Диетические блюда из курицы для похудения
Фото: UGCКуриное мясо — один из лучших продуктов для похудения. В нем мало углеводов и много белков, что способствует быстрой потере веса. Однако, питаясь жареными крылышками во фритюре, похудеть сложно. Поэтому обратите внимание на простые, но полезные кушанья. Расскажем, какие диетические блюда из курицы можно приготовить.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Блюда из куриного филе диетические
Куриное филе, рецепты из которого популярны, — это любимый продукт спортсменов и бодибилдеров. Оно легко усваивается и надолго придает чувство сытости.
Однако, чтобы филе не навредило фигуре, его необходимо правильно приготовить. Не думайте, что необходимо есть только отварную грудку: подборка кушаний докажет обратное.
Если хотите похудеть, попробуйте такие блюда из куриного филе:
- Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке.
Многие не любят куриное филе из-за того, что оно часто получается сухим. Только не в этом случае!
Возьмите:
- куриное филе — 300 г;
- свежие помидоры — 100 г;
- твердый нежирный сыр — 100 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль, перец, приправы — по вкусу.
Воспользуйтесь таким кулинарным алгоритмом:
- Промойте куриное филе в холодной воде.
- Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с измельченным чесноком и любимыми приправами. Хорошо подойдут итальянские или прованские травы.
- Сделайте на поверхности куриного филе несколько глубоких надрезов.
- Обмажьте грудку маслом с чесноком, посолите и оставьте на 15 минут.
- Пока курица пропитывается, нарежьте помидоры и сыр тонкими ломтиками.
- Возьмите филе и в каждый надрез положите по кусочку сыра и помидора. Таким образом нашпигуйте все «кармашки».
- Заверните грудку в фольгу или положите в рукав для запекания.
- Запекайте в течение 20–25 минут.
Это блюдо из куриных грудок — прекрасный вариант для диетического обеда или ужина. Можете подать грудку с салатом из свежих овощей.
Вместо помидор и сыра также используйте любые овощи. Прекрасно сочетается грудка с листьями шпината и болгарским перцем.
- Шашлычки из курицы.
Шашлык не самая полезная еда при похудении. Однако, если приготовить блюдо из филе курицы, сможете наслаждаться кушаньем без вреда для фигуры.
Шашлычки можете приготовить на мангале — получится ароматное блюдо с дымком. А если нет возможности выбраться на природу, поможет обычная духовка.
Подготовьте:
- куриное филе — 400 г;
- кефир 1% или нежирный белый йогурт — 200 г;
- репчатый лук — 100 г;
- соль и приправы по вкусу.
Особый вкус этому блюду придает маринад из кефира: шашлычки получаются настолько нежными, что тают во рту!
Также подготовьте длинные деревянные шпажки или шампуры.
Рецепт блюда простой. Делайте так:
- Разрежьте филе на небольшие кусочки. Их размер зависит от толщины деревянных шпажек или шампуров, на которые будете нанизывать шашлычки.
- Натрите лук на мелкой терке. Смешайте его с кефиром, солью и травами.
- Окуните кусочки курицы в маринад и оставьте минимум на 20 минут.
- Выньте курицу из маринада и нанижите на шампуры.
- Если готовите на мангале, обжарьте шашлычки со всех сторон на углях. Или запеките в духовке, используя противень.
Этот рецепт из куриного филе хорош тем, что можете экспериментировать с маринадом, добавляя в него чеснок, лимонный сок, базилик или другие ингредиенты.
Если хотите разнообразить блюдо, добавьте к курице любые овощи. Комбинируйте кусочки филе с баклажанами, кабачками, помидорами и болгарским перцем. Особый шик — шашлычки из курицы с ананасом.
Теперь вы знаете, что приготовить из куриного филе для похудения. Подключайте фантазию и придумывайте новые блюда.
Главное правило — грудку не жарьте, а тушите или запекайте в духовке.
Блюда из куриного фарша: ПП
Куриный фарш — прекрасная основа для многих диетических блюд, что важно, если придерживаетесь правильного питания (пп). Из него можно готовить фрикадельки или котлеты, а также использовать для фарширования овощей.
Конечно же, лучше делать фарш самостоятельно. В качестве основы возьмите куриное филе. Добавьте немного лука, чеснока, соли и любимых приправ. Пропустите все через мясорубку и приступайте к приготовлению вкусных кушаний.
Узнайте, какие блюда из куриного фарша можно сделать:
- Лодочки из кабачков.
Превосходное летнее блюдо не навредит фигуре и порадует изысканным вкусом.
