Обед рецепты из простых продуктов: Что приготовить на обед быстро и вкусно

20 рецептов простых блюд из дешевых продуктов

Идеи красоты /  Диеты и питание

После тяжелого дня часто не хватает времени и сил на поход по магазинам и приготовление полноценного ужина. Чтобы быстро накормить себя и свою семью часто приходится прибегать к услугам доставки и фастфуда. Но это не единственный выход. В статье приведем 20 рецептов простых блюд из дешевых продуктов на приготовление которых не нужно тратить много времени и сил. Обещаем, получится очень вкусно, взрослые и дети останутся довольны!

1.  Макароны по-флотски

Ингредиенты: макароны (перья, спиральки и пр.), мясной фарш (курятина, свинина, говядина), лук, сливочное масло, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу.

Приготовление: в первую очередь нужно приготовить мясо. Лук очистите и мелко нарежьте, выложите на сковороду с подсолнечным маслом, слегка поджарьте. Добавьте к луку фарш, соль и перец, периодически перемешивая, доведите до готовности. В отдельной кастрюле отварите макароны. Смешайте готовые макароны и фарш, добавьте сливочное масло. Вкусный и сытный ужин готов!

Подавайте макароны с кетчупом или свежими овощами.

2.  Паста с сыром

Ингредиенты: спагетти, сыр твердых сортов или моцарелла, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление: в кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду положите спагетти и варите до готовности. Пока макароны готовятся, сыр натрите на мелкой терке. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте специи, переложите спагетти. Всыпайте постепенно сыр и тщательно перемешивайте массу. Добейтесь, чтобы сыр покрыл каждую макаронину. В итоге вы получите очень вкусную и ароматную пасту со сливочным вкусом! Приятного аппетита!

3.  Рис с куриным филе

Ингредиенты: рис, куриное филе, морковь, лук, чеснок, подсолнечное масло, соль, специи по вкусу.

Приготовление: лук очистите от кожуры, мелко нарежьте. Обжарьте лук на подсолнечном масле. Добавьте нарезанное кубиками куриное филе, соль, перец. Кстати, филе можно заменить любым другим мясом, печенью, мидиями и даже креветками. Опирайтесь на свой вкус и наличие продуктов в холодильнике. Немного обжарьте мясо с луком, всыпьте рис, залейте водой. Чеснок очистите, мелко нарежьте зубчики или раздавите ножом и добавьте к общей массе. Варите под закрытой крышкой, до готовности риса. Подавайте рис с кетчупом, соевым соусом или просто так.

4.  Омлет с помидорами

Ингредиенты: яйца, молоко, помидоры, соль, перец, паприка, подсолнечное масло, сыр (по желанию).

Приготовление: яйца разбейте в глубокой емкости, добавьте к ним молоко и специи. Тщательно взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите нарезанные полукольцами помидоры, залейте яичной массой. Жарьте на среднем огне под закрытой крышкой до готовности. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте готовый омлет. Оставьте на 2 минуты под крышкой, чтобы сыр расплавился.

Чтобы ужин с омлетом получился более сытным, дополните его хлебными сухариками или гренками.

5.  Горячие бутерброды “быстрая пицца”

Ингредиенты: хлеб (на ваш вкус), сосиски (колбаса, ветчина), сыр, помидоры, кетчуп, майонез.

Приготовление: сыр натрите на мелкой терке, сосиски нарежьте на небольшие кубики или тоже натрите на терку. Помидоры нарежьте полукольцами или кубиками. Возьмите кусочек хлеба, смажьте его майонезом и кетчупом, сверху положите помидор, сосиски, присыпьте сыром. Положите бутерброды в микроволновку. Грейте, пока сыр не расплавится. Если нет микроволновки, приготовить “быструю пиццу” можно на сковороде под закрытой крышкой и даже в духовке. 

Поверьте, такие бутерброды надолго останутся в вашей семье, причем не только в качестве ужина.

6.  “Шаурма” по-быстрому

Ингредиенты: тонкий лаваш, колбаса (сосиски, ветчина), сыр, помидор, огурец, майонез, кетчуп, подсолнечное масло.

Приготовление: колбасу нарежьте соломкой или натрите на крупную терку. Вместе с колбасой или вместо нее можно использовать сосиски, ветчину, отварное куриное филе и прочие компоненты на ваш вкус. Сыр натрите на крупной терке. Огурец и помидор нарежьте соломкой. Лаваш смажьте небольшим количеством майонеза и кетчупа, выложите колбасу, помидор и огурец, посыпьте сверху сыром. Заверните. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите “шаурму” и слегка обжарьте с двух сторон. 

7.  Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Ингредиенты: тонкий лаваш, творог, зелень (любая, на ваш вкус), соль.

Приготовление: зелень мелко нарубите, соедините с творогом и солью. Тщательно перемешайте. Лаваш и начинку разделите на две равные части. Промажьте оба листа лаваша творожной массой, положите друг на друга и скрутите в тугой рулет. Нарежьте рулет на небольшие кусочки. Выложите на блюдо и подавайте к столу.

