Обед вкусно и быстро: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Содержание

15 минут на обед. Вкусно полезно и очень быстро + с/о (Джейми Оливер)

Купить офлайн

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

Кулинарные книги

Книга «15 минут на обед» требует особого подхода, даже особого склада ума, но если вы попробуете включиться в процесс, вам понравится так готовить. Тут нет ничего лишнего. Конечно, первые пару раз времени может уйти больше — но это не страшно, мы же не на «Формуле-1». В этих рецептах есть свой ритм. Когда вы его уловите и научитесь пользоваться кое-какими хитростями, то сможете воплотить любой из рецептов за 15 минут. Их испытывали самые разные кулинары, от подростков и пенсионеров до занятых мам и пап, и все были довольны. Если получилось у них, получится и у вас! Обеды, которые вы приготовите по этой книге, оценят гости любого возраста: и компания молодежи, и маленькие дети, и их родители.

Многие считают, что нормальная еда стоит намного дороже фаст-фуда. Это заблуждение: вкусные, сбалансированные блюда из этой книги, приготовленные из свежих продуктов, в среднем обойдутся дешевле аналогичной покупной еды или полуфабрикатов. К тому же, если вы научитесь работать по принципам «15 минут», то будете тратить на готовку меньше времени, чем потратили бы на поход в ближайшую забегаловку. Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы иногда покупать магазинную еду, — просто эта книга должна помочь вам привыкнуть готовить самим. . .

Описание

Характеристики

Кулинарные книги

Их испытывали самые разные кулинары, от подростков и пенсионеров до занятых мам и пап, и все были довольны. Если получилось у них, получится и у вас! Обеды, которые вы приготовите по этой книге, оценят гости любого возраста: и компания молодежи, и маленькие дети, и их родители. Многие считают, что нормальная еда стоит намного дороже фаст-фуда. Это заблуждение: вкусные, сбалансированные блюда из этой книги, приготовленные из свежих продуктов, в среднем обойдутся дешевле аналогичной покупной еды или полуфабрикатов. К тому же, если вы научитесь работать по принципам «15 минут», то будете тратить на готовку меньше времени, чем потратили бы на поход в ближайшую забегаловку. Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы иногда покупать магазинную еду, — просто эта книга должна помочь вам привыкнуть готовить самим. . .

КукБукс

На товар пока нет отзывов

Поделитесь своим мнением раньше всех

Как получить бонусы за отзыв о товаре

Сделайте заказ в интернет-магазине

Напишите развёрнутый отзыв от 300 символов только на то, что вы купили

Дождитесь, пока отзыв опубликуют.

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Книга «15 минут на обед. Вкусно полезно и очень быстро + с/о» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Джейми Оливер «15 минут на обед. Вкусно полезно и очень быстро + с/о» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.

Что приготовить ребенку на обед: можно быстро, вкусно, возраст

Советы мамам

Что приготовить ребенку на обед: какой суп рекомендуется в возрасте 1–2 лет

Как правило, годовалый малыш уже готов перейти на «взрослую» пищу. Стремительно развивающийся организм требует все больше питания и грудное вскармливание или детская смесь постепенно заменяются обычной едой. И если на завтрак или ужин еще можно оставить материнское молоко, то обед необходимо скормить полностью.

Что приготовить ребенку на обед? В основной прием пищи рекомендуется включить супы.

Фото: Getty

В рационе малыша первого года жизни должен присутствовать суп. Готовить его лучше на овощном или курином бульоне. Отличным вариантом обеда станет молочный суп с вермишелью или рисом. Очень вкусен суп-пюре или бульон с молотым куриным мясом. Можно сварить легкую уху из горбуши с картофелем.

Питание детей от года до 2 лет должно быть пятиразовым, с промежутками между приемами пищи не более 4 часов.

Карапузу 2 лет требуется более сытный обед. В этот период рекомендуется вводить в рацион супы, сваренные на мясном бульоне — щи из свежей капусты, борщ, суп с клецками. Нравятся детям блюда с зеленым горошком, фасолью, сухариками.

Вторые блюда, которые готовятся быстро и вкусно

Лучшим вторым блюдом для ребенка 1–2 лет станет нежирное мясо или рыба с гарниром из овощей или гречки. Можно приготовить макароны с отварным фаршем или спагетти с сыром. Очень вкусна тушеная капуста с курицей.

Не предлагайте крохе пищу, приготовленную накануне. Такая еда может оказаться вредной для детского желудка.

Если совсем нет времени, сделайте запеканку. Она может быть любой — мясной, овощной, сборной, из каши или пюре. Любят малыши и рагу из ярких овощей. Его рекомендуется подать как самостоятельное блюдо, потушив с мясом или как овощной гарнир к котлетам и биточкам.