Вам понадобятся:
- молодые кабачки среднего размера — 2 шт.;
- куриный фарш — 300 г;
- твердый сыр — 100 г;
- свежий помидор — 1 шт.;
- оливковое масло — 1 ст. л.
Лодочки делайте так:
- Разрежьте кабачки пополам.
- Ложкой выньте мякоть и мелко измельчите. Помните, что в основе должно оставаться не менее 2 см.
- Нарежьте помидор мелкими кубиками.
- На оливковом масле обжарьте мякоть кабачка, затем куриный фарш.
- В конце добавьте помидор и потушите смесь на медленном огне 3 минуты.
- Нафаршируйте заготовки из кабачка фаршем.
- Поставьте блюдо в духовку на 15 минут.
- Посыпьте лодочки тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут.
Такое блюдо хорошо сочетается с салатом из свежих овощей. Употребляйте на обед или ужин.
Не любите кабачки? Их с успехом заменят баклажаны.
Читайте также: Блюда из куриного фарша диетические
- Диетические куриные тефтели.
Захотелось нежных домашних тефтелек? Нет ничего проще! Диетические тефтели из куриного фарша помогут утолить голод. А вкуснейший соус подчеркнет вкус блюда.
Используйте такие ингредиенты:
- куриный фарш — 500 г;
- нежирную сметану — 200 мл;
- соль, приправы — по вкусу;
- чеснок — 2 зубчика;
- укроп и петрушку — 50 г;
- белок одного яйца (можно обойтись и без него).
Готовьте так:
- Смешайте фарш с яичным белком, хорошо перемешайте.
- Слепите из фарша одинаковые куриные тефтельки.
- Выложите заготовки в глубокую форму.
- Приготовьте соус: смешайте сметану с чесноком, солью и приправами.
- Залейте соусом куриные тефтельки и поставьте в духовку на 30–40 минут.
- Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарубленной зеленью.
Если не любите сметану, замените ее томатным соусом.
Такие тефтели можете подать с любым гарниром. С ними прекрасно сочетаются полезные макароны — из твердых сортов пшеницы, рисовые или гречневые.
Как видите, существует множество рецептов диетических блюд из куриного фарша, которые будут не только полезными, но и вкусными.
Диетические блюда из куриных окорочков
Куриные окорочка также могут присутствовать в диетическом рационе. Однако их следует употреблять не очень часто. Перед приготовлением с окорочков обязательно необходимо снять шкурку.
Подборка диетических блюд из окорочков выглядит так:
- Тушеные окорочка с овощами.
Изысканное блюдо с ярким вкусом подойдет для обеда.
Подготовьте:
- куриные окорочка — 400 г;
- морковь — 100 г;
- репчатый лук — 100 г;
- воду — 400 мл;
- лавровый лист — 2 шт.;
- соль, перец — по вкусу.
- Блюдо из курицы делайте так:
- Разрежьте окорочка на несколько кусочков. Удалите шкуру и лишний жир.
- Натрите морковь на крупной терке. Лук нарежьте кубиками или полукольцами.
- Возьмите сотейник или кастрюлю с толстым дном. Выложите на дно кусочки курицы, сверху засыпьте лук и морковь. Накройте крышкой, поставьте на медленный огонь на 20 минут.
- Затем добавьте воду и тушите окорочка еще в течение 10–15 минут.
Такие окорочка можете употреблять регулярно: на талии это никак не отразится.
Если хотите разнообразить блюдо, добавьте в него любые овощи по вкусу.
Хорошо подойдут помидоры, болгарский перец, кукуруза или фасоль. Также для вкуса в соус можете положить 1 ст. л. томатной пасты.
- Запеченные окорочка на подушке из соли.
Прекрасный вариант для тех, кто хочет побаловать себя блюдом с полезной зажаренной корочкой.
Приготовьте:
- куриные окорочка — 500 г;
- сметану или кефир (нежирные) — 200 г;
- горчицу — 2 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соевый соус — 1 ст. л.;
- соль — 1 кг.
Готовьте следующим образом:
- Противень выстелите фольгой. Сверху высыпьте соль.
- Окорочка помойте, снимите с них кожицу.
- Приготовьте соус: смешайте сметану с горчицей, измельченным чесноком и соевым соусом.
- Положите заготовки на подушку из соли и сверху обмажьте соусом. Не солите!
- Поставьте в духовку и запекайте 40–50 минут.
Готовые окорочка получаются сочными, с поджаристой корочкой. При этом калорийность такого блюда довольно низкая, поэтому смело можете готовить блюдо, если на диете.
Выбор блюд из куриного мяса для похудения достаточно велик. Поэтому готовьте различные кушанья и употребляйте их хоть каждый день — однообразное питание не грозит.
Вы узнали, что приготовить из курицы, если решили похудеть. Наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами без вреда для фигуры.
Читайте также: Куриная грудка: рецепты для похудения
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1749906-dieticeskie-bluda-iz-kuricy-dla-pohudenia/
Курица для похудения — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Птица Курица
25 марта 2012
Morvolna
Все рецепты автора
Ингредиенты
| куриное филе | |
|---|---|
| помидоры | |
| лимонный сок | |
| травы |
Общая информация
Таблица мер и весов
Нужно использовать лишь куриные грудки, предварительно очищенные от кожи.
Порезать кружочками 2 помидора и выложить их на фольгу.
Сверху положить куриную грудку (300 грамм), порезанную кусочками и полить лимонным соком. Так как мы не используем соль и перец, посыпать все блюдо травами( я же курицу немножко подсолила .)
Завернуть курицу в фольгу и поставить в духовку на 30-35 минут.
Остудить и наслаждаться диетическим блюдом .
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
Пирог «Слёзы Ангела»
Олеся
Легкий 5 7 1
Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
Олеся
Легкий 52 188 19
Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу
Олеся
Легкий 10 34 2
Быстрое творожное Печенье «Розочки»
Олеся
Легкий 27
70 1Пирог из Детства.
Зебра по-НовомуОлеся
Легкий 49 178 25
Торт Молочная Девочка
Олеся
Легкий 138 738 475
Куриное филе «Сочное»
tusya
Легкий 110 957 314
Куриные котлетки «Нежность»
Олеся
Легкий 80 996 108
Куриная грудка в сметанном соусе
Легкий 62 759 252
Чахохбили
Олеся
Легкий 121 587 216
Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут
DolceVita
Легкий 62 657 179
Картошка, тушенная с курицей
Олеся
Легкий 46 552 58
Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
Олеся
Легкий 53 336 135
Сочные крылышки
noname
Легкий 67 232 192
Курица в розовом соусе
DolceVita
Легкий 35 456 87
Курица с шампиньонами в сливочном соусе
Олеся
Легкий 27 454 220
Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами
Олеся
Курочка в сырном соусе
Kontik
vitulia23
julia78
ева30
Троя
Янна
BlackWhite
Абрикоска2010
Черная_Мамба
Черная_Мамба
Черная_Мамба
Джейн Остин
Navinka
Nadi_20
BlackWhite
lanita69
Navinka
Magij
Миоко
Navinka
Navinka
33+ рецепта здоровой куриной грудки для похудения — ешь это, а не то
Если вы не испытываете постоянного трепета перед универсальностью куриной грудки, эти рецепты раскроют все, что действительно возможно.
Ищете итальянское блюдо? Куриный парм со шпинатом идеален. В настроении для китайской кухни? Попробуйте наш апельсиновый цыпленок. Даже томатно-куриное карри с рисом из цветной капусты, если вы хотите добавить ароматы индийской кухни к своим ужинам в будние дни. Независимо от кухни, наши рецепты здоровой куриной грудки с использованием надежной куриной грудки помогут вам.
Некоторые из этих рецептов просто чудесны, а другие можно приготовить менее чем за 15 минут. Итак, пришло время попробовать их. Здесь достаточно рецептов здоровой куриной грудки , чтобы покрыть более месяца обедов в будние дни.
А если вы ищете идеи для здорового ужина, ознакомьтесь с 22 блюдами, которые растопят жир на животе в 2022 году. ! Этот сэндвич с жареной курицей придает героический вкус благодаря использованию чимичурри, соуса на основе аргентинских трав, который придаст коже обуви вкус изысканной кухни, а также солидной подкормке из сладкого перца, острого сырого лука и острой зелени.
Удачи в поиске салата, не говоря уже о настоящем бутерброде, в ресторане за 310 калорий.
Получите наш рецепт бутерброда с жареной курицей и соусом чимичурри.
Подпишитесь на нашу рассылку!
Эта классическая тайская еда (называемая гай пад грапоу) имеет свой вкус благодаря перцу чили, чесноку и свежим травам — питательным источникам, которые, как известно, ускоряют обмен веществ и борются с раком. Вместе они также обеспечивают полный вкус вкуса, который превосходит почти любое китайское жаркое с движением в отделе здоровья.
Получите наш рецепт острой тайской курицы с базиликом.
Митч Мандель и Томас МакдональдСочетание греческого йогурта и полуфабрикатов придает соусу насыщенность и прекрасную бархатистую текстуру, не утяжеляя его в этом рецепте курицы со сливками и грибами. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e .