Лаваш – универсальная основа для ваших идей. В качестве начинки можно использовать не только творог. Очень вкусным получается лаваш с плавленным сыром, дополненный морепродуктами, овощами и мясом.

8.  Оладьи (сладкие и соленые)

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, яйцо, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло.

Приготовление: в глубокой емкости соедините яйцо с кефиром и сахаром, взбейте венчиком или вилкой, добавьте разрыхлитель. Всыпьте муку, посолите, тщательно перемешайте. По консистенции готовое тесто должно напоминать густую сметану. На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выкладывайте тесто с помощью столовой ложки. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте оладьи со сливочным маслом, сметаной, медом или вареньем.

Кстати, чтобы разнообразить приевшиеся оладьи, можно добавить в тесто яблоки изюм, цукаты, шоколадные дропсы или сделать их несладкими. Для приготовления последнего вариант, уберите из рецепта сахар, а в тесто положите мелко нарезанную колбасу и сыр.

9.  Печеночные оладьи

Ингредиенты: печень (любая), яйца, лук, молоко, мука, соль, перец, другие специи по вкусу, подсолнечное масло.

Приготовление: печень перекрутите на мясорубке вместе с луком. К печеночной массе добавьте яйца, молоко, муку, соль, перец, специи. В результате должно получиться достаточно жидкое тесто, напоминающее нежирную сметану. Подсолнечное масло разогрейте на сковороде. Выкладывайте печеночную массу небольшими порциями на сковороду, обжаривая с обеих сторон до готовности.

Такие печеночные оладьи можно готовить из куриной, говяжьей и свиной печени. Они получаются очень вкусными и ароматными. Печеночники подают как самостоятельное блюдо со сметаной или в качестве дополнения к салатам и гарнирам.

10.  Картофельное пюре с селедкой

Ингредиенты: картофель, сливочное масло, молоко, селедка, лук, вода, уксус, сахар, подсолнечное масло, соль.

Приготовление: картофель очистите от кожуры и отварите до готовности в подсоленной воде. Измельчите в пюре с помощью толкушки, добавьте сливочное масло и подогретое молоко. Пока картофель варится, приготовьте маринад для лука. Смешайте холодную воду, сахар, соль и уксус. Лук очистите, нарежьте полукольцами, поместите в маринад. Оставьте на 20-30 минут. Селедку очистите и нарежьте на кусочки, сверху выложите лук, полейте подсолнечным маслом. Вкуснейшее картофельное пюре с селедкой готово!

Чтобы упростить и ускорить процесс приготовления такого ужина, заранее запасите маринованной селедкой. Тогда останется сварить только картошку!

11.  Постный суп

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, зеленый горошек, молодая капуста, соль, специи по вкусу, подсолнечное масло.

Приготовление: овощи очистите, измельчите. Объедините все ингредиенты в кастрюле, залейте водой. Варите до готовности овощей. По желанию можно добавить в суп грибы. Подавайте блюдо с сухариками или гренками.

12.  Овощной салат из трех ингредиентов

Ингредиенты: огурец, яйцо, кукуруза, майонез, соль, специи по вкусу.

Приготовление: яйца отварите до готовности, остудите, очистите, нарежьте небольшими кубиками. Огурцы промойте и измельчите. Объедините компоненты, заправьте майонезом, добавьте соль и специи. По желанию салат можно заправить сметаной.

Такой салат можно подавать на ужин как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к гарниру.

13.  Винегрет

Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, квашеная капуста, фасоль, горошек, соленый огурец, лук, подсолнечное масло, соль.

Приготовление: картофель, свеклу и морковь отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Фасоль отварите или возьмите консервированную. Соленый огурец и лук измельчите. Объедините все ингредиенты, посолите, заправьте подсолнечным маслом. Вкусный,  бюджетный, сытный и простой салат готов! Вы сможете существенно сэкономить время на его приготовлении, если отварите овощи заранее.

14.  Жареная картошка с грибами

Ингредиенты: картофель, грибы шампиньоны (или любые другие на ваш вкус), лук, подсолнечное масло, соль, специи.

Приготовление: картофель очистите, нарежьте соломкой. Грибы промойте под проточной водой, измельчите. Лук мелко нарежьте. Масло разогрейте на сковороде, слегка подрумяньте лук, добавьте грибы и картофель, специи. Жарьте на среднем огне до готовности.

В рецепте можно использовать как свежие, так и консервированные грибы. Также грибы можно обжарить заранее и вмешать в готовую картошку. Подавайте жареную картошку с соленьями или овощными салатами.

15.  Драники с сыром

Ингредиенты: картофель, яйцо, муку, сыр, зелень, подсолнечное масло для обжарки, соль, специи.

