Диетические рецепты с ккал и бжу: Рецепты с указанием калорий и БЖУ — Ежедневное меню

Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Доброго времени суток, хозяюшки! Привет и вам, любители вкусно покушать! Вы заглянули на наш сайт «Готовим вкусно», посвященный рецептам домашней кухни. Кулинария — это один из доступных нам видов творчества. Как в каждом деле, в кулинарии найдется не мало профессиональных секретов. С этими таинствами вы и сможете познакомиться на страничках сайта. Тут вы найдете и простые домашние рецепты с фото для семейного ужина и сложные пошаговые рекомендации для праздничного банкета. Не стоит боятся неудач, пригоревших тортов и жесткого мяса. Точно следуйте нашим инструкциям, приправьте их своим хорошим настроением и все получится. Вкусного вам времяпровождения на страничках сайта и приятного аппетита! Лапша с овощами и соевым соусом лапша, перец, помидор, морковь, чеснок, соевый соус  1 42 Спагетти с сосисками, помидорами и горошком спагетти, сосиски, горошек, помидоры, лук, чеснок  2 83 Оладьи из тыквы с сыром тыква, сыр, яйцо, мука  2 148 Печенье с шоколадной крошкой и кэробом масло сливочное, кэроб, шоколад, сахар, мука  2 144 Шоколадный торт с ганашем и бисквитом сливки, шоколад, сахар, мука, яйца  2 716 Помидоры в желатине на зиму помидоры, желатин, уксус, лук, петрушка, чеснок  4 971 Сосиски в картофельном пюре сосиски, картофель, яйца, молоко  6 1342 Кексы с сосисками масло сливочное, молоко, яйца, мука, сосиски, разрыхлитель  3 878 Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года треска, кабачок, капуста, тыква, морковь  2 1089 Кабачковая запеканка с сыром и помидорами кабачки, помидоры, сыр, мука, яйца  8 1863 Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года треска, кабачок, брокколи, цветная капуста  2 987 Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей кефир, мука, сода, сосиски  3 1783 Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года яйцо перепелиное, капуста белокочанная, батат, тыква, кабачок  2 1110 Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром тесто слоеное, фарш, сыр, лук  2 1299 Мясо лося тушеное с луком лосятина, лук, соевый соус  4 1019 Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год говядина, брокколи, горошек, кабачок, батат  2 1154 Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет молоко, лапша, сахар, соль, масло сливочное  4 1030 Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина) шелковица, красная сородина, черная смородина, малина  2 823 Пирог с шелковицей кефир, яйца, мука, сахар, сода, шелковица  2 932 Перепела в духовке со спаржей перепела, спаржа, мед  2 809 Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами яйца, сгущенка вареная, масло сливочное, орехи, какао, мука  3 1230 Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года свинина, картофель, горошек, молоко  2 799 Творожные сырки в шоколаде творог, шоколад, масло сливочное, сахар  3 828 Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года свинина, картофель, брокколи, кабачок, лук  2 757 Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет гречка, сосиски, яйцо  2 733 Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки мука ржаная, мука цельнозерновая, простокваша, масло растительное  4 1182 Плетенка с маком молоко, дрожжи, мука, сахар, мак, желтки  2 993 Паста со шпинатом и сыром макароны, шпинат, сыр, молоко  2 789 Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами фета, помидоры вяленые, орехи, масло оливковое, травы прованские, чеснок, перец молотый  2 899 Кулинария Как приготовить вкусно то или иное блюдо? На наших страничках вы найдете ответ. Написать рок оперу или великолепный портрет может далеко не каждый. А подать на стол  шедевр, приготовленный своими руками, способен любой, был бы лишний час времени, немного желания, ну и подходящие продукты питания. Последовав  нашим советам, и проявив собственную фантазию, вы  сможете стать Королевой (ну или Королем конечно же) в царстве сковородок, кастрюль, ножей и специй.  А если все-таки останутся какие-то вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь. На нашем сайте «Готовим вкусно» под каждым рецептом есть возможность оставить свой отзыв, комментарий или рекомендацию. Надеемся что вы познакомитесь с добрыми, мудрыми, опытными подружками. Готовьте вкусно вместе с нами!   Уважаемы гости! С нетерпеньем ждем вас в гости! Не стесняйтесь, заходите, Выбирайте что хотите. Много блюд на нашем сайте. Посмотрите, почитайте. Рецепты › С фото

рецепты блюд и советы экспертов

Ироничная присказка «Что бы еще такое съесть, чтобы похудеть» обретает вполне серьезный смысл при составлении простого меню. Оно основано на употреблении продуктов и блюд из них с минусовой калорийностью. Нет, мы не предлагаем пить только воду и заедать ее по пятницам исключительно сельдереевым супом. Давай разберемся, какие продукты имеют отрицательную калорийность и почему их так называют. Заодно поделимся вкусными рецептами, с которыми ты не останешься голодной и будешь худеть.

Вера Минасуева Автор

Теги:

рецепты

Диеты

VOICE Shopping

Каждая девушка при попытке сбросить вес дает себе слово отказаться от сладкого, мучного, соленого, газировки, фастфуда, алкоголя… Кажется, список «запрещёнки» в разы длиннее того, что разрешено. Вероятность есть долгий период невкусную, несоленую, нелюбимую еду мало кому придаст уверенности и сил. Выход заключается в способности умело комбинировать продукты, изучив их свойства и самые выгодные возможные сочетания, и планомерно сбрасывать вес.

Отрицательная калорийность продуктов и с чем ее едят

На переработку пищи нужны силы. Только вот съесть кусок пиццы с 500 ккал и надеяться, что на его усвоение организму понадобится не меньше 700, может разве что обладательница цветика-семицветика. В реальной жизни существуют продукты, более полезные и не менее аппетитные (если их правильно приготовить), обладающие поистине чудесными свойствами – продукты с отрицательной калорийностью.

Минусовая калорийность заключается не в отсутствии калорий в конкретном продукте или их резком исчезновении после того, как ты дожевала последний кусочек. Ее суть в том, что для переваривания блюд с отрицательной калорийностью нужно больше энергии, чем приносят составляющие их продукты.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Благодаря такой пище наш организм трудится дольше. Соответственно нас не одолевает постоянное чувство голода. Мы съедаем меньше калорий за целый день, оставляя минимум шансов еде, которая усваивается легче и быстрее.

Список продуктов с отрицательной калорийностью

В первую очередь речь идет о фруктах и овощах с высоким содержанием клетчатки с длительной цепочкой усвоения. Это так называемые длинные углеводы. У природы есть для таких продуктов свой индикатор – часто они зеленого цвета. У зеленых овощей и фруктов низкий гликемический индекс, значит, после употребления не сильно поднимается уровень сахара в крови. Соответственно, еда переваривается медленно и дольше не хочется есть.

Подобным «долгоиграющим» эффектом обладают также некоторые злаки, крупы. К ним относится запаренная гречка – крупа, залитая водой вечером и съеденная утром. В вареном виде калорийность будет в плюсе.

Овощи

• сельдерей
• шпинат
• огурец
• морковь
• редис
• лук, лук-порей
• капуста (особенно квашеная)
• перец чили
• свекла
• зеленая фасоль
• кресс-салат
• баклажан
• брокколи
• цветная капуста
• репа

Фрукты и ягоды

• грейпфрут
• ананас
• абрикос
• апельсин
• ежевика
• лимон, лайм
• клюква
• слива
• смородина
• черника
• яблоко
• малина
• манго
• арбуз
• мандарин
• клубника

Грибы

• чернушки
• грузди
• сыроежки
• маслята
• опята
• лисички
• шампиньоны
• подосиновики
• белые
• вешенки

Принципы диеты с отрицательной калорийностью

Управление калориями – первый шаг к снижению веса. И это правильно. Как бы мы ни хотели, чтобы десерт следовал мимо желудка прямо к сердцу, это останется фантазией. Если на переваривание обычной пищи организм должен затратить 10% от энергетической ценности продукта, то в случае с минусовой калорийностью ему нужно намного больше. Поглощая пирожное, энергетическая ценность которого превышает 400 ккал, ты должна помнить, что лишь 40 ккал уйдет на его переработку. Остальное направится в жировой запас.

А вот для того, чтобы справиться с 100 г листьев зеленого салата (40 ккал), нужно 150 ккал. В прохождении этапов усвоения участвует жевание, выработка слюны, ферментов, переработка и так далее. Недостающие в салате калории берутся для переваривания из организма. Дело в том, что пищевые волокна, которые есть в таких продуктах, сами по себе не перевариваются. А организм все равно усердно работает, потому что получил «заправку», затрачивая больше энергии.

Похрустеть сырой морковью в удовольствие – сплошная польза. Но трудно представить, сколько ж надо ее съесть, чтобы победить весь жир да еще сохранить доброе расположение духа! Остановимся на главных принципах подобного питания, чтобы не превратить его в монодиету или навязанное вегетарианство.

• Зацикливание на отдельных овощах или фруктах ведет лишь к изжоге и нехватке микроэлементов. В пределах списка продуктов с отрицательной калорийностью выбирай любимые, чтобы порадовать организм разнообразием. Так мы избавляем его от пустых калорий, на которые тянет из-за стереотипа об однообразии диеты и ложного ощущения голода.
• Сырое не панацея. Если не перестараться с термической обработкой, можно сохранить полезные вещества и клетчатку. Допускается приготовление на пару, варка и тушение.
• Сочетание овощей с минусовой калорийностью с индейкой или нежирной рыбой не сжигает лишнее, зато ускоряет метаболизм и надолго насыщает. При этом создается режим не диетического и ограниченного, а здорового питания.
• Приготовление с добавлением пряностей и трав рекомендуется, главное, не переборщить и не усилить аппетит. Хороши в таких блюдах имбирь, кориандр, семена льна и укропа, чили, тмин, корица. А вот фруктовый салат, сдобренный сахаром и сливками, к заветной цели не приведет.
• Мысль о том, что съеденная вслед за огурцом копченая колбаса сама себя уничтожит, миф. Продукты с отрицательной калорийностью не сжигают жир, они долго перевариваются и не дают нам голодать. А к калориям другой пищи они не имеют никакого отношения.

Чтобы диета проходила без вреда для самочувствия, нельзя следовать ей долго. Лучше сделать ее не единственной формой питания, а частью. Диетологи советуют разбавлять ее молочными продуктами, нежирными сортами мяса (белок – это строитель для мышц), морепродуктами, морской капустой. Опять же при отсутствии противопоказаний.

Продукты с минусовой калорийностью хороши в качестве перекусов. В любом случае перед тем, как разрабатывать собственное меню, лучше получить одобрение специалистов. К примеру, эксперт по питанию Лиза Московиц отмечает, что есть сельдерей в течение всего дня – значит не приносить организму никакой пользы. Есть риск остаться к вечеру голодным и метаться в поиске более калорийной пищи. За этим следует переедание и риск заглатывания пищевого мусора.

Рецепты блюд с отрицательной калорийностью

Миксуя продукты с минусовой калорийностью с калорийными и полезными, ты перестраиваешь организм на правильное питание. Поговорку о том, что на этапе похудения на 80% роль отводится пище, а на 20% – спорту, никто не отменял. Итак, делимся рецептами вкусностей.

Рыба с ананасом

Тебе понадобятся:

• 350 г трески, палтуса, пикши – на выбор
• 500 г мякоти ананаса, порезанной кубиками
• 5 г оливкового масла
• 10 г соевого соуса
• 50 г имбиря, натертого на мелкой терке
• сок лимона

Сок ананаса (можно выжать с помощью соковыжималки) смешать с соевым соусом, маслом и имбирем. Замочить в этой приправе порезанную на куски рыбу. Через 30 минут поместить ее в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 15 минут.

Капуста с куриной грудкой

Тебе понадобятся:

• 1 средний кабачок
• 100 г брокколи
• 100 г цветной капусты
• 100 г куриной грудки
• 100 г творожного сыра
• веточки укропа

В кипящую воду опустить брокколи и цветную капусту, разделенную на соцветия. Куриную грудку запекать в духовке 10 минут. Разрезать вдоль кабачок и удалить семечки. Если кожа грубая, очистить. Брокколи, цветную капусту и брокколи порезать на кубики, перемешать с сыром и зеленью. Выложить смесь в кабачки и поставить блюдо на фольгу. Лодочки запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Салат со шпинатом

Тебе понадобятся:

• 15 шт помидоров черри
• 6 шт редиса
• 2 горсти шпината
• 3 шт куриных яйца
• ½ красной луковицы
• 2 ст ложки оливкового масла
• специи по вкусу

Шпинат и овощи вымыть и высушить. Разрезать пополам черри, кружочками редис, полукольцами лук. Смешать ингредиенты и заправить растительным маслом и специями. Сверху разложить вареные яйца, разрезанные на четвертинки. Яйца придадут низкокалорийному блюду сытость, поэтому такой салат отлично подходит для ужина.

Безусловно, перечисленные продукты с отрицательной калорийностью несут лишь пользу, если у тебя нет аллергии на них. И каким бы ни был сладким фрукт, его энергетическая ценность всегда ниже, чем у самого низкокалорийного печенья.

Но все же питание должно быть максимально разнообразным и впадать в крайности чревато для здоровья. Помни, что организму еще нужны жиры и сложные углеводы. Только полноценный рацион помогает выстроить режим и начать терять лишний вес постепенно, без ущерба для организма и резких скачков.

По мнению доктора Дональда Хенсруда из клиники Майон, продукты с отрицательной калорийностью могут стать хорошими помощниками в процессе похудения. Он подчеркивает, что теоретически реально есть продукты с минусовой калорийностью, но авторитетных научных исследований на счет вау-эффекта от них до сих пор нет. Слепое следование экстремальным диетам приводит к упущению важных питательных веществ и нарушению баланса в организме. Ключом к успешной потере веса является здоровый образ жизни, включающий полноценное питание и регулярные упражнения.

Фото: Shutterstock

Топ блюд в ресторанах для тех, кто стремится к размеру S. Обзоры ресторанов Москвы

Redaktor, 17 апреля 2020

После череды праздников одновременно хочется двух вещей: продолжать есть и начинать худеть, причем неизвестно, что больше. Поскольку лето близко, стоит начать подготовку фигуры уже сейчас. Рестораны вам в этом не очень сподручные помощники — уж сильно повара увлекаются соусами, сливочным маслом, авокадо, орехами и прочими вкусными, но много калорийными составляющими. Есть и хорошие новости: мы нашли блюда с минимумом опасности для боков и максимумом питательности.

Виктория Решульская

Ресторан «Жажда Крови» 
Адрес: Москва, ул. Лесная, д. 9

Севиче из лосося
Калорийность: 376 ккал

Филе лосося нарезают на мелкие кусочки, а авокадо нарезают ломтиками. К рыбе добавляют красный лук, немного авокадо и заправляют соусом кимчи на основе апельсинового сока, сахара, мицукана и пасты кимчи. Получается пикантное, разгоняющее метаболизм блюдо.

Ресторан «Никита»
Адрес: Москва, Большая Никитская ул., 60 стр. 2

Салат из свежих овощей с киноа
Калорийность: 81 ккал

Салат с целым овощным набором в составе: помидоры, огурцы, авокадо, редис, а также мята, зелень, микс салатов и киноа — для большей сытности. Заправка тоже сложная: основа — соевый соус с добавлением подсолнечного масла, орегано, хмели-сунели и чили перца.

Ресторан Stories
Адрес: Москва, Котельническая наб. , 1/15, к. В

Страчателла с печеной тыквой и облепихой
Калорийность: 375 ккал 

Тыква, запеченная в духовке при 200 градусах в течение 15 минут, с соусом из облепихи, который готовится на основе меда, сливочного масла, сахара и облепиховых ягод. Подается со страчателлой, руколой, сегментами апельсина, луком-сибулетом и перцем чили.

Ресторан «Турандот»
Адрес: Москва, Тверской бульвар, д. 26

Крем-суп из тыквы
Калорийность: 120 ккал

Крем-суп из тыквы на овощном бульоне с сельдереем, креветками, трюфельным маслом и семенами чиа — отличный выбор для вкусной диеты. 

Ресторан Sumosan 
Адрес: Москва, Площадь Европы, 2

Чилийский сибас на пару
Калорийность: 275 ккал

Сибас — одна из самых нежирных рыб и при этом очень вкусных. В Sumosan сибаса подают оригинально — на листе хобо, а сверху украшают грибом шиитаке. 

