Низкокалорийный ужин для похудения: рецепты в домашних условиях, ежедневное подробное меню с учетом калорийности и советы диетологов, как организовать питание, чтобы похудеть

Диетический ужин: легкое, правильное питание для похудения, что можно есть, чтобы похудеть, низкокалорийные рецепты из простых продуктов

Перестать есть, чтобы похудеть — неправильный выбор человека. Кушать при похудении важно, но стоит делать это правильно. Диетологи создают правила, разрабатывают диеты, которые следует соблюдать, если хочется избавиться от лишнего веса. Один из важнейших советов всех врачей — не нагружать свой пищеварительный тракт перед сном. Лучше съесть что-то легкое: диетический ужин станет надежным спонсором крепкого сна и здоровья организма.

Какую роль играет диетический ужин для похудения?

Питание — это незаменимое условие человеческой жизни. Даже в период похудения, когда человек хочет по максимуму избавиться от накопившегося лишнего веса, незаменимым условием остается питание. Ужин так же важен, как обед и завтрак. Никогда не стоит забывать про него или заменять бокалом красного.

Другая крайность — переедание. Многие люди во имя крепкого сна едят на ночь побольше и посытнее. Это такая же неправильная ситуация, как и недоедание. Потребляя тяжелую калорийную пищу перед сном, есть риск проснуться однажды с увеличенными в объемах животом и бедрами.

Остановиться стоит на чем-то среднем. Легкий ужин для похудения с большим содержанием овощей и зелени станет проводником в мир здорового сна и крепкого тела. Это важно понимать не только худеющим, но и людям с привычным образом жизни.

Правила диетического ужина

Что можно есть на ужин при похудении? Для того, чтобы спокойно ужинать и не бояться последствий, диетологи разработали определенные правила. Их соблюдение строго обязательно. «Не есть после шести» — устаревшее журнальное правило, которое никак не вписывается в режим жизни человека нашего времени. После 6-ти нужно есть, но есть грамотно.

1. Рассчитывать время своего питания. Это первое и основное правило. Нужно закончить потреблять свой дневной рацион за 4 часа до сна. За это время организм успевает переварить съеденное и переключиться на режим сна вместе с хозяином.
   Перегрузив его работой, человек лишает организм возможности восстановления, и поэтому зачастую тяжело просыпается, чувствует усталость, раздражительность, злость.
2. Потребление белка. Белковый ужин идеально подходит для похудения. Это вещество не только не откладывается в жировых тканях, но и питает организм на всю ночь до следующего приема пищи. А вот потребление жиров перед сном рекомендуют снижать, так как обмен веществ к вечеру замедляется и жиры не успевают как следует растворяться, скопляясь в проблемных зонах.
3. Объем. Количество съеденного отвечает за все. Порции не могут быть большими в диетическом ужине. Идеально — взвешивать свою еду, но не всегда под рукой есть кухонные весы, а голод ждать не любит. В таких случаях можно ориентироваться на правило ладошки. Количество еды должно быть примерно с ладошку, так человек не переест и не останется голодным.
4. Еда и только. Часто люди переключают свое внимание на что-то иное: интересная газета, любимый сериал, фильм или интернет-серфинг. Этого делать не стоит. Мозг устроен так, что если ему не поступает сигнал о питании, он не воспринимает его. В настоящее время это самая частая причина переедания. Важно смотреть во время ужина на еду, понимать, что сейчас потребляется пища, необходимая для организма.
5. Легкость. Ложась спать, человек должен ощущать приятную пустоту в желудке. Он не должен быть переполненным. Для этого после съеденного ужина нужно подождать порядка 20–30 минут, когда в мозг поступит сигнал о достаточном насыщении. И затем, через 4 часа, можно со спокойной душой и легкостью ложиться в постель.
6. Температура. Если есть возможность — лучше потреблять холодную пищу — салаты, овощи или рыба. Холодная еда быстрее переваривается, в ней содержится больше полезных элементов и она не вредит пищеводу.
7. Кисломолочные продукты. Если за 2 часа до сна живот начал предательски урчать, требуя что-то поесть, можно налить себе стакан кефира. Он нисколько не навредит, так как растворяется в организме он примерно за 30 минут. Кроме того, содержащиеся в нем молочнокислые бактерии помогут поддержать здоровье кишечника.

При желании похудеть важно учитывать все эти правила. Еще лучше, чтобы они перешли не только в разряд «временных», но и «постоянных». Такие хорошие привычки никогда не станут лишними в жизни.

Какой ужин подобрать, чтобы похудеть?

Полноценно оформленный рацион позволяет не только улучшить здоровье собственного организма, а также сбросить лишний вес. Ужин при похудении играет практически самую важную роль в системе питания. Это важное звено, которое не должно пропускаться, выпадать или, наоборот, преобладать.

В качестве диетического ужина для похудения диетологи советуют брать что-то с минимальной калорийностью. Но питательная функция еды должна оставаться на месте. Многие продукты подходят под это описание:

• зелень — самый ключевой ингредиент диетического ужина: богатые клетчаткой, они ускорят и плавно стабилизируют процессы обмена в организме;
• овощные продукты — богатые витаминами, в любой период года остаются важной составляющей человеческого рациона, не стоит о них забывать;
• специи — спайси еда часто способствует ускорению метаболизма, но не следует перебарщивать, острое может стать губительно для желудка;
• кефир и другие кисломолочные продукты — если они обладают небольшой жирностью, то легко подружатся с диетой: кефир переваривается всего за два часа, насыщая организм и снижая чувство голода;
• супы на овощных бульонах — с ними легко начать есть меньше, так как супы обладают свойством насыщения, организм долгое время испытывает ощущение сытости;
• постное мясо в паровой обработке — надежный источник белка с минимальным количеством вредных веществ: выбирая нежирное мясо и готовя его в воде или на пару, можно получить продукт, который насытит организм белком без вреда фигуре.

Ужин для похудения должен быть комбинированным, то есть состоять из нескольких продуктов. Съесть одно лишь мясо — не лучшее решение для здоровья организма. Следует сочетать его с овощами и зеленью, тогда результат будет заметнее и придет намного быстрее. Правильный ужин для похудения — залог стройной фигуры.

Что подойдет в качестве вечернего напитка?

Что можно кушать на ужин при похудении уже выяснилось, но правильное питание не останавливает свое влияние только на еде. Правила диеты распространяется на напитки, многие из которых находятся под жестким запретом. Но список начнется с разрешенного питья:

• легкий зеленый чай — его можно пить как холодный, так и горячий, добавляя к нему прекрасно подходящий по вкусу лимон, важно не использовать сахар и черные сорта чая;
• легкий кофе без сахара — слегка заваренный кофе будет мало чем отличаться от зеленого чая, хотя слабый кофе мало кто любит, но он относится к разрешенным напиткам;
• негазированная вода — не только можно, но и нужно, так еще в больших количествах: она выводит шлаки и токсины из организма, способствуя активной работе всего пищеварительного тракта;
• бокал сухого красного — если ситуация праздника настигла на диете или просто хочется расслабиться: безопасно и положительно влияет на кровообращение, главное, доза не должна превышать одного бокала.

Что нельзя пить на диете:

• газированная вода — образует газы в организме, которые влияют на вздутие живота и плохое самочувствие;
• пиво — алкогольный продукт с большим содержанием опасных для фигуры веществ, пиво способствует росту жировой ткани;
• крепкое спиртное — сильно задерживает воду внутри, образует отечность, обладает высокой калорийностью;
• магазинные соки — часто они сделаны химическим путем, с добавлением огромного количества сахара и консервантов: лучше сварить домашний компот и пить в свое удовольствие.

Даже в напитках существуют ограничения, и это правильно. Человек потребляет в среднем в день до 3-х литров жидкости. Если посчитать, сколько калорий приходит в жидком виде, можно увидеть большое число. Регулировать потребление жидкости также важно, как следить за своей едой.

Как и когда есть после тренировки?

Диету желательно совмещать со спортом — это общеизвестный факт. Но как и когда принимать пищу после тренировки знают немногие начинающие спортсмены. Так, между нагрузками и приемом пищи должно пройти некоторое время.

Дело в том, что после тренировки организм начинает активно восстанавливаться, что непременно приводит к трате калорий. Если загрузить себя едой сразу же после тренировки, то калории не уйдут в минус. Ужин при правильном питании для похудения может состояться через 1,5 часа. Эта информация нужна исключительно для худеющих, с набором массы все обстоит с точностью наоборот.

После нагрузок необходимы продукты, способствующие восстановлению. К ним можно отнести нежирные сорта рыбы, мяса и птицы. Также рекомендуют есть творог или морепродукты. Злаковые продукты есть не рекомендуют, лучше заменить их овощами. Они способствуют набору веса и никак не вписываются в вечерний рацион. Важно следить за калорийностью, она должна равняться примерно 200. Также можно измерять порции ладошкой, но гораздо точнее будет это сделать в специальном калькуляторе. Он может посчитать калории любых блюд. Кстати, он так и называется — калькулятор для подсчета калорий.

Советы диетологов: что съесть на ужин чтобы похудеть?

Очень часто люди сами составляют себе рацион на неделю и ошибаются, ведь они не знают правил баланса питания. Лучше для начала ознакомиться с мнением известных диетологов, а потом уже принимать собственные решения. Конечно, эти советы не заменят личной консультации со специалистом в режиме оффлайн, но все же это интересно.

По их мнению, запрещено потреблять богатые жиром и углеводами продукты. Для ужина идеально подходят белковые составляющие. Жиры сжигаются организмом ночью, пока хозяин спокойно спит и видит сны. Если «жирные» продукты не были съедены на ночь, он будет убирать то, что было потреблено в течение дня. В обратном случае похудения не получится.

Потреблять рекомендуют минимум калорий на ночь. Поэтому в список продуктов входят овощи и зелень, мясо, рыба. Они хорошо усваиваются, давая организму все, что ему требуется. Они стабилизируют работу организма, укрепляют стенки желудка и не растягивают его.

Можно строить диету на собственных предпочтениях — так даже лучше: уменьшается риск забросить снижение веса. Однако при составлении рациона стоит придерживаться правил и ограничений по питанию. Правильная еда — это 80% успеха при похудении.

Рецепты диетического ужина для похудения

«Диетическое питание» невкусное — самый распространенный миф о диете. Оно обязательно будет вкусным, если приготовить правильно и со вкусом. Блюда могут быть самыми легкими в приготовлении, при этом полезными.

Куриное филе с ноткой меда

Для приготовления потребуется:

• куриное филе;
• приправы, соль;
• мед любого сорта.

Способ приготовления:

1. Натереть филе курицы приправами по вкусу, посолить.
2. Смазать противень или форму маслом, положить внутрь филе. Отправить в духовку на 10–15 минут под температуру 180 градусов.
3. Вытащить филе, смазать медом, вернуть в духовку на 10 минут.

Такое блюдо вызовет восторг у хозяйки. Оно не только необыкновенно вкусное и мягкое, за счет добавления меда, но и вкусное. Богатая белком грудка — подходящий ужин для похудения.

Запеканка из тыквы

Это блюдо подойдет даже в качестве десерта, ведь в его составе есть творог. Для ужина подойдет идеально — запеканка богата белком.

Требуется:

• творог с минимальным процентом жира — примерно 100 г;
• яйцо куриное — 2;
• свежая тыква — 100 г;
• курага — 50 г.

Как приготовить:

1. Натереть на терке тыкву, а курагу мелко нарезать ножом.
2. Смешать в одной посуде творог с нарезанной курагой и натертой тыквой. Перемешать и выложить в формочку для запекания.
3. По истечении 30 минут вытащить десерт из духовки.

Только представить, как приятно съесть на ужин при похудении легкий творожный десерт с теплым зеленым чаем. Приятное завершение дня не заставит себя ждать.

Кабачковые оладьи

Что съесть на ужин худеющим? Кладезь клетчатки и витаминов — кабачок. Его можно добавить основным ингредиентом в салат или сделать необычные низкокалорийные оладушки. Они получаются нежными и приятными на вкус, не оставят никого равнодушным.

Для приготовления нужно:

• молодой кабачок — 250 г;
• 3 яйца;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ложки муки;
• зелень;
• сметана;
• соль и перец по вкусу.

Как готовить:

Натереть кабачок на терке, вбить яйцо. Добавить муку, соль, перец и другие приправы, чеснок. Все перемешать до однородной массы. Далее жарить как сладкие оладьи с небольшим добавлением масла (лучше  на антипригарной сковороде без применения масла).

Как правило, оладьев получается много и хватает на всех. Те, кто не любит кабачковые оладья, наверное, их никогда не пробовали. Это любимое блюда большинства, но готовят его в сезон кабачков. Зимой их нелегко найти, и цена не будет сильно радовать. Подавать следует со сметаной, так нежность блюда станет еще заметнее.

Ужин — это составляющая дневного рациона. Следует соблюдать баланс продуктов и не переедать перед сном. Соблюдая все правила диетического ужина, можно гарантировать себе достижение результатов. Главное, чтобы организм чувствовал себя комфортно, для этого ему нужно обеспечить достаточное время, вкусную еду и оптимальное количество белка.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Диетический ужин для похудения на скорую руку ― просто, вкусно и полезно

Приветствую читателей блога! Сегодня мы продолжим тему о похудении и поговорим, какой должен быть ужин на диете. Последний прием пищи очень важен, не только для фигуры, но и для здоровья. Ночью мы мало тратим энергии, а организм восстанавливается после активного трудового дня. Поэтому важно знать, какие продукты можно есть и в каком виде. Кроме того, быстрое приготовление вечерних блюд позволит больше отдохнуть и уделить время близким людям. Мне, например некогда заниматься готовкой, да и не сильно я это люблю. Поэтому пишу, что готовлю сама после тяжелого рабочего дня, если я на диете Диетический ужин для похудения на скорую руку сможет приготовить каждая из нас без особого труда.

Особенности ужина для похудения

Начну с того, что последний прием пищи должен содержать около 25% суточной калорийности. Остальная часть энергии поступает в организм с завтраком, обедом и перекусами в течение дня. Это оправдано, потому что для активности нам нужны силы. Калорийность ужина направлена на утоление голода и восстановительные процессы организма, которые проходят во время ночного сна. Если съесть больше положенного, то излишки калорий быстро откладываются в жировых депо, что неизбежно приведет к увеличению массы тела. А это противоречит главной цели ― похудению.

В качестве примера приведу исследование Даниэлы Якубович и Хулио Вайнштейна из Университета Тель-Авива. Ученые проанализировали, как влияет на похудение диета с высоким потреблением калорий во время завтрака и диета с высоким потреблением калорий во время ужина (1).

Испытуемые были разделены на две группы: БФ (700 ккал Завтрак, 500 ккал Обед, 200 ккал Ужин) и Д (200 ккал Завтрак, 500 ккал Обед, 700 ккал Ужин). Через 12 недель группа БФ показала большую потерю веса и уменьшение окружности талии. Таким образом, уменьшение калорий за ужином полезно и может быть альтернативой для лечения ожирения и метаболического синдрома.

Женщинам рекомендуют ужин на 300-350 ккал, мужчинам ― 400-500 ккал. Размер блюда не более 200-300 грамм. При похудении суточная калорийность должна быть на 10-15 % меньше, чем при обычном питании.

