Бета-аланин приносит пользу пожилым мужчинам, улучшая работу их мышц
Аминокислота бета-аланин уже хорошо себя зарекомендовала, но статья спортивных ученых из Университета Оклахомы, повысит ее репутацию еще больше. Исследователи показали, что бета-аланин повышает работоспособность мышц людей старше 55 лет. И это исследование, которое было опубликовано в журнале Международного общества спортивного питания, не финансировалось производителем добавок.
Механизм действия бета-аланина
Бета-аминокислота аланин является предшественником карнозина. Карнозин (или бета-аланил-L-гистидин) это дипептид являющийся эффективным ионно-водородным (Н + ) буфером в физиологическом диапазоне рН. В мускульных клетках, где его содержание наиболее высоко, карнозин вносит важный вклад в поддержание внутриклеточного рН, что жизненно важно для нормальной функции мышц при интенсивной физической нагрузке (простыми словами он позволяет мышцам продолжать работать дольше, прежде чем они устанут). Дипептид найден как в мышечных волокнах типа I, так и в типе II, причем в волокнах II типа его содержание выше. Медицинские исследования, проводимые на людях и крысах, показали обратную зависимость между возрастом и содержанием мышечного карнозина. Саркопения, потеря мышечной массы с возрастом, связана со значительным снижением силы, мощности и способности противостоять усталости у пожилых мужчин и женщин. Значительное снижение скелетной мускулатуры и снижение функции мышц отчетливо проявляется после достижения пятидесяти лет. Ухудшение моторной координации в результате потери силы и / или утомления связано с увеличением частоты падений, которые многократно приводят к травмам и даже смертельным исходам среди лиц пожилого возраста.
Исследование действия бета-аланина у пожилых людей
Добавление бета-аланина может значительно увеличить уровень карнозина в скелетных мышцах, и это увеличение коррелирует с улучшением эффективности физических упражнений. Например, Stout et al. (*,**) использовали тест PWC FT для изучения влияния добавок бета-аланина у молодых (от 18 до 30 лет) мужчин и женщин и сообщили о значительном увеличении PWC FT от 12 до 15% при использовании добавки. Соответственно, Stout et al предположили, что увеличение PWC FT было результатом вызванного бета-аланином увеличения содержания карнозина в скелетных мышцах, что увеличивало способность мышц к буферизации H + во время физической нагрузки.
Мышцы пожилых людей работают не так хорошо, как у молодых, и одной из причин этого вполне может быть снижение концентрации бета-аланина в их мышцах. Исследователи решили посмотреть, оказывают ли бета-аланиновые добавки влияние на эту группу. Они отобрали почти тридцать здоровых пожилых людей, и дали половине из них ежедневную добавку 2400 мг бета-аланина. Они принимали по 800 мг капсулы бета-аланина с каждым приемом пищи, в течение девяноста дней. Другой половине испытуемых давали плацебо. В конце трех месяцев исследователи приступили к экспериментам. Они прикрепляли электроды к мышцам ног испытуемых, а затем измеряли объем работы, которую они могли бы выполнять, не испытывая усталости. Техническое название этого измерения — «физическая работоспособность на пороге усталости». [PWC-FT] на рисунке ниже показано, что произошло с PWC-FT до и после эксперимента.
Эффект бета-аланина похож на эффект креатина, но он работает по-другому. Вот почему спортивные ученые подозревают, что комбинация креатина и бета-аланина может быть довольно эффективной смесью.
«Результаты этого исследования показывают, что девяностодневная добавка бета-аланина может значительно увеличить внутримышечный карнозин, что приводит к увеличению PWC FT на 28,5% из-за большей буферной способности H+.», — резюмировали ученые.
Источник:
- The effect of beta-alanine supplementation on neuromuscular fatigue in elderly (55–92 Years): a double-blind randomized study. Jeffrey R Stout, B Sue Graves, Abbie E Smith, Michael J Hartman, Joel T Cramer, Travis W Beck & Roger C Harris. Journal of the International Society of Sports Nutrition volume 5, Article number: 21 (2008)
- *Stout JR, Cramer JT, Mielke M, O’Kroy J, Torok DJ, Zoeller RF: Effects of twenty-eight days of beta-alanine and creatine monohydrate supplementation on the physical working capacity at neuromuscular fatigue threshold. Journal of strength and conditioning research/National Strength & Conditioning Association. 2006, 20 (4): 928-931.
- **Stout JR, Cramer JT, Zoeller RF, Torok D, Costa P, Hoffman JR, Harris RC, O’Kroy J: Effects of beta-alanine supplementation on the onset of neuromuscular fatigue and ventilatory threshold in women. Amino acids. 2007, 32 (3): 381-386. 10.1007/s00726-006-0474-z.
характеристики, дозы, использование в спорте
Многие люди, которые занимаются бодибилдингом (фитнесом) в домашних условиях или тренажерном зале, не пользуются основными компонентами, которые могут помочь сделать тренировки интенсивнее и поспособствовать устранению подкожного жира и набору мышечной массы. Отдельно стоит отметить в этом случае бета-аланин, который активно используется на сегодняшний день в спорте.
Данное вещество является аминокислотой натурального происхождения, которая входит в состав множества белков и соединительной ткани. Эта аминокислота также имеется в пантотеновой кислоте (витамин В5). Синтез бета-аланина в человеческом организме происходит из карнозина (также он преобразуется из валина, изолейцина, лейцина). Карнозин является белком, находящимся в клетках мышечной ткани и мозговых структурах человека. За счет дегидратации осуществляется синтез бета-аланина в организме человека. В процессе распада наблюдается расщепление вещества до уксусной кислоты.
Характеристики и функции бета-аланина
К основным характеристикам и функциям веществам можно отнести:
- Увеличение сокращения мышц. Это становится возможным за счет высокой резистентности кальциевых каналов, что позволяет мышцам быстрее и сильнее сокращаться. Это происходит из-за низкой кислотности благодаря увеличенной выработке карнозина. В итоге повышается порог утомляемости, поэтому спортсмен способен и дальше заставлять мышц сокращаться (из-за высокой кислотности невозможно выполнить повторения после мышечного «отказа»).
- Источник энергии и регулятор концентрации сахара в крови. Аланин активно участвует в обмене сахаров и разных органических кислот. Это один из основных источников энергии для мышечной ткани и центральной нервной системы. Аланин начинает участвовать в обменных процессах после попадания в печень и преобразования в глюкозу. При снижении уровня сахара в организме, что зачастую случается во время низкоуглеводной диеты, наблюдается расщепление до глюкозы белка, который запасен вы мышечной ткани (гликоген). В этих ситуациях аланин выступает в качестве регулятора уровня сахара, поэтому он очень помогает организму человека во время борьбы с гипогликемией (дефицитом сахара) и низким артериальным давлением.
- Стимуляция иммунной системы. Бета-аланин – это мощный стимулятор иммунитета человека. Благодаря его наличию вырабатываются антитела. Также аланин позволяет выводить продукты обмена, которые образуются в процессе распада белков и при продолжительных изнуряющих физических нагрузках.
Содержание аланина в пище
Наиболее содержание аланина наблюдается в следующих продуктах:
- Сыр.
- Молоко.
- Мясные бульоны.
- Чистое мясо.
Недостаток аланина в организме человека может наблюдаться из-за постоянных стрессовых ситуаций, а также у тех, кто не употребляет мясные продукты (вегетарианцы).
Спортивное питание с бета-аланином
Спортивное питание с бета-аланином выпускается на данный момент в форме капсул и порошков. Наиболее распространенными продуктами из этой категории являются:
- Beta-Alanine (NOW).
- Beta-Alanine (Weider).
- WATT-N: Бета-Аланин.
Дозы и противопоказания к применению
Организм обычного человека нуждается в 3 г аланина ежедневно. Люди, которые занимаются бодибилдингом и фитнесом, должны увеличить эту норму примерно в два раза (до 4-6 г в сутки). Если человек ведет малоподвижный образ жизни, у него сидячая работа и он не занимается спортом, то ему нужно принимать до 1 г аланина в день.
Рекомендован прием бета-аланина курсом продолжительностью не более 1-1,5 месяцев. В соответствии с последними исследованиями, прием больших доз аланина не приводит к каким-либо побочным эффектам.
Вывод
Употребление бета-аланина – это отличный вариант для всех тех, что постоянно проводит время в тренажерном зале, ведет активный образ жизни, подвергает себя тяжелым физическим нагрузкам. Это великолепное дополнение к основному рациону. Наиболее полезен бета-аланин будет во время набора мышечной массы, при работе на рельеф.
