7 полезных свойств фиников
Автор: Синтия Сасс
22.04.2021
Финики чаще относят к десертам за их исключительно натуральную сладость и насыщенный вкус, однако польза для здоровья у этого питательного фрукта действительно впечатляющая.
Финики питательны
В трех финиках содержится около 200 калорий, 54 грамм углеводов, около 5 грамм клетчатки, 1 грамм белка и ни грамма жира. Порция такого размера также обеспечивает организм некоторым количеством целого спектра нутриентов, в том числе витаминами группы В, витамином К, кальцием, железом, магнием, калием, цинком и марганцем. Другими словами, финики – это не просто сахарные бомбы или пустые калории.
В финиках содержится много антиоксидантов
Кроме витаминов и минералов, финики богаты антиоксидантами, защищающими здоровье. В одной статье, недавно опубликованной в Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, утверждается, что финики – это хороший источник натуральных антиоксидантов, которые можно использовать для лечения заболеваний, связанных с оксидативным стрессом.
Результаты другого исследования показали, что финики содержат много антиоксидантов, включая каротиноиды, полифенолы (например, фенольные кислоты, изофлавоны, лигнаны и флавоноиды), дубильные вещества и стерины. Также они обладают противогрибковыми свойствами.
Финики сладкие от природы и не содержат добавленного сахара
Многие считают финики сухофруктами, но на самом деле это свежий фрукт, поскольку вода из него не удаляется. А так как финики являются цельными, необработанными фруктами, сахар, содержащийся в них, естественного происхождения. Другими словами, если энергетический батончик подслащен только финиками, на упаковке можно указать 0 граммов добавленного сахара.
The American Heart Association (AHA) рекомендует женщинам потреблять не больше 6 чайных ложек сахара в день, что равно 25 граммам или 100 калориям. Рекомендуемый предел для мужчин – девять чайных ложек сахара, что равняется 36 граммам или 150 калориям. Если использовали финики в каком-либо рецепте, значит вы не исчерпали этот ежедневный лимит добавленного сахара в отличие от таких подсластителей, как тростниковый сахар.
Финики поддерживают здоровье пищеварительной системы
В трех финиках содержится около 18 процентов дневной нормы клетчатки, поддерживающей пищеварение. В ходе исследования, опубликованного в British Journal of Nutrition, изучалось влияние потребления фиников на кишечник. Здоровым мужчинам, разделенным на группы в случайном порядке, предлагалось в течение 21 дня либо съедать семь фиников в день, либо контрольную добавку углеводно-сахарной смеси.
Метки:
КАК ПИТАТЬСЯ
Правильное питаниеЗАМЕТКИ, ОЧЕРКИ, ФОТО
ЗдоровьеФиники — польза для фитнеса и диеты — 1xmatch
Финики богаты клетчаткой, витаминами, минералами, аминокислотами, натуральными сахарами и белками. Они являются одним из суперпродуктов, часто присутствующих в рационе многих спортсменов, в том числе и тех, кто пытается похудеть. Знаете ли вы, что даже всемирно известный теннисист Новак Джокович ест финики между сетами в турнирах Большого шлема? Причина в том, что они являются хорошим источником энергии.
Конечно, плод обладает множеством других полезных свойств для фитнеса и здоровья.
Чем финики полезны для фитнеса и здоровья?
Каждому атлету хорошо известно, что самый эффективный способ укрепить тело перед активными физическими нагрузками — это употребление углеводов — сахара, крахмала или клетчатки. Из них организм наиболее быстро получает энергию от простых углеводов, таких как сахар, но не рафинированный, которые сразу попадают в кровоток, и их действие проходит вскоре после употребления, и естественным образом.
- Финики с высоким содержанием натурального сахара
Финики богаты углеводами и, в зависимости от их разновидности, содержат от 44 до 80% натуральных сахаров, которые превращаются в глюкозу, которую клетки используют в качестве источника энергии. Следовательно, они являются исключительным усилителем энергии.
- Они медленно высвобождают энергию
Финики имеют низкий гликемический индекс, а это означает, что они медленно усваиваются организмом, поддерживая хороший уровень энергии в течение дня. Медленное высвобождение энергии гарантирует, что у тренирующихся будет достаточно сил, чтобы выполнять свою тренировку настолько хорошо и эффективно, насколько это возможно.
