Надо ли считать калории рациона или секреты сбалансированного питания
Решив перейти на здоровое питание, многие люди первым делом начинают считать калории, по принципу «чем меньше, тем лучше». Итог — «голодная диета», бедная питательными веществами и вредная для здоровья, а в перспективе — срыв и переедание. Поэтому не так важна цифра калорий, как здоровый и разнообразный рацион!
Подсчет калорий — всегда неточный!
Калорийность, конечно, чрезвычайно важна: постоянно превышая свою норму, вы неминуемо наберете вес, а если долго будете недоедать, то похудеете. Однако не получится точно предсказать скорость этих процессов, чтобы, например, поставить себе целью похудеть на 5 кг к лету. Подсчет никогда не бывает точным, он имеет только ориентировочный характер. У этого есть две причины:
I. энергетическая ценность продуктов определяется математически, без химического анализа — чаще всего берется рецепт продукта, рассчитывается количество белков, жиров и углеводов, эти показатели умножаются на калорийность 1 г каждого нутриента и суммируются.
II. все органические вещества усваиваются организмом по-разному, это зависит от особенностей пищеварительной системы и даже от тщательности пережевывания пищи.
100 калорий не равны 100 калориям
Если два человека с идентичным обменом веществ будут съедать по 2000 килокалорий, но один будет набирать их из мяса и овощей, а другой — из хлеба и макарон, у них будет совершенно разное самочувствие, вес, мышечная масса и процент жира в теле, потому, что 100 калорий – это:
- 500 г цветной капусты, в которой содержится клетчатка, минеральные вещества, вода
- 20 г колбасы, в которой нет ничего, кроме переработанного мяса, соли, насыщенных жиров
- стакан сладкой газировки, где есть только сахар.
Еще пример: 2000 ккал — норма для взрослого человека со средней физической активностью. Много это или мало? В зависимости от того, что вы едите. На эту сумму можно сытно и правильно питаться целый день, а можно просто один раз пообедать в заведении быстрого питания.
Прикидывая суточную калорийность вашего рациона, можете не считать калории при каждом приёме пищи. Гораздо важнее — здоровый, разнообразный состав рациона. Замените «диетические» продукты натуральными, добавьте овощи, фрукты и зелень, ешьте полноценные молочные продукты, пейте достаточно воды.
А как правильно?
Зная свою суточную потребность в калориях, можно примерно рассчитать, сколько питательных веществ вам нужно. 45-65% потребляемых калорий должна приходиться на углеводы (предпочтение нужно отдать медленным углеводам), 0-35% — на белки, 20-35% — на жиры.
Половину всего суточного рациона должны составлять овощи, фрукты и зелень. Не увлекайтесь картофелем, так как у него высокий гликемический индекс, который повышает уровень сахара в крови. Лучше, чтобы овощи и зелень преобладали над фруктами, а фрукты были сезонными — чем меньше хранятся фрукты, тем больше полезных веществ в них сохраняется.
Четверть здорового рациона составляют цельнозерновые продукты: цельная пшеница и мука из нее (она может также называться обойной или обдирной), гречка, ячмень, овсянка, киноа, неочищенный (бурый) рис и продукты, изготовленные из них (крупы, цельнозерновые макароны, черный или серый хлеб).
Качество углеводов важнее, чем их количество.
Четверть суточного рациона должна приходиться на белки. Лучшие их источники — рыба, птица, бобовые, орехи, творог средней жирности. Они хорошо сочетаются с овощами, поэтому их можно добавлять в салат. Ограничьте потребление сыра и красного мяса, исключите полуфабрикаты, колбасы и сильно жаренное мясо.
В умеренном количестве ешьте растительные масла — нерафинированными заправляйте салаты, на рафинированных жарьте. Избегайте гидрогенизированных масел (маргарина), которые содержат вредные транс-жиры. В небольшом количестве допустимо сливочное масло.
Не злоупотребляйте чаем и кофе, пейте чистую негазированную воду в достаточном количестве.
Не надо злоупотреблять продуктами, которые промаркированы как диетические, обезжиренные или низкокалорийные. Они состоят из переработанных компонентов, из-за чего имеют крайне низкую питательную ценность, а также могут содержать сомнительные ингредиенты (ароматизаторы, вкусовые добавки, подсластители, влияние которых на организм изучено мало).
Лучше заменить их обычными продуктами, не прошедшими глубокой переработки.
Главное — качественное разнообразное питание, а оптимальная калорийность — его следствие!
Врач объяснила, почему нельзя считать калории — Газета.Ru
close
100%
Людям, которые хотят сбросить лишний вес, нужно стремиться к сбалансированному питанию. Об этом «Газете.Ru» сообщила эндокринолог клиники «МЕДСИ» Саина Олесова.
«Забудьте про диеты. Не переходите в крайности, не ограничивайте себя в еде и в определенных продуктах, не считайте постоянно калории — это все может привести к расстройству пищевого поведения, а из этого состояния выходить будет еще сложнее и дольше. Питание, к которому надо стремиться — это рациональное сбалансированное питание», — отметила врач.
По словам эндокринолога, чтобы снизить риск незапланированных перекусов неполезными продуктами, не стоит пропускать основные приемы пищи.
Как добавила Олесова, следует исключить масло из домашней кулинарии. Для этого нужно приучить себя тушить и запекать, а не жарить блюда. Кроме того, лучше избегать добавления сахара в напитки.
«Движение — отличная профилактика набора лишнего веса, остеопороза. По ВОЗ рекомендованный режим умеренных аэробных нагрузок — не менее 10 000 шагов в день», — заключила врач.
Ранее сообщалось о лучшем завтраке для похудения.
Подписывайтесь на «Газету.Ru» в Новостях, Дзен и Telegram.
Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Новости
Дзен
Telegram
«Муж отказывает мне в сексе, потому что я поправилась»
Бухгалтер из Санкт-Петербурга – о проблемах в сексуальной жизни из-за лишнего веса
«Хотели насладиться морем, а в итоге нюхали дым сигарет и смотрели на пузатых мужчин»
Менеджер из Москвы – о проблемном поведении соотечественников на отдыхе
«Многодетным и семьям с младенцем не место в бизнес-классе»
Мать троих – о сложностях путешествий с детьми
«Муж хочет взять детей от первого брака вместе с нами на море, а я против»
Домохозяйка из Ленобласти рассказала о разногласиях с мужем по поводу отпуска с детьми
«Муж лишил меня машины, потому что вместо сына я родила ему дочь»
Менеджер из Коломны – о несправедливом отношении мужа
Как рассчитать калорийность корма для кошек
Наши пушистые кошачьи умеют многое (в конце концов, именно поэтому мы ими восхищаемся!), но контроль порций не часто входит в их число.
Недавнее исследование показало, что почти 60% кошек имеют избыточный вес или страдают ожирением. Еще более тревожно: количество кошек и собак с избыточным весом неуклонно растет.
При рассмотрении вопроса о здоровье вашего питомца ожирение, как правило, вызывает серьезную озабоченность, поскольку, как и у людей, лишняя жировая ткань вызывает некоторые серьезные вторичные заболевания у домашних животных. Правильное ежедневное содержание калорий во время еды может иметь большое значение для предотвращения этих проблем со здоровьем у вашей кошки.
Почему важно знать, сколько калорий вы даете своей кошке?
Граница между здоровым весом и ожирением у кошек может быть всего на 2-3 фунта выше их идеальной массы тела. Некоторые вторичные состояния, связанные с ожирением у кошек, включают:
- Диабет 2 типа
- Заболевание почек
- Высокое кровяное давление
- Болезнь сердца
- Некоторые виды рака
Поэтому важно давать кошкам правильное количество пищи каждый день в дозированных порциях, чтобы предотвратить избыточный вес с течением времени или помочь сбросить вес, если они уже имеют избыточный вес.
Калькулятор калорий, такой как калькулятор калорий для кошек от Pet Nutrition Alliance, может помочь вам легко это сделать.
Как рассчитать количество углеводов в корме для кошек
В дикой природе кошки естественным образом выбирают диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Из-за несоответствия содержания углеводов между естественным рационом добычи и коммерческим кормом для домашних животных избыточное потребление углеводов часто считается основной причиной кошачьего ожирения.
На упаковке корма для вашей кошки указан гарантированный анализ и минимальные и максимальные значения для каждого питательного вещества, включая общее количество углеводов и белков в граммах. Для эффективного сравнения кормов для кошек важно рассчитать содержание сухого вещества в каждом корме, которым вы кормите. Содержание углеводов не должно превышать 20% рекомендуемой суточной нормы калорий.