Обзор «BCAA QUATTRO AMINO (+бета аланин)» от производителя спортивного питания GEON
BCAA QUATTRO AMINO (+бета аланин) — продукт для усиленного набора мышечной массы, а также для быстрого восстановления организма после интенсивных физических нагрузок.
Состав
BCAA QUATTRO AMINO состоит из незаменимых аминокислот с разветвлённой боковой цепочкой — валина, изолейцина, лейцина, L-валина и бета аланина.
Как действует
Благодаря содержанию в составе продукта бета аланина, при регулярном приеме BCAA QUATTRO AMINO повышается выносливость организма во время тренировки, длительность самой тренировки и концентрация внимания.
BCAA является конечным продуктом гидролиза белка, поэтому аминокислоты поступают именно туда, где больше всего нужны — в мышцы. Там они встраиваются в структуру тканей и ускоряют их рост, заодно компенсируя энергетические затраты организма в процессе интенсивных физических нагрузок. Таким образом продукт поддерживает общий тонус организма, и в результате вы меньше устаете при занятиях спортом.
Каждая аминокислота в составе BCAA QUATTRO AMINO синтезируется и очищается по отдельности. Степень очистки продукта достигает 99,5%, что является показателем качества, сопоставимого с качеством фармацевтических препаратов.
Далее аминокислоты смешиваются в определенной пропорции и проходят проверку на соответствие ряду физико-химических и микробиологических характеристик. У нас введен посерийный контроль качества.
-
BCAA QUATTRO AMINO сочетается практически с любым продуктом. Подходит как для набора мышечной массы, так и для снижения веса. Можно принимать даже на самых жёстких видах сушки.
-
Сбалансированный состав и удивительно приятный вкус делает BCAA QUATTRO AMINO уникальным продуктом в своём классе.
Мерную ложку порошка (6 гр вещества) растворяют в небольшом количестве воды (200-250 мл), перемешивают и употребляют перед тренировкой. Смесь очень приятна на вкус.
-
BCAA хранится в сухом виде и готовится непосредственно перед употреблением.
-
Превышение дозировки в 3 и более раз может вызвать диарею. Людям с ярко выраженными проблемами желудочно-кишечного тракта принимать препарат на голодный желудок не рекомендуется.
Противопоказания:
Период беременности и лактации. Других противопоказаний нет.
Для кого
Прием BCAA показан для представителей любого вида спорта, поскольку аминокислоты абсолютно незаменимы для полноценного функционирования организма, получающего усиленную нагрузку.
Бета-аланин в спорте и спортивном питании
Эффективность бета-аланина опирается на исследования многих экспертов. Мы расскажем, как действует бета-аланин. Вы также узнаете, как можно получить максимальную пользу от его применения и насколько он безопасен. Среди сотен разнообразных пищевых добавок, многие из которых окружены фальшивыми утверждениями и нелепой шумихой, очень сложно найти хотя бы одну, которая действительно поможет добиться положительного результата. Если Вы когда-либо пытались найти что-то стоящее среди огромной кучи баночек с добавками, Вы знаете, насколько трудно встретить там что-нибудь, имеющее прочное научное обоснование или практические результаты.
Когда поставленные задачи требуют больших усилий, чем ожидалось, мы очень быстро начинаем чувствовать утомление. К счастью, сейчас существуют пищевые добавки, способные отодвинуть утомление, истощение запасов креатина фосфата в мышцах приводит к возникновению утомления, дополнительное потребление креатина может увеличить концентрацию креатина фосфата в мышцах, креатин повышает максимальную мощность и силу, количество работы, выполняемой во время сетов с максимальным и мышечными сокращениями, результаты во взрывной активности и работу в повторяющихся циклах высокоинтенсивных нагрузок.
Ученые также выяснили, что отодвинуть момент утомления может потребление углеводов во время тренировки. При этом оказалось, что популярные спортивные напитки, содержащие только углеводы не так эффективны, как смесь углеводов с протеином. Ряд исследований показал, что преодолеть утомление также помогает кофеин и бикарбонаты, а результаты последних научных исследований говорят о том, что с утомлением эффективно борется глицин-аргинин-альфакетоизокапроевая кислота («GAKIC»).
Последним оружием в арсенале спортсменов стал бета-аланин, заменимая аминокислота, входящая в состав многих продуктов питания. Исследования показали, что бета-аланин поднимает уровень карнозина в мышцах и тем самым повышает результативность тренировок. В 2005 году, на ежегодной встрече Американского колледжа спортивной медицины были представлены результаты перекрестного исследования, в ходе которого коллектив ученых под руководством д-ра Хилла (C.A.HHI) наблюдал за влиянием потребления бета-аланина (от 4 до 6,5 г в день) на уровень карнозина в мышцах и спортивные показатели нетренированных добровольцев. В среднем карнозин поднялся на 58% к четвертой неделе и еще на 15% к десятой неделе эксперимента. Кроме того, ученые отметили 16%-ное увеличение общей работы в тестах на велоэргометре на четвертой и десятой неделе.
В другом исследовании, представленном доктором Джефом Стаутом (Jeff Stout) на ежегодной конференции Общества спортивного питания в 2005 году, было рассмотрено влияние бета-аланина (1,6-3,2 г в день) на рабочую мощность в районе порога утомления у нетренированных мужчин. В результате было зафиксировано 9%-ное увеличение порога утомления и было выдвинуто предположение о том, что прием бета-аланина отодвигает момент наступления нейромышечного утомления.
Как бета-аланин может помочь Вам?
Прежде чем мы перейдем к объяснению того, как он работает, Вы должны понять, что же такого происходит в нашем организме во время упражнений, что сдерживает наши достижения в тренировках.
Преимущества бета-аланина, которые подтверждены научными исследованиями:
1. Увеличение взрывной силы мышц
2. Увеличение мышечной массы
3. Повышение мышечный анаэробной выносливости
4. Увеличение аэробной выносливости
Бета-аланин (β-Alanine или beta-alanine) — является природной бета аминокислотой, в которой аминогруппа находится в β-положении. Название в IUPAC: 3-аминопропионовая кислота. В отличие от своего стерического аналога — α-аланина, β-аланин не имеет хирального центра. Добавка эффективно устраняет боль в мышцах после тренировки.
Бета-аланин проявляет себя главным образом как восстановитель мышечной ткани и мощный буфер, поэтому больше всего он необходим спортсменам, сталкивающимся с анаэробными нагрузками, в том числе и бодибилдерам, так как за счет увеличения выносливости, бета-аланин косвенно способствует увеличению интенсивности тренировок, а значит и росту мускулатуры. Для легкоатлетов бета-аланин не представляет ценности, как показали последние исследования.
β-аланин не включается в синтез крупных белков и энзимов.
В организме бета-аланин образуется в результате деградации дигидроурацила и карнозина. Входит в состав естественных белков карнозина и ансерина, а также является частью пантотеновой кислоты (витамин В5), которая входит в состав кофермента А. В организме бета-аланин метаболизируется до уксусной кислоты.
Как принимать добавку.
Для повышения мышечной силы, мощи и выносливости, а также для набора мышц и потери жира принимайте 2-3 грамма бета-аланина вместе со своим предтренировочным шейком и после тренировки с коктейлем в дни тренировок. Также принимайте 2-3 грамма бета-аланина утром вместе с завтраком в дни отдыха.
Купить
Бета-аланин, а так же многие другие спортивные пищевые добавки вы можете на нашем сайте спортивного питания по низким ценам.Товары в нашем магазине
Beta-alanine 100гр (Бета-аланин)
Бета – аланин
Еще со школьной скамьи мы слышали о том, что занятие спортом повышает качество нашей жизни, увеличивает ее продолжительность, отвечает за здоровье и красоту тела. Как говорится: « В здоровом теле, здоровый дух». Тогда этому не предавалось особенного значения, но теперь беря в расчет качество нашей жизни, хочется не только пропадать на работе, но и уделить внимание себе. Ну а возможно – спорт станет немного больше чем просто хобби. Для того что бы добиться максимальных результатов от физических нагрузок, популярным стало использовать спортивное питание с его разнообразным выбором пищевых добавок.
Бета аланин – это единственная в своем роде природная аминокислота, в которой аминогруппа находится вбета – положении. Интересным фактом является то, что популярность эта пищевая добавка приобрела сравнительно недавно, в то время как появилась еще сто лет назад! Известен он также как «3-аминопропионовая кислота» и является заменимой аминокислотой. Бета аланин не стоит путать с аланином, так как в отличи от последнего, он не участвует в синтезе белка. Бета – аланин поступает в организм из дипептидов, в состав которых входит. Это такие вещества как карнозин, ансерин, баленин. Они встречаются в продуктах питания богатых белками. Но также это аминокислота может синтезироваться непосредственно организмом в печени.
Прием и наличие в организме достаточного количества бета аланина ведет к значительному повышению уровня содержания карнозина в мышечных тканях. Карнозин – это упомянутый выше дипептид, который также считается хорошим антиоксидантом. Он является своего рода буфером в мышцах, а также преградой для окисления окружающей среды во время интенсивных тренировок. Известным фактом является то, что окисление приводит к истощению мышечной массы.
Для того, что бы правильно организовать спортивное питание и подобрать эффективную пищевую добавку, изначально следует разобраться, что именно происходит в организме человека во время тренировок и какие факторы влияют на скорость получения результатов. Для начала поговорим о тех неоспоримых и научно доказанных фактах, которые говорят в пользу приема бета – аланина.
1. Происходит увеличение мышечной массы
2. Увеличивается взрывная способность мышц
3. Возрастает анаэробная выносливость мышц
4. Увеличение аэробной способности
Теперь подробнее рассмотри, как именно достигаются указанные показатели. Благодаря исследованиям, проведенным в 2005 году на группе нетренированных мужчин, был доказан тот факт, что с помощью принятия бета аланина можно на 9% увеличить порог утомления, также то, что указанная аминокислота может оттянуть наступление момента нейромышечного утомления. Положительным аспектом является так же то, что она убирает боль в мышцах после тренировки, а это говорит о том, что эта пищевая добавка ускоряет процесс восстановления. Она увеличивает выносливость, а значит, повышает эффективность тренировок и, соответственно, приводит к росту мышечной массы.
Также стоит затронуть ее одну проблемную сферу тренировок, с которой помогает справиться бета аланин. Это вопрос снижения уровня рН. Во время очень интенсивных тренировок происходит накопление большого количества ионов водорода, что в свою очередь снижает уровень рН и окружающая среда становится кислой. В этой ситуации наблюдается процесс гликолиза, во время которого вырабатывается молочная кислота. Именно она является поставщиком ионов водорода. В результате всего этого уровень рН падает, что приводит к уменьшению способности мышц интенсивно сокращается и сохранять высокий уровень работоспособности во время всей тренировки. Сделать обратимым этот процесс может корназин, в состав которого входит бета – аланин. Спортивное питание с пищевыми добавками из данной аминокислоты повышает уровень карнозина в мышцах, снижает утомляемость, повышает работоспособность мышц, а также приводит в норму уровень рН. Но почему бы тогда не принимать непосредственно карнозин? В чем такая незаменимая роль бета – аланина?
При непосредственном употреблении карнозина, его большая часть начинает свой распад набета – аланин, гистидин и составные аминокислоты еще в желудочно-кишечном тракте. А по прошествии некоторого времени остальные продукты распада просто выводятся из организма. Бета – аланин и гистидин поступают непосредственно в мышечную структуру и уже там заново преобразуется в карнозин. Недостатком этого процесса является то, что всего лишь 40% карнозина содержат бета – аланин, а остальная масса будет потрачена впустую. С финансовой точки это крайне невыгодно, учитывая стоимость этого продукта. Именно поэтому эффективнее потреблять именно бета – аланин, который, в свою очередь, преобразится в необходимое количество карнозина. И эти запасы будут использованы организмом на все 100 %.
Эта пищевая добавка абсолютно безопасна. Это доказали множество проведенных исследований, основным из которых является эксперимент в 12 недель. Прием аминокислоты на протяжении указанного периода, не привело ни к каким побочным последствиям.
Итак, эффективность этой пищевой добавки неоспорима, она помогает достичь очень хороших показателей в максимально короткие сроки. Последнее с чем осталось разобраться, это способ применения. В сутки можно принимать от 3,2 до 6,4 гр. Эта доза значительно увеличит выработку карнозина и повысит мышечную работоспособность. Именно эти результаты становятся заметны уже через неделю! Качество результатов будет увеличиваться прямо пропорционально увеличению концентрации карнозина в организме.
Данная пищевая добавка идеально подходит для тех, кто хочет увеличить мышечную массу и силу, сделать мышцы более выносливыми, для того, что бы достигнуть новых результатов в развитии физических данных.
Внимательно относитесь к своему выбору, придерживайтесь схемы применения и уже через 3-4 недели вы сможете наблюдать просто потрясающие результаты!
Бета-аланин – название в международном союзе теоретической и прикладной химии (IUPAC) 3-аминопропионовая кислота. Природная бета-аминокислота, не принимающая участие в синтезе крупных белков и энзимов. Образуется в организме за счет распада карнозина и дигидроурацила. Являются частью таких белков, как карнозин и ансерин. Также входит в состав пантотеновой кислоты, известной как витамин В5. Бета-аланин в организме способен переходить в уксусную кислоту.
Применение в спорте
Поскольку количество бета-аланина в организме прямо пропорционально концентрации карнозина в мышцах (в состав которого и входит эта аминокислота), то прием спортивных добавок с содержанием бета-аланина насыщает мышечные ткани карнозином. Это позволяет повысить мышечную производительность на тренировке за счет меньшего утомления и повышения выносливости атлета.
Доказанные наукой преимущества приема бета-аланина:
— Повышение мышечной выносливости обоих типов (аэробной и анаэробной)
— Ускорение восстановительных процессов мышечных клеток после тренировок (снижение мышечных болей)
— Бета-аланин способствует росту мышечной массы
— Прием этой бета-аминокислоты улучшает взрывные силовые показатели мышц.
Бета Аланин (Beta Alanine) MyProtein с доставкой по лучшей цене
Beta Alanine от MyProtein — источник высококонцентрированной формы бета-аланина
Который используется в качестве протектора мышечной ткани от усталости и окисления.В отличие от схожих веществ, которые способствуют повышению интенсивности на тренировках, бета-аланин ни коем образом не влияет на работу нервной или гормональной систем и не нагружает организм.
Бета-аланин является прекурсором карнозина, который действует как буфер молочной кислоты.
Именно способность блокировать выделение лактата, обеспечивает защиту мышечных клеток от усталости и болезненности во время тренинга.
Эффект от приема Бета Аланин от МайПротеин:
• Усиление производства карнозина;• Повышение порога усталости и прироста выносливости;
• Укрепление нервной системы;
• Защита мышечной ткани от катаболизма;
• Утилизация свободных радикалов и токсинов;
• Препятствования усталости и перетренированности;
• Повышение скорости регенерации пластических и энергетических ресурсов;
• Улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• Стимуляция когнитивных процессов и ментальной устойчивости;
• Общее улучшение состояния и оздоровление организма.
Активные компоненты Beta Alanine MyProtein
Единственный компонент комплекса – бета-аминокислота бета-аланин, оказывающая нейрорегуляторное, анаболическое и энергетическое действие на организм человека.Его способности усиливать производство карнозина и улучшать передачу нервных импульсов, оказываются очень полезными в силовых видах спорта, с аэробными или анаэробными нагрузками.
Прием бета-аланина позволяет уменьшить окисление мышечных клеток и увеличить энергетический потенциал.
Это особенно важно в момент максимально интенсивных тренировок при пиковых нагрузках. Спортсмены получают возможность тренироваться в среднем дольше и усерднее, особенно при последних, самых важных повторениях, а после тренировок спортсмен не испытывает чрезмерной истощенности и болезненности, которые препятствуют прогрессу.
Преимущества Аминокислоты от производителя: • Абсолютно натуральный состав без вредных компонентов;• Высокая биологическая доступность бета-аланина;
• Сочетаемость с различными тренировочными программами и диетами;
• Устойчивый эффект.
Механизм действия бета-аланина и исследовательская база
Бета-аланин является аминокислотой алифатического типа и входит в состав целого спектра биологически активных соединений (в отличие от альфа-аланина, который входит в состав белков). Также бета-аланин называют 3-аминопропионовой кислотой, в организме человека это вещество образуется при распаде карнозина (дипептид, выступающий главным мышечным буфером) и дигидроурацила (азотистое основание распространенного пиримидина дигидроуридина).
В основе биологического действия бета-аланина лежит тот факт, что данная аминокислота (совместно с гистидином) является прямым прекурсором карнозина, иными словами – карнозин синтезируется именно из бета-аланина. В свою очередь карнозин является важнейшим биогенным дипептидом, выполняющим функцию pH-буфера, то есть его присутствие позволяет мышцам работать дольше и интенсивнее. И вот, как это происходит.
