Комплекс правильного питания: Правильное питание: меню на каждый день — Здоровое питание

Содержание

Утренняя зарядка для похудения в животе: 20 упражнений

Положительные эффекты зарядки известны каждому человеку: поднимаются на предстоящий день силы и настроение, тонизируются мышцы, пробуждается ото сна организм. Но можно ли использовать гимнастику для активизации процесса избавления от лишнего веса? Безусловно, да. Чем больше активности, тем легче достичь нужного результата.

Предлагаем вам готовую утреннюю зарядку для похудения в области живота и боков. Однако этот комплекс эффективных упражнений без прыжков и без инвентаря подойдет не только для утренней тренировки, но и для полноценной кардио-тренировки.

Зарядка для похудения в животе (разминочный раунд)

Успех борьбы с лишними килограммами основывается на трех главных принципах здорового образа жизни: правильное питание, подвижность и полноценный сон. Для второго пункта часто выбирают занятия фитнесом или пробежки. Если на такой вид активности нет возможности или желания, то можно проводить по утрам не менее эффективную тренировку для похудения в животе без инвентаря.

Первые упражнения в утренней зарядке должны быть разминочными, чтобы не травмироваться, ведь после пробуждения мышцы с суставами неподготовлены к серьезным нагрузкам. Выполняйте их в умеренном темпе, разминочный раунд не должен быть изматывающим.

Время выполнения разминочного раунда:

  • Для утренней зарядки: Выполняйте каждое упражнение 20 секунд без отдыха между упражнениями. Общее время разминочного раунда составит ~3 минуты. Поддерживайте умеренный темп. Можно повторить в 2 круга, если позволяет время. Во втором круге темп упражнений должен быть выше. Между кругами возьмите отдых в 30 секунд.
  • Для кардио-тренировки: Выполняйте каждое упражнение 30 секунд без отдыха между упражнениями. Общее время разминочного раунда составит ~4 минуты. Поддерживайте умеренный темп. Можно повторить в 2 круга, если позволяет время. Во втором круге темп упражнений должен быть выше. Между кругами возьмите отдых в 30 секунд.

Для тренировок по таймеру, воспользуйтесь мобильным приложением Tabata Timer или готовыми видео с таймерами на youtube. Либо выполняйте указанное ниже количество повторений.

1. Ходьба на месте с подъемом бедер

Примите положение классической стойки. Стопы расположите на ширине плеч друг от друга, это придаст устойчивость. Выпрямитесь в спине, устремите перед собой взгляд. Руки согните в локтях, держите около тела. Выставите по уровню живота предплечья вперед и ладонями вниз. Начните теперь шагать на месте по очереди правой и левой ногой. Бедра поднимайте так высоко, чтобы дотянуться коленом до ладони. Это отличный разогрев мышц и суставов перед главной частью зарядки, ускорение пульса с кровотоком, подключение пресса к работе.

Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону (всего 16-20 подъемов колен).

2. Шаги на месте со сгибанием рук

Останьтесь в ровной стойке, стопы на ширине плеч, спина прямая, взгляд перед собой. Руки протяните вверх над головой, кисти держите рядом и разверните их ладонями вперед. Начните идти на месте в умеренном темпе, поднимайте бедра высоко. На один шаг сгибайте руки вниз через стороны, доводя локти до уровня талии, а на второй – выпрямляйте обратно. Позицию корпуса не меняйте, чтобы не сместить точку нагрузки. Цель упражнения для зарядки стоя – поддерживать разогрев мускулатуры, ускорять расход энергии, нагружать живот и спину.

Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону (всего 16-20 подъемов колен).

3. Повороты корпуса в сторону

Поставьте стопы пошире друг от друга – на полторы или две ширины плеч. При этом спину держите ровно, руки выпрямите в стороны параллельно полу. Влево поверните корпус четко на 90 градусов. Таз старайтесь держать фиксировано на принятом в исходной стойке положении. Позиции рук относительно корпуса не меняйте. Вернитесь к началу и сразу же развернитесь в правую сторону. Упражнение помогает укрепить мускулатуру кора и живота, особенно косые пучки пресса.

Сколько выполнять: 6-8 повторений на каждую сторону (всего 12-16 поворотов).

4. Приседания + наклоны корпуса

Встаньте ровно, кисти сцепите перед грудью в замок, а ноги удалите на удобное для приседа расстояние друг от друга. Опустите таз вниз-назад, колени за носок не выводите и не заваливайте внутрь, а корпус сильно вперед не наклоняйте. Доведите бедра до параллели с полом, затем поднимитесь. Сделайте наклон вправо, левую руку распрямите над головой. Опять опуститесь в присед, встаньте, повторите наклон влево. Такое упражнение для утренней зарядки хорошо разогреет живот по прямой мышце и боковым пучкам, поддержит скорость расхода энергии.

Сколько выполнять: 5-7 повторений на каждую сторону (всего 10-14 приседаний).

5. Махи ногами перед собой

Поставьте стопы близко друг к другу, на расстояние в ширину плеч. Держите спину прямо, руки свободно опустите вдоль корпуса. Выполните левой ногой мах вперед и немного в диагональ, доведите к уровню таза или выше. В этот же момент поднимите правую руку, дотроньтесь ладонью до носка. Встаньте назад на обе ноги, поменяйте сторону и повторите маховое движение. Тонизируется и разогревается нижняя часть тела, активно участвуют мышцы пресса, спины.

Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону (всего 16-20 махов ногами).

6. Шаги в сторону с подъемом рук

Сохраните классическую стойку – стопы рядом друг с другом, спина прямая, по швам опущены руки. Слегка подогните коленки, чтобы пружинили. Выполните шаг правой ногой в одноименную сторону и одновременно поднимите обе руки вверх над головой, пронеся перед собой. Вернитесь одним движением назад. Не меняйте положение корпуса на всем протяжении. Повторите мах руками, шагая уже левой ногой. Упражнение отлично подходит для тренировки на похудение в животе, так как ускоряет пульс, показывает жиросжигающий эффект.

Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону (всего 16-20 подъемов рук).

7.  Подъемы колен + разведения рук

Оставьте стопы расставленными на ширине плеч, держите ровной спину, а руки расправьте по сторонам ладонями вперед. Начните шагать на месте, поднимая к уровню таза бедра. Одновременно делайте так: при подъеме левой ноги сводите руки перед собой, разворачивая ладони вниз, при подъеме правой – убирайте их обратно. Поддерживайте умеренный темп. Корпус не отклоняйте. Обязательная часть утренней зарядки для похудения, так как проявляется кардио-эффект, активизируются мышцы всего тела.

Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону (всего 16-20 подъемов колен).

8. Подъемы бедер с хлопком рук

Из положения классической стойки с прямой спиной и стопами на ширине плеч поднимите прямые руки над головой. Кисти держите рядом. Поднимите правую ногу, доведя колено к параллели пола, в это время опустите руки вниз, сделайте хлопок под бедром. Вернитесь в исходную позицию. Повторите еще раз, только при подъеме уже левой ноги. На всем протяжении упражнения не наклоняйтесь сильно туловищем вперед. Интенсивно разминается мускулатура живота.

Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону (всего 16-20 подъемов колен).

Смотрите также другие тренировки для живота:

Зарядка для похудения в животе (жиросжигающий раунд)

Второй (жиросжигающий) раунд включает акцентированные на мышцы пресса упражнения с сильным кардио-эффектом. Активизируется «сжигание» жира, ускорится похудение. Для зарядки присущи и другие полезные свойства: избавление от стрессов, развитие работоспособности, улучшение цвета лица, подтяжка мышц. Нужный результат будет лишь при регулярных тренировках на похудение в животе и всем теле.

Во втором раунде нашей программы можно увеличить скорость выполнения упражнений по сравнению с разминочным раундом. Ваше тело уже разогрето, сердечно-сосудистая система готова к работе, поэтому для похудения можно усилить темп и интенсивность. Разумеется, в умеренных рамках – смотрите по своей готовности и физическому состоянию.

Время выполнения разминочного раунда:

  • Для утренней зарядки: Выполняйте каждое упражнение по схеме 30 секунд работа / 10 секунд отдых. Общее время раунда составит ~10 минут. Можно повторить упражнения в 2 круга, если позволяет время. Между кругами возьмите отдых в 1-2 минуты. 
  • Для кардио-тренировки: Выполняйте каждое упражнение по схеме 40 секунд работа / 20 секунд отдых. Либо для более продвинутых: 45 секунд работа / 15 секунд. Общее время раунда составит ~15 минут. Можно повторить упражнения в 2 круга, если позволяет время. Между кругами возьмите отдых в 1-2 минуты. 

Для тренировок по таймеру, воспользуйтесь мобильным приложением Tabata Timer или готовыми видео с таймерами на youtube. Либо выполняйте указанное ниже количество повторений.

1. Подъем бедер с касанием колена

Встаньте ровно, стопы удалите друг от друга на ширину плеч, выпрямите спину по всей длине позвоночника. Руки поднимите вверх над головой, кисти сцепите замком. Начните в среднем темпе шагать на месте, слегка разворачивая ноги по сторонам и высоко подтягивая бедра. На каждый шаг опускайте руки, доводите до колена, поднимайте обратно. Корпус не наклоняйте. Работает низ живота; на ноги, ягодицы, плечи и спину нагрузка не меньше, что ускоряет похудение.

Сколько выполнять: 10-12 повторений на каждую сторону (всего 20-24 подъема колен).

2. Скручивания с подъемом колена и махом

Стопы разместите подальше друг от друга, достаточно полторы ширины плеч, а локти согните, руки установите перед грудью, положите ладонь на ладонь. Этот вид скручиваний продолжите так: одновременно поднимите правое бедро вверх до уровня таза, скрутите корпус влево и дотроньтесь локтем до колена. Верните назад, затем сделайте мах на эту же сторону, только ладонью коснитесь носка, а разворот туловища оставьте. Затем то же самое на другую сторону. Интенсивное упражнение от боков, так как работой нагружаются косые пучки, ускоряется похудение, уходят объемы на талии.

Сколько выполнять: 5-6 повторений на каждую сторону (всего 20-24 подъема ног).

3. Боковая подтяжка ноги к животу

Подальше поставьте стопы друг от друга и немного разверните носки. Обе руки поднимите вверх над головой ладонями внутрь. Теперь слегка подогните левую ногу, перенесите на нее вес тела, корпус поверните в эту же сторону. Поставьте на носок правую ногу. Одновременно подтяните ее бедром к животу и опустите руки, согнув в локтях. Выполняйте целый подход на одну сторону, затем поменяйте сторону. Это отличное упражнение для мышц пресса с эффектом кардио и жиросжигания.

Сколько выполнять: 18-20 подтягивания колена сначала на одну сторону, потом 18-20 подтягиваний колена на другую сторону.

4. Приседания с косыми скручиваниями

Ноги расположите на удобном для приседа расстоянии, распрямите спину. Руки уберите за голову, сцепите в замок ладони. Из принятой стойки выполните вниз приседание в классической технике, корпус сильно не наклоняйте. Встаньте, на левую сторону сделайте скручивание, дотянув локоть к колену. Присядьте еще раз, поднимитесь, скрутите корпус вправо. В упражнении идет акцент на низ пресса, косые пучки и ноги, ягодицы, спину. Быстрее снижается толщина жира на боках, животе.

Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону (всего 16-20 приседаний).

5. Боковая мельница

Расставьте ноги в две-три ширины плеч друг от друга, разверните правую стопу четко в сторону. Держите ровным корпус, колени выпрямите. Поднимите вверх левую руку, а правую – опустите вдоль туловища. Теперь наклонитесь вправо, а кистью дотянитесь до стопы. Не выводите спину сильно вперед и таз назад. Для левой руки сохраните постоянное направление вверх. Целый подход выполняйте на одну сторону, затем смените сторону. Наклон грузит мышцы боков, что важно для утренней зарядки на похудение живота.

Сколько выполнять: 15-17 наклонов сначала на одну сторону, потом 15-17 наклонов на другую сторону.

6. Вертикальная складка

Примите положение стоя, поставив стопы на ширину плеч и параллельно друг к другу. Протяните вверх руки, ладони раскройте вперед. Выполните мах прямой правой ногой вперед. Одновременно с этим опустите обе руки вниз и коснитесь пальцами носка стопы. Вернитесь в исходную позу. Повторите мах левой ногой по такой же технике. Корпусом сильно не наклоняйтесь вперед. Нагружается на таких скручиваниях вся прямая мышца живота, проявляется жиросжигающий эффект.

Сколько выполнять: 10-12 повторений на каждую сторону (всего 20-24 подъема ног).

7. Наклоны корпуса из приседа сумо

Расположитесь в следующей стойке: подальше поставьте стопы и разверните на правую и левую сторону носки, опуститесь в присед сумо. Таз с бедрами параллельны полу, колени смотрят по направлению стопы, спина прямая. Руки вытяните в противоположные стороны параллельно полу. Наклонитесь влево, пальцами одноименной кисти дотянитесь до голеностопа. Перейдите обратно в исходную позу, повторите вправо. Не сутульте спину. Движение обязательно в тренировке от боков, так как нагружает кор. Усиливается пресс, а также прокачивается спина, работают ноги. Все это стимулирует похудение.

Сколько выполнять: 10-12 повторений на каждую сторону (всего 20-24 наклона).

8. Удары ногами вперед и в сторону

Удалите стопы друг от друга на ширину плеч, носки разверните и распрямитесь полностью. Руки уберите по бокам как боксер и сожмите кисти в кулаки. Центр тяжести переместите немного на правую ногу, а левой выполните удар вперед и поставьте обратно, затем сразу же сделайте этой же ногой удар в сторону. Работайте корпусом при каждом движении. Целый подход выполняйте на одну сторону, затем смените сторону. Упражнение интенсивное, при этом активно задействуется мускулатура нижней части пресса, ягодиц, ног. Держите умеренный темп, если вы начинающий.

Сколько выполнять: 16-18 ударов сначала правой ногой, потом 16-18 ударов левой ногой.

9. Подтягивание ноги к корпусу

Перейдите в следующую стойку – расположитесь в высоком выпаде, левая нога впереди, правая позади. Уберите руки за голову, сцепив кисти. Спиной немного наклонитесь вперед. Оттолкнитесь слегка задней ногой и притяните ее коленом с бедром максимально близко к животу, отставьте обратно. Положение верхней половины тела не меняйте, держите быстрый темп. Целый подход выполняйте на одну сторону, затем смените сторону. Нагружает это упражнение для зарядки стоя брюшную мускулатуру, разгоняет пульс.

Сколько выполнять: 18-20 подтягивания колена сначала на одну сторону, потом 18-20 подтягиваний колена на другую сторону.

10. Звездочка с приседанием

Сначала встаньте ровно, стопы поставьте рядом друг с другом. Опуститесь вниз тазом для принятия позы приседа – бедра параллельно полу, корпус наклонен, а колени над носками. Руки протяните до внешних сторон стоп. Распрямитесь, по одной плоскости шагните вправо, поднимите через стороны руки над головой, а затем вернитесь в изначальное положение. Повторите еще раз, но уже с шагом влево. Таким упражнением включается каждая мышца тела, что активизирует жиросжигание.

Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую сторону (всего 16-20 приседаний).

11. Наклоны колено-локоть

Переместитесь в обычную стойку со стопами на ширине плеч и ровной спиной. Уберите за голову руки, сцепив замком и расправив локти по сторонам. В одном положении держа корпус, не отводя вперед или назад, наклонитесь вправо. Этот переход сопроводите подъемом правого бедра через бок. Дотроньтесь коленом до локтя, вернитесь в исходную позицию. Повторите в левую сторону. Полезны наклоны проработкой боковых пучков пресса. Быстрее уменьшается вокруг талии жировой «круг», что и требуется в утренней зарядке для похудения живота.

Сколько выполнять: 10-12 повторений на каждую сторону (всего 20-24 наклона).

12. Удары руками из приседа

Опуститесь в положение приседа сумо – стопы расставьте широко и разверните носки по сторонам, таз отведите вниз-назад, спину держите прямо. Разместите в позиции как у боксера руки перед грудью. Поверните корпус вправо, сделайте в эту же сторону удар левой рукой, выпрямив локоть. Вернитесь назад, повторите движение в другом направлении. Интенсивно работает кор, а особенно боковые пучки с прямой мышцей живота. Статика на ноги повышает расход энергии.

Сколько выполнять: 13-15 повторений на каждую сторону (всего 26-30 ударов).

Смотрите также другие тренировки для живота:

Питание в «Океане» — ВДЦ «Океан»

 

Большое влияние на развитие подрастающего организма оказывает правильное питание, поэтому в комплекс задач любого государственного учреждения входит создание необходимых условий, регламентируемых санитарными нормами и правилами.

Благодаря реализации Федеральной программы развития Всероссийского детского центра, «Океан» получил возможность усовершенствовать управление питания.

«Меню для нашего Центра создаёт Московский институт питания. В рационе ребят фрукты, овощи, соки, молочные, мясные и рыбные продукты. Из меню убраны блюда, содержащие большое количество углеводов. Для нормального развития и роста подростку необходимо получать полезные элементы и витамины, которые содержатся в каждом приёме пищи в нашей столовой. Мы стараемся всё делать для этого», — заместитель директора по медицинской части, питанию и санитарно-эпидемиологическому благополучию Олег Брагин.

В июне 2016 года питание во Всероссийском центре стало щадящим, то есть полноценным и легкоусвояемым. При этом потребление необходимого количество жиров, белков и углеводов в рационе школьников не изменилось.

Питание комплексное, пятиразовое (завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин). На завтрак предлагаются молочные каши из всех круп, блюдо из яиц, холодные/горячие напитки, а также кисломолочные продукты. На обед и ужин – блюда из мяса, птицы, рыбы и печени, в том числе гарниры c овощами. Дополнительно дети получают фрукты, соки и молочные напитки. Во второй половине дня – блюда из фруктов, творожных и хлебобулочных изделий, а также горячие и холодные напитки. Для улучшения пищеварения на второй ужин ежедневно отпускаются кисломолочные напитки (кефир, ряженка, йогурт). В питании детей не используются острые и солёные блюда.

В «Океане» ведётся регулярная работа со школьниками, которые отмечают разнообразие в меню и вкусовые качества каждого блюда. На традиционных встречах с администрацией Центра школьники вносят свои предложения по совершенствованию работы столовых ВДЦ «Океан».

 

СЕРВИС ДОСТАВКИ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ХАРЬКОВЕ

Всем прекрасно известно, что правильное питание – одна из важных составляющих красоты, здоровья и долгих лет жизни. Но жителю мегаполиса, с его напряженным графиком, правильное питание для похудения или набора мышечной массы кажется слишком сложным. Нет ни времени, ни сил считать калории, БЖУ, разрабатывать правильное питание меню на неделю, искать подходящие продукты, готовить завтрак, обед и ужин, еще и брать с собой на работу судочки с едой. Проще заказать пиццу или съесть в обед пирожок, или перекусить шоколадкой. Все осознают, что это неправильно, но выбирая между минутами отдыха и ПП, как правило, совершенно осознанно выбирают отдых.

Читать далее

Впрочем, не нужно выбирать, ведь есть компания iFood. Значит, вам доступна доставка здоровой еды в Харькове. Любой сможет заказать полезную еду, выбрав подходящие ему блюда. Что это значит:

  1. Устроить день здорового питания или детокса не сложно – достаточно заказать меню ПП на дом.
  2. Придерживаться режима можно легко, вкусно, без лишних сложностей, ведь достаточно купить рацион правильного питания, и освободить время для отдыха (вы избавляетесь от готовки, полностью).
  3. Не нужно самому считать калорий и БЖУ – все блюда идеально сбалансированы.
  4. Сбалансированная пища для снижения веса или набора мышечной массы, веганское или вегетарианское меню, специальное — для аллергиков? С Айфуд все становится проще и доступнее.
  5. Закажите еду на неделю или на срок, необходимый для вашей диеты.

Как возникла идея i-Food

Идея доставлять здоровое питание на дом появилась не спонтанно. Команда консультантов компании состоит из именитых, дипломированных диетологов и фитнес-тренеров. Кому, как не им, знать все о здоровом рационе. И именно эти специалисты чаще всего сталкиваются с такими проблемами клиентов, как непосильность готовить изо дня в день питание для похудения или достижения великолепной спортивной формы.

 

Действительно, о каком специальном сбалансированном режиме питания может думать молодая мать, желающая вернуться в форму? Нет возможности выспаться, какое тут похудение. Или человек, работающий с утра до вечера, и, приходя к себе, желающий съесть что-нибудь, но готовить рулетики из индейки со шпинатом или морковный кекс не может, чисто физически. Недостаток времени, трудозатратность при поиске нужных продуктов, необходимость осваивать новые рецепты, считать калорийность каждого блюда, трудности самостоятельного подсчета белков-жиров-углеводов… Преимущественно, люди хотят вкусно и сытно поесть, не превращая свою жизнь в пищевую «бухгалтерию». Для кого-то здоровое питание для похудения или поддержания формы — это просто. Но, как показывает практика – не для всех.

 

Столкнувшись с такой ситуацией большинства клиентов, грамотный фитнес-инструктор или диетолог захочет эту проблему решить. Так и пришла идея – доставки здорового питания всем, кто не может готовить полезную пищу самостоятельно. Так появился Айфуд на базе ресторана Монтана в Харькове, где было возможно купить детокс смузи или готовые блюда на ужин, затем организовали доставку. Была даже идея рядом открыть магазин здорового питания. Постепенно количество клиентов увеличивалось, и сегодня наша услуга – диета на дом – пользуется спросом у тысяч харьковчан. Мы рады, что диета с доставкой помогает людям снизить вес, поддерживать свое тело в отличной форме, избегать осложнений с пищеварением или придерживаться того типа питания, что не противоречит убеждениям. Без сложностей и потерь времени. С i-Food ПП в Харькове доступно всем: занятым, спортсменам, молодым матерям, людям, нуждающимся в определенном подборе продуктов и так далее.

 

Кому нужен сервис доставки ПП питания?

 

В первую очередь, желающим похудеть. Да, малоподвижный образ жизни, сложности в приготовлении сбалансированной еды, точнее, в постоянном подсчете КБЖУ ассоциируют диету с ограничениями, запретами, потерей времени и прочими хлопотами. И похудеть хочется уже не так сильно. Или появляется желание попробовать одну из примитивных нездоровых диет, после которой возникают вопросы со здоровьем, а сброшенные килограммы возвращаются очень быстро. Доставка здорового питания по городу решает эту задачу. Наш фуд сервис это:

  1. Возможность не думать о калорийности блюд и ежедневного рациона. Всё предложенное меню уже отлично сбалансировано, выдержано нужное количество калорий. Вы покупаете готовое питание для похудения и едите. Все очень легко.
  2. Доставка еды экономит время. Ведь не нужно искать продукты и готовить завтраки, перекусы и ужины. Уже все готово, и доставка ПП обеспечит ваш рацион на сутки.
  3. Не нужно думать о полезности продуктов. Заказ сбалансированного питания – это доставка полезной еды домой или в офис, из самых свежих, органических продуктов, проверенных и 100% полезных.
  4. Не придется «срываться» с режима. Потому что фуд программа питания для похудения состоит из вкусных, сытных и полезных блюд, с коими не придется мечтать о пирожных и шоколадках. Проверено.
  5. Для разгрузочных дней хорошо заказать детокс соки – свежие, вкусные и полезные.

 

Конечно же, интернет-магазин правильного питания актуален не только для худеющих. Немалая часть наших клиентов – спортсмены. Спортивная пища на дом, с высоким содержанием белка, это то, что нужно для быстрого набора мышечной массы. Более того, спортивное меню с доставкой позволит отказаться от белковых коктейлей и прочих добавок. Если вы хотите нарастить мышцы на «натуралке», наша готовая еда для спортсменов станет подходящим решением.

 

А еще готовая еда – идеальное решение для людей с непереносимостью лактозы или целиакией, аллергией на продукты, сахарным диабетом. Получить подходящее, безопасное и вкусное питание на дом – это лучшее решение трудностей со специальным подбором продуктов в диету. А ежедневная доставка еды позволяет забыть обо всех трудностях. Более того, наши специалисты могут разработать готовые блюда на основе рекомендаций вашего врача, и здоровая еда на каждый день будет вам обеспечена.

 

Доставка еды на дом – это шанс заказать здоровую еду для приверженцев вегетарианского или веганского рациона. Приемлемая, полезная еда на заказ сэкономит ваше время и силы, подарит радость вкуса каждый день. Вы можете заказать рацион на неделю или даже на месяц, избавив себя от готовки и выбора продуктов. Более того, рационы Айфуд домой или в офис – это возможность придерживаться выбранных принципов питания без недостатка в нужных нутриентах.

 

Есть ли альтернатива Айфуд?

 

Конечно же, она есть, и не одна. Первый вариант – питание для похудения, для набора массы, вегетарианское или безлактозное меню с самостоятельной готовкой. Но именно этот вариант и отталкивает большинство жителей от идей ПП. Потому что дорого, долго, сложно и не всегда вкусно.

 

Второй вариант – кушать в ресторанах и кафе, благо, их достаточно. Но все прекрасно понимают, что это не всегда удобно и обходится дороже.

 

О конкурентах или хорошо, или молчат, поэтому мы промолчим. Скажем одно, ввиду того что сервис Айфуд готовится на базе ресторана, то здесь все тщательно слетится за соблюдением санитарных норм, повара и персонал проходят медицинский контроли и имеют все санитарные документы. Наши поставщики обеспечивают продуктами все рестораны группы «Синдикат Вкуса», они отбирались в течении, более чем, пятнадцати лет и остались только те, в чьем качестве продуктов мы не сомневаемся.

 

Почему лучше i-Food

 

Айфуд – это не просто доставка ПП блюд. Программы питания iFood – это результат совместной работы диетолога и профессиональных поваров. Сбалансированное меню включает в себя оптимальное количество необходимых организму витаминов и полезных веществ. Для приготовления блюд мы используем инновационные технологии, полностью соответствущие концепции здорового питания – гриль, запекание, тушение, паровая обработка и sous-vide. Мы готовим исключительно из свежих натуральных продуктов: фермерских овощей и фруктов, а также диетических сортов мяса и рыбы. Вы можете быть уверены на 100% в качестве и безопасности всей продукции.  Готовые блюда упаковываются в специальные пищевые контейнеры, сохраняющие свойства и вкус пищи на протяжении всего дня. Рацион удобно взять с собой – это идеальный вариант для тех, чей жизненный график перенасыщен.

 

Наш сервис доставки сбалансированного питания это:

  • точный, автоматический расчет рациона – прямо на сайте;
  • широкий выбор меню на день, неделю;
  • ежедневная доставка правильного питания на дом или в офис;
  • свежая и вкусная пища на заказ, приготовленная лучшими поварами сети ресторанов «Синдикат Вкуса»;
  • консультации диетологов, фитнес-тренеров по формированию диеты для похудения или поддержания здоровья;
  • несколько готовых программ – доставка питания для спортсменов, доставка диетического питания (специальное меню), доставка питания для похудения.

 

Доставка диетической еды в городе Харьков – это удобно, вкусно и выгодно. Заказать еду получится с доставкой по всему городу, а стоимость достаточно невысокая – если учитывать качество продуктов и разнообразие блюд.

Фуд сервис на каждый день позволит поддерживать себя в форме, или избавиться от лишнего веса, эффективнее следить за своим здоровьем. Если ранее от перехода на ПП вас удерживал недостаток времени или знаний, Айфуд решает все проблемы.

 

Не стоит медлить и сомневаться. Здоровье во многом зависит от рациона, и, если своевременно правильное питание купить, можно предотвратить развитие той же гипертонии, сахарного диабета, избежать осложнений с ЖКТ, суставами. Доставка пищи на дом легко решает дилемму: кушать правильно или больше отдыхать. Больше не нужно выбирать, заказ еды на дом поможет питаться здорово, вкусно и удобно.

Правильное питание: 10 главных мифов о здоровом образе жизни

Не едите глютен, начинаете свой день со стакана теплой воды с лимоном и решительно отказываетесь от углеводов, но все равно не чувствуете себя лучше? Этому есть вполне логичное объяснение — многие жертвы во имя правильного питания и здорового образа жизни совершенно не обоснованы. Мы решили разобраться, почему многие бьюти-мифы настолько популярны и что они в действительности за собой скрывают.

«Я провожу достаточно времени, объясняя основы правильного питания. Многие хотят вести здоровый образ жизни и теряются среди сегодняшнего изобилия продуктов и советов», — говорит основательница Лондонского центра интуитивного питания, автор книги Just Eat It и диетолог Лаура Томас. Сейчас существует огромное количество диет, концепций правильного питания и спортивных тренировок, но многие из них весьма сомнительны. Конечно, доля правды в них есть, но популярность большинства методик кроется в правильной рекламе. Недаром индустрия здорового питания обретает колоссальные масштабы и, по данным сайта Global Wellness Institute, уже оценивается в 4,8 триллиона евро.

Тем не менее многие эксперты питания не поддерживают популярные велнес-тренды и даже выступают против. Диетолог Алисса Рамси считает, что демонизация одних продуктов и возвышение других приводит к психическим проблемам, расстройству пищевого поведения и нехватке питательных веществ. Поэтому, прежде чем следовать очередному популярному убеждению, в каждом стоит детально разобраться.

Безглютеновая диета полезна для здоровья

Мы уже подробно рассказывали о том, что на самом деле скрывают продукты с этикеткой gluten-free. Строгая безглютеновая диета необходима только людям с целиакией — патологией аутоиммунной системы, заключающейся в непереносимости некоторых белков — глютена и близких к нему авенина и гордеина. В остальных случаях абсолютно не требуется выбирать специальные продукты питания, и в большинстве своем «особый рацион» — лишь дань моде на здоровый образ жизни. Слепо следуя трендам, десять процентов американцев без диагностированной целиакии уже отказались от продуктов, содержащих глютен, или значительно снизили их потребление. 

Впрочем, эта невероятная популярность неудивительна: продукты с заветной пометкой gluten-free обещают многое — увеличение энергии, потерю веса, улучшение работы кишечника и даже исцеление аутизма. Но, увы, научных обоснований этих чудодейственных свойств так и не появилось. Именно поэтому специальный безглютеновый рацион необходим лишь людям с реальным заболеванием. Разумеется, диагноз должен быть поставлен исключительно специалистом после полного обследования. Исследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения в 2015 году, показало, что 86 процентов жителей США, испытывающих симптомы, схожие с признаками целиакии — вздутие живота, диарея, потеря веса, спазмы в животе после употребления пшеницы, — на самом деле не страдают аутоиммунной патологией. И лишь шесть процентов имеют реальные показания к безглютеновой диете.

Более того, согласно исследованию British Medical Journal 2017 года, исключение из рациона здорового человека глютеновых продуктов может повысить риск сердечных заболеваний. «Глютен содержится в таких злаках, как пшеница, рожь и ячмень, богатых другими важными пищевыми волокнами, в том числе клетчаткой. Нельзя просто так перестать их есть», — объясняет Лаура Томас.

Соки помогают очистить организм

«Несмотря на всеобщий ажиотаж и популярность «соковых диет», нет никаких доказательств, что обещанный детокс-эффект положительно влияет на организм», — говорит диетолог Алисса Рамси. Тем не менее индустрия растет, и только в США компаний по производству соков и смузи насчитывается около шести тысяч. А к 2025 году рынок будет оцениваться в 224 миллиарда евро. И хотя впервые употребление свежевыжатых напитков стало модным в семидесятые, за последнее десятилетие популярность соков значительно возросла. Отчасти в этом помогли знаменитости, которые активно пропагандируют идею «сокового детокса».

Кроме того факта, что соки повышают количество полезных бактерий в кишечнике, исследование Scientific Reports показало, что, как и в случае с безглютеновой диетой, большинство предполагаемых преимуществ свежевыжатых напитков не обоснованы. Печень и почки и так прекрасно самоочищаются. Более того, нет фактических доказательств, что опасные токсины просто так накапливаются в печени. Это может произойти, только если орган подвергается воздействию большого количества химических веществ, например, из-за чрезмерного употребления алкоголя.

Разумеется, мы не призываем отказываться от соков или смузи и сами часто рассказываем про самые классные рецепты. Единственное — не следует ждать чуда от одного выпитого стакана и верить во все распространенные убеждения вокруг этого модного напитка.

Необходимо выпивать восемь стаканов воды в день

Несмотря на многочисленные исследования, в том числе проведенное научным журналом Оксфорда Nephrology Dialysis Transplantation в 2014 году, которые полностью опровергают необходимость выпивать восемь стаканов воды в сутки, миф все еще существует. Впервые это убеждение появилось в статье National Research Council в 1945 году. Согласно опубликованным выводам, норма воды для взрослых составляет 2,5 литра в день. «Но игнорируется самое главное — в эти 2,5 литра входит и жидкость, получаемая из пищи», — добавляют доктора Вриман и Кэрролл.

Организм получает воду из различных источников, например, когда вы едите сочные фрукты. Естественно, вода жизненно необходима человеку, но количество ее потребления зависит от многих факторов — возраста, веса, местонахождения, температуры и ряда других показателей. Чтобы не усложнять жизнь сложными подсчетами, просто всегда пейте воду, когда испытываете жажду.

Углеводы прибавляют вес

Считается, что безуглеводное питание помогает снизить вес, но парадокс в том, что сами по себе углеводы не прибавляют лишних сантиметров. «Это миф — ни одна отдельно взятая группа питательных веществ не способствует увеличению веса. Более того, многие ученые сходятся во мнении, что фигура и физическая форма на почти 77 процентов определяются генетикой», — объясняет Лаура Томас.

Предвзятое отношение к углеводам основывается на убеждении, что они стимулируют выработку инсулина — гормона, избыток которого блокирует расщепление внутренних запасов жира. Эта теория и породила миллион безуглеводных диет, предлагающих «мгновенное и эффективное похудение». Но, как показывает исследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения в 2015 году, это лишь очередное заблуждение.

На самом деле все гораздо проще, чем кажется, — мы набираем вес, когда едим калорий больше, чем сжигаем. Главный вывод из научных статей, опубликованных на сайтах Lancet Public Health и Национального института здравоохранения, состоит в том, что нет универсального ответа для всех. Исключить углеводы вообще, придерживаться золотой середины или все-таки спокойно их есть — зависит от ваших индивидуальных особенностей. Кроме того, всегда помните про гликемический индекс, который многое может изменить.

Сахар — главный враг

В настоящее время сахар признан всеми диетологами главным врагом. «Практически каждый тип углеводов, которые мы потребляем, будь то пшеница, киноа, бобовые, бананы или батат, в итоге превращается в глюкозу — важнейший источник энергии, особенно необходимый, если вы регулярно занимаетесь спортом. Также глюкоза важна для центральной нервной системы и эритроцитов», — поясняет Лаура Томас.

В организме практически все источники сахара воспринимаются и в итоге расщепляются одинаково. Конечно, лучше есть продукты с природным сахаром, такие как мед, кленовый или финиковый сироп и фрукты, поскольку они содержат больше питательных веществ. Но даже различные подсластители с высокой степенью обработки, например, белый сахар в разумных количествах, вряд ли окажут ощутимое влияние на ваше здоровье. Главное — не есть слишком много. Кроме того, как объясняет Лаура Томас: «Если полностью отказаться от сахара, желание съесть сладкое и вероятность срыва только возрастают».

Необходимо принимать комплекс поливитаминов

Нет никаких убедительных доказательств, подтверждающих, что прием поливитаминного комплекса положительно влияет на здоровье, если только вы не соблюдаете сбалансированную диету. Витамины — это группа веществ, которые необходимы организму для роста, физического развития и нормального функционирования клеток.

Всего их 13: витамины А, С, D, Е, К, В1, В2, В3, пантотеновая кислота, биотин, В6, В12 и фолиевая кислота. Но вовсе не обязательно пить специальные таблетки — большинство из них легко получить через пищу.

Если у вас действительно авитаминоз, скорее всего, он будет сопровождаться определенными симптомами. Например, недостаток витамина В12 часто проявляется в виде усталости, покалывания в руках и ногах, утомляемости и затрудненной концентрации.

«Специалист может назначить витаминные добавки в нескольких случаях: для людей старше 60 лет, B12 — для тех, кто придерживается вегетарианства, фолиевая кислота — во время беременности и женщинам, которые только планируют стать мамой, витамин D — зимой, особенно если вы живете в холодной стране. Идеальный вариант — получать все витамины через продукты питания», — говорит доктор Шабир Дайя.

Некоторые упражнения позволяют превратить жир в мышцы

«Это все равно что сказать, что можно превратить собаку в кошку. Жир и мышцы — совершенно разные элементы со своими функциями и свойствами», — говорит личный тренер и основательница лондонской студии пилатеса Pilates PT Холли Грант.

Жировая ткань расположена под кожей, встроена между мышцами и вокруг внутренних органов. Мышечная ткань находится по всему телу. Их объединяет лишь влияние друг на друга. «Люди с более высоким процентом мышечной массы легче сжигают жир и, следовательно, легче теряют вес», — добавляет Холли Грант.

Стакан теплой воды с лимоном пробуждает пищеварительную систему

Один из самых распространенных бьюти-мифов — начинать свой день со стакана теплой воды с лимоном. Утренний напиток обещает улучшить работу пищеварительной системы и печени, сбалансировать уровень рН в организме, вывести шлаки и токсины и помочь сбросить вес. Но в очередной раз реальных доказательств упомянутых плюсов нет.

«Конечно, пить воду с лимоном полезно. Цитрус богат витамином С, фолиевой кислотой и калием. Кроме того, лимон может стимулировать вас пить больше жидкости. А любая вода, теплая или холодная, помогает избежать обезвоживания и улучшает пищеварение», — объясняет Алисса Рамси. Главное — будьте аккуратны с температурой: слишком горячая вода с лимоном, выпитая натощак, может повредить зубную эмаль.

Вы должны есть больше белка

В начале 2000-х особую популярность обрела диета Аткинса — низкоуглеводный принцип питания, с тех же пор начал активно возрастать спрос на культуризм. Белок необходим для роста мышц и регенерации организма — именно поэтому его так любят все спортсмены. Тем не менее некоторые исследования показывают, что повышенное потребление белка может ускорить вымывание кальция в костях, оказать негативное влияние на течение беременности и даже быть опасным для жизни людей с заболеваниями почек или печени.

В зависимости от физической активности ваш рацион должен включать в себя от 10 до 35 процентов белка, полученного преимущественно из натуральных продуктов, таких как мясо, птица, рыба, яйца, орехи или бобы.

Можно локально сжигать жир

«Приседания для подтянутых ягодиц? Тренировка трицепсов, размахивая руками? Вы тратите время впустую», — говорит Холли Грант.

К сожалению, как показывают исследования Национального института здравоохранения, сжигать жир только в определенных местах анатомически невозможно. «Хоть вы и можете сосредоточиться на укреплении и наращивании определенных мышц, убрать жир локально — нельзя», — добавляет тренер.

Кроме того, упражнения, направленные на одну группу мышц, окажут минимальный эффект для всего организма, поскольку они будут незначительны с точки зрения затраченной силы и энергии. А именно эти показатели определяют, насколько успешно сжигается жир.

Lily Silverton/vogue.de

Диета для беременных: основные правила

Во время беременности здоровое питание важно, как никогда. Рацион влияет на самочувствие будущей мамы, ее здоровье и здоровье ребенка. Для правильного развития органов малыша ему необходимо определенное количество белков, углеводов и жиров, поэтому так важно следить за питанием при беременности. Из этой статьи вы узнаете, что собой представляет диета для беременных, что особенно полезно есть будущей маме, а также о рационе для мам-вегетарианок и тяге к разным продуктам во время беременности.

Что такое диета для беременных

Диета для беременных не имеет отношения к диетам, задача которых помочь сбросить вес. Диета для беременных — это комплекс принципов здорового питания. Будущей маме необходимо получать достаточно белков, углеводов и жиров, а также минералов и витаминов из пяти основных пищевых групп: фрукты, овощи, злаки, продукты, богатые белком, такие как нежирное мясо и яйца, а также молочные продукты, такие как йогурт и сыр.

Какие питательные вещества вам необходимы

Во время беременности вам, возможно, будет полезно увеличить потребление определенных питательных веществ. Самая важная из них — это фолиевая кислота, которая помогает предотвратить врожденные дефекты мозга и позвоночника. Также важно употреблять достаточно железа и кальция. Нужные питательные вещества можно получить, принимая комплекс витаминов для беременных. Но сбалансированная диета для беременных, включающая продукты, богатые кальцием и железом, может обеспечить всем необходимым и маму, и малыша на протяжении всей беременности. Проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы узнать, нужно ли вам принимать какие-либо добавки.

Самые полезные продукты для мамы и малыша

Вот список продуктов, которые обязательны должны входить в диету при беременности:

  • Яйца. Яйца богаты белком и содержат витамины D и B12, они очень питательны, и их легко приготовить. Сделайте себе яичницу на завтрак или включите вареные яйца в обеденное меню.

  • Молочные продукты. Нежирное молоко, сыр и йогурт — отличные источники кальция. Старайтесь выпивать несколько стаканов молока в день и каждый день есть йогурт или сыр из пастеризованного молока.

  • Орехи. Орехи — это удобный и питательный перекус, богатый белком и полезными жирами. Хорошо подходят миндаль, арахис и грецкие орехи.

  • Фрукты. Фрукты богаты витаминами и клетчаткой и помогают предотвратить запоры. Подойдут свежие, замороженные и консервированные фрукты (при условии, что они не в сиропе, а в воде).

  • Продукты, богатые железом. Будущей маме нужно много железа, чтобы быть энергичной и предотвратить анемию. Хорошие источники железа — нежирное мясо, хлопья, обогащенные железом, шпинат.

Из этой таблицы вы узнаете, что следует есть, чтобы получать нужные питательные вещества.

 

 

 Необходимое количествоПродукты
Белок

Около 60–70 г белка в день и более. Стакан молока или 30 г красного мяса содержат около 10 г белка.

  • нежирное мясо
  •  птица
  • рыба
  • сушеные бобы
  • чечевица
  • орехи
  • яйца
  • сыр
Кальций

Рекомендуемая дневная доза кальция для беременных — 1300-1400 мг в день (1300 мг, если вам меньше 19 лет). В стакане молока содержится около 300 мг кальция.

  • зеленые листовые овощи
  • апельсиновый сок
  • молоко
  • йогурт
  • сыр
Железо

Беременным нужно в среднем 30 мг железа в день (доза может быть увеличена при выявленном дефиците железа). Для примера: 3 мг железа — это полстакана вареного шпината или 85 г жареной нежирной говяжьей вырезки.

  • рыба
  • птица
  • цельнозерновой хлеб и крупы
  • зеленые листовые овощи
  • бобовые
  • сухофрукты
  • яйца
  • печень
  • красное мясо
  • тофу
Фолиевая кислотаВо время беременности вам необходимо около 400-800 мкг фолиевой кислоты в день. Получить нужное количество исключительно из пищи может быть непросто, поэтому врач может посоветовать принимать ее в виде добавки.
  • зеленые листовые овощи
  • апельсиновый сок, обогащенный фолиевой кислотой
  • фасоль
  • злаки, обогащенные фолиевой кислотой
  • хлеб и макароны, обогащенные фолиевой кислотой
  • орехи
ЙодВсем беременным женщинам, проживающих в странах СНГ, рекомендуется прием йодида калия в дозировке 250 мкг в стуки, как на протяжении всей беременности, так и в период грудного вскармливания.
  • рыба
  • морская капуста
  • морепродукты
  • коровье молоко
  • фейхоа

 

Чего нельзя есть беременным

Хотя рыба полезна для здоровья, некоторые виды рыбы и морепродуктов могут содержать большое количество ртути. Старайтесь есть рыбу в умеренных количествах и избегайте следующих видов: акула, рыба-меч, королевская макрель и кафельник. Для будущей мамы исключены сырые или не до конца приготовленные морепродукты, мясо, птица и яйца. Уточните у вашего врача, есть ли продукты, которых следует избегать именно вам.

Беременность — это период особой заботы о себе, а ничего не упустить поможет наш гид по беременности.

Напитки при беременности

Кроме правильного питания при беременности, будущей маме важно поддерживать водный баланс и выпивать около десяти стаканов жидкости в день. Лучший выбор — это обычная вода. Выпивая достаточное количество воды ежедневно, вы предотвращаете развитие запоров, увлажняете кожу и стимулируете вывод токсинов из организма.

Но как насчет других напитков?

  • Кофе и чай. Нет необходимости отказываться от утренней чашки кофе, но рекомендуется ограничить количество кофеина до 200 мг в день. Это примерно две чашки кофе или четыре чашки чая.

  • Травяной чай. Хотя травяной чай часто рекламируют как здоровую бескофеиновую альтернативу черному чаю и кофе, данных о том, как травяные чаи влияют на развитие беременности, недостаточно. Поэтому без одобрения вашего врача травяных чаев стоит избегать — даже тех, которые предназначены для беременных женщин.

  • Алкоголь. Наверняка вы уже знаете, про алкоголь и беременность несовместимы. Следует полностью избегать употребления алкоголя при беременности.

  • Безалкогольные газированные напитки. Можно не исключать полностью употребление газировки, но стоит помнить, что это не самый здоровый выбор напитка. Обычная газировка содержит сахар, а в диетическую газировку добавляют искусственные подсластители, которые вредны в больших количествах. Если вы очень любите газировку, то можете побаловать себя время от времени. Но будущей мамочке гораздо полезнее пить воду и фруктовые соки.

Советы мамам-вегетарианкам

Необходимые при беременности питательные вещества можно получить и из пищи растительного происхождения. Вот какие продукты должны быть в диете при беременности, если вы вегетарианка:

  • Белок. Чтобы удовлетворить потребности в белке, съедайте в день три порции (½ стакана в приготовленном виде) бобов, гороха или тофу; ¼ стакана орехов и семян; две столовые ложки арахисового масла; одно яйцо или два яичных белка.

  • Кальций. Каждый день вам необходимо съедать как минимум четыре порции продуктов, богатых кальцием. Это может быть обогащенное кальцием кокосовое или миндальное молоко, листовые зеленые овощи, тофу, бобы и горох.

  • Железо. Придерживаясь вегетарианской диеты, вы можете получать необходимые 27 мг железа, съедая в день три порции следующих продуктов: яйца, злаковые, обогащенные железом, листовые зеленые овощи, сладкий картофель, изюм, чернослив, арахис, бобы и горох. Если вы переживаете, что не получаете достаточно железа с едой, проконсультируйтесь с врачом — он может порекомендовать принимать препарат железа.

  • Витамин B12. Это один из немногих витаминов, который содержится только в продуктах животного происхождения (например, в яйцах и молочных продуктах). Поэтому, если вы придерживаетесь веганской диеты, вам нужно есть продукты, обогащенные витамином B12, или получать его из других источников, таких как пищевые дрожжи или витаминные добавки.

Набор веса во время беременности

Есть за двоих не означает увеличивать порции вдвое. Питание при беременности в калориях отличается от обычного рациона не так значительно. Большинству будущих мам нужно всего около 340 дополнительных калорий в день во втором триместре беременности. Для примера, столько калорий содержится в стакане обезжиренного молока и половинке бутерброда. Если вы ждете двойню, вам потребуется около 600 дополнительных калорий в день. Следите за набором веса в течение всей беременности с помощью нашего калькулятора.

Вкусовые пристрастия беременных

Почему некоторых женщин во время беременности тянет на определенные продукты, науке не известно. Но принято считать, что пищевые пристрастия не вызваны нехваткой каких-либо питательных веществ. Отказывать себе в продуктах и блюдах, которых очень хочется, не нужно. Просто знайте меру и избегайте переедания. Пищевые капризы могут острее проявляться в первом триместре и постепенно угасать.

Некоторых беременных тянет на несъедобные вещи, такие как бельевой крахмал или глина. Это состояние называется пикацизм. Обязательно сообщите врачу, если вы заметили за собой подобное.

Здоровое питание при беременности крайне важно, но не стоит уходить в крайности и переживать, если вы не употребили в какой-то из дней нужное количество железа или кальция или съели мороженое. В диете при беременности важен баланс. Ваш врач сможет проконсультировать вас, как питаться с пользой для себя и малыша.

Как была написана эта статья
Информация, представленная в этой статье, основана на рекомендациях специалистов, опубликованных достоверными (медицинскими и государственными) источниками, такими как Американская ассоциация педиатрии и Американский колледж акушеров и гинекологов. Полный список ссылок на источники, использованные для написания этой статьи, вы найдете в конце статьи. Информация на данной странице не заменяет профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь к врачу для постановки диагноза и назначения лечения.

Здоровое питание с доставкой на дом!

Кристина Лысюк

Срочно потребовалась доставка в офис здоровой еды для коллег, которые приехали в командировку, был очень загруженный график без возможности куда-то отправиться на обед и мы сразу же обратились в «Счастье есть». Маркетолог Марина учла абсолютно все пожелания! Специально для нас были разработаны блюда и изменено время доставки! Так уж вышло, что нам забыли положить 4 салата, и мы заметили это только после отъезда курьера, но мы абсолютно не в обиде, так как в срочном порядке нам все быстренько привезли (мы даже не сдвинули свой график), даже с комплиментарными десертами (очень вкусными). Спасибо Вам было очень вкусно. Будем обращаться еще!

Виктория Садовникова

Спасибо «Счастье Есть» за сбалансированное, здоровое питание. В современном мире из-за нехватки времени и темпа жизни, невозможно себе обеспечить правильный, регулярный рацион — нашла для себя выход — «Счастье есть»! Всегда все свежее, вкусное и, самое главное для меня, — полезное! Обожаю ваши супчики, особенно из каштанов, велюте из Томатов, а хлебцы из томатов Выше всяких похвал) Успехов Вашей компании, и не останавливаться на достигнутых результатах! совершенству нет предела. Удачи)

Татьяна Крепчук

Хочется поблагодарить коллектив компании «Счастье Есть» за хорошую идею. Благодаря их работе совершенно не надо думать о ежедневном сбалансированном питании. Разнообразность рациона позволяет есть с удовольствием. Рекомендую полюбившееся мне блюдо — Стеклянная Лапша с овощным миксом. Спасибо Вам, Счастье есть))

Виктория Нелипа

Хочу отметить, что вести здоровый образ жизни и продумывать свое ежедневное меню таким образом, чтобы все критерии были соблюдены, — сложно. С появлением «Счастье есть» эта задача полностью решается. Я получила разнообразное ежедневное меню из любимых продуктов, профессиональные повара подарили мне совершенно новые вкусовые ощущения.

Юлия Мартыненко
Преподаватель

В 9 утра вежливая курьерская служба уже была на пороге с моим рационом на целый день. Идеальное по вкусу пирожное из авокадо на завтрак сделало мой день! Пару раз в неделю заказывала бы рационы в качестве разгрузки, поддержания баланса.

Антон Мартыненко
теле- и радиоведущий

Заявленный высокий уровень сервиса подтверждается четкой работой курьера, нестандартной подачей блюд, разнообразием вкусов. Удобно, что в течение дня не думал, где и что поесть: у меня уже был комплекс из пяти блюд на целый день.

Юлия Годунова
Управляющий партнер агентства «Тэзори»

«Счастье есть» ? прекрасное название, которое себя оправдывает: вы приносите утром отличное настроение. Очень корректная служба доставки — накануне перезвонили, подтвердили время приезда. Рацион на день диетолог сформировал грамотно и вкусно — 1300 ккал, белки-жиры-углеводы посчитаны, были и мясо, и рыба, и овощи. Упаковка вся одноразовая, подходит для разогрева. Рекомендую данный сервис!

Юлия Авгуль
Управляющий партнер ООО «Авгуль эксперт групп»

Сегодня я была везунчиком, которому совершенно не надо было думать о еде, потому что она у меня просто была, на целый день. В комплексе это было так: сытно и удивительно вкусно, полезно, удобно, курьерская служба приветлива и работает четко. Все порционно упаковано и подписано, меню с детальным описанием и рекомендациями, приборами, и все это в удобном термобоксе для переноски.

Ирина Попуренко

Команда проекта «Счастья есть» в Минске создали свой оригинальный рецепт счастья и радости. Желание вкусно, необычно и красиво готовить экологичную и здоровую пищу, доносить ее с любовью своим клиентам — вот высший пилотаж тех, кто начинает развивать этот проект в нашей стране. Если добрый человек сыт и доволен, то он счастлив вдвойне, сегодня я — именно такой человек: я получила рацион на целый день!

Наталья Шахметова
Менеджер спецпроектов citydog.by

Индивидуально подобранное меню на день — это выход. Я давно не кушала такой вкусной еды, фантазия у поваров просто отменная, а блюда действительно насыщенные по вкусу и ингредиентам. На самом деле еда легко ложилась, а из-за достаточного количества сложных углеводов в порциях простых углеводов даже не хотелось.

Готовое питание для похудения — GrowFood

Желание похудеть зачастую приходит тогда, когда избыточный вес начинает искажать естественные пропорции тела, появляются проблемы со здоровьем и постоянная усталость. Проблема кроется в малоподвижном образе жизни и слишком калорийном питании с преобладанием сладостей, жареных блюд, животного жира. Однако, изменив ежедневный рацион и добавив легкие физические нагрузки, вы сможете постепенно избавиться от лишних килограммов. Дисциплинировать себя вам поможет готовое питание для похудения, подобранное с учетом физической активности и образа жизни. В нашем ассортименте представлено девять меню, из которых вы выберете для себя наиболее подходящий вариант.

Преимущества готового рациона

Первое преимущество готовых линеек питания заключается в том, что вам не нужно вникать в подробности диетологии и взвешивать каждый продукт перед употреблением. Мы сделали это за вас, чтобы максимально упростить жизнь и позволить вам заниматься собой, а не походами за продуктами и бесконечной готовкой. Отдав предпочтение меню Grow Food, выбудете получать удовольствие от еды, так как мы придерживаемся следующих правил:

  • Никаких ограничений в продуктах. Мы делаем вкуснейшие запеканки и десерты, но при этом соблюдаем калорийность и не используем сахар, добавляем минимум соли и заменяем искусственные специи душистыми травами;
  • Большинство наших блюд мы отвариваем или запекаем.
  • Еда доставляется три раза в неделю. Вы будете наслаждаться исключительно свежими продуктами;
  • Контейнеры пронумерованы в том порядке, в котором необходимо употреблять пищу. Также мы указываем на этикетке день недели, на который предназначено меню, срок годности и рекомендуемый температурный режим хранения.

Помимо этого в готовом питании для похудения уже подсчитана суточная калорийность и соотношение БЖУ. Вам не нужно будет задумываться о мелочах, вы сможете питаться вкусно, правильно и полезно дома, на работе или пикнике. Просто возьмите контейнер с едой с собой, но не забывайте про условия хранения. Поскольку еда готовится исключительно из натуральных свежих продуктов и без консервантов, в жаркую погоду без сумки-холодильника она может быстро испортиться.

Меню для стройной фигуры

Нами были разработаны три меню, направленные на избавление от лишних килограммов. Соотношение суточной энергетической ценности и БЖУ в них зависит от степени вашей полноты, спортивной подготовки и свободного времени.

Меню Fit (1200 ккал) подойдёт тем, кто хочет сбросить вес и комфортно перейти на правильное питание. За неделю вы похудеете на 1,5 кг.

Меню Super Fit (1000 ккал) для тех, кто хочет похудеть активно. Вы сбросите 2 кг за неделю в комплексе с тренировками.

Меню Express Fit (800 ккал) создано для тех, кто хочет похудеть на 2,5 кг без спорта.

Больше информации на сайте!

Nutrition: Проблемы здорового питания

Чтобы помочь вам сделать осознанный и полноценный выбор продуктов питания, Health Canada представила в феврале 2019 года новое Канадское руководство по питанию. В этом руководстве делается акцент на выборе и поведении для сбалансированного питания, которые помогут вам оставаться здоровыми.

Пропорции, а не порции

В ваш рацион вместо того, чтобы включать определенное количество порций из каждой группы продуктов в зависимости от вашего пола и возраста, как ранее предлагалось в руководстве, новое руководство делает упор на пропорции продуктов.Министерство здравоохранения Канады предлагает, чтобы сбалансированное питание было наполовину состоит из фруктов и овощей, на четверть из продуктов, богатых белком, и еще на четверть из цельнозерновых продуктов.

Продукты, богатые белком

В настоящее время руководство рекомендует белки растительного происхождения, такие как бобовые, орехи и семена, а также соевые продукты, такие как тофу и темпе. В эту категорию также входят все виды мяса, птицы, яиц, рыбы и морепродуктов, а также некоторые молочные продукты, такие как йогурт, сыр и молоко.

Цельнозерновые

Эта группа, ранее известная как «зерновые продукты», включает макароны из цельнозерновой муки, цельнозерновой хлеб, коричневый рис, киноа и овсянку.

Привычки в еде

Помимо решения диетических предпочтений, новое руководство также побуждает вас обратить внимание на свое пищевое поведение, то есть на привычки, связанные с приемом пищи. Это включает в себя контекст, в котором вы едите, с кем вы едите и почему. Новое руководство рекомендует вам:

  • знать о своих пищевых привычках, чтобы настроить свои чувства и сделать лучший выбор;
  • готовьте чаще, чтобы уменьшить количество потребляемых обработанных пищевых продуктов;
  • наслаждайтесь едой и будьте открыты для открытия новых блюд;
  • едят в хорошей компании, чтобы лучше оценить эти моменты и передать здоровые привычки питания.

Наконец, это руководство содержит советы о том, как получить полезную информацию на этикетках пищевых продуктов и сократить потребление продуктов с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров. Он также дает советы о том, как опасаться маркетинга пищевых продуктов.

ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ | mmccfp

Что такое хорошее питание?

Все мы в целом знаем, что такое питание. Это процесс, с помощью которого наш организм поглощает и использует пищу. Но почему это так важно? Что такое хорошее питание?

Хорошее питание — это калории, необходимые для получения энергии, и питательные вещества, необходимые для:

  • правильный рост, восстановление и поддержание тканей тела.

  • устойчивость к болезням и инфекциям.

  • профилактика недостатков, приводящих к таким проблемам, как анемия, зоб, цинга и рахит.

В последние десятилетия медицинские исследователи обнаружили, что правильное питание также может помочь снизить риск ишемической болезни сердца и некоторых видов рака.

Хотя иногда мы можем обходиться неоптимальной диетой, для процветания нам нужна здоровая диета.

Здоровое питание обеспечивает:

  • незаменимых питательных веществ и энергии для предотвращения дефицита и избытка питательных веществ.

  • правильный баланс углеводов, жиров и белков для снижения риска хронических заболеваний.

  • разнообразных продуктов, в том числе много злаков, овощей и фруктов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ РОСТА И РАЗВИТИЯ

Для хорошего здоровья необходимо много различных питательных веществ.К ним относятся углеводы, жиры, белки, витамины, минералы и вода. Большинство продуктов содержат более одного питательного вещества; и некоторые продукты содержат больше питательных веществ, чем другие.

Лучшая стратегия? Выбирайте разнообразные продукты.

Чтобы обеспечить максимальное количество питательных веществ и выполнить рекомендации Руководства по питанию для американцев, выбирайте разнообразные продукты для каждого приема пищи в течение недели.

Не существует идеальной пищи со всеми необходимыми питательными веществами.Пища может быть хорошим источником некоторых витаминов и минералов, но в ней все же не хватает других важных. Регулярно подавая на стол разнообразную пищу, вы поможете детям научиться здоровому питанию. Вы также убедитесь, что детям не надоест еда, которую вы им предлагаете.

Углеводы

Углеводы — наш самый важный источник энергии. Углеводы поступают из многих источников и состоят из двух разных типов: простых углеводов и сложных углеводов.

Что дают простые углеводы?

Простые углеводы (например, сахара, содержащиеся в молоке и фруктах) снабжают наш организм энергией, которая сразу же начинает работать на него.

Что дают сложные углеводы?

Сложные углеводы дают более длительную форму энергии. Пища, богатая сложными углеводами, поступает из злаков (макароны, хлеб и крупы), овощей и бобовых (сушеные бобы и горох).

Сколько продуктов, которые мы едим, должны быть углеводами?

Наш ежедневный рацион должен включать продукты, содержащие простые углеводы, и продукты, содержащие сложные углеводы. Более половины продуктов, которые мы едим, должны быть из этих продуктов.

Белок

Белок необходим для создания новой ткани и образования новых клеток. Организм также может использовать белок в качестве источника энергии.

Какие источники белка?

Мясо является хорошим источником белка наряду с молоком, яйцами, йогуртом и сыром.Другими источниками белка являются зерновые и бобовые, которые также богаты сложными углеводами. Следует рассмотреть возможность подачи альтернативы мясу из-за большого количества жира, который мы находим в мясе, и часто из-за того, как эти продукты готовятся к употреблению.

Какой вклад протеин в здоровье ребенка?

Белок необходим, чтобы помочь детям расти. Когда ребенок болеет, организму для выздоровления необходим белок. Белок поможет организму бороться с микробами. Если ребенок упадет и сломает кость или поцарапает колено, белок будет использован для восстановления организма.Слишком мало белка в рационе может помешать ребенку расти или учиться. Избыток белка может быть использован организмом для получения энергии или сохранен в виде жира.

Жир

Жир — это самый концентрированный источник энергии в рационе. Он обеспечивает более чем в два раза больше калорий на грамм, чем белок или углеводы. Жиры состоят из жирных кислот. Жирные кислоты необходимы для развития мозга, зрения и образования некоторых гормонов. Жирные кислоты могут быть «насыщенными» или «ненасыщенными».«

Что такое насыщенные жиры?

Жиры, состоящие в основном из насыщенных жирных кислот, называются насыщенными жирами. Насыщенные жиры заставляют наш организм вырабатывать холестерин и могут привести к сердечным заболеваниям. Насыщенные жиры поступают в основном из продуктов животного происхождения, таких как жирное мясо, цельное молоко и цельномолочные продукты. Важно предлагать детям постное мясо и молоко с низким или низким содержанием жира, сыр и йогурт.

Почему в детском рационе должны быть жиры?

Жиры дают детям дополнительную энергию, необходимую им для усердной игры, снабжая мышцы особым топливом длительного действия.В отличие от взрослых, у большинства детей в организме накапливается очень мало жира. (Это из-за их большей потребности в энергии для роста и активности.)

Какие советы по поводу жира?

Детям необходимо постоянное поступление концентрированной энергии, содержащейся в жире. Это не означает, что детям нужна диета с высоким содержанием жиров, но это означает, что нам необходимо:

  • делает цельное молоко доступным для малышей (детей до 2 лет).

  • делает молоко с пониженным или низким содержанием жира (кроме обезжиренного, обезжиренного или обезжиренного) доступным для дошкольников.

Хотя мы хотим ограничить жареную пищу и продукты с высоким содержанием жиров, особенно насыщенных жиров, мы должны быть осторожны, чтобы не ограничивать все жиры в детском рационе.

Витамины

Витамины — это органические вещества, в которых организм нуждается в очень небольших количествах. Многие химические реакции в организме зависят от витаминов. Они помогают высвобождать энергию из углеводов, жиров и белков.

Какие продукты содержат витамины A, D, E и K?

Витамины A, D, E и K — четыре важных витамина.Они жирорастворимы. Эти витамины содержатся в ярких фруктах и ​​овощах, а также в пищевых продуктах, содержащих жиры и масла, например в молочных продуктах. Хотя удовлетворение потребности детей в этих витаминах важно, в детском рационе чаще всего мало витамина А.

Какие продукты содержат витамин C и комплекс витаминов группы B?

Остальные витамины (витамины С и комплексные витамины группы В) растворимы в воде. Витамин С содержится в основном во фруктах и ​​овощах. Витамин B содержится в мясе и молоке, а также во фруктах, овощах и зернах.

Минералы

Минералы необходимы в небольших количествах и используются для многих целей, включая укрепление костей и зубов и выработку гемоглобина в красных кровяных тельцах. Они также поддерживают биологические жидкости и химические реакции.

Какие примеры минералов?

Примеры минералов включают кальций, йод, железо, магний, калий, натрий и цинк.

Вода

Вода — важная часть полноценного питания.Вода необходима, чтобы восполнить потерю воды в организме с мочой и потом. Он помогает транспортировать питательные вещества, удалять отходы и регулировать температуру тела.

Ешьте разнообразные продукты

Планируя питание для детей, помните, что важно получать питательные вещества из разнообразных продуктов, а не из нескольких сильно обогащенных продуктов или добавок.

Это потому, что:

  • Разнообразная еда — лучший способ обеспечить детей достаточным количеством калорий и питательных веществ.

  • Употребление обогащенных пищевых продуктов или добавок может ограничить количество питательных веществ в детском питании.

  • В пищевых продуктах (особенно во фруктах, овощах и цельнозерновых) есть некоторые вещества, потребности и функции которых еще не установлены, хотя наш организм в них нуждается и использует. Разнообразное питание поможет избежать нехватки этих, а также других веществ.

ОСНОВНЫЕ ПИТАНИЕ

Вот некоторые факты об основных питательных веществах; включая то, что они способствуют хорошему здоровью и в каких продуктах они содержатся.Питательные вещества разделены на семь групп:

  • Углеводы

  • Белки

  • Жиры

  • Витамины

  • Макроминералы

  • Микроминералы

  • Вода

Углеводы

  • Энергия (4 калории на грамм).

  • Запасные белки, которые будут использоваться для роста и поддержания тканей тела, а не энергии.

  • Обеспечьте клетчаткой, если цельное зерно.

  • Источники пищи включают: продукты со сложными углеводами: хлеб, крупы, макаронные изделия, рис и крахмалистые овощи, такие как картофель, стручковая фасоль, кукуруза и фасоль. Простые углеводные продукты включают сахар, мед, сироп, конфеты, безалкогольные напитки, глазурь и фрукты.

Белки

  • Строит и восстанавливает ткани тела.

  • Помогите антителам бороться с инфекцией.

  • Обеспечивает энергией (4 калории на грамм), если потребляется больше, чем необходимо для создания и восстановления тканей тела.

  • Источники питания включают: мясо, птицу, рыбу, яйца, молоко, йогурт, сыр, сушеные бобы и горох, а также орехи и ореховое масло.

Жиры

  • Обеспечивает наиболее концентрированный источник энергии (9 калорий на грамм).

  • Перевозите жирорастворимые витамины A, D, E и K.

  • Обеспечивает чувство сытости и удовлетворения, так как жиры перевариваются дольше.

  • Источники пищи: масла, шортенинги, сливочное масло, маргарин, майонез, заправки для салатов и сметана.

Витамины

Витамин C

  • Помогает образовывать цементирующие вещества, такие как коллаген, которые удерживают вместе клетки тела, тем самым укрепляя кровеносные сосуды и ускоряя заживление ран и костей.

  • Повышает устойчивость к инфекциям.

  • Помогает организму усваивать железо из рациона.

  • Источники питания включают: дыню, грейпфрут, сок грейпфрута, дыню, киви, кусочки мандарина, манго, апельсиновый сок, папайю, клубнику, мандарины, спаржу, брокколи, брюссельскую капусту, капусту, цветную капусту, капусту, сладкий зеленый и красный. перец, сладкий картофель.

Тиамин (B1)

  • Помогает клеткам тела получать энергию из пищи.

  • Помогает сохранить здоровье нервов.

  • Способствует хорошему аппетиту и пищеварению.

  • Источники питания включают: мясо, птицу, рыбу, сушеные бобы и горох, орехи, обогащенный и цельнозерновой хлеб и крупы.

Рибофлавин (B2)

  • Помогает клеткам использовать кислород для высвобождения энергии из пищи.

  • Помогает сохранить здоровье глаз и четкость зрения.

  • Помогает сохранить кожу вокруг рта и носа здоровой.

  • Источники пищи включают: молоко, печень, мясо, птицу, рыбу, яйца и зеленые листовые овощи.

Ниацин (B3)

  • Помогает клеткам использовать кислород для высвобождения энергии из пищи.

  • Поддерживает здоровье кожи, языка, пищеварительного тракта и нервной системы.

  • Источники питания включают: печень, мясо, птицу, рыбу, арахис и арахисовое масло, сушеные бобы и сушеный горох, а также обогащенный и цельнозерновой хлеб и крупы.

Витамин А

  • Помогает сохранить глаза здоровыми и приспособиться к тусклому свету.

  • Помогает сохранить кожу здоровой.

  • Помогает поддерживать слизистую оболочку рта, носа, горла и пищеварительного тракта здоровой и устойчивой к инфекциям.

  • Способствует росту.

  • Источники питания включают: печень, темно-зеленые и темно-желтые овощи (например, брокколи, капусту и другие зеленые листовые овощи, морковь, тыкву, сладкий картофель, зимние тыквы), масло и обогащенный маргарин, цельное молоко, обезжиренное молоко, обогащенное витамином А. и обезжиренное молоко, обогащенное витамином А.

Витамин D

  • Помогает организму усваивать кальций.

  • Помогает телу укреплять кости и зубы.

  • Источники пищи включают: молоко, обогащенное витамином D. Вдобавок: воздействие солнечного света — еще один источник витамина D. (Витамин D вырабатывается в коже под действием солнца).

Витамин E

  • Активен в поддержании непроизвольной нервной системы, сосудистой системы и непроизвольных мышц.

  • Источники питания: растительные масла, маргарин из растительных масел.

Витамин К

  • Необходим для правильного свертывания крови.

  • Источники пищи: зеленые листовые овощи, молоко, мясо и яйца.

Фолат (фолиевая кислота или фолацин)

  • Помогает организму вырабатывать нормальные эритроциты.

  • Помогает в биохимических реакциях клеток при производстве энергии.

  • Снижает риск врожденных дефектов нервной трубки у новорожденных.

  • Источники питания включают: наиболее обогащенный хлеб, муку, кукурузную муку, макаронные изделия, рис и другие зерновые продукты; овощи; зелень горчицы и репы; печень; соки из цитрусовых; и бобовые.

Биотин

  • Необходим для расщепления углеводов, липидов и белков в организме.

  • Источники пищи включают: печень, почки, яичный желток, овощи и фрукты (особенно бананы, грейпфруты, арбуз и клубнику).

Пантотеновая кислота

  • Способствует метаболизму жиров.

  • Способствует образованию холестерина и гормонов.

  • Источники пищи включают: печеночную колбасу, мясо, птицу, яичный желток, зародыши пшеницы, зародыши риса, томатную пасту, сладкий картофель, овсянку и молоко.

Пиридоксин (B6)

  • Необходим для нормального функционирования нервных тканей.

  • Помогает поддерживать здоровье кожи и эритроцитов.

  • Помогает в метаболизме белков, углеводов и жиров.

  • Источники пищи включают: печень, нежирное мясо, крупы, овощи и молоко.

Цианокобаламин (B12)

  • Необходим для развития нормального роста.

  • Помогает в метаболизме фолиевой кислоты.

  • Помогает защитить от злокачественной анемии. (Пагубная анемия в первую очередь возникает из-за неспособности организма усваивать витамин B12. Однако она может быть результатом дефицита витамина B12 в рационе.)

  • Источники пищи включают: печень, рыбу, морепродукты, мясо, яйца, курицу и молоко.

Макроминералы

Кальций

  • Требуется для жесткости кости.

  • Помогает свертыванию крови.

  • Помогает в сокращении мышц, нормальной функции нервов.

  • Источники пищи включают: молоко (обезжиренное, с низким содержанием жира и цельное), йогурт, сыр, зеленые листовые овощи, такие как капуста, капуста, зелень горчицы и зелень репы.

фосфор

  • Помогает укрепить кости и зубы.

  • Помогает на всех этапах метаболизма кальция.

  • Источники питания включают: мясо, птицу, печень, рыбу, яйца, молоко, другие молочные продукты, зерновые продукты, бобы Лимы, бобовые, орехи и семена.

Магний

  • Помогает регулировать температуру тела, мышечные сокращения и нервную систему.

  • Помогает клеткам усваивать углеводы, жиры и белки.

  • Источники пищи включают: зеленые листовые овощи, орехи (включая бразильские орехи, миндаль и кешью), мясо, говяжью печень, лосось, сыр чеддер, молоко, яйца, а также сушеные бобы и горох.

Натрий, Хлорид, Калий (Эти три компонента работают вместе.)

  • Регулируйте отток жидкости из организма.

  • Помогает регулировать нервную систему.

  • Помогает регулировать функции мышц, в том числе сердца.

  • Помогает регулировать усвоение питательных веществ клетками.

  • Источники пищи включают: натрий и хлорид содержатся в поваренной соли. Калий содержится в мясе, молоке, бананах, листовых зеленых овощах и цитрусовых.

Микроминералы

Утюг

  • Соединяется с белком крови с образованием гемоглобина.

  • Источники пищи включают: печень и другие мясные субпродукты, яичные желтки, сушеные бобовые, говяжий фарш, листовые зеленые овощи, моллюски, обогащенный хлеб, обогащенные злаки.

цинк

  • Играет важную роль в образовании белка в организме, таким образом, способствует заживлению ран, кроветворению, а также общему росту и поддержанию всех тканей.

  • Источники пищи: устрицы, мясные субпродукты, говядина, свинина, курица, индейка и зародыши пшеницы.

Медь

  • Необходим в образовании гемоглобина.

  • Источники питания включают: печень, моллюски, орехи и семена, чернослив, цельнозерновые зерна и продукты из отрубей, ячмень, фасоль лима, белый и сладкий картофель, томатный сок и зелень репы.

Марганец

  • Необходим для нормального развития костей и соединительных тканей.

  • Источники пищи включают: орехи, рис, цельнозерновые, бобы и листовые зеленые овощи.

Селен

  • Работает вместе с витамином Е для защиты клеток от разрушения.

  • Источники пищи включают: рыбу, мясные субстраты, моллюски, яйца, а также зерно и растения, выращенные на богатой селеном почве.

Хром

  • Поддерживает нормальное поглощение глюкозы клетками.

  • Помогает инсулину связываться с клетками.

  • Источники пищи включают: растительные масла, яичные желтки, цельнозерновые продукты и мясо.

Йод

  • Требуется щитовидной железой для выработки тироксина, который необходим для скорости окисления клеток.

  • Источники пищи включают: йодированную соль, морскую рыбу, водоросли и молоко.

Фторид

  • Помогает снизить частоту возникновения кариеса.

  • Источники включают: фторированную питьевую воду, морепродукты, чай, фрукты и овощи, выращенные в районах с высоким уровнем естественного фтора в воде, и фторированную зубную пасту.

Вода

  • Необходим для жизни.

  • Представляет две трети нашей массы тела.

  • Является частью каждой живой клетки.

  • Является средой для всех метаболических изменений (пищеварение, всасывание и выведение).

  • Переносит питательные вещества и все вещества организма.

  • Помогает поддерживать температуру тела.

  • Действует как смазка.

  • Источники включают: питьевую воду, жидкую пищу, воду в пищевых продуктах и ​​воду, выделяемую при метаболизме углеводов, белков и жиров в организме.

СОВЕТЫ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ МЕНЮ ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ

Основные блюда

  • Планируйте различное мясо или чередование мяса на каждый день недели.

  • Используйте различные виды мяса или заменителей мяса, например, яйца, колбасу из индейки, ветчину, говядину, сыр с низким содержанием жира, йогурт с низким содержанием жира, арахисовое масло, жареные бобы и т. Д.

Овощи и фрукты

  • По возможности подавайте сезонные свежие фрукты / овощи.

  • Включать в салаты сырые или приготовленные фрукты и / или овощи.

  • Планируйте использовать сырые или приготовленные фрукты в фруктовых стаканах и десертах.

  • Используйте разные комбинации из пяти или более порций овощей и фруктов каждый день.

  • Включая все формы — свежие, консервированные, замороженные и сушеные.

  • Подавайте разнообразные фруктовые или овощные соки полной крепости, такие как яблочный, виноградный, ананасово-апельсиновый, ананасо-грейпфрутовый, апельсиновый и томатный.

  • Включите продукты с высоким содержанием витамина А и витамина С.

  • Планируйте чаще включать овощи и фрукты в закуски.

Зерно и хлеб

  • Планируйте каждый день использовать разные виды хлеба / зерна.

  • В основные и гарниры входят разнообразный обогащенный рис, макароны, лапша и другие макаронные изделия.

  • Подавайте буханки хлеба или горячий хлеб, например булочки, булочки для сэндвичей, кексы, печенье или кукурузный хлеб, как можно чаще.

  • Ищите больше возможностей использовать цельнозерновые продукты в рецептах и ​​меню.

  • Подавать испанский рис с тако или буррито.

  • Подавайте крекеры из цельнозерновой муки или кукурузный хлеб с чили.

  • Используйте цельнозерновую муку для улучшения вкуса и увеличения клетчатки.

  • Используйте разнообразные горячие и холодные каши. Выбирайте злаки, которые содержат клетчатку и умеренное количество сахара и соли.

  • Добавляйте несколько цельнозерновых злаков и хлеб каждую неделю.

  • Ограничьте употребление сладких или подслащенных злаков / хлеба на завтрак и во время перекуса.

Молоко

  • Подавайте цельное молоко в качестве напитка и / или каши детям ясельного возраста (детям от 12 месяцев до 2 лет).

  • Подавайте обезжиренное молоко в качестве напитка и / или каши детям от 2 лет и старше.

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ПО ПИТАНИЮ В ВАШУ ПРОГРАММУ

Образование в области питания — это изучение продуктов питания и их важности для нашего здоровья. Это должно быть частью ухода за детьми, потому что это помогает детям во многих отношениях.

Как образование в области питания помогает детям?

  • Формируйте положительное отношение к еде и еде.

  • Научитесь принимать разнообразную пищу.

  • Выработайте здоровые привычки в еде в раннем возрасте.

  • Научитесь делиться и общаться во время еды (в ситуации группового приема пищи).

  • Будьте готовы продолжить обучение, находясь в присмотре за ребенком.

Как сделать обучение правильному питанию частью вашего учреждения по уходу за ребенком?

1. Вовлеките детей в занятия с едой и приемом пищи.Дети — прирожденные исследователи. Они постоянно задают вопросы и открывают для себя окружающий мир. Дети учатся в игре и в практических занятиях.

  • Подумайте о том, как вы можете проводить учебные занятия, связанные с осязанием, обонянием, вкусом, слухом и зрением.

  • Позвольте детям брать пищу в руки, перемешивать, готовить, нюхать и пробовать на вкус.

  • Помогите им научиться описывать продукты так, как они их видят.Попросите их рассказать о цвете, форме и текстуре продуктов.

  • Прочтите / раздайте книги о пищевых продуктах и ​​питании.

2. Планируйте занятия, соответствующие способностям и интересам детей. Дети быстро развиваются. Занятия должны учитывать подготовленность детей к развитию. Это включает в себя как то, что дети готовы учиться с точки зрения развития, так и то, что они физически способны делать. Дети младшего возраста не могут выполнять те же задачи, что и дети старшего возраста.Планируя образовательные мероприятия по правильному питанию, подумайте о возрасте детей. Практически любое занятие можно изменить в соответствии со способностями и интересами обучаемых детей.

3. Планируйте простые действия перед более сложными. Дети, как и взрослые, хотят добиться успеха в том, что они делают. Вы можете помочь детям добиться успеха, спланировав простые занятия, а затем переходя к более сложным. Например, предложите детям выучить названия продуктов. Затем, когда они станут старше, вовлеките их в процесс приготовления пищи, например, для измерения.

4. Опирайтесь на то, что ребенок уже знает. Дети учатся, опираясь на то, что они уже знают. Когда вы вводите новую тему о еде и приеме пищи, связывайте ее с чем-то уже знакомым ребенку. Например, большинство детей видели, как взрослые заправляли свои машины бензином. Объясните: как бензин заставляет ездить машины, так и еда «заставляет детей ехать». Это помогает им расти и играть. Как газ — топливо для автомобилей, еда — это топливо для людей.

ИДЕИ ДЛЯ ПИТАТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Детям может быть интересно узнать о различных продуктах питания и их важности для здоровья.Как показывают следующие идеи, образовательные мероприятия в области питания могут …

Давайте отправимся в путешествие!

Запланируйте поездку в местный бакалейщик. Многие крупные продуктовые сети проводят экскурсии специально для детей младшего возраста. Отведите их на остров продуктов, чтобы узнать больше о незнакомых фруктах и ​​овощах.

Живете недалеко от сельской местности? Поездка на ферму может показать детям, откуда берутся продукты. Дайте им возможность понаблюдать за доением коров или за сбором фруктов.Отведите их на ферму или в сад и помогите им собрать ягоды, тыкву или яблоки!

Есть ли поблизости завод по производству пищевых продуктов или розлив? Устройте визит детям. Их очаровывает большая техника. Особенно, если они уже побывали на ферме, они увидят связь между тем, как выращивают продукты, и тем, как они попадают на продуктовую полку.

Пекарня — отличное место, где дети могут узнать, как делают хлеб. Подумайте о том, чтобы разрешить детям печь хлеб для себя, как только вы вернетесь в детский сад.

Давайте повеселимся с едой!

Поиграйте с детьми в угадайку. Всем нравится загадка. Поместите разные фрукты или овощи в бумажные пакеты, и пусть дети узнают загадочную еду по ощущениям! (Сначала убедитесь, что дети вымыли руки.)

Сопоставьте изображения продуктов и продуктов питания. Покажите детям надписи с изображением продуктов (например, молока, кукурузы и яблок). Затем дайте им картинки, чтобы помочь им определить различные формы, которые могут принимать эти продукты (в данном случае, например, сыр и йогурт, кукурузный хлеб и хлопья, яблочное пюре и яблочный пирог).Будь креативным!

Устройте красочную дегустацию новых и знакомых блюд. Нарежьте фрукты и овощи, которые дети обычно не едят (киви, карамболы, манго, брокколи или цветную капусту, репу или мягкий редис). Добавьте еще немного знакомых фруктов и овощей, а также немного соуса. Убедитесь, что дисплей красочный!

Покажите, что вы можете сделать с одним овощем или фруктом и какие формы он может принимать. Например, покажите детям, что морковь можно измельчить, нарезать ломтиками, кубиками, натереть на терке или нарезать соломкой.Объясните, что его можно есть сырым или приготовленным.

Пора учиться!

Попросите детей построить свои собственные пирамиды-путеводители по еде. Используя изображения продуктов из журналов или газетных рекламных объявлений, попросите детей создать свои собственные пирамиды-путеводители по продуктам питания, разместив разные продукты на их надлежащих местах.

Сделайте на полу гигантскую пирамиду-путеводитель с веревкой. Раздайте детям картинки с изображением разных продуктов и попросите их разместить продукты на пирамиде, где, по их мнению, они должны быть.

Учите детей их цветам, используя фрукты и овощи. Баклажаны, виноград, апельсины, морковь, красные и зеленые яблоки, палочки сельдерея, брокколи, бананы и кабачки — отличные продукты для употребления!

Помогите детям узнать о разных культурах. Поделитесь с ними продуктами, которые едят другие люди из разных стран. Используйте карту, чтобы найти эти страны. Поделитесь едой, которую они могут там съесть. Например, найдите Центральную Америку, поговорите об ананасе и попробуйте его.Сделайте то же самое с Африкой и арахисом, Японией и рисом.

Посадить миниатюрные сады с травами. Покажите детям, как простые травы могут улучшить вкус приготовленных овощей.

Научите детей считать с помощью еды. Например, попросите их подсчитать маленькие кусочки фруктов (например, кусочки ананаса или половинки винограда) или зерна (например, овсяные хлопья или приготовленные макароны). После того, как они посчитают, они могут есть! Убедитесь, что дети сначала вымыли руки, а также использовали чистую посуду и процедуры обращения с ней.

Создайте «продуктовый магазин» в игровой зоне. Заполните магазин разнообразными продуктами — настоящими или пластиковыми образцами, пустыми картонными коробками или фотографиями. Включите питательные продукты (фрукты, овощи, соки, зерновые продукты, мясо и молочные продукты) и продукты, не содержащие питательных веществ (например, печенье, газированные напитки, конфеты). Пусть дети «ходят по магазинам» и узнают, как правильно выбирать продукты питания.

Помогите детям вырастить картофель. Воткните зубочистки в белый или сладкий картофель, затем положите картофель в чашку с водой.Поместите их в окно. Обильно полейте их водой и наблюдайте, как прорастет картофель!

Включите специальные продукты во время праздников и национальных праздников. Предложите детям принести любимые рецепты своей семьи на этот день или время года.

Используйте рассказы, чтобы показать детям, как можно готовить пищу. Классический рассказ «Каменный суп» — отличный способ показать детям, как можно комбинировать продукты, чтобы приготовить вкусные блюда. (Вы можете разыграть историю, а затем подать суп на обед!)

Используйте продукты, чтобы помочь детям узнать о вкусах, текстуре и звуках.Как этот вкус — сладкий или терпкий? Он хрустящий или жевательный? Как это звучит?

Повара на обучении?

Покажите детям, откуда берется апельсиновый сок. Раздайте каждому ребенку пластиковую соковыжималку и апельсин. Попросите детей скатать апельсин, затем разрезать его пополам … затем пусть они сами сделают себе стакан сока для закуски.

Создавайте банановые хлопья! Дайте каждому ребенку половину банана и палочку от мороженого. Позвольте ребенку очистить банан, вставить палочку, а затем обвалять банан в мюсли.Поместите банановый горшок в держатель из пенопласта и поместите в морозильную камеру на несколько часов.

Позвольте детям помочь приготовить фруктовый салат. Используйте их любимые фрукты! Фруктовый салат может быть частью одного из приемов пищи или закуски.

Покажите детям, как приготовить «фруктовое парфе». Используйте свежие или консервированные фрукты, посыпанные нежирным йогуртом или нежирным творогом.

Получайте удовольствие от купания. Еда, приготовленная из пальца, всегда вкуснее, если ее окунуть в соус.Позвольте детям поэкспериментировать с добавлением специй или приправ к йогурту или фруктовому пюре. Дайте им нарезанные фрукты, овощи и / или дольки хлеба и крекеры и отойдите в сторону.

Готовьте красочные пиццы! Дети любят готовить себе обеды, и большинство из них любит пиццу. Снабдите их половиной английского маффина, томатным соусом, сыром и овощной начинкой. Пусть они сами сделают пиццу и посмотрите, как вы ее ставите в духовку.

Пусть дети сделают свои собственные фруктовые коктейли.Они особенно освежают в жаркий день. Помогите детям перелить ингредиенты в блендер из замороженных фруктов и обезжиренного молока. Через несколько минут каждого ребенка ждет вкусное угощение. (Не забудьте соломинку!)

Чтобы получить сертификат часов обучения, вы должны пройти тест на основе материала выше. От вас требуется правильно ответить на все вопросы. Если вы не набрали викторину на 100% с первого раза, вы можете пройти ее снова. Результаты викторины будут отправлены по электронной почте в Программу питания детей среднего штата Мичиган.Когда мы получим результаты вашей викторины, появится сертификат о пройденном обучении, который вы сможете распечатать. Копия сертификата также будет отправлена ​​вам по электронной почте.

Что такое хорошее питание? Тест

Углеводы: как углеводы подходят для здорового питания

Углеводы: как углеводы вписываются в здоровую диету

Углеводы неплохие, но одни могут быть полезнее других. Узнайте, почему углеводы важны для вашего здоровья и какие из них выбрать.

Персонал клиники Мэйо

Углеводы часто получают плохую репутацию, особенно когда дело касается набора веса. Но углеводы не так уж и плохи. Из-за их многочисленных преимуществ для здоровья углеводы занимают достойное место в вашем рационе. На самом деле, вашему организму для нормального функционирования необходимы углеводы.

Но некоторые углеводы могут быть лучше для вас, чем другие. Узнайте больше об углеводах и о том, как выбрать здоровые углеводы.

Углеводы

Углеводы — это макроэлементы, которые содержатся во многих продуктах питания и напитках.Большинство углеводов естественным образом содержится в растительной пище, например, в зернах. Производители пищевых продуктов также добавляют углеводы в обработанные пищевые продукты в виде крахмала или сахара.

Общие источники встречающихся в природе углеводов включают:

  • Фрукты
  • Овощи
  • Молоко
  • Гайки
  • Зерна
  • Семена
  • Бобовые

Виды углеводов

Есть три основных типа углеводов:

  • Сахар. Сахар — это простейшая форма углеводов, которая естественным образом содержится в некоторых продуктах питания, включая фрукты, овощи, молоко и молочные продукты. Типы сахара включают фруктовый сахар (фруктоза), столовый сахар (сахароза) и молочный сахар (лактоза).
  • Крахмал. Крахмал — это сложный углевод, то есть он состоит из множества связанных вместе сахарных единиц. Крахмал естественным образом содержится в овощах, зерновых, приготовленных сухих бобах и горохе.
  • Волокно. Клетчатка также является сложным углеводом.Он естественным образом содержится во фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, а также в вареных сухих бобах и горохе.

Больше углеводов: чистые углеводы и гликемический индекс

Такие термины, как «низкоуглеводные» или «чистые углеводы» часто встречаются на этикетках продуктов. Но Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует эти термины, поэтому стандартного значения нет. Обычно «чистые углеводы» используются для обозначения количества углеводов в продукте, исключая клетчатку или исключая как клетчатку, так и сахарные спирты.

Вы, наверное, тоже слышали разговоры о гликемическом индексе.Гликемический индекс классифицирует продукты, содержащие углеводы, в зависимости от их способности повышать уровень сахара в крови.

Диеты для похудания, основанные на гликемическом индексе, обычно рекомендуют ограничивать употребление продуктов с более высоким гликемическим индексом. К продуктам с относительно высоким гликемическим индексом относятся картофель и белый хлеб, а также менее полезные для здоровья варианты, такие как закуски и десерты, содержащие рафинированную муку.

Многие здоровые продукты, такие как цельнозерновые, бобовые, овощи, фрукты и нежирные молочные продукты, естественно, имеют более низкий гликемический индекс.

Сколько углеводов вам нужно?

Рекомендации по питанию для американцев рекомендуют, чтобы углеводы составляли от 45 до 65 процентов от общего количества калорий в день.

Итак, если вы получаете 2000 калорий в день, от 900 до 1300 калорий должны приходиться на углеводы. Это означает от 225 до 325 граммов углеводов в день.

Вы можете найти содержание углеводов в упакованных продуктах на этикетке Nutrition Facts. На этикетке указано общее количество углеводов, включая крахмалы, клетчатку, сахарные спирты, а также природные и добавленные сахара.На этикетке также может быть отдельно указано общее количество клетчатки, растворимая клетчатка и сахар.

Углеводы и ваше здоровье

Несмотря на плохую репутацию, углеводы жизненно важны для вашего здоровья по ряду причин.

Обеспечение энергией

Углеводы — основной источник топлива для вашего тела. Во время пищеварения сахар и крахмал расщепляются на простые сахара. Затем они всасываются в ваш кровоток, где они известны как уровень сахара в крови (глюкоза в крови).

Оттуда глюкоза попадает в клетки вашего тела с помощью инсулина.Глюкоза используется вашим телом для получения энергии и подпитывает все ваши действия — будь то бег трусцой или просто дыхание. Избыточная глюкоза откладывается в печени, мышцах и других клетках для дальнейшего использования или превращается в жир.

Защита от болезней

Некоторые данные свидетельствуют о том, что цельное зерно и пищевые волокна из цельных продуктов помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка также может защитить от ожирения и диабета 2 типа. Клетчатка также необходима для оптимального здоровья пищеварительной системы.

Контрольный вес

Данные показывают, что употребление большого количества фруктов, овощей и цельнозерновых может помочь вам контролировать свой вес. Их объем и содержание клетчатки помогают контролировать вес, помогая вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий. Вопреки утверждениям о низкоуглеводных диетах, очень немногие исследования показывают, что диета, богатая полезными углеводами, приводит к увеличению веса или ожирению.

Выбирайте углеводы с умом

Углеводы являются неотъемлемой частью здорового питания и обеспечивают множество важных питательных веществ.Тем не менее, не все углеводы одинаковы.

Вот как заставить здоровые углеводы работать при сбалансированном питании:

  • Сделайте акцент на фруктах и ​​овощах, богатых клетчаткой. Нацельтесь на цельные свежие, замороженные и консервированные фрукты и овощи без добавления сахара. Другие варианты — фруктовые соки и сухофрукты, которые являются концентрированными источниками натурального сахара и, следовательно, содержат больше калорий. Целые фрукты и овощи также содержат клетчатку, воду и массу, что помогает вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий.
  • Выберите цельнозерновые. Цельное зерно является лучшим источником клетчатки и других важных питательных веществ, таких как витамины группы B, чем очищенные зерна. Рафинированное зерно проходит процесс, который удаляет части зерна вместе с некоторыми питательными веществами и клетчаткой.
  • Придерживайтесь нежирных молочных продуктов. Молоко, сыр, йогурт и другие молочные продукты являются хорошими источниками кальция и белка, а также многих других витаминов и минералов. Рассмотрите вариант с низким содержанием жира, чтобы помочь ограничить калории и насыщенные жиры.И остерегайтесь молочных продуктов с добавлением сахара.
  • Ешьте больше бобовых. Бобовые, в том числе фасоль, горох и чечевица, являются одними из самых универсальных и питательных пищевых продуктов. Обычно они содержат мало жира и много фолиевой кислоты, калия, железа и магния, а также содержат полезные жиры и клетчатку. Бобовые — хороший источник белка и могут быть полезной заменой мяса, в котором больше насыщенных жиров и холестерина.
  • Ограничение количества добавленных сахаров. Добавленный сахар, вероятно, не вреден в небольших количествах. Но употребление любого количества добавленного сахара не приносит пользы для здоровья. В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется, чтобы менее 10 процентов калорий, которые вы потребляете каждый день, приходилось на добавленный сахар.

Так что выбирайте углеводы с умом. Ограничьте употребление продуктов с добавлением сахара и рафинированного зерна, таких как сладкие напитки, десерты и конфеты, которые содержат много калорий, но с низким содержанием питательных веществ. Вместо этого употребляйте фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

17 апреля 2020 г. Показать ссылки
  1. Colditz GA. Здоровая диета у взрослых. http://www.uptodate.com. По состоянию на 5 ноября 2016 г.
  2. Feldman M, et al. Переваривание и всасывание пищевых жиров, углеводов и белков. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2016. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
  3. Подсчет углеводов и диабет.Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/diabetes-diet-eating/carbohydrate-counting. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
  4. Duyff RL. Структуры питания Министерства сельского хозяйства США: здоровый образ питания в американском стиле. В: Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012.
  5. Li Y и др. Насыщенные жиры по сравнению с ненасыщенными жирами и источниками углеводов в отношении риска ишемической болезни сердца.Журнал Американского колледжа кардиологии. 2015; 66: 1538.
  6. Hingle MD, et al. Практический документ Академии питания и диетологии: Выбор продуктов, богатых питательными веществами, для хорошего здоровья. Журнал Академии питания и диетологии. 2016; 116: 1473.
  7. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
  8. Bonow RO, et al., ред. Питание и сердечно-сосудистые и метаболические заболевания. В: Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2015. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
Узнать больше Подробно

.

Пищевая сложность | Аша Науки о питании


Питание — увлекательная, но сложная головоломка. Все мы слышали о сложных углеводах, простых углеводах, белках, липидах (жирах), клетчатке, пробиотиках, витаминах, минералах и антиоксидантах, но как соединить все это может быть очень сложно.Научные исследования могут сосредоточиться только на нескольких питательных веществах одновременно. Поэтому часто одно или два питательных вещества привлекают внимание средств массовой информации в любой момент времени, и эти питательные вещества становятся предметом разговора о времени и ингредиентом времени. Через несколько лет мы понимаем, что зашли слишком далеко, что привело к разного рода заболеваниям.


Опросы, проведенные Американской диетической ассоциацией и компанией Neilson, показали следующие результаты, которые демонстрируют растущий интерес потребителей к питанию, но опасные излишества из-за неправильного руководства, сложности и отсутствия доступа к подходящим инструментам.
Качающийся маятник

Совершенно очевидно, что потребители заинтересованы во включении правильного питания в свою жизнь; но у вас нет для этого подходящих инструментов. Им сказали употреблять нежирную пищу; в результате за последние пять лет потребление продуктов с низким содержанием жира увеличилось на 48%. Им сказали увеличить потребление ягод, потому что ягоды богаты антиоксидантами; Результат — рост потребления ягод за последние пять лет на 39%. Им сказали увеличить потребление омега-3; В результате за последние пять лет потребление омега-3 увеличилось на 38%.Но все это чревато поворотом маятника в другую сторону, вызывая различные заболевания.



Дисбаланс питания может привести к болезням

Чрезмерное снижение липидов может быть вредным. Липиды, включая мононенасыщенные жирные кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, такие как Омега-3 и -6, и насыщенные жирные кислоты, выполняют важные функции в организме и требуются в определенных количествах для правильного питания. Однако случайное употребление масел или добавок не обеспечивает оптимального питания и может привести к дисбалансу.Помимо жирных кислот масла содержат другие вещества, такие как витамин Е, стерины и лигнаны, которые могут влиять на активность жирных кислот. Масла могут иметь свойства, значительно отличные от предполагаемых по содержанию жирных кислот. Следовательно, недостаточно выбирать масло, основываясь исключительно на количестве мононенасыщенных, омега-6, омега-3 или насыщенных жирных кислот, которые оно содержит.

Дисбаланс питания может привести к болезням, и его трудно понять. Пазл состоит из множества частей (см. «Научные публикации»).Однако теперь мы очень хорошо понимаем эти важные факты:

  • Липиды составляют 20-40% калорий, но связаны с 80% проблем со здоровьем и связанным с ними социальным бременем.
  • Незаменимые жирные кислоты (омега-6 и омега-3) выполняют важные функции в организме.
  • Все жирные кислоты участвуют в обмене веществ. Например, предпочтительно метаболизируются омега-3, затем омега-6 и, наконец, заменимые жирные кислоты.
  • Хотя незаменимые жирные кислоты требуются в небольших количествах, они могут влиять на активность незаменимых жирных кислот при потреблении в больших количествах.
  • Ежедневно человеческому организму требуется в 4-10 раз больше длинноцепочечных омега-6 по сравнению с длинноцепочечными омега-3. Поскольку другие жирные кислоты, гормоны, антиоксиданты и фитохимические вещества изменяют метаболизм и активность омега-6 и омега-3, индивидуальная доставка этих питательных веществ важна для здоровья.
Текущий подход к питанию заключается в использовании добавок, которые содержат несколько миллиграммов питательного вещества или питательных веществ, или путем случайного добавления питательных веществ в пищу.Эти методы могут быть опасными, поскольку они могут вызвать излишки у людей, которые потребляют продукты, богатые питательными веществами, или которые чрезмерно усердны в потреблении добавок и / или функциональных продуктов, или чей химический состав тела не поддерживает такие добавки.

Asha Nutrition Sciences предлагает модули питания с помощью специально разработанных программ сбалансированных липидов, антиоксидантов и фитохимических веществ, LipiLife и низколипидных добавок. Модули производятся и маркируются таким образом, чтобы при совместном употреблении они удерживали потребителей в безопасном диапазоне дозировок чувствительных питательных веществ.Низкое соответствие дает преимущества, но преимущества возрастают с увеличением соответствия, см. Руководство по использованию LipiLife.

См. Раздел «Продукты LipiLife» для получения дополнительной информации о доступных в настоящее время продуктах.

A Diet for Better Energy — Diet and Nutrition Center

Совмещение рабочих, жизненных и семейных обязанностей может вызвать недосыпание, слишком много стресса и слишком мало времени.

Тем не менее, даже когда вы очень заняты, вам никогда не следует срезать углы, когда речь идет о поддержании здорового питания.Ваше тело нуждается в пище, чтобы функционировать наилучшим образом и бороться с повседневным стрессом и жизненной усталостью.

Энергия и диета: как организм превращает пищу в топливо

Наша энергия поступает из продуктов, которые мы едим, и жидкостей, которые мы пьем. Три основных питательных вещества, используемых для получения энергии, — это углеводы, белки и жиры, причем углеводы являются наиболее важным источником.

Ваше тело может также использовать белки и жиры для получения энергии, когда углеводы исчерпаны. Когда вы едите, ваше тело расщепляет питательные вещества на более мелкие компоненты и поглощает их, чтобы использовать в качестве топлива.Этот процесс известен как метаболизм.

Углеводы бывают двух типов, простые и сложные, и оба преобразуются в сахар (глюкозу). «Организм расщепляет сахар в крови, а клетки крови используют глюкозу для получения энергии», — говорит Мелисса Рифкин, врач-диетолог, диетолог из Медицинского центра Монтефиоре в Бронксе, штат Нью-Йорк,

Энергия и диета: лучшие продукты for Sustained Energy

Сложные углеводы, такие как зерновые с высоким содержанием клетчатки, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, сушеные бобы и крахмалистые овощи, являются лучшими продуктами для длительного получения энергии, поскольку они перевариваются медленно и с постоянной скоростью.«Сложные углеводы содержат клетчатку, которой требуется больше времени для переваривания в организме, поскольку она усваивается медленно», — говорит Рифкин. Сложные углеводы также стабилизируют уровень сахара в вашем организме, что, в свою очередь, заставляет поджелудочную железу вырабатывать меньше инсулина. Это дает вам чувство сытости, и вы менее голодны ».

Также важны для здоровой, производящей энергию диеты белок (предпочтительно курица, индейка, свиная вырезка и рыба), бобовые (чечевица и фасоль) и умеренное количество полезных мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров (авокадо, семена, орехи). , и некоторые масла).

«Достаточное количество жидкости также важно для поддержания энергии, — говорит Сюзанна Люгернер, директор отдела клинического питания Вашингтонского больничного центра в Вашингтоне, округ Колумбия. — Вода необходима для пищеварения, абсорбции и транспортировки питательных веществ для получения энергии. Обезвоживание может вызвать недостаток энергии. В среднем человеку нужно выпивать от шести до восьми стаканов воды по 8 унций каждый день ».

Энергия и диета: продукты, которых следует избегать

С другой стороны, простые углеводы следует ограничивать.От конфет и печенья до сладких напитков и соков, простые углеводы расщепляются и быстро усваиваются организмом. Они обеспечивают начальный прилив энергии на 30-60 минут, но перевариваются так быстро, что впоследствии могут вызвать спад.

Вам также следует избегать употребления алкоголя и кофеина. Алкоголь является депрессантом и может снизить уровень энергии, в то время как кофеин обычно обеспечивает первоначальный двухчасовой прилив энергии, за которым следует резкое снижение энергии.

Энергия и диета: составление графика приема пищи для получения стабильной энергии

«Я всегда рекомендую трехразовое питание и три перекуса в день и никогда не оставаться без еды более трех-четырех часов», — говорит Тара Харвуд, доктор медицинских наук, диетолог в больнице. Клиника Кливленда в Огайо.«Если вы станете слишком голодными, это может привести к перееданию».

Кроме того, старайтесь включать что-нибудь из каждой группы продуктов в каждый прием пищи, помня, что продукты с высоким содержанием клетчатки, белка и жира перевариваются дольше.

Даже если жизнь беспокойна, важно делать правильный выбор продуктов питания, обеспечивающих энергию в течение дня. Ваше тело будет вам благодарно.

Углеводы | Источник питания

Углеводы: качество имеет значение


Что наиболее важно, так это тип углеводов , которые вы выбираете, потому что одни источники полезнее для здоровья, чем другие.Количество углеводов в рационе — высокое или низкое — менее важно, чем углеводов типа в рационе. Например, полезные цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, рожь, ячмень и киноа, являются лучшим выбором, чем очищенный белый хлеб или картофель фри. (1)

Многие люди не понимают, что такое углеводы, но имейте в виду, что гораздо важнее употреблять углеводы из здоровой пищи, чем соблюдать строгую диету, ограничивая или считая количество потребляемых углеводов в граммах.

Что такое углеводы?

Углеводы содержатся в большом количестве как здоровой, так и нездоровой пищи — хлебе, бобах, молоке, попкорне, картофеле, печенье, спагетти, безалкогольных напитках, кукурузе и вишневом пироге. Они также бывают разных форм. Наиболее распространенными и распространенными формами являются сахар, волокна и крахмал.

Продукты с высоким содержанием углеводов — важная часть здорового питания. Углеводы обеспечивают организм глюкозой, которая преобразуется в энергию, используемую для поддержания функций организма и физической активности.Но качество углеводов важно; одни виды продуктов, богатых углеводами, лучше других :

  • Самые здоровые источники углеводов — необработанные или минимально обработанные цельные зерна, овощи, фрукты и бобы — способствуют хорошему здоровью, доставляя витамины, минералы, клетчатку и множество важных фитонутриентов.
  • К нездоровым источникам углеводов относятся белый хлеб, выпечка, газированные напитки и другие сильно переработанные или рафинированные продукты. Эти продукты содержат легкоусвояемые углеводы, которые могут способствовать увеличению веса, препятствовать снижению веса и способствовать диабету и сердечным заболеваниям.

Тарелка здорового питания рекомендует заполнять большую часть вашей тарелки полезными углеводами — овощами (кроме картофеля) и фруктами, которые занимают примерно половину вашей тарелки, а цельнозерновые продукты — примерно одну четверть вашей тарелки.

Попробуйте эти советы по добавлению полезных углеводов в свой рацион:

1. Начните день с цельнозерновых продуктов.
Попробуйте горячие хлопья, такие как стальной или старомодный овес (не быстрорастворимый), или холодные хлопья, в которых цельное зерно указано первым в списке ингредиентов и с низким содержанием сахара.Хорошее эмпирическое правило: выбирайте хлопья, содержащие не менее 4 граммов клетчатки и менее 8 граммов сахара на порцию.

2. Используйте цельнозерновой хлеб на обед или закуски.
Не знаете, как найти цельнозерновой хлеб? Ищите хлеб, в котором в качестве первого ингредиента указывается цельнозерновой, цельнозерновой или какой-либо другой цельнозерновой хлеб, а еще лучше — тот, который сделан из цельного зерна , всего , например, 100-процентный цельнозерновой хлеб.

3. Также посмотрите за хлебный проход.
Хлеб из цельной пшеницы часто готовят из муки мелкого помола, а хлебные изделия часто содержат много натрия. Вместо хлеба попробуйте цельнозерновые в форме салата, например коричневый рис или киноа.

4. Выбирайте цельные фрукты вместо сока.
Апельсин содержит в два раза больше клетчатки и вдвое меньше сахара, чем стакан апельсинового сока на 12 унций.

5. Положите картофель и вместо этого добавьте фасоль.
Вместо того, чтобы съедать картофель, который, как было установлено, способствует увеличению веса, выбирайте бобы как отличный источник медленно усваиваемых углеводов.Фасоль и другие бобовые, такие как нут, также содержат здоровую дозу белка.

Список литературы

1. Mozaffarian D, Hao T., Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Изменения в диете и образе жизни и длительное увеличение веса у женщин и мужчин. N Engl J Med . 2011; 364: 2392-404.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

УРОК 2 ФАКТЫ НА ЭТИКЕТКАХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

О нас Раздел

Личный Финансы

Потребитель Образование

Жилье

Мест Ремень безопасности

Независимый Проживание

Воспитание

Питание

Личное Управление

Часто задаваемые вопросы

Богатство, Здоровье и счастье
(Информационный бюллетень раздела)

Педагог
(Информационный бюллетень отдела)

Дом

УРОК 2: ПИТАНИЕ И ФАКТЫ НА МАРКЕТЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Питательные вещества

Теперь, когда мы изучили пирамиду Food Guide Pyramid, вы должны быть знакомы с разнообразием доступных питательных продуктов.Вам может быть интересно, почему одна еда лучше для тебя, чем другая. Сегодня мы собираемся изучить питательные вещества в продуктах, которые имеют значение. Питательные вещества витамины, минералы, углеводы, белки, жиры и вода. Эти шесть основных питательные вещества — это то, что нам всем нужно для роста, энергии и обслуживание и ремонт наших клеток. Соблюдайте сбалансированную диету с широкий выбор продуктов обеспечит вас нужным количеством всех необходимые вам питательные вещества.

1) Вода
Кто-нибудь знает, из чего сделаны наши тела? (Тела состоят из костей, крови, мышц, жира, ВОДЫ.) Вода — это питательное вещество, которое составляет 60% нашей массы тела. Это важно во многих функциях, это часть каждой клетки в каждой ткани тела. Вода разносит другие питательными веществами ко всем частям тела, выводит отходы из организма и помогает регулировать температуру тела.

Когда вы бегаете или занимаетесь спортом, ваше тело довольно быстро нагревается.Кто много потеет, когда они играют на улице ??? Ваше тело начинает потеть, когда способ избавиться от жары. Когда пот испаряется на коже, тело и кровь остывают. Очень важно заменить жидкость, которая теряется из-за потоотделения, поэтому ваше тело не обезвоживается. Если вы получите обезвоженный организм больше не может охлаждаться, и ваша производительность будет уронить. Без достаточного количества воды, тренируетесь ли вы или сидите весь день, вы подвержены риску обезвоживания, которое может быть смертельным.

* Ежедневно необходимо около восьми стаканов по 8 унций, чтобы поддерживать наше тело. работает правильно.

2) Белок
Белок — это питательное вещество, используемое для производства и восстановления наших клетки тела (например, клетки крови и мышечные клетки). Около 1/2 вашего сухого тела вес — белок. Если вы не едите достаточно углеводов, белок будет перешли на углеводы, чтобы вы могли получать энергию. Если ты съешь слишком много белка, дополнительное количество будет преобразовано в жир и сохранится в вашем мышцы использовать позже.Ваше тело не может хранить белок как белок, поэтому вы нужно есть каждый день. Вашим мышцам нужен белок каждый день особенно если вы занимаетесь спортом, бегаете или занимаетесь спортом. Принимая правильное количество белка может помочь нарастить сильные мышцы. Можете ли вы назвать некоторые продукты, которые с высоким содержанием белка? (курица, мясо, морепродукты, молоко, яйца, сыр, орехи, сушеные фасоль и горох).

3) Углеводы
Что вы думаете, когда слышите это слово углевод ??? ЭНЕРГИЯ! Углеводы — основной (номер один) источник энергии для наших тел.С достаточным количеством углеводов, белков и жиров то, что мы едим, может делать свою работу. Если вы помните наше изучение руководства по питанию пирамиды вы помните, что углеводы были самой большой группой на дно пирамиды.

Если мы не едим достаточно углеводов, белки и жиры, которые мы едим, должны использоваться для получения энергии и не могут выполнять свою работу по стимулированию роста и активность. Растущим детям нужно немного больше углеводов, потому что вы стали более активными, а ваши тела все еще развиваются.

Есть два типа углеводов, знаете разницу ??? ПРОСТЫЕ и СЛОЖНЫЕ углеводы. Можете ли вы назвать некоторые продукты с высоким содержанием углеводы? (хлеб, крупы, макаронные изделия, фрукты, кисель, овощи, сахар, мед) Разница между этими группами в том, что простые углеводы в простой форме сахара, такие как желе, джем, мед, сахар; в то время как сложные углеводы должны расщепляться организмом через пищеварение, прежде чем они будут в простой форме.Рекомендуется, чтобы мы получать большую часть нашей энергии из группы сложных углеводов, потому что время, необходимое для поглощения питательного вещества, обеспечивает энергию для Долгое время. Некоторые сложные углеводы включают хлеб, макароны, фрукты и овощи.

Сахар Пока мы говорим о ПРОСТОЕ углеводах, давайте сосредоточимся на сахаре. Сахар является источником калорий, но совсем НЕ содержит питательных веществ. Это не содержит ни витаминов, ни минералов, только пустые калории.Ты думаешь это было бы неплохо получить все свои калории из сладких продуктов ??? (НЕТ) Это предотвратит получение вами любых витаминов, минералов и белков, которые ваше тело должно быть здоровым и сильным! Еще одна большая проблема с сахаром в том, что он вызывает кариес. Если вы оставили зуб в стакане воды с сахаром вы увидите, как она разъедает зуб, оставляя дыры и коричневый гниль. Натуральный сахар — отличный заменитель сладкого. лечит.Вместо конфет или газировки можно есть свежие фрукты или фрукты. сок.

Клетчатка Некоторые из СЛОЖНЫХ углеводов, о которых мы говорили есть еще одно преимущество. Они богаты клетчаткой. Клетчатка — это растительный материал это не может быть усвоено вашим телом. Лучше всего это видно как «струны» в сельдерей или прожилки в листе салата. Потому что мы не можем это переварить, это проходит через наше тело и помогает перемещать всю остальную пищу и питательные вещества вместе с ним.Это очень хорошо, потому что помогает предотвратить сердечные заболевания, рак кишечника, диабет и ожирение. Диеты с высоким содержанием клетчатки обычно с низким содержанием жира и очень сытным. Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки — это фрукты с семена и кожура, овощи, бобы и цельнозерновые крупы.

4) Жир
Жир — это питательное вещество, являющееся наиболее концентрированным источником энергии для тела. Что происходит, когда мы едим слишком много жиров? Мы храним это в нашем теле.А что насчет того, когда мы едим слишком много калорий? Также лишние калории откладываются в виде жира, если в этот день они не израсходованы для получения энергии.

Вы знаете, почему наши тела накапливают жир ??? Одна из причин в том, что он может использоваться для получения энергии позже. Жир, который мы храним в нашем теле, защищает наши жизненно важные органы. Жир откладывается под кожей, где он удерживает наши тела нагреваются, изолируя и предотвращая потерю тепла. Жир необходим в наши диеты, потому что это единственный носитель некоторых витаминов, называемых жирорастворимые витамины и незаменимые жирные кислоты.Всем нормальным людям нужно немного жира в их рационе каждый день. Только 25-30% от общей суточной калорийности должны поступать из продуктов, содержащих жир. Какие продукты вы знаете об этом источники жира ??? (масло, маргарин, заправка для салатов, жареные блюда, шоколад, орехи, семечки и масло)

5) Витамины
Витамины — это категория питательных веществ, включают: жирорастворимые витамины A, D, E и K; водорастворимые витамины B и С.

Витамины сохраняют наше здоровье, предотвращают болезни, помогают нам правильно расти, используйте энергии, иметь хорошее зрение и поддерживать нас в надлежащем состоянии. Как и в случае с калорий, детям нужно больше витаминов каждый день, потому что они растут и их тела развиваются.

Витамин A в первую очередь отвечает за хорошее зрение в ночное время; помогает уберечь нас от инфекций; помогает сохранить кожу здоровой; а также поддерживает нормальный рост костей.Некоторые хорошие источники витамина А — темно-зеленые. или желтые овощи и фрукты, такие как зелень репы, шпинат, сладкие картофель, морковь, манго и дыня.

Витамины группы В помогают нашему организму использовать углеводы, белки и толстый; для поддержания здоровья нервной системы; производить новые эритроциты; и использовать минералы. Самыми известными витаминами группы B являются тиамин, рибофлавин и Ниацин. Всем необходимы витамины B-комплекса каждый день.Мы получаем их от цельнозерновой хлеб и крупы (или обогащенный хлеб и крупы), яйца, молоко, сыр, мясо, рыба, птица и зеленые листовые овощи.

Витамин C необходим для образования коллагена, который удерживает наши клетки. вместе. Это помогает сделать наши клетки сильными, чтобы они могли лучше бороться с инфекцией и быстро заживать раны. Витамин С также необходим для здоровые зубы и десны; и это помогает в усвоении железа, которое мы будем поговорим об этом позже.Наше тело не может хранить витамин С, поэтому нам нужно получать каждый день. Какие продукты с высоким содержанием витамина вы знаете? C ??? (апельсины, цитрусовые, ананас, клубника, помидоры, картофель, и зеленые листовые овощи.)

6) Минералы
Минералы — еще одна категория питательных веществ, которая, как и витамины, включают ряд различных форм. Когда мы говорим о минералах мы имеем в виду кальций, йодид, фосфор, фтор, калий, цинк и железо.Минералы помогают сохранить здоровье костей и зубов. кровь. Они также во многих отношениях помогают вашему телу оставаться в регуляции. Кальций и железо — два важных минерала, которые мы рассмотрим в этом уроке.

Кальций Вы можете угадать, какого минерала в нашем организме больше всего ??? Кальций! Кальций содержится в зубах и костях, и он необходим для их укрепления. Это помогает построить крепкие кости, поэтому они не будут легко ломаться. Он также строит крепкие зубы, которые помогают бороться с бактериями, вызывающими кариес.Мы все по этим причинам необходим кальций каждый день. Детям и подросткам нужно больше кальция, чем взрослые, потому что ваше тело все еще растет. Как мы сказали раньше в вашем организме было больше кальция, чем любого другого минерала. Источники кальция: молоко, сыр, йогурт, зеленые листовые овощи, такие как брокколи, и капуста, и репа, и немного морепродуктов (сардины).

Железо — важный энергетический минерал. Железо работает с белком чтобы помочь эритроцитам вырабатывать гемоглобин.Гемоглобин нужен, чтобы помочь переносят кислород ко всем частям вашего тела. Этот кислород дает вам энергию для играть, бегать и работать. Железо очень необходимо в нашем рационе. Если вы этого не сделаете вы можете чувствовать себя усталым и слабым, потому что ваша кровь, вероятно, не переносят достаточное количество кислорода в другие части вашего тела. Источники железа включают печень, птицу, нежирное мясо, яйца, зеленые листовые овощи, хлеб, крупы, чернослив, изюм и курага.

Натрий — это элемент, которым мы все получаем в избытке! Собственно в Соединенные Штаты ввозят гораздо больше, чем нам нужно. Мы не должны принимать более 2400 миллиграммов натрия в день. Натрий содержится во многих продуктах и напитки, которые мы потребляем, а также в соли. Многие обработанные продукты натрия в них для аромата и для сохранения пищи. Помните о соусах, горчица, кетчуп, соленые огурцы, соленые закуски и мясо для сэндвичей, потому что они у всех много натрия.

Факты на этикетке пищевых продуктов — Пищевая ценность

Этикетка с названием «Пищевая ценность» может помочь вам в выборе продуктов. внутри пирамидальных групп. Важно знать, что некоторые продукты на них должны быть ярлыки. Эти продукты — свежие фрукты, овощи, мясо и универсальные продукты. На этикетке всегда будет определенная информация что вы можете сравнить с другими продуктами. Что бы вы ожидали найти на этикетке с питанием?

Что ж, давайте посмотрим на наши этикетки, чтобы вы могли лучше почувствовать где найти всю эту информацию.

Вот то, на что вам следует обратить внимание label:
* Название блюда.
* Сколько в содержании вес.
* фасон (нарезанный, нарезанный, целиком)
* фасовочный (густой сироп, вода, масло)
* Название и адрес производителя или пакер.
* Список ингредиентов? Перечислен в порядке убывания масса.

* Пищевая ценность

Факты о питании содержат много информации, перечисленной в небольшом количестве. пространства. Кто обычно смотрит на этикетки продуктов, которые они едят ??? Первый у нас есть размеры порций, которые основаны на стандартных порциях, так что в большинстве продуктов указано одинаковое количество. Это упрощает сравнение калорий и это более реалистично.Следующий пункт — это калории. на порцию и калорий из жира. Затем на этикетке перечислены питательные вещества. самое главное для вашего здоровья. Вы узнаете это из нашего исследования ранее. Это: общий жир, в том числе насыщенные жиры, холестерин, натрий, общие углеводы, которые расщепляются на диетические клетчатка и сахар и, наконец, белок.

Справа от этих питательных веществ вы увидите дневные значения в%.Эти числа представляют собой процентное соотношение на порцию этого блюда по сравнению с количество, рекомендованное для диеты на 2000 калорий. Пример этих Потребности в питательных веществах обычно указываются внизу этикетки. Это дает вам точное количество питательных веществ, которое потребуется для 2000 калорий диета.

Вы увидите, что перечислены только два витамина и два минерала. Жестяная банка вы называете какие они ??? (Витамин A, C; кальций и железо)

В списке ингредиентов перечислены ингредиенты от наиболее до наименее масса.Если включены какие-либо красители или добавки, они также будут перечисленные. В этом списке вы найдете любые скрытые ингредиенты, такие как сахар, натрий или консерванты. Кто может найти другие слова для сахара или простые углеводы ??? Сахара могут быть перечислены как любое из следующих: сахароза, фруктоза, мальтоза, лактоза, мед, сироп, кукурузный сироп, патока, или концентрат фруктового сока. Если их много, то еда будет быть с высоким содержанием сахара.Давайте посмотрим на эти пищевые этикетки и попробуем найти хоть какие-нибудь скрытые сахара или жиры.

Реклама

Исследования показали, что дети смотрят более 20 000 рекламных роликов. каждый год. Около 60% рекламных роликов, нацеленных на детей, посвящены еде. Эти рекламируемые товары — это в основном непитательные продукты и продукты питания. продукты. Поскольку дети так много смотрят телевизор, важно, чтобы вы думаете о том, что слышите и видите.Помни, что ты просмотр рекламы. Продовольственные корпорации тратят много денег на рекламные ролики, чтобы еда выглядела очень аппетитно. Их цель — сделать вы думаете, что вам следует покупать их продукты. Ведь их нужно сделать вернуть все деньги, потраченные на рекламу!

* Стать телевизионным коммерческим критиком Список размышлений вопросы при просмотре рекламы:

1.Использует ли компания авторитетных знаменитостей для продажи продукт?

2. Используют ли они слова, которые трудно понять?

3. Они говорят вам все, что вам нужно знать о еде? (Еда может не содержать холестерина, но при этом содержать очень много жиров или насыщенных жиров. Они не обязательно расскажут о повышенном содержании жира; у тебя будет эту информацию можно найти на этикетке.)

4.Используют ли они специальные огни, музыку или звуковые эффекты, чтобы приготовить еду? выглядишь лучше?

Задайте себе эти вопросы при просмотре рекламных роликов:

1. Использует ли компания достоверную знаменитость для продажи продукт?

2. Используют ли они слова, которые трудно понять?

3. Сообщают ли они вам все, что вам нужно знать о продукте? Иногда информация не попадает в рекламу, чтобы сделать продукт выглядишь лучше.