Вообще говоря, сухой корм для кошек содержит больше калорий на унцию, чем влажный корм с более высоким содержанием влаги.
Помимо прибавки в весе, сухой корм должен быть ограничен для кошек, так как недостаток жидкости может вызвать другие проблемы, такие как непроходимость мочевыводящих путей.
Сколько калорий нужно моей кошке?
Количество калорий, необходимых вашему питомцу, зависит от уровня активности и возраста, но, как правило, «взрослому коту требуется примерно 25–35 калорий на фунт в день» (Elliot, 2020). При этом котятам потребуется больше, поскольку они все еще растут, а кошке с избыточным весом или ожирением потребуется немного меньше.
Как и в случае с любыми диетами или расчетами калорий, первым шагом всегда должно быть определение того, с чем вы работаете. Итак, взвесьте свою кошку! Это можно сделать у вас дома или с вашим ветеринаром во время вашего следующего визита, но это необходимо сделать, чтобы установить эпицентр. Вы всегда можете воспользоваться калькулятором корма для кошек. (Самый простой способ — вычесть свой личный вес из веса себя, держащего кошку).
Чтобы уравнение было точным, вам нужно преобразовать это число в килограммы, что можно сделать, разделив вес вашей кошки в фунтах на коэффициент 2,2. В Интернете доступно множество ресурсов, которые вы можете использовать для сравнения текущего веса вашей кошки с ее идеальным весом (который обычно составляет от 8 до 10 фунтов). Если вы использовали калькулятор количества кошачьего корма, он может показать результат, немного отличающийся от этого расчета, потому что_____ 90,75) x 70
Затем это число будет скорректировано с учетом текущего уровня активности и возраста вашей кошки. На этом этапе также вступают в игру другие факторы, такие как, стерилизованы ли они или нет! Некоторые из наиболее распространенных коэффициентов умножения, которые следует учитывать:
- Нормальная взрослая кошка – коэффициент умножения 1,2x
- Котенок — коэффициент умножения 1,2-2x
- Если у вашей кошки избыточный вес, коэффициент умножения составляет 1,2-0,8x 9.
0,75) x 70 x 1,2
= около 221 в день! (за вычетом калорийности любых лакомств, которые вы решите кормить)*Имейте в виду, что эти расчеты не заменяют профессиональный совет, и вам всегда следует проконсультироваться с ветеринаром вашей кошки, прежде чем вносить серьезные изменения в рацион вашего питомца*
Связанное Чтение: Как выбрать здоровый корм для кошек
Калькулятор свежего корма для кошек
Кормление кошек свежим кормом для кошек имеет много преимуществ, некоторые из которых перечислены ниже;
- Помогает поддерживать здоровый вес благодаря высокому содержанию белка и питательных веществ
- Бережное приготовление белков и овощей сохраняет питательные вещества
- Полный натуральных антиоксидантов, витаминов и минералов из цельных ингредиентов с минимальной обработкой
Если вы задаетесь вопросом: «Сколько я должен кормить свою кошку?», наш калькулятор свежего корма может вам помочь! питомца постепенно.
Шаги для расчета свежего корма для кошек довольно просты, и вам нужно будет знать только пару ключевых сведений, таких как вес и возраст вашей кошки. Наш калькулятор кормления позволяет вам также настроить подписку, которая может быть очень полезна, чтобы вы никогда не пропустили кормление. Удачи, мамы и папы кошек!
Calculate Fresh Food for My Cat
О компании Kafka’s Organic
Kafka’s — стартап по производству свежих кормов для домашних животных, базирующийся в Ванкувере, Канада, с миссией продвигать здоровую, НАСТОЯЩУЮ еду для кошек и собак. Родившийся благодаря нашей основательнице, глубокой любви Сары к своей кошке, сиамской кошке Кафке, Kafka’s Organic теперь стремится обеспечить лучшее питание и советы для родителей кошек во всем мире.