Митч Мандель и Томас Макдональд В нашей более легкой и аутентичной версии курица и шалфей заворачиваются в слой прошутто, который затем становится хрустящей корочкой, которая сохраняет влажность курицы во время обжаривания.
Капля вина и куриного бульона прямо в кастрюлю становится соусом за 2 минуты. Просто последнее доказательство того, почему проще часто лучше с рецептами куриной грудки.
Получите наш рецепт куриного гребешка.
Митч Мандель и Томас МакдональдНаш сэндвич представляет собой остро-сладкое сочетание цыпленка в глазури терияки, сочных жареных ананасов и жгучих халапеньо — сэндвич с курицей, завершающий все жирные сэндвичи с курицей. Поверьте нам: вы не будете скучать по жареным блюдам, как только попробуете это сладкое и пикантное сочетание.
Получите наш рецепт остро-сладкого сэндвича с курицей-гриль и ананасом.
Митч Мандель и Томас Макдональд Горшечные пироги могут быть одним из любимых продуктов для комфорта в Америке, но нет ничего утешительного в блюде, которое может поглотить дневную норму калорий, жира и натрия, как это делают многие блюда в ресторанах. Мы избавляемся от жиров, закупоривающих артерии, сокращаем калорийность более чем наполовину и предлагаем простой рецепт пирога с курицей в горшочках, который вам обязательно понравится.
Получите наш рецепт пирога с курицей.
Митч Мандель и Томас МакдональдКуриные палочки в списке рецептов полезных куриных грудок? Еще бы! Переключайтесь на эту жареную в духовке версию раз в неделю, и вы сбросите 25 фунтов (и сократите 210 080 миллиграммов натрия) за год, продолжая наслаждаться любимой едой детства. Наш сладкий и острый соус также поднимает вкус на ступеньку выше, так что вы получите приятный хруст панировочных сухарей, а также полный вкус.
Получите наш рецепт Куриных пальчиков, запеченных в духовке с медовой горчицей.
Митч Мандель и Томас МакдональдНаш рецепт фахитас с курицей отличается ярким вкусом, насыщен овощами и белком и достаточно полезен, чтобы есть его два раза в неделю. Это один из тех рецептов куриной грудки, которые вы захотите приготовить снова и снова.
Получите наш рецепт куриных фахитас.
Митч Мандель и Томас Макдональд Да, вы можете насладиться рецептами здоровой куриной грудки, приготовленной из макарон! Мы отказались от сливок и приготовили базовый соус бешамель из муки, молока, масла и пармезана в нашей версии рецепта пасты Альфредо.
Мы устранили другой существенный недостаток пасты Альфредо (то есть отсутствие какой-либо настоящей питательной ценности), добавив в нее курицу, брокколи, грибы и, на всякий случай, вяленые помидоры.
Получите наш рецепт пасты Альфредо с курицей и овощами.
Митч Мандель и Томас МакдональдАроматы могут быть экзотическими, но нежный цыпленок, букет овощей и густое кокосовое молоко будут удивительно знакомы в этом тайском рецепте куриного карри.
Получите наш рецепт тайского куриного карри.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ этом рецепте мы подаем куриную нарезку с чесночным шпинатом вместо макарон: это не только снижает калории и значительно повышает питательность, но и придает пикантность, которая идеально сочетается с дерзкой курицей.
Получите наш рецепт куриного пармезана со шпинатом.
Митч Мандель и Томас Макдональд В этом более здоровом рецепте бутерброда с курицей буйвола мы остаемся верными вкусам людей, поливая курицу острым соусом и маслом после приготовления на гриле, полив соусом из голубого сыра на основе йогурта, но нам это удается.
то, что еще никто не сделал: превратить курицу Баффало в здоровую еду.
Получите наш рецепт Жареного цыпленка Баффало и бутерброда с голубым сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ этом рецепте запеченной куриной грудки вы обжарите мясо с помидорами и каперсами, а затем полейте цыпленка оливковым маслом в пикантном бульоне; это сохранит мясо влажным и, в конечном итоге, обеспечит ему как грубую, текстурированную начинку, так и очень приятный соус, который можно полить сверху. Кроме того, вы сэкономите не только калории — вы сэкономите время на уборке!
Получите наш рецепт запеченной курицы с помидорами и каперсами в средиземноморском стиле.
Митч Мандель и Томас МакдональдОбычно по этому рецепту курица кордон блю фаршируется, панируется, а затем обжаривается во фритюре, но наше тестирование показало, что высокотемпературная духовка обеспечивает желаемый хруст без калорий, которые нам не нужны. т. Если медовая горчица немного похожа на позолоту лилии, так и есть, но 350 калорий на все блюдо, почему бы и нет?
Получите наш рецепт курицы Кордон Блю с медовой горчицей.
Наша версия цыпленка Маргарита, блюдо, которое вы можете подать на стол через 20 минут, содержит все те же навороты (Сыр! Сальса! Шипение!), за вычетом всех дополнительных калорий и долларов. тратится на еду в ресторане.
Получите наш рецепт курицы Маргарита.
Митч Мандель и Томас МакдональдС этим рецептом панини с курицей все будет просто: легкий, полезный паштет, такой как песто, низкокалорийный сыр, такой как свежий моцц, и слой нежирного белого куриного мяса обеспечивают одинаковый вкус и вкус. хруст на долю калорий.
Получите наш рецепт куриного панини с соусом песто и перцем.
Митч Мандель и Томас МакдональдЧтобы облегчить блюдо, не теряя вкуса, мы отказываемся от панировки (которая все равно размокает под соусом) и обжариваем курицу, а не жарим ее. Половник красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы дополняют блюдо, но не округляют вас.
Получите наш рецепт Пиццайоли с курицей .
Сырное ресторанное блюдо из курицы (которое, вероятно, также включает в себя бекон и заправку ранчо) испортит любой ваш шанс хорошо поесть. Примените те же привлекательные ароматы дома к хрустящей фаршированной куриной грудке, и вы уйдете невредимым.
Получите наш рецепт фаршированной курицы.
Waterbury Publications, Inc.Этот салат из банки Мейсона готовится всего около 30 минут, и вы можете хранить его в холодильнике до трех дней. В этом случае дополнительное время сделает блюдо еще более ароматным, так как сок лайма, кинза и чеснок впитаются в курицу и киноа.
Получите наш рецепт мексиканского салата с киноа и курицей.
Waterbury Publications, Inc.Готовы поднять свою игру с закусками на ступеньку выше? Этот рецепт куриных шашлыков масала с гарамом поможет вам в этом. Благодаря ароматной приправе эти куриные шашлычки совсем не простые.
Получите наш рецепт куриных шашлыков гарам масала с жареным соусом из халапеньо.
Этот рецепт тако с курицей приготовлен с жареным красным перцем, что делает его более сладким, чем обычные тако. Между жареным красным болгарским перцем и сальсой из сладкой кукурузы вы сможете насладиться сладким и соленым вкусом, откусив один из них.
Получите наш рецепт куриного тако с жареным красным перцем.
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!Ищете легкий семейный ужин, чтобы быстро перекусить? Что ж, этот рецепт фахитас с курицей готов! Ужины на листовых сковородах — настоящие MVP для загруженных будних вечеров. Их удобно брать с собой, как еду в медленноварке, но на приготовление уходит всего около 30 минут (вместо того, чтобы ждать еды от четырех до восьми часов!)
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то! Ничто не сравнится с дымящейся тарелкой куриного супа с лапшой в холодный день, не так ли? Тем более, если его можно приготовить с минимальными усилиями! Этот рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке — идеальное блюдо, чтобы согреть толпу в зимний день, и он обязательно станет одним из ваших новых любимых рецептов здоровой куриной грудки.
Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.
ShutterstockС этим рецептом вы сможете приготовить куриный ужин на столе примерно за 30 минут. Не говоря уже о том, что вы будете использовать классические итальянские ингредиенты, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Это наше представление об идеальном здоровом ужине в будний день!
Получите наш рецепт куриной пиккаты.
Brie PassanoБлагодаря этому рецепту вам не придется ждать курьера, чтобы отведать апельсинового цыпленка прямо у себя дома! Кроме того, эта версия снижает количество калорий в обычном апельсиновом цыпленке на вынос. Так что наслаждайтесь более здоровым вкусом этого классического китайского блюда на вынос с нашим простым в приготовлении апельсиновым рецептом курицы.
Получите наш рецепт апельсиновой курицы.
Shutterstock Ищу рецепты для приготовления на гриле, которые это не гамбургеры и хот-доги? Вам повезло! Этот вкусный куриный шашлык в тандури станет вашим любимым новым блюдом на гриле.
Эти куриные шашлычки тандури, подаваемые с острым соусом из огурцов райта, великолепны сами по себе или в теплом лаваше.
Получите наш рецепт куриных шашлыков тандури с острым огурцом райта.
Waterbury Publications, Inc.Ищете что-нибудь поострее? Благодаря использованию в рецепте перца халапеньо, это куриное карри получается легким, но между сладостью кокосового молока и кислинкой измельченных помидоров этот рецепт томатного куриного карри является идеальным блюдом для ужина, независимо от того, в какое время года вы находитесь. в.
Получите наш рецепт томатно-куриного карри с рисом из цветной капусты.
Waterbury Publications, Inc.Это идеальное блюдо для кето-диеты: куриные грудки с сыром моцарелла и соусом песто. Песто, приготовленное из базилика, оливкового масла, чеснока, сыра пармезан и кедровых орешков, добавляет к ужину насыщенные, насыщающие и полезные для сердца ненасыщенные жиры.
Получите наш рецепт курицы песто.
Куриный суп с лапшой — идеальное блюдо для комфорта, особенно в холодные месяцы. Мы сделали нашу специальную облегченную версию, заменив лапшу из цукини на обычную лапшу, что делает этот рецепт безглютеновым, палео и одобренным Whole30. По сути, это самый полезный куриный суп с лапшой, который только можно себе представить.
Получите наш рецепт куриного супа с зудлом.
Пози Брайен/Ешь это, а не то!Вместо того чтобы жарить курицу на гриле, мы посыпаем ее специями и запекаем в духовке, что сокращает время (вы можете одновременно готовить сельдерей, пока курица запекается), а также позволяет легко готовить ее круглый год.
Получите наш рецепт куриных шашлыков с рисом из сельдерея.
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то! Куриный марсала получил свое название благодаря кулинарному вину Марсала, которое используется в этом рецепте. Кулинарное вино марсала легко купить в местном супермаркете, или вы даже можете заказать несколько бутылок онлайн.
Он имеет коричневый цвет, что придает марсале из курицы Carrabba тот орехово-коричневый цвет, который вы знаете.
Получите наш рецепт курицы Марсала.
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!Эта сливочная курица быстрого приготовления отлично сочетается со всеми видами гарниров. В качестве варианта с низким содержанием углеводов подавайте эту сливочную курицу с дополнительными овощами, такими как рис из цветной капусты и брокколи, запеченные с пармезаном. Для сбалансированного питания насладитесь этим цыпленком с запеченным в духовке картофелем фри и жареной морковью.
Получите наш рецепт курицы быстрого приготовления со сливочным соусом и шпинатом.
Карлин Томас/Ешь это, а не то! Этот ультра-хрустящий рецепт курицы, запеченной в духовке, начинается и заканчивается очень особенной кето-панированной корочкой. Мы используем миндальную муку, измельченный миндаль и хлопья из полбы, чтобы создать уникальную хрустящую смесь, которая прекрасно прилипает к маленьким кусочкам курицы.
В то время как во многих традиционных рецептах хрустящей курицы используются кукурузные хлопья, хлопья из полбы содержат меньше углеводов и придают им поджаренный ореховый вкус.
Получите наш рецепт хрустящей курицы с кето-попкорном и пряным чипотле-айоли.
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!Приготовить энчиладас на ужин, безусловно, весело, особенно если это означает приготовление энчиладас с курицей в красном чили или энчиладас с куриным моле. Но на самом деле тратить время на то, чтобы заполнить и свернуть энчиладас, может быть утомительной работой для быстрого ужина в будний день. Так почему бы не приготовить куриную запеканку с энчиладой прямо в мультиварке?
Получите наш рецепт Куриной запеканки с энчиладой в мультиварке.
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то! В этот конкретный рецепт не добавлялись дополнительные овощи, поэтому этот рецепт курицы и клецок Cracker Barrel просто включает эти два ингредиента. Этот рецепт, медленно тушенный в курином бульоне, а затем в густом сливочном соусе, представляет собой самый аутентичный способ приготовления курицы и клецок Cracker Barrel.
Получите наш рецепт цыпленка и пельменей в крекерной бочке.
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!Надоело готовить курицу по одному и тому же рецепту снова и снова? Не бойтесь, куриные маринады здесь! Эти восхитительные идеи маринада — идеальный способ изменить ваши обычные рецепты куриной грудки, добавив всего несколько капель масла, уксуса, сока и многого другого. Добавьте несколько полезных гарниров, и у вас получится легкий ужин!
Получите наш рецепт 8 сочных куриных маринадов.
Узнайте больше простых и полезных рецептов, которые можно приготовить сегодня вечером:
35 лучших рецептов для чугунной сковороды
35+ рецептов противней, которые очень легко приготовить
50 лучших простых (и быстрых) рецептов ужина
3
Ешьте это, а не то!
