос , съедобный плод кокосовой пальмы ( Cocos nucifera ), дерева семейства пальмовых (Arecaceae). Кокосы, вероятно, возникли где-то в Индо-Малайе и являются одной из самых важных сельскохозяйственных культур тропиков. Кокосовая мякоть содержит много жира, ее можно сушить или есть в свежем виде, а также перерабатывать в кокосовое молоко или кокосовое масло. Жидкость ореха, известная как кокосовая вода, используется в напитках.

Физическое описание

Одна кокосовая пальма может давать 100 кокосов в год, и каждому плоду требуется год для полного созревания. Зрелые кокосы яйцевидной или эллипсовидной формы, 300–450 мм (12–18 дюймов) в длину и 150–200 мм (6–8 дюймов) в диаметре имеют толстую волокнистую шелуху, окружающую знакомый односемянный орех. Твердая оболочка заключает в себе ничтожный зародыш с обильным эндоспермом, состоящим как из мяса, так и из жидкости. Кокосовые плоды легко плавают и были широко распространены океанскими течениями и людьми по тропикам.

Викторина «Британника»

Викторина «Мир еды»

Использование

Помимо съедобных ядер и напитка, получаемого из зеленых орехов, из собранного кокоса также получают копру, высушенное экстрагированное ядро ​​или мясо, из которого получают кокосовое масло, основное растительное масло. Филиппины и Индонезия лидируют в производстве копры, и в южной части Тихого океана копра является одним из важнейших экспортных товаров. Мясо также можно натереть на терке и смешать с водой, чтобы получить кокосовое молоко, которое используется в кулинарии и в качестве заменителя коровьего молока. Из сухой шелухи получают кокосовое волокно, волокно, обладающее высокой устойчивостью к соленой воде и используемое в производстве веревок, циновок, корзин, щеток и мётел.

Редакторы Британской энциклопедии Эта статья была недавно отредактирована и обновлена ​​Мелиссой Петруцелло.

Путеводитель по кокосу: польза и пищевая ценность | Блог – Purition UK

Кокосовое масло, кокосовое молоко, кокосовый йогурт, кокосовая вода, кокос Purition. Несмотря на то, что он универсален и питателен, справедливо сказать, что скромный кокос — это чудесная еда.

Вот почему в некоторых культурах кокосовая пальма известна как «Кальпа-Врикша»: дерево, в котором есть все для поддержания жизни.

Богатый клетчаткой, улучшающей пищеварение, питательными жирами МСТ и необходимыми витаминами с восхитительно кремовой текстурой вдобавок, было несложно сделать этот тропический питательный продукт одним из наших 7 основных ингредиентов.

Кокос 101

Кокос часто называют орехом, но с технической точки зрения это фрукт. Он подпадает под категорию «косточковых»; плоды, которые имеют внутреннюю мякоть и семена, окруженные твердой внешней оболочкой.

Свежая мякоть кокоса имеет тропический и слегка сладкий вкус, с естественным сливочным вкусом и текстурой.

Хотя точное происхождение кокосового ореха неясно, историки считают, что его начали выращивать в Малайзии и Индонезии более 3000 лет назад.

С тех пор кокосы обеспечивают питание, увлажнение и укрытие во всем мире, поэтому их называют «деревом жизни».

На самом деле, согласно Меган Роузвелт в ее книге «Суперпродукты для жизни: кокос», более трети населения планеты по-прежнему зависит от кокоса как источника пищи и экономического процветания.

Кокосовое питание

1 чашка (около 80 г) сушеного кокоса содержит примерно 483 калории, 49,5 г жира (из которых 42,5 г насыщенных), 4,5 г белка и 11 г пищевых волокон. В них мало углеводов (всего 5 г на чашку), что делает их отличным вариантом для низкоуглеводной или кето-диеты.

Та же чашка содержит 1,44 мг марганца (72% NRV), 0,44 г меди (44% NRV), 528 мг калия (26% NRV), 2,9 мг железа (21% NRV), 72 мг магния (19% NRV) и 1 мг витамина Е (8% NRV).

Кокос является самым богатым в мире источником жирных кислот со средней длиной цепи (СЦТ), которые, в отличие от других видов насыщенных жиров, быстро перевариваются и легко используются для получения энергии.

NRV = питательная ценность (рекомендации ЕС по суточному количеству витамина или минерала, которое необходимо среднему здоровому человеку для предотвращения дефицита)

Польза для здоровья кокоса

Кремовая текстура, тропический вкус и некоторые впечатляющие преимущества для здоровья!

1. Может поддерживать здоровье сердца

Высокий уровень холестерина может блокировать артерии и повышать риск сердечных заболеваний и инсульта.

Высокое содержание пищевых волокон в кокосовом орехе оказывает гипохолестеринемическое действие (снижает уровень холестерина).

Результаты также показывают, что кокосовый орех, особенно кокосовое масло, может помочь повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП. Это может быть связано с тем, что жирные кислоты со средней длиной цепи кокосового ореха с меньшей вероятностью будут способствовать накоплению в артериях из-за их действия, стимулирующего энергию.

Однако, поскольку некоторые исследования показали, что кокосовое масло может также повышать уровень холестерина ЛПНП («плохой»), чистое влияние кокосового масла на уровень холестерина требует дальнейших исследований.

Хорошие новости? Purition в кокосовой стружке — это фантастический источник ненасыщенной жирной альфа-линолевой кислоты (АЛК), которая положительно влияет на уровень холестерина. Purition содержит в среднем 1,85 г полезной для сердца ALA на порцию — более 90% от вашей суточной потребности ALA.

2. Может снизить риск заболевания

Высокий уровень свободных радикалов может увеличить риск хронических заболеваний, включая диабет, болезни сердца и рак.

Кокос богат антиоксидантными фенольными соединениями и марганцем, которые помогают бороться со свободными радикалами. Основными фенольными соединениями в кокосе являются галловая кислота, кофейная кислота, салициловая кислота и п-кумаровая кислота.

На самом деле, лабораторные исследования доказывают, что мякоть кокоса обладает как мощным антиоксидантным действием, так и способностью поглощать свободные радикалы.

Кроме того, исследование кокосового масла показало, что антиоксиданты в кокосовом орехе могут помочь защитить клетки от повреждений и, в свою очередь, снизить риск хронических заболеваний.

3. Поддерживает здоровое пищеварение

Клетчатка помогает поддерживать работу желудочно-кишечного тракта и поддерживает здоровый микробиом кишечника. Это также помогает дольше сохранять чувство сытости, что облегчает поддержание здорового веса.

Кокос богат клетчаткой, что делает его пищеварительной и утоляющей голод. На самом деле, благодаря кокосу и другим богатым клетчаткой орехам и семенам Purition содержит около 7 г клетчатки на порцию.

Кроме того, кокос богат маслами МСТ, которые, как показывают исследования, могут стимулировать рост хороших бактерий в кишечнике.

Полезные кишечные бактерии не только поддерживают здоровое пищеварение, но также укрепляют иммунную функцию и помогают контролировать воспаление.

4. Дает энергию и может повысить выносливость

Кокосовое масло является одним из богатейших природных источников триглицеридов со средней длиной цепи (ТСЦ), типа жира, который метаболизируется быстрее, чем другие жиры.

Он напрямую всасывается в кровь, поэтому легче усваивается, чем другие виды жиров, и обеспечивает более быстрый источник энергии. По этой причине исследования показали, что они могут улучшить выносливость у спортсменов.

Если вы ищете питание для тренировок, Purition идеально вам подойдет. Он богат нерафинированными здоровыми жирами из цельных продуктов, таких как кокосы, которые дают энергию и содержат природные витамины и минералы.

Кроме того, это качественный источник белка, включая все незаменимые и заменимые аминокислоты, для поддержки вашего восстановления.

5. Может оказывать антибактериальное и противовирусное действие

Основная жирная кислота (ЖК) в кокосовом орехе, лауриновая кислота (ЛК), недавно получила признание благодаря своим антибактериальным, противовирусным и противопротозойным свойствам.

Каприновая кислота (CA), еще одна жирная кислота кокоса, также была добавлена ​​в список противомикробных компонентов кокоса.

LA и CA в организме человека образуются в монолаурин и монокаприн. Монолаурин — противовирусный, антибактериальный и антипротозойный моноглицерид, используемый организмом человека для уничтожения некоторых вирусов (гриппа, герпеса) и некоторых бактерий (листерии, H. Pylori).

Насладитесь очищением кокоса

Если вы хотите похудеть, повысить уровень энергии, поддержать здоровое пищеварение или просто почувствовать себя лучше, все начинается с употребления более здоровых цельных продуктов. И именно в этом может помочь Purition.

Состоит из 7 семян и орехов (цельного молотого золотого льняного семени (льна), ядер подсолнечника, миндаля, кокоса, тыквенных семечек, целых семян чиа и кунжута), а также дополнительных белков и клетчатки. продукты в свой день.

Purition наполнит вас на 4+ часа, обеспечит устойчивое высвобождение энергии и улучшит здоровье вашего кишечника, помогая вам увеличить потребление клетчатки. Наслаждайтесь им каждый день на завтрак или обед, чтобы изменить свою диету к лучшему и укрепить свое здоровье и иммунитет в долгосрочной перспективе без особых усилий.