Большое внимание уделяют легко усваиваемым продуктам, которые не вызывают повышенного газообразования в кишечнике (метеоризм). От качества пищи зависит комфорт во время сна и возможность хорошо отдохнуть. Все мы знаем, как тяжелая жирная еда может привести к бессоннице и тревожным сновидениям.

Однако не только калорийность важна для ужина. Весомую роль имеет состав блюд, которые мы съедаем перед сном. Диетологи утверждают, что вечерняя трапеза должна состоять из белков и клетчатки. А принимать пищу необходимо минимум за 2-3 часа до сна.

Диетический ужин для похудения на скорую руку может состоять из нежирного мяса, рыбы, яичного белка, овощей, зелени, растительного масла, гречки. Напитки не должны содержать сахар и другие подсластители. Вреден для похудения алкоголь и сладости.

В диетическом рационе необходимо снизить количество потребляемой соли до 5-6 грамм в сутки. Соленая пища приводит к задержке жидкости в организме, что замедляет сброс лишних килограммов. При этом специи можно использовать без ограничений. Для жиросжигания помогут черный перец, куркума, корица, имбирь, чеснок, (больше о самых эффективных жиросжигающих продуктах я писала).

Разрешенные продукты для диетического ужина

Теперь подробнее остановимся на списке продуктов, которые можно и нельзя употреблять на диете для уменьшения массы тела.

К выбору блюд следует подходить внимательно, не давать себе поблажек. Нарушение диеты во время завтрака или обеда не так чревато последствиями, как погрешности ужина.

Помните, потребление большего количества ежедневных калорий за ужином предрасполагает к ожирению (2). Шестилетнее когортное (направленное на выявление причин заболевания) исследование с участием 1245 добровольцев показало прямую связь между обильным ужином и повышенным риском ожирения, метаболического синдрома и неалкогольной жировой болезни печени.

Мясо

Мясные продукты богаты белком, необходимым для построения клеток. На ужин при похудении надо выбирать нежирные сорта мяса, такие как телятина, индейка, куриное филе. Диетическое мясо должно быть приготовлено на пару или в духовке. Жареные блюда, соединяясь с маслом, увеличивают свою калорийность. Кроме того, в мясе индейки и курицы содержится незаменимая кислота триптофан, которая способствует спокойному и глубокому сну.

Рыба

Для диетического питания подходит любая рыба, но лучше выбрать красные сорта, которые богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Эти вещества нормализуют обменные процессы в организме, улучшают состояние кожи и волос. Стейк форели, лосося, семги ― прекрасный выбор для сытного и здорового ужина. Можно употреблять и другие виды рыбы: скумбрию, норвежскую сельдь, хек или минтай. Продукты тоже готовят на пару или запекают в духовке с овощами.

Особенно полезна рыба на ужин для женщин. Доктор Ларс Дж. Ваттен с соавт. проанализировали связь между частотой употребления рыбы и уровнем заболеваемости раком молочной железы (3).

В эксперименте приняли участие 14 500 норвежских женщин, у 152 из них в течение 11–14 лет наблюдения развилась онкология. На момент исследования им было от 35 до 51 года. Специалисты обнаружили, что добровольцы, употреблявшие отварную рыбу 5 раз в месяц на ужин менее подвержены риску заболевания, чем женщины, ужинающие продуктом два раза в месяц и реже.

Морепродукты

Дары моря очень вкусные и полезные, при этом не содержат большого количества калорий. Как и красная рыба, эти продукты богаты белком и омега-жирными кислотами. На ужин можно приготовить кальмары, креветки, мидии или сделать салат с добавлением кусочков авокадо.

Овощи и зелень

Овощные блюда содержат полезные углеводы, витамины и микроэлементы. Для похудения рекомендуют пищу из зеленых и листовых овощей. Белокочанная и брюссельская капуста, брокколи, болгарский перец, кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры используют для приготовления салатов, запекают с мясом или рыбой.

Раскачать метаболизм и сбросить лишние килограммы поможет зелень: шпинат, укроп, базилик, петрушка, салат айсберг.

Растительное масло

Масло растительного происхождения содержит полиненасыщенные жиры. На ужин можно употребить небольшое количество продукта, например, в овощном салате. Чтобы меньше использовать масло, в заправку также добавляют сок половины лимона.

Диетологи для похудения рекомендуют оливковое и льняное масло.

Яичный белок

В составе яиц белок содержит все необходимые аминокислоты, быстро переваривается и усваивается в пищеварительном тракте. Вечером лучше есть белковые омлеты, а оставшийся желток оставить на завтрак. Это позволит избежать превышения калорийности диетического ужина.

Гречка

Из всех круп гречка считается не только самой полезной, но и низкокалорийной. Каши не рекомендованы на ужин при похудении. А вот гречка является приятным исключением, особенно для тех, кто любит эту крупу. Для похудения лучше готовить хорошо разваренную гречку. В таком виде она быстрее и лучше усваивается в кишечнике.

Запрещенные продукты для похудения

Для ужина не подходит жирная, жареная, соленая пища. Эти продукты вообще стоит исключить из рациона при здоровом питании. Не следует употреблять фастфуд, полуфабрикаты, колбасные изделия, копчености, маринады, консервы, сдобу, сладости, фрукты и сухофрукты, орехи, бобовые, все каши, кроме гречневой. Напитки должны быть без добавления сахара и других подсластителей. Лучше отказаться от употребления майонеза и кетчупа не только на ужин, но и в другие приемы пищи.

До недавнего времени связь между фастфудом и ожирением была сомнительна. Однако исследование 2005 года показало, что быстрое питание оказывает наибольшее влияние на рост массы тела среди детей и взрослых (4). Также обнаружено, что употребление фастфуда способствует развитию инсулинорезистентности, усиливает аппетит и ухудшает энергетический обмен.

Молочные продукты тоже не рекомендуют употреблять на ужин. Молочный сахар относится к простым углеводам и способствует набору веса. Кроме того, вызывает задержку жидкости в организме, плохо всасывается в кишечнике и приводит к вздутию живота.

Вместо коровьего можно использовать растительное молоко, которое не вызывает такие эффекты и низкокалорийное.

Желательно навсегда исключить из своей жизни  самые вредные продукты, так как они портят не только фигуру, а и существенно вредны для организма.

Вкусные рецепты на скорую руку

Вечером хочется отдохнуть и не тратить уйму времени на приготовление пищи. Однако качество ужина имеет весомое значение для похудения и насыщения организма перед сном. На быструю руку можно приготовить полезные и очень вкусные блюда, которые будут отвечать всем требованиям здорового питания. Приведу несколько самых популярных и простых рецептов.

Полезное видео об ужинах для похудения

Витаминный салат

Для приготовления блюда необходимо нашинковать пекинскую капусту, болгарский перец, на крупной терке натереть огурец. Добавить консервированную кукурузу и зелень. Салат заправить чайной ложкой оливкового масла, соком половины лимона, с добавлением щепотки имбиря.

Рыба на овощной подушке

Блюдо готовят из стейка красной рыбы (лосось, форель). На противень выкладывают подушку из овощей. Подойдет болгарский перец, морковь, баклажаны, цукини, репчатый лук, брокколи, стручковая фасоль. Овощи нарезают ломтиками или крупными кубиками. Сверху выкладывают стейк рыбы. Запекают в духовке без добавления масла в течение 20-30 минут. Сверху можно посыпать измельченным твердым сыром.

Белковый омлет с помидорами

На сковороде, смазанной тонким слоем оливкового масла, обжаривают с двух сторон ломтики помидора. Затем белки отделяют от желтков и выливают на овощи. Сверху посыпают черным перцем и куркумой, мелко нарезанной зеленью. Готовят 5-7 минут на медленном огне под крышкой.

Курица с яблоками под сырной корочкой

Куриное филе нарезают продольными кусочками, выкладывают на противень. Сверху покрывают слоем из ломтиков зеленого яблока. Посыпают корицей для подслащения. Накрывают слоем мягкого сыра. Запекают в микроволновке или в духовке 30-40 минут.

Яйца пашот

В кастрюле доводят до кипения воду. Яйцо осторожно разбивают в стакан, так, чтобы желток остался целым. Затем воду в кастрюле размешивают ложкой или венчиком для образования воронки, в центр которой выливают яйцо. Варят в течение 3-4 минут. Вынимают шумовкой. Подают с ломтиком черного хлеба и нарезанной зеленью. На ужин можно съесть 2-3 яйца-пашот.

Известная пословица гласит, что завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Для того, чтобы стать стройной, не обязательно отказываться от вечернего приема пищи. Главное, употреблять правильные продукты в небольшом количестве и не превышать допустимую калорийность.

Более того, организм в состоянии голода начнет откладывать жир про запас при первом удобном случае. Это стресс для обмена веществ. Поэтому ужинать полезно для поддержания здоровья и похудения, в том числе. На вечер можно быстро приготовить вкусные блюда, а оставшееся время потратить на отдых в кругу близких и родных людей.

Диетологи и эндокринологи советуют составлять свой ужин так, чтобы в еде содержались все необходимые витамины и минералы. Не стоит нарушать баланс нутриентов и при подборе рациона на весь день. Не забывайте рассчитывать БЖУ. О том, зачем это нужно и как правильно сделать, читайте в статье СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ.

Так же вам будет интересно посмотреть вебинар врача Бутаковой о 12 распространенных ошибках при похудении!

Подписывайтесь на новые публикации и делитесь информацией с друзьями. До встречи в следующей статье!

Библиотека ссылок:

1. High Caloric intake at breakfast vs. dinner differentially influences weight loss of overweight and obese women // Obesity Society, Obesity Society.
2. Consuming More of Daily Caloric Intake at Dinner Predisposes to Obesity. A 6-Year Population-Based Prospective Cohort Study // PLOS One, September 24, 2014.
3. Frequency of meat and fish intake and risk of breast cancer in a prospective study of 14,500 norwegian women // International Journal of Cancer, 15 July 1990 г.
4. Fast Food, Central Nervous System Insulin Resistance, and Obesity // Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology. 2005;25:2451–2462.

Ужин для похудения — белковый, низкокалорийный, лучшие рецепты

Ужин для похудения должен быть легким, полезным, низкокалорийным. Во время сна пищеварение затрудняется, поэтому тяжелая еда способствует плохому самочувствию утром, беспокойному сну, отложению жировых клеток. Отказываться от ужина тоже неправильно, поскольку желудок при отсутствии еды начинает переваривать сам себя, провоцируя неприятные последствия. К выбору блюд на ужин нужно отнестись серьезно. При правильном рационе обменные процессы работают как часы, сжигаются лишние калории, не откладываются жировые клетки.

Что можно есть на ужин для похудения

Разрешается кушать продукты, которые быстро перевариваются, не нагружают пищеварительный тракт, являются низкокалорийными. Вариантов множество, каждый может выбрать для себя подходящий. Без вкусностей не останется никто!

Список разрешенных блюд:

• Мясо: индейка, телятина, говядина, кролик, курица, нежирные сорта свинины.
• Морепродукты: мидии, кальмары, устрицы, креветки, мидии, крабы.
• Рыба постная и средней жирности: лосось, форель, треска, скумбрия, сельдь, окунь, тунец, горбуша, хек.
• Овощи, зелень: абсолютно все, если нет противопоказаний по здоровью. К примеру, при гастрите, язвенной болезни не рекомендуется редиска, репа, с осторожностью кушают капусту, помидоры. А при проблемах с кишечником не следует употреблять бобовые, огурец. Овощи едят свежими, тушат, запекают, варят, готовят на пару.
• Яйца: куриные, перепелиные.
• Кисломолочные, молочные продукты: кефир, йогурт, ряженка, творог, сыр, молочные супы и каши, простокваша.
• Фрукты: любые, если нет индивидуальных противопоказаний. При похудении следует ограничить бананы, виноград, но полностью от них отказываться не стоит.
• Орехи: миндаль, кедр, арахис, грецкие. В их составе содержатся полезные жиры, которые стимулируют обмен веществ, способствуют похудению, поэтому данные продукты должны обязательно присутствовать в рационе.
• Хлебобулочные изделия: хлеб из муки грубого помола, цельнозерновой, черный, крекер, баранки, соломка, сушка, овсяное печенье.
• Сухофрукты, мед: в ограниченном количестве изюм, курага, финики, чернослив. Альтернативный вариант сладостям.

На ужин разрешается употреблять запеканки, ленивые вареники, молочные супы, фруктовые, овощные салаты, пельмени из индюшиного мяса, блинчики с творогом, картофельное пюре, голубцы постные. Исключают жирные, острые, соленые, сладкие блюда. Категорически запрещаются торты, пирожные, колбасы, копчености, консервы, жареное мясо, картофель фри, пирожки, булочки, фаст-фуды.

Видео: 3 УЖИНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ — ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Главные принципы

Правильный подбор ингредиентов для вечерней трапезы – это еще не весь залог успеха. Нужен режим и определенное поведение. Только при соблюдении всех рекомендаций можно добиться желаемых результатов в похудении, контролировать вес.

• Время ужина. На самом деле четких временных рамок нет. Совсем не обязательно следовать правилу «не есть после 18:00». Главное требование – не кушать непосредственно перед сном. Должно пройти не менее 2 часов после трапезы. В таком случае еда успевает перевариться, организм насытиться.
• Физическая активность. Легкий ужин быстро переваривается, но чтобы ускорить этот процесс, нужна физическая нагрузка. Бегать марафоны, качать пресс и заниматься гимнастикой не надо. Достаточно немного подвигаться, походить, поиграть с детьми, не падать сразу на диван или кровать.
• Размер порции. Даже если питаться правильными продуктами, но в большом количестве, жировые клетки начнут откладываться, обменные процессы нарушатся. Порция должна быть таковой, чтобы после ужина ощущалось легкое чувство голода. Также надо учитывать тот факт, что ощущение сытости наступает через 15 минут после завершения трапезы. Правило похудения – не допускать переедания. Приблизительная порция для женщин 250 г, мужчин – 350 г.
• Калорийность. На ужин употребляют 25% суточной нормы. При поддержании веса блюдо должно содержать не более 400 ккал, при похудении – 350 ккал. Если показатель получится выше, следует увеличить физическую нагрузку, чтобы помочь пище перевариться.
• Учет индивидуальных особенностей организма. При выборе блюд следует учитывать наличие хронических заболеваний. Если кисломолочные продукты противопоказаны, какими бы они полезными ни были, от них нужно отказаться. То есть, рацион подбирается индивидуально в каждом случае. Специалисты только предлагают варианты.
• Скорость поглощения еды. Ужинать надо не спеша. Пищу следует тщательно пережевывать, не глотать большими кусками. В таком случае можно быстрее насытиться, избежать проблем с пищеварением.

Пить жидкость сразу после трапезы запрещается, нужно подождать минимум 20 минут. Перед сном разрешается выпивать стакан негазированной минеральной либо родниковой воды.

Разрешенные продукты для ужина

Существует несколько вариантов ужина, выбирают один из них либо чередуют.

Вкусный, сытный, питательный, полезный. Разрешается:

1. яблоко;
2. груша;
3. абрикосы;
4. сливы;
5. киви;
6. цитрусовые;
7. арбуз;
8. дыня;
9. чернослив;
10. ананас

Вместо фруктов можно использовать ягоды – малина, клубника, смородина, черника, черешни, др. Разрешается сочетать с кисломолочной продукцией — творогом, йогуртом, кефиром.