Вдохновленный серией бестселлеров The New York Times «Ешьте это, а не это!» это бренд, состоящий из отмеченной наградами команды журналистов и сертифицированных экспертов, врачей, диетологов, поваров, личных тренеров и диетологов, которые работают вместе, чтобы предоставить вам точный, своевременный, информативный и действенный контент о еде, питании, диета, потеря веса, здоровье, хорошее самочувствие и многое другое.
Подробнее о Съешьте это
Более 15 рецептов куриного ужина для похудения навсегда
Пропустить слайды галереи
Средиземноморский суп с курицей и нутом в медленноварке
Нет ничего более надежного, чем эти вкусные и полезные куриные обеды. Будь то сочные жареные куриные бедра или утешительный куриный суп, приготовленный на медленном огне, эти обеды призваны доставить вам удовольствие — и каждый прием пищи содержит менее 575 калорий и более 6 граммов клетчатки на порцию, поэтому вы можете достичь своих целей в области питания. Такие рецепты, как наш горшок с курицей в горшочках и средиземноморский суп с курицей и нутом в медленноварке, настолько вкусны и сытны, что вам захочется приготовить их снова и снова.
Начать слайд-шоу
1 из 20
Средиземноморский суп с курицей и нутом в медленноварке
Средиземноморский суп с курицей и нутом в медленноварке
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
— Этот рецепт медленного приготовления варится весь день, так что вы вернетесь домой и насладитесь теплым и полезным ужином, который понравится всей семье.
Использование курицы на кости — ключ к приготовлению наваристого супа без добавления бульона.
Реклама
Реклама
2 из 20
Потпай с курицей
Потпай с курицей
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Фруктовые пироги — это модный вариант для летних вечеринок, так почему бы не приготовить такой же классический куриный пирог лечение, а также создать шумиху на сборах в прохладную погоду. Готовые коржи для пирога и замороженные овощи делают этот ужин из курицы простым в приготовлении без ущерба для вкуса.
3 из 20
Курица в медленноварке с тушеной белой фасолью
Тушеная курица с белой фасолью в медленноварке
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот рецепт приготовления курицы в медленноварке идеально подходит для плотного ужина в будний день. Подавайте это тосканское блюдо с хрустящим хлебом, бокалом кьянти и салатом.
Реклама
4 из 20
Паста с курицей в сливочном соусе, брюссельской капустой и грибами
Паста с курицей в сливочном соусе, брюссельской капустой и грибами
Авторы и права: Фотография / Келси Хансен, Стайлинг / Сэмми Мила
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом простом рецепте пасты вам нужно будет запачкать только одну кастрюлю, в которой курица и овощи готовятся прямо вместе с лапшой. Кроме того, при использовании точного количества воды, необходимого для приготовления макарон, крахмал, который обычно уходит вместе с водой, остается в кастрюле, что дает вам восхитительно кремообразные результаты.
5 из 20
Чаша Chipotle Burrito Quinoa с курицей
Чаша Chipotle Burrito Quinoa с курицей
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот рецепт буррито со вкусом чипотле даже лучше, чем еда на вынос, и так же быстр.
Добавление в него овощей и использование киноа вместо риса добавит питательных веществ для здорового ужина.
6 из 20
Куриная грудка анчо с черной фасолью, сладким перцем и зеленым луком
4293524.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке , специя из сушеного перца поблано. Он придает мягкое жжение и тонкий дымный привкус курице, но вместо этого вы можете использовать обычный порошок чили. Этот рецепт дает дополнительную 1/2 чашки пюре из черной фасоли — попробуйте его завернуть в буррито на обед или в качестве начинки для тако (см. Советы ниже).
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 20
Ближневосточное рагу из курицы и нута
Ближневосточное рагу из курицы и нута
Посмотреть рецепт рецепт тушеного мяса получает отличный вкус от тмина, лимонного сока и чеснока. Сделайте двойную порцию и заморозьте ее для быстрого здорового ужина.
Подавайте рагу с кускусом и брокколи на пару.
8 из 20
Курица в фисташках с теплым салатом из ячменя
4293505.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Ячмень и фисташки придают этому полезному рецепту курицы двойную дозу орехового вкуса. Для легкой замены замените свои любимые цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, фарро или лебеда.
9 из 20
Куриное и овощное пенне с песто из петрушки и грецких орехов
Куриное и овощное пенне с петрушкой и песто из грецких орехов
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Домашнее песто может показаться сложным, но по этому быстрому рецепту пасты вы можете приготовить простой соус за считанные минуты, пока вода для пасты закипает. Вы можете заменить замороженную зеленую фасоль и цветную капусту на свежую; на шаге 4 приготовьте замороженные овощи в соответствии с указаниями на упаковке, прежде чем смешать их с макаронами и соусом песто.