Можно ли ребенку поджарки, соль, специи

Малышу после года разрешено класть в пищу не более 0,5 грамма соли. Для более точного соблюдения рекомендованной дозировки следует подсаливать готовое блюдо.

Что касается острых приправ — перца, хрена, горчицы, — их не рекомендуется включать в рацион малыша как минимум до 6–7 лет.

Проблема с приготовлением обеда решится навсегда, если родители запомнят — основной прием пищи должен состоять из легких, вкусных и питательных блюд. Никаких сладостей, пирожков и бутербродов на ходу.

Редакция Wday.ru

Сегодня читают

Тест в один клик: выберите карту Таро и узнайте, что ждет вас в июле 2023

Располневшая Оксана Самойлова показала фигуру в бикини с разрезами

В одежде лучше, чем без: как выглядят звезды с «идеальной фигурой» в купальниках на самом деле

Почему школьницы в СССР выглядели старше своих лет? На то были необычные причины

«Вот это вырядились!»: дочерей Джоли засняли, когда они пришли в ресторан — их наряды удивляют

30 идей для быстрого обеда, чтобы еда не была скучной

Вы всегда ищете идеи для быстрого обеда? Если вы чем-то похожи на меня, вы каждый день бросаете одни и те же вещи в коробку для завтрака. Для меня это потому, что это проще, чем пытаться быть креативным каждый день. Но это совсем не весело, когда приближается время обеда, а мне не хочется то, что я взяла с собой.

К счастью, существует множество идей для быстрого обеда, которые заставят вас с нетерпением ждать еды и не устанут есть одно и то же все время. Чтобы приготовить обед, нужно всего несколько минут, независимо от того, что вы туда положите. Имеет смысл придумать целый репертуар вкусных идей, чтобы у вас всегда было что-то новенькое.

Упаковка обеда — одна из тех обязанностей, которые я ненавижу, но когда у меня появляется вдохновение для чего-нибудь вкусненького, это немного более терпимо. И я могу сказать вам, что знание того, что вас ждет хороший обед в полдень, действительно делает весь день лучше. Итак, вот вам месячные идеи быстрого обеда, с которых вы можете начать.

1. Куриные рулеты

Куриные рулетики – одно из моих любимых блюд из остатков курицы. Я смешиваю начинку после ужина, так что утром мне остается только завернуть их и положить в коробку для завтрака. Ранчо — приятный поворот, который не дает вам есть ту же самую старую индейку с майонезом.

Я обычно беру с собой кусочки фруктов и несколько нарезанных овощей, чтобы дополнить эти куриные оладьи. Если я добавляю их в обед своим детям, я могу также добавить контейнер с йогуртом или лакомство.

2. Буррито с курицей и авокадо

Буррито с курицей и авокадо быстро стали одной из моих любимых идей для быстрого обеда. Почему? Потому что они полны вкуса и их так легко собрать. Сыр делает их тягучими и вкусными, и они очень сытны на обед.

Я люблю подавать к этим буррито салат, потому что салат, помидоры и овощи прекрасно сочетаются с ними. Я также люблю взять немного сальсы, чтобы окунуться в нее.

3. Сковорода для пасты с лимоном и брокколи

Я почти никогда не жду до утра, чтобы упаковать свой обед, потому что гораздо проще сделать это накануне вечером. Кроме того, это экономит время по утрам. По выходным я люблю приготовить большую партию этой пасты с лимонной брокколи и разделить ее на всю неделю.

Острый лимонный вкус освежает, и это полноценная еда в одном блюде. Хотя мне нравится съедать яблоко или банан, чтобы быть уверенным, что я достаточно сыт, чтобы продержаться весь день. Если я проголодался, иногда я также наслаждаюсь небольшой хлебной палочкой или булочкой к этой еде.

4. Острые роллы с тунцом

Я люблю брать роллы на обед, потому что они быстро готовятся, и я могу съесть их одной рукой, чтобы пойти на прогулку или почитать книгу во время перерыва. Он наполнен острым тунцом и овощами, поэтому он немного отличается от столь популярных куриных блюд.

Я люблю наслаждаться апельсином с этими пряными обертками с тунцом, потому что они освежают и добавляют немного сладости, чтобы компенсировать остроту. Но продолжайте и наслаждайтесь любыми фруктами, которые вам нравятся. Это полноценное и сытное блюдо без лишних хлопот. Как раз то, что я хочу!

5. Тортеллини с соусом песто и жареными овощами

Вот почему это одна из моих любимых идей быстрого обеда – я готовлю его на ужин и подаю горячим накануне вечером, затем упаковываю остатки и ем их холодными на обед На следующий день. Нет ничего проще.