Ограничить следует картофель, а также не следует употреблять:

1. горошек;
2. кукурузу;
3. фасоль;
4. баклажаны;
5. тыкву.

Оптимальный вариант: помидоры, капуста, огурцы, болгарский перец, кабачки. Сочетают с крупами, кисломолочной продукцией.

• Мясной, рыбный

Употреблять разрешается нежирные сорта мяса, печень, рыбу. Блюда готовят на пару, запекают, варят, тушат. Не рекомендуется сочетать ни с чем. Достаточно скушать кусочек рыбы или куриной грудки.

Самый быстрый ужин. Нет ничего проще, чем приготовить омлет, вареное яйцо. Сочетают с сыром, зеленью, ветчиной, овощами. За один раз разрешается кушать не больше 2 яиц. Подходят куриные, перепелиные.

Допускается только рис, гречка. Готовят на воде, молоке. Добавляют сухофрукты, сливочное, растительное масло. Употребляют с овощами, фруктами, мясными блюдами.

• Молочный и кисломолочный

Можно полакомиться:

1. йогуртом;
2. кефиром;
3. ряженкой;
4. творогом;
5. сметаной.

Готовят запеканки, мусс, блинчики, ленивые вареники, сырники. Отлично сочетается с фруктами, ягодами.

• Разрешенные напитки

За сутки рекомендуется выпивать взрослому человеку не менее 1,5 л жидкости. Чтобы не добавить лишних калорий, пить нужно через 20 минут после еды либо в перерывах между трапезами. На ужин и после него разрешается:

1. фруктовый, овощной сок;
2. зеленый некрепкий чай;
3. вода минеральная, родниковая;
4. молочные напитки;
5. морс;
6. компот;
7. кисель;
8. коктейль;
9. красное сухое вино в небольшом количестве.

От пива, кваса в вечернее время следует отказаться.

Видео: ТОП 10 продуктов на ужин для похудения

Варианты ужина

Каждый подбирает для себя индивидуально, руководствуясь особенностями организма, личными предпочтениями. Перерыв между приемом пищи более 9 часов нарушает метаболизм, способствует отложению жиров. Организм воспринимает отсутствие пищи как стресс, начинает запасаться жирами, увеличивается вес. Отказываться от вечерней трапезы неразумно, но и переедать нельзя. Специалисты предлагают несколько вариантов.

Белковый

Некоторые диетологи доказывают, что кушать овощи, фрукты на ужин нельзя, поскольку это углеводная продукция, которая преобразуется в жиры. Продукты не дают чувства сытости, поэтому наблюдается беспокойный сон, раздражительность, усиление выделения желудочного сока. Утром ужасно хочется кушать и может случиться переедание. Идеальный вариант – белковый ужин. Белки являются строительным материалом, в энергетических преобразованиях не участвует, но способствует их правильному протеканию. Белковая пища продлевает чувство сытости, долго не хочется кушать, не ощущается дискомфорт. Употреблять следует нежирное мясо, рыбу, яйца, молочные, кисломолочные продукты. Правильным дополнением станут низкокалорийные овощи, содержащие клетчатку. Это углеводы, которые не преобразуются в жиры, усиливают чувство сытости. Приправляют овощи растительными маслами. В их составе полезные жиры, стимулирующие пищеварение. Идеальным станет ужин: куриная грудка, яйцо, салат из огурцов, помидоров, болгарского перца с оливковым маслом.

Легкий ужин для похудения

В летне время идеальным вариантом будет холодный ужин, осенью-зимой лучше подойдут горячие блюда. Рецепты вкусных, полезных, диетических, легких ужинов представлены далее.

• Печень с зеленью со сметаной

Подойдет куриная, индюшиная. Она быстро готовится, получается мягкой, воздушной. Промыть печень, обсушить, обкатать в муке, отправить на сковородку. Обжарить на растительном масле буквально несколько минут. Залить сливками, посолить, поперчить, тушить под закрытой крышкой на медленном огне приблизительно 20 минут. Добавить зелень по собственному усмотрению – укроп, базилик, петрушка. Через 5 минут можно подавать к столу вместе с соусом.

• Тыквенная запеканка

Некоторые диетологи не рекомендуют кушать вечером блюда из тыквы, но в печенном виде можно. 100 г мякоти тыквы натирают на мелкой терке. 50 г кураги режут кусочками. Смешивают с тыквой, 100 г творога, 2 взбитыми яйцами. Тщательно перемешивают, отправляют в формочку. Запекают в духовке при 180 градусов Цельсия полчаса. Дополнением станет йогурт, кефир, корица.

• Скумбрия с зеленью

Нет ничего проще, чем готовить эту рыбку. Блюдо получается вкусным, питательным, полезным. Можно ни с чем не сочетать, это самодостаточный ужин. Скумбрию замороженную промывают в холодной воде, режут на порционные кусочки, удаляют внутренности, натирают солью, перчиком. Заворачивают в фольгу. Отправляют запекаться в духовку на 20 минут, мультиварку – 1 час. Готовую рыбу нужно полить лимонным соком, украсить свежей зеленью.

• Рулет из индейки

Филе разрезают пополам, но не до конца. Открывают в виде книжки. Слегка отбивают, подсаливают, перчат. На растительном масле пассеруют луковицу, добавляют 300 г кабачка, порезанного кубиками. Тушат до готовности.

На филе выкладывают начинку, заворачивают рулетиком, скалывают края зубочисткой. Форму либо противень смазывают маслом, выкладывают рулеты, посыпают их измельченным чесноком, подсаливают. Заливают водой, чтобы жидкость покрыла рулеты на 2/3 части. Тушат в духовке при 200 градусах Цельсия около 60 минут.

Жиросжигающий коктейль готовится очень быстро. Понадобится 200 г шпината либо сельдерея, 1 зеленое яблоко, листочки мяты. Смешивают компоненты, отправляют в чашу блендера, взбивают. Добавляют 150 мл воды, перемешивают. Можно поставить в холодильник на 15 минут, чтобы напиток охладился.

Ужин после тренировки

После усиленных физических нагрузок должен быть сбалансированный ужин. Блюда несколько отличаются от тех, что рекомендуется кушать при умеренном, малоподвижном образе жизни. В данном случае очень важно обеспечить достаточный энергетический обмен. Если углеводов будет недостаточно, организм обессиливается, появляется слабость, недомогание. Спортсменам рекомендуется во время вечерней трапезы кушать:

• Яйцо вкрутую либо омлет.
• Нежирная рыба. Идеальный вариант лосось, приготовленный на пару с овощами.
• Йогурт, кефир, блюда из кисломолочных продуктов. Подойдут блинчики с творогом, сухофруктами, сметаной либо ленивые вареники. Канадские ученые утверждают, что женщины, которые после тренировок выпивают по 2 стакана молока, быстрее худеют, набирают мышечную массу.
• Суп-пюре. Вариантов приготовления множество, можно использовать любые овощи. Часто готовят супчик из кабачка, моркови, сыра. Чтобы получилось пюре, взбивают блендером. Посыпают свежей зеленью.
• Макароны из твердых сортов пшеницы. В их составе преобладают растительные белки, поэтому употреблять такой продукт при похудении разрешается. Углеводы прибавляют энергии, поддерживают жизненный потенциал на высоком уровне. Макароны отваривают в подсоленной воде. Сочетают с сыром, овощами.
• Мюсли. В их составе зерна, сухофрукты, орехи, мед. Все необходимое для восполнения энергетического запаса после тренировки.
• Куриная, индюшиная грудка. Отваривают, запекают, тушат. Идеальный белковый ужин дополнят овощи с клетчаткой – огурцы, помидоры, болгарский перец, растительное масло.

Ужин должен быть за 2 часа до сна. Воду разрешается пить в неограниченном количестве.

Видео: ПП РЕЦЕПТЫ на УЖИН / Быстро и Вкусно, на скорую руку — НЕ БАНАЛЬНО!

ТОП 10 диетических ужинов

Вкусное блюдо можно приготовить из доступных продуктов в течение 1 часа. Лучшие рецепты представлены далее.

1. Рис, отваренный в зеленом чае

Появляется иной вкус, рис становится полезнее.

Ингредиенты:

• Белый рис – половина стакана;
• Зеленый чай — 2 ч. ложки либо 2 пакетика;
• Вода- 200 мл;
• Рисовый уксус — 1 ст. ложка;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль – по вкусу.

В кастрюльку бросают рис, чай, заливают водой. Доводят до кипения. Уменьшают огонь, оставляют париться крупу 20 минут. Снимают с огня. В отдельной емкости смешивают соль, сахар, уксус. Подогревают на медленном огне до однородной консистенции. Полить рис, подать к столу. Если чай был в пакетиках, их достают после того, как убирают рис с плиты.

2. Индейка с лимоном

Чтобы мясо получилось мягким, сочным, в воду добавляют немного лимонного сока. Вкус готового блюда получается изумительный!

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт.;
• Филе индейки — 500 г;
• Репчатый лук — 4 шт.;
• Овощной бульон — 100 мл;
• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Мед — 1 ст. ложка;
• Соль, перец по вкусу.

Натереть цедру лимона, выжать сок. Обжарить на растительном масле лук, цедру, филе. Добавить овощной бульон, лимонный сок, мед. Посолить, поперчить. Тушить на маленьком огне 20 минут. Подают с овощами либо рисом, приготовленным по первому рецепту.

3. Хрустящие рыбные палочки

Аппетитные палочки никого не оставят равнодушными. При этом они очень полезные, питательные, диетические.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.;
• Мука — 1/4 стакана;
• Филе трески или камбалы — 500 г;
• Панировочные сухари;
• Соль, черный молотый перец — по вкусу;
• Растительное масло.

Взбить яйца. В отдельных мисках выложить муку, сухарики. Рыбу посолить, поперчить, нарезать длинными палочками. Обвалять в муке, яйце, сухарях. Поджаривают на растительном масле с двух сторон. Выкладывают на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.

4. Картофельные оладьи

Деруны или драники кушают со сметаной.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг;
• Лук — 2 шт.;
• Мука — 1 ст. ложка либо картофельный крахмал;
• Яйца — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу;
• Масло растительное.

Овощи натереть на мелкой терке либо пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, муку, яйца. Разогреть сковородку. Выкладывать деруны ложкой. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Кушают горячими. Оладьи получаются хрустящими.

5. Капустные котлеты с овсяными хлопьями

Необычное блюдо понравилось многим, поэтому его часто включают в топ лучших диетических ужинов.

Ингредиенты:

• Капуста — 1 кочан;
• Овощной бульон – 200 мл;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Томатная паста — 1 ст. ложка;
• Морковь — 1 шт.;
• Овсяные хлопья — 1 стакан;
• Растительное масло;
• Черный молотый перец, соль — по вкусу;
• Яйцо — 1 шт.

Хлопья залить овощным бульоном, дать набухнуть. Поджарить на растительном масле капусту, морковь, лук. Через 5 минут добавить хлопья, томатную пасту, можно приправить травами Провансаль. Тушить овощи до готовности. Добавить яйцо, сформировать котлетки, выложить на противень, выпекать в духовке при 180 градусах 20 минут.

6. Салат свекольный

Полезное блюдо можно приготовить заранее, оставить настаиваться, а вечером скушать.

Ингредиенты:

• Фасоль — 200 г;
• Свекла – 2 шт.;
• Яблоко — 1 шт.;
• Винный или бальзамический уксус — 2 ст. ложки;
• Соль, молотый перец, оливковое масло — по вкусу.

Сварить фасоль, свеклу. Яблоко почистить, нарезать кубиками. То же самое сделать со свеклой. Смешать, посолить, поперчить, приправить уксусом, оливковым маслом.

7. Картофельное пюре с травами

Ничего необычного в приготовлении блюда нет. Удивительный вкус получается благодаря наличию зелени. Отваривают до готовности картофель, сцеживают воду. Добавляют 1 ст. ложку сметаны, кусочек сливочного масла, молоко теплое. Картофелемялкой взбивают в пюре, посыпают зеленью – укроп, петрушка, лук.

8. Ленивые вареники

Когда нет времени готовить ужин, а хочется чего-то вкусненького, ленивые вареники – деальный вариант.

Ингредиенты:

• Творог — 500 г;
• Сливочное масло — 1 ст. ложка;
• Манная крупа — 2 ст. ложки;
• Яйцо — 1 шт.;
• Мука – щепотка;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу.

В кастрюльку налить 1 л воды, посолить, оставить закипать. Творог сбить с яйцом, сахаром, добавить манку. Стол посыпать мукой, скатать из творожной массы колбаску, разрезать на порционные кусочки, сформировать вареники. На дно посуды положить сливочное масло, туда нужно выкладывать готовые вареники. Бросают в воду, когда начинают изделия всплывать, достают шумовкой. Кушают со сметаной, фруктами.

9. Сырный суп

Замечательный супчик-пюре готовится за 20 минут.

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Плавленый сырок — 200 г;
• Желтый болгарский перец — 2 шт.;
• Тимьян — 1 шт.;
• Сливочное масло — 1 ст. ложка;
• Молоко — 200 мл;
• Растительное масло, соль, молотый перец — по вкусу.

Перцы почистить, сбрызнуть растительным маслом, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия на 15 минут. Достать, плотно закрыть крышкой, дать остыть. Снять кожуру, мякоть превратить в пюре. Обжарить на сливочном масле лук, морковь 6 минут, влить 500 мл воды, дать закипеть. Сыр развести в теплом молоке. Смешать все составляющие, посолить, поперчить, закипятить. Приправить зеленью.

10. Творожная запеканка

Творог растереть с сахаром, солью, яйцом. Добавить пару ложек манной крупы, ложку растопленного сливочного масла, разрыхлитель теста. В последнюю очередь всыпать изюм. Формочку смазать сливочным маслом либо застелить пергаментной бумагой. Выложить творожную массу, сверху смазать сметаной. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия на 45 минут. Готовая запеканка должна быть румяной. Подают с чаем, сливками.

Отзывы

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о представленных вашему вниманию ужинах для похудения. Оставьте обратную связь в комментариях! Нам важно ваше мнение!

Post Views: 899

Что есть на ужин при похудении: легкие и диетические рецепты

«Нельзя есть после шести», «Ужин отдай врагу» и другие высказывания подобного рода слишком грубо передают суть рационального питания. Действительно, питаться следует не позже, чем за 2-3 часа до сна. Этого времени хватает, чтобы пищеварительный тракт более или менее переварил пищу. Но, тем не менее, совсем отказываться от ужина в пользу стройности нельзя! Тем более, если обедали вы, например, в 2 или 3 часа дня. На помощь в таком случае приходит низкокалорийный ужин. И это не обязательно стручки сырого сельдерея, правильный ужин для худеющих может быть сытным, вкусным и полезным.

Основные правила легкого ужина

Считается, что лишние килограммы откладываются в организме, если потребляемые калории больше, чем расход энергии за день. Более подробно о причинах образования целлюлита читайте по ссылке http://all2lady.ru/prichiny-tsellyulita/ Так что если у вас вполне активная занятость, еще и совмещенная с тренировкой, смело можете приготовить себе легкий низкокалорийный ужин. Нужно знать только несколько несложных правил.