- Они не влияют на уровень сахара в крови
Доказано, что финики не влияют на уровень сахара в крови. Причина этого — высокое содержание клетчатки, основная функция которой — замедлить поступление сахаров в кровь.
Только один финик с косточкой содержит 1,6 грамма клетчатки, что составляет 6% от рекомендуемой суточной нормы. С 5 финиками в день вы можете получить 1/3 количества клетчатки, которое вам нужно в течение дня. И все же, несмотря на все свои полезные свойства, с количествами нужно соблюдать осторожность.
- В них содержатся белки, минералы, витамины, магний.
Точно! Фрукты определенно не известны своим содержанием белка, но среди всех фиников эти белки наиболее богаты. И, как хорошо известно, белок является основным строительным материалом для роста мышц. В 100 г из них содержится около 2,5 г белка, что звучит немного по сравнению, например, с мясом, но, учитывая тот факт, что вы можете получить его из фруктов, это определенно отводит им важное место в рационе.
Кроме того, финики очаруют вас высоким содержанием минералов, среди которых больше всего выделяется калий. Хотите услышать забавный факт? Финики содержат больше калия, чем бананы — в соотношении 656 мг.
для фиников против 358 мг. для бананов. Калий уравновешивает уровень жидкости и электролитов в нашем организме и имеет решающее значение для гидратации, особенно после тренировки.
Финики также богаты витаминами, особенно витаминами группы B, которые способствуют образованию новых клеток крови, что является ключом к росту мышц и восстановлению после упражнений. Кроме того, они превращают пищу в энергию и железо, а железо необходимо эритроцитам, чтобы доставлять кислород ко всем клеткам тела.
Магний в финиках также контролирует уровень сахара в крови и поддерживает прочность костей.
Какова пищевая ценность фиников?
В 100 граммах фруктов содержится:
- Калорийность: 282 ккал
- Жиры: 0,4 г.
- Холестерин: 0 г.
- Натрий: 2 мг.
- Калий: 656 мг.
- Углеводы: 75 г.
- Белки: 2,5 г.
Когда лучше есть финики — до или после тренировки?
Не существует строгого правила, когда лучше употреблять финики — до или после тренировки.
Причина в том, что они могут быть одинаково хорошими помощниками в обоих случаях.
Например, до тренировки они являются хорошим источником энергии, а после тренировки способствуют восстановлению.
Финики богаты полезными полифенолами. Эти мощные антиоксиданты борются с окислительными процессами в организме и удаляют свободные радикалы, которые выделяются в организме во время упражнений. Это гарантирует, что вы получите от тренировки максимум удовольствия. Хорошо известно, что чем интенсивнее человек тренируется, тем больше образуется свободных радикалов, которые, в свою очередь, повреждают мышечную ткань.
Для каких тренеров финики полезны, а для каких нет?Как уже упоминалось, несмотря на высокое содержание сахара, финики являются рекомендуемой пищей даже для тех, кто занимается спортом, в основном, для похудения. Итак, если у человека нет аллергии, нет других ограничений, не рекомендующих употребление фрукта.
Поскольку мы уже рассказывали, как они помогают тренирующимся, сейчас самое время показать, как они влияют на вес.
- Высокое содержание пищевых волокон заставляет человека дольше чувствовать сытость, потому что они замедляют процесс пищеварения.
- Финики также богаты ненасыщенными жирными кислотами, подавляющими воспаление. Это может произойти в результате травмы, болезни, неправильного питания, малоподвижного образа жизни и многого другого. Однако воспаление также связано с запуском инсулинорезистентности, диабета и ожирения. По этой причине финики являются хорошей профилактической пищей.
- Помимо освобождения организма от свободных радикалов, аминокислоты в финиках ускоряют обмен веществ и улучшают пищеварение, что напрямую влияет на вес.
- И последнее, но не менее важное: этот фрукт — идеальный выбор для тех, кто жаждет чего-нибудь сладкого. Финики являются натуральным подсластителем, не обладают вредным действием сахарного тростника и могут легко удовлетворить безудержное желание сладкого.