Песто придает этому блюду явно нескучный вкус, который идеально подходит для того, чтобы разнообразить трапезу. Эти тортеллини с соусом песто и жареными овощами также сытны и забавны, так что после обеда вы не почувствуете себя скучным. Идеальный!

6. Миски с рисом и тако с курицей

Вы даже не захотите пойти на вынос, когда одна из этих мисок с рисом и тако с курицей ждет вас в коробке для завтрака. Это еще одно блюдо, которое вы можете приготовить накануне вечером, а затем просто разогреть к обеду. В дополнение к оливкам и авокадо я люблю положить немного салата и сметаны.

Я не часто обедаю без фруктов, и этот не исключение. Немного манго сочетается с южными приграничными вкусами и добавляет сладости к моей еде.

7. Вегетарианская пицца на гриле

Всегда хороший день, когда пицца ждет меня в коробке для завтрака. Эта версия сочетает в себе летние вкусности, такие как тыква и красный перец, поэтому она отлично подходит для использования того, что производит ваш сад. Конечно, вы всегда можете смешивать и сочетать вегетарианские начинки в зависимости от того, что у вас есть.

Эта садовая вегетарианская пицца также обладает уникальным вкусом, который получается при приготовлении ее на гриле, а не запекании. Я предлагаю приготовить его накануне вечером, а затем либо съесть его холодным на обед, либо подогреть в течение минуты в микроволновой печи. В любом случае, это обед, который вам понравится!

8. Греческий салат с макаронами

Мне больше всего нравится в салате с макаронами то, что его можно есть холодным, что делает его отличной идеей быстрого и вкусного обеда. В этом греческом салате из макарон есть оливки, огурцы, помидоры и сыр фета, и все это очень восхитительно сочетается друг с другом.

Я люблю добавлять в смесь несколько нарезанных банановых перцев для придания пикантности. Я обычно беру с собой виноград или ягоды, потому что их легко съесть во время полуденного перерыва.

9. Салат из чечевицы с манго и кешью

Время обеда было создано для салата, и этот салат из чечевицы с манго и кешью — восхитительная разновидность обычного овощного салата, к которому вы, возможно, привыкли. Чечевица добавит сытности, а орехи добавят приятного хруста в эту вкусную тарелку.

Салат с фруктами и овощами превращает одну тарелку в полноценное блюдо, и я люблю смесь манго с морковью, перцем и лаймом. Это обед, которого я с нетерпением жду весь день, и я думаю, вы почувствуете то же самое.

10. Пицца Кесадилья с соусом для макания

Вот одна из моих любимых идей для быстрого обеда, потому что я люблю ее, но мои дети также любят брать ее с собой на обед. Если вы любите пиццу, вам понравятся эти пиццы Кесадилья с сытным соусом для макания. Смешивайте и подбирайте начинки для пиццы в зависимости от того, что вам больше нравится. Это так просто!

Мой любимый способ насладиться этим блюдом — подать салат с листьями салата, помидорами, огурцами и сладким перцем. Немного соуса ранчо, и это еда, которая сделает любой обед немного лучше. Ешьте их холодными или разогревайте – как вам больше нравится.

11. Готовые ланч-боксы «Сделай сам»

Кто сказал, что дети — единственные, кто может наслаждаться обеденным набором? Эти самодельные обеденные столы из банки Mason Jar можно модифицировать, чтобы они соответствовали вкусам любого, и они симпатичные и их легко сделать. Если у вас такая же семья, как у меня, всем нравятся разные вещи, но с этими баночками даже самым маленьким будет легко упаковать обед.

Одна из лучших особенностей этого легкого блюда заключается в том, что банки можно использовать снова и снова, сокращая количество мусора в коробке для завтрака. Все будут завидовать, когда ты вытащишь это из коробки для завтрака.

12. Куриные миски для ланча с медом и кунжутом

Если вы чем-то похожи на меня, китайский ресторан на улице регулярно соблазняет меня купить мой ланч. Так что представьте, как я была взволнована, когда нашла этот рецепт. Это быстро и легко, и удовлетворяет потребность в еде на вынос менее дорогим и гораздо более здоровым способом.

В этих мисках для ланча с медом и кунжутом курица в аппетитном соусе сочетается с брокколи и рисом. Это делает уборку такой легкой! И вам не придется жертвовать вкусом, если вы добавите это в свой репертуар идей для легкого обеда.

