50 идей для приготовления здоровой пищи, которые не являются салатом
Мы здесь, в Trifecta, вроде гуру в приготовлении еды, и мы вас поддержим; не зацикливайтесь на одном и том же и не думайте, что вам нужно придерживаться салатов, чтобы приготовить еду дома. Вот 50 идей рецептов здорового питания, которые не являются салатами.
Помните, лучшая диета для вас та, которую вам нравится есть! Поэтому, если вам не нравятся некоторые из предложенных вариантов еды, не стесняйтесь делать замены.
Идеи для приготовления здоровой пищи
Когда дело доходит до приготовления пищи, есть два основных подхода к приготовлению всех ваших здоровых рецептов:
- Полные рецепты приготовления еды
- Ингредиенты для приготовления пищи оптом
Этот тип еженедельной подготовки еды включает в себя приготовление рецепта, например, рецепта вегетарианского чили или рецепта кисло-сладкой курицы, а затем его распределение по контейнерам для приготовления еды на неделю.
Pros
Эти рецепты должны быть просты в приготовлении, как рецепт еды в одной кастрюле или противня. Такие рецепты, как быстрое жаркое, рисовая миска или овсяные хлопья на ночь.
Минусы
В конечном итоге вы можете потратить больше денег, чем предусмотрено в бюджете, на специальные ингредиенты или получить лишние пищевые отходы из-за того, что не планируете готовить рецепты с аналогичными ингредиентами заранее. Вы также сталкиваетесь с монотонностью приготовления пищи, когда едите одну и ту же еду несколько дней подряд.
2. Ингредиенты для приготовления еды оптомЭто аналогично покупке Trifecta A La Carte. Готовьте порциями выбранный вами белок, овощи, углеводы и выбирайте различные соусы и гарниры, чтобы составить свой план питания на неделю. Разделите каждый отдельный рецепт приготовления еды на неделю в зависимости от ваших потребностей в питании и целей.
Pros
Вы можете более точно контролировать потребление пищи, если будете отслеживать свои калории или макронутриенты для достижения целей в области здоровья.
Вы можете добавить различные питательные сезонные овощи, фрукты и добавить травы и специи, чтобы приправить свои ингредиенты.
В целом у вас больше разнообразия вкусов, порций и плана питания, когда вы решите готовить ингредиенты оптом. Вы можете научиться использовать различные ингредиенты и оттачивать свои кулинарные навыки в процессе.
Минусы
Если вам не хватает кулинарных навыков, вы можете в конечном итоге есть одну и ту же приготовленную пищу всю неделю, это касается и правильного кухонного оборудования, чтобы готовить всю еду безопасно и эффективно.
Вы должны знать, как разделить пищу на порции, чтобы соответствовать вашим макроэлементам, или сколько вы должны съедать ежедневно, чтобы быть уверенным, что вы удовлетворяете основные потребности своего организма и можете адаптировать свои потребности в питательных веществах к своему личному здоровью и самочувствию.
Как спланировать приготовление еды
Какой бы подход к приготовлению еды вы ни выбрали, в первую очередь вы должны подумать о том, зачем вам это нужно.
Вы начинаете готовить еду, чтобы:
- сэкономить время и деньги
- Набрать вес и мышцы
- Приготовление пищи для похудения
- Для сбалансированного здоровья и хорошего самочувствия
- Здоровое питание
Независимо от того, по какой причине вы решите начать приготовление еды, у нас есть все инструменты и приемы, которые вам нужны, чтобы максимизировать вкус и питательную ценность при изменении вашего рациона.
Как только вы узнаете «почему», вы сможете рассчитать свои потребности в питании и составить план питания, закусок и напитков на неделю.
Знание своего диапазона калорий или макросов поможет вам спланировать приготовление пищи с учетом любых ваших целей в области здоровья!
Даже если вы не планируете подсчитывать калории или вести журнал приема пищи, базовое понимание того, сколько вы должны есть в день, чтобы питать свой организм, и какие продукты вы должны есть, в конечном итоге поможет вашему здоровью и хорошему самочувствию.
.
Каков ваш бюджет и сроки?