1. 2 часа до сна

Мы уже упоминали это выше: необходимо, чтобы после последнего приема пищи прошло как минимум 2 часа до момента, когда вы ложитесь в постель спать. Правило о том, что после шести есть нежелательно, совершенно не работает для тех людей, которые привыкли ложиться в два, а то и в три часа ночи. Мы не говорим сейчас о пользе или вреде такого режима, а лишь указываем на то, что даже легкой пищи требуется время, чтобы перевариться в желудочно-кишечном тракте. Поэтому думайте, что есть на ужин при правильном питании, а не о том, что лишний съеденный кусочек в вечернее время принесет вам большое количество проблем.

2. Не переусердствуйте с легкостью

Некоторые продукты, в особенности легкие бульоны, супы, напитки способны насытить организм только на час. Так что если вы планируете бодрствовать дольше и не хотите мучиться от голода, лучше заменить их более питательными. Как видите в вопросе, что кушать на ужин чтобы похудеть, важно уловить золотую середину: не набрасываться на жирные продукты и не ограничиваться слишком легкими.

3. Запрещенные продукты

Ужин для похудения позволяет развернуться кулинарной фантазии, но в то же время он жестко ограничивает употребление некоторых продуктов. К ним относят сладкое, мучное, острое, жареное мясо и печень, бобовые, макароны, консервы, полуфабрикаты (пельмени в том числе), копчености и др. Они длительное время перевариваются и способны отложить пару лишних сантиметров на вашей талии. Также под запретом продукты, которые могут способствовать брожению: квас, капуста, пиво, газировка.

4. Разрешенные продукты

В рецептах диетического ужина для похудения отдавайте предпочтение свежим или приготовленным на пару овощам, несладким фруктам, яйцам, постной курице, морепродуктам, некоторым крупам, низкокалорийным молочным продуктам. А вы знаете, почему полезно пить кефир на ночь? Творог при похудении полезен, если он не обладает высокой жирностью. Это также отличная альтернатива курице для тех, кто стремится увеличить мышечную массу, но не может есть мясо по религиозным или собственным убеждениям.

к оглавлению ↑

Легкий ужин для похудения: рецепты

Варьировать приготовление сытного и полезного ужина можно, как пожелаете. Но лучше запомнить несколько простых рецептов на первое время. Особенно, если вы ломаете голову над вопросом, что можно есть на ужин при похудении.

1. Куриная грудка

Наиболее распространенный продукт в меню спортсменов – это куриная грудка. Это чистый белок, который особенно важен, если вы хотите нарастить мышечную массу. Но одного полезного ингредиента недостаточно для правильного ужина для похудения. Его нужно еще и правильно приготовить.

Кроме курицы вам понадобится низкокалорийный кефир, специи и фрукты/овощи на выбор.

Налейте кефир в чашку, приправьте солью и перцем по вкусу. Заранее приготовьте духовку, выставив режим температуры (200 градусов по Цельсию) и противень, который нужно застелить пергаментной бумагой или фольгой.

Обмакивая кусочки курицы в кефир, располагайте их на противень. Сверху положите помидоры, нарезанные кружочками. Заменить их можно ананасами, яблоками, луком или кабачками. Ставьте противень в духовку минут на 30-40.

Преимущества такого белкового ужина для похудения в том, что крупную порцию можно разделить на несколько дней, также удобно ее брать с собой на работу или учебу, сложив в контейнер и соединив с гарниром.

На гарнир к такому ужину подойдет гречка, залитая кипятком. В течение получаса крупа впитает в себя всю воду, и ее даже не нужно будет варить, сохранив максимум полезных микроэлементов.

2. Морской ужин

Еще один вариант, что есть на ужин чтобы похудеть – это рыба или морские существа. Разумеется, под запретом располагаются соленные, законсервированные или копченные продукты.

Например, можно побаловать себя теплым салатом. Такой ужин особенно выигрывает, если вы уже смотреть не можете на куриную грудку, прописанную в большинстве рецептов ужина для худеющих.

Итак, вам понадобится 200-300 граммов морепродуктов, 1 стебель сельдерея, 1 зубчик чеснока, лук и листья салата. Если вы используете замороженные морепродукты, то перед готовкой их необходимо разморозить, пользуясь микроволновкой, или просто заранее вытащить из морозилки, например, перед выходом на работу.

Слейте лишнюю жидкость. Мы будем использовать только сами морепродукты. Разогрейте сковородку и обжарьте их вместе с небольшим количеством масла в течение 3-х минут. Выдавите туда зубчик чеснока через чеснокодавку или просто порежьте его мелко ножом.

Забросьте туда же или в соседнюю сковородку лук, мелко нарезанный. Обжарьте до золотистого цвета.

Газ можно выключить. В чашку нарежьте болгарский перец или покрошите листья салата, добавьте мелко нарезанный сельдерей и высыпьте туда содержимое сковородок. Посолите небольшим количеством соли и добавьте любимые специи по вкусу.

3. Вегетарианский низкокалорийный ужин для похудения

Рецептов без мяса для ужина огромное количество. Вы можете элементарно нарезать себе свежий салат из помидоров, огурцов и болгарского перца. Особенно если на дворе лето, и эти овощи широко доступны. Но мы решили рассказать вам о более интересном варианте, что съесть на ужин худеющим. Речь пойдет о смузи – относительно новом коктейле, который славится своей пользой и разнообразием.

Для нашего вечернего смузи мы возьмем 200 г сельдерея, 1 огурец, 1 зеленное яблоко и веточку мяты. Смешаем все это в блендере и украсим при подаче листиком салата.

И хотя это немного отличается от привычного понимания ужина, зато вы не наберете лишние калории, останетесь сытыми и довольными.

Для смузи можно использовать почти любые продукты, что можно съесть на ужин на диете: помидоры, брокколи, любую зелень и специи, болгарский перец и т.д. Если вы не самый ярый фанат овощей, замените их на любимые фрукты и добавьте в блендер молоко, йогурт или нежирный кефир.

Смузи можно себе приготовить, даже если вы совсем припозднились с ужином, ведь все ингредиенты уже измельчены и организм переварит их намного быстрее, чем в целом виде. Обязательно посмотрите статью «Рецепты смузи для похудения«.

к оглавлению ↑

Идеальный ужин для похудения

Рецепт оптимального ужина может быть каждый день новым, ведь вариантов, что приготовить диетического на ужин, огромное количество. Но схема легкого вечернего перекуса чаще всего одна и та же. Составляйте свой прием пищи из следующих слагаемых:

• Кусочек постного мяса, птицы или рыбы;
• 100 граммов овощей или гречки;
• 100 граммов творога с несколькими кусочками несладких ягод или фруктов;
• Растительное масло до 1 чайной ложки. Если вы совмещаете свою жизнь с физическими тренировками, увеличьте дозу до 1 столовой ложки.

Не отказывайтесь от ужина, ведь это может навредить вашему метаболизму и желудочно-кишечному тракту. Вместо этого тщательнее выбирайте, что лучше есть на ужин при похудении. Некоторые диетологи даже полагают, что правильно подобранный перекус способствует более энергичному сжиганию жиров во время сна. Не это ли мечта многих девушек, которые хотят есть и худеть?

А чем ужинаете вы, чтобы не поправиться? Оставляйте комментарии со своими вариантами, что есть на ужин при похудении.

рецепты. Что есть на ужин, чтобы похудеть?

Общие сведения

Ужин при диете – это прием пищи, от которого, вопреки рекомендациям многих, отказываться не стоит. Принцип похудения «не есть после шести» большинство диетологов давно пересмотрели, и теперь рекомендации звучат по-другому. Если вечерний прием пищи правильно спланировать и использовать для его приготовления диетические рецепты, это поможет быстрее похудеть и настроить организм на более активное жиросжигание. О том, как правильно ужинать, если человек практикует здоровое питание, речь пойдет этой статье. Также ниже приведены диетические рецепты.

Какой должен быть ужин после тренировки?

Очень важно правильно составлять рацион тем, кто практикует вечерние тренировки. Прежде всего, нужно учесть, что после активных занятий спортом не следует есть, по крайней мере, час-полтора. Это позволит не восполнять потерянную энергию за счет только что съеденных калорий.

После тренировки лучше всего ужинать белковыми продуктами. Подойдут блюда из творога, мяса, рыбы, морепродуктов. Однако все перечисленные компоненты не должны быть жирными. При этом блюдо, потребленное на ужин после вечернего спорта, не должно содержать больше 200 калорий. А вот злаковые потреблять не рекомендуется, так как такой ужин может стать причиной набора веса.

Тем, для кого актуален вопрос, что приготовить диетическое на ужин, пригодятся рецепты диетического ужина для похудения, представленные в этой статье.

Многочисленные варианты рецептов доказывают, что есть на диете можно очень вкусно, готовя очень интересные блюда.

Что можно есть при диете в вечернее время описано выше, и на основе этих продуктов можно приготовить много интересных блюд для похудения, которые подойдут как для женщин, так и для мужчин. И если приготовить диетический ужин на скорую руку можно, просто отварив мясо или рыбу на пару, то, используя более сложные рецепты, получится сделать настоящий праздничный или романтический ужин, который можно съесть без вреда для фигуры. Используя эти рецепты, можно приготовить вкусный диетический легкий ужин, причем, как ежедневный, так и праздничный.

Омлет диетический

Потребуется: белки – 3 шт., молоко – 50 г, помидоры – 100 г, шпинат – 100 г.

Приготовление: мелко нарезать вымытый шпинат, поделить на дольки помидоры. Овощи выложить на антипригарную сковородку и залить их белками, предварительно взбитыми с молоком. Накрыть крышкой и подождать, пока верх омлета не станет твердым. Потом перевернуть его на другую сторону. Перед тем, как подавать, омлет можно посыпать зеленью и свернуть трубочкой.

Рис с креветками

Требуется: рис – 50 г, креветки очищенные – 50 г, огурец свежий – 100 г, вода – 200 г, соль.

Приготовление: вымыть несколько раз рис, делая это очень тщательно. Отварить крупу добавить немного соли. Креветки отварить на протяжении 1 минуты. Смешать рис и креветки, сверху украсить блюдо кольцами огурца.

Гречка с фасолью

Требуется: гречка – 40 г, масло – 5 г, стручковая фасоль – 100 г, соль.

Приготовление: отварить гречку, посолить ее. В сковородке на масле приготовить фасоль, чтобы она подрумянилась. Подавать в тарелке, не перемешивая.

Пастрома из курицы

Требуется: филе курицы – 200 г, лимонный сок, специи, соль, вода.

Приготовление: сначала приготовить раствор из соли, взяв 1 ст. л. соли на 1 л воды. Замочить курицу на 1 час в этом растворе. Обмазать филе специями и лимонным соком, завернуть его в фольгу и оставить мариноваться на несколько часов. Можно делать все это утром, чтобы к вечеру мясо промариновалось. Мариновать курицу можно в холодильнике. Готовить в духовке при 200 гр., не снимая фольгу. Через полчаса мясо будет готово. Подавать его можно с листьями салата или рукколы.

Требуется: филе форели – 100 г, морепродукты любые — 100 г, оливки, томаты черри – по 50 г, кунжут, зеленый салат, сок лимона, соевый соус.

Приготовление: запечь в фольге филе форели, отварить несколько минут морепродукты. Выложить на тарелку салатный лист, сверху – все остальные компоненты. Посыпать салат кунжутом, полить соевым соусом и лимонным соком.

Требуется: кабачки цуккини небольшие – 2 шт., творог – 200 г, яйца – 2 шт., соль, перец, зелень укропа.

Приготовление: натереть на мелкой терке цуккини, отжать лишнюю жидкость. Яйца вбить с зеленью и солью, перемешать с творогом и добавить к тертому кабачку. Вылить массу в форму для запекания и готовить около получаса при 200 град.

Требуется: зелень – руккола, салат, шпинат, сыр моцарелла – 100 г, черри – 50 г, лук, сладкий перец – по 1 шт., консервированный тунец – 100 г, соевый соус.

Приготовление: выложить на тарелку чистую и сухую зелень, нарезать дольками черри и выложить их сверху. Далее разложить порезанный лук и сладкий перец. Посолить, выложить равномерно моцареллу и тунец. Можно полить салат соевым соусом.

Яйца фаршированные

Требуется: яйца – 3 шт., сладкий перец – 70 г, творог – 20 г, зелень укропа, соль.

Приготовление: сварить яйца и почистить их. Разрезать пополам и вынуть желток. Очень мелко нарезать перец и зелень, смешать их с творогом и одним желтком. Заполнить белковые «лодочки» этой смесью. Сверху посыпать укропом.

Суп овощной

Требуется: лук – 1 шт., брокколи – 1 головка, сельдерей – 100 г, сладкий перец – 1 шт., помидоры – 200 г, морковь — 1 шт., зелень.

Приготовление: разобрать брокколи, вымыть соцветия и просушить их. Нарезать лук и перец, также мелко нарезать помидоры, сельдерей и зелень. Выложить все овощи в кастрюлю и варить до готовности. Отваренные овощи посолить и перебить в блендере на пюре.

Салат морковный

Требуется: сельдерей – 150 г, морковь – 1 шт., яблоко – 2 шт., йогурт без добавок – 50 г.

Приготовление: яблоки и сельдерей мелко нарезать, морковку натереть на мелкой терке. Все компоненты смешать и заправить йогуртом.

Лосось нежный

Требуется: филе лосося – 200 г, петрушка, лимонный сок, соль.

Приготовление: филе лосося притушить в сотейнике без масла. Теплое филе сбрызнуть лимонным соком и посыпать петрушкой. Так можно готовить и рыбу других сортов. Такой ужин будет и сытным, и очень полезным.

Требуется: творог – 100 г, фрукты (клубника, малина, киви, мандарин, яблоко, груша или другой фрукт) – 100 г, мед – 1 ст. л.

Приготовление: смешать творог с медом, перебить в блендере в однородную массу. Фрукты выбранного вида или сразу несколько видов помыть и порезать на кусочки. Выложить в креманку творог, сверху – кусочки фруктов.

Правильно составленное вечернее меню улучшает общее самочувствие, делает сон крепче. Ограничьте объем порций и не используйте жирное мясо, кислые или острые специи, соусы. Предпочтение отдавайте кисломолочным и соевым продуктам, нежирной рыбе, зеленым овощам.

Полезный ужин для похудения лучше, чем отказ от еды перед сном, который может вызвать повышение аппетита утром и последующий срыв диеты.

Диетический ужин для похудения помогает избежать длительных перерывов между приемами пищи. Нельзя делать перерывы, превышающие 10–12 часов: это снижает скорость метаболизма, что замедляет процесс сжигания жира.

Правильное питание – это не диета. Оно подразумевает полный отказ от вредных продуктов в течение всей жизни, а не временное ограничение. Правильное питание не обременительно: богатое разнообразие допустимых продуктов позволяет не отказывать себе в гастрономических изысках и постепенно терять лишний вес.