5 Фантастическая польза фиников для бодибилдеров и спортсменов
Содержание
Почему спортсменам и бодибилдерам рекомендуется употреблять финики?
Финики богаты углеводами, сахаром, минералами и витаминами.
По этой причине они имеют большое значение среди спортсменов и бодибилдеров. Влияние фиников в спорте и бодибилдинге заключается в том, что спортсмены и бодибилдеры могут положиться на этот необыкновенный фрукт, богатый минералами, и они всегда пытались включить его в свой рацион. Поэтому употребление в пищу нескольких фиников каждый день обеспечивает организм необходимым железом во время физических упражнений, полезно для здоровья сердца и предотвращает проблемы с сердцем во время тренировок. Так, спортсменам и бодибилдерам настоятельно рекомендуется есть от 2 до 4 Sayer Dates перед тренировкой. Эта статья призвана предложить несколько преимуществ фиников для спортсменов и бодибилдеров. Вот пять причин, по которым бодибилдеры и спортсмены должны добавлять финики в свой рацион:
Финики являются твердым топливом для организма
Поскольку финики богаты минералами и витаминами, они являются твердым топливом для организма. Как автомобиль не может работать без энергии, так и человеческий организм не может работать без этих минералов.
Каждый финик содержит около 66 калорий и 15 граммов сахара. Это означает, что каждая дата богата энергией. Учитывая низкий гликемический индекс этого фрукта, спортсменам и бодибилдерам настоятельно рекомендуется употреблять финики.
Финики предотвращают мышечный спазм
Калий – еще один минерал фиников. Существующие минералы в нашем организме уменьшаются во время упражнений. А дефицит калия приводит к слабости и мышечным спазмам. Учитывая, что финики, такие как раввинские финики, богаты калием, спортсменам и бодибилдерам настоятельно рекомендуется употреблять финики перед тренировкой. Самое интересное, что существующего калия в каждом финике больше, чем минералов в энергетических напитках.
Финики ускоряют восстановление организма
Польза фиников не ограничивается источником энергии для спортсменов. После тренировки мышцы становятся чувствительными к инсулину, а запасы гликогена в организме достигают своего максимального значения. Следовательно, употребление в пищу фиников, особенно фиников Мазафати, ускоряет восстановление организма после тяжелых упражнений и обеспечивает организм потребляемой энергией.
Натуральный сахар фиников обеспечивает необходимую энергию без дополнительных калорий
Финики — это натуральный сахар, который используется для приготовления смузи, бананового молока и различных десертов, не добавляя калорий нашему организму. Приготовление бананового молока вместе с несколькими финиками обеспечивает бодибилдеров большим количеством энергии и помогает им поднимать тяжести. Итак, бодибилдерам рекомендуется не забывать даты.
Финики — это простая закуска, которая обеспечивает необходимую энергию для занятий спортом
Если вы ищете дешевую и простую закуску, отдайте предпочтение финикам. Достаточно съесть несколько фиников Sayer перед спортзалом или по дороге в спортзал. Финики содержат сложный сахар и надолго сохраняют чувство сытости, а также дают необходимую энергию.
Как упоминалось ранее, финики обладают высокой питательной ценностью, которая во многом влияет на диету бодибилдеров и спортсменов, а также являются отличными фруктами для спортсменов, занимающихся выносливостью.
Хотя это немного странно на вид, они являются богатым источником быстродействующих. Важность и польза фиников всегда упоминались во многих статьях. Спортсмены и бодибилдеры, занимающиеся плаванием, ездой на велосипеде, бегом и другими видами спорта, могут рассчитывать на этот плод как на богатый питательными веществами источник необходимой энергии. Итак, если вы спортсмен или бодибилдер, рассмотрите возможность добавления фиников в свой рацион.
Финики хороши или плохи для бодибилдинга? (Плюсы и минусы)
Фрукты содержат то сладкое, что нужно бодибилдерам, не добавляя слишком много лишних калорий в свой рацион.
Но не все фрукты подходят бодибилдерам, особенно если учитывать наши индивидуальные цели (набрать массу или сбросить вес) и время приема пищи (питание до и после тренировки).
Сегодня мы поговорим о финиках и о том, можно ли добавлять их в наши диеты для бодибилдеров.
Итак, финики хороши или плохи для бодибилдинга?