13. Семислойные буррито с соусом

Эти семислойные буррито, пожалуй, одна из моих любимых идей для быстрого обеда. Почему? Потому что семислойный соус — это одна из тех вещей, которые я не могу перестать есть, как только начну. Эти буррито позволяют мне наслаждаться любимым блюдом, не переусердствуя с ним, и при этом оставаться сытым, когда обед заканчивается.

Их очень просто приготовить накануне вечером, но обязательно хорошо заверните, чтобы авокадо не потемнел. Немного сальсы на гарнир, и у вас будет вкусное блюдо, которое вы сможете приготовить самостоятельно всего за несколько минут.

14. Чаши для ланча с курицей

Если вам нравится фахитас, вам обязательно понравятся эти миски для ланча с курицей. У них отличный вкус, который вы любите, но их легко бросить в коробку для завтрака и уйти. Курица, перец, лук и рис объединяются, чтобы быстро приготовить сытное и питательное блюдо.

Я люблю подавать к своим нарезанным помидорам и авокадо, чтобы они выглядели более аутентично. Конечно, я тоже всегда ем фрукты, и ломтики манго или апельсина хорошо сочетаются с этой едой.

15. Салат с жареной курицей и салатом

Если вы следите за углеводами или не любите лепешки, салатные обертки — отличная альтернатива. Они четкие и освежающие, но наполнят вас, но не наполнят. А куриный салат по этому рецепту ароматный и немного отличается от того, что вы привыкли есть на обед.

Когда я ем эти жареные куриные рулетики с салатом во время обеда, я обычно беру салат в один контейнер, а салат в другой и соединяю их во время еды. Это предотвратит размокание салата и сохранит хрустящий вкус.

16. Сэндвич «Богиня весны»

Время обеда создано для бутербродов, и этот сэндвич «Богиня весны» вам захочется снова и снова. Он наполнен ростками, огурцами, помидорами, нутом и травами, создавая взрыв вкуса с каждым кусочком. И это без мяса, так что это идеально, если вы вегетарианец.

Мне нравится наслаждаться этим вкусным бутербродом с виноградом и картофельными чипсами. Это здорово и супер сытно, поэтому вы не будете тянуться к закускам между приемами пищи. И это просто правильный выбор!

17. Куриные палочки с капустной капустой

Это определенно одна из моих любимых идей для быстрого обеда, потому что вы можете сделать один большой бутерброд, а затем разрезать его на более мелкие кусочки и с легкостью наполнить ланч-бокс каждого. Черт возьми, вы даже можете приготовить это на ужин, а затем разделить остатки на обед. Легко, верно?

Сочетание хрустящего цыпленка и хрустящего салата делает это блюдо вкуснее, чем традиционная индейка с сыром. Несколько картофельных чипсов и яблоко, и обед готов!

18. Куриные вертушки Buffalo

Эти куриные вертушки Buffalo идеально подходят, если вы любите острые крылышки. Потому что все мы знаем, что брать горячие крылышки в коробку для завтрака непрактично и не просто. Взбейте несколько таких вертушек, и вы все равно получите отличный вкус без беспорядка и хлопот.

И вы не можете положить их в коробку для завтрака без нарезанной моркови и палочек сельдерея. Апельсин или яблоко завершают трапезу и превращают обед в нечто, чего вы с нетерпением ждете. Детям это тоже нравится!

19. Суши-сэндвич с индейкой и сыром

Если вы не хотите отказываться от своей любимой индейки с сыром, этот суши-сэндвич — забавная вариация на тему старой классики. Тортилья состоит из индейки, сыра, моркови и риса и представляет собой вкусную и оригинальную еду, которой не могут насытиться ни взрослые, ни дети.

Чтобы успокоить вас, в этих суши нет ничего сырого, кроме овощей, поэтому они безопасны и не имеют рыбного вкуса. В любое время, когда у вас есть это, чтобы насладиться во время обеда; вы будете с нетерпением ждать полудня каждый день. Мне это нравится, и я думаю, вы обнаружите, что это одна из лучших идей для легкого обеда в вашей ротации.

20. Итальянский сэндвич с прессованными овощами

Если вы никогда не пробовали прессованный сэндвич, вы упускаете что-то замечательное. Эти итальянские прессованные бутерброды содержат овощи, но тапенада с оливками просто великолепна. Я бы съел его просто так, если бы мне это сошло с рук.

В этих сытных бутербродах нет мяса, но они сытные и удовлетворят ваш аппетит на весь день. Мне нравятся картофельные чипсы, приготовленные в чайнике, но вы можете насладиться фруктовым салатом или нарезанными овощами.

21. Картофельный салат с карри и нутом

Разве это не выглядит аппетитно? Карри придает особый вкус нуту и картофелю. Сельдерей и морковь придают салату пикантность. Это вкусно в горячем или холодном виде, что делает его идеальным для вашего ланчбокса.

