Легкое блюдо на обед: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Содержание

Выбор блюд для обеда, завтрака и ужина

Правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня — одно из важнейших условий рационального питания. Распределяя продукты для завтрака, обеда и ужина, надо учитывать, в каких именно продуктах и в каком количестве нуждается тот или иной член семьи — в зависимости от возраста и профессии. Человек, уходящий утром из дому не позавтракав, быстро утомляется на работе и задолго до обеденного перерыва испытывает общий упадок сил. Слишком обильный обед во время перерыва в работе вызывает сонливое состояние и понижает производительность труда. Взрослому следует питаться три-четыре раза в день, детям и подросткам — четыре-пять раз. Все это заставляет подумать о том, как же следует построить питание, как распределить продукты в течение дня, что приготовить на завтрак, обед или ужин. Утренний завтрак прежде всего должен быть сытным; он может состоять из мяса или рыбы в вареном или жареном виде, яиц, сыра, хлеба, чая, кофе или молока. Полезно утром есть кашу (овсяную, гречневую, пшенную) с молоком или маслом, а также фрукты.

Второй завтрак — через три-четыре часа после начала работы — может включать одно горячее блюдо, лучше всего овощное (запеканка, рагу, котлеты и т. п.), бутерброды и чай (либо кофе или молоко). Можно рекомендовать на второй завтрак также сосиски или сардельки. Обедать целесообразно спустя некоторое время после окончания работы, когда организм уже успел отдохнуть и появился хороший аппетит. Обед может состоять из трех блюд: первого — мясного, овощного или рыбного супа; второго — мясного, рыбного или овощного блюда в тушеном либо жареном виде и третьего (сладкого) — компота, киселя, пирожного или фруктов. Для повышения аппетита в начале обеда рекомендуется подать закуску — салат, винегрет, сельдь и т. п. Если к обеду на первое приготовляют мясной суп (щи, борщ, рассольник с мясом и т. п.), то второе блюдо должно быть более легким — из овощей, круп или рыбы; наоборот, если выбирают более легкое первое блюдо (бульон с овощами или суп-пюре), то на второе готовят что-нибудь более сытное — блюдо из мяса или из рыбы с гарниром.

Ужин всегда предполагается легким, причем принимать пищу следует не позднее чем за два-три часа до сна. Можно рекомендовать на ужин салаты, простоквашу, яичницу, бутерброды, овощные запеканки, молоко, чай, овощные и фруктовые соки. Если условия работы или другие обстоятельства не позволяют принимать пищу четыре раза в день, можно ограничиться первым плотным завтраком до начала работы, вторым — во время перерыва в работе и обедом после работы. Общее количество пищи за день (дневной рацион) определяют в зависимости от роста, веса, возраста человека, климатических условий, характера работы и времени года. Не следует употреблять мясо в чрезмерном количестве. В рацион питания целесообразно ежедневно включать растительные продукты — овощи, свежую зелень, фрукты, ягоды. Меню обязательно разнообразить. Между тем, в домашнем быту на разнообразие кушаний обычно обращают мало внимания. Не всякая домашняя хозяйка заранее составляет на весь день план приготовления завтрака, обеда и ужина, т. е. то, что принято называть меню, и в соответствии с этим закупает необходимые продукты.

В обиходе домашней хозяйки по большей части имеется 10-12 блюд, которые, чередуясь, повторяются в течение ряда лет. В результате члены семьи зачастую получают однообразную пищу. Надо также учитывать влияние сезона. Осенью и зимой нужно отводить больше места горячим супам — мясным и рыбным; весной и летом многие предпочитают холодные супы — холодный борщ, окрошку, ботвинью, супы из свежих ягод или фруктов. Ассортимент рыбных продуктов бывает гораздо разнообразнее во время весеннего и осеннего лова. Весной и летом к услугам хозяйки большой выбор различных молочных продуктов, яиц, птицы, овощей и зелени. Большое значение при составлении меню имеет сочетание блюд в течение дня — к завтраку, обеду или ужину и чередование их в различные дни. Так, борщ, щи, котлеты будут казаться более вкусными, если их повторять в меню не чаще, чем один раз в десять дней или, в крайнем случае, раз в неделю. Поэтому рекомендуется составлять примерное меню сразу на десять дней или на неделю и, по возможности, придерживаться его.