Финики хороши для бодибилдинга, так как содержат необходимые углеводы, которые обеспечивают вас энергией в течение дня.
Они богаты клетчаткой, что способствует хорошему здоровью кишечника и обеспечивает чувство сытости (идеально подходит для тех, кто худеет). Они также богаты калием — ключевым минералом, важным для предотвращения мышечных судорог.
В этой статье вы узнаете все, что связано с финиками и бодибилдингом.
Вот некоторые из тем, которые мы обсудим:
- Пищевая ценность фиников – калорийность и макроэлементный состав.
- Плюсы и минусы свиданий, если вы бодибилдер.
- Когда лучше всего устраивать свидания: до или после тренировки.
- Сколько вы можете съесть в зависимости от вашей фазы (набор массы или сокращение).
- Узнайте, как приготовить фантастический рецепт из фиников.
Финики для бодибилдинга: обзор
Пищевая ценность фиников
Один финик Medjool (24 г) имеет следующую информацию о пищевой ценности:
- Калории : 66
- Углеводы : 18 г
- Волокно : 1,6 г
- Жиры : 0 г
- Белок : 0,4 г
Калории
Финики обладают высокой энергетической плотностью.
В одном финике 66 калорий. Это означает, что если у вас есть 5 фиников, вы можете легко достичь 330 ккал.
Для бодибилдеров, находящихся на стадии набора массы, они могут стать спасением. Они обеспечивают необходимое количество калорий для увеличения мышечной массы, но не занимают много места в желудке.
Однако, если вы находитесь на стадии сушки, помните о его калорийности, которая превысит вашу дневную калорийность.
Макронутриенты
Финики, как и любые другие фрукты, являются односторонней пищей. Это означает, что в них есть только углеводы, без белков и жиров. Для бодибилдера это идеальный вариант, так как его источником энергии в основном являются углеводы.
Потребление достаточного количества углеводов обеспечивает много энергии в течение дня. Без углеводов белок использовался бы в качестве энергии, а не для наращивания мышечной массы, чего мы действительно хотим избежать.
Одним из преимуществ фиников, помимо восхитительного карамельного вкуса, является высокое содержание клетчатки.
Содержит 6% рекомендуемой суточной нормы клетчатки. Оптимальное потребление клетчатки обеспечивает здоровую перистальтику кишечника, снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье кишечника.
Одностороннее питание означает, что вам не хватает других важных макронутриентов – белков и жиров. Белок необходим для наращивания мышечной массы. Поэтому в следующий раз, когда будете добавлять финики, попробуйте добавить источник белка, например, греческий йогурт. Вы также можете добавить полезные жиры, такие как кокосовое масло.
Микроэлементы
Не все дело в макроэлементах. Микронутриенты позволяют вашему телу функционировать правильно. Финики ничем не отличаются от других фруктов и богаты питательными веществами. Он богат калием, медью, витамином B6, магнием и марганцем.
- Витамин B6 . Одной из наиболее важных функций витамина B6 является его связь с производством энергии. Он отвечает за преобразование энергии, которая есть в ваших мышцах, в энергию, полезную для вашей тренировки.
- Калий . Это один из минералов, активно используемых во время физических упражнений. Он регулирует частоту и степень сокращения мышц. Без него вы не смогли бы выполнять какие-либо мышечные движения.
- Медь . Он имеет важные иммунные преимущества. Укрепление вашей иммунной системы означает, что у вас меньше шансов заболеть, а значит, у вас больше шансов попасть в спортзал.
- Магний . Он имеет несколько преимуществ, но одним из наиболее важных является регулирование сна. Люди, которые страдают бессонницей и принимают добавки магния перед сном, с большей вероятностью будут хорошо спать ночью. Почему это важно? Во время сна ваши мышцы восстанавливаются, и без адекватного восстановления вы можете не получить желаемого результата.
Это позволяет вам двигаться в течение дня и на протяжении всей тренировки.Ознакомьтесь с моим полным руководством по лучшим фруктам для набора массы.
3 Плюсы употребления фиников в бодибилдинге
Финики легко носить с собой, они дают энергию и к ним легко добраться. Есть и другие преимущества добавления фиников, если вы бодибилдер. Вот 3 плюса добавления их в вашу повседневную жизнь.