Приготовление: картофель очистите от кожуры, натрите на терке. Также натрите сыр. Зелень измельчите. Объедините все ингредиенты в глубокой емкости, перемешайте до однородности. С помощью ложки сформируйте небольшие плоские котлетки и выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

На приготовление такого ужина не придется тратить много времени и сил. Если нет сыра, его можно исключить из рецепта. Также вы можете разнообразить ингредиенты, положив в драники натертую колбасу, оригинальные специи и другие овощи.

16.  Быстрая пицца на кефире

Ингредиенты: мука, яйца, кефир, подсолнечное масло, разрыхлитель, соль, колбаса, грибы, помидоры, сыр, кетчуп, майонез.

Приготовление: тесто на кефире готовится намного быстрее дрожжевого, при этом пицца получается тонкой и очень вкусной. Яйца немного взбейте венчиком, добавьте кефир, разрыхлитель, соль, подсолнечное масло и кефир. Добавьте муку, перемешайте до однородности. Выложите тесто на противень, смазанным подсолнечным маслом. Смешайте кетчуп с майонезом, промажьте тесто. Сверху выложите кольца помидор, мелко нарезанные колбасу и грибы, посыпьте натертым сыром. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение получаса. Дайте немного остыть и подавайте к ужину!

Известно, что пицца может быть с любой начинкой. Поэтому не ограничивайте себя предложенным набором ингредиентов. Экспериментируйте!

17.  Гречка с фаршем (грибами) на сковороде

Ингредиенты: гречневая крупа, фарш любой или грибы, морковь, лук, подсолнечное масло, соль, специи.

Приготовление: морковь и лук очистите, измельчите, выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарьте до золотистой корочки. Добавьте фарш или нарезанные грибы, соль, специи. Жарьте до полуготовности. Добавьте гречку, залейте водой. Готовьте под закрытой крышкой на медленном огне до исчезновения жидкости. В результате получается очень вкусная, сочная и ароматная гречневая каша, которая не оставит никого равнодушным!

18.  Творожная запеканка

Ингредиенты: творог, мука, сахар, яйца, сливочное масло, ванильный сахар (по вкусу), соль.

Приготовление: отделите белки от желтков. Желтки перемешайте с творогом, ванильным и обычным сахаром. Белки взбейте венчиком. Сливочное масло растопите до жидкого состояния. Аккуратно смешайте все компоненты, добавьте муку и соль. Выложите массу в емкость для запекания. Готовьте в духовке в течение 20-30 минут.

По желанию в запеканку можно добавить изюм, апельсиновую цедру, шоколадные дропсы и прочие ингредиенты, которые любят в вашей семье. Быстрый и полезный вариант вкуснейшего ужина готов!

19.  Ленивые вареники

Ингредиенты: творог, мука, сахар, соль, сливочное масло.

Приготовление: смешайте творог с сахаром и солью до объединения ингредиентов. Добавьте муку. Присыпьте стол мукой. Скатайте из теста колбаску, нарежьте ее небольшими кусочками. В кастрюле вскипятите воду, посолите. В кипящую воду поместите творожные заготовки. Когда вареники всплыли – они готовы. Выловите шумовкой, заправьте сливочным маслом.

20.  Кекс в кружке

Ингредиенты: мука, сахар, какао, яйцо, молоко, подсолнечное масло, разрыхлитель, соль.

Приготовление: возьмите глубокую емкость, объедините вместе сначала все жидкие ингредиенты, взбейте венчиком или вилкой. Добавьте сухие компоненты, перемешайте до однородности. Поместите тесто в кружку (заполняйте не более, чем на половину), пригодную для микроволновой печи, поставьте в микроволновку на 3-5 минут. Есть кекс можно прямо из кружки или выложить на тарелку.

Это отличный вариант быстрого и простого десерта, который станет отличным дополнением к любому ужину!

Теперь вы знаете, как быстро, легко и бюджетно приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи. Надеемся, что наши рецепты, помогут вам сэкономить время и силы!
 

Обсудить статью

3 рецепта простых блюд из продуктов, которые есть в каждом холодильнике — Дом

Еда

Готовим быстрый и вкусный обед на семью

Мария Блавацкая

17 марта 2022 10:09

вам не понадобится слишком много продуктов

фото: pexels.com

Иногда нет времени на закупку продуктов, однако накормить родных — важная задача. Но кто сказал, что нельзя приготовить вкуснейший обед из самых простых продуктов, которые наверняка найдутся в вашем холодильнике? Мы подскажем несколько отличных рецептов.

Куриный суп с гречневой крупой

Что нам понадобится:

— Целая курица — 300 г.

— Гречка — 50 г.

— Картофель — 2 шт.

— Репчатый лук — 1 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Кинза — 1 пучок.

— Растительное масло — 30 мл.

— Лавровый лист — 1 шт.

Как готовим:

Курицу режем большими кусками и укладываем их в холодную воду, ставим на сильный огонь. Далее добавляем лавровый лист и варим курицу уже на уменьшенном огне примерно 40 минут, время от времени снимая пену. Кладем к курице картофель и гречку. Оставляем вариться еще на минут 15—20. Обжариваем морковь и лук. Зажарку отправляем в бульон. Довариваем еще минут 5.