В процессе анаэробной нагрузки происходит расщепление молекул глюкозы, и побочным эффектом этого процесса является образование лактата, из-за которого мышечная среда (ведь все это происходит в мышцах) становится более кислой (уровень pH снижается). Это приводит к утомлению мышц и снижению их работоспособности (что сопровождается характерным болевым синдромом в форме жжения или покалывания).
Причем здесь карнозин? А притом, что этот дипептид (в который преобразовывается бета-аланин) способен утилизировать лактат, тем самым стабилизируя уровень pH, повышая его и снижая кислотность среды. Как следствие – мышцы способны эффективно функционировать гораздо дольше. Этот эффект был открыт в 1952 году и назван «феноменом Северина» (феноменом – потому что на тот момент был не известен точный перечень функций карнозина).
Позже было доказано, что карнозин, выработку которого стимулирует прием бета-аланина, является антиоксидантом, он нейтрализует ряд агрессивных соединений, включая кислородные (свободные) радикалы. Также данное вещество имеет нейропротекторный эффект, оно выступает активным модулятором иммунной системы, улучшает функции сердца и сосудов, стабилизирует кровоток в мозговых тканях. Эти данные не вызывают сомнений, так как были неоднократно доказаны, в частности – работами М. Чеза «Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование карнозиновой добавки» и Г. Клебанова «Влияние карнозина и его компонентов на свободные радикалы».
Стимуляция карнозина, на который приходится почти 20% всех буферных функций организма, является ключевым эффектом бета-аланина, определившим его популярность в качестве спортивной добавки. Исследование К. Ламонта «Кальций-сенсибилизирующее действие карнозина и других эндогенных имидазолов в поперечнополосатой мускулатуре» показало, что, помимо прочего, карнозин повышает чувствительную гибкость кальциевых канальцев в мышцах, что приводит к улучшению сократительных функций последних.
Наиболее важная веха в исследовании действия бета-аланина была подведена в 2005 году, когда Д. Стоут опубликовал свою резюмирующую работу «Международное общество спортивного питания о бета-аланине». В этой статье
Стоут собрал все имеющиеся исследования об искомой аминокислоте, в частности – в контексте применения бета-аланина в качестве спортивной добавки. Согласно работе Стоута, практические результаты актуальных исследований таковы:
Регулярный прием бета-аланина в течение 4-5 недель приводит к стабилизации pH-среды, снижается уровень закисления мышечных тканей, как результат – возрастает их работоспособность (но лишь в контексте анаэробных нагрузок).
Употребление бета-аланина спортсменами в качестве спортивной добавки в соответствии с рекомендованными алгоритмами приводит к общему повышению мышечной работоспособности, особенно – в моменты пиковой нагрузки продолжительностью 1-4 минуты.
Аминокислота бета-аланин оказывает комплексное укрепляющее воздействие на организм человека, стабилизируя, в частности, центральную нервную систему и стимулируя буферные процессы, одним из следствий этого является нормализация гормонального фона.
Вред бета-аланина не может быть доказан ввиду отсутствия предпосылок даже на гипотетическом уровне. Единственный «побочный эффект» от его приема – парестезия (покалывание в разных местах на коже), вызванная легким раздражением периферической нервной системы. Это абсолютно безвредно.
Любопытно отметить, что в 2014 году знаменитый американский биолог Д. Хоффман проводил ряд исследований с участием американских военных. После четырехнедельного курса приема аминокислоты бета-аланин у солдат наблюдалось общее повышение выносливости (порядка 10%), увеличение меткости и скорости прицеливания (в среднем на 15%). Это исследование было обозначено как одно из наиболее перспективных в плане возможного внедрения добавки в рацион регулярных частей.
Таким образом, польза бета-аланина для человеческого организма у современных ученых не вызывает сомнений. Особенно это касается людей, которые испытывают повышенные анаэробные нагрузки. Важность приема данной аминокислоты в форме спортивной добавки имеет особое значение ввиду того факта, что бета-аланин практически не поступает в организм с пищей. Он входит в состав лишь немногих соединений, например – в состав пантотеновой кислоты (витамин В5), также немного бета-аланина содержится в мясе.
Среди атлетов, занимающихся силовым спортом, аминокислота бета-аланин получила широкую известность, но существует заблуждение, что это связано с анаболическим эффектом вещества. В действительности, речь идет сугубо о стимуляции карнозина, что абсолютно безвредно, и приводит к ощутимому повышению работоспособности в контексте отодвигания момента мышечного истощения (обусловленного закислением среды). Обратите внимание, что бета-аланин, таким образом, не приводит к следующим эффектам:
увеличение мышечной массы;
повышение аэробной выносливости.
Как показали исследования, прокомментированные в вышеупомянутой работе Д. Стоута, прием бета-аланина бесполезен для спортсменов, испытывающих не анаэробные, а аэробные нагрузки. Кроме того, искомая аминокислота не имеет никакого, даже косвенного отношения к синтезу мышечного белка, поэтому целью приема не может быть увеличение объемов мускульной ткани. Однако прием бета-аланин как спортивного питания позволяет эффективно решать следующие задачи:
увеличение анаэробной выносливости мышц;
повышение взрывной силы в контексте пикового напряжения;
существенное отдаление момента мышечной усталости;
улучшение биомеханической работы мускулов;
комплексное укрепление сердца, сосудов, иммунной системы;
существенное (до 15%) улучшение когнитивных функций;
комплексное повышение выносливости организма.
Польза бета-аланина обширна и имеет надлежащую доказательную базу, однако нужно понимать, что это лишь добавка, она не заменит грамотно составленную тренировочную программу и технику ее выполнения, но станет отличным «бонусом», который позволит атлету добиться лучших результатов. В этом – ключевая ценность спортивной добавки бета-аланин, она дает продолжительный, накапливающий эффект комплексного характера. Тут же стоит отметить, что в уже упомянутом эксперименте с американскими военными ученых удивил итоговый результат: спустя несколько месяцев после завершения цикла приема уровень бета-аланина (и, как следствие, карнозина) в организме повышается естественным образом и уже не падает.
Бета-аланин отлично комбинируется с большинством спортивных добавок. При этом не стоит примешивать его к предтренировочным комплексам, в составе которых он уже есть. Не будет никаких негативных последствий (кроме безвредной парестезии), однако это нецелесообразно, так как экспериментально доказано, что превышение единоразовой дозы в 6,4 грамма не приводит к увеличению эффективности. В тоже время для подавляющего большинства атлетов максимально эффективная доза гораздо ниже и находится в пределах 4-5 грамм.
Исключительной силовой производительности можно добиться, комбинируя бета-аланин с креатином. В этом случае, принимая смесь непосредственно перед тренировкой (оптимально – за полчаса), атлет получает мощный стимулирующий эффект, значительно увеличивая свои силовые показатели, за счет чего можно добиться более продуктивной тренировки.
Также бета-аланин отлично комбинируется с BCAA и кофеином, умеренно усиливая их действие. Практически доказана эффективность комбинирования с сывороточным протеином и традиционными донаторами азота (к примеру, аргинин или агматин). При этом не выявлено ни одного случая не сочетаемости (некоторые атлеты даже комбинируют данную аминокислоту с пищевой содой с целью повышение выносливости).
Рекомендованные производителями дозы бета-аланина варьируются в пределах от 4 до 8 грамм. Столь существенный диапазон обусловлен тем, что многое зависит от индивидуальных особенностей метаболизма, веса атлета, уровня его подготовки и специфики занятий. В среднем, практические наработки, справедливые для большинства спортсменов и доказанные экспериментально, говорят о минимально эффективной дозе в 3,2 грамма, тогда как максимально эффективная составляет 6,4 грамма.
Разовый прием добавки (например – в комплексе с предтренировочным составом или креатином) дает разовый эффект. Но существует курсовая методика, в соответствии с ней бета-аланин необходимо употреблять регулярно – три раза в сутки через равные промежутки времени (соответственно – каждые 8 часов). Курс приема составляет 4-5 недель. Прием в рамках более короткого цикла не обоснован, так как аминокислота имеет накапливающий эффект, который сохраняется в течение 10 недель (исследование Р. Харриса «Пероральный прием бета-аланина и его влияние на синтез мышечного карнозина»).
Обратите внимание, что, несмотря на доказанную безвредность, употребление бета-аланина допустимо лишь после консультации с медицинским специалистом или квалифицированным тренером.
Информация переработана и дополнена http://csp-athletics.ru/images/doc/metod/gen/metod-gen-04-17.pdf
Автор статьи: Евгений Волоский
Как бета-аланин помогает наращивать мышцы?
Упражнения спортсменов играют важную роль в улучшении мышечной силы и стабильности. Помимо физической активности, развитию и укреплению мышц обычно способствует диета и специальные пищевые добавки, направленные на определенные физиологические процессы.
Бета-аланин (β-ALA) — это аминокислота, которая, как было установлено, влияет на уровень карнозина в мышцах. Считается, что он оказывает значительное влияние на высокоинтенсивную физическую активность или упражнения, мышечный карнозин является предпочтительным объектом физиологических исследований, связанных со спортом.Современные исследования пролили свет на различные применения бета-аланина и его применимость для наращивания мышечной массы, не обязательно ограничиваясь областью спорта и отдыха.
Наращивание мышц с помощью бета-аланина
Основным источником энергии во время упражнений высокой интенсивности является анаэробный гликолиз, который представляет собой процесс получения лактата из глюкозы при ограничении кислорода. Обычно на четырехминутной отметке непрерывных упражнений ионы водорода (H +), образующиеся в результате диссоциации молочной кислоты, естественным образом превосходят внутриклеточную буферную способность.В результате снижается уровень pH в мышцах и ограничиваются метаболические процессы, что в конечном итоге приводит к снижению силы и мышечной усталости. Другие эффекты увеличения продукции H + включают нарушение ресинтеза фосфорилкреатина, уменьшение мышечного сокращения и ингибирование гликолиза.
Кредит изображения: Александр Тодорович / Shutterstock
Физико-химические буферы в организме защищают это естественное снижение уровня pH во время упражнений. Чтобы снизить риск утомления и облегчить непрерывную высокоинтенсивную физическую активность без негативных последствий образования ионов водорода, организму необходимы надежные и эффективные физико-химические буферы.Карнозин является одним из типов такого буфера (цитоплазматический дипептид), который, в частности, ограничивает буферизацию H + благодаря высококонцентрированному имидазолу с 6,83 pKa в скелетных мышцах.
Современные исследования сосредоточили внимание на свойствах карнозина и определенных аминокислот, которые могут изменять его естественные уровни или механизмы концентрации в организме. Многочисленные эмпирические исследования и эксперименты показали, что бета-аланин является эффективным инструментом для максимизации функции карнозина.В частности, было обнаружено, что значительный ежедневный прием (от 2 до 6 граммов в день) β-ALA увеличивает концентрацию карнозина в скелетных мышцах по крайней мере на 20%. В результате становятся возможными более длительные периоды высокоинтенсивных упражнений и наращиваются мышцы за счет физической активности.
Помимо этой функции, мышечный карнозин, как известно, обладает антиоксидантами, влияет на регуляцию кальция саркоплазматического ретикулума и влияет на регуляцию ферментов.
Эмпирические доказательства
Влияние бета-аланина на наращивание мышечной массы и физическую работоспособность было предметом многочисленных современных эмпирических исследований.Ниже обсуждаются некоторые важные результаты, касающиеся использования β-ALA при физической активности.
Бета-аланин в спорте: точка зрения международного общества
Международное общество спортивного питания (ISSN) провело обзор современной литературы о положительном влиянии β-ALA на развитие мышц. Выводы Общества подтвердили ранее опубликованные эмпирические данные об этой аминокислоте, указав, что постоянное ежедневное поступление бета-аланина в течение двух-четырех недель значительно увеличит концентрацию карнозина в мышцах, улучшит упражнения и производительность, а также будет способствовать наращиванию мышц (как эффект).
Общество также заявило, что, хотя бета-аланин снижает нервно-мышечную усталость, у него также может развиваться побочный эффект в виде парестезии или покалывания. Однако это ощущение можно облегчить, если уменьшить дозы β-ALA. Общество призывает к дополнительным исследованиям бета-аланина и его эффектов, особенно на силу, выносливость и другие виды деятельности, связанные со здоровьем, связанные с карнозином.
Спринтерская выносливость и добавка бета-аланина
Двойное слепое рандомизированное контролируемое испытание проводилось в течение четырех недель с участием 22 игроков в водное поло.Целью исследования было изучить влияние добавок бета-аланина на спринтерские способности игроков. С помощью двух специальных повторных тестов на спринтерскую способность, разделенных на 30-минутное плавание, были проверены способности участников.
Результаты показали, что игроки, которые непрерывно принимали бета-аланин в течение четырех недель, имели вероятный положительный эффект в первом наборе теста на спринтерскую способность и, возможно, положительный эффект во втором. Эти данные подтверждают другие эмпирические данные о применимости бета-аланина для повышения выносливости.
Бета-аланин и другие вещества
Исследования, изучающие использование бета-аланина, давно постулировали его повышенную эффективность при приеме вместе с другими веществами. Международное общество спортивного питания в 2015 году официально пришло к выводу, что бета-аланин действительно более полезен в сочетании с выбором одно- или многокомпонентных добавок при условии, что добавка бета-аланина принимается не менее четырех недель в 4-6 часов. грамм в сутки.
Дополнительная информация
Бета-аланин — обзор | Темы ScienceDirect
Бета-аланин
Бета-аланин — это небелковая аминокислота, эндогенно синтезируемая в печени в сочетании с гистидином, образуя дипептид карнозин в скелетных мышцах.У людей концентрация карнозина в мышцах обычно колеблется от 10 до 40 ммоль / кг сухого веса и, как правило, выше в быстро сокращающихся мышечных волокнах, чем в медленных. В рационе эта аминокислота содержится в животных источниках, таких как птица и мясо. Недавние исследования изучали эргогенные свойства бета-аланина. Интересно, что бета-аланин сам по себе обладает ограниченным эргогенным действием, но его добавка повышает внутриклеточные концентрации карнозина, что, в свою очередь, улучшает способность мышц буферизовать протоны, ослабляя клеточный ацидоз во время упражнений.По этой причине бета-аланин может лучше всего действовать как эргогенное средство, улучшая физическую работоспособность при анаэробных нагрузках (de Salles Painelli et al., 2014; Saunders et al., 2017), когда метаболический ацидоз является основным фактором снижения работоспособности. (Trexler et al., 2015; Caruso et al., 2012).
В спортивные напитки включение бета-аланина встречается редко, потому что данные об этой аминокислоте появились совсем недавно. Оптимальные дозы бета-аланина не были определены в зависимости от возраста, пола и условий питания; однако стоит упомянуть, что добавление бета-аланина (4–6 г в день) в течение 4 недель связано с повышением концентрации карнозина в мышцах (Chung et al., 2014), действуя как буфер внутриклеточного pH, но дозы должны быть разделены на 2 г или меньше, поскольку прием более высоких доз способствует парестезии, хорошо известному побочному эффекту, связанному с пероральным приемом бета-аланина (Kreider et al., 2010). Сообщалось, что ежедневный прием бета-аланина улучшает работоспособность (активность от 1 до 4 минут), снижает нервно-мышечную усталость и улучшает тактические характеристики (Hoffman et al., 2014). Однако благотворное влияние добавок бета-аланина на выносливость при занятиях продолжительностью менее 25 минут и силе до сих пор неясно.Учитывая, что тяжесть и продолжительность эпизодов парестезии зависят от дозы, при разработке будущих напитков, содержащих бета-аланин, следует учитывать этот неблагоприятный эффект (Caruso et al., 2012; Trexler et al., 2015).
Бета-аланиновых добавок — данные показывают, что эта аминокислота повышает спортивные результаты
Июль 2012 г. Выпуск
Бета-аланиновые добавки — данные показывают, что эта аминокислота повышает спортивные результаты
Автор: Christin L.Seher, MS, RD, LD
Сегодняшний диетолог
Vol. 14 № 7 стр. 20
БАД широко употребляются спортсменами. Сообщается, что в некоторых видах спорта этот показатель достигает 89 %.1 Хотя этот процент может показаться высоким, оценки распространенности могут существенно различаться по разным причинам: исследователи по-разному классифицируют пищевые добавки; спортсмены выбирают добавки в зависимости от вида спорта, которым они занимаются; и различные уровни соревнований могут повлиять на решение спортсмена использовать их.Однако большинство исследований показывают, что по крайней мере 50% соревнующихся спортсменов используют одну или несколько добавок.
Некоторые спортсмены принимают их для поддержания хорошего здоровья, предотвращения болезней и компенсации плохого питания, хотя большинство используют добавки из-за их эргогенных преимуществ или их способности помочь в восстановлении после упражнений.
Одна конкретная добавка, которая, как было доказано, улучшает спортивные результаты у спортсменов, — это бета-аланин, встречающаяся в организме естественная аминокислота, которая играет роль в замедлении мышечной усталости и повышении выносливости.
Роль бета-аланина
Добавки, обычно используемые спортсменами, являются буферными веществами для мышц. По мере того, как интенсивность упражнений увеличивается и потребность в энергии превышает возможности аэробного метаболизма, организм переключается на использование анаэробного метаболизма (например, гликолиза) для получения энергии. Это приводит к выработке дополнительных ионов H + (побочный продукт метаболизма), поскольку молочная кислота накапливается в мышечной ткани, что отрицательно сказывается на производительности. Организм пытается бороться с этим внутримышечным изменением pH путем буферизации водорода, физиологической коррекции, которая может отсрочить утомление.
Одним из буферных агентов, доступных организму, является карнозин, дипептид, который в природе содержится в скелетных мышцах. Концентрация внутримышечного карнозина колеблется в зависимости от потребности, при этом более высокие концентрации в быстро сокращающихся мышечных волокнах используются бодибилдерами, гребцами, велосипедистами и спринтерами во время взрывных высокоинтенсивных упражнений, когда анаэробный метаболизм является основным источником энергии2. потенциал в качестве буферного агента, карнозин, как полагают, обладает и другими преимуществами, которые могут улучшить физическую работоспособность.Исследования показали, что карнозин помогает поддерживать адекватные запасы аденозинтрифосфата, влияет на сократимость мышц за счет повышения чувствительности мышечных волокон к кальцию и действует как антиоксидант для борьбы с окислительным стрессом от физических упражнений2
Бета-аланин более чем вероятно является субстратом, ограничивающим скорость производства карнозина, а это означает, что без бета-аланина карнозин не вырабатывается. Таким образом, спортсмены принимают добавки бета-аланина в надежде, что уровень карнозина в мышцах повысится, что повысит способность организма буферизовать ионы H +, образующиеся при интенсивных упражнениях, тем самым продлевая время до утомления и улучшая спортивные результаты.
Взгляд на исследования
Фактические данные неизменно показывают, что уровни карнозина в мышцах повышаются при приеме добавок бета-аланина. Доступные исследования показывают, что необходим период нагрузки продолжительностью не менее двух недель и что нет верхнего предела увеличения внутримышечной концентрации2. Кроме того, большинство исследований предоставляют доказательства эргогенных преимуществ, связанных с использованием бета-аланина при высокоинтенсивных и интенсивных тренировках. упражнения на сопротивление.Лица, принимавшие добавки бета-аланина, продемонстрировали улучшенное время до утомления в тестах с максимальным усилием, большую способность поддерживать выходную мощность, улучшенные показатели мышечного момента, повышенный порог вентиляции и время до истощения, повышенную физическую работоспособность и прирост безжировой массы тела. .2 Однако менее ясно, приводят ли эти преимущества к повышению эффективности упражнений.
В одном исследовании Derave и его коллеги3 не смогли найти улучшенное время спринта на 400 м для тренированных спортсменов, получавших бета-аланин (4.8 г / кг в течение четырех недель), несмотря на то, что наблюдались признаки снижения утомляемости и увеличения крутящего момента мышц. Другое исследование Суини и его коллег4 также не подтвердило улучшение результатов (с использованием тестов на спринт и измерения горизонтальной мощности) с использованием бета-аланина у физически активных мужчин из колледжа. Тем не менее, Баге и его коллеги5 изучали влияние добавок бета-аланина (5 г / день в течение семи недель) у 18 элитных бельгийских гребцов и продемонстрировали положительный эффект на результативность. В группе добавок было 4 гребца.На 3 секунды быстрее в тесте на эргометре на 2000 м, чем в группе плацебо. Для сравнения: разница между золотой и бронзовой медалями летних Олимпийских игр 2008 года в соревнованиях по академической гребле среди мужчин составила 1,45 секунды6.
Причины противоречивых результатов могут быть связаны с различиями в дизайне исследований, такими как различные дозировки добавок, процедуры загрузки, показатели производительности и уровень подготовки спортсменов. Несмотря на неоднозначные результаты исследований, становится все более очевидным, что эргогенные эффекты действительно существуют.
Что ждет в будущем
Исследования во многих отношениях продолжаются. Важно определить точную дозировку бета-аланина, которая, скорее всего, повысит работоспособность. Текущие рекомендации варьируются от 2,4 г до 6,4 г / день, но точно неизвестно, какое количество добавки максимизирует физиологические эффекты.2 Несмотря на то, что побочные эффекты бета-аланина ограничены, специалисты по питанию должны предостеречь клиентов, так как параетезия (легкое покалывание) ) сообщалось о дозах, превышающих 10 мг / кг массы тела, и долгосрочная безопасность неизвестна.2 Из-за этого побочного эффекта для достижения рекомендуемой дневной нормы несколько доз распределяются в течение дня. Более того, исследователи продолжают изучать, как долго спортсмены должны принимать добавку, действительно ли необходим период нагрузки и как конкретные режимы тренировок могут увеличить пользу. Исследователи также пытаются определить, может ли сочетание бета-аланина с другими пищевыми добавками, в частности с креатином, еще больше усилить эргогенные свойства.
Итог по РД
Бета-аланин — это добавка, за которой нужно следить, особенно при работе со спортсменами.Хотя RD традиционно работают с клиентами, чтобы помочь им потреблять питательные вещества через пищу, недавние исследования показывают, что спортсмены, которые в значительной степени полагаются на анаэробные пути для получения энергии или силовых тренировок, могут получить пользу от добавок бета-аланина. Спортивные диетологи могут помочь спортсменам правильно оценить, может ли бета-аланин быть полезным, учитывая вид спорта, которым они занимаются, и их диетическое питание, статус питания, соревновательный уровень и требования к тренировкам.
— Кристин Л.Seher, MS, RD, LD, является диетологом, инструктором и консультантом по питанию на северо-востоке Огайо.
Список литературы
1. Maughan RJ, Greenhaff PL, Hespel P. Пищевые добавки для спортсменов: новые тенденции и повторяющиеся темы. J Sport Sci . 2011; 29 Приложение 1: S57-S66.
2. Калбертсон Дж., Крейдер Р. Б., Гринвуд М., Кук М. Влияние бета-аланина на карнозин в мышцах и выполнение упражнений: обзор современной литературы. Питательные вещества . 2010; 2 (1): 75-98.
3. Derave W., Ozdemir MS, Harris RC, et al. Добавка бета-аланина увеличивает содержание карнозина в мышцах и снижает усталость во время повторяющихся изокинетических тренировок у тренированных спринтеров. J Appl Physiol . 2007; 103 (5): 1736-1743.
4. Суини К.М., Райт Г.А., Гленн Брайс А., Доберштейн СТ. Влияние добавок бета-аланина на силовые показатели во время повторяющейся спринтерской активности. J Strength Cond Res . 2010; 24 (1): 79-87.
5. Багет А., Бургуа Дж., Ванхи Л., Ахтен Э., Дерав В. Важная роль мышечного карнозина в эффективности гребли. J Appl Physiol . 2010; 109 (4): 1096-1101.
6. Мужчины. 8 финалов. Сайт NBC Sports. http://www.2008.nbcolympics.com/rowing/resultsandschedules/rsc=ROM083100/index.html. 17 августа 2008 г. Проверено 4 мая 2012 г.
Руководство по дополнению: Бета-аланин | Мужской журнал
Откуда: Бета-аланин — это встречающаяся в природе заменимая аминокислота, которая превращается в другие химические вещества, которые затем могут влиять на мышцы.«Он необходим для производства карнозина», — объясняет Роберта Андинг Р.Д., представитель Американской диетической ассоциации и спортивный диетолог из Хьюстона, Техас. «Карнозин необходим мышечным клеткам, чтобы действовать как буфер для контроля внутриклеточного Ph». Считается, что слишком много кислоты в мышцах способствует утомлению.
Для вас: «Бета-аланин — относительный новичок на спортивной арене, — говорит Андин. Исследования показывают, что во время высокоинтенсивных силовых тренировок или спринтерской работы бета-аланин может уменьшить симптомы усталости.Кроме того, добавление бета-аланина может улучшить мышечную выносливость пожилых людей, поскольку карнозин с возрастом снижается.
- Может уменьшить симптомы усталости
В исследовании, проведенном в 2008 году в Колледже Нью-Джерси, изучали университетских футболистов, получавших 30-дневный график приема бета-аланина. За три недели до предсезонных тренировочных сборов по футболу игроки были случайным образом разделены на группу, принимавшую добавки или плацебо. Работоспособность измерялась в первый день сбора с помощью 60-секундного анаэробного силового теста и трех упражнений на линию.На протяжении всего лагеря в журналы записывались объемы тренировок с отягощениями, и испытуемые заполняли анкеты о чувстве болезненности, усталости и интенсивности тренировок. Группа, принимавшая добавки с бета-аланином, имела более низкий уровень утомляемости и больший объем тренировок во время упражнений.В ходе двойного слепого исследования, проведенного в Бельгии в 2007 году, пятнадцать спортсменов-спринтеров мужского пола получали либо добавки бета-аланина, либо плацебо в течение четырех недель. Была исследована концентрация карнозина в мышцах и оценена работоспособность.У мужчин, принимавших добавки, наблюдалось повышение уровня карнозина в мышцах и снижение утомляемости. Однако увеличение карнозина в мышцах не улучшило изометрическую выносливость или время гонки среди спринтеров.
Несколько дополнительных исследований показали аналогичные результаты, и бета-аланин обычно считается эффективным средством компенсации чувства усталости.
- Может усилить преимущества креатина.
В другом исследовании Колледжа Нью-Джерси (на этот раз, проведенном в 2006 году) изучались эффекты бета-аланина в сочетании с креатином.Во время 10-недельной программы тренировок с отягощениями 33 футболиста колледжа принимали креатин, креатин плюс бета-аланин или плацебо. Группа, принимавшая бета-аланин, увидела наиболее значительный прирост безжировой массы тела, а также снижение процентного содержания жира в организме.
Рекомендуемая доза: «Вегетарианцы имеют более низкий уровень карнозина и могут получить пользу от добавок», — говорит Андинг. Доказано, что эффективная доза бета-аланина составляет от четырех до пяти граммов в день. «Однако при такой дозировке возникают побочные эффекты, и добавку необходимо разделить на шесть доз, разделенных как минимум двумя часами.”
Сопутствующие риски / проверка: Наиболее частым побочным эффектом, связанным с приемом добавок, является паратезия или ощущение уколов иглами — эффект можно свести к минимуму, разделив дозы. Никаких долгосрочных исследований добавок бета-аланина не проводилось, хотя исследования продолжительностью до восьми недель не показали никаких побочных эффектов.
Назад к руководству по добавкам для фитнеса для мужчин
Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!
Увеличивает выносливость во время тренировокБета-аланин способствует выработке карнозина, который снижает накопление молочной кислоты в мышцах.Чем меньше молочной кислоты в мышцах, тем дольше время буферизации до наступления мышечной усталости. Принимайте бета-аланин для улучшения и более продолжительных спортивных результатов. | Увеличивает сухую мышечную массуИсследование показывает, что прием бета-аланина в течение трех недель помогает увеличить мышечную массу.Это может быть результатом увеличения времени или объема тренировки, что, в свою очередь, способствует большему развитию мышц. | Увеличивает время восстановленияИсследования показывают, что бета-аланин способствует более быстрому достижению истощения. Это позволяет продлить периоды обучения.Исследование, проведенное на велосипедистах, показало, что после четырех недель приема бета-аланина их работоспособность увеличилась на 13%. | Как использоватьРекомендуемый размер порции бета-аланина составляет 0,75 грамма за 30 минут до тренировки. В дни без тренировок принимайте эту дозу во время еды утром. |
Бета-аланин тоже для женщин, что вам нужно знать!
Бета-аланин звучит устрашающе, но это не так!
На самом деле, бета-аланин уже содержится в нашем организме, но вам может потребоваться его добавка, потому что он может помочь вам быстрее достичь ваших целей в фитнесе.
Давайте углубимся в то, что такое бета-аланин и как Bad Athletics Beta-Alanine For Women улучшит ваши тренировки!
Что такое бета-аланин?
Бета-аланин — это незаменимая аминокислота, которая естественным образом содержится в организме.Мы получаем бета-аланин из таких продуктов, как мясо, птица и рыба.
Что делает бета-аланин?
Бета-аланин содержится во многих предтренировочных продуктах из-за его влияния на выносливость. Прием добавок бета-аланина может улучшить работоспособность за счет увеличения карнозина, который снижает уровень молочной кислоты и снижает утомляемость мышц во время упражнений.
Одно исследование пришло к выводу, что добавление бета-аланина может «значительно улучшить результативность спринта в конце изнурительной тренировки на выносливость».”
Другое исследование показывает, что добавка бета-аланина, по-видимому, «улучшает эргометрические характеристики субмаксимального цикла и время до истощения у молодых женщин».
Итак, если вы ищете больше выносливости во время упражнений или хотите повысить общую работоспособность, бета-аланин может оказаться полезным.
Добавление бета-аланина
Добавки с бета-аланином безопасны и эффективны. Рекомендуемая суточная доза — 2-5 граммов.
Прием чрезмерного количества бета-аланина (более 2-5 граммов в день) может вызвать парестезию, необычное ощущение, обычно описываемое как «покалывание в коже».Обычно это проявляется на лице, шее и тыльной стороне ладоней. Это безвредно и должно исчезнуть в течение нескольких часов.
Однако некоторые люди меньшего размера или чувствительные к бета-аланину могут по-прежнему испытывать покалывание кожи при приеме рекомендуемой дневной дозы 2-5 граммов. Из-за этого в бета-аланине Bad Athletics содержится всего 1 грамм на порцию. Мы выбрали меньшую дозу на порцию, потому что наши продукты предназначены для женщин, и мы хотели удовлетворить любые размеры и предпочтения.Если вы хотите больше бета-аланина, просто удвойте порцию или пока не получите желаемое количество.
Плохая атлетика Бета-аланин
Bad Athletics Бета-аланин изготовлен из чистого высококачественного бета-аланина и не содержит каких-либо добавок или наполнителей. Он поставляется в виде порошка без вкусовых добавок, что означает, что он хорошо смешивается с любым напитком, включая BCAA или Energy.
Размер порции составляет 1 мерную ложку и содержит 1 грамм бета-аланина. В упаковке 300 порций. Он не требует стимуляции, что означает, что это отличная альтернатива перед тренировкой для людей, которые тренируются ночью.
Смешайте 1 мерную ложку с 8–12 унциями воды и выпейте за 15 минут до тренировки. Не превышайте 3 мерные ложки за один присест. Употребление бета-аланина может вызвать безобидное покраснение и / или ощущение зуда, которое проходит в течение нескольких часов.
В заключение
Бета-аланин содержится во многих продуктах, таких как предтренировочный комплекс для плохой легкой атлетики, или вы можете принимать его индивидуально, чтобы ощутить желаемый эффект повышения производительности без кофеина.
Бета-аланин может помочь улучшить выносливость, особенно при HIIT-тренировках.
Bad Athletics Бета-аланин содержит 1 грамм на порцию, что безопасно для женщин. Он также не имеет вкуса, что означает, что он отлично подходит для смешивания с BCAA или Energy. В каждой упаковке 300 порций, а это значит, что вы окупитесь.
Иди, посмотри сейчас!
Физиологические механизмы бета-аланина | Натуральные продукты INSIDER
Хорошее самочувствие и здоровое старение — это категория, охватывающая ряд целей в отношении здоровья, от сохранения физической активности до поддержания остроты ума или того, что часто называют «энергией».«С практической точки зрения, особенно со многими недавними факторами стресса в повседневной жизни, даже здоровые взрослые могут использовать улучшение самочувствия.
Добавка бета-аланина может помочь потребителям любого возраста сделать позитивный шаг к достижению этих целей с помощью множества полезных физиологических механизмов.
Буферизация pH
Буферизацияне только снижает утомляемость, но и имеет решающее значение для правильного функционирования клеток. Когда человек тренируется, высокореактивные ионы водорода вызывают падение pH в мышцах, что также называется закислением.Во время тренировки ионы водорода могут активно переноситься из мышечных клеток в кровеносную систему. Однако при более высокой интенсивности упражнений скорость образования ионов водорода становится все более недостаточной. Затем может происходить прогрессирующее закисление, особенно в быстро сокращающихся мышечных волокнах, создающих силу. По мере того, как pH мышц падает, это усугубляет наступление усталости. Это повышение кислотности ставит под угрозу белки, ответственные за выработку энергии и укорочение мышечных волокон.
По сути, карнозин — дипептид, состоящий из гистидина и бета-аланина — буферизует снижение pH. 1 Гистидиновая половина молекулы карнозина действует как буфер, но бета-аланиновая половина не менее важна, поскольку предотвращает соединение гистидина с другими аминокислотами с образованием белков. В результате в мышечных клетках накапливаются высокие концентрации карнозина. 2,3 Что касается тренировки, это означает более эффективную буферизацию и отсрочку — или предотвращение — мышечной усталости. 4
Антиоксидант / антигликация
Бета-аланин также обеспечивает антиоксидантную защиту на клеточном уровне, а также на системном уровне, в зависимости от роли карнозина. 5 Текущие исследования бета-аланина изучают влияние на митохондрии, где вырабатывается клеточная энергия. Бета-аланин, по-видимому, увеличивает потребление клеточного кислорода, а также экспрессию некоторых клеточных белков, связанных с улучшенным окислительным метаболизмом, что позволяет предположить, что добавление бета-аланина может обеспечить дополнительный метаболический эффект. 6
Широкое обращение
Бета-аланин поддерживает бодибилдеров и заядлых спортсменов и активных потребителей, от молодых до пожилых.
Органы, занимающиеся спортом, в том числе Международное общество спортивного питания (ISSN) и Международный олимпийский комитет (МОК), заявили о важности добавок, таких как бета-аланин, для повышения производительности, тренировок и поддержания здоровья. 4,7 ISSN далее отмечает в своем заявлении о позиции по бета-аланину, что у пожилых людей добавки работают так же или даже лучше, чем у молодых людей. 4
Ежедневное потребление бета-аланина приводит к повышению уровня карнозина в различных тканях тела, включая мышцы и мозг. 1 Карнозин оказывает на организм множество положительных физиологических эффектов, которые могут привести к общему улучшению здоровья и энергии. Исследования на пожилых людях показали, что ежедневный прием бета-аланина в течение 10 недель может улучшить уровень силы и функциональные характеристики — способность вставать из положения сидя и начать ходить — а также отсрочить утомление. 8
Кроме того, прием бета-аланина был связан с улучшением когнитивных функций у пожилых людей и солдат во время высокоинтенсивной военной подготовки. 8,9 Эти преимущества были частично связаны с повышенным уровнем карнозина, действующим как антиоксидант и противовоспалительный агент в ответ на тренировку.
Антиоксидантное действие повышенного уровня карнозина потенциально интересно влияет на здоровье. Окислительный стресс является частью патологии, связанной с рядом проблем со здоровьем.В 2015 году ученые из Китая предоставили карнозин мышам с острым повреждением легких. 10 Было показано, что карнозин увеличивает выживаемость и значительно улучшает патологические состояния легких, включая поражения легких. Он уменьшал соотношение влажной / сухой массы легких у мышей с этим специфическим штаммом гриппа, действуя как антиоксидант.
Исследования показали, что повышенные уровни карнозина в ряде тканей тела в результате приема бета-аланина уменьшали воспаление на различных животных моделях посттравматического стресса, легкой черепно-мозговой травмы и теплового стресса. 11,12,13 Кроме того, во всех этих исследованиях сообщалось о большей устойчивости у животных, которым вводили бета-аланин, по сравнению с животными, которым не вводили. Аналогичные результаты были получены в исследованиях на людях с использованием бета-аланина. 14,15 У здоровых солдат, употреблявших бета-аланин, были повышенные противовоспалительные маркеры, несмотря на то, что они подвергались сильному стрессу от учений, имитирующих длительные военные операции.
Рекомендации по формату доставки
Было завершено более 55 клинических испытаний бета-аланина CarnoSyn и SR CarnoSyn.Основываясь на исследовании, рекомендации по минимальной дозе включают 3,2 г / день для спортивной категории и категории производительности и 2,4 г / день для здоровья и здорового старения.
При дозах более 600 мг бета-аланина может возникнуть парестезия — такие ощущения могут указывать на лежащую в основе нервную проблему (например, защемление нерва, расстройства центральной нервной системы и т. Д.), Но в случае приема бета-аланина это ощущение считается в основном безвредным и может быть результатом взаимодействия ингредиента с рецепторами, специфичными для сенсорных нейронов кожи, ответственных за зуд. 16,17 Это обычно безобидное покалывание «иголками» — долгожданное ощущение для многих потребителей спортивного питания; тем не менее, для пожилых людей и тех, кто не желает или практически не желает парестезии, рекомендуется SR [пролонгированное высвобождение] бета-аланин CarnoSyn. Система доставки с замедленным высвобождением обеспечивает комфортное поглощение более высоких уровней бета-аланина с длительным всасыванием. Более высокая доза приводит к более быстрому увеличению мышечного карнозина и, как следствие, гораздо более быстрому набору.Он подходит для всех пользователей пороговой чувствительности парестезии.
Чтобы прочитать дополнительные статьи о энергетической сфере спортивного питания, посетите цифровой журнал « Энергетические ингредиенты с рыночной шумихой ».
Марк А. Леду — основатель, председатель и генеральный директор из Natural Alternatives International (NAI) Inc., организация, основанная в 1980 году и имеющая производственные мощности в США.и Швейцария занимается исследованием, разработкой и производством программ и продуктов питания для клиентов из разных стран. Он гордый член и руководитель многих отраслевых организаций.
Ди Тан, доктор философии, директор по научным вопросам CarnoSyn Brands . Она работает с клиническими, регулирующими и маркетинговыми группами внутри и за пределами компании, а также с бизнес-партнерами, чтобы гарантировать актуальность, точность и соответствие стратегии обработки данных, научных коммуникаций и партнерских программ со стратегическими целями каждого бренда CarnoSyn.
Список литературы
1 Harris RC et al. «Абсорбция перорального бета-аланина и его влияние на синтез карнозина в мышцах в латеральной широкой мышце бедра человека». Аминокислоты. 2006; 30 (3): 279-289.
2 Harris RC и Dunnett M. «Влияние пероральных добавок бета-аланина и L-гистидина на содержание карнозина в средней ягодичной мышце». Equine Vet J Suppl. 1999; (30): 499-504.
3 Hill CA et al. «Влияние добавок бета-аланина на концентрацию карнозина в скелетных мышцах и способность к высокоинтенсивной езде на велосипеде.» Аминокислоты. 2007; 32 (2): 225-233.
4 Trexler ET et al. «Позиционный стенд Международного общества спортивного питания: Бета-Аланин». J Int Soc Sports Nutr. 2015; 12:30.
5 Schön M et al. «Потенциал карнозина при заболеваниях головного мозга: всесторонний обзор текущих данных». Питательные вещества. 2019; 11 (6): 1196.
6 Schnuck JK et al. «Характеристика метаболического действия β-аланина на маркеры окислительного метаболизма и митохондриального биогенеза в скелетных мышцах.”J Exerc Nutrition Biochem. 2016; 20 (2): 34-41.
7 Maughan RJ et al. «Заявление МОК о консенсусе: пищевые добавки и спортсмен высокой производительности». Br J Sports Med. 2018; 52 (7): 439-455.
8 McCormack WP et al. «Пероральная пищевая добавка, обогащенная бета-аланином, улучшает физическую работоспособность у пожилых людей: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование». Exp Gerontol. 2013; 48 (9): 933-939.
9 Hoffman JR et al. «Прием β-аланина увеличивает содержание карнозина в мышцах и снижает боевые способности солдат.» Аминокислоты. 2015; 47 (3): 627-636.
10 Xu T et al. «Карнозин заметно облегчает острое повреждение легких, вызванное вирусом свиного гриппа H9N2». J Gen Virol. 2015; 96 (10): 2939-2950.
11 Hoffman JR et al. «Поведенческая и воспалительная реакция у животных, подвергшихся воздействию взрывной волны низкого давления и дополненных β-аланином». Аминокислоты. 2017; 49 (5): 871-886.
12 Hoffman JR et al. «Упражнения усиливают поведенческую реакцию на острый стресс в модели посттравматического стресса на животных». Медико-спортивные упражнения.2015; 47 (10): 2043-2052.
13 Belity T et al. «Добавка β-аланина ослабляет нейрофизиологический ответ у животных, подвергшихся острому тепловому стрессу». J Diet Suppl. 2021; 1-16.
14 Wells AJ et al. «Влияние добавок β-аланина на рекрутирование и познание моноцитов во время 24-часовой симулированной военной операции». J Strength Cond Res. 2020; 34 (11): 3042-3054.
15 Вараноске А.Н. и др. «Влияние добавок β-аланина на физическую работоспособность, познавательные способности, эндокринную функцию и воспаление в течение 24-часовой имитации военной операции.