1. Предотвращение мышечных спазмов
Судороги обычно возникают, когда мышцы недостаточно расслаблены. Это может быть связано с дефицитом калия и магния в вашем рационе.
Финики богаты калием и магнием. Это означает, что они помогают предотвратить болезненность мышц и мышечные спазмы, возникающие после тренировки.
2. Способствует быстрому восстановлению
Финики с высоким содержанием антиоксидантов . Антиоксиданты помогают уменьшить воспаление в организме, что приводит к лучшему восстановлению мышц.
Существуют также доказательства того, что антиоксиданты могут помочь уменьшить болезненность мышц после тренировки. Тем не менее, антиоксидантная добавка была очень высокой, выше, чем полученная естественным путем из продуктов. Тем не менее, необходимо провести дополнительные исследования.
3. Улучшение обмена веществ
Витамины группы В, содержащиеся в финиках, помогают регулировать обмен веществ и управлять им. Это означает, что они получают пищу, которую вы едите, и превращают ее в полезную энергию для вашего тела.
Есть данные, показывающие, что увеличение количества этих витаминов помогает бороться с усталостью. Наличие большего количества энергии в течение дня означает больше движения и более тяжелую тренировку. Это приводит к увеличению мышечной массы, что в конечном итоге улучшает ваш метаболизм, поскольку мышцы сжигают больше калорий, чем жир.
- Ознакомьтесь с другими сухофруктами для бодибилдеров: Изюм полезен или вреден для бодибилдинга?
1 Кон фиников для бодибилдинга
Финики — полезный фрукт.
Тем не менее, это может иметь определенные недостатки, если вы бодибилдер. Вот главный недостаток добавления фиников в ваш рацион.
Может привести к увеличению веса (в основном жира, если вы не будете осторожны)
Так как финики высококалорийны, они могут добавить больше калорий, чем вам нужно. Хотя для набора мышечной массы вам необходим профицит калорий, его необходимо контролировать, чтобы не набрать слишком много жировой массы.
Если вы не измерите размер порции и не определите, вы можете переборщить с общим количеством калорий, что приведет к набору жира. В случае с высококалорийными продуктами всегда измеряйте и взвешивайте размер порции, чтобы контролировать количество потребляемых калорий.
Можно ли есть финики перед тренировкой?
Финики — отличный перекус перед тренировкой. Они дают быструю энергию, необходимую для интенсивной тренировки. Тем не менее, поскольку они богаты клетчаткой, у некоторых людей они могут вызывать вздутие живота.
Обязательно попробуйте их сначала, чтобы проверить любые симптомы, которые могут возникнуть.
Поскольку они являются источником простых углеводов, их полезно есть за 30–60 минут до тренировки, если у вас нет вздутия живота. В противном случае, если у вас есть проблемы с желудком, добавьте их за 1-2 часа до тренировки.
Они отлично подходят для бодибилдеров на этапе набора массы, так как добавляют калории, не увеличивая объем желудка. На этом этапе у вас может быть 2-3 свидания перед тренировкой, чтобы обеспечить необходимую энергию для тренировки.
Если вы занимаетесь бодибилдингом и находитесь на этапе сушки, возможно, вы захотите сократить количество перекусов финиками. Они могут заставить вас превзойти общее потребление калорий. Если вы их добавляете, убедитесь, что это 1-2 свидания перед тренировкой.
Финики являются источником только углеводов. Добавьте немного здоровых жиров и белков, чтобы обеспечить более стабильное выделение энергии. Например, вы можете выпить протеиновый коктейль с финиками и миндальным маслом.
Это потрясающе!
Можно ли есть финики после тренировки?
Финики — хороший перекус после тренировки. Углеводы помогут вам восстановить уровень энергии. Высокое содержание калия помогает восполнить потерянные электролиты. Наконец, его антиоксидантная способность помогает уменьшить воспаление, что означает оптимальное восстановление. Однако в нем отсутствуют белки и жиры, которые необходимы после тренировки.
Основные преимущества фиников заключаются в высоком содержании калия. Калий является важным электролитом, который часто теряется во время тренировки. Без замены вы можете получить мышечные спазмы и нерегулярное сердцебиение. Он также богат магнием, что также является еще одной потерей электролита, которую необходимо восполнять.