Объявление
Объявление
Объявление
10 из 20
Горчично-медовые куриные грудки с кускусом и морковью
5694977.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Благодаря быстрому приготовлению куриной грудки этот куриный ужин с медово-горчичным соусом легко и быстро готовится для семейного ужина в будний день. Маленькая морковь готовится в простом соусе из апельсинового сока и масла, которым прекрасно поливают курицу и кускус.
11 из 20
Куриные бедра с паприкой и брюссельской капустой на двоих
Куриные бедра с паприкой и брюссельской капустой на двоих
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом рецепте здорового цыпленка куриные бедра, натертые паприкой, помещаются в брюссельскую капусту и лук-шалот и обжариваются на сковороде в духовке для легкого и полезного ужина. Когда куриные бедра обжариваются, чесночные капельки придают аромат брюссельской капусте и луку-шалоту.
Вкусное приготовление на одной сковороде! Копченая паприка добавляет нотку копченого аромата — ищите ее в супермаркетах с большим ассортиментом или в отделе специй на рынках натуральных продуктов. Вместо нее можно использовать обычную паприку, но она не добавляет намека на дым.
12 из 20
Суп из курицы и шпината со свежим песто
Суп из курицы и шпината со свежим песто
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот ароматный суп с итальянским вкусом готовится из ингредиентов быстрого приготовления. — куриная грудка без костей и кожи, шпинат в пакетиках и консервированная фасоль. Он включает в себя простой домашний песто из базилика, добавленный в конце, чтобы добавить аромат свежей травы. Если у вас очень мало времени, вы можете заменить его 3-4 столовыми ложками соуса песто из базилика, купленного в магазине. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 20
САЛА ТАКО КИТА и КАЛЕ САКА В рецепте салата капуста заменяется капустой, что дает вам более чем в 10 раз больше витамина С.
Простые вкусовые лайфхаки, такие как купленные в магазине ранчо и маринованные халапеньо, помогут приготовить сливочную, острую и пряную заправку, которой вы захотите полить все, от салата до нарезанных ломтиками овощи и нарезанная вареная курица.14 из 20
Классическая кунжутная лапша с курицей
3759402.jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке лапша. Обязательно промойте спагетти, пока они не остынут, затем хорошенько встряхните их в дуршлаге, пока они полностью не стекут. Вы спирилизирующий профессионал? Замените 5 чашек сырых цуккини, моркови или другой вегетарианской «лапши» приготовленными макаронами.
15 из 20
Кус-кус с лимоном и тахини, курицей и овощами
Кус-кус с лимоном и тахини, курицей и овощами
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке друг! Крошечные шарики пасты готовятся за считанные минуты и впитывают всю воду, поэтому вам не нужно возиться со сливом.
С тушеными овощами и остатками курицы, это быстрое и вкусное блюдо в тарелке идеально подходит для легкого ужина.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 20
Нарезанный куриный и сладкий картофельный салат
6349102. остатки вареной курицы. Ищите эскарол в отделе продуктов рядом с листовой зеленью; если вы не можете его найти, вы можете вместо него использовать romaine.
17 из 20
Тажин из курицы по-мароккански с абрикосами и оливками
7493337.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Это полезное куриное рагу имеет согревающий и пряный вкус благодаря рас-эль-хануту, ароматной смеси марокканских специй. Вы можете найти его в хорошо укомплектованных продуктовых магазинах или заменить 1/2 ч. л. каждого молотого тмина и имбиря и 1/4 ч. л. каждой молотой корицы, кориандра и душистого перца.
18 из 20
Роллы с курицей и яблоками и капустой
75670.
jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Использование листьев капусты вместо хлеба для заворачивания начинки делает этот полезный куриный ланч низкокалорийным (и содержит меньше углеводов!). Если вы не можете найти лацинатную (тосканскую) капусту, попробуйте капусту для обертывания.
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 20
Куриные чаши хумуса
8373215.jpg
Рецепт Посмотреть эта ссылка. бройлер. Подавайте с теплым питой из цельнозерновой муки, чтобы на дне тарелки остался лишний хумус.
20 из 20
Жареные куриные ножки и овощи по-заатар с кускусом
3759232.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Заатар (или заатар) — ближневосточная специя смесь, представляющая собой смесь тимьяна, сумаха, соли, семян кунжута, а иногда и других трав, придает этому рецепту жареной курицы массу аромата.