Куриная паста

Что нам понадобится:

— Любые мелкие макароны — 70 г.

— Филе курицы — 400 г.

— Томат — 1 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Репчатый лук — 1 шт.

— Чеснок — 1 з.

— Приправы по вкусу.

Как готовим:

Тушим филе курицы на небольшом огне примерно 10 минут. Добавляем лук и морковь в сковороду. Туда же отправляем томат и чеснок, тушим несколько минут и приправляем специями. Варим макароны, добавляем их в сковороду. Ждем минут 5 и можно подавать, украсив свежей зеленью.

пасту обожают и взрослые, и дети

фото: pexels.com

Медовик для ленивых

Что нам понадобится:

— Яйцо — 2 шт.

— Сахар — 3 ст.л.

— Мед — 3 ст.л.

— Сода — дес. л.

— Мука — 2 ст.

— Сметана 25% — 500 г.

— Пудра сахарн. — половина стакана.

Как готовим:

Смешиваем сахар с яйцами, взбиваем их, чтобы получилась воздушная масса. Добавляем мед. В муку добавляем соду. Далее заливаем яичную массу в муку и тщательно перемешиваем. Выпекаем готовое тесто в форме около 20 минут. Пока тесто доходит, взбиваем пудру и сметану. Далее готовый бисквит разрезаем на три коржа. Важно промазать все коржи сметанным кремом, не забыв про бока. Обсыпаем торт крошкой от бисквита и ставим в холодильник.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

еда, советы, кухня, рецепты

8 признаков того, что у вашего ребенка-подростка психологические проблемы

Клинический психолог Георгий Червяков рассказывает, когда родителям стоит бить тревогу

Бояться — это нормально: как побороть в себе чувство страха и перейти к достижениям целей

Таня Василькова, эксперт по коммуникациям, психолог, автор комиксов «Навигатор для родителей» и «Как прожить в браке без брака», — о 5 шагах на пути к себе

Гораздо полезнее: 5 альтернатив магазинным соусам

Они готовятся всего за пару минут

«Провели пластическую операцию»: Лолита показала свое преображение

Артистка заявила, что новый образ омолодил ее на 10 лет

7 русских блюд, которые иностранцы считают дикими

Вид и вкус этих блюд отталкивают туристов

Гоген Солнцев показал свою невесту: «83 годика, а кто даст?»

Шоумен отметил, что они сыграют свадьбу через два года

4 кулинарных лайфхака для вечно опаздывающих

Вы все успеете, если возьмете наши советы на заметку

Впервые за долгое время Анна Заворотнюк показала младшую сестру

Последний раз Милу показывал ее отец, фигурист Петр Чернышев, в конце 2019 года

Анастасия Волочкова показала своего нового спутника: «Радость моя, я тебя люблю!»

Мужчина вручил балерине букет белых роз

Как привить детям любовь к музыке и искусству

Певец и композитор Алекс Анохин дает пошаговые рекомендации для всех родителей

Бангладеш — в тесноте, но не в обиде

Рассказываем, что смотреть и куда ехать в этой азиатской стране

Артем Ткаченко: «В семье мужчина живет дольше»

Популярный актер сегодня нарасхват, поэтому свободные минутки старается использовать для необычных путешествий и общения с ближним кругом

5 ошибок, которые мы делаем на кухне

Мы даже не задумываемся, что портим продукты

Кадры недели: Киркоров заплакал при журналистах, Успенская вывела в свет изменившуюся дочь

Самые интересные события из мира шоу-бизнеса в новом еженедельном видеообзоре WomanHit. ru

Как проработать обиду и сохранить свою энергию

Психотерапевт Александра Илларионова рассказывает, какие конкретные шаги нужно предпринять, чтобы справиться с чувством гнева и обиды

5 небанальных способов провести майские праздники с семьей

Полезные советы от нашего звездного автора, певца Алекса Анохина

Кристина Асмус показала себя без макияжа: «Я встала с постели минут за 40 до этой фотографии»

Знаменитость рассказала о своем необычном образе

30 идей для легкого обеда, которые можно придумать в мгновение ока

В нормальных обстоятельствах ни у кого нет времени готовить изысканный обед на обед. В разгар пандемии? Забудь это. Мы все остро нуждаемся в идеях для легкого обеда прямо сейчас.

Легкий не обязательно означает безвкусный и скучный. Есть много захватывающих способов добавить массу вкуса и питательных веществ в ваш обед, которые не требуют огромного количества времени или усилий. Подумайте о сытных бутербродах, салатах и ​​рулетах, которые сохранят свежесть и простоту блюд — их можно приготовить менее чем за 10–15 минут и за несколько простых шагов.

Если ваш обеденный перерыв начинает казаться немного пресным или утомительным, ознакомьтесь с этими творческими, сытными и легкими идеями и рецептами обеда, чтобы сохранить свежесть и простоту блюд.