Его высокая антиоксидантная способность также помогает после тренировки. Это помогает уменьшить воспаление, что означает, что вы, скорее всего, лучше восстановитесь, если добавите финики после тренировки.
Однако, даже если финики — это здорово, в них не хватает белка.
Белок является основным макронутриентом после тренировки. Он способствует восстановлению мышц и является основным материалом для наращивания мышечной массы.
Я действительно не могу не подчеркнуть важность добавления его после тренировки. Чтобы еда была более сбалансированной, вы можете добавить к финикам протеиновый коктейль или греческий йогурт. Вы также можете добавить кокосовое масло или орехи, чтобы добавить полезные жиры.
Если вы бодибилдер в стадии сушки, вам нужно быть осторожным с количеством свиданий, которые у вас есть. 2-3 свиданий более чем достаточно, чтобы восполнить энергию, потерянную во время тренировок. С другой стороны, у вас может быть от 5 до 6 свиданий, если вы находитесь в фазе набора массы.
Помогают ли финики росту мышц?
Финики дают необходимую энергию для тренировок. Это означает, что он косвенно помогает в росте мышц. Это также дает вам калории, необходимые для профицита, который затем приводит к увеличению мышц. Однако в нем отсутствует белок, который является основным макроэлементом для наращивания мышечной массы.
Для роста мышц вам нужны в основном две вещи: адекватный мышечный стимул и достаточное количество калорий для роста. Финики высококалорийны, что позволяет вам иметь много калорий в небольшом размере. Это идеально подходит для людей, у которых есть проблемы с добавлением калорий в свой ежедневный рацион.
Сами по себе финики не принесут ожидаемых результатов, если нет источника белка. Не забудьте добавить немного белка вместе с ним. Например, добавьте несколько фиников в следующий раз, когда будете делать протеиновый коктейль. Кроме того, добавьте немного полезных жиров, таких как орехи, чтобы увеличить количество питательных веществ, которые вы получаете за один прием пищи.
- Финики входят в наш список высококалорийных продуктов с низким содержанием белка (нажмите, чтобы прочитать о других продуктах, подходящих для этой категории)
Рецепт фиников для бодибилдинга
Диета бодибилдера иногда может быть немного ограничивающей.
Возможно, вы избегаете определенных продуктов, особенно продуктов с высоким содержанием сахара, чтобы предотвратить добавление калорий и увеличение веса.
Я выбрал этот рецепт, потому что это простой и естественный способ приготовить карамельный соус с низким содержанием сахара и высоким содержанием питательных веществ. Возможно, в нем нет всех макросов, необходимых бодибилдеру, но в конце вы можете найти несколько советов о том, как сбалансировать все это вместе.
Надеюсь, вам понравится!
Рецепт
Макросы
- Калории : 1080
- Углеводы : 288 г
- Жиры : 10 г
- Белок : 6 г
Ингредиенты
- 15 фиников меджул
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 столовая ложка кокосового масла
- ½ чашки несладкого миндального молока
- ½ чайной ложки морской соли
Инструкции
- Добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн. Смешивайте, пока не получите гладкую и кремовую текстуру.
- Если вы хотите получить более жидкую текстуру, добавьте больше воды или миндального молока
- Хранить в холодильнике или употребить сразу.
- Наслаждайтесь!
Смешивайте, пока не получите гладкую и кремовую текстуру.Советы
- Этот рецепт содержит только углеводы и жиры. Это отличный соус для ваших яблок или добавьте его в свой протеиновый коктейль, чтобы получить протеиновый коктейль со вкусом карамели.
- Намажьте его вместе с вашим любимым хлебом или печеньем из цельнозерновой муки.
- Две столовые ложки карамели имеют следующую пищевую ценность: 145 ккал | 36 г углеводов | 1 г белка | 1 г жира
Другие фрукты для бодибилдинга
Ознакомьтесь с другими моими фруктами для бодибилдинга:
- Грейпфрут полезен или вреден для бодибилдинга?
- Виноград полезен или вреден для бодибилдинга?
Об авторе
Бренда Перальта Бренда Перальта — зарегистрированный диетолог и сертифицированный спортивный диетолог.