Основные правила здорового питания:

1. Не передать. Чувство голода утоляется спустя 30 минут после приема пищи. Из-за этого, человек успевает съесть гораздо больше, чем ему нужно. Чтобы избежать систематического переедания, нужно есть как можно медленнее. Пережевывать пищу в мелкую кашицу, прежде чем проглотить. В процессе похудения, рекомендуется сокращать стандартную порцию на четверть и использовать тарелки меньшего диаметра. Это помогает обмануть собственное восприятие – маленькая полная тарелка воспринимается как большая порция.
2. Не есть много соленой пищи. Избыток соли усиливает жажду. Приходиться пить слишком много жидкости, почки не справляются с ее выведением. Избыток жидкости способствует появлению отеков.
3. Соблюдать размеры порций. На ужин должно приходиться 30% суточной нормы калорий. Для женщин норма – 1200-1400 ккал в день, для мужчин – 1600-1800. Люди, занимающиеся физическим трудом, и спортсмены могут увеличь норму до 2500 ккал.

В первые недели перехода на правильное питание, соблюдать все правила не получится. В этом нет ничего страшного, организму нужно время, чтобы перестроиться на новый режим. Допустимо легкое недомогание: тошнота, слабые боли в желудке. Убрать неприятные симптомы поможет чистка организма.

Нужно устроить разгрузочный день, в течение которого есть только зеленые яблоки или огурцы. Воду и зеленый чай можно пить в неограниченном количестве. Такой рацион выводит из организма шлаки, мягко очищает кишечник и предупреждает появление запоров.

Прежде, чем окунуться в мир рецептов ужинов для похудения, обсудим, какой должна быть правильная вечерняя трапеза. Всего существует 7 основных моментов, которые нужно обязательно учесть, если вы планируете похудеть:

1. Время ужина. Универсальных цифр нет – для каждой из нас это время подбирается индивидуально, поскольку полностью зависит от конкретного режима дня. Главное условие – последнее “подкрепление” должно быть не позднее, чем за три, а лучше – четыре часа до отхода ко сну. Проще говоря, если вы отправл

Ужин для похудения- правила питания в вечернее время, полезные рецепты

Каким должен быть ужин для похудения, ведь частенько  вечернее время суток хочется плотно поесть, а это может негативно сказаться на фигуре?! Мы расскажем вам, как питаться полезно и вкусно в вечернее время суток, не потеряв стройность. Практически каждая девушка хоть раз слышала фразу- “хочешь быть стройной, никогда не ешь после шести”. Правдиво ли это высказывание?

У современных женщин весьма активный жизненный ритм и не все барышни успевают составить правильный завтрак, обед и успеть совершить вечернюю трапезу до 6:00. Как же быть, ни есть ничего вечером- это остаться очень голодной, а голод бывает куда опаснее, чем употребление за ужином фаст-фуда. Вашими союзниками должны стать легкие ужины для похудения, которые можно позволить себе за 4 часа до отправки ко сну.

Правила полезного диетического ужина

Доктор Жан-Лу Дерво говорил о том, что трапеза после 17:00 ведет к тому, что организм откладывает калории в запас, тем самым увеличивая вес. Так же Жан утверждал, что промежуток между вечерней и утренней трапезой должен составлять не менее 10 часов. Так же по его гипотезе, если вы не смогли отужинать до 5 часов вечера, то самое позднее время для трапезы- это 21:00. Прислушайтесь к его советам!

• Постарайтесь вечернюю трапезу растягивать не более, чем на 20 минут.
• Съешьте приготовленное блюдо и не накладывайте себе добавку.
• Не ужинайте перед телевизором или во время чтения, в это время вы можете потерять над собой контроль и ваша вечерняя порция будет больше, чем нужно.
• Вас ни в коем случае не должно мучить чувство голода перед сном и в ночное время, поэтому ваша вечерняя трапеза должна быть сытной, но содержать в себе мало калорий.
• Лучше употреблять вечером нежирную белковую пищу, она легко переваривается и снижает аппетит. Также хорошей будет пища богатая клетчаткой, она дарит чувство насыщения.
• Правильный ужин для похудения должен иметь в своем меню всего лишь 1 блюдо.
• От фруктов в вечернее время лучше отказаться, так как они разжигают аппетит, лучше их переложить на завтрак.
• Наш организм, до 5 часов вечера пребывает в режиме расхода энергии и тут вы можете позволить себе кушать калорийную пищу, употреблять жиры, все это в разумных количествах. Все съеденное вами успеет израсходоваться. После 5 часов у организма настает накопление энергии и тут вы можете позволить себе только те продукты, которые не превратятся в жир, то есть выше указанные продукты.
• Если за 1-2 часа до отхода ко сну вы чувствуете урчание в животе, непреодолимое чувство голода, то выпейте стаканчик кефира малой жирности. Он быстро усвоится и принесет только пользу вашему организму.
• Лучше всего готовить диетические ужины для похудения с помощью пароварки, но если ее нет, то отдавайте предпочтение отварным продуктам. Запекать некоторые продукты можно в духовке с фольгой, например рыбу, так как пища готовится без жира в собственном соку.

Разрешенные и запрещенные к употреблению продукты во время диетического ужина

Разрешенные продукты

Низкокалорийный ужин для похудения состоит из простого списка продуктов- курица, говядина или любой другой постный вид мяса, нежирная рыба, абсолютно любые овощи, нежирные творог,натуральный йогурт, сыр, гречка, абсолютно вся зелень, яйца, картофель в очень малых количествах, бобовые, грибы, растительное масло в качестве приправы, томатный сок, хлеб отрубной, соевый соус, бальзамический уксус, пряные травы и чеснок, морская капуста, арбуз, яблоки, сливы, киви, цитрусовые, чернослив в малом количестве, ананас, чаи любого сорта, кофе, сухое красное вино.

Запрещенные продукты

Нельзя употреблять сладкие газированные напитки, соки из пакетиков, приправы магги, ролтон и прочие, майонез и другие подобные соусы, белый хлеб, сладости, копчености, фаст-фуд, йогурты с добавками, шлифованный белый рис, маринованные и соленые продукты, рисовая лапша, жирные молочные продукты.

Исключив все вредные продукты и отдав предпочтение полезным, вы сможете составить правильный полезный ужин для похудения с комфортным для вас меню.

Рецепт №1

Звание “лучший ужин для похудения” имеет трапеза с нежирным сортом рыбы, например лосось.

1. Возьмите 200 гр филе лосося и припустите его в сотейнике. Масло при этом использовать нельзя.
2. Сбрызните рыбное филе соком свежего лимона и добавьте мелко порезанную петрушку. Ваша рыбка готова, теперь приходит время гарнира.
3. Для гарнира подойдут все овощи, кроме картошки. Вы можете сделать рагу из фасоли, лука и моркови. Рагу можно приправить зеленью.

Рецепт №2

Белковый ужин для похудения станет нашим вторым вариантом диетического вечернего меню.

1. Вам понадобится небольшой кусок мяса, слегка посыпьте его перцем и солью. Также вы можете воткнуть небольшие кусочки чеснока и отправить свой стейк на гриль.
2. Гарниром для мяса станет овощной салат из свежих овощей, заправленный совсем небольшим количеством масла.
3. Также неплохим замещением салата станет отварной или консервированный зеленый горошек.

Рецепт №3

Творог на ужин при похудении очень хорош, если вы хотите добиться быстрых результатов в снижении веса. Вы можете смешивать нежирный творог с овощами, зеленью, некоторыми фруктами и даже рыбой.

1. Нарубите достаточное количество зелени, отправьте ее в творог.
2. Затем возьмите помидор, мелко нарежьте его и добавьте к творожной массе.
3. Слегка приправьте перцем и солью (если хотите).
4. Намазывать эту вкуснятину вы можете на черный хлеб.

Рецепт №4

Легкий ужин для похудения можно приготовить с использование куриной грудки и овощей, таких как кабачок, брокколи и совсем немножко картофеля.

1. Порежьте курицу на маленькие кусочки и замочите ее в соевом соусе на 10 минут, тем самым вы приправите ее солью.
2. Отварите курочку.
3. Кабачки, картофель и брокколи приготовьте на пару. Эти овощи также слегка сбрызните соевым соусом и добавьте чуть чуть оливкового масла.

Рецепт №5

Если ваше правильное питание для похудения в вечернее время не может никак обойтись без включения сладкого, то мы рекомендуем вам один простой рецепт.

1. Возьмите одно яблоко, вырежьте в нем сердцевину.
2. Добавьте туда 2 маленькие ложки меда, ложку нежирного творога, изюм или грецкий орех.
3. Запеките десерт в духовке при 180 градусах в течении 45 минут.

Видео: правила составления диетического ужина для похудения

Диетический план питания для похудения: 1200 калорий

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать EatingWell EatingWell

• Здоровые рецепты
• Специальные диеты
• Диабет
• Планы здорового питания
• Здоровое питание
• Здоровый образ жизни
• Здоровая кулинария
• Магазин
• Новости

Поиск близко

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

• Присоединяйся сейчас
• Настройки электронной почты
• Избранное
• Информационные бюллетени
• Управление подпиской: эта ссылка открывается в новой вкладке
• Помогите
• Выйти

---

Подробнее

• Сделать подарочную подписку
• Готовим легкую диету

Авторизоваться Подписывайся Штырь FB близко

Исследуйте EatingWell

EatingWell EatingWell

• Поиск
• Исследовать Предыдущий

  Исследуйте

  • Как бабушка готовила: почему мы сейчас больше, чем когда-либо, жаждем бабушкиной кулинарии

    Приятная еда бабушки напоминает нам о более простых и счастливых временах и заставляет нас чувствовать себя лучше — пусть даже ненадолго.Вот почему мы все должны сильнее наклоняться и удовлетворять нашу тягу к легкой пище. Читать дальше Далее

  • Как сделать эти вирусные бомбы из горячего шоколада дома

    Ознакомьтесь с последними тенденциями в области продуктов питания с нашим пошаговым руководством по приготовлению шоколадных бомбочек.Читать дальше Далее

  • Что вам следует есть, если вы заболели коронавирусом?

    Вот несколько рекомендаций зарегистрированного диетолога по продуктам и напиткам, которые могут помочь вам почувствовать себя немного лучше, если вы заболеете COVID-19.Читать дальше Далее
• Здоровые рецепты Предыдущий

  Здоровые рецепты

  Посмотреть все здоровые рецепты
  • Рецепты здорового завтрака и бранча
  • Рецепты здорового обеда
  • Рецепты здорового ужина
  • Рецепты полезных закусок
  • Рецепты полезных десертов
  • Рецепты здоровых супов
  • Рецепты полезных салатов
  • Рецепты полезных смузи
  • Полезные быстрые и простые рецепты
  • Полезные рецепты мультиварки и мультиварки
  • Рецепты Здоровых Детей
  • Рецепты Здорового Праздника
  • Здоровые веганские рецепты
  • Здоровые вегетарианские рецепты
  • Рецепты здоровой средиземноморской диеты
  • Здоровые рецепты от диабета
  • Полезные низкокалорийные рецепты
  • Здоровое похудание и диетические рецепты
  • Другие рецепты диеты для образа жизни
  • Еще рецепты для здоровья
  • Другие рецепты диетических ограничений
  • Больше рецептов, ориентированных на питательные вещества
• Специальные диеты Предыдущий

  Особые диеты

  Просмотреть все специальные диеты
  • Центр здорового питания
  • Центр средиземноморской диеты
  • Центр низкоуглеводной диеты
  • Центр похудания
  • Центр безмолочной диеты
  • Центр безглютеновой диеты
  • Центр диеты с высоким содержанием клетчатки
  • Центр веганской диеты
  • Центр вегетарианской диеты
  • Центр здоровой диеты
  • Центр диеты холестерина
  • Центр Диетической Диеты
  • Центр диеты высокого кровяного давления
  • Центр диеты с низким содержанием натрия
  • Центр Диеты Здорового Старения
  • Центр Диеты Беременности
• Диабет Предыдущий

  Диабет

  Просмотреть все Диабет
  • Журнал Diabetic Living
  • Рецепты для лечения диабета
  • Центр Диетической Диеты
• Планы здорового питания Предыдущий

  Планы здорового питания

  Просмотреть все планы здорового питания
  • Планирование питания 101
  • Планы ужинов
  • Планы чистого питания
  • Планы средиземноморской диеты
  • Планы низкоуглеводного питания
  • Планы питания для похудания
  • Планы безмолочного питания
  • Планы питания без глютена
  • Планы питания с высоким содержанием клетчатки
  • Планы веганского питания
  • Вегетарианские планы питания
  • Полезные для сердца планы питания
  • Планы питания с низким содержанием холестерина
  • Планы питания при диабете
  • Планы питания при артериальном давлении
  • Планы питания с низким содержанием натрия
  • Антивозрастные планы питания
  • Планы питания при беременности
  • Планы питания здоровых детей
• Здоровое питание Предыдущий

  Здоровое питание

  Просмотреть все Здоровое питание
  • Здоровое питание 101
  • Ешьте больше овощей
  • 30-дневные испытания
  • Хорошая еда, быстро
  • Здоровое питание для детей
  • Лучшая здоровая еда
  • Экологичное и устойчивое питание
• Здоровый образ жизни Предыдущий

  Здоровый образ жизни

  Просмотреть все Здоровый образ жизни
  • Руководство по вину, пиву и спиртным напиткам
  • Развлекательный
  • Хорошее питание в реальной жизни
  • Посади свою тарелку
  • Здоровые домашние животные
  • Американские кулинарные герои
  • Будущее еды
  • Еда с целью
• Здоровая кулинария Предыдущий

  Здоровая кулинария

  Просмотреть все Здоровая кулинария
  • Полезные советы по приготовлению пищи
  • Задайте тестовую кухню
  • Бюджетное руководство по кулинарии
• Магазин Предыдущий

  маг.

  Посмотреть все Магазин
  • Кулинарные книги EatingWell и многое другое
  • EatingWell Замороженные блюда
• Новости

Меню профиля

Подписаться эта ссылка открывается в новой вкладке Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

• Присоединяйся сейчас
• Настройки электронной почты
• Избранное
• Информационные бюллетени
• Управление подпиской: эта ссылка открывается в новой вкладке
• Помогите
• Выйти

---

Подробнее

• Сделать подарочную подписку
• Готовим легкую диету

Авторизоваться Лотереи

Следуйте за нами

близко

1. Дом Шеврон Правый
2. Специальные диеты Шеврон Правый
3. Центр похудания Шеврон Правый

50 УДИВИТЕЛЬНЫХ веганских блюд для похудения (без глютена и низкокалорийные)

Вот ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ коллекция из 50+ УДИВИТЕЛЬНЫХ веганских блюд для похудения! Все рецепты безглютеновые и низкокалорийные — менее 350 калорий каждый! Эти рецепты помогут вам похудеть вкусно, полезно и сытно. Ключ к похудению — это устойчивый образ жизни. После того, как я сбросил 75 фунтов и не употреблял его в течение многих лет, я искренне верю, что взломал код устойчивой, легкой потери веса.

Это означает НЕ есть скучную пищу, которую вы НЕНАВИЖУ! Это означает находить легкие блюда, которые вам действительно нравится есть, чтобы вы никогда не чувствовали себя на диете — даже если вы считаете калории. Похудение НЕ должно быть скучным и безвкусным!

Вот коллекция из 50 УДИВИТЕЛЬНЫХ веганских блюд для похудения, которые помогут вам похудеть здоровым образом и совершенно восхитительны! Все они содержат не более 350 калорий и не содержат глютен!

1.Рагу из нута от Healthier Steps.

2. Веганские спагетти, сквош, мак и сыр от VegAnnie.

3. Тайский салат из киноа с нутом и арахисовым соусом от V Nutrition and Wellness.