Этот салат из нута и картофеля с карри не содержит мяса, но вы можете добавить немного вареной курицы или тунца, если хотите. В любом случае, вы будете хотеть съесть еще одну порцию этого вкусного салата, когда закончите его.

22. Легкий 15-минутный ло-мейн

Этот очень простой рецепт ло-мейн очень вкусный и насыщенный питательными веществами. Лапша делает его сытным, а овощи добавят в ваш обед клетчатку и другие необходимые витамины и минералы. И соус намного лучше, чем все, что вы можете получить в ресторане на вынос.

Лучшее в этом рецепте то, что вы можете смешивать и сочетать овощи. Используйте все, что у вас есть под рукой, чтобы встряхнуть каждый раз, когда вы это делаете. Конечно, немного курицы, креветок или свинины также подойдет, если вы хотите немного мяса во время обеда.

23. Миски с картофельным пюре с начинкой

Вы никогда не пробовали ничего вкуснее этих тарелок с картофельным пюре. Картофель — один из моих любимых продуктов, поэтому я всегда рад найти новый и вкусный способ его есть. Это блюдо идеально, потому что вы можете приготовить его накануне вечером и разложить по контейнерам. Тогда все, что вам нужно сделать, это разогреть его в обеденное время.

Фасоль, кукуруза и сыр придают этой миске вкус и клетчатку, делая ее более сытной. А соус сверху? Так вкусно! Если вам не нравится острое, не стесняйтесь пропустить халапеньо или заменить их легкой сальсой. Ням!

24.

Салат с макаронами Антипасто

Если вы любите обед в банке, этот салат с макаронами Антипасто — то, что вы искали. Все, что вам нужно сделать, это положить все ингредиенты в банку с соусом, а затем встряхнуть его, когда придет время обеда. Артишоки делают этот салат особенным, а красный лук добавляет хруста и специй.

Мой любимый фрукт с этим салатом — нарезанные яблоки, но также вкусны виноград, апельсины или банан. Вы будете удивлены, насколько вы сыты, когда закончите есть!

25. Острый суп с лапшой Шрирача Рамен

Ничто так не сытно на обед в холодный день, как красивая тарелка дымящегося горячего супа. Этот пряный Шрирача Рамен идеален, если вы любите блюда с небольшим количеством остроты. Добавление яйца сверху насыщает вас белком и придает приятный мягкий вкус бульону.

Я люблю готовить большую порцию супа по выходным, а затем разбивать его на порции и использовать всю неделю. Этот рецепт очень прост в размножении, так что вы можете приготовить столько, сколько вам нужно. И он использует уже упакованную лапшу рамэн, что делает его еще проще.

26. Куриный салат с огурцами и авокадо

Мне нравятся все ингредиенты этого салата, потому что все они вкусны сами по себе, но вместе они создают что-то особенное. Это еще одна из тех идей для быстрого обеда, которые вы можете приготовить на выходных и брать с собой всю неделю. Представьте себе зависть ваших коллег, когда вы достанете это из коробки для завтрака.

Я люблю наслаждаться этим салатом из курицы, огурцов и авокадо с крекерами или булочкой. Немного фруктов никогда не повредит, если вы голодны, когда наступает время обеда. Мои дети любят это на обед, и я думаю, что ваши тоже.

27. Пицца с гуакамоле из лаваша

Если на ней есть гуакамоле, могу поспорить, я ее съем. Ты со мной? Тогда вам понравится эта пицца с гуакамоле. Его легко приготовить во время обеда, и он имеет много вкуса. Черная фасоль, кукуруза, помидоры и халапеньо принесут вам любимый вкус и необходимую питательную ценность.

Обычно я беру все по отдельности, а в обед собираю пиццу. В противном случае гуакамоле сделает лаваш сырым и его будет трудно есть. Смешивайте и сочетайте начинки, чтобы постоянно создавать новые комбинации.

28. Рулет с салями и сливочным сыром

От одной мысли об этом у меня текут слюнки. Салями и перец прекрасно сочетаются друг с другом, а сливочный сыр помогает все это скрепить. Я люблю банановые перцы, потому что они острые и немного острые. Какое идеальное сочетание, правда?

Рулетики из сливочного сыра с салями — отличная основа для вкусного обеда. Я люблю есть небольшой вегетарианский салат и немного нарезанных фруктов на гарнир. Это блюдо, которым можно насладиться во время обеденного перерыва в любой день недели.

29. Cobb Salad Sub

Вот еще один большой бутерброд, который вы можете приготовить и разрезать на порции для каждого в ланч-боксе. Он идеален, потому что готовится быстро и легко, а сочетание вкусов нравится всем. И это здорово и сытно.

Хлеб с начинкой из яиц, бекона, листьев салата, курицы и помидоров, что делает эту закуску из салата Кобб одной из моих любимых идей для быстрого обеда. Подается с картофельными чипсами и фруктами, у вас получится идеальный обед для всей семьи.

30. Средиземноморские начос

Начос — одно из моих любимых блюд, так что эта версия обеда просто восхитительна. Вам понравятся хрустящие чипсы из лаваша с терпкими оливками, сочными помидорами и свежими огурцами. А укроп делает это блюдо особенным.

Вся моя семья любит это блюдо, и эти средиземноморские начос легко заполнить сразу несколько контейнеров, поэтому обед готовится легко и быстро. И это моя цель каждую ночь.

Заключение

Когда я упаковываю обеды, я часто делаю это накануне вечером. Положив обед в коробки для завтрака и поместив их в холодильник, все, что нам нужно сделать, это взять их и пойти утром. Это снимает стресс от утренней суеты.

Преимущество ланча в том, что вы можете приготовить большую порцию ваших любимых блюд на выходных, что упрощает процесс упаковки ланча в течение всей недели. Что вам больше всего нравится брать с собой в ланчбокс?

Была ли эта статья полезной?

Да Нет

Идеи быстрого обеда для работы

Если вы в настоящее время работаете, вы знаете, насколько трудоемкой может быть работа. Между поездкой на работу и часами в офисе приготовление еды на обед кажется многим ненужной рутиной.

Это обычно заставляет сотрудников полагаться на столовую компании, местные рестораны или продовольственные магазины, чтобы обеспечить их обедом. К сожалению, во многих случаях это оставляет варианты, которые являются ограниченными, дорогостоящими, а иногда даже вредными для здоровья.

Однако обед не обязательно должен быть сложным или занимать много времени. Рабочие обеды для рабочего дня можно приготовить заранее, хранить в холодильнике или даже готовить утром или вечером по нескольким быстрым, простым и вкусным рецептам.

Эти блюда подходят не только для обеда. Вы также можете использовать их на ужин, когда вы опаздываете домой или когда у вас нет времени или энергии, чтобы приготовить большой обед.

Ниже мы предложим 50 различных идей быстрого обеда для вашего рабочего дня, которые можно либо приготовить перед уходом утром, либо заранее приготовить обед на вынос.

Хорошая идея — купить хорошую коробку для завтрака для транспортировки, а также герметичные контейнеры, в которые можно легко упаковать еду. На приготовление большинства из этих идей для обеда уйдет не более пятнадцати минут.

Еще один совет: ни один рецепт не высечен на камне, и вы можете добавлять или исключать ингредиенты по своему усмотрению. Для салатов часто рекомендуется хранить заправки и начинки отдельно, чтобы зелень не размокла.

51 Идеи быстрого обеда для работы
Зарегистрируйтесь для получения дополнительных советов и вакансий

Греческий салат с орзо из How Sweet Eats. Идеальный быстрый рецепт. Поскольку в нем нет салата, а заправка находится на дне банки, ваша еда не размокнет, даже если вы приготовите ее заранее.
10-минутное карри из нута от Gathering Dreams. Карри из нута — это насыщенное сливочное блюдо, на приготовление которого уходит всего десять минут. Если вам это нравится, это отличный вариант для приготовления пищи. Нут дает ему сытную порцию белка, и, что самое главное, его дешево приготовить.
Тарелка с тайской вегетарианской лапшой тахини от No Spoon Necessary. Это освежающее и легкое блюдо на обед или ужин. Насыщенные вкусом и питательными веществами, они являются отличным вариантом для приготовления блюд на вынос.
Тайский салат с курицей и огурцами от Foodiecrush. Это блюдо является отличным вариантом для приготовления пищи, если вы любите тайскую кухню. Салат легкий и свежий, идеально подходит для летнего обеда или даже ужина.
Ланч-бокс Caprese с чесночными тостами от Kitchen@Hoskins’. Это очень хрустящий вариант обеда. Со свежим базиликом и помидорами вы не ошибетесь с этим блюдом.
Чашки для яиц с прошутто и рукколой от Meal Prep на Fleek. Это кето-дружественное блюдо с высоким содержанием белка может подойти на завтрак, обед или ужин.
Приготовление острой курицы с рисом и фасолью от Pinch of Yum. Это замечательное блюдо обязательно насытит вас во время обеденного перерыва. Сбрызнутый соусом из кинзы, он вдохновит ваши вкусовые рецепторы и даст вам много питательных веществ для продуктивного дня.
Чаши Будды от Delish. Это миски для зерен, в которые можно добавить практически любые овощи или белки. В сочетании с заправкой из арахисового масла это вкусный вариант обеда.
Куриный салат с брюссельской капустой от Almond Eater’s. Этот салат — отличный вариант, который можно быстро приготовить, однако вместо яйца пашот можно выбрать для работы сваренное вкрутую яйцо.
Средиземноморские куриные рулетики с хумусом от The Forked Spoon. Это блюдо представляет собой классический средиземноморский салат в обертке. Это отличный вариант холодного обеда, который можно приготовить заранее или даже собрать в офисе.
Миски с кунжутной лапшой от Pinch of Yum. Простое азиатское блюдо. Соус просто встряхивается в банке, и лапша может приготовиться менее чем за 2 минуты. В целом этот рецепт занимает десять минут или меньше и хорошо путешествует.
Идеальный вегетарианский сэндвич из блога «Я — кулинарный блог». Это сэндвич, полный вегетарианских вкусностей. Подготовка овощей является наиболее трудоемкой частью всего рецепта и займет всего несколько минут. Сложите бутерброд вместе, и все готово.
Салат из пасты с садовыми овощами от One Little Project. Этот салат из пасты представляет собой универсальный рецепт, который можно легко адаптировать к вашим предпочтениям в отношении овощей. Не стесняйтесь менять пасту на другое зерно.
Тосканская колбаса и суп из капусты в мультиварке от The Girl on Bloor. Отличный вариант сытного супа с овощной начинкой. Идеально подходит для зимы, его можно приготовить заранее в мультиварке.
Жареная брокколи и миски Фарро из духовки Gimme Some Oven. Еще один универсальный рецепт, который можно подавать как горячим, так и холодным. Овощи покрыты чесночно-лимонной заправкой из тахини, поэтому это невероятно вкусное блюдо обязательно нужно попробовать.
Миски для тако из Messy April в Челси. Это простые рецепты приготовления еды, которые можно настроить так, чтобы они содержали ваш любимый белок или овощи.
Салат с курицей и рисом с имбирно-кунжутной заправкой от Kristine Kitchen. Это блюдо можно подавать комнатной температуры или в холодном виде. Имбирно-кунжутная заправка просто восхитительна.
Баночки для салата Биг Мак от Девочки на Блуре. Эта банка для салата удовлетворит вашу тягу к чизбургерам без необходимости заказывать его в закусочной. Поскольку это низкоуглеводный обед, не будет чувства вины за этот обед.
Обертка с хумусом из индейки и авокадо от шеф-повара Sweet Pea. Это просто, легко сделать и хорошо брать с собой. Если у вас мало времени, обертывания — отличный вариант, чтобы сделать их в офисе.
Панцанелла в банке из Gathering Dreams. Эта банка — прекрасный вариант, если у вас остались помидоры и хлеб. Первоначально приготовленный по рецепту из центральной Италии, Панцанелла вкусный, красочный и полезный.
Вегетарианские миски с буррито из киноа от Simply Quinoa. Эта миска — еще один отличный рецепт для приготовления еды, ее можно использовать на обед или ужин. В нем масса питательных веществ и прекрасный вкус.
Овощной салат с кускусом от Sugar and Charm. Этот салат наполнен вкусом и цветом. Так как он сделан из свежих овощей, он отлично подходит для вас и посыпан соусом карри с тмином, что также очень вкусно.
Клюквенные вертушки из индейки из «Кухни этой глупой девушки». Это отличный вариант, потому что он не требует добавления листьев салата, как некоторые другие. Рецепт превосходит эту традиционную закуску индейкой по-каджунски и зеленым луком.
Пряные миски с киноа из нута от Eat Yourself Skinny. Эта миска представляет собой безглютеновую, безмолочную, здоровую пищу, которую легко приготовить и которая имеет прекрасный вкус.