Ресторан Larionov 
Адрес: Москва, Ленинградский проспект, 36, стр. 31

Норвежский лосось в ольховой бумаге с брокколи и печеным лимоном
Калорийность: 133 ккал

Запеченный норвежский лосось подается в ольховой бумаге с гарниром из припущенной цветной капусты и брокколи. Это не только вкусно, полезно, но и зрелищно — перед подачей он обжигается горелкой.

Ресторан «Шинок»
Адрес: ул. 1905 года, дом 2а

Запеченная треска
Калорийность: 130 ккал

Запеченная рыба не уступает по вкусу жареной, но при том она более диетическая и отлично подходит тем, кто заботится о своем питании. Треска, запеченная с кабачком, цукини, сельдереем и болгарским перцем — то, что диетолог прописал.

Ресторан «Казбек»
Адрес: ул. 1905 года, дом 2а

Десерт «Казбек»
Калорийность: 172 ккал

Особенно тяжело в ресторанах приходится сладкоежкам: удержаться от десерта практически невозможно. Но в ресторане «Казбек» готовят Wellness десерт в грузинских традициях. Панна котта из мацони, который славится как эликсир молодости и долголетия, с корицей, мускатным орехом и гозинаками. 

Ресторан KuznyaHouse 
Адрес: Санкт-Петербург, Набережная Адмиралтейского канала, 2 а

Креветки на гриле, авокадо, грибы, соус вафу
Калорийность: 250 ккал

Дьявол кроется в деталях, потому при выборе салата в ресторане обращайте внимание не только на ингредиенты, но и на заправку: она должна быть легкой и некалорийной. В ресторане KuznyaHouse cалат из обжаренных на гриле креветок, со спелым авокадо, грибами и шпинатом заправляется легким азиатским соусом вафу. 

Ресторан The Sizzle
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 23

Хрустящий баклажан / томаты / сладкий чили
Калорийность: 100 ккал

Баклажан тоже может быть диетическим блюдом. Конечно, если его классических «компаньонов» в виде сыра и орехов заменить розовыми томатами, кинзой, сладким чили и устричным соусом, как это делает шеф-повар The Sizzle Иван Терехин.  

Ресторан Under the Sea 
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Восстания, 23

Салат с дикими креветками 
Калорийность: 150 ккал

Салатные листья со свежим сельдереем и авокадо мог бы показаться скучным, но соус чили-манго и хрустящий воздушный рис делают свое дело.

Всего:1

1

37825

Рассказать друзьям

Топ блюд в ресторанах для тех, кто стремится к размеру S — фото 1

Топ блюд в ресторанах для тех, кто стремится к размеру S — фото 2

Топ блюд в ресторанах для тех, кто стремится к размеру S — фото 3

Топ блюд в ресторанах для тех, кто стремится к размеру S — фото 4

Топ блюд в ресторанах для тех, кто стремится к размеру S — фото 5

Топ блюд в ресторанах для тех, кто стремится к размеру S — фото 6

Топ блюд в ресторанах для тех, кто стремится к размеру S — фото 7

Топ блюд в ресторанах для тех, кто стремится к размеру S — фото 8

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий

Согласен на получение информационной и рекламной рассылки Принимаю условия Политики обработки персональных данных и конфиденциальности

Добавить:

фото

Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.

пп-рецепты блюд для похудения и полезные свойства для организма

Если вы придерживаетесь правильного питания, то тыква — частый гость на вашем столе. Ее яркая нежная мякоть не только добавляет привычному рациону ярких красок, но и снижает его калорийность. Практически в каждом блюде тыква смотрится уместно. На завтрак можно подать пшенную кашу с тыквой. На обед, например, тыквенный суп и аппетитную запеканку с курицей, а на десерт — румяные маффины с большим содержанием белка. Подборка сегодня будет посвящена диетическим рецептам из тыквы. Давайте приготовим вместе что-то не только вкусное, но и полезное. 

Чем полезна тыква?

Полезные свойства тыквы отмечают и нутрициологи, и диетологи. Комплекс витаминов А, В, С, К, РР помогает бороться с хронической усталостью и продуктивно справляться с сезонными признаками депрессии. 
В мякоти тыквы много калия, незаменимого для здоровья сердца и поддержания нормального артериального давления. Он также помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Комбинация железа и меди способствует повышению уровня гемоглобина. Магний успокаивает нервную систему, повышает стрессоустойчивость и избавляет от бессонницы. А большое количество лютеина пригодится тем, кто много времени проводит перед монитором компьютера. Кстати, для хорошей памяти и внимания этот элемент тоже необходим.

Не забывайте и о ценных свойствах тыквенных семечек. Это чемпионы по запасам цинка, который укрепляет иммунитет. Также в семечках тыквы содержатся жирные кислоты омега-6. Они стимулируют жировой обмен и препятствуют формированию бляшек в кровеносных сосудах. Словом, польза тыквы для женщин, мужчин и детей неоспорима. 

Если говорить о калорийности, то в 100 г приготовленной тыквы содержится около 45 ккал. Предлагаем вам яркие и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить без большого количества сахара, жира и лишних калорий, то есть по всем канонам правильного питания. 

Творожные маффины без муки с тыквой

Тыква отлично подходит для домашней выпечки, делает ее яркой и аппетитной. Для этого рецепта советуем выбрать тыкву сладких сортов («мускатная», «баттернат»). Тогда можно вовсе обойтись без сахара. Осенним днем порадуйте семью полезным десертом с тыквой. 

Ингредиенты:

• тыква — 400 г
• творог 5% — 400 г
• яйца куриные — 2 шт.
• кефир — 100 мл
• сахар — по вкусу
• сода — ¼ ч. л.
• цедра апельсина — 1 ч. л.
• корица — 1 ч. л.

Способ приготовления: 

1. Кефир комнатной температуры смешайте с содой и оставьте на 15 минут. За это время на поверхности появится пена.
2. Мякоть тыквы натрите на терке среднего размера или измельчите в кухонном комбайне.
3. Хорошо разомните творог вилкой и смешайте с натертой тыквой.
4. Влейте в творожную смесь кефир с содой и перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте сахар по вкусу, свежую цедру апельсина и корицу. Замесите густое тесто. Если тесто получилось жидким, можно добавить немного цельнозерновой муки или перемолотых овсяных хлопьев.
6. Смажьте силиконовые формочки маслом и заполните их тестом на ⅔. 
7. Выпекайте маффины 25–30 минут при 180°C. 

По желанию вы можете добавить в выпечку орехи, сушеные ягоды или измельченные сухофрукты. 

Низкокалорийный суп-пюре из тыквы

Тыква буквально создана для приготовления осенних согревающих супов-пюре. Бархатистая и нежная текстура такого супа придется по вкусу тем, кто устал от густых и наваристых супов на мясном бульоне. Возьмите на заметку этот диетический рецепт супа из тыквы и порадуйте себя красочным обедом в холодный день.

Ингредиенты:

• тыква — 500 г
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• соус томатный — 2–3 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• бульон овощной — 250–350 мл
• масло растительное —1 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец свежемолотый — по вкусу
• травы ароматные — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук кубиками, а морковь — соломкой.
2. На небольшом количестве масла в кастрюле обжарьте лук с морковью.
3. Нарежьте тыкву ломтиками, отправьте в кастрюлю и обжаривайте все овощи еще 5 минут.
4. Добавьте сушеные травы, влейте стакан теплого бульона, доведите до кипения.
5. Закройте кастрюлю крышкой, пусть тыква с овощами медленно томится на слабом огне.
6. Когда тыква полностью сварится, измельчите овощи до состояния пюре, используя погружной блендер. Добавьте томатный соус и соль.
7. Если масса вдруг получилась густой, влейте немного оставшегося бульона до получения нужной консистенции.
8. Подавайте тыквенный суп теплым, дополнив зеленью и свежемолотым перцем.

В диетический вариант тыквенного супа можно добавить нежирный сыр, немного сметаны, семечки, креветки, кусочки отварной курицы или индейки.  

Фриттата с тыквой и овощами

Предлагаем приготовить на завтрак фриттату с тыквой. Проще говоря, это омлет по-итальянски. Большое количества белка и овощей, аппетитный внешний вид — то, что надо для хорошего дня и заряда бодрости.

Ингредиенты:

• тыква — 400 г
• брокколи — 200 г
• лук красный — 1 шт.
• масло оливковое — 2 ст. л.
• яйца куриные — 4 шт.
• шпинат свежий — одна горсть
• сыр фета — 120 г
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву нарежьте крупными кубиками толщиной около 2 см.
2. Брокколи разделите на небольшие соцветия одинакового размера.
3. Красный лук нарежьте на 8 частей. 
4. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем тыкву, лук и брокколи в течение 2 минут.
5. Посолите овощи по вкусу, влейте к ним немного воды и накройте крышкой.
6. Пока тыква и брокколи томятся, смешайте в отдельной емкости яйца со щепоткой соли и перца.
7. Выложите овощи и свежий шпинат в форму для запекания, залейте яичной смесью.
8. Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку и запекайте фриттату до того момента, пока яйца не приготовятся. В среднем вам понадобится 10–15 минут.

Перед подачей украсьте тыквенную фриттату кусочками сыра.

Диетический десерт: тыква, запеченная в духовке с яблоком

Поскольку сырая тыква содержит всего 28 ккал на 100 г, то и десерты из нее получаются низкокалорийные. Предлагаем приготовить легкий десерт с яблоком и черносливом. Для этого блюда советуем выбрать сладкие сорта тыквы и кислые сорта яблок. Они создадут интересный контраст вкусов. Делимся простым и полезным рецептом.

Ингредиенты:

• тыква — 400 г
• яблоки — 4 шт.
• чернослив — 80 г
• вода — 100 мл
• корица — по вкусу
• орехи — по вкусу
• мед — по вкусу

Способ приготовления:

1. Возьмите половину круглой тыквы — с нее легче снимать кожуру и проще нарезать на одинаковые ломтики.
2. У яблок кожуру можно оставить. Разрежьте каждый плод пополам, удалите семечки, мякоть нарежьте дольками.
3. Выложите тыкву и яблоки в глубокую форму для запекания, между ними распределите чернослив. Влейте немного воды, посыпьте все ингредиенты корицей, полейте медом. 
4. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 25 минут при 180–200°C.

Если вам захочется сделать десерт более сладким, полейте готовую тыкву кленовым сиропом. А еще можно посыпать блюдо дроблеными орехами.

ПП-котлеты из тыквы

Тыкву особенно любят вегетарианцы. Можно позаимствовать интересные кулинарные идеи из их рациона. Предлагаем приготовить нежные котлеты, которые мы пожарим на полезном растительном масле: кокосовом или масле авокадо.

Ингредиенты:

• тыква — 1 кг
• молоко — 100 мл
• манная крупа — 3 ст. л.
• ванилин — на кончике ножа
• соль — по вкусу
• кокосовое масло — 2 ст. л.
• рисовая мука для панировки — 1 стакан

Способ приготовления:

1. Натрите тыкву на крупной терке. Если мякоть водянистая, отожмите ее через чистую марлю.
2. Разогрейте немного кокосового масла, выложите натертую тыкву и тушите без крышки, пока не выпарится весь сок.
3. Добавьте манную крупу, посолите.
4. Теперь небольшими порциями влейте подогретое молоко, добавьте щепотку ванилина.
5. Перемешайте тыквенную массу и держите на умеренном огне без крышки, постоянно помешивая. Через некоторое время масса станет вязкой. Снимите ее с огня и остудите. 
6. Основа для котлет готова — можно приступать к их формированию. В качестве панировки используйте рисовую муку. 
7. Разогрейте сковороду с кокосовым маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до получения ровной золотистой корочки.
8. Если хотите обойтись без масла, то приготовьте котлеты в духовке. Разогрейте ее до 180°C и запекайте котлеты до румяной корочки.

Подавать тыквенные котлеты лучше всего теплыми, с греческим йогуртом или нежирной сметаной.

Диетический рецепт: салат из сырой тыквы с морковью

Тыква хороша еще и тем, что ее можно употреблять сырой. Хрустящая и сочная, она отлично подойдет для любого витаминного салата. Предлагаем легкий рецепт для похудения и хорошего настроения. В этот салат также можно добавить зеленое яблоко, стебли сельдерея, сладкий красный лук и капусту. 

Ингредиенты:

• тыква — 250 г
• морковь — 1 шт.
• масло растительное — 1 ст. л.
• семечки тыквенные — 30 г
• сок лимонный — 2 ст. л.
• перец молотый красный — ¼ ч. л.
• соль — щепотка

Способ приготовления: 

1. Морковь и тыкву измельчите при помощи терки для корейской моркови.
2. Сбрызните лимонным соком, посолите, добавьте перец, равномерно перемешайте.
3. Полейте салат любым растительным маслом (подсолнечное, оливковое, кунжутное и т. д.), перемешайте еще раз и дайте настояться в течение 10 минут.
4. Перед подачей украсьте блюдо тыквенными семечками.

Кстати, полезный бета-каротин, который содержится в тыкве и моркови, усваивается лучше вместе с жиром: растительным и сливочным маслом, сыром, орехами.

Галета из цельнозерновой муки

Галета — удачный вариант осеннего пирога. Тонкое тесто и большое количество начинки — что может быть лучше? Украсить пирог можно не только сыром фета, подойдут также черные оливки, вяленые томаты и сыр дорблю.

Ингредиенты:

• мука цельнозерновая — 200 г
• отруби молотые — 70 г
• масло растительное — 60 мл
• яйца куриные — 1 шт.
• вода — 60 мл
• соль — 1 ч. л.
• тыква — 400 г
• прованские травы — 1 ч. л.
• сыр фета — 150 г
• зелень свежая — по вкусу

Способ приготовления:

1. Перемешайте отруби с цельнозерновой мукой.
2. Взбейте до однородного состояния яйцо, растительное масло, воду, добавьте соль.
3. В полученную массу всыпьте отруби и муку, вымесите плотное тесто.
4. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
5. Тыкву нарежьте мелким кубиком.
6. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте тыкву 5 минут. Нужно, чтобы она немного размягчилась. 
7. Приправьте тыкву ароматными травами, посолите, перемешайте. 
8. Положите охлажденное тесто на лист пергаментной бумаги и раскатайте в тонкую лепешку.
9. Выложите начинку на лепешку, отступив от края по 3–4 см.
10. Заверните края к центру.
11. Переложите галету вместе с пергаментом на противень и поставьте в духовку на 15–20 минут при 200°C. За 5 минут до готовности добавьте кубики сыра.

Запеканка с курицей и тыквой

С тыквой можно приготовить большое количество низкокалорийных мясных блюд. Например, ее часто готовят с кусочками курицы. Вкусная запеканка с сырной корочкой станет украшением семейного ужина.

Ингредиенты:

• тыква — 700 г
• филе куриной грудки — 500 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сметана — 3 ст. л.
• сыр моцарелла — 100–150 г
• сухари панировочные — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу
• специи для птицы — по вкусу
• масло растительное — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Тыкву и куриное филе нарежьте кусочками одинакового размера.
2. Перемешайте ингредиенты, приправьте специями для птицы, маринуйте 15–20 минут.
3. Взбейте венчиком в миске яйца со сметаной, посолите и добавьте перец.
4. Смажьте форму для запекания маслом, обсыпьте молотыми сухарями.
5. Выложите тыкву с курицей, равномерно залейте их яичной смесью.
6. Отправьте в духовку на 40–60 минут при 180°C. За 10 минут до готовности выложите на запеканку кусочки сыра моцарелла.

ПП-кекс с тыквой

Еще один интересный рецепт диетического блюда из тыквы для тех, кто не в силах отказаться от любимой выпечки. Для этого десерта тоже лучше использовать мускатные сорта. Ароматный и яркий кекс с пряными нотками специй станет идеальным дополнением к чаю или кофе.

Ингредиенты:

• тыква — 300 г
• яйца куриные — 2 шт.
• мука кукурузная — 2 ст. л.
• отруби молотые — 1,5 ст. л.
• масло оливковое — 20 мл
• курага — 50 г
• сахарозаменитель — 8 г
• разрыхлитель — 1 пакетик
• ванилин — на кончике ножа
• соль — щепотка
• корица — по вкусу

Способ приготовления:

1. Мякоть тыквы нарежьте крупными кубиками, переложите в стеклянную емкость и отправьте в микроволновку, готовьте 5–6 минут на максимальной мощности.   
2. Когда тыква полностью остынет, сделайте из нее пюре с помощью погружного блендера.
3. Соедините овощное пюре с яйцами и взбейте в однородную массу.
4. Перелейте полученную смесь в чистую миску, добавьте кукурузную муку, отруби, сахарозаменитель, корицу, соль, разрыхлитель и ванилин.
5. Тщательно все перемешайте, а еще лучше — взбейте миксером. Так тесто станет пышнее. В процессе взбивания тонкой струйкой влейте оливковое масло.
6. Курагу нарежьте полосками. Добавьте ее в тыквенную массу.
7. Форму для запекания застелите пергаментом. 
8. Выложите тыквенное тесто в форму, разровняйте лопаткой и поставьте в духовку при 180°C на 45 минут.
9. Готовый кекс накройте полотенцем и дайте ему полностью остыть. После этого будет намного проще извлечь его из формы.

Вместо кураги можно взять любые другие сухофрукты, а также добавить любимые орехи и цедру апельсина.

Домашние чипсы из тыквы

Если приготовить домашние чипсы из тыквы правильно, то вредные снеки смогут стать полезными.  Максимум витаминов, минимум калорий — сплошная польза. Да и приготовить такие чипсы очень просто. Для удобства возьмите сладкую тыкву вытянутой формы.

Ингредиенты:

• тыква — 150 г
• масло растительное — 1 ст. л.
• паприка копченая — по вкусу
• соль крупная — по вкусу

Способ приготовления:

1. Острым ножом нарежьте тыкву на слайсы не более 2–3 мм толщиной.
2. Застелите пергаментом противень.
3. Выложите ломтики тыквы так, чтобы между ними было расстояние. Посыпьте копченой паприкой.
4. Слегка сбрызните овощные ломтики ароматным маслом.
5. Поставьте противень в духовку, разогретую до 170°C, на 30–40 минут. Периодически проверяйте и перемешивайте чипсы.
6. Перед подачей посыпьте крупной солью.

Пока осень в самом разгаре, не упустите возможность добавить в свой рацион полезную тыкву. А если вы хотите начать питаться правильно, то наши ПП-рецепты помогут вам составить сбалансированное диетическое меню.

диета для похудения, план питания, отзывы похудевших

Употребление 1200 ккал в день даст возможность организму избавиться от лишнего веса без стресса и побочных эффектов. Правильно составленное меню при такой диете уменьшает килограммы естественным путем без чувства голода.

Суть диеты 1200

Скинуть лишний вес раз и навсегда, избавиться от лишних килограммов без голода и обратного набора веса – мечта многих женщин. К счастью для них, диета на 1200 ккал как раз вписывается в их требования. Она доступна для всех, не требует больших ограничений, позволяет вкусно и разнообразно питаться.

Эффект от диеты 1200 ккал

Суть диеты – потреблять в день продуктов не более чем на 1200 ккал. Благодаря этому, снижение веса естественным путем гарантировано в пределах 5-7 кг в месяц. А если изначальный вес существенно выше нормы, то результаты начнут проявляться еще раньше и будут гораздо заметнее.

В этой диете меню на 1200 ккал в день сбалансировано и составлено с учетом всех требований для нормального функционирования организма. Результат будет напрямую зависеть от того, что и сколько вы едите. Нельзя употреблять фаст фуды, жареный картофель, сладости, конфеты и рассчитывать на эффективные результаты. Для этого и создана хорошо сбалансированная и питательная диета, содержащая все жизненно важные витамины, минералы, незаменимые жиры и питательные вещества.

Для расчетов вашей нормы калорий воспользуйтесь нашим калькулятором расхода калорий за сутки.

Почему именно 1200 калорий в день

Почему в день надо питаться на 1200 ккал, а не на 1000 или 1500? Потому что согласно исследованиям и разработкам диетологов, этого количества калорий вполне достаточно организму для стабильной работы и правильного функционирования всех органов. И даже при малой физической нагрузке диета 1200 калорий позволяют равномерно снижать вес.

Рацион на 1500-1300 калорий допустим и эффективен только если у вас первоначальный вес очень велик. Такое питание можно расценивать как подготовка организма к диете в 1200 калорий. В первое время вы обязательно увидите эффект. Но затем, для достижения наилучшего результат, вместе с потерей веса следует уменьшать и калорийность блюд до 1200.

1100, 900 и другое уменьшение калорий воспринимается организмом как “голод”, поэтому он начинает накапливать про запас, в результате чего вместо похудения набираются лишние килограммы. Вдобавок такая длительная низкокалорийная диета негативно сказывается на организме: из-за нехватки энергии ухудшается состояние мышечной ткани и замедляется метаболизм.

Чтобы узнать свой индекс массы тела воспользуйтесь нашим калькулятором. Индекс массы тела (ИМТ) – это индикатор, позволяющий рассчитать нормальный вес для человека с вашим ростом и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной (ожирение).

Кому подойдет меню на 1200 ккал

Несмотря на простоту и безопасность диеты, резкое снижение калорийности в некоторых случаях может быть опасным. Иногда лучше подготовить организм, постепенно снижая дневной рацион на 100 или 200 калорий.

При отсутствии медицинских показателей меню на 1200 калорий прекрасно подойдет:

• людям невысокого роста со средним весом (в соотношении с ростом),
• людям с сидячим образом жизни без активных физических нагрузок,
• людям, желающим похудеть в разумных пределах за короткий срок.

Во всех этих случаях только сбалансированность диеты на основе полезных продуктов минимизирует вред организму от дефицита калорий.

Сколько соблюдать диету

Диета 1200, как и любая другая из разряда низкокалорийных, не предназначена для длительного применения. Природный инстинкт подсказывает мозгу, что сокращение калорий, а значит и пищи, ведет к голоду. Поэтому мозг дает сигнал организму накапливать запасы, в результате чего даже малый объем пищи приводит к весу. Лучшие сроки для низкокалорийных диет – это 3-5 дней. Максимально приемлемый срок – неделя.

В исключительных случаях диету 1200 калорий можно соблюдать несколько недель, пару месяцев. Но как только желаемые результаты будут достигнуты, следует перейти на более щадящий режим питания.

На сколько можно похудеть за месяц на диете 1200 калорий в день

Нет конкретных, абсолютно верных и гарантированных цифр для сброшенных килограммов. Ведь диету 1200 калорий каждый организм воспринимает по-своему. С учетом индивидуальных особенностей организма, с учетом медицинских показателей и потребляемых продуктов за диету можно скинуть от 3 до 7 кг. При первоначальном избыточном весе (ожирении) эти показатели могут увеличиваться до 10-12 кг.

В среднем лучше ориентироваться на то, что при строгом соблюдении диеты потеря веса может составлять до 1 кг в неделю.

Кому не подойдет меню на 1200 ккал

Особых противопоказаний негативного воздействия на организм диета не имеет. Однако есть ряд категорий, кому не рекомендуется придерживаться диеты 1200 калорий в день.

• Людям со специфическими заболеваниями. Любые медицинские противопоказания в питании могут запретить использование диеты. В этом случае лучше проконсультироваться с лечащим врачом и если он разрешает, по возможности, составить меню и выбор продуктов с учетом медицинских требований и индивидуальных особенностей.
• Спортсменам. Сжигание большого количества калорий при активных занятиях спортом в период диеты может привести к общей слабости и головокружению.Если выбор пал на диету 1200 ккал, то на это время лучше отказаться от энергичных тренировок. Если же сократить физнагрузки нельзя, то ежедневный прием продуктов должен быть увеличен до более высокого порога калорийности.
• Беременным и женщинам на грудном вскармливании. В этот период для женщин требуется большое количество энергии, что никак не может быть связано с дефицитом калорий. Лучше отложить диету на попозже, ведь здоровье малыша и будущей мамы важнее нескольких лишних килограмм.
• Подросткам. В период активного роста и созревания вообще не рекомендуются диеты и какие-либо ограничения в питании, кроме как по медицинским показателям. В подростковом возрасте очень важен ежедневный баланс витаминов, микроэлементов и поступающий энергии для правильного развития организма.

Вред питания на 1200 ккал при большом весе

Несмотря на то что многие исследования подтверждают эффективность низкокалорийной диеты, ситуация для людей с ожирением имеет свои нюансы. Быстрое и значительное снижение веса после окончания диеты зачастую сопровождается возвращением массы в прежнем объеме. Только сила воли и дальнейшее строгое придерживание правильного питания способно остановить возврат веса.

Для людей с большой массой тела питание на диете 1200 калорий является недостаточным. Поэтому многие эксперты в области питания и диетологии рекомендуют людям с избыточным весом небольшое снижение калорий от привычной нормы. Например, постепенно уменьшать свой рацион на 200-150 ккал. Такой подход лучше способствует снижению веса и позволит уменьшить негативные последствия после диеты.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты – важный момент всего процесса похудения. Чтобы потраченные усилия не прошли даром и вес не вернулся к прежнему, на постепенный выход из диеты следует также отвести время и терпение.

Переход к привычному объему питания должен проходить плавно, с постепенно увеличивающимся калоражем. Следует не реже чем каждые 2 дня увеличивать свою суточную дозу не более чем на 150 ккал. Но оптимальным выходом из диеты 1200 считается еженедельное увеличение рациона на 200 калорий. Причем новые калории должны поступать из полезных продуктов, а не из сладостей, выпечки или сладких напитков.

Создаем дефицит калорий

Дефицит калорий при любой диете – это разница между поступающими с едой калориями и потраченными за день. Чем больше расходуется калорий в день при неизменном питании, тем больше дефицит калорий.

Таким образом, простым способом создать дефицит калорий можно в двух случаях:

• уменьшить потребление еды,
• увеличить физические нагрузки.

Уменьшение калорий сугубо индивидуальный подход, но диетологи считают, что снижение на 20% от суточной нормы – это оптимальный дефицит.

Разделяют 3 уровня дефицита калорий:

• До 15% – незначительное изменение привычного меню диеты, легко переносится.
• До 25% – часто используемый метод, особенно для людей с большим количеством жировых отложение. Эффективная диета с долгосрочным результатом.
• До 50% – радикальный метод дефицита калорий со строгим ограничением потребления продуктов. Подходит для экстренного сброса веса при отсутствии медицинских показателей.

Для наилучшего результата к любому из выбранных методов дефицита калорий следует добавить увеличение физической активности.

Рацион диеты 1200

Рацион диеты 1200 калорий направлен на быстрое похудение без особых ограничений. Чтобы не иметь проблем со здоровьем и получить максимальный эффект от снижения калорий, необходимо соблюдать несколько требований к продуктам питания.

• В каждый прием пищи добавлять клетчатку. Она содержится в свежей зелени, капусте, баклажане, авокадо,кабачке, грибах, бобовых, ягодах и фруктах, киноа, пшене, гречке.
• К каждый приемом пищи употреблять белок. Его можно взять из бобовых, мяса, морепродуктов, орехов, творога и йогурта.
• Ежедневно съедать ягоды и фрукты. Достаточно 2-4 порции этих продуктов в сутки.
• Исключить из диетического питания все фаст-фуды.
• Употреблять больше пребиотиков. Для этого следует есть продукты из цельных зерен, отруби, спаржу, лук, чеснок, яблоки, бобовые и крестоцветы.
• Ежедневно принимать пробиотики. К ним относится творог и мягкий сыр, кефир и йогурт, квашеная капуста и соленый огурец.
• В дни диет включать в еду больше разнообразной зелени и овощей.
• Ограничить употребление сухофруктов, а по возможности вообще исключить их из рациона на день.
• Всегда следить за присутствием полезных углеводов в своем меню. Булгур, киноа, дикий рис, гречка, перловка, бобовые всегда должны быть в недельном меню.
• Для диеты важно ограничить потребление жиров, но не исключать полезные. Такие жиры можно получить из морепродуктов, растительных масел, авокадо, орехов, семян льна и чиа, мяса и птиц.
• Уменьшить потребление глютеновых продуктов.
• Использовать натуральные приправы вместо магазинных соусов и кетчупов.

Рацион на 1200 калорий помимо требований к продуктам также подразумевает определенные правила приема пищи.

• Не голодать. На диете 1200 ккал следует уменьшать не размер порции, а калорийность потребляемых продуктов.
• Не пропускать приемы пищи. Завтрак, обед и ужин должны быть всегда.
• Не есть на бегу. Прием пищи должен быть равномерный, с тщательным пережевыванием каждого кусочка.
• Не делать перекусы. Лучше разбить все меню на 5-6 равномерных приемов пищи.
• Готовить здоровую еду. Лучше всего с этой ролью справится мультиварка.
• Разумно потреблять белок. Составить меню так, чтобы большая часть белка приходила на завтрак.
• Регулярно пить воду. Не страдать от жажды, регулярно пить чистую воду.

Как подобрать меню для себя

Составляя меню для себя, всегда следует учитывать личные предпочтения, индивидуальную непереносимость некоторых продуктов и наличие медицинских ограничений. Ведь ни одна диета не должна идти во вред организму и быть тяжелой в исполнении.

Основываясь на требования к диете 1200 легко составить меню по собственным предпочтениям. Идеально, если оно будет учитывать следующие моменты:

• дробное 5-6 разовое питание,
• употребление сложных углеводов, белка и жиров на завтрак и обед,
• присутствие в ужине белков и клетчатки.

Такое дневное меню позволяет на диете в первой половине дня обеспечивать организм энергией, а к вечеру дает легкость желудку без чувства голода.

Нормы расчета бжу

Белки, жиры и углеводы (БЖУ) – основа любой пищи, потребляемой человеком. Правильный расчет дневной нормы калорий и БЖУ полностью удовлетворяет все потребности организма, но позволяет при этом худеть. В период диет калькуляция БЖУ под особенности человека не дает испытывать чувство голода и общей вялости, а также обеспечивает всеми питательными веществами.

Оптимальные пропорции БЖУ и калорий для нормального функционирования организма по мнению диетологов составляют:

• 1 г Б = 4 ккал;
• 1 г Ж = 9 ккал;
• 1 г У = 4 ккал.

Употребление по БЖУ в сутки должно распределятся так: 40%-20%-40%.

Но для эффективного похудения эта норма по мнению диетологов должна быть такой: белки – 30%, жиры – 20%, углеводы – 50%.

Соотношение бжу чтобы похудеть

Применительно к диете 1200 калорий в сутки норма каждого вещества рассчитывается следующим образом:

• Б: (1200*0,3)/4;
• Ж: (1200*0,2)/9;
• У: (1200*0,5)/4.

Таблица калорийности

Разнообразное меню для диеты, включающее в себя молочные, мясные и рыбные продукты, крупы, овощи, фрукты, мучные изделия и орехи, должно быть составлено таким образом, чтобы калорийность потребляемых блюд не превышала 1200 ккал в сутки. А для составления оптимального питания лучше воспользоваться таблицей основных продуктов.