4. Небрежные шутки из нута от Ага, это веганский.

5. Веганские спагетти и фрикадельки от VegAnnie.

6. Барбекю из цветной капусты Чаша с пикантным слоем авокадо от Veggies Don’t Bite.

7. Веганский салат с итальянской пастой от Health Steps.

8. Веганский перец чили с чечевицей от Love and Good Stuff.

9. Жареные тако из сладкого картофеля с овощами Save The Day.

10.Нут генерала Цо от здоровых шагов.

11. Джекфрут Чили от V Nutrition and Wellness.

12. Буррито из черной фасоли.

13. 20-минутный веганский суп с кокосовым карри от Veggies Don’t Bite.

14. Легкий суп из черной фасоли от Veggie Inspired.

15.Vegan Wellington от Karissa’s Vegan Kitchen.

16. Китайский баклажан в чесночном соусе от полезных шагов.

17. Vegan Sloppy Joes от VegAnnie.

18. Веганский суп из цветной капусты с карри и чечевицей в вегетарианской гастрономии.

19. Обертывания из темпе с маринованными кимчи от My Quiet Kitchen.

20.Чаши для буррито из киноа от Veggies Save The Day.

21. Запеченный тофу от чистой выпечки.

22. Марокканский гороховый суп быстрого приготовления по рецептам из кладовой.

23. Карри из цветной капусты Easy One Pan по рецептам из кладовой.

24. Смешанный перец чили из фасоли в одной банке от VegAnnie.

25.Пирог из сладкого картофеля Shephard’s Pie от Karissa’s Vegan Kitchen.

26. Легкий мексиканский салат из киноа от Vegan Blueberry.

27. Сердечный перец чили из свеклы от VegAnnie.

28. 10-минутный легкий томатный суп с базиликом от виртуального вегана.

29. Сырой спиральный тайский салат силой и солнечным светом.

30.Макароны с сыром и брюссельской капустой с чесноком, приготовленные методом довольства.

31. Легкий классический рататуй в одной банке от Bacon Is Magic.

32. Вегетарианский пирог с чечевицей от Veggie Inspired.

33. Острые веганские крылышки тофу из буффало от VegAnnie.

34. Тушеное мясо без говядины, приготовленное на растительной основе.

35.Веганский яичный салат от VegAnnie.

36. Веганская лазанья с лапшой и кабачками от My Darling Vegan.

37. Брокколи, красный перец и тофу для жарки от VegAnnie.

38. Chipotle Pinto Burgers от VegAnnie.

39. Спагетти из цуккини с соусом песто от вегетарианской кухни.

40.Веганские палочки из моцареллы от силы и солнечного света.

41. Сладкий картофель с лимонной капустой и белой фасолью от My Quiet Kitchen.

42. Пирог из нута «Пастух от здоровых шагов».

43. Веганские тако из фасоли пинто от Diabetes Strong.

44. Веганский чечевичный хлеб от здоровых шагов.

45. Тайский салат с арахисом и цуккини с лапшой от VegAnnie.

46. Индийское рагу из помидоров и риса с пряностями от Veganosity.

47. Здоровый дважды запеченный картофель от здоровой девушки со Среднего Запада.

48. Веганский салат с тунцом от VegAnnie.

49.Марокканский салат из баклажанов с чермулой от The Delicious Crescent.

50. Овощная пицца со сладкой картофельной корочкой по спирали от силы и солнечного света.

Вам также могут понравиться:

Веганский хлеб с черникой и бананами

Веганская морковь BBQ

Веганский соус для торта

Клюквенный соус без сахара

25 вкусных и полезных идей для обеда менее 400 калорий

Один из настоящих врагов — полуденная еда.С нашим безумно загруженным графиком у многих из нас едва ли есть время приготовить ужин, не говоря уже о том, чтобы собрать свой обед. В результате мы прибегаем к тому, чтобы взять или заказать еду на вынос, что, как показало исследование 2013 года, опубликованное в BMJ , в среднем дает ошеломляющие 836 калорий на еду! И не думайте, что вы в чистоте, если любите эти большие салаты: многим зеленым блюдам, которые кажутся идеями здорового обеда, на самом деле не хватает белка и полезных жиров, чтобы утолить голод после 15:00. встречи, в результате чего вы рискуете отказаться от диеты.В некоторых столько же калорий, как в Биг Маке!

Вместо того, чтобы делать заказы в Интернете, потратьте час на приготовление еды в выходные на предстоящую неделю. Ниже мы собрали некоторые из наших любимых идей здорового обеда и организовали их в двухнедельный план меню, который упрощает использование одних и тех же ингредиентов в нескольких приемах пищи — таким образом вы можете сэкономить время и деньги и похудеть в кратчайшие сроки. Работа!

Plus, мы гарантируем, что каждый прием пищи будет менее 400 калорий, что поможет вам придерживаться правильного режима питания. Таким образом, вы сокращаете свое среднее количество калорий на вынос более чем вдвое — экономия 2180 калорий за пятидневную рабочую неделю.Работайте в среднем 50 недель в году, и это на 109 000 калорий меньше, или более 30 фунтов в год!

Неделя 1

Порций: 6
Питание: 331 калория, 18 г жиров (5 г насыщенных жиров), 400 мг натрия, 33 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 9 г белка

Нам нравится этот взгляд на классический салат из пасты, потому что в нем больше овощей, богатых антиоксидантами, чем в пасте! Помидоры черри, красный лук, оливки каламата и измельченный фета — ключевые ингредиенты средиземноморской диеты для защиты сердца и поддержания веса — являются основой этого восхитительного блюда.И что самое лучшее? После того, как вы приготовите овощи для этого салата, вы легко сможете приготовить следующие блюда, для которых требуются многие из тех же ингредиентов.

Получите рецепт от Кулинария Классно.

Порций: 4
Питание: 381 калория, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 618 мг натрия, 60 г углеводов, 9 г клетчатки, 11 г сахара, 31 г белка (рассчитано с учетом всех обезжиренных жиров). греческий йогурт и мини-питас из цельной пшеницы)

Этот кармашек для лаваша облегчен за счет использования нежирного греческого йогурта вместо здорового майонеза.Такой обмен позволяет ароматам тунца и нута стать главными героями шоу — и помогает снизить количество калорий. Консервированный тунец — один из самых дешевых и постных источников белка, он полон полезных жиров, таких как омега-3. Употребление этих незаменимых жирных кислот связано со снижением уровня воспаления, который является частой причиной увеличения веса.

Получите рецепт от Кулинария Классно.

Порций: 4
Питание: 390 калорий, 19 г жиров (4 г насыщенных жиров), 823 мг натрия, 42 г углеводов, 10 г клетчатки, 4 г сахара, 13 г белка (из расчета на 1 стакан каждого нута) и приготовленный фарро, по стакана каждой феты, маслин каламата, тыквенных семечек и 4 столовые ложки заправки)

Этот сытный салат представляет собой базовую смесь богатого белком фарро и смешанной зелени.Гарниры — от оливок каламата и феты до пепиты и нута — выводят его на новый уровень, когда дело касается вкуса и, что наиболее важно, питания. Эта еда без мяса — удивительно отличный источник железа, питательного вещества, поддерживающего метаболизм. Всего одна порция этого салата обеспечивает 30 процентов рекомендуемой дневной нормы.

Получите рецепт от Cookie + Kate.

Порций: 4
Питание: 400 калорий, 13 г жиров (2 г насыщенных жиров), 532 мг натрия, 29 г углеводов, 7 г клетчатки, 3 г сахара, 44 г белка (рассчитано на 1 ломтик проросших целиком). зерновой тост Иезекииль вместо обертки, курица 4 унции на порцию)

Поскольку обертывания потребляют значительную часть ваших 400 калорий (в среднем 140), нам нравится превращать его в бутерброд с открытым лицом.Просто намажьте слой хумуса на поджаренном ломтике цельнозернового хлеба Иезекииля, наложите на него несколько огурцов, феты и помидоры, а затем положите сверху кусочки жареной куриной грудки. Если вы готовы к этому, вы можете просто приготовить свой собственный хумус из остатков нута, которые у вас остались с вчерашнего дня! Не готовы к дополнительному приготовлению пищи? Ничего особенного; просто убедитесь, что купленный в магазине хумус одобрен ETNT.

Получите рецепт от Кулинария Классно.

Порций: 3 (4 чашки каждая)
Питание: 325 калорий, 16 г жиров (7 г насыщенных жиров), 890 мг натрия, 18 г углеводов, 8 г клетчатки, 5 г сахара, 25 г белка

Большинство пирогов с заварным кремом отягощены чрезмерным количеством жирных сливок и коркой, насыщенной трансжирами, но не этим.Эти порционные пироги с заварным кремом обходятся без большой дозы молочных продуктов и ненужной корочки, а вместо этого получают свой аромат и вещество из богатых антиоксидантами сердца артишока, шпината и ароматного лука. Лучше, чем тот факт, что для приготовления этого рецепта требуются считанные минуты, заключается в том, что вы можете легко заморозить оставшуюся часть партии для будущих обедов или даже для завтраков на ходу! Если вы обычно торопитесь по утрам, не пропускайте самый важный прием пищи в день и узнайте, как выбрать лучший завтрак для вашего тела.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

НЕДЕЛЯ 2

Порций: 2
Питание: 395 калорий, 16 г жиров (3 г насыщенных жиров), 826 мг натрия, 50 г углеводов, 9 г клетчатки, 12 г сахара, 20 г белка (в расчете на 1 чайную ложку меда, ½ стакана коричневого риса на порцию)

Наслаждайтесь вкусом суши без лишних калорий из лишнего риса! Эта миска — идеальный баланс углеводов, клетчатки и белка. Идеальный заменитель сырой рыбы с высоким содержанием белка (который, к сожалению, не самый лучший протеин для ланч-боксов) — это очень твердый тофу, используемый в этом рецепте.Если вы собираетесь есть тофу, убедитесь, что он не содержит ГМО и является органическим, например, органический тофу от House Foods (вы можете купить его в Costco). Причина в том, что ГМО-соевые продукты могут содержать следы пестицидов, которые, как известно, нарушают состав кишечника — недуг, связанный с проблемами со здоровьем, которые варьируются от депрессии до набора веса.

Получите рецепт у Connoisseurus Veg.

Порций: 4
Питание: 373 калории, 22 г жира (3 г насыщенных жиров), 650 мг натрия, 37 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г сахара, 12 г белка

Нет ничего лучше, чем острый салат с лапшой — ну, за исключением того, что можно купить на ходу, и вы можете получить упаковку из шести штук! Красный перец в этом салате из банок масона наполнен витамином С, питательным веществом, которое, как было доказано, противодействует гормонам стресса, которые вызывают накопление жира на животе.И не забывайте эдамаме; Эти бобы являются веганским источником белка и клетчатки, которые предотвращают урчание в желудке, замедляя пищеварение и стабилизируя уровень сахара в крови. Это салат, который вы обязательно сохраните в своем еженедельном составе!

Получите рецепт у Лисы любят лимоны.

Порций: 4
Питание: 399 калорий, 15 г жиров (5 г насыщенных жиров), 456 мг натрия, 31 г углеводов, 5 г клетчатки, 3 г сахара, 33 г белка (рассчитано с малым наан, ⅕ авокадо, 3 унции куриной грудки на порцию, без бекона или соуса ранчо чипотле)

Это блюдо представляет собой мост между азиатскими вкусами и итальянскими вкусами, которые вы будете ощущать до конца недели.Вы израсходуете остатки авокадо и красного перца в этом блюде, а затем приготовите немного курицы, которая будет использоваться в следующих блюдах. Эта индивидуальная пицца обеспечивает идеальное наслаждение и содержит достаточно полезных мононенасыщенных жиров из авокадо, чтобы избавить ваш мозг от приступов голода, чтобы вы могли сосредоточиться на работе. И мы упомянули 33 грамма белка? Этот макроэлемент способствует быстрому снижению веса за счет увеличения сжигания калорий и сохранения мышечной массы.

Получите рецепт от Creme De La Crumb.

Порций: 6
Питание: 395 калорий, 17 г жиров (6 г насыщенных жиров), 395 мг натрия, 18 г углеводов, 2 г клетчатки, 1 г сахара, 35 г белка (рассчитано на куриную грудку)

Ничто так не говорит об идеальном летнем обеде, как этот жареный цыпленок с соусом песто и спредом из вяленых помидоров. Вместо калорийных паст, таких как майонез или русская заправка, этот сэндвич приобретает дополнительный вкус, если добавить по столовой ложке вяленых помидоров и песто из базилика.Он полон медленно усваиваемого белка из куриной грудки и некоторых полезных жиров из сыра моцарелла, которые помогают поддерживать уровень глюкозы в крови и ускоряют прохождение питательных веществ через ваш организм. А вы думали, что на диете нельзя есть бутерброды!

Получите рецепт от Foodie With Family.

Порций: 4
Питание: 372 калории, 16 г жиров (5 г насыщенных жиров), 300 мг натрия, 39 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г сахара, 14 г белка (рассчитано на чашки спагетти)

Вместо орекьетте, которого требует этот рецепт, просто используйте спагетти, оставшиеся от азиатского салата с лапшой! Этот простой салат из пасты дополнен спелыми виноградными помидорами и сливочными шариками из моцареллы.Моцарелла — одна из наших любимых низкокалорийных закусок, потому что она полна насыщающих жиров, а также кальция, минерала, который повышает способность вашего тела более эффективно усваивать жир!

Получите рецепт от Девушка, которая все съела.

НЕДЕЛЯ 3

Порций: 4
Питание: 400 калорий, 12,5 г жиров (4 г насыщенных жиров), 430 мг натрия, 36 г углеводов, 6 г клетчатки, 4 г сахара, 40 г белка

Кому нужен Chipotle, если вы можете сами приготовить миску для буррито дома — и у вас будет достаточно остатков на обед на всю неделю? Приготовьте партию carnitas этого блоггера, соедините ее с сытными бобами, хрустящим салатом, кукурузой и рисом, и вы всю неделю будете полакомиться обедами с высоким содержанием белка.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Порций: 4
Питание: 355 калорий, 12,5 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 340 мг натрия, 34 г углеводов, 6 г клетчатки, 10 г сахара, 28 г белка (рассчитано на 1/2 порции). свинина из Carnitas Bowls , 1 чашка салата из салата айсберг)

Сладкий картофель — королева медленных углеводов, это означает, что ваше тело медленно их переваривает, чтобы вы дольше оставались бодрыми и сытыми.Не говоря уже о том, что сладкий картофель богат питательными веществами, известными как каротиноиды, которые помогают сжигать жир. Эти антиоксиданты помогают стабилизировать уровень сахара в крови и снизить инсулинорезистентность, что предотвращает превращение калорий в жир. Попробуйте эту богатую витамином B6 еду, чтобы получить больше энергии, чтобы сжечь ее в тренажерном зале после работы, а затем ознакомьтесь с этими рецептами сладкого картофеля.

Получите рецепт от Whitty Paleo.

Порций: 4
Питание: 380 калорий, 19 г жиров (5 г насыщенных жиров), 250 мг натрия, 16 г углеводов, 5 г клетчатки, 4 г сахара, 38 г белка (рассчитано на порцию свинины). из Чаши Carnitas , греческий йогурт вместо майонеза)

Кто не любит закуски? Сэкономьте калории и углеводы, заменив ракушки тортильи на ромэн, палаш или салат айсберг.Чтобы еда оставалась стойкой, добавьте в тако немного полезных мононенасыщенных жиров из авокадо.