• Maryea через Happy Healthy Mama

  Пикантно-сладкий расплав, приготовленный из тертого острого чеддера и грюйера и ломтиков хрустящего яблока с добавлением горчицы, меда и тимьяна.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Побалуйте себя изысканным (но быстрым!) обедом с небольшим количеством копченого лосося. Раздавленный горох (из замороженного) добавляет еще больше белка.

  Получите рецепт здесь.

• Кристин Портер через Iowa Girl Eats

  Этот утешительный сэндвич так же прост, как быстрый салат из тунца и жареный сыр на сковороде.

  Получите рецепт здесь.

• Кейт через печенье + Кейт

  Сочетайте этот классический салат капрезе с злаками, такими как лаваш, крекеры, макароны или лебеда.

  Получите рецепт здесь.

• Стефани Ле через I Am A Food Blog

  Поднимите свой жареный сыр на несколько ступеней с помощью зелени — авокадо, песто и шпината. Нарежьте и окуните в заправку ранчо.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Шон Сифус через I Wash You Dry

  Разогрейте майонез с чайной ложкой приправы Cajun и несколькими каплями острого соуса.

  Получите рецепт здесь.

• Приятного аппетита

  Смешайте орехи пекан с небольшим количеством мисо, богатого умами, для изысканной замены арахисовому маслу. Есть инструкции по приготовлению собственного виноградного желе и явное разрешение использовать купленное в магазине.

  Получите рецепт здесь.

• Maryea через Happy Healthy Mama

  В этом быстром и хрустящем салате из нута используются ингредиенты классического вальдорфского салата, такие как нарезанный сельдерей, половинки красного винограда, поджаренные грецкие орехи и майонез или греческий йогурт.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Кэт Грёбер, Дэйв Белл и Хоуи Фокс через Hurry the Food Up

  Здесь вы приготовите хрустящий и пикантный салат в греческом стиле и начините его карман для лаваша.

  Получите рецепт здесь.

• Эгги Гудман через Aggie’s Kitchen

  Цыпленок на гриле — это звезда, когда дело доходит до приготовления сытных обедов в один миг. Этот салат дополняется сладкой грушей, хрустящими грецкими орехами и сливочным авокадо.

  Получите рецепт здесь.

• Alex Lau via Bon Appétit

  В высшей степени сытный вегетарианский сэндвич со сливочным авокадо, свежей моцареллой, хрустящим салатом, огурцом и ростками.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  900 02 Смешайте рукколу с черной фасолью, кукурузными зернами (свежими, консервированными или замороженными), помидорами, авокадо и лаймом. — тминная заправка.

  Получите рецепт здесь.

• Кейт через Cookie + Kate

  Свежие кесадильи готовятся так же быстро и просто, как панини. Подавайте с сальсой, гуакамоле или сметаной.

  Получите рецепт здесь.

• Кристин Портер через Iowa Girl Eats

  Огурцы с нарезанным укропом мгновенно усиливают вкус и текстуру! Наслаждайтесь этим пикантным салатом на зелени, тостах или лаваше.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Карина Каррел через Cafe Delites

  Домашний суп, вероятно, не лучший вариант для легкого обеда, но этот простой рецепт так быстро готовится из таких продуктов длительного хранения, как фасоль, помидоры. , и сток.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Эта тарелка наполнена вкусом фахита: соком и цедрой лайма, тмином, чесноком и сальсой.

  Получите рецепт здесь.

• Кейт через печенье + Кейт

  Этот свежий салат с травами полон клетчатки и белка из фасоли и нута. Наслаждайтесь питой, чипсами или остатками зерна, такими как рис.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Чунга Ри через Damn Delicious

  Курица-гриль FTW! Здесь вы смешиваете его с греческим йогуртом вместо майонеза для двойного белкового удара и добавляете клюкву, виноград и яблоки для сладости.

  Получите рецепт здесь.

• Хейли Нельсон из блога дешевых рецептов

  Подрумяньте мясо, добавьте консервы и приправы, и обед подан.

  Получите рецепт здесь.

• Кэт Грёбер, Дэйв Белл и Хоуи Фокс через Hurry the Food Up

  Иногда вам просто нужен большой салат из шпината на обед. Этот полон сыра фета и изюма со сладкой и острой заправкой.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Эгги Гудман через Aggie’s Kitchen

  Если вам надоели одни и те же основные салаты , смешайте это с этим свежим рецептом. Он полон пикантной горгонзолы и сладкой дыни.

  Получите рецепт здесь.

• Алекс Лау через Bon Appétit

  В этом рецепте вы захотите использовать гениальную пасту — острую хариссу, смешанную с прохладным сливочным греческим йогуртом из цельного молока — в качестве приправы ко всему.

  Получите рецепт здесь.

• Анджела Лиддон через Oh She Glows

  Смешайте конопляные сердечки и хумус в банке с соусом маринара, чтобы быстро улучшить текстуру, вкус, белок и клетчатку!

