Мак диета: Девушка похудела на 15 кг, питаясь фастфудом из «Макдоналдс»

Sabah (Турция): в чем польза мака? Помогает ли мак похудеть?

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ

Читать inosmi.ru в

Любители мака часто интересуются, вызывает ли он диарею. Специалисты подтверждают: в результате чрезмерного употребления семян мака работа пищеварительной системы может нарушиться. Однако полезных свойств этого растения бесчисленное множество, но употреблять его следует с осторожностью.

Мак известен как растение рода «Papaver», относящееся к семейству маковых. Родиной мака считается Восточное Средиземноморье. Его выращивают на протяжении многих лет в Анатолии и Индии. В нашей стране данное растение произрастает в основном в Афьонкарахисаре и Эскишехире. Это незаменимый ингредиент выпечки и хлебных изделий Афьонкарахисара. Помимо того что мак используется в кулинарии, он также весьма полезен для здоровья. Каковы полезные свойства мака, способствует ли он похудению?. .

В Турции мак производится преимущественно в таких городах, как Афьонкарахисар, Амасья, Балыкэсир, Бурдур, Чорум, Денизли, Эскишехир, Ыспарта, Конья, Кютахья, Маниса, Токат, Ушак. Этот целебный продукт широко используется в нашей кухне для приготовления масла, выпечки, для украшения. Кроме того, данное растение также полезно для здоровья. Любители мака, например, часто интересуются, вызывает ли он диарею. В результате чрезмерного употребления мака работа пищеварительной системы может нарушиться. Мак при регулярном использовании приносит пользу нашим волосам и коже. Это растение весьма богато витаминами группы В, фолиевой кислотой, витамином Е, кальцием, железом, фосфором, магнием, цинком, клетчаткой.

Польза мака

Мак имеет бесчисленное множество полезных свойств.

— Прежде всего содержащиеся в нем витамины и медь участвуют в процессе образования клеток крови.

— Это целебное растение также полезно для мозга и сердца.

— Марганец в его составе обладает мощным антиоксидантным действием.

— Мак не только придает особый вкус блюдам, но и используется в медицине как натуральное обезболивающее.

— Олеиновая кислота в семенах мака способствует снижению уровня плохого холестерина.

— Калий, который содержится в маке в большом количестве, нормализует артериальное давление.

— Мак богат клетчаткой, благодаря чему помогает избавиться от проблемы запоров.

— Мак также полезен для кожи. Это растение помогает коже стать красивой и гладкой.

Вред мака

Вместе с тем этот чудесный продукт, который является целебным кладезем, способен причинить и кое-какой вред. В результате его чрезмерного употребления могут возникнуть некоторые побочные эффекты.

— Чрезмерное употребление мака может вызвать помутнение сознания.

— Мак может быть фактором риска для маленьких детей, поэтому, прежде чем давать его детям, проконсультируйтесь с врачом.

— Употребление мака в сыром виде может вызвать тошноту и рвоту.

— Помимо этого, мак в результате чрезмерного употребления может оказывать негативное действие на половые функции.

В силу этих причин данное растение рекомендуется употреблять с осторожностью.

Калорийность и пищевая ценность мака

Калорийность целебных семян мака, созревающих внутри плода растения, составляет 53 килокалории на 10 граммов. А пищевая ценность семян мака включает 20% углеводов, 13% белков, 67% жиров.

Как употребляют мак?

Данное растение применяют многими разными способами. Во-первых, вы можете измельчить семена мака и употреблять их на завтрак вместе с кунжутной пастой, медом или йогуртом. Кроме того, вы можете использовать в своих блюдах масло, приготовленное из семян мака методом холодного отжима. Мак применяется также в мыловарении. Жмых, оставшийся после извлечения масла, может использоваться в производстве корма для животных или мазях для наружного применения. Молотые семена мака можно добавлять в выпечку, в частности, в печенье, пироги, хлеб.

Способствует ли мак похудению?

Семена этого полезного для здоровья целебного растения используют в том числе люди, придерживающиеся диетического питания, и особенно женщины в целях похудения. Благодаря высокому содержанию клетчатки мак благотворно сказывается на работе пищеварительной системы и устраняет такие проблемы, как запор. Кроме того, клетчатка дает чувство сытости, что помогает комфортно сбросить вес. При регулярном употреблении мака и соблюдении меры вы сможете легко добиться желаемых форм.

Что съесть в Макдональдс при похудении: калорийность, советы

Как и очень многим, мне сложно подавить свою привязанность к фаст-фуду. Как бы сильно я не любила правильное питание, совсем перестать употреблять эту вредную пищу, отказаться от быстрого и вкусного перекуса порой просто невозможно. Оно и понятно: у кого не потекут слюнки при виде сочного бургера или золотистой картошки-фри? Как оказалось, в этой ситуации можно найти компромисс! Для этого давайте подробнее изучим меню быстропита «Макдональдс», а в частности – его калорийность.

Возможно ли правильно питаться в «Макдональдс»?

Мне было довольно сложно поверить в то, что в полном калорий меню Макдональдс возможно найти блюда, которые я могу безопасно съесть, находясь на правильном питании. Оно и не удивительно: выбирая еду в этом быстропите, нам сложно сосредоточиться на полезной еде. Взгляд то и дело останавливается на сочных чизбургерах, сладких пирожках и вкусном мороженом вроде Макфлури. И конечно же, отдельного упоминания стоят любимые многими напитки: молочные и фруктовые коктейли, латте, капучино и газировка.

Тем не менее, оказалось, что даже питаясь в Макдональдс, можно не только не набирать вес, но и сбрасывать его! В доказательство я приведу вам примеры некоторых людей, которые смогли похудеть, продолжая есть фаст-фуд:

• Профессиональный диетолог Иван Щербаков поставил необычный эксперимент: за 5 недель он сбросил 6,5 килограмм, питаясь только «неправильной» едой. Более того: он даже не занимался спортом и фитнесом на протяжении всего этого времени. Иван ел 2 раза в день и потреблял примерно 1480 калорий в сутки.
• Работница «Макдоналдса» из Тайваня сбросила 10 килограммов за 3 месяца, продолжив питаться в ресторане, в котором работала. Она просто перестала есть картошку фри, булочки для гамбугеров, мороженое и кожу жареной курицы, а также перестала пить сладкие напитки. На более поздних этапах диеты девушка начала заниматься спортом.
• Джон Цисна, педагог из Айовы, поставил эксперимент, целью которого было снизить вес и улучшить здоровье, питаясь блюдами из Макдональдса. Он стал потреблять не более 2000 калорий, а также рассчитал количество белков, жиров и углеводов в своем рационе. Помимо этого, Джон стал вести более активный образ жизни. Таким образом, за 180 дней он сбросил 25 килограммов.

Секрет похудения этих людей в том, что они смогли правильно рассчитать калорийность своего  фастфуд-питания. Было давно доказано: мы набираем вес не от употребления какого-то «неправильного» вида пищи, а из-за того, что неправильно рассчитываем употребляемые калории. Таким образом, если подходить к похудению с умом и уметь ориентироваться в калорийности продуктов из своего рациона, сбросить вес можно даже питаясь в Макдональдсе.

Сейчас скажу очень-очень важное! Речь идёт только о цели похудеть! Правильное здоровое питание — это немного о другом.

Калорийность блюд в Макдональдс

Разумеется, немалое количество блюд этой сети содержит просто сумасшедшее число калорий. В качестве примера давайте рассмотрим популярный бургер Биг Тейсти.

Его энергетическая ценность – 812 ккал, а также порция содержит:

• Жиры — 48 г
• Насыщенные жиры — 20 г
• Углеводы — 50 г
• Сахар — 10 г
• Белки — 44 г
• Соль — 3.7 г

Если съесть Биг Тейсти, то можно в считанные минуты употребить половину дневной нормы калорий. А если запить его вкусным коктейлем и добавить что-нибудь на десерт, то можно забыть о еде до следующего дня.

К таким же калорийным блюдам можно отнести различные роллы, бургеры, сладости и картофель фри.

Скорее всего вы, как и я, не можете лишить себя подобных вкусностей. Решение есть и на такой случай: необходимо рассчитывать количество потребляемой энергии в день, а также заниматься спортом, сжигая лишние калории.

Диетическое питание в Макдональдс

Теперь, когда мы знаем, что рацион нужно составлять, опираясь на калорийность входящих в него блюд, мы легко можем составить свой собственный.

При этом не забывайте, что околодиетические блюда содержат до 280 ккал.

Завтрак

Если вы пришли в Макдональдс утром, то можете заказать пирожок с вишневой начинкой или МакМаффин. Так же неплохим вариантом будет омлет, но из прилагающихся к нему булочек нужно убрать джем, либо вовсе не есть их. Чуть более калорийным вариантом будет Чикен Фреш МакМаффин, только без соуса. Запить это можно чашкой кофе: например, латте или капучино.

Перекус

Самым лучшим вариантом для перекуса будут яблочные дольки и морковные палочки. Как и во время завтрака, можно выпить кофе.

Обед

На обед можно заказать овощной салат Цезарь (обязательно без соуса) и чизбургер. Другим вариантом будет один из Роллов: например, Фиш Ролл. Как и в случае с салатом, попросите убрать из блюда соусы.

Ужин

Чикен Макнаггетс – оптимальный вариант для ужина в Макдональдсе. В дополнение можно заказать овощной салат, опять же без соуса.

При таком рационе вы употребите не так много калорий, но не стоит забывать про различные консерванты, соль и прочие пищевые добавки. Все это довольно вредно, и делает большую часть фаст-фуда нездоровой пищей.

Как же питаться в Макдональдс?

Можно выделить несколько простых правил для посещения ресторанов быстрого питания, которые помогут вам питаться там правильно всегда:

1. Не поддавайтесь соблазнам и заказывайте только то, что можете позволить себе съесть. Обязательно рассчитывайте калории, которые потребляете.
2. Не торопитесь, ешьте медленно, чтобы организм лучше усвоил все необходимые вещества.
3. Не питайтесь в Макдональдс слишком часто, лучше ограничить себя и не посещать эти рестораны чаще нескольких раз в неделю.
4. Не ешьте булочки от гамбургеров. Если не хотите их выбрасывать, вы всегда можете покормить ими бездомных животных на улице или же птиц.
5. Если есть такая возможность, не ходите в Макдональдс в одиночку: позовите с собой кого-нибудь, кто тоже сидит на диете. Вместе выбирать еду будет проще и, конечно же, веселее. Также вы сможете делить напополам и потреблять меньше калорий.

Видео: что есть в McDonalds на диете

Вот ещё несколько идей вкусных и полезных обедов/ужинов из Макдональдса для тех, кто худеет.

Топ-5 самых низкокалорийных блюд McDonalds

А теперь перейдём к цифрам. Начнём с рейтинга наименее ккалорийных и наиболее приближенных к пп блюд.

1. На законном первом месте, конечно же, овсяная каша! Вкусно, питательно, очень даже ЗОЖ-но! Конечно, домашняя пп-овсянка лучше, но и эта хороша Сделана из натуральных овсяных хлопьев, дополняется сливками, джемом. Калорийность — чуть более 200 ккал, углеводов (медленных!) — 35 г. То есть это идеальный пп-завтрак!
2. Яблочные дольки, морковные палочки содержат ещё меньше калорий! 40 ккал в яблоках и всего 28 ккал в морковке! Правда, утолить голод ими вряд ли получится, поэтому они на втором месте.
3. На третьем месте овощной салат и его 68 ккал! В составе только зелень, овощи и маслины! Для «похудательного» ужина он просто незаменим!
4. Чай и кофе без сахара — любимые напитки любого пп-шника или худеющего. Количество калорий в них едва ли больше 20 ккал. Понятно, что молоко, сливик и сахар увеличивают эту цифру в несколько раз. Так,  глясе — эту уже 123 ккал, вкуснейший латте — 176 ккал, айс-кофе — 135 ккал.
5. Пятое место — рожок с мороженым! В этом десерте всего 151 ккал! Вполне подойдёт, если хочется сладкого.

Калорийность популярных блюд в McDonalds: таблица

Для удобства калории самых любимых пп-блюд прописаны в табличке ниже.

Таблица калорийности популярных блюд в Макдональдсе
Название блюда	Калорийность, ккал
Бургеры
Макчикен	433
Гамбургер	253
Чизбургер	302
Роял	506
Биг Мак	503
Биг Тейсти	812
Биффер	258
Картофель и стартеры
Макфлейвор Фрайз Барбекю с Беконом	414
Макфлейвор Фрайз по Деревенски Барбекю с Беконом	426
Картофель Фри Стандартный	330
Чикен Макнаггетс 6 шт.	268
Картофель по-деревенски Стандартный	331
Стрипсы 3 шт.	270
Большие креветки 6 шт.	271
Роллы
Биг Тейсти Ролл	521
Шримп Ролл	445
Цезарь Ролл	472
Десерты
Макфлурри Де Люкс Клубнично-Шоколадное	345
Донат с шоколадным кремом	371
Чизкейк по-американски	359
Шоколадный мусс	268
Пирожок Вишневый	249
Вафельный Рожок	164
Напитки
Кока-Кола	212
Липтон Айс Ти — Зеленый Чай	134
Молочный Коктейль Клубничный	382
Латте Средний	120
Капучино Средний	110 — 120
Американо Средний	10

Фаст-фуд так сильно привлекает нас по многим причинам, но не стоит забывать о его вреде. Я советую вам баловать себя этими вкусностями время от времени, только не забывайте сверяться с таблицей калорийности этих блюд.

А что для вас самое-самое любимое в Макдональдсе? Или может вы из тех редких счастливчиков, которые равнодушны к фастфуду вообще?

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

Что такое диета Пиоппи?

Диета Пиоппи названа в честь деревни на юге Италии, население которой, как говорят, имеет большую продолжительность жизни. Деревня Пиоппи была признана ЮНЕСКО родиной средиземноморской диеты, описанной как нечто большее, чем просто диета, образ жизни и наследие, признанные одними из самых здоровых в мире.

Хотя название диеты Пиоппи подразумевает тесную связь с едой и привычками деревни, диета, которую пропагандирует книга, несколько отличается. Это план с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, который, по утверждению авторов, следует принципам средиземноморской диеты.

Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом справочников по пользе для здоровья , а также узнайте, почему средиземноморская диета так полезна для здоровья. Также ознакомьтесь с нашей коллекцией полезных средиземноморских рецептов и вегетарианских средиземноморских рецептов.

Введение в диету Пиоппи

Диета Пиоппи поощряет употребление большого количества овощей, орехов, бобовых и рыбы, но не рекомендует красное мясо, крахмалистые углеводы и сладости.

Хотя единой «средиземноморской диеты» не существует, большинство традиционных диет региона содержат большое количество полезных для сердца жиров, таких как мононенасыщенные жиры из оливок и оливкового масла. Конечно, традиционная итальянская диета также включает в себя много крахмалистых продуктов, таких как хлеб и макароны.

Для сравнения, в книге «Диета Пиоппи» авторы рекомендуют низкоуглеводную диету, богатую жирами, включая насыщенные жиры из таких ингредиентов, как кокосовое масло, которые обычно не являются частью итальянской диеты. Он также ограничивает потребление крахмалистых продуктов, таких как хлеб и макаронные изделия.

Диета была разработана доктором Асимом Малхотрой, кардиологом, и Доналом О’Нилом, бывшим международным спортсменом и режиссером-документалистом (Cereal Killers). Оба автора являются сторонниками подхода к еде «с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров». Авторы рекомендуют избегать всех видов сахара (включая мед) и большинства крахмалистых углеводов, включая рис, белый картофель, хлеб, макароны, крупы, а также другие продукты на основе муки. В плане разрешены яйца, сыр и жирные молочные продукты, в том числе кисломолочные продукты.

Диета Пиоппи представляет собой 21-дневный план образа жизни, который включает диетические изменения в сочетании с активным образом жизни, достаточным сном, регулярным общением, а также умеренным употреблением алкоголя. Также рекомендуется еженедельное 24-часовое голодание.

Больше похоже на это

Есть ли доказательства того, что диета Пиоппи работает?

Малхотра и О’Нил много говорят о разработанной ими диете; что это поможет вам сбросить лишний жир, снизить риск развития диабета 2 типа, контролировать или обратить вспять нарушения уровня глюкозы в крови, уменьшить высокие дозы лекарств, помочь предотвратить и лечить сердечные заболевания и снизить риск развития деменции и рака. Хотя цитируются различные ссылки, нет никаких конкретных исследований или доказательств, подтверждающих, в частности, эту версию диеты Пиоппи или ее трехнедельное «быстрое решение».

Как уже упоминалось, книга предлагает нетрадиционный взгляд на средиземноморскую диету с использованием некоторых неожиданных ингредиентов, таких как кокосовое масло. Кокосовое масло является спорным ингредиентом, который все еще исследуется, но в то же время текущие рекомендации рекомендуют считать его насыщенным жиром и, таким образом, ограничивать наше потребление в соответствии с рекомендациями Великобритании.

Узнайте больше о том, полезно ли кокосовое масло.

Безопасна ли диета Пиоппи?

При сравнении с рекомендациями правительства Великобритании некоторые аспекты этой диеты совпадают. К ним относятся употребление большого количества фруктов и овощей (не менее пяти-семи порций в день), включая рыбу, особенно жирную, и употребление красного мяса в среднем до 70 г в день (500 г в неделю). Диета рекомендует ежедневно употреблять оливковое масло первого холодного отжима и орехи, а также умеренное употребление алкоголя. Диета также продвигает свежие, цельные продукты, приготовленные с нуля, вместо того, чтобы полагаться на обработанные, рафинированные продукты. Наконец, подчеркивается важность активного образа жизни.

Тем не менее, рекомендации по общему количеству жиров, насыщенных жиров и углеводов идут вразрез с нормами потребления NHS, вместо этого поощряя более высокое потребление жиров при меньшем количестве углеводов. В настоящее время рекомендации рекомендуют ограничивать насыщенные жиры при одновременном включении углеводов, предпочтительно цельнозерновых. Критики плана могут утверждать, что лучший баланс был бы достигнут, если бы диета включала углеводы в виде цельнозерновых продуктов (например, коричневый рис или овес) при минимальном количестве насыщенных жиров.

Последователям диеты Малхотры и Пиоппи О’Нила также рекомендуется голодать в течение 24 часов каждую неделю. Хотя некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание может быть вариантом для достижения потери веса, оно не является подходящим решением для людей с проблемами сахара в крови, включая людей с диабетом, а также беременных или кормящих женщин.

Узнайте больше о интервальном голодании.

Эффективна ли диета Пиоппи для снижения веса?

Вы, вероятно, будете потреблять меньше пищи и калорий по плану, и поэтому вы вполне можете похудеть, особенно если вы начнете больше тренироваться и голодать еженедельно. Однако это зависит от вашего начального веса и существующих привычек в питании и физических упражнениях.

Узнайте, как похудеть и сохранить его.

Является ли диета Pioppi устойчивой в долгосрочной перспективе?

Диета представлена ​​в виде 21-дневного плана с предложениями о том, как продолжать после первых трех недель. Вопрос о том, является ли это устойчивым способом поддержания потери веса и питания в долгосрочной перспективе, остается спорным. Диеты, которые исключают целые группы продуктов, как правило, трудно соблюдать, и когда вы снова вводите запрещенные продукты, вы можете восстановить часть или весь потерянный вес.

Узнайте о шести вещах, которые следует учитывать перед тем, как сесть на диету.

Кому противопоказана диета Пиоппи?

К тем, кому следует с осторожностью относиться к диете Пиоппи, относятся пожилые люди, лица моложе 18 лет, лица, принимающие лекарства, лица с низким индексом массы тела (ИМТ) и лица с эмоциональными или психологическими проблемами, связанными с едой, включая любую историю расстройств пищевого поведения.

Если вы беременны, кормите грудью, страдаете диабетом или страдаете заболеванием, которое требует от вас пристального наблюдения за уровнем сахара в крови, вам следует избегать голодания. Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем приступать к радикальному изменению своего режима питания.

Обратите внимание: если вы планируете попробовать какую-либо форму диеты, сначала проконсультируйтесь с врачом общей практики, чтобы убедиться, что вы можете сделать это без риска для своего здоровья.

Понравилось? А теперь прочитайте…

Почему японская диета такая полезная?
Что такое кетогенная диета?
Объяснение более популярных диет. Она является членом Британской ассоциации прикладного питания и диетотерапии (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Семена мака: питательная ценность и польза для здоровья

Семена мака являются хорошим источником белка и пищевых волокон, а также некоторых необходимых витаминов и минералов, включая кальций и магний.

Семена мака мелкие, черные, почковидной формы. Они были частью традиционных средиземноморских и ближневосточных диет на протяжении тысячелетий.

В последние годы они стали более популярными в Соединенных Штатах. Люди использовали их в таких рецептах, как рогалики и кексы, а также ели их в сыром виде.

Семена мака. Производители используют сок растения мака для изготовления опиоидных наркотиков, таких как героин, морфин и оксикодон. Это означает, что семена мака иногда могут содержать небольшое количество опиатных соединений.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пользе для здоровья и информации о питательных веществах, связанных с семенами мака. В этой статье также рассматриваются потенциальные риски, связанные с чрезмерным употреблением.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, 100 грамм (г) сырого, цельные семена мака содержат:

111111110110111011011011011011101111011101110111011110111111111111111110111111111111111Р1ЕРС Белок

	21.43 g
Total lipid (fat)	39.29 g
Carbohydrate	28.57 g
Fiber	25 g
Sugars	3.57 g
Calcium	1,250 milligrams (mg)
Iron	9.64 mg
Magnesium	357 mg
Sodium	0 mg
Zinc	8. 04 mg
Vitamin C	0 mg
Vitamin A	0 international units (IU)
Fatty acids, total saturated	5.36 g
Fatty acids, транс	0 г
Холестерин	0 мг

Порция семян мака, что составляет около 28 г или три столовые ложки (ст. л.), содержит:

3

0106 Nutrient Amount Percentage of recommended Daily Value (DV), where available Energy 150 calories Protein 6 g Общий липид (жир) 11 г Углеводы 8 г Клетчатка 9 12 17 г0117 Sugars 1 g Calcium 350 mg 26% Iron 2. 7 mg 15% Magnesium 100 mg 24% Sodium 0 mg Zinc 2.25 mg 20% Vitamin C 0 mg Vitamin A 0 IU Fatty acids, total saturated 1.5 g Fatty acids, total trans 0 g Cholesterol 0 mg

Poppy seeds являются богатыми источниками ряда питательных веществ, таких как:

Белок

Три столовые ложки семян мака содержат около 6 г белка. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) говорит, что люди должны стараться получать 50 г белка в день, исходя из диеты в 2000 калорий.

Организм использует белок для построения и восстановления своих клеток и тканей. Белок также важен для нескольких процессов организма, включая:

• баланс жидкости
• иммунный ответ
• зрение
• свертывание крови
• выработку гормонов, антител и ферментов

Семена мака также являются хорошим источником

9 пищевых волокон. Порция из 3 столовых ложек содержит 28% суточной нормы взрослого человека.

Волокно важно по следующим причинам:

• Помогает снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови. Люди иногда называют холестерин ЛПНП «плохим», потому что он может увеличить риск сердечных заболеваний и сердечного приступа.
• Может помочь контролировать уровень глюкозы или сахара в крови. Это особенно важно для людей с диабетом.
• Помогает пище и отходам проходить через пищеварительную систему, предотвращая запоры.
• Помогает людям чувствовать себя сытыми и, возможно, помогает избежать переедания.

Кальций

Семена мака богаты кальцием — минералом, который необходим организму для поддержания крепких костей и зубов. Порция семян мака, состоящая из 3 столовых ложек, содержит 35% суточной нормы кальция для взрослого человека.

Организм также использует кальций для:

• движения мышц
• передачи сообщений между мозгом и другими частями тела через нервы
• облегчения движения крови по кровеносным сосудам
• содействия высвобождению гормонов и ферментов

Магний

Тело также нуждается в магнии, чтобы оставаться здоровым. Порция семян мака, состоящая из 3 столовых ложек, содержит 35% суточной нормы магния для взрослого человека.

Это питательное вещество играет важную роль во многих процессах организма, в том числе:

• регуляция мышечной функции
• регуляция нервной деятельности
• балансировка уровня сахара в крови
• балансировка артериального давления
• выработка белка
• 6 поддержание костей
• ДНК

Цинк

Данные свидетельствуют о том, что 28-граммовая порция семян мака содержит 2,25 мг цинка, или 15% суточной нормы взрослого человека.

Цинк помогает иммунной системе защищать организм от бактерий и вирусов. Он помогает заживлению ран и важен для поддержания чувства вкуса и запаха. Организм также нуждается в нем для производства белка и ДНК.

Во время беременности и в детстве это питательное вещество необходимо для правильного роста и развития молодого организма.

Семена мака могут содержать следовые количества опиоидных соединений.

В отчете Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов за 2011 год говорится, что сок растений мака, который производители используют для производства опиоидов, иногда может загрязнять семена.

Однако верно также и то, что обработка пищевых продуктов, такая как очистка и приготовление пищи, может уменьшить содержание этих соединений примерно на 90%.

В целях полной безопасности эксперты рекомендуют людям ограничивать количество сырых семян мака, которые они едят, примерно до 1 столовой ложки на 7 фунтов (фунтов) массы тела. Это означает, что тот, кто весит 150 фунтов или 70 килограммов, не должен съедать более 7 столовых ложек сырых семян мака за раз.