Посмотреть таблицу калорийности

Продукт	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность на 100 г
яйцо куриное варёное	12,7	10,7	0,8	144
яичница	14,2	16,8	1,2	211
яблоко	0,4	0,4	11,8	45
чёрный хлеб бородинский	6,8	1,3	41,8	207
чёрная смородина	1,0	0,2	11,5	38
чизбургер макдональдс	13,9	11,9	28,6	281
чеснок	6,5	0	6,0	46
черешня	1,1	0,4	11,5	50
цветная капуста	2,5	0,3	2,4	30
форель	20,3	7,9	0,4	152
финики	2,5	0	72,1	271
филе индейки	20,0	4,1	0,2	117
фасоль	21,0	2,0	54,5	292
тушеная капуста	3,4	4,0	7,4	66
тунец	22,5	2,6	0,3	115
треска	17,1	1,1	0,6	81
томат	1,1	0,2	5,0	23
творог нежирный	18,0	0,6	1,8	88
сыр «голландский»	26,0	26,8	0,6	352
стручковая фасоль	1,2	0,1	3,1	16
спаржа	3,8	2,0	4,4	46
спагетти	9,9	1,4	59,2	293
сосиски	11,2	23,9	2,3	256
сметана 10%	3,0	10,0	2,9	115
свинина	20,5	11,5	0,04	209
свекла	1,5	0,1	11,8	42
сахар-песок	0	0	99,8	379
салат	1,5	0,2	3,1	17
рис	7,0	1,0	77,3	330
пшенная каша	4,9	2,4	25,7	138
пшеничный зерновой хлеб	8,1	1,4	45,6	231
пшеница твёрдая	13,0	2,5	66,6	301
помидор	1,1	0,2	5,0	23
плов	10,0	9,9	26,5	211
пицца	9,3	13,4	24,7	260
персик	0,9	0,1	11,3	46
перловка	9,3	1,1	73,7	320
перец сладкий	1,3	0	7,2	27
пельмени	11,5	14,0	25,8	265
отруби пшеничные	15,1	3,8	33,5	191
отварной рис	3,3	1,7	24,8	130
отварная грудка	25,4	3,2	0,4	130
оладьи	6,6	7,6	35,3	229
огурец	0,8	0,1	3,8	14
овсянка	11,0	6,1	65,4	303
мёд натуральный	0,8	0	80,3	314
мука пшеничная высшего сорта	10,3	1,1	70,6	334
моцарелла	21,2	20,7	0,7	264
морковь	1,3	0,1	9,3	34
молоко коровье сырое	3,2	3,6	4,8	64
минтай	16,5	1,3	0,6	78
манка	10,3	1,0	73,3	328
малина	0,8	0,3	14,1	42
макароны твёрдых сортов	10,4	1,1	74,9	337
макароны молочные	11,5	2,9	67,1	345
лук репчатый	1,4	0	10,4	41
лосось	20,8	10,1	1,3	172
лаваш	9,1	1,1	56,2	277
курица	21,3	9,7	1,3	175
куриный фарш	17,7	9,9	0,6	164
куриный бульон	3,2	1,6	1,4	32
куриное бедро	19,4	11,5	2,0	187
куриная печень	19,8	6,7	1,1	143
куриная грудка	23,9	2,9	0,7	124
курага	3,0	0	68,5	227
кукуруза	3,5	2,8	15,6	101
крабовые палочки	6,0	1,0	10,0	73
кофе чёрный	0,2	0	0,3	2
котлета	15,4	18,1	8,2	248
колбаса копчёная	17,0	40,3	2,1	431
клубника	0,6	0,3	7,2	33
киви	1,3	1,0	9,8	52
кешью	22,6	49,0	17,5	606
кефир нежирный	3	0,05	3,8	30
кета	21,3	6,1	1,1	140
картошка фри макдональдс	3,2	12,7	31,3	252
картофельное пюре	2,5	3,3	14,4	96
картофель	2,0	0,4	18,1	80
капуста белокочанная	1,8	0,1	6,8	27
кальмар	19,0	2,6	1,3	105
какао-порошок	24,2	17,5	33,4	380
кабачок	0,6	0,3	5,2	23
изюм	1,8	0	72,2	262
жареные кабачки	1,2	6,6	7,1	96
дыня	0,6	0	10,3	38
груша	0,4	0,3	10,9	42
грудка индейки	20,5	3,2	0,1	111
грибы лисички	1,6	1,1	2,2	20
гречка	12,6	3,3	68,0	335
горох зелёный	5,0	0,2	13,8	73
горбуша	20,8	6,8	0,5	147
говяжья печень	18,8	4,2	3,4	125
говядина	20,4	12,7	0,5	193
геркулес	11,0	6,2	65,7	305
вода	0	0	0	0
вишня	0,8	0,5	11,3	52
варенье малиновое	0,6	0	72,6	275
бурый рис отварной	2,7	0,8	24,7	116
борщ	2,7	3,1	3,8	56
болгарский перец	1,3	0,1	7,2	26
блины	6,1	8,4	27,9	206
баранина	16,9	17,4	1,2	219
банан	1,5	0,1	21,8	89
арбуз	0,7	0,2	10,9	38
арахис	26,3	45,2	9,9	551

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Составляем меню на диете 1200 следует и ориентируемся только на полезную, но низкокалорийную еду. Эти продукты должны насытить организм полезными веществами и зарядить его необходимой энергией на весь день.

Разрешенные продукты для диеты и блюда из них:

• Хлеб из отрубной, ржаной или пшеничной муки грубого помола. Хлебцы и галеты.
• Мясные продукты и птица: телятина, крольчатина, нежирная говядина, курица, индейка, постная свинина и баранина.
• Каши из гречки, перловки, риса, булгура и ячневой крупы.
• Морепродукты и сорта нежирных рыб.
• Обезжиренные молочные продукты.
• Отварные куриные яйца и омлеты.
• Свежие овощи и зелень.
• Грибы.
• Растительное масло из подсолнуха, оливы, кунжута, кукурузы, льна.
• Несладкие фрукты в свежем виде, фреши и компоты из них.
• Травяной, зеленый, черный чай, несладкий кофе.

Для эффективного похудения следует отказаться от жирной и богатой углеводами пищи.

От чего стоит отказаться на время диеты

Запрещенные продукты во время диеты и блюда из них:

• Сахар.
• Жирные куски мяса.
• Жареные яйца.
• Жирная рыба и морепродукты.
• Консервы любого вида.
• Макароны из пшеничной муки высшего сорта.
• Маринады и соленья.
• Покупные соусы и кетчупы.
• Молочные продукты с высокой жирностью.
• Кондитерские изделия.
• Спиртные и газированные напитки.
• Кулинарный и животный жир.

Также существует ряд продуктов, которые иногда разрешается есть, но следует ограничить их объем и частоту приема.

Продукты и блюда из них с частичным ограничением:

• Пряные специи, соль.
• Бобовые.
• Картошка.
• Сладкие ягоды и фрукты.
• Мед.
• Каши из овсяной и манной крупы.
• Твердые сорта соленых сыров.

Примерное меню на 1200 калорий с подсчитанными калориями

Приведем пример низкокалорийного меню на 7 дней диеты для тех, кто затрудняется самостоятельно его составить. В основу меню положен дробный пятиразовый прием пищи. Этот план питания диеты на 1200 калорий включает в себя продукты с высоким содержанием белка и клетчатки, что поможет чувствовать себя бодрым и энергичным весь день. А баланс калорий избавит вас от чувства голода.

Рецепты подобраны таким образом, что вам не придется покупать новые продукты на каждый день, а некоторые блюда можно приготовить сразу на несколько порций.

Понедельник

№	Ккал	Еда
1	271	порция бананово-ореховых маффинов из овсяных хлопьев + среднее яблоко
2	35	мандарин средний
3	325	сэндвич с овощами и хумусом
4	105	банан средний
5	468	курица на гриле + коричневый рис
	1203	БЖУ – 66/32/177

Вторник

№	Ккал	Еда
1	271	порция бананово-ореховых маффинов из овсяных хлопьев + среднее яблоко
2	192	30 гр Чеддера + вареное яйцо
3	344	тако из цветной капусты, консервированной фасоли и авокадо
4	35	мандарин средний
5	373	вегетарианский бургер из цукини и нута
	1215	БЖУ – 45/50/158

Среда

№	Ккал	Еда
1	271	порция бананово-ореховых маффинов из овсяных хлопьев + среднее яблоко
2	70	мандарин средний – 2 шт.
3	344	тако из цветной капусты, консервированной фасоли и авокадо
4	105	средний банан
5	401	котлеты из лосося + шпинат
	1190	БЖУ – 50/36/176

Четверг

№	Ккал	Еда
1	287	порция мюсли с малиной
2	35	мандарин средний
3	344	тако из цветной капусты, консервированной фасоли и авокадо
4	32	½ стакана малины
5	521	куриное филе на гриле + отварной рис + огурец + листья салата
	1220	БЖУ – 62/46/159

Пятница

№	Ккал	Еда
1	287	порция мюсли с малиной
2	135	15 гр Чеддера + вареное яйцо
3	344	тако из цветной капусты, консервированной фасоли и авокадо
4	0	травяной или зеленый чай
5	454	равиоли из артишоков с оливками
	1220	БЖУ – 51/49/161

Суббота

№	Ккал	Еда
1	287	порция мюсли с малиной
2	95	среднее яблоко
3	325	овощной сэндвич с хумусом
4	77	отварное яйцо
5	405	суп из батата и арахиса с карри + ломтик цельнозернового багета
	1190	БЖУ – 47/46/168

Воскресенье

№	Ккал	Еда
1	285	жареное яйцо в перце + салат из перца и авокадо
2	0	зеленый чай
3	345	суп из батата и арахиса с карри
4	220	стакан малины
5	371	макароны из твердых сортов пшеницы со шпинатом и артишоком
	1221	БЖУ – 47/58/139

Если подключить к предложенному диетическому меню ежедневные физические упражнения, то получится идеальный старт на пути к похудению.

Индийский вариант диеты 1200 калорий

Индийский план питания состоит в поддержании здоровой массы тела. Он заключается в запланированном употреблении калорий, что ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию жира. Повышение скорости метаболизма очень важно для похудения. Этого можно достичь с помощью индийской диеты на 1200 калорий.

Меню диеты 1200 в день индийский вариант

Предлагаем вегетарианское индийское меню на 1200 калорий в день. Такой подход в диете дает широкий выбор продуктов, т.к. вегетарианцы могут включать в свое меню овощи, чечевицу, бобовые, творог и йогурт в качестве источника белка, витаминов и питательных веществ.

Прием пищи	Блюда	Калории
С утра	Теплая вода с лимоном	0
Завтрак, вариант 1	Чай без сахара + 2 печенья	90
	Лепешки роти 2 шт. + сыр панир с карри	330
Завтрак, вариант 2	Чай без сахара + 2 печенья	90
	Умпа (манная каша с овощами, орехами и специями) + коричневый хлеб + стакан молока	300
Перекус	1 банан или долька дыни или 20 виноградин	50
Обед	Коричневый рис 200 гр + ½ стакана овощной смеси + салат +соус райта	345
Перекус	Стакан молока	35
Ужин	Лепешки роти 2 шт. + овощной суп + салат	370
		1190-1220 ккал

Рецепт напитка ласси

Ласси – традиционный индийский напиток, который используется для утоления жажды и охлаждения. Однако этот напиток также прекрасно подходит для диеты при похудении, т.к. готовится на основе молочных продуктов.

Сладкий ласси

Прекрасная альтернатива десерту – ласси с фруктами. Прохладный освежающий напиток, который полностью удовлетворит потребность организма в сладком.

• Натуральный йогурт обезжиренный – 200 мл
• Молоко обезжиренное – 130 мл
• Мякоть манго – 200 гр
• Сахарозаменитель – по вкусу

Все компоненты сложить в блендер и взбить до однородности 2 минуты.

Чаас – соленый ласси

Отличная дополнение во время еды, помогает пищеварению.

Обезжиренный йогурт – 1 стакан

• Вода – ½ стакана
• Тмин – ½ ч. ложки
• Соль – ½ ч. ложки

Все залить в блендер и смешать.

Диета 1200 на белках

Разновидностью низкокалорийных диет является белковый вариант. Суть такого питания заключается в увеличении потребления белковых продуктов за счет снижения углеводов. Если проводить совмещение 1200 калорий и белковой диеты, то получится “убойное” сочетание быстрого похудения. Очень удобно, если к особому событию надо быстро прийти в форму.

Такое питание должно делать упор на белковые продукты, которые можно расширить потребление овощей.

В таблице представлены продукты для белковой диеты по категориям разрешенности.

Разрешается	Допускается  (овощи)	Запрещается
курица, индейка мясо, кролик яйца морепродукты, рыба молочные продукты, творог грибы бобовые	тушеные на гриле сырые паровые салаты из овощей	каши фрукты хлеб мучные изделия сахар

Помимо своего эффекта, белковая диета на 1200 калорий имеет несколько нюансов, о которых не следует забывать.

• такая диета переносится организмом тяжелее,
• возможно появление запоров,
• недостаток углеводов приводит к замедлению обмена веществ,
• при несоблюдении разумного питания после диеты, потерянные килограммы возвращаются быстрее обычного.

Преимущества диеты 1200 калорий

Подводя итоги по диете 1200 можно сделать выводы, что по сравнению с другими диетами она имеет ряд неоспоримых преимуществ.

• Диета на 1200 калорий в день практически не имеет ограничений.
• Дробное питание не позволяет испытывать чувство голода.
• Разнообразный прием продуктов позволяет организму получать все полезные витамины и минералы.
• Правильное питание параллельно выводит из организма токсины.
• Плавное снижение веса при диете 1200 ккал до 1 кг в неделю позволяет надолго удержать результат.
• Безопасность диеты позволяет повторять ее каждые 3-4 месяцы.
• Прием любых продуктов дает возможность составлять меню на свой вкус.
• Полноценное питание позволяет вести активный образ жизни, без чувства усталости и раздражительности.

Несколько рецептов блюд для диеты 1200

Предлагаем несколько полезных и простых рецептов для самостоятельного составления меню на 1200 ккал. Примеры блюд и принцип их готовки позволяют понять общие правила питания для похудения. Все блюда диеты основаны на принципе низкокалорийности и полезности.

Коктейли на кефире с фруктами или овощами

Отличный питательный вариант диетического перекуса. А в летнее время такие напитки могут выступать в качестве охлаждающих.

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан
• Банан – ¼ стакана
• Яблоко – ¼ стакана
• Мед – 1-2 ч. ложки

Приготовление:

• Нарезанные кубиками фрукты поместить в блендер.
• Влить туда нежирный кефир.
• Подсластить медом по вкусу.
• Все взбить до однородности.

Печеные яблоки с творогом

Диетический десерт, который с радостью съедят и дети.

Ингредиенты:

• Яблоко – 2 шт.
• Творог обезжиренный – 100 гр
• Йогурт обезжиренный – 40 гр
• Стевия – по вкусу
• Корица – по желанию

Приготовление:

• Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину.
• Запечь в духовке при 190С 40-45 минут до размягчения.
• Творог смешать с йогуртом, стевией и корицей по желанию.
• Творожной массой наполнить половинки яблок.
• Запечь блюдо еще 10-12 минут.

Овощной винегрет с белой фасолью

В этом нежирном салате сочетаются сытная фасоль и авокадо. Удобно для диет в любое время, т.к. готовить винегрет можно круглый год, каждый раз добавляя сезонные овощи.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль – ⅓ банки
• Авокадо – ½ шт.
• Салатная зелень – 60 гр
• Огурцы – 50 гр
• Черри – 50 гр
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Винный уксус – 1 ст. ложка
• Соль, перец- по вкусу

Приготовление:

• С фасоли слить воду и немного просушить бобы.
• Огурец с помидорами нарезать кусочками. Авокадо нарубить кубиками.
• В миску сложить салат, овощи и авокадо.
• Сбрызнуть все оливковым маслом и уксусом.
• Приправить солью и перцем. все перемешать.

Тушеная капуста

Сытный вариант гарнира или самостоятельного блюда в мультиварке. В качестве разнообразия диеты можно добавлять и перец.

Ингредиенты:

• Капуста – 0,5 кг
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Томатная паста – 1 ст. ложка
• Масло растительное – для жарки
• Соль, сахар, перец – по вкусу

Приготовление:

• Капусту нашинковать соломкой, лук тонкими полукольцами, а морковь натереть на терке.
• В чаше мультиварки разогреть растительное масло. Сложить туда подготовленные морковь с луком.
• В режиме “жарка” пассеровать овощи 7 минут.
• Затем добавить капусту и установить режим “тушение”.
• Тушить капусту 20 минут периодически помешивая.
• Затем добавить в блюдо томатную пасту и сахар по вкусу.
• Тушить еще 15 минут.
• Приправить капусту солью и перцем, все перемешать и готовить последние 5 минут.

Салат с рукколой малиной и свеклой

Яркий легкий низкокалорийный салат, который можно подать и на праздничный стол без боязни набрать лишние килограммы.

Ингредиенты:

• Буряк – 4 шт.
• Малина – 2 жмени
• Рукола – 150 гр
• Пармезан – желанию
• Бальзамический уксус – по вкусу
• Оливковое масло – для жарки

Приготовление:

• Свеклу очистить и нарезать тонкими слайсами.
• В сковороде нагреть масло. Обжарить на нем нарезанные свеклу до красивого цвета.
• Обжаренную свеклу обсушить на бумажном полотенце.
• В миске смешать руколу, малину, обжаренные бурячки. Все аккуратно перемешать.
• На верх салата нарезать тонко пармезан. Приправить блюдо бальзамическим уксусом по вкусу.

Кабачки в сметане

Простой рецепт запеченных кабачков в сметане – идеальный вариант диетического вегетарианского блюда.

Ингредиенты:

• Кабачки – 800 гр
• Сметана – 1 стакан
• Сыр нежирный – 150 гр
• Чеснок – 3 зубчика
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Приправа итальянская – 1 ч. ложка
• Перец – ½ ч. ложки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

• Духовку разогреть до 180С. Форму для запекания смазать растительным маслом.
• Кабачки нарезать тонкими кружочками. Посолить, перемешать и оставить на 15-20 минут.
• Затем соль обтереть, а ломтики уложить в форму для духовки.
• Зубчики чеснока очистить и раздавить прессом. Сыр натереть на терке.
• В миску сложить сметану, половину сыра, измельченный чеснок, специи и соль. Все перемешать.
• Полученной смесью залить кабачки. Сверху посыпать остатками сыра.
• Запекать кабачки до золотистой корочки 20 минут.

Творожной десерт с ягодами

Творожное парфе с ягодами без сахара – полезное лакомство для взрослых и детей. Приятное исключение в дни диет.

Ингредиенты:

• Нежирный творог – 230 гр
• Ягоды – 150 гр
• Ванильный экстракт – ¼ ч. ложки
• Корица – ⅛ ч. ложки
• Стевия – по вкусу

Приготовление:

• В кухонный комбайн сложить творог, корицу, стевию и экстракт ванили.
• Импульсно все перебить до однородности.
• Разложить массу по мискам или стаканам.
• Сверху разложить ягоды.

Овощной суп

Тарелка овощного малокалорийного минестроне обеспечит чувство сытости на несколько часов, что очень полезно при похудении. Также это простой способ увеличить количество потребляемых овощей.

Ингредиенты:

• Овощной бульон – 1,5-1,7 л
• Цукини – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Помидор – 4 шт.
• Спаржевая фасоль – 300 гр
• Фасоль из банки – 200 гр
• Капуста – 160 гр
• Сельдерей – 2 стебля
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

• Капусту нашинковать. Цукини, морковь, лук, сельдерей нарезать кусочками.
• Чеснок измельчить, томаты очистить от семян и шкурки, стручки фасоли разрезать на 2-3 части.
• В большом сотейнике или кастрюле нагреть масло.
• Выложить в него лук, морковь, сельдерей, стручковую фасоль и чеснок. Готовить 10 минут часто помешивая, пока овощи не начнут размягчаться. Добавить бульон и довести до кипения. Готовить еще около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
• Добавить белую фасоль, капусту, кабачки, помидоры, уксус, соль и перец. Довести суп до кипения, варить 10 минут.

Лосось на пару

Приготовление на пару – щадящий метод, при котором сохраняются естественные ароматы всех компонентов.

Ингредиенты:

• Филе лосося – 4 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Йогурт – ½ стакана
• Укроп – ½ пучка
• Соль – 1 ч. ложка
• Перец – 13/4 ч. ложки

Приготовление:

• С лимона снять цедру, чтоб получилась 1 ч. ложка и выжать сок – 1 ст.ложку.
• Подготовить пароварку, застелив корзину пергаментной бумагой.
• Филе лосося приправить половиной порции соли и перца.
• Выложить их на пергамент и готовить на пару 8-10 минут.
• Смешать йогурт, укроп, цедру лимона и сок с 1 столовой ложкой воды. Добавить в соус оставшиеся соль и перец.
• Все хорошо перемешать. Готовую рыбу полить соусом перед подачей.

Примерное постное меню на 1200 ккал

Борщ со свеклой без капусты

При соблюдении любой диеты важно помнить, что постное меню не равняется правильному питанию. В отличии от ПП в пост нельзя употреблять мясо, яйца, любые молочные продукты, а рыба разрешается только по большим церковным праздникам. Основной упор в постном питании должен делаться на бобы, овощи и фрукты, а также различные крупы. Животный белок для организма способны заменить бобовые, тофу, орехи и грибы.

Предлагаем варианты блюд, из которых можно составить диетическое постное меню на неделю на 1200 калорий в день.

Вариант	Завтрак	Обед	Ужин
1	овсяная каша на воде или растительном молоке + орехи + семена	постный борщ + котлеты из моркови + овощной салат с тофу	овощной салат с тофу + цельнозерновой хлеб
2	сэндвич с 1 ч. ложкой арахисовой пастой + яблоко или груша	тушеное рагу из овощей и пророщенной сои + тушеные грибы + овощной салат	тушеные бобы + овощной салат
3	бутерброд из цельнозерновой муки с тофу и авокадо или помидорами с огурцами	каша с грибами + салат из свеклы с орехами	котлеты из нута + овощной салат с авокадо
4	постный овсяный блин + 1 ч.ложка арахисовой пасты + фрукты	рассольник + котлеты из овсяных хлопьев + капустно-морковный салат	салат из зелени с авокадо и орехами

Меню с рыбой

Для людей, которые отказались от мяса, но предпочитают рыбу, существует пескатарианское питание. Для похудения разрешается есть рыбу, морепродукты, овощи, фрукты, зерна и бобовые не более 1200 калорий в день.

Несмотря на то что рыба и морепродукты останутся основными ингредиентами, во время диеты нельзя отказываться от других продуктов.

Предлагаем вариант примерного меню для диеты 1200 ккал с идеальным сочетанием белков, полезных углеводов, жиров и пищевых волокон.

Вариант 1

Прием пищи	Еда
1	овсянка + вареное яйцо + апельсин
2	сырные крекеры
3	бутерброд с тунцом + молодая морковь
4	диетический заварной крем + фрукт
5	паста с тофу и брокколи
Калорий в день	1204

Вариант 2

Прием пищи	Еда
1	омлет с цельнозерновыми хлопьями
2	хумус с овощами
3	сырный крем-суп + шпинат
4	орехи
5	копченый лосось с зеленью
Калорий в день	1197

Вариант 3

Прием пищи	Еда
1	омлет со шпинатом и помидорами
2	ломтик сыра
3	запеченные яйца с авокадо
4	миндаль
5	форель на гриле
Калорий в день	1194

Меню без творога

Уникальность диеты 1200 калорий в том, что ее можно составить абсолютно под любые предпочтения. Так, доступный низкокалорийный вариант питания для похудения без употребления творога может выглядеть так:

Завтрак: 1 белок + 1 фрукт (+ овощи по желанию)

Перекус: 1 белковая закуска + 1 фруктовый или овощной

Обед: 1 белок + 1 овощ + листовая зелень

Перекус: 1 фрукт

Ужин: 1 белок + 1 крахмал / зерно + 2 овоща + Листовая зелень

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2
1	омлет из яйца и 4 белков + соус из свежих томатов + ломтик дыни	фриттата с зеленью + банан
2	60 гр хумуса + 80 гр моркови	130 гр сырых овощей
3	обжаренные 100 гр брокколи с пучком шпината	100 гр палтуса на гриле + 80 гр спаржи отварной + салат из листовой зелени
4	апельсин	80 гр свежего ананаса
5	100 гр креветок на гриле + 150 гр вареной киноа + 160 гр овощей	80 гр стейка на гриле + 160 гр обжаренной брюссельской капусты + паровые капуста, шпинат и мангольд

Меню для вегетарианцев без мяса, яиц и рыбы

Выбирая диету с контролем калорий, важно убедиться, что это правильный вариант именно для вас. Существуют разные типы вегетарианской диеты, но самый распространенный – это лакто-ово-вегетарианская диета, которая включает молочные продукты, и наше предложенное меню основано именно на ней.

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3
1	мюсли	овсяная каша с ягодами	ягодное смузи
2	груша + морковь с хумусом	десертный горошек	виноград + греческий йогурт + фруктовый батончик
3	суп-пюре из цветной капусты с луком-пореем + банан	суп с фасолью + соус из авокадо	2 хлебца с тертым чеддером + салат из огурцов и помидоров
4	греческий йогурт	2 мандарина + яблоко	груша
5	вегетарианское чили из фасоли + 30 гр питы	испанский омлет	баклажаны в духовке, фаршированные тофу, грибами и бобами

Меню противоотечное

Людям, страдающим отеками, следует учитывать эти особенности при составлении меню для диеты. Им следует больше включать в рацион на 1200 ккал продукты с мочегонным действием и ограничить или даже исключить из питания то, что задерживает жидкость в организме.

План питания противоотечной диеты 1200 калорий должен основываться на разрешенных и запрещенных продуктах.

Вид продукта	Разрешено	Запрещено
Мясные	курица, индейка, крольчатина, постная говядина	утка, свинина, колбасы, консервы
Морепродукты	мидии, крабы, устрицы, нежирная рыба	жирная, соленая и копченая рыба
Молочные	нежирный кефир и творог	жирные творог, молоко, сливки
Злаковые	гречка, рис
Овощи и зелень	цветная капуста, морковка, помидоры, кабачки, сельдерей, перец болгарский, бурак, укроп	грибы, щавель, консервированные и квашеные овощи
Ягоды и фрукты	арбуз, абрикос, апельсин, вишня, виноград, лимон, смородина черная
Сладости	—-	шоколад, торты, печенья, конфеты
Напитки	зеленый чай, отвар шиповника, соки свекольный и тыквенный	алкоголь, крепкий чай и кофе, газированные

При сильных отеках в меню на день должны присутствовать продукты с ярко выраженным мочегонным свойством: перец болгарский, баклажаны, огурцы, петрушка, арбуз, гранат, яблоки, курага, ягоды, гречка, клюква, кефир.

Советы диетологов худеющим на 1200 ккал

Чтобы извлечь максимальную пользу из диетической программы 1200 калорий , обязательно следуйте советам диетологов.

• Вода для похудения.
  Выпейте стакан воды перед тем, как приступить к еде или перекусу. Иногда жажду можно спутать с голодом. Травяной чай – хорошая замена воде.
• Витаминные добавки.
  Убедитесь, что организм получает достаточное количество витаминов D и B.
• Наличие белка в блюдах.
  Белок приносит больше пользы, чем углеводы или жиры. Кроме того, благодаря ему вы дольше чувствуете сытость. Белок также важен для поддержания мышечной массы. Если выбранный рацион на 1200 калорий не способен полностью удовлетворить суточную норму белка, следует принимать протеиновые добавки на завтрак.
• Ограничение соли.
  По возможности на диете избегайте соли, заменив ее другими приправами, такими как лук, чеснок и порошок чили. Соль может вызвать вздутие живота, тягу к еде и способствовать увеличению «водного веса».
• Правила дробного питания.
  Разделите ежедневное потребление пищи на небольшие порции и закуски и распределите их в течение дня. Люди, которые едят четыре-пять небольших порций в день, меньше страдают от голода и лучше приспособлены для контроля своего веса.
• Обязательные завтраки.
  Пропускать завтрак в период диет – плохая идея для тех, кто хочет похудеть. Исследования показывают, что пропуск завтрака затрудняет потерю веса, поскольку приводит к голоду и потенциальному перееданию в течение дня.
• Клетчатка для диеты.
  Клетчатка имеет ряд преимуществ для здоровья. Он помогает пищеварению, снижает уровень холестерина и предотвращает запоры. Диетические источники клетчатки включают бобы, цельнозерновые и овсяные хлопья, а также овощи и фрукты.
• Потеря веса.
  Медленная потеря веса на диете 1200 калорий – это здорово. Реалистичная цель похудения – примерный отвес 0,8-1 кг в неделю. Не ждите мгновенных или слишком быстрых результатов. Завышенные ожидания могут привести только к разочарованию и отказу. Польза для здоровья начинается, когда вы теряете всего 5-10% веса тела.

Отзывы и результаты похудения

На многих сайтах есть отзывы людей о результате работы диеты на 1200 ккал. Как правило, при выполнении всех требований и ограничений итоговое взвешивание радует всех. Вот примеры нескольких отзывов, худеющих на данной диете.

Светлана

Дмитрий

Анастасия

Карина

химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Первыми плоды тыквы стали употреблять в пищу жители южноамериканских стран еще несколько тысяч лет назад. В Россию вкусное и полезное растение было завезено из Европы гораздо позже, приблизительно в XV-XVI веках. Сегодня форма и окраска различных видов тыквы может варьироваться от насыщенно-оранжевых крупных плодов до небольших декоративных тыкв зеленовато-пятнистого цвета.

За многовековую историю тыква плотно вписалась в рацион жителей нашей страны не только из-за неприхотливости в выращивании и длительности хранения, но и за счет большого количества полезных веществ в ее составе. Помимо этого, большинство диетологов сходятся во мнении, что блюда из тыквы необходимо включать в меню всем, кто желает снизить массу тела, поскольку плоды тыквы обладают достаточно низкой калорийностью. Выясняем действительно ли так полезно употребление тыквы и сколько калорий содержится в плодах на 100 грамм мякоти.

Сколько калорий в 100 граммах тыквы

В 100 граммах сырой тыквы самых распространенных сортов содержится всего 22 ккал, что превращает ее в весьма ценный компонент диетического рациона. 90% мякоти тыквы занимает вода. При этом большое количество клетчатки и яркий сладкий вкус стимулируют скорое и продолжительное насыщение, снижая зависимость от вредных углеводов в виде выпечки и сладостей. При своей относительно низкой калорийности мякоть тыквы обладают высоким гликемическим индексом, который у приготовленных плодов может достигать 75 единиц. В связи с чем блюда из тыквы не рекомендуется есть при увеличенном уровне сахара в крови. (1)

Средняя калорийность на 100 г	22 ккал
Вода	91,8 грамм

Химический состав тыквы

Химический состав тыквы наделил ее большим количеством полезных свойств. В плодах законсервированы различные витамины, которые необходимы человеку для укрепления здоровья. Больше всего в растении содержится витаминов C и B — от их количества которых зависят иммунитет человека и полноценная работа нервной системы. В тыкве также присутствует редкий витамин группы T, который стимулирует формирование красных и белых кровяных телец. В составе растения помимо этого можно выделить витамины группы РР, витамин A и К.

Фото: @karolina-grabowska, pexels.com

Вдобавок, тыква является ценным источником минеральных веществ. В ее составе выделены такие минералы как фтор, медь, марганец, железо и кобальт, которые нужны человеку для стабилизации работы всех органов жизнеобеспечения. (2)

Витамины в 100 г тыквы

Витамин	Количество	Доля от суточной нормы
А, РЭ	250 мкг	27.8%
Бета Каротин	1.5 мг	30%
В1	0.05 мг	3.3%
В2	0.06 мг	3.3%
В4	8.2 мг	1.6%
В5	0.4 мг	8%
В6	0.13 мг	6.5%
В9	14 мкг	3.5%
C	8 мг	8.9%
Е	0.4 мг	2.7%
Н	0.4 мкг	0.8%
К	1.1 мкг	0.9%
РР, НЭ	0.7 мг	3.5%

Минералы в 100 г тыквы

Минерал	Количество	Доля от суточной нормы
Калий	204 мг	8. 2%
Кальций	25 мг	2.5%
Кремний	30 мг	100%
Магний	14 мг	3.5%
Натрий	4 мг	0.3%
Сера	18 мг	1.8%
Фосфор	25 мг	3.1%
Хлор	19 мг	0.8%
Алюминий	50.8 мкг	—
Бор	15.85 мкг	—
Ванадий	89.9 мкг	—
Железо	0.4 мг	2.2%
Йод	1 мкг	0.7%
Кобальт	1 мкг	10%
Марганец	0.04 мг	2%
Медь	180 мкг	18%
Молибден	4.6 мкг	6.6%
Никель	4.5 мкг	—
Рубидий	68.9 мкг	—
Селен	0.3 мкг	0.5%
Фтор	86 мкг	2. 2%
Хром	2 мкг	4%
Цинк	0.24 мг	2%

Пищевая ценность тыквы

Тыква содержит большое количество полезных свойств для организма человека. 

• Бета-каротин — незаменимый натуральный антиоксидант, который предотвращает формирование онкологических процессов в организме человека. 
• Рутин — разжижает кровь, чем снижает уровень холестерина и предупреждает формирование тромбов. 
• Аскорбиновая кислота — стабилизирует метаболизм и обладает противовоспалительными свойствами. 
• Рибофлавин — важный элемент для здоровья волос, эластичности кожи и крепких ногтей. 
• Витамины группы В несут ответственность за стабильную работу сердечной мышцы и нервной системы. 
• Железо, медь и кобальт принимают активное участие при кроветворении.
• Магний и фосфор нормализуют деятельность сердечной мышцы и мозга. 
• В равной мере стоит отметить полезные свойства таких минералов в составе тыквы, как фтор, калий и кальций.

Фото: @karolina-grabowska, pexels.com

Диетологи рассматривают тыкву как продукт здорового питания не только благодаря низкой калорийности, но и за счет быстрой усвояемости. Употреблять тыкву в пищу рекомендуется как в целях похудения, так и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например, при гастрите или язве. Помимо этого, употребление плодов тыквы притормаживает старение организма, замедляет возрастные изменения и улучшает общее состояние кожи. (3)

Таблица БЖУ

Тыква зарекомендовала себя как сытный и при этом легкий продукт, поскольку в ее составе практически отсутствуют жиры, их составляет всего 0,1 грамм. Большую часть плодов тыквы занимает вода (92 грамма) и углеводы (4 грамма). Несмотря на ярко выраженный сладковатый привкус, сахаридов в мякоти тыквы относительно немного, благодаря чему ее можно употреблять даже при сахарном диабете. Также сравнительно мало в плодах органических кислот, поэтому тыкву можно добавить в рацион и при возникновении воспалений в пищеварительном тракте. Однако все же при наличии заболеваний о возможности употребления тыквы стоит проконсультироваться со специалистом. (4)

Элемент	Количество	Доля суточной нормы
Белки	1 г	1,3%
Жиры	0,1 г	0,2%
Углеводы	4,4 г	2%

  Белки

Элемент	Количество
Незаменимые аминокислоты	0,46 г
Заменимые аминокислоты	0,54 г

  Жиры

Элемент	Количество
Насыщенные жирные кислоты	0,052 г
Омега-3 жирные кислоты	0,003 г
Омега-6 жирные кислоты	0,002 г

  Углеводы

Элемент	Количество
Крахмал и декстрины	0,2 г
Моно- и дисахариды (сахара)	4,2 г
Глюкоза (декстроза)	2,6 г
Сахароза	0,5 г
Фруктоза	0,9 г

Мнение эксперта 

Врач-терапевт, кинезиолог, нутрициолог Анастасия Шагарова:

— Вредные свойства тыквы всплывают при обсуждениях довольно редко и, в большинстве случаев, из-за злоупотреблений или нитратной угрозы. Тыква обладает способностью накапливать нитраты, особенно это заметно в странах, где при выращивании плодов применяются различные удобрения и пестициды. Однако даже напитанные нитратами плоды тыквы показывают весьма средние показатели.

Свежую тыкву стоит ограничить людям, имеющим стадию обострения воспалительных процессов в поджелудочной железе, желудке, желчном пузыре и кишечнике. Также проконсультироваться со специалистом перед употреблением стоит больным с гастритом низкой кислотности, кишечных коликах, увеличенном уровне сахара в крови. При этом тыквенные соки стоит вовсе ограничить до 1-2 стаканов в неделю. 

Популярные вопросы и ответы 

Врач-физиотерапевт Ирина Климова ответила на наиболее частые вопросы о калорийности тыквы при различных методах приготовления.

Сколько калорий в запеченной тыкве?

Печеная тыква — отличная альтернатива вредным сладостям в меню желающих похудеть за счет низкой калорийности и быстрой усвояемости. Калорийность запеченной тыквы составляет 45 ккал на 100 грамм мякоти.

Сколько калорий в вареной тыкве?

Больше всего пользы сохраняется в отварных плодах тыквы, которые не требуют продолжительной термической обработки. Этот процесс еще и самый простой вариант приготовления. При этом энергетическая ценность мякоти вареной тыквы почти в два раза ниже, чем свежей, однако может колебаться в зависимости от метода приготовления: в воде или на пару. При отваривании тыквы в воде, мякоть пропитывается ей и за счет этого набирает вес, разбавляя концентрацию макронутриентов. В результате такого приготовления калорийность плода уменьшается до 13,9 ккал на 100 грамм. Энергетическая ценность пареной тыквы несколько выше — 15 ккал на 100 грамм мякоти, поскольку она незначительно теряет свой объем.

Сколько калорий в тушеной тыкве?

Тушить плоды тыквы можно различными методами — на воде, на молоке, со сметаной, с сахаром или со специями, с фруктами или овощами и мясом. Калорийность тушеной тыквы на воде составляет 52 ккал на 100 грамм мякоти. Тем не менее ее энергетическая ценность находится в прямой зависимости от ингредиентов, добавленных при готовке — чем питательнее составляющие, тем сытнее и калорийнее будет приготовленное блюдо.

Источники

1. Таджибаев, М. У. Химический состав и лечебные свойства тыквы / М. У. Таджибаев, М. Г. Нумонжонов, Д. С. Туйчиева // Молодой ученый. – 2019. – № 43(281). – С. 298-301.
2. Ражабова, Г. Х. Тыква как лечебное растение и перспективы его применения в клинике внутренних болезней / Г. Х. Ражабова, И. Д. Кароматов, Н. Хошимова // Биология и интегративная медицина. – 2017. – № 3. – С. 144-155. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/tykva-kak-lechebnoe-rastenie-i-perspektivy-ego-primeneniya-v-klinike-vnutrennih-bolezney 
3. Шершнева, О. М. Использование тыквы в производстве хлебобулочных изделий / О. М. Шершнева, Р. И. Овчинникова // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2016. – № 9. – С. 130-132. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-tykvy-v-proizvodstve-hlebobulochnyh-izdeliy 
4. Якоб, П. Долина тыкв / П. Якоб // Новое сельское хозяйство. – 2016. – № 5. – С. 100-103. URL: https://www.nsh.ru/rekomenduem/agroputeshestvie/dolina-tykv/

30+ низкокалорийных блюд с высоким содержанием белка для сегодняшнего ужина

коллаж из фотографий рецептов из 34 низкокалорийных блюд с высоким содержанием белка

Приготовьте вкусный ужин с одним из этих низкокалорийных блюд с высоким содержанием белка. Эти рецепты содержат не менее 15 граммов белка на порцию благодаря таким ингредиентам, как курица, рыба и тофу. И чтобы эти низкокалорийные блюда были сытными, мы сочетаем белок с большим количеством овощей, богатых клетчаткой, для сохранения силы. Такие рецепты, как наш салат «Цезарь» с лососем и бургеры «Капрезе» с индейкой, имеют здоровый вкус и насыщенный вкус.

Начать слайд-шоу

1 из 34

Куриные грудки, фаршированные фетой и красным перцем

Куриные грудки, фаршированные по-средиземноморски

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке — фаршированные куриные грудки. Подрумянивание курицы на сковороде перед запеканием придает ей красивый золотистый цвет, а завершение в духовке гарантирует, что этот полезный рецепт запеченной курицы прожарится равномерно.

Реклама

Реклама

2 из 34

Жареный лосось с пикантным клюквенным соусом

7256464. jpg

Посмотреть рецепт сельдерей. Это также восхитительно вместе с жареным цыпленком или свиной корейкой.

3 из 34

Свиные отбивные во фритюре

7410058.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эти жареные во фритюре свиные отбивные в панировке с хрустящей корочкой не требуют большого количества масла для образования хрустящей корочки во фритюре. Подавайте их с вашим любимым соусом для макания или вместе с жареными овощами. Хотите удвоить рецепт? В зависимости от размера аэрогриля вам, возможно, придется готовить свиные отбивные партиями, но это легко сделать.

Реклама

4 из 34

Белый перец чили из индейки

3758427.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный рецепт чили из белой индейки великолепен, с вкраплениями зелени из цуккини, орегано и зеленого перца чили. Чтобы сохранить низкий уровень насыщенных жиров, мы используем один фунт фарша индейки и добавляем цельнозерновой булгур, чтобы увеличить объем и клетчатку в этом рецепте чили. После того, как все ингредиенты добавлены в кастрюлю, нам нравится медленно варить перец чили около часа, чтобы раскрыть лучший вкус, но если вы спешите, уменьшите количество жидкости наполовину и варите 20-25 минут.

5 из 34

Миски для куриного хумуса

8373215.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Приправленный специями цыпленок на этих тарелках быстро готовится благодаря жаровне. Подавайте с теплым питой из цельнозерновой муки, чтобы на дне тарелки остался лишний хумус.

6 из 34

Лингвини со сливочно-грибным соусом

7012315.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой рецепт пасты — повод купить дикие грибы, которые в наши дни продаются во многих продуктовых магазинах. Или, если вы предпочитаете белые кнопки, они тоже подойдут. Сливочный лингвини готовится за 40 минут, так что это достаточно быстро для легкого рецепта на будний день, но выглядит достаточно изысканно для развлечения.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 34

Пицца с пиццерией Сквотти Сквош

Pizza Spaghett в лодочки для сквоша-спагетти для веселого и здорового ужина, который понравится всей семье. Нам нравится сочетание грибов, болгарского перца, пепперони и моцареллы, но не стесняйтесь смешивать их с вашими любимыми ингредиентами для пиццы. Например, вы можете добавить немного нарезанной вареной брокколи или добавить оливки или нарезанные сердцевины артишоков. И, конечно же, вы можете отказаться от пепперони, чтобы сделать блюдо вегетарианским. Завершите трапезу простым салатом.

8 из 34

Салат «Цезарь» с лососем

8152677.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке горький радиккио в дополнение к классическому ромэну. Использование небольшого количества ароматного пармиджано-реджано позволяет сократить количество калорий и натрия.

9 из 34

Бургеры Caprese из индейки

Бургеры Caprese из индейки

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Если вы любите салаты капрезе, вам понравится этот рецепт полезного бургера из индейки. Котлеты приправлены итальянскими специями, а сверху посыпаны сочными помидорами, сбрызнутыми бальзамиком, свежим базиликом и свежей моцареллой. В этом рецепте мы удвоили количество базилика, смешав его с майонезом и используя целые листья для украшения бургера, но если вы предпочитаете менее ароматный базилик, вы можете заменить листья базилика на шпинат или рукколу. Подавайте этот летний бургер с простым салатом для здорового ужина, наполненного свежими вкусами.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 34

Стейк на гриле с томатным салатом

8060692.jpg

Рецепт. Эта связь открывает в новой вкладке

. в мясной кулинарии, но в этом рецепте мы делаем это намеренно, чтобы собрать сок и добавить его в заправку. Подавайте этот стейк на гриле по рецепту с хрустящим хлебом, чтобы впитать вкус.

11 из 34

Жареный рис с цветной капустой и креветками

Жареный рис с цветной капустой и креветками

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке , болгарский перец и чеснок. Все готовится в одном воке или сковороде, но поэтапно, поэтому каждый элемент сохраняет свою целостность в готовом блюде, а не смешивается воедино – может показаться суетливым, но оно того стоит и на самом деле довольно простое. Не поддавайтесь желанию сразу же перемешать рис из цветной капусты; если оставить его готовиться в течение нескольких минут, он подрумянится и приобретет сладкий ореховый вкус. Этот полезный ужин готовится всего за 25 минут, поэтому он идеально подходит для занятых вечеров в будние дни.

12 из 34

Жареный тофу в пахте с зеленью из копченой листовой капусты

Жареный тофу в пахте с зеленью из копченой листовой капусты

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке тофу, напоминающий жареного цыпленка. Приправление листовой капусты паприкой придает им аромат дыма, сохраняя при этом вегетарианское блюдо. И этот быстрый, легкий и полезный ужин готовится всего за 25 минут, так что он отлично подходит для занятых будних вечеров.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 34

Cochinita pibil (Yucatán-стиль свинина)

8012687.jpg

. готовится целый день в яме, но скороварка доставляет его на стол гораздо быстрее. Готовить свинину, завернутую в банановые листья, необязательно, но она добавляет аутентичную травяную нотку.

14 из 34

Джамбалайя на гриле по-креольски

8060464.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Каждый из ингредиентов, используемых в этом любимом луизианском блюде, приготовленном на гриле, обладает потрясающим ароматом. Даже рис приобретает дымный оттенок от жареных помидоров, что является визитной карточкой этого блюда в креольском стиле. Также известное как Святая Троица, сочетание болгарского перца, лука и сельдерея (которое здесь мы заменили семенами сельдерея) используется для придания аромата блюдам каджунской и креольской кухни, таким как гамбо и эта джамбалайя. Нет шашлыков? Вместо этого используйте корзину для гриля.

15 из 34

Лаваш с запеченной рыбой и капустой

7980213.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке жидкость от зелени по возможности. Ищите в продуктовом магазине лаваш с большими обертками для сэндвичей. Мы предпочитаем более слоеную текстуру прямоугольного лаваша — круглые больше похожи на большие мучные лепешки и выпекаются немного липкими.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 34

шпинат-мушрубная фриттата с салатом из авокадо

6599303.jpg

Рецепт. они имеют прекрасный вкус в горячем, теплом или холодном виде. Эта овощная версия со средиземноморским вкусом сочетается с прохладным салатом из лимонных огурцов и помидоров со сливочным авокадо. Этот простой рецепт идеально подходит для завтрака, обеда или ужина!

17 из 34

Цыпленок, натертый чили, с кокосовым рисом и сальсой из манго

7944767. jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт отлично подходит для приготовления пищи. Разложите сальсу, рис и курицу по 4 контейнерам для хранения продуктов, и у вас есть 4 дня готовых блюд в холодильнике.

18 из 34

Запретный салат с рисом и белым кимчи и стейком

7680763.jpg

Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот стейк-салат не имеет типичной заправки, но острый кимчи, пикантный жареный лук-шалот и лимонный сок придают ему особый вкус. Запретный рис придает этому пикантному блюду больше цвета и питательности.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 34

Тушеное тушеное мясо с сальсой Verde

6854600.jpg

View Recipe Эта ссылка преподается на новой Tab

. Этот здоровый вегетативный рецепт является сердечным и удовлетворительным. Не пропустите приправу из петрушки (salsa verde) — ее легко приготовить, и она придает пикантный акцент, который уравновешивает вкус чечевичной похлебки. Для этого рагу мы предпочитаем французскую зеленую чечевицу, так как она не разваливается во время приготовления; однако обычная коричневая чечевица (продается в большинстве супермаркетов) также подойдет.

20 из 34

Рубленый салат с курицей и заправкой из пахты с авокадо

7678350.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке . Приготовьте двойную порцию этой полезной заправки для салата, чтобы держать ее под рукой для салатов в течение недели.

21 из 34

Запеченный палтус с брюссельской капустой и лебедой

7222786.jpg

Просмотр рецепта эта ссылка открывается в новой вкладке

Рыба плюс две стороны? Это кажется замысловатым, но этот полезный ужин готовится всего за 30 минут.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 34

Число сладкого картофеля с чили

7222755.JPG

View Recipe Этот ссылка открывает в новой рецепции

Sweet Potatoes. Добавьте еще один перец чипотле, если вы хотите оживить этот полезный рецепт сладкого картофеля.

23 из 34

Говядина с зеленым луком и имбирем и брокколи

6885396.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Приготовьте жаркое в домашних условиях по рецепту шеф-повара. Это жаркое из говядины и брокколи с овощами готовится всего за 30 минут. Имбирь, придающий пикантность этому жаркому, давно известен своей способностью успокаивать желудок. Но это не единственная его сверхспособность: предварительные исследования показывают, что он также может снижать уровень сахара в крови и уменьшать воспаление.

24 из 34

Овощные лаваши с высокими стопками

6638411.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Свежий, яркий вкус оживает в этих простых вегетарианских лавашах. Дайте себе достаточно времени, чтобы приготовить жареные овощи, указанные в рецепте, или приготовьте их за день или два до здоровой еды, на приготовление которой уходит менее 30 минут. Эти питы также будут хорошо сочетаться с любыми остатками приготовленных овощей, которые у вас есть под рукой. Не нужно разогревать жареные овощи; этот рецепт имеет прекрасный вкус в охлажденном виде или при комнатной температуре.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 34

Цыпленок Пармезан и Чистоа Печики

7221547.jpg

Рецепт. — бесплатный твист с этими сырными фаршированными перцами с курицей и киноа. Подавайте с салатом для здорового ужина, который также легко приготовить.

26 из 34

Пирожки с лососем Easy Spicy

7124998.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Хотите добавить интереса к рецепту легкого ужина? Five-spice может стать вашим новым лучшим другом. Что такое порошок пяти специй? Смесь этих пяти специй: корицы, гвоздики, фенхеля, звездчатого аниса и сычуаньского перца. (В Китае существуют региональные рецепты, в которые входит больше специй, в том числе белый перец, мускатный орех и апельсиновая цедра. ) Это придает отчетливый теплый вкус этим полезным пирогам с лососем.

27 из 34

Куриные бедра с медом и чесноком, морковью и брокколи

Курица с медом и чесноком, морковью и брокколи Курица с медом и чесноком, морковью и брокколи Курица с медом и чесноком, морковью и брокколи

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

В этом простом и полезном рецепте ужина сладкие и соленые запеченные куриные бедра с медом и чесноком подаются с овощами, которые готовятся на той же сковороде, что и курица. Медово-соево-чесночный маринад для курицы выполняет двойную функцию в качестве неотразимого соуса, которым можно сбрызнуть все. Застелите противень фольгой, чтобы защитить сковороду от липкого медово-соево-чесночного соуса, так что очистка тоже будет легкой. Если вы не можете найти мелкую морковь, разрежьте среднюю морковь вдоль пополам.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 34

Острые лапши со свининой, зелеными луками и бок -чой

Spicy Noodles со свининой, зеленые зелены Острая лапша вдохновлена ​​​​китайским блюдом под названием « Муравьи, лазающие по дереву» , названным в честь того, как маленькие кусочки свиного фарша («муравьи») цепляются за лапшу («дерево»). Изюминка этой здоровой лапши заключается в добавлении овощей, таких как зеленый лук и китайская капуста.

29 из 34

Цыпленок и брюссельская капуста на противне с солью и уксусом

7024842.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке фактор сморщивания, напоминающий чипсы из соли и уксуса. Все готовится на одной сковороде, что делает этот ужин из куриного листа идеальным для будних вечеров, когда вам нужны большие результаты при небольших усилиях (так что почти каждый будний вечер!).

30 из 34

Полента с жареными овощами и яичницей

6602687.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Вы действительно не сможете превзойти сливочную поленту с жареным яйцом сверху — если только вы не добавите немного жареных овощей , как мы сделали в этой сытной и здоровой еде в миске. Подавайте эти тарелки к сытному позднему завтраку, обеду или ужину, который готовится всего за 30 минут. Не стесняйтесь заменять (или добавлять) другие овощи, такие как брокколи, чтобы настроить тарелки в соответствии с сезоном или тем, что у вас есть под рукой.

Реклама

Реклама

Реклама

31 из 34

ЛИМОН ТАХИНИ с кусочкой с курицей и овощами

лимонный тахини кускус с курицей и овощами

Посмотреть рецир макароны в кратчайшие сроки, кускус ваш лучший друг! Крошечные шарики пасты готовятся за считанные минуты и впитывают всю воду, поэтому вам не нужно возиться со сливом. С тушеными овощами и остатками курицы, это быстрое и вкусное блюдо в тарелке идеально подходит для легкого ужина.

32 из 34

Курица с лимоном и чесноком и зеленой фасолью

Курица с лимоном и чесноком и стручковой фасолью

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой рецепт курицы с лимоном и чесноком требует котлет, которые готовятся менее 10 минут! Не можете их найти? Сделай сам из куриной грудки. Положите каждую грудку на разделочную доску и, держа нож параллельно доске, одним плавным движением нарежьте тонкую сторону куриной грудки. Зеленая фасоль готовится прямо в той же сковороде, что и курица, так что этот 20-минутный легкий, полезный ужин не просто приготовить, но и очистить.

33 из 34

Равиоли со шпинатом, артишоками и оливками

6691966.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке полезный ужин на столе за 15 минут. Ингредиенты, такие как вяленые помидоры с маслом, соленые оливки Каламата и поджаренные кедровые орехи, помогают быстро создать насыщенный вкус. Если вы не можете найти замороженные артишоки, замените банку на 15 унций (только обязательно слейте воду и хорошо промойте их).

Реклама

Реклама

Реклама

34 из 34

Кремовая лимонная паста с креветками

6610048.JPG

Рецепт для просмотра. этот простой рецепт пасты. Просто подогрейте йогурт (не кипятите) и добавьте немного воды от варки пасты, чтобы разбавить его. Лимон и свежий базилик украшают пасту из цельнозерновой муки и дополняют креветки в этом рецепте быстрого ужина.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

35+ рецептов низкокалорийных ужинов для диабетиков

Курица-гриль со специями

Вы захотите собрать всех за одним из этих вкусных и легких ужинов, будь то вы выбираете свежий салат, острые тако или ароматную миску риса. Каждое из этих блюд содержит менее 575 калорий на порцию. Кроме того, они придерживаются полезных для сердца уровней насыщенных жиров и натрия и сосредотачиваются на сложных углеводах, таких как цельнозерновые, так что вы знаете, что эти обеды будут работать для диабетического режима. Такие рецепты, как наша курица-гриль со специями и рисовой табуле из цветной капусты и лимонно-чесночная паста с лососем, — это вкусные способы достичь ваших целей в области питания.

Начать показ слайдов

1 из 36

Фаршированные баклажаны с кускусом и миндалем

Баклажаны, фаршированные кускусом и миндалем

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Дымчатый миндаль, мясистые баклажаны и цельнозерновой кускус с зеленью делают это блюдо очень сытным. Харисса придает сливочному соусу немного остроты.

Реклама

Реклама

2 из 36

Курица-гриль со специями и цветной капустой «Рис» Табуле

курица-гриль в специях

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Куриные грудки, приготовленные на гриле, имеют аромат копчения, который усиливается легкой приправой. Мы выбрали для этого салата плосколистную петрушку, потому что она имеет более сильный травяной вкус, чем ее иногда горьковатый аналог.

3 из 36

Лимонно-чесночная паста с лососем

7124995.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Хотите знать, что делать с остатками лосося? Это вкусный и простой способ превратить его в еще один быстрый ужин для выходного дня. Не забудьте зарезервировать немного воды для пасты — ее крахмал сгущает лимонно-чесночный соус для пасты и делает его шелковистым.

Реклама

4 из 36

Тофу, обжаренный в пахте, с копченой листовой капустой

Тофу, обжаренный в пахте, с копченой листовой капустой

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Погружение тофу в пахту делает покрытие липким для хрустящего жареного тофу, напоминающего жареного цыпленка. Приправление листовой капусты паприкой придает им аромат дыма, сохраняя при этом вегетарианское блюдо. И этот быстрый, легкий и полезный ужин готовится всего за 25 минут, так что он отлично подходит для занятых будних вечеров.

5 из 36

Роллы с курицей и огурцом, салатом и арахисовым соусом

Роллы с курицей и огурцом и арахисовым соусом

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Нам нравится хруст нарезанного огурца и хикамы в этих пикантных куриных обертках с салатом. Подавайте с простым арахисовым соусом, чтобы приготовить легкий ужин, который понравится и детям, и взрослым.

6 из 36

Легкая карбонара с горохом и шпинатом

6149755.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Свежая паста готовится быстрее, чем сухая, поэтому она незаменима для быстрых ужинов в будние дни, например, это сочное, но полезное блюдо. Яйца — основа сливочного соуса. Они не готовятся полностью, поэтому, если хотите, используйте пастеризованные яйца в скорлупе.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 36

Арепы с острой черной фасолью

7254994.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти кукурузные лепешки являются распространенным видом лепешек в Колумбии и Венесуэле. Арепы готовятся из предварительно приготовленной кукурузной муки и подаются подогретыми с маслом или сыром, или разрезанными и наполненными, или покрытыми сверху, как мы сделали здесь. Наша начинка арепас насыщена ароматными специями и овощами, которые придают блюду пикантность.

8 из 36

Зимний салат из капусты и киноа с авокадо

Зимний салат из капусты и киноа с авокадо

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Предварительно приготовленная киноа помогает сделать рецепт этого полезного салата быстрым и простым. Этот рецепт, наполненный черной фасолью, капустой и авокадо, настолько же сытный, насколько и питательный. Вы также можете заранее приготовить сладкий картофель и заправку.

9 из 36

Легкие рыбные тако с сальсой из киви

6885386. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти полезные рыбные тако можно приготовить из трески или любой другой твердой белой рыбы. Живая сальса из киви и красная капуста освежают цвета и ароматы хрустящих тако и завершают этот простой рецепт ужина. Ключ к идеально золотистой хрустящей рыбе — терпение — дайте маслу хорошо нагреться, прежде чем добавлять кусочки в кляре. Окуните термометр мгновенного считывания в масло, чтобы убедиться, что оно достигло нужной температуры, прежде чем приступить к приготовлению.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 36

Обжаренные морские гребешки с рагу из белой фасоли и поджаренным лимоном

Обжаренные морские гребешки с рагу из белой фасоли и поджаренным лимоном

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

По этому рецепту обжаренных гребешков с белой фасолью и шпинатом получается полезный ужин, который выглядит эффектно (и имеет прекрасный вкус) всего за 25 минут. Быстрое шипение лимонов на сковороде усиливает вкус этого блюда, вдохновленного пиккатой. Тепло помогает высвободить еще больше цитрусового сока, а также подслащивает его. Покупая морские гребешки, ищите те, которые помечены как «сухие». Некоторые морские гребешки замачивают в растворе, который препятствует их правильному обжариванию и может придать им мыльный вкус.

11 из 36

Кале и жареный батат

7222751.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот гашиш на одной сковороде станет легким осенним ужином или простым блюдом для здорового завтрака. Вы даже можете сварить яйца заранее — опустите их в горячую воду, чтобы согреть непосредственно перед подачей на стол.

12 из 36

Калифорнийские бургеры с индейкой и запеченный картофель фри из сладкого картофеля

6854594. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Вдохновленный выбором в сети бургеров In-N-Out на Западном побережье, этот рецепт бургера с индейкой позволяет контролировать углеводы благодаря обертке из салата вместо булочки. Картофель фри запекается, пока вы готовите гамбургеры, так что весь этот полезный ужин будет готов менее чем за 30 минут.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 36

Чаши для фахита с курицей

6859259.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Откажитесь от лепешек в пользу этого теплого салата фахита, который представляет собой питательную смесь из курицы с жареной капустой, сладким перцем и черной фасолью. Курица, фасоль и овощи готовятся на одной сковороде, так что этот полезный ужин легко приготовить, а убирать тоже несложно.

14 из 36

Куриный пирог на сковороде

6859862.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Купленная в магазине корочка для пирога, замороженные овощи и предварительно приготовленная курица облегчают приготовление этого простого пирога. Этот рецепт здорового ужина — лучшая еда для комфорта.

15 из 36

Жареный стейк с хрустящими травами и эскаролом

Обжаренный стейк с хрустящими травами и эскаролом

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Приготовление этого легкого ужина занимает всего 20 минут, а это значит, что обжаренный стейк может стать повседневным блюдом. Приготовление трав на сковороде со стейком высвобождает их аромат, впитывая его в мясо и создавая хрустящий гарнир. После того, как стейки и травы обжарены на сковороде, в той же сковороде готовится эскарол, так что этот полезный ужин также требует минимальной очистки.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 36

Чаши с обугленными креветками, соусом песто и киноа

Чаши с обугленными креветками, соусом песто и киноа

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти тарелки с креветками, соусом песто и киноа вкусны, полезны и красивы. Их приготовление занимает менее 30 минут. Другими словами, это самый простой ужин в будний день. Не стесняйтесь добавлять дополнительные овощи и заменять креветки курицей, стейком, тофу или эдамаме.

17 из 36

Креветки, глазированные перцем барбекю, с овощами и орзо

Креветки, глазированные перцем барбекю, с овощами и орзо

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом полезном рецепте креветок барбекю креветки приправлены смесью острых специй и подаются с цуккини, перцем и цельнозерновым орзо для вкусного и легкого ужина, который готовится всего за 30 минут. Креветки и овощи готовятся в одной и той же сковороде, поэтому их легко очистить.

18 из 36

Паста с курицей и лимоном

6599307.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом простом рецепте куриной пасты с лимоном нам нравится сочетание лимонной цедры и поджаренных панировочных сухарей. Этот полезный ужин готовится из курицы-гриль, цуккини быстрого приготовления в виде спирали и маленьких цуккини, так что вы получите полноценное блюдо всего за 10 минут.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 36

Фахитас с курицей и овощами

6599215.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Время почистить холодильник? Эти универсальные куриные фахитас на сковороде созданы для работы с любыми овощами, которые у вас есть под рукой. Главное нарезать все овощи примерно одинакового размера, чтобы они приготовились равномерно.

20 из 36

Котлеты из лосося с быстромаринованными огурцами

6599199.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти полезные бургеры с лососем требуют консервированного лосося, что делает их экономичным и легким ужином. Быстромаринованные огурцы по этому рецепту — отличное введение в мир маринования. Если они вам нравятся, вы можете сделать дополнительные партии, выполнив шаги 1 и 2.

21 из 36

Белый перец чили со сливочным сыром

сливочно-белый перец чили в миске

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот насыщенный, но полезный перец чили из белой курицы готовится в мгновение ока благодаря куриным бедрам быстрого приготовления и консервированной белой фасоли. Растирание некоторых бобов действует как быстрый загуститель, когда ваши супы не должны долго кипеть. Сливочный сыр добавляет последний штрих насыщенности и сладковатого привкуса.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 36

Креветки с чесноком и шпинатом в одном горшке

One-Pot Garlicky с креветками и шпинатом

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Креветки, шпинат и чеснок подрумяниваются и быстро готовятся для простого ужина в будничном меню. Быстрый соус на сковороде оживляется пикантным лимонным соком, теплым молотым красным перцем и зеленью петрушки. Подавайте с ломтиком багета из цельнозерновой муки, чтобы впитать в себя каждую каплю соуса.

23 из 36

Куриные миски с чили и лаймом для приготовления еды

5783153. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Откажитесь от еды на вынос и приготовьте эти не менее вкусные и простые в приготовлении тарелки с буррито дома. Они отлично подходят для быстрого и легкого ужина или в качестве готового обеда для работы в течение недели.

24 из 36

Миски для фахита с курицей

5633964.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти сытные миски богаты белком и клетчаткой благодаря куриной грудке, черной фасоли, сладкому картофелю и булгуру — универсальному злаку, который содержит на 15 г меньше углеводов (и более чем в два раза больше клетчатки) на чашку, чем коричневый рис. .

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 36

Стейк на сковороде с грибным соусом

5571603. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот ужин из стейка, брокколи и гороха готовится на одной сковороде и будет на вашем столе всего через 25 минут! Сливки смешиваются с грибами, бульоном и зернистой горчицей, чтобы получился густой и вкусный соус.

26 из 36

Простой лосось с овощами на гриле

5544320.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Жареный лосось и овощи — красочный и сбалансированный ужин из морепродуктов, который готовится всего за несколько минут. Гриль делает лосося слоеным и влажным, а хрустящие кусочки перца и лука смягчают. Завершите трапезу коричневым рисом или киноа.

27 из 36

Запеченная фасоль с говяжьим фаршем

5419911. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Превратите запеченную фасоль из классического гарнира в мясное основное блюдо, добавив нежирный говяжий фарш. Конечный результат — сверхбыстрая сытная запеканка — вариант легкого и быстрого ужина. Фарш из индейки или даже колбаса прекрасно подойдут к этому блюду. Просто следите за натрием.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 36

Зеленая овощная миска с курицей и соусом из лимона и тахини

синяя миска с курицей и овощами и миска поменьше с заправкой

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Для этого здорового 30-минутного ужина побалуйте себя овощами, как макаронами, и готовьте до состояния al dente или до готовности. Если у вас есть немного лишнего времени, удвойте или утройте заправку из лимона и тахини и используйте ее для быстрой заправки салата или в качестве соуса для стейка или креветок.

29 из 36

Тако из запеченной рыбы с авокадо

5267679.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Рыбное филе по этому быстрому рецепту из 5 ингредиентов не жарится во фритюре, а покрывается ароматной смесью приправ и запекается. Для этих тако можно использовать несколько сортов слоеной белой рыбы. Когда вы идете на рынок за рыбой, лучше всего проявить гибкость и выбрать тот сорт, который выглядит самым свежим в этот день.

30 из 36

Смесь зелени с чечевицей и нарезанным яблоком

4548014. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот салат с чечевицей, фетой и яблоком — сытное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить на обед. Чтобы сэкономить время, замените высушенную консервированную чечевицу — просто убедитесь, что она содержит мало натрия, и промойте ее, прежде чем добавлять в салат.

Реклама

Реклама

Реклама

31 из 36

Сэндвич с овощами и хумусом

Сэндвич с овощами и хумусом

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот бутерброд с овощами и хумусом высотой в милю станет идеальным вегетарианским обедом на вынос. Смешивайте его с разными вкусами хумуса и разными видами овощей в зависимости от вашего настроения.

32 из 36

Фахитас с курицей на противне

Фахитас с курицей на противне

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Одного противня достаточно, чтобы приготовить эти пикантные фахитас с курицей. Их легко и быстро сделать, а убрать еще быстрее!

33 из 36

Салат «Зеленая богиня» с нутом

4538536.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута полезная заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусна с овощами на гриле.

Реклама

Реклама

Реклама

34 из 36

Паста со сливочным соусом из курицы, брюссельской капусты и грибов

Паста со сливочным цыпленком, брюссельской капустой и грибами

Авторы и права: Фотография / Келси Хансен, стилист / Сэмми Мила

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Вам нужно будет испачкать только одну кастрюлю в этом простом рецепте пасты, который готовит курицу и овощи вместе с лапшой. Кроме того, при использовании точного количества воды, необходимого для приготовления макарон, крахмал, который обычно уходит вместе с водой, остается в кастрюле, что дает вам восхитительно кремообразные результаты.

35 из 36

Запеченный палтус с брюссельской капустой и киноа

7222786.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Рыба с двух сторон? Это кажется замысловатым, но этот полезный ужин готовится всего за 30 минут.

36 из 36

Запеченная запеканка Кавателли

Запеченная запеканка Кавателли

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Это простое в приготовлении блюдо согреет вас в холодный день.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея повторов

Поделиться галереей

Далее

рецептов блюд на 400 калорий | BBC Good Food

400 рецептов калорийных блюд | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 31. ультрамодные кабачки. Калий помогает снизить кровяное давление и поддерживать здоровую частоту сердечных сокращений

Паста с фасолью и фетой, сальса из греческого салата и овсяные лепешки

Рейтинг 4,4 из 5,12 оценок

Наслаждайтесь богатым питательными веществами вегетарианским обедом, включающим вкусную пасту из фасоли и феты и сальсу, которая составляет три ваших пять в день. Сложите эти овсяные лепешки высоко!

Мексиканский суп из фасоли с гуакамоле

Рейтинг 4,8 из 5,123 оценок

Этот согревающий, приправленный пряностями вегетарианский суп не только полезен, но и насыщает. Начинка из гуакамоле, которую можно быстро собрать, не только вкусна, но и выглядит

Яйца-пашот с разбитым авокадо и помидорами

Рейтинг 4,6 из 5,27 оценок

Насытитесь до обеда с помощью этого полезного завтрака. Вкусный авокадо служит альтернативой сливочному маслу и хорошо сочетается с жидким яйцом-пашот

Пикката из индейки

Рейтинг 3,9 из 5,12 оценок

Более полезная версия телятины пикката, приготовленная без глютена и молочных продуктов. в сливочно-лимонном соусе и подается с хрустящим жареным картофелем

Яичный салат «Нисуаз»

Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок

Вегетарианский салат «Нисуаз», богатый полезными веществами — клетчаткой, фолиевой кислотой, железом, витамином С и без глютена

S-lowcooker куриная запеканка

Оценка: 4,3 из 5,139 оценок

Побалуйте семью этой полезной куриной запеканкой, которая обеспечивает комфорт и низкое содержание жира. И вы можете позволить мультиварке сделать большую часть работы

Вегетарианская миска с диким лососем

Оценка 4,5 из 5,4 оценок

Сочный лосось, нарезанный ломтиками на подушке из полезных овощей, представляет собой вкусный, богатый белком салат, который к тому же низкокалорийный, не содержит глютена и богат полезными омега-кислотами. -3 вида жира

Ризотто с ячменем и брокколи с лимоном и базиликом

Рейтинг 4,4 из 5,23 оценок

Ячмень и брокколи богаты витаминами, которые снижают уровень холестерина и регулируют аппетит. Этот веганский низкокалорийный ужин надолго сохранит чувство сытости

Дал со шпинатом, бататом и чечевицей

Рейтинг 4,8 из 5,784 оценок

Успокаивающий веганский рецепт из одной кастрюли, который стоит 3 из 5 ваших блюд в день! Вы не ошибетесь, выбрав этот богатый железом, обезжиренный и низкокалорийный ужин

Яйца-пашот с брокколи, помидорами и цельнозерновой лепешкой

Рейтинг 4,3 из 5,13 оценок

Яйца, богатые белком с богатой антиоксидантами брокколи делают этот завтрак полезным и сытным выбором

Куриные чашки Bang Bang

Рейтинг 4,7 из 5,14 оценок

Этот полезный ужин готовится очень быстро: листья салата сверху с вареной курицей, красочными овощами и арахисом и сладким соусом чили

Ячменный кускус и табула с креветками

Рейтинг 4,8 из 5,4

Хрустящий огурец и сочные нектарины придают свежесть этому здоровому обеду с высоким содержанием клетчатки. В вегетарианской версии замените креветки орехами кешью или орехами пекан.

Жареная рыба по-гречески

Рейтинг 4,4 из 5.147 оценок

Запеченное в духовке филе белой рыбы с картофелем, помидорами и травами для здорового и безглютенового ужина в будний день

Жареная морковь, салат из полбы, фенхеля и красного апельсина

4,4 звезды из 5,5 оценок

Полезный зерновой салат, идеально подаваемый с нарезанным жареным цыпленком, раскрошенной фетой или козьим сыром на обед или легкий ужин

Ризотто с креветками, фенхелем и рукколой

Рейтинг 4,3 из 5,43 оценок

Это ризотто с креветками и фенхелем получает дополнительный вкус от лимонной цедры и рукколы – идеально подходит для званого ужина

Средиземноморский рыбные гратены

Рейтинг 4,6 из 5,21 оценок

Эти отдельные порции рыбы в томатном соусе, покрытые панировочными сухарями с травами, прекрасно замораживаются и идеально подходят для приема пищи без суеты

Острые фрикадельки с чили и черной фасолью

Рейтинг 4,7 из 5100 оценок

Придайте своим любимым фрикаделькам здоровый вид с помощью этого рецепта с низким содержанием жира, калорий и низким ГИ с фаршем из индейки, черной фасолью и авокадо

Ризотто со сливками и помидорами

Рейтинг 4. 8 из 5.239 оценок

Бюджетное блюдо из риса, приправленное розмарином, базиликом и помидорами черри. Он полезный, сытный и простой в приготовлении — идеальный ужин в середине недели

Жаркое из морского окуня и запеканки с овощами

Рейтинг 4,9 из 5,55 оценок

Чтобы приготовить полезное рыбное блюдо без лишних хлопот, попробуйте эту итальянскую запеканку «все в одном» с хрустящим картофелем, жареным перцем и оливки

Салат из кальмаров на гриле

Оценка 5 из 5,2

Маринование кальмаров перед обжариванием на гриле или сковороде придает им особый вкус. С салатом из манго, авокадо и черной фасоли

Яичные и вегетарианские питы

Рейтинг 4,5 из 5,2

Наполните цельнозерновой хлеб полезными для здоровья баклажанами, свеклой и морковью, затем добавьте йогурт с чесноком, укропом и яйцами из цветной капусты

6

9til

Оценка: 4,8 из 5,89.

Горшочек для земляных специй с низким содержанием жира и калорий. Используйте свою любимую пасту карри вместе с семенами горчицы, куркумой и кокосовым йогуртом

Более легкая говядина по-китайски с чили

Рейтинг 3,8 из 5,23 оценок

Не берите меню на вынос, попробуйте вместо этого жареную говядину по этому рецепту. Он такой же вкусный, как ваш любимый китайский, и еще более полезный.

Загрузить еще

50 низкокалорийных, полезных и сытных блюд

Реклама – Продолжить чтение ниже основные продукты, такие как томатный соус и сальса в банках, чтобы придать каждому кусочку пикантный томатный пунш. Подавайте его с лепешками из цельнозерновой муки или вашим любимым зерном для полноценного обеда, богатого клетчаткой и белком.

Получить рецепт «Сальса с креветками на сковороде со шпинатом и фетой»

MIKE GARTEN

2

Тако со специями из тофу

Всего за 20 минут у вас будет тако на растительной основе, которое содержит 13 граммов белка и обладает потрясающим вкусом. из смеси порошка чили, кориандра, халапеньо и перца поблано. Мы обещаем, что даже мясоеды оценят вкус.

Получить рецепт «Тако со специями из тофу»

ЭРИКА ЛАПРЕСТО

3

Цыпленок с жареным рисом из цветной капусты

Рис из цветной капусты приносит овощи на тарелку, но достаточно снисходителен, чтобы заменить традиционный жареный рис. Это 35-минутное блюдо содержит 34 грамма белка из курицы и яиц, взбитых в жареный «рис» на вынос, который не оставит вас голодными или тяжелыми.

Получить рецепт «Курица с жареным рисом из цветной капусты»

PHILIP FRIEDMAN/STUDIO D

Реклама – Продолжить чтение ниже0009

Бутерброды определенно входят в меню низкокалорийных блюд. Куриные котлеты, помидоры и руккола выложены слоями на хрустящем багете и посыпаны сыром пармезан, чтобы придать эффект куриного пармезана, но без лишних калорий и жира. Это сытное блюдо, которое понравится всей семье.

Бутерброды с курицей и жареными помидорами »

ERIKA LAPRESTO

5

Chipotle Chicken Fajitas

Хорошо приправленная куриная грудка может иметь большое значение, особенно когда она упакована в мягкую лепешку с сочными грибами, перцем, луком и чеснок в цитрусово-адобо соусе. Ты еще не пускаешь слюни?

Получить рецепт «Фахитас с чипотле с курицей»

БРАЙАН ВУДКОК

6

Куриные тако с копченым арахисовым маслом

Да, в этом рецепте используется горько-сладкая шоколадная стружка для пряно-сладкого соуса, о котором вы будете мечтать долго после обеда. кончено. Этот аппетитный соус сочетается с шоколадно-томатным соусом, луком, чесноком, арахисовым маслом, корицей и чили чипотле, упакованными в адобо, и представляет собой классическое блюдо, которое вы можете приготовить дома.

Получите рецепт куриных тако с копченым арахисовым маслом»

STEVE GIRALT

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Lemony Salmon Piccata

Превратите лосося с этим пикантным соусом из белого вина, приготовленным из яркого лимонного сока и соленых каперсов. Подавайте вместе с вашими любимыми овощами и цельнозерновыми продуктами, чтобы впитать в себя всю пикантность.

Получить рецепт Lemony Salmon Piccata»

CHARLES MASTERS

8

Лучшая шакшука

Шакшука – это семейное блюдо, которым можно наслаждаться в любое время дня. Он готовится всего за несколько минут и использует самые свежие помидоры для шелковистого соуса, в котором можно запечь яйца. Возьмите немного хрустящего хлеба или просто вилку, чтобы поесть прямо сейчас. тмин для острого соуса, которым вы захотите посыпать все. Затем быстро обжаренный приправленный специями фарш из индейки станет отличной начинкой для этой салатной чашки, которая сочетает в себе холод и хрустящую корочку с теплой и жевательной внутренней частью.

Получите рецепт тайских салатов из индейки»

Майк Гартен

Рекламное объявление – Продолжить чтение ниже

10

Салат из белой фасоли, тунца и жареного перца на всю неделю низкокалорийный и высокобелковый, то это для вас. Консервированные бобы каннеллини, жареный красный перец в банках, маринованные артишоки, смешанные оливки и консервированный тунец — основные продукты в кладовой, которые вместе создают сытную и ароматную еду.

Получить рецепт «Салат из белой фасоли, тунца и жареного перца»

Ромуло Янес

11

Салатные обертки Easy Tempeh

Кто сказал, что растительные продукты не могут быть высокобелковыми? Сочетание темпе, греческого йогурта и лебеды обеспечивает 22 грамма белка на вашей тарелке для низкокалорийного вегетарианского блюда, которое готовится вручную, очень свежее и готовится всего за 20 минут.

Получить рецепт «Легких рулетов из салата темпе»

GARTEN

12

Salmon Banh Mi с острым майонезом

Хрустящий багет с жареным лососем, маринованной морковью и редисом, острым майонезным соусом и свежей кинзой для сэндвича, который можно взять с собой на работу или поужинать всей семьей .

Получите рецепт «Лосось бань ми с острым майонезом»

CHARLES MASTERS

Реклама – Продолжить чтение ниже служить со всем. Сливочное кокосовое молоко, пикантный рыбный соус и кислый сок лайма — это трио вкусов, которое оживляет красную капусту наряду с простой курицей-гриль.

Получить рецепт «Курица-гриль с салатом из кокоса и лайма»

DANIELLE DALY

14

Обжаренная тилапия со спиральными цуккини

Оживите тилапию ароматным соусом из лимона, чеснока, каперсов и петрушки всего за 25 минут . Кроме того, подавайте его вместе с жареными спиралевидными цуккини, чтобы весело провести время с классическим овощем, который понравится даже тем, кто не любит овощи. Это также отличный вариант низкоуглеводной диеты!

Получить рецепт «Обжаренная тилапия со спиральными цуккини»

Chris Court

15

Салат из шпината с теплым ежевичным винегретом

Простые салаты отлично подходят для низкокалорийной трапезы, но этот быстрый 25-минутный салат далеко не прост на вкус. Смешайте ежевику, уксус, масло и горчицу, чтобы получить теплую ягодную заправку, которая преобразит вашу тарелку. Затем быстрый бросок шпината, фасоли, помидоров, лука, трав и феты делает этот вариант достойным ресторана.

Получить рецепт «Салат из шпината с теплым ежевичным винегретом»

ARMANDO RAFAEL

Advertisement — Continue Reading Below

16

Вьетнамские роллы с салатом

Хрустящие салатные лепешки наполнены ароматной смесью свинины и салатом из свежих трав. Затем их, наконец, поливают сладко-острым соусом для непреодолимого наслаждения, достойного праздничной тарелки.

Получить рецепт «Вьетнамских салатных роллов»

ARMANDO RAFAEL

17

Мидии из белого вина и томатов

Для этого рецепта вам обязательно понадобится хрустящий хлеб и бокал хрустящего вина, потому что с каждым кусочком вы будете чувствовать, что проводите лето во Франции. Летние помидоры и базилик оживляют это изысканное домашнее блюдо из морепродуктов.

Получить рецепт «Белое вино с мидиями в томатах»

DANIELLE DALY

18

Жареная курица с салатом из копченой кукурузы

MIKE GARTEN

Реклама — Продолжить чтение ниже

03 9

008 Тайский зеленый суп с карри

Побалуйте себя тарелкой зеленого супа с карри, настоянного на кокосовом молоке и тайской зеленой пасте карри. Спаржа, шпинат, горох и сахарный горошек смешаны в смесь для получения сытного овощного супа, согревающего и низкокалорийного.

Получить рецепт тайского супа с зеленым карри»

КРИСТОФЕР ТЕСТАНИ

20

Салат из дикого лосося

Сливочный авокадо и омега-3 лосось делают этот полезный для сердца лосось очень вкусным. Он готовится всего за 15 минут, его можно приготовить на неделю, и он универсален — добавьте любые овощи, которые у вас есть под рукой, для праздничного стола без суеты.

Получить рецепт «Салата из дикого лосося»

ФИЛИПП ФРИДМАН

Ариэль Вег

Ариэль Вег — помощник редактора в Prevention , она любит делиться своими любимыми идеями о здоровом образе жизни и правильном питании. Ранее она управляла контентом в The Vitamin Shoppe, и ее работы также появлялись в журналах Women’s Health, Men’s Health, Cooking Light, MyRecipes и других изданиях. Обычно вы можете найти ее на онлайн-тренировках или устраивать беспорядок на кухне, создавая что-то вкусное, которое она нашла в своей коллекции кулинарных книг или сохранила в Instagram.