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Кэт Грёбер, Дэйв Белл и Хоуи Фокс через Hurry The Food Up

  Авокадо, нут и фета — простое сочетание — вкусное и наполнения, благодаря белку, клетчатке и жиру. Подавайте с чипсами или крекерами, чтобы получить больше углеводов.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Это красивое и неожиданное трио вкусов сочетает в себе все нужные ноты: сочный, сливочный, соленый и сладкий.

  Получите рецепт здесь.

• Кэт Грёбер, Дэйв Белл и Хоуи Фокс через Hurry the Food Up

  Консервированная или предварительно приготовленная чечевица отлично подходит для быстрого приготовления сытного обеденного салата. Эта сладкая и острая заправка с кленово-горчичной заправкой — победитель.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Alex Overhiser через A Couple Cooks

  900 02 Эти красочные маленькие завитки выглядят довольно причудливо, но это так же просто, как свернуть в рулон фасоль и овощи и нарезав его кружочками.

  Получите рецепт здесь.

• Эгги Гудман через Aggie’s Kitchen

  Консервированный тунец — это удобный способ добавить белок в свой обед, как в этом ярком салате из макарон.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Используйте любую белую фасоль и зелень, которые у вас есть. Если вы хотите, чтобы он расплавился, разогрейте его в тостере, микроволновой печи или панини-прессе.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

Кэролин Тодд — коуч по вопросам здоровья и жизни для людей с диабетом. Ранее она была редактором отдела здравоохранения в SELF, а ее работы публиковались и в других изданиях, в том числе в 9.0003 The New York Times и Журнал Men’s Health .

SELF не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Любая информация, опубликованная на этом веб-сайте или под этим брендом, не предназначена для замены медицинской консультации, и вам не следует предпринимать никаких действий, не посоветовавшись со специалистом в области здравоохранения.

ТемыОбедРецепты быстрых блюдЕда

Еще от Self

30 простых идей для обеда в походе

Отдых на природе — один из наших любимых способов выйти на улицу. По прошествии многих лет мы не понаслышке знаем, как трудно найти идеи еды, чтобы удовлетворить вас и подготовить вас к следующему приключению, но при этом быть простыми в приготовлении. Итак, мы собрали несколько идей для походного обеда, которые заставят вас взволноваться, когда вы войдете в свою походную кухню после долгого утра на свежем воздухе!

Эти идеи походных обедов сосредоточены на простых рецептах, которые придают вашим блюдам массу вкуса, чтобы вы были сытыми во время приключений в дикой природе.

Мы здесь, чтобы напомнить вам, что вам не нужно жертвовать качеством походной еды ради удобства. Мы собрали эти рецепты обедов в кемпинге, чтобы показать вам, что, если вы планируете заранее, вы все равно можете хорошо поесть, готовя еду на открытом воздухе!

В десять раз улучшите свои походы с помощью этих вкусных обедов для кемпинга, которые легко приготовить, хранить и готовить на открытом воздухе.

1. Куриный салат с медово-горчичным соусом

Этот простой походный обед содержит ТОННУ белка и подходит для множества других походных блюд. Если вы не едите курицу, вы можете легко заменить ее тунцом или лососем. Ешьте это как вкусный бутерброд или добавляйте его к свежей зелени для сытного салата.

Нам нравится эта походная еда, потому что вы можете собрать все ингредиенты в одной миске и подать менее чем за тридцать минут.

Посмотреть весь рецепт

2. Пакеты из фольги с креветками терияки

Изображение блога Spend with Pennies

Нежные, хрустящие овощи и сочные креветки делают вкусный походный обед легким и свежим. Пакеты из фольги — один из самых простых обедов для кемпинга, потому что вы можете бросить все на гриль и практически не убирать, когда закончите. Вы даже можете приготовить их заранее, чтобы было еще проще, когда придет время готовить.

Посмотреть полный рецепт

3. Кесадилья по-походному

Кесадилья — еще одна отличная идея для походного обеда, потому что ее легко приготовить и она универсальна, даже если у вас есть диетические ограничения. Соберите лепешки с любимыми ингредиентами, заверните их в фольгу, бросьте на гриль и наслаждайтесь плавленым сыром со сметаной, сальсой или сливочным гуакамоле.

Посмотреть полный рецепт

4.

Греческий салат с макаронами Image by Deliciously Sprinkled blog

Салат с макаронами — звезда шоу, когда дело доходит до идей обеда в походе. Острая фета, сочные помидоры черри и хрустящие огурцы делают это блюдо одним из лучших походных блюд в жаркий летний день. Салат из макарон — идеальное блюдо для кемпинга, потому что вы можете приготовить его заранее и наслаждаться едой без предварительной подготовки и минимальной уборки!

Посмотреть полный рецепт

Псс! Ищете больше вегетарианских вариантов? Мы обеспечим вас этими Вегетарианские походные блюда , полезные и вкусные!

5. Классические бутерброды с BLT

Изображение из блога The Kitchen Magpie

BLT — рецепт походного обеда, о котором забывают, но его легко приготовить и для него требуется очень мало ингредиентов. Вы можете приготовить бекон заранее, чтобы приготовить его еще меньше. Все, что вам нужно сделать, это собрать бутерброд, поджарить его, если хотите, и насладиться чипсами или вкусным рецептом салата из макарон.

Посмотреть полный рецепт

6. Бутерброд с салатом из нута

Изображение от блога 40 Aprons

Нут — удивительный источник растительного белка после долгого дня походов. Нам нравится этот рецепт, когда мы хотим чего-то полезного и сытного, но не хотим много мытья. Просто смешайте все ингредиенты в одной миске и наслаждайтесь любимым хлебом.

Посмотреть полный рецепт

7. Вегетарианские шашлычки с соусом чимичурри

Изображение от блога Minimalist Baker

Вегетарианские шашлычки — один из лучших способов добавить больше свежих продуктов на вашу походную кухню. Это хорошая и легкая идея для обеда в кемпинге, и хороший уголь от гриля, смешанный со сливочным соусом чимичурри, зацепит вас! Всего несколько минут на подготовку и 20 минут на приготовление — это идеальная, быстрая и легкая походная еда.

Посмотреть полный рецепт

8. Пакеты из фольги с сосисками, картофелем и зеленой фасолью

Изображение от блога Damn Delicious

Пакеты из фольги идеально подходят для обеда в походе, потому что вы можете приготовить все дома, а затем, как только вы доберетесь до лагеря, посуду и настройки минимальны, так что вы можете бросить их на гриль и расслабиться. Кроме того, они готовятся быстро, всего 20-25 минут.

Просмотреть полный рецепт

9. Тайский салат с киноа

Изображение из блога Cookie & Kate

Этот хрустящий и освежающий салат с киноа — идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее, или вы можете подготовить ингредиенты и собрать все по прибытии в лагерь. Этот рецепт универсален, поэтому вы можете добавлять или заменять свои любимые овощи, чтобы насладиться сливочно-арахисовой заправкой.

Нам нравится эта идея походного обеда, потому что он состоит из чистых ингредиентов, быстро готовится и богат белком!

Посмотреть полный рецепт

10. Тако с почерневшей рыбой

Изображение блога Foodie Crush

Тако после долгого дня прогулок — это сочетание, заключенное на небесах, и эти рыбные тако утолят голод любого путешественника. Эти тако — более легкий и здоровый вариант, чем традиционные тако, поэтому они идеально подходят для походных обедов! Соедините это с вашей любимой сальсой или домашним гуакамоле для идеального обеда после трассы.

Посмотреть полный рецепт

11. Начос у костра

Изображение из блога Peppers and Pennies

Начос любят многие туристы, потому что вы можете загрузить свои любимые начинки и вкусно поесть менее чем за 30 минут. Подготовка и очистка выполняются быстро, так как все взбивается на чугунной фольге. Хрустящие чипсы из тортильи, клейкий сыр и острая сметана — идеальное сочетание для вкусного ужина в походе.

Посмотреть весь рецепт

12. Свежие блинчики с начинкой

Изображение от блога Minimalist Baker

Свежие блинчики с начинкой — это простая идея для походного обеда, которую можно приготовить заранее, чтобы не было подготовки и небольшой уборки! Эти роллы сделаны из рисовой лапши, моркови, огурца, болгарского перца, свежей зелени и хрустящего приправленного тофу, подаются с арахисовым соусом.

Это универсальный рецепт, поэтому вы можете добавить жареную курицу или креветки для получения большего количества белка или заменить любые овощи.

Посмотреть полный рецепт

13.

Жареная мексиканская уличная кукуруза Изображение блога A Couple Cooks

Уличная кукуруза не является популярной идеей для обеда в кемпинге, но она насыщена вкусом и является одним из самых простых блюд для любого любителя активного отдыха. Свежая кукуруза и специальный соус элот готовятся на гриле около 15 минут. Подумайте о сочетании этого рецепта с уличными тако для идеального обеда в мексиканском стиле!

Просмотреть полный рецепт

14. Фаршированный перец с курицей Фахита

Изображение Will Cook for Smiles blog

Фаршированные перцы — это простая идея походного ланча, которую вы можете бросить на гриль и быстро получить пикантное, богатое белком блюдо. Если вы приготовите курицу и овощи заранее, вы можете завернуть их в фольгу и приготовить на гриле, чтобы вы могли быстро утолить голод этого туриста, когда сойдете с тропы.

Посмотреть полный рецепт

15. Вареные креветки в фольге

Изображение блога Le Creme de la Crumb

Одним из основных летних блюд является вареные креветки в южном стиле. Эти пакеты из фольги без беспорядка полны вкуса и быстро готовятся, поэтому они идеально подходят для походных обедов. Мы любим взбивать креветки на обед, потому что они легкие, универсальные и быстро готовятся.

