Стружка кокосовая пищевая ценность: Калорийность Кокосовая стружка, подслащенная. Химический состав и пищевая ценность.

Кокосовая стружка — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Белки 3.77% Жиры 33.74% Углеводы 62.49% 456 килокалорий Измельченная мякоть спелого кокоса, плода кокосовой пальмы. Отличается нежным, приятным кокосовым запахом. Основными производителями кокосовой стружки являются Вьетнам, Индонезия, Малайзия, Филиппины. Изготовление Чтобы получить коксовую стружку мякоть спелых кокосов измельчается, а затем сушится при высокой температуре. После охлаждения она просеивается и раскладывается по специальным ящикам. Виды Кокосовая стружка может быть представлена в нескольких вариациях: Fine – самая ценная, мелко гранулированная, несладкая стружка с высоким содержанием жира Medium – также содержит большое количество жира и представлена в виде гранул среднего размера Flakes — кокосовая стружка в виде мелких хлопьев Fancy Shred – хлопья среднего размера Chips – стружка в виде чипсов Сoarse – грубо перетертая стружка, ценится менее других видов. Кроме того, кокосовая стружка может быть обжаренной, подслащенной или обжаренной и подслащенной. Калорийность В 100 граммах продукта содержится 600 кКал. Состав Кокосовая стружка содержит 65% жиров, 14% углеводов, 13% белков, 7% минеральных веществ. Она вмещает витамины С, Е, группы В, минеральные элементы (кальций, фосфор, натрий, калий, железо), глюкозу, фруктозу, сахарозу и незаменимые жирные кислоты. Использование Чаще всего кокосовую стружку используют при приготовлении кондитерских изделий, конфет, мороженого, пирожных, печенья, тортов, крекеров, десертов, кокосовых булочек, мюсли, шоколадных изделий, рулетов, творожных сырков. Кроме того, ее можно использовать для придания особого аромата блюдам из мяса, салатам, гарнирам. Хранение Кокосовая стружка хорошо впитывает посторонние запахи, поэтому ее нужно хранить в плотно закрытой таре, изолировав от посторонних запахов. Помещение должно быть сухим и прохладным. Полезные свойства Кокосовая стружка благотворно сказывается на органах пищеварения. Особенно ценной она является для очистки кишечника, выступая в роли скраба и природного сорбента. Также она поддерживает работу иммунной системы, снижает риск возникновения сердечнососудистых и онкологических заболеваний, проявляет антиоксидантные свойства, восстанавливает силы, поддерживает остроту зрения, выводит яды и токсины из организма. Ее рекомендуют употреблять при урологических заболеваниях, ушной боли, простудах, для снижения уровня холестерина в крови, избавления от паразитов. Ограничения по употреблению Кокосовую стружку не стоит употреблять при аллергической реакции. Кокосовый бисквит в микроволновке Басбуса Кокосово-молочный барфи Кокосовые французские тосты Кокосовые сырники Брауни Баунти Конфеты Рафаэлло Булочки Черек Кокосовая стружка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 3. 13 г Жиры 27.99 г Углеводы 51.85 г 456 килокалорий Общая информация Вода 15.46 г Энергетическая ценность 456 ккал Энергия 1908 кДж Белки 3.13 г Жиры 27.99 г Неорганические вещества 1.57 г Углеводы 51.85 г Клетчатка 9.9 г Сахар, всего 36.75 г Углеводы Сахароза 36.21 г Глюкоза (декстроза) 0.53 г Фруктоза 0.01 г Минералы Кальций, Ca 11 мг Железо, Fe 1.51 мг Магний, Mg 51 мг Фосфор, P 100 мг Калий, K 361 мг Натрий, Na 285 мг Цинк, Zn 0.71 мг Медь, Cu 0.295 мг Марганец, Mn 0.959 мг Селен, Se 16.1 мкг Витамины Тиамин 0.015 мг Рибофлавин 0.015 мг Никотиновая кислота 0.697 мг Пантотеновая кислота 0.14 мг Витамин B-6 0.03 мг Фолаты, всего 3 мкг Фолиевая кислота, пищевая 3 мкг Фолиевая кислота, DFE 3 мкг Холин, всего 19. 3 мг Бетаин 1.3 мг Токоферол, гамма 0.03 мг Токотриенол, альфа 0.46 мг Токотриенол, гамма 0.12 мг Липиды Жирные кислоты, насыщенные 26.396 г 6:0 0.206 г 8:0 2.362 г 10:0 1.841 г 12:0 13.78 г 14:0 5.103 г 15:0 0.003 г 16:0 2.242 г 17:0 0.002 г 18:0 0.825 г 20:0 0.022 г 22:0 0.004 г 24:0 0.008 г Жирные кислоты, мононенасыщенные 1.377 г 16:1 недифференцированно 0.004 г 16:1 c 0.004 г 18:1 недифференцированно 1.363 г 18:1 c 1.363 г 20:1 0.009 г 22:1 недифференцированно 0.002 г 22:1 t 0.002 г Жирные кислоты, полиненасыщенные 0.222 г 18:2 недифференцировано 0.222 г 18:2 n-6 c,c 0.222 г Жирные кислоты, всего транс 0.002 г Жирные кислоты, транс-моноеновые 0.002 г Аминокислоты Триптофан 0.02 г Треонин 0.084 г Изолейцин 0.067 г Лейцин 0.188 г Лизин 0.146 г Метионин 0.06 г Цистин 0. 03 г Фенилаланин 0.131 г Тирозин 0.057 г Валин 0.12 г Аргинин 0.536 г Гистидин 0.074 г Аланин 0.168 г Аспарагиновая кислота 0.339 г Глутаминовая кислота 0.775 г Глицин 0.158 г Пролин 0.164 г Серин 0.218 г Смотрите также: Кокосовый уксус, Корень галангала (сухой), Корица, Куркума молотая, Лаванда Оригинальные рецепты с фото: Тирамису со сливками Креветки Баттерфляй в кунжуте Запеканка из печенки с цветной капустой Баклажаны в майонезе на зиму Миндальный торт с абрикосами Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Тилапия жареная

Кокосовая стружка — калорийность и свойства. Польза и вред кокосовой стружки



Свойства кокосовой стружки

Сколько стоит кокосовая стружка ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

185 р.

 

Кокосовый орех – это плод кокосовой пальмы, которая относится к растениям из семейства “пальмовых”. Впервые увидев эти “лохматые” орехи, матросы из Португалии стали называть их “коко”, что в переводе означало “обезьяна”. Родиной кокосовой пальмы предположительно является Малайзия или Новая Гвинея, так как точно никто не может сказать, где и когда впервые это тропическое дерево появилось.

Кокосовая пальма нередко носит название “дерево жизни”, а связано это с тем фактом, что плоды используются полностью в самых разных целях, причём не только в кулинарии, но и в фармацевтической области в качестве лекарственного средства.

Внутри ореха находится жидкость, которая называется кокосовая вода или молочко и белая сочная мякоть. Так вот именно эту мякоть разминают, а затем высушивают. Для того чтобы получить кокосовую стружку, ее впоследствии тщательно измельчают. Следует отметить, что свойства кокосовой стружки практически идентичны со свойствами свежей мякоти. При этом калорийность кокосовой стружки значительно выше и составляет 592 ккал на 100 граммов вещества.

В кулинарии ее используют для приготовления кондитерских изделий, как в качестве ароматной начинки, так и при украшении печенья, рулетов и тортов. Кстати, кроме сладких блюд с кокосовой стружкой можно приготовить мясо, салаты и гарниры, значительно разнообразив свой рацион питания и побаловав близких нестандартной пищей.

Польза кокосовой стружки

Что касается пользы кокосовой стружки, то здесь мнения ученых сходятся: за счёт содержащихся в ней пищевых волокон, она обладает способностью отлично очищать кишечник от вредных токсинов и шлаков. Даже после того, как она напитывается водой, её структура не теряет пористости, с чем и связаны её очищающие свойства.

Химический состав этого продукта лишний раз доказывает то, что польза кокосовой стружки — бесспорный факт. Кокос богат различными макро и микроэлементами, витаминами и полезными веществами, которые в совокупности оказывают исключительно положительный эффект на организм человека. Лауриновая кислота, входящая в его состав, способствует нормализации уровня холестерина в крови, поэтому при употреблении кокосовой стружки в пищу, риск возникновения сердечнососудистых заболеваний значительно снижается.

Вред кокосовой стружки

Вред кокосовой стружки на сегодняшний день может сказаться только в том случае, если у человека наблюдается индивидуальная непереносимость кокосового ореха. Поэтому, перед непосредственным употреблением этого продукта в пищу необходима консультация врача. Если не будет выявлено предрасположенности к аллергическим реакциям, вы спокойно сможете получать удовольствие от этого экзотического ореха.

Калорийность кокосовой стружки 592 кКал

Энергетическая ценность кокосовой стружки (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 13 г. (~52 кКал)
Жиры: 65 г. (~585 кКал)
Углеводы: 14 г. (~56 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 9%|99%|9%

Рецепты с кокосовой стружкой



Запеканка творожная с кокосовой стружкой и отрубями

Творожная запеканка с кокосовой стружкой

Оладьи на кефире с изюмом и кокосовой стружкой

Кукурузные оладьи с кокосовой стружкой

Пропорции продукта.

Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 140 граммов

 

Аналоги и похожие продукты

Стружка тунца

Зеленый кофе

Рапсовое масло

Горчичное масло

Просмотров: 57172

углеводов в подслащенных кокосовых хлопьях по отличной цене

• Размер порции: 2 столовые ложки
• Вес порции: 15г

• Калории

  70 ккал

• Всего углеводов

  8 г

  • Чистые углеводы 90 011

    6 г

  • Клетчатка

    2 г

  • Крахмал

    —

  • Сахар

    5 г

  • Сахарные спирты

    —

• Белки

  1 г

• Жиры

  4 г

  • Монунсат. Жир

    —

  • Полуннас. Жир

    —

  • Насыщенный жир

    3,5 г

  • Холестерин

    —

  900 04

• Гликемическая нагрузка

  —

• Калий

  60 мг

• Натрий

  20 мг

• Витамин А

  0 мкг

• 900 10 Витамин D

  0 мкг

• Кокосовая стружка Angel Flake подслащенная
• Кокосовая стружка Mounds подслащенная
• Подслащенные кокосовые хлопья
• Подслащенные кокосовые хлопья
• Подслащенные кокосовые хлопья
• Подслащенные шоколадные и кокосовые хлопья Baker’s
• Подслащенные кокосовые хлопья
• Подслащенные кокосовые хлопья
• Подслащенные кокосовые хлопья Fancy
• Подслащенные кокосовые хлопья

Пищевая ценность недорогих подслащенных кокосовых хлопьев • ​​MyFoodDiary®

Great Value

Подслащенные кокосовые хлопья

Пищевая ценность

Размер порции 2 столовые ложки = 15 г

Количество на порцию

70

калорий

% дневной нормы*

5%

Общий жир 3,5 г

18% Насыщенные жиры 3,5 г

Трансжиры 0 г

0%

Холестерин 0 мг

1%

Натрий 20 мг

3%

Всего углеводов 8 г

7%

Пищевые волокна 2 г

Всего сахара 5 г

8%

Включает 4 г добавленных сахаров

Белки 0 г

0% Витамин D 0 мкг

0% Кальций 1 мг

0% Железо 0мг

1% Калий 55 мг

0% Витамин А 0 мкг

0% Витамин С 0мг

*

% дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

6 чистых углеводов на порцию

Добавить в дневник питания

Сжечь 70 калорий

12,9 минут Ходьба со скоростью 17 мин/миля

150-фунтовый взрослый. Без наклона или лишнего веса.

Сжечь 70 калорий

10,5 минут Силовые тренировки

150 фунтов для взрослых. Умеренное усилие.

Сжечь 70 калорий

4,8 минуты Езда на велосипеде со скоростью 18 миль в час

150-фунтовый взрослый. Нет значительного ветра или уклона.

Сжечь 70 калорий

3,8 минуты Беговая лестница

150 фунтов для взрослых. Умеренный темп.

Сжечь 70 калорий

5,9 минут Бег со скоростью 10 мин/миля

150 фунтов, взрослый. Без наклона.

Предыдущий Следующий

Самые ценные товары

Отличная ценаЦельнозерновая кукурузаЗамороженная. Вам так же может понравиться... Почему мышцы рук не растут: Почему бицепс не растет? Какой лучше протеин казеиновый или сывороточный: что лучше для набора массы? Сидя на наклонной скамье сгибание рук с гантелями: Недопустимое название — SportWiki энциклопедия Next Как накачать груди: Как мужчинам равномерно и эффективно накачать грудные мышцы :: Лайфстайл :: РБК Спорт Previous Как пить липо 6: как правильно принимать, состав, инструкция по применению Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт