Коктейли чтобы набрать вес: «Как набрать вес протеиновыми коктейлями?» — Яндекс Кью

Долго не могла набрать вес, пока не узнала нужный список продуктов | Lifestyle

В то время как мои подруги постоянно садились на диету, я всю жизнь мечтала набрать вес. Не подумайте, что у меня анорексия, нет. Я питалась как обычный человек, но из-за быстрого метаболизма все калории «проходили» мимо. Но сейчас я узнала о списке продуктов, которые помогают набрать вес. Я начала добавлять их в свое меню, и потихоньку мои формы стали округляться, что очень радует. Сейчас я поделюсь этим списком с вами.

Молоко

Если у вас нет аллергической реакции на молоко, то его можно употреблять для увеличения веса. Это богатый источник белков, жиров и углеводов. А еще в этом напитке огромное количество кальция, который укрепляет костную ткань, и способствует набору массы тела. Неудивительно, что спортсменам рекомендовали пить его литрами. Я не говорю, что и вам нужно выпивать ведро молока, но один-два стакана в день – отличная отправная точка.

Орехи и картофель

Орехи чрезвычайно калорийны, и большая часть их поступает из жиров, а меньшая — из белка. Они также содержат углеводы и являются источником многих трудно доступных минералов, таких как селен. Но с орехами важно не переусердствовать. Всегда читайте соответствующие размеры порции и старайтесь придерживаться их. Кроме того, вы можете употреблять различные ореховые масла, которые сочетаются с другими продуктами.

Сладкий картофель является отличным источником медленно перевариваемых крахмалистых углеводов, идеально подходящих для контролируемого выделения глюкозы. Постоянные выбросы инсулина способствуют накоплению жира. Не рекомендуется употреблять белый картофель, так как в нем содержатся анти-питательные вещества. Что это такое? Это компоненты, которые препятствуют усвоению других питательных веществ, из-за чего может возникнуть их дефицит.

Жирная рыба и красное мясо

Жирная рыба является отличным источником белка и жиров Омега-3, которые играют важную роль во многих аспектах нашего здоровья. Эти вещества нормализуют артериальное давление, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, усиливают функции мозга и укрепляют клеточные мембраны различных органов. И конечно, этот продукт способствует набору мышечной массы.

Красное мясо, возможно, является самым высококачественным белком, который вы можете получить, но оно содержит большое количество насыщенных жиров. Их избыток может увеличить риск сердечных заболеваний, особенно в сочетании с высоким содержанием углеводов. Несмотря на это, говядина содержит линолевую кислоту, полезные жиры Омега-6, которые защищают сердце и другие органы.

Авокадо

Чрезвычайно полезный и богатый жирами фрукт содержит значительное количество мононенасыщенных жиров, которые увеличивают синтез тестостерона. Авокадо также является сокровищницей многих витаминов и минералов, поддерживающих биохимические процессы в организме, функции мозга и улучшающих общее состояние здоровья.

Яйца

Яйца считаются полноценными белками, в том смысле, что они содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для оптимальной жизнедеятельности. Желтки также содержат большое количество насыщенных жиров и питательных веществ, что способствует восстановлению и регенерации клеток.

Рис

Цельнозерновой рис превосходен благодаря большому количеству клетчатки, содержащейся в нем, а также медленным углеводам, которые обеспечивают энергией на много часов. Но стоит учитывать, что крупа полезна, пока не обработана. Это означает, что всегда следует выбирать коричневый рис вместо белого, так как удаление внешних частей зерна приводит к потере многих важных питательных веществ.

Широкий выбор фруктов

Фрукты с низким гликемическим индексом является отличным вариантом, так как они не приводят к резкому увеличению выброса инсулина после употребления и способствуют быстрому набору массы, но не жира. Многие из них содержат уникальные биофлавоноидные соединения, которые положительно влияют на пищеварение и окислительные процессы. Фрукты не сильно калорийны, но они станут очень полезным дополнением к еде.

Протеиновые коктейли

Диеты с высоким содержанием белка гарантируют, что большая часть веса, которую вы набираете, не станет жиром. А все благодаря термическому эффекту, который они оказывают. В сочетании с силовыми тренировками протеин помогает укрепить мышечную массу.

Белковые коктейли являются очень привлекательными продуктами для набора веса. Организм не распознает жидкие калории так же, как и твердую пищу, что означает, вы можете почувствовать себя голодным через час после употребления такого напитка. И если поправиться вам мешало отсутствие аппетита, то протеиновый коктейль станет именно тем, что вам нужно.

Шоколад и натуральный йогурт

Для набора веса лучше употреблять богатый темный шоколад с минимум 70% какао. Этот тип лакомства все еще относительно жирный, но в нем много антиоксидантов, которые поддерживают здоровье. Два квадрата такого шоколада, потребляемые ежедневно в качестве десерта, станут идеальным дополнением для здорового набора веса.

Натуральный необезжиренный йогурт содержит большое количество белка и жира. И это не говоря уже о природных культурах — пробиотических бактериях, культивируемых в процессе обработки. Но избегайте ароматизированных йогуртовых продуктов, так как они обычно содержат много сахара, превращающего здоровую пищу в мусор.

Коктейль для увеличения массы тела

Штудируя просторы Интернета можно наткнуться на множество рекомендаций о том, как быстро похудеть или улучшить свое здоровье. Но найти информацию, помогающую набрать вес очень сложно. Такая проблема часто актуальна для подростков и представительниц прекрасной половины человечества. Наверное, нет на Земле человека, не слышавшего об анорексии.

Излишняя худоба – это не только некрасиво, но и симптом неправильной работы желудочно-кишечного тракта или щитовидной железы. Было замечено, что худые люди чаще болеют остеопорозом, а девушкам с недостаточным весом трудно зачать и выносить здорового ребенка.

Важно знать, что неожиданное резкое похудение может являться «звоночком» организм о появлении тяжелого заболевания. В этом случае, необходимо незамедлительно обратиться за помощью к профильным специалистам. Только гастроэнтеролог может оценить степень опасности такого явления.

Существует популярная теория, что потолстеть легко. В большинстве случаев – это действительно так, но существует категория людей, не могущих набрать вес даже при длительном лечении. Часто выбор способов воздействия на организм зависит от первоисточника худобы.

• Нарушение баланса метаболизма. Потеря массы тела наблюдается, если катаболизм (процесс разрушения) преобладает над синтезом. Это возможно при патологиях щитовидки, ожогах или других травмах кишечника, злокачественных образованиях в ЖКТ и двенадцатиперстной кишке.
• Неправильная работа системы пищеварения. К этому могут привести гастрит, панкреатит, колит, язва или цирроз печени. Наблюдается сложности по всасыванию нужных питательных веществ.
• Психические расстройства часто выражаются ограничением приема пищи. Также нежелание кушать вызывают черепно-мозговые травмы, стрессы, эмоциональные волнения.

У детей распространенной причиной плохого аппетита является глистная инвазия, возникающая, как следствие, несоблюдения норм личной гигиены. У взрослых первоисточником проблемы может стать инфекционное заболевание (туберкулез, ВИЧ, сифилис).

После определения источника худобы нужно приступать к лечению патологии. Главное помнить, что для набора веса не нужно есть все подряд и в огромном количестве. Добавление множества жирных блюд, мучного и сладкого не поможет поправиться. От этого состояние здоровья только ухудшится.

Избегайте быстрой еды и продуктов сомнительного качества. Фаст-фуд – это прямой путь к сердечно-сосудистым заболеваниям, от которых избавиться еще сложнее, чем потолстеть.

Оптимальным считается постепенное увеличение рациона питания. Специалисты советуют рассчитать количество потребляемых килокалорий в день, и добавить к ним еще 500. При этом лучше питаться часто, небольшими порциями. Это позволит держать вашу пищеварительную систему в тонусе.

Нелишним будет сдвиг меню в сторону продуктов, содержащих жиры, углеводы, белки. Спортсмены применяют диету, в которой почти половина суточной нормы пищи состоит из протеинов. Употребляя в пищу молочные продукты, яйца, рыбу, говядину и куриную грудку, они добиваются неплохих результатов в наборе мышечной массы.

Большую популярность набирают различные коктейли для улучшения спортивной формы. Также они подходят для людей, желающих увеличить массу тела. Подобную смесь можно приобрести в виде порошка, который нужно будет разбавить водой или приготовить самому. Второй вариант менее затратен и более безопасен, по причине контроля над качеством используемых продуктов.

Существует множество доступных ингредиентов, из которых изготавливают вкусный и полезный напиток.

1. Смещайте в блендере молоко (100 г), шоколад или какао порошок (50г) и клубнику (10-15 ягод). В зависимости от того, насколько вы любите сладкое, можно добавить сахар или ваниль.

2. Перемешайте до получения однородной массы творог (50 г), молоко (150 мл), два очищенных банана и столовую ложку домашнего варенья. Калорийность такого коктейля составит не менее 500 кКал.

3. Для приготовления протеиновой смеси понадобятся вышеперечисленные ингредиенты и непосредственно 50 граммов протеина. Его можно приобрести в аптеке или магазине спортивного питания. Белковые напитки могут содержать курагу, орехи, куриные яйца, молочные продукты.

Правильно подойдя к проблеме излишней худобы можно добиться нужных результатов за относительно небольшой отрезок времени. Важно не торопить события. Выровнять свой вес до общепризнанных норм за неделю не получится. Обычно на это уходит несколько месяцев усиленного питания.

Высококалорийный смузи для набора веса и объема

Перейти к рецепту

Делиться — значит заботиться!

Если вы изо всех сил пытаетесь нарастить мышечную массу, попробуйте этот высококалорийный коктейль, чтобы набрать вес. Этот шоколадно-протеиновый смузи, содержащий более 800 калорий, поможет вам быстрее набрать вес. Быстро, просто, полезно и невероятно вкусно!

высококалорийный коктейль для наращивания мышечной массы

Можете ли вы поверить, что этот коктейль для набора веса содержит более 40 граммов белка, НО не содержит протеинового порошка?? Конечно, вы все еще можете использовать его…

Почему этот смузи лучше всего подходит для набора веса

Если вы изо всех сил пытаетесь набрать вес и думаете, что уже все перепробовали, попробуйте этот шоколадно-протеиновый смузи. Этот рецепт, содержащий более 800 калорий, поможет вам быстрее набрать вес, не чувствуя себя постоянно сытым. Это потому, что это жидкие калории, а жидкие калории не так насыщают, как твердая еда. Отличный способ увеличить потребление калорий.

Еще одна причина, по которой вам понравится этот банановый смузи с арахисовым маслом, заключается в том, что он содержит много белка и не требует протеинового порошка. Да, вы не ослышались: 41 грамм протеина и НЕТ протеинового порошка! Но, конечно, не стесняйтесь использовать его, если у вас есть — у меня всегда есть 😉

Хм.. калорийно и белково, что дальше? Кроме того, этот смузи чрезвычайно питателен, поскольку в нем используются только натуральные ингредиенты с большим количеством витаминов и минералов. Определенно лучший протеиновый напиток для набора веса!

Ингредиенты

Если вы ищете простой высококалорийный коктейль для набора веса, этот рецепт для вас. Сделанный из множества обычных ингредиентов, он представляет собой бомбу из белка и питательных веществ без необходимости в протеиновом порошке.

Маттео, теперь, пожалуйста, скажи мне… Что мне добавить в коктейль, чтобы набрать вес?

• Банан: используйте замороженный банан, нарезанный кусочками. При смешивании банан придаст вашему объемному смузи текстуру, похожую на мороженое.
• Финики: работают как натуральный подсластитель, добавляют дополнительные калории и улучшают текстуру вашего смузи.
• Арахисовое масло: сливочное или хрустящее, арахисовое масло повысит калорийность напитка, делая его более сливочным и вкусным.
• Какао-порошок: для большего вкуса и калорийности я рекомендую несладкий какао-порошок.
• Овсяные хлопья: Помимо улучшения консистенции, овес является невероятным источником сложных углеводов и волокон. Это сделает ваш смузи более сбалансированным, питательным и сытным.
• Греческий йогурт: вместе с молоком греческий йогурт будет основным источником белка в этом высококалорийном коктейле без протеинового порошка. Вы можете использовать как обезжиренный, так и полножирный йогурт, выбирайте второй, так как он более калорийный.
• Молоко: молочное или немолочное, этот рецепт подходит для любого типа молока. Для получения большего количества белка я рекомендую коровье молоко или соевое молоко.

Замены

Если вам что-то не хватает или что-то не нравится, продолжайте читать. Вот как можно заменить все ингредиенты для смузи для набора веса.

• Банан: замените любым замороженным фруктом, который вам нравится. Я рекомендую замороженное манго, чернику, клубнику, ананас или их смесь.
• Финики: замените их половинкой замороженного банана, курагой или черносливом.
• Арахисовое масло: замените миндальным маслом, маслом кешью, маслом фундука или маслом грецкого ореха. Если у вас аллергия на орехи, используйте подсолнечное масло или тахини.
• Какао-порошок: не использовать или использовать голландское какао, овомальтин или даже Nesquik (назад в детство здесь) .
• Овсяные хлопья: заменить семенами конопли, семенами подсолнечника, орехами, протеиновым порошком или пропустить и уменьшить количество молока.
• Греческий йогурт: этот рецепт работает с любым типом йогурта, но лучше, если он будет с густой текстурой. Чтобы получить то же количество белка, что и в греческом йогурте, используйте заменители Skyr, творога или сои.
• Молоко: используйте молочное или немолочное молоко. Некоторые идеи — соевое молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко, овсяное молоко или коровье молоко.

Смузи для набора массы с протеиновым порошком

Как мы только что видели, это очень простой смузи для увеличения веса. Протеиновый порошок не нужен. Но это не значит, что его нельзя добавить! Если вы хотите повысить калорийность своего коктейля, добавьте в него ложку вашего любимого протеинового порошка. От веганского до сывороточного протеина подойдет любой тип протеинового порошка. Просто имейте в виду, что вам нужно будет изменить текстуру смузи, добавив больше молока, так как порошок делает его более густым.

Комментарий Маттео. Поскольку я пытаюсь нарастить мышечную массу, я довольно часто пью этот высококалорийный коктейль. Всякий раз, когда я его делаю, я люблю добавлять ванильный сывороточный протеин. Он так хорошо сочетается и делает мой смузи на вкус как десерт. Честно, попробуйте!

Варианты рецептов

Шоколад с арахисовым маслом не зовет тебя..?

Нет проблем, вот несколько вариантов, которые вы можете попробовать.

• Банановый хлеб: не добавляйте какао-порошок и добавляйте немного молотой корицы, экстракт ванили… и немного грецких орехов, если хотите!
• Ванильный шоколад: добавьте 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или ложку ванильного протеинового порошка.
• Клубничный шоколад: замените финики примерно 1/2 стакана замороженной клубники. Если вы хотите простой клубнично-банановый смузи, не добавляйте какао-порошок.
• Черника: замените финики примерно 1/2 стакана замороженной черники.
• Суперфуд: смешать с горстью грецких орехов, миндаля, семян тыквы, семян чиа, семян конопли или их смеси. Чтобы получить больше питательных веществ, попробуйте добавить немного свежего шпината.
• Шоколадный авокадо: добавьте половину авокадо, чтобы получить более сливочный коктейль и набрать вес. Авокадо также добавит много витаминов, вкуса, полезных жиров и калорий!
• Печенье и сливки: после смешивания раздавите немного Oreos, и вы почувствуете, что едите McFlurry. Но здоровее и макро-дружественнее.
• Мороженое: Если вы сладкоежка, возьмите свое любимое мороженое и наслаждайтесь. Ведь мы пытаемся набрать вес и нарастить мышцы..!

Как приготовить смузи для набора веса?

Обещаю, приготовить этот высококалорийный напиток безумно просто. Все, что вам нужно сделать, это добавить в высокоскоростной блендер замороженный банан, финики, арахисовое масло, овес, какао-порошок, греческий йогурт и молоко. Смешивайте на высокой скорости до кремообразного и однородного состояния, соскребая со стенок по мере необходимости. Если вы хотите менее густой смузи, добавьте больше молока. Наслаждайтесь немедленно или храните накрытым в холодильнике до 1 дня.

Когда пить смузи, чтобы набрать вес?

Этот высококалорийный коктейль идеально подходит для завтрака, послетренировочного коктейля или перекуса между приемами пищи.

Чтобы максимизировать питательные свойства и быстрее набрать массу, я рекомендую пить этот коктейль после тренировки. Во-первых, сахара во фруктах помогают восстановить уровень глюкозы в организме. Во-вторых, белок помогает восстанавливать и наращивать мышечную массу. Эти две вещи в сочетании с витаминами и питательными веществами делают этот шоколадный коктейль отличным блюдом после тренировки.

Советы для ЛУЧШЕГО смузи для набора массы

Если вы серьезно относитесь к набору массы, продолжайте читать. Вот несколько советов, как приготовить ЛУЧШИЙ смузи для набора веса.

• Используйте замороженные, а не свежие бананы. Замороженные бананы сделают ваш смузи более сливочным и сладким. Прямо как мороженое!
• Добавьте пару столовых ложек арахисового масла, и ваш смузи станет невероятно кремовым.
• Если вы сладкоежка, добавьте в свой смузи столовую ложку кленового сиропа или меда. Это тоже добавит калорий!
• Выбирайте финики Medjool, если сможете их найти. Это сорт фиников с лучшим вкусом и консистенцией: сладкий и мясистый.
• Смешайте горсть орехов и семян. Они выведут текстуру вашего напитка для набора веса на новый уровень.
• Попробуйте добавить ложку протеинового порошка, мой любимый сывороточный протеин со вкусом ванили.
• Подавать сразу после смешивания. Холодный , может быть, с кусочками шоколада сверху!

Секреты сливочного смузи

Многие думают, что приготовить смузи так же просто, как смешать фрукты. Но потом, когда пора обслуживать, жалуются на результат: жидкая скучная штука. Ну, я тоже там был. Я до сих пор помню свое разочарование в то время.

Но не больше. За эти годы я многому научился. И так как я хочу для вас только самого лучшего, сегодня я рада поделиться некоторыми секретами, как сделать ваш смузи более кремовым и густым.

• Во-первых, не переусердствуйте с молоком. Если вы добавите слишком много жидкости, результат будет довольно разочаровывающим.
• Обязательно используйте замороженные фрукты, особенно замороженные бананы лучше всего подходят для более густых смузи.
• Вместо фруктов добавьте другие ингредиенты. Некоторые идеи включают овес, протеиновый порошок, арахисовое масло, орехи и семена.
• Не забудьте ореховое масло. Пара столовых ложек орехового масла сделает ваш смузи невероятно гладким и кремовым.
• Как и раньше, добавьте в блендер немного орехов или семечек. Мои рекомендации: кешью, грецкие орехи, миндаль и семена конопли.
• Если ваш рецепт включает йогурт (например, этот) , выберите густой греческий йогурт.

Как увеличить калорийность смузи?

Позвольте мне дать вам два простых совета, как сделать смузи жирным. Во-первых, обязательно используйте цельное молоко и цельное молоко . Во-вторых, смешать больше высококалорийные продукты , такие как арахисовое масло, орехи, семечки, авокадо или финики.

Вы хардгейнер ? Тогда будьте щедры с арахисовым маслом. При калорийности около 100 ккал на столовую ложку он в мгновение ока добавит много калорий вашему смузи.

FAQ – Часто задаваемые вопросы

Можно ли отказаться от какао-порошка?

Если вам не нравится или вы предпочитаете не использовать какао-порошок, вы можете не использовать его.

Можно ли добавить протеиновый порошок?

Конечно можно, я всегда так делаю. Добавьте ложку протеинового порошка (мне больше всего нравится ванильная сыворотка) и закрепите текстуру смузи, добавив больше молока.

Чем заменить банан?

Замените примерно 1 стаканом замороженной клубники, черники, манго или их смеси.

Как приготовить веганский коктейль, чтобы набрать вес?

Сделать этот высококалорийный напиток веганским так же просто, как заменить греческий йогурт альтернативой на растительной основе по вашему выбору. Также обязательно используйте немолочное молоко, например, соевое.

Что делать, если коктейль слишком жидкий?

Если коктейль слишком жидкий, добавьте больше бананов, фиников, овса, орехов или протеинового порошка.

Что делать, если смузи слишком густой?

Все очень просто: нужно налить еще молока. Столько, сколько необходимо для получения желаемой консистенции.

Как сделать смузи более густым без протеинового порошка?

Существует множество способов загустить протеиновый коктейль без протеинового порошка. Прежде всего, вы можете заранее предотвратить жидкую текстуру, просто используя меньше молока. И если вы уже облажались, добавьте больше овса, орехов и семян, фиников или замороженных бананов.

Сколько смузи в день нужно набирать вес?

Если вы худы и изо всех сил пытаетесь набрать вес, жидкие калории — это то, что вам нужно. Так что не стесняйтесь пить этот протеиновый коктейль для набора веса один или два раза в день. Но не преувеличивайте . В конце концов, вам просто нужен небольшой профицит калорий, чтобы набрать вес.
Я всегда рекомендую проконсультироваться со своим диетологом или диетологом. Никогда не импровизируйте диеты самостоятельно!

Какие макросы для протеинового смузи?

Этот шоколадно-протеиновый смузи содержит около 800 калорий, 41 г белка, 119 г углеводов и 24 г жиров.

Больше белковых завтраков для наращивания мышечной массы

• Высококалорийная овсянка для набора веса
• Белковые блинчики с корицей
• Блинчики с протеиновым пудингом
• Блинчики с греческим йогуртом
• Ночная овсяная каша без вреда для макроэлементов

5 от 2 голосов

Высококалорийный коктейль для набора веса

Если вам трудно нарастить мышечную массу, попробуйте этот высококалорийный коктейль для набора веса. Этот шоколадно-протеиновый смузи, содержащий более 800 калорий, поможет вам быстрее набрать вес. Быстро, просто, полезно и невероятно вкусно!

Калорийность 800,2 ккал

Порция1 порция

Общее время 5 минут мин

Белки: 41 г

Углеводы: 119,3 г : 24,3 г

Время подготовки: 5 минут минут

Время приготовления: 0 минут минут

Print Recipe Pin Recipe Save

Метрическая система – стандарт США

• ▢ 1 замороженный банан, нарезанный на кусочки
• ▢ 3 финика без косточек или 1/2 замороженного банана
• ▢ 2 ст. л. арахисового масла с миндальным маслом, маслом кешью или маслом из семян
• ▢ 20 г овсяных хлопьев
• ▢ 1 ст. 0352 ▢ 240-320 мл молока молочного или немолочного

Дополнительно для большего количества белка

• ▢ 1 мерная ложка протеинового порошка
• ▢ молоко до консистенции

• В высокоскоростной блендер добавьте замороженный банан, финики без косточек, арахисовое масло, скрученные овсяные хлопья, какао-порошок, греческий йогурт и молоко. Смешайте на высокой скорости до кремообразной и однородной массы, соскребая со стенок по мере необходимости. Если вы хотите менее густой смузи, добавьте больше молока.

• Наслаждайтесь немедленно или храните в закрытом виде в холодильнике до 1 дня.

Калорийность: 800,2 ккал | Углеводы: 119,3 г | Белок: 41 г | Жир: 24,3 г | Насыщенные жиры: 4,7 г | Полиненасыщенные жиры: 7,4 г | Мононенасыщенные жиры: 9,9 г | Трансжиры: 0,01 г | Холестерин: 9 мг | Натрий: 325,9 мг | Калий: 1843,8 мг | Волокно: 14,3 г | Сахар: 77,9 г | Витамин А: 1130,9 МЕ | Витамин С: 27,5 мг | Кальций: 619,4 мг | Железо: 4,3 мг

Пищевая ценность основана на сторонних расчетах и ​​должна рассматриваться как приблизительная. Фактическое содержание питательных веществ будет варьироваться в зависимости от используемых торговых марок, методов измерения, размеров порций и многого другого. Мы не берем на себя никакой ответственности.

Понравился рецепт? Если вам понравился рецепт, не забудьте оставить отзыв. Я высоко ценю ваши отзывы. Большое спасибо! Всего наилучшего, Маттео

Делиться — значит заботиться!

Протеиновый порошок способствует набору веса? Давайте обнародуем факты

Протеиновые коктейли — популярное средство восстановления для спортсменов, которые только что закончили тяжелую тренировку с отягощениями в тренажерном зале, долгую пробежку или какой-либо другой тип энергичных упражнений.

Просто добавляя протеиновый порошок в молоко, растительное молоко или даже воду, а затем взбалтывая его в шейкере на ходу, вы можете получить восстанавливающий напиток с протеином, который поможет начать процесс дозаправки и регидратации внутри организма. минут после завершения последнего повторения или мили.

Если вы тренируетесь дома, вы также можете добавить протеиновый порошок в более крепкий смузи или протеиновый коктейль, чтобы сделать послетренировочный прием пищи более сытным и питательным.

Но полезен ли протеиновый порошок? Заставляет ли протеиновый порошок набирать вес? Делают ли вас протеиновые коктейли толстыми?

В этой статье мы обсудим, способствуют ли протеиновые коктейли или протеиновые порошки набору веса или жиру, а также факторы, влияющие на то, наберете ли вы вес от употребления протеиновых коктейлей или протеиновых порошков в своем рационе.

Мы рассмотрим: 

• Что такое протеиновый порошок?

• Заставляет ли протеиновый порошок набирать вес?

Давайте прыгать!

Что такое протеиновый порошок?

Протеиновый порошок — это общий термин для описания любого типа порошкообразного изолята протеина, обычно предназначенного для использования спортсменами, хотя многие люди, не занимающиеся спортом, также могут использовать протеиновый порошок.

Существует широкий спектр типов протеиновых порошков, от протеиновых порошков, состоящих из одного ингредиента, до продуктов, представляющих собой смесь различных источников протеина с другими питательными веществами, ароматизаторами и подсластителями.

Обычные однокомпонентные белковые порошки включают порошок сывороточного белка, порошок казеинового белка, порошок горохового белка, порошок белка коллагена, порошок яичного белка, порошок белка конопли и порошок белка коричневого риса.

Многие белковые порошки на растительной основе представляют собой смесь белковых изолятов из нескольких различных источников растительного белка, таких как коричневый рис, горох, семена подсолнечника или тыквы, конопля и иногда соя.

Это связано с тем, что большинство типов белков растительного происхождения являются неполными белками, а это означает, что в их естественном состоянии отсутствует по крайней мере одна из девяти незаменимых аминокислот.

Хотя конопля и соя являются исключениями, конопляный протеиновый порошок обычно имеет характерный и несколько травянистый вкус, что делает его непривлекательным для некоторых, а соевый протеиновый порошок вызывает споры из-за опасений по поводу потенциальных эстрогенных эффектов диеты с высоким содержанием сои. .

Это не означает, что выбор порошка конопляного протеина или порошка соевого протеина обязательно вреден для вас; конопля довольно питательна, а также богата клетчаткой и омега-3 жирными кислотами. Если вы не возражаете против вкуса, это может быть один из лучших вариантов веганского протеинового порошка, а также отличный выбор для всеядных, учитывая богатый профиль питательных веществ.

Исследования сои весьма неубедительны, но большинство исследований пришли к выводу, что соя питательна и не вызывает неблагоприятных «феминизирующих эффектов» у мужчин или женщин. При этом во многих веганских протеиновых порошках используется смесь коричневого риса и горохового протеина, а также белок из семян или другого источника.

Большинство простых, несладких однокомпонентных протеиновых порошков или несладких смесей растительного протеина содержат около 80-120 калорий на порцию с 18-25 граммами белка или около того, в зависимости от типа протеина и размера порции.

За исключением конопляного протеина, который содержит умеренное количество полезных для сердца жиров омега-3, почти все калории несладких протеиновых порошков поступают из используемого изолята или концентрата протеина, что делает эти продукты нежирными протеинами. источник.

Многие протеиновые порошки содержат дополнительные питательные вещества, добавленные в рецептуру для повышения содержания витаминов, минералов или других специфических питательных свойств.

Например, в веганские протеиновые порошки может быть добавлен синтетический витамин B12, так как этот витамин необходим для производства энергии и его часто не хватает в растительных рационах, поскольку большинство природных источников витамина B12 — это продукты животного происхождения.

Также довольно часто в сывороточный протеиновый порошок или даже веганский протеиновый порошок добавляют масло МСТ или омега-3 жирные кислоты. Спирулина, хлорелла или другие смеси зелени или фруктовые и овощные порошки могут быть добавлены для повышения уровня антиоксидантов, витаминов и минералов.

В зависимости от ваших конкретных целей в области питания и потенциального дефицита, протеиновые порошки с этими типами добавок могут быть более или менее желательны для вас, чем обычные постные протеиновые порошки.

Добавление этих типов ингредиентов несколько дополняет питательный профиль, но не сильно меняет калорийность. Добавление 2-3 граммов масла MCT или другого полезного жира увеличит количество калорий на порцию примерно на 30 калорий.

Для улучшения вкусовых качеств протеиновых порошков многие из них ароматизируются и подслащиваются натуральными и/или искусственными ароматизаторами и подсластителями.

Это определенно то, на что следует обратить внимание, когда вы выбираете, какой протеиновый порошок купить.

В то время как экстракт ванили и какао-порошок не обязательно добавят много калорий, порошок арахисового масла может. Искусственные ароматизаторы также содержат химические вещества и наполнители, которые вы, возможно, не захотите вводить в свой организм.

С подсластителями действительно все становится рискованно. Столовый сахар или другие формы натурального сахара, такие как кокосовый сахар, значительно увеличат количество углеводов и калорий в протеиновых порошках.

В большинстве протеиновых порошков используются искусственные подсластители для снижения содержания углеводов, сахара и калорий.

Хотя некоторые некалорийные подсластители, такие как стевия и экстракт плодов монаха, получены из природных источников, отсутствуют доказательства их долгосрочной безопасности. Кроме того, поскольку эти подсластители в тысячи раз слаще обычного сахара, считается, что они вызывают тягу к сладкому почти так же, как и настоящий сахар.

Сахарные спирты, такие как эритрит и маннит, часто встречаются в низкокалорийных шоколадных или ванильных протеиновых порошках (или других ароматизаторах). Однако сахарные спирты очень плохо усваиваются и могут привести к расстройству пищеварения.

Искусственные подсластители, такие как сукралоза, очень сладкие и связаны с неблагоприятным воздействием на здоровье. Старайтесь избегать протеиновых порошков с этим ингредиентом.

Наконец, некоторые протеиновые порошки разработаны как заменители еды коктейлями, поэтому они содержат гораздо больше калорий, углеводов и жиров.

Эти типы протеиновых порошков-заменителей пищи могут содержать более 350 калорий на порцию, если не больше.

Заставляет ли протеиновый порошок набирать вес?

Итак, протеиновые коктейли делают вас толстыми? Приводит ли сывороточный протеин к набору веса?

Приготовление протеинового коктейля с порошком сывороточного протеина или любым типом основного протеинового порошка не приведет к увеличению веса.

Набираете ли вы вес, выпивая протеиновые коктейли или употребляя протеиновый порошок, зависит от вашего общего рациона питания и потребления калорий, вашей физической активности, конкретного рецепта протеинового коктейля, который вы используете, или типа протеинового порошка (обычный постный протеиновый порошок). по сравнению с протеиновым порошком, заменяющим прием пищи), и как часто вы пьете протеиновые коктейли.

Когда вы испытываете профицит калорий (съедаете больше калорий, чем сжигаете за день), вы набираете вес.

Если вы в настоящее время поддерживаете свой вес и начинаете добавлять протеиновые коктейли в свой рацион без компенсирующего сокращения калорий в других частях вашего рациона или выполнения дополнительных упражнений, протеиновые коктейли могут вызвать увеличение веса.

Если вы пьете протеиновые коктейли и сохраняете дефицит калорий (сжигаете больше калорий, чем потребляете в день), вы похудеть на вес.

Рецепт протеинового коктейля повлияет на то, насколько быстро или значительно вы наберете жир или похудеете, употребляя протеиновые коктейли.

Основной протеиновый коктейль, приготовленный из воды или несладкого миндального молока и нежирного протеинового порошка, содержит не более 110-140 калорий.

Поскольку для того, чтобы набрать один фунт жира, вам нужно потреблять более 3500 калорий, вам придется выпить почти 30 протеиновых коктейлей без корректировки диеты или уровня активности, прежде чем вы наберете один фунт.

С другой стороны, протеиновые коктейли с цельным молоком, ореховым маслом, бананами или протеиновыми порошками, заменяющими прием пищи, содержат гораздо больше калорий и приводят к более быстрому набору веса. Эти коктейли могут содержать 250-500 калорий или около того каждый.

Поэтому, если вы хотите набрать вес, используйте протеиновые порошки с большим количеством калорий, а затем смешивайте их с протеиновыми коктейлями с богатыми ингредиентами, такими как арахисовое масло, бананы и цельное молоко, чтобы получить питательный, калорийно- плотный протеиновый коктейль для поддержки роста мышц и набора массы.

С другой стороны, если вы не хотите набирать вес, но все же хотите пить протеиновые коктейли или употреблять протеиновые порошки, выбирайте постные протеиновые порошки и смешивайте их с водой, обезжиренным молоком или неподслащенными растениями. на основе молока.

Убедитесь, что в вашем общем рационе есть калории, которые вы можете выделить в своем «бюджете» для протеинового коктейля, имея в виду, что эти рецепты низкокалорийных протеиновых коктейлей содержат всего около 150 калорий или меньше (немного больше с обезжиренным молоком).