Получите рецепт в Fashionable Foods.

Порций: 4
Питание: 400 калорий, 18 г жиров (7,5 г насыщенных жиров), 370 мг натрия, 18 г углеводов, 3 г клетчатки, 7 г сахара, 43 г белка (рассчитано на порцию свинины). из Чаши Carnitas , 1 стакан нежирного сыра чеддер, 2 перца на порцию)

Достичь цели по снижению веса будет легко, если вы съедите на обед эти восхитительные фаршированные перцы.Просто добавьте порцию карнитаса, немного лука, кукурузы и даже оставшегося риса в богатый витаминами перец поблано, сверху посыпьте сыром и жарьте в духовке. Изобилие медленно усваиваемых полезных жиров и протеина для наращивания мышечной массы означает, что вам не придется рыться в своем офисном ящике с закусками во время этого спада в 15:00.

Получите рецепт от Я дышу, я голоден.

Порций: 4
Питание: 310 калорий, 12.5 г жира (3,5 г насыщенных жиров), 465 мг натрия, 22 г углеводов, 3 г клетчатки, 6 г сахара, 28 г белка (рассчитано на 1/2 порции свинины из Carnitas Bowls , обычная кукуруза вместо мамалыги, куриный бульон с низким содержанием натрия)

Нет ничего проще для ужина в конце недели, чем бросить кучу ингредиентов в кастрюлю и дать ей покипеть на плите. Эта низкокалорийная тушеная свиная посоле — идеальный рецепт, чтобы израсходовать все ваши остатки.

Получите рецепт из бюджетных байтов.

НЕДЕЛЯ 4

Порций: 6
Питание: 270 калорий, 11,5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 440 мг натрия, 18 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г сахара, 25 г белка (в пересчете на 2 красных болгарских перца) , тамари с низким содержанием натрия, масло из виноградных косточек, мед, салат бибб, 1 стакан коричневого риса)

Купите чуть больше фунта (1,25) фарша из индейки в начале недели и посмотрите, как он превратится в пять потрясающих обедов. Начните неделю с этой простой сковороды из индейки, вдохновленной тайскими вкусами.Нам нравится подавать его завернутым в листья салата и с коричневым рисом. Использование нежирного фарша из индейки снижает калорийность и жирность, поэтому вы получаете большую отдачу от питательных веществ, когда придерживаетесь диеты с ограничением калорий. Это простой обмен, который помогает всем сократить количество калорий.

Получите рецепт на кухне Калинс.

Порций: 4
Питание: 400 калорий, 15 г жиров (4 г насыщенных жиров), 700 мг натрия, 36 г углеводов, 8 г клетчатки, 7 г сахара, 38 г белка

Вы всегда можете купить предварительно приготовленный соус цацики, но этот рецепт показывает, что его очень легко приготовить дома (и это избавит вас от купленных в магазине натриевых бомб).Использование греческого йогурта из кладовой в качестве основы означает, что вы можете взбить его тем, что у вас, вероятно, есть под рукой. Добавьте немного укропа и петрушки — которые будут израсходованы на завтрашний обед — и у вас получится сливочный соус, богатый белками, который улучшит вашу еду.

Получите рецепт от Наша жизнь вкусна.

Порций: 4
Питание: 400 калорий, 17 г жиров (6 г насыщенных жиров), 800 мг натрия, 26 г углеводов, 5 г клетчатки, 6 г сахара, 39 г белка (рассчитано на 1 порцию обоих фрикадельки и соус цацики из предыдущего рецепта, 1/2 стакана феты)

Как вы скоро увидите, кабачки похожи на клейкую ленту — они довольно универсальны.На этой неделе мы используем фрукт, богатый каротиноидами (да, технически это фрукт!), Двумя способами. Во-первых, это измельченные и смешанные с яйцом, сыром фета и зеленью в этих восхитительных оладьях. Подавайте с небольшим количеством оставшегося соуса цацики и парой фрикаделек, и вы получите изысканное блюдо всего на 400 калорий.

Получите рецепт в Cooktoria.

Порций: 4
Питание: 373 калории, 13 г жиров (5 г насыщенных жиров), 670 мг натрия, 39 г углеводов, 12 г клетчатки, 10 г сахара, 29 г белка (рассчитано с 1-1 / 2 стакана фарша из индейки вместо коричневого риса)

Кабачок — возьми два! Выдавите их и нафаршируйте фаршем из индейки, фасолью, овощной смесью и посыпьте сыром.Вот простой способ: всегда держите в морозилке пакет с замороженной кукурузой, чтобы быстро приготовить такие блюда. И пока вы это делаете, просто запаситесь всеми нашими полезными продуктами для кладовой.

Получите рецепт от Приготовление тимьяна для здоровья.

Порций: 6
Питание: 360 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров), 690 мг натрия, 47 г углеводов, 14 г клетчатки, 10 г сахара, 27 г белка (рассчитано без дополнительных начинок)

Начинаете видеть здесь закономерность? Конец недели означает еще один суп, чтобы израсходовать все остатки.И эти ингредиенты просто умоляли превратить их в острый перец чили из индейки. Он не только насыщен клетчаткой и белком, но этот рецепт также требует ускоряющего метаболизм порошка чили, чтобы ваша печь для сжигания калорий ожила.

Получите рецепт на Амбициозной кухне.

НЕДЕЛЯ 5

Порций: 5
Питание: 400 калорий, 19 г жиров (2 г насыщенных жиров), 645 мг натрия, 50 г углеводов, 9 г клетчатки, 8 г сахара, 17 г белка (рассчитано на чашки киноа) на порцию, ½ унции арахиса на порцию и 1 порцию заправки: сок из ½ лайма или 1 столовая ложка, ½ чайной ложки меда, ⅛ чайной ложки кунжутного масла, ½ столовой ложки масла авокадо, 1 чайная ложка тертого имбиря, ½ чайной ложки рыбного соуса)

Эта неделя может показаться сложной, но как только вы подготовите все овощи для этого салата, полностью следуя рецепту, у вас будут те же продукты, нарезанные и готовые к каждому из следующих дней.Просто уменьшите количество готовящейся киноа до make чашки и сделайте меньшую порцию заправки (которую мы описали выше в информации о пищевой ценности). Чаши из киноа — одно из наших любимых блюд, потому что они полны овощей с высоким содержанием клетчатки и большого количества растительного белка, чтобы поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.

Получите рецепт от Foodie Crush.

Порций: 6
Питание: 350 калорий, 17 г жиров (4 г насыщенных жиров), 385 мг натрия, 17 г углеводов, 5 г клетчатки, 6 г сахара, 30 г белка (рассчитано с теплой водой вместо , ⅓ стакана гладкого арахисового масла, 2 столовые ложки рисового уксуса, 2 столовые ложки Шрирача вместо сладкого соуса чили, 1 порция овощей из Тайский салат из киноа , 1 куриное бедро на порцию)

Сделайте свою любимую закуску в ресторане дома с помощью этого простого рецепта.Ароматная курица продержится всю неделю, добавляя в овощные блюда нежирного белка, чтобы подпитывать мышцы и сохранять чувство сытости. Он сочетается с восхитительным арахисовым соусом, который можно использовать как заправку для салата и соус для макания.

Получите рецепт в Club Narwhal.

Порций: 1
Питание: 400 калорий, 19 г жиров (4 г насыщенных жиров), 540 мг натрия, 29 г углеводов, 5 г клетчатки, 6 г сахара, 30 г белка (рассчитано на 1 порцию арахисового масла. соус и суб креветки на 1 куриное бедро из Салат с курицей , 1 порция овощей из Тайский салат из киноа , 2 обертки от спринг-ролла)

Освежающий огурец, хрустящий салат, свежая кинза и сливочный авокадо, завернутые в обертки из рисовой бумаги и обмакнутые в нежный арахисовый соус — есть только один способ описать этот мощный рецепт: как герой, сжигающий жир на животе.

Получите рецепт от Пекарня Салли.

Порций: 1
Питание: 390 калорий, 10 г жиров (1 г насыщенных жиров), 300 мг натрия, 58 г углеводов, 7 г клетчатки, 7 г сахара, 17 г белка (рассчитано на 2 унции целой порции зерновые спагетти, 1 порция соуса с арахисовым маслом из Салат с курицей , 1 порция овощей из Тайский салат из киноа )

Вопреки традиционным мантрам для похудания, паста вам не враг.На самом деле, спагетти из цельной пшеницы на самом деле представляют собой углеводы с низким гликемическим индексом, а это означает, что ваше тело переваривает их медленно, не позволяя уровню сахара в крови резко повышаться и испытывать приступы голода. Это верно как никогда, чем когда он сочетается со здоровыми жирами, содержащимися в арахисовом соусе и продуктах с высоким содержанием клетчатки, таких как овощи.

Получите рецепт от Кулинария Классно.

Порций: 1
Питание: 340 калорий, 19 г жиров (4 г насыщенных жиров), 480 мг натрия, 16 г углеводов, 5 г клетчатки, 6 г сахара, 29 г белка (рассчитано на 1 порцию арахисового масла. соус и 1 куриное бедро из Салат из куриного сатай , 1 порция овощей из Тайский салат из киноа , салат пибб)

Сегодня пятница! Есть ли лучший способ отпраздновать это событие, чем эти забавные обертки с курицей и салатом-латук? Опять же, этот рецепт отлично подходит для того, чтобы израсходовать любые остатки, которые у вас остались с начала недели: все вкуснее, когда оно завернуто в масляный салат-латук.

Получите рецепт у Б. Бритнелла.

55 Низкокалорийные блюда для похудания

У вас заканчиваются идеи вкусных низкокалорийных блюд, которые легко приготовить?

Если вы пытаетесь похудеть, наличие множества простых рецептов, которые вы с удовольствием едите, будет иметь большое значение для ваших усилий.

Я собрал 55 вкусных низкокалорийных рецептов, чтобы помочь вам сохранить мотивацию.

Рецепты содержат не более 500 калорий на порцию, что прекрасно впишется в ваш ежедневный план, если вы придерживаетесь диеты на 1500 калорий.

Щелкните фотографию или название рецепта, чтобы просмотреть подробные инструкции и другие фотографии.

Калорий: 339 Жиры: 12,3 г Углеводы: 33,4 г Белки: 29,3 г

Калорий: 332 Жиры: 10.9 г Углеводы: 43,3 г Белки: 16,7

Калорий: 161 Жиры: 9,4 г Углеводы: 13,1 г Белки: 8 г

Калорий: 271 Жиры: 16,9 г Углеводы: 16 г Белки: 19 г

Калорий: 289 Жиры: 15 г Углеводы: 13 г Белки: 26 г

Калорий: 341 Жиры: 12 г Углеводы: 33 г Белки: 23 г

Калорий: 278 Жиры: 1.8 г Углеводы: 31,7 г Белки: 13,25 г

Калорий: 261 Жиры: 5,3 г Углеводы: 25,5 г Белки: 25,7 г

Калорийность: 326 г Жиры: 22,8 г Углеводы: 19,6 г Белки: 19,4 г

Калорий: 305 Жиры: 26,1 г Углеводы: 14.5 г Белки: 7,5 г

Калорий: 239 Жиры: 6 г Углеводы: 9 г Белки: 24 г

Калорий: 333 Жиры: 14 г Углеводы: 42 г Белки: 9 г

Калорий: 325 Жиры: 14 г Углеводы: 40 г Белки: 13 г

Калорий: 390 Жиры: 27 г Углеводы: 20 г Белки: 25 г

Калорий: 229 Жиры: 10 г Углеводы: 23 г Белки: 12 г

Калорий: 408 Жиры: 10.4 г Углеводы: 38 г Белки: 39 г

Калорий: 279 Жиры: 12,3 г Углеводы: 33,5 г Белки: 12,5 г

Калорий: 313 Жиры: 14 г Углеводы: 22 г Белки: 24 г

Калорий: 380 Жиры: 14 г Углеводы: 20 г Белки: 37 г

Калорий: 393 Жиры: 7 г Углеводы: 60 г Белки: 17 г

Калорий: 395 Жиры: 17 г Углеводы: 18 г Белки: 39 г

Калорий: 408 Жиры: 2.3 г Углеводы: 35 г Белки: 37 г

Калорий: 312 Жиры: 11,9 г Углеводы: 30,8 г Белки: 20,2 г

Калорий: 498 Жиры: 3,7 г Углеводы: 31 г Белки: 16 г

Калорий: 480 Жиры: 5,1 (насыщенных) г Углеводы: 7,4 г Белки: 44 г

Калорий: 239 Жиры: 12.7 г Углеводы: 5,8 г Белки: 28,7 г

Калорий: 298 Жиры: 9 г Углеводы: 34 г Белки: 27 г

Калорий: 353 Жиры: 12 г Углеводы: 25 г Белки: 38 г

Калорий: 314 Жиры: 15 (насыщенные) г Углеводы: 18 г Белки: 28 г

Калорий: 354 Жиры: 32.8 г Углеводы: 14,4 г Белки: 3,7 г

Калорий: 458 Жиры: 9,35 г Углеводы: 16,3 г Белки: 43 г

Калорий: 304 Жиры: 14 г Углеводы: 6 г Белки: 35 г

Калорий: 305 Жиры: 4 г Углеводы: 21 г Белки: 36 г

Калорий: 330 Жиры: 18 г Углеводы: 18 г Белки: 25 г

Калорий: 376 Жиры: 16 г Углеводы: 15 г Белки: 41 г

Калорий: 437 Жиры: 12 г Углеводы: 50 г Белки: 36 г

Калорий: 373 Жиры: 14 г Углеводы: 53 г Белки: 27 г

Калорий: 389 Жиры: 12 г Углеводы: 63 г Белки: 27 г

Калорий: 378 г Жиры: 27 г Углеводы: 22 г Белки: 16 г

Калорий: 314 Жиры: 20 г Углеводы: 4 г Белки: 30 г

Калорий: 348 Жиры: 22 г Углеводы: 14 г Белки: 23 г

Калорий: 182 Жиры: 7 г Углеводы: 7 г Белки: 20 г

Калорий: 398 Жиры: 36.6 г Углеводы: 8,4 г Белки: 10,4 г

Калорий: 345 Жиры: 24 г Углеводы: 11 г Белки: 21 г

Калорий: 329 Жиры: 10 г Углеводы: 46 г Белки: 16 г

Калорий: 311 Жиры: 3,4 г Углеводы: 59 г Белки: 14.4 г

Калорий: 314 Жиры: 18,2 г Углеводы: 11,7 г Белки: 27,1 г

Калорий: 355 Жиры: 7,1 (насыщенных) г Углеводы: 29,4 г Белки: 18,9 г

Калорий: 320 Жиры: 19 г Углеводы: 28 г Белки: 8 г

Калорий: 269.5 Жиры: 1 (насыщ.) Г Углеводы: 19 г Белки: 5,4 г

Калорий: 309 Жиры: 7 г Углеводы: 34 г Белки: 27 г

Калории: 318 Жиры: 5,975 г Углеводы: 7,5 г Белки: 16,9 г

Калорий: 444 Жиры: 18 г Углеводы: 30 г Белки: 5.4 г

Калорий: 453 Жиры: 14 г Углеводы: 14 г Белки: 45 г

Калорий: 407 Жиры: 18 г Углеводы: 29 г Белки: 32 г

Калорий: 407 Жиры: 18 г Углеводы: 29 г Белки: 32 г

5 низкокалорийных десертов (менее 200 калорий на порцию)

Не все десерты вредны для здоровья и содержат много калорий.Эти 5 рецептов содержат менее 200 калорий на порцию, но при этом остаются восхитительными.

1) Груши, запеченные с корицей и медом

Вкусный, полезный десерт для всех, кто любит сладкое. Мед, корица и немного сливочного масла прекрасно дополнят запеченные груши. Здоровый не обязательно должен быть скучным!

Ингредиенты на 3 порции:

• 3 груши
• 3 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки сливочного масла
• ½ чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки ванильного экстракта

Разогрейте в духовке9 200 ° C / 390 ° F.

Очистите грушу, затем срежьте концы. Разрежьте их пополам и выскребите ложкой сердцевину. Выложите половинки груш на противень с подкладкой плоской стороной вниз.

Нагрейте масло, мед, корицу и ваниль в маленькой кастрюле и дайте ему растаять, постоянно помешивая. Как только все растает, сбрызните или смажьте половинки груш соусом. Не забудьте оставить немного на потом.

Поставьте груши в духовку и запекайте в течение 30–35 минут, пока они не станут слегка коричневыми и мягкими.Дать остыть примерно на 5 минут, затем сбрызнуть груши остатками соуса.

Одна порция содержит около 117 калорий, 22 г углеводов, 1 г белка и 4 г жира.

2) Веганские тыквенные маффины

С 55 калориями на маффин, этот рецепт является отличным рецептом для собеседников. Маленькие кексы легко приготовить и идеально подходят для вечеринок или дней рождения.

Ингредиенты на 32 порции:

• 1 столовая ложка молотых семян льна
• 3 столовые ложки воды
• 80 г цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка корицы
• тыквенная специя
• ½ чайной ложки соли
• 270 г тыквы, вареной и протертой
• 160 г коричневого сахара
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 65 г яблочного соуса, несладкий 930757 9307523 :
  1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.Смажьте противень для кексов небольшим количеством сливочного или растительного масла.
  2. Смешайте семена льна и воду в миске и дайте впитаться в течение нескольких минут.
  3. Добавьте в большую миску муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, тыквенную приправу и соль. Смешайте пюре из тыквы и яблочный соус, сахар, кленовый сироп, ваниль, кокосовое масло и семена льна с помощью блендера до получения однородной массы.
  4. Затем тщательно перемешайте пюре с мучной смесью. Разлить по формочкам для маффинов (получается около 32 маффинов) и выпекать от 12 до 14 минут.Дайте остыть перед подачей на стол.

  Одна порция содержит около 55 калорий, 12 г углеводов, 1 г белка и 1 г жира.

  3) Замороженный йогурт с черникой

  Идеальный десерт для теплой летней ночи. Черника, греческий йогурт, мед и лимонный сок — все, что вам нужно, чтобы приготовить это лакомство. К тому же это займет всего 5 минут.

  Ингредиенты на 2 порции:

  • 280 г черники, замороженной
  • 80 г греческого йогурта, 0% жирности
  • 1 столовая ложка меда
  • ½ столовой ложки лимонного сока

  Указания :8 9033 Добавить все ингредиенты в блендер и перемешать до получения однородной массы.

• Храните смесь в морозильной камере около 10 минут.
• Перед подачей украсьте йогуртовый десерт орехами или сухофруктами.

Одна порция содержит около 135 калорий, 31 г углеводов, 5 г белка и 0 г жира.

4) Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Арахисовое масло и шоколад — райское сочетание. Вам понравится это печенье без выпечки на десерт после ужина.

Ингредиенты на 12 порций:

• 65 г арахисового масла, несладкое
• 1 банан, пюре
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 150 г овсяных хлопьев
• 50 г миндаля, измельченного

Указания:

1. Нагрейте арахисовое масло в маленькой кастрюле с пюре из банана, меда и ванили и перемешивайте, пока не получите однородную смесь.
2. Доведите до кипения, затем снимите с плиты.
3. Добавить овес и миндаль и хорошо перемешать.
4. Дайте немного остыть перед добавлением шоколадной стружки.
5. Сформировать печенье ложкой и аккуратно выложить на тарелку.
6. Положите в морозилку прим. 30 минут, чтобы печенье застыло.

Одна порция содержит около 120 калорий, 15 г углеводов, 3 г белка и 7 г жира.

5) Шоколадные блины со свежими ягодами

Чтобы приготовить это вкусное лакомство, нужно всего несколько минут, а свежие ягоды сохранят его легкость.

Ингредиенты на одну порцию:

• 1 маленький блинчик, самодельный или купленный в магазине
• 1 столовая ложка шоколадно-орехового крема
• 60 г черники
• 2 нарезанных клубники

Указания:

Нанесите на креп шоколадный крем из лесных орехов.
• Добавьте чернику и клубнику, скатайте, разрежьте пополам и наслаждайтесь.

Одна порция содержит около 200 калорий, 31 г углеводов, 1 г белка и 8 г жира.

Надеемся, вам понравится готовить и есть эти вкусные угощения!

***

Сколько веса можно сбросить с помощью VLCD

Очень низкокалорийная диета (VLCD) — это диета на 500-800 калорий. Эта специальная диета заменяет один или два приема пищи жидкими коктейлями или смузи. Согласно NIDDK, VLCD может помочь вам сбросить 3–5 фунтов в неделю (1). Фактически, революционное исследование, проведенное учеными из Университета Ньюкасла, показало, что VLCD может помочь обратить вспять диабет 2 типа (2)! И не только диабет, VLCD под наблюдением может помочь снизить кровяное давление и уровень плохого холестерина, а также защитить сердце.Но предназначен ли VLCD для всех? Это здорово? Как долго вы должны находиться на VLCD? Эта подробная статья отвечает на все ваши вопросы и включает в себя образец плана диеты VLCD. Проведите вверх!

Как VLCD помогает похудеть?

VLCD снижает уровень сахара в крови, выводит токсины из организма и улучшает чувствительность к инсулину, тем самым удваивая потерю вялости за короткий период. После того, как ученые из Университета Ньюкасла доказали, что VLCD может обратить вспять диабет 2 типа у людей, ученые из Йельского университета использовали модели крыс, чтобы выяснить, как VLCD помогает обратить вспять диабет 2 типа (3).Они нашли убедительные доказательства, и вот подробности:

• VLCD снижает уровень глюкозы в плазме: Соблюдение очень низкокалорийной диеты в течение нескольких дней может помочь снизить уровень глюкозы / сахара в крови. Когда уровень глюкозы в крови низкий, клетки с меньшей вероятностью будут накапливать неиспользованную глюкозу в виде жира.
• VLCD повышает чувствительность к инсулину: Повышение чувствительности к инсулину может помочь клеткам забирать глюкозу из кровотока и использовать ее в качестве полезной энергии.Это повышает уровень насыщения, снижает потребление пищи и предотвращает набор веса (вялость).
• VLCD снижает глюконеогенез: Глюконеогенез — это биохимический путь, который приводит к синтезу глюкозы (сахара) из неуглеводных источников, таких как белок. Уменьшая глюконеогенез, ваше тело снизит количество сахара в крови и предотвратит накопление избыточного сахара в виде жира.

Другие способы снижения веса с помощью VLCD

• Низкое количество калорий: Очень низкокалорийная диета, как следует из названия, очень низкокалорийна.Когда вы потребляете меньше калорий, шансы сохранить лишние калории в виде жира снижаются. Это приводит к потере дряблости.
• Потребляйте здоровую пищу: Попрощайтесь с нездоровой пищей, содержащей нездоровые рафинированные углеводы и трансжиры. Здоровая пища, хорошо приготовленная (бланшированная, вареная, обжаренная, запеченная, приготовленная на гриле или сырая), полна вкуса и питательности и поможет вам снизить потребление калорий и сбросить вес без ущерба для вашего здоровья.
• Детоксифицирует тело: Когда вы будете следовать VLCD, вы замените твердую пищу жидкой.И лучшая часть этого изменения заключается в том, что эта жидкая диета поможет вывести токсины из вашего организма, добавив мощную дозу антиоксидантов. Они удаляют вредные кислородные радикалы и снижают уровень стресса в вашем теле. А это, в свою очередь, приводит к похуданию.
• Улучшает здоровье кишечника: Замена одного или двух приемов пищи в день может помочь улучшить здоровье кишечника. Это поможет очистить толстую кишку, улучшить пищеварение и абсорбцию, а также избавиться от запоров. Когда ваш кишечник начнет нормально функционировать, ваш метаболизм повысится и поможет вам преобразовать лишние калории в энергию.

Итак, ясно, что VLCD работает на похудание. Но подходит ли это всем, кто хочет похудеть? Что ж, вот что вам нужно знать.

Кому следует придерживаться низкокалорийной диеты?

Очень низкокалорийная диета предназначена НЕ для всех. Его следует выполнять под наблюдением врача и диетолога. И вы можете следить за ним, если:

• Ваш ИМТ превышает 30.
• Ваше ожирение угрожает вашей жизни.
• Вы больше не худеете, т.е.е., потеря веса остановилась.
• Вы уже начали вести здоровый образ жизни, правильно питаясь и регулярно занимаясь спортом. И хочу поститься один или два раза в неделю.

Если вы попадаете в эту категорию, следующий вопрос: как долго вы должны находиться на VLCD? Узнайте в следующем разделе.

Как долго вы должны находиться на VLCD, чтобы похудеть?

В зависимости от количества жировых отложений, которые вам необходимо сбросить, ваш врач порекомендует вам придерживаться очень низкокалорийной диеты от 1–3 месяцев до 4–12 недель.Диетолог будет работать с вами, чтобы определить, нужно ли вам принимать VLCD все 7 дней в неделю или 3-4 дня в неделю принесут вам желаемые результаты.

ПРИМЕЧАНИЕ: Будьте осторожны, не переусердствуйте с очень низкокалорийной диетой. Если ваш врач предлагает следовать 3-дневному VLCD в течение 2 недель, придерживайтесь своих инструкций.

Если вы придерживаетесь очень низкокалорийной диеты, сколько веса вы можете ожидать потерять к концу срока VLCD? Узнай дальше.

Сколько веса можно похудеть на VLCD?

Как упоминалось в начале, вы будете терять 3-5 фунтов в неделю.Если вы будете придерживаться здорового питания, регулярно заниматься спортом и вести лучший образ жизни, к концу 4 недель вы потеряете около 20 фунтов. А к концу 12 недель вы потеряете 60 фунтов. Но поскольку частота приема VLCD может измениться через неделю или месяц, вы можете сбросить в среднем 44 фунта к концу 12 недель.

Это много дряблости, которую вы потеряете за короткий период. Но что вам разрешено есть? Вот примерная таблица очень низкокалорийной диеты, чтобы вы могли понять, чего вам следует избегать и что считается здоровым, пока вы находитесь на VLCD.

Пример очень низкокалорийной диеты

Еда	Что есть
Раннее утро (7:00 — 7:30 утра)	1 чашка теплой воды с половинным соком лайм и 1 чайная ложка органического меда
Завтрак (8:00 — 8:15)	Смузи из шпината и авокадо Или Овсяный смузи
Закуски перед обедом (10:00) )	1 огурец
Обед (12:30 п.м.)	Салат из тунца / тофу + 1 чашка пахты
Закуски после обеда (15:30)	1 чашка зеленого чая + 2 соленых крекера
Ужин (7:00 — 19:30)	1 чашка смешанного куриного / грибного супа

Всего калорий: 632

Вы замените любое из двух приемов пищи (завтрак и обед, обед и ужин или завтрак и ужин) ) при жидкой диете.Таблица очень низкокалорийной диеты включает в себя все здоровые продукты, такие как фрукты, овощи, полезные жиры, орехи, семена, зерна, травы, специи и натуральные напитки. Избегайте употребления с высоким содержанием натрия, сахара и трансжиров. Также будьте осторожны со скрытыми калориями в упакованных продуктах, таких как кетчуп, упакованные напитки, соусы и т. Д.

После нескольких недель соблюдения этой диеты вы заметите изменения во внешнем виде и уровне энергии. И это потому, что, когда VLCD будет выполняться под руководством профессионала, вы получите следующие преимущества.

Преимущества очень низкокалорийной диеты

• Снижает высокое кровяное давление — Соблюдение очень низкокалорийной диеты под контролем помогает снизить высокое кровяное давление.
• Снижает уровень холестерина ЛПНП — Ограничение потребления калорий может помочь снизить уровень плохого холестерина или холестерина ЛПНП. Это помогает улучшить здоровье вашего сердца.
• Помогает вылечить диабет II типа — Очень низкокалорийная диета может помочь вам похудеть за счет снижения уровня глюкозы в крови.В результате повышается чувствительность к инсулину, что приводит к обращению вспять диабета II типа.
• делает жизнь проще — VLCD предназначен для взрослых и подростков с болезненным ожирением. После некоторого времени после очень низкокалорийной диеты и потери нескольких фунтов жира пациенты чувствуют себя здоровее и лучше. Жизнь становится лучше, и повседневные дела становятся проще.
• Улучшает психическое здоровье — Избыточный вес сказывается и на вашем психическом здоровье. VLCD помогает пациентам быстро похудеть, повышая их уверенность в себе и самооценку.
• Повышает уровень энергии — Как только вы начнете терять вялость, вы почувствуете энергию и будете активны в течение всего дня. Это, в свою очередь, поможет вам сбросить больше веса.

Чтобы похудеть, нужно не только хорошо выглядеть. Но вы всегда должны быть осторожны с этими экстремальными диетами. Давайте посмотрим на побочные эффекты очень низкокалорийной диеты.Если вам не положено быть на VLCD, но вы все еще находитесь, вы будете в супе. Прочтите следующий раздел, чтобы узнать, кому следует избегать низкокалорийной диеты.

Кому следует избегать очень низкокалорийной диеты?

• Беременные и кормящие женщины
• Дети
• Женщины или мужчины старше 50 лет
• Женщины / мужчины с умеренным ожирением, которые могут похудеть, правильно питаясь и занимаясь спортом
• Лица с патологическим ожирением, которые не находятся под наблюдением врача / диетолога перейти на VLCD
• Совершенно здоровые люди, которые хотят похудеть без физических упражнений и здорового питания

Вот и все, что вам нужно знать о соблюдении очень низкокалорийной диеты.Перед тем, как начать, поговорите с врачом / диетологом и ведите счастливую жизнь без болезней. Ура!

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
• Как масло эму способствует росту, густоте и блеску волос — 4 ноября 2020 г.
• 15 лучших сывороток для лица для яркой, упругой и сияющей кожи — 30 октября 2020 г.
• Вшей против вшей. Перхоть — Различия, причины и профилактика — 27 октября 2020 г.
• Лечение PRP для роста волос и уменьшения выпадения волос — 20 октября 2020 г.
• Как остановить выпадение волос — 20 советов, природных методов и методов лечения — 25 сентября 2020 г.

Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию.Она является выпускницей Университета VIT в Веллоре и работала над трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели.