Для набора веса: Как набрать вес мужчине,женщине. Диета для набора веса.

Содержание

Как набрать вес мужчине,женщине. Диета для набора веса.

Актуально :
  • Тренировка эктоморфа на массу
  • Тренировка фасций
  • Программы для набора массы начинающим: как составить
  • Программа упражнений для набора массы девушкам с упором на бедра и ноги
  • Программа для набора веса
  • Главная
  • Питание
  • Здоровье и психология
  • Спорт и тренировки
  • Люди которые смогли
  • Калькуляторы
  • Карта сайта
Май 31, 2019 Май 31, 2019 Май 31, 2019 Май 31, 2019 Май 30, 2019 Май 30, 2019 Май 30, 2019

Спорт и тренировки

Покать ещё Май 31, 2019 Май 31, 2019 Май 31, 2019 Май 31, 2019 Май 30, 2019 Май 30, 2019

Питание

Показать ещё Май 30, 2019 Май 30, 2019 Май 30, 2019 Май 30, 2019 Май 30, 2019 Май 30, 2019

Здоровье и психология

Показать ещё Май 30, 2019 Май 30, 2019 Май 30, 2019 Май 30, 2019

самая лучшая и калорийная каша

Преградой на пути к красивому и рельефному телу становится слишком малый вес мужчины. Высокая скорость метаболизма, худощавое от природы телосложение (эктоморфное) не позволяет нарастить мышцы. Чтобы формировать объемные бицепсы, трицепсы, накачать пресс, нужно поправиться. Быстро набрать желанные килограммы помогают различные продукты питания, но именно считается лучшим выбором каши для набора веса.

Можно ли взрослому мужчине набрать массу кашами?

Каши для набора веса

Необязательно прибегать к фармакологии, спортивным добавкам. Простые в приготовлении каши для набора веса позволяют решить проблему с массой большинству молодых и взрослых профессиональных бодибилдеров, тренирующихся для себя мужчин без препаратов, спортпита. Недостаточно просто выбирать высококалорийный продукт, необходимо обращать внимание на полезность. Иначе все набираемые килограммы будут представлять собой жировые отложения.

Крупа обладает следующими ценными качествами:

  • Это медленные углеводы, отличающиеся от быстрых тем, что дарят длительное чувство сытости и не вызывают всплеска инсулина. Энергия высвобождается постепенно, что позволяет тренироваться интенсивно и высокопродуктивно.
  • Богатый состав из пищеварительных ферментов, аминокислот, протеинов, макро- и микроэлементов. Желудочно-кишечный тракт не перегружается, отсутствуют какие-либо негативные реакции желудочно-кишечного тракта.
  • Разнообразие круп и рецептур для приготовления самых различных каш, дополнительно обогащенных витаминами. Это позволяет расширить и сбалансировать меню.

Правильное питание для набора массы, а не жировой прослойки предполагает употребление не менее 35 ккал на каждый килограмм собственного веса. Если парень весит 50 кг, ему нужно 1700 калорий в день. Это приблизительно от 500 до 600 грамм различных круп.

Важно! Нельзя путать вес на массу и просто килограммы, которые включают в себя подкожный жир. Задача мужчины — поправляться за счет пищи, богатой витаминами, минералами, микро- и макроэлементами, дающей энергии для занятий спортом, и белка, преобразующегося в мышечные волокна.

Лучшие и калорийные каши для набора веса мужчинам

Набор мышечной массы требует правильного соотношения белка, жиров, углеводов. Нельзя обращать внимание только на калорийность. Немаловажное значение имеет гликемический индекс. Он показывает, с какой скоростью глюкоза попадает в кровь. Чем выше ГИ, тем быстрее поднимается уровень сахара и проходит сытость.

Полезные советы

Интенсивная домашняя диета для мужчин, для тех кто хочет вес набрать

Читать статью

У простых углеводов этот показатель высок, а у сложных низок. Это разделяет каши на полезные и вредные. Практически каждая калория последних способна отложиться в жир, а энергия быстро высвобождается и не дает того заряда, которого хватало бы для тренировки. Чтобы набирать именно мышечную массу, необходимо есть правильные каши.

Овсянка

Овсянная каша

Идеальный выбор для завтрака. Богата практически всеми необходимыми аминокислотами, на десятую часть состоит из растительных волокон (клетчатки), которая не переваривается, а дарит насыщение на длительное время, очищая кишечник. На сто грамм продукта приходится 340 ккал. Это самая калорийная из полезных для взрослых людей с эктоморфным телосложением.

Овсяная каша содержит много микроэлементов, витамины группы B. Она полезна при разных заболеваниях пищеварительной тракта. Главное, запомнить, что мужчинам, желающим увеличить вес, необходимо есть цельную крупу, а не хлопья, которые являются поставщиком не микроэлементов, а крахмала.

Гречневая каша

Гречка

Источник магния, фосфора, кальция, железа, натрия, витамина B, белков растительного происхождения. Китайцы называют гречневую крупу «мясным хлебом». Она содержит практически все необходимые амины, быстро усваивается в организме, медленно отдавая энергию. Калорийность продукта на 100 г составляет 320 ккал.

Регулярное употребление гречки, как доказали исследования, снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий, улучшает функцию печени, избавляет от оттеков, нормализует работу перистальтики кишечного тракта. Крупа содержит кверцетин (8% от общего объема) — вещество, замедляющее развитие онкологических заболеваний.

Перловка

Перловая каша

Позволяет разнообразить меню и содержит самые медленно усваиваемые углеводы. Имеет низкий показатель гликемического индекса, надолго насыщает и постепенно высвобождает энергию, позволяющую интенсивно тренироваться, наращивая мышечную массу.

Крупа нормализует и ускоряет метаболические процессы. Она богата микронутриентами (белок, жиры, углеводы), а также витаминами из группы B. На сто грамм приходится 324 ккал и 9 г белковых соединений. Потребляя достаточное количество перловки, можно не переживать о жировых отложениях.

Как правильно готовить каши для набора массы?

Чтобы приготовить даже самую калорийную кашу для набора мышечной массы, не рекомендуется использовать классическую варку. Крупа набирает в 100 раз больше собственного веса. Это многократно снижает пищевую ценность. Лучше всего замачивать продукт в воде на ночь. Он наберет только в 2-3 раза больше жидкости и останется максимально полезным. Перед употреблением обязательно обдают крупу кипятком.

Полезные советы

Анаболические стероиды: иллюзия накаченного тела или гора мышц

Читать статью

Набирать массу необходимо за счет белка. Его количество зависит от того, сколько тренируется мужчина. Новичкам достаточно 10%, которые затем доводят до 20%, а потом до 30%. Главное, снизить уровень потребления простых углеводов, повышая сложные. Чтобы вместе с кашами получать больше протеина, в блюда добавляют мясо нежирных сортов, а также яйца.

От каких каш лучше отказаться при наборе веса?

Существуют как полезные, так и вредные крупы. Последние состоят из простых углеводов, а не сложных. Они способствуют пробуждению голода даже после съедания больших порций, а также содержит крахмал, который способствует набору жировых отложений, а не мышц.

Рисовая каша

При наборе веса следует отказаться от следующих видов каши:

  • Кукурузная. Рекомендована к употреблению не для увеличения килограммов, а для поддержания здоровья. Блюдо оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, укрепляет эмаль, поскольку содержит большое количество кремния. Вместе с килограммами приходят жировые отложения.
  • Рис. Содержит мало жира и практически бесполезен для набора мышечной массы. Он необходим для поддержания полноценного баланса полезных веществ, поэтому обязательно должен присутствовать в рационе. Нешлифованный бурый полезнее белого, может иногда включаться в рацион мужчины для разнообразия.
  • Манка. Главным минусом манной крупы является то, что она содержит глютен. Этот белок, в отличие от других, — сильный аллерген. В последние годы он вызывает индивидуальную непереносимость у все большого количества взрослых людей. В манке практически нет углевода, но много крахмала. Это не позволяет получать нужного количества энергии для тренировок. Если она включается в меню, то только с мясом.

Не следует употреблять сахар, сливочное масло, жирное молоко. Готовить кашу лучше всего на воде. Следует избегать любых простых углеводов, отдавая предпочтение сложным. Имеющим эктоморфное телосложение мужчинам обязательно нужно подсчитывать калории. Если их слишком мало, набора массы не будет. Нельзя забывать о том, что необходимо заботиться о качественной, а не только о количественной составляющей.

Видео про полезность разных каш

 

5 важных шагов — Wonderzine

Текст: Ольга Полевикова

В нашем обществе силён культ стройного тела: несоответствие ему считается проблемой и многие люди не оставляют попыток сбросить вес. В частности, это касается женщин, которым медиа круглый год навязывают стандарты «пляжного тела». Сложности с набором веса реже встречают понимание и намного меньше обсуждаются в обществе. Зачастую худоба считается «подарком судьбы», а жалобы на то, что человек не может набрать вес, воспринимаются как кокетство.

Во-первых, худощавая фигура не повод для шейминга, как и полные формы. Во-вторых, это не всегда осознанный выбор: у некоторых людей дефицит веса может быть связан с заболеваниями, а кто-то просто хочет иметь более рельефное и крепкое тело, но это никак не удаётся. Мы решили разобраться в причинах недостаточного веса и выяснить, как грамотно полнеть без вреда для здоровья.

Разберитесь в причинах

С точки зрения медицины излишняя худоба — это состояние, при котором веса недостаточно для нормальной работы организма. Для определения показателей здорового веса широко используется индекс массы тела (ИМТ). Чтобы примерно понять, какой у вас ИМТ, рекомендуют делить вес на квадрат роста в метрах. Считается, что при излишней худобе ИМТ меньше 18,5. Впрочем, самодиагностика по такой схеме весьма ненадёжна. К тому же важно помнить, что сам по себе ИМТ очень условный показатель здоровья, который не учитывает конституциональные особенности и соотношение мышечной и жировой массы.

Для измерения последней используют ультразвук, специальный прибор калипер, взвешивание под водой и ряд других методов. Принято считать, что для женщин норма содержания жира в теле — от 20 % до 32 %. Показатели могут варьироваться в зависимости от возраста, уровня активности и других факторов. Тем не менее все эти приблизительные цифры могут указать на потенциальную проблему. Дефицит веса бывает как признаком, так и причиной ряда серьёзных заболеваний. 

Мы уже рассказывали, что чрезмерная худоба может быть вызвана нарушениями обмена веществ. Кроме того, дефицит веса — среди признаков рака, диабета первого типа и острой непереносимости глютена. Так что, прежде чем менять свою диету и привычки, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Иногда причина чрезмерной худобы — расстройства пищевого поведения или несбалансированная диета. В таких случаях организм получает недостаточное количество питательных веществ, что повышает риск развития остеопороза и сильно бьёт по иммунной системе. Для женщин экстремальная худоба чревата гормональными сбоями, нарушениями менструального цикла и проблемами репродуктивной системы. Медики нередко прописывают пациентам набор веса, и стоит попросить врача дать подробные рекомендации насчёт того, как правильно полнеть.

Продумайте новый рацион

Набор веса — это набор жировой и мышечной ткани. Чтобы заполучить больше жировой ткани, нужно создать профицит калорий, то есть потреблять больше, чем сжигать. Это не так просто, как кажется на первый взгляд. Есть всё подряд — не выход. Высококалорийные продукты вроде сладких газировок, фастфуда и выпечки прибавят вам не только парочку килограммов, но и, возможно, проблемы со здоровьем. Высокая концентрация простых углеводов в таких продуктах может привести к усталости и апатии, проблемам с зубами и даже остеопорозу. Насыщенные жиры, содержащиеся в фастфуде, повышают уровень холестерина и могут повысить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Чтобы набрать «здоровый жир», надо грамотно питаться на протяжении долгого времени. Профицита в 300–500 ккал в день достаточно. Организуйте себе регулярное питание: три основных приёма пищи и пару перекусов. Налегайте на рыбу, сложные углеводы, крахмалистые овощи, используйте оливковое и кокосовое масла при готовке. Хороший вариант — орехи и сухофрукты: они и калорийные, и богаты витаминами. При наборе мышечной массы обратите внимание на спортивное питание. Разумное употребление протеиновых коктейлей и гейнеров поможет прибавить белков и углеводов без вреда для здоровья.

Займитесь силовыми тренировками

Чтобы излишек калорий превращался не только в жировую, но и в мышечную массу, придётся заняться спортом. Кардионагрузок вроде бега, велотренажёров и танцев стоит избегать — они сжигают слишком много калорий и не помогают строить мышцы. Для набора массы подходят силовые нагрузки — тренировки, основанные на работе с отягощением. Считается, что эффективнее всего работа на пределе возможностей: когда вам кажется, что вы уже не можете взять вес, но делаете ещё два-три повтора. Дело в том, что мышечные волокна окружены соединительной тканью, в которой при тренировках возникают микроповреждения. Её клетки начинают активно строиться, чтобы «залатать» микроразрыв, тем самым наращивая мышцы в объёме.

Несмотря на такую общепринятую методику, советуем работать с отягощением очень аккуратно. Начинать работу в спортзале нужно под наблюдением опытного тренера, который будет следить за техникой выполнения упражнений и уровнем нагрузки. Профессионал поможет быстрее добиться желаемого результата и избежать травм. В любом случае к себе нужно относиться бережно, а к советам тренера — критически. Перед началом тренировок, а также в случае, если во время занятий возникают спорные вопросы, лучше посоветоваться с врачом, которому вы доверяете.

Запаситесь терпением

Здоровый набор веса — процесс долгий, здесь стоит проявить терпение. Чтобы отслеживать свои результаты, медики рекомендуют взвешиваться примерно в одно и то же время каждый день. Главное — относиться к этому ритуалу без фанатизма, ведь определённый вес не цель, а промежуточный результат работы над своим здоровьем. Можно вести дневник питания, чтобы определить оптимальный рацион. Для этой цели подойдут и онлайн-сервисы вроде Healbe и Dacadoo, и носимые гаджеты. Впрочем, здоровую диету можно иногда нарушать: в лишнем круассане или чизкейке нет ничего страшного — особенно если вы стремитесь поправиться.

Помните, что мышцы растут в периоды покоя организма, поэтому полноценный отдых очень важен. Высыпайтесь и избегайте стресса. Если вы хотите не только набрать вес, но и удержать его, придётся изменить свой образ жизни. И если от помощи тренера со временем можно будет отказаться, а скрупулёзный подсчёт калорий и вовсе не обязателен, то сбалансированная диета и физические нагрузки должны остаться с вами надолго.

Вдохновляйтесь 

Придумайте себе разные стимулы на каждый день. Записывайте свои успехи, делитесь ими с друзьями — онлайн или при живом общении, купите красивую спортивную форму — в общем, делайте то, что радует и мотивирует лично вас. Путь к крепкой фигуре и хорошему самочувствию уже прошли тысячи людей, так почему бы не воспользоваться их советами? В инстаграме есть множество профайлов российских фитнес-блогеров, в которых они подробно рассказывают о правильном питании, режиме дня и тренировках.

Не бойтесь перестать быть худощавыми. Взгляните на набор веса не просто как на медицинское показание. Это отличный повод освоить полезные привычки и начать вести здоровый образ жизни. К тому же сильное тело и полные формы наконец-то начинают воспринимать как вариант нормы. Знаменитости от Бейонсе до Ким Кардашьян, модели плюс-сайз, бодипозитивные танцоры, тренеры по йоге и фитнесу — все эти успешные женщины не устают напоминать о том, как полезно плевать на чужие стандарты и определять свои личные цели. Последуйте их примеру: непросто, но очень важно научиться уважать своё тело и принимать его на любом этапе жизни.

Фотографии: keattikorn – stock.adobe.com, snyfer – stock.adobe.com, anitasstudio – stock.adobe.com, tbaeff – stock.adobe.com, TopShop

какие нужны, как принимать, противопоказания

Набрать вес, увеличить мышечную массу можно, если повысить питательность рациона и начать принимать специальные витамины для мужчин для набора веса. При дефиците некоторых веществ в организме тренировки оказываются безрезультативными. Авитаминоз может привести даже к потере мышечной массы, поэтому важно принимать специальные поливитаминные комплексы, чтобы не допустить ухудшения состояния.

Польза и вред витаминов для поднятия веса для мужчин

Мужчинам, которые решили начать заниматься для наращивания мышечной массы и увеличения веса, желательно пересмотреть рацион и принимать специальные витаминные комплексы. Ускорить процесс с помощью одних тренировок и протеиновых добавок невозможно. Витамины необходимы, чтобы:

  • нормализовать метаболизм;
  • восполнить недостаток питательных веществ, без которых построение мышц невозможно;
  • увеличить энергетический ресурс организма.

При занятиях спортом на фоне усиленных физических нагрузок в организме повышается количество свободных радикалов. Если не принимать специальные антиоксидантные средства, то развивается окислительный стресс. Это негативно влияет на внешний вид, общее состояние здоровья. При недостатке антиоксидантов человеку сложнее восстанавливаться, у него возрастает риск развития различных заболеваний, а вес может начать снижаться. Предупредить такое негативное действие позволяет прием витаминов, которые являются антиоксидантами.

Но не для всех мужчин витамины одинаково полезны. При приеме могут развиваться реакции гиперчувствительности.

Какие витамины нужны мужчине, чтобы набрать вес

Начиная заниматься спортом, многие мужчины интересуются, как быстро набрать вес и сделать мышцы рельефными. Регулярных тренировок для этого недостаточно.

При дефиците витаминов набрать мышечную массу практически невозможно

Для увеличения веса и объема мышц в организм мужчины должны поступать такие вещества:

  • ретинол – витамин А влияет на процессы роста и развития клеток;
  • тиамин – витамин В1 ответственен за прохождение окислительно-восстановительных процессов;
  • никотиновая кислота – витамин В3 принимает участие в процессе образования белков и липидов;
  • рибофлавин – витамин В2 отвечает за биохимические реакции, проходящие в организме;
  • пиридоксин – витамин В6 необходим для синтеза белковых соединений;
  • аскорбиновая кислота – витамин С является антиоксидантом;
  • токоферол – витамин Е оказывает антиоксидантное действие.

Важно! Консультанты по спортивному питанию, тренеры и диетологи рекомендуют следить за поступлением в организм токоферола. Он предупреждает образование свободных радикалов в организме и не дает витамину А окисляться.

Лучшие витамины для мужчин для поднятия веса

Витаминизированные средства предназначены для регулировки физико-химических процессов, проходящих в организме. Но результат от их приема будет, если придерживаться высококалорийной диеты с содержанием большого количества белков и сложных углеводов и регулярно заниматься.

Vitamin A-Z от Hi Tec Nutrition

Популярными витаминами для увеличения веса худых мужчин являются Vitamin A-Z, произведенные Hi Tec Nutrition. В составе капсул содержится комплекс минеральных веществ, которые противостоят свободным радикалам. Они оказывают противовоспалительное и иммуностимулирующее действия, укрепляют сосуды, защищают кожу от ультрафиолетовых лучей.

Регулярный прием капсул позволяет ускорить процесс набора веса

Opti Men от Optimum Nutrition

В состав комплекса Opti Men входит 75 различных веществ, которые необходимы для правильной работы мужского организма в период усиленных физических нагрузок. В нем содержатся витаминные добавки, аминокислоты, минералы, растительные биостимуляторы и ферменты, под действием которых все вещества усваиваются.

Витаминная добавка для мужчин Opti Men способствует гармоничному набору массы тела при тренировках

Special Two от Now

Мультивитаминный комплекс Special Two, произведенный компанией Now, предназначен для восполнения дефицита необходимых организму мужчины веществ. При регулярном приеме добавки ускоряется процесс набора веса, укрепляется иммунитет.

Средство содержит витамины, минералы, экстракты растений и дополнительные компоненты, благотворно влияющие на состояние здоровья

Men Extreme Sports Multi от Now

Специально для спортсменов была разработана добавка Men Extreme Sports Multi. В ее состав входят все минералы и витамины, которые нужны для мужского здоровья, травяные вытяжки, аминокислоты в свободной форме.

Особая формула «все в одном» предназначена для того, чтобы мужчина получал все требуемые нутриенты из одной капсулы

Mega Men Sport от GNC

Мужчинам, которые хотят быстро набрать вес и предупредить развитие проблем со здоровьем, рекомендуют биодобавку Mega Men Sport. Комплекс содержит не только витамины и минералы, а и смесь нутриентов, которые необходимы для повышения эффективности тренировок и быстрого роста мышц.

Mega Men Sport создан для повышения эффективности тренировок и ускорения роста мышц

Как принимать витамины мужчине, чтобы набрать вес

Все витаминные добавки производители рекомендуют употреблять во время приема пищи.

Opti Men и Men Extreme Sports Multi следует пить по 3 капсулы ежедневно в 2 или 3 приема.

Для набора веса Special Two принимать нужно по 4 капсулы ежедневно за 1 или 2 раза.

Mega Men Sport и Vitamin A-Z производитель советует пить по 1 штуке дважды в сутки.

Предупреждение! Во время приема добавок и интенсивных физических нагрузок важно помнить о соблюдении питьевого режима. Ежедневно мужчины должны выпивать не менее 2-3 л воды.

Меры предосторожности

Мужчинам с повышенной склонностью к тромбообразованию рекомендуют следить за количеством витамина С, поступающего в организм, а людям с больной поджелудочной – не превышать рекомендованные дозы витамина А.

Противопоказания и побочные эффекты

Не рекомендуют принимать витаминно-минеральные комплексы тем мужчинам, у которых ранее была выявлена непереносимость отдельных компонентов, входящих в состав. Нельзя принимать добавки при таких состояниях:

  • гипервитаминоз;
  • нарушение работы почек;
  • гиперкальциемия;
  • нарушение обмена меди, железа;
  • гипермагнемия;
  • тромбофлебит;
  • саркаидоз в анамнезе;
  • обострение язвенной болезни.

Учитывая большой перечень противопоказаний, перед началом применения препаратов для набора веса следует проконсультироваться с доктором.

Начав принимать витаминно-минеральные средства, можно столкнуться с развитием осложнений. Среди возможных побочных эффектов от добавок называют:

  • появление дискомфорта в органах ЖКТ;
  • аллергические реакции;
  • диарея;
  • тошнота или рвота;
  • одышка.

При появлении одного или нескольких побочных действий от витаминных добавок следует прекратить их прием.

Заключение

Витамины для мужчин для набора веса рекомендуют принимать для ускорения роста мышечной массы. Для таких целей назначают витаминно-минеральные добавки, при употреблении которых удается восполнить дефицит основных веществ, которые нужны организму. При правильном подборе средства ускоряется набор веса, снижается вероятность развития окислительных реакций, укрепляется иммунитет.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

13 советов о том, как набрать вес в качестве вегана (100% эффективность)

Опубликовано Alex Arnstrom

Последнее обновление: 19 ноября 2020 г.

Если вы стойкий веганский сторонник, скорее всего, вы когда-то сталкивались с этой проблемой:

Представьте себе, вы едите кучу веганской еды, чтобы набрать вес, но стрелка на этой шкале просто БУДЕТ.НЕ. ИДТИ. ВВЕРХ.

Это действительно раздражает.

Несмотря на это, можно набрать вес с помощью растительной диеты, даже если ваш жизненный выбор и метаболизм, похоже, действуют против вас.

Итак, в сегодняшней статье я научу вас нескольким ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫМ СОВЕТАМ И УКАЗАНИЯМ , которые вам понадобятся в вашей жизни, чтобы получить пользу, полученную из растений.

Давай сделаем это!

1. Получите достаточно калорий

«Но я пожираю горы еды и весы не двигаются, я должно быть уникальная снежинка и мне невозможно набрать массу !!!»

Ага… N O.

Вот почему:

Ваше тело сжигает определенное количество калорий в день. Это число обычно называют вашими калориями обслуживания, или полными дневными расходами энергии (TDEE).

Употребление меньшего количества калорий, чем ваш TDEE, означает, что вы похудеете. Потребление большего количества калорий означает, что вы наберете вес. Очень маловероятно, что вы уклоняетесь от этих основных принципов термодинамики.

Конечно, ваш метаболизм может быть невероятно быстрым (и даром, и проклятием), а поскольку растительная пища обычно содержит кучу клетчатки и воды, это делает ее особенно трудной для употребления в пищу, но есть только одно решение этой проблемы:

Ешьте больше еды. Вы можете подумать, , что вы не сможете съесть больше еды за один день. Но если вы на самом деле ведете дневник питания и складываете все калории в течение дня (да, это означает

Увеличение веса | определение увеличения веса в Медицинском словаре

Ожирение

Определение

Ожирение — это ненормальное накопление жира в организме , обычно на 20% или более больше идеальной массы тела человека.Ожирение связано с повышенным риском заболевания, инвалидности и смерти.

Раздел медицины, который занимается изучением и лечением ожирения, известен как бариатрия. Поскольку ожирение стало серьезной проблемой для здоровья в Соединенных Штатах, бариатрия стала отдельной медицинской и хирургической специальностью.

Описание

Ожирение традиционно определялось как вес, по крайней мере, на 20% превышающий вес, соответствующий самому низкому уровню смертности для лиц определенного роста, пола и возраста (идеальный вес).От 20 до 40 процентов от идеального веса считается легкой степенью ожирения; Вес на 40-100% больше идеального считается умеренным ожирением; и 100% превышение идеального веса считается тяжелым или патологическим ожирением. В более поздних рекомендациях по ожирению используется показатель, называемый ИМТ (индекс массы тела), который представляет собой вес человека, умноженный на 703, а затем деленный на удвоенный рост в дюймах. ИМТ 25,9-29 считается избыточным весом; ИМТ более 30 считается ожирением. Измерения и сравнения окружности талии и бедер также могут предоставить некоторую информацию о факторах риска, связанных с весом.Чем выше коэффициент, тем больше вероятность осложнений, связанных с весом. Штангенциркуль можно использовать для измерения толщины кожной складки, чтобы определить, является ли ткань мышечной (тощей) или жировой (жир).

Большое беспокойство вызывает рост числа случаев ожирения среди американцев. Некоторые исследования отметили увеличение с 12% до 18% в период с 1991 по 1998 год. Другие исследования фактически подсчитали, что полные 50% всех американцев имеют избыточный вес. Всемирная организация здравоохранения называет ожирение всемирной эпидемией, и болезни, которые могут возникнуть из-за ожирения, становятся все более распространенными.

Чрезмерный вес может привести к множеству серьезных, потенциально опасных для жизни проблем со здоровьем, включая гипертонию, сахарный диабет II типа (инсулинозависимый диабет), повышенный риск коронарной болезни, учащение необъяснимых сердечных приступов, гиперлипидемию, бесплодие и более высокую распространенность рака толстой кишки, простаты, эндометрия и, возможно, рака груди. Примерно 300000 смертей в год связаны с ожирением, что побудило лидеров общественного здравоохранения, таких как бывший главный хирург К.Эверетт Куп, доктор медицины, назвал ожирение «второй ведущей причиной предотвратимой смерти в Соединенных Штатах».

Причины и симптомы

Механизм чрезмерного увеличения веса очевиден — потребляется больше калорий, чем сжигается организм, а лишние калории откладываются в виде жировой (жировой) ткани. Однако точная причина не так ясна и, вероятно, возникает из-за сложной комбинации факторов. Генетические факторы существенно влияют на то, как организм регулирует аппетит и скорость, с которой оно превращает пищу в энергию (скорость метаболизма).Исследования приемных детей подтверждают эту взаимосвязь — большинство приемных детей прибавляли в весе по схеме, которая больше напоминала их биологические родители, чем приемные. Однако генетическая предрасположенность к увеличению веса не означает автоматически, что человек будет страдать ожирением. Привычки в еде и характер физической активности также играют важную роль в увеличении веса человека. Недавние исследования показали, что количество жиров в рационе человека может иметь большее влияние на вес, чем количество содержащихся в нем калорий.Углеводы, такие как злаки, хлеб, фрукты, овощи и белок (рыба, нежирное мясо, грудка индейки, обезжиренное молоко), превращаются в топливо почти сразу после их употребления. Большинство жировых калорий немедленно откладывается в жировых клетках, которые увеличивают вес и обхват тела по мере их увеличения и размножения. Сидячий образ жизни, особенно распространенный в богатых обществах, например в США, может способствовать увеличению веса. Психологические факторы, такие как депрессия и низкая самооценка, в некоторых случаях также могут играть роль в увеличении веса.

Цели роста и веса
Мужчины
Высота Малая рамка Средняя рама Большая рама
5′2 ″ 5′3 ″ 5′4 ″ 128-134 фунтов. 130-136 132-138 131-141 фунтов. 133-143 135-145 138-150 фунтов. 140-153 142-153
5′5 ″ 5′6 ″ 5′7 ″ 134-140 136-142 138-145 137-148 139-151 142-154 144-160 146-164 149-168
5′8 ″ 5′9 ″ 5′10 ″ 140-148 142-151 144-154 145-157 148-160 151-163 152-172 155-176 158-180
5′11 ″ 6′0 ″ 6′1 ″ 146-157 159-160 152-164 154-166 157-170 160-174 161-184 164-188 168-192
6′2 ″ 6′3 ″ 6′4 ″ 155-168 158-172 162-176 164-178 167-182 171-187 172-197 176-202 181-207
Женщины
Высота Малая рамка Средняя рама Большая рама
4′10 ″ 4′11 ″ 5′0 ″ 102-111 фунтов.103-113 104-115 109-121 фунтов. 111-123 113-126 118-131 фунтов. 120-134 112-137
5′1 ″ 5′2 ″ 5′3 ″ 106-118 108-121 111-124 115-129 118-132 121-135 125-140 128-143 131-147
5′4 ″ 5′5 ″ 5′6 ″ 114-127 117-130 120-133 124-141 127-141 130-144 137-151 137-155 140-159
5′7 ″ 5′8 ″ 5′9 ″ 123-136 126-139 129-142 133-147 136-150 139-153 143-163 146-167 149-170
5′10 ″ 5′11 ″ 6′0 ″ 132-145 135-148 138-151 142-156 145-159 148-162 152-176 155-176 158-179
На каком этапе жизни человек страдает ожирением, это может повлиять на его или ее способность похудеть.В детстве избыточные калории превращаются в новые жировые клетки (гиперпластическое ожирение), тогда как избыточные калории, потребляемые во взрослом возрасте, служат только для увеличения существующих жировых клеток (гипертрофическое ожирение). Поскольку диета и упражнения могут только уменьшить размер жировых клеток, но не устранить их, люди, страдающие ожирением в детстве, могут испытывать большие трудности с похуданием, поскольку у них может быть в пять раз больше жировых клеток, чем у людей, набравших лишний вес во взрослом возрасте. .

Ожирение также может быть побочным эффектом определенных расстройств и состояний, включая:

  • Синдром Кушинга, расстройство, связанное с чрезмерным высвобождением гормона кортизола
  • гипотиреоз, состояние, вызванное недостаточной активностью щитовидной железы
  • неврологические нарушения, такие как повреждение гипоталамуса, структуры, расположенной глубоко в головном мозге и помогающей регулировать аппетит
  • Потребление таких лекарств, как стероиды, антипсихотические препараты или антидепрессанты

Основными симптомами ожирения являются чрезмерное увеличение веса и наличие большого количества жировой ткани.Ожирение также может вызвать несколько вторичных состояний, в том числе:

  • артрит и другие ортопедические проблемы, такие как боль в пояснице
  • грыжи
  • изжога
  • Астма у взрослых
  • Болезнь десен
  • высокий уровень холестерина
  • камни в желчном пузыре
  • высокое кровяное давление
  • нарушение менструального цикла или прекращение менструации (аменорея)
  • снижение фертильности и осложнения беременности
  • одышка, выводящая из строя
  • Апноэ во сне и нарушения сна
  • кожные заболевания, возникающие в результате бактериального разложения пота и клеточного материала в толстых складках кожи или в результате повышенного трения между складками
  • эмоциональные и социальные проблемы

Диагноз

Диагноз ожирения ставится на основе наблюдения и сравнения веса пациента с диаграммами идеального веса.Многие врачи и исследователи ожирения ссылаются на индекс массы тела (ИМТ), который использует соотношение роста и веса для расчета идеального веса человека и личного риска развития проблем со здоровьем, связанных с ожирением. Врачи могут также получить прямые измерения содержания жира в организме человека, используя штангенциркуль для измерения толщины кожных складок на тыльной стороне плеча и в других местах. Самый точный способ измерения содержания жира в организме — это погружение человека в воду и измерение относительного смещения; однако этот метод очень непрактичен и обычно используется только в научных исследованиях, требующих очень конкретной оценки.Женщины, у которых жир превышает 30%, и мужчины, у которых жир превышает 25%, обычно считаются тучными.

Врачи могут также отметить, как человек переносит лишний вес на своем теле. Исследования показали, что этот фактор может указывать на то, есть ли у человека предрасположенность к развитию определенных заболеваний или состояний, которые могут сопровождать ожирение. Люди, имеющие форму «яблоко», которые хранят большую часть своего веса на талии и животе, подвержены большему риску рака, сердечных заболеваний, инсульта и диабета, чем люди «грушевидной формы», у которых лишние килограммы сосредоточены в основном на бедрах и бедрах.

Лечение

Лечение ожирения в первую очередь зависит от того, насколько у человека избыточный вес, и от его или ее общего состояния здоровья. Однако, чтобы быть успешным, любое лечение должно влиять на изменения поведения на всю жизнь, а не на краткосрочную потерю веса. Было показано, что диета «йо-йо», при которой вес постоянно теряется и восстанавливается, увеличивает вероятность развития фатальных проблем со здоровьем, чем если бы вес терялся постепенно или не терялся вообще. Лечение, ориентированное на поведение, должно концентрироваться на:

  • Что и сколько человек ест.Этот аспект может включать ведение дневника питания и развитие лучшего понимания пищевой ценности и содержания жира в продуктах. Это также может включать изменение привычки делать покупки в продуктовых магазинах (например, покупать только то, что есть в заранее подготовленном списке и идти только в определенный день), времени приема пищи (чтобы предотвратить чувство голода, человек может планировать частые небольшие приемы пищи) фактически замедляя скорость, с которой человек ест.
  • Как человек реагирует на еду. Это может включать понимание того, какие психологические проблемы лежат в основе пищевых привычек человека.Например, один человек может переедать во время стресса, а другой всегда может использовать еду в качестве награды. Распознавая эти психологические триггеры, человек может выработать альтернативные механизмы преодоления, которые не сосредоточены на еде.
  • Как они проводят время. Сделать активность и упражнения неотъемлемой частью повседневной жизни — это ключ к достижению и поддержанию потери веса. Начинайте медленно и наращивайте выносливость, чтобы не унывать. Изменение распорядка дня и пробование новых занятий также поддерживает высокий интерес.
Для большинства людей с легкой степенью ожирения эти изменения в поведении влекут за собой изменения в образе жизни, которые они могут произвести самостоятельно под наблюдением семейного врача. Другие люди с умеренным ожирением могут обратиться за помощью к коммерческой программе похудания (например, к специалистам по контролю веса). Эффективность этих программ трудно оценить, поскольку программы сильно различаются, процент отсева высок, и лишь немногие нанимают членов медицинского сообщества. Однако программы, в которых особое внимание уделяется реалистичным целям, постепенному прогрессу, разумному питанию и упражнениям, могут быть очень полезны и рекомендуются многими врачами.Программы, обещающие мгновенную потерю веса или предусматривающие строго ограниченные диеты, неэффективны, а в некоторых случаях могут быть опасными.

Лицам с умеренным ожирением требуется изменение поведения под медицинским наблюдением и снижение веса. В то время как врачи будут рекомендовать большинству пациентов с умеренным ожирением придерживаться сбалансированной низкокалорийной диеты (1200-1500 калорий в день), они могут рекомендовать некоторым людям придерживаться низкокалорийной жидкой белковой диеты (400-700 калорий) в течение столь же длительного времени. как три месяца.Однако эту терапию не следует путать с коммерческими диетами с жидким белком или коммерческими коктейлями и напитками для похудения. Врачи адаптируют эти диеты к конкретным пациентам, внимательно следят за пациентами и применяют их только в течение короткого периода времени. Помимо уменьшения количества и типа потребляемых пациентом калорий, врачи порекомендуют профессиональных терапевтов или психиатров, которые могут помочь человеку эффективно изменить его или ее поведение в отношении еды.

Для людей, страдающих тяжелым ожирением, изменения в диете и поведении могут сопровождаться операцией по уменьшению или обходу участков желудка или тонкой кишки.Хотя с 2003 года операция по лечению ожирения менее рискованна из-за недавних инноваций в оборудовании и хирургической технике, она по-прежнему проводится только пациентам, для которых другие стратегии не помогли и ожирение серьезно угрожает их здоровью. Не рекомендуются другие хирургические процедуры, в том числе липосакция, чисто косметическая процедура, при которой используется отсасывающее устройство для удаления жира из-под кожи и проводка челюсти, которые могут повредить десны и зубы и вызвать болезненные мышечные спазмы. иногда назначают, чтобы помочь в похудании.Эти препараты работают за счет повышения уровня серотонина или катехоламина, химических веществ мозга, контролирующих чувство сытости. Однако подавители аппетита не считаются по-настоящему эффективными, поскольку большая часть веса, потерянного во время их приема, обычно восстанавливается после их прекращения. Кроме того, подавляющие вещества, содержащие амфетамины, могут быть . Индекс массы тела / массы можно рассчитать, указав свой рост и вес на диаграмме и проведя диагональную линию между ними. Где линия пересекает третью полоску, это приблизительный ИМТ.

(Иллюстрация Argosy Inc.)

, потенциально злоупотребляемые пациентами. Хотя большинство непосредственных побочных эффектов этих препаратов безвредны, долгосрочные эффекты этих препаратов во многих случаях неизвестны. Два препарата, дексфенфлурамина гидрохлорид (Redux) и фенфлурамин (Pondimin), а также комбинированный препарат фенфлурамин-фентермин (Fen / Phen) были сняты с продажи, когда было показано, что они вызывают потенциально смертельные пороки сердца. В ноябре 1997 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобрило новый препарат для похудания, сибутрамин (Meridia).Доступный только по рецепту врача, Меридиа может значительно повысить артериальное давление и вызвать сухость во рту, головную боль, запоры и бессонницу. Этот препарат не следует использовать пациентам с хронической сердечной недостаточностью, сердечными заболеваниями, инсультом или неконтролируемым высоким кровяным давлением.

Другие препараты для похудания, отпускаемые по рецепту врача, включают:

  • диэтилпропион (Tenuate, Tenuate dospan)
  • мазиндол (Mazanor, Sanorex)
  • фендиметразин (Bontril, Plegine, Prelu-2, X-Trozine)
  • фентермин (Адипекс-П, Фастин, Ионамин, Оби-трим)

Фенилпропаноламин (Acutrim, Dextarim) — единственное безрецептурное средство для похудания, одобренное FDA. Эти безрецептурные диетические добавки могут повысить потерю веса на 5%.Лекарства от ожирения, отпускаемые по рецепту, в сочетании с диетой и физическими упражнениями и используются только с одобрения врача, позволяют некоторым пациентам потерять на 10% больше веса, чем в противном случае. Большинство пациентов восстанавливают потерянный вес после прекращения приема лекарств, отпускаемых по рецепту, или безрецептурных средств для похудания.

Лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, могут вызвать:

  • запор
  • сухость во рту
  • головная боль
  • Раздражительность
  • тошнота
  • нервозность
  • потеет

Ни один из них не следует применять пациентам, принимающим ингибиторы моноаминоксидазы (ингибиторы МАО).

Врачи иногда назначают флуоксетин (прозак), антидепрессант, который может увеличить потерю веса примерно на 10%. Снижение веса может быть временным, и побочные эффекты этого лекарства включают диарею, усталость, бессонницу, тошноту и жажду. В настоящее время разрабатываются или тестируются препараты для похудания, в том числе препараты, предотвращающие всасывание или переваривание жира; уменьшают тягу к еде и заставляют организм быстрее сжигать калории; и регулируют активность веществ, которые контролируют пищевые привычки и стимулируют переедание.

Альтернативное лечение

Китайская трава эфедры ( Ephedra sinica ) в сочетании с кофеином, физическими упражнениями и диетой с низким содержанием жиров в программах похудания под контролем врача может вызвать по крайней мере временное увеличение потери веса. Однако большие дозы эфедры, необходимые для достижения желаемого результата, также могут вызывать:
  • беспокойство
  • сердечные аритмии
  • инфаркт
  • высокое кровяное давление
  • бессонница
  • Раздражительность
  • нервозность
  • изъятий
  • штрихов
  • смерть

Эфедра не должна использоваться людьми, страдающими диабетом, сердечными заболеваниями или проблемами щитовидной железы.Фактически, в статье, опубликованной в журнале Американской медицинской ассоциации в начале 2003 г., не рекомендуется использовать эфедру.

Мочегонные травы, которые увеличивают выработку мочи, могут вызвать кратковременную потерю веса, но не могут помочь пациентам добиться длительного контроля веса. Организм реагирует на повышенное выделение мочи усилением жажды, чтобы восполнить потерю жидкости, и пациенты, которые принимают диуретики в течение длительного периода времени, в конечном итоге все равно снова начинают удерживать воду. В умеренных дозах псиллиум, слизистая трава, доступная в виде слабительных, формирующих объем, таких как метамуцил, поглощает жидкость и заставляет пациентов чувствовать, будто они достаточно съели.Красный перец и горчица помогают пациентам быстрее похудеть за счет ускорения метаболизма. Они также вызывают у людей большую жажду, поэтому они жаждут воды вместо еды. Грецкие орехи содержат серотонин, химическое вещество мозга, которое сообщает организму, что он достаточно съел. Одуванчик ( Taraxacum officinale, ) может повысить метаболизм и противодействовать пристрастию к сладкой пище. Акупрессура и иглоукалывание также могут подавить тягу к еде. Визуализация и медитация могут создать и укрепить положительное представление о себе, которое усиливает решимость пациента похудеть.Повышая физическую силу, умственную концентрацию и эмоциональное спокойствие, йога может дать те же преимущества. Кроме того, пациенты, которые играют мягкую медленную музыку во время еды, часто обнаруживают, что едят меньше, но получают от нее больше удовольствия.

Правильное соотношение белков, углеводов и качественных жиров может помочь в похудании за счет улучшения обмена веществ. Группы поддержки, которые проинформированы о здоровом, питательном и сбалансированном питании, могут предложить человеку поддержку, в которой он нуждается, чтобы поддерживать этот тип режима питания.

Прогноз

До 85% людей, сидящих на диете, которые не занимаются регулярно, восстанавливают свой потерянный вес в течение двух лет. Через пять лет цифра вырастет до 90%. Неоднократная потеря и восстановление веса (диета йо-йо) стимулирует организм накапливать жир и может повысить риск развития сердечных заболеваний у пациента. Основным фактором в достижении и поддержании потери веса является пожизненная приверженность регулярным физическим упражнениям и разумному питанию.

Профилактика

Эксперты по ожирению предполагают, что ключом к предотвращению набора лишнего веса является мониторинг потребления жира, а не подсчет калорий, а Национальная образовательная программа по холестерину утверждает, что только 30% калорий должны быть получены из жира.Только треть этих калорий должна содержаться в насыщенных жирах (жир, который содержится в высокой концентрации в мясе, птице и молочных продуктах). Поскольку большинство людей едят больше, чем думают, ведение подробного дневника питания — полезный способ оценить пищевые привычки. Употребление трех сбалансированных умеренных порций в день с основным приемом пищи в середине дня — более эффективный способ предотвратить ожирение, чем голодание или интенсивные диеты. Физические упражнения увеличивают скорость метаболизма, создавая мышцы, которые сжигают больше калорий, чем жира.Когда регулярные упражнения сочетаются с регулярным, здоровым питанием, калории продолжают сжигаться с ускоренной скоростью в течение нескольких часов. Наконец, поощрение здоровых привычек у детей является ключом к предотвращению детского ожирения и проблем со здоровьем, которые возникают во взрослом возрасте.

Новые направления в лечении ожирения

Быстрый рост заболеваемости ожирением в США с 1990 г. побудил исследователей искать новые методы лечения. Один из подходов предполагает применение противодиабетических препаратов для лечения ожирения.Метформин (глюкофаж), препарат, одобренный Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) в 1994 году для лечения диабета 2 типа, перспективен в лечении ожирения, связанного с инсулинорезистентностью.

Еще одной областью исследований ожирения является изучение гормонов, в частности лептина, который вырабатывается жировыми клетками в организме, и грелина, который секретируется клетками слизистой оболочки желудка. Оба гормона, как известно, влияют на аппетит и энергетический баланс тела. Лептин также связан с репродуктивной функцией, а грелин стимулирует выработку гормона роста гипофизом.Дальнейшие исследования этих двух гормонов могут привести к разработке новых лекарств для контроля аппетита и приема пищи.

Ключевые термины

Средство для подавления аппетита — Препарат, уменьшающий чувство голода. Большинство из них работают за счет повышения уровня серотонина или катехоламинов, химических веществ в мозге, контролирующих аппетит. Бариатрия — Раздел медицины, который занимается профилактикой и лечением ожирения и связанных с ним расстройств. Грелин — недавно открытый пептидный гормон, секретируемый клетками слизистой оболочки желудка.Грелин важен для регуляции аппетита и поддержания энергетического баланса организма. Гиперпластическое ожирение — Чрезмерное увеличение веса в детстве, характеризующееся образованием новых жировых клеток. Гипертрофическое ожирение — Чрезмерное увеличение веса во взрослом возрасте, характеризующееся увеличением уже существующих жировых клеток. Идеальный вес — Вес, соответствующий наименьшему уровню смертности для людей определенного роста, пола и возраста. Лептин — белковый гормон, влияющий на пищевое поведение и голод у людей.В настоящее время считается, что ожирение у людей частично может быть результатом нечувствительности к лептину.

Третий подход к лечению ожирения включает исследование социальных факторов, которые способствуют или усиливают набор веса у людей. Исследователи занимаются такими вопросами, как реклама и маркетинг пищевых продуктов; медиа-стереотипы об ожирении; развитие расстройств пищевого поведения у подростков и взрослых; и подобные вопросы.

Ресурсы

Книги

Beers, Mark H., Доктор медицины, и Роберт Берков, доктор медицины, редакторы. «Расстройства питания: ожирение». Раздел 1, Глава 5. В Руководство по диагностике и терапии Merck . Станция Уайтхаус, Нью-Джерси: Исследовательские лаборатории Мерк, 2004.

Фланкбаум, Луи, доктор медицины, с Эрикой Манфред и Деборой Бискин. Справочник врача по хирургии похудания . Вест Херли, штат Нью-Йорк: Fredonia Communications, 2001.

Пи-Суньер, Ф. Ксавьер. «Ожирение». В учебнике медицины Сесила , под редакцией Рассела Л.Сесил и др. Филадельфия, Пенсильвания: W. B. Saunders Company, 2000.

Periodicals

Aronne, L. J., and K. R. Segal. «Увеличение веса при лечении расстройств настроения». Журнал клинической психиатрии 64, Приложение 8 (2003): 22-29.

Белл, С. Дж. И Г. К. Гудрик. «Функциональный пищевой продукт для контроля веса». Critical Reviews in Food Science and Nutrition 42 (март 2002 г.): 163-178.

Brudnak, M. A. «Препараты и добавки для похудания: есть ли более безопасные альтернативы?» Medical Hypotheses 58 (январь 2002 г.): 28-33.

Колкитт, Дж., А. Клегг, М. Сидху и П. Ройл. «Хирургия патологического ожирения». Кокрановский обзор систем баз данных 2003: CD003641.

Эспелунд, У., Т. К. Хансен, Х. Орсков, Дж. Фристик. «Оценка Грелина». APMIS Supplementum 109 (2003): 140-145.

Hundal, R. S., and S. E. Inzucchi. «Метформин: новое понимание, новое применение». Наркотики 63 (2003): 1879-1894.

Пироццо, С., К. Саммербелл, К. Камерон и П. Глаззиу.«Рекомендации по диетам с низким содержанием жиров при ожирении (Кокрановский обзор)». Кокрановский обзор систем баз данных 2002: CD003640.

Schurgin, S., and R. D. Siegel. «Фармакотерапия ожирения: обновление». Питание в клинической помощи 6 (январь-апрель 2003 г.): 27-37.

Шекелле П.Г., М.Л. Харди, С.С. Мортон и др. «Эффективность и безопасность эфедры и эфедрина для похудания и спортивных результатов: метаанализ». Журнал Американской медицинской ассоциации 289 (26 марта 2003 г.): 1537-1545.

Татаранни, П. А. «Лечение ожирения: следует ли ориентироваться на человека или общество?» Текущий фармацевтический дизайн 9 (2003): 1151-1163.

Veniant, M. M., and C. P. LeBel. «Лептин: от животных к людям». Текущий фармацевтический дизайн 9 (2003): 811-818.

Организации

Американская диетическая ассоциация. (800) 877-1600. www.eatright.org. .

Американская ассоциация ожирения (AOA). 1250 24th Street NW, Suite 300, Вашингтон, округ Колумбия 20037.(202) 776-7711 или (800) 98-OBESE. www.obesity.org .

Американское общество бариатрической хирургии. 7328 West University Avenue, Suite F, Gainesville, FL 32607. (352) 331-4900. www.asbs.org .

Американское общество бариатрических врачей. 5453 East Evans Place, Денвер, CO 80222-5234. (303) 770-2526. www.asbp.org .

Фонд исследований питания HCF, Inc. P.O. Box 22124, Lexington, KY 40522. (606) 276-3119.

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек.31 Center Drive, USC2560, здание 31, комната 9A-04, Bethesda, MD 20892-2560. (301) 496-3583. 〈Www.niddk.nih / gov〉.

Национальный фонд исследований ожирения. Университет Темпл, Weiss Hall 867, Филадельфия, Пенсильвания 19122.

Информационная сеть для контроля веса. 1 Win Way, Bethesda, MD 20896-3665. (301) 951-1120. 〈Www.navigator.tufts.edu/special/win.html〉.

Медицинская энциклопедия Гейла. Copyright 2008 The Gale Group, Inc. Все права защищены.

o · be · si · ty

(ō-bē’si-tē), [MIM ​​* 601665]

Избыток подкожного жира по отношению к безжировой массе тела.Избыточное накопление жира связано с увеличением размера (гипертрофия), а также количества (гиперплазия) клеток жировой ткани. Ожирение определяется по-разному с точки зрения абсолютного веса, соотношения веса и роста, распределения подкожно-жировой клетчатки, а также социальных и эстетических норм. Измерения веса, пропорционального росту, включают относительный вес (RW, вес тела, деленный на медианный желаемый вес для человека такого же роста и среднего телосложения согласно актуарным таблицам), индекс массы тела (ИМТ, ​​кг / м 2 ) и весовой индекс (кг / м 3 ).Они не делают различий между избыточным ожирением и увеличенной безжировой массой тела. Напротив, измерения подлопаточной и трехглавой кожной складки и определение соотношения талия: бедра помогают определить региональное отложение жира и дифференцировать более значимое с медицинской точки зрения центральное ожирение от периферического ожирения у взрослых. Никакая одна причина не может объяснить все случаи ожирения. В конечном итоге это является результатом дисбаланса между потреблением энергии и ее расходом. Хотя причиной некоторых случаев могут быть неправильные пищевые привычки, связанные с нарушением нормальных механизмов обратной связи сытости, многие люди с ожирением не потребляют больше калорий и не едят продукты в разных пропорциях, чем люди, не страдающие ожирением.Вопреки распространенному мнению, ожирение не вызвано нарушениями обмена веществ гипофиза, щитовидной железы или надпочечников. Однако это часто связано с гиперинсулинизмом и относительной инсулинорезистентностью. Исследования близнецов с ожирением убедительно свидетельствуют о наличии генетического влияния на скорость метаболизма в покое, пищевое поведение, изменение энергетических затрат в ответ на переедание, активность липопротеинлипазы и базальную скорость липолиза. Факторы окружающей среды, связанные с ожирением, включают социально-экономический статус, расу, регион проживания, время года, городское проживание и принадлежность к небольшой семье.Распространенность ожирения выше, если вес измеряется зимой, а не летом. Ожирение гораздо чаще встречается на юго-востоке США, хотя в штатах на северо-востоке и среднем западе также наблюдаются высокие показатели — явление, не зависящее от расы, плотности населения и сезона.

[L. obesus , pp. Of obedo , to eat up, + -ity]

Ожирение — серьезная проблема общественного здравоохранения и ведущее нарушение питания в США. Ежегодно в этой стране умирает более 280 000 человек.Широко принятое определение ожирения — это масса тела, которая на 20% или более превышает идеальное соотношение веса и роста в соответствии с актуарными таблицами. Согласно этому определению, 34% взрослых в США страдают ожирением. Национальные институты здравоохранения определили ожирение как ИМТ 30 кг / м 2 или более, а избыточную массу тела как ИМТ от 25 до 30 кг / м 2 . По этим критериям две трети взрослых имеют избыточный вес или страдают ожирением. Имеются убедительные доказательства того, что ожирение растет как среди детей, так и среди взрослых.Рост особенно заметен среди афроамериканцев и мексиканцев. Более 80% чернокожих женщин старше 40 лет имеют избыточный вес, а 50% страдают ожирением. Среди факторов, объясняющих устойчивый рост распространенности ожирения, — нездоровая практика питания (диета с высоким содержанием жиров, чрезмерные порции) и снижение физической активности, связанное с использованием автомобилей и общественного транспорта вместо ходьбы, трудосберегающие устройства, включая компьютеры, и пассивные формы развлечения и отдыха (телевидение, компьютерные игры).Несмотря на усилия органов общественного здравоохранения по информированию населения об опасностях ожирения, оно широко рассматривается как косметическая, а не медицинская проблема. Ожирение является независимым фактором риска гипертонии, гиперхолестеринемии, сахарного диабета 2 типа, инфаркта миокарда, некоторых злокачественных новообразований (рака толстой и прямой кишки и простаты у мужчин и груди, шейки матки, эндометрия и яичников у женщин), нарушения сна. апноэ, синдром гиповентиляции, остеоартрит и другие ортопедические нарушения, бесплодие, венозный застой нижних конечностей, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и недержание мочи при стрессе.Ожирение меньшей степени может представлять значительную опасность для здоровья при наличии сахарного диабета, гипертонии, сердечных заболеваний или связанных с ними факторов риска. Распределение жира в организме в центральных (брюшной или мужской тип, с увеличенным соотношением талии и бедер) по сравнению с периферическими (ягодичный или женский тип) депо жировой ткани связано с более высоким риском многих из этих заболеваний. Люди с ожирением более подвержены травмам, их труднее обследовать пальпацией и методами визуализации, и у них с большей вероятностью будут неудачные исходы и осложнения после хирургических операций.Не в последнюю очередь среди неблагоприятных последствий ожирения можно назвать социальную стигматизацию, плохую самооценку и психологический стресс. Снижение веса связано с уменьшением большинства рисков ожирения для здоровья. Все методы лечения ожирения (кроме косметических хирургических процедур, при которых подкожно-жировая клетчатка удаляется механическим способом) требуют создания дефицита энергии за счет снижения потребления калорий, увеличения физических упражнений или того и другого. Базовые программы снижения веса включают потребление низкокалорийной диеты с низким содержанием жиров и выполнение не менее 30 минут физических нагрузок на выносливость не менее умеренной интенсивности в большинство, а желательно все дни недели.В отдельных случаях полезны терапия, изменяющая поведение, гипноз, анорексирующие препараты (симпатомиметики, сибутрамин), ингибитор липазы орлистат и хирургические процедуры для уменьшения емкости желудка или всасывания питательных веществ в кишечнике, но акцент следует делать на постоянных изменениях образа жизни. Снижение веса не рекомендуется во время беременности или пациентам с остеопорозом, желчнокаменной болезнью, тяжелыми психическими заболеваниями, включая нервную анорексию, или неизлечимыми заболеваниями.

Farlex Partner Medical Dictionary © Farlex 2012

Новости, статьи и информация о прибавке в весе:

Диетическая газировка способствует увеличению веса, и исследования жира на животе показывают.

20.03.2015 12:53:40 — Новое исследование сообщает, что употребление диетических газированных напитков заставляет людей набирать вес и вырабатывать больше жира на животе, чем у других.Жир на животе связан с повышенным риском сердечных заболеваний и диабета. Этот жир, называемый висцеральным жиром, расположен между мышцами живота и кожей. Исследования показывают, что люди …

Грейпфрутовый сок защищает от набора веса и диабета

27.10.2014 — Новое исследование, проведенное учеными из Калифорнийского университета в Беркли, предполагает, что грейпфрутовый сок может заменить лекарство метформин. используется для лечения диабета 2 типа; фрукт также может быть полезен для предотвращения увеличения веса, а также снижения уровня глюкозы в крови.Опубликовано 8 октября в рецензируемом журнале PLOS …

Установлено, что низкоуглеводная веганская диета снижает прибавку в весе и снижает риск сердечного приступа

10.06.2014 — Низкоуглеводная веганская диета может снизить риск сердечных заболеваний на 10 процентов в течение десятилетия, согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Торонто, больницы Святого Михаила (Торонто), детской больницы Бостона, Гарвардской медицинской школы, Нью-Йоркского медицинского колледжа. и Солаэ…

ГМО способствуют увеличению веса и ожирению, обнаруживают исследователи

22.05.2014 — Оглядываясь назад, не секрет, что американцы прибавляют в весе, как никогда раньше. Конечно, мы не можем сбрасывать со счетов малоподвижный образ жизни, обработанные пищевые продукты и чрезмерное потребление сахара в качестве факторов, способствующих этому. В то же время слона в комнате часто упускают из виду — один известный …

5 распространенных ошибок при перекусывании, из-за которых вы толстеете

22.04.2014 — Похудеть сложно для большинства людей.Сокращение калорийности и уменьшение количества порций может привести к увеличению количества перекусов. Хотя перекус может быть здоровой привычкой, чаще всего он просто приводит к увеличению веса. Вот несколько распространенных ошибок при перекусывании, которые приводят к значительному увеличению веса. Стресс-еда Стресс …

Недостаточный вес вреден для здоровья! Вот как правильно набрать вес

Мы все знаем, что лишний вес — это риск для здоровья. По данным Национального института здоровья (NHI), это увеличивает вероятность преждевременной смерти на 50%.Но знаете ли вы, что недостаточный вес означает, что у вас на 140% больше шансов умереть ранней смертью? Это связано с тем, что недостаточный вес также может привести к таким проблемам со здоровьем, как остеопороз и ослабление иммунной системы, среди прочего. Итак, если у вас недостаточный вес, вам следует научиться набирать вес, чтобы оставаться здоровым.

Приложение «Список покупок» с самым высоким рейтингом

Организуйте покупки, следите за расходами, быстро и легко создавайте списки покупок

Недостаточный вес, но вы не можете его контролировать

Общество постоянно говорит нам, что мы должны быть стройными, стройными, стройными.Но если у вас недостаточный вес, вы можете быть таким же, если не большим, нездоровым, как лишний вес или ожирение.

Каждый должен стремиться к хорошему показателю индекса массы тела (ИМТ).

Но что такое ИМТ?

ИМТ — это расчет вашего веса с учетом вашего возраста и роста. Вы хотите, чтобы ваш результат был выше 18,5 (порог недостаточного веса) и ниже 25 (порог избыточного веса). Есть некоторые проблемы с точностью шкалы ИМТ, но она по-прежнему является неплохим базовым руководством для постановки основной цели.

Но как быстро набрать вес, если у вас недостаточный вес?

К сожалению, для этого не следует сидеть на диване весь день и есть пончики и пиццу.

Вам все равно нужно следить за тем, чтобы вы едите здоровую пищу, чтобы не столкнуться с другими проблемами со здоровьем. Люди со стройным и идеальным весом по-прежнему подвержены риску развития сердечных заболеваний и диабета 2 типа, если они едят нездоровую пищу. Если вы не едите хорошую пищу, это не всегда означает быть здоровым.

Итак, если вы ищете, как здорово и эффективно прибавить в весе, продолжайте читать это руководство.Однако вы можете сразу перейти к бесплатному распечатанному списку продуктов, чтобы набрать вес, если хотите.

Перейти к списку продуктов, чтобы набрать вес Шаблон списка покупок

Как поправиться

Ешьте больше (здоровых) калорий, чем вы можете сжечь

Это основной принцип: если вы съедите больше калорий, чем можете сжечь, вы начнете полнеть. Это, наверное, самый быстрый способ набрать вес.

Средний взрослый мужчина сжигает около 2500 калорий в день, а средняя взрослая женщина — около 2000 калорий.Чтобы добиться здорового набора веса, вам нужно съедать примерно на 500 дополнительных калорий в день. Итого 3000 для мужчин и 2500 для женщин.

Однако имейте в виду, что эти цифры относятся к тем, кто ведет малоподвижный образ жизни в течение дня.

Вы должны убедиться, что цель в 3000 или 2500 калорий — это чистые калории. Если вы тренируетесь, вы будете сжигать больше калорий. Например, если вы сжигаете 270 калорий за 30-минутную пробежку, то вам нужно съесть 3270 или 2770 калорий, чтобы набрать вес.

Инструменты, такие как онлайн-счетчики калорий, и гаджеты, такие как умные часы и фитнес-трекеры, могут помочь вам получить хорошее представление о вашем чистом потреблении калорий.

Какие продукты самые лучшие для набора веса?

Мы упоминали, что вам нужно потреблять здоровые калории, и рассказали вам, какова ваша дневная цель по калориям.

Но какую пищу на самом деле нужно есть?

Ответ: цельная пища, богатая питательными веществами.

Но что это значит?

Это означает, что вы хотите избегать большого количества обработанной пищи.Да, обработанная пища может содержать много калорий, но с меньшим содержанием питательных веществ.

Пища, богатая питательными веществами, на самом деле ключ к увеличению веса. Эта еда должна быть:

  • Высокое содержание белка — это поможет вам нарастить мышечную массу. Говядина — отличный источник белка, как и другое красное мясо.
  • Высокая калорийность — такая еда, как рис, поможет вам накопить калории, не перегружая вас насыщенными жирами и сахаром
  • Еда, содержащая хорошие жиры — жирная рыба и овощи, такие как авокадо, полны ими.Они дадут вам необходимые калории, а также улучшат вашу нервную систему за счет содержащихся в них Омега-3.
  • Приготовлено на масле, содержащем полезные жиры — если вы используете масло для повышения калорийности пищи, используйте хорошее масло, содержащее полезные жиры, такие как оливковое, льняное, рапсовое и рапсовое
  • Крахмалистый — овощи, такие как картофель, свекла и морковь, могут увеличить количество калорий. Они также обеспечивают вас множеством жизненно важных витаминов и минералов, необходимых для здоровья.

Ешьте чаще

Одна из причин, по которой у вас может быть недостаточный вес, заключается в том, что вы просто не едите много еды. Большинство людей будут есть 3 основных приема пищи в день с небольшими перекусами и на этом останутся. Если вы едите только эти 3 приема пищи и вам кажется, что вы можете есть только маленькие порции, вы никогда не наберете тот вес, который вам нужен, чтобы стать более здоровым.

Поэтому старайтесь есть больше в день. Если вы в конечном итоге будете питаться 5 раз в день и в конечном итоге будете есть столько же, сколько и при обычном питании, то вы уже добавляете на 66% больше калорий в день.

Есть больше еды — это хорошо, потому что вам не нужно испытывать дискомфорт, заставляя себя есть так много, что вы чувствуете себя перегруженным в стандартное время приема пищи. Регулярное питание небольшими порциями в течение дня часто называют «выпасом». Он не только удобнее, но и эффективен для набора веса.

Загрузите свою еду

Один из способов помочь вам набрать вес — это дополнить то, что вы уже едите, большим количеством еды.

Арахисовое масло на тосте? Добавьте банан и сбрызните его кленовым сиропом.

Курица-гриль? Полить соусом и посыпать сыром.

Легкий летний салат? Добавьте кусочки жареного сладкого картофеля, орехи, семена и сбрызните оливковым маслом и уксусом.

Приложение «Список покупок» с самым высоким рейтингом

Организуйте покупки, следите за расходами, быстро и легко создавайте списки покупок

Не пей за 30 минут до еды

Знаете ли вы, что жидкость выходит из желудка примерно за 20 минут?

Если ваш желудок наполнен водой, вы не собираетесь есть столько, потому что ваш желудок наполняется быстрее.

Более того, слишком много воды в желудке может привести к ухудшению пищеварения. Это потому, что он разбавляет кислоту и ферменты, которые переваривают пищу, а это означает, что вы не будете получать столько питательных веществ в свой организм.

Пей больше молока

Молоко — чудо-напиток для тех, кто пытается набрать вес. В нем много белка, который помогает наращивать мышечную массу, когда вы тренируетесь. Неудивительно, что это напиток, который многие годы предпочитают бодибилдеры. Обязательно выбирайте полножирные сорта, поскольку в них будет больше всего калорий.

Не забывайте также есть много молочных продуктов, включая сыр, сливки и йогурт.

Избегайте продуктов с высоким содержанием клетчатки

Не поймите нас неправильно, клетчатка по-прежнему необходима в вашем рационе, даже если вы пытаетесь набрать вес. Если вы не потребляете достаточно клетчатки, вы можете подвергнуться риску развития рака кишечника, а также повысить уровень плохого холестерина и сахара в крови.

Но вам следует избегать продуктов с высоким содержанием клетчатки. К ним относятся:

  • Продукты из цельного зерна и цельнозерновой пшеницы (например, хлеб и макаронные изделия)
  • Зерновые (например, пшеница булгур, гречка, киноа и коричневый рис)
  • Бобовые (например, нут, красная фасоль, белая фасоль, чечевица)

Это связано с тем, что клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, а также помогает замедлить переваривание пищи.Если вы уже пытаетесь съесть много еды за один присест, а также стараетесь есть больше в течение дня, избыток клетчатки может помешать вашим усилиям, потому что вы будете чувствовать себя менее голодным.

Как набрать вес: часто задаваемые вопросы

Как женщине быстро набрать вес?

Точно так же, как и мужчины!

Однако женщинам требуется немного больше терпения.

Это связано с тем, что уровень тестостерона у мужчин помогает быстрее наращивать мышцы. Тестостерон также является причиной того, что мужчины тоже теряют вес быстрее.

Не расстраивайтесь, если союзник-мужчина в вашем стремлении к набору веса наберет массу быстрее, чем вы. Вы добиваетесь прогресса, но это займет больше времени.

Как мальчику быстро набрать вес?

К детям применяется тот же принцип, что и ко взрослым. Единственная разница в том, что вашему ребенку гораздо важнее правильно питаться, иначе попытки набрать вес могут помешать его развитию.

Мы серьезно рекомендуем работать в тесном контакте с врачом и диетологом, чтобы следить за прогрессом набора веса и состоянием здоровья вашего ребенка, а также для проверки любых основных проблем, которые могут вызывать у него недостаточный вес.

Какая пища наиболее калорийна?

Хотя калории важны, вам следует больше сосредотачиваться на здоровой, богатой питательными веществами цельной пище, такой как рис и молоко.

Суперкалорийные продукты — это обычно нездоровая пища. Несмотря на то, что для набора веса необходимы калории, эти калории поступают из плохих насыщенных жиров и добавленного сахара, что может увеличить риск сердечных заболеваний или развития диабета 2 типа соответственно.

Какой фрукт самый жирный?

Авокадо!

Технически это фрукт.

В 1 авокадо содержится около 320 калорий, так как он наполнен полезным маслом, которое поможет снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП).

Если вы хотите получить более сладкий ответ, маракуйя — один из самых калорийных. В 100 граммах плода содержится 97 калорий.

Почему?

Потому что он очень сладкий.

Но пусть это меня не пугает. Это все натуральный сахар. Кроме того, маракуйя — отличный источник витамина С, который поддерживает вашу иммунную систему и питает работу мозга.

К другим высококалорийным фруктам относятся:

  • яблоки
  • Бананы
  • Манго
  • Груши
  • Чернослив
  • Ананасы
  • Гранаты
  • Арбуз

Сушеные фрукты — еще один отличный вариант для набора веса. Это связано с тем, что по мере того, как фрукт был высушен, калорийность выше по весу. Это означает, что вы действительно можете съесть намного больше, чем свежие.

Ваш список бесплатных продуктов для набора веса

Теперь, когда мы снабдили вас знаниями о более эффективном и здоровом наборе веса, пришло время зайти в магазины и купить все, что вам нужно.Воспользуйтесь этим бесплатным шаблоном списка покупок для печати. Не стесняйтесь добавлять или удалять все, что хотите, чтобы сделать список своим.

Мясо и рыба

  • Говядина
  • жирная рыба
    • Анчоусы
    • Селедка
    • Скумбрия
    • Лосось
    • Сардины
    • Тунец
  • Коза
  • Баранина
  • Баранина
  • Свинина
  • Телятина
  • Оленина

Молочные продукты и яйца

  • Крем
  • Сыр
  • Яйца
  • Молоко
  • Йогурт

Зерна

  • Белый хлеб
  • Белая паста
  • Белый рис

Овощи

  • Авокадо
  • Свекла
  • Морковь
  • Картофель
  • Сладкий картофель

Фрукты

  • яблоки
  • Бананы
  • Сухофрукты
  • Манго
  • Маракуйя
  • Груши
  • Чернослив
  • Ананасы
  • Гранаты
  • Арбуз

Орехи и семена

  • Миндаль
  • Бразильские орехи
  • Кешью
  • Семена чиа
  • Фундук
  • Льняное семя
  • Арахис
  • Кедровые орехи
  • Тыквенные семечки
  • Семечки подсолнечника
  • Грецкие орехи

Здоровое масло

  • Масло канолы
  • Кокосовое масло
  • Оливковое масло
  • Масло льняное
  • Масло рапсовое

Прочие

  • Арахисовое масло
  • Кленовый сироп
  • Соусы
  • Уксус

.