Радужный кускус и курица цацики из цедры лимона. Красивое, красочное и полезное блюдо. Рецепт содержит советы о том, как упаковать это для индивидуального обеда.
Куриный салат в кобб-мейсон-банке от шеф-повара из сладкого горошка. Это быстрое блюдо, которое можно приготовить заранее для легкого салата из стеклянных банок.
Вьетнамский сэндвич Бань Ми с мясным ассорти от Happy Food Tube. Это отличный рабочий обед с овощами, зеленью и мясным ассорти на ваш выбор.
Салат из брокколи с беконом из гарнира и глазури. Этот салат — отличное блюдо, которое можно взять с собой на работу. Наполненный питательными веществами и ароматом, это рецепт, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
Свежие суши-спринг-роллы от Vibrant Plate. Кажется, что это блюдо займет много времени, но его довольно просто приготовить. В сочетании с соусом для макания из авокадо, этот рецепт просто обязателен к использованию.
Вегетарианская миска Mermaid от Brit + Co. Эта миска похожа на миску для поке со свежими нарезанными овощами. Его можно легко настроить для вкусного обеда.
Холодный салат из свеклы с козьим сыром, рукколой и грушей от Yummy Addiction. Это идеальный салат для работы. Свекла богата питательными веществами и идеально сочетается с козьим сыром, рукколой и сочной грушей.
Греческие миски для приготовления куриных блюд от Damn Delicious. Эта чаша требует небольшой подготовки, но результат того стоит. Если вы занимаетесь приготовлением пищи, это хороший вариант, чтобы попробовать.
Рецепты здоровых блинчиков с начинкой от шеф-повара Sweet Pea. Эти рецепты включают пять разных видов спринг-роллов со специальным соусом для макания. Их весело и легко делать.
Банки с куриным супом с лапшой и цуккини в виде спирали от The Girl on Bloor. Это суп с низким содержанием углеводов, который легко упаковать в жестяную банку. Добавьте кипяток на работе или используйте микроволновую печь и наслаждайтесь.
Мексиканский салат с фасолью от The Forked Spoon. Это невероятный рецепт салата из фасоли, наполненный ароматом. Вы также можете добавить дополнительный белок, такой как курица или стейк, для другого элемента.
Холодная лапша с арахисом и кунжутом от Gimme Some Oven. Это именно то, на что это похоже. Арахисовая заправка в сочетании со свежими овощами просто бесподобна. Добавьте курицу, говядину или другой белок, чтобы закончить это блюдо.
Сэндвич с греческим салатом и хумусом из Комнаты для десерта. Этот рецепт представляет собой греческий салат, упакованный в бутерброд с хумусом. Вкусно и сытно для идеального обеда.
Куриный салат Салатные обертки от Brit + Co. Эта обертка представляет собой кето-дружественный куриный салат, который имеет прекрасный вкус и полезен для вас.
Куриный соус с песто и пастой со сливками от Kitchen @ Hoskins. Это идеальный салат из макарон. Его легко настроить, чтобы вы могли менять ингредиенты или исключать их по своему вкусу.
Зимний фиолетовый салат из цветной капусты от Vibrant Plate. Этот салат, пожалуй, самое красивое блюдо здесь. Этот зимний салат на основе шпината очень вкусный. Кроме того, он наполнен питательными веществами со всеми видами овощей.
Баночки для суши с динамитными креветками от The Girl on Bloor. Это отличный обед навынос, в котором есть все ингредиенты ваших любимых суши-роллов, и вам не нужно тратить дополнительные деньги на еду на вынос.
Пряные обертывания с куркумой и чечевицей от Beauty Bite. Эта упаковка — прекрасный вегетарианский вариант обеда на работе. Чечевицу легко приготовить, и она может хорошо храниться в холодильнике в течение недели.
Летний салат из зеленых зерен от The Zested Lemon. Этот салат состоит из множества полезных и вкусных ингредиентов, заправленных лимонно-чесночным соусом из кешью.
Итальянский салат с макаронами от Kristine’s Kitchen. Итальянский салат с макаронами — отличный вариант для приготовления пищи, потому что ингредиенты тем вкуснее, чем дольше они маринуются.
Лучший ланч-ланч от Project Meal Plans. Купите немного крекеров, сыра, мяса, фруктов и овощей, чтобы быстро приготовить идеальный легкий перекус.
Куриный салат с греческим йогуртом от Damn Delicious. Простой и вкусный куриный салат с виноградом, яблоками и клюквой.
Тостадас из сладкого картофеля от She Likes Food. Эта тостада — изумительный обед, который можно приготовить из купленных в магазине тостад с пережаренными бобами и начинкой для тако. В этом рецепте используется сладкий картофель, но его можно изменить в соответствии с вашими предпочтениями.
Азиатский куриный салат от Damn Delicious. Этот салат можно легко приготовить из купленной в магазине курицы-гриль и других ингредиентов. Приготовьте еду заранее, чтобы наслаждаться ею всю неделю.
Рамэн Mason Jar от Brit + Co. Рамэн Mason — это простой рецепт, который можно приготовить из предварительно приготовленного белка и овощей. Приготовив его самостоятельно, вы убедитесь, что он такой полезный и вкусный, каким вы хотите его видеть.
Салат с креветками и авокадо от Pinch of Yum. Вкусный салат из креветок, авокадо, огурца и свежей зелени.