Посмотреть полный рецепт

16. Салат из черной фасоли

Изображение из блога The Spruce Eats

Активный отдых на свежем воздухе может сжечь много энергии, что вызывает голод печально известного туриста. В те времена, когда вы хотите поесть быстро, вы можете приготовить этот салат дома, а затем насладиться им с чипсами из тортильи, как только вернетесь в лагерь. Он свежий и его легко приготовить, к тому же он богат белком!

Посмотреть полный рецепт

17. Хот-доги в сиэтлском стиле

Изображение из блога The Spruce Eats

Обновите свой обычный хот-дог в сиэтлском стиле, хот-дог с жареным луком, сливочным сыром, острой горчицей и халапеньо с начинкой в поджаренную булочку. Хот-доги легко приготовить и собрать, и это классическая идея походного обеда.

Посмотреть полный рецепт

18. Тако на улице с курицей на гриле

Изображение от House of Yumm

Тако — универсальный походный обед, поэтому каждый в группе может приготовить свой собственный. Приправьте свои тако нарезанным луком, кинзой, гуакамоле и сметаной для вкусного обеда. Приготовьте курицу и подготовьте начинку заранее, чтобы упростить приготовление и очистку.

Посмотреть весь рецепт

19. Поджаренный сэндвич капрезе

Изображение Toaster Oven Love blog

Этот сэндвич вдохновлен идеальным летним салатом капрезе. Положите все традиционные ингредиенты; ломтики хрустящих помидоров, острую моцареллу, свежий базилик и бальзамический бальзам на ваш любимый хлеб и поджарьте его до идеальной карамелизации. Они требуют очень малой подготовки, так как ингредиенты просты, но они наполнены средиземноморскими ароматами.

Посмотреть весь рецепт

20. Овощной мисо-суп

Image by Everyday Healthy Everyday Delicious blog

Сытный и легкий суп — идеальный способ наполниться питательными веществами после долгого дня приключений. Нам нравится эта идея походного обеда, потому что вы можете использовать одну кастрюлю для всего рецепта и упростить уборку. Это ароматный веганский вариант, богатый белком!

Посмотреть полный рецепт

21. Доска для колбасных изделий

Изображение от Reluctant Entertainer

Доски для колбасных изделий — это простой и приятный рецепт для расслабляющего дня в лагере. Загрузите свою доску любимыми сырами, мясом, крекерами и фруктами. Это блюдо очень гибкое, поэтому вы можете менять ингредиенты на свои любимые сочетания сладкого и соленого вкуса.

Посмотреть полный рецепт

22. Пикантный салат с кускусом

Этот красочный салат с кускусом — идеальная идея для летнего походного обеда. Кус-кус отлично подходит для кемпинга, так как он очень легкий и удваивается в размере порции после приготовления. Это еще один рецепт, который вы можете приготовить заранее, чтобы сэкономить время и убраться в лагере.

Посмотреть полный рецепт

23.

Куриные тако Tikka Masala Изображение блога She Dreams of Alpine

Это идеальное блюдо для кемпинга, если вы хотите вернуться в лагерь и съесть вкусную еду без всех хлопот с приготовлением пищи. и уборка. Сочная курица в стиле масала с кинзой — один из лучших рецептов, чтобы закончить утро, полное приключений.

Посмотреть полный рецепт

24. Азиатский салат с нарезанными кусочками

Изображение MJ & Hungryman blog

В отличие от других рецептов салатов, которые заставят вас тянуться за закусками, этот походный салат зарядит вас энергией и чувством удовлетворения. Нарежьте все ингредиенты заранее, чтобы собрать их менее чем за 10 минут! Идеальная идея быстрого и легкого походного обеда.

Посмотреть полный рецепт

25. Бутерброды с яичным салатом

Изображение Natasha’s Kitchen

Бутерброды с яичным салатом — типичный быстрый и легкий походный обед. Его можно приготовить заранее, поэтому, когда вы вернетесь после долгого дня прогулок, вы можете зачерпнуть немного на свой любимый хлеб и наслаждаться им с минимальной очисткой.

Посмотреть полный рецепт

26. Легкий салат из капусты

Изображение от блога Minimalist Baker

Этот салат из капусты состоит из минимального количества ингредиентов, и на его приготовление уходит всего 15 минут. В качестве дополнительного источника белка выберите купленный в магазине жареный нут или добавьте в это блюдо свои любимые овощи. Салаты — одна из самых простых идей для походного обеда, поскольку вы можете добавить любую комбинацию ингредиентов для получения свежего вкуса.

Посмотреть полный рецепт

27. Веганские обертывания с салатом

Image by Simple Veganista

Ничто не сравнится с хрустящим и свежим салатом после долгого дня прогулок. Они требуют небольшой подготовки и всего двенадцати ингредиентов, которые придают БОЛЬШОЙ вкус. Нам нравится, что в этом рецепте используются обычные ингредиенты, поэтому вы можете использовать остатки, чтобы приготовить салат или чашу Будды.

Посмотреть полный рецепт

28. Кус-кус с овощами в кастрюле

Кус-кус — один из наших любимых ингредиентов для походных блюд в кастрюле, потому что он универсальный и быстро готовится.