Когда дело доходит до планирования приготовления пищи, вы должны учитывать, сколько времени вы должны проводить на кухне, а также какой у вас бюджет на еженедельные приемы пищи.
Планирование меню заранее и приготовление большинства блюд одновременно — один из самых простых способов сократить время, которое вы тратите. Вы можете приготовить обед на неделю за один день и получить больше времени на себя в течение недели.
Одновременная закупка продуктов на целую неделю может привести вас в настоящий шок! В среднем большинство людей тратят примерно 173 доллара в неделю на продукты, а вы тратите еще больше, если часто едите вне дома. Это составляет в среднем 69 долларов.2 в месяц (1).
Безусловно, самый простой способ установить более персонализированный бюджет на питание — это отслеживать свои текущие расходы и видеть, где вы можете их сократить. Например, если вы тратите 40 долларов в день на обеды на вынос и кофе для гурманов, это отличное место для начала.
Вопреки распространенному мнению, здоровое питание возможно при ограниченном бюджете.
Экономичное приготовление пищи требует определенной стратегии и поначалу может показаться непосильной задачей, но после небольшой практики вы научитесь более эффективно и точно составлять меню завтрака, обеда и ужина в соответствии со своей физической формой и кошельком. потребности.
Покупать оптом и искать распродажу не составляет труда, поэтому вот еще несколько советов, которые помогут вам управлять своим бюджетом на приготовление пищи:
- Не обращайте внимания на дорогие тренды здоровой пищи: Этикетки могут вводить в заблуждение, все они богаты питательными веществами. продукты, также известные как фрукты, овощи, нежирные белки, полезные жиры и цельнозерновые продукты, можно считать «суперпродуктами». Вам не нужен пакет экзотических ингредиентов для здоровой пищи за 12 долларов, чтобы приготовить здоровую и функциональную пищу.
- Готовьте соусы и смеси приправ с нуля: Ингредиенты в упаковке могут быстро складываться, поэтому вы можете приготовить собственные заправки для салатов и соусы из свежих ингредиентов, которые просты и требуют всего несколько шагов.
- Сократите пищевые отходы за счет лучшего порционирования: Точное знание того, сколько вам нужно в неделю и порций еды, поможет вам составить более реалистичный план перед покупкой продуктов. Также не бойтесь заменять ингредиенты, когда вам нужно только небольшое количество необычного ингредиента, например, использовать миндальное масло вместо тахини.
- Используйте основные ингредиенты для нескольких рецептов: Лучший способ начать приготовление еды — выбрать несколько основных ингредиентов и придерживаться их. Выберите 2-3 белка на неделю, 4 овоща и крахмал, который вам нравится, и начните с этого. Вы можете легко использовать такие ингредиенты, как сладкий картофель, в различных блюдах, таких как пюре, жареные и запеченные.
- Полный отказ от приготовления еды и получение еды с доставкой: Хотите верьте, хотите нет, вы, вероятно, сэкономите деньги, если воспользуетесь услугами компании по доставке еды, такой как Trifecta, по сравнению с попытками заполнить свою кладовую и начать готовить дома. Бонус это также сэкономит ваше время!
5 советов по экономии времени Приготовление еды
Поначалу кажется невозможным быстро приготовить еду, ведь даже лучшие из нас тратят часы на планирование, покупки, приготовление пищи и мытье посуды. Но не бойтесь, это становится проще, и вы лучше находите простые решения, соответствующие вашим потребностям.
Вот пять способов получить больше удовольствия от воскресенья и сэкономить время на приготовлении пищи:
- Ешьте больше продуктов, которые вам не нужно готовить, т. е. сырые продукты: растительные еду можно есть в сыром виде, и на прилавках есть много доступных вариантов быстрого приготовления для зерен и белков.
- Приготовьте больше блюд в одной кастрюле: Тратьте меньше времени на мытье посуды с такими блюдами в одной кастрюле, как перец чили, тушеное мясо, супы, лазанья, паста, плов и жаркое. Вы избавляетесь от нескольких способов приготовления, придерживаясь только одного, и все готово одновременно! Кроме того, эти виды кухни, как правило, хорошо замораживаются, чтобы сэкономить на будущих неделях приготовления еды.
- Научитесь готовить порциями основные ингредиенты: Многие белки и овощи можно готовить при одной и той же температуре, что поможет вам убить несколько зайцев одним выстрелом.
- Используйте предварительно приготовленные или полуфабрикаты: Используйте предварительно нарезанные овощи, замороженные фрукты и консервированные бобы для рецептов, которые легче смешать, но которые не ударят по вашему бюджету.
- Иметь надлежащие кухонные принадлежности и кухонное оборудование:
Наличие острого поварского ножа, разделочной доски и кухонного комбайна может сэкономить массу времени.
50 простых идей для приготовления еды
Вот 50 простых идей для приготовления завтрака, обеда и ужина. Мы также включаем список питательных закусок!
Во многих из этих рецептов используются экономящие время ингредиенты Trifecta A la Carte, такие как курица Trifecta, рис и не только мясо, но при этом содержатся инструкции о том, как легко заменить другие сырые ингредиенты.
Эти рецепты подходят для различных диетических подходов. Кето, веганский, вегетарианский, палео, цельные растительные продукты, средиземноморский, флекситарианский; Неважно, как вы называете свою диету, просто убедитесь, что вам нравится то, что вы едите, и старайтесь максимально увеличить качество, а не количество, чтобы достичь своих целей.
15 рецептов здорового питания для приготовления завтрака
Старайтесь не пропускать этот прием пищи слишком часто. Завтрак, богатый белком, поможет справиться с тягой к еде и обеспечит равномерную энергию в течение дня и недели.
Большинство из этих рецептов можно приготовить менее чем за 20 минут!
1. Буррито для завтрака
Буррито для завтрака — один из лучших вариантов перекуса в условиях дефицита времени. Тортилья с буррито может содержать любые овощи и белок, чтобы сделать очень вкусный завтрак на вынос. Подавайте буррито на завтрак с любимой сальсой!
2. Протеиновые вафли
Эти вафли станут прекрасным дополнением к любому сбалансированному завтраку.
Приготовьте вафли, подходящие для веганов или растительных продуктов, заменив любые молочные ингредиенты веганским йогуртом. Вы также можете добавить в вафли различные специи, как мы это сделали в нашем рецепте вафель с кленовым бататом!
3. Палеодиета из сладкого картофеля и колбасы
Хорошо сбалансированный и макроориентированный палеодиета из сладкого картофеля с колбасой и яйцом, который легко приготовить заранее и наслаждаться им несколько раз по утрам.
4. Фриттата с вегетарианским яичным белком
Ищете постный рецепт яичного белка с овощами, вкус которого не уступает жирному варианту? Вы захотите узнать секрет этого богатого сливочного завтрака, который содержит тонну белка и питательных веществ, чтобы поддерживать вас в тонусе.
5. Протеиновый коктейль с клубничным арбузом или ванильным чаем
Смузи можно приготовить накануне вечером, чтобы быстро перекусить утром.
6. Парфе из греческого йогурта с высоким содержанием белка
Заранее приготовьте еду для легкого завтрака с высоким содержанием белка или наслаждайтесь десертом, который идеально подходит для восстановления мышц за ночь. Этот богатый белком парфе из греческого йогурта, наполненный богатым вкусом, обязательно понравится! Сделайте это на растительной основе, используя растительный йогурт.
7. Запеканка из индейки и сладкого картофеля
Частично гигантское яйцо, частично фриттата, это ароматное блюдо заставит вас с нетерпением ждать утра.
8. Вегетарианская сковорода для завтрака со сладким картофелем и зеленью
Используйте этот рецепт в качестве схемы, чтобы превратить остатки вчерашнего ужина в творческий пир на завтрак. Не стесняйтесь заменять тофу любым белком по вашему выбору, отправляйтесь на местный фермерский рынок за свежей зеленью!
9.
Овсяные хлопья с протеином на ночь Вам понравится этот вариант завтрака без варки, богатый белком. Сделайте это заранее и добавьте различные начинки, такие как фрукты, мюсли или семена!
10. Тако на завтрак с низким содержанием углеводов
Прелесть тако заключается в его бесконечном разнообразии вкусовых сочетаний, а использование оболочки с низким содержанием углеводов позволяет сделать начинку более универсальной и разнообразной, не беспокоясь о потреблении высокоуглеводного завтрака.
11. Гашиш для средиземноморского завтрака
Приготовьте этот сытный средиземноморский завтрак на растительной основе, используя только чугунную сковороду или противень. Превратите свои котлеты Trifecta A La Carte Beyond Beef® или любой другой белок в вкусный хэш для завтрака.
12. Французские тосты с высоким содержанием белка
Этот рецепт французских тостов с высоким содержанием белка обманчиво вкусен и содержит 32 грамма белка на порцию, чтобы помочь вам начать свой день правильно или в качестве сладкого перекуса в течение дня.
13. Протеиновые оладьи
Классические оладьи — это здорово, но почему бы не добавить им больше питательных веществ и полезности, добавив в основу протеиновый порошок? У нас есть рецепты кето-, палео- и веганских блинов; все вкусные варианты для завтрака или бранча.
14. Тост с авокадо
Могу я начать с того, что тост с авокадо – это мой любимый завтрак или обед? Разнообразие богатых питательными веществами ингредиентов и творческих способов смешивания и сочетания вкусов бесконечно, и это очень сытно.
15. Мюсли для завтрака
Мюсли — это сырые продукты на основе злаков, обычно овса, в сочетании с сухофруктами, орехами, орехами и семенами, и пропитанные такими продуктами, как йогурт, молоко, заменители молока или фрукты. сока, чтобы смягчить и в некотором роде «приготовить» зерна перед их употреблением. Мюсли можно есть как горячими, так и холодными, но в данном случае мы сделали рецепт холодным, но, тем не менее, сытным.
25 рецептов здорового обеда или ужина
1. Рецепт тарелки с ананасами и курицей терияки
Эта миска с ананасами терияки очень сладкая и острая. вкусный поворот на традиционном рецепте.
2. Рецепт миски с лососем
Этот простой рецепт оживит вашу неделю здоровой порцией свежих трав, хрустящих овощей и пикантного лосося. Кроме того, в нем много полезных жиров, белков и витаминов А и С.
3. Рецепт рулета из стейка и салата из авокадо
Эти рулеты из стейка и салата из авокадо не только полезны, но и содержат мало углеводов! Сделано из нежирного стейка травяного откорма с высоким содержанием белка и полезного для сердца авокадо, обеспечивающего дополнительное насыщение и приятное ощущение во рту.
4. Рецепт пасты с фрикадельками и спагетти из тыквы
Эти вкусные и сытные веганские фрикадельки и спагетти с низким содержанием углеводов оставят вас довольными и сытыми.
Сквош-спагетти — прекрасный заменитель пасты с низким содержанием углеводов; если вы не придерживаетесь растительной диеты, замените обычные фрикадельки.
5. Рецепт севиче с креветками
Возможно, это самый простой рецепт приготовления еды всех времен! Этот традиционный севиче из креветок с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, приготовленный с использованием предварительно приготовленных креветок Trifecta, имеет бомбический вкус и определенно поможет вам достичь ваших макроцелей.
6. Рецепт миски песто с лапшой из водорослей
Наслаждайтесь огромной порцией этого рецепта миски с лапшой песто с низким содержанием углеводов, приготовленной с соусом песто из капусты и сытными овощами; дополните его любым белком, который вы пожелаете.
7. Рецепт упакованной тарелки с буррито
Сытно и сытно. Добавьте больше специй, чтобы повысить остроту. Замените мясо любыми вариантами белка, которые вы хотите!
8.
Куриная лапша по-тайски или веганская лапша с водорослями Тайский рецептХрустящая и свежая на вкус. Идеальная легкая еда, наполненная овощами, сочетайте лапшу с водорослями или традиционную лапшу пад-тай с любым белком и овощами, которые вы хотите.
9. Рецепт с курицей и брокколи
Найдите невероятно простой рецепт, который соответствует принципам палео-образа жизни и может быть приготовлен для ваших усилий по приготовлению еды или для любого будничного приема пищи за 15 минут.
10. Рецепт веганского юго-западного фаршированного сладкого картофеля или батата, фаршированного курицей и соусом песто
Фаршированный батат легко собрать вместе, и его можно приготовить оптом! Просто поджарьте 3-4 батата среднего или маленького размера, выберите начинку, начинки и готово!
11. Рецепт курицы в кисло-сладком соусе
Кисло-сладкий соус — один из основных соусов, которые я держу в холодильнике. Это тот безошибочный вариант, который обычно хорошо сочетается со всем.
12. Рецепт курицы с кунжутом и медом Шрирача
Чтобы вдохновить вас на приготовление еды с использованием курицы Trifecta, этот рецепт требует немного дополнительных усилий, и он намного проще, чем кажется. Усилия дадут вкус, который стоит потраченных усилий!
13. Курица с кешью с жареной цветной капустой
Есть что-то невероятно приятное в хорошем блюде из курицы кешью, в сочетании с жареной цветной капустой это прекрасный вариант приготовления пищи.
14. Рецепт говядины по-монгольски
В этом рецепте используется стейк A La Carte от Trifecta, но вы также можете приготовить стейк с нуля. На изготовление уходит всего около 30 минут.
15. Говядина по-корейски с рецептом кимчи
Выйдите из своей зоны комфорта и ускорьте приготовление еды с помощью этого безумно простого и полезного блюда на вынос.
16. Макароны с высоким содержанием белка
Рецепт пасты простой, освежающий и сытный.
Кроме того, его безумно легко приготовить для ужина в последнюю минуту или легкого еженедельного блюда. Ешьте пасту из чечевицы со свежеприготовленными органическими овощами и яркими травами в соленой и пикантной заправке.
17. Рецепт домашнего чили
Приготовление феноменального чили сводится к приготовлению основы для чили-бомбы, оттуда вы можете добавить любые виды бобов, мяса или овощей по своему вкусу! Этот сытный рецепт включает в себя различные приправы, такие как жареный красный перец, копченая паприка и мускатный орех. Наиболее важной частью вашего рецепта чили является поиск качественного порошка чили или приготовление обжаренной пасты чили для использования в качестве основы.
18. Цыпленок Баффало
Соус Баффало — один из самых разнообразных соусов. Найдите многоцелевой соус Buffalo с нуля, который можно использовать разными способами для приготовления еды!
19. Мексиканская кесадилья
Кесадилья невероятно функциональна — и да, она может быть абсолютно полезной! Кроме того, их очень легко приготовить заранее, как часть ваших усилий по приготовлению еды.
20. Миска для веганского темпе с чесноком и имбирем
Быстрая и простая чаша для рецептов, которую можно использовать в любой день недели, чтобы добавить позитива к приготовлению пищи!
21. Чесночные креветки с лапшой из цуккини
Приготовьте этот свежий и чистый рецепт чесночных креветок с лапшой из цукини менее чем за 10 минут. Это идеальный питательный обед или ужин, который можно включить в планы приготовления пищи на неделю. Этот рецепт обязательно удовлетворит любую тягу к макаронам без перегрузки углеводами!
22. 10-минутные тако с креветками с низким содержанием углеводов
Приготовьте этот простой рецепт тако с креветками, приготовленными из креветок чипотле с лаймом, свежего авокадо и уличной кукурузной капусты. Мы пропустили кукурузные лепешки и вместо этого использовали хрустящие ракушки хикамы в качестве вкусной альтернативы тако с низким содержанием углеводов.
23.
Жаркое в горшочках Этот рецепт жаркого в горшочках, приготовленный на 100 % растительной основе, достиг нового уровня остроты благодаря добавлению Beyond Sausage® Brat. Влюбитесь в этот простой и полезный веганский рецепт с 21 граммом белка на порцию и взрывным вкусом.
24. Тайское овощное карри
Менее чем за 30 минут приготовьте этот аппетитный веганский рецепт тайского карри, изобилующий питательными овощами, покрытыми пикантным кокосовым бульоном из красного карри. Это отличный рецепт приготовления еды, чтобы разнообразить и разнообразить овощи или сочетать их с киноа, рисом басмати или коричневым рисом.
25. 10-минутное обжаривание креветок с лапшой
Рецепты приготовления стир-фрай универсальны, быстры в приготовлении и требуют очень быстрого освоения техники приготовления ингредиентов в масле на сильном огне. Приготовьте эту миску с лапшой менее чем за 10 минут с помощью креветок Trifecta.
5 рецептов соусов для приготовления блюд
Простой способ внести разнообразие в приготовление пищи — использовать различные соусы!
Вы также можете добавить массу вкуса, используя различные приправы и специи при приготовлении ингредиентов оптом или добавляя их в свои любимые рецепты приготовления блюд.
Вот некоторые из наших популярных соусов для приготовления пищи:
1. Рецепт «Зеленая богиня»: яркий и ароматный соус, который идеально подходит к жареным овощам или сочетается с любым белком.
2. Рецепт Чжоуг. Этот простой азиатский соус наполнен яркими ароматами и прекрасной пикантностью (шеф-повар говорит о резком, пряном вкусе, также известном как вкусный). Как и чимичурри, этот соус невероятно хорошо сочетается с стейком из плоского железа и рисом.
3. Рецепт песто: Песто подходит не только для пасты и пиццы! Этот распространенный соус невероятно универсален и хорошо сочетается с лососем, курицей, креветками и овощными блюдами.
4. Рецепт сальсы с ананасом и паяйей. Готовый менее чем за 10 минут, этот соус хорошо сочетается с курицей и рыбой Trifecta и станет отличным дополнением к классическим блюдам. Попробуйте и эту киви-гранатовую сальсу!
5. Рецепт соуса ромеско. Ромеско – это популярный испанский соус, который обычно готовят с хлебом.
Мы по-своему изменили этот насыщенный, дымный и острый соус с миндалем, который обеспечивает полезный для сердца источник жира и богатую основу для вкуса, без глютена и добавленных углеводов!
5 простых десертов для приготовления еды
1. Шоколадный протеиновый пудинг
Этот рецепт полезного шоколадного пудинга готовится на основе кокосового молока, смешанного с вкусным голландским какао-порошком, кленовым сиропом, ванильным экстрактом и порошком аррорута для загущения пудинга. до нужной консистенции.
2. Жареные пряные орехи
Сочетание специй, легкий пикантный оттенок, а также легкая соленость и сладость, а также натуральный ореховый вкус жареных орехов делают этот рецепт одним из основных продуктов для приготовления пищи.
3. Брауни с помадкой с высоким содержанием белка
Этот простой рецепт брауни на растительной основе готовится из какао-порошка и выбранного вами растительного протеинового порошка менее чем за 30 минут.
Это отличный рецепт, который можно добавить в список макросберегательных десертов.
4. Чаша с яблочным пирогом из киноа
Более здоровая альтернатива классическому угощению, эта чаша из киноа с яблочным пирогом является отличной альтернативой традиционному десерту. Вы не ошибетесь, выбрав эту миску, наполненную полезными зернами и украшенную хрустящими яблоками и корицей!
5. Парфе с кокосовым йогуртом
Мы знаем, что вам понравится этот макросбалансированный рецепт, приготовленный из особых ингредиентов, чтобы приготовить восхитительно смертоносное йогуртовое парфе, одобренное палео.
Не забудьте о закусках
Давайте будем откровенны друг с другом, хорошо сбалансированный план питания включает в себя напитки и закуски.
Когда вы планируете заранее и готовите еду, не забудьте включить любые закуски и напитки, которые вы хотели бы на неделю.
- 20 закусок с высоким содержанием белка, которые не содержат арахисовое масло
- 25 кето-дружественных закусок
- 5 простых палео-закусок
- 40 здоровых низкокалорийных закусок
- 38 закусок с низким содержанием углеводов менее 10 граммов чистых углеводов
Как насчет доставки еды?
Вы также можете приготовить здоровую пищу всего за 6 долларов за порцию, используя предварительно приготовленные и готовые к употреблению ингредиенты.