Эта умная тарелка подскажет, сколько калорий вы едите и потребляете ли вы
ЛогинPremium
Co.Design
Tech
Трудовая жизнь
Новости
Влияние
Подкасты
Видео
Фестиваль инноваций 360
Fastco Works
AMAZON BUSINESS
AWS
BOSTON SCIENTIFIC
CAPITAL ONE
900 12COMCAST BUSINESS
Deloitte
EPSILON
FIS
- 900 92 ГАРАНТ ЗДОРОВЬЯ
IBM
IEDC
Mckinsey & Company
OPENTEXT
QATAR AIRWAYS
SAP
SIEMENS
VERIZON
- 900 92 WELLS FARGO
FastCo Works
Удостоенная наград команда журналистов, дизайнеров и видеооператоров, которые рассказывают истории брендов через Отличительная линза Fast Company
коллекции
Fast Government
Будущее инноваций и технологий в правительстве на благо
Самые инновационные компании
Ежегодный рейтинг компаний Fast Company, оказывающих огромное влияние
Самые творческие люди
Лидеры, творчески формирующие будущее бизнеса
9 0011
Идеи, меняющие мир
Новые рабочие места, новые источники пищи, новые лекарства и даже совершенно новая экономическая система
Дизайнерские инновации
Прославление лучших идей в бизнесе
0,75) x 70 x 1,2 
Адель Питерс 3 минуты чтения
Поместите свой обед на новый SmartPlate, подключенный к Wi-Fi, и он расскажет вам не только о том, что вы едите, но и сколько калории, какие питательные вещества и даже жуете ли вы слишком быстро.
Все данные поступают в приложение, которое отслеживает ваше питание с течением времени.
Создатель гаджета вдохновился после того, как его отец перенес операцию тройного шунтирования. «Это было одно из самых страшных и трудных времен для моей семьи», — говорит Энтони Ортиз, генеральный директор Fitly, производителя SmartPlate. «Что меня действительно разозлило позже, когда я стал более активным и больше занимался питанием и здоровьем, так это знание того, что его состояние можно было полностью предотвратить. Это вопрос образования, культуры, все эти вещи влияют на то, как мы едим».
Приложения для отслеживания калорий — или реальный дневник питания на бумаге — обычно неточны, потому что мы угадываем (обычно неправильно) размер порции. Даже более новые сканирующие устройства, которые пытаются измерять калории на тарелке, не справляются с этим. «Если вы поговорите с экспертом, он скажет, что потеря веса может быть всего за 200 калорий в день. Если вы говорите о яблоке весом четыре унции или о яблоке весом семь унций, эти различия могут складываться», — говорит Ортис.
В тарелке используются три цифровые камеры того же типа, что и в большинстве смартфонов, для сканирования каждой части еды. «По сути, это алгоритм распознавания объектов, обученный работе с едой», — говорит он. Алгоритмы могут идентифицировать пищу с помощью до 9Он говорит, что точность 9%, а датчики нагрузки под каждой перегородкой на тарелке измеряют точный вес каждой порции.
Если блюдо состоит из нескольких компонентов, например, салат или рисовый плов, тарелка автоматически рассчитает процентное содержание каждого продукта. Единственный ключ в том, что еда должна быть видна; если вы едите буррито, вам придется разрезать его, чтобы камера могла заглянуть внутрь.
Поскольку приложение отслеживает, что вы едите, оно предлагает простые рекомендации, например, переключиться с белого риса на коричневый рис. «Мы начинаем с очень простых вещей, — говорит Ортис. Поскольку основной бизнес Fitly — доставка наборов свежих ингредиентов для приготовления блюд, приложение также предлагает блюда на заказ.
«Мы начинаем подталкивать людей проводить больше времени на кухне, находить баланс между удобством и здоровьем», — говорит он. «Мы знаем, что люди заняты. Лично у меня, как у профессионала, на приготовление завтрака есть не более пяти минут. Так что, если вы попросите меня разбить яйцо, этого не произойдет».
Пластину можно настроить для конкретных целей, таких как подготовка к марафону, похудение или лечение таких заболеваний, как диабет. Если у диабетика или бегуна слишком много углеводов, тарелка фактически подскажет им, сколько еды нужно снять с тарелки. Он даже скажет кому-то, если он жует слишком быстро.
«Скорость важна, потому что любой эксперт скажет вам, что мозгу требуется около 20 минут, чтобы подать сигнал желудку о том, что вы сыты», — говорит Ортиз. «Если вы все время едите менее 20 минут, вы будете есть больше. Так что тарелка может помочь вам справиться с этим».
Если кто-то хочет принести еду на работу на обед, он может отмерить ее на тарелке, а затем перевернуть в переносную крышку, которую можно использовать в микроволновой печи, которая действует как коробка для завтрака.