В меню каждого дня также важно правильное сочетание продуктов и блюд; если к завтраку был картофель или каша, то незачем эти блюда приготовлять к обеду или ужину; их следует заменить, например, запеканкой из овощей. Если в семье имеются маленькие дети или больные, требующие специальной диэты, при подборе блюд это следует предусмотреть. Людям, занимающимся тяжелой физической работой, нужно предложить пищу в большем объеме, чем занимающимся легкой физической работой или умственным трудом. Хозяйка должна подумать и о том, чтобы меню не состояло только из таких блюд, приготовление которых требует затраты значительного времени, особенно, если они предназначаются для завтрака, когда дорога буквально каждая минута, чтобы во-время накормить уходящих на работу.

Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат. Л. М. Богатова. 1987.

Несложные рецепты для мужчин, желающих порадовать женщин 8 марта

Все статьи

Говорят, мужчины – лучшие повара. И практика многих ресторанов и семей это подтверждает. Но что делать тем представителя сильного пола, которых природа не наградила талантом кулинара, но которым хочется порадовать любимую жену, девушку или маму на 8 Марта? Осваивать простые рецепты! Сегодня мы предлагаем вам три простых блюда, которые можно приготовить на завтрак, обед или ужин в праздничный день. А бытовая техника Gaggenau сделает приготовление еще более легким и приятным.

Рецепты от Gaggenau

Сладкие гренки

Это, кажется, самый простой завтрак, который только можно придумать. Итак, вам потребуется: 6 ломтиков белого хлеба, 1 яйцо, 5 столовых ложек молока, чуть меньше столовой ложки сливочного масла и 2 столовые ложки сахара (лучше брать коричневый). Пригодятся также любые ягоды и фрукты.

Яйцо, молоко и сахар нужно смешать в глубокой миске, затем опустить туда хлеб и дать немного пропитаться, но не слишком долго, чтобы не размок. В это время можно растопить сливочное масло на сковороде, а потом обжарить на ней хлеб с обеих сторон.

Выложите по три кусочка на тарелку, украсьте ягодами или порезанными фруктами, при желании можно добавить взбитые сливки. Весь процесс приготовления займет не больше 15 минут.

Скумбрия с овощами на обед

По названию может показаться, что это очень сложное блюдо. На самом деле, готовить его легко и очень быстро.

Итак, нужно купить: выпотрошенную (это очень важно!) скумбрию небольшого размера – 4 штуки, 12 небольших, плотных помидоров, полный бокал белого вина, три зубчика чеснока, 5 веточек петрушки и соль с перцем.

Почистите и мелко порежьте чеснок, можно воспользоваться чеснокодавилкой, порубите петрушку (оставьте немного на украшение) и смешайте ее с чесноком. Вымойте помидоры, вырежьте конусом след от веточки и часть сердцевины, заполните ее получившейся чесночной пастой.

Выложите рыбу, прямо целиком, на форму для запекания, вокруг расставьте помидоры. Посолите и поперчите получившуюся композицию, а потом полейте сверху вином и отправляйте в духовку, предварительно разогретую до 180°C на 10-15 минут.

Переложите рыбу и помидоры на тарелки и посыпьте свежей, крупно порезанной петрушкой – готово!

Тушеная курица на ужин

На ужин можно приготовить тушеную курицу со спагетти. Если вы пришли в ужас от такой мысли, поспешим вас успокоить, это очень легкое блюдо, на приготовление которого вы потратите не больше получаса.

Потребуется 250 гр куриного филе, 100 гр натурального белого йогурта (подойдет обычная магазинная баночка), 100 гр шампиньонов, 2 столовые ложки оливкового масла, специи: дижонская горчица (это такие мелкие шарики – 2 чайные ложки), тмин – 0,5 чайной ложки, немного соли и перца. Ну, и спагетти.

Для приготовления нужно порезать курицу на мелкие кусочки, например, кубики со стороной 1 см, обжарить в оливковом масле до появления золотистой корочки. После этого посыпьте куриное мясо солью и перцем, затем в эту же сковороду добавьте йогурт, грибы и специи и тушите смесь около 15 минут. Параллельно отварите спагетти в воде с солью.

Материал подготовлен сайтом Gaggen.store

50+ легких летних блюд — банка лимонов

Легко каждый день | 06.03.19

Желаете питаться здоровой пищей и сохранять прохладу этим летом? Вот 50+ лучших легких летних блюд!

Лето близко, друзья! С приближением теплой погоды пришло время перейти на более прохладные, свежие и легкие блюда. Сегодня мы делимся некоторыми из наших любимых легких летних блюд для веселых дней!

СВЯЗАННЫЕ С: 30-минутная еда на лето

Хотите легкие и вкусные летние блюда с доставкой прямо к вашему порогу? Попробуйте Sun Basket сегодня и получите скидку 45 долларов на первый заказ! 15 летних фруктов для повседневных рецептов Салат с макаронами

Приготовление еды Миски для буррито с курицей Southwest

Легкие мексиканские тако Барбакоа

Лучший лимонно-бальзамический салат из чечевицы

Веганские чаши с киноа и куркумой

Рецепт мексиканского риса с цветной капустой за 30 минут

Острый юго-западный фаршированный перец Whole30

Салат из авокадо и клубники со шпинатом

Самый простой рецепт сальсы

Острые тако из лосося с соусом из авокадо и лайма

Самый простой рецепт тостов с авокадо

Острые жареные креветки с ананасовым соусом

Запеканка из тыквы и спагетти с сыром и курицей

Тостадас с креветками и гуакамоле

Пицца «Маргарита» с лавашом за 10 минут

Рецепт легко запеченного лосося терияки

Веганские энчилады из 5 ингредиентов

Healthy Sloppy Joes за 30 минут

Skinny Creamy Chicken Enchiladas

900 02 Вегетарианские кесадильи со шпинатом за 5 минут
Самый простой и полезный рецепт лазаньи
Сэндвич с салатом из авокадо и яиц
Половинки жареных баклажанов
Лапша тахини с кунжутом и жареными овощами
Салат Easy Healthy Taco с фаршем из индейки
Миски для средиземноморского салата с ливанскими фрикадельками барбекю
9000 3
Пицца с жареным редисом, рукколой и лавашем
Easy Lemon Garlic Shrimp & Quinoa
Острая юго-западная запеканка из мускатной тыквы
Обертывания с тунцом и салатом на ходу
Белковые начос за 10 минут
Салат из жареной свеклы и сладкого картофеля
Куркума, греческий йогурт, курица, салат, салат, роллы
Облегченные макароны со сквошами и мускатным орехом Сыр
Запеченные тако махи-махи
Чаши для барбекю с курицей
Тощий куриный суп с тортильей
Полезный Шрирача Тунец, фаршированный авокадо
Тако с черненым лососем за 30 минут
Детокс-салат с редисом и мандарином и киноа
Наанская пицца со шпинатом и грибами
Легкий салат из киноа с сыром фета
Отказ от ответственности: обратите внимание, что некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими ссылками, и я получу комиссию, если вы сделаете покупку по этим ссылкам. Это продукты, которые я знаю, которым доверяю и люблю!
55 Легких веганских идей для обеда (быстрые и полезные рецепты)
HurryTheFoodUp работает на основе чтения. Если вы переходите по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас.
Эти восхитительные рецепты идеально подходят для простого перекуса в середине недели или очень сытных, богатых белком веганских обедов для напряженных дней.
Здесь найдется что-нибудь для любого настроения, предпочтений и времени года!
Посмотрим правде в глаза, обед не так привлекает людей, как ужин. Это может быть скучно и восприниматься как серьезный шаг вперед по сравнению с восхитительным завтраком.
Проще говоря, обед — это еда, которой мы набиваем лицо только для того, чтобы утолить голод, что немного грустно, потому что существует миллиард вкусных и захватывающих идей.
В качестве примера возьмем самые вкусные из нашей подборки.
Они красочные, ароматные, с овощами и вашими любимыми ингредиентами.
На самом деле, в сочетании с веганскими завтраками и веганскими ужинами можно составить из них полноценное меню. Не знаете, что соединить?
Я принял все решения за вас в нашем бесплатном 7-дневном плане веганского питания, полном руководстве по приготовлению самых вкусных и простых веганских рецептов!
Простые и потрясающие идеи и рецепты веганских обедов
Не поймите нас неправильно, салаты великолепны, и я включил здесь несколько солидных вариантов, но в жизни есть нечто большее, чем эти красочные смеси.
Поэтому я представляю вам гораздо более вкусные и разнообразные блюда.
Просто пролистайте различные разделы нашего яркого списка и поэкспериментируйте с новыми вкусами и текстурами, превратив обед в блюдо, которого вы с нетерпением ждете!
Бутерброды, обертки и пасты
Бонус: мой выбор для быстрого и сытного сэндвича
Этот сэндвич с темпе — это новый веганский сэндвич. Мега вкусный и суперпитательный, он устанавливает новую планку для всех любителей сэндвичей.
Быстрое веганское буррито
Рецепт смотрите здесь
4,79 от 23 голосов
Белок: 22 г
Калорийность: 431 ккал
Готовится через 20 минут 90 003
Бонус: простой рецепт приготовления здоровой и универсальной еда
Новый веганский буррито уже здесь, прокладывая путь и устанавливая стандарты. Мега быстро и идеально подходит для завтрака, обеда или ужина!
Подпишитесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ 7-дневную вегетарианскую диету с высоким содержанием белка для похудения
Идеально подходит для похудения
Только простые вегетарианские рецепты
Автоматизированные списки продуктов
Используйте на мобильных устройствах или загрузите в формате PDF
Неверный адрес электронной почты
Бонус: смажьте их авокадо, прежде чем добавлять начинку!
Рулеты из нута – эти фирменные рулетики очень просты в приготовлении, очень вкусны и очень сытны (если вам это нравится, попробуйте и наши вегетарианские рулетики). Мы даже покажем вам, как их правильно свернуть!
Грибы на гренках
Рецепт смотрите здесь
4,78 от 22 голосов
Белки: 20 г
Калорийность: 409 ккал
Время готовности:12 минут
Автор рецепта: HurryTheFoodUp
Бонус: быстро , утешительно, вкусно и так полезно 🙂
Наш вкусный веганский вариант самой модной на данный момент еды в кафе — грибы на тосте. Он идеально подходит для всего: от пикантного завтрака, быстрого и сытного обеда до легкого ужина (ознакомьтесь с нашими идеями легкого вегетарианского ужина, если вы хотите еще что-то подобное!).
Азиатские веганские рулетики из капусты с рисом из цветной капусты
Ознакомьтесь с рецептом здесь
Белки: 6 г
Калорийность: 197 ккал
Готовность: 9001 5 30 минут
Автор рецепта: ThisHealthyKitchen
Бонус: ароматные, пикантные, арахисовые и сытные
Для УДИВИТЕЛЬНЫХ свежих рулетов с арахисовым, восхитительным вкусом, не ищите ничего, кроме этих питательных азиатских веганских рулетов. Идеально, чтобы накормить толпу.
Веганский сэндвич с яйцом и майонезом
Ознакомьтесь с рецептом здесь
Белки: 9 г
Калорийность: 132 ккал
Готовность: 10 минут
Автор рецепта: VeganPunks
Бонус: вкусно, легко, полезно, идеально подходит для быстрого обеда
Этот веганский сэндвич с яйцом и майонезом может быть самым быстрым рецептом на нашем сайте! На изготовление уходит всего десять минут. Идеально подходит для обеда в спешке или приготовить накануне вечером на следующий день.
Easy Vegan Caprese Sandwich
Ознакомьтесь с рецептом здесь
Белки: 11 г
Калории: 210 ккал
Готовность: 10 минут
Автор рецепта: StaceyHomeMaker
Бонус: быстро, сытно, вкусно и очень полезно
Толстые ломтики сочных помидоров семейной реликвии, сливочная веганская моцарелла, свежий базилик и острая бальзамическая глазурь между двумя ломтиками поджаренного хлеба делают вкусный, легкий веганский сэндвич, который вы можно пообедать или поужинать!
Рецепт веганских хрустящих рулетов с буйволиным тофу
Ознакомьтесь с рецептом здесь
Белки: 15 г
Калорийность: 358 ккал
Готовность: 90 015 50 минут (20 минут на подготовку)
Автор рецепта: TheHealthyToast
Бонус: блюдо, полное аромата, вкуса и пользы для здоровья
Этот веганский рецепт рулета из хрустящего буйволиного тофу наполнен ароматом и текстурой. Это идеальный веганский обед с высоким содержанием белка.
Перуанский бутерброд (сангуче)
Рецепт смотрите здесь
Белок: 11 г
Калорийность: 404 ккал
Готовность: 20 минут
Автор рецепта: VeggieDesserts
Бонус: один из лучших рецептов сэндвичей
Этот вкусный перуанский сэндвич (vegetales sanguche) наполнен овощами, обжаренными в перуанских специях, затем выложен авокадо и быстро маринованным красным луком.
Лаваш с дымком из нута
Рецепт смотрите здесь
Белки: 10 г
Калорийность: 222 ккал
Готовность: 30 минут
Автор рецепта: StaceyHomeMaker
Бонус: легкое, ароматное блюдо из простых ингредиентов и с высоким содержанием белка
Веганские рулетики из лаваша с начинкой из копченого нута, помидоров и лука, хрустящих ломтиков освежающего огурца и свежего шпината станут лучшим обедом или ужином! Обертывания просты в приготовлении и готовы за 30 минут! Наслаждайтесь ими дома или ешьте их на ходу для сытной и сытной еды.
Веганская пицца Пепперони Панини
Ознакомьтесь с рецептом здесь
Белки: 28 г
Калорийность: 460,6 ккал
Время готовности: 15 минут
Автор рецепта: APlantifulPath
Бонус: содержит белок
Эта веганская форма для пиццы с пепперони ini — вкусная пицца в бутерброде! Легкий и сытный обед или ужин, который готовится быстро и просто, а так вкусно!
Лучший веганский яичный салат
Ознакомьтесь с рецептом здесь
Белки: 7 г
Калории: 190 ккал
Готовность: 5 минут
Автор рецепта: VeganBlueBerry
Бонус: очень быстро, питательно, вкусно и идеально подходит для ланча
Этот простой рецепт веганского яичного салата готовится менее чем за 5 минут с пюре из тофу, веганского майонеза и пищевых дрожжей. хлопьев и изумительной черной соли (кала намак), придающей настоящий «яичный» вкус.
Текстура и вкус могут обмануть ваши вкусовые рецепторы, заставив их думать, что это «настоящий» яичный салат!
Салаты
Зимний веганский салат из нута – готов за 15 минут
Рецепт смотрите здесь
4.84 от 24 голосов
Белок: 18 г
Калорийность: 459 ккал
Готовится через 15 минут
Рецепт: Jansen & HurryThe FoodUp
Бонус: свежих, вкусных, невероятно полезных салат
Подходит для животных, свежий и острый зимний салат с некоторыми серьезными преимуществами для здоровья. Он свежий и новый, но все еще готовится в течение 15 минут — круто!
Бонус: сытный обед с хлебом
Этот фитнес-салат из чечевицы с фасолью невероятно богат белком. Его подают после тренировки или на обед (один из наших лучших рецептов обеда с высоким содержанием белка на растительной основе!). 40 г на тарелку. Готов за 7 минут. Вкусно и эффективно.
Бонус: используйте овощной бульон для приготовления кускуса
Разноцветный салат табуле – привнесите средиземноморский колорит на стол или в ланч-бокс! Готовится всего за 15 минут, веганский и очень вкусный!
Вьетнамский салат с зеленой лапшой
Рецепт смотрите здесь
4. 50 от 2 голосов
Белков: 21 г
Калорийность: 499 ккал
Готовится через 20 минут
Рецепт: Абриль Масиас 90 003
Бонус: уникальный, быстрый и сытный салат
Готовы поразить свои вкусовые рецепторы вьетнамским салатом из зеленой лапши? Берите лапшу и тофу и готовьте!
Бонус: невероятно вкусный, интересный в приготовлении и очень полезный
Настоящий марокканский салат из кускуса. Экзотическая смесь пьянящих специй, сочных фруктов, свежих овощей и пушистого кускуса. Исключительно богат клетчаткой и овощами.
Бонус: простой, вкусный, питательный и очень полезный
Экзотический салат из рукколы и чечевицы с высоким содержанием белка, железа и клетчатки, полезный и веганский. Всего 12 минут на приготовление из доступных ингредиентов.
Бонус: быстро, сытно, сытно и невероятно полезно
Салат из белой фасоли с высоким содержанием белка, полезный и веганский (а также один из наших любимых веганских белковых салатов!). С высоким содержанием клетчатки, витаминов А, С, Е, В2 и В6, а также железа и кальция. Занимает менее 10 минут.
Тайский салат с киноа
Рецепт смотрите здесь
4.82 от 11 голосов
Белок: 16 г
Калорийность: 444 ккал
Готовится через 20 минут 9000 3
Рецепт: Jansen & HurryTheFoodUp
Бонус: свет , вкусно и по-настоящему полезно
Тайский салат с киноа – тропические флюиды. Освежающе легкое, вкусное азиатское супер-блюдо с большим количеством белка, клетчатки и тропическим ароматом. Почувствуйте себя летом здесь.
Салат из чечевицы с киноа
Рецепт смотрите здесь
4.88 от 8 голосов
Белки: 17 г
Калории: 428 ккал
Готовится через 27 минут
Рецепт: Абриль Масиас 90 003
Бонус: порций с заправкой для идеального обед
В этом салате из суперпродуктов красная чечевица и киноа приправлены хрустящим миндалем, острыми оливками и сливочным авокадо.
Салат из белой фасоли
Рецепт смотрите здесь
4.95 от 18 голосов
Белки: 20 г
Калорийность: 438 ккал
Готовится: 17 минут
Автор рецепта: Хауке
Бонус: очень быстрый, вкусный и питательный обед
9 0002 Быстрый салат из белой фасоли – эта острая интерпретация классики супербыстро и супервкусно. Пришло время снова превратить обед в то, чего вы с нетерпением ждете.
Кукурузный летний салат с высоким содержанием белка и черной фасолью
Рецепт смотрите здесь
4,80 от 43 голосов
Белок: 18 г
Калорийность: 561 ккал
Время приготовления: 10 минут
Автор рецепта: HurryTheFoodUp
Бонус: легкий, питательный и вкусный салат
Летняя закуска из черной фасоли и кукурузы с высоким содержанием белка объявление. Простой рецепт, приготовленный всего за 10 минут, насыщенный летним вкусом, белком, клетчаткой и железом.
Бонус: полезно, вкусно, очень быстро и с высоким содержанием белка
Турецкий салат из чечевицы с медово-горчичной заправкой. Просто и быстро, готово за 7 минут. Полный клетчатки, белка и витамина К.
Непристойный салат из сладкого картофеля
Рецепт смотрите здесь
4,72 от 21 голоса
Белки: 8 г
Калорийность: 519 ккал
Готовится через 30 минут 900 03
Бонус: красиво, полезно и так вкусно
Этот салат из сладкого картофеля выводит обед на совершенно новый уровень — ваша коробка для завтрака снова будет гордиться вами!
Средиземноморский салат из нута
Рецепт смотрите здесь
Белки: 1 г
Калорийность: 118 ккал
Готово через: 45 минут (всего 15 минут на приготовление)
Автор рецепта: TheSubUrbanSoapBox
Бонус: легкий, свежий, полезный и полный ярких вкусов
Просто, свежо, полезно и вкусно! Этот легкий средиземноморский салат из нута готовится быстро и легко. Идеально подходит для пикников и застолья!
Миски и паста
Веганский средиземноморский салат с помидорами и бальзамической пастой
Рецепт смотрите здесь
4. 84 от 6 голосов
Белки: 18 г
Калорийность: 483 ккал
Готовится через 22 минуты
Рецепт: Абриль Масиас
Бонус: 9001 5 хорошо хранится некоторое время
Ищете полезный веганский салат из макарон, который вы можно заранее приготовить обед? Попробуйте наш средиземноморский салат из пасты!
Сладкая и острая веганская миска Будды из нута и киноа
Ознакомьтесь с рецептом здесь
4,75 от 12 голосов
Белки: 18 г
Калорийность: 456 ккал
Время приготовления: 25 минут
Автор рецепта: Hauke
Бонус: сладкий, острый и полезный зелень и бобовые! Что не нравится?
Бонус: быстрая, простая, но вкусная и питательная паста
Красная паста песто – естественная эволюция классического блюда. Песто полностью веганский и уже получил столько похвал, что вы не поверите!
Чаша Будды с копченым тофу и хумусом
Ознакомьтесь с рецептом здесь
4,78 от 18 голосов
Белки: 21 г
Калорийность: 426 ккал
Готовность: 15 минут
Рецепт: Хауке
Бонус: быстрое, полезное, вкусное и ароматное блюдо
Побалуйте себя этой копченой и пикантной чашей Будды. Сочетание копченого тофу, хумуса и риса с куркумой — идеальный веганский обед (или ужин!)
Бонус: очень простая паста со сливками
Быстрая и нежная паста с авокадо, полезная и веганская. С высоким содержанием клетчатки, витамина С, железа и хороших жиров. Легко сделать менее чем за 15 минут.
Сексуальное веганское рагу из чечевицы
Рецепт смотрите здесь
4.79 от 47 голосов
Белки: 18 г
Калории: 434 ккал
Готовится через 30 минут 90 003
Рецепт: Cristina Parés & HurryTheFoodUp
Бонус: можно некоторое время хранить в холодильнике
Самое сексуальное рагу из чечевицы, которое вы когда-либо ели. Питательный источник питания, этот рецепт здесь, чтобы дать толчок вашему новому году и вашему здоровью.
Острый салат с арахисовой лапшой
Ознакомьтесь с рецептом здесь
Белки: 21 г
Калории: 382 ккал
Готовность: 15 минут
Рецепт: CheneeToday
Бонус: эта лапша Салат готовится быстро, и это один из моих любимых рецептов веганских обедов
Веганский рецепт холодного салата с лапшой без глютена, приготовленный с арахисовым маслом, кунжутным маслом и спагетти из нута Banza, полный пряных тайских и азиатских ароматов!
Легкий салат с брокколи и песто из пасты
Ознакомьтесь с рецептом здесь
Белки: 10 г
Калории: 310 ккал
Готовность: 30 минут
Рецепт: IHeartUmami
Бонус: easy , питательный и ароматный
Рецепт салата из брокколи с песто и макаронами прост в приготовлении и отличается летним вкусом. Этот полезный рецепт пасты песто не содержит глютена и подходит для веганов!
Ассорти
Бонус: подходит и для обеда
Картофель для веганского завтрака — лучший способ начать день и зарядиться энергией во второй половине дня. Подходит для животных, с высоким содержанием белка и еще более вкусным. Да, пожалуйста!
Здоровая масабача
Посмотрите рецепт здесь
5 от 1 голос
Белок: 18 г
Калорийность: 510 ккал
Готовится через 25 минут
900 02 Рецепт: Габриэлла Инглиш
Бонус: подавайте с соевым йогуртом и лепешками
Любите хумус? Попробуйте масабачу! Сделано из цельного нута и подается с жареными помидорами, это блюдо нельзя пропустить!
Бонус: невероятно быстрое, легкое и полезное для здоровья блюдо
Zoodles с низким содержанием углеводов и высоким вкусом. Лапша из цуккини в итальянском стиле, приготовленная всего за 15 минут, отлично подходит для быстрого обеда или ужина (лишь один из многих вкусных веганских итальянских рецептов, которые вы можете попробовать).
Бонус: так вкусно, быстро и остро
Пикантный блинчик так и просится на съедение с маринованными огурцами и чатни или йогуртом и сливками. Восток встречается с Западом в этом прекрасном, удивительно полезном блюде.
Картофель, запеченный в микроволновке, с овощной начинкой
Рецепт смотрите здесь
4,87 от 15 голосов
Белки: 22 г
Калорийность: 438 ккал
Готовность: 20 минут
Бонус: со свежими овощами, оливками масла и немного специй, вы можете приготовить этот быстрый полдник
Так много овощей и так мало времени на их приготовление. С легкостью соблюдайте дневную норму питательных веществ и витаминов. Также нет необходимости тратить на это уйму времени.
Бонус: насладитесь тостами
Вегетарианские запеченные бобы. Густой и полный вкус с более резким привкусом. Низкокалорийный, готовится за 15 минут и ничем не уступает «оригиналу» от Heinz!
Блины из нутовой муки #3 – Фенхель и оливки
Рецепт смотрите здесь
4. 78 от 18 голосов
Белки: 19 г
Калорийность: 346 ккал
Время приготовления: 20 минут
Автор рецепта: Хауке
Бонус: легкие, вкусные и острые блинчики
90 002 Эти пикантные оладьи из нута веганские и невероятно вкусные. Сделать их правильно легко — просто следуйте нашим простым шагам приготовления!
Бонус: лучший соус для ваших любимых овощей
Ищете простой рецепт соуса из красного перца? Попробуйте наш соус Мухаммара и обеденное блюдо со свежими овощами и лепешками (один из наших любимых простых рецептов соуса)!
Белки: 6 г
Калорийность: 205 ккал
Время готовности: 30 минут
Автор рецепта: HappyKitchen
Bon нас: быстро, хрустяще, вкусно и очень полезно
Самые вкусные веганские кабачки кукурузные оладьи, которые у вас когда-либо будут. Хрустящие, вкусные и идеальные для салата или вашего любимого соуса.
Веганская лапша с арахисовым маслом и хрустящим тофу
Ознакомьтесь с рецептом здесь
Белки: 23 г
Калорийность: 470 ккал
Время готовности: 30 минут
Автор рецепта: MyPlantifulCooking
Бонус: одно из моих любимых белковых блюд
Ароматная арахисовая лапша в сочетании с хрустящим запеченным тофу и красочные овощи. Готовится менее чем за 30 минут, очень сытный и сытный.
Веганский салат с тунцом
Рецепт смотрите здесь
4,86 от 21 голоса
Белки: 21 г
Калорийность: 443 ккал
Время приготовления: 15 минут
Рецепт: Lorena Nart & HurryTheFoodUp
Бонус: альтернатива классике без мяса
Весь вкус и вся польза — без рыбы . Новинка в веганском блоке даже вкуснее оригинала!
Этот веганский салат из тунца с высоким содержанием белка и клетчатки зарядит вас энергией на весь день. Попробуй это сейчас!
5 из 6 голосов
Время подготовки:15 минут
Общее время:15 минут
Количество порций:4 человека
Калорийность:428 ккал
Автор: Lorena Nart & HurryTheFoodUp
1 банка нута (слить воду и промыть) 903 48
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. лимонного сока
2 ст. л. соевого соуса
4 ст. л. оливкового масла
½ болгарского перца, красного
4 небольших маринованных огурца
2 луковицы
По желанию
910 84 зелень петрушки, свежая (для украшения)
US CustomaryMetric
Слить воду и промыть нут .
Поместите нут, соевый соус, оливковое масло, горчицу, и лимонный сок в кухонный комбайн или блендер. Смешайте, пока он не станет в основном гладким.
Крупно нарезать зеленый лук и сладкий перец . Добавьте их вместе с корнишонами в кухонный комбайн. На этот раз слегка пульсируйте — вы хотите, чтобы салат имел небольшую консистенцию (это не должен быть супероднородный соус).
Попробуйте на вкус – если хотите покрепче, добавьте побольше горчицы и лимонного сока.
Украсьте петрушкой и подавайте на толстом хлебе.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ: Тогда вам обязательно стоит попробовать наш соус из черной фасоли и лайма или превосходный турецкий салат из чечевицы.
Лорена, большое спасибо за помощь в создании этого офигенного рецепта!
Пищевая ценность
55 идей для легкого веганского обеда (быстрые и полезные рецепты)
Количество на порцию
Калории
428
% дневной нормы*
Насыщенные жиры

Натрий
Калий
Углеводы
Клетчатка
Сахар
9 0002 Белок

Кальций

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Отметьте @HurryTheFoodUp в Instagram, чтобы мы могли полюбоваться вашим шедевром!
Идеи для веганских обедов Часто задаваемые вопросы
Хотите узнать больше о том, что делает веганский обед отличным? Читай дальше что бы узнать.
Что веганы едят на обед и ужин?
Есть много веганских салатов с кускусом, рецептов сэндвичей или чаш Будды. Веганские буррито или соусы с овощами тоже очень хорошо работают. Многие рецепты пасты и карри по умолчанию предназначены для людей, придерживающихся веганской диеты.
Какие ланч-боксы вы рекомендуете?
1. Набор пластиковых контейнеров (без бисфенола-А, подойдет для всего, даже для жидкости)
2. Набор стеклянных контейнеров (без бисфенола-А и герметичный. Немного тяжелее, но подойдет, если вы не хотите разогревать еду в микроволновой печи пластиковые контейнеры. У меня есть набор, и я очень доволен — отлично